饮用水大肠杆菌检测

[em09512]我们公司最近有部分产品会涉及到饮用水的要求，现在需要进行饮用水中亚硝酸盐，残留氯，大肠杆菌，硬度的测试，我也是刚刚接触这方面的内容，近期查阅一些资料。目前可以确定的方法有 1 经典的滴定测试；2 试剂盒；3 快速检测的分析仪器。我们的样品不多，所以取向第二种测试方法。请问大家都怎么做，还有试剂盒哪个品牌的较好。

[size=16px][font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &][color=#05073b]大肠杆菌检测仪的检测范围是多少[/color][/font]大肠杆菌检测仪的检测范围相当广泛，它可以检测固态、液态、表面、膏状、浆状样本中的大肠杆菌含量。此外，一些高级的大肠杆菌检测仪不仅可以检测大肠杆菌，还可以检测其他相关的细菌，如大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、李斯特菌、酵母菌等。同时，这些仪器具有操作简单、无需前处理过程的特点，只需将样本直接放入检测瓶即可进行检测。而且，这些仪器通常具有自动控制孵育温度和孵育时间的功能，并能在同一温度下检测多个样品。特别地，有些大肠杆菌检测仪是便携式快检仪器，可以随时随地进行检测，并且能直接连接电脑得出定量分析检测报告。因此，它们在餐厅、制水厂、农产品及相关加工公司、药厂、药房、化妆品厂、环境监测机构、水配送公司、工商管理机构等场所中有广泛的应用。对于特定的水质大肠杆菌检测仪，它们通常用于水样中的绿脓假单胞菌群、肠球菌、总大肠菌群和粪大肠杆菌、大肠埃希菌、菌落总数的快速检测。这些仪器可以检测饮用水、源水、瓶装水、中水、二次供水、管网水、废水、食品水、畜牧用水、医疗用水等各类水样。综上，大肠杆菌检测仪的检测范围非常广泛，但具体范围可能因不同型号和品牌的仪器而有所差异。在选择和使用时，建议根据具体需求和场景进行选择，并参考仪器的使用说明和操作指南进行操作。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/04/202404031003041588_3376_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/size]

[size=3][color=#f10b00]前段时间刚好接到客户对于饮用水的要求，于是就搜集了一下资料。国标中对于饮用水中大肠杆菌的要求是≤3，而在WHO中的要求是0，于是中国队打了世界队一个3：0.到底是外国人的体质差？还是国人的体质强？或者国内的水处理技术跟国外还存在着差距？[/color][size=2]想到了一个故事，有一个中国女孩在国外就餐时，很多人都食物中毒而痛苦不堪，没想到中国女孩却没事，而且还参与了救助。记者采访她时，她说了一句很自豪的话“……”[/size][color=#156200]GB 17324-2003 瓶（桶）装饮用纯净水卫生标准[b]：≤3 MPN/100mL[/b]Guidelines for drinking – water quality, Volume 2, World Health Organization (WHO), 1996： E. coli : [/color][/size][b][color=#156200][size=3]Negative/ 100ml[/size][/color][/b]

