酸水解系统

本人用盐酸在150℃水解，发现水解不完全。液相上有三个大杂峰，峰面积比丙氨酸和脯氨酸还大。有什么方法能水解完全的。

今天在无意中做了个实验，就是氟钛酸钾在加入氯化钙溶液进行加热 水解，发现加入的甲基橙变为红色，水解反应应该是怎么样的？

检测脂肪时，多用索氏提取，但也有用酸水解法的，酸水解法操作方便吗？准确吗？

氨基酸水解液，氮吹步骤有什么好的仪器推荐吗，用的氮吹仪针全腐蚀透了，真空旋转也腐蚀坏了??????

大家好，请问各位有没有用微波消解仪水解测定饲料中氨基酸的有效方法呀，我想请教微波水解在氨基酸前处理中的应用问题，关于水解时间和水解温度等问题有好的意见分享一下，谢谢各位了！！

请问在弱酸的情况下三酰基甘油会发生酸水解吗？pH=5.8

首先想请教大家，目前是否存在哪个单位组织水解氨基酸的能力验证或者测量审核？其次，目前是否有售分装基体氨基酸的标准样品（物质），可以供实验室做17种水解氨基酸的质量控制？最后，除加标回收，重复性检测外，大家实验室怎么做水解氨基酸的质量控制啊？欢迎各位前辈指教

我正在做植物中氨基酸的定量测定遇到水解难题！！使用MARS5微波处理的程序是什么？步骤？？请大家帮助谢谢大家急盼回复

[align=center][font=DengXian]淀粉的测定[/font]--[font=DengXian]酸水解法[/font][/align][font=DengXian]（一）[/font] [font=DengXian]原理[/font] [font=DengXian]样品经乙醚除去脂肪，乙醇除去可溶性糖类后，用盐酸水解淀粉为葡萄糖，按还原糖测定方法测定葡萄糖含量，再折算为淀粉含量。[/font][font=DengXian]（二）方法[/font][font=DengXian]淀粉水解[/font] [font=DengXian]准确称取[/font]0.5g[font=DengXian]样品置入[/font]250mL[font=DengXian]三角瓶中，加[/font]50mL 1[font=DengXian]＋[/font]4[font=DengXian]盐酸溶液，瓶口接上回流冷凝管或长玻璃管，于沸水浴中回流水解半小时，取出，迅速冷却，并用[/font]20[font=DengXian]％氢氧化钠溶液中和至中性或微酸性。脱脂棉过滤，滤液用[/font]250ml[font=DengXian]容量瓶接收。用水充分洗涤残渣，然后用水定容至刻度，摇匀，为供试糖液。[/font][font=DengXian]（三）适用范围及特点[/font][font=DengXian]此法适用于淀粉含量较高，而半纤维素等其他多糖含量较少的样品。该法操作简单、应用广泛，但选择性和准确性不及酶法。[/font]

在5009.9酸水解法中最后结果的计算中 A1 A2 该怎么去计算 标准中也并没有去说 [img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2021/07/202107281154068871_1611_5290404_3.png[/img]

最近在分析氯乙酸乙酯的酸值时遇到了问题，用0.1NaOH滴定氯乙酸乙酯酸度时,我用的是酚酞指示剂,好像是没有终点的，只是刚滴定下去时看到一点粉红色,一晃就没有了，查了一些资料，好像说的酯类在碱液里水解了，想请教下，哪位内行知道是咋回事的，谢谢了！

谷物水解氨基酸的实物标样在哪里可以买到？

[size=4] 有没有人用waters2695高效液相色谱做过水解氨基酸分析？样品前处理是不是有专门的设备？我现在想用这个仪器做丝织品的氨基酸分析，但在样品前处理时发现普通的玻璃瓶耐受不了在高温下长时间的水解，是不是得用专门的水解瓶？大家帮帮忙啊，谢谢！[/size]

各位大哥：小弟初做蛋白质水解氨基酸，用的是waters的柱前衍生（2695—2487）accq-tag方法，效果不好，本人怀疑前处理不行。用传统酸水解（24h），是否酸度太大，是否可以中和，还有更好的前处理方法吗？？？需要加抗氧化的吗？？？愿听高论，跪求啊？？？？

食品国标里有酸水解法，也没尝试过，适用于狗粮猫粮的脂肪测定嘛，有没有经验丰富的大佬啊，回收率可以的那种，感谢！！

氨基酸前处理时，水解时间过长，对检测结果有什么影响？

根据GB5009的方法，加盐酸水解后加乙醚25ml，混匀后静置乙醚层大概只有2ml左右，和肉都混合一起分不开，这种情况下大家是怎么处理的？

[color=#444444]最近用酸水解法测脂肪，在收集完脂肪烘干后发现瓶底有黑色的东西，不知道事杂质还是什么样的东西，我在移取上清液的时候有用虑纸筒过滤的，有这样的情况出现应该是不准确的，请问如何处理才不会有这样的情况出现呢[/color][color=#444444]??[/color]

