高压灭菌锅效果检测

高压灭菌锅是微生物检测的必备武器，一起来聊聊它的使用情况吧，也好给我们的工作提供信息。参与讨论内容：1.灭菌锅品牌型号及厂家2.灭菌锅的容量及自动化功能3、使用的实际体会。比如加热速度、灭菌效果、使用年限等等赶快参与吧，参与就可以获得积分奖励哟~~~

检测微生物用的高压灭菌锅和检测总磷总氮使用的高压灭菌锅可以共用吗？会不会对检测结果有影响？

[align=center]高压灭菌锅使用方法[/align][align=center]西安国联质量检测技术股份有限公司化工室：周琰[/align]对于微生物而言，做实验之前所有的物品必须经过高压灭菌方可使用。我们使用频率最多就是高压灭菌锅，然而高压灭菌锅也是具备一定危险性的，操作不当达不到灭菌的效果，也会引起一系列安全问题，规范的操作是安全的保障。根据个人的经验，总结几点如下：高压灭菌的原理：在密闭的蒸锅内，其中的蒸汽不能外溢，压力不断上升，使水的沸点不断提高，从而锅内温度也随之增加，锅内的温度达121℃。在此温度下，可以杀死各种细菌及其高度耐热的芽孢。1、加水：观察水位是否充足，控制面板上会有高水位、低水位、缺水的显示，在外层锅内加入适量的水，沿壁缓慢加入，加水要达到高水位。因为加热水产生高压蒸汽才能维持较高压力。2、堆放：待灭菌的物品用牛皮纸或者报纸包好，一定要包完整，放在内桶里面，平放，禁止堆放，禁止触碰内桶桶壁。排气管注意别被堵住。3、密封：物品堆放好后，将盖子盖好，将手轮按顺时针方向旋紧，使盖与口密合，但不宜太紧，以免损坏密封圈。4、设定灭菌温度及时间：调节按键设定所需温度和时间。5、加热：接通电源加热，电源指示灯及加热指示灯亮，注意此时的放气阀应该处于打开状态，安全阀是常闭状态。直到加热水煮沸腾，保持放气阀喷气5分钟，再关闭放气阀。6、灭菌：当温度、压力升至灭菌温度值时，进入恒温控制状态进行灭菌，计时器自动计时。7、结束：灭菌时间排气时间到到达设置时间后，显示器上面出现“End”表示灭菌结束。压力自动下降至“0”时，再打开放气阀，待蒸汽完全放出后，打开容器，取出灭菌物品。注意事项如下：1、锅内水必须用蒸馏水或纯化水，不得用自来水。2、加热时，温度达到99.5以上再关闭放气阀。放气时间过短会导致锅内冷空气排出不尽，影响杀菌效果。3、灭菌时要把容器的盖子放松，防止容器内压力过大，使容器炸裂。4、压力表显示压力不为“0”时，绝对不能打开灭菌锅的顶盖。5、灭菌完毕后，不可立即放气减压，否则瓶内液体会剧烈沸腾，冲掉瓶塞而外溢。6、取出灭好的容器前要拧紧容器的盖子，否则与外界空气接触容器内容易受到污染。7、压力表应定期检查，确保安全使用，不能恢复到0时，应及时维修或更换。

大家习惯讲高压灭菌器还是高压灭菌锅？http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/default/emyc1010.gif

