冷冻储存箱

[color=#444444]我们做常温糕点，没有速冻设施和冻库，产品存储条件能写冷冻储存么，我必须在多长时间内把常温产品冻上才合适？谢谢[/color]

大家聊聊，贝克曼的冷却液大家都如何储存的呢？我们以前放在冰箱的冷冻室里面储存的，还有其他的储存方法吗？

我们储存标准品、样品都需要用到冷藏、冷冻箱，请您推荐您用的称心的冷藏、冷冻箱。提供照片或详细说明的给予特别的奖励。

随着居民生活水平的提高，巧克力越来越多的受到大家的喜爱，从而进入到千家万户的零食盘中。但是，据说，巧克力不易长时间的冷藏或者冷冻。那么，多久算是长时间呢？你们的巧克力一般都是怎样放置的呢？

[size=3][b]冰箱储存食物保鲜膜应包两层 香蕉不宜冷藏[/b][/size]　　食物要新鲜、安全而且不失口感，储存技巧非常关键。美国营养学会发现，只有40%的消费者了解，直接食用储存在5摄氏度以上的冰箱冷藏室的食物，有可能导致食物中毒等问题。美国疾控中心数据显示，美国去年由此导致的食物中毒病例，就多达7600万例。那么，冰箱食物到底该怎么储藏、储藏多久呢，美国“网络医学博士”网站近日请营养专家为大家支了几招。 　　储存食物时，保鲜膜最好包两层，或者使用密封袋，以防空气进入。虽然冰箱门上有专门储存鸡蛋的小格子，但鸡蛋最好不要放在这里，应该先装在纸板盒里，再冷藏。新鲜农产品储存前不要清洗，放在能进空气的塑料袋里储存，最好在几天内吃完。　　有些水果不要冷藏，比如香蕉。土豆和洋葱放在阴凉干燥处即可，也不用放在冰箱中。剩余饭菜应放在密封饭盒里，烹调完两个小时后再冷藏，并在3—5天内吃完。生肉用塑料袋包好后放在冰箱最底层，防止肉汁污染其他食物。　　长时间储存于冰箱中的食物表面会出现结晶，但是对于食用是安全的，因为没有细菌会在零下数度的冷冻箱内存活。另外，冷冻食物的营养价值也会保存得很完好。当然，它们的口感肯定会比新鲜食物差一些。　　如果对于食物安全度没有把握，美国农业部的建议非常简单：扔掉可疑食物，别拿健康开玩笑。由于有些食物变质情况难以用肉眼识别，因此，当食物色泽、气味怪异时，即使看不到霉点，也应该扔进垃圾桶。　　对不同食物的储存及冷冻时间，美国农业部推荐了个“食物储存安全表”，告诉大家食品到底能新鲜多久。

[font=SimSun, STSong, &]GB 2759适用于冷冻饮品和制作料，这两者的储存条件大部分是不一致的，制作料有液态、固态或粉状，在生产许可分类中，冷冻饮品生产品种类别是没有包含全部制作料的，那么液态的、固态的制作料（非冷冻）生产许可应该怎么归类呢？[/font]

一般来说，食品的储存不外乎常温、冷藏、冷冻三种情况，有时候预包装食品的包装上会注明：阴凉避光保存。但百度了下，多少摄氏度算阴凉，未见规定（药典凡例里倒是有规定），做为食品检测机构的我们一般也按照常温储存。 但总有厂家、产品不走寻常路，标注的储存条件冷不丁就闪了俺的老腰。毕竟人有惰性，习惯按照自己的固有认知去执行，一不注意食品包装上的储存条件，搞错了就不太好了。 比如我们遇到一款酱油，习惯性地把该样品放在常温区域，有眼尖的检验员提醒后我们才发现，该酱油标注的储存条件居然是：阴凉处保存，开封后盖好并需冷藏。 见下图，图片拍的是家中蚝油，标注同上述酱油。[img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2022/11/202211232217354348_2314_1645752_3.jpeg[/img] 我晕，居然还有这么一出，没开封前阴凉保存，开封后冷藏保存。得，赶紧把这瓶开封后的酱油转入冷藏区域吧（话说谁家用酱油从冰箱里拿的？）。 还有大米，抽样员遇到过大米外包装赫然写着储存条件是20℃以下，当时是夏天，哪怕是超市里也达不到这个温度要求啊。但厂家就敢这么标注、商家就敢在常温区域摆卖，可咱是正经的抽样人员啊，这要抽回去，运输途中咋保证这储存条件啊，不管是车载冰箱还是泡沫箱，10斤20斤的大米装不了几包呀。 所以后来这问题咋解决的，是不是趁天冷室温低才去抽回来的，俺也不太清楚了。 还有一次遇到一批绿豆沙，标注的储存条件是-8℃，也算是别具一格了，一台冰箱专门调整到这个温度，专箱伺候这批样品。 有时想，这储存条件，生产厂家是真的做了考察，还是人云亦云生搬硬套啊。

1、收到的黄桃第一时间去掉桃子身上的网袋，把桃子拿出来平铺在阴凉干燥的通风处，注意不要堆砌。桃子都是8分熟左右摘果，喜欢吃软桃子的亲可以放几天再吃，喜欢吃脆桃子的，购买了要及时适用。2、黄桃最佳储存时间约为5天，如果想延长储存期，请放冰箱冷藏保存，但冷冻后口感稍差。不能清洗后放入冰箱，这样黄桃容易坏。3、食用时先用淡盐水清洗桃子身上的绒毛，追求仪式感的朋友可以削皮后切片或切条细细品味，当然，也可以简单粗暴直接啃。但要注意黄桃不宜和李子、甲鱼同食。

