使用 Orbitrap GC-MS 对威士忌酒进行化学轮廓描绘和示差分析
验证性研究的结果显示,使用 Thermo Scientific Q Exactive GC 混合四极杆-Orbitrap 质谱仪与 TraceFinder 和 SIEVE 2.2 软件组合能够非常有效地对复杂样品进行化学轮廓描绘分析。Orbitrap 质谱仪能够实现样品中所有组分的高质量准确度检测,使得对样品快速、可靠、不局限于组分浓度的表征成为可能。• 可靠、高度重复性的色谱分离与高速数据采集能力的组合使Q Exactive GC 系统成为一个进行复杂样品化学轮廓分析的理想平台。• 常规保证的 60,000 FWHM 分辨率与足够宽的定量动态范围消除了质量数相同(低分辨质谱不能分辨)物质干扰的烦恼,加之稳定的 1 ppm 以内的质量准确度和极佳的灵敏度,大大提高了复杂基质中化合物鉴定结果的可靠度。• SIEVE 2.2 与 TraceFinder 软件使得快速、全面的威士忌酒样品表征易如反掌,化合物分离鉴定结果准确可信。• EI 和 PCI 数据可以用来搜索商用谱库并进行初步的化合物鉴定分析。而当谱库搜索无果时,准确质量数据也使得推测元素组成有根有据。而推测的 鉴定结果也能够在 Mass Frontier 7.0 中根据碎片离子的准确质量快速进行确认或排除。