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水分活度测试仪
仪器信息网水分活度测试仪专题为您提供2024年最新水分活度测试仪价格报价、厂家品牌的相关信息, 包括水分活度测试仪参数、型号等,不管是国产,还是进口品牌的水分活度测试仪您都可以在这里找到。 除此之外,仪器信息网还免费为您整合水分活度测试仪相关的耗材配件、试剂标物,还有水分活度测试仪相关的最新资讯、资料,以及水分活度测试仪相关的解决方案。
水分活度测试仪相关的方案
微水测试仪测量水分应注意的事项
微水测试仪测量水分应注意的事项 所用稀释剂必须严格脱水 ,以免因稀释剂带水而影响测量结果的准确。所用微水测试仪等仪器必须清洁干燥。
肉类水分快速测试仪如何快速检测新鲜猪肉中水分含量
肉类水分快速测试仪如何快速检测新鲜猪肉中水分含量
如何减少食品中水分活度及活度测试方案
水分活度(Aw)是个很重要的栅栏因子,通过降低水分活度就可以控制食品的安全。当然,我们还可以通过测定产品的水分活度,来确定产品中需要控制的微生物种类,在工艺制订时有针对性地制定控制方案,同时也能很方便地预估产品保质期。
仪器法 粮食籽粒水分活度的测定
1)快速准确,接通电源开机约5-10分钟,待液晶显示读数稳定后,读取数值,测试完毕。直读式测试结果。2)测试准确度不受物料物理状态影响的水分测试技术,适用于任何形状的物料。应用范围广3)水分活度值越高,结合程度越低;水分活度值越低,结合程度越高。4)仪器长时间不用标定,性能稳定。5)仪器原理:ERH水分活度测试法,是通过测试含水物品表面与样品周围环境气体达成平衡状态的特性,进而测试水分活度,该方法为国际近年来关注的新型理化测试原理。6)国标GB/T 34790-2017标准使用仪器。
婴幼儿奶粉的水分活度测定
本研究的目的是:1.观察在日常测试时,周围环境的相对湿度对水分活度测量结果的影响。2.比较不同水分活度仪器的测量结果,测量时间以及重复性。3.研究用露点方法测量水分活度时,延长读数时间到一个小时是否比常规5分钟测量的精度要更好?4.确定Series 4仪器的自定义模式测量选项的数值,并且找到如何设置会得到更好地额精度。5.观察温度对水分活度结果的影响。
辣条水分活度标准及测试方法
作为别名辣片的辣条早已成为大众休闲食品,辣条生产过程中的产品质量管控更是不可忽视的,今天就介绍辣条必检的理化检测项目:水分含量和水分活度。因为辣条口味香辣,味道诱人。主要原料为小麦粉和辣椒,有大量的食品添加剂,尚无统一制作标准,市面上辣条厂家一般按照地标执行生产,执行标准一般为DB41/T515-2007和GB2760。
水产饲料的水分活度:安全、质量以及收益
许多水产饲料生产企业都测量水分活度来防止保存期间发生霉变。他们认为水分活度只和微生物以及霉变有关,但是忽略了利用这个有多种用途的指标也可以用来提高质量和收益。Aqualab是美国专业的水分活度解决方案领导者,采用可溯源的镜面冷凝露点方法,是美国USP和FDA推荐使用的方法,能够在5分钟内快速测量饲料水分活度。目前大部分的饲料企业和研发机构都在使用Aqualab水分活度仪。
镜面冷凝露点法测量食仁虾中的水分活度
水分活度测试精度为±0.003 aw, 测量时间小于5分钟(平均时间2.5分钟)。 AquaLab 4TE是市场上最快, 最精确的水分活度仪。
