食品实验室测试仪

食品安全快速测试仪的检测技术及应用　　一、食品安全快速测试仪的检测技术　　食品安全快速测试仪的检测技术主要包括多种先进的分析和检测方法，以适应不同种类食品中可能存在的有害物质和污染物的检测需求。以下是几种主要的检测技术：　　1.理化检验：　　光谱分析：如使用超高亮度发光二极管光源、比色池和高灵敏度集成光电池等技术，通过测量样品与显色剂反应后生成产物的颜色变化，来间接测定样品中相关指标的浓度。这种方法广泛应用于农药残留、重金属、硝酸盐、亚硝酸盐等项目的检测。　　色谱分析：如气相色谱（GC）和液相色谱（LC）技术，以及气质联用（GC/MS）和液质联用（LC/MS）技术，这些技术能够提供高灵敏度和高分辨率的分析结果，但通常成本较高且操作复杂。　　2.生化检验：　　酶抑制率法：这是一种常用的农药残留快速检测方法，基于有机磷和氨基甲酸酯类农药抑制生物体内乙酰胆碱酯酶活性的原理。该方法操作简便、成本低廉，适合在基层推广使用。　　微生物检测：用于检测致病性微生物和生物毒素等，通过培养、分离、鉴定等步骤来确认样品中是否存在有害微生物。　　3.其他技术：　　电化学分析：用于检测某些特定物质，如重金属离子，通过测量电极在样品中的电位变化来推断物质的浓度。　　免疫分析：如酶联免疫吸附法（ELISA），利用抗原与抗体的特异性结合来检测样品中的目标物质，常用于检测抗生素残留、过敏原等。　　二、食品安全快速测试仪的应用　　食品安全快速测试仪广泛应用于各种需要快速、准确检测食品安全的场所，包括但不限于：　　1.农贸市场：　　快速检测市场上销售的蔬菜、水果、肉类等食品，确保其符合安全标准，防止不合格产品进入市场。　　2.超市：　　对进货食品进行严格检测，保障消费者购买到安全、放心的食品。　　3.食品加工厂：　　在生产过程中实时监测食品质量，发现问题及时处理，确保出厂食品符合安全标准。　　4.食品检测实验室：　　作为重要的检测工具，进行精确、全面的食品安全检测分析，为相关部门提供科学的数据支持。　　5.其他场所：　　如养殖场、餐馆、学校食堂等，都需要使用食品安全快速测试仪来确保食品的安全性和质量。　　综上所述，食品安全快速测试仪的检测技术多样且先进，能够满足不同场所和不同检测需求的要求。其应用广泛且重要，对于保障食品安全、维护消费者健康具有重要意义。点击此处可了解更多产品详情：食品安全快速测试仪

本报讯 5月23日，由国家质检总局组织的国产棉花综合性能测试仪批量装备仪式在陕西省宝鸡市举行。经历10年研制及验证的国产棉花测试仪将批量装备到全国棉花仪器化检验实验室。国家质检总局副局长蒲长城出席仪式并讲话。 　　蒲长城指出，国产棉花测试仪的批量装备，是棉花检验体制改革的又一项重要成果，结束了我国棉花仪器化检验长期依赖进口设备的局面，为今后我国棉花仪器化检验工作长期有效运作提供了重要技术保障。国产棉花测试仪的批量装备，也是科研面向产业发展，自主创新，产学研及政府职能部门相互协作的成果。国产棉花测试仪批量装备只是棉花检验仪器国产化的第一步，要努力创新，不断改进仪器性能，为全面提升棉花质量检验水平和实现棉花质量监督检验体制改革目标而努力。 　　据介绍，研制装备国产棉花测试仪是2003年国务院批复的棉花质量检验体制改革的主要任务之一。棉花质检体制改革需要大量的棉花检测仪，而进口仪器设备价格高、零备件价格高、零备件供应周期长、本地维修质量不能保障、维修费用高。2003年10月，中国纤维检验局组织陕西长岭纺织机电科技有限公司开始进行棉花综合性能测试仪研制。长岭公司借鉴国内棉花单项指标测试仪器的研制经验，有效解决了颜色测试模块、大面积硅光电池、取样梳夹、指标算法和修正模型建立等关键技术。 　　2008年初，首台国产棉花测试仪样机开始验证测试，又经应用改进，证明国产棉花测试仪达到同类进口设备水平。2010年，国产棉花测试仪通过国家质检总局的科研成果鉴定。截至2013年4月，各地配置的12台国产棉花测试仪已累计检验棉花10万吨。

2015上海国际物性测试仪器及实验室设备展览会于2015年4月22日-24日隆重举行。 济南微纳受邀参加并携winner3003、winner2005等多种型号激光粒度仪精彩亮相。 展会为期三天，微纳迎来了数百位来宾的参观和咨询，产品资料和宣传彩页供不应求。来访的有国内外各大参展商家也有微纳的老客户，更有有慕名而来的新朋友、新客户。很多客户通过现场对产品的了解，直接确定会后样品测样。展会期间巴西参展商对我们的粒度仪产生很大的兴趣，详细的咨询产品并确定会后联系意向。微纳凭借过硬的产品质量和专业的解答，获得一致认可！ 济南微纳颗粒仪器股份有限公司是集研发、生产、销售颗粒测试等相关仪器设备于一体的高新技术企业。目前微纳激光粒度仪应用领域领域涵盖了建材、冶金、非金属矿、石油、化工、医药、食品、化肥与农药等行业，并在科研与教学领域以及其它粉体制备与应用领域中得到了广泛的应用。产品不但畅销国内，还大量销往国外。 微纳将以此次展会为契机，不断加大科技创新投入和产品的市场推广力度，为中国粒度仪科技研发赶超世界先进水平做出不懈努力。

路易企业有限公司将于2012年3月28-30日，参加2012昆明分析测试仪器、生化技术及实验室装备展览会，特邀请您参观展览。 该展会吸引了全球十几个国家和地区的数百家知名企业参展，已经成为中西部地区唯一最具专业、规模性的品牌展会。我公司与云南省高校、检验检疫、卫生疾控、质检、科研院所、生物化工、环境水务、化工制药、军工航天、烟草等行业用户单位密切合作，多渠道多方式邀请对口部门专业人士到现场参观、交流。 路易企业有限公司作为Thermo Scientific 马弗炉及实验室纯水系统、美国PARKER气体发生器、德国BINDER温控箱系列产品等产品的中国总代理，届时将展出德国Binder 恒温恒湿箱、烘箱、德国Vaccubrand真空泵系统、Thermo Scientific马弗炉、美国Parker气体发生器、美国Organomation氮吹仪等系列产品，并提供现场详尽的技术咨询及交流。欢迎广大客户莅临指导！ 展出时间：2012年3月28-30日 展览地点：昆明国际会展中心（昆明官渡区春城路289号昆交会馆） 参展展位号：109-110号 垂询电话：0871-3210173 13708849075 13708842698 13708438608 15887015360 传真：0871-3151117 【关于路易公司】 路易企业有限公司成立于1990年，总部设在香港，国内有北京、上海、昆明、成都、西安、兰州、新疆、广州、南京、杭州、济南和沈阳十二个办事处，专业代理各种进口实验仪器，在生物医药、科研院校、农业、检验检疫、化工、新材料、电子、食品、烟草、轻工等领域拥有广泛的客户基础。公司拥有一批专业的销售人员和技术服务人员，竭诚为广大用户提供优质服务。 路易企业有限公司 http://www.lwl.com.hk 地址：上海市常熟路88号东艺大厦505室 邮编：200040 电话：021-62491615,62490196,62490450 传真：021-62491815 邮箱：info@lwl.com.hk 昆明办事处 地 址：云南省昆明市东风东路36号建工大厦2308室 邮 编：650051 电 话：0871－3151113、3102379、3210173 传 真：0871－3151117 E-Mail：lwlkm@lwl.com.hk

随着食品、药品行业对产品质量和安全的日益重视，玻璃瓶密封测试仪作为检测包装完整性和密封性的重要工具，被广泛应用于这两个行业中。然而，尽管其应用广泛，但在实际使用过程中，仍面临着一系列限制和挑战。一、测试原理的局限性玻璃瓶密封测试仪主要通过抽真空或正压充气体的方法来检测玻璃瓶的密封性能。然而，这种测试原理在某些情况下存在局限性。例如，对于某些特殊材料制成的瓶盖或瓶身，其密封性能可能受到材料本身特性的影响，而测试仪可能无法准确检测出来。此外，对于一些具有特殊结构的包装，如带有复杂螺纹或密封垫的瓶盖，测试仪可能无法完全模拟实际使用条件，导致测试结果不准确。二、测试参数的标准化问题玻璃瓶密封测试仪的测试参数，如真空度、充气压力、保压时间等，对于测试结果具有重要影响。然而，目前这些参数的设定缺乏统一的标准，不同厂家或不同型号的测试仪可能采用不同的测试参数。这导致在跨品牌或跨型号的设备之间进行测试结果对比时存在困难，也限制了测试仪在行业内的广泛认可和应用。三、测试环境的控制玻璃瓶密封测试仪在测试过程中需要控制测试环境，如温度、湿度等。然而，在实际应用中，测试环境的控制往往受到一定限制。例如，在生产线上的快速检测中，可能无法提供恒定的温度和湿度条件，导致测试结果受到环境因素的影响。此外，不同地区的气候和环境条件差异也可能导致测试结果的差异。四、特殊需求的挑战在食品、药品行业中，一些特殊的产品可能对包装密封性有更高的要求。例如，一些易挥发或易氧化的药品需要更高的密封性能来保证产品的稳定性和有效性。然而，目前的玻璃瓶密封测试仪可能无法完全满足这些特殊需求。此外，一些特殊类型的包装，如带有易拉环或特殊开盖结构的包装，也可能对测试仪的适用性提出挑战。五、人为操作的影响玻璃瓶密封测试仪的使用需要操作人员具备一定的专业知识和技能。然而，在实际应用中，操作人员的技术水平和操作经验可能对测试结果产生重要影响。例如，在测试过程中，操作人员需要正确设置测试参数、正确放置试样等，任何操作不当都可能导致测试结果的偏差。此外，测试结果的解读也需要一定的专业知识和经验，不同的操作人员可能对同一测试结果产生不同的解读。六、测试成本的考虑玻璃瓶密封测试仪作为一种专业的检测设备，其购置成本和维护成本相对较高。对于一些中小型企业来说，购买和使用测试仪可能面临较大的经济压力。此外，测试仪的使用也需要一定的时间和人力投入，这也增加了企业的运营成本。因此，在考虑是否使用测试仪时，企业需要综合考虑测试成本和产品质量之间的关系。综上所述，玻璃瓶密封测试仪在食品、药品行业中的应用虽然广泛，但仍面临着一系列限制和挑战。为了克服这些限制和挑战，我们需要不断推动测试仪技术的创新和发展，提高测试精度和可靠性；同时，加强行业内的交流和合作，制定统一的测试标准和规范；此外，还需要加强操作人员的技术培训和管理，提高测试结果的准确性和可靠性。只有这样，才能更好地保障食品、药品行业的产品质量和安全。

