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食品苯甲酸钠检测
仪器信息网食品苯甲酸钠检测专题为您提供2024年最新食品苯甲酸钠检测价格报价、厂家品牌的相关信息, 包括食品苯甲酸钠检测参数、型号等,不管是国产,还是进口品牌的食品苯甲酸钠检测您都可以在这里找到。 除此之外,仪器信息网还免费为您整合食品苯甲酸钠检测相关的耗材配件、试剂标物,还有食品苯甲酸钠检测相关的最新资讯、资料,以及食品苯甲酸钠检测相关的解决方案。
食品苯甲酸钠检测相关的方案
食品添加剂检测仪检测苯甲酸钠方案
苯甲酸钠是一种广泛使用的食品添加剂,但其使用量需要严格控制。为了确保食品的安全和合规性,食品添加剂检测仪在检测苯甲酸钠方面扮演着重要的角色。
食品添加剂检测仪检测食品中苯甲酸钠的操作步骤
食品添加剂检测仪通常用于检测食品中各种添加剂的含量,包括苯甲酸钠。
使用苯甲酸钠检测仪检测面包中苯甲酸钠含量的实验操作步骤
苯甲酸钠是一种常用的食品防腐剂,用于抑制食品中微生物的生长,延长食品的保质期。以下是使用苯甲酸钠检测仪检测面包中苯甲酸钠含量的实验操作步骤:实验材料和仪器:面包样品苯甲酸钠检测仪(检测仪器的型号和规格根据实际情况而定)甲醇(苯甲酸钠的提取溶剂)离心机称量器具量筒或移液管玻璃容器滤纸紫外-可见分光光度计操作步骤:样品准备:从面包样品中随机选取一部分,确保样品具有代表性。将选取的样品称量并记录质量。样品提取:将称量好的样品放入一个适当大小的玻璃容器中。加入适量的甲醇,使样品完全浸泡在甲醇中。甲醇有助于提取样品中的苯甲酸钠。使用搅拌棒轻轻搅拌样品,促使苯甲酸钠溶解在甲醇中。将容器密封,放置一段时间,使样品充分提取。提取液离心:使用离心机对提取液进行离心,以分离固体残留物和液体提取物。将提取液转移至另一个干净的容器中。这个提取液含有从样品中提取出的苯甲酸钠。滤除固体残留物:将提取液通过滤纸过滤,以去除可能的固体残留物。紫外-可见光谱测定:
苯甲酸钠检测仪如何检测浓缩果蔬汁苯甲酸钠
苯甲酸钠检测仪如何检测浓缩果蔬汁苯甲酸钠
「天研」苯甲酸钠检测仪技术参数
山东天研仪器有限公司生产的苯甲酸钠检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备,采用台式一体化设计,可对浓缩果蔬汁、果蔬汁、风味饮料、茶、咖啡、植物饮料、碳酸饮料、蜜饯凉果等产品中的苯甲酸钠进行定量检测,仪器预留其他项目检测程序和端口,根据日后需求可进行升级。
分光光度法苯甲酸钠的检测
苯甲酸钠(化学式:C6H5CO2Na),是苯甲酸的钠盐。苯甲酸钠是很常用的食品防腐剂,有防止变质发酸、延长保质期的效果,在世界各国均被广泛使用。然而近年来对其毒性的顾虑使得它的应用受限,有些国家如日本已经停止生产苯甲酸钠,并对它的使用作出限制。 苯甲酸钠大多为白色颗粒,无臭或微带安息香气味,味微甜,有收敛性;易溶于水(常温)53.0g/100ml左右,PH在8左右;苯甲酸钠也是酸性防腐剂,在碱性介质中无杀菌、抑菌作用;其防腐最佳PH是2.5-4.0,在PH5.0时5%的溶液杀菌效果也不是很好。苯甲酸钠亲油性较大,易穿透细胞膜进入细胞体内,干扰细胞膜的通透性,抑制细胞膜对氨基酸的吸收;进入细胞体内电离酸化细胞内的碱储,并抑制细胞的呼吸酶系的活性,阻止乙酰辅酶A缩合反应,从而起到食品防腐的目的。 熔点:300℃。 沸点:249.3℃ 在760 mmHg下 分子量:144
