微生物未知析检测

各位大神请教一下，生产设备清洗完的清洗水做微生物检测吗?检测项目是什么？结果判定依据是什么？

摘要： 　　微生物的检测，无论在理论研究还是在生产实践中都具有重要的意义，本文分生长量测定法，微生物计数法，生理指标法和商业化快速微生物检测简要介绍了利用微生物重量，体积，大小，生理代谢物等指标的二十余种常用的检测方法，简要介绍了这些方法的原理，应用范围和优缺点。　　概述：　　一个微生物细胞在合适的外界条件下，不断的吸收营养物质，并按自己的代谢方式进行新陈代谢。如果同化作用的速度超过了异化作用，则其原生质的总量（重量，体积，大小）就不断增加，于是出现了个体的生长现象。如果这是一种平衡生长，即各细胞组分是按恰当的比例增长时，则达到一定程度后就会发生繁殖，从而引起个体数目的增加，这时，原有的个体已经发展成一个群体。随着群体中各个个体的进一步生长，就引起了这一群体的生长，这可从其体积、重量、密度或浓度作指标来衡量。微生物的生长不同于其他生物的生长，微生物的个体生长在科研上有一定困难，通常情况下也没有实际意义。微生物是以量取胜的，因此，微生物的生长通常指群体的扩增。微生物的生长繁殖是其在内外各种环境因素相互作用下的综合反映。因此生长繁殖情况就可作为研究各种生理生化和遗传等问题的重要指标，同时，微生物在生产实践上的各种应用或是对致病，霉腐微生物的防治都和他们的生长抑制紧密相关。所以有必要介绍一下微生物生长情况的检测方法。既然生长意味着原生质含量的增加，所以测定的方法也都直接或间接的以次为根据，而测定繁殖则都要建立在计数这一基础上。微生物生长的衡量，可以从其重量，体积，密度，浓度，做指标来进行衡量。　　生长量测定法　　体积测量法：又称测菌丝浓度法。　　通过测定一定体积培养液中所含菌丝的量来反映微生物的生长状况。方法是，取一定量的待测培养液（如10毫升）放在有刻度的离心管中，设定一定的离心时间（如5分钟）和转速（如5000 rpm），离心后，倒出上清夜，测出上清夜体积为v，则菌丝浓度为（10-v）/10。菌丝浓度测定法是大规模工业发酵生产上微生物生长的一个重要监测指标。这种方法比较粗放，简便，快速，但需要设定一致的处理条件，否则偏差很大，由于离心沉淀物中夹杂有一些固体营养物，结果会有一定偏差。　　称干重法：　　可用离心或过滤法测定。一般干重为湿重的10-20%。在离心法中，将一定体积待测培养液倒入离心管中，设定一定的离心时间和转速，进行离心，并用清水离心洗涤1-5次，进行干燥。干燥可用烘箱在105℃或100℃下烘干，或采用红外线烘干，也可在80℃或40℃下真空干燥，干燥后称重。如用过滤法，丝状真菌可用滤纸过滤，细菌可用醋酸纤维膜等滤膜过滤，过滤后用少量水洗涤，在40℃下进行真空干燥。称干重发法较为烦琐，通常获取的微生物产品为菌体时，常采用这种方法，如活性干酵母（activity dry yeast, ADY）,一些以微生物菌体为活性物质的饲料和肥料。　　比浊法：　　微生物的生长引起培养物混浊度的增高。通过紫外分光光度计测定一定波长下的吸光值，判断微生物的生长状况。对某一培养物内的菌体生长作定时跟踪时，可采用一种特制的有侧臂的三角烧瓶。将侧臂插入光电比色计的比色座孔中，即可随时测定其生长情况，而不必取菌液。该法主要用于发酵工业菌体生长监测。如我所使用UNICO公司的紫外-可见分光光度计，在波长600nm 处用比色管定时测定发酵液的吸光光度值OD600，以此监控E.Coli的生长及诱导时间。　　菌丝长度测量法：　　对于丝状真菌和一些放线菌，可以在培养基上测定一定时间内菌丝生长的长度，或是利用一只一端开口并带有刻度的细玻璃管，到入合适的培养基，卧放，在开口的一端接种微生物，一段时间后记录其菌丝生长长度，借此衡量丝状微生物的生长。