液体淀粉检测仪

大家好！我第一次做蜂蜜的营养成分，有些问题向大家请教：1.脂肪检测用的是酸水解法，蜂蜜经盐酸硝化后变成黑色的，状态也由液态转变为渣状（这个形容可能不是很贴切），到后面取出来的上清液跟做其他样品取出来的上清液一样是金黄色的，非常正常，蒸干后的三角瓶底部残留的液体颜色也是正常的，但是烘干后瓶底就变成黑色的了。请问大家有没有遇过这种情况？你们是怎么处理的？2.做淀粉时，经过石油醚和85%乙醇洗脱后，慢性滤纸里面就什么也没有了，加盐酸水浴后颜色也没有变化，这是正常的吗？是因为完全没有淀粉吗？

[size=16px][color=#333333]点击链接查看更多：[url]https://www.woyaoce.cn/service/info-39502.html[/url]服务背景[/color][/size]淀粉是高分子碳水化合物，是由葡萄糖分子聚合而成的多糖，淀粉的基本构成单位为α-D-吡喃葡萄糖。淀粉的应用广泛，其中变性淀粉是重点，变性淀粉是指利用物理、化学或酶的手段改变原淀粉的分子结构和理化性质，从而产生新的性能与用途的淀粉或淀粉衍生物。淀粉检测范围纯淀粉、豌豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉、大米淀粉、甘薯淀粉、土豆淀粉、地瓜淀粉、酸解淀粉、氧化淀粉、交联淀粉、酯化淀粉、醚化淀粉、接枝淀粉、酶处理淀粉、酸变性淀粉、预糊化淀粉、功能性淀粉、淀粉制品等。[size=16px][color=#333333]检测内容[/color][/size]淀粉检测项目成分检测、淀粉含量检测、感官检测、膳食纤维检测、水分检测、漂白剂检测、细度检测、明矾检测、粘度检测、蛋白质检测、灰分检测、二氧化硫检测、微生物检测、白度检测、重金属检测、色度检测、氰化物检测等。[size=16px][color=#333333]检测标准[/color][/size][table][tr][td]产品名称[/td][td]检测项目[/td][td]检测标准[/td][/tr][tr][td]淀粉[/td][td]淀粉分类[/td][td]GB/T 8887-2021[/td][/tr][tr][td]淀粉[/td][td]预糊化淀粉[/td][td]GB/T 38573-2020[/td][/tr][tr][td]淀粉[/td][td]食用玉米淀粉[/td][td]GB/T 8885-2017[/td][/tr][tr][td]淀粉[/td][td]食用小麦淀粉[/td][td]GB/T 8883-2017[/td][/tr][/table][size=16px][color=#333333]我们的优势[/color][/size]淀粉检测流程1、沟通需求：了解待检测项目，确定检测范围；2、报价：根据检测项目及检测需求进行报价；3、签约：签订合同及保密协议，开始检测；4、完成检测：检测周期会根据样品及其检测项目/方法会有所变动，具体可咨询检测顾问；5、出具检测报告，进行后期服务；

像“藕粉”一样的粘性液体状的样品，用什么方法检测水分？

淀粉检测中如何去掉不溶于乙醇的糖类？请高手指点，这种检测结果会被当作淀粉形式体现出来。国标是如何规定的

在测原料奶掺淀粉酶的实验中需要向待检样中加入点淀粉液,然后再加入碘酒,观察反应颜色来判断是否掺有淀粉，但这里的淀粉液是怎么配的呀，是有标准的吧，请大家帮帮忙，谢谢！！[img]http://img.foodmate.net/bbs/static/image/smiley/default/handshake.gif[/img]

在测原料奶掺淀粉酶的实验中需要向待检样中加入点淀粉液,然后再加入碘酒,观察反应颜色来判断是否掺有淀粉，但这里的淀粉液是怎么配的呀，是有标准的吧，请大家帮帮忙，谢谢！！[img]http://img.foodmate.net/bbs/static/image/smiley/default/handshake.gif[/img]

淀粉乳检测和淀粉PH值检测不知道有没有国家标准，有哪位高手知道，请告知！[em20]