我找了好久才找到的资料，在这里和大家共同分享。一、大肠杆菌细菌是单细胞的原核生物。细菌细胞的结构有细胞壁、细胞膜、细胞质等。细菌无成型的细胞核，细胞壁由肽聚糖组成。由于细菌细胞壁结构不同，细菌可分为革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌两类。革兰氏阳性菌细胞壁厚，无荚膜，多产生外毒素；革兰氏阴性菌细胞壁薄，有荚膜，多产生内毒素。革兰氏阳性菌对青霉素更为敏感。大肠杆菌是革兰氏阴性、异养兼性厌氧型肠道杆菌。在肠道中一般对人无害，但任何大肠杆菌进入人的泌尿系统，都会对人体产生危害。大肠杆菌在基因工程技术中被广泛的应用，它的质粒是最常用的运载体，它也是基因工程中常用的受体细胞。二、培养基配置微生物生命活动过程中需要的化合物有碳源、氮源、生长因子、无机盐和水。有的化合物既是碳源又是氮源、能源。生长因子是微生物生长不可缺少的微量有机物，但不一定需要外界补充，有的微生物可以自身合成。在提供上述几种主要营养物质的基础上，培养基还需要满足微生物生长对pH、特殊营养物质以及氧气的要求。我们一般用LB液体培养基来扩大培养大肠杆菌，培养后可在LB固体培养基上划线分离。以下为本实验中培养基配置步骤：1．称量：准确称取各成分。蛋白胨0.5g，酵母提取物0.25g，氯化钠0.5g，加水50ml。配置LB固体培养基时还需加1g琼脂。2．溶化：加热熔化，用蒸馏水定容到50mL。配置LB固体培养基时还需加琼脂，整个过程不断用玻棒搅拌，目的是防止琼脂糊底而导致烧杯破裂。3．调pH：用1mol/L NaOH溶液调节pH至偏碱性。4．灭菌：在两个250ml的三角瓶中分别装入50ml LB液体培养基和50ml LB固体培养基，加上棉塞。将培养皿用牛皮纸包好，放入灭菌锅内，1kg压力灭菌15min。5．倒平板：灭菌后，待固体培养基冷却至60℃左右时在酒精灯火焰附近操作进行。其过程是：①将灭过菌的培养皿放在火焰旁，右手拿装有培养基的三角瓶，左手拔出棉塞；②右手拿三角瓶，使三角瓶的瓶口迅速通过火焰；③用左手将培养皿打开一条稍大于三角瓶口的缝隙，右手将培养基倒入培养皿，立刻盖上皿盖；④待平板冷却凝固后，将平板倒过来放置。倒过来放置的目的是防止培养基冷却过程中形成的水滴落到培养基表面。向培养皿中转移已灭菌的培养基时，也不要把培养基沾在皿壁上。否则，空气中杂菌会在这些粘附培养基上繁殖，并污染皿内培养基。三、灭菌和消毒1．无菌技术： ①对实验操作空间、操作者的衣着和手进行清洁和消毒； ②将培养器皿、接种用具和培养基等器具进行灭菌； ③为避免周围微生物污染，实验操作应在酒精灯火焰旁进行； ④避免已灭菌处理的材料用具与周围的物品相接触。2．消毒方法： ①日常生活经常用到的是煮沸消毒法； ②对一些不耐高温的液体，则使用巴氏消毒法； ③对接种室、接种箱或超净工作台首先喷洒石炭酸或煤酚皂等溶液以增强消毒效果，然后使用紫外线进行物理消毒； ④实验操作者的双手使用酒精进行消毒。3．灭菌方法： ①接种环、接种针、试管口等使用灼烧灭菌法； ②培养基、无菌水等使用高压蒸汽灭菌法，所用器械是高压蒸汽灭菌锅； ③表面灭菌和空气灭菌等使用紫外线灭菌法，所用器械是紫外灯。4．比较消毒和灭菌： 比较项 理化因素的作用强度 消灭微生物的数量 芽孢和孢子能否被消灭 消毒 较为温和 部分生活状态的微生物 不能 灭菌 强烈 全部微生物 能5．注意事项： ①实验中用的棉花不能用脱脂棉，因脱脂棉易吸水，吸水后容易造成污染。