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中央部门陆续公开2012年预算，但仍缺少详细收支情况 　　受访人 　　张光厦门大学公共事务学院教授 　　邓淑莲上海财经大学公共经济与管理学院副教授 　　2012年中央部门预算公布拉开大幕： 　　第3年：部门预算公开，始于2010年，到今年是第三个年头。 　　4部分：今年各部委的部门预算公布内容包括四部分，即部门概况、2012年部门预算表、部门预算安排情况说明、名词解释。 　　5张表：今天中央部门预算首次公布五张表，包括公共预算收支总表、公共预算收入表、公共预算支出表、公共预算财政拨款支出预算表和政府性基金预算支出表五张表格。 　　■本报记者 郭顺姬 　　“有进步。”当中国经济时报记者向全国人大代表、中南财经政法大学教授叶青询问如何看待今年各部委已发布的财政预算报告时，他用三个字做了回答。 　　“详细程度还远远不够。”持不同态度的网友老榕这样评价。 　　从4月23日开始，国家发改委、财政部、审计署、卫生部、国家工商总局等多个中央部门陆续公布了2012年部门预算。此次各部门的预算报告与以往相比发布得更早，格式更统一，形式也更丰富。但与此同时，网络上还充斥着“看不明白”、“不够详细”的抱怨。 　　如何评价今年各部门发布的预算报告?报告中还存在哪些问题?未来应如何改进?本报记者采访了相关专家，对此进行了解读。 　　本质上没改变 　　中国经济时报：对于今年各中央部委公布的财政预算报告你有什么评价? 　　张光：本质上来说并没有太大改变。虽然形式上有进步。比之前好看了，但内容方面改变不大。 　　邓淑莲：今年公布的部门预算的确比以前有进步，首先，很多部委公布了部门的职能、编报范围，特别是将所属预算单位悉数公布，符合规范部门预算要求 其次，公布了更多的预算表 再者，很多部委都对部门预算收支进行了说明，并增加了名词解释。但与规范的部门预算相比，还有很大差距。 　　报告仍不规范 　　中国经济时报：此次预算报告还存在哪些问题? 　　张光：对比国际惯例，我们的预算报告很不规范。总结起来，最主要的问题有两个：一是没有公布部委各个部门以及下属单位的详细收支情况，具体的支出结构、去向仍无从知晓 二是没有列出上一年的决算表，缺乏对比，对研究分析造成不便。 　　其实这些数据如果真正想要公布，并没有技术上的困难，只要财政部一家就能解决。现在这样的公布状况，说明这些部门对公开留有余地，涉及一些利益关系的考虑。 　　邓淑莲：第一，缺少部门人员信息表——包括部门总人数及人员结构 　　第二，只有功能分类信息而缺少预算支出的经济分类信息，即人员经费及其明细分类，包括基本工资、津贴补贴、奖金、社会保障缴费、伙食费、伙食补助费等 公用经费及其明细分类，包括办公费、印刷费、咨询费、手续费、水费、电费等明细类别。 　　第三，项目支出信息没有公布。预算包括两部分，一部分为基本预算，另一部分为项目预算。项目预算视单位不同而在部门预算总数中的比重也不同，但范围一般在20%—90%之间，平均也在40%，是一笔不小的资金。目前，有关这部分资金的预算信息几乎无从知晓。也没有任何部门公布该单位每个项目的预算(经济分类信息)。 　　第四，虽然公布了预算编制所属单位，但各单位的预算没有显示，从而不能了解钱是如何花的。 　　第五，缺少部门预算要点，即部门2012年主要将钱花在那些项目上，并解释为什么。 　　第六，没有将所有中央部委的部门预算集中在一个网站上公布，不符合政府部门预算公布的国际惯例，也违背了预算透明度的便利性原则，即方便公众及其代表了解和监督政府预算。现在，查找部门预算进行统一分析成了一项耗时费力的工作。 　　高标准下多方监督 　　中国经济时报：对上述问题有什么解决建议? 　　张光：财政收支应做到彻底公开，除了有总的收支数据，资金在内部怎么分割，部委内部各个部门和下属单位的收支，去年的预算、决算和今年的预算，要一并公布出来，这样下来可能会有几百页，就算老百姓们没有耐心看，但可以供专业人士研究和监督。而且，只要每个部门运营所涉及的所有花销全部公开了，三公消费到底有多少也能一目了然。 　　要实现这些，首先需要国务院制定的信息公开条例具有一定的标准。而且，标准应定高一点，不能太低，低标准会限制一些想要走得更远的部门。 　　其次，需要建立健全问责机制。全国人大应建立一支专业队伍，以人大为主，国务院为辅，对政府各个部门的行为进行监督。媒体机构以及社会都可以利用专业知识进行监督，老百姓也可以参与问责。 　　再者，还需要相关部门领导者有一定的政治决断力，有追求政务清廉的勇气。 　　形式上可以进一步增强报告的仪式感，譬如说在每一个报告上都附上最高行政长官的简短说明和签字，以示郑重。 　　邓淑莲：我国目前的部门预算在预算支出功能分类信息公布上已经比较详细，类、款、项信息公布齐全。但只有这样的信息并不足以使人们了解政府部门是怎么花钱的。只有详细的经济分类信息才能解释这个问题。 　　网友热议 　　屋里的鱼：哪怕改革一小步也是进步。 　　彦-PE投资：能再细致点不? 　　什什和然然：用得怎么样比用什么更重要，政府应该推行公共监督制度。 　　ZL郑雷：希望看到政府各部门预算中关于己方福利方面的数字下降。 　　容维分析师-李波：中央部门预算前的预算明细公示，比预算核定后的发布更重要!预算前的明细公示，不仅可以广纳民意，而且有助于公正、公开的有效推进，更能体现社会主义民主社会的价值取向和治国理念。 　　我们希望未来的中央部门预算公开能够更深入民心，采取公示或小众听证的方式对预算名目进行讨论，把不合理的去掉，把没纳入的加上，让公众真正地参与到国家、政府的事务中来，尤其是对于一些有“超国民待遇”之嫌名目的讨论。这对于中国走向真正的民主法治尤为重要。

将农产品从生产过程严格控制的特定农业基地，通过相对封闭的特定渠道，直接配送到老百姓的餐桌上，这一新型的农产品供应模式即将开始运行，覆盖20多个省份200余地市，以保证人们能吃到放心的农产品。 　　这是记者从中国绿色农业联盟和大由良品(北京)食品有限公司19日在京联合举行的“安全食品基地共建启动仪式”上获悉的。 　　农业部农村经济研究中心副主任陈建华在仪式上表示，近年来我国食品安全事件频发，老百姓更加关注餐桌食品的质量安全。在当前流通机制市场化、生产逐步组织化、消费需求多样化的背景下，安全食品基地共建模式的启动，相当于开通一辆从基地到餐桌的“直通车”，让人们更加方便快捷地享用安全、健康的农产品，是一件利国利民的好事。 　　中国绿色农业联盟主席刘连馥介绍，此次共建项目中，中国绿色农业联盟负责在全国范围内把关、筛选安全健康的名牌优质农产品，将分散在各地的相关生产基地整合并组织起来，在产品供求对接、生产技术、安全防控体系建设等方面建立严格、统一的标准，再将合格的农产品通过大由良品公司的全国封闭型销售渠道，直接配送给消费者。 　　中国绿色农业联盟常务副主席兼秘书长宋典元说，把控基地安全生产是这一模式成功的关键。因此，将致力于同农产品生产基地建立起稳定的合作关系，使生产和销售成为一个整体链条中两个不可分割的部分，互相依赖和支撑，以提高农产品生产和流通的安全性。 　　大由良品(北京)食品有限公司董事长郑钢介绍，目前该公司已经搭建起覆盖20余个省200余地市的全国销售网络，首批旗舰店将近100家，所有生产基地的安全合格产品都可以通过这个网络直接配送。大由良品不仅要把全国的名优特新农产品送到人们的餐桌上，同时也要详细介绍产品背后的故事，让消费者了解其原产地及生产过程，吃得明白放心。

仪器信息网讯 2011年11月9日至10日，“第四届中国在线分析仪器应用及发展国际论坛暨展览会（CIOAE 2011）”在北京国际会议中心成功召开。在本届论坛的报道中，仪器信息网特别开设了视频报道形式，让广大网友跟随我们的镜头，近距离地了解本次论坛上各大仪器厂商展出的在线分析仪器新产品与新技术。以下是北京凯尔科技发展有限公司营销副总监钮亚强先生介绍该公司在线飞行质谱仪等新产品的视频。 　　钮亚强先生介绍了北京凯尔科技带来的新产品--在线式飞行时间质谱仪(SDI-TOF-MS)，该款仪器能够在很短的时间分析出上百种组份，在环境监测、石油石化及过程分析等方面都有很好的应用价值。目前该技术在国内只有为数不多的厂家拥有和掌握。此外，钮亚强先生还给大家介绍了公司最近推出的用于应急监测的便携式在线飞行质谱仪(MS-200)和多量程低浓度的气体分析仪。 　　北京凯尔科技发展有限公司 　　北京凯尔科技发展有限公司是一家集研发、生产、销售环保监测仪器设备为一体的高新技术企业。公司成立于1999年，注册资金1200万元，现有员工200多人，总部设在北京，在京郊涿州市开发区内拥有4000余平方米的厂房，15000平方米的生产基地。 　　本着“严谨务实、勇于攀登、积极进取”的精神，经过多年的发展和完善，公司现已成为国内知名环保监测仪器设备提供商。公司的主要产品有BKS-3000型烟气排放连续监测系统（CEMS）、空气质量监测系统（AQMS）、多组份气体分析仪、颗粒物分析仪、温压流分析仪、气体采样预处理系统等。除自我研发之外，公司还与英国、法国、美国、德国、奥地利等多家国际知名环保设备厂商确定了合作关系，在引进技术的同时为国外多个厂家提供环保设备的配套供应。

仪器信息网讯 2011年10月12-15日，第十四届北京分析测试学术报告会及展览会(BCEIA 2011)在北京展览馆隆重举行。为让广大网友及仪器用户深入了解BCEIA 2011仪器新品动态，仪器信息网特别开展了以“盘点行业新品 聚焦最新技术”为主题大型视频采访活动，力争将科学仪器行业最新创新产品、最新技术进展及最具有代表性应用解决方案直观地呈现给业内人士。以下是仪器信息网编辑采访迪马科技有限公司副总裁李广庆博士的视频。 　　迪马科技是一家致力于研发制造科学、高效的化学分析产品，提供完善服务和全面解决方案的知名色谱消耗品制造商，在色谱填料研发，色谱柱制造和相关分离产品等多个技术领域始终保持世界先进水平。 　　在本届BCEIA展会上，迪马科技副总裁李广庆博士向我们重点介绍了迪马科技最近推出了几款在UPLC和HPLC上使用的Endeavorsil、Leapsil、Bio-Bond、Spursil等色谱柱的性能特点、适用范围，以及迪马科技色谱柱产品的发展情况，并就液相色谱填料未来的发展趋势发表了见解。具体内容请点击查看采访视频。