冷冻肉类专用杀菌剂的特点1 具备高效的杀菌能力： 诺福能够杀灭包括大肠杆菌，霉菌，沙门氏菌在内的200多种有害微生物，甚至能够杀灭芽孢和包括：禽流感，新城疫在内的部分病毒。可以有效杀灭冷冻肉类生产中遇到的各种细菌 2 具备高稳定性：诺福在中国军事医学科学院消毒中心（国内唯一有资格检测进口杀菌产品的检测机构）的检测报告中明确表明，在54摄氏度下，敞口放置14天，诺福的有效成分损耗只有0.42%，是目前已知的同类杀菌产品中，最为稳定的，因此，产品可以长期被使用，也因此能够保证冷冻肉类生产企业的每个批次的微生物指标不出现起伏 3 具备高适用性：诺福不受温度，光照，PH值影响，可以广泛的应用于冷冻肉类加工的各个环节4 不会产生耐药性：不同于二氧化氯和抗生素类产品，诺福独特的杀菌原理，不会产生抗药性，因此在明胶企业生产中，可以解决如下两个问题：1）防腐产品使用量会递增，使用诺福是不会出现使用量递增的情况 2）传统杀菌防腐产品使用一段时间后无效或者效果不稳定，诺福是目前唯一一款不产生耐药性的产品，因此可以长期，稳定的被企业应用5 全球首款真正意义上的环保杀菌产品：诺福在作用后，分解为水和氧气，不会对成品产生任何有害残留，且过氧化物不超标，按照一定比例稀释诺福后使用，甚至可以直接饮用6 通过国家和欧盟权威认证检测：诺福拥有卫生部进口产品批件，欧盟食品安全认证，欧盟生态杀菌认证，多个国家级试验室检测报告，是目前拥有资质最全，最权威的冷冻肉类杀菌防腐产品7 使用简单，易于操作，可以规范化管理8 使用时：无色，无味，不会产生难闻气味，还能有效保护皮肤不干燥三 杀菌剂在冷冻肉类行业的具体使用方法 针对冷冻肉类生产流程的仔细分析，诺福提出了一套简单易用，行之有效的方案：收购环节： 大多数企业针对收购的肉类是很难有效控制的，因此所能做的消毒，杀菌工作非常少，我们只能建议在此环节中，针对肉接触到的各种表面，包括：车厢，员工手部等。具体使用方法：将诺福按照1：20的比例稀释，喷洒，车厢或者浸泡员工手部（手套）3分钟储存环节：肉类的储存是整个冷冻肉类加工的重点之一，需要消毒和杀菌的环节包括：储存空间的消毒。具体使用方法：仓库消毒：按照1：20的比例稀释后，喷洒到墙壁上，频率：每3天一次空间消毒：按照1：20的比例稀释后，均匀喷洒到空间中，频率:每3天一次加工环节：加工环节是冷冻肉类消毒，杀菌的最重要环节。具体使用方法；1） 肉类自身杀菌：主要是要杀灭：沙门氏菌，禽流感病菌，大肠杆菌等多种有害菌，使用方法包括：a) 浸泡：按照1：600的比例将产品稀释后，浸泡肉类1－2分钟后 捞出；b)喷淋：按照1：500的比例稀释产品后，对肉类进行喷淋

在2011年美国SPEX公司全新推出了6970EFM冷冻研磨机，比起舊款更为实惠、更为安全、处理量为舊款的2倍。　　与舊款不同之处如下:　　1.包括两个研磨室，研磨通量高，可同时使用二个6801样品瓶(1-100g)或者八个6751样品瓶(0.1-5g)。　　2.智慧型记忆功能，可以记忆并储存10组不同操作程序，实用又便利;设置编程，可使研磨室根据不同的指令独立运行，灵活性高。　　3.全密闭的液氮自动填充系统，无液氮泄露，操作员不直接接触液氮。　　更完整的信息请参考展场。　　http://www.instrument.com.cn/netshow/SH101334/C124842.htmhttp://simg.instrument.com.cn/bbs/images/brow/em09502.gif

在实验室和工业生产中，小型液氮冷冻设备被广泛应用于低温实验和样品冷冻保藏。然而，液氮是一种极端低温的危险物质，不当使用可能导致严重的意外事故。因此，正确的操作和预防措施对于安全使用小型液氮冷冻设备至关重要。本文将介绍如何安全使用小型液氮冷冻设备，并提供预防意外事故的建议。　　1. 液氮的基本性质及危害　　液氮是一种无色、无味、无臭的极端低温液体，其沸点为-196摄氏度。由于极低的温度，液氮具有强大的冷冻能力，可以快速冷冻生物样品和其他物质。然而，液氮也具有高压膨胀和窒息的危险性，接触皮肤或吸入过量气体会造成严重灼伤和窒息。因此，正确使用和储存液氮至关重要。　　2. 安全操作流程　　在使用小型液氮冷冻设备时，需要采取一系列安全操作流程以确保人员和环境的安全。首先，穿戴防护装备，包括护目镜、手套和防护服。接着，将设备放置在通风良好的区域，远离易燃物质和高温源。在操作前，需要检查设备是否完好无损，确保阀门和接口紧固无漏。接下来，打开气体阀门，逐渐注入液氮至所需液位。在整个操作过程中，注意不要长时间暴露在液氮蒸气中，并避免直接接触液氮，以免造成皮肤灼伤或窒息。[url=http://www.mvecryo.com/]mve液氮罐[/url]　　3. 避免意外事故的建议　　为了预防意外事故的发生，除了正确操作设备外，还需要遵循以下建议。首先，定期对设备进行维护和检查，确保阀门和管路的密封性。其次，建立明确的液氮使用规范和操作流程，并对相关人员进行安全培训，提高他们对液氮危险性的认识。此外，设立专门的液氮存储区域，并采取防火防爆措施，避免发生意外泄漏事故。最后，建立应急预案，包括液氮泄漏的处理方法和急救措施，以最大程度减少意外事故带来的损失。[url=http://www.yedanguan365.com/]液氮罐[/url]