高压灭菌锅需要检定吗，还是只检定压力表就可以？

日前，上海市食药监局查实某些“洋快餐”使用过期肉、发霉变质肉进行再加工，制作成品出售市面，引发各地食品监督部门的注意，并且检查当地的洋快餐；同期，广州市食安办发布了某大型连锁餐厅的速冻牛扒被检测出沙氏门菌。虽然问题食品已下架，但食品安全再次成为民生热点。沙门氏菌，是会引发人食物中毒的细菌。沙门氏菌病是指由各种类型沙门氏菌所引起的对人类、家畜以及野生禽兽不同形式的总称。感染沙门氏菌的人或带菌者的粪便污染食品，可使人发生食物中毒。据统计在世界各国的种类细菌性食物中毒中，沙门氏菌引起的食物中毒常列榜首。沙门氏菌属的发病机理主要是由于大量活的沙门氏菌随食物进入消化道，并在肠道繁殖，以后经肠系膜淋巴组织进入血循环，出现菌血症，引起全身感染。当细菌被肠系膜、淋巴结和网状内皮细胞破坏时，沙门氏菌体就释放出内毒素，导致人体中毒，并随之出现临床症状。食品安全需要引起食品企业的重视，要加强产品的卫生学检验，而高压灭菌器（高压灭菌锅）是不可或缺的工具。企业生产食物的时候，应该高度注意食品安全，沙门氏菌在高温下会失去活性。生产肉类的企业应当用高压灭菌器来帮助维护企业的食品安全。目前市面上，高压灭菌器品种繁多，有进口的有国产的高压灭菌器，产品质量参差不齐。在业内质量口碑最好的当属东南科仪总代理的日本ALP高压灭菌器，最好的高压灭菌器是ALP高压灭菌器。日本ALP高压灭菌器具备《进口压力容器生产许可证》 、《进出口锅炉压力容器安全性能检验证书》以及高压灭菌锅上的压力表和减压阀，送当地计量部门计量后取得计量证书。日本ALP高压灭菌器的安全性能卓越，依靠温度传感器来控制温度，并有压力感应器，在温度或压力异常时会自动切断电源，确保安全，相比较单纯的依靠压力表了解内部压力情况，无需人为查控，安全性更高。如需更高级的配置，可选择日本ALP公司生产的CLG系列高压灭菌器，高压灭菌器内置了温度和压力双重传感器，高压灭菌器可以自动感应温度和压力的对应关系，确保不会有压力异常的情况出现，安全性更强。日本ALP CL系列高压灭菌器，采用机械锁和电子锁双锁装置，如果高压灭菌器锁出现故障或盖子没有盖好，仪器不会启动；在灭菌完成后，高压灭菌器需降至80度以下及常压，电子锁才能开启，高压灭菌器可防止意外烫伤。同时，好的进口高压灭菌锅在内部的金属腔体表面并不会直接外露不锈钢，而是会有一层绝缘镀层，以防止漏电伤人。ALP高压灭菌器其它的安全功能，如防止干烧情况的缺水保护功能，电极故障指示，异常时间指示等等。ALP高压灭菌器给企业带来安全健康的保证，保证检测结果的正确，为企业产品的安全提供保证，同时给到消费者放心及健康。

自己的实验室微生物检测一直是高压灭菌完要用的取样瓶，培养皿，刻度移液管都放冰箱中低温保存，保存2周左右。忽然想问，这些器皿灭菌完是不是不需要低温保存，只需常温保存即可？常温保存，是不是对保存环境有要求，比如要求放缓冲间或操作间？各位老师，知道的指教下，谢谢