微生物计数法　　血球计数板法:　　血球计数板是一种有特别结构刻度和厚度的厚玻璃片，玻片上有四条沟和两条嵴，中央有一短横沟和两个平台，两嵴的表比两平台的表面高0.1 mm，每个平台上刻有不同规格的格网，中央0.1 mm2面积上刻有400个小方格。通过油镜观察，统计一定大格内微生物的数量，即可算出1毫升菌液中所含的菌体数。这种方法简便，直观，快捷，但只适宜于单细胞状态的微生物或丝状微生物所产生的孢子进行计数，并且所得结果是包括死细胞在内的总菌数。　　染色计数法：　　为了弥补一些微生物在油镜下不易观察计数，而直接用血球计数板法又无法区分死细胞和活细胞的不足，人们发明了染色计数法。借助不同的染料对菌体进行适当的染色，可以更方便的在显微镜下进行活菌计数。如酵母活细胞计数可用美蓝染色液，染色后在显微镜下观察，活细胞为无色，而死细胞为蓝色。　　比例计数法：　　将已知颗粒（如霉菌孢子或红细胞）浓度的液体与一待测细胞浓度的菌液按一定比例均匀混合，在显微镜视野中数出各自的数目，即可得未知菌液的细胞浓度。这种计数方法比较粗放。并且需要配制已知颗粒浓度的悬液做标准。　　液体稀释法：　　对未知菌样做连续十倍系列稀释，根据估计数，从最适宜的三个连续的10倍稀释液中各取5毫升试样，接种1毫升到3组共15只装培养液的试管中，经培养后记录每个稀释度出现生长的试管数，然后查最大或然数表MPN（most probably number）得出菌样的含菌数，根据样品稀释倍数计算出活菌含量。该法常用于食品中微生物的检测，例如饮用水和牛奶的微生物限量检查。　　平板菌落计数法：　　这是一种最常用的活菌计数法。将待测菌液进行梯度稀释，取一定体积的稀释菌液与合适的固体培养基在凝固前均匀混合，或将菌液涂布于已凝固的固体培养基平板上。保温培养后，用平板上出现的菌落数乘以菌液稀释度，即可算出原菌液的含菌数。一般以直径9cm的平板上出现50-500个菌落为宜。但方法比较麻烦，操作者需有熟练的技术。平板菌落计数法不仅可以得出菌液中活菌的含菌数，而且同时将菌液中的细菌进行了一次分离培养，获得了单克隆。　　试剂纸法：　　在平板计数法的基础上，发展了小型商品化产品以供快速计数用。形式有小型厚滤纸片，琼脂片等。在滤纸和琼脂片中吸有合适的培养基，其中加入活性指示剂2，3，5-氯化三苯基四氮唑（TTC，无色）待蘸取测试菌液后置密封包装袋中培养。短期培养后在滤纸上出现一定密度的玫瑰色微小菌落与标准纸色板上图谱比较即可估算出样品的含菌量。试剂纸法计数快捷准确，相比而言避免了平板计数法的人为操作误差。　　膜过滤法：　　用特殊的滤膜过滤一定体积的含菌样品，经丫叮橙染色，在紫外显微镜下观察细胞的荧光，活细胞会发橙色荧光，而死细胞则发绿色荧光。　　生理指标法：　　微生物的生长伴随着一系列生理指标发生变化，例如酸碱度，发酵液中的含氮量，含糖量，产气量等，与生长量相平行的生理指标很多，它们可作为生长测定的相对值。测定含氮量：　　大多数细菌的含氮量为干重的12.5%，酵母为7.5%，霉菌为6.0%。根据含氮量×6.25，即可测定粗蛋白的含量。含氮量的测定方法有很多，如用硫酸，过氯酸，碘酸，磷酸等消化法和Dumas测N2气法。Dumas测N2气法是将样品与CuO混合，在CO2气流中加热后产生氮气，收集在呼吸计中，用KOH吸去CO2后即可测出N2的量。　　测定含碳量：　　将少量（干重0.2-2.0 mg）生物材料混入1毫升水或无机缓冲液中，用2毫升2%的K2Cr2O7溶液在100 0C下加热30分钟后冷却。加水稀释至5毫升，在580nm的波长下读取吸光光度值，即可推算出生长量。需用试剂做空白对照，用标准样品做标准曲线。　　还原糖测定法：[/si

