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淀粉测定仪
仪器信息网淀粉测定仪专题为您提供2024年最新淀粉测定仪价格报价、厂家品牌的相关信息, 包括淀粉测定仪参数、型号等,不管是国产,还是进口品牌的淀粉测定仪您都可以在这里找到。 除此之外,仪器信息网还免费为您整合淀粉测定仪相关的耗材配件、试剂标物,还有淀粉测定仪相关的最新资讯、资料,以及淀粉测定仪相关的解决方案。
淀粉测定仪相关的方案
使用降落数值测定仪测定燕麦中淀粉酶活性的方法步骤
降落数值测定仪是一种用于测定淀粉酶活性的仪器,通常用于食品和饲料工业。下面是使用降落数值测定仪测定谷物中淀粉酶活性的一般方法步骤: 1. 样品准备: 从待测谷物中采集样品,并确保样品是代表性的。对样品进行适当的制粉或研磨,以提高淀粉酶的提取效果。2. 提取淀粉酶: 使用适当的缓冲液或提取液提取淀粉酶。这可能涉及将样品悬浮在缓冲液中,并在适当的条件下振荡或搅拌一段时间。3. 澄清提取液: 通过离心或其他方法将悬浮在提取液中的颗粒物去除,获得澄清的提取液。4. 准备反应体系: 在降落数值测定仪的测试室内,准备淀粉酶反应的标准体系。这可能包括淀粉底物、提取液、缓冲液等。5. 标定仪器: 根据仪器的操作手册,使用标准品进行仪器的校准。确保仪器处于正常工作状态。6. 进行淀粉酶反应: 在仪器中加入准备好的淀粉底物和提取液,开始淀粉酶反应。记录反应的时间和温度等参数。7. 测定降落数值: 使用降落数值测定仪测量反应的降落度或相应的数值。这个数值与淀粉酶活性相关。8. 计算淀粉酶活性:
使用降落数值测定仪测定谷物中淀粉酶活性的方法步骤
降落数值测定仪是一种用于测定淀粉酶活性的仪器,通常用于食品和饲料工业。下面是使用降落数值测定仪测定谷物中淀粉酶活性的一般方法步骤:1. 样品准备:从待测谷物中采集样品,并确保样品是代表性的。对样品进行适当的制粉或研磨,以提高淀粉酶的提取效果。2. 提取淀粉酶:使用适当的缓冲液或提取液提取淀粉酶。这可能涉及将样品悬浮在缓冲液中,并在适当的条件下振荡或搅拌一段时间。3. 澄清提取液:通过离心或其他方法将悬浮在提取液中的颗粒物去除,获得澄清的提取液。4. 准备反应体系:在降落数值测定仪的测试室内,准备淀粉酶反应的标准体系。这可能包括淀粉底物、提取液、缓冲液等。5. 标定仪器:根据仪器的操作手册,使用标准品进行仪器的校准。确保仪器处于正常工作状态。
二氧化硫残留量测定仪测定玉米淀粉中二氧化硫含量
玉米淀粉 ,白色微带淡黄色的粉末。 将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后,通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。 普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等。玉米淀粉是重要的工业原料,在医药、食品加工、造纸等行业有广泛的应用。本实验采用二氧化硫残留量测定仪参照国标《GB 5009.34 食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定》检测玉米淀粉中二氧化硫的含量。
纤维测定仪测定淀粉中的粗纤维含量