液态白酒发酵，想测残余淀粉，酸水解后测糖计算淀粉的利用率。在考虑如何除去残糖的影响，要不要烘干水分后再称样。有没有做过这方面检测的朋友能够指教一下。

一、气体检测仪的用途：气体检测仪是专用的安全、防护检测仪器，用来检测化学品作业场所或设备内部空气中的可燃或有毒气体和蒸气含量并超限报警。主要有以下几方面的应用：（1）泄漏检测：设备管道现场可燃或有毒气体和蒸气泄漏检测报警，设备管道运行检漏。（2）检修检测：设备检修置换后检测残留可燃或有毒气体和蒸气，特别是动火前检测更为重要。（3）应急检测：生产现场出现异常情况或者处理事故时，为了安全和卫生要对可燃或有毒气体和蒸气进行检测。（4）进入检测：工作人员进入可燃和有毒物质隔离操作间，进入危险场所的下水沟、电缆沟或设备内操作时，要检测可燃和有毒气体或液体蒸气。（5）巡回检测：安全卫生检查时，要检测可燃和有毒气体或液体蒸气。 危险化学品要加强安全管理，完善安全措施、控制事故隐患。但是，不可能达到绝对安全，仍然会出现万有一失的情况。因此，事故隐患的检测报警，在危险化学品场所可燃和有毒气体或液体（蒸气）检测报警，是非常必要的。对避免和控制事故具有重要意义。二、气体检测仪的分类：（1）按检测气体可分为：可燃气体检测仪 （便携式可燃气体检测仪）和有毒气体检测仪（便携式有毒气体检测仪）。① 可燃气体检测仪（简称测爆仪，） 一般为催化燃烧式检测原理，可检测多种可燃气体或蒸气。 ②有毒气体检测仪一般为电化学式检测原理，根据选配传感器的不同可检测多种有毒气体，如CO、H2S、NO、NO2、CL2、HCN、NH3、PH3等多种有毒有机化合物。一氧化碳报警器 ，一氧化碳检测仪，t40，co检测探头，co检测仪，co报警器，一氧化碳报警仪，一氧化碳监测仪，一氧化碳探测器，一氧化碳检测报警仪 （2）按采样方式可分为：气体检测仪；扩散式气体检测仪。二、气体检测仪的分类：（1）按检测气体可分为：可燃气体检测仪 （便携式可燃气体检测仪）和有毒气体检测仪（便携式有毒气体检测仪）。① 可燃气体检测仪（简称测爆仪，） 一般为催化燃烧式检测原理，可检测多种可燃气体或蒸气。 ②有毒气体检测仪一般为电化学式检测原理，根据选配传感器的不同可检测多种有毒气体，如CO、H2S、NO、NO2、CL2、HCN、NH3、PH3等多种有毒有机化合物。三、可燃气体报警器器,气体检测仪选用原则 可燃气体检测仪，可燃气体探测器，可燃气体报警仪，测爆仪，可燃气体报警控制器，可燃气体检测报警器，可燃气体报警装置，可燃气体报警器，可燃气体检测器，可燃气体测爆仪，可燃气体检测报警仪（1）明确检测目的，选择仪器类别 简而言之，气体的检测有两个目的，第一是测爆，第二是测毒。所谓测爆是检测危险场所可燃气含量，超标报警，以避免爆炸事故的发生；测毒是检测危险场所有毒气体含量，超标报警，以避免工作人员中毒。测爆的范围是0~100%LEL，测毒的范围是0~几十（或几百）ppm,两者相差很大。 危险场所可燃及有毒气体有三种情况，第一、无毒（或低毒）可燃，第二、不燃有毒，第三、可燃有毒。前两种情况容易确定，第一测爆，第二测毒，第三种情况如果有人员暴露测毒，如无人员暴露可测爆。 测爆选择可燃气体检测报警仪，测毒选择有毒气体检测报警仪。 （2）明确检测用途选择仪器种类（便携式或固定式） 生产或贮存岗位长期运行的泄漏检测选用固定式气体报警器；其他象检修检测、应急检测、进入检测和巡回检测等选用便携式气体检测仪。 中国专业生产煤气报警器 可燃气体报警器 便携式可燃气体检测仪

请问各位前辈，有没有检测粮食中总淀粉和直链淀粉或支链淀粉的仪器呀

淀粉检测中如何去掉不溶于乙醇的糖类？请高手指点，这种检测结果会被当作淀粉形式体现出来。

有大神做过高粱中支链淀粉的检测吗？我怎么配不好支链淀粉的标曲呢，我同时做的直链淀粉，直链淀粉就很好配，支链淀粉怎么配都配不好，我现配的标液，现配的碘试剂，就配了几次都不行，有大神知道为什么吗？图一是我配的直链淀粉，图二是支链淀粉[img=,690,1225]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2022/09/202209201901473166_7247_3409527_3.png[/img][img=,690,1225]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2022/09/202209201901533167_2471_3409527_3.png[/img]

