数显总酸计

蔬菜类总酸度测定用什么酸来表示？

[size=3]1.总磷加抗坏血酸和钼酸盐溶液后水样显白色，而不是显蓝色（这是在消解前加的试剂） 2.如果在消解后加抗坏血酸和钼酸盐溶液也不显蓝色，有些显黄色，有些是显绿色3.不知道是不是有什么东西干扰到了，大家有没有遇到过，是怎么做的呢？4.大家做总磷是有做过酸性或碱性的水样，是怎么做的，需要调PH到中性再做吗？[/size]

蔬菜类总酸度测定用什么酸来表示？

复合调味料总酸应该以乙酸计还是乳酸计？望老师不吝赐教

18食醋总酸18.1原理评价食醋是否符合国家卫生标准，常用的理化指标是总酸，如果总酸含量不够，则说明是假冒伪劣产品。食醋中的主要成分是乙酸，还含有少量其他有机酸。GB18187-2000规定，食醋总酸（以乙酸计）每100ml食醋中总酸含量应 ≥3.5g，并应符合成品醋标签上标示的总酸含量。本检测方法原理：本试剂盒利用试剂和总酸一定条件下反应生成有色物质，根据反应所消耗的测定液滴数计算样品中的总酸含量，试剂盒密封、常温、避光保存，保质期为9个月。18.2试剂盒组成Ø 检测液A：1瓶，绿盖；Ø 检测液B：4瓶，蓝盖；18.3适用范围以粮食、果实、酒类、沙糖和饴糖等为原料（配制醋除外），经微生物发酵、酿造而成的酸性调味品。18.4检测步骤Ø 准确称取19ml蒸馏水于样品杯中，加入样品1ml，混匀后作为待测液；Ø 取2ml待测液到旋盖塑料管中，加入2滴检测液A，摇匀；Ø 用检测液B直立式一滴一滴的滴加，先滴9滴，摇匀，如果溶液变成红色时，且30秒内不褪色，可以认为样品总酸不符合国家标准规定；Ø 如果滴9滴以上溶液还没出现颜色变化，继续滴定，接下来每滴一滴都要摇动几下，直到溶液出现红色，且30秒内不褪色，（同时取2ml样品处理液做空白对比实验，以便观察），并记录滴定的滴数n。Ø 在检测状态下，将光标移至对应项目，按“确认”键，选择好样品种类，根据消耗检测液B的滴数n，按键调整到n；Ø 按键，显示测定结果；Ø 食醋总酸含量(g)=n×0.35（g/100ml）18.5注意事项Ø 建议用电子天平称取蒸馏水或用移液器准确量取；Ø 测试液有腐蚀性，避免与皮肤及黏膜接触，如误入眼中，请立即用大量清水冲洗；Ø 本方法测定的结果与国标或其他标准仅有1—2滴之差时，应慎重处理，应送实验室精确定量；Ø 生活饮用水不能作为测定用稀释液，建议用纯净水或蒸馏水。

起因：最近，按GB 5009.51-2003 中4.6项操作检测腌渍蔬菜，滴定法测得总酸（以乳酸计）约0.57%。问：如果要用柠檬酸调节总酸（以乳酸计）到1%，我需要加多少g柠檬酸到菜里呢？是直接加入0.43g柠檬酸呢？还是加入0.14g柠檬酸呢？（因为乳酸是一元酸，柠檬酸是三元酸）

柿饼中总酸该以什么计？酒石酸还是苹果酸还是别的？望老师不吝赐教

GB 12456-2021食品安全国家标准 食品中总酸的测定 我以前做，是按酱油的方法做的总酸，与这个公式不一样的。 还没用过这个，明天实施了我们也要用到了。 看了一 下，有没有理解的二个地方。请教大师们指教。谢谢！标准中规定取样25ml，定容至250ml， 吸取25ml 滴定。这公式里的 F： 试液的稀释倍数； 是指 250/25=10 ？ 还是 25/250*25= 2.5 ？m : 试样的质量,单位为克(g)或吸取试样的体积，单位为毫升(mL)； 是指25 ，还是 25/250*25？

大家都是用那个厂家的过硫酸钾啊？现在做总氮用国药AR500g的过硫酸钾在275nm处的吸光度在0.052左右。是试剂的问题吗？如果是，大家都是用的哪家的？联系方式什么的以前做没出现过类似问题，近段时间出现的。急！！！！求支招。现在做总氮的那个过硫酸钾的含氮要求在0.0005%内(国标要求的)。好像现在的试剂都达不到。如果要重结晶的话要怎么做呢？之前另外一个同事做过重结晶，效果不好。（一直用的国药的试剂）