淀粉是高分子碳水化合物,是由葡萄糖分子聚合而成的。其基本构成单位为α -D-吡喃葡萄糖,分子式为(C6H10O5 )n。淀粉是植物体中贮存的养分,贮存在种子和块茎中,各类植物中的淀粉含量都较高。本实验参照《GB/T 5009.10-2003 植物类食品中粗纤维的测定》中的方法对淀粉中的粗纤维进行测定。
马铃薯淀粉含量测定方法
BHT-303型淀粉含量测定仪经过多次试验,摒弃了老方法操作繁琐、快捷准确地测量、计算、打印各种薯类、谷物等粮食作物的淀粉含量、比重、干物质、水分等数据
MX-50对淀粉胶(浆状)的水份测定
A&D艾安得MS-70/MX-50/MF-50快速水份测定仪采用卤素灯加热,操作简单,易于观察,是最好的含水率测定工具。本文主要介绍A&D卤素水份测定仪分析淀粉胶(浆状)样品中的水份含量。
全自动电位滴定仪测玉米淀粉中二氧化硫含量
一、介绍玉米淀粉 , 白色微带淡黄色的粉末。将玉米用 0.3%亚硫酸浸渍后,通过破碎、过筛、沉淀、干燥、 磨细等工序而制成。普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等。玉米淀粉是重要的工业原料,在医药、食品 加工、造纸等行业有广泛的应用。本实验采用二氧化硫残留量测定仪参照国标《GB 5009.34 食品安全国 家标准 食品中二氧化硫的测定》检测玉米淀粉中二氧化硫的含量。
马铃薯淀粉/小麦淀粉/木薯淀粉等灰分测定方法与仪器设备
灰分含量是淀粉及变性淀粉检测中十分重要的一项指标,是判断纯淀粉含量和淀粉品质优劣的重要依据:评定淀粉是否卫生、有没有污染、判断淀粉是否掺假、评价营养的参考指标。因此,灰分含量的测定在淀粉及变性淀粉产品检测中具有重要意义。
海能仪器:纤维测定仪测定速食面粉中的粗纤维含量
F800纤维测定仪测定速食面粉中粗纤维的原理:在酸消煮作用下,试样中的糖、淀粉、果胶质和半纤维素经水解除去后,再用碱消煮,除去蛋白质及脂肪酸,残渣称重,灰化除去不溶酸碱的杂质再称重,两者差值称为粗纤维。
纤维测定仪测定全麦粉中的粗纤维含量
全麦粉是指小麦清理后,加工成具有全部籽粒营养的面粉。F800纤维测定仪测定全麦粉中粗纤维的原理:在酸消煮作用下,试样中的糖、淀粉、果胶质和半纤维素经水解除去后,再用碱消煮,除去蛋白质及脂肪酸,残渣称重,灰化除去不溶酸碱的杂质再称重,两者差值称为粗纤维。本文参照《GB/T 5009.10-2003植物类食品中粗纤维的测定》测定全麦粉中的粗纤维。
淀粉粘度测定方法淀粉粘度计
淀粉粘度计又称作淀粉糊化仪,采用特殊的淀粉测量专用转子和数据处理软件,可方便快速地测定包括玉米淀粉、马铃薯淀粉、魔芋淀粉、红薯淀粉、豆类淀粉在内各种淀粉和变性淀粉、以及米粉的粘度和糊化曲线。
谷物及淀粉糊化特性测定方法淀粉粘度计
淀粉粘度计又称作淀粉糊化仪,采用特殊的淀粉测量专用转子和数据处理软件,可方便快速地测定包括玉米淀粉、马铃薯淀粉、魔芋淀粉、红薯淀粉、豆类淀粉在内各种淀粉和变性淀粉、以及米粉的粘度和糊化曲线。
直链淀粉和支链淀粉的测定(双波长法)
淀粉一般都是直链淀粉和支链淀粉的混合物。直链淀粉和支链淀粉含量和比例因植物种类而不同,决定着谷物种子的出饭率和食味品质,并影响着谷物的贮藏加工。通过本实验学习掌握双波长测定谷物中直链淀粉和支链淀粉的含量。
全自动旋光仪测定饲用秸秆的淀粉含量
一、介绍秸秆是草食家畜主要的饲料来源。对秸秆营养价值的评定是秸秆资源合理利用的基础,淀粉是反映饲料营养价值的一个重要指标。但秸秆的淀粉含量一般都不高,准确测定不易,因而对秸秆中淀粉含量测定方法的探索具有实践意义。本文用旋光仪按照饲料中淀粉含量测定的方法进行检测,操作简单,重复性好。