近日，台湾“毒淀粉”事件愈演愈烈，广大民众陷入“毒食”恐慌。所谓“毒淀粉”，主要是指在淀粉中添加了顺丁烯二酸酐。顺丁烯二酸酐(Maleic anhydride)简称马来酸酐或失水苹果酸酐，遇水即水解成顺丁烯二酸(又称马来酸)。加入淀粉后可增加食物的弹性、黏性及外观光亮度，但会对人体肾脏造成极大损伤。目前，我国国家标准GB 2760－2011未将顺丁烯二酸酐列为食品添加剂。方法优势 我国现有的国家标准GB/T 23296.21－2009采用高效液相色谱及内标法对食品模拟物中顺丁烯二酸及顺丁烯二酸酐进行分离与测定，但关于淀粉及淀粉制品中顺丁烯二酸酐的检测尚未见报道。 2012年，浙江省质量技术监督检测研究院采用迪马科技Platisil ODS C18液相色谱柱开发了基于高效液相色谱(HPLC)测定淀粉及其制品中顺丁烯二酸和顺丁烯二酸酐总含量的方法。该方法的灵敏度高、准确度好、前处理操作简单，适用于淀粉及其制品中顺丁烯二酸和顺丁烯二酸酐总含量的批量检测。样品前处理 称取2.50 g样品(精确至0.01 g)于50 mL比色管中(淀粉制品用粉粹机磨碎后称取)，加入25 mL体积分数5%的乙醇水溶液，涡旋2 min，超声提取10 min后用提取液定容至50 mL，摇匀，12000 r/min离心5 min后，过膜上机测定。色谱条件色谱柱：Platisil ODS C18，250 mm × 4.6 mm，5 μm (Cat.#：99503)流动相：甲醇-1‰磷酸溶液(2∶98)流速：1.0 mL/min柱温：30 ℃进样量：15 μL检测器：UV 214 nm 色谱柱的选择参考标准GB 25544－2010及有关马来酸的文献报道，为减少目标物出峰时间附近物质的干扰，延长其色谱保留时间，本方法采用[fo

近日，台湾“毒淀粉”事件愈演愈烈，广大民众陷入“毒食”恐慌。所谓“毒淀粉”，主要是指在淀粉中添加了顺丁烯二酸酐。顺丁烯二酸酐(Maleic anhydride)简称马来酸酐或失水苹果酸酐，遇水即水解成顺丁烯二酸(又称马来酸)。加入淀粉后可增加食物的弹性、黏性及外观光亮度，但会对人体肾脏造成极大损伤。目前，我国国家标准GB 2760－2011未将顺丁烯二酸酐列为食品添加剂。方法优势 我国现有的国家标准GB/T 23296.21－2009采用高效液相色谱及内标法对食品模拟物中顺丁烯二酸及顺丁烯二酸酐进行分离与测定，但关于淀粉及淀粉制品中顺丁烯二酸酐的检测尚未见报道。 2012年，浙江省质量技术监督检测研究院采用迪马科技Platisil ODS C18液相色谱柱开发了基于高效液相色谱(HPLC)测定淀粉及其制品中顺丁烯二酸和顺丁烯二酸酐总含量的方法。该方法的灵敏度高、准确度好、前处理操作简单，适用于淀粉及其制品中顺丁烯二酸和顺丁烯二酸酐总含量的批量检测。样品前处理 称取2.50 g样品(精确至0.01 g)于50 mL比色管中(淀粉制品用粉粹机磨碎后称取)，加入25 mL体积分数5%的乙醇水溶液，涡旋2 min，超声提取10 min后用提取液定容至50 mL，摇匀，12000 r/min离心5 min后，过膜上机测定。色谱条件色谱柱：Platisil ODS C18，250 mm × 4.6 mm，5 μm (Cat.#：99503)流动相：甲醇-1‰磷酸溶液(2∶98)流速：1.0 mL/min柱温：30 ℃进样量：15 μL检测器：UV 214 nm

火腿肠中淀粉的检测要求是按《肉制品淀粉含量的测定》GB9695.14-88，但GB5009.9-2003《食品中淀粉的测定方法》比它新，我这此方法可以吗，我也习惯于用GB5009，哪位朋友用此方法做过呢，有没误差:)