德祥亮相&ldquo 第八届山东国际分析测试仪器及实验室装备展览会暨2010分析测试学术交流大会&rdquo 2010年7月22日&mdash 24日，由山东省科学技术厅主办，山东省理化分析测试协会、青岛市分析测试学会、山东省分析测试中心、山东新丞华展览有限公司共同承办的&ldquo 2010第八届山东国际科学仪器及实验室装备展览会(2010 SISILEE)&rdquo 在青岛国际会展中心举行。 德祥作为广受关注的仪器供应商之一，圆满出席了本次展会，并展出了多项业内知名产品，与广大新老用户共同分享了食品、制药、工业、环保等领域的多项新技术，并根据用户的实际需求提供多种解决方案。 展会现场，用户与德祥支持人员积极交流 此次德祥展示了多项业内知名产品，包括： 德国Binder BD 53 烘箱 德国Elma 超声波清洗器 英国Endecotts 筛分仪 美国Innov-X 手持式X荧光分析仪（Delta） 美国Polychromix 手持式红外分析仪 法国AES 空气微生物采样仪Sampl&rsquo air Lite 韩国N-BIOTEK 微型恒温摇床NB-205等 同时，德祥产品专家刘志勇先生在展会同期举办&ldquo 2010分析测试学术交流大会&rdquo 上做了主题为&ldquo 样品前处理解决方案&rdquo ，分别介绍了EE AB系列全自动无机样品前处理工作站，以及德国Gerstel样品进样技术，为用户提供分析测试领域最新技术、使用方法和科技前沿信息。 德祥产品专家刘志勇先生在交流会上发言 德祥，作为业内科学仪器设备的领导供应商，将一如既往为广大新老客户提供*的产品和完善的服务，欢迎浏览德祥网站了解更多资讯和产品详情！ www.tegent.com.cn 4008 822 822

安捷伦科技精彩亮相&ldquo 第九届山东国际分析测试仪器及实验室装备展览会&rdquo 　　2011年3月24日，由山东省科学技术厅主办，山东省分析测试中心、山东省理化分析测试协会、山东计量测试学会、青岛市分析测试学会协办的&ldquo 第九届山东国际科学仪器及实验室装备展览会&rdquo 在济南国际会展中心开幕。安捷伦科技携旗下优势产品线及瓦里安全线产品亮相展会，为展会带来面向科技前沿的产品技术及应用展示，倍受参展观众的关注。 　　本届展览会以&ldquo 引领科学仪器发展，支撑科学技术进步&rdquo 为主题，分为科学仪器设备展览、计量测试仪器设备展览和分析测试学术交流三大部分。安捷伦科技全球副总裁牟一萍女士参加了开幕式。安捷伦科技作为化学分析应用和生命科学领域首屈一指的分析仪器供应商，在完成对瓦里安的业务收购后，经历一年的整合，焕发出夺目的光彩。此次展会，安捷伦也带着整合后的优势产品阵容，精彩亮相。 　　　　　　　　　 　　本次展会上，在36平米的特装展位，安捷伦有效利用空间和现代声、光、电技术，以视频演示、展板展示、产品实物展示等多种展示手段，为用户直观展示出安捷伦的优势产品线和解决方案。通过现场讲解、产品演示、用户直观操作等多种方式给更多用户直观深入了解产品的机会。此次安捷伦特别在展位展示了安捷伦无机产品ICP-OES, AA, 7700 ICP-MS，并由专业技术人员对产品进行讲解和演示，使更多的人通过展会，直观了解到产品的特点、优势与应用。 　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　安捷伦展位 　　　　　　　　　 　中国科学院生态环境中心江桂斌院士和中国分析测试学会领导王顺昌先生亲临安捷伦展台参观 　　同时，安捷伦还展示了具有实验室级别分析结果的车载气质联用系统 5975T低热容 　　（LTM）GC / MSD，此款产品是业界第一款商用车载气相色谱/质谱联用系统，拥有与高端5975系列GC/MSD系统一样的可靠性和高品质结果。该仪器气相色谱部分利用了安捷伦专利的低热容(LTM)技术，通过将加热元件和温度传感器包裹气相色谱柱，省去了传统的气相色谱柱温箱。这一色谱柱模块可快速加热和冷却色谱柱，从而获得更高的分析通量，简化了现场服务和维护；质谱部分采用了和Agilent 5975C相同的技术。该仪器中还应用了专门的防震技术，适用于现场分析，可快速准确地获得检测结果，可用于水质、大气、车间厂矿等污染事故的现场应急处理。在展会上，安捷伦同时使用了车载设备和产品静展两种展览形式，并在移动车上为用户做食品安全样品分析处理演示，动静相通，既方便用户参观这款实验室级性能的产品，同时可以现场了解其技术优势，满足了不同使用需求观众的了解需求。 　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　配备Agilent 5975T车载质谱设备的移动应急监测车 安捷伦科技 安捷伦科技（NYSE: A）是全球领先的测试测量公司，是化学分析、生命科学、电子和通信领域的技术领导者。公司18,500名员工为世界上100多个国家的客户提供服务。安捷伦2010财政年度的业务净收入为54亿美元。了解有关安捷伦科技的详细信息，请访问：www.agilent.com.cn 。

项目编号：GZZJ-ZFG-2023068项目名称：华南理工大学食品感官物性测试仪采购项目预算金额：200.0000000 万元（人民币）最高限价（如有）：200.0000000 万元（人民币）采购需求：序号标的名称数量（台/套）简要技术需求或服务要求（具体详见采购需求）最高限价/单价最高限价万元（人民币）1食品感官物性测试仪1套可在多种模式和复杂环境条件下测试液态、半固态与固态食品和生物材料的洁面摩擦学与机械物性200万元经政府采购管理部门同意，本项目允许采购本国产品或不属于国家法律法规政策明确规定限制的进口产品，具体详见采购需求。本项目采购标的所属行业为：工业合同履行期限：国内供货：在合同签订后（30）天内完成供货、安装和调试并交付用户单位使用；境外供货（可办理免税）：收到信用证后（90）天内；本项目( 不接受 )联合体投标。对本次招标提出询问，请按以下方式联系。1.采购人信息名称：华南理工大学地址：广州市天河区五山路381号联系方式：文老师 020-871129622.采购代理机构信息名称：广州中经招标有限公司地址：广州市越秀区寺右一马路18号泰恒大厦14楼1409室联系方式：庄小姐 020-87385151　　　　　　　　　　　　3.项目联系方式项目联系人：陈小姐电话：020-87385151

安捷伦科技携同瓦里安全线产品亮相 “第八届山东国际分析测试仪器及实验室装备展览会” 由山东省科技厅主办，山东省理化分析测试协会、山东省分析测试中心和青岛市分析测试学会共同承办的“2010年第八届山东国际科学仪器及实验室装备展览会”于7月22-24日在美丽的海滨城市青岛召开。山东国际科学仪器及实验室装备展览会作为国内规模最大的区域性科仪展，为仪器厂商展示了其极具特色的交流平台。150多个科学仪器厂家及代理经销商出席展会。同期还将举办2010分析测试学术交流大会、食品安全与检测技术论坛、现在色谱技术发展论坛、质谱学术研讨会及2010环渤海分析测试中心主任论坛等一系列论坛活动。本次展会安捷伦科技携同其全新收购的瓦里安全线产品亮相，成为展会的最大关注焦点。 在7月22日上午展会开幕式上，锣鼓喧天，炮声隆隆，安捷伦科技副总裁牟一萍女士代表所有参展的仪器厂商致辞，她说：“本次展会作为国内规模最大的区域性科学仪器展，安捷伦荣幸地被邀请参加。2010年5月14日，安捷伦科技宣布完成对瓦里安公司的收购，至此，曾经全球科技界的两大传奇完美合璧，安捷伦成为应用和生命科学领域首屈一指的分析仪器供应商，进一步推动了安捷伦成为生物分析测量领域全球领导者的革命性进程。而瓦里安成为安捷伦的一员，两大公司优势融合，使安捷伦的产品线和全球服务网络达到最优。此次安捷伦携瓦里安全线产品的亮相青岛，再次展示和证明了这种优势融合下的强大力量”。 安捷伦科技副总裁牟一萍女士在开幕式上致辞。 安捷伦参展人员与大会主办方合影 7月21日，安捷伦分别参加了大会主办方组织的“第三届食品安全与检测新技术（青岛）国际论坛”和“2010环渤海及华东区域分析测试中心主任、协会负责人交流会”。安捷伦食品行业项目经理张伟国博士在会上作了主题为“安捷伦科技 — 食品分析者合作伙伴”的专题报告。张伟国博士介绍了安捷伦的分析仪器平台对食品中的农药、兽药、金属残留、新兴化学应用、环境新兴污染物全面解决方案。并着重列举了当前大家最关注的新兴化学生物学应用，如：DNA Fish ID，他列举了大量的鱼类分析实例，采用安捷伦应用芯片技术和生化分析仪分析DNA片段精确给出鉴定结果做了细致的阐述，使大家对安捷伦在新兴生物学应用有了进一步的认识，安捷伦在食品分析领域的领先科技博得了在场专家学者的一致好评。 安捷伦出席“2010环渤海及华东区域分析测试中心主任、协会负责人交流会 关于安捷伦科技 安捷伦科技（NYSE: A）是全球领先的测量公司，是通信、电子、生命科学和化学分析领域的技术领导者，公司的19,000名员工在110多个国家为客户服务。在2009财政年度，安捷伦的业务净收入为45亿美元。要了解安捷伦科技的更多信息，请访问：www.agilent.com.cn

仪器信息网讯 2010年6月4日-6日，2010中国(南京)国际教育装备暨科教技术展览会和第七届中国(南京)国际分析测试仪器及实验设备展览会在南京国际展览中心顺利召开，本届展会由南京国际展览中心、江苏高校实验室研究会、江苏省科学仪器设备协会 江苏省分析测试协会、中国现代教育装备杂志社、江苏省理化测试中心主办，仪器信息网作为支持媒体参加了本届展会。 　　本届展会集中展示高校科研实验室中的尖端设备以及基础教学方面的最新器材，旨在推动全国范围内科研设备和各阶段教学技术发展的全面提高，促进高校领域科研技术的更新；展会得到了南京市人民政府和江苏省科技厅的大力支持，成为迄今为止，南京举办的层次最高、专业性最强的教育装备类展览会。展会吸引了来自全省30多所重点高校负责人、重点实验室的带头人以及全省各科研院所相关人员参观，展期3天的专业观众总人数超过10000人。 开幕式现场 　　江苏省生产力促进中心主任、江苏省分析测试协会理事长、江苏省科学仪器设备协会理事长胡义东先生，江苏高校实验室研究会副理事长胡凯教授，南京市教育装备与勤工俭学办公室后有为主任，爱普生中国有限公司王金城部长等领导和嘉宾出席开幕式，南京国际展览中心张建总经理主持开幕式。 胡义东主任致辞 胡凯教授致辞 王金城部长致辞 张建总经理主持开幕式 　　共有200余家国内外分析测试仪器、高教仪器设备企业参展，展品范围涵盖环境监测分析仪器、工业分析仪器、食品分析检测仪器、生命科学仪器与装备、高教仪器等；展会同期还召开了“2010长三角现代分析测试学术报告会”。 　　以下部分参展企业的展台图片： 安捷伦科技有限公司 江苏天瑞仪器股份有限公司 赛默飞世尔科技 上海舜宇恒平科学仪器有限公司 天美科技有限公司 北京纳克分析仪器有限公司 上海精密科学仪器有限公司 北京东西分析仪器有限公司 美特斯工业系统(中国)有限公司 艾本德中国有限公司 北京普源精仪科技有限责任公司 艾拓思实验设备(上海)有限公司 美国哈希公司 青岛盛瀚色谱技术有限公司 上海新拓分析仪器科技有限公司 南京中地仪器有限公司 太仓市实验设备厂 霍尼韦尔特殊材料集团 美国BD公司 仪器信息网

