有毒有害物质分析

"中草药有效成分及有毒有害物质分析&ldquo 专题网络研讨会 时间：2014年08月13日9:30 简介： 中华民族在几千年的生活史中依靠中草药等传统中医方法得以健康繁育，然而，中药成分复杂，其有效成分、基本成分以及有毒有害成分都需要科学的定性、定量检测。 而近年来药品事故频发，2012年由央视制作的《胶囊里的秘密》爆出了药品&ldquo 毒胶囊&rdquo 丑闻；2013年，中草药陆续爆出硫磺熏蒸、重金属超标等问题；近期，媒体披露了境外机构一份检测报告，矛头直指来自中国的中草药样品农药残留问题严重，产销链检测缺失。为了解决中药药品质量与安全问题，提高标准质量控制水平，各国也出台了一系列的标准，比如欧盟的《欧盟药典》等。 为配合当前形势，仪器信息网于8月13日举办&ldquo 中草药有效成分及有毒有害物质分析&rdquo 专题网络研讨会，邀请知名中药检测专家，为大家解读中药成分检测等问题。 专家报告一：中药中真菌毒素分析方法研究进展 报告人：杨美华 研究员，中国医学科学院药用植物研究所。 报告内容： 真菌毒素(Mycotoxin)是真菌产生的有毒次级代谢产物。近年来，随着研究的不断深入，已发现的真菌毒素有400多种，其中毒性较强的真菌毒素主要包括黄曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮和伏马菌素等。 中药材在种植、采收、加工、储藏和运输的过程中很容易被真菌污染，进而产生有毒的真菌毒素。这些真菌毒素不仅具有致癌、致畸和致突变等作用，还具有肝细胞毒性、中毒性肾损害、生殖紊乱以及免疫抑制等作用，对人类健康造成极大威胁。因此，建立灵敏、准确的分析方法检测中药中真菌毒素的污染水平尤为重要。 专家报告二: 2015版药典有关中药安全检测方法相关增修订的解读 报告人：卢燕，赛默飞产品市场经理。 生物化学专业硕士，8年相关行业经验，熟悉色谱行业，对制药相关领域有一定的研究。 报告内容： 1. 重要安全性检测的背景 2. 2015版药典相关增修订方法解读 专家报告三: 中草药寡糖分析技术研究 报告人：:铁偲博士 中国医学科学院药物研究所 生物化学专业硕士，8年相关行业经验，熟悉色谱行业，对制药相关领域有一定的研究。 报告内容： 中药寡糖的生物活性越来越引起关注，但是寡糖分析一直是瓶颈问题，该报告介绍采用衍生化前处理方法，以及液相色谱质谱技术，建立了快速进行中药寡糖分析和结构鉴定的技术平台，建立了淫羊藿的糖指纹谱，并进行结构鉴定，找到了区分不同种类和产地淫羊藿的特征寡糖成分。 专家报告四: 中草药代谢组学研究 报告人：吴彩胜副研究员 中国医学科学院药物研究所 报告内容： 针对中药作用机制和物质基础难以阐明的研究难点，采用色谱质谱技术，研究了大鼠给予常用植物药银杏叶提取物后，内源性直至代谢物的变化，从组学角度阐明银杏叶提取物新的作用机制和作用物质基础。 参与方式：仪器信息网注册用户即可报名，现在报名并参会还可赢得100元手机充值卡，会议当天仅需登陆账户就可进入会场（需要音频交流的用户需要准备麦克）。 关于网络讲堂研讨会及其他会议问题咨询，请加入QQ群231246773。

2012年7月3日，日本向世界贸易组织(WTO)发出通报，拟新增9类物质置于有毒有害物质控制法案下，从通报之日起接受公众为期60天的咨询，预计于2012年9月21日实施，并于今年10月1日正式生效。物质详情如下： 序号 物质名称 毒性分类 备注 1 硅酸甲酯（Tetramethyl） 及含有该成分的制品 有毒物质 2 二噻农（2,3-dicyano-1,4-dithiaanthraquinone） 以及含有该成分制品 有毒物质 物质及含有该物质成分＞50%的制品 有害物质 含有该物质成分≤50%的制品 3 1,1-二甲基肼（1,1-Dimethylhydrazine） 以及含有该成分 有毒物质 4 三丁胺（Tributylamine） 以及含有该成分的制品 有毒物质 5 苯丁锡（Fenbutatin-Oxide） 以及含有该成分的制品 有毒物质 6 2,4-二氯硝基苯（2,4-Dichloro-1-nitrobenzene） 以及含有该成分的制品 有害物质 7 2,3-二溴-1-丙醇（2,3-Dibromopropan-1-ol） 以及含有该成分的制品 有害物质 8 偏钒酸铵（ammonium metavanadate） 以及含有该成分的制品 有害物质 9 亚甲基丁二酸（Methylenesuccinic acid） 以及含有该成分的制品 有害物质