文献综述抽取某一个学科领域中的现有文献，总结这个领域研究的现状，从现有文献及过去的工作中，发现需要进一步研究的问题和角度。 文献综述是对某一领域某一方面的课题、问题或研究专题搜集大量情报资料，分析综合当前该课题、问题或研究专题的最新进展、学术见解和建议，从而揭示有关问题的新动态、新趋势、新水平、新原理和新技术等等，为后续研究寻找出发点、立足点和突破口。 文献综述看似简单．其实是一项高难度的工作。在国外，宏观的或者是比较系统的文献综述通常都是由一个领域里的顶级“大牛”来做的。在现有研究方法的著作中，都有有关文献综述的指导，然而无论是教授文献综述课的教师还是学习该课程的学生，大多实际上没有对其给予足够的重视。而到了真正自己来做研究，便发现综述实在是困难。 约翰 W.克雷斯威尔（John W. Creswell）曾提出过一个文献综述必须具备的因素的模型。他的这个五步文献综述法倒还真的值得学习和借鉴。 克雷斯威尔认为，文献综述应由五部分组成：即序言、主题1（关于自变量的）、主题2（关于因变量的）、主题3（关于自变量和因变量两方面阐述的研究）、总结。 1. 序言告诉读者文献综述所涉及的几个部分，这一段是关于章节构成的陈述。在我看也就相当于文献综述的总述。 2. 综述主题1提出关于“自变量或多个自变量”的学术文献。在几个自变量中，只考虑几个小部分或只关注几个重要的单一变量。记住仅论述关于自变量的文献。这种模式可以使关于自便量的文献和因变量的文献分开分别综述，读者读起来清晰分明。 3. 综述主题2融合了与“因变量或多个因变量”的学术文献，虽然有多种因变量，但是只写每一个变量的小部分或仅关注单一的、重要的因变量。 4. 综述主题3包含了自变量与因变量的关系的学术文献。这是我们研究方案中最棘手的部分。这部分应该相当短小，并且包括了与计划研究的主题最为接近的研究。或许没有关于研究主题的文献，那就要尽可能找到与主题相近的部分，或者综述在更广泛的层面上提及的与主题相关的研究。 5. 在综述的最后提出一个总结，强调最重要的研究，抓住综述中重要的主题，指出为什么我们要对这个主题做更多的研究。其实这里不仅是要对文献综述进行总结，更重要的是找到你要从事的这个研究的基石（前人的肩膀），也就是你的研究的出发点。 在我看来，约翰 W.克雷斯威尔所提的五步文献综述法，第1、2、3步其实在研究实践中都不难，因为这些主题的研究综述毕竟与你的研究的核心问题有距离。难的是第4步，主题3的综述。难在哪里呢？一是阅读量不够，找不到最相关的文献；二是分析不深入，找不到自己研究的“前人的肩膀”、出发点、研究的立足点、自己可能的突破等等。这才是真正的难点。所以，对于第4步主题3的综述，我个人的看法是“不能短”，而应当长。因为这个才是你需要精心分析综合比较的东西。 不管怎么说，约翰 W.克雷斯威尔所提的五步文献综述法，在没有更好的方法之前，这也算是一种相对可以仿效的文献综述方法。土豆：你的ID，你的帖子里对你要宣传的网站的广告，已经很多个类似这样的帖子了。版主没注意到这点还给你加分，下次我不再删除广告部分了，直接删帖封人。！！！！！