「天研」苯甲酸钠检测仪详细产品介绍
山东天研仪器有限公司生产的苯甲酸钠检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备,采用台式一体化设计,可对浓缩果蔬汁、果蔬汁、风味饮料、茶、咖啡、植物饮料、碳酸饮料、蜜饯凉果等产品中的苯甲酸钠进行定量检测,仪器预留其他项目检测程序和端口,根据日后需求可进行升级。
苯甲酸钠检测仪用于熟食中含量检测的操作步骤
苯甲酸钠检测仪用于熟食中含量检测的操作步骤
UV-1300分光光度法测苯甲酸钠的含量
UV-1300分光光度法测苯甲酸钠的含量UV-1300分光光度法测苯甲酸钠的含量UV-1300分光光度法测苯甲酸钠的含量
赛默飞色谱与质谱:离子色谱法同时测定食品中的苯甲酸钠
本文研究的三种甜味剂(甜蜜素、安赛蜜、糖精钠)和两种防腐剂(山梨酸钾、苯甲酸钠),均有国标测定方法,但测定条件不同,不能实现同时检测。其中,甜蜜素国标测定方法为气相色谱法,但其前处理方法比较复杂,干扰因素多。甜蜜素的分析也可采用高效液相色谱法,紫外检测,但信号较弱,灵敏度低。通常需采用柱前衍生的方法以增强紫外信号的强度,但同时增加了样品前处理步骤,且不能同时测定其它甜味剂。这五种物质分子中都带有易电离的阴离子基团,因此可通过阴离子交换分离,电导检测器检测,因此离子色谱作为合适的测定方法得到很快发展。本方法采用IonPac AS17-C阴离子交换色谱柱,通过淋洗条件优化,使用两阶等浓度氢氧化钾淋洗液洗脱,使待测离子和样品基体获得了良好的分离效果,在多种食品测定中获得了成功的应用。
天津兰力科:铋膜电极差分脉冲溶出伏安法测定苯甲酸钠中的铅
通过铋膜修饰的玻碳电极,建立了苯甲酸钠中铅的差分脉冲溶出伏安分析法。实验结果表明,在pH 410 的HAc2NaAc 缓冲介质中, - 111 V 富集300 s 后,溶出峰电流与Pb2 + 浓度在5~1 000μg/L 范围内呈线性关系,相关系数r =01995 6 ,在实际样品测量中,回收率在9514 %~10315 %之间,相对标准偏差为3144 %。
瑞士万通:鲜奶中苯甲酸盐的测定
苯甲酸又称为安息香酸,故苯甲酸钠又称安息香酸钠。苯甲酸在常温下难溶于水,在空气(特别是热空气)中微挥发,有吸湿性,大约常温下0.34g/100ml;但溶于热水,也溶于乙醇、氯仿和非挥发性油。实际使用中多为苯甲酸钠。苯甲酸与苯甲酸钠的性状和防腐性能相近。苯甲酸钠大多为白色颗粒,无臭或微带安息香气味,味微甜,有收敛性;易溶于水(常温53.0g/100ml左右),pH在8左右;苯甲酸钠也是酸性防腐剂,在碱性介质中无杀菌、抑菌作用;其防腐最佳pH是2.5‐4.0,在pH5.0时5%的溶液杀菌效果也不是很好。苯甲酸钠亲油性较大,易穿透细胞膜进入细胞体内,干扰细胞膜的通透性,抑制细胞膜对氨基酸的吸收;进入细胞体内电离酸化细胞内的碱储,并抑制细胞的呼吸酶系的活性,阻止乙酰辅酶A缩合反应,从而起到食品防腐的作用。在食品中添加少量苯甲酸时,对人体并无毒害。世界各国多年来的应用和毒性试验表明,如按0.06g/kg添加,苯甲酸均无蓄积性、致癌、致畸、致突变和抗原等作用。但用量过多会对人体肝脏产生危害,甚至致癌。根据GB2760—1996国家卫生标准规定,在食品加工中不得使用苯甲酸钠。据报道,2006年10月至2007年1月期间,研究人员从某地商店和超市购买了142份乳制品,其中包括巴氏消毒奶、超高温灭菌奶、普通奶粉和婴幼儿配方奶粉。142份乳制品样本中,有109份检出苯甲酸,含量从0.51毫克/千克到110毫克/千克不等。情况最好的是巴氏消毒奶,24份产品仅有11份检出苯甲酸。而普通奶粉和婴幼儿配方奶粉的检出率,分别高达87.1%和85.7%。因此,检测苯甲酸钠在牛奶中的使用量,对于保障公众的身体健康具有重要的现实意义。