胶囊的水分活度测试应用
胶囊壳是用食用级药用的明胶经过精处理与辅助材料制造而成的用于盛装固体粉末、颗粒的卵状空心外壳。胶囊壳具有良好的生物利用度,能迅速、可靠和安全地溶解,对于明胶胶囊开发,应该使胶囊的水分活度与内部药物剂量配方相匹配。
水分活度对益生菌生长的影响
水分活度与水分含量(克水/克物质)不能直接等同,它指的是当前样品中自由水的体积和可用性。水分活度通过aw值评价,范围是0(绝对干燥)~1(简明湿度)。只有该组分能活跃的与环境湿度进行水分交换,并且有可能形成表面微生物生长的合适培养基,它才能影响微生物的稳定性。水分活度对食品中的化学反应也有重要的影响。
可调激光水分活度仪TDL用于测定烟草制品水活度
烟草制品中的水主要是结合水和自由水这两种类型组成,微生物可以有效利用自由水,但是不能利用结合水。因此,为了表明可利用水在烟草制品中的含量,提出了水分活度(AW)的概念。水分活度降低表明产品中水的能量降低,也就是可用于微生物生长繁殖、化学反应、水分迁移以及作为溶剂的水的量的降低。
Decagon Devices:婴幼儿奶粉的水分活度测定
本研究的目的是:1.观察在日常测试时,周围环境的相对湿度对水分活度测量结果的影响。2.比较不同水分活度仪器的测量结果,测量时间以及重复性。3.研究用露点方法测量水分活度时,延长读数时间到一个小时是否比常规5分钟测量的精度要更好?4.确定Series 4仪器的自定义模式测量选项的数值,并且找到如何设置会得到更好地额精度。5.观察温度对水分活度结果的影响。
脱水食品和水分活度
Aqualab是美国专业的水分活度解决方案领导者,采用可溯源的镜面冷凝露点方法,是美国USP和FDA推荐使用的方法,能够在5分钟内快速测量食品和药品的水分活度。目前大部分的药品企业和研发机构都在使用Aqualab水分活度仪。
水分活度对货架期的影响
介绍Aqualab水分活度和水分吸附等温线在食品货架期研究中的作用。目前,全球几乎所有大型食品和药品企业都在使用Decagon公司生产的Aqualab水分活度仪。
水分活度定义和基础知识
详细介绍了水分活度定义,水分活度是对样品中水的能量状态的测量,表示水分能够被微生物所利用的程度。Decagon公司是水分活度仪的发明者,是水分活度仪的领导者。
水分活度在糖果中的应用
水是糖果生产中最重要的成分之一,我们通常认为水是非常普通的,但并不完全了解水在糖果中的作用。糖果中的水分活度可以分为两类,非活性水和自由水。水分活度是衡量糖果中水的紧密程度或可自由支持微生物活度的度量,或者水分迁移到相邻的组分
水分活度和样品处理
了解样品前处理对水分活度结果的影响,以及建立可靠的前处理方法来减少结果的变化是非常重要的。因此,非常有必要了解不同的前处理方法是怎样影响不同样品的水分活度结果。Decagon的研究人员对许多多组分食品、药物和化妆品进行了3种不同前处理方法的水分活度结果进行了分析和研究。
真密度测试仪的原理及测试方法
真密度测试仪是采用阿基米德原理--气体膨胀置换法,利用小分子惰性气体(He或者N2)作为介质,通过理想气体状态方程:PV=nRT计算测试腔内样品所排开的气体体积,从而精确测量样品的骨架体积(含闭孔),再根据密度方程:ρ=M/V 计算出真密度值.