zjcswk（引自缥缈）文献综述是对某一方面的专题搜集大量情报资料后经综合分析而写成的一种学术论文， 它是科学文献的一种。 文献综述是反映当前某一领域中某分支学科或重要专题的最新进展、学术见解和建议的它往往能反映出有关问题的新动态、新趋势、新水平、新原理和新技术等等。 要求同学们学写综述，至少有以下好处：①通过搜集文献资料过程，可进一步熟悉医学文献的查找方法和资料的积累方法；在查找的过程中同时也扩大了知识面；②查找文献资料、写文献综述是临床科研选题及进行临床科研的第一步，因此学习文献综述的撰写也是为今后科研活动打基础的过程；③通过综述的写作过程，能提高归纳、分析、综合能力，有利于独立工作能力和科研能力的提高；④文献综述选题范围广，题目可大可小，可难可易，可根据自己的能力和兴趣自由选题。 文献综述与“读书报告”、“文献复习”、“研究进展”等有相似的地方，它们都是从某一方面的专题研究论文或报告中归纳出来的。但是，文献综述既不象“读书报告”、“文献复习”那样，单纯把一级文献客观地归纳报告，也不象“研究进展”那样只讲科学进程，其特点是“综”，“综”是要求对文献资料进行综合分析、归纳整理，使材料更精练明确、更有逻辑层次；“述”就是要求对综合整理后的文献进行比较专门的、全面的、深入的、系统的论述。总之，文献综述是作者对某一方面问题的历史背景、前人工作、争论焦点、研究现状和发展前景等内容进行评论的科学性论文。 写文献综述一般经过以下几个阶段：即选题，搜集阅读文献资料、拟定提纲（包括归纳、整理、分析）和成文。 一、选题和搜集阅读文献 撰写文献综述通常出于某种需要，如为某学术会议的专题、从事某项科研、为某方面积累文献资料等等，所以，文献综述的选题，作者一般是明确的，不象科研课题选题那么困难。文献综述选题范围广，题目可大可小，大到一个领域、一个学科，小到一种疾病、一个方法、一个理论，可根据自己的需要而定，初次撰写文献综述，特别是实习同学所选题目宜小些，这样查阅文献的数量相对较小，撰写时易于归纳整理，否则，题目选得过大，查阅文献花费的时间太多，影响实习，而且归纳整理困难，最后写出的综述大题小作或是文不对题。 选定题目后，则要围绕题目进行搜集与文题有关的文献。关于搜集文献的有关方法，前面的有关章节已经介绍，如看专著、年鉴法、浏览法、滚雪球法、检索法等等，在此不再重复。搜集文献要求越全越好，因而最常用的方法是用检索法。搜集好与文题有关的参考文献后，就要对这些参考文献进行阅读、归纳、整理，如何从这些文献中选出具有代表性、科学性和可靠性大的单篇研究文献十分重要，从某种意义上讲，所阅读和选择的文献的质量高低，直接影响文献综述的水平。因此在阅读文献时，要写好“读书笔记”、“读书心得”和做好“文献摘录卡片”。有自己的语言写下阅读时得到的启示、体会和想法，将文献的精髓摘录下来，不仅为撰写综述时提供有用的资料，而且对于训练自己的表达能力，阅读水平都有好处，特别是将文献整理成文献摘录卡片，对撰写综述极为有利。 二、格式与写法 文献综述的格式与一般研究性论文的格式有所不同。这是因为研究性的论文注重研究的方法和结果，特别是阳性结果，而文献综述要求向读者介绍与主题有关的详细资料、动态、进展、展望以及对以上方面的评述。因此文献综述的格式相对多样，但总的来说，一般都包含以下四部分：即前言、主题、总结和参考文献。撰写文献综述时可按这四部分拟写提纲，在根据提纲进行撰写工。 前言部分，主要是说明写作的目的，介绍有关的概念及定义以及综述的范围，扼要说明有关主题的现状或争论焦点，使读者对全文要叙述的问题有一个初步的轮廓。主题部分，是综述的主体，其写法多样，没有固定的格式。可按年代顺序综述，也可按不同的问题进行综述，还可按不同的观点进行比较综述，不管用那一种格式综述，都要将所搜集到的文献资料归纳、整理及分析比较，阐明有关主题的历史背景、现状和发展方向，以及对这些问题的评述，主题部分应特别注意代表性强、具有科学性和创造性的文献引用和评述。 总结部分，与研究性论文的小结有些类似，将全文主题进行扼要总结，对所综述的主题有研究的作者，最好能提出自己的见解。参考文献虽然放在文末，但却是文献综述的重要组成部分。因为它不仅表示对被引用文献作者的尊重及引用文献的依据，而且为读者深入探讨有关问题提供了文献查找线索。因此，应认真对待。参考文献的编排应条目清楚，查找方便，内容准确无误。关于参考文献的使用方法，录著项目及格式与研究论文相同，不再重复。 三、注意事项 由于文献综述的特点，致使它的写作既不同于“读书笔记”“读书报告”，也不同于一般的科研论文。因此，在撰写文献综述时应注意以下几个问题： ⒈搜集文献应尽量全。掌握全面、大量的文献资料是写好综述的前提，否则，随便搜集一点资料就动手撰写是不可能写出好多综述的，甚至写出的文章根本不成为综述。⒉注意引用文献的代表性、可靠性和科学性。在搜集到的文献中可能出现观点雷同，有的文献在可靠性及科学性方面存在着差异，因此在引用文献时应注意选用代表性、可靠性和科学性较好的文献。 ⒊引用文献要忠实文献内容。由于文献综述有作者自己的评论分析，因此在撰写时应分清作者的观点和文献的内容，不能篡改文献的内容。 ⒋参考文献不能省略。有的科研论文可以将参考文献省略，但文献综述绝对不能省略，而且应是文中引用过的，能反映主题全貌的并且是作者直接阅读过的文献资料。总之，一篇好的文献综述，应有较完整的文献资料，有评论分析，并能准确地反映主题内容。

文献综述抽取某一个学科领域中的现有文献，总结这个领域研究的现状，从现有文献及过去的工作中，发现需要进一步研究的问题和角度。文献综述是对某一领域某一方面的课题、问题或研究专题搜集大量情报资料，分析综合当前该课题、问题或研究专题的最新进展、学术见解和建议，从而揭示有关问题的新动态、新趋势、新水平、新原理和新技术等等，为后续研究寻找出发点、立足点和突破口。文献综述看似简单．其实是一项高难度的工作。在国外，宏观的或者是比较系统的文献综述通常都是由一个领域里的顶级“大牛”来做的。在现有研究方法的著作中，都有有关文献综述的指导，然而无论是教授文献综述课的教师还是学习该课程的学生，大多实际上没有对其给予足够的重视。而到了真正自己来做研究，便发现综述实在是困难。约翰 W.克雷斯威尔（John W. Creswell）曾提出过一个文献综述必须具备的因素的模型。他的这个五步文献综述法倒还真的值得学习和借鉴。他认为，文献综述应由五部分组成：即序言、主题1（关于自变量的）、主题2（关于因变量的）、主题3（关于自变量和因变量两方面阐述的研究）、总结。1. 序言告诉读者文献综述所涉及的几个部分，这一段是关于章节构成的陈述。在我看也就相当于文献综述的总述。2. 综述主题1提出关于“自变量或多个自变量”的学术文献。在几个自变量中，只考虑几个小部分或只关注几个重要的单一变量。记住仅论述关于自变量的文献。这种模式可以使关于自便量的文献和因变量的文献分开分别综述，读者读起来清晰分明。3. 综述主题2融合了与“因变量或多个因变量”的学术文献，虽然有多种因变量，但是只写每一个变量的小部分或仅关注单一的、重要的因变量。4. 综述主题3包含了自变量与因变量的关系的学术文献。这是我们研究方案中最棘手的部分。这部分应该相当短小，并且包括了与计划研究的主题最为接近的研究。或许没有关于研究主题的文献，那就要尽可能找到与主题相近的部分，或者综述在更广泛的层面上提及的与主题相关的研究。5. 在综述的最后提出一个总结，强调最重要的研究，抓住综述中重要的主题，指出为什么我们要对这个主题做更多的研究。其实这里不仅是要对文献综述进行总结，更重要的是找到你要从事的这个研究的基石（前人的肩膀），也就是你的研究的出发点。在我看来，约翰.W.克雷斯威尔所提的五步文献综述法，第1、2、3步其实在研究实践中都不难，因为这些主题的研究综述毕竟与你的研究的核心问题有距离。难的是第4步，主题3的综述。难在哪里呢？一是阅读量不够，找不到最相关的文献；二是分析不深入，找不到自己研究的“前人的肩膀”、出发点、研究的立足点、自己可能的突破等等。这才是真正的难点。所以，对于第4步主题3的综述，我个人的看法是“不能短”，而应当长。因为这个才是你需要精心分析综合比较的东西。不管怎么说，约翰.W.克雷斯威尔所提的五步文献综述法，在没有更好的方法之前，这也算是一种相对可以仿效的文献综述方法。