高压灭菌锅使用应注意的事项？

[size=16px][font=微软雅黑]【仪器名称】：[/font][font=微软雅黑]ALP高压灭菌锅（CL-32L）[/font][font=微软雅黑][/font][/size][size=16px][font=微软雅黑]【新旧程度】：[/font][font=微软雅黑]几乎全新[/font][/size][font=微软雅黑][/font][size=16px][font=宋体][b]性能特点：[/b][/font][font=宋体][color=#222222][/color][/font][/size][size=16px][font=宋体][font=宋体]显示屏、键盘及压力表在同一个斜面上，高压灭菌锅令操作和读数都同样方便。高压灭菌锅键盘功能指示明确，并可保留预设模式，一键[/font][font=宋体]start即可自动完成高压灭菌锅的全部工作。[/font][/font][font=宋体]快速锁盖杆可轻松地锁紧灭菌舱盖，自动铰链使拾起各放下舱盖都毫不费力。双内锁装置确保高压灭菌锅操作过程中舱盖的锁紧，并使温度保持安全范围内的状态图像显示，高压灭菌锅可清晰显示当前的工作状态。[/font][/size][size=16px][font=宋体]定时空气排出，确保高压灭菌内纯蒸汽的灭菌环境。[/font][font=宋体][/font][/size][size=16px][font=宋体]可调自动蒸气排出，使灭菌完后蒸汽慢慢地自动排出。[/font][font=宋体][/font][/size][size=16px][font=宋体]专为处理培养基设计的保温及融化功能。[/font][font=宋体][/font][/size][size=16px][font=宋体][b]定时启动功能，[/b]可使高压灭菌锅的灭菌工作按所需日期时间启动，使您随时可以开始工作。[/font][font=宋体][/font][/size][size=16px][font=宋体][b]记忆功能，[/b]高压灭菌锅的使用工作程序即使在断电后也不丢失，重新接上电源，程序即可恢复。[/font][font=宋体][/font][/size][font=宋体][size=16px][font=宋体][b]多选功能，[/b]满足各种工作需要：[/font][font=宋体]①热空气或真空干燥 ②样品温度探头使灭菌更为可靠 ③自动给水④预热功能可缩短升温时间，⑤冷却风机，缩短冷却时间 ⑥打印机 ⑦记录仪 [/font][/size][/font][font=宋体][size=16px][font=宋体]三种标准工作模式， CL-32L高压灭组合加热、灭菌、排气、保温、融合等各步骤，适应液体、固体、废料、培养基等不同样品的处理需求。增配干燥设置，即可提供带干燥的操作模式。[/font][/size][/font][font=微软雅黑][font=微软雅黑][img=,690,920]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/05/202405081006123559_379_6484277_3.jpg!w690x920.jpg[/img][img=,690,920]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/05/202405081006206926_439_6484277_3.jpg!w690x920.jpg[/img][img=,690,920]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/05/202405081006269494_6321_6484277_3.jpg!w690x920.jpg[/img][img=,690,920]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/05/202405081534191131_5892_6484277_3.jpg!w690x920.jpg[/img][/font][/font]

如题。实验室用于微生物检测的高压灭菌锅使用人员需要"特种容器上岗证"吗？有没有什么规定的啊？谢谢

我单位最近要采购一台高压灭菌锅，容积是50L，希望大家能推荐推荐，质优价廉的，进口国产都在考虑范围之内，可站内短我。

各位在灭菌的时候是如何验证高压灭菌效果的啊？

[font=微软雅黑]一、[/font][font=微软雅黑]高压灭菌[/font][font=微软雅黑]锅的[/font][font=微软雅黑]应用[/font][font=微软雅黑]范围[/font][font=微软雅黑]为常用的灭菌方法，一般以101.33kPa处理15～20min，可达到对物品进行灭菌的目的。凡耐高温和潮湿的物品，如常用培养基、生理盐水、衣服、纱布、玻璃器材等都可用本法灭菌。[/font][font=微软雅黑]二、[/font][font=微软雅黑]高压灭菌[/font][font=微软雅黑]锅的[/font][font=微软雅黑]使用方法[/font][font=微软雅黑]（1）在外层锅内加适量的水，将需要灭菌的物品放入内层锅，盖好锅盖并对称地扭紧螺旋。[/font][font=微软雅黑]（2）加热使锅内产生蒸气，当压力表指针达到33.78kPa时，打开排气阀，将冷空气排出，此时压力表指针下降，当指针下降至零时，即将排气阀关好。[/font][font=微软雅黑]（[/font][font=微软雅黑]3）继续加热，锅内蒸气增加，压力表指针又上升，当锅内压力增加到所需压力时，将火力减小，按所灭菌物品的特点，使蒸气压力维持所需压力一定时间，然后将灭菌器断电或断火，让其自然冷后再慢慢打开排气阀以排除余气，然后才能开盖取物。[/font]