东方网6月17日消息：米面水油、蔬菜瓜果、鸡蛋禽肉&hellip &hellip 食品安全事件就像不定时炸弹，随时可能波及一日三餐，食品安全检测犹如最后一道安全防线。记者日前走访沪上食品安全监测机构发现，食品安全&ldquo 把关人&rdquo 的困惑并不少。解决之道可能在于:安全食品不应该&ldquo 押宝&rdquo 在食品上市前的检测关，而是应当提前，再提前! 　　实验室查肉的真伪有难度 　　前段时间，掺假羊肉闹得沸沸扬扬，制假者承认使用狐狸肉代替羊肉。据此突击检查了涉嫌火锅店，才使掺假&ldquo 混合羊肉&rdquo 曝光。公众不禁疑惑:消费者吃肉难辨真伪，拥有各种先进仪器设备的食品检测机构难道也难辨真伪? 　　实际上，权威的第三方食品检测机构对此也有困惑。&ldquo 如果将混合肉拿来检测，各项指标很可能是&lsquo 达标&rsquo 的。要分辨是纯羊肉还是混合肉，只有通过提取DNA来鉴定。&rdquo 位于徐汇区漕河泾开发区的谱尼测试上海实验室是具有中国合格评定国家认可委员会CNAS及CMA资质的大型综合第三方检测机构，其副总经理宋虹坦言，&ldquo 借助现有设备，实验室人员能检测肉中是否含有细菌，或各项指标是否符合标准，要让他们分辨是哪种肉，有点困难。&rdquo 就算应用DNA检测，掺假肉甚至不需要羊肉，只要用一点羊油或者羊膘，就能骗过DNA检测 只要含有羊的组织成分，就能检测出羊的DNA。 　　有人提出，能否出台一个统一标准，规定羊肉达到多少比例才能称之为羊肉，并在包装上公示，低于标准的则按混合肉标识。宋虹说:&ldquo 这个操作起来很难。&rdquo 因为，即便费时费力地鉴别出掺假肉的DNA，食品检测机构也只能做定性分析，无法定量判断，也就是说只能确定掺了哪些&ldquo 假羊肉&rdquo ，不能明确各类假肉所占比例。如果要定量，还需引入更专业的基因检测机构做DNA比对，势必大大增加每批次食品的检测成本。而食品检测成本的增加最终将由消费者埋单，食品价格很可能因此被推高。 　　超出标准规定范围很难检测 　　专业的食品科学与工程，精密先进的检测仪器，不断更新的检测方法，一丝不苟的检测团队，为何无法彻底拦截不安全食品溜上餐桌。&ldquo 第三方食品检测的工作很大程度上是&lsquo 照本宣科&rsquo ，这个&lsquo 本&rsquo 就是各种各样的食品安全标准。一旦掺假物质超出国家食品安全标准规定的范围，食品检测机构是很难大海捞针的。&rdquo 宋虹举了个例子:在三聚氰胺事件发生前，谱尼测试只按照国家规定在检测农作物时做三聚氰胺含量测试。事件曝光后，牛奶检测中才添上了三聚氰胺这一项。 　　据统计，我国现有食品、食品添加剂、食品相关产品国家标准1900项，地方标准1200余项，行业标准3100余项目，有些标准长期原地踏步 有些标准出处不同，统一成分的限值时有衔接不畅甚至打架，常常让&ldquo 按图索骥&rdquo 的食品检测无所适从，也给正常生产的食品企业留有&ldquo 讨价还价&rdquo 的余地。上海海洋大学食品学院教授钟耀广告诉记者，即使在国家层面的食品安全标准中，也分强制限值和推荐性指标。推荐性指标中，企业可选余地大。例如，农夫山泉饮用水事件中，就有国家标准和地方标准&ldquo 打架&rdquo 的影子。 　　再比如，多家权威检测机构曾检出，&ldquo 绿A&rdquo 、&ldquo 汤臣倍健&rdquo 、&ldquo 金奥力&rdquo 等品牌的螺旋藻产品铅含量超标 随后，国家药监局却给以上品牌产品&ldquo 平反&rdquo 。原来，两家权威机构的检测标准都参照1997年2月实施的《保健(功能)食品通用标准(GB16740-1997)》，其中明确规定:&ldquo 铅含量标准一般产品&le 0.5mg/kg，胶囊类产品&le 1.5mg/kg，以藻类和茶类为原料的固体饮料和胶囊产品&le 2.0mg/kg&rdquo 。前者将检测物认定为一般产品，而后者参照以藻类和茶类为原料的固体饮料和胶囊产品标准，所以检测结果大相径庭。 　　一刀切为&ldquo 国标&rdquo 有待商榷 　　可喜的是，国家颁布《食品安全法》后，明确了统一制定食品安全国家标准的原则，即卫生部门对现行的食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准予以整合，统一颁布为食品安全国家标准。2010年开始，卫生部开展食品标准大清理，许多食品安全标准更新速度加快，某些重要成分标准的缺失、宽松也在一步步弥补。&ldquo 不过，我国的食品安全标准并不应该迅速提高到CAC(国际食品法典委员会制定、被世界各国普遍认可的食品安全标准)、欧盟或日本标准。&rdquo 钟耀广认为，世界各国在制定食品安全标准时，都会依照本国利益，保护本国企业。虽然，欧盟或日本的食品安全标准世界领先，但并不完全适合依然处于发展中的我国食品安全现状。&ldquo 况且，我国也有部分食品安全指标，是高于欧盟或日本的。&rdquo 　　有人提出，我国现有食品标准多头管理系统庞杂，何不直接统一为国标，以杜绝行业、地方或企业标准自我代言的可能性?&ldquo 食品产业的发展是一个过程，新产品层出不穷往往超出现有食品标准划定的&lsquo 安全圈&rsquo ，制定合理的食品安全标准就成了企业或者行业的生存之需。特别是有些食品企业产品要出口，就参照国际先进水平高标准严要求，制定相关的食品安全标准。因此，有些行业标准或者企业标准是远远高于相应的国家标准。如果一刀切为&lsquo 国标&rsquo ，反而可能降低了许多食品安全标准。&rdquo 钟耀广说。 　　生产过程可提前预警风险 　　再严格的食品安全标准，也有一定的局限性，也会滞后于日新月异的食品行业发展。毕竟，任何一项食品标准的制定，都是一个比较复杂的过程，需要专家委员会充分论证和相关部门的严格评审，其中必然存在不小的时间差。这在食品安全十分过硬的欧盟或者日本，也不例外。在上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所所长赵志辉看来，无论从第三方检测机构的工作实践，还是从科学意义上讲，将整个食品产业链的安全篱笆扎紧在食品安全标准和食品检测中，本身就不够科学。&ldquo 安全的食品是生产出来的，不是检测出来的&rdquo 。从种植的田间地头直到上市前，都应该对食品进行全程的风险控制。 　　目前比较理想的做法就是，在不安全食品尚处于&ldquo 青萍之末&rdquo ，相关机构就能捕捉到危害因子，给予充分的科学研究，做出恰当的安全预警和风险评估，并及时更新至食品安全标准和食品检测样本之中。 　　继国家食品安全风险评估中心成立之后，农业部农产品质量风险评估上海实验室上月在市农科院挂牌成立。赵志辉透露，上海实验室将针对农药、真菌毒素、重金属、添加剂、食源性病原微生物等安全危害因子，开展检测方法研发和优化，确定危害因子迁移规律，及其对环境和食品安全的机理、毒理学评价研究，为管理部门提供风险交流和风险管理的技术支持，并建立风险评估模型并应用，以初步建立起农产品质量安全检测、评价、预警和控制体系。同时，在食用菌、蔬菜、饲料、农药、化肥等领域开展有特色的食品安全风险评估和预警。 　　提高公众&ldquo 科学免疫力&rdquo 风险交流呼唤民间平台 　　风险检测与评估之后的风险交流也要及时补位。 　　中科院上海生命科学研究院营养所研究员王慧在日前举行的&ldquo 浦江学科交叉论坛&rdquo 上指出，层出不穷的食品添加剂安全事件已经让公众有点过度紧张，实际上硫磺、卤水等国家规定的食品添加剂，有明确的适用范围和用量要求，在国家标准范围内使用是必要和安全的。由于公众对基本的食品安全知识和信息知之甚少，相关事件被过度发酵，每一次都引起不必要的过度恐慌。据有关专家介绍，2010年以来，我国发生的食品安全事件中，除三聚氰胺等少数真正的食品安全问题外，很多是缺乏科学依据的、在媒体上炒作热闹且对食品安全的科学认识造成巨大影响。食品添加剂就在此列，属于被&ldquo 污名化&rdquo 的 反式脂肪酸的危害则被夸大&hellip &hellip 　　在欧美等国家，食品安全风险交流是食品安全管理中比较通行且十分有效的一环，各国均设立了专门从事风险交流的部门。而且，建立了第三方民间风险交流平台，如国际食品信息中心(IFIC)、欧洲食品信息中心(UF-IC)和亚洲食品信息中心(AFIC)等，大大增强了公众对各类不安全食品的&ldquo 科学免疫力&rdquo 。目前，我国还没有一个有影响的、提供食品安全科学信息的民间平台。王慧建议，我国应及早建立一个由政府、科学家、第三方检测机构和社会公众等共同参与的食品安全风险交流平台，就各种潜在和正在发生的食品安全风险与公众及时沟通、客观交流、科学对话，交流内容包括对食品风险的解释和风险决策的相关依据，为什么制定食品安全标准等，以减少食品安全事件曝光后不必要的过度恐慌。 　　【焦点链接】 　　食品安全风险评估，是指对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害对人体健康可能造成的不良影响进行科学评估，包括危害识别、危害特征描述、暴露评估、风险特征描述等。赵志辉解释说:&ldquo 西方食品安全发达的国家已经发展十余年，催生了一整套成熟的食品安全风险评估体系，给食品安全标准的实时更新&lsquo 站岗放哨&rsquo ，而在我国食品安全领域，才刚刚起步。&rdquo

PinAAcle D900原子吸收光谱仪是珀金埃尔默为了更加贴合中国客户需求、立足于中国本土客户而推出的一款全新的原子吸收光谱仪。它结合了珀金埃尔默在原子吸收领域数十年的研发和制造经验，专为全自动的多元素分析而设计，其内置的一体化火焰石墨炉两用自动进样器可以轻松地在两种分析模式间进行切换。自问世以来，PinAAcle D900游刃有余地帮助环境、食品、制药、工业等领域的实验室应对复杂的检测应用，包括高温元素钡铝以及土壤复杂基体等，让实验人员尽享自动化和高效带来的便捷。PinAAcle D900传承了珀金埃尔默原吸产品一如既往的稳定性能，等温平台石墨炉（STPF）、石墨炉直流电流控制、炉内消解氧气控制、炉内样品可视化方法开发，帮助用户更高效地面对日益繁重的检测工作。PinAAcle D900创新之火焰石墨炉切换免调整PinAAcle D900匠心独具地结合了石墨炉系统和火焰系统，两种分析模式全自动切换，无需重新校准光路。PinAAcle D900创新之应对高温元素游刃有余Al谱图和标准曲线PinAAcle D900创新之更强的背景扣除能力高强度连续光源D2灯——创新的平衡机制，实现完美快速的匹配。背景为1Abs时Cd的测定1%氯化钠基体中的铅PinAAcle D900创新之更宽的线性范围燃烧头可实现0-90度任意角度旋转，左图为旋转90度燃烧头后测定0-50mg/L的K校准曲线，相关系数优于0.9999。PinAAcle D900创新之高灵敏度雾化器高灵敏度Pt/Ir毛细管雾化器，完全使用惰性塑料材料制成，从而使其性能表现和耐腐蚀性达到最佳。PinAAcle D900创新之智能化软件Syngistix for AA Express软件是珀金埃尔默AA软件家族的新的成员，它基于新型的图标设计语言，为用户提供了一个更清晰易上手的操作界面，一旦安装完成，只需按照提示选择元素、设置元素灯、点击分析样品即可，大大降低了操作中犯错的几率。同时内置教学视频及At Your Service，更好帮助客户使用和维护仪器。

p style=" text-align: justify line-height: 1.5em " 　　本文汇总了2020年仪器信息网网络讲堂栏目中迪马科技的技术报告视频，相关内容包含液相色谱填料技术进展和发展趋势、2020年国家食品安全监督抽检实施细则新增项目浅析、液相色谱柱在2020药典药物分析中的应用等内容。。欢迎感兴趣的用户保存观看。 br/ /p p style=" text-align: justify line-height: 1.5em " 　　点击报告题目，即可进入视频页面进行观看。 /p table border=" 0" cellspacing=" 0" cellpadding=" 0" style=" margin-left:4px border-collapse:collapse" align=" center" tbody tr class=" firstRow" td style=" background: rgb(189, 214, 238) border: 1px solid rgb(0, 0, 0) padding: 5px " align=" center" valign=" middle" width=" 234" p span style=" font-family:宋体" 报告题目 /span /p /td td style=" background: rgb(189, 214, 238) border: 1px solid rgb(0, 0, 0) padding: 5px " align=" center" valign=" middle" width=" 330" p span style=" font-family:宋体 color:black" 报告摘要 /span /p /td td colspan=" 2" style=" background: rgb(189, 214, 238) border: 1px solid rgb(0, 0, 0) padding: 5px " align=" center" valign=" middle" width=" 31" p span style=" font-family:宋体 color:black" 报告人 /span /p /td /tr tr td style=" border: 1px solid rgb(0, 0, 0) padding: 5px " align=" center" valign=" middle" width=" 234" p a href=" https://www.instrument.com.cn/webinar/video_113147.html" target=" _blank" style=" color: rgb(31, 73, 125) text-decoration: underline " span style=" color: rgb(31, 73, 125) " strong span style=" color: rgb(31, 73, 125) font-family: 宋体 " 液相色谱填料技术进展和发展趋势 /span /strong /span /a /p /td td style=" border: 1px solid rgb(0, 0, 0) padding: 5px " align=" center" valign=" middle" width=" 279" p span style=" font-family:宋体" 人们一向把色谱柱比喻成色谱的“心脏”，其最关键部分是填充在色谱柱内的分离材料，色谱柱填料的发展是色谱分析的关键，是各种 span HPLC /span 分离模式赖以建立和发展的基础，因此高性能的液相色谱填料一直是色谱研究领域的前沿和热点。近年来，新型基质与配体、快速、高选择性、微分离材料等制备技术得到了快速发展，其在复杂样品的高效分离分析和样品预处理中的应用获得了广泛的关注，并取得了重要进展。本讲座主要介绍近年来液相色谱分离材料的最新研究进展，并对液相色谱分离材料研究的前景进行展望。 /span /p /td td style=" border: 1px solid rgb(0, 0, 0) padding: 5px " align=" center" valign=" middle" width=" 58" p span style=" font-family:宋体" 李广庆博士 /span /p /td td style=" border: 1px solid rgb(0, 0, 0) padding: 5px " align=" center" valign=" middle" width=" 75" p span style=" font-family:宋体" 迪马科技副总裁兼全球技术总监 /span /p /td /tr tr td style=" border: 1px solid rgb(0, 0, 0) padding: 5px " align=" center" valign=" middle" width=" 234" p a href=" https://www.instrument.com.cn/webinar/video/detail?vid=112999& wapurl=https%3A%2F%2Fm.instrument.com.cn%2Fwebinar%2Fmeet%3Fmid%3D14330& menu=meet& mid=14330" target=" _blank" style=" color: rgb(31, 73, 125) text-decoration: underline " span style=" color: rgb(31, 73, 125) " strong span style=" color: rgb(31, 73, 125) font-family: 宋体 " 浅析2020年国家食品安全监督抽检实施细则新增项目 /span /strong /span /a /p /td td style=" border: 1px solid rgb(0, 0, 0) padding: 5px " align=" center" valign=" middle" width=" 279" p span style=" font-family: 宋体 color: rgb(0, 0, 0) " 浅析2020年国家食品安全监督抽检实施细则新增项目1、2020年国家食品安全监督抽检实施细则简介2、部分新增项目应用分析及实验注意事项3、常规项目食品中真菌毒素的检测4、其他常规项目相关应用 /span /p /td td style=" border: 1px solid rgb(0, 0, 0) padding: 5px " align=" center" valign=" middle" width=" 58" p span style=" font-family: 宋体 color: rgb(0, 0, 0) " 陈治春 /span /p /td td style=" border: 1px solid rgb(0, 0, 0) padding: 5px " align=" center" valign=" middle" width=" 75" p span style=" font-family: 宋体 color: rgb(0, 0, 0) " 迪马科技市场部高级应用工程师 /span /p /td /tr tr td style=" border: 1px solid rgb(0, 0, 0) padding: 5px " align=" center" valign=" middle" width=" 234" p a href=" https://www.instrument.com.cn/webinar/video_113589.html" target=" _blank" style=" text-decoration: underline color: rgb(31, 73, 125) " span style=" color: rgb(31, 73, 125) " strong span style=" text-decoration: underline color: rgb(31, 73, 125) font-family: 宋体 " Dikma液相色谱柱在2020药典药物分析中的应用 /span /strong strong span style=" text-decoration: underline color: rgb(31, 73, 125) font-family: 宋体 " /span /strong strong /strong /span /a /p /td td style=" border: 1px solid rgb(0, 0, 0) padding: 5px " align=" center" valign=" middle" width=" 279" p span style=" font-family:宋体" Dikma /span span style=" font-family:宋体" 液相色谱柱在 span 2020 /span 药典药物分析中的应用 /span /p /td td style=" border: 1px solid rgb(0, 0, 0) padding: 5px " align=" center" valign=" middle" width=" 58" p span style=" font-family:宋体" 陈治春 /span /p /td td style=" border: 1px solid rgb(0, 0, 0) padding: 5px " align=" center" valign=" middle" width=" undefined" p span style=" font-family:宋体" 迪马科技市场部高级应用工程师 /span /p /td /tr /tbody /table p style=" text-align: justify line-height: 1.5em " 　 br/ /p p br/ /p