文献综述写作需要具备哪些知识要点，医生在写作文献综述的时候，有哪些技巧？下面小编就详情讲解给大家：　　　　文献综述是指在针对某一研究领域或专题搜集大量文献资料的基础上，就国内外在该领域或专题的主要研究成果、最新进展、研究动态、前沿问题等进行综合分析而写成的、能比较全面的反映相关领域或专题历史背景、前人工作、争论焦点、研究现状和发展前景等内容的综述性文章。这类文章要求有较强的综合性和总结性。　　　　文献综述主要用以介绍与论.文主题有关的详细资料、动态、进展、展望以及对以上方面的评述。一般都包含以下四部分：即前言、主题、总结和参*文献。写作文献综述时可按这四部分拟写提纲，再根据提纲进行写作工作。　　　　前言，主要是说明写作的目的，介绍有关的概念及定义以及综述的范围，扼要说明有关主题的现状或争论焦点，使读者对全文要叙述的问题有一个初步的轮廓。这部分一定要突出主题的定义和内容，让读者知道你所论述的核心。　　　　主题，是综述的主体，其写法多样，没有固定的格式。可按年代顺序综述，也可按不同的问题进行综述，还可按不同的观点进行比较综述，不管用哪一种格式综述，都要将所搜集到的文献资料归纳、整理及分析比较，阐明有关主题的历史背景、现状和发展方向，以及对这些问题的评述，主题部分应特别注意代表性强、具有科学性和创造性的文献引用和评述。　　　　总结部分，将全文主题进行扼要总结，提出自己的见解并对进一步的发展方向做出预测。做好总结自己主题并承接以后的发展的工作。　　　　参*文献，因为它不仅表示对被引用文献作者的尊重及引用文献的依据，而且也为评审者审查提供查找线索。参*文献的编排应条目清楚，查找方便，内容准确无误。　　　　医生在写作文献综述的时候，有哪些技巧？　　　　1.搭架填空法。所谓“搭架”，就是先提出论.文综述所涉及的各种问题，先将这些问题按学科理论的逻辑关系排列，就像造房子一样按总体设计将房子各部分搭起来。然后，将与各“房架”有关的问题归并在一个标题下，对相关资料进行整理和分析写成小“综述”。　　　　其次，把这些小综述连接起来。这一写法的关键是各小“综述”(即小标题)的确定和连接，它关系到一篇综述的质量优劣，而抓住综述的专题的主线和内容主题间的逻辑联系则是关键的关键。　　　　2.火车接龙法。这是一种按学科进展的时问顺序进行论述的综述写法，如“中国药物经济学发展的历史、现状与未来”。故形象化地称之为“火车接龙法”。着者必须对该主题的科学进展非常清楚，可先按历史阶段分别写成小“综述”，每个小“综述”内也可按搭架填空法写，最后将各小“综述”联结起来。　　　　这种写法在选择和引用资料时，要注意反映所综述的专题的理论发展进程和阶段性的成果。在实际写作过程中，往往是以某一种方法为主，同时穿插运用另一种方法，这取决于写综述的内容和所掌握的文献资料。　　　　医生写作文献综述的注意事项　　　　(1)两种观点不能混淆不要把不成熟的(未被证实的或推测性的)观点和成熟的观点相混淆也不要把原始文献的观点与综述作者自己的观点相混淆。　　　　(2)切忌文献堆砌切忌文献堆砌使读者阅后不得要领，应该吃透原着内容，经过充分消化吸取精华，达到融会贯通，再用准确语言清晰表达出来。　　　　(3)要认真核对引用的文献要认真核对引用的文献务必保证引用的数据、观点、人名、术语等的准确无误。　　　　(4)严禁剽窃不允许剽窃行为，不能将国内或国外期刊上一篇或两篇综述改头换面变成自己的综述文章再行发表。　　　　医生写作综述过程中，会遇到一些细节难题：繁杂的原始文献资料不管是在哪个领域都有很多，而“综”是要求对文献资料进行综合分析、归纳整理，使材料更精练明确、更有逻辑层次；“述”就是要求对综合整理后的文献进行比较专门的、全面的、深入的、系统的评述。