凯氏定氮仪测定木薯淀粉的氮含量
木薯淀粉,是木薯经过淀粉提取后脱水干燥而成的粉末。木薯淀粉有原淀粉和各种变性淀粉两大类,广泛应用于食品工业及非食品工业。变性淀粉可根据用户提出的具体要求定制,以适用于特殊用途。本实验参照《GB/T 22427.10 淀粉及其衍生物氮含量测定 》使用凯氏定氮法对木薯淀粉中的氮含量进行测定。
全自动旋光仪法测定饲料中淀粉含量
一、介绍饲料中淀粉含量的测定对于研究动物对碳水化合物营养代谢与调节具有重要意义。试样用稀盐酸分解,将溶解的淀粉糊化并部分水解。测定澄清溶液的总旋光度,校正因溶于40%乙醇的其他物质及稀盐酸处理后光学活性引起的旋光度,用已知的系数来校正旋光度计算出的淀粉含量。本文用自动旋光仪按照这种方法来检测饲料中淀粉的含量,操作简单,结果准确。
旋光法测定饲料中淀粉含量(旋光仪)
饲料中淀粉含量的测定对于研究动物对碳水化合物营养代谢与调节具有重要意义。试样用稀盐酸分解,将溶解的淀粉糊化并部分水解。测定澄清溶液的总旋光度,校正因溶于 40%乙醇的其他物质及稀盐酸处理后光学活性引起的旋光度,用已知的系数来校正旋光度计算出的淀粉含量。本文用自动旋光仪按照这种方法来检测饲料中淀粉的含量,操作简单,结果准确。
粮油检验、谷物及淀粉糊化特性测定粘度仪法
本标准规定了采用粘度仪测定谷物及淀粉糊化特性的原理,仪器和用具、操作步又、结果表示,以及重复性要求。本标准适用于谷物及淀粉糊化特性的测定。
海能仪器:饲料中淀粉含量测定(旋光法)
本方法不适用于含有在分析过程中具有光学活性,且不溶于 40%乙醇的淀粉以外的其他物质的产品,如马铃薯浆,甜菜的丝、叶、根、冠,酵母,大豆产品,羽扇豆、富含葡萄糖的产品,如菊首根和菊芋等,此时可用酶法测定淀粉含量,否者测定淀粉含量偏高或偏低。直链淀粉超过40%时,不宜用本法测定淀粉含量,如高直链玉米淀粉 HylonVII。
旋光仪在原淀粉 淀粉含量的测定实验中的作用
淀粉是植物体中贮存的养分,贮存在种子和块茎中,各类植物中的淀粉含量都比较高。淀粉可以看作是葡萄糖的高聚体。淀粉除食用外,工业上用于制糊精、麦芽糖、葡萄糖、酒精等,也用于调制印花浆、纺织品的上浆、纸张的上胶、药物片剂的压制等。可由玉米、甘薯、野生橡子和葛根等含淀粉的物质中提取而得。
雷磁电位滴定仪关于淀粉酸度的测定
淀粉酸度的测定一直沿用酚酞做指示剂的酸碱滴定法,此法简便易行,并且容易掌握。随着科技发展,社会进步,使用仪器测定能够避免一些人为误差,也是发展趋势,我们采用电位滴定法测定淀粉酸度,重复性良好、操作更加简便、准确度高。
淀粉酶活性的测定实验方案
α -淀粉酶及β -淀粉酶,各有其一定的特性,如β -淀粉酶不耐热,在高温下易钝化而α -淀粉酶不耐酸,在pH3.6以下则发生钝化,通常提取液同时有两种淀粉酶存在,测定时,可根据它们的特性分别加以处理,钝化其中之一,即可测出另一酶的活性。将提取液加热到70℃维持15分钟以钝化β -淀粉酶,便可测定α -淀粉酶的活性。或者将提取液用pH3.6之醋酸在0℃加以处理,钝化α -淀粉酶的活性,以测出β -淀粉酶的活性。淀粉酶水解淀粉生成的麦芽糖,可用3,5-二硝基水杨酸试剂测定。由于麦芽糖能将后者还原生成3-氨基-5-硝基水杨酸的显色基团,在一定范围内其颜色的深浅与糖的深度成正比,故可求出麦芽糖的含量,以麦芽糖的毫克数表示淀粉酶活性的大小。