做水产的微生物检测国标规定要做金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、志贺氏菌等。国标里做的好详细啊，把里面的菌做到分类得清清楚楚为止。但我们如果只需要知道有没有致病菌存在的话，有必要分的那么清楚吗？那么是否可以省掉某些步骤呢？如果可以省掉的话，那么该做到哪一步为止？请各位大侠不吝指教，偶不胜感激哦。找来找去没发现有微生物的讨论区，只好发来这里啦。希望不要见怪。[em04]

如题：仪器分析，理化分析，微生物检测。你是从事哪方面的，你更希望自己是从事哪方面的？

[img]https://picasso-static.xiaohongshu.com/fe-platform/ef50e51cb37c948b56dc856fed12e5643597c1dc.png[/img]检测方法1：生长量测定法。 ①体积测量法。 通过测定一定体积培养液中所含菌丝的量来反映微生物的生长状况。菌丝浓度测定法是大规模工业发酵生产上微生物生长的一个重要监测指标。这种方法简单快速，但该实验误差较大。 ②称干重法。 利用离心或过滤法进行测定。一般干重为湿重10-20%。称干重法较为烦琐，通常获取的微生物产品为菌体时，常采用这种方法，如干酵母、饲料等。 ③比浊法。（常用）[img]https://picasso-static.xiaohongshu.com/fe-platform/b98fbe9d7371faf3ff43342f166297cf6446531d.png[/img] 微生物的生长引起培养物混浊度的增高。通过紫外分光光度计测定一定波长下的吸光值，判断微生物的生长状况。该法主要用于发酵工业菌体生长监测。 [img]https://picasso-static.xiaohongshu.com/fe-platform/ef50e51cb37c948b56dc856fed12e5643597c1dc.png[/img]检测方法2：微生物计数法。 ①染色计数法。 为了弥补一些微生物在油镜下不易观察计数，而普通计数法又无法区分死细胞和活细胞，便可以采取染色计数法。常见染料包括中性红、台盼蓝、甲基蓝、美蓝等。 ②液体稀释法。（常用）[img]https://picasso-static.xiaohongshu.com/fe-platform/b98fbe9d7371faf3ff43342f166297cf6446531d.png[/img] 对未知菌样做连续十倍系列稀释，根据估计数，从最适宜的三个连续的10倍稀释液中各取5毫升试样，接种1毫升到3组共15只装培养液的试管中，经培养后记录每个稀释度出现生长的试管数，然后查最大或然数表MPN得出菌样的含菌数，根据样品稀释倍数计算出活菌含量。 ③平板菌落计数法。（常用）[img]https://picasso-static.xiaohongshu.com/fe-platform/b98fbe9d7371faf3ff43342f166297cf6446531d.png[/img] 最常用的活菌计数法，该方法不仅可以得出菌液中活菌的含菌数，还可以将菌液中的细菌进行分离培养，获得单克隆。 ④试纸条法。 在平板计数法的基础上，发展了试纸条产品以供快速计数。该方法快速准确，避免了平板计数法的人为操作误差。 [img]https://picasso-static.xiaohongshu.com/fe-platform/ef50e51cb37c948b56dc856fed12e5643597c1dc.png[/img]检测方法3：生理指标法。 ①测定含氮量。 大多数细菌的含氮量为干重的12.5%，根据含氮量×6.25，即可测定粗蛋白的含量。含氮量的测定方法，包括用硫酸、过氯酸、磷酸等消化法和杜马斯法。 ②测定含碳量。 将少量样品混入1毫升水或缓冲液中，用2毫升2%的K2Cr2O7溶液在100℃下加热30分钟后冷却，加水稀释至5毫升，在580nm的波长下测量吸光度，绘制标准曲线计算生长量。 ③还原糖测定法。 还原糖通常是指单糖或寡糖，可以被微生物直接利用，通过还原糖的测定可间接反映微生物的生长状况，常用于大规模工业发酵生产上微生物生长的常规监测。 ④其他生理物质的测定。 核酸、ATP等含量以及产酸、产气，产CO2、耗氧、产热等指标，都可用于生长量的测定。