食品包装企业在确保产品质量和安全方面扮演着至关重要的角色。薄膜拉力机、摩擦系数仪和密封性测试仪是品控过程中不可或缺的仪器，它们各自在包装材料的测试和质量控制中发挥着独特的作用：薄膜拉力机：薄膜拉力机用于测量包装材料（如塑料薄膜、复合材料等）的拉伸强度、断裂伸长率、弹性模量等力学性能。这些参数对于评估包装材料的耐用性、抗破损能力和在实际使用中的可靠性至关重要。通过拉力机测试，可以确保包装材料能够承受一定程度的物理冲击和拉伸，从而避免在运输和存储过程中出现破损。摩擦系数仪：摩擦系数仪用于测定包装材料的滑动摩擦系数，这对于评估包装材料在生产线上的运行特性非常重要。低摩擦系数可以减少包装过程中的磨损，提高生产线的效率，同时也可以降低包装材料在储存和运输过程中的粘连问题。适当的摩擦系数有助于确保自动包装机械的顺畅运作，减少停机时间和材料浪费。密封性测试仪：密封性测试仪用于检测包装的完整性和密封强度，这对于食品包装尤为重要，因为密封的可靠性直接关系到食品的保质期和卫生安全。通过密封性测试，可以确保包装无泄漏，防止外界污染物和微生物的侵入，保障食品的质量和安全。密封性测试也有助于检测包装材料的耐压性和耐穿刺性，特别是在包装易碎或易受外界环境影响的食品时。综上所述，薄膜拉力机、摩擦系数仪和密封性测试仪是食品包装企业品控的必备仪器，它们分别从材料的力学性能、生产线的运行效率和产品的安全密封性等方面，为保证食品包装质量提供了强有力的技术支持。通过这些仪器的严格测试和控制，食品包装企业能够提供更加可靠和安全的包装解决方案，满足消费者和法规的要求。更多相关产品信息、解决方案、行业动态可关注山东泉科瑞达仪器官网

12月29日，世界领先的质量与安全第三方机构Intertek天祥集团宣布：天祥最新食品实验室在上海正式落成并投入运营。天祥集团中国总裁柏学礼、天祥集团食品服务大中华区总监王益江共同出席此次剪彩仪式。新实验室将成为天祥现有食品服务的一大补充与提升，其技术规模及服务内容均得到延展。此举不仅将为现有食品体系提供国际领先的质量安全控制经验，更能在产品质量及产业结构上对食品行业起到推动作用。 　　据悉，实验室已获得CNAS、UKAS、ISO等组织的认可，配备多项国际领先测试仪器，能够为整条食品供应链提供单项及全面的解决方案。食品中存在的转基因、抗生素、农药残留和重金属等均可被精确测量。天祥食品部的服务对象不仅包括食品零售商、酒店餐饮、品牌商和生产厂商等传统食品类企业，同时还涉及医药、化妆品等其他行业。除了针对食品安全质量的检测认证外，天祥还能提供验货、培训及咨询等服务。天祥集团中国总裁柏学礼表示： “作为已经扎根中国20年的专业第三方机构，我们一直秉承以客户为中心的宗旨，以务实而创新的态度，致力于帮助客户增加产品价值及行业竞争力。针对食品的安全质量服务是我们十分重要的业务组成部分。此次新食品实验室的落成对我们整体业务的发展有着深远的影响。” 　　目前，我国的食品行业在质量控制方面与发达国家相比，仍存在一定的距离，在全面提升食品质量和安全方面有不少困难。据天祥集团食品服务大中华区总监王益江介绍：传统食品企业在原料采购规范化方面还有改善的空间。此外，小型食品加工企业近几年数量大幅增加，但他们大多缺乏专业系统的安全和质量监控体系。像天祥这样具有国际资质的第三方机构始终努力帮助客户加强食品监控和质量管理，同时通过其全球视野，为本土客户传递国际市场及食品行业的前沿资讯及技术。 “我们为食品行业的客户提供全方位的一站式服务，力争为客户节省成本和时间。”王益江谈及天祥的最新业务时，颇为兴奋。新推出的 “套餐业务”能够系统地对国内及国际上的食品检测标准进行划分，即便是对相关检测环节不甚熟悉的企业，也可在天祥集团专业的帮助下完成测试、认证、验货等一系列质量控制步骤。而天祥围绕食品安全主题开展的政策标准培训，能够为食品供应商、采购商提供针对性的操作、卫生安全及法律法规培训，同时专业的环节调查及取样分析可为企业提供有效的应对措施，将可能出现的风险危害和品质偏差减小到最低。 　　前一时期我国食品在国际上产生了较为严重的负面影响，而尚未退去的金融风暴使得食品消费能力下降，国内外经济环境中的潜在风险始终存在。谈到现有食品行业如何进行产业优化时，王益江表示： “在行业中树立品质标杆，保持行业的持续健康发展，营造良好经营环境是食品行业的当务之急。而熟悉原产地及进口国贸易政策，妥善应对国外有关食品质量的贸易壁垒，更能够使企业在规范化进程中少走弯路。第三方服务机构，应该以公正、客观的姿态，主动发挥在信息和技术方面的优势，协助相关部门完善食品安全监督，为行业的可持续发展做出贡献。”第三方机构与现有监管机制合力，建立优势互补的食品安全检测体系，将能够有效拓展检测领域，提升监管效力，促进行业不断向前发展。 　　中国食品行业正处于快速扩张期，在未来几十年，中国的食品产业链将出现大规模、高速度、超常规、高起点的产业集群。本土食品业快速壮大的同时，也将有更多外商来到中国，参与发展竞争。展望未来，王益江对本土食品产业寄予厚望： “近年来行业的持续增长表明，世界食品行业必将迎来更多的 ‘中国制造’。而天祥将在那时遇到更多机遇与挑战。我们将坚持自己的使命，以促进行业发展为己任，提供创新性的解决方案，帮助中国食品在国际市场上获得成功。”

2011年3月8日，为期3天的&ldquo 2011天津第十届国际分析测试仪器及实验室装备展览会&rdquo 在天津会展中心成功落下帷幕。 本次展会共有约300个厂商参展，涵盖分析仪器、实验室自动化设备及相关的配件耗材等，吸引了来自国内外约5000多名观众前来参观洽谈。 月旭公司&ldquo 盛装出席&rdquo 本次展会，展出了包括Xtimate系列、Ultimate系列、Topsil系列等液相色谱柱产品、Welchrom系列气相色谱柱、SPE小柱、过滤头、过滤膜等相关色谱前处理耗材和配件。 制作精美的海报 制作精美的海报 展出的系列产品 月旭公司的展台吸引了大批终端用户前来交流洽谈，包括清华大学、北京大学、北京中医药大学、中科院药物研究所、天津大学、南开大学、天津中医药大学等科研院所的用户，以及天津药明康德、天津天士力、天津鸿发集团、天津中新药业等企业单位的用户数百人，让天津市场的色谱用户近距离了解了月旭公司的产品和企业文化。 展会期间，对于客户们关注的我公司液相色谱柱的性能及价格等问题，公司参展的同事都给予了非常详细的介绍，部分客户当场即表达了合作的意向。同时，公司也赠送了客户最新的产品目录、应用资料以及精美的礼品。

中国食品发酵工业研究院（以下简称“发酵院”）与安东帕（中国）有限公司（以下简称“安东帕”），联合实验室揭牌仪式于2018年8月16日隆重举行，正式揭牌成立。会议伊始，发酵院领导致欢迎辞，介绍了发酵院的整体概括、业务范围等，发酵院拥有国家级食品工业领域的标准研究制定和监督检验研究中心—全国食品发酵标准化中心和国家食品质量监督检验中心等，并介绍了发酵院与安东帕的已开展的长期有效的相关技术合作，并取得了良好合作成绩。发酵院拥有安东帕最老的密度计之一DMA 58，是我们的老用户，也同时拥有新款密度计和酒精度分析仪。 会议介绍了国内外拉曼光谱在食品质量安全快速检测技术应用和国内标准制定的情况，针对国内食品工业领域的快速检测应用的方向结合拉曼光谱的特点，双方讨论初步确定了发酵元-安东帕拉曼光谱联合实验室的研究领域，如开展食品中污染物、非法添加剂、食品掺伪等快速检测标准化研究等。双方举行了揭牌仪式，正式成立拉曼光谱联合实验室，为更好推动拉曼光谱在食品快速检测领域的技术应用提供良好的科研平台，也标志双方技术合作迈上新台阶。安东帕的便携式 Cora 拉曼光谱仪可以用于分析实验室的未知物质鉴别，可以重复测量液体、凝胶、固体或粉末。 Cora 5X00 兼具台式仪器的性能和小尺寸的便携性，Cora 7X00系列专为工业和学术研究应用而设计。应用领域除食品以外，还可用于制药、环境、鉴定、化学、刑侦、珠宝鉴定等。 在食品科学等行业，拉曼光谱技术与安东帕的拳头产品流变仪联用，可用来研究复合体系的流变性和拉曼光谱变化、聚合物粘弹性特征与分子结构等。中国食品发酵工业研究院创建于1955年2月，是我国规模最大、历史最久的从事食品、生物工程研究与开发的科研机构,赢得了广泛赞誉，同时也是安东帕密度计的忠实用户，拥有安东帕最老的密度计之一DMA 58，和最新款的酒精度分析仪。安东帕是高品质测量和分析仪器的全球领导者，产品涵盖密度计、拉曼光谱、微波消解/合成仪、旋/折光仪、黏度计、流变仪、馏程分析仪、闪点测试仪、X-射线结构分析、固体表面电位分析仪、表面力学性能测试仪、在线分析检测仪表、颗粒特性分析、原子力显微镜和固体材料直接表征等。 2018年，康塔仪器成为安东帕集团旗下第七家新的子公司。并入安东帕的表征测量事业部，产品涵盖领域如比表面测量、孔隙度、孔径分布、物理/化学吸附、粒度分析等。