[font=微软雅黑]一、[/font][font=微软雅黑]高压灭菌[/font][font=微软雅黑]锅的[/font][font=微软雅黑]应用[/font][font=微软雅黑]范围[/font][font=微软雅黑]为常用的灭菌方法，一般以101.33kPa处理15～20min，可达到对物品进行灭菌的目的。凡耐高温和潮湿的物品，如常用培养基、生理盐水、衣服、纱布、玻璃器材等都可用本法灭菌。[/font][font=微软雅黑]二、[/font][font=微软雅黑]高压灭菌[/font][font=微软雅黑]锅的[/font][font=微软雅黑]使用方法[/font][font=微软雅黑]（1）在外层锅内加适量的水，将需要灭菌的物品放入内层锅，盖好锅盖并对称地扭紧螺旋。[/font][font=微软雅黑]（2）加热使锅内产生蒸气，当压力表指针达到33.78kPa时，打开排气阀，将冷空气排出，此时压力表指针下降，当指针下降至零时，即将排气阀关好。[/font][font=微软雅黑]（[/font][font=微软雅黑]3）继续加热，锅内蒸气增加，压力表指针又上升，当锅内压力增加到所需压力时，将火力减小，按所灭菌物品的特点，使蒸气压力维持所需压力一定时间，然后将灭菌器断电或断火，让其自然冷后再慢慢打开排气阀以排除余气，然后才能开盖取物。[/font]

大家好： 我这里有一台型号为LMQ-54A的高压灭菌锅，联系名牌上的厂家说那不是他们的产品，现在找不到厂家了，想问问大家是否有人知道这是哪家的产品。

我们单位想买个高压灭菌锅，其实我们只需要高压加热的功能，能够自动控温，能定时就可以，价格不要太高，毕竟用处不是特别多，价格太高没啥必要，不晓得哪个公司的比较合适，比较好用，哪位可以给推荐一个，谢了！

求购高压灭菌锅制药行业微生物分析实验室用，主要用于培养基和部分仪器的灭菌。质量要好，大家帮忙推荐。多谢各位了

近期买一台高压灭菌锅，实验室说一定要买进口的，国产的不安全，不知道实际情况如何？进口的有没有可以推荐的性价比较高的款型，谢谢！

除少数培养基只需加热溶解，不需高压灭菌外，大部分培养基均需121℃高压灭菌15-30分钟。尤其是对无菌试验培养基灭菌不彻底，直接关系到试验结果。因此必须认真对高压灭菌器进行灭菌效果的验证。 1．试验材料(1) 嗜热脂肪芽胞杆菌纸片。嗜热脂肪芽胞杆菌(Bacillus stearothermophilus) ATCC7053是本法常用的生物指示菌，含芽胞量5-l05 CFU/片。(2) 121℃压力蒸气灭菌化学指示卡。(3) 溴甲酚紫胨水培养基116℃高压灭菌20分钟后备用。(4) 0-150℃留点温度计。2．方法与结果将嗜热脂肪芽胞杆菌纸片（以下简称菌片）用无菌镊子放人密封试管中。化学指示卡和留点温度计放入敞口试管中。以上两种试管各准备5-10份。分别放置在高压灭菌器蒸气口处、底部排气口处及底部出水口处或上下左右中间5处。如灭菌器为二层，则需放10处。留点温度计标化合格后方可用于验证试验。检测前，需将温度计的水银柱甩至40℃以下。每次监测后留点温度计的温差应存1℃之间，则说明灭菌器内的温度分布是均匀的。灭菌后的菌片应在严格无菌操作条件下放入灭菌后的溴甲酚紫胨水培养基内56-60℃培养24-48小时，观察颜色变化。如培养基变为黄色，说明菌片中的嗜热脂肪芽胞杆菌尚未完全灭活，细菌仍可在培养基中生长，分解葡萄糖产酸变为黄色。如培养基颜色不变化仍为紫色，则说明芽胞已灭活。同时要用未经灭菌的纸片放入培养基内作为阳性对照，不加纸片的空白培养基作为阴性对照。化学指示卡上的指示色块，在高压蒸气灭菌时，由淡黄色变为黑色。随着颜色变化的深浅，并与对照色相比，可判断灭菌效果是否达到要求。化学指示卡应在干燥处保存。遇潮会变色，影响灭菌效果的观测。高压蒸气灭菌必须使蒸气顺利进入灭菌器内，与灭菌物品接触，并将原有的冷空气排出方可达到灭菌的效果。要进行空载热分布和满载热穿透力验证(满载时不超过总体积的2/3)。二种验证各重复三次，共做六次。5个点六次试验表明温度均在121℃，化学指示卡变黑；程度与对照色一致；培养基均未改变颜色，说明高压蒸气灭菌效果合格。高压灭菌器属于强检仪器，但强检只是对仪器物理参数的考核。所以做过强检的灭菌器还必须进行灭菌效果的验证。一些单位常常忽略了这个重要的问题。国内市售的手提灭菌器，往往仪器指针达到所需的温度，但灭菌物品的实际温度却未达到要求。导致灭菌物品不彻底，影响实验结果。培养基灭菌不彻底，影响培养基的使用及结果判断。因此高压蒸气灭菌器无菌效果的验证是一个必须引起重视的问题。