点击链接查看更多[color=#009900]：[url]https://www.woyaoce.cn/service/info-3130.html[/url]产品介绍：[/color]微生物是包括：细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生生物、显微藻类等在内的一大类生物群体，它个体微小，与人类关系密切。涵盖了有益跟有害的众多种类，广泛涉及食品、医药、工农业、环保等诸多领域。[color=#009900]检测产品：[/color][list][*][*]农产品[*][*]水产品[*][*]畜产品[*][*]各类食品等[/list][color=#009900]检测项目：[/color]致泻大肠埃希氏菌、大肠杆菌计数、大肠埃希氏菌、大肠菌群、粪大肠菌群、菌落总数、霉菌和酵母、志贺氏菌、阪崎肠杆菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽孢杆菌、溶血性链球菌、乳酸菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌罐头食品的商业无菌[hr/][color=#009900]科仪阳光检测服务：[/color][back=#fafafa][/back]如果您有农药残留检测分析方面的需求，请联系我们，科仪阳光检测依据各国标准及企业标准，为您提供专业的农药残留检测分析服务。更多农药残留检测分析服务咨询 请联系我们！

1、拿样/取样拿样：已有人取好样品，放在一个固定的地方，检测员每天上班后，拿好一个干净的密闭容器，去把样品拿回实验室，期间必须防止样品被污染。取样：也叫抽样，需要自己去取/抽，去成品库取成品，去车间现场取半成品、接触面、非接触面、水、冰、内包袋、空气、辅料等。无菌取样，熟悉取样方法、流程，带好取样工器具，做好样品标识。取完样，放在干净密闭的容器，带回实验室，做好样品登记。2、无菌室灭菌 一般采用紫外灯灭菌。实验室前、后打开紫外灯照射30分钟。注意实验前关灯后30min方可进入室内工作。很多人分不清无菌室和超净工作台的使用和区别，本人理解：无菌室是用来做样品前增菌的，超净工作台是用来做致病菌分离和特征/可疑菌落的进一步验证的。3、配制培养基和相关试剂 现在用的干粉培养基较多，按照检测方法需要的培养基，采购回来就行；用过的厂家有：北京陆桥、青岛海博和广州环凯。按照样品数量配制相应的培养基，也可以多配点，放着冷藏保存，其有效期为7天。干粉培养基保质期一般是3年，开封后保质期为1年，但是使用的情况稀少。而配制培养基的水，我们一般选择单蒸水。 培养基一般选择湿热灭菌法，称量好干粉培养基，加入相应的单蒸水，搅拌溶解后分装，塞上瓶塞或试管塞，用报纸或牛皮纸包扎好，橡皮筋捆好，放入高压灭菌锅。现在有些实验室是手提式灭菌锅，其需要手动排气，人工计时，看压力表，比较累。 培养皿和吸管：一般选择干热灭菌，可我工作过的几个实验室，干燥箱基本是用来干燥的（使用温度高容易坏，灭菌时间太久不想等待），也可以不用外校。培养皿和吸管包扎好后，放入高压灭菌锅灭菌。 培养基、培养皿、吸管等，灭好菌后，需冷却；然后通过传递窗搬进无菌室。4、无菌室增菌 采样注意部位和代表性，一般采取可食部位，而致病菌采样部位视具体样品而定。为了注意交叉污染，现在一般采用拍打式均质器。5、做好标识 每个实验室标识最好是统一的做法，这样大家都能认识，把增菌好的试管和瓶子，通过传递窗拿到培养室放进相应的培养箱进行培养。6、整理无菌室 做完实验，需要把无菌室整理好，工器具摆好位置，台面做好清洁卫生。打开紫外灯灭菌30分钟。7、影响微生物检测结果的因素7.1人 上岗培训，熟悉检测方法；7.2机 仪器设备正常运行，定时维护保养；7.3料 材料正确，有效；7.4法 检测方法适合样品检测要求；7.5环 环境满足微生物检测要求。8、废弃物灭菌 实验后的培养基等废弃物，收集整理，放入灭菌袋内打包，经过121℃、30min灭菌后放到医疗废物收集桶内。