[color=#333333]乳制品检测脂肪为什么不用酸水解法[/color]

初沉污泥厌氧水解_酸化产物作为生物脱氮除磷系统碳源的试验研究[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=179531]初沉污泥厌氧水解_酸化产物作为生物脱氮除磷系统碳源的试验研究.pdf[/url]

问题: 有人做过氨基酸液相分析吗？咨询一下水解氨基酸的问题回复: 我们做水解的，加盐酸问题: 那是放在烘箱中110℃加热24小时？烘箱过夜开，没问题吗？而且酸水解，对色氨酸破坏会比较大啊回复: 是的，就是这个条件。 我们能做17种，好像有半胱氨酸吧！ 加碱中和脱酸， 还要一个一个调ph

索氏抽提法与酸水解法：检测食品中脂肪含量的利与弊 索氏抽提法：经典但需耐心 索氏抽提法，这位脂肪检测界的“老前辈”，凭借其高准确度和良好的稳定性，赢得了实验室的青睐。它的原理很简单，就是利用有机溶剂（如乙醚或石油醚）反复萃取样品中的脂肪，就像用吸铁石吸出铁屑一样，将脂肪从样品中分离出来。 优点： 准确性高：索氏抽提法能够有效地提取出样品中的游离脂肪，结果可靠，是脂肪检测的“金标准”。 应用广泛：无论是固体、半固体还是液体样品，索氏抽提法都能应对自如。 缺点： 耗时较长：整个萃取过程可能需要几个小时，甚至更长时间，对于急性子的朋友来说，可能有点考验耐心。 溶剂使用量大：需要消耗较多的有机溶剂，不仅成本较高，还可能对环境造成一定压力。 酸水解法：快速但需技巧 酸水解法则是另一位“实力派选手”，它通过强酸将样品中的蛋白质和淀粉水解，使结合的脂肪释放出来，再用有机溶剂提取，就像用钥匙打开锁一样，将脂肪从样品中解放出来。 优点： 快速高效：相比于索氏抽提法，酸水解法大大缩短了检测时间，提高了效率。 适用范围广：不仅适用于游离脂肪的测定，还能检测结合态脂肪，特别适合乳制品、肉类等样品。 缺点： 操作要求高：酸水解法需要严格控制酸度、温度等条件，稍有不慎就可能影响检测结果，对实验人员的技术要求较高。 可能影响结果：强酸处理可能会对样品中的其他成分造成破坏，从而影响脂肪测定的准确性。 无论是选择经典稳定的索氏抽提法，还是快速高效的酸水解法，它们都在为我们的食品安全保驾护航。在追求美味的同时，也别忘了关注食品的营养成分哦。

[font=Arial, 宋体][size=18px][color=#333333]厌氧消化分为水解，产酸和产甲烷三个阶段。[/color][/size][/font]

酒石酸锑钾水溶液在不同pH作用下，是否会水解成不同的形态？是否会水解成中性的Sb（OH）3，阳离子Sb(OH)2+ 或者阴离子 Sb(OH)4- ？请专家指导一下。因为形成了螯合物，是否也会水解呢？

请教一下各位：用氨基酸分析仪能检测皮革水解蛋白吗？

酸水解法中脂肪含量的测定，无水乙醚是怎么回收的？可以用旋蒸吗？

检测氨基酸时，样品水解后，最多可以放置多长时间，不影响检测结果？

脂肪检测酸水解法界面分的不是很明显，有什么好方法区分开或者是取到哪？望老师不吝赐教

我用的是waters High-Performance Carbohydrate糖柱测定中药酸水解液中鼠李糖的含量,流动相为乙腈:水(70:30),第一次做的时候对照品,鼠李糖都呈单峰(虽然峰形较宽, 不好),但到第二次的时候再测对照品时,已呈明显双峰(未完全分开),对照品是用纯水配制的.另外样品的也是呈双峰.我起初怀疑是鼠李糖对照品不纯(用的是鉴别用的),但为何第一次又不成双峰呢?怀疑是鼠李糖不稳定分解了?但好像鼠李糖在水中应该是很稳定的吧?不知道是什么原因?急求各位老师指点一下!!急!

酸水解法哎~~用酸水解法提取脂肪，最开始，取2g样品，加8ml 水，10ml盐酸，然后放在60℃水浴加热，让样品完全消化。国标这么写的，但是做的时候用60℃，结果加热了5个小时，还是有渣滓，今天按照美国 AOAC上说的80℃水浴加热，结果用玻璃棒搅拌时，试管突然漏了，是加热了有40分钟了才漏的。很费解啊，这个试管是50ml具塞试管（有刻度），难道它承受不了80度的高温吗？还是什么别的原因呀？到底什么样的条件才能让样品完全消化呢？样品是饼干末。我很纠结痛苦中，希望各位高人们能指点我一下，万分感谢啊！！！