1、背景介绍　　西地那非的商品名为“万艾可”，1998年3月被美国食品药品监管局(FDA)批准用于治疗男性勃起功能障碍(ED)。西地那非作为一种处方药，还可以用于治疗肺高压与高山症等，发生过中风、心脏病发作、低血压、有某些罕见的遗传性眼病和色素性视网膜炎的患者禁用。该药必须在医生指导下使用。使用西地那非带来的不良反应包括头痛、潮红、消化不良、鼻塞及视觉异常等症状 若与硝酸甘油同时服用，会造成血压叠加下降。因此，在脱离医生指导的情况下使用西地那非，会对服用者的健康和生命安全造成严重威胁。?　　《食品安全法》第三十八条规定，生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。按照传统既是食品又是中药材的物质目录由国务院卫生行政部门会同国务院食品药品监督管理部门制定、公布。西地那非为处方药，在食品或保健食品等特殊食品中添加属于违法行为，必须予以打击。2、相关标准　　2012年3月20日，国家食品药品监督管理局发布《保健食品中可能非法添加的物质名单(第一批)》，声称缓解体力疲劳(抗疲劳)功能产品和声称增强免疫力(调节免疫)功能产品可能违禁添加的药品包括那西地那非。3、解决方案介绍 3.1F800便携式食品安全拉曼光谱检测仪基于表面增强拉曼光谱（SERS）技术和增强试剂制备技术所开发的食品、药品安全快速检测仪，可为食品和药品安全方面的热点难点问题提供创新性的解决方案。仪器专门为一线相关检测人员量身定做，配备可视化、信息化平台，具有便携、可靠、简便、快速等特点，适用于现场快速检测。可对各类食品中常见的高风险监控项进行定制化检测。类目检测项目农药残留马拉硫磷、杀螟硫磷、甲基对硫磷、毒死蜱、多菌灵、西维因、滴滴涕、三氯杀螨醇、氟氯氰菊酯、氟氰戊菊酯等兽药残留盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、五氯酚钠、氯丙嗪、孔雀石绿、结晶紫等非食用物质甲醛、吊白块、苏丹红、碱性嫩黄、碱性橙2、罗丹明B、硫化钠、乌洛托品、三聚氰胺、硫氰酸盐等滥用添加剂胭脂红、赤藓红、苋菜红、亮蓝、柠檬黄、日落黄、糖精钠、苯甲酸、诱惑红、安赛蜜、甜蜜素、山梨酸等有毒有害物质苯并芘、双酚A、氰化钾、氰化钠、甲硝唑等投毒物质（G20抽检科目）氰化物、百草枯、溴敌隆、灭鼠优、氯鼠酮、亚硝酸盐等保健品非法添加西布曲明、酚酞、西地那非、卡托普利、盐酸可乐定、盐酸哌唑嗪、硝基地平、阿替洛尔等　　3.2 技术参数　　检测范围：≥50ppm　　检测时间：≤10min　　3.3样品检测及结果图为 某抗疲劳保健品中西地那非的检测

一、 坚果类食物　　如花生、瓜子、核桃、松子等等，这些食物含油脂较多，存放时间长了就会产生“哈喇味”，这就说明其中的油脂酸败了。　　二、 食用油　　很多人不知道食用油也会变质。尤其是过年过节的时候，亲朋好友会把食用油当做礼品相送，有的人家里会存有很多桶油。这些保存的有，超过保质期就容易酸败。　 三、 油炸食品　　像方便面、馓子、薯片、炸糕等这些都属于油炸食品，油炸食品不仅含油多，含水分也多，更容易产生哈喇味。　 对于酸价超标的危害，在一般情况下，酸价和过氧化值略有升高不会对人体的健康产生损害。但如果酸价过高，则会导致人体肠胃不适、腹泻甚至损害肝脏。 酸价和过氧化值是食品质量安全检测中重要的卫生指标，其检测结果对食品安全来讲是十分重要的。那么，酸价的测定方法有哪些呢?试纸法、比色法、色谱法、近红外光谱法、电位滴定法等都可以测定食品的酸价。其中，电位滴定法因其操作方便、指示灵敏、搅拌均匀等特点被广泛应用。自动电位滴定仪已广泛用于食品、农业、环保、化工、冶金等行业的酸碱滴定、沉淀滴定、氧化还原滴定等各类电位滴定的容量分析中。与手工滴定测定油脂酸价的方法对比，全自动电位滴定不会受样品颜色干扰，滴定终点判断更为精确，检测结果更为可信 同时操作更为简便，凸显了自动化检测的优势。 禾工CT-1Plus多功能电位滴定仪是一款具备颜色滴定和自动电位滴定多重功能新一代滴定仪，除了进行常规的电位滴定如PH酸碱滴定、氧化还原滴定、沉淀滴定和络合滴定等，还可以进行颜色判断终点的传统滴定，全方面覆盖了所有通过滴定方法来进行的检测分析。 上海禾工将为首次申请测样的客户，免费测样两个样品。并承诺在7天内提供样品检测服务报告！您得到的不仅仅是一份报告，更可能是一份行业专业的解决方案！ 如何免费获得测试服务机会？ 1.测试申请您可以直接拨打我司服务热线：021-51001666也可以联系我们的QQ：2851298505我们的工程师会和您确认样品测试需求！ 2.寄送样品请将样品寄送到：上海市嘉定区复华路复华高新技术园区B4-1上海禾工科学仪器有限公司 3.报告寄送一般情况下我们会在收到样品当天根据您的要求进行样品测试，测试结果将会在7天内发送至您的邮箱。

第十六届上海大学生电视节已经圆满落幕，以9月22日-23日接连两日的光影秀为预热，主持人大赛、视频广告大赛等专业比赛顺利举行。为记录这场三年来首次回归线下的大学生电视盛事，华东师范大学传播学院组建起多路摄影小队，展开多种形式的影像记录和成片摄制实践，除了普通常见的摄录设备，同学们还使用热成像设备、测温仪，深入探究散发着光与热的大学生电视节。传院学生正用测温仪和红外成像仪拍摄观察在成片正式与大家见面之前，让我们一起来看看来自学生摄影团队的“热成像回顾”：可见光-热成像拍摄对比图之一－樱桃河畔，桥边行人左侧的图片常见普通，而右侧的热成像对比图则是另一个光影世界。为了试验器材，拍摄一部校园热力学科普短片，我们将器材对准校园一角，果然是同一个场景不同的观感。红外热成像仪可以根据不同的场景，支持多种热图显示，包括多种伪彩色和热黑、热白模式；右图采用的成像模式就是伪彩色。类比摄像机镜头画面里明暗的对比，热成像视野的灰度差异表示热成像仪所接收物体发出红外线量的多少，即可反映物体的温差：颜色越深灰度越高说明相对温度越低，反之则越高；若要观察此时绝对温度还需要采用全画幅显示。镜头里，洒水车的扫帚旋转轴、后轮主轮轴温度最高，骑车的同学也呈现出高亮温感。试验成功，且让我们等待光影秀的搭建和开场吧。行驶中的货车的热成像-发动机和轮胎装载大视节光影秀器材的卡车从校门口缓缓驶入传播楼侧，开启热成像视频记录仪，货车发动机的热量扩散到了汽车车盖表面，画面中最亮的光点呈现亮黄色，温差对比非常明显；而因为导热性、摩擦情况、热传递情况差异，轮轴的温度可达到近50℃，而橡胶车胎表面温度只有约20.5℃。强温差下的伪彩红外视野十分瑰丽奇幻，是天然的视觉特效。可见光-热成像拍摄对比图之二－传播楼前，铺设调试团队和传播学院学生来到樱桃河畔大型投影仪的架设布线现场，我们的摄像团队正围绕工作人员拍摄。通过更近距离的红外拍摄，我们得到了更为清晰的人体热成像轮廓。需要声明的是，热成像仪画面呈现的只是传感器接收到的热辐射，而并非所谓“透视”，之所以能够在画面中辨别人的轮廓外形，是因为相对于现在的环境温度，人体散发的热量极为显著，若是在炎炎夏日，空气温度达到接近人体温度时，我们可能更难从一堆清晰度低、颜色相近的色块辨认画面。带队教师用热成像仪拍摄搭建器材的工作人员带队教师用热成像仪拍摄搭建器材的工作人员布置现场时，下起了淅沥小雨，我们的衣服上也淋上了斑驳的雨点，为探究此时人体的热成像图变化。得到工作人员同意后，我们近身靠前，边测温边拍摄了热成像照片。在观察的时候我们发现，集中淋在衣服上雨滴形成了一个个明显的“蓝点”，这是因为雨滴温度要比人体温度低，在短时间一直处于淋雨环境时，衣服表面温度会因并不均匀地沾上雨滴而出现温度差异，通过红外热成像视野能为人眼观测到。华师大物理系同学讲解上海大视节的光和热效应光影秀开始前（左）光影秀开始后20分钟（右）在进行多组热成像拍摄后，天色已晚，我们还想探究背后更多的物理原理。在22日光影秀正式公映第一天，我们特邀了物理与电子科学学院的夏冉同学一同在传播楼前拍摄观察。此前，我们在光影秀试投屏前后不同时刻拍摄了多张传院照片，但并没有见拍摄画面中有明显的变化。夏冉同学为我们解释，画面中两个热点分别是工作中的空调外机和投影仪，而打到传院外墙的灯光虽然有视觉震撼力，但相隔数十米的投映，并不能给墙体增热多少。在绵绵秋雨中，跨学科的“专业混搭”，对比强烈的差异化影像记录，配合着有趣的现场讲解，不仅为制作一部校园热力学科普短片打下基础，同时还是华师大传播学院“融媒体大传播”的小小探索。用热成像记录传院和大视节大视节主持人大赛现场的热成像拍摄23日下午，我们还参与了大视节主持人大赛的热力学摄影，透过热成像镜头，比赛正酣的音乐厅果然热力非凡。在上海大学生电视节开幕式各项活动结束后，我们为各摄制组团队拍摄了热力学头像，并制作成传播学院院标。关于大视节，关于传院，关于光和热，我们传院学子热力学影像实践还在继续，敬请期待！传播学院的学生拍摄团队热成像照片拼图