p span style=" font-size: 14px font-family: 宋体, SimSun " & nbsp & nbsp 食品是人类赖以生存和发展的物质基础，而食品安全问题是关系的人体健康和民生大计的重大问题。近年来，我国由于农药滥用、食品和饲料添加剂滥用、植物和动物生产激素滥用及环境污染等对食品的污染十分突出。 /span /p p span style=" font-size: 14px font-family: 宋体, SimSun " & nbsp & nbsp 为帮助检测人员提高检测能力和了解最新检测技术，仪器信息网网络讲堂将于2016年5月11日举办“食品中有毒有害物质分析”网络主题研讨会，欢迎您参与。 /span /p p span style=" color: rgb(112, 48, 160) " strong span style=" font-size: 14px font-family: 宋体, SimSun " 会议时间：2016年5月11日 9:30-15:30 /span /strong /span /p p span style=" color: rgb(112, 48, 160) " strong span style=" font-family: 宋体, SimSun font-size: 14px " 部分报告内容摘要： /span /strong /span /p p span style=" font-size: 14px font-family: 宋体, SimSun " strong 1、违法添加质和易滥用食品添加剂及其测定方法-上海出入境检验检疫局 朱坚研究员 /strong br/ /span /p p span style=" font-size: 14px font-family: 宋体, SimSun " 总体介绍至今相关部门公布的共有151种食品和饲料中非法添加物名单，包括47种可能在食品中“违法添加的非食用物质”、22种“易滥用食品添加剂”和82种“禁止在饲料、动物饮用水和畜禽水产养殖过程中使用的药物和物质”。介绍上述添加物质的检测方法进展及其在检测工作中应重点关注的事项。 /span /p p span style=" font-size: 14px font-family: 宋体, SimSun " strong 2、赛默飞色谱、光谱对食品中有毒有害物质分析应用-崔晓亮（赛默飞） /strong /span /p p span style=" font-size: 14px font-family: 宋体, SimSun " & nbsp & nbsp 主要介绍赛默飞HPLC/GC/GCMS/IC/AA/ICP/ICPMS/ASE对食品中有毒有害物质特色应用分析 /span /p p span style=" font-size: 14px font-family: 宋体, SimSun " strong 3、食品中有毒有害物质分析流程案例分析：借助液质技术解开亨德森太太的狗中毒之谜-王祝伟（SCIEX） /strong /span /p p span style=" font-size: 14px font-family: 宋体, SimSun " & nbsp & nbsp 本讲通过亨德森太太的爱狗查理不知道吃了何种食物中毒而引发一系列对可能的中毒化合物进行排查，最后借助液质技术一步步解开查理中毒的谜团。 /span /p p span style=" font-size: 14px font-family: 宋体, SimSun " strong 4、固相萃取在农兽残前处理中的应用及最新进展 -祝付兰（岛津技迩） /strong /span /p p span style=" font-family: 宋体, SimSun font-size: 14px " & nbsp & nbsp 农药残留检测标准解析及应用 1）农残检测标准解析 2）QuEChERS方在多农残检测中的应用 /span /p p span style=" font-size: 14px font-family: 宋体, SimSun " & nbsp & nbsp 兽药残留前处理方法及最新应用 1）岛津技迩反相固相萃取柱及其应用 & nbsp 2）岛津技迩复合模式固相萃取柱及其应用 & nbsp 3）不同样品基质中多兽残检测的最新应用 /span /p p span style=" font-size: 14px font-family: 宋体, SimSun " strong 5、粮油真菌毒素检测技术及质量保障-谢刚（国家粮食局科学研究院） /strong /span /p p span style=" font-size: 14px font-family: 宋体, SimSun " & nbsp & nbsp 真菌毒素是真菌产生的对人类和动物等有致病危害的一类代谢产物，本讲着重对真菌毒素的危害、对食源性真菌毒素检测技术研究的进展进行了阐述。 /span /p p a href=" http://www.instrument.com.cn/webinar/Meeting/subjectInsidePage/1937" target=" _blank" title=" " style=" text-decoration: underline font-size: 14px font-family: 宋体, SimSun color: rgb(0, 112, 192) " span style=" font-size: 14px font-family: 宋体, SimSun color: rgb(0, 112, 192) " strong 我要报名》》 /strong /span /a span style=" font-size: 14px font-family: 宋体, SimSun color: rgb(0, 112, 192) " strong 仪器信息网用户可扫码或点击链接免费报名和参会。 /strong /span /p p span style=" color: rgb(0, 112, 192) " strong style=" font-family: 宋体, SimSun font-size: 14px " a href=" http://www.instrument.com.cn/webinar/Meeting/subjectInsidePage/1937" target=" _blank" title=" 仪器信息网“食品中有毒有害物质分析”网络主题研讨会" & nbsp http://www.instrument.com.cn/webinar/Meeting/subjectInsidePage/1937 /a /strong /span /p p img src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201604/insimg/1b976430-d889-4f55-a31e-3d472b160999.jpg" title=" QQ截图20160428160444.jpg" / /p