2010年5月31日，莫帝斯技术(中国)有限公司同通标标准技术服务有限公司SGS安吉阻燃实验室，签订了应用于纺织品阻燃测试的多功能燃烧测试仪采购合同，货物将于6月内交付使用。 此次采购，通标标准技术服务有限公司SGS安吉阻燃实验室进行了多家对比，以及现场考察，最终确定我司为多功能燃烧测试仪的供应商，对此深表感谢! 同时对无锡出入境检验检疫局对此次仪器考察给予的帮助表示感谢! Firemaster 多功能燃烧测试仪主要应用于通过对垂直竖向纺织品及组件边缘及底边点火检测其易燃性能、还可检测睡衣用面料和面料组合，帷幕及窗帘、防护服织物的阻燃性能；符合众多国内外检测标准要求。 莫帝斯技术（中国）有限公司所推出的Firemaster 多功能燃烧测试仪，综合了国外同类产品的特点，同时在其基础上，进行了更为人性化的设计，由于该项测试为室外控制方式，莫帝斯选择使用支托臂系统进行软件界面操作，这样可以通过旋转支托臂，更便于测试人员的使用了操作。由于设计精巧，受到用户的好评。 Firemaster 多功能燃烧测试仪可完成的阻燃测试项目如下： ISO 6940：1995 垂直竖向试样易燃性能 ISO 6940：2004 垂直竖向试样易燃性能 ISO 6941：2003 垂直竖向试样火焰蔓延性能 ISO 10047：1993 织物表面燃烧时间确定 BS 5438：1976 垂直竖向纺织品及组件阻燃性能 BS 5438：1989 垂直竖向纺织品及组件底边及边缘点火阻燃性能 BS 5722：1991 睡衣用面料和面料组合的阻燃性能 BS EN1103：2005 服用面料燃烧性能 BS EN 13772：2003 帷幕及窗帘火焰蔓延性能 ISO 15025：2002 帷幕及窗帘火焰蔓延性能 AS 2755.1、2、3 澳大利亚及新西兰垂直竖向试样易燃性能 GB/T 8745、GB/T 8746、GB/T 5456 等中国国家标准 通标标准技术服务有限公司安吉阻燃实验室介绍： SGS阻燃实验室于2004年落户浙江省安吉县。经过几年的发展，现已从原先200平方米的单一的家具检测实验室发展成为目前涵盖软体家具、纺织品、建筑材积构建、交通工具、电线电缆以及电子电工等所有阻燃测试需求领域的5000平方米的实验室空间。凭借齐全的先进检测仪器设备和经验丰富的专业技术人才，SGS安吉阻燃实验室现已在国内乃至国际阻燃检测领域赢得了良好的口碑。在阻燃测试领域，安吉阻燃实验室已获得英国皇家认可委员会授权的UKAS实验室认可，成为国内唯一一家在防火领域具有此项资质的第三方检测机构。 值得一提的是，SGS安吉阻燃实验室能够提供全面的燃烧性能测试与评估服务，是目前国内首个具备轨道车辆燃烧性、浓烟度、烟毒性全面测试能力的实验室。在此次扩建过程中，SGS充分考虑到地域经济的发展特点，为安吉周边的客户带来便利高效的&ldquo 一站式&rdquo 专业服务。如为安吉、杭州、宁波、金华等地提供家具检测服务，为安徽、江苏等地的电线电缆燃烧测试提供便捷服务等。特别是针对户外用品检测服务的问题也通过此次扩建得以解决，从今以后公司可在该实验室中完成所有阻燃项目的检测而无须送到其他城市，从而为客户节省了大量的检测时间和成本。 www.motis-tech.com

4月19日至21日，由食品安全检测网、国联资源网主办，天瑞仪器协办的&ldquo 2012中国食品微生物检测技术及实验室管理交流会&rdquo 在苏州举办。来自全国各地食品药品检验所、疾病防控中心、质检所、科研院校实验室、第三方检测机构、科研院校等单位的百余名人员参加了本次会议，并于21日上午专赴天瑞仪器公司参观考察。 会上，与会人员围绕食品安全检测的最近技术及应用，进行了深入探讨。天瑞仪器质谱项目负责人周立博士围绕气相色谱质谱联用技术在食品安全检测的应用，作了精彩报告。次日，在天瑞仪器董事长刘召贵博士的陪同下，参会者依次参观了天瑞仪器食品检测产品展厅、化学实验室、仪器生产线、企业荣誉墙等。 &ldquo 天瑞仪器目前已有多款产品可用于食品安全检测，包括：GC-MS 6800气相色谱质谱联用仪、ICP-MS 2000电感耦合等离子体质谱仪、AAS 8000石墨炉原子吸收分光光度计、AFS 200T原子荧光光谱仪、LC 310液相色谱仪、ICP 2000电感耦合等离子体发射光谱仪、SPT2000农残速测仪&hellip &hellip &rdquo 董事长刘召贵博士一一介绍并演示。 近年来，瘦肉精、三聚氰胺、毒胶囊、皮革奶等不断曝光的食品安全事件引起社会广泛关注，社会食品检测能力的建设及提高势在必行。 天瑞仪器非常注重对食品安全领域检测产品及方法的开发，并凭借深厚的技术积累，在&ldquo 食品塑化剂&rdquo 、&ldquo 皮革奶&rdquo 、&ldquo 瘦肉精&rdquo 等重大食品安全事件发生时，迅速反应、积极地为红灯频闪的食品安全事件提供更多检测渠道及方法。近日，针对新近曝光的&ldquo 铬超标空心胶囊&rdquo 事件，天瑞仪器更在第一时间，针对&ldquo 铬毒胶囊检测&rdquo 展开调研，并发布、分享明胶空心胶囊重金属检测技术及方法，为各大药品监管部门、制药企业提供高效解决方案。 天瑞仪器产业园沙盘前，刘召贵博士介绍企业情况 天瑞仪器 江苏天瑞仪器股份有限公司是具有自主知识产权的高科技企业，注册资本11840万。旗下拥有北京邦鑫伟业公司和深圳天瑞仪器公司两家全资子公司。总部位于 风景秀丽的江苏省昆山市阳澄湖畔。公司专业从事光谱、色谱、质谱、医疗仪器等分析测试仪器及其软件的研发、生产和销售。 了解天瑞仪器：www.skyray-instrument.com

张家口市食品药品检验中心与岛津企业管理（中国）有限公司合作实验室于2018年7月12日在张家口市市场监督管理局隆重揭牌。 河北省药品检验研究院院长王峰山、张家口市市场监督管理局副局长佟建东、岛津公司分析计测技术部王明超部长、岛津公司分析仪器事业部华北大区负责人张建军部长等相关领导及其他部分地市食品药品检验机构专家出席了签约揭牌仪式。大会现场传真 张家口市地处京晋冀蒙交汇的特殊地理位置，适逢北京携手张家口承办2022年冬奥会和京津冀一体化发展战略，区位优势明确，食品药品安全保障能力建设重要性突出。张家口市食品药品检验中心开展食品质量安全、中药化药等多项检验任务，完成了资质扩项，食品检验项目参数达到1475项，标准方法参数达到3155个，并多次获得河北省、张家口市各种奖励。岛津制作所是著名的分析测试仪器、医疗器械及工业设备的制造厂商，自1875年创业以来始终坚持“以科学技术向社会做贡献”，不断钻研领先时代、满足社会需求的科学技术，开发生产具有高附加值的产品。岛津公司曾多次参加如08年北京夏季奥运会、G20峰会、上合峰会等国际性大型活动的保障任务，并有信心为2022年冬奥会提供专业及时高效的安全保障服务。目前张家口市实验室中配备有岛津的气相色谱仪、高效液相色谱仪、傅立叶变换红外光谱仪、紫外可见光谱仪、荧光光谱仪、原子吸收光谱仪、 NEXERA UC/LC MS-8060超临界流体色谱-高效液相色谱-质谱联用仪、GPCGCMS-TQ8040气相色谱-质谱联用仪等几十台重要的分析仪器设备，并且新购置超过6000平的新实验室，为冬奥食品药品检验技术科学研究和食品药品安全技术保障提供了坚实的实验硬件基础。双方建立合作实验室，加强交流，促进岛津设备在张家口食品药品检测中的发展与应用，并且立足于为2022年的冬奥会食品药品做安全保障，建立良好的合作机制，共同为张家口食品药品的安全、冬奥会的安全保障贡献力量。开幕式上，河北省药品检验研究院王峰山院长，张家口市市场监督管理局佟建东副局长以及岛津公司分析计测技术部王明超部长分别对合作实验室的成立送上了美好祝福。河北省药品检验研究院王峰山院长为揭牌仪式致辞 张家口市市场监督管理局佟建东副局长为揭牌仪式致辞 岛津公司分析计测技术部王明超部长为揭牌仪式致辞 致辞环节后，在来宾们的掌声中，张家口食品药品检验中心宫晓平主任和岛津公司分析计测技术部王明超部长共同签署合作实验室协议，并由河北省药品检验研究院王峰山院长，张家口市市场监督管理局佟建东副局长以及岛津公司分析计测技术部王明超部长和岛津公司分析仪器事业部华北大区负责人张建军部长共同为合作实验室揭牌。张家口食品药品检验中心宫晓平主任和岛津公司分析计测技术部王明超部长共同签署合作实验室协议 河北省药品检验研究院王峰山院长，张家口市市场监督管理局佟建东副局长以及岛津公司分析计测技术部王明超部长和岛津公司分析仪器事业部华北大区负责人张建军部长共同为合作实验室揭牌现场出席领导嘉宾合影 揭牌仪式结束后，岛津公司分析仪器事业部华北大区负责人张建军部长对本次合作实验室揭牌仪式圆满结束表示感谢并做了总结性的发言。岛津公司分析仪器事业部华北大区负责人张建军部长对本次合作实验室揭牌仪式圆满结束表示感谢并做了总结性的发言 揭牌仪式结束后，岛津公司分析测试仪器市场部黄峥经理为到场来宾做了题为“创新融合前沿科技，合作探索热点领域”的精彩发表。他在发表中介绍了岛津公司在食品安全、食药、农业相关领域的典型合作实验室及研究方向。并对岛津高端机种做了介绍，其中包括串接气质定制分析系统SFE-SFC-MS ICPMS MultiNA在食药领域的相关应用，以及岛津公司在药包材相容性，基因毒性杂质的相关技术储备。岛津公司分析测试仪器市场部黄峥经理做了题为“创新融合前沿科技，合作探索热点领域”的精彩发表 关于岛津 岛津企业管理（中国）有限公司是（株）岛津制作所于1999年100%出资，在中国设立的现地法人公司，在中国全境拥有13个分公司，事业规模不断扩大。其下设有北京、上海、广州、沈阳、成都分析中心，并拥有覆盖全国30个省的销售代理商网络以及60多个技术服务站，已构筑起为广大用户提供良好服务的完整体系。本公司以“为了人类和地球的健康”为经营理念，始终致力于为用户提供更加先进的产品和更加满意的服务，为中国社会的进步贡献力量。

