防火冷藏柜检测方案_防火冷藏柜行业应用

壳聚糖对大枣的冷藏保鲜效果-美国FTC质构仪
以扁核酸大枣(Ziziphus jujuba)品种为材料，5℃下冷藏，采用不同浓度壳聚糖处理枣果，研究壳聚糖处理对大枣冷藏品质，生理生化指标的影响。

厂商：北京盈盛恒泰科技有限责任公司

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60 Co-γ 辐照联合低温冷藏处理对不同包装花生贮藏品质的影响
本研究探索60 Co-γ 辐照联合低温处理对不同包装花生仁贮藏品质的影响，以期延长花生的贮藏周期。采用 60 Co-γ 辐照装置进行1.5 kGy 剂量的辐照处理，花生仁分别采用聚乙烯袋、真空聚乙烯袋和真空锡箔袋进行包装处理，通过测定微生物、营养成分、水分含量、质构特性、脂肪氧化酶及气味等指标来评价60 Co-γ 辐照联合低温冷藏处理对花生仁的贮藏效果。

厂商：北京盈盛恒泰科技有限责任公司

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熏蒸处理对冷藏枇杷果实木质化劣变的影响
熏蒸处理对冷藏枇杷果实木质化劣变的影响摘要：为了探讨外源一氧化氮（NO）熏蒸处理对冷藏枇杷果实木质素代谢的影响，以‘解放钟’枇杷果实为试材，采用不同水平NO（0、5、15、25、35、45 μL/L）熏蒸处理，于5 ℃条件下贮藏，测定冷藏过程中枇杷果实的硬度、出汁率、可溶性总糖、可滴定酸、木质素含量及木质素代谢相关酶活性的变化。结果表明：NO熏蒸处理可延缓可溶性总糖及可滴定酸含量的下降，并抑制硬度的上升及出汁率的降低，较好地保持果实的商品品质。NO熏蒸处理显著抑制了苯丙氨酸解氨酶、肉桂醇脱氢酶活性的上升，延缓了可溶性总糖含量的降低，且抑制了木质素含量的上升，从而延缓了冷藏枇杷果实木质化劣变进程，以15 μL/L和25 μL/L NO处理效果较为明显。

厂商：北京盈盛恒泰科技有限责任公司

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迷迭香和百里香提取物对冷藏猪肉丸品质的影响
为研究迷迭香、百里香等天然香辛料提取物对冷藏肉丸抗脂肪氧化、抑菌效果、品质特性的影响以及替代脂溶性抗氧化剂的可行性。将0.04%百里香提取物、 0.04%迷迭香提取物添加到冷藏猪肉丸中，并用空白组和0.02%的二丁基羟基甲苯(BHT)作为对照，测定各组在13 d内的硫代巴比妥酸值(TBARS)、 pH值、菌落数量、颜色(L *、 a*、 b* )及感官品质变化。观察迷迭香及百里香2种天然香辛料的使用效果，为以上2种香料提取物在冷藏猪肉丸中的应用提供参考。

厂商：北京盈盛恒泰科技有限责任公司

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低温培养箱模拟不同温度对冷藏肉品质影响的实验
实验目的：研究不同冷藏温度对肉类品质（如颜色、口感、微生物数量等）的影响确定最佳的冷藏温度以保持肉类产品的品质。