LBT-50管道粉尘在线检测仪是一款实时在线监测粉尘浓度的仪器，可用于监测除尘器的布袋是否破损泄露及各箱体含尘量检测仪器，也可用于监测除尘管道、煤气管道、烟囱烟道等烟尘粉尘浓度含量；能够准确地监测有害粉尘的排放或减少有用粉体的流失，达到保护主设备的正常运行或减少产品经济损失的目的、并可有效掌握各布袋除尘箱体运行状况、烟道管道粉尘排放情况。LBT-50管道粉尘在线检测仪主要技术参数1、测量范围： 粉尘浓度：0-50/100/200/1000mg/m3 测量管径：0.1～4m 粉尘粒径：0.1uM～200 uM2、工作条件： 工作温度：-10℃～260℃（最高 450℃） 管道压力：-0.1Mpa～2 Mpa 环境温度：-40℃～65℃（电子部件） 相对湿度：0-80％3、传感器配置： 插入深度：0.1 米～4 米（特殊需要可根据用户管径选配） 测点数量：1-N 点(根据用户需要配置) 输出方式：二线制 4 ～20mA 隔离输出 供电电源：15V～32V 显示方式：接入 PLC 系统显示或者现场显示２屏蔽电缆：2×0.75mm 屏蔽电缆

[font=Calibri][font=宋体]非接触式液位开关因其高精度和可靠性，广泛应用于各种液体检测领域。主要分为光电分离式、[/font] [font=宋体]电容式以及管道非接触式三种类型。[/font][/font] [font=Calibri] [/font] [font=Calibri][font=宋体]光电分离式液位开关利用光学原理进行液位检测。这种传感器通过发射和接收光线来感知液体的存在。由于液体和空气对光线的折射率不同，传感器能够快速识别液体的界限。这种方法的最大优点是高可靠性和较少的维护需求，因为它不受液体物理性质的直接影响。它非常适合用于清水管道中，如在扫地机器人、洗地机和咖啡机等设备中检测液位。[/font][/font] [font=Calibri][font=宋体]电容式液位开关则通过电容变化来检测液体的存在。当液体接触到传感器时，它的电容值会发生变化，从而改变传感器的输出。然而，这种传感器容易受到环境温湿度变化的影响，可能导致感度衰减，从而影响其稳定性和可靠性。因此，在需要处理复杂环境的应用中，电容式传感器可能不如光电分离式稳定。[/font][/font] [font=Calibri][font=宋体]管道非接触式液位开关是一种创新型的检测技术。这种传感器通过夹在水管外部来进行液位检测，不需要与液体直接接触。它常见于光电管道传感器，这类传感器有效地解决了传统机械式液位开关的低精度问题以及卡死失效的问题。此外，它也克服了电容式传感器感度衰减带来的不可控性失效。光电管道传感器通过利用红外光学组件和特殊设计的感应线路来判断液体的存在，提供了高效稳定的液位检测能力。[/font][/font] [font=Calibri][font=宋体]这些[url=https://www.eptsz.com]非接触式液位开关[/url]的应用十分广泛，不仅可以在家用电器如饮水机、加湿器、洗碗机等设备中有效监测液位，还可以在工业场合中用于液体存储和输送的监测。它们的设计能够确保液位检测的准确性和稳定性，从而提高设备的整体性能和可靠性。[/font][/font]

各位大侠，大家好！有谁做过淀粉中直链淀粉和支链淀粉含量的检测实验，除了采用双波法，再有没有别的方法，哪种方法重现性好？谢谢！

可燃性气体检测仪由检测和探测两部分组成，具有检测及探测功能。可燃性气体检测仪检测部分的原理是仪器的传感器采用检测元件与固定电阻和调零电位器构成检测桥路。桥路以铂丝为载体催化元件，通电后铂丝温度上升至工作温度，空气以自然扩散方式或其它方式到达元件表面。当空气中无可燃性气体时，桥路输出为零，当空气中含有可燃性气体并扩散到检测元件上时，由于催化作用产生无焰燃烧，使检测元件温度升高，铂丝电阻增大，使桥路失去平衡，从而有一电压信号输出，这个电压的大小与可燃性气体浓度成正比，信号经放大，模数转换，通过液体显示器显示出可燃性气体的浓度。探测部分的原理是当被测可燃性气体浓度超过限定值时，经过放大的桥路输出电压与电路探测设定电压，通过电压比较器，方波发生器输出一组方波信号，控制声，光探测电路，蜂鸣器发生连续声音，发光二极管闪亮，发出探测信号。从可燃性气体检测仪原理可以看出如果出现电磁干扰会影响探测的信号，出现数据偏差;如果出现碰撞、震动从而造成设备断路会现探测失灵；如果环境过分潮湿或设备进水，也有可能会引起可燃性气体检测仪出现短路,或线路电阻值发生变化，出现探测故障。