大家都知道冷热冲击测试仪分为三箱式结构，分别为低温储存室.高温储存室和测试区。测试区我们一把较好理解，但是对于低温储存室和高温储存室的工作原理，概念较为模糊，以下是总结的工作原理，供大家分享。　　A.高温储存室:中央控制器从感温元件检测即时信号，与设定温度信号进行比较，得到比较信号，由仪錶PID逻辑电路输出信号控制固态继电器的导通或关断的时间比例调节加热器输出功率大小，从而达到自动控温的目的。　　B.低温储存室:箱内温度状态由风道中的加热器.蒸发器以及风机的工作状态决定。经过膨胀阀节流流出的製冷剂进入工作室内蒸发器后，吸收工作室内热量并气化，使工作室温度降低;气化后的工质被压缩机吸入并压缩成高温.高压气体进入冷凝器中被冷凝成液体，再经筛检程式，最后通过膨胀阀节流后，重新又进入工作室内蒸发器中吸热并气化然后再被压缩机吸入压缩。如此往復迴圈工作，使工作室温度降到设置的温度要求　　C.衝击温度测试室:由仪錶自动控制高低温气阀，在低温或高温储存室之间切换，分别与高温箱或低温箱形成闭路空气循环系统，迅速达到试验的目标温度。　　试验箱内温度状态由风道中的加热器.蒸发器.及风机的工作状态决定。　　通过以上的系列讲述，艾思荔相信大家已经非常了解了冷热冲击测试仪的低温储存室和高温储存室的工作原理，希望能对大家今后的工作有所帮助。

随着冷链完善，速冻食品走进越来越多的家庭。市疾控中心专家提醒消费者，速冻食品如果保存环境发生变化，很难保证其不变质。挑选速冻食品时应注意“三看”，看产品的生产日期、保质期，看包装和看标签。　　结成“冰砖”的就别买了　　“像消费者经常会购买的速冻水饺，一般标明在-18℃下可以保存3个月。”疾控中心专家解释，“其实它的含义是，只要出厂后一直保存在-18℃，那3个月之内就不会发生明显的质量问题。但实际上，不少产品在运输、储存等环节，无法保证一直处在-18℃的环境中。”据了解，这类速冻产品一旦在运输过程中出现解冻现象，重新冰冻后，也会影响到品质。因而，消费者在购买时一定要看清袋子上打印的出厂日期，尽量选择生产日期在一个月内的产品。　　此外，含脂肪越高的食品，越要注意新鲜度。如果在超市冷柜中发现速冻鱼、肉、虾等商品包装内出现了冰块和冰晶，饺子、馄饨等表面出现开裂的现象，说明食物品质已经明显降低，口感风味将大打折扣。如果继续存放下去，含脂肪的内部馅料接触氧气，可能发生明显的氧化变味。因此，大家在购买时切记要细看商品的状态，已经结成“冰砖”的速冻食品最好不要购买。　　存放时间过长易变质　　选购冷冻食品时应注意看该产品的生产日期、保质期、包装。冷冻食品存放时间过长也容易变质，专家提醒，冷冻食品冷冻时长超过2个月的食品尽量不要食用。　　越接近保质期的食品越容易出现问题。冷冻食品应在-18℃以下的冷库中冷藏，否则容易变质。冷冻食品存放时间过长也容易变质，因为，食品中的蛋白质可分解产生“可溶性毒蛋白”“胺类”“恶臭素”等，而这些毒素即便高温加热也很难被破坏，人食用后会造成胃肠道感染，冷冻时间超过两个月的食品尽量不要食用。　　需要注意的是，包装袋上的结晶霜洁白发亮，食品冷冻坚硬，应该是保存良好的。一旦包装袋破损，食品比较容易被细菌污染。如果包装袋内食品部分发白，大多是由于温度变化太大，水分散失，严重的会变成焦黄色。　　先冷藏后浸泡最安全　　市民在选购时，还应该仔细观察其标签，尽量选择知名企业生产的，食品名称、配料表、生产日期、保质期、生产厂家、贮存条件、食用方法等标签详细的速冻产品。　　疾控中心专家提醒，买回冷冻食品后一定要尽快把其放进冰箱的冷冻室，如果已经完全化开最好马上食用，因为冷冻食品充分溶解后再上冻对食品本身非常不好，对人体也有弊无利。　　而从冰箱冷冻室中拿出来的冷冻食品，如何解冻才是最正确的?市疾控中心专家认为，快速解冻，会使食品中的蛋白质、维生素受到损失，同时还会加速丙醛致癌物的产生。但如果解冻过程过慢，则容易导致细菌繁殖，也不合适。正确的解冻方法是，将冷冻食品从冷冻室中取出后，先放到冷藏室内，几小时后取出，放入温度为15℃左右的冷水中浸泡，直至解冻后使用。（来源：中国食品网）