p 　　什么是食品的保质期?不同国家对食品保质期有何不同的要求?过了保质期的食品如何处理?日前，国家食品药品监督管理总局发布2015年第13期《食品安全风险解析》，组织有关专家解读食品的“保质期”。 /p p 　　 span style=" color: rgb(0, 112, 192) " strong 一、什么是食品保质期 /strong /span /p p 　　根据《食品安全法》和有关标准规定，食品保质期是指食品在标明的贮存条件下保持品质的期限。保质期由厂家根据生产的食品特性、加速实验或测试结果进行确定，相当于企业针对产品对消费者给出的承诺——在此期限内，食品的风味、口感、安全性各方面都有保证，可以放心食用。 /p p 　　保质期由两个元素构成，一为贮存条件，二为期限，二者紧密相关，不可分割。贮存条件必须在食品标签中标注，通常包括：常温、避光保存、冷藏保存、冷冻保存等。如果产品存放条件不符合规定，食品的保质期很可能会缩短，甚至丧失安全性保障。 /p p 　　 strong span style=" color: rgb(0, 112, 192) " 二、各国对食品保质期的规定 /span /strong /p p 　　日本对食品的保质期规定非常严格，分“消费期限”和“赏味期限”。前者多用于容易腐烂的食品(如生鲜食品)上，表示在未开封的情况下，能够安全食用的期限 后者多用于品质不容易变坏的加工食品(冷藏或是常温下可以保存的食品)，是能保证食品品质、味道的期限。 /p p 　　欧盟规定，保质期分为“在此前食用”和“最好在……之前食用”。前者通常是针对一些易变质食品，是指在保质期之后食用有可能威胁健康 后者则针对其他食品，指在保质期之后食用口感和味道可能会受影响。 /p p 　　美国食品包装上的日期分四种，一般会根据食物的性质来标明。第一种是食品外包装箱上都必须标明“销售截止日期”，指商场只能在这个日期之前销售这些食品。但并不是说过了这个日期就不能吃了，它会给消费者购买后的食用、贮存留有余地。第二种称为“最佳口味期”，是指食品味道或者质量的最佳时间。第三种是“食用期”，即食物的最后食用日期。一般这个日期是最长的，超过这个日期就必须销毁了。第四种，食物还要标明“封箱包装日期”，以便出现问题进行追究。 /p p 　　 span style=" color: rgb(0, 112, 192) " strong 三、各类食品的保质期 /strong /span /p p 　　一般来说，易腐败、易氧化的食品对保质期的要求更高，水分活度比较高、蛋白质、脂肪含量比较高的食品过了保质期更容易出现质量隐患，但不一定会产生危害，需要检验才能确定。而由于微生物、氧化或金属离子等超标或脂肪酸败引起的变质食品食用后可能会对人体产生危害。肉制品、食用油和鸡蛋这三类食品尤其应注意保质期。 /p p 　　肉制品营养丰富，在长期保存过程中，肉中的细菌会利用肉品充足的营养和水分增殖，分解蛋白质、脂肪和碳水化合物等，导致肉品腐败变质，同时存在致病菌增殖的安全隐患。有些细菌本身还会产生外毒素和内毒素，可能会危及人体健康。除了细菌增殖导致疾病外，蛋白质自身的腐败也会致病，如可产生胺类、吲哚、硫醇、硫化氢等小分子物质，可能会对人体健康造成危害。 /p p 　　过期的食用油，通常会出现油脂酸败现象，在酸败过程中会产生其他的有毒物质，比如过氧化物。油脂酸败后，加热时烟大、呛人，其中含分解物环氧丙醛等，食用后易中毒，使患者出现急性呼吸、循环功能衰竭现象。 /p p 　　普通鸡蛋的保质期有限，如果存放时间过久，蛋清中本来存在的杀菌素逐渐消亡，各种微生物逐渐侵入鸡蛋内生长繁殖，最后使蛋内成分完全腐败、变成流质。经过这一过程后，鸡蛋中除残存的蛋白质、脂肪外，还可能产生沙门氏菌、大肠杆菌等致病菌。变质的鸡蛋，就算经过煮熟、油炸也不能食用。 /p p 　　 strong span style=" color: rgb(0, 112, 192) " 四、过了保质期的食品绝不可以再销售 /span /strong /p p 　　过了保质期的食品不能再销售，必须下架。但是过了保质期的食品不等同于有害食品 有些食品发生的主要变化是感官品质的变差，仍可以继续食用，比如：某些果汁、饮料以及一些脂肪含量不高的干粮谷物制品等 也可能产品品质的影响不是很大，只是过了最佳品质期限，可以降级作饲料等。而有些食品过了保质期后可能会导致安全隐患，如微生物超标、重金属超标、过氧化值超标，如一些冷藏的食品、金属罐装的食品、油炸食品等。 /p p 　　超过保质期的食品回收后，一般采取两种形式处理：一是焚烧销毁或当做垃圾抛弃 二是加工成饲料，用作肥料等循环利用。 /p p 　　因此，专家建议要以科学的风险评估为前提，为食品制定合理的保质期限，企业制定产品保质期应依靠专业机构的技术支持，通过检测验证食品在标注的保质期内能否满足产品质量安全标准。同时重点关注销售环节是否满足了食品贮存条件的要求，综合考虑生产和销售环节的要求，为食品制定科学合理的保质期限。加强对过保质期食品的处理，严格执行回收销毁等有关规定。同时，也建议广大消费者养成购买食品看标签标注保质期的习惯，不要购买和食用过了保质期的食品。 /p

进超市购买食品，人们最在乎包装袋上的保质期。但鲜为人知的是，包括许多名牌食品在内，保质期等信息都能用简单手段涂改。 　　记者近期在北京、湖南追踪发现，一些商家借用印刷机械、有毒化学药剂等“道具”，涂改食品保质期如同“变戏法”，真假难辨。有关专家呼吁专项整治这一食品行业“潜规则”，“人防”与“技防”相结合，还消费者一个明白。 　　记者实验：“神奇药水”随便用“保质日期”轻易改 　　湖南浏阳市质监部门近期发现，一家中型食品企业擅自涂改包装生产日期，在这道造假“工序”上操作的女工，还被烧伤了手。 　　近日，记者随浏阳市质监局副局长余湘怀来到湖南逗趣乐食品厂。该厂有关负责人承认，今年5月底，有广东经销商支招，称其包装袋上压印的生产日期“老土”，建议改为喷码印刷改变“卖相”。 　　按照经销商指点，“逗趣乐”买来喷码机，同时安排两名女工用“药水”将已印好的生产日期涂掉，改印成新日期。不料，两名女工不知要戴手套，涂改几天手上竟遭“药水”腐蚀，出现大片水泡，随后因治疗等问题与厂方发生纠纷，最终事情败露。 　　逗趣乐食品厂涂改食品生产日期被查，将用“药水”随意涂改食品保质期问题呈现在公众眼前。 　　据知情人透露，所谓“药水”，主要是“香蕉水”(乙酸异戊酯)、油漆稀释剂等。这类化合物易燃、毒性大，能损伤人的皮肤、咽喉、支气管、肺部甚至神经系统。使用“药水”涂改保质期，在业内是“公开的秘密”。 　　按照浏阳市质监人员的指点，记者做了个实验。先从一家大型“洋超市”买来国内外一线品牌的雪饼、熟食、干果、碳酸饮料、果汁、茶饮等，再去市场购买“药水”。在一家油漆店，记者轻易花3元买到装在一个废旧医用输液瓶里的300毫升油漆“稀释剂”。 　　用棉签蘸点“稀释剂”，轻轻涂抹各种“大牌”食品包装上字体各异的生产日期、产品批号等，几秒钟记者就见证了“奇迹”：不论是塑料袋，还是铝罐或者纸盒，生产日期等基本上被涂抹干净! 　　涂掉容易，再印上也不难。记者电话联系几家沿海城市的厂家，发现能轻易购得打码机、喷码机。其中，有“经济型”机器价格只有1000多元，据称特别适合小作坊、小门店 而能够安装在生产流水线上的喷码机，价格在2万元以上，这对厂家来说并不构成明显负担。 　　“不论是印码还是喷码，只要是使用油墨，都可以涂改。”一位喷码设备供应商称，“印刷的时间信息，在3年之内都可以任意调整!” 　　消费者被“潜规则”蒙在鼓里 　　地方食品监管部门常提醒消费者，可以通过查看生产日期是否“模糊不清”，印刷日期周围是否“留有墨迹且色泽发乌发暗”等方法来维权。一些业内人士坦言，这些辨识技巧，如今已随着涂改手段“升级换代”而基本失灵。 　　余湘怀等人说，过期食品改头换面再上市，危害很大，原本控制在安全范围内的细菌群，通过繁殖可能出现“几何级”放大。而原本不应存在的沙门氏菌、志贺氏菌、金色葡萄球菌等“健康杀手”，也会乘虚而入。 　　“对于涂改食品保质期问题，从大企业到小商贩，很多人心知肚明。”北京一位知名食品包装机械制造商透露，目前，比较有效的反制措施，是使用激光打码机，它把生产日期等信息用激光“烧”在包装上。 　　但对于“激光机”，食品业界不少厂家敬而远之。记者发现，主要原因是嫌成本高，价格是使用油墨设备的2倍左右。同时生产效率低于“油墨机”，会影响企业产能。 　　为此，食品行业一些大公司对涂改日期采取“内控风险”态度：在生产日期等喷码信息中加入特殊代码，一个代码只对应一个批次产品。这样，产品日期遭涂改而出现质量纠纷时，企业就会举证寻求免责。但企业求得“独善其身”后，消费者却依然被蒙在鼓里，成为最大的受害者。 　　防范食品“永不过期”须标本兼治 　　当前，食品保质期“失真”问题，正成为食品安全最突出的隐患之一。有关专家呼吁，监管部门急需采取“技防”“人防”结合的措施全力遏制。 　　步步高商业连锁公司副总裁陈志强等人建议，国家应大力扶持食品包装领域防涂改技术研究。我国食品标签通用标准已使用多年，有些地方已明显滞后于行业发展。当前，一方面应采用许可制度规范食品打码机、涂抹药剂的生产 另一方面对食品包装印刷技术和内容提出更高要求，从源头遏制“日期游戏”。 　　北京一位超市负责人坦言，目前食品流通领域比较通行的“行规”，是商家对包装食品剩余1/3保质期的拒收，剩余2/3保质期的食品，被纳入促销对象。而最终过期的商品，商家往往会退还厂家，损失都由厂家承担。这种不合理的分配体制，为厂家伪造食品保质期提供了可能。 　　对此，专家建议监管部门应在流通领域推行格式化合同，禁止过期食品回流厂家，相关损失由超市、厂商共同承担。 　　那么，究竟如何处理过期食品?中国农业大学食品科学与营养工程学院院长罗云波教授认为，可借鉴国外做法，引入“第三方机制”。扶持“第三方”企业将过期食品制成饲料、肥料，或者发酵产生甲烷，作为工业能源。“这样可使约七成过期食品得到回收利用。” 　　中国人民大学郑风田教授建议，监管部门应参照国际经验，要求国内食品包装标注“销售截止日期”，给消费者购买后食用、储存留有余地 标注“最佳口味期”，明确食品味道或者质量的最佳时间 标明“食用期”，指明食物最后食用日期 印刷“封箱包装日期”，以便于出现问题时追究。 　　依据国情，现阶段抓好食品安全不能政府唱“独角戏”，必须动员社会力量，鼓励揭发食品行业“黑幕”。 　　“但我国现行消费者权益保护法、食品安全法等法规，对‘王海式’的职业打假等却没有明确支持。”湖南株洲市质监局朱悦先等基层执法人员说，应该以司法解释等方式，为各种社会力量举报、打假和司法求偿创造条件。“只有全社会监督，各种‘损招’才无处藏身。”

仪器信息网讯 2011年10月12-15日，第十四届北京分析测试学术报告会及展览会(BCEIA 2011)在北京展览馆隆重举行。为让广大网友及仪器用户深入了解BCEIA 2011仪器新品动态，仪器信息网特别开展了以“盘点行业新品 聚焦最新技术”为主题大型视频采访活动，力争将科学仪器行业最新创新产品、最新技术进展及最具有代表性应用解决方案直观地呈现给业内人士。以下是仪器信息网编辑采访中国分析测试协会光谱仪器技术评议组专家的视频。 　　接受采访的专家有中实国金国际实验室能力验证研究中心郑国经教授、北京矿冶研究总院高介平研究员、北京矿冶研究总院符斌研究员、地科院地质力学所计子华研究员、国家钢铁材料测试中心余兴研究员。

关键词：AT-6，电位滴定仪，自动电位滴定仪，果维康维生素，保健品随着大众消费水平的提高和保健意识的增强，保健食品在居民日常消费中所占比重日益增高，一些进口保健食品也受到不少消费者的青睐。然而，保健食品市场中存在的标签证号缺失、功能声称夸大、产品真假难辨等乱象，正日渐成为市场隐患，损害了消费者的健康和权益。2015年10月1日新修订的《中华人民共和国食品安全法》其对保健食品审批、功能宣称等内容进行了新的规定。 果维康维生素是以维生素c、山梨醇、硬脂酸镁、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、薄荷香精、亮蓝铝色淀、羟丙甲纤维素为主要原料制成的保健食品，经功能试验证明，具有补充维生素C的保健功能。维生素c又称抗坏血酸，是人体不可缺少的一种营养素。人体自身无法合成维生素c，必须额外从食物中获取。维生素c普遍存在于蔬菜水果中，但容易因外在坏境的改变而遭到破坏。维生素C，具有抗氧化自由基的作用、并能刺激身体制造干扰素来破坏病毒以减少白血球与病毒的组合，保持白血球的数目，提高中性细胞和淋巴细胞的杀菌和抗病毒能力，对提高人体免疫力有着重要作用。因此，在感冒早期服用维生素C，可以减轻感冒症状，缩短近1/4的感冒时间。能够影响人类身体健康与生命安全的食品、药品、保健品在生产中含量检测都需要严格把控。 采用上海禾工AT-6电位滴定仪完全可以满足果维康中维生素c含量的测定需求。 AT-6电位滴定仪是一款智能的滴定分析器，根据样品性质，仪器选用不同电极可进行酸碱滴定、氧化还原滴定、络合滴定、非水滴定和pH测量等多种滴定。AT-6电位滴定仪具备多项专利技术，仪器运行安静平稳，检测精度高，测量结果重复性好，各项性能指标达到进口同类产品，同时仪器故障率及使用寿命远高于国内同类产品。仪器具有串口通讯连接打印机实现分析结果打印，具有USB接口连接U盘实现数据备份，具有WLAN接口连接电脑实现联机控制。