厂商：上海喆图科学仪器有限公司

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PEN3电子鼻草-鱼冷藏过程中新鲜度的综合评价
摘要：为研究养殖草鱼冷藏过程中的鲜度变化，以菌落总数、挥发性盐基氮（total volatile basic nitrogen，TVB-N）含量、pH值以及表征新鲜度的K、K i 、F r 、G、H、P值为指标，并结合电子鼻分析其新鲜度。结果表明，草鱼4 ℃冷藏过程中，随贮藏时间的延长，菌落总数和TVB-N含量呈增长趋势，与贮藏时间分别呈极显著相关（r=0.977）和显著相关（r=0.897）；K、K i 、F r 、G值和P值均与贮藏时间呈极显著相关，相关系数r分别为0.955、0.953、－0.953、0.958和0.957；H值和pH值与其他实验指标相关性均不显著。菌落总数、TVB-N含量、K值及相关值（H值除外）和电子鼻结果能有效区分不同贮藏时间的草鱼。电子鼻检测结果和K值及相关值（H值除外）较菌落总数和TVB-N含量对新鲜度评价更为灵敏，pH值和H值不适宜作为冷藏草鱼的新鲜度评价指标。4 ℃冷藏条件下的草鱼，货架期为8d，12d后不可加工和食用。关键词：草鱼；冷藏；新鲜度

厂商：北京盈盛恒泰科技有限责任公司

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迷迭香活性包装对虾仁冷藏过程中脂质氧化与质构的影响
研究不同浓度迷迭香活性包装对虾仁冷藏过程中脂质氧化与质构的影响.方法将不同浓度的迷迭香加入包装材料来保藏虾仁，研究冷藏过程中虾仁过氧化值(POV)，硫代巴比妥酸(TBARS)值，巯基(SH)，Ca^2+-ATPase活性和质构特性的变化.

厂商：北京盈盛恒泰科技有限责任公司

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不同压力处理大米制得米饭冷藏期间风味变化的电子鼻分析
采用电子鼻测定了不同压力处理大米制得米饭冷藏期间的挥发性成分,探讨电子鼻用于检测米饭风味成分、区分不同冷藏时间米饭的可行性及超高压处理对米饭冷藏期间风味变化情况的影响

厂商：北京盈盛恒泰科技有限责任公司

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基于电子舌快速检测冷藏双斑东方鲀的新鲜度
?本文以新鲜双斑东方鲀为研究对象，通过研究其在冷藏过程中的 TVC、游离氨基酸、ATP 及其关联物、以及鱼肉滋味轮廓的变化规律，建立双斑东方鲀新鲜度鉴别模型，并探讨电子舌技术用于快速评定不同冷藏期的双斑东方鲀新鲜度的可能性。以期为电子舌技术在水产品鲜度评价中的应用提供参考。

厂商：北京盈盛恒泰科技有限责任公司

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中国对虾冷藏期间的品质变化研究
本研究首次利用电子鼻技术、质构仪结合氨基酸分析对中国对虾在冷藏条件下的品质变化进行研究，旨在为鲜虾产业的品质评价、新鲜度检测以及对消费者的安全食用提供一定的理论指导。

厂商：北京盈盛恒泰科技有限责任公司

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AS950 冷藏式采样器在市政污水厂的的应用
客户在使用过程中，对 AS950 冷藏式采样器的产品质量十分肯定，从安装使用一年至今，只需定期更换蠕动泵管和干燥剂，采样器没有出现任何故障。如想了解更多精彩内容，请您下载后查看！

厂商：哈希公司（HACH）

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海藻酸钠涂膜对冷藏大枣品质的影响
【目的】探讨海藻酸钠涂膜对冷藏大枣品质的影响，为其贮藏保鲜提供参考。【方法】以扁核酸大枣为材料，采用不同浓度海藻酸钠对枣果进行涂膜处理，以蒸馏水浸泡为对照，分别置于5oC低温贮藏，探讨海藻酸钠涂膜对果实硬度，可溶性固形物含量，丙二醛(MDA)含量，相对膜透性，可滴定酸含量，维生素C(Vc)含量等品质指标的影响。