[font=&][color=#333333]一、样品前处理[/color][/font][font=&][color=#333333]样品前处理是指样品的制备和对样品中的待测组分进行提取、净化和浓缩的过程。样品前处理的目的是消除基质干扰、保护仪器、提高检测方法灵敏度、选择性、准确度、精密度。[/color][/font]　　在食品检测领域，对食品进行预处理是至关重要的，其原因如下：　　（1）食品大多数为天然化合物故所含成分复杂；　　（2） 目标化合物限量标准越来越严格，对检测限要求也越来越低；　　（3） 一些待测物与食品中所含其它成分相似，容易出现假阳性现象；　　（4） 各目标化合物的性质如极性、沸点、热稳定性等差异较大；　　（5） 可能存在多种有害的待测组分，会对人类身体伤害产生协同作用。例如狄氏剂、DDT等农药与多联苯共同存在时，会使毒性增加一倍，因此各国十分注重食品中多组分Σ害残留物质现场调查。　　二、样品储存　　（1）普通的样品保存　　残留分析中的样品主要是蔬菜、动物组织、奶制产品、豆类产品、饮品等。普通的储存方法是放在室温或4℃下保存，室温储存是根据样品的稳定性和具体的实验要求选择避光或不避光保存。　　（2）生物样品保存　　对于具有活性的待测物和活体检测等此类的生物样品则需要适当的保存方法。目的是保证取样的准确性和避免被测组分发生分解或者产生其它的化学变化。　　冷冻是保存生物样品的基本方法，一般冷却温度为零下20℃，此时的生物样品如血浆、尿液和组织样品均被冻凝，其大部分?的活性被抑制。在某些特定情况下，不能及时进行冷藏，则先要将被测生物组织放入冰屑中，再及时的进行冷藏。　　目前研究发现，即使在零下20℃时某些生物大分子周Χ的水分仍具有流动性。例如尿液在零下25℃时仍有水滴存在，其冷冻程度与其中所含的盐分浓度密切相关。水滴的存在将会影响对尿液中药物成分的检测结果。相关报道称猪肝组织中磺胺二甲基嘧啶在零下20℃仍可生成葡萄酸酐结合物，这就会影响对磺胺类药物的检测结果。　　（3）解决办法　　对于一些易代谢的药物，如磺胺类、聚醚类、同化激素等，它们不宜长期储存，理想的冷藏温度为零下40℃-80℃。　　为防止某些样品中的被测物被所含的?进一步分解代谢，需要立即终止?的活性，主要方法有液氮中快速冷却、微波照射、匀浆及沉淀和加入?活性抑制剂，（通常会加入氟化钠）。　　对于一些易被氧化的物质如儿茶酚类中的阿扑吗啡，其具有邻苯二酚的结构，被氧化后易产生醌类杂质。其在零下15℃时仅能保存4周，但加入抗坏血酸后可保存10周。　　（4）对存储器皿的要求　　当采用玻璃器皿进行储藏容器时要注意温度骤降后玻璃器皿是否会被冻裂。对于某些碱性较强的物质会吸附在玻璃表面故。因此必要时要对玻璃器皿进行硅烷化处理。塑料器皿可以满足以上要求，但是其可能会含有高沸点的增塑剂，可能释放到样品瓶中造成污染，而且还会吸附某些药物，增大实验误差。以上两种储存容器均有其优缺点，具体选择可根据实验要求，并在整个实验过程中做空白实验，当实验失败时可及时查找原因。转自 食品伙伴网