《食品用香料香精使用原则》和《食用盐碘含量》(征求意见稿)向社会公开 　　适量加香 科学加碘 　　大米和纯乳等25种食品不得使用香料香精 食用盐碘强化量上限降低一半 　　本报讯 7月26日，卫生部在其网站上公布了《食品用香料香精使用原则》(征求意见稿)(以下简称《原则》)和国家标准《食用盐碘含量》(征求意见稿)，对食品用香料、香精的使用和食用盐碘含量等问题进行了规范。记者发现，科学、适量成为两者共同的要求。 　　记者在《原则》中看到，使用食用香料、香精的目的是使食品产生、改变或提高食品的风味。其中食品用香料一般配制成食用香精后用于食品加香，部分也可直接用于食品加香。 　　《原则》规定，食品用香料、香精在各类食品中按生产需要适量使用，附表中所列食品没有加香的必要，不得添加食品用香料、香精(法规另有明确规定者除外)。另外，作为辅料添加到食用香精中的食品添加剂，在最终食品中以不起技术功效为目的，它们的使用量应降低到合理的最低水平。 　　《原则》还规定了大米、纯乳等25种不得添加食用香料、香精的食品名单。也就是说，今后用香料、香精给大米熏香的行为都属于违规行为。据悉，不得加香的食品名单是根据澳大利亚等国规定，结合我国实际有选择性规定的。例如，既然叫纯乳(全脂、部分脱脂、脱脂)，当然不得加乳香香精。若加了乳香香精，那么就不算是纯乳，应称为加香乳。 　　另外，《原则》还规定，凡添加了食用香料、香精的食品应按照国家相关标准进行标识，明确地告知消费者。此举是为了使消费者对食品性质和质量不产生误解。 　　《原则》的编制说明中提到，为了防止食用香料的滥用，即以食用香料的名义发挥非香料功效。《原则》还规定，当一种物质既可用作食用香料，又可用作其他类别的食品添加剂时，它必须获得另外的批准，才能作为其他类别的食品添加剂使用。 　　《食用盐碘含量》(征求意见稿)中最引人注目的规定，就是将食盐碘强化量为20mg/kg~60mg/kg，修改为食用盐中碘含量的平均水平(以碘元素计)为20mg/kg~30mg/kg，食用盐中碘含量的允许范围为碘含量平均水平±30%。 　　专家指出，每一次的食用盐碘含量调整都是根据全国碘营养监测结果的变化而变化的。以2000年我国将生产环节的出厂碘含量从不低于40mg/kg下调为平均35mg/kg为例，经检测，2002年，我国盐碘中的碘含量用户水平从1999年的42.3mg/kg下降为31.4mg/kg 儿童尿碘水平从1999年的306ug/L下降到241ug/L，说明这次调整是正确的，也是有效的。 　　本次之所以再次调低食用盐碘含量上限，是因为目前我国食盐中碘含量依然偏高，尽管全国水平处于可接受水平，但有约5个省处于过量水平，16个省处于大于适宜量水平，因此仍有下调余地。 　　自1995年以来，我国加碘盐企业经过多次技术、技术改造和工艺改进，使碘盐的碘含量和均匀度都有了明显提高。由于碘酸钾稳定性强的特点，在生产、流通等环节中损失量大大减少，从而保证了盐中碘含量的稳定，为碘含量下调奠定了基础。 　　对于“下调是否会导致一些地区居民碘缺乏”的疑虑，该标准起草组负责人表示，即使是严重碘缺乏的西部地区，如选用含碘量为30mg/kg的碘盐，按理论值计算，每人每天食用10g盐，可能摄入的碘为300微克，烹调可能损失20%计算，每人每天摄入最大量可达240微克，应当是足够了。 　　据介绍，碘过量可使甲亢的危险性提高，可使隐性的甲状腺自身免疫性疾病转变为显性疾病，长期碘过量可使甲减或亚甲减患病的危险性提高。

仪器信息网网络讲堂迪马科技主题讲座 近年来，随着食品安全与药品研发检测力度的加大，高效液相色谱技术在食品、药品的分析检测中发挥越来越大的作用。如何选择一款高效，合适的液相色谱柱成为广大分析工作者的首要考虑的问题。本讲座将向您介绍迪马科技的多款液相色谱柱，重点就每款色谱柱的性能、特点、适合分析的化合物类型进行详细的讲解，同时会将迪马科技应用实验室所作的一些色谱柱在食品安全与药物检测方面的应用案例与您分享，希望能对您的分析工作带来帮助！ 主讲人：陈治春 迪马科技培训讲师 分析化学硕士，2007年以来一直从事固相萃取等样品前处理技术、HPLC色谱柱技术的客户培训工作，培训用户涉及出入境检验检疫、质检、疾控、环境、科研院所、食品药品等系统，得到用户的广泛认可。 参会报名开课时间：2011年12月8日14:30 （教室于2011年12月8日14:00开放） 会议时长：2小时 报名条件：只要您是仪器信息网注册用户均可报名参加。 环境配置：只要您有电脑、外加一个耳麦就能参加。建议使用IE浏览器进入会场。 参加及审核人数限制：限制报名人数为120人 参加奖励：报名且参与讲座的人将每人奖励5--50分不等的奖励。 提问时间：现在就可以在此帖提问啦，截至2011年12月7日 报名页面：http://www.instrument.com.cn/webinar/meeting/meetingInfo.asp?infoID=311