仪器信息网讯 2012年6月5日，由中国仪器仪表学会分析仪器分会、中国仪器仪表学会农业仪器应用技术分会主办，北京雄鹰国际展览公司承办的2012中国食品与农产品质量安全检测技术应用国际论坛暨展览会(CFAS 2012)在北京国际会议中心隆重开幕。本届论坛以“为构建我国食品安全保障体系，进一步推动食品、农产品检测新技术的广泛应用，完善食品与农产品质检体系建设”为主题，特别邀请到了多位食品、农产品监管部门的领导和食品质检领域的著名学者做主题报告，并同期举行展览会，汇聚了70余家国内外科学仪器相关厂商，吸引了600余位来自各界的专家、代表参会。 　　展会期间，仪器信息网特别制作了“食品、农产品检测新技术系列视频采访”，与会的部分参展仪器厂商分别针对目前食品、农产品检测当中面临的技术、应用与市场需求，介绍了各自所能提供的解决方案。 　　北京普析通用仪器有限责任公司何厚勇总监介绍说为便于对食品安全方面的热点问题进行监管和把控，普析通用提出了一套完整的解决方案。结合目前食品安全现场监管的需求，引入物联网技术，普析通用推出了现场网络实验室。由分光光度计、速测试剂盒、菌落总数测试仪等仪器组成，仪器内部集成了GPRS系统、在现场进行分析后可通过网络传输功能将样品所在地、样品分析时间、样品分析结果等实时上报。针对现场网络实验室，普析通用还特别开发了现场数据管理系统。 　　另外据介绍，普析通用还使用实验室数据管理系统，通过直接与实验室检测设备连结，自动采集实验检测设备原始检测数据，实现对实验数据的有效整合和存储。将物联网技术和常规的实验室分析仪器相结合，并推出了针对田间农产品检测的移动实验室。 　　北京普析通用仪器有限责任公司 　　北京普析通用仪器有限责任公司创立于1991年，现有职工800多人，其中科技人员占职工总数的三分之一。产品包括光谱分析仪、色谱分析仪、水质分析仪等几大系列数十种产品，并开发出拥有自主知识产权的系列分析测试软件。2003年普析通用被中国企业评价协会评为“中国500家成长型中小企业”。2004年先后被中国新闻社评价中心评为“中国最具竞争力中小企业500强” 被中国中小企业国际合作协会、国家统计局工业交通统计司评为“中国制造业1000家最具成长性中小企业” 被北京市工商局评为首批北京市“守信企业”。

“浙江省食品药品检验研究院-岛津联合实验室”（以下称联合实验室）成立仪式日前在杭州隆重举行。浙江省食品药品检验研究院技术实力在全国食药检系统首屈一指，而岛津公司历史悠久，其分析技术在国内外享有盛誉。双方本着战略需要、优势互补的原则，共同组建联合实验室，以期发挥双方优势力量，加强创新药与创新技术开发等多个领域的合作。 浙江省食品药品检验研究院院长洪利娅、书记陈良月、副院长赵维良、副院长陈碧莲、副院长王知坚、院长助理李杨；岛津公司分析仪器事业部事业部长吴彤彬、华东大区营业经理张淳、浙江地区营业经理曾新华、分析测试仪器市场部食品药品行业组部长吕冬、经理王益、上海市场部经理吴国华出席成立仪式。浙江省食品药品检验研究院方面的出席嘉宾岛津公司方面的出席嘉宾浙江省食品药品检验研究院院长助理李杨主持成立仪式在成立仪式上，浙江省食品药品检验研究院洪利娅院长首先发表致辞，对联合实验室的成立表示祝贺。她在致辞中指出双方共建联合实验室将进一步加强创新药、仿制药在创新分析技术及方法等热点领域的研究应用，推动我国医药产业的发展，她并期待将联合实验室建成为国内外创新分析方法技术交流合作的中心、国内仿制药一致性评价技术研究的重要平台、国内创新技术人才培训基地。随后，岛津公司分析仪器事业部吴彤彬事业部长发表致辞祝贺联合实验室的成立，他在致辞中表示将以岛津先进的分析与应用技术全面支持联合实验室在创新药、仿制药分析技术及方法等方面的应用研究，并协同岛津公司在药物研究领域的多家合作实验室为联合实验室培养高端人才，不断深化双方的合作，共同开拓与完善仿制药一致性评价的整体解决方案，并由此为全国制药、药检领域提供更加全面的服务。浙江省食品药品检验研究院洪利娅院长发表致辞岛津公司分析仪器事业部吴彤彬事业部长发表致辞 致辞结束后，洪利娅院长代表浙江省食品药品检验研究院，吴彤彬事业部长代表岛津公司分别在联合实验室合作协议书上签字。在出席仪式嘉宾们热烈的掌声中，浙江省食品药品检验研究院陈良月书记和岛津公司吴彤彬事业部长共同为联合实验室揭幕，这标志着双方的合作迈向了一个新的高度。洪利娅院长与吴彤彬事业部长合作协议书上签字，并交换合作协议书陈良月书记和吴彤彬事业部长共同为联合实验室揭幕嘉宾合影留念关于岛津 岛津企业管理（中国）有限公司是（株）岛津制作所于1999年100%出资，在中国设立的现地法人公司，在中国全境拥有13个分公司，事业规模不断扩大。其下设有北京、上海、广州、沈阳、成都分析中心，并拥有覆盖全国30个省的销售代理商网络以及60多个技术服务站，已构筑起为广大用户提供良好服务的完整体系。本公司以“为了人类和地球的健康”为经营理念，始终致力于为用户提供更加先进的产品和更加满意的服务，为中国社会的进步贡献力量。

inoLab系列仪器推出新型号了，分别是7110,7310和9310。新款仪器采用全新的设计理念，对于用户来说有足够大的吸收力。尤其是9310系列仪器采用全数字架构，为单通道的多参数测试仪，可连接新款的IDS数字探头，可测试pH、溶氧和电导率，其中溶氧采用荧光测试法。新款仪器的推出意味着老型号的720,730和740系列将正式退出历史舞台。 新款inoLab的主要优点： 采用大尺寸显示屏，显示效果出众 按键布局合理，方便操作 平滑表面，容易清洁 可接IDS数字探头(9310型) USB接口输出(7310/9310型) 自动读数功能，再现性好 CMC自动监测功能(pH 7310和Multi 9310型) QSC探头状况监测功能(IDS数字pH探头) 1到5点pH校正，可识别多达22组标准缓冲液(pH 7310和Multi 9310型) 可手动输入探头系列号(7310型) 背光图表显示屏(7310/9310型) 固件可升级(7310/9310型) 电导率量程上限可达1000 mS/cm 标准配备电极支架 有3种供电方式：交流变压器，充电电池和碱性电池(4个5号)

一、项目一（一）项目基本情况项目编号：N5111012024000132项目名称：2023年省局重点实验室建设设备采购项目采购方式：公开招标预算金额：6,431,000.00元采购需求：详见采购需求附件合同履行期限：采购包1：自合同签订之日起90日本项目是否接受联合体投标：采购包1：不接受联合体投标（二）获取招标文件时间：2024年06月13日至2024年06月19日，每天上午00:00:00至12:00:00，下午12:00:00至23:59:59（北京时间）途径：项目电子化交易系统-投标（响应）管理-未获取采购文件中选择本项目获取招标文件方式：在线获取售价：0元（三）对本次招标提出询问，请按以下方式联系。1.采购人信息名称：乐山市食品药品检验检测中心地址：乐山市市中区红雀碗街246号联系方式：0833-24514072.采购代理机构信息名称：乐山市政府采购中心地址：四川省乐山市市辖区乐山高新区乐高大道6号6幢智创SOHO A座三层至七层联系方式：0833-21059033.项目联系方式项目联系人：余老师电话：0833-2105903二、项目二（一）项目基本情况项目编号：ZJ-2470545-06项目名称：浙江省食品药品检验研究院超微量分光光度计等采购项目预算金额（元）：7970000最高限价（元）：2040000,1660000,1050000,2700000,520000采购需求： 标项一标项名称：超微量分光光度计等采购项目数量：5预算金额（元）：2040000简要规格描述或项目基本概况介绍、用途：本标项采购内容为超微量分光光度计、百万分之一天平、氮气发生器、倒置显微镜和单通道全自动膜片钳系统5台设备，具体要求详见采购文件第三部分。备注：标项二标项名称：气相液体进样器和三重四极杆气质联用仪采购项目数量：2预算金额（元）：1660000简要规格描述或项目基本概况介绍、用途：本标项采购内容为气相液体进样器和三重四极杆气质联用仪2台设备，具体要求详见采购文件第三部分。备注：标项三标项名称：离体微电极阵列记录系统采购项目数量：1预算金额（元）：1050000简要规格描述或项目基本概况介绍、用途：本标项采购内容为离体微电极阵列记录系统1台设备，具体要求详见采购文件第三部分。备注：标项四标项名称：气相色谱四极杆飞行时间质谱仪采购项目数量：1预算金额（元）：2700000简要规格描述或项目基本概况介绍、用途：本标项采购内容为气相色谱四极杆飞行时间质谱仪1台设备，具体要求详见采购文件第三部分。备注：标项五标项名称：压差法气体透过率测试仪采购项目数量：1预算金额（元）：520000简要规格描述或项目基本概况介绍、用途：本标项采购内容为压差法气体透过率测试仪1台设备，具体要求详见采购文件第三部分。备注：合同履约期限：标项 1、2、3、4、5，详见采购文件第三部分。本项目（是）接受联合体投标。（二）获取招标文件时间：/至2024年07月03日 ，每天上午00:00至12:00 ，下午12:00至23:59（北京时间，线上获取法定节假日均可，线下获取文件法定节假日除外）地点（网址）：政府采购云平台（http://zfcg.czt.zj.gov.cn/）；方式：供应商登录政采云平台https://www.zcygov.cn/在线申请获取采购文件（进入“项目采购”应用，在获取采购文件菜单中选择项目，申请获取采购文件）售价（元）：0（三）对本次采购提出询问、质疑、投诉，请按以下方式联系1.采购人信息名 称：浙江省食品药品检验研究院地 址：浙江省杭州市滨江区平乐街325号传 真：/项目联系人（询问）：陈老师项目联系方式（询问）：0571-87180396质疑联系人：吴老师质疑联系方式：0571-87180396项目联系人（询问）：陈老师项目联系方式（询问）：0571-871803962.采购代理机构信息名 称：浙江国际招投标有限公司地 址：浙江省杭州市西湖区文三路90号东部软件园1号楼3楼传 真：0571-88473430项目联系人（询问）：周群峰、葛珍妮项目联系方式（询问）：0571-81061804、0571-88081687质疑联系人：王亢质疑联系方式：0571-810618213.同级政府采购监督管理部门 名 称：浙江省财政厅政府采购监管处、浙江省政府采购行政裁决服务中心（杭州） 地 址：杭州市上城区四季青街道新业路市民之家G03办公室（快递仅限ems或顺丰） 传 真：/ 联 系 人：朱女士、王女士 监督投诉电话：0571-85252453政策咨询：何一平、冯华，0571-87058424、87055741预算金额未达100万元的采购项目，由采购人处理采购争议。若对项目采购电子交易系统操作有疑问，可登录政采云（https://www.zcygov.cn/），点击右侧咨询小采，获取采小蜜智能服务管家帮助，或拨打政采云服务热线95763获取热线服务帮助。CA问题联系电话（人工）：汇信CA 400-888-4636；天谷CA 400-087-8198。

2008第五届环渤海（天津）国际分析测试仪器及实验室装备展览会。 时 间 ： 2008年7月03日&mdash 7月05日 地 点 ： 天津国际展览中心 展位号： B07展位

从北京市工商局了解到，国内首个“食品安全移动实验室”正式亮相，奥运期间将开入奥运场馆及周边进行巡查，对供奥食品进行快速监测处理。 　　据了解，“食品安全移动实验室”由一辆大客车改装而成，能在现场对食品的农药残留、瘦肉精、食品添加剂等化学性危害，以及化学性、放射性的毒物进行分析，同时可以检测微生物、生物毒素等生物性危害。该实验室的启动不仅可以快速到达现场，还缩短了检测时间，如致病菌的检测，原先需5天以上，移动实验室只需要3个小时左右就能出具检测报告，实现奥运会期间对供奥食品进行快速、现场、准确监测以及突发食品安全事件快速处置。 　　同时，针对可能会故意投放在食品中的20余种毒物和其他40余种有害物质，市工商局相关部门还配备了便携式快速检测箱，提升现场毒物甄别和应急处置能力。此次，同时亮相的还有一辆配有GPS卫星通讯系统的移动指挥车。