文献综述抽取某一个学科领域中的现有文献，总结这个领域研究的现状，从现有文献及过去的工作中，发现需要进一步研究的问题和角度。文献综述是对某一领域某一方面的课题、问题或研究专题搜集大量情报资料，分析综合当前该课题、问题或研究专题的最新进展、学术见解和建议，从而揭示有关问题的新动态、新趋势、新水平、新原理和新技术等等，为后续研究寻找出发点、立足点和突破口。文献综述看似简单．其实是一项高难度的工作。在国外，宏观的或者是比较系统的文献综述通常都是由一个领域里的顶级“大牛”来做的。在现有研究方法的著作中，都有有关文献综述的指导，然而无论是教授文献综述课的教师还是学习该课程的学生，大多实际上没有对其给予足够的重视。而到了真正自己来做研究，便发现综述实在是困难。约翰 W.克雷斯威尔（John W. Creswell）曾提出过一个文献综述必须具备的因素的模型。他的这个五步文献综述法倒还真的值得学习和借鉴。他认为，文献综述应由五部分组成：即序言、主题1（关于自变量的）、主题2（关于因变量的）、主题3（关于自变量和因变量两方面阐述的研究）、总结。

一、 文献综述的概念和作用文献综述是对某一领域（某分支学科或重要专题）最新动态（进展、发现、原理和技术等）在收集阅读大量近期的文献资料后，综合分析而写成的一种综合评述。它是科学文献的一种。文献综述是“综”与“述”相结合。“综”是指经过作者对阅读材料的整理、综合分析，把许多文献资料的共同观点、实验结果和方法提炼出来，按一定思维程序加以综合、概括的科学思维过程。所以“综”是精华与核心；“述”是指专门地、深入地、系统地论述某方面的问题，是在“综”的基础上，按文章的写作程序把它表达出来展示给读者的过程，是一种手段和方法。文献综述是了解过去、展望未来的资料，掌握某一方面知识的良好途径；有助于启发思路，为选题和设计提供线索；有利于提高独立工作能力和科研能力。二、文献综述撰写特点综述的写作方法是概括、回顾过去事实；按第三人称陈述，以作者的语言，客观地讲述他人的观点，作者可以有自己的学术观点和倾向，但要寓意其中，贯穿于内，含而不宣；文章范围是限定的，专题性极强，不能庞杂；文献综述的格式与一般研究性论文的格式有所不同，研究性的论文注重研究的方法和结果，特别是阳性结果，而文献综述要求向读者介绍与主题有关的学术观点、研究结论、动态以及对以上方面的评述等，至于有关实验方法的具体过程应当省略或只提及实验名称性质而已。掌握这些特点，才能在写作时从头到尾保持“综述”的性质、格式和语言风格。三、文献综述撰写的程序一般经过四个阶段：即选题、收集阅读文献、拟定提纲（包括归纳、整理、分析）和成文。1. 选题　撰写文献综述通常出于为从事某项科研、学术会议的专题、为某方面积累文献资料等等，所以，文献综述的选题一般是明确的，不像科研课题选题那么困难。撰写综述选题通常不宜过大。可选择自己所从事的专业需要研究的问题，或者与其密切相关的课题。如果是初学，最好从一些较小的题目开始。2. 收集、阅读、整理文献　综述题目确定后，围绕题目收集和阅读文献。收集文献要求尽可能的齐全。要写好综述，收集文献是基础，阅读文献是关键。收集和阅读文献、积累足够的文献以掌握丰富的资料，这是关键的一步。在浩瀚的医学论文中收集有关专业或专题的文献，需要掌握查阅文献的方法，以便尽快找出需要的文献。文献的检索方法有手工检索和计算机检索两类：查阅方法可参阅有关检索的专著，此外在http：∥[url=http://www.fmmu.edu.cn/searches/]www.fmmu.edu.cn/searches/[/url] 网址上有详细介绍计算机检索的方法。对查到的文献首先阅读摘要或小结，了解该文献的主要内容，衡量其对所写综述的价值。然后，根据文献的重要性对原文进行精读摘录。阅读文献时要吃透原文的精神，掌握要义。阅读文献时还应围绕主题组织整理材料，整理文献应包括：作者、文题、刊名、年、卷、期、页码及内容（如核心内容、主要资料、数据和观点），以便写综述时引用。所写文献综述质量的高低，主要由文献阅读的质量来决定。写好“读书笔记”和“文献摘录卡片”，用自己的语言写下阅读时得到的启示、体会和想法，将文献中精髓摘录下来，不仅为撰写综述提供材料，而且对提高自己的思想表达能力、培养创造性的阅读能力也有帮助。3. 拟提纲　文献综述必须在精读大量文献、结合自己工作的基础上，列出较详细的撰写提纲，写出大小标题，做到有纲有目。然后将主要资料、结果及主要观点分门别类列于其下。这就是“搭架子”。应尽量做到标题与内容一致，注意逻辑性，使撰写综述的框架结构达到层次分明，条理清楚。4. 撰写　拟好提纲后，明确构思，材料齐全，就可以进一步组织材料、写成文章。