[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/06/202406241026217075_8852_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img]　　ATP荧光微生物检测仪以其独特的技术优势和出色的性能，在食品、医药、环保等领域得到了广泛的应用。其特点不仅在于检测速度快、灵敏度高，更在于其操作简便、结果准确可靠。　　首先，ATP荧光微生物检测仪采用先进的荧光检测技术，能够在短时间内快速检测样品中的微生物含量。这种技术避免了传统培养方法耗时长、易受干扰的缺点，大大提高了检测效率。　　其次，该检测仪的灵敏度高，能够检测出极微量的微生物污染。这对于一些对微生物污染要求极为严格的领域，如食品、医药等，具有非常重要的意义。通过使用该检测仪，可以及时发现并控制微生物污染，保障产品质量和消费者健康。　　此外，ATP荧光微生物检测仪的操作简便，无需专业人员即可操作。其操作界面清晰明了，用户可以轻松完成检测步骤。同时，该检测仪还具备自动校准、自动存储等功能，进一步降低了操作难度，提高了检测效率。　　最后，该检测仪的结果准确可靠，得到了广泛的认可和应用。其检测结果不受样品颜色、浊度等因素的影响，具有很高的准确性。同时，该检测仪还具备多种数据输出方式，如打印、传输等，方便用户进行数据分析和处理。　　综上所述，ATP荧光微生物检测仪以其独特的技术优势和出色的性能，在食品、医药、环保等领域发挥着重要作用。未来，随着技术的不断进步和应用领域的不断拓展，ATP荧光微生物检测仪将会更加完善和优化，为人类的健康和生活质量做出更大的贡献。

我是微生物检测的新手，我想请问一下，我们的分析室刚建好，马上就要进行产品的检测，我想请问一下，在做产品的检测之前是不是要先用培养皿做工作台的洁净度检测。其他的还要做什么检测吗？

[size=16px][font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &][color=#05073b]食品微生物检测仪检测精度精确吗[/color][/font]食品微生物检测仪的检测精度是否精确，取决于多种因素，包括仪器的品质、型号、生产厂家以及使用条件等。一些高品质的食品微生物检测仪，如山东天研生产的高智能食品微生物综合分析仪，其检测精度可以达到1×10-18mol，并且在15秒内就能完成检测。这样的精度和速度可以确保对食品安全项目的快速和准确检测。然而，即使是高品质的仪器，如果在使用过程中操作不当或者环境条件不符合要求，也可能会影响其检测精度。因此，在使用食品微生物检测仪时，需要遵循正确的操作步骤，并在适当的环境条件下进行检测。总的来说，食品微生物检测仪的检测精度是可以通过选择高品质的仪器和正确的操作来保证的。然而，为了确保检测结果的准确性，还需要结合其他因素进行综合判断，比如检测样本的代表性、检测方法的可靠性等。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/03/202403271109020442_6381_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/size]

http://www.junlinyiqi.com/uploads/allimg/121010/2-1210100931200-L.jpg近日，中国合格评定国家认可委员会派出专家组，对依托广东省微生物所的微生物分析检测中心进行评定。该中心顺利通过专家组的实验室认可复评和扩项现场评审。　　专家组通过查阅档案和相关文件、座谈交流和现场实验等方式，从组织机构、人员构成、仪器设备、环境设施条件和质量体系运行等几个方面，对该中心此次申请的检验检测能力进行了全面核查。　　专家组认为，检测中心的质量体系运转正常有效，人员、仪器设备和实验环境设施能满足检测工作的需要，并确认了中心申请复评审和扩项评审的包括食品、化妆品、肥料等132个产品的检验能力及30大类产品共1289个项目的参数检验能力。

微生物检测，公司是否可以让另一家集团内公司（在同一楼办公）代做车间环境微生物检测（本公司无产品微生物检测要求），自己公司化验室无微生物检测设备和条件。这样是否合规和认可？有什么好方法解决。