苯甲酸盐的测定
在食品中添加少量苯甲酸时,对人体并无毒害。世界各国多年来的应用和毒性试验表明,如按0.06g/kg添加,苯甲酸均无蓄积性、致癌、致畸、致突变和抗原等作用。但用量过多会对人体肝脏产生危害,甚至致癌。根据GB2670-1996国家卫生标准规定,在食品加工中不得使用苯甲酸钠。利用离子色谱仪对乳制品中的苯甲酸盐含量进行检测,操作简单、快捷。
Waters:同时测定食品中苯甲酸钠的方法
该方案能够同时检测食品中常用的甜味剂和防腐剂,尤其是解决了糖精钠和脱氢乙酸不能达到基线分离的问题,并能使脱氢乙酸有良好的峰型;嵌入极性基团的Symmetry Shield RP18能耐受100%的水相流动相,能够延长在测定添加剂时的柱寿命。
上海力晶:食品中中甜味剂和防腐剂检测产品配置单(离子色谱)
方法研究了三种甜味剂(甜蜜素、安赛蜜、糖精钠)和两种防腐剂(山梨酸钾、苯甲酸钠)的测定方法。国标方法中甜蜜素、山梨酸钾和苯甲酸钠的第一测定方法为气相色谱法,但甜蜜素测定前处理方法复杂,干扰因素多。使用高效液相色谱方法可以对上述几种物质进行同时测定,但甜蜜素的紫外检测信号较弱。虽然可采用柱前衍生的方法以增强紫外信号的强度,但是增加了前处理步骤,也不能再同时测定其它甜味剂。
赛默飞离子色谱在食品中的甜味剂和防腐剂分析方面应用
)食品中的甜味剂和防腐剂的研究意义随着现代食品工业的迅速发展,各种食品添加剂的应用日益广泛,添加剂种类不断增多,并且同一种食品中同时使用多种甜味剂、防腐剂,使食品质量监督的工作量增大,迫切需要灵敏准确的多种添加剂同时测定方法。)食品中的甜味剂和防腐剂的有关测定方法方法研究了三种甜味剂(甜蜜素、安赛蜜、糖精钠)和两种防腐剂(山梨酸钾、苯甲酸钠)的测定方法。国标方法中甜蜜素、山梨酸钾和苯甲酸钠的第一测定方法为气相色谱法,但甜蜜素测定前处理方法复杂,干扰因素多。使用高效液相色谱方法可以对上述几种物质进行同时测定,但甜蜜素的紫外检测信号较弱。虽然可采用柱前衍生的方法以增强紫外信号的强度,但是增加了前处理步骤,也不能再同时测定其它甜味剂。
食品中苯甲酸检测的固相萃取方法
本研究利用固相萃取法作为样品的前处理方法,HPLC法作为分析方法,检测食品中苯甲酸含量。该方法可简 化样品的前处理过程,节省有机溶剂的使用,操作简便。
食品中添加剂苯甲酸、山梨酸、糖精钠检测解决方案
食品添加剂的检测,目的在于监督、保证和促进正确合理地使用食品添加剂,确保人民的身体健康。苯甲酸、山梨酸、糖精钠均是常用的食品添加剂,其中防腐剂(苯甲酸、山梨酸)和糖精钠是饮料必测项目。目前关于食品中防腐剂与甜味剂的检测方法的很多,主要涉及的检测方法有薄层色谱法、比色法、离子选择电极测定法、气相色谱法、液相色谱法。 本文主要是参考其它文献对国家标准进行优化,使其检测效果更佳、更实惠。
液相色谱法检测食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠
本文使用珀金埃尔默推出的全新液相色谱仪LC 300同时检测食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠,建立了准确、可靠、高灵敏的检测方法。
出口食品中对羟基苯甲酸酯的测定
《SN/T 4047-2014 出口食品中对羟基苯甲酸酯的测定》《SN/T 4047-2014 出口食品中对羟基苯甲酸酯的测定》
出口食品中对羟基苯甲酸酯的测定
适用于苦瓜、苹果、肉罐头、苹果酱、豆沙馅料、醋、酱油、豆瓣酱、牛奶、乳味饮料、胡萝卜汁、橙汁和碳酸饮料等食品中对羟基苯甲酸酯含量测定(该实验选用基质为可乐和苹果)参考标准:《SN/T 4047-2014 出口食品中对羟基苯甲酸酯的测定》
食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定
参考GB 5009.28-2016《食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》,福立LC5090Plus高效液相色谱仪,凭借稳定的检测性能以及高灵敏度、低检出限能够准确测定食品中食品添加剂含量。杜绝食品添加剂使用超标,福立守卫食品安全!
食品中苯甲酸和山梨酸检测方案(气相色谱仪)
食品中的苯甲酸和山梨酸GC法1 适用范围联合测试苹果汁、杏仁酱和鱼酱(0.5—2g/kg水平),具有代表性的富含碳水化合物的浆状物、富含脂肪和碳水化合物以及富含蛋白质的食品。......
离子色谱法同时测定食品中的三种甜味剂和两种防腐剂
食品中人工合成添加剂的使用情况,关系到食品的安全,是食品卫生监测的重要内容[1,2]。近年来,随着食品工业技术不断发展,食品中往往添加多种甜味剂和防腐剂以发挥协同效应[3],这却给监督检验工作带来一定难度。为了使食品质量监督工作能够及时有效的开展,迫切需要准确灵敏的方法同时测定多种添加剂。本文研究的三种甜味剂(甜蜜素、安赛蜜、糖精钠)和两种防腐剂(山梨酸钾、苯甲酸钠),均有国标测定方法,但测定条件不同,不能实现同时检测。其中,甜蜜素国标测定方法为气相色谱法[4],但其前处理方法比较复杂,干扰因素多[5]。甜蜜素的分析也可采用高效液相色谱法,紫外检测,但信号较弱,灵敏度低[6]。通常需采用柱前衍生的方法以增强紫外信号的强度,但同时增加了样品前处理步骤,且不能同时测定其它甜味剂。
食品中安赛蜜、苯甲酸、山梨酸、糖精钠以及脱氢乙酸的同时分析
安赛蜜、苯甲酸、山梨酸、糖精钠以及脱氢乙酸均为食品添加剂,安赛蜜、糖精钠为甜味剂,苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸为防腐剂。我们这次尝试将五种食品添加剂共同分析,以提高检测效率。
【仪电分析】食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定-液相色谱法
苯甲酸、山梨酸和糖精钠是常用的食品添加剂,也是衡量食品卫生质量的重要指标。苯甲酸、山梨酸具有防腐保鲜的作用,糖精钠是合成甜味剂,甜度比蔗糖甜300-500倍。GB2760-2016《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》对这三者的添加范围和限量都有明确的规定,超范围或者超限量使用都是违法的。GB5009.28-2016《食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》对其检测方法做了规定,有高效液相色谱法和高效气相色谱法,其中高效液相色谱法为第一法仲裁法被广泛应用。