注明：由于便携式可燃性气体测试仪属精密仪器，对环境温度要求比较严格，所以在使用时必须注意环境温度与仪器要求是否相符。另外从以下几方面也要注意：1）防止气体检测仪从高处跌落或受剧烈震动2）需在无腐蚀性气体、油烟、尘埃并防雨的场所使用3）勿使气体检测仪经常接触浓度高于检测范围以上的高浓度气体，并严禁碰撞和拆卸传感器，否则会损失传感器工作寿命4）若机器长时间出现无反应现象，请关闭电源重新启动5）为保证测量精度，机器应定期进行标定，检定周期不得超过一年6）在非危险地区,正常环境条件下开机7）正常工作环境下检测，传感器工作寿命两年以上8）不可把气体探测仪浸泡在液体中，这样会导致气体探测仪无法报警9）气体探测仪发出电力不足警报时，应立即更换电池(请查阅说明书查看电池类型) 10）测试仪应轻拿轻放，避免剧烈震动，以免损坏仪器敏感元件

在现实情况中，安全和卫生方面的遇到的气体很多都是有机无机气体的混合物。只是由于各种原因，目前我们对于有毒有害气体的认识还更多地集中于可燃气体、可以引起急性中毒的气体（硫化氢、氰氢酸等）、以及某些常见的有毒气体（一氧化碳）、氧气等检测仪上，因此，本文将首先着重介绍这类检测仪，并综合目前的情况对各类有毒有害（无机/有机）气体检测仪的应用提出建议。 有毒有害气体检测仪的分类和原理： 气体检测仪的关键部件是气体传感器。 气体传感器从原理上可以分为三大类： A） 利用物理化学性质的气体传感器：如半导体式（表面控制型、体积控制型、表面电位型）、催化燃烧式、固体热导式等。 B） 利用物理性质的气体传感器：如热传导式、光干涉式、红外吸收式等。 C） 利用电化学性质的气体传感器：如定电位电解式、迦伐尼电池式、隔膜离子电极式、固定电解质式等。 根据危害，我们将有毒有害气体分为可燃气体和有毒气体两大类。 由于它们性质和危害不同，其检测手段也有所不同。 可燃气体是石油化工等工业场合遇到最多的危险气体，它主要是烷烃等有机气体和某些无机气体：如一氧化碳等。 可燃气体发生爆炸必须具备一定的条件，那就是：一定浓度的可燃气体，一定量的氧气以及足够热量点燃它们的火源，这就是爆炸三要素（如上左图所示的爆炸三角形），缺一不可，也就是说，缺少其中任何一个条件都不会引起火灾和爆炸。 当可燃气体（蒸汽、粉尘）和氧气混合并达到一定浓度时，遇具有一定温度的火源就会发生爆炸。我们把可燃气体遇火源发生爆炸的浓度称为爆炸浓度极限，简称爆炸极限，一般用%表示。实际上，这种混合物也不是在任何混合比例上都会发生爆炸而要有一个浓度范围。 如上右图所示的阴影部分。当可燃气体浓度低于LEL（最低爆炸限度）时（可燃气体浓度不足）和其浓度高于UEL（最高爆炸限度）时（氧气不足）都不会发生爆炸。不同的可燃气体的LEL和UEL都各不相同（参见第八期的介绍），这一点在标定仪器时要十分注意。为安全起见，一般我们应当在可燃气体浓度在LEL的10%和20%时发出警报，这里，10%LEL称。作警告警报，而20%LEL称作危险警报。这也就是我们将可燃气体检测仪又称作LEL检测仪的原因。 需要说明的是，LEL检测仪上显示的100%不是可燃气体的浓度达到气体体积的100%，而是达到了LEL的100%，即相当于可燃气体的最低爆炸下限，如果是甲烷，100%LEL=4%体积浓度（VOL）.在工作中，以LEL方式测量这些气体的检测仪是我们常见的催化燃烧式检测仪。它的原理是一个双路电桥（一般称作惠斯通电桥）检测单元。在这其中的一个铂金丝电桥上涂有催化燃烧物质，不论何种易燃气体，只要它能够被电极引燃，铂金丝电桥的电阻就会由于温度变化发生改变，这种电阻变化同可燃气体的浓度成一定比例，通过仪器的电路系统和微处理机可以计算出可燃气体的浓度。 直接测量可燃气体的体积浓度的热导式VOL检测器也可以在市场上得到，同时，也已经有了LEL/VOL合二为一的检测器。VOL可燃检测器特别适合于在缺氧（氧气不足）的环境中测量可燃气体的体积（VOL）浓度。 有毒气体既可以存在于生产原料中，如大多数的有机化学物质（VOC），也可能存在于生产过程的各个环节的副产品中，如氨、一氧化碳、硫化氢等等。它们是对工作人员造成危害最大的危险因素。这种危害不仅包括立即的伤害，如身体不适、发病、死亡等等，而且包括对于人体长期的危害，如致残、癌变等等。对于这些有毒有害气体的检测是我们发展中国家应当开始引起充分重视的问题。 