瑞士步琦:食品中二氧化硫测定方法
前言:由于法规对食品中二氧化硫的含量进行了规定,因此,要求精确测定含量 10 ppm 的二氧化硫。步琪蒸馏单元通过蒸馏二氧化硫,使蒸汽进入碘标准溶液,然后采用硫化硫酸钠标准溶液进行反滴定,将二氧化硫从食品基质中分离出来。本方法对测定低含量的二氧化硫并获得令人满意的结果的能力进行了评估。 仪器:• 蒸馏单元: K-355,配备二氧化硫吸收玻璃仪器(订购编号:043070)1 • 滴定仪: Metrohm 785 DMP Titrino, Metrohm 6.0431.100 Pt Titrode2