文献综述格式一般包括：1 文献综述的引言：包括撰写文献综述的原因、意义、文献的范围、正文的标题及基本内容提要；2 文献综述的正文：是文献综述的主要内容，包括某一课题研究的历史 (寻求研究问题的发展历程)、现状、基本内容 (寻求认识的进步)， 研究方法的分析(寻求研究方法的借鉴)，已解决的问题和尚存的问题，重点、详尽地阐述对当前的影响及发展趋势，这样不但可以使研究者确定研究方向，而且便于他人了解该课题研究的起点和切入点，是在他人研究的基础上有所创新；3 文献综述的结论：文献研究的结论，概括指出自己对该课题的研究意见，存在的不同意见和有待解决的问题等；4 文献综述的附录：列出参考文献，说明文献综述所依据的资料，增加综述的可信度，便于读者进一步检索。

1。取水样25ml于50ml比色管，加5%过硫酸钾做总磷2。取水样10ml于25ml比色管，加4%碱性过硫酸钾做总氮 于压力灭菌器121℃消解半小时，总磷加完抗坏血酸和钼酸盐显红色！总氮加完盐酸显红色！ 同一批30个地表水样除这个有很明显红色干扰，别的样都正常比色完毕！ 请问红色干扰来源是什么？铁还是六价铬？还是别的什么。。。？

今天看一篇文献，他的计算结果我怎么也计算不出一样的，求助各位老师看看是哪里出了问题，感谢！以下是他的实验方法和结果：2.1.2对照品溶液的制备精密称取0.5002 g 没食子酸标准品﹐置于1000 mL棕色容量瓶中,加去离子水使其溶解并稀释至刻度,精密量取5 mL置50 mL棕色容量瓶中,用去离子水稀释至刻度,摇匀,即得浓度为0.05002 mg/mI没食子酸对照品溶液.2.1.3供试品溶液的制备分别精密称定药材粉末[color=#ff0000]0.400[/color] g,置[color=#ff0000]250 mL[/color]棕色容量瓶中,加水150 mL,室温放置12 h,超声处理1h,自然冷却至室温﹐用水稀释至刻度﹐摇匀,静置(使固体物沉淀),过滤﹐弃去初滤液50 mL,精密量取续滤液[color=#ff0000]20 mL[/color],置[color=#ff0000]100 mL[/color]棕色量瓶中﹐用水稀释至刻度,摇匀,即得.2.3总糅质含量测定总鞣质含量=总酚量一不被吸附的多酚量.2.3.1标准曲线的绘制精密量取对照品溶液0.5 mL,1.0 mL,2.0 mL,3.0 mL4.0 mL,5.0 mL,分别置于25 mL棕色容量瓶中,各加人磷钼钨酸试剂1 mL,再分别加水 11.5 mL.1l mL,10 mL,9 mL,8 ml,7 mL,用29%碳酸钠溶液稀释至刻度,摇匀,静置30 min以相应的试剂为空白,采用紫外一可见分光光度计在768 nm 的波长处测定吸光度.以吸光度(y)为纵坐标,溶液浓度(.z)为横坐标,线性回归得线性方程: y=0.0907.+0.0394(浓度单位为mg/LR-= 0.9972),表明在浓度范围1.0~10.0 mg/L内线性关系良好,标准曲线如图1所示.2.3.2 总酚的测定精密量取供试品溶液[color=#ff0000]2 mL,[/color]置[color=#ff0000]25 mL[/color]棕色容量瓶中,参照标准曲线的绘制2.3.1项的方法﹐自“加入磷钼钨酸试液1 mL”起,加水10 mL,用29%碳酸钠溶液稀释至刻度,静置显色,测定其吸光度﹐从标准曲线中读出供试品溶液中没食子酸的量(mg/L),计算可得.2.3.3不被吸附的多酚的测定精密量取供试品溶液25 mL,加至已盛有干酪素0.6 g的100 mL具塞锥形瓶中,密塞,置 30℃水浴中保温1 h,时时振摇,取出,放冷,摇匀,滤过,弃去初滤液,精密量取续滤液2 mL,置25 mL棕色量瓶中，照标准曲线的制备项下的方法,自“加入磷钼钨酸试液1 mL"起,加水 10 mL,依法测定吸光度,从标准曲线中读出供试品溶液中没食子酸的量(mg/L),计算,即得.、、他的标曲是y=0.0907x+0.0394，根据标曲最后算出的鞣质含量是1.4925mg/L,但是最后得到的含量是0.9328mg/g，这是数怎么也算不出来，我的计算是：1.4925×12.5（稀释倍数）×5（稀释倍数）=93.28mg/L,这是0.4g药在250ml水中的浓度，所以他的含量算过来应该是93.28×0.25/0.4=58.3mg/g。求助，是哪里不对劲呢？

《食品中总酸的测定》GB 12456 和 《食品酸度的测定》GB 5009.239 这两个测定标准中的 "总酸和酸度” 到底有什么区别，一直没搞懂。希望有知道的大佬帮忙解解惑！感激不尽。?