小白又来咨询问题-我们做蔬菜水果的农残检测，在样品打碎后冷冻在冰箱里最多能存多长时间？存多长时间能不影响实验结果？还有就是，不同的蔬菜水果需要打碎到什么程度？

防爆工业超低温冷冻箱也可以成为防爆工业超低温冷冻机组，由于温度要求比较低，所以并不是一种比较常见的冷冻箱设备，那么，到底什么才是防爆工业超低温冷冻箱呢？其实，工业超低温冷冻箱与防爆工业超低温冷冻箱并没有太大区别，主要的区别在于，防爆的防爆工业超低温冷冻箱，能够有效的阻止因为环境问题而导致的各种损坏防爆工业超低温冷冻箱自身的情况的发生，防爆工业超低温冷冻箱往往应该根据实际的使用环境来进行定做，或者是根据企业所处行业和生产环境的不同，来进行针对性的定制生产。防爆工业超低温冷冻箱，属于冷冻箱的一种，主要用于工业冷处理方面，使金属结构基体组织上产生的均匀、细微而弥散的炭化物析出，这种炭化物的析出现象将会给金属的耐磨损性能和磨擦性能带来显著提高，硬度也会增加，并将直接提高磨损件的寿命。防爆工业超低温冷冻箱用于铜套、轴承等冷缩，广泛应用于精密机械装配上，应用在大型设备比如汽车、大型工程机械、飞机部件、航天设备部件、军事设备部件超低温测试。企业在进行选择防爆工业超低温冷冻箱的时候，应该根据自己所处的行业的不同来进行选择和采购，但是要明白以下这些：防爆工业超低温冷冻箱，与普通工业超低温冷冻箱，在运行原理上，并没有什么不同，也就是说，在运行原理上，防爆工业超低温冷冻箱也是由压缩机，以及冷凝器、蒸发器、热力膨胀阀、电器自控系统等等各个部分组成的一个循环制冷系统，不管是防爆工业超低温冷冻箱还是普通的工业超低温冷冻箱，其大致的工作流程以及原理，是相同的。防爆的工业超低温冷冻箱，和普通工业超低温冷冻箱相比，是其可以在比较复杂的环境下正常运行制冷，比如在电镀行业和一些易燃易爆的生产车间内使用，其稳定性相对于普通的工业超低温冷冻箱来说，要好的多，也就是针对特殊的使用环境，防爆工业超低温冷冻箱对各个部件在极端环境下的工作表现，进行了加强，这才是防爆工业超低温冷冻箱的关键点。而且，企业在选择防爆工业超低温冷冻箱的时候，必须要注意节能效果，这是因为，防爆工业超低温冷冻箱的节能效果一般都不太理想，由于防爆的特点，注定了其不可能以节能为目的，若有防爆工业超低温冷冻箱厂商能够做到节能与防爆共有的话，那说明这个厂商是值得选择的！防爆工业超低温冷冻箱的重要的一点，就是其生产和使用，必须要符合企业的使用需求，若无法在某些特定的复杂环境中运行的话，防爆工业超低温冷冻箱根本毫无意义，建议选择深圳深创亿制冷公司所生产的防爆工业超低温冷冻箱。选择防爆工业超低温冷冻箱的时候，要注意工艺要求的大小，所以采购的时候，装载量、内胆尺寸、满负载降温到目标值时间都需要提供给防爆工业超低温冷冻箱厂家。

[color=#444444]帮朋友咨询问题-做蔬菜水果的农残检测，在样品打碎后冷冻在冰箱里最多能存多长时间？存多长时间能不影响实验结果？还有就是，不同的蔬菜水果需要打碎到什么程度？[/color]

问题描述：所购买标准物质需要冷冻或者冷藏存储，到货后发现冰袋化了，还可以入库吗？解答：[font=宋体][color=black]标准物质证书上给出的储存温度是长期储存的温度，与标准物质短期运输温度并不相同，为了保证标准物质运输过程的稳定性，坛墨所有标准物质在售出前均做了短期稳定性监测实验，模拟运输过程在[/color][/font][color=black]50[/color][font=宋体][color=black]℃[/color][/font][font=宋体][color=black]的温度条件下进行[/color][/font][color=black]12[/color][font=宋体][color=black]天的稳定性监测来确保标准物质在运输过程中特性量值没有发生变化，因此只要运输时间不超过[/color][/font][color=black]12[/color][font=宋体][color=black]天并且到货后及时按照证书要求进行储存，标准物质一般不会产生问题，可以放心入库。[/color][/font]以上内容来自仪器信息网《样品前处理实战宝典》

轴承冷冻箱是工业冷冻箱在轴承行业的冷冻处理，由于轴承冷冻箱的使用需求比较大，所以，轴承冷冻箱的性能是很重要的，那么轴承冷冻箱原理大家都知道么？　　轴承冷冻箱的制冷剂在压缩机产生的机械能的作用下，在制冷系统内循环流动，并重复工作在气态、液态。在这过程中，制冷剂通过板式换热器不断地吸收冷却水的热量，并通过冷凝器将热量排出。通过设定温控板的温度，控制压缩机的工作，达到设定的水温温度。　　轴承冷冻箱制冷系统由 压缩机、冷凝器、风扇、毛细管、干燥过滤器、板式换热器等配件组成。轴承冷冻箱压缩机从管路吸收低压、低温制冷剂后，对其进行压缩产生高压、高温的制冷剂， 再通过热功能转换，实现制冷目的。冷凝器主要用于散热，使其内部的制冷剂凝结为液体。轴承冷冻箱压缩机排出的高温、高压气态制冷剂，通过管路进入冷凝器后。冷凝器完成散热冷凝的作用。在这过程中，制冷剂在冷凝器中的压力保持不变。　　轴承冷冻箱风扇强制空气对流循环，对冷凝器进行散热。轴承冷冻箱毛细管控制流入板式换热器制冷剂的流量。保持一定的蒸发压力和冷凝压力，以便汽化吸热、冷凝散热。轴承冷冻箱干燥过滤器主要用于吸收制冷系统中残留的水分和灰尘、油垢、金属物等异物，以避免制冷剂中杂质和水分进入毛细管，产生“冰堵”或“脏堵”，导致制冷系统不能正常工作。轴承冷冻箱板式换热器主要用于吸收冷却水的热量，使其内部制冷剂吸热汽化。制冷剂通过毛细管节流后进入板式换热器。进入板式换热器后，实现液体—气体装换，完成吸热任务。　　轴承冷冻箱建议向轴承冷冻箱专业厂家进行购买，高质量，全心全意售后服务能够使得轴承冷冻箱更加有效的运行。