厂商：北京盈盛恒泰科技有限责任公司

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冷链物流运输车温湿度组网监测、冷藏车温湿度监测预警系统
产品背景冷链运输是指在运输全过程中，无论是装卸搬运、变更运输方式、更换包装设备等环节，都使所运输货物始终保持一定温度的运输，冷链运输是冷链物流的一个重要环节。中国因丢弃腐烂食品而造成的浪费每年达到700亿元人民币，占食品生产总值的20%之多。一些食品在运输过程当中因无法长期保鲜而被丢弃。专家称这种浪费现象主要是由于缺少“冷链运输”体系而造成的。冷链运输要求在中、长途运输及短途配送等运输环节的低温状态。在冷藏运输过程中，温度波动是引起货物品质下降的主要原因之一，所以运输工具应具有良好性能，在保持规定低温的同时，更要保持稳定的温度，远途运输尤其重要。

厂商：深圳市奥斯恩净化技术有限公司

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石膏板的遇火稳定性测试方法防火性能测定仪
防火性能测定仪亦称新型板材遇火稳定性测定仪，他原是用于测定耐火石膏板遇火稳定性的专用测定仪器，主要用于测定耐火石膏板的遇火稳定性，也适用于其他建材、装饰、装潢材料防火性能的测定。

厂商：上海荣计达仪器科技有限公司

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智慧森林防火识别系统、湖泊水位识别系统应用方案
森林防火管理智慧森林防火识别系统是基于视频流的智能图像识别系统，利用最新的人工智能深度学习与大数据技术，代替人眼，自动检测识别各种烟雾和火焰可以动态识别烟雾和火焰从有到无、从小到大、从大到小、从小烟到浓烟的状态转换过程，为森林安全保驾护航。

厂商：深圳市奥斯恩净化技术有限公司

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格物优信助力固废处置中心智能防火预警监测系统顺利投用
近日，某固废资源利用处置中心防火预警系统于11月份投入使用，项目采用格物优信智能防火预警监测系统，针对工业废物堆积易引发火灾隐患问题，进行24小时实时监控、高温追踪，支持多级报警设置、移动端报警信息推送、叉车屏蔽，帮助处置中心建立起安全保障的第一道防线，系统相比以往的防火预警措施，更安全、更高效、更智能，深受客户好评！

厂商：武汉格物优信科技有限公司

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【智易时代】森林防火（环境）监测预警系统
本方案提供了一种对森林环境、火情监测的解决方案。通过远程数据监测系统可以对森林颗粒物、风速、温湿度以及预警防火等级进行实时有效的监测管理。项目的全面实施，可将全国大部分重点林区建立一套先进且完善的森林防火体系，真正实现有效宣传、提前预警、精确定位、科学调度、及时处理，最大限度的减少林火损失。

厂商：天津智易时代科技发展有限公司

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危化品仓库智能防火预警监测系统
2023年3月21日，应急管理部印发了《关于推动建立高危细分领域安全风险防控长效机制的通知》，附件1《硝酸铵企业安全风险隐患排查指南》指出“固体硝酸铵仓库内应配备远红外热成像监测报警设备”，附件2《硝化企业安全风险隐患排查指南》指出“库房内必须设置红外热成像监测报警和视频监控等安全设施”。由此可见红外热成像仪及配套系统在危化品仓库监控中的重要作用。

厂商：武汉格物优信科技有限公司

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不同切割方式的冷鲜草鱼制品贮藏期间理化性质的变化
本研究以冷鲜去皮草鱼整片、鱼块、鱼薄片为研究对象，研究切割制品理化性质方面的劣变规律，旨在明确不同切割方式的草鱼制品冷藏期间一般营养成分、PH、TVBN、TBA、游离氨基酸含量、以及味觉成分含量的变化，以期为鱼产品鲜切加工及保质销售提供理论依据。