表 常见有毒有害气体的TWA（8小时统计权重平均值）、STEL（15分钟短期暴露水平）、IDLH（立即致死量）（ppm）和MAC（车间最大允许浓度）mg/m3。 有毒气体 TWA STEL IDLH MAC 氨气 (NH3) 25 35 500 30 一氧化碳(CO) 25 -- 1500 30 氯气 (Cl2) 0.5 1 30 1 氰化氢 (HCN) 10 4.7 50 0.3 硫化氢(H2S) 10 15 300 10 一氧化氮 (NO) 25 -- 100 -- 二氧化硫(SO2) 2 5 100 15 VOC* 50 100 -- -- 随气体种类不同，其TWA、STEL、IDLH、MAC等值会有一定的不同 目前，对于特定的有毒气体的检测，我们使用最多的是专用气体传感器。它可以包括上面。所列的所有气体传感器，也包括前两章所介绍的光离子化检测仪。其中，检测无机气体最为普遍、技术相对成熟、综合指标最好的方法是定电位电解式方法，也就是我们常说的电化学传感器。 电化学传感器的构成是：将两个反应电极--工作电极和对电极以及一个参比电极放置在特定电解液中（如上图如示），然后在反应电极之间加上足够的电压，使透过涂有重金属催化剂薄膜的待测气体进行氧化还原反应，再通过仪器中的电路系统测量气体电解时产生的电流，然后由其中的微处理器计算出气体的浓度。 目前，可以检测到特定气体的电化学传感器包括：一氧化碳、硫化氢、二氧化硫、一氧化氮、二氧化氮、氨气、氯气、氰氢酸、环氧乙烷、氯化氢等等。 检测VOC检测 器可以使用前章介绍的光离子化检测器。氧气也是在工业环境中，尤其是密闭环境中需要十分注意因素。一般我们将氧气含量超过23.5%称为氧气过量(富氧)，此时很容易发生爆炸的危险；而氧气含量低于19.5%为氧气不足（缺氧），此时很容易发生工人窒息、昏迷以至死亡的危险。正常的氧气含量应当在20.9%左右。氧气检测仪也是电化学传感器的一种。 目前在选择有毒有害气体检测仪时的问题： 在我国，由于历史和认识上的原因，我们在选用各类检测仪时存在的问题还比较多，具体体现在： 1） 对可燃气体的检测重于对有毒气体的检测。 2） 对可能引起急性中毒气体的检测重于对可能引起慢性中毒的气体的检测。 由于众多可燃气体泄漏所引起的爆炸事故的血的教训，使人们对于可燃气体检测十分重视，可以讲，任何一个石化、化工厂，绝大多数的危险气体检测仪都是LEL检测仪。但仅配备LEL检测仪对于真正保护工人的安全和健康还是远远不够的。 不可否认的是，大多数的挥发性危险气体都是可燃气体，但是，催化燃烧式的可燃气体检测仪（LEL）并不是对所有的可燃气体检测都是最佳选择。它是专门为检测甲烷设计的，而对其它物质的检测性能比较差。所以，它们可以检测出的除甲烷以外的可燃气体的下限浓度要远远高于它们的允许浓度。 比如：对于苯、氨气等危险有毒气体，单纯使用可燃气体检测仪就是一个十分危险的做法。比如，苯的爆炸下限是1.2%，它在LEL检测仪上的校正系数是2.51，也就是说，苯在一个用甲烷标定的LEL检测仪上的显示的浓度只是其实际浓度的40%！！这样，用LEL可以检测到的苯的最低警报浓度是10%LEL=10%*1.2%*2.51=3.0*10-3，这个浓度同苯的允许浓度5*10-6相比要高近600倍!!。同样，氨在LEL检测仪上得到的警报浓度1.5*10-2也要比其允许浓度2.5*10-5高大约600倍。因此根据所检测气体的不同，选择特定有毒气体检测仪要比单纯选择LEL检测仪更加安全可靠得多。 另外，目前我们对于可以引起急性中毒的气体，比如硫化氢、氰氢酸等的检测较为重视，但对于可以引起慢性中毒的气体，比如芳香烃、醇类等的检测重视不够，其实后者对于工人健康和安全的危害丝毫不逊于可以引起急性中毒的气体！它们可能引起癌变和其它的隐形病症，影响工人的寿命和健康。这种现象的出现，除了认识上的原因以外，以前市场上缺乏合适的、可以检测较低浓度的有机气体检测仪也是一个重要的原因。 随着科学技术水平的发展和人们健康认识的提高，人们已经不满足于仅仅"高高兴兴上班来，平平安安回家去"，而是追求着更高的生活质量和生活条件。人们不仅关心着今日的工作，更关心着明天----退休以后的生活。 因此在工业卫生和工业安全工作中要不断地引入新观念、新思路才能不仅要避免眼前的危险发生，而更要注意避免日后悲剧的发生，所有这些，都需要通过法规制定和人们素质的提高得到不断地改善和提高。我们将在下节内容中探讨如何选择和维护各类有毒有害气体传感器。