一、项目基本情况：1.项目编号：JXGZ2024-01-1506项目名称：南昌大学绿色食品江西省实验室超高效液相色谱-三重四极杆线性离子阱复合质谱仪采购项目采购方式：竞争性磋商预算金额：4600000.00 元最高限价：4370000.00采购需求：采购条目编号采购条目名称数量单位采购预算（人民币）技术需求或服务要求赣购2024F001114406超高效液相色谱-三重四极杆线性离子阱复合质谱仪（绿色）1台4600000.00元详见公告附件合同履行期限：合同签订后90天内。本项目不接受联合体投标。2.项目编号：JXGZ2024-01-1507项目名称：南昌大学绿色食品江西省实验室体积排除色谱-多角激光散射仪等进口设备采购项目采购方式：竞争性磋商预算金额：6130000.00 元最高限价：5823500.00采购需求：采购条目编号采购条目名称数量单位采购预算（人民币）技术需求或服务要求赣购2024F001114313油脂氧化稳定测试仪（绿色）1台370000.00元详见公告附件赣购2024F001114404中央供水（绿色）1台800000.00元详见公告附件赣购2024F001114311脂溶性维生素提取仪（绿色）1台1060000.00元详见公告附件赣购2024F001114312水分活度测试仪（绿色）1台270000.00元详见公告附件赣购2024F001114314氨基酸分析仪（绿色）1台950000.00元详见公告附件赣购2024F001114310体积排除色谱-多角激光散射仪（绿色）1台2200000.00元详见公告附件赣购2024F001114405超纯水机（绿色）4台480000.00元详见公告附件合同履行期限：合同签订后90天内。本项目不接受联合体投标。3.项目编号：JXGZ2024-01-1511项目名称：南昌大学绿色食品江西省实验室小动物活体成像系统等进口设备采购项目采购方式：竞争性磋商预算金额：5185000.00 元最高限价：4925700.00采购需求：采购条目编号采购条目名称数量单位采购预算（人民币）技术需求或服务要求赣购2024F001114390离心浓缩仪（绿色）2台480000.00元详见公告附件赣购2024F001114393小动物活体成像系统（绿色）1台2640000.00元详见公告附件赣购2024F001114316超微量分光光度计（绿色）1台160000.00元详见公告附件赣购2024F001114387高速冷冻离心机（绿色）1台130000.00元详见公告附件赣购2024F001114391旋转蒸发仪（绿色）4台440000.00元详见公告附件赣购2024F001114315厌氧手套箱（绿色）1台330000.00元详见公告附件赣购2024F001114317快速组织破碎仪（绿色）2台440000.00元详见公告附件赣购2024F001114392真空冷冻干燥机（绿色）1台380000.00元详见公告附件赣购2024F001114388高速冷冻离心机（绿色）1台150000.00元详见公告附件赣购2024F001114389离心机（绿色）1台35000.00元详见公告附件合同履行期限：项目交付时间：合同签订后90天内。本项目不接受联合体投标。二、获取采购文件：时间：2024年01月22日 至 2024年01月26日，每天上午0:00至12:00，下午13:00至23:30（北京时间，法定节假日除外 ）（磋商文件的发售期限自开始之日起不得少于5个工作日）地点：江西省公共资源交易网方式：网上报名获取采购文件，未在规定时间内下载采购文件而导致无法上传响应文件的后果由供应商自行承担。售价：0.00元三、凡对本次采购提出询问，请按以下方式联系：1.采购人信息名称：南昌大学地址：江西省南昌市红谷滩学府大道999号联系方式：0791-839692852.采购代理机构信息名称：江西国政招标咨询有限公司地址：江西省南昌市庐山南大道348号南昌市农业科学院大楼十楼联系方式：0791-881948973.项目联系方式项目联系人：刘雨雯、朱珍珍、管晓波、江福群、柳洋华、王东虎电话：0791-88194897

大昌华嘉公司于3月13至15日亮相广州国际分析测试及实验室设备展览会暨技术研讨会(CHINA LAB 2013)。 在本次展会上，大昌华嘉公司仪器部展出了美国麦奇克激光粒度仪；英国Freeman Technology 多功能粉末流动性测试仪FT4；美国鲁道夫折光、旋光、密度仪；英国百康Biochrom 氨基酸分析仪；瑞士Novasina水分活度仪等进口仪器，受到参会观众的广泛关注。 作为目前中国唯一的最大、最权威的实验室试剂及通用仪器展览会，中国实验室技术及装备交易会（Expolab）围绕实验室研究与应用范畴，通过展示各类实验室试剂耗材、通用仪器以及其它相关产品和服务，反映中国实验室领域在各方面的技术及装备发展方向，特别专注于食品药品研发及质量检测、疾病控制、检验检疫以及实验室基础建设等领域，是中国实验室相关产品服务采购和技术交流的最佳商务平台。 大昌华嘉商业（中国）有限公司（DKSH China）是一家著名的国际贸易集团，总部位于瑞士的苏黎世。公司自1900年以来便与中国进行友好贸易往来，业务范围涉及机器、仪器、消费品、纺织品、化工原料等诸多领域。 大昌华嘉仪器部专业提供分析仪器及设备，独家代理众多欧美先进仪器，产品范围包括：颗粒，物理，化学，生化，通用实验室的各类分析仪器以及流程仪表设备，在中国的石化，化工，制药，食品，饮料，农业科技等诸多领域拥有大量用户，具有良好的市场声誉。我们的业务逐年增加，市场不断扩大。大昌华嘉公司在中国设有多个销售，服务网点，旨在为客户提供全方位的产品和服务。 激光粒度分析仪－美国麦奇克（MICROTRAC）公司 视频光学接触角测量仪、表面/界面张力仪－德国克吕士（Kruss）公司 多功能粉末流动性测试仪&mdash 英国Freeman Technology公司 比表面/孔隙度分析仪&mdash 日本拜尔BEL公司 粉末流动性分析仪&mdash 英国康普利COPLEY公司 密度计/旋光仪/折光仪/糖度仪－美国鲁道夫（Rudolph）公司 全自动氨基酸分析仪－英国Biochrom公司 元素分析仪、TOC总有机碳含量分析仪、稳定同位素质谱仪－德国elementar公司 薄层扫描仪、点样仪－德国迪赛克（DESAGA）公司 水份活度仪－瑞士novasina公司 凯氏定氮仪－德国贝尔（behr）公司 全自动反应量热仪－瑞士Systag公司 LB膜分析系统&mdash 芬兰Kibron公司 颗粒图像分析系统&mdash 挪威AnaTec公司

C650B手持式残氧测试仪，采用全新手持式设计，配置全球知名品牌的高精度传感器及取气泵，可以准确、便捷的测定密封包装袋、瓶、罐等中空包装容器中O2含量；同时通过选配CO2传感器，实现CO2含量测定。适合在生产线、仓库、实验室等场合快速、准确的对气体中O2、CO2含量做出评价，从而指导生产。C650B手持式残氧测试仪产品特点：1、手持式设计全自动测试：手持式设计，单手操作，轻便易携，适用于生产现场测试具备自动关机功能，降低能耗一键式自动校准功能，方便快捷采用世界知名品牌进口元器件，性能稳定可靠快插式采样针防护套，保障测试安全2、气体分析 + 真空度测定快速精准：内置气体传感器，可精确分析软、硬质包装内部气体含量内置压力传感器，可精确测定试样内部真空度CO2传感器采用固态非分散红外(NDIR) 吸收技术，获专利的固态 LED、探测器、镀金光学元件传感器采用全球知名品牌进口件，具有超高测试精度、超低故障率和超长使用寿命3、全新• 专利• 智能全触控操作系统：工业级触屏、一键式操作、直观的操作界面，可远程升级与维护中英双语操作界面，满足不同语言要求具有数据自动存储、掉电自动记忆功能，防止数据丢失内置数据存储可达1200条，满足大数据量存储的需求配备无线微型打印机，方便用户随时打印测试结果（可选）配备USB接口和专业控制软件，方便电脑连接和数据导入导出（可选）测试原理：试样内气体通过取气泵抽取到传感器中，传感器实时输出试样内气体中O2、CO2（选配）浓度的电压信号，仪器通过获取传感器输出的电压信号计算气体中O2、CO2（选配）的比例，到达试验结束条件后，试验停止，仪器记录试样内被测气体中O2、CO2（选配）的含量。C650B手持式残氧测试仪测试应用：基础应用：包装袋——适用于咖啡、奶酪、奶茶、奶粉、面包、豆粉、气调包装、即食食品、药品等各种非负压包装袋内气体中的O2、CO2（选配）含量的测试包装容器——适用于罐装咖啡、罐装奶粉、罐装食品、奶酪、罐头、利乐包装、饮料等包装容器内气体中的O2、CO2（选配）含量的测试扩展应用：安瓿瓶——适用于安瓿瓶顶部气体中O2、CO2（选配）含量的测试C650B手持式残氧测试仪技术参数：O2（标配）测试原理：电化学O2传感器寿命：约两年（空气中）O2传感器规格：0～100%O2分辨率：0.1 %O2测量精度：±0.3%O2取样量：6～8ml（标准模式）CO2（选配）测试原理：红外吸收传感器寿命：15年传感器规格：0～100%分辨率：0.01 %测量精度：±（0.03%＋示值5%）取样量：15ml（标准模式）外形尺寸：220mm(L) ×110mm(W) ×70mm(H)电源：220VAC±10% 50Hz / 120VAC±10% 60Hz净重：0.6kg产品配置：标准配置：主机、采样针、过滤器、密封垫选购：专业软件、微型打印机、B2227顶空气体分析仪测试架、CO2传感器、B2226顶空气体水下取样模块创新点：1、全新手持式设计全自动测试； 2、气体分析 + 真空度测定快速精准； 3、全新• 专利• 智能全触控操作系统； C650B手持式残氧测试仪