新建实验室想备案所购买的高压灭菌锅，请问怎样备案和拿到操作上岗证？多谢了！

高压灭菌锅怎么使用?有什么注意事项?价格大概多少?

各位，化验室新购了一台50L的高压灭菌锅，这个需要有操作证才可以操作吗？另外，如果不是化验室的人员，是公司其他部门人员有相关证书的，是不是可以让他来操作的，不一定非要化验室人员去考证呢？

现公司在做实验室高压灭菌锅再确认时，只做了一个满载的热穿透和生物指示剂挑战试验，理由是实验室的灭菌锅只要保障灭菌的最终效果就可以了，不用像生产设备那样做全套；并且三次试验中，只是生物指示剂所盛放的样品瓶中的蛋白胨水溶液进行跟换，其余的反复用于其余两次试验。 本人觉得质量这一块应该从更严谨的角度去考虑问题，既然做设备确认，就应该从各个性能去考察设备，空载、满载的热分布、满载的热穿透和生物指示剂挑战试验都需要进行以确保设备的性能没有问题，并且已灭菌过的蛋白胨的水溶液在未完全冷却的情况下继续第二次试验也欠妥。 不知道论坛的各位对这问题有何看法

各位老师，请问高压灭菌锅和高压蒸汽灭菌器有区别么，主要分析细菌和总磷总氮，是不是小于30L就不算特种设备，还有谁家的比较好呢，我们现在买了一个手提式的，密封性不太好，总需要维修，

各位前辈同仁，我们在购买高压灭菌锅的时候发现，所有的灭菌锅都是126~128摄氏度有压力和温度显示但不能调整温度和压力，但是国标要求是1.1kg压力，120摄氏度，这个直接使用医用灭菌锅，是否可行？各位同事都是怎么解决的？

实验室用的高温灭菌锅需不需要记录温度曲线，有没有具备这个功能的高压灭菌锅？

几乎是在思维一瞬间，快乐春节特有的年味就已经开始慢慢飘飘飘去了，快得让人来不及回味。。。所以说呢，有祝福就是要赶紧送出的~祝福广大版友在来年：顺心、成熟、内涵、淡定、洒脱、规律、灵活、鸟瞰。。。还有：记得常来论坛转转看看哦~ 继续我们的第十三期活动：实验室常用辅助设备系列讨论之——高压灭菌锅~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~一、简介：高压灭菌锅在医学、生物、制药和食品等领域，是一种非常重要的常备仪器。它是通过所产生的高温饱和蒸汽对玻璃器皿、器械等进行消毒灭菌的。二、问题讨论：高压灭菌锅使用时有哪些注意事项？~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~其它系列讨论详见汇总贴： http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20101112/2921750/