灭菌后，通常在60～80℃烘箱中除去灭菌时的水分； ②物品装入高压蒸汽灭菌锅灭菌后，要首先打开排气阀，煮沸并排除锅内冷空气，其目的是有利于锅内温度升高，随后关闭排 气阀继续加热，加热结束切断热源后，要使温度自然降低，气压务必降至零时打开锅盖，其目的是防止容器中的液体暴沸； ③在用任何器皿转接时，瓶塞和封口膜只能夹在手上，不许放在台面上，接种时要在酒精灯火焰旁操作； ④培养基一定不能沾在三角瓶口、试管管口和培养皿壁上，否则容易污染； ⑤接种时要胆大心细，动作快捷，这是减少污染的关键； ⑥接种后，培养皿必须倒放（盖在下方）在恒温培养箱中，如正放则水蒸气在盖上凝成水滴，滴到接种后的培养基表面， 水流扩散会使菌落扩散，就很难形成单菌落了。四、细菌的分离1．划线分离法：用接种环蘸菌液后在含有固体培养基的培养皿平板上划线，在划线过程中菌液逐渐减少，细菌也逐渐减少。划线到最后，可使细菌间的距离加大。在培养10～20h后，可由一个细菌产生单菌落，菌落不会重叠。如果再将每个菌落分别接种至含有固体培养基的试管斜面上，在斜面上划线，则每个斜面的菌群就是由一个细菌产生的后代。其操作步骤是：将培养皿底部用拇指和无名指固定成倾斜状态，在火焰旁将培养皿稍微打开。在此同时，用环状接种针在火焰旁取少许菌悬液，迅速送入培养皿内，在平板培养基的一边，作第1次平行划线 3～5条，转动培养皿约70°角，用烧过冷却的接种针，通过第1次划线部分作第2次平行划线，然后再用同样方法，通过第二次平行划线部分作第三次平行划线和通过第三次平行划线部分作第四次平行划线。划线时，接种针应与平板表面成30°角左右。不要使接种针碰到培养皿边缘，也不要将培养基划破。划线完毕后，盖上皿盖，倒置于恒温箱培养。取菌种前灼烧接种环的目的是消灭接种环上的微生物；除第一次划线外，其余划线前都要灼烧接种环的目的是消灭接种环上残留菌种；取菌种和划线前都要求接种环冷却后进行，其目的是防止高温杀死菌种；最后灼烧接种环的目的是防止细菌污染环境和操作者。2．涂布分离法：先将培养的菌液稀释，通常稀释到10－5 ～10－7之间，然后取0.1ml不同稀释度的稀释菌液放在培养皿的固体培养基上，用玻璃刮刀涂布在培养基平面上进行培养，在适当的稀释度下，可产生相互分开的菌落。通常每个培养皿有20个以内的单菌落最为适合。将每个菌落分别接种在斜面上扩增培养后，再做功能性实验。划线分离法，方法简单；涂布分离法，单菌落更易分开，但操作复杂些。细菌的两种分离法各有优点,都可采用。五、菌落和菌种种类的辨认单个细菌用肉眼是看不见的，但是，当单个或少数细菌在固体培养基上大量繁殖时，便会形成一个肉眼可见的、具有一定形态结构的子细胞群体，叫做菌落。不同种类的细菌所形成的菌落在大小、形状、颜色、光泽度、透明度等方面具有一定的特征。细菌的菌落表面一般是光滑而湿润的，有黏稠性，多数透明或半透明，但也有细菌的菌落表面是干燥、有褶皱的；放线菌由于有纤细的菌丝并可产生孢子，所以菌落表面是紧密的绒状、坚实多皱，长孢子后就成粉末状，由于菌丝和孢子有多种色素，所以在菌落培养基底部和菌落表面都有不同的颜色，菌落不易用接种环挑动；酵母菌落类似于细菌菌落，表面光滑而湿润，有黏稠性但大多呈乳白色，少数呈红色。如果菌落无法辨认，只有借助于显微镜观察。在显微镜下细菌一般为杆状、球状和弧状，直径都在1um左右；放线菌菌丝是没有横隔的分枝丝状体，气生菌丝顶端分裂成串状孢子，孢子丝有直线形、螺旋状、弯曲式或轮生等；酵母有卵圆型或丝状，但卵圆形细胞大于细菌，直径约5~7um。