实验室会(EXPOLAB)与广州分析测试展(CECIA)强强联合，共同打造中国分析测试、实验室领域商务平台 　　中国实验室、分析测试领域的两大知名展会，中国实验室技术及装备交易会(EXPOLAB)和中国(广州)国际分析测试仪器/生物技术展览会暨技术研讨会(CECIA)进行了展览业务的合并，合并后的展会命名为中国国际分析测试及实验室设备展览会(China Lab Expo 2011)，将于2011年5月16-18日在广州锦汉展览中心隆重举办。 　　国药励展和广东科展两家展览公司的相关负责人均表示两展会合并后，新的展会将有无可比拟的优势和前景： 　　China Lab Expo 2011 规模达到了20000M2，展品范围将覆盖整个产业链，从最尖端技术的科学分析仪器到实验室通用仪器再到相关试剂、耗材都一应俱全，让参观观众及买家真正做到一站式采购。 　　China Lab Expo将集中原展会在观众,专家,媒体的优势资源，积极推动行业的发展和华南市场的繁荣。会议论坛方面，目前已经确定于新展会同期召开多个品牌论坛，涉及制药、食品安全、检验检疫、生命科学等热点领域。多个高端学术及市场研讨会的召开不仅使众多参展商及专业观众能看到最新的实验室产品，更能了解到业内最新的技术应用和研发成果,为业界奉上一场年度学术盛宴. 　　China Lab Expo将立足华南，辐射中国及港澳台、东南亚地区，将借助励展博览集团的全球网络资源，最大限度地在全球，特别是东南亚地区推广展会品牌，吸引国际买家，进一步拓展国内实验室装备的出口渠道，为国内企业开启国际化的大门。 　　作为主办方国药励展的母公司之一，中国医药集团将充分整合近来在生物医药板块的资源，大力扶持China Lab Expo展览会的发展。旗下中国生物集团公司、中国科学器材进出口总公司、中国医药工业有限公司、上海医药工业研究院、国药集团四川抗菌素工业研究所、国药控股国药集团化学试剂有限公司等将通过各种方式参与并支持展览会的各项活动。 　　可以预见，中国国际分析测试及实验室设备展览会(China Lab Expo 2011 )不仅是中国分析测试及实验室领域相关产品及服务的高水平宣传平台，同时也是欧、美、日、韩各国推介前沿精密仪器试剂的最理想渠道。 　　关于国药励展展览有限责任公司(简称“国药励展”) 国药励展是中国医药健康领域最大的展览和会议组织者，是中央管理的我国最大的医药集团—中国医药集团总公司和全球最具规模的展览会主办机构—励展博览集团的成员公司。国药励展的业务范围涉及主办、承办全国药品、原料药、医疗器械、化学试剂、分析仪器、玻璃仪器、实验室装备、制药设备、包装材料、中药材、保健 品及医药行业相关技术和服务的各种博览会、交流会、交易会、国内外学术研讨会及相关的会议服务 出国(境)举办经济贸易展览及境内举办对外经济技术展览会。国药励展秉承“服务全行业，共同谋发展”的企业理念，致力于打造商务和学术相结合的有效平台，以其专业的展览队伍、翔实庞大的信息资源和完善的服务体系吸引了业内几乎所有的龙头企业、商家、科研单位和专业人士来参加每年举办的十几个专业性展览和会议，2008年全年累计展出面积40多万平方米，参会的专业观众近41.5万人，专业会议近百场。国药励展致力于不断创新，开发新的项目，以满足市场需要，促进行业繁荣发展。公司旗下的各个品牌已经成为中国医药、医疗器械工商企业和科研单位、医药服务领域展示企业形象、交流信息和开拓国内外市场、促进贸易和产业进步的最有效的商务平台，并有效地促进了与海外医药界的交流。更多信息，请登录国药励展公司网站：www.reed-sinopharm.com 　　关于广东国际科技贸易展览公司(简称广东科展) 广东国际科技贸易展览公司(简称广东科展)，是广东省科学技术厅属下、广东省对外科技交流中心主管的国有企业。广东科展的业务范围主要是举办国际展会、技术研讨会和论坛，同时承办政府举办的各类展览和会议。广东科展自1993年成立以来，举办的国际展会、研讨会和论坛有：华南国际口腔医疗器材展览会与研讨会、中国(广州)国际分析测试仪器与生物技术展览会与研讨会、中国(广州)国际专业音响、灯光与乐器展览会。同时还举办过“自动识别和RFID展”、“计算机展”、“通信展”、“眼科展”、“广播电视设备 展”等。其中，“华南国际口腔医疗器材展览会”已成为东南亚著名的国际专业展会。更多信息，请登录广东科展公司网站：www.ste.com.cn. 　　关于中国实验室技术及装备交易会(EXPOLAB) 　　中国实验室技术及装备交易会(EXPOLAB)的前身是“器化玻会”，即全国化学/诊断试剂、分析仪器、实验室设备、器械、玻璃仪器交易会，截止2010年已成功举办了60届，围绕实验室研究与应用范畴，通过展示各类实验室试剂耗材、通用仪器以及其它相关产品和服务，反映中国实验室领域在各方面的技术及装备发展方向，特别专注于药品食品研发及质量检测、疾病控制、检验检疫以及实验室基础建设等领域，是中国实验室相关产品服务采购和技术交流的最佳商务平台。 　　关于广州分析测试展(CECIA) 　　CECIA自1999年创办，经过十多年的品牌沉淀，已成长为华南地区最有代表性、规模最大的科学仪器展览会，展示产品涵盖多个领域，包括分析测试,测量/计量，实验室技术，生命科学和生物技术等等，2009年更增加了华南国际实验室设备专题展。除技术产品展示外，CECIA还十分重视向企业提供一个立体化的品牌宣传平台，如为企业筹办目标行业内的产品技术交流会，组织有针对性的企业-用户联谊酒会，组织参展商新品网上预展，用户网上预约洽谈等等，多种渠道使企业与目标用户之间建立起有效的沟通，同时也提高了用户的采购效率。 　　CECIA携手权威机构打造的同期技术研讨会，每年皆能吸引数千名专业人士参与，已成为分析测试行业与各大用户行业间重要的信息交流平台。

为广泛征求用户的意见和需求，了解中国科学仪器市场的实际情况和仪器应用情况，仪器信息网自2008年6月1日开始，将用一年半的时间对不同行业有代表性的“100个实验室”进行走访参观。 2008年7月3日，仪器信息网工作人员参观访问了本次活动的第五站：北京市理化分析测试中心。 北京市理化分析测试中心外景 　　北京市理化分析测试中心副主任、永丰事业部主任张经华研究员热情接待了仪器信息网来访人员，并带领来访记者参观了理化分析测试中心各实验室。北京市理化分析测试中心成立于1979年，隶属于北京市科学技术研究院，是具有综合理化分析检测实力的公益型科研事业单位。北京市理化分析测试中心有以下四大隶属部门：测试部(主要业务范围：食品分析、环境分析、电子产品分析、生态纺织品分析、化妆品分析、纸张分析、建筑材料分析) 物理室(主要业务范围：粉体材料分析、多孔及过滤材料分析、化工及矿物分析、样品剖析、固体材料分析) 研究协作室(主要业务范围：实验室协作、方法学研究) 永丰事业部(主要业务范围：材料剖析、生物医药分析)。 北京市理化分析测试中心副主任、永丰事业部主任 张经华研究员 　 据张经华博士介绍，中心目前拥有各类进口大中型分析测试仪器近百余台套，包括：气相色谱-质谱联用仪、液相色谱-质谱联用仪、ICP-质谱联用仪、ICP-原子发射光谱仪、傅立叶变换红外光谱仪、原子吸收光谱仪，原子荧光光谱仪，紫外-可见分光光度计、高效液相色谱仪、气相色谱仪、离子色谱仪、毛细管电泳仪、场发射扫描电子显微镜、透射电子显微镜、X-射线分析显微镜、X-衍射光谱仪、X荧光光谱仪、氧氮分析仪、碳硫分析仪、激光粒度分析仪、多功能表面能谱仪等大中型检测仪器，面向全社会开展全方位多层次的分析检测服务。中心现有职工130多人，各类科技人员70多人，工程师以上技术人员占70%。中心在15年北京市计量认证、10年科技成果检测鉴定市级检测机构资质基础上，还获得了中国绿色产品的权威认证——中国环境标志产品认证资格 在近二百个检测项目上获得中国实验室国家认可委员会(CA)的认证。 HITACHI S4800 场发射扫描电镜 ENCON 吹扫捕集仪 戴安 WGZ-2 全自动快速溶剂萃取仪 　 采访过程中，笔者感触最深是北京市理化分析测试中心的公益性。北京市理化分析测试中心在此次汶川大地震的支援工作中，除了捐赠检测仪器及试剂外，还积极派专家及实验人员赶赴灾区，帮助当地有关部门完成灾后的水质监测以及食品安全监测等紧急任务。张经华博士就是派往灾区的专家团成员之一。北京市理化分析测试中心参与了灾区饮用水生物氨检测方法的标准制定，期间，张博士和其他参与人员每天都加班加点，昼夜奋战。此外，张经华博士和他的团队利用国产离子色谱仪自行开发了一套鱼虾生物氨的检测标准，此标准目前正在审批当中。 青岛盛瀚 CIC-100型 离子色谱仪 　　北京市理化分析测试中心还与国家食品安全质量监督检验中心合作，承担包装材料、油类等方面的奥运会食品安全检测项目，与市环保系统合作承担什刹海水质检测任务，中心各实验室的工作人员看起来都非常忙碌，样品室里满满的摆放着待检测的样品。张博士介绍说，中心承担的检测项目非常多，任务重，要求严，对所用仪器设备的稳定性要求高，这也是理化分析测试中心很少见到国产仪器的原因。张博士认为国产仪器需要支持，他计划在理化中心单独开辟一个国产仪器专区。 　　北京市理化分析测试中心陆续在与朝阳区大洋路(400多平米实验室，200多万设备)、丰台区新发地、顺义区石门农产品批发市场(200多平米实验室，200多万元设备)、通州区八里桥市场共同建立了检测实验室，中心在每个检测站都会派驻2~3名检测人员，张博士称，现在农贸市场的检测站已经与以往的小平房、简单快速检测设备大不相同了，现在的检测站有先进的仪器设备，专业的检测人员，做到了真正意义上的为首都市民吃上放心菜保驾护航。从2006年起北京市理化分析测试中心配合中央电视台、北京电视台制作了多期科普节目，针对市民宣传食品安全科普知识，被北京电视台“魅力科学”栏目确定为“科普实验室”，为建设和谐首都做出了应有的贡献。 土壤分析样品室 　　在参观实验室的过程中，张经华博士多次强调仪器的售后服务问题。他认为有些国外著名仪器厂商的售后服务也存在不尽人意之处，对于理化分析测试中心来说，日常检测工作的时效性很强，大多数仪器都是满负荷运转的，如果仪器出现问题，厂家不能够及时上门解决，对实验人员的工作影响是很大的。他希望这些仪器生产商能够更加及时的处理售出仪器的问题反馈，真正做到急用户所急，想用户所想，完善售后服务体系。