[b]问题描述：[/b] a、是环保的化验员，总氮做了一年多，很遗憾，1 年来空白居高不下，我也找了不少方法，但是原因就是找不到，我前段时间我对总氮的空白做了一次光谱分析，扫描的时候发现光谱图有一个巨大的峰，空白是什么都没有啊，，怎么会有这么大的峰呢？因此，我又一次做了总氮得空白发现还是如此，7 个平行样都是如此，而且峰高均相等，我想问问各位大哥，哪位能帮忙解释解释，我的比色管洗的很干净，我的比色皿也是很干净，我的过硫酸钾存储没有任何问题，而且是阴凉地方，避光，消解得很好，移液管都是用超声波清洗过的。但是问题就出来了，曾经做过一次是 0.0593 的，那个时候是用新的比色皿做的，这个时候不知道是怎么了？ b、我们自己的高纯水做空白值有 0.461，太高了，用买的怡宝纯净水做空白值有 0.226，也高了。过硫酸钾是从市环保局拿到的国药的，自己回来配制。在环保局做过，空白值有 0.083。我想问问能用怡宝纯净水代替高纯水吗？我总怀疑我们的高纯水不行，想问问有简单的方法检测高纯水合不合格吗？ [b]解答：[/b] 总氮空白高可能就出在碱性过硫酸钾的问题上了，可以看看试剂纯度或者配置有没有问题。《水质 总氮的测定 碱性过硫酸钾消解紫外分光光度法》HJ636-2012 中明确规定过硫酸酸钾和氢氧化钠中氮含量应小于 0.0005%，空白试验的校正吸光度 Ab 应小于 0.030。 超过该值时应检查实验用水、试剂（主要是氢氧化钠和过硫酸钾）纯度、器皿和高压蒸汽灭菌器的污染状况。

蒋少军，俞守业，梅建辉(中国石化集团南京设计院，江苏南京210048)作者简介：蒋少军，男，中国石化集团南京设计院高级工程师，主要从事化工设计工作。电话：025—57797866—2038。 摘要：介绍了我国硫酸工业废水情况及废水处理工艺技术，重点论述了石灰法、石灰一铁盐法、硫化法和三段逆流石灰法等中和处理工艺，以及污泥处理工艺。根据废水水质和出水要求，可选择不同废水处理工艺技术，实现废水达标排放。 关键词：硫酸生产；废水；砷；处理；技术 根据硫酸生产所用原料及其成分、采用的工艺流程以及操作管理水平的不同，硫酸工业废水的排放量和水质也不同，尤以硫铁矿和冶炼烟气制酸的废水量多、成分复杂，因此重点论述硫铁矿和冶炼烟气制酸的废水处理技术。 1 废水排放量及水质 国内硫铁矿制酸净化工序主要采用稀酸洗净化流程，只有部分企业仍采用落后的水洗净化流程。稀酸洗净化的废水排放量较少，其主要是少量的生产污水、地坪和设备冲洗水、设备故障时短期排放的废水；而水洗净化使用一次性洗涤水，废水排放量大。稀酸洗净化的废水排放量与操作管理水平有很大关系，操作管理不严格很容易使废水排放量增加。水洗净化有几种不同类型的工艺流程，各流程生产1 t硫酸的废水排放量见表1。[img]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2008/11/200811230947_119911_1643419_3.gif[/img]工艺流程不同，排放的废水量也不同，“二文、一文水串用”流程的废水排放量最少。 废水水质与原料的成分有密切关系，例如，硫铁矿制酸的废水中除了含有硫酸、亚硫酸、矿尘(Fe2O3)外，还含有砷、氟、铅、锌、汞、铜、镉等有害杂质，这是由于国内硫铁矿品位低、杂质含量多而造成的。鉴于含砷废水危害严重，国内一般限制硫铁矿中 (As)≤0．1％ ，最好是控制在0．05％ 以下。冶炼烟气制酸废水中砷、氟和重金属离子含量较高，磷石膏制酸的废水中氟和悬浮物含量较高。统计国内部分硫铁矿和冶炼烟气制酸企业，硫铁矿制酸废水P(As)0．5—18 mg／L、P(F)2．5—78 mg／L、总酸度1．7—10 g／L；冶炼烟气制酸废水P(As)0．1—276 mg／L、P(F)2．5—220 mg／L、总酸度2—10 g／L。因此硫酸工业废水处理主要是除去酸和砷、氟等有害杂质，有些重金属离子含量高的废水(如冶炼烟气制酸废水)则还需对重金属离子进行处理，从而实现达标排放。 2 废水处理工艺技术概述 硫酸工业废水的处理通常采用中和法，中和法处理系统一般分成三部分，即中和药剂的制备及投加、中和反应及沉降、污泥处置。中和药剂有生石灰、石灰石和电石渣等，均需先进行制备后再投用。根据废水的水质选定处理工艺，目前最常用的是石灰法和石灰一铁盐法；对于含砷及重金属离子的废水，也有采用氧化法、硫化法和多段石灰法处理的。处理后液中的污泥需进一步除去，然后达标排放或循环使用。 2．1 石灰乳的制备 采用生石灰作为中和药剂时，投配方式有干法和湿法两种。国内生石灰中杂质多、块度大小不一，均匀、高细度的粉状石灰很少，因此大多采用湿法投配，即将块状或粉状生石灰经消化制成一定浓度的石灰乳(氢氧化钙悬浮液)，一般有两种流程(见图1)。[img]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2008/11/200811230948_119912_1643419_3.gif[/img]