仪器分析，理化分析，微生物检测，管理工作，你现在从事的是哪项工作，你更希望从事哪项工作。

[size=16px][color=#ff0000][b][url=https://www.instrument.com.cn/job/position-80120.html]立即投递该职位[/url][/b][/color][/size][b]职位名称：[/b]微生物检测员[b]职位描述/要求：[/b]岗位职责：1.严格按照检测标准或规范开展微生物/病毒检测工作，确保检测数据的准确可靠，对检验结果负责。2.协助开展新项目和新方法的开发及验证工作3.检测过程中，善于发现问题，并解决问题。4.认真填写检验原始记录，按规定及时填写仪器操作使用维护记录等日常体系运行记录。5.及时完成上级领导交办的其他工作。岗位要求：1.微生物、环境、毒理、发酵等相关专业2.专业素质高，实验能力强，熟练掌握仪器设备的使用。3.工作热情积极、细致耐心，具有团队合作精神。4.熟悉CMA/CNA实验室资质认定评审准则者优先。[b]公司介绍：[/b] 广东省微生物研究所前身是中科院中南真菌研究室，始建于1964年5月，1972年改为现名，隶属广东省科学院，为事业单位。现有职工175人，专业技术人员138人，其中高级36人，中级57人，硕士35人，博士11人。固定资产4100万元，万元以上仪器有170台（套），中外文专业藏书13300多册，英文图书6200多册，期刊10500多册。承担国家食品安全“十五”重大科技专项、国家基金、国家863、国家科...[url=https://www.instrument.com.cn/job/position-80120.html]查看全部[/url][align=center][img=,178,176]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2021/08/202108160948175602_3528_5026484_3.png!w178x176.jpg[/img][/align][align=center]扫描二维码，关注[b][color=#ff0000]“仪职派”[/color][/b]公众号[/align][align=center][b]即可获取高薪职位[/b][/align]

作为纺织品微生物检测实验室，样品室必须独立吗？能不能在检测区域某一个位置单独隔离一块地方做样品存放区？因为样品确实很少。

在BCEIA展会上，看到大的仪器厂家开始向小型化仪器方面发展，其中有一款便携式ATP,主要检测细菌总数，非常快速，我联想到我们水质菌落总数是需要培养的，时间很长。那我们是不是菌落总数也可以采用这样的方法？？ATP荧光检测仪基于萤火虫发光原理，利用“荧光素酶—荧光素体系”快速检测三磷酸腺苷（ATP）。由于所有生物活细胞中含有恒量的ATP，所以ATP含量可以清晰地表明样品中微生物与其他生物残余的多少。

跪求：各位兄弟姐妹好，我们要开展微生物检测的工作了，老大就给讲了下，之前学校的时候虽然上过，也做过，但是时隔多年还是相当生疏了，谁有微生物检测关于细菌、霉菌、酵母菌、大肠埃希菌、大肠菌群的资料，可以帮帮我的大忙啊！！！或者说谁知道关于这些有哪些书比较好的，推荐一下！！谢谢！！！

如题：日常的检测工作中，你是从事微生物，理化，光谱，还是色谱、质谱分析。认为从事哪方面的检测难度更大，待遇会更好呢？或者更有职业前景啊

乳粉微生物的检测 我们检测菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌、阪崎肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌 还用微生物检测B12、叶酸、游离生物素 现在我们检测菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌偶尔用测试片做，测试片检测的结果还算可以 简单、方便、不污染 在做微生物的时候 每次消毒很彻底 却污染 有时候不彻底消毒 却不污染 微生物到底是一个什么样的东西呢？ 一个看不见 摸不到的东西 大家谈谈对微生物的检测和微生物的理解