厂商：北京盈盛恒泰科技有限责任公司

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迅数菌落计数仪用于延边黄牛冷热鲜肉货架期的比较研究
摘　要：本试验将延边黄牛外脊和臀中肌两个部位的热鲜肉和3±1℃条件下排酸24h的冷鲜肉进行托盘包装，置于3±1℃冷藏箱中贮藏。通过pH值、TVB-N值、表面颜色、菌落总数作为评价指标，研究延边黄牛冷热鲜肉的货架期。试验结果表明：经过3±1℃排酸24h冷鲜肉的货架期较热鲜肉货架期延长期3-4d，为了保证肉品质量，延边黄牛外脊和臀中肌的热鲜肉和冷鲜肉的货架期以不超过4d和8d为宜。关键词：延边黄牛；冷鲜肉；热鲜肉；货架期

厂商：杭州迅数

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低场核磁结合电子鼻判定复合保鲜剂对冷藏虹鳟鱼片品质变化的影响
以质构、pH值、硫代巴比妥酸（TBA）值、挥发性盐基氮（TVB-N）值及菌落总数为评价指标，同时采用低场核磁共振（LF-NMR）及电子鼻技术对鱼片贮藏期间的水分和挥发性成分变化进行检测，研究复合保鲜剂（壳聚糖、茶多酚及柠檬汁）对虹鳟鱼片贮藏期间品质的影响。

厂商：北京盈盛恒泰科技有限责任公司

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FTC质构仪-乙醇处理湿面在贮藏期间ＴＰＡ质构特性变化
摘要：为了利用质构仪快速准确的判断湿面在贮藏期间是否变质，研究了乙醇处理湿面在常温（２３±１） ℃ 和冷藏４℃ 条件下ＴＰＡ质构特性的变化，在微生物不超标条件下，以１４ｄ为周期测试贮藏期间湿面的硬度、粘附性、内聚性、弹性和胶粘性。试验结果表明，湿面在常温条件下发生变质，但在冷藏条件下都没有发生变质。硬度、粘附性和弹性随贮藏时间增加呈下降趋势，内聚性和胶粘性呈上升趋势。以硬度值为例，贮藏在常温条件下，不添加乙醇的湿面在第４天发生变质，硬度值下降４８．７５％。添加５％乙醇处理湿面在第７天发生变质，硬度值下降３６．５６％。添加７％乙醇处理湿面在第９天发生变质，硬度值下降４３．８９％；冷藏条件下，不添加乙醇、添加５％乙醇、添加７％乙醇处理的湿面在第１４天时均未发生变质现象，但硬度值分别下降了３０．０７％、２６．８９％、１７．７５％。从上述结果可以判断，硬度值变化幅度超过３０．０％即可能变质，所以，通过测定质构变化能够初步判断湿面是否变质。

厂商：北京盈盛恒泰科技有限责任公司

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真空包装基围虾在不同贮藏温度下的新鲜度分析
以基围虾为研究对象，采用真空包装方法，分析基围虾在冷藏（4℃）和冻藏（-16℃）条件下的品质变化情况。以菌落总数、pH值、挥发性盐基氮（TVB-N）、质构特性为指标，结合电子鼻对不同贮藏条件下的基围虾的气味进行检测，并对所获得信息进行主成分分析，综合评价其新鲜度。

厂商：北京盈盛恒泰科技有限责任公司

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草鱼干加工贮藏过程中品质变化研究—美国FTC质构仪
以草鱼为原料，采用真空滚揉腌制、冷风干燥等现代食品加工技术，制成盐分低于６％、水分在４０％～６０％的草鱼干。将草鱼干在－４℃下冷藏１个月，检测其在贮藏期间的品质变化