如何使用壁厚测试仪准确测试饮料瓶厚度
随着饮料市场的不断扩大,对于饮料瓶的质量和安全性的要求也越来越高。而其中一个关键的指标,就是瓶壁的厚度。为了确保饮料瓶的质量符合标准,使用壁厚测试仪是一种非常有效的方法。本文将详细介绍如何使用壁厚测试仪准确测试饮料瓶的厚度。
如何使用数显固体密度测试仪测试磁性材料密度操作步骤
如何使用数显固体密度测试仪测试磁性材料密度操作步骤
如何保证生咖啡豆具有合适的水分活度
Aqualab是美国专业的水分活度解决方案提供者,采用可溯源的镜面冷凝露点方法,是美国USP和FDA推荐使用的方法,能够在5分钟内快速测量样品的水分活度。目前大部分企业都在使用Aqualab水分活度仪。
肉制品与水分活度
水分活度在肉制品行业至关重要,不同的肉制品有不同的水分活度,水分活度的测定和控制可以提高肉制品企业的利润,同时延长保质期。
调味酱的水分活度测定
Aqualab 4TE水分活度仪在测量调味酱样品时速度快,5分钟内完成读数,精度高,准确度为0.003aw。
现代化工艺金华火腿肌肉水分活度变化规律研究
高温成熟开始前,除重量超大的火腿外,其余火腿浅层肌肉水分活度都能够降至0.90 的安全范围,并在第1 阶段成熟结束前降至0.88 以下;所有火腿加工结束时各部位肌肉水分活度都在0.88 以下,具有良好的贮藏安全性。
水分活度在乳膏剂中的应用
乳膏剂的水分活度与潜在微生物的生长、繁殖密切相关,了解其中的水分活度具有很大意义
饲料水分活度及其对霉菌生长和产毒的影响
水分可能是控制微生物对食品破坏的单独的最重要因素。同样,水分是霉菌在饲料上生长繁殖的必要条件,无论是饲料原料,还是配合饲料,或者是浓缩饲料,都含有一定量的水分。存在于饲料中的水分有游离水和结合水之分,微生物能够利用的是游离水。一般来说,含水分多的饲料,微生物容易生长,含水分少的饲料微生物不容易生长,所以,自古以来人们就利用干燥的方法来储存食物。但是,这种以重量百分率来表示饲料中的水分含量,不能准确的反映饲料中能够被微生物利用的实际含水量。如水分含量为量为4%-9%富油的坚果,水分含量为量为9%-13% 富含蛋白质的豆类,和水分含量为18%-25%富含果糖的水果的水分活度值都大约是0.7aw ,而大多数霉菌不能在水分活度值低于0.7下生长。因此,不能用饲料中总的含水量来评价微生物对饲料发霉的影响。自从Scott 1957年提出水分活度的概念以来,人们在研究食品中与饲料中水分与微生物的关系问题时,已经越来越多的开始采用水分活度来表示。
肉制品水分活度控制
水分活度在肉制品生产中具有重要意义。控制水分活度可通过调整配方和优化工艺实现。本文以西式火腿为试验产品,验证在实际体系中对水分活度的影响。
水分活度在香精香料中的应用
AquaLab作为全球专业的水分活度解决方案领导者,采用可溯源的镜面冷凝露点方法,是ISO、AOAC和美国USP、FDA等推荐使用的方法,能够在5分钟内快速测量样品的水分活度。目前全球有80%的用户都选择使用AquaLab水分活度仪。如有需要,请联系AquaLab北京办事处(010)65610082。
沙棘果干吸湿曲线吸湿特性水分活度
沙棘果干水分活度:0.2199,水分含量7%仪器型号:AquaLab 4TE水分活度仪,测量温度 25℃(美国METER Group, Inc.)动态水分吸附等温线、吸湿曲线、吸湿特性(动态蒸汽吸附分析仪)仪器型号:AquaLab VSA动态水分吸附仪,动态蒸汽吸附仪VSA(美国METER Group, Inc.)测量范围:0.10-0.90 aw,RH 10%-90%
防护热板法导热系数测试仪器不确定度分析详细过程
防护热板法导热系数测试方法是目前保温隔热材料常用的一种测试方法,也是目前测量精度最高的测试方法,相应的防护热板法导热系数测试仪器和设备也常被用作一种导热系数标准测试仪器。为了评估防护热板法导热系数测试仪器和设备,必须要进行相应的测量不确定度分析。由于这种测试设备非常复杂,相应的不确定度分析包含了众多的内容,为了便于不确定度分析的应用,本文参考了NIST的防护热板法测量不确定度分析过程,详细的列出了具体分析步骤和内容。
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