环境监测是了解环境现状的重要手段，它包括环境化学分析、物理测定和生物监测三个部分。生物监测是一个利用生物对环境污染所发出的各种信息来判断环境污染状况的过程。生物长期生活于自然环境中，不仅能够对多种污染作出综合反映，也能对污染的历史状况作出反映。因此，生物监测取得的结果具有重要的参考价值。微生物监测是生物监测重要组成部分具有其独特的作用。 一、水体污染的微生物监测 （一）、粪便污染指示菌 人畜粪便中携带有大量致病性微生物。如果将这类污染物排人水体，就可能引起各种肠道疾病和某些传染病的暴发流行。因此，对水体的粪便污染状况进行监测具有重要意义。直接检测各种病原菌十分烦琐和耗时耗费。此外，由于水中的致病菌少，直接检测也很困难，即使检测结果阴性，也不能保证水中不含致病微生物。因此，在水质卫生学检查中，通常采用易检出的肠道细菌作为指示菌，取代对病原菌的直接检测。若水样中检出这类指示菌，即认为水体曾受粪便污染，有可能存在致病菌。检测到的指示菌越多，污染越严重。肠道细菌中的大肠菌群是普遍采用的粪便指示菌。在水质卫生学检查的结果中，常用“大肠菌群指数”和“大肠菌群值”作指标。大肠菌群指数是指每 L 水中所含的大肠菌群细菌的个数。大肠菌群值则是指检出一个大肠菌群细菌的最少水样量（ ml 数）。两者间的关系可表示为：大肠菌群值 =1000 ／大肠菌群指数我国饮用水的质量标准规定，大肠菌群指数不得大于 3 ，大肠菌群值不得小于 333ml 。

在微生物检测方面工作的同事们，发表学术论文了吗？感觉不如做理化分析的那么容易发表论文。

检测食品中微生物的仪器主要包括以下几种：　　无菌均质器：这种仪器广泛应用于动物组织、生物样品、食品、化妆品的均质处理，特别适合于微生物检测样本的制备。它具有均质柔和、样品无污染、无损伤、不升温、不需灭菌处理、不需洗刷器皿的特点。样本装在特制的一次性无菌均质袋中，不与仪器接触，有助于预防交叉污染。　　微生物鉴定系统/药敏分析仪：细菌鉴定药敏分析仪适用于对病原微生物进行种类鉴定和体外抗生素敏感试验、分析。其检测范围广泛，菌种库包含2000种以上，可鉴定临床致病菌550种以上，测试200种以上药物的敏感性。这种仪器能够实现细菌鉴定的自动化、标准化和药物试验的定量化，对于食品安全国家标准GB4789系列所要求的食源性致病菌(如弯曲杆菌、大肠杆菌、沙门氏菌等)的分离鉴定非常有用。　　微生物检测仪：便携式微生物检测仪广泛应用于活菌总数、大肠菌群、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌、绿脓杆菌、沙门氏菌、李斯特菌、粪肠球菌(链球菌)、酵母(酵母菌)等微生物的快速检测。这种仪器便携一体化，防水抗压，可随时随地进行检测。　　微生物限度仪：如JC-WX600微生物限度检测系统，采用不锈钢金属材料制成，配有内置隔膜液泵，不需外接抽滤瓶，液体直接通过隔膜液泵排除，减少了抽滤瓶使用上的繁琐，避免了连接不好造成抽滤速度慢等缺点。　　以上这些仪器都是食品微生物检测中常用的设备，它们为食品的安全和质量控制提供了强有力的技术支持。

我们污水厂以前不做微生物检测，大肠杆菌和菌落都不检测，可是最近领导买来一个生物显微镜，说是让我看生化池里的微生物培养的情况，样品是活性污泥，让我看污泥里都有什么微生物？数量是多少？请问坛友们，我应该怎样操作呀？

化妆品制备ok还没出料之前的检测和出料之后检测分别是检测什么？我个人的认为是出料前是检测产品的粘度和酸碱度出料后是检测微生物大家的意见呢？

请问购买回来的测定总大肠菌群跟粪大肠菌群的测定纸片是否需要用什么菌株验收？还是按照标准通过观察即可？还有就是微生物检测不像其他水质分析项目可以做加标，可以购买有证标准物质，那么做方法验证的准确度精密度大家都是怎么做的呢？

求:欧盟\美国的化妆品有关微生物和重金属的详细的检测项目\检测方法\检测标准,我看了好多的76/768/EEC和FDA的法规上面都没有详细列出来不胜感激