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食品安全监督执法包、食品采样箱、食品安全快速检测试剂等这些,哪家较好些?
一种实现食品中大部分兽药残留、农药残留、非法添加物、生物毒素及致病菌等的现场快速定量检测的新型的食品安全快速检测仪―― “便携食品安全干式分析仪及配套检测卡”7月27日在北京通过鉴定。 食品安全问题是事关人民健康和国计民生的重大问题。中国政府对此高度重视,近年来制定实施了一系列政策措施。同时,为有效遏制食品安全恶性事件的发生,保障居民食品消费安全,工商、农业、食药、卫生、质检等监管部门积极推进食品安全监管关口前移,提升基层食品安全监管部门的检查监管能力,同时要求食品生产和经营企业加强自检体系建设。 一位工商界人士说,现场快速检测虽然不能作为最后的确证方法,但是在目前监管分散、样本分散以及样本量不均的情况下,对样本进行初步筛选,将可疑样本进行仪器确认,可以大大提高检测效率,成为近年食品检测方法发展的重点研究方向。现阶段,国内外针对食品安全检测的快检技术主要有化学比色分析方法、酶联免疫法和免疫胶体金试纸检测方法等,但均难以实现真正意义的现场、快速和方便,难以满足基层执法的监管需要和企业日常监测需要。 由北京市经济和信息化委员会委托鉴定委员会专家表示:该项目将CMOS成像技术应用于食品安全领域,独创渗滤化学显色法,为食品安全检测方面现场快捷排查提供了一个新的解决方案。较现有的快检设备,具有灵敏度高、设备体积小、检测时间短等优点,非常适合检测车、市场、野外等环境下使用,可广泛应用于畜牧水产养殖、流通生产环节、餐饮服务领域的现场监督检查和产品 质控。有谁了解渗滤化学显色法?
[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/12/202312131032456227_8685_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img] 食品安全快速检测仪的优势主要体现在以下几个方面: 1. 快速检测:食品安全快速检测仪可以在短时间内对食品进行检测,大大缩短了检测时间,提高了检测效率。这对于食品生产、加工、流通等各个环节的监控非常有利,可以及时发现并控制食品安全问题。 2. 准确度高:食品安全快速检测仪采用先进的检测技术,具有较高的准确度。它可以准确地检测出食品中的有害物质,如农药残留、重金属、添加剂等,为食品安全提供了有力的保障。 3. 操作简便:食品安全快速检测仪的操作非常简便,一般人员经过简单的培训就可以熟练掌握。这大大降低了对操作人员的要求,减少了人力成本。 4. 便携性强:食品安全快速检测仪体积小、重量轻,方便携带。这使得它可以在任何需要的地方进行检测,无论是实验室还是现场,都可以轻松应对。 5. 成本低廉:与传统的实验室检测方法相比,食品安全快速检测仪的成本较低。它采用一次性消耗品,降低了检测成本,同时也减少了试剂的浪费和污染。 综上所述,食品安全快速检测仪具有快速、准确、操作简便、便携性强、成本低廉等优势,对于保障食品安全具有重要意义。 ?