索氏提取仪测定淀粉中的脂肪含量
淀粉是高分子碳水化合物,是由葡萄糖分子聚合而成的。其基本构成单位为α -D-吡喃葡萄糖,分子式为(C6H10O5 )n。淀粉是植物体中贮存的养分,贮存在种子和块茎中,各类植物中的淀粉含量都较高。本实验参照《GB 5009.6-2005 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定》中的酸水解法对淀粉中的脂肪含量进行测定。
玉米淀粉含量的测定-旋光法-上海佳航旋光仪应用方案
在加热及稀盐酸的作用下,淀粉水解并转入盐酸溶液中。在一定的水解条件下,不同谷物淀粉的比旋光度是不同的。其[α ]D20在171~195之间,因此可用旋光法测定粗淀粉的含量。
海能仪器:旋光法测定饲用秸秆的淀粉含量
本文用旋光仪按照饲料中淀粉含量测定的方法进行检测,操作简单,重复性好。用旋光仪测定的淀粉含量重复性好,仪器操作简单,提高了工作效率。
海能仪器:旋光法测定饲料中淀粉含量(旋光仪)
测定澄清溶液的总旋光度,校正因溶于40%乙醇的其他物质及稀盐酸处理后光学活性引起的旋光度,用已知的系数来校正旋光度计算出的淀粉含量。本文用自动旋光仪按照这种方法来检测饲料中淀粉的含量,操作简单,结果准确。
旋光法测定淀粉含量
淀粉是人类粮食的最主要成分,同时也是重要的工业原料。 目前淀粉主要由农作物通过光合作用,将 太阳光能、二氧化碳和水转化而成。一种食品产品中淀粉含量的多少,直接影响到动物、人体的吸收和利用,怎么检测,用什么工具检测,是检测淀粉含量多少的重中之重。本方法采用旋光法测定淀粉含量,使用海能 P850 旋光仪检测旋光,能够较好的检测淀粉的含量。
淀粉中马来酸的测定
马来酸酐在精细化工中作为一种合成原料有着广泛的用途,可用于制备不饱和聚酯树脂、有机酸及树脂改性剂等。2013年5月,在台湾的木薯粉、关东煮及肉丸等与淀粉有关的食品中检出了马来酸,调查结果显示,是因为这些食品在制造过程中违规使用了以马来酸酐加工而成的淀粉。将这样的淀粉添加到这些食品中,的确能够改善口感,但是大量食用将导致肾功能衰竭,在台湾已禁止应用于食品中。 我国河北省地方法规《DB13/T 1081.24-2009 食品用包装材料及制品 塑料 第24部分:马来酸和马来酸酐特定迁移量的测定》规定可以采用高效液相色谱仪对马来酸及马来酸酐进行检测。在日本,马来酸及马来酸酐作为添加剂使用的话将被视为违反食品卫生法,厚生劳动省发布了马来酸及马来酸酐的检测方法。本文根据此测定条件,对马来酸进行了测定。并进一步对实际样品也进行了包含前处理在内的研究,在此予以介绍。
旋光法测定饲料中的淀粉含量
饲料中淀粉含量的测定对于研究动物对碳水化合物营养代谢与调节具有重要意义。试样用稀盐酸分解,将溶解的淀粉糊化并部分水解。测定澄清溶液的总旋光度,校正因溶于40%乙醇的其他物质及稀盐酸处理后光学活性引起的旋光度,从而计算出的淀粉含量。本文用自动旋光仪按照这种方法来检测饲料中淀粉的含量,操作简单,结果准确。
淀粉粘度测定-布拉本德粘度仪
利用粘度仪测量并绘制淀粉粘度曲线,从而确定不同温度时的淀粉和变性淀粉的粘度。测量结束后,仪器会绘出图谱(参见附录 A) ,并可从图谱中获得相关评价指标:样品的成糊温度、峰值粘度以及回生值 .降落值等特征值。同时在粘度曲线上也可直接读出不同温度时的粘度值。
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