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气体检测仪术语 Accelerant　(促进剂) 任何物质 (诸如油, 汽油等) 应用在燃料层来加速燃烧过程． Alarm　 (警报) 通过声音、视觉、机械结构警告仪器使用者危险气体/蒸汽浓度已经达到或超过设定浓度等级。 Alarm Only Instrument (单警报器) 仪器提供警报，但不包含仪表或其他读取设备指示当前浓度水平。 Alarm Set Point (警告点设置) 选择激发警报时气体浓度水平。 Ambient Air (环境空气) 敏感元件正常暴露的空气。 Analyzer (分析器) 可以在混合物中确定组分质量和数量的仪器。 Area Monitor (特定范围放射线检测器) 真正的特定范围放射线检测器必须能够在特定容积中的三维空间的任何一点测量物质浓度或必须指示已经弥漫特定容积中的物质总数。 Calibration　　(标定) 调整仪器正确响应的常用程序． Calibration Gas (标定气体) 已知浓度气体用来设置仪器取值范围或警报等级。 Calorie　　(卡路里) 在一个大气压下将1克水从某标准起始温度加热到温度升高1°C所需的加热量。 Combustible (易燃物) 闪点在100°F (38°C)或更高的物质。 Conduction (传导) 物质间通过彼此接触传递热量。热量从温度高的物体传递到温度低的物体。比如：工人的皮肤可以通过接触比工人皮肤更凉爽的物体表面传递热量。反之也一样。 Convection　(对流) 在流动的气体（液体）中传递热量。如果空气温度凉爽，当气流经过身体时能使身体感到凉爽。同样，空气温度超过 35°C (95°F) 就会增加身体的热负荷。 Dry Bulb Temperature (干球温度) 以标准温度计测得得空气温度。 Evaporative Cooling (蒸发冷却) 当汗水从皮肤上蒸发时发生。高湿度环境将降低蒸发速度并降低身体主要降温功能的效力。 Fixed Installation　(固定装置) 术语学通常用来指示气体监测仪被永久性的安装，就好象在控制室中安装的控制面板一样。有时候气体监测仪被安置在交通工具上，比如消防车或油轮。通常是指的固定式监测仪。

怎么检测肉松中的淀粉，我按照5009.9里面的方法（第三法）检测的，为什么做到最后一步的时候滴定总是不会变色？不知道哪个步骤出了问题，有没有人来解惑一下

如题:在低温探头下,液体NMR能检测的小分子最低浓度是多少啊?