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1302549389_8ZJTKz.jpg ●甜心客面包店内部员工爆到期产品回炉黑幕 ●记者暗访目睹大量到期面包回收后再用场面 ●公司发言人希望媒体“宽宏大量”“帮助整改” “再生”流程 小文用图片向记者详述丹麦芝士苹果包的炮制过程:制作者首先把回收的面包切成小块,倒进容量堪比储物箱的白色面包箱,加入混杂了熟苹果片、酥油、牛奶、芝士和提子的酱汁,充分拌匀。吸饱酱汁的面包碎块,被排成长棒状,上下分别铺上芝士片和新鲜蛋糕,再用丹麦面皮包裹,撒上杏仁片,烘烤45-50分钟,切件出售。“有5款产品夹杂回炉货,工厂回收铺内到期的面包,混入其他材料重新加工,当作新鲜面包再度上架。”甜心客(Honey Cake)内部员工小文(化名)向本报踢爆公司黑幕,他每天都与到期面包打交道,帮助它们“重新组合”,“再生”成其他的热销产品。 记者日前进入甜心客车间暗访,发现大量回收的到期面包,由工人统一重新切片,拌匀后另行再用。昨晚,甜心客发言人向记者表示:“无论对错,希望媒体宽宏大量,帮助我们整改。”
这台“烤面包机”是一副像素画,材料就是早餐的面包片,使用了2500片面包,尺寸为高5米、宽4.5米。这些2500片面包的色阶完全是由烤面包机烤出来的,近看它们是面包片,还能闻到香味,远看就是一台烤面包机,不过是不是有点浪费粮食捏?http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2011/09/201109132139_316313_2193245_3.jpg
全麦面包口感比较粗糙,有浓厚麦香,越嚼越香。购买全麦面包,要注意保存期限。由于它的营养价值比白面包高,B族维生素丰富,更利于微生物存活,所以更易发生霉变。