2011年10月12-15日，第十四届北京分析测试学术报告会及展览会(BCEIA 2011)在北京展览馆隆重举行。为让广大网友及仪器用户深入了解BCEIA 2011仪器新品动态，仪器信息网特别开展了以“盘点行业新品 聚焦最新技术”为主题大型视频采访活动，力争将科学仪器行业最新创新产品、最新技术进展及最具有代表性应用解决方案直观地呈现给业内人士。 　　为了让广大网友深入了解BCEIA 2011色谱质谱类仪器新产品新技术动态，仪器信息网编辑采访了14家公司的技术专家及质谱评议组的专家们。 赛默飞梁晓峰先生、AB Sciex公司马修格里格博士、日立高新谷口先生 　　赛默飞色谱质谱新品“大展示” 　　赛默飞世尔科技是科学服务领域的世界领导者，致力于帮助客户使世界更健康、更清洁、更安全。公司年销售额接近110亿美元，拥有员工约37000人。赛默飞世尔科技进入中国发展已有30余年，目前在华员工人数已经超过1900名。在采访中，赛默飞液相色谱/离子色谱及样品前处理产品中国区销售/服务总监梁晓峰先生、质谱产品应用工程师李静女士、质谱产品售前应用工程师叶芳婷女士向我们介绍了赛默飞色谱质谱新产品的情况。 　　AB Sciex新推出的解决方案以及对于质谱市场的看法 　　马修.格里格博士在采访中讲到AB Sciex将继续为中国的客户带来新的质谱产品，在食品、环境以及临床方面提供丰富的解决方案。客户对于仪器的稳定性、灵敏度和高分辨率要求也越来越高，AB Sciex已经拥有几十年的质谱制造历史，始终致力于为客户提供高质量的仪器和易用的软件。 　　马修.格里格博士表示，中国的质谱市场非常重要，近几年增长非常快，越来越多的政府部门、科研单位选择质谱产品来获得高质量的数据。AB Sciex将继续在在中国加大投入，投入更多经验丰富的工程师近距离地客户进行交流，帮助科学家高效率地工作，使他们的仪器时刻处于最佳状态。 　　日立与天美亮相BCEIA 庆合作15年 　　日立高新技术公司隶属于日立集团，其传承日立集团雄厚的技术力量开发并生产科学仪器。在中国，日立高新与天美合作，今年已经是第15年。在此次视频采访中，日立高新技术公司科学仪器营业部部长谷口先生就日立高新情况、日立与天美合作情况及日立高新最新液相产品及电镜产品的特点及优势进行了详细的介绍。 禾信公司周振博士、聚光科技马放均先生、北京东西分析刘更涛先生 　　禾信创始人周振博士谈禾信质谱新品 　　禾信公司成立于2004年，一直以“做中国人自己的质谱仪器”为己任。2011年，对于禾信公司而言是不同寻常的一年。继去年11月，温家宝总理实地考察禾信质谱项目后，公司历时6年研发的单颗粒气溶胶飞行时间质谱仪一经推向市场，就迎来了客户，销售额超过千万。据悉，该种仪器目前国际上也只有2家公司可以生产，而其中一家已经停产 而禾信质谱凭借便捷的售后服务，未来市场前景应该很美好。 　　在此次视频采访中，禾信公司创始人周振博士说到，“质谱仪器是一个需要大投入、研发时间长的行业。公司历经6年研发了单颗粒气溶胶飞行时间质谱仪SPAMS 0515及在线挥发性有机物质谱仪SPIMS-1000 2款仪器，主要针对的是环境监测市场。未来3年内，公司的主打产品主要还是聚焦在环境监测方面 不过公司正在进行2款用于药物研发的相关质谱仪器研发。” 　　聚光科技Mars-400成为环保部应急监测标配 　　聚光科技成立于2002年，是专注于环境和安全监测领域并提供全面的分析技术和信息管理解决方案高新技术企业，2011年4月15日聚光科技正式登陆创业板。此外，目前聚光科技正以雄厚的资金实力与技术优势大举进入实验分析仪器市场。在本届BCEIA展会上，仪器信息网编辑对聚光科技实验室业务发展部总监兼总裁助理马放均先生进行了视频采访，介绍新推出的便携气质。 　　“Mars-400型气相色谱-质谱联用仪是聚光科技结合多年的科学仪器开发经验，在‘十一五’国家重大科技支撑项目的支持下，推出的国内首款基于自主知识产权的便携式离子阱气质联用仪。Mars-400型气相色谱-质谱联用仪，有两个突破，一是低热容快速升温色谱技术，二是双曲面离子阱技术，是检测速度更快，定性能力更强。Mars-400适用于危险化学品、挥发性有机污染物等环境应急快速检测与公共安全领域。可以说，聚光科技在双曲面离子阱技术方面走在了世界前列。该产品在江苏、北京已经有一些用户，并成为环保部应急监测专项中60-70台应急监测车的标准配置。” 　　东西分析积极开发气质联用仪应急监测应用方案　　 　　北京东西分析仪器有限公司，成立于1988年，已成功自行开发生产了一系列具有高技术含量的分析仪器产品。东西分析早在2006年研发出了第一台气相-(四极杆)质谱联用样机，一直在以实际行动推动色谱-质谱联用仪的国产化事业，并在小型化、专用化、便捷化上寻求突破。在本届BCEIA展会上，北京东西分析资深工程师刘更涛先生重点介绍了东西分析质谱仪研制背景以及相关应用开发。 　　刘更涛先生表示：“东西分析2006年推出气质联用仪样机，2007年是一个发展完善阶段，2008年到现在则是该产品真正接受应用挑战的一个过程。在这个过程中，我们一方面对仪器的硬件进行了升级改造 另一方面在针对应急监测方面，我们做了大量的工作。” 岛津公司胡家祥先生、东曹生物科技杜增凯先生、普立泰科王斌先生 　　岛津公司色谱质谱新品　　 　　岛津制作所自1875年在日本京都创业以来，在分析测试仪器、医疗器械、航空产业机械、生命科学等领域的高科技产品在全世界都享有很高的评价 目前，岛津公司在中国全境拥有12个分公司，事业规模正在不断扩大。在本届BCEIA展会上，岛津公司资深专家胡家祥先生重点向我们介绍了最新推出的全二维气相色谱(GC×GC)质谱联用仪、新一代超快速串联四极杆液质联用仪LCMS-8030的创新特点与应用情况。 　　“单一色谱柱的分离能力是有限的，但如果两根色谱柱相互配合的话就能得到较好的分离效果。岛津新推出的全二维气质联用仪的第一根色谱柱上的所有馏分通过调制解调都会在第二根色谱柱上展开，适合分析环境、石油化工等领域的复杂样品。全二维气质联用仪对质谱的扫描速度要求很高，为此岛津推出了气相色谱质谱联用仪 GCMS-QP2010 Ultra。两者相互结合，达到非常好的效果。” 　　“LCMS-8030采用最快15000u/sec 的UFscanning超快速扫描和15msec的UFswitching超快速正负极性切换的专利技术，使LCMS-8030在不牺牲信号强度的情况下真正实现高通量分析。” 　　东曹离子色谱新品 　　日本东曹是一家涉足石油化工、基础化学、精细化工、电子材料、生命科学等多项事业的全球性跨国企业。此次参加BCEIA2011的是东曹公司下设的东曹(上海)生物科技有限公司，其主要经营生命科学业务。东曹(上海)生物科技有限公司离子色谱产品经理杜增凯先生在视频采访中介绍最新推出的一体化离子色谱IC-2010的特点、主要创新及与其他同类产品相比的优势。 　　据杜增凯先生介绍，IC-2010是一款一体化的离子色谱系统，其采用了东曹自行开发的凝胶抑制方式，并且将自动进样器等整合入仪器内部，可以高速，高灵敏度并且简便地测定阴离子和阳离子。此外，配备的专用系统控制及数据解析的离子色谱工作站，更提供了极为简便地仪器控制功能以及高可信度的测定环境。 　　Torion便携式气质、ZOEX全二维气相色谱 　　北京普立泰科仪器有限公司是一家推广宣传国际实验室分析先进技术、专业产品以及提供相应技术支持和服务的专业公司。目前是多个国外知名品牌产品的中国地区独家代理。同时，普立泰科公司积极运用多年积累的技术经验，进行自主研发，开发出土壤干燥箱、烟气氮氧化物分析系统、样品自动消解前处理系统、斜吹式氮吹浓缩仪等新产品。 　　在采访中，王斌先生为我们介绍了普立泰科公司代理的Torion便携式气质、Zoex全二维气质产品的情况。“Torion便携式气质只有14公斤，是真正做到了便携，随机配备电池与氦气，方便使用。该仪器采用了先进的固相微萃取技术，能快速进行样品前处理，而采用的快速色谱技术能使仪器的升温速度可以达到每秒5摄氏度，分析一个样品只需2-3分钟，能快速帮助用户给出准确结果。ZOEX全二维气相色谱是把两根不同极性不同长度的气相色谱柱串联起来，对于复杂样品的成份分析，可以得到更加丰富的信息。在第一根色谱柱上分离后的样品在经过调制器时被迅速冷却聚焦，然后被脉冲式热气迅速气化，进入第二根色谱柱，这样以两根色谱柱的保留时间分别为X轴和Y轴，就得到一张三维的色谱图，极大地扩展了峰容量。” 迪马科技李广庆博士、博纳艾杰尔牛玉峰先生、普源精电张欣先生 　　迪马科技推出几款国际水准的色谱柱　　 　　迪马科技是一家致力于研发制造科学、高效的化学分析产品，提供完善服务和全面解决方案的知名色谱消耗品制造商，在色谱填料研发，色谱柱制造和相关分离产品等多个技术领域始终保持世界先进水平。 　　在本届BCEIA展会上，迪马科技副总裁李广庆博士向我们重点介绍了迪马科技最近推出了几款在UPLC和HPLC上使用的Endeavorsil、Leapsil、Bio-Bond、Spursil等色谱柱的性能特点、适用范围，以及迪马科技色谱柱产品的发展情况，并就液相色谱填料未来的发展趋势发表了见解。具体内容请点击查看采访视频。 　　博纳艾杰尔推出高压液相制备新品 　　博纳艾杰尔科技(Agela Technologies)成立于2007年，其前身为北京艾杰尔科技有限公司和天津博纳固体材料有限公司，主要生产和开发分离材料及其派生产品，主打产品为色谱耗材。在本届BCEIA展会上，天津博纳艾杰尔科技有限公司北京分公司总经理牛玉峰先生、仪器部经理牛栋平先生分别向我们重点介绍了公司的色谱耗材以及CHEETAH一体化高压液相制备系统的创新特点与市场应用情况。 　　“CHEETAH一体化高压液相制备系统是博纳艾杰尔新推出的产品，也入围了BCEIA 2011金奖评定。该产品在分离、纯化方面具有优势，尤其适合制药行业的有机合成、天然产物分离等研究。” 　　RIGOL公司L-3000系列HPLC闪耀全场 　　北京普源精电科技有限公司分析仪器事业部市场经理张欣先生在视频采访中介绍到：“RIGOL公司总部位于北京昌平，在苏州建有研发生产基地，在上海、深圳、西安、美国Cleveland、德国Munich设有分公司。过去RIGOL公司一直致力服务于物理领域的电学方面，产品包括示波器、频谱仪、信号源等 2010年，RIGOL公司宣布正式进入化学分析领域 我们希望基于公司在电子测量领域的技术研发积累与生产制造经验，能够为中国乃至全球的科学家们提供先进的分析仪器产品与服务，这是普源精电公司一直秉持的企业责任与社会责任。” 　　2010年，RIGOL公司自主研制出L-3000系列高效液相色谱仪，成功进入色谱领域。L-3000最高耐压可达8000psi，超越常规HPLC的耐压水平 同时，L-3000系列采样频率最高可达100Hz，使分析数据更加精准可靠 L-3000系列线性范围高达2.5AU以上，可保证在分析高浓度组分的同时不漏掉任何细微的痕量成分。凭借这些优异的指标以及其系统的稳定性，L-3000系列一经推出在行业内获得了专家用户们的一致好评。 PerkinElmer资深工程师沈飞翔、布鲁克• 道尔顿资深工程师刘东静、舜宇恒平黄晓晶博士 　　聚焦PerkinElmer质谱新产品技术特点 　　在本届BCEIA上，PerkinElmer资深应用工程师重点介绍了NexION 300 ICP-MS、AxION TOF 质谱仪等几款新产品。 　　NexION 300 ICP-MS的进样器、射频发生器、离子透镜、通用池、ICP和MS的接口部分的设计都有很大的改动，使得仪器性能有了更大的提高。另外，整个仪器采用真空设计，只需10min就能达到仪器的操作条件。 　　AxION TOF是PerkinElmer 推出的首款飞行时间质谱仪，AxION MS 可在较广动态范围内对复杂分子进行明确测定，因此更容易鉴别污染物和杂质。 揭秘布鲁克首款ICP-MS、GC-MS/MS技术特点 　　在本届BCEIA上，布鲁克• 道尔顿公司刘东静、李敬清重点介绍了SCION TQ三重四极杆气质联用系统(SCION TQ GC-MS/MS)、aurora M90 ICP-MS电感耦合等离子体质谱仪等几款新产品创新特点。 　　SCION TQ三重四极杆气质联用系统采用无透镜离子通道设计使仪器具有超高的稳定性和灵敏度，椭圆形离子通道设计完全消除中性粒子和化学噪音干扰，仅输入化合物名称，相应的MRM信息就能自动填写，具有无可匹敌的NCI性能，EDR扩展动态范围检测器与四极杆一体化的独特设计。 　　aurora M90 ICP-MS是布鲁克收购瓦里安之后推出的首款ICP-MS，近年3月份正式上市。aurora M90 ICP-MS采用了专利的90度离子透镜和低噪音的双离轴四级杆，提高了仪器的灵敏度、降低了检测限。仪器采用独特设计更适用于复杂基质的样品分析，可以满足高溶解固体物含量样品的检测，无需其它的样品前处理，就可以直接分析有挑战性的样品。将氮气引入等离子体降低了很多重要元素的检出限。 　　BCEIA 2011金奖产品：舜宇恒平过程气体质谱分析仪 　　黄晓晶博士介绍了由上海舜宇恒平科学仪器有限公司生产的高性能过程气体质谱分析仪。该款仪器有台式和机架式两种机型，可依应用环境不同选择。仪器采用高性能的四极杆质量分析器和针对过程气体分析设计的专用软件，可实时、在线对过程气体进行快速分析。通过多通道进样阀实现多点监测，提供多组分、多流路分析。 　　另外，黄晓晶博士介绍说该款过程气体质谱分析仪的外观、样气处理系统、采样接口、真空系统和软件等均可视用户需求进行针对性设计。舜宇恒平成立有应用中心，提供专业的技术支持和量身定制服务，满足用户的分析检测需求。 　　更多报道敬请关注仪器信息网“BCEIA 2011网络直播”新闻专题。

仪器信息网讯 2011年10月12-15日，第十四届北京分析测试学术报告会及展览会(BCEIA 2011)在北京展览馆隆重举行。为让广大网友及仪器用户深入了解BCEIA 2011仪器新品动态，仪器信息网特别开展了以“盘点行业新品聚焦最新技术”为主题大型视频采访活动，力争将科学仪器行业最新创新产品、最新技术进展及最具有代表性应用解决方案直观地呈现给业内人士。以下是仪器信息网编辑采访北京纳克分析仪器有限公司新产品的视频。 　　北京纳克分析仪器有限公司由钢铁研究总院注册成立，是集分析仪器及相关产品的生产、销售、研发、技术咨询、国外代理于一体的大型专业化高新技术企业。公司全心致力于金属材料检测、工艺过程质量控制领域的技术研究，产品覆盖光谱分析、气体分析、力学测试、物理测试、无损检测、计量、标准物质等领域。 　　在采访中，纳克公司营销中心总经理杨植岗先生分别针对纳克公司激光光谱、金属原位分析仪、ICP发射光谱仪等做了详细的讲解。 　　“LIBOSOPA 100是在科技部创新方法工作支持下的研究成果，用于材料里的成分分布以及状态分布分析，既可用于金属材料，也可以用于非金属材料。其对于我国新材料的研发以及汽车用钢板品质的提升将作出很大的贡献。” 　　“OPA 100金属原位分析仪在市场上觉得了很好的成绩，曾获国家发明二等奖，也是上届BCEIA金奖的获奖产品，共拥有4项国际专利，5项国家专利，是世界首创，具有自主知识产权的仪器。OPA 200金属原位分析仪是在OPA 100金属原位分析仪的基础上改进得来的，它能检测金属材料中的成分分布以及成分的形态，能为新材料的研发、冶金工艺的改进提供相关数据。目前在国内已经拥有许多用户。” 　　“plasma CCD全谱直读ICP发射光谱仪是BCEIA 2011新推出的产品，以CCD作为检测手段，以中阶梯光栅作为分光系统，具有自主知识产权。该产品已引起了众多国外厂商的关注。其价格不到同类进口仪器价格的三分之二。”

电镜被誉为“人类的第三只眼睛”，经过近百年的发展，已成为物质微观结构分析的重要手段。为帮助更多用户了解电镜这一技术，以及电镜的应用场景、电镜厂商及品牌等，仪器信息网特发起此次【电镜视频征集】有奖征集活动，广大电镜用户及厂商均可免费参与。点击查看活动详情及更多投稿作品↑↑↑本次为大家介绍的是来自中科科仪的投稿视频。视频从科普的角度为我们描述了扫描电镜的原理，及其与光学显微镜的区别，并展示了扫描电镜在新能源、新材料、半导体、生物医药、冶金矿业、建筑、化工、陶瓷等领域中的应用案例。同时，也为我们展示了中科科仪KYKY-EM8100场发射扫描电镜的整体构造，仪器性能、使用操作等。该仪器还可提供多样化的定制方案，如扫描电镜联用系统：镀膜机、飞秒激光、原子力显微镜等。一起来观看视频，了解一下吧~~~电镜科普视频：探索微观世界——中科科仪↓↓↓视频地址：https://bbs.instrument.com.cn/topic/8056359KYKY-EM8100场发射枪扫描电子显微镜——中科科仪↓↓↓视频地址：https://bbs.instrument.com.cn/topic/8056349点击视频链接，为TA打call吧，点赞/留言/收藏，助TA赢取活动大奖~ 公司简介：北京中科科仪股份有限公司（简称中科科仪），始建于1958年。六十余年的发展历程中，曾参与“两弹一星”、正负电子对撞机、江门中微子实验室、高能同步辐射光源（HEPS）等国家重大工程和科研项目，成功研制出我国第一台扫描电子显微镜、第一台涡轮分子泵、第一台商用氦质谱检漏仪。中科科仪坚持创新引领，是2014年中宣部七家“创新驱动发展典型”之一。凭借雄厚的技术创新实力，2014年，被评为国家级企业技术中心，也是首批通过的国家级高新技术企业。2021年，获评国家级与北京市“专精特新”小巨人企业，并获重点支持。中科科仪是国内尖端科学仪器设备及真空技术领军者。新产品研发成果始终代表中国高端电子光学仪器和真空技术最高水平，业务领域覆盖扫描电子显微镜、氦质谱检漏仪等科学仪器和分子泵、真空应用设备等产业设备及核心零部件。══════════════════════════════▼▼▼══════════════════════════════电镜视频征集活动“火热”进行中参赛方式：1、点击链接https://bbs.instrument.com.cn/forum_89.htm ，进入发帖页面，在该版面发布新帖 ，如下图所示。2、按照下图中格式填写，并上传视频，发布。待后台审核通过（约2-3h）后，即可在电镜版面展示，并同步更新至专题作品展示模块。奖项设置：本次活动面向广大用户及厂商均可免费参与，更有多重好礼（环球影城门票、百元京东卡）及热门广告位等你来拿！点击下方图片了解活动详情↓↓↓