一 文献综述特征1.一般字数控制在4000-6000字左右，大约8-15页；2.以评述为主，不可罗列文献；3.基本格式通常包括题目、作者、摘要、关键词、前言、正文、结语和参考文献等几个部分；4.中文参考15-20篇，英文参考20篇左右，文献要新，50％-80％最好为3年内的文献。5.如果文献综述是为开题报告作准备，整篇文章建议为漏斗状结构，即“有什么研究进展，问题是什么，怎么找方向”。二 按照文献综述的结构顺序分析常用句型1 题目1.1 如果文章为结果论文标题格式 a） Effect of （因素） on（观测项目）in（研究对象）Progressb） （观测对象）in （研究对象） Progressc） 无固定格式1.2 如果文章为方法论文标题格式 d） Methods for … Progress2 摘要常用句型归纳了…研究中的关键问题指出了…及其…研究的主要进展讨论了…的类型、影响因素、过程机理和描述方法在此基础上，对…规律的研究前景进行了展望3 关键词略4 前言4.1 内容：问题的历史、现状和发展动态，有关概念和定义，选择这一专题的目的和动机、应用价值和实践意义。4.2 常用句式…是…的重要研究内容过去研究主要集中在…（深度上）…（广度上）…（有争论的问题）…鉴于…的工作将对今后…研究意义以及…的现实应用意义作者就…的关键问题进行了系统的分析和综述5 正文5.1 综述材料来源广泛，因此段落结构格式非常重要，举例如下表；第一句 第二句 第三句 第四句 第五句 第六句主题句 陈述理论1 研究支持1 陈述理论2 研究支持2 略主题句 研究支持1 研究支持2 研究支持3 略 例外情况研究意义 主题句 研究支持1 说明理论1 略 主题句5.2 纵横结合式写法写历史背景采用纵式写法，围绕某一专题，按时间先后顺序或专题本身发展层次，对其历史演变、目前状况、趋向预测作纵向描述；写目前状况采用横式写法，对某一专题在国际和国内的各个方面，如各派观点、各家之言、各种方法、各自成就等加以描述和比较。通过横向对比，既可以分辨出各种观点、见解、方法、成果的优劣利弊，又可以看出国际水平、国内水平和本单位水平，从而找到了差距。5.3 相关研究不必全部列举，每一个主题举2-5个有代表意义的研究。

问题描述： a、是环保的化验员，总氮做了一年多，很遗憾，1 年来空白居高不下，我也找了不少方法，但是原因就是找不到，我前段时间我对总氮的空白做了一次光谱分析，扫描的时候发现光谱图有一个巨大的峰，空白是什么都没有啊，，怎么会有这么大的峰呢？因此，我又一次做了总氮得空白发现还是如此，7 个平行样都是如此，而且峰高均相等，我想问问各位大哥，哪位能帮忙解释解释，我的比色管洗的很干净，我的比色皿也是很干净，我的过硫酸钾存储没有任何问题，而且是阴凉地方，避光，消解得很好，移液管都是用超声波清洗过的。但是问题就出来了，曾经做过一次是 0.0593 的，那个时候是用新的比色皿做的，这个时候不知道是怎么了？ b、我们自己的高纯水做空白值有 0.461，太高了，用买的怡宝纯净水做空白值有 0.226，也高了。过硫酸钾是从市环保局拿到的国药的，自己回来配制。在环保局做过，空白值有 0.083。我想问问能用怡宝纯净水代替高纯水吗？我总怀疑我们的高纯水不行，想问问有简单的方法检测高纯水合不合格吗？ 解答： 总氮空白高可能就出在碱性过硫酸钾的问题上了，可以看看试剂纯度或者配置有没有问题。《水质 总氮的测定 碱性过硫酸钾消解紫外分光光度法》HJ636-2012 中明确规定过硫酸酸钾和氢氧化钠中氮含量应小于 0.0005%，空白试验的校正吸光度 Ab 应小于 0.030。 超过该值时应检查实验用水、试剂（主要是氢氧化钠和过硫酸钾）纯度、器皿和高压蒸汽灭菌器的污染状况。 根据经验，目前出现空白较高的原因多是过硫酸钾不符合要求，需要提纯或者直接购买符合要求的试剂。目前笔者实验室使用的过硫酸钾为 sigma 品牌，其货号为 60489，效果还不错，连续使用一个月都没有问题。

[color=#444444]请高手赐教：食品的总酸和[/color][color=#444444]PH[/color][color=#444444]有什么相关性？以酱油为例，总酸用[/color][color=#444444]NAOH[/color][color=#444444]滴定，是指有机酸的浓度，以乳酸计。[/color][color=#444444]PH[/color][color=#444444]指以游离态的[/color][color=#444444]H[/color][color=#444444]离子浓度。两者有何相关性？总酸高的，[/color][color=#444444]PH[/color][color=#444444]值高；总酸低的，[/color][color=#444444]PH[/color][color=#444444]值也高。从理论上怎么解释？谢谢[/color]

如题。我对NMR接触很少。。最近看见日文的资料里出现 積算回数 这个词。请问是什么意思啊？？对应的中文是什么？谢谢。

初来乍到，发个小文章。[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=75074]鲜切蔬菜微生物总菌数的检测方法[/url]

本人原子荧光（吉天AFS933）总砷测定，关于硫脲+VC、盐酸或硫酸以及硼氢化钾浓度问题，由于国标和实际使用时有出入，还有国标更新浓度也有变化，使得对于上述浓度选择产生糊涂，请高手赐教

我们测总氮用的过硫酸钾是西格玛的，经常出现275nm吸光度为负的情况；请问大家总氮专用过硫酸钾是不是用的默克的优级纯或科密欧的优级纯?