食品安全是关系公众身体健康的头等大事，针对近几年食品问题频发，从2012-2014年，全国各个省市陆续建设了大量食品检测实验室。例如，2014年5月建成的山东淀粉衍生物工程实验室，投资2200万元，少量资金用于场地建设，其余用在仪器设备采购，采购了多功能原子吸收光谱仪、荧光显微镜、高速冷冻离心机、气相色谱仪等先进设备仪器。 　　仪器信息网市场研究中心调查显示，就仪器采购动机而言，有58.7%用户表示采购仪器是由于新建设实验室，可见新建实验室为科学仪器市场带来商机不言而喻。本文着重盘点近三年食品领域实验室建设的具体情况。 　　1 食品实验室建设数量 　　通过互联网公开搜集信息，2012年全国建设的实验室数量约为300个，其中食品领域数量为11个，占总量4%左右。2013年实验室建设数量大幅度提高，总量约为520个，食品领域实验室建设数量为103个，占总量的19%。2014年，实验室建设总量为660个，其中食品领域实验室数量72个，所占比例为总量的11%，食品领域实验室具体建设数量如图1所示。 图1：近三年食品领域实验室建设数量统计 　　数据来源：仪器信息网整理 　　从图1可以看出，近三年食品领域实验室建设数量整体呈现上升趋势，2013年达到高峰，原因在于2013年长春拟建79个蔬菜快检实验室。快速检测实验室具有检测速度快、操作简便、成本低等特点，未来在地方蔬菜、水果、农产品检测中心会成为新的发展趋势。 　　食品安全问题近几年在我国频繁出现，含三聚氰胺的婴幼儿配方乳粉，瘦肉精喂养的牲畜，染色馒头，地沟油，过期鸡肉等安全问题频发，俗话说&ldquo 民以食为天，食以安为先&rdquo ，若食品安全得不到保证，人们的健康直接受到影响。针对食品安全出现的诸多问题，国家在各个地区建设了大量的食品安全检测检疫中心和检测检疫实验室，加强食品安全的检测。 　　2 食品实验室建设省市 　　食品领域建设的实验室数量从2012-2013年增加非常明显，2012年上海建设的实验室占总量的18%。2013年实验室建设数量吉林省最多，占全年食品领域实验室总量的77%。2014年，重庆建设实验室数量最多，具体建设省市如表1所示(表中所求比例为该省市占该年食品领域实验室数量的比例)。 表1 近三年食品领域建设实验室数量前三的省市 2012年 2013年 2014年 数量 前三 上海 北京 江苏 吉林 内蒙古 北京 重庆 广东 山东 比例 18% 9% 9% 77% 3% 2% 56% 11% 6% 　　 数据来源：仪器信息网整理 　　2012年，上海建设了两个重要的食品检测实验室，乳业生物技术国家重点实验室和家乐福投资1000万建设的安检实验室。 　　2013年，吉林省会长春为创建食品安全城市，加强食品安全长效机制建设，拟建79个蔬菜生产基地快检实验室，重点检查乳制品、食用油、酒类、肉制品、食品添加剂等品种。并制定下发&ldquo 食品安全责任与责任追究制度&rdquo 和&ldquo 食品生产经营企业违法行为曝光制度&rdquo 等各项规章制度。 　　2014年，重庆开县将按照重庆市食品安全监管快速检测体系建设要求，在全县40个镇乡街道建立40个食品快速检测室。保障人民群众的身体健康和生命安全，提升食品药品监管工作效能。 　　3 近三年，新建实验室仪器采购大户 表2 投入资金超过1000万的食品实验室 实验室名称 投入资金 采购仪器 中粮营养健康研究院与岛津公司共建实验室 7000万 色谱、色谱质谱联用、气相色谱质谱联用仪、超快速液相、三重四极液质联用仪、高效液相质谱仪、在线凝胶色谱-三重四极气质联用仪等600多台套 厦门出入境检验检疫局燕窝安全检测中心实验室 5000万 高分辨率质谱、同位素质谱、飞行时间质谱等 山东淀粉衍生物工程实验室 2200万 多功能原子吸收光谱仪、荧光显微镜、高速冷冻离心机、气相色谱仪49台套 酒类和食品检测实验室 2000万 气相色谱、分光光度计等 基因检测实验室 1000万 PCR检测设备和配套仪器、凝胶电泳、凝胶成像、摇床、超净工作台、超低温冰箱、分子杂交仪、基因导入仪、基因测序仪 　　数据来源：仪器信息网整理 　　有些实验室建立红外在线检测技术和气固流量检测试验平台，如在苏州建设的苏州大学和法国爱迪特测控技术国际联合实验室。该实验室重点研发红外在线检测技术，对食品添加剂(如三聚氰胺等)实现实时在线监控。 　　除上述仪器之外，液相色谱，离子色谱，原子吸收光谱，气相色谱，紫外分光光度计等仪器也是食品领域实验室采购的常用的仪器。如岛津公司推出的GPC-GCMS、全二维GC、多维GC、HPLC、以及串联质谱等产品，因其独特的技术和快速简便的性能得到了食品领域实验室的青睐。 　　4 仪器市场的未来商机 　　影响科学仪器市场因素比较多，如&ldquo 十二五&rdquo 规划，新标准推出，突发事件以及相关生产企业准入门槛的提高等都会影响科学仪器市场。 　　从近三年食品领域实验室建设情况和仪器信息网整理的信息来看，近三年建设了大量的食品检测实验室，并且在2013年达到了高峰，液相色谱，离子色谱，原子吸收光谱，气相色谱，紫外分光光度计，PCR，高效液相质谱仪等仪器仍然是食品领域实验室重点采购的仪器设备。 　　在国家层面主导新建设的实验室在一些重大计划中已经提前发布，相关仪器厂商应该密切关注相关政策的发布。 　　标准变化对于食品检测仪器的需求。国家卫生计生委发文组织成立食品标准清理领导小组和专家技术组。食品标准清理专家技术组已经对已制定的6000余项食品标准提出了清理、整合意见，并计划在2015年底完成清理、整合工作。 　　突发事件，例如食物中毒、水中检测出抗生素等都具有不可预知性，对科学仪器市场的影响不可小觑，能够快速建立检测方案和应急检测仪器设备的厂商会是科学仪器市场的最大赢家。 　　(备注：本文中的相关数据均来自仪器信息网整理，不包含无法统计的数据) 编辑：张葳

食品微生物的检测质量，关系到食品安全。本文将从质量管理体系、人员的组织、实验室设备、器具和材料、内部质量控制和外部质量评估等几方面简单讨论一下食品微生物实验室的质量管理。 　　随着经济的发展和生活水平的提高，公众的注意力已从食品的供应保障转向食品安全营养，致病性微生物是影响食品安全各要素中危害最大的一类。食品微生物污染是涉及面最广、影响最大、问题最多的一类污染。因此，食品微生物实验室的质量管理的完善是保障检查结果的准确性和可靠性的重要措施之一，从而为公众的食品安全提供了保证。笔者将从以下几方面讨论食品微生物实验室的质量管理。 　　质量管理体系 　　质量管理体系是实施质量管理所必需的组织结构、程序、过程和资源。质量管理体系完善与否是决定检测结果准确性和可靠性的关键因素。 　　质量体系文件是质量管理体系的书面文字表达，是介绍一个实验室的质量方针、目标和公正性承诺以及质量管理体系要素所涉及的各项活动的目的、范围、控制要点、控制方法与执行纪录等的一整套文件。质量体系文件是实验室开展质量活动的依据。 　　食品微生物实验室应建立、实施和维持与其活动范围相适应的质量管理体系 应将其政策、制度、计划、程序和指导书制成质量体系文件，并达到能够保证实验室检测结果质量所需的程度。质量体系文件应必须传达至有关人员，并被其理解、获取和执行。通过认真执行质量体系文件，可实现实验室的质量方针，达到预期的质量目标。 　　质量体系文件也是实验室管理体系存在的证据和质量保证能力的文字表达。质量体系文件还是实验室内部审核依据和质量持续改进的保障。实验室应该按照要求建立质量管理体系，并形成体系文件，通过定期的内部审核和日常的质量监督等活动，识别不符合项或潜在的不符合项，采取纠正、预防措施，确保质量管理体系有效地运行。质量管理体系要科学合理，而且要不断地根据具体实施情况不断修改和完善。 　　人员和组织 　　食品实验室工作人员必须对质量体系文件有很好的理解，并且能够认真执行质量体系文件。食品微生物实验室的人员组成通常包括实验室管理人员、实验室检验人员和检验辅助人员。实验室管理人员全面负责实验室的工作，通常还兼任质量负责人的角色，而且还具有良好的品德修养，能够对微生物检验项目有足够的认识水平与检验经验，熟悉实验室的认可与管理，具有良好的实验室管理和综合协调能力。实验室检验人员主要承担着实验室检验与新检测技术的研发工作，包括负责实验室样品的微生物检验，负责解决工作中遇到的技术难题，并且协助质量负责人解决检测工作中的有关问题，参与实验室检验方法或程序的制定与验证工作。实验室检测辅助人员应当遵守实验室的管理规定协助实验室技术人员开展工作，实验室检测辅助人员还应具有认真负责的工作态度，熟悉实验室的质量手册和相应的工作程序。 　　实验室工作人员虽然具有了相关的专业知识，但对于从事实验室检测工作也必须不断接受相应的管理或技术更新方面的培训，提高自身的综合能力，符合实验室岗位的要求。因此，人员培训成为保证实验室能力的重要环节，与实验室质量水平的高低密切相关。只有通过定期的有针对性地对实验室工作人员进行教育与培训，不断提高工作技能和认识水平，才能保证实验室人员具备工作岗位所需的专业知识、能力与经验，满足实验室当前和预期检测任务的需求。 　　实验室设备、器具和材料 　　微生物检验实验室的设备、器具和材料是开展微生物检测工作的物质基础和保证。对实验室的设备、器具和材料应建立符合标准要求的质量管理体系，实行全面质量管理，使设备、器具和材料保持良好的工作状态，满足检测要求。 　　所有仪器设备都要健全质量管理制度，保证评审制度、验收制度、使用制度、记录制度、核查制度的有效实施。所有仪器、设备要建立标准操作程序，以保证使用人员可以正确使用。仪器、设备应配备相应的设施与环境，确保仪器设备正常运转，避免仪器设备损坏或污染。随着检验学科的发展，许多自动化仪器和微量生化反应系统相继进入微生物实验室，给细菌、真菌的培养、鉴定带来快速准确的结果。对于这些仪器设备的质量控制，可依据厂商说明书推荐的方法去操作，并且应该定期进行比对和校准，确保测试系统的灵敏度和精密度。 　　实验室的器具和材料要有健全的采购和验证制度，以及使用的管理制度，确保这些器具和材料能达到使用要求。培养基的采购应由生产企业提供相应的详细的必要文件：如技术数据清单、质控证书、必要的安全(危害)数据、所有性能评价和所有的测试菌株等。培养基所有常规性能测试的数据应按质量体系的要求归档并在有效期内按适当方法保存，并对测试结果进行评估。培养基的储藏、制备、使用以及标准物质的保藏、使用应当按照要求以及管理制度进行管理，以确保能够保证检测的准确性。 　　内部质量控制和外部质量评估 　　实验室质量控制是确保检测数据满足质量目标要求的一个重要手段，实验室质量控制一般可分为内部质量控制(IQC)和外部质量评估(EQC)两个方面。 　　实验室内部质量控制是指实验室内为达到质量要求所做的技术操作和活动，其目的在于监测实验室的检测过程，用以评价检验结果是否可靠，并查找和排除质量环节中导致不满意的原因。实验室内部质量控制一般包括：人员比对、定期使用标准物质(参考物质)进行监控和(或)使用次级标准物质(参考物质)开展内部质量控制，使用相同或不同方法进行重复检测，对存留物品进行再检测等，此外还可以通过作平行样实验和定期进行盲样测试对已开展的检测项目进行长期监控。食品微生物实验室应作出定期进行内部质量控制的计划，并且按计划开展工作，对内部质量控制结果进行评定，并对出现的问题提出改进措施，对改进措施的实施效果进行跟踪评估，从而达到对实验室工作的不断促进。 　　实验室外部质量评估是由第三方机构采取一系列的方式连续地、客观地评价各实验室的检验结果，并发现实验室本身不易发现的不准确性 了解实验室之间结果的差异，帮助其校正，使其结果具有可比性。外部质量评估可以通过两种方式进行评定，一是由认可机构派出评审员按照ISO/IEC 17025的要求对实验室进行现场评审 二是通过能力验证活动及实验室间的比对实验来评价实验室的运作。 　 　(作者单位：广东省湛江市质量计量监督检测所) 　　 ■文/周妍蕾