仪器信息网讯 2012年6月5日，由中国仪器仪表学会分析仪器分会、中国仪器仪表学会农业仪器应用技术分会主办，北京雄鹰国际展览公司承办的2012中国食品与农产品质量安全检测技术应用国际论坛暨展览会(CFAS 2012)在北京国际会议中心隆重开幕。本届论坛以“为构建我国食品安全保障体系，进一步推动食品、农产品检测新技术的广泛应用，完善食品与农产品质检体系建设”为主题，特别邀请到了多位食品、农产品监管部门的领导和食品质检领域的著名学者做主题报告，并同期举行展览会，汇聚了70余家国内外科学仪器相关厂商，吸引了600余位来自各界的专家、代表参会。 　　展会期间，仪器信息网特别制作了“食品、农产品检测新技术系列视频采访”，与会的部分参展仪器厂商分别针对目前食品、农产品检测当中面临的技术、应用与市场需求，介绍了各自所能提供的解决方案。 　　江苏天瑞仪器股份有限公司董事长刘召贵博士讲到：“目前，食品安全受到整个国民的关注，而中国分析仪器在食品安全当中也扮演着越来越重要的角色，那么天瑞仪器作为国产仪器的代表也针对食品安全问题给出了完善的解决方案，并且开发了一些重要仪器，相关仪器具体介绍如下： 　　第一款仪器是原子荧光光谱仪AFS200，这款仪器在食品安全中的主要应用是重金属检测，例如铅、铬、汞等的检测，这款仪器的特点是精密度高、检测限低、性能稳定以及绿色环保，另外它的性价比也很高，在食品企业中有着广泛的应用。 　　第二款仪器是液相色谱质谱联用仪LC-MS 1000，在国内，目前该仪器是第一款液相色谱质谱联用仪。在食品安全问题当中，该仪器可以对一些有机物进行检测，例如三聚氰胺。该仪器的液相色谱能够有效的将待测样品中的有机物成分分离开；而质谱可以用作检测器，能够对分开的有机物逐个分析，得到有机物分子量、结构和浓度的信息。 　　第三款仪器是等电感耦合等离子体质谱仪ICP-MS 2000，该仪器能够对食品中的重金属做更加精细的分析，它的检出限能够达到ppt级，甚至ppq级，即使非常微少的重金属也能够非常精确的检测出来，该仪器是天瑞公司自主生产的，也是中国到目前为止唯一的ICP。 　　第四款仪器是气相色谱质谱联用仪GC-MS 6800，该仪器可以很容易的检测出各种农药的成分以及像塑化剂、苏丹红等的食品中的添加物，检出限能够达到ppb级，目前在食品安全当中已经有非常广泛的应用。 　　最后，刘召贵博士欢迎大家来天瑞仪器参观访问，提出宝贵的意见。 　　江苏天瑞仪器股份有限公司 　　江苏天瑞仪器股份有限公司是具有自主知识产权的高科技企业，注册资本11840万。旗下拥有北京邦鑫伟业公司和深圳天瑞仪器公司两家全资子公司。公司专业从事光谱、色谱、质谱、医疗仪器等分析测试仪器及其软件的研发、生产和销售。天瑞仪器 2011年1月25日，天瑞仪器在深证创业板块上市。股票代码为300165。2011年4月25日，天瑞仪器推出SUPER XRF 2400，其超微量元素检测的独特功能将传统XRF性能提升数倍。2011年4月26日，在2011中国科学仪器发展年会上，天瑞仪器被授予“2010年度最具影响力国内仪器产商”及“2010年度最佳网络营销奖”。2011年5月18日，天瑞仪器董事长刘召贵博士喜获国务院特殊津贴。

食安无小事，抽检不松弦。市场监督管理局每年都会多次对食品进行抽检，其中酸价（以脂肪计）是食品常规理化检测中非常重要的检测项目之一，在曝光的不合格食品中不少样品的不合格项是酸价抽检不合格。比如一些常见的零食，手工煎豆片、面包、兰花豆、切片型马铃薯片、江米条、麻油馓子(糕点)、饼干等以及小磨麻油等。一、食品酸价是什么酸价，主要反映食品中的油脂酸败的程度，酸价超标会导致食品有哈喇味，超标严重时所产生的醛、酮、酸会破坏脂溶性维生素，长期摄入会对健康有一定影响，导致肠胃不适。酸价检测值超标的原因，可能是企业在原料采购环节上把关不严、生产工艺不达标、产品储藏运输条件不当，特别是在夏季，受气候环境影响因素更大，易导致食品中脂肪的氧化酸败。二、食品酸价怎么测食品中酸价的测定，国家标准GB 5009.229-2016《食品安全国家标准 食品中酸价的测定》第二法：冷溶剂自动电位滴定法。常温下能够被冷溶剂完全溶解成澄清溶液的食用油脂样品和含油食品中提取的油脂样品均适用此检测方法。具体样品包括：食用植物油（包括辣椒油）、食用动物油、食用氢化油、起酥油、人造奶油、植脂奶油、植物油料、油炸小食品、膨化食品、烘炒食品、坚果食品、糕点、面包、饼干、油炸方便面、坚果与籽类的酱、动物性水产干制品、腌腊肉制品、添加食用油的辣椒酱等。三、自动电位滴定法食品中酸价的测定，推荐雷磁的ZDJ-5B型自动滴定仪或ZDJ-4B型自动滴定仪，配套982211非水溶液pH滴定电极和防扩散毛细管。检测试剂：乙醚-异丙醇混合液（1：1）和0.1mol/L氢氧化钾标准滴定溶液测定过程：1) 样品按照GB 5009.229-2016《食品安全国家标准 食品中酸价的测定》中试样制备对样品进行前处理2) 测定：称取的制备的油脂试样置于滴定杯中，加入乙醚-异丙醇混合液50mL~100mL，再加入1颗干净的聚四氟乙烯磁力搅拌子，将滴定杯放在滴定仪上，以适当的转速搅拌至少20s，使油脂试样完全溶解并形成样品溶液，维持搅拌状态。将已连接在自动电位滴定仪上的电极和滴定管插入样品溶液中，注意应将电极的玻璃泡和滴定管的防扩散头完全浸没在样品溶液的液面以下，避免与烧杯壁、烧杯底和旋转的搅拌子触碰，设置好滴定仪相关参数及计算公式后，用标准滴定溶液滴定至终点。自动电位滴定仪自动计算结果并显示滴定曲线，保存结果。样品酸价滴定曲线四、典型客户雷磁自动电位滴定仪在食品安全检测领域中一直得到良好的应用，小肥羊调味品、大红袍调味品、明冠食品、南方黑芝麻、亲亲物语食品、方广食品、思念食品、王小卤食品、盼盼食品、金龙鱼粮油、崔婆婆火锅底料等食品公司都是我们的忠实客户，其中不乏谱尼、华测、SGS等第三方检测公司以及省市级市场监督管理局的检测所。

继上个月发布了一系列福斯仪器的维护视频，福斯福利大派送持续进行中。 为保证广大用户更好地使用福斯仪器，福斯工程师制作了一系列的仪器维护视频，仪器使用人员可在福斯官网观看这些视频，以帮助完成仪器的日常维护工作。 本周上传的视频内容包括：1. 福斯近红外光谱仪DS 2500型，DA1650型 视频包括更换光源和日常清洁2. 福斯乳成分分析仪MilkoScan FT1/FT120 使用该大型复杂因的用户可利用该视频帮助完成日常清洁和简单维护工作 所有视频内容请在福斯官网的支持和培训-仪器维护 栏目观看 福斯售后联系方式免费电话：400 810 3363福斯官网：www.foss.cn福斯配件查询网站：www.fossparts.cn福斯邮箱：China@foss.com.cn微信公众号： 福斯华

&ldquo 岛津质谱腾龙年新品发布会&rdquo 日前在北京昆泰嘉华酒店隆重举办，三款质谱新产品基于岛津全新的UFMS (Ultra Fast Mass Spectrometry) 理念开发，打破了质谱快速性常识。 最新推出的三重四极杆液相色谱质谱联用仪LCMS-8040，在正负极性切换速度、最快扫描速度、最小延迟时间和最小驻留时间方面均不低于现有的岛津LCMS-8030。创新升级的离子透镜和碰撞池设计，增强离子聚焦，减少离子损失，更是将各种扫描模式的灵敏度全面提升。尤其是MRM模式下，灵敏度大幅提高，充分扩展了应用领域，能分析出更多复杂基质中的痕量化合物。除此之外，专利的UFsweeper® II碰撞池，还将可能产生的串扰降至最低。 全新设计的三重四极杆液相色谱质谱联用仪LCMS-8080其独特小巧的外形和超凡的性能，使其明显区别于同类产品。创新的高温离子源设计，同轴加热气将加速溶剂雾化及化合物离子化，去溶剂效率大大提高，并且化学噪音被降至最低，从而显现出优势明显的灵敏度，使复杂基质中的超痕量化合物分析（如ag/mL级浓度样品）成为可能。独特的竖直离子通道，设计紧凑，最大限度的减少仪器的占地面积。 岛津全新三重四极杆气相色谱质谱联用仪GCMS-TQ8030继承GCMS-QP2010 Ultra的超快扫描速度，并融合LCMS-8030的专利碰撞室技术，成为目前速度最快的三重四极杆气相色谱质谱联用仪。支持快速 Scan/MRM 同时测定，在保证质谱图正确性的前提下，一次进样同时获得定性和定量信息，满足日益广泛的多种目标组分的同时分析。独特的Q3离轴设计，有效降噪，充分满足痕量化合物的分析要求。与GCMSsolution相同操作平台的GCMSsolution for GCMSMS操作软件，轻松掌握，操作简便。无与伦比的痕量化合物检出能力，无可比拟的样品通量，GCMS-TQ8030广泛适用于食品安全、环境、法医、制药等领域。 为了使广大网友形象地了解岛津质谱新产品的UFMS(Ultra Fast Mass Spectrometer)，岛津公司制作了产品视频。您可以通过登陆http://www.shimadzu.com.cn/ms/video.html观看。 岛津质谱新产品UFMS视频http://www.shimadzu.com.cn/ms/video.html 关于岛津 岛津企业管理（中国）有限公司是（株）岛津制作所为扩大中国事业的规模，于1999年100%出资，在中国设立的现地法人公司。 目前，岛津企业管理（中国）有限公司在中国全境拥有13个分公司，事业规模正在不断扩大。其下设有北京、上海、广州、沈阳、成都分析中心；覆盖全国30个省的销售代理商网络；60多个技术服务站，构筑起为广大用户提供良好服务的完整体系。 岛津作为全球化的生产基地，已构筑起了不仅面向中国客户，同时也面向全世界的产品生产、供应体系，并力图构建起一个符合中国市场要求的产品生产体制。 以&ldquo 为了人类和地球的健康&rdquo 为目标，岛津人将始终致力于为用户提供更加先进的产品和更加满意的服务。 更多信息请关注岛津公司网站www.shimadzu.com.cn。

仪器信息网讯 2011年10月12-15日，第十四届北京分析测试学术报告会及展览会(BCEIA 2011)在北京展览馆隆重举行。为让广大网友及仪器用户深入了解BCEIA 2011仪器新品动态，仪器信息网特别开展了以“盘点行业新品 聚焦最新技术”为主题大型视频采访活动，力争将科学仪器行业最新创新产品、最新技术进展及最具有代表性应用解决方案直观地呈现给业内人士。以下是仪器信息网编辑采访上海光谱副总工程师刘志高先生的视频。 　　上海光谱仪器有限公司成立于1999年4月，拥有三大类产品：分子光谱：即紫外/可见分光光度计以及多种专用仪器；原子光谱，包括原子吸收光谱仪与原子荧光光谱仪；样品前处理装置，即全自动快速溶剂萃取仪、顺序流动注射分析仪。 　　在采访中，上海光谱副总工程师刘志高先生向我们介绍了SP-3882AAS型铅镉测试专用仪器主要特点、关键技术、技术指标、应用领域，以及国内外同类产品的的现状以及该产品的市场定位等情况。 　　“SP-3882AAS型铅镉测试专用仪采用了塞曼背景校正技术、石墨炉自动校正技术、高性能光源技术以及多元素同时检测技术，该产品安装了原子吸收专用工作站，仪器参数可自行校正，用户可一键完成操作，非常便捷。该仪器主要应用于血铅的快速检测，也可用于食品和环境样品中的重金属的检测。”

仪器信息网讯 2011年10月12-15日，第十四届北京分析测试学术报告会及展览会(BCEIA 2011)在北京展览馆隆重举行。为让广大网友及仪器用户深入了解BCEIA 2011仪器新品动态，仪器信息网特别开展了以“盘点行业新品 聚焦最新技术”为主题大型视频采访活动，力争将科学仪器行业最新创新产品、最新技术进展及最具有代表性应用解决方案直观地呈现给业内人士。以下是仪器信息网编辑采访海洋光学技术中心经理李宇先生的视频。 　　在采访中，李宇先生介绍了适用于不同领域的光纤光谱仪的特点，以及海洋光学近红外光谱、过程控制实验室的应用，以及微型光纤光谱仪的市场发展前景等内容。 　　李宇先生表示：“微型光纤光谱仪是一个非常朝阳的产品，它从发明到现在已经20多年了，但是真正应用推广是在近几年来。微型光纤光谱仪相对于传统的分光光度计，它的主要特点是一是微型，二是可以根据用户需求定制，三是它可以覆盖不同的检测范围，比如紫外可见、近红外波段等。再者用户可以将微型光纤光谱仪集成到不同的应用生产当中，如可以用拉曼模块去监测生产过程，在中药制药行业，用微型光纤光谱仪模块可以监控药物有效成分是否已经达到期望的浓度等，对于微型光纤光谱仪模块用于生产过程的监控我是非常有信心的。” 　　具体产品展示、技术特点介绍、应用领域分析，请点击查看采访视频。　 　　关于海洋光学 　　海洋光学是全球领先的光传感解决方案提供商，提供光与物质相互作用过程中测量和机理分析的基础方法；提供的方案适合各类应用，涵盖生物医学研究、环境检测、生命科学、科学教育以及娱乐照明和显示等诸多方面；所涉及到的技术和产品线包括光谱仪、化学传感器、度量仪器、光纤、薄膜及光学元件。作为微型光纤光谱设备的发明者，自1989年来我们在全球共售出了超过150,000套光谱仪。海洋光学是英国豪迈(Halma)集团的分公司，豪迈集团主要经营用于探测潜伏危险和保护人们生命安全的产品，是专业性电子、安全和环境技术领域的领军企业。