高压蒸汽灭菌是生物实验常用的灭菌方法，根据容量大小不同可分为手提式、立式、卧式三种。高压灭菌锅广泛应用于各大专院校、医疗卫生、食品化工、生物科研等单位对器械、敷料、器皿、药液、培养基等物品的灭菌处理。可千万别不重视它，一不小心，可能酿成大祸！使用中要注意什么？1．灭菌温度应是一个温度范围，而不是一个固定值通常，高压蒸汽灭菌温度是一个固定值，如，试管斜面培养基和摇瓶液体培养基的灭菌要求为：121℃，20min，但在121℃只是灭菌温度的下限，实际的灭菌温度在121℃～124℃（或123℃）之间波动。如果是自动控温型灭菌锅，设定好灭菌温度下限为121℃后，当温度升到124℃（或123℃）时，自动断电停止加热，当温度降到121℃时，自动开始加热；如果是手动控温型灭菌锅，当温度升到124℃时，手动切断电源停止加热，当温度降到121℃时，手动接通电源开始加热。2．不同类型高压蒸汽灭菌锅对排放冷空气的不同要求1）非自动控温型灭菌锅多为小型灭菌锅对于这类灭菌锅必须排净冷空气，如果不排净冷空气，冷空气热膨胀后对压力锅的工作压力有所贡献，此时压力和温度不能一一对应，显示的温度比锅内的实际工作温度高，灭菌锅的工作温度不能达到设定的杀菌温度，会影响灭菌效果。2）自动控温型灭菌锅自动控温型灭菌锅通过热敏电极监测锅内温度变化，显示屏上显示的温度是锅内真实的工作温度，在冷空气没有排净的情况下，也能够保证灭菌的温度要求。由于饱和水蒸汽的灭菌效果最好，所以在使用自动控温型灭菌锅时，也应该排放冷空气，提高灭菌效果，锅下通常设有排水排气阀，灭菌时可将排水阀向左（向右为排水）旋转少许，让少量蒸汽排出，也有的灭菌设备上设有可调排气阀，灭菌时，始终保持排气阀处于微开状态，可起到排出冷空气的作用。初次使用的安全检查很有必要非自动控温型灭菌锅：①手动打开安全阀，看安全阀是否正常；②加热升温过程中，看压力表指针的上升状况是否有受阻情况发生，没有受阻，可正常使用。自动控温型灭菌锅的简易安全检查：①手动打开安全阀，看安全阀是否正常；②加水时，观察水位指示灯是否正常显示水位状况；③在排除冷空气的前提下， 观察显示屏上的温度和压力表指示温度的差，通常情况下，压力表上的温度略高于显示屏上的温度，此压力差如果不超过3℃，可正常使用。影响灭菌效果的因素（1）水：水温过高可能会导致预定的真空水平改变，水温应尽量低。灭菌锅使用的水应符合应用水质量，并且温度不超过15℃。水的硬度值在0.7～2.0mmoL /L之间。超出该范围的硬度值可能会引起水垢和腐蚀等问题。从而缩短灭菌锅的使用寿命，使用的水需经过过滤和处理，应保持锅体清洁。（2）蒸汽的干燥程度灭菌锅应使用干燥程度不小于0.9的饱和蒸汽，即蒸汽含水量不超过10%，金属负载状态下，干燥程度不小于0.95，以保持温度与压力符合线性关系。（3）灭菌时间灭菌时间是指灭菌过程中灭菌室内达到规定温度后灭菌所需时间。操作中，应注意观察蒸汽的进汽速度和压力, 一般保持压力和温度同步上升。液态物质灭菌要注意些神马？实际工作中常需要对液体灭菌，高压灭菌锅说明书中，表明能够对瓶状的液体进行灭菌处理，但在实验中却遇到了意外的情况：用敞口的玻璃瓶灭菌，其结果是玻璃瓶中的液体减少了1/3；用塑料薄膜紧紧封住瓶口，封口塑料薄膜中间破裂，玻璃瓶中的液体仍减少1/3。在对液态物质进行灭菌时，当灭菌结束注意卸压不能过快，尽量将排气阀关小，保持自然降压，保持系统原有的平衡，以防产生液体减少或喷溅现象。小结为保证高压灭菌锅安全有效的工作，应加强灭菌锅的日常维护与保养，定期检测各类控制阀门，保证其正常的工作状态。

长时间不用的实验室高压灭菌锅如何保养？