餐饮的大肠杆菌检测涂抹取样，可以用平板计数吗

看到饮用水中的大肠总菌群及大肠杆菌的测定方法有3种一、多管发酵法二、滤膜法三、酶底物法针对这三种方法，有一些商品化的东西出现了，比如说，三、酶底物法 中 美国EPA提到了两种试剂盒，在中国也有用的：Colilert 和 Colitag 我想问问，在中国，酶底物法还有其他一些什么进口的试剂盒么？滤膜法对应的在中国有什么品牌试剂盒么？

[font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &][size=15px][color=#05073b]大肠杆菌检测仪检测灵敏度高吗，大肠杆菌检测仪的检测灵敏度很高。具体地说，大肠杆菌检测仪器的灵敏度可以达到1CFU/mL（g），这意味着它可以检测到非常低浓度的目标微生物。这种高灵敏度使得该仪器在食品安全、环境监测等领域具有广泛的应用前景。此外，大肠杆菌检测仪通常还具备其他优势，如快速培养和高灵敏度创新检测方法，操作简便，无需任何前处理，全密闭检测系统安全无害，以及广泛的适用性。这些特点使得大肠杆菌检测仪成为一种高效、可靠的检测工具，能够有效地保障人们的健康和安全。请注意，虽然大肠杆菌检测仪的灵敏度高，但在使用过程中仍需注意正确操作和维护，以确保其准确性和可靠性。同时，不同型号和品牌的大肠杆菌检测仪可能在性能上存在差异，因此在实际应用中需要根据具体需求进行选择。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/04/202404111036138716_1852_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/color][/size][/font]

[size=16px]大肠杆菌检测仪可以进行定量分析。例如，云唐YT-W80大肠杆菌仪就具有定量分析的功能。该仪器通过MBS微生物快速检测仪进行检测，加入样本后的试剂瓶放入检测仪中，检测仪会自动调整孵育温度，各检测孔位独立控温，独立检测，并直接得出样本中微生物含量。此外，大肠杆菌检测仪器还包括培养皿法、酶法、免疫法、基因法等多种检测方法，可以对被测样品进行定性定量分析，操作简便、检测快速，灵敏性高。这种仪器可以检测固态、液态、表面、膏状、浆状样本，在同一温度下可检测多个样品，并具备自动控制孵育温度和孵育时间的功能。同时，它还可以检测大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、李斯特菌、酵母菌等多种微生物，适用于餐厅、制水厂、农产品及相关加工公司、药厂、药房、化妆品厂、环境监测机构、水配送公司、工商管理机构等场所。以上信息仅供参考，具体使用方法和功能可能因不同品牌和型号的大肠杆菌检测仪而有所差异。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/05/202405151050521262_269_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/size]

[size=16px]　　大肠杆菌(Escherichia coli，E. coli)是一类存在于人体和动植物的肠道内的细菌，大部分都是无害的。但某些菌株可能会引起食物中毒和其他健康问题。因此，在食品安全、水质监测等领域，对大肠杆菌的检测是很重要的。　　检测大肠杆菌通常需要进行微生物培养和定量检测。常见的方法包括：　　培养法： 这是传统的方法，将样本放入培养基中培养，然后观察菌落的生长情况。这种方法需要一定的时间，通常需要24小时以上才能得出结果。　　分子生物学方法： 包括聚合酶链式反应([url=https://insevent.instrument.com.cn/t/jp][color=#3333ff]PCR[/color][/url])、实时定量[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/jp][color=#3333ff]PCR[/color][/url](q[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/jp][color=#3333ff]PCR[/color][/url])等，这些方法可以更快速地检测出特定的基因序列，从而确定是否存在大肠杆菌。　　快速测试方法： 一些现代的快速测试方法，如免疫层析试纸法(Lateral Flow Immunoassay)等，可以在短时间内提供初步的检测结果。　　自动化检测设备： 在实验室和食品加工行业，一些自动化的微生物检测设备可能会用于大肠杆菌等微生物的检测，这些设备通常能够更快速、精确地进行检测。　　当考虑是否购买或使用大肠杆菌检测仪时，您可能需要考虑以下因素：　　准确性： 检测仪的准确性是关键，特别是在食品安全等领域，错误的结果可能导致严重后果。　　速度： 检测的速度对于食品生产等需要及时结果的情况非常重要。　　操作简便性： 设备是否易于使用和操作，是否需要专业技能。　　成本： 设备的购买、维护和运行成本是需要考虑的因素之一。　　适用范围： 不同的检测仪可能适用于不同类型的样本和环境，您需要确保选择的设备适合您的需求。　　认证与标准： 确保设备符合相关的认证标准，以及在您所在领域被广泛接受和使用。　　在考虑购买或使用任何检测仪器之前，云唐建议您进行充分的市场调研，了解不同设备的特点、优势和限制，并根据自己的实际需求做出决策。如果您有特定的产品名称或更多背景信息，我可以提供更具体的建议。[/size]