[b][font=Optima-Regular, PingFangTC-light][size=14px]食品样品储存[/size][/font][font=Optima-Regular, PingFangTC-light][size=14px][color=#ff4c00]（1）普通的样品保存[/color][/size][/font][/b][font=Optima-Regular, PingFangTC-light][size=14px]残留分析中的样品主要是蔬菜、动物组织、奶制产品、豆类产品、饮品等。普通的储存方法是放在室温或4℃下保存，室温储存是根据样品的稳定性和具体的实验要求选择避光或不避光保存。[/size][/font][b][font=Optima-Regular, PingFangTC-light][size=14px][color=#ff4c00]（2）生物样品保存 [/color][/size][/font][/b][font=Optima-Regular, PingFangTC-light][size=14px] [/size][/font][font=Optima-Regular, PingFangTC-light][size=14px]对于具有活性的待测物和活体检测等此类的生物样品则需要适当的保存方法。目的是保证取样的准确性和避免被测组分发生分解或者产生其它的化学变化。[/size][/font][font=Optima-Regular, PingFangTC-light][size=14px]冷冻是保存生物样品的基本方法，一般冷却温度为零下20℃，此时的生物样品如血浆、尿液和组织样品均被冻凝，其大部分的活性被抑制。在某些特定情况下，不能及时进行冷藏，则先要将被测生物组织放入冰屑中，再及时的进行冷藏。[/size][/font][font=Optima-Regular, PingFangTC-light][size=14px]目前研究发现，即使在零下20℃时某些生物大分子周围的水分仍具有流动性。例如尿液在零下25℃时仍有水滴存在，其冷冻程度与其中所含的盐分浓度密切相关。水滴的存在将会影响对尿液中药物成分的检测结果。相关报道称猪肝组织中磺胺二甲基嘧啶在零下20℃仍可生成葡萄酸酐结合物，这就会影响对磺胺类药物的检测结果。[/size][/font][font=Optima-Regular, PingFangTC-light][size=14px]转自 食品伙伴网[/size][/font]

1 内容1.1 化学试剂储存规定1.1.1 质量检验室化学试剂贮存环境1.1.1.1 质量检验室化学试剂应单独贮于专用的药品贮存柜内。贮存柜应阴凉避光，防止由于光照及室温偏高造成试剂变质、失效。1.1.1.2 化学试剂贮存柜应设在安全位置，室内严禁明火，消防设施器材完备，以防一旦事故发生造成伤害和损失。1.1.1.3 盛放化学试剂的贮存柜应用防尘、耐腐蚀、避光的材料制成，取用方便。1.1.1.4 化学性质与防护、灭火方法相互抵触的化学危险物品，不得在同一柜或同一储存室内存放。1.1.1.5 危险品应贮存于专柜中。1.1.2 质量检验室化学试剂的贮存1.1.2.1 化学试剂贮存由专人负责。1.1.2.2 保管员应由具有一定的专业知识，具有高度责任心的专业技术人员担任，保证按规定要求贮存化学试剂。1.1.2.3 质量检验室操作区橱柜及操作台上，只允许放规定数量的化学试剂，不许超量存放。多余的试剂须在规定的贮存柜中贮存。1.1.2.4 检验中使用的化学试剂种类繁多，须严格按其性质（如剧毒、麻醉、易燃、易爆、易挥发、腐蚀品、贵重品等）和贮存要求存放。——分类：一般液体、固体分类。每一类又按有机、无机、危险品、低温贮存品等再次归类，按序排列，分别码放整齐，造册登记。——贮存：易潮解吸湿、易失水风化、易挥发、易吸收二氧化碳，易氧化、易吸水变质的试剂，需密塞或蜡封保存。见光易变色、分解、氧化的试剂应避光保存。爆炸品、剧毒品、易燃品、腐蚀品等应单独存放。高活性试剂应低温干燥保存。4.1.2.5 试剂应包装完好，封口严密，标签完整，内容清晰，贮存条件明确。1.1.2.6 试剂发生颜色变化，浑浊等现象时，须立即停止使用。1.1.2.7 保持室内清洁、通风、温湿度正常，保证贮存条件符合要求。1.1.2.8 每月检查一次消防灭火设施及器材，保证可随时开启使用。1.1.3 试剂的贮存1.1.3.1 配制试剂一般在实验操作区内保存，保存条件略低于化学试剂贮存室，因而其管理尤为重要。除执行化学试剂贮存要求外，应特别注意外观的变化。1.1.3.2 由使用人员负责保管。如发现异常不得使用，须重新配制。1.1.3.3 注意室内通风和避免阳光直射。1.1.3.4 试剂应密闭保存，瓶口或盖毁坏应及时更换。1.2 化学试剂的使用规定1.2.1 不了解试剂性质者不得使用。1.2.2 使用前应辩明试剂名称、浓度、纯度级别、生产厂家、牌号、批号，是否过使用期限。无瓶签或瓶签字迹不清、过期试剂不得使用。1.2.3使用前观察试剂形状、颜色、透明度、有无沉淀等异常情况。变质试剂不得使用。1.2.4 按使用量取用，用剩余的试剂不得倒回原试剂瓶。1.2.5 注意保护瓶签，避免试剂污染瓶签。1.2.6.3 瓶口—勿敞开太久，以免灰尘及赃物落入。1.2.7 需冷冻贮存的试剂使用时勿反复冻溶，避免加速试剂变质。应按日用量分装冷冻，按量取用。1.2.8 低沸点试剂用毕立即放回，防止温度升高试剂变质。1.2.9 贮存于冰箱中的试剂应定置码放整齐，用毕归还原处。