赛默飞色谱与质谱:离子色谱法同时测定食品中的山梨酸钾
本文研究的三种甜味剂(甜蜜素、安赛蜜、糖精钠)和两种防腐剂(山梨酸钾、苯甲酸钠),均有国标测定方法,但测定条件不同,不能实现同时检测。其中,甜蜜素国标测定方法为气相色谱法,但其前处理方法比较复杂,干扰因素多。甜蜜素的分析也可采用高效液相色谱法,紫外检测,但信号较弱,灵敏度低。通常需采用柱前衍生的方法以增强紫外信号的强度,但同时增加了样品前处理步骤,且不能同时测定其它甜味剂。这五种物质分子中都带有易电离的阴离子基团,因此可通过阴离子交换分离,电导检测器检测,因此离子色谱作为合适的测定方法得到很快发展。本方法采用IonPac AS17-C阴离子交换色谱柱,通过淋洗条件优化,使用两阶等浓度氢氧化钾淋洗液洗脱,使待测离子和样品基体获得了良好的分离效果,在多种食品测定中获得了成功的应用。
赛默飞色谱与质谱:离子色谱法同时测定食品中的甜蜜素
本文研究的三种甜味剂(甜蜜素、安赛蜜、糖精钠)和两种防腐剂(山梨酸钾、苯甲酸钠),均有国标测定方法,但测定条件不同,不能实现同时检测。其中,甜蜜素国标测定方法为气相色谱法,但其前处理方法比较复杂,干扰因素多。甜蜜素的分析也可采用高效液相色谱法,紫外检测,但信号较弱,灵敏度低。通常需采用柱前衍生的方法以增强紫外信号的强度,但同时增加了样品前处理步骤,且不能同时测定其它甜味剂。这五种物质分子中都带有易电离的阴离子基团,因此可通过阴离子交换分离,电导检测器检测,因此离子色谱作为合适的测定方法得到很快发展。本方法采用IonPac AS17-C阴离子交换色谱柱,通过淋洗条件优化,使用两阶等浓度氢氧化钾淋洗液洗脱,使待测离子和样品基体获得了良好的分离效果,在多种食品测定中获得了成功的应用。
赛默飞色谱与质谱:离子色谱法同时测定食品中的糖精钠
本文研究的三种甜味剂(甜蜜素、安赛蜜、糖精钠)和两种防腐剂(山梨酸钾、苯甲酸钠),均有国标测定方法,但测定条件不同,不能实现同时检测。其中,甜蜜素国标测定方法为气相色谱法,但其前处理方法比较复杂,干扰因素多。甜蜜素的分析也可采用高效液相色谱法,紫外检测,但信号较弱,灵敏度低。通常需采用柱前衍生的方法以增强紫外信号的强度,但同时增加了样品前处理步骤,且不能同时测定其它甜味剂。这五种物质分子中都带有易电离的阴离子基团,因此可通过阴离子交换分离,电导检测器检测,因此离子色谱作为合适的测定方法得到很快发展。本方法采用IonPac AS17-C阴离子交换色谱柱,通过淋洗条件优化,使用两阶等浓度氢氧化钾淋洗液洗脱,使待测离子和样品基体获得了良好的分离效果,在多种食品测定中获得了成功的应用。
根据国标GB 5009.28-2016标准分析食品中的苯甲酸、山梨酸和糖精钠
根据国标GB5009.28-2016规定,必须使用粒径5 μm,规格:4.6 mm × 250 mm的C18柱对食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠进行测定。C18-100-5 4E符合国标要求,可以很好的对苯甲酸、山梨酸和糖精钠进行分离、分析和定量。
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