PerkinElmer食用油溶剂残留检测方案
我国是植物油料生产大国,同时又是消费大国。对于大宗油料如大豆,大多数油脂生产企业都采用浸出法生产。我国的植物油浸出工业中普遍采用六号溶剂为浸出溶剂,六号溶剂是以馏程为62℃~85℃的多种烷烃为主的混合物,成分主要是正己烷,还有甲基环戊烷、2-甲基戊烷和3-甲基戊烷,其中正己烷是一种麻醉呼吸中枢的溶剂。目前所用的检测方法是GB 5009.262-2016 食品安全国家标准 食品中溶剂残留量的测定,规定以六号溶剂油为标准物质配制标准溶液,方法采用顶空进样模式,在密封的容器内,易挥发的六号溶剂分子从液相逸入液面空间的气相中,在一定温度下,残留溶剂气化达到平衡时,六号溶剂在气相中的浓度和它在液相中的浓度成正比,将液上气体注入气相色谱中进行测定。PerkinElmer 提供检测标准操作流程,并将食用油溶剂残留检测方法内置,一键调取,方法简单。