[b]　　细胞储存液氮罐有哪些常见问题?[/b]　　1. 液氮泄漏：由于液氮的低温特性，液氮罐可能会发生泄漏。泄漏会导致液氮罐内的温度上升，从而影响细胞样品的保存质量。　　2. 结霜过多：在液氮罐内频繁开启和关闭时，可能会导致罐壁结霜过多，影响细胞样品的保存效果。　　3. 罐口密封不严：如果细胞储存液氮罐的罐口密封不严，空气和水分可能会进入罐内，影响细胞样品的保存质量。　　4. 细胞样品冻结：如果液氮罐内的温度过低或未能均匀冷却，细胞样品可能会被过度冻结，导致细胞死亡或质量下降。[b]　　如何解决细胞储存液氮罐常见问题?[/b]　　1. 液氮泄漏：定期检查液氮罐的密封性能，确保无泄漏现象发生。如果发现泄漏，需要及时修复或更换受损部件。　　2. 结霜过多：减少频繁开启和关闭液氮罐的次数，避免罐壁结霜过多。若结霜现象已经发生，可以使用专门工具清除结霜，保证罐壁干燥。　　3. 罐口密封不严：定期检查罐口密封圈的状态，确保其完好无损。如有损坏，及时更换密封圈，确保罐口密封性良好。　　4. 细胞样品冻结：在存放细胞样品前，先将液氮罐内的温度均匀冷却至适宜的范围。此外，可以根据细胞样品的特点，选择合适的冷冻液进行保存，以降低细胞冻结的风险。[url=http://www.mvecryoge.com/]金凤液氮罐[/url]　　[b]其他需要注意的事项[/b]　　1. 定期检查液氮罐的液位：液氮罐内的液位应保持在适当范围内，避免过高或过低。定期检查液位，并根据需要添加或排除液氮。　　2. 正确使用细胞冻存管：选择质量好的细胞冻存管，确保其密封性良好，以防止细胞样品受到空气和水分的污染。　　3. 定期清理液氮罐：定期清理液氮罐内的污垢和杂质，保持罐内干净整洁。清理时应注意安全，避免直接接触液氮和使用有害化学物质。　　4. 避免频繁开启和关闭液氮罐：频繁开启和关闭液氮罐会导致温度变化，影响细胞样品的保存效果。因此，在使用过程中应尽量减少开启和关闭液氮罐的次数。　　细胞储存液氮罐是保存细胞样品的重要设备，但在使用过程中常会遇到一些问题。通过定期检查液氮罐的密封性能、控制结霜、保证罐口密封性和正确保存细胞样品，可以有效解决液氮泄漏、结霜过多、罐口密封不严和细胞样品冻结等常见问题。此外，定期检查液位、正确使用细胞冻存管、定期清理液氮罐和避免频繁开启和关闭液氮罐也是需要注意的事项。只有正确使用和维护细胞储存液氮罐，才能保证细胞样品的长期保存质量和稳定性。

低温冷冻箱的有效运行与需要的制冷效果息息相关，要想保证好一点的制冷效果，正确的调试膨胀阀就尤为重要，那么，怎么调试低温冷冻箱膨胀阀呢？低温冷冻箱运行过程中，膨胀阀的开启度小，制冷剂通过的流量就少，压力也低，低温冷冻箱膨胀阀的开启度大，制冷剂通过的流量就多，压力也高。根据制冷剂的热力性质，压力越低，相对应的温度就越低；压力越高，相对应的温度也就越高。所以，如果低温冷冻箱膨胀阀出口压力过低，相应的蒸发压力和温度也过低，但由于进入蒸发器流量的减少，压力的降低，造成蒸发速度减慢，单位容积制冷量下降，制冷效率降低。与之相反，如果低温冷冻箱膨胀阀出口压力过高，相应的蒸发压力和温度也过高，进入低温冷冻箱蒸发器的流量和压力都加大，由于液体蒸发过剩，过潮气体（甚至液体）被压缩机吸入，引起压缩机的湿冲程，使压缩机不能正常工作，造成一系列工况恶劣，甚至损坏压缩机。所以说，低温冷冻箱的膨胀阀开启度，应根据当时的低温冷冻箱温度进行调节，即在低温冷冻箱相对应的压力下调整。低温冷冻箱压缩机的吸气压力由于存在吸气管的压力损失和过热度（取决于管路的长短和隔热效果），一般较蒸发压力稍高。此时膨胀阀的调节压力应基本与蒸发压力相似（蒸发压力稍高）。调节低温冷冻箱膨胀阀必须仔细耐心地进行，调节压力必须经过低温冷冻箱蒸发器与低温冷冻箱温度产生热交换沸腾（蒸发）后再通过管路进入压缩机吸气腔反映到压力表上的，需要一个时间过程。无锡冠亚提醒，每调动低温冷冻箱膨胀阀一次，一般需10~15分钟的时间后才能将膨胀阀的调节压力稳定在吸气压力表上，调节不能操之过急，低温冷冻箱压缩机的吸气压力是膨胀阀调节压力的主要依据参数，低温冷冻箱膨胀阀技术性能的好坏，直接影响其能否正常调节运行的标志。低温冷冻箱膨胀阀如果出现堵塞以及冰堵等故障，需要各位及时解决，以免影响低温冷冻箱的使用。