生活饮用水CJ 94的粪大肠菌群使用什么方法检测啊？5750.12？347.2？18466？因为有的说法是耐热大肠菌群就是粪大肠菌群，所以可以采用5750.12。但是按照项目的标准粪大肠菌群在系统上查找是没有5750.12这个标准的。而347.2和18466这两个明确是粪大肠菌群的标准，但是却不适用于生活饮用水

咨询各位大神了，饮用水检测中总大肠菌群和菌落总数的检测，要求快速检测或用便携式的仪器检测，各位论坛大神有用过什么，麻烦发上来，最好是按指标+方法+执行检测标准+仪器+厂家的格式。

筒子们，我想问一个问题啊，做水质大肠杆菌检测时，不能直接把水样接种到EC-MUG培养基中培养吗，然后看是否有荧光吗？为什么要先接种到乳糖胆盐中培养，然后把产酸产气的再接种到EC-MUG培养基中培养看是否产生荧光？

请问各位高人，测水质中的大肠杆菌一定要在无菌状态下灭菌才可以吗，都需要哪些设备或条件？谢谢

请问，测水中大肠杆菌，用多管发酵法都需要哪些仪器、器皿、和试剂，如果可能请列个详细的清单，急用，谢谢！

做海水大肠杆菌的检测，可是只找到了粪大肠菌群的检测。三种检测方法有什么不一样的？好多文献大肠杆菌用的就是总大肠菌群的检测方法，不知对结果会有多少影响

近日德国当局称，德国致命出血性大肠杆菌开始在人际间传播。法兰克福附近一家餐厅女服务员，食用过遭污染豆芽感染这种大肠杆菌，并经由她处理过的食物，将她携带的病菌传染给了20名餐厅顾客，出现了人际传播。大肠杆菌如何在人与人之间进行传播？应该如何预防大肠杆菌？　　大肠杆菌人传人的秘密　　大肠杆菌通常经过消化道进行传播，很容易在人际间传播。这主要有两个途径：其一，随着生活方式的改变，购买加工食品的人越来越多，一旦被加工食品的一个环节受到大肠杆菌的污染，就会导致一批食品被污染。这些被污染的食物卖到哪里，大肠杆菌就会如影随形，进而使食用者被感染。　　其二，一个人食用了感染大肠杆菌的食物，病菌会随着粪便排出，病菌极易附着在厕所某些部位，例如冲水按钮或把手上。其他人再触摸这些部位，而又没有便后洗手，大肠杆菌则会存在于手上，之后进食时，手上的病菌则会随口而入。　　夏季是大肠杆菌流行季　　每年6月至9月期间，都是大肠杆菌的流行季节。因为，此时温度最适宜病菌繁殖，而且雨水充沛，它们喜欢温热潮湿的环境。在适当的环境下，一个大肠杆菌一天能繁殖72代，不到20分钟就可能繁殖1代。　　以往，多个国家都曾出现过大肠杆菌疫情，最初都是食物性暴发，病菌随着成品或半成品进入人体。其次为水源性暴发，尤其是在洪涝灾害后，自来水容易受到污染，引发疾病。因此建议，相关部门应对食品加工把好每一道关卡，定期严查。在受到水灾地区，应倡导人们把水澄清并彻底烧开饮用。