厂商：北京盈盛恒泰科技有限责任公司

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电子鼻对不同温度下生鲜羊奶贮藏时间的判定
产品：电子鼻型号：PEN3 品牌：AIRSENSE摘要：利用电子鼻 PEN3 系统判定常温和冷藏条件下羊奶的贮藏时间。通过电子鼻系统采集羊奶常温贮藏及冷藏期间挥发性成分的响应值，并利用主成分分析法(principal component analysis，PCA)及线性判别分析法(linear dis-crimination analysis，LDA)对其挥发性成分及贮藏时间进行分析。结果表明：PCA 方法既可以区分常温贮藏及冷藏 1～6d 的生鲜羊奶，还可以对比常温和冷藏条件下贮藏 1～6d 的羊奶，并表现出了较好的区分性，但是不能分析出贮藏期间羊奶挥发性成分的变化趋势；LDA方法区分效果不及PCA，但明显体现出了羊奶贮藏期间挥发性成分的变化趋势。综合PCA及LDA方法的分析结果，说明电子鼻可以有效地判定常温和冷藏条件下生鲜羊奶的贮藏时间及贮藏期内挥发性成分的变化趋势。关键词：电子鼻；温度；羊奶；贮藏时间；主成分分析法；线性判别分析法

厂商：北京盈盛恒泰科技有限责任公司

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不同温度对货架期樱桃挥发性物质变化的影响
以“沙蜜豆”樱桃为试材,利用德国AIRSENSE电子鼻检测系统和顶空固相微萃取-气相色谱质谱联用仪2种检测技术,对冷藏20d后不同货架温度(13、20℃)不同时间(1、4、6d)樱桃芳香性物质变化进行分析。

厂商：北京盈盛恒泰科技有限责任公司

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不同包装方式对冷藏鲈鱼嫩度的影响
TA1质构仪广泛用于肉制品的质构测定。嫩度是评价肉制品食用物理特性的重要指标，它反映了肉中各种蛋白质的结构特性、脂肪的分布状态。

厂商：云谱仪器（上海）有限公司

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CA/MA技术推动产业进步：创新的果蔬贮藏保鲜系统
动态气调是提高易腐园艺商品冷藏性能的主要方法之一。气调贮藏和改良气调包装的应用，有效地贮藏了许多重要的园艺商品。然而，相对于当今全球市场上大量的易腐商品，商业上使用CA和MAP的作物数量相对有限。水果、花卉和蔬菜的生物学特性以及导致这些易腐物质腐烂的生物体对改良大气（CA或MAP）的广泛应用造成了限制。用途主要限于管理三或四个生物过程：控制乙烯作用、抑制腐烂、防止叶绿素降解和抑制鲜切表面褐变。介绍了在存储间和包装中采用改进气调来管理这些过程的既定和新技术，并讨论了具体选择的好处。

厂商：图拉扬科技有限公司

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冰温贮藏对鹰爪虾鲜度及蛋白质特性的影响
目的为了研究冰温贮藏对鹰爪虾的保鲜效果及品质的变化情况,以期为海捕虾的贮藏保鲜提供理论参考依据。对于冰温组的虾样,每间隔2 d测定其各项指标对于冷藏组的虾样,每隔1d测定其各项指标。

厂商：北京盈盛恒泰科技有限责任公司

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血站冷链系统解决方案
一、概述当今各行各业已进入了一个崭新的信息化阶段，血站系统是我国医疗领域的一个重要组成部分，随着我国输血事业的深入发展，国家对血液质量提出了更高的要求，为配合卫生部《采供血机构质量管理规范》的实施，我司研制成功开发了无线冷链监控系统，它能准确的监测血液、试剂等在储存过程中的温度，为保证血液质量和输血安全提供了现代化的手段，同时有效的保证了采供血机构的切身利益。目前血站系统使用的温控设备主要是冰箱和冰柜、以及冷藏室等，具有分布散、数量大、要求精度高等特点，无线冷链监控系统就能很好的满足这种要求，它采用先进的无线射频传输技术，无须布线，安装不受地域、空间限制，能够把温控设备的运行状态用数字的方式进行记录下来，然后进行动态地分析管理，并能实时报警。本系统可扩展为综合环境监测系统，将站内资料、档案、机房等需要对温湿度储存环境物品整体监控，通过设定不同报警信息接收人达到现代信息化无人职守综合管理系统。

厂商：山东高芯传感器研究院有限公司

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