[align=center][font=宋体]论标准物质的运输及储存[/font][/align][font=宋体][size=10.5000pt]说到标准品和标准物质，每一个搞分析化学的人，都对此感慨颇深，因为有了标准物质，我们的实验效率得到了根本性提高，我们再不用按照国家标准进行标准溶液的配置，对于标准溶液，我想谈谈！[/size][/font][font=宋体][size=10.5000pt]标准，顾名思义，就是定量的基础。标准品供应商一般都有很强的专业性与技术性，其生产的标准品质量高于我们自己配置的标准品，这个应该是广泛的共识！但是真正困扰标准品的因素，我认为是在运输和储存环节。[/size][/font][font=宋体][size=10.5000pt]标准品在运输过程中，存在以下风险，[/size][/font][font=宋体][size=10.5000pt]1[font=宋体]、[/font][/size][/font][font=宋体][size=10.5000pt]快递不认真负责，都有可能导致标准品在高温条件下分解失效。[/size][/font][font=宋体][size=10.5000pt]2[font=宋体]、中间商不负责任，在中间商处中转的过程中，容易在中间商处停留很长时间，导致保管不善。[/font][font=Times New Roman]3[/font][font=宋体]、实验室在接到标准品的过程中，未仔细阅读标准品证书，导致该冷藏的不冷藏，该冷冻的不冷冻，储存条件不合适结果可能跑偏。[/font][/size][/font][font=宋体][size=10.5000pt]针对上述问题，我认为，[font=Times New Roman]1[/font][font=宋体]、标准品供应商应该选择合适的快递公司，做好标准品的保温防护工作；[/font][font=Times New Roman]2[/font][font=宋体]、积极与中间商沟通，避免在产品收集过程中耽误太多的时间，标准品应当在收到厂家寄送的产品后第一时间送达实验室；[/font][font=Times New Roman]3[/font][font=宋体]、实验室应当仔细阅读标准品证书，保证标准品使用规范，注意保存条件。[/font][/size][/font][font=宋体][size=10.5000pt]目前农药类标准品是质量控制的难题，这一点要加强注意。[/size][/font][font=宋体][size=10.5000pt]标准物质质控样品质失当是造成检测结果失实的一个重要原因。质控样虽然经过定值，但是随着温度湿度条件的变化，有时候会引入水分等外界干扰因素，导致检测结果失实。我认为选择可靠的质控样品非常重要，特别是能力验证样品的时候。很多能力验证样品。往往是分析结果准确，被质控样品所累，导致结果不合格！[/size][/font]

目前国产冻干机与国际上生产的冻干机性能正逐步缩小,主要差距在能耗、质量和生产率上。因此，国产冷冻干燥设备的研究方向和发展趋势还得注重以下几点：1、 优化设计，降低成本，减少能耗 国外有些冻干机不采用不锈钢制造，而采用低碳钢涂覆食品用可烘干树脂，涂层厚度为0.12-0.20mm，在室温下就会发出红外线。搁板表面涂高性能远红外发射材料，增强其辐射能力；料盘表面处理，增强其吸热能力。料盘在两块辐射搁板之间有一最佳位置，而不是取中间位置，因此应优化设计。捕水器的结构、尺寸、结霜特性的优化更有实际意义，因为它的造价目前几乎相当于冻干箱的造价，且其运转功耗也较大。2、保证质量，提高性能 质量主要包括外观、元器件的寿命和可靠性等；另外，国产冻干设备大都是非标准化产品，而标准化是提高质量，降低成本，增强互换性的有力保证，因此，必须实现标准化。有的厂家生产的冻干机从安装好之后，一直不能投入正常生产;有的冻干机虽然能生产，但能耗太高，生产的产品越多，赔钱越多；还有的元器件不断出现故障，影响正常生产。因此，冻干机的质量必须保证，可靠性要提高。要提高冻干机的性能，除了保证加热速率、抽气速率、温度均匀性还应增强设备新的功能。例如增加冻干结束的判断功能，最简单的办法是称重法。3、开发连续式冷冻干燥设备当前国内生产的冻干设备基本上都是间歇式的，随着消费观念的进步，冻干产品的需求量加大，这就要求设备的生产率进一步提高，能耗进一步降低，开发连续式冻干设备成为必然发展趋势。4 、、开发适合食品冷冻加工的真空冷冻干燥装置 从生产工艺流程看，真空冷冻干燥设备所需的原料预处理、冻结装置、制冷系统、加热系统，一般的食品加工企业都有。增加真空冷冻干燥设备，只须增加干燥箱、冷阱、真空泵组及控制系统，对原有制冷设备及水、电、汽、动力资源进行稍加改造即可。目前国内食品冷冻加工厂都存在工艺设备齐全、生产任务不足、设备闲置的情况，增加真空冷冻干燥设备，对食品进一步深加工，可提高产品附加值，扩大企业的经营领域。充分利用原有设备，节省投资，提高企业的技术水平和产品技术含量，提高经济效益。5、 进一步提高卫生标准 从发展的眼光看，随着人民生活水平的提高，人们对冻干产品的卫生要求将进一步提高，再加上国际上冻干设备的走势，这就要求国内厂家对冻干设备的消毒杀菌、卫生管理等提出更严格的要求。近年来西方国家在食品生产企业开始推行HACCP系统，对食品加工设备的消毒杀菌、卫生管理等提出了更加严格的要求。以此为契机，日本许多厂家纷纷将原有镀锌钢板的真空干燥室改为不锈钢真空室，因为在向真空室通蒸汽进行灭菌的过程中，镀锌层会与60-80℃的湿热蒸汽发生反应生成微粉，污染食品。冻干设备的服役期一般为20—25年，考虑到HACCP系统迟早将进入中国，因此我国冻干机产业的厂家应未雨绸缪，尽早做好准备。