各位前辈，5750.12生活饮用水，5749标准中，是说如果没有检测出总大肠菌群，就不用检测耐热大肠菌群，还是说没有检测出总大肠菌群，耐热大肠菌群和大肠埃希氏菌需要检测一个呢，刚接触微生物这块，有点懵，求指教[img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/12/201912212149135475_48_3892805_3.png[/img]

威化产品，我们自检到大肠杆菌。然后抽了一些全部混匀揉碎，一半再做，还是测到大肠杆菌，另一半送到第三方，但第三方没捡到，说的合格，这是怎么回事

污水厂投加漂白水消毒，检测粪大肠杆菌时需要把水样中的余氯除去吗？如果去除了，那不就相当于没加漂白水吗？可不祛除又会引起余氯抑制初发酵。有没有达人解释一下小弟心中的疑惑呢？对了，加药口距离采样口的距离才5米左右。

我们在做微生物大肠杆菌检测-采用9管法，发现24小时时，初步判断是大肠杆菌性状，48小时后，做接种培养，和镜检，又不是大肠杆菌性状，请问各位高手些，是什么原因呢？

毒黄瓜源头至今还是一个谜，排除了西班牙的黄瓜这一头号传染源，真正引起恐慌的感染源在哪里呢？过去两天来，汉堡肠出血性大肠杆菌感染人数继续攀升，因而此前关于感染高峰可能已过的判断不再有效。被形容为本次感染“震中”的汉堡当天确诊或疑似病例总数已增至569人，其中110人为重症患者。德国卫生部门官员5月31日说，实验室检测结果显示，从西班牙进口的黄瓜确实含有肠出血性大肠杆菌(EHEC)菌株，但与在德国流行的菌株不同，因此污染源仍没有得到确认。此外，在西班牙黄瓜“洗冤”之后，德国明斯特大学研究指出，人和其他一些动物都有可能是这类病菌的传染源。该校还指出，导致这次疫情的特殊病菌在过去10年间毒性增加了两至三倍。而我国卫生部6月1日也发布通知，要求做好我国可能出现的输入性肠出血性大肠杆菌感染防治。德国北部汉堡市卫生官员科尔内利娅·普鲁弗-施特克斯在5月31日的新闻发布会上说，初步检测没有在样品黄瓜中找到当前流行的肠出血性大肠杆菌菌株。随后，对其中两根西班牙黄瓜的检测结果显示，它们确实携带肠出血性大肠杆菌，但菌株与当前流行的菌株不同。感染高峰仍未过“就像先前一样，污染源仍没有得到确认，”普鲁弗-施特克斯说。一些分析师说，这项检测结果对疫情而言可谓“雪上加霜”，意味着可能流行着两种不同的肠出血性大肠杆菌，并且都有致病危险。普吕弗-施托克斯还说，过去两天来，汉堡肠出血性大肠杆菌感染人数继续攀升，因而此前关于感染高峰可能已过的判断不再有效。被形容为本次感染“震中”的汉堡当天确诊或疑似病例总数已增至569人，其中110人为重症患者。不过，汉堡卫生部门负责人强调，德方为维护公众健康而第一时间公布对西班牙黄瓜的化验结果并没有错，“保护生命应该比经济利益更重要。”

我在做大肠杆菌的革兰氏染色后，在显微镜下观察总是一片红色鱼网纹，不见杆菌，复发酵实验证明大肠杆菌确实存在，不知染色出了什么毛病。请大家指教。多谢了。

大肠杆菌包括粪大肠杆菌和总大肠杆菌，

发帖人：[font=&][size=12px][color=#333333]啊恘[/color][/size][/font][font=宋体][color=black]链接：[/color][/font][url=https://bbs.instrument.com.cn/topic/6469521][color=black]https://bbs.instrument.com.cn/topic/6469521[/color][/url][b][font=宋体][color=black]问题描述：[/color][/font][/b][color=black] [/color][font=宋体][color=black]做海水大肠杆菌的检测，可是只找到了粪大肠菌群的检测。三种检测方法有什么不一样的？好多文献大肠杆菌用的就是总大肠菌群的检测方法，不知对结果会有多少影响？[/color][/font]