仪器信息网讯 由美国质谱学会(ASMS)主办的第59届美国质谱学术交流会于2011年6月5日-9日在美国丹佛市隆重召开。在会议召开同期，仪器信息网编辑先后对Torion总裁Douglas W. Later先生、AB Sciex副总裁David A.Hicks先生、PerkinElmer副总裁Silverio Lacono先生、Thermo Fisher Scientific副总裁Alain Guiller先生、Waters副总裁Brian Smith先生进行了视频采访。 　　ASMS 2011视频采访：访Torion总裁Douglas W. Later先生 　　Torion公司是便携式质谱的专业生产商，在此次ASMS 2011大会上Torion公司也把最近升级的、重量仅15kg的便携式质谱带到现场，我们在Torion公司展台采访了Douglas W. Later总裁，他为我们详细的介绍了这款便携质谱的新技术的新应用，以及他对于全球以及中国便携质谱市场的一些看法。【详细】 　　ASMS 2011视频采访：访AB Sciex副总裁David A.Hicks先生 　　AB Sciex副总裁David A.Hicks先生谈了最新推出的质谱新技术和解决方案，这些新技术和解决方案能够为分析测试和科研人员带来哪些变化?David A.Hicks先生对此进行了的解答，最后他谈了对于全球质谱市场和中国市场的一些看法。【详细】　　ASMS 2011视频采访：访PerkinElmer副总裁Silverio Lacono先生 　　PerkinElmer在此次ASMS2011上除了展示新近推出的Flexar SQ 300 MS之外，还推出了The NEW AxION(tm)2 TOF MS。另外，PerkinElmer发布的更多是针对实验室的解决方案，PerkinElmer副总裁Silverio Lacono先生详细介绍了PerkinElmer公司在此次ASMS 2011上展出的新品产品以支持多家厂商质谱的应用些软件。【详细】 　　ASMS 2011视频采访：访Thermo Fisher Scientific副总裁Alain Guiller先生 　　Thermo Fisher Scientific此次在质谱会上推出比较引人瞩目台式四极杆-Orbitrap LC-MS/MS，第一次将四极杆和高分辨的Orbitrap耦合在一起，可以做同时定性和定量高质量分析并获得高质量的数据。Thermo Fisher Scientific副总裁Alain Guiller先生为我们讲解了这款产品。【详细】 　　ASMS 2011视频采访：访Waters副总裁Brian Smith先生 　　Waters公司在ASMS 2011上推出最新产品SYNAPT G2-S，在定性和定量方面达到了一个新的水平。Waters副总裁Brian Smith先生接受了我们的采访并谈了Waters最新推出的产品和新技术，以及Waters在离子迁移谱技术上的优势。最后Brian Smith先生谈了他对于全球质谱市场和中国市场的一些看法。【详细】 　　备注： 　　除以上视频采访，仪器信息网编辑在ASMS 2011上还针对质谱技术发展及市场趋势对布鲁克(BRUKER)、岛津(SHIMADZU)、力可(LECO)等公司高层进行了书面采访，敬请关注仪器信息网后续报道。 　　更多信息请浏览“第59届美国质谱学术交流会(ASMS 2011)”专题报道： 　　http://www.instrument.com.cn/news/subject/asms2011/

7月13日，转基因与食品安全国际研讨会在北京举行，包括联合国粮农组织官员等在内的国内外专家从不同角度均确认转基因既不高产，也不环保，更不安全。他们一致表示，转基因作为食品对人体不安全，释放到环境对环境不安全，而且也没有兑现当初提高产量、减少农药的承诺。 　　转基因作物20年产量不增反减 孟山都成最大获利者? 　　转基因技术诞生20多年，关于其收益和风险讨论越来越激烈。 　　7月13日，转基因与食品安全国际研讨会在北京举行，包括联合国粮农组织官员等在内的国内外专家从不同角度均确认转基因既不高产，也不环保，更不安全。 　　他们一致表示，转基因作为食品对人体不安全，释放到环境对环境不安全，而且也没有兑现当初提高产量、减少农药的承诺。 　　作为最早进行转基因棉商业化种植的国家，印度目前绝大多数的棉花都是转基因棉，而且95%的种子集中在孟山都公司手里。资料显示，孟山都公司是一家跨国农业生物科技公司，其生产的旗舰产品Roundup是全球知名的草甘膦除草剂。 　　该公司目前也是转基因种子的领先生产商，占据了多种农作物种子70%~100%的市场份额。 　　5家公司垄断转基因种子 　　来自印度的科学家和社会活动家范达瓦· 席瓦在演讲中证实，印度的棉花种子被孟山都控制后，种子价格上涨了80倍。 　　世界上商业化种植的转基因作物主要为抗虫和抗除草剂作物，转基因棉则是植入抗虫基因减少虫子的损害而间接提高产量。 　　席瓦说，印度用了这些转基因种子后产量不增反降，联合国相关专家仔细地研究了过去20年方方面面的情况，他们没有发现任何一个案例能够证明转基因对提高产量有好处，"单一技术没法增产，就算有6~8个基因的叠加仍然不会解决问题。而且转基因带来了生态方面的负面灾害。" 　　席瓦说，"转基因的承诺没有实现，但是风险日益增加了。转基因导致农业生产多样性减少，而且所有种子转基因化种子公司都要收专利费和使用费，这就像地主收农民的租子，更重要的一点是食品更加集中化了，因为只有5家公司控制了种子。" 　　在回答《每日经济新闻》记者的提问时，席瓦说，"主要是转基因种子根本没法接受土壤和气侯的变化，这是非常糟糕的种子，纺织业也不欢迎，目前印度政府在补贴，也就是说我们政府帮助农民提高市场价格，农民愿意种一些BT棉花。"席瓦还提到，除了转基因棉，转基因公司的玉米还对印度农民产生了400亿卢比的经济损失。 　　转基因技术影响作物产量 　　新西兰坎特伯雷大学教授杰克· 海尼曼任职于联合国粮农组织，他同样不认同转基因增产的说法。海尼曼进行了一项长期的研究，主要对比北美加拿大、美国与西欧的农业情况，尤其是北美1996年开始的转基因和西欧的非转基因种植，结果发现西欧的农业生态系统能够向可持续性方向发展，会带来更多产量。 　　海尼曼说，以玉米为例，过去50年西欧通过创新改革，玉米从低产量实现了高产量。其产量增长非常快，比美国更快，他们没有使用转基因，这种生态系统能够经得起这种压力。但像美国经历了很多干旱，尤其是2012年干旱情况严重，损失巨大。数据显示，美国的生态系统没有欧洲稳定，而且转基因也没有高产。 　　另外，以菜籽油产量为例，西欧采用的非转基因技术比加拿大采用转基因技术的产量高出很多，而且增长更大。海尼曼还对比了小麦的情况，小麦在美国也是主要的粮食，西欧的产量比美国高出很多，差距也越来越大。 　　可以看出，西欧采取非转基因生物技术后所有的作物产量都是增加的。美国和加拿大采用的转基因生物技术影响了所有作物的产量。 　　海尼曼同时提供了另一种农业系统的外部投入量，如杀虫剂的对比。自1996年第一次引入转基因作物以来，以1995年为基点，到2007年美国杀虫剂的使用量显著增加。 　　海尼曼还提到，法国没有使用转基因技术但是减少了杀虫剂和除草剂，这跟美国不一样，这说明现代的生态农业可以减少杀虫剂的使用量，"因为种植转基因，作物的多样性下降，农民选择余地更少，种子更加单一化。从这项研究中我们也会发现提高作物产量的不单单是基因，农民不只是关心基因，还会考虑农业培育管理等问题。" 　　转基因公司承诺落空 　　一个直观的印象是，转基因目前正处于突飞猛进的增长，国内一些专家也多次宣称转基因是作为未来农业发展的唯一出路，而孟山都和美国农业部资助的国际机构ISAAA也对此遥相呼应，如2012年全球范围内转基因作物总种植面积达1.703亿公顷，目前共有29个国家正在种植转基因作物。 　　欧盟自由联盟负责人阿诺德· 阿德帕克说，转基因机构发布的数字有些夸张，这个数字看上去好像不小，比如法国好像是比过去增加了5倍，"但从全球来看，1.7亿公顷算什么，这是很小的部分，转基因发展了20年才有5%,全世界180多个国家仅29个算什么，这一数字没法说明问题。 　　阿德帕克在研讨会现场展示的一张幻灯片显示，不同历史时期对于转基因的不同监管者和消费者的态度也不同，基因一旦被转化了以后就会出现一些新的特质，这些新的特质又会转移到其他的作物当中，其他的植物就会受到抗除草剂的基因污染，比如转基因污染，这样的案例不仅在美国，在欧洲也出现。 　　"这20年，转基因公司宣称的东西没有实现，20年的发展我们只是看到了转基因的产量下降，比如抗虫或抗除草剂作物，转基因作物对除草剂有了耐受性，害虫也可以抵抗杀虫剂。另外，基因工程又生成一些新的基因，但这些新基因又会产生一些新的抗性。" 　　在阿德帕克看来，如果只有三五家种子公司控制全球的种子，控制55%的饲料市场，这对于我们未来食品供应的确会存在安全威胁。 　　另外，英籍华人科学家何美芸也提到，通过实际的农业调查发现，转基因的出现阻碍了高产，还阻挡了生态的自然恢复。"中心法则从一开始就是错的，依据中心法则的转基因从一开始就是失败的，今后也会失败，它会使得我们没有可持续性，导致人类自身的修复性和生产力根本没法得到恢复。"

仪器信息网讯 2011年10月12-15日，第十四届北京分析测试学术报告会及展览会(BCEIA 2011)在北京展览馆隆重举行。为让广大网友及仪器用户深入了解BCEIA 2011仪器新品动态，仪器信息网特别开展了以“盘点行业新品 聚焦最新技术”为主题大型视频采访活动，力争将科学仪器行业最新创新产品、最新技术进展及最具有代表性应用解决方案直观地呈现给业内人士。以下是仪器信息网编辑采访北京东西分析仪器有限公司资深工程师杨东华先生的视频。 　　东西分析具有20多年的光谱仪器研制经验，在此次展会上，东西分析首次推出了两款新型的X射线光谱仪，XD-8000能量色散X射线荧光光谱仪和XF-8100波长色散X射线荧光光谱仪。杨东华先生在采访中向广大网友详细介绍了这两款仪器的主要特点、应用情况，以及研发历程。 　　杨东华先生介绍说：“东西分析研制这两款X射线荧光光谱仪，前后花了5年多的时间。在研发的过程中东西分析不断吸收目前市场上X射线荧光光谱仪的优点，改正其缺点，因而在产品的精确度、可靠性和稳定性方面都有提高。” 　　具体产品展示、技术特点介绍、应用领域分析，请点击查看采访视频。　 　　关于北京东西分析 　　北京东西分析仪器有限公司，成立于1988年，主要业务包括分析仪器及相关产品的研发、应用服务与生产销售。经十余年艰苦奋斗，已成功自行开发生产了一系列具有高技术含量的分析仪器产品。 荣获中国“十大知名分析仪器品牌”、“分析测试协会BCEIA金奖”、“产品信得过单位”、“煤炭部定点安全仪器生产厂”等荣誉称号。

仪器信息网讯 2012年6月5日，由中国仪器仪表学会分析仪器分会、中国仪器仪表学会农业仪器应用技术分会主办，北京雄鹰国际展览公司承办的2012中国食品与农产品质量安全检测技术应用国际论坛暨展览会(CFAS 2012)在北京国际会议中心隆重开幕。本届论坛以“为构建我国食品安全保障体系，进一步推动食品、农产品检测新技术的广泛应用，完善食品与农产品质检体系建设”为主题，特别邀请到了多位食品、农产品监管部门的领导和食品质检领域的著名学者做主题报告，并同期举行展览会，汇聚了70余家国内外科学仪器相关厂商，吸引了600余位来自各界的专家、代表参会。 　　展会期间，仪器信息网特别制作了“食品、农产品检测新技术系列视频采访”，与会的部分参展仪器厂商分别针对目前食品、农产品检测当中面临的技术、应用与市场需求，介绍了各自所能提供的解决方案。 　　通微(上海)分析技术有限公司的董事长阎超博士讲到：“此次展会展出的产品一部分是上海通微的，一部分是通微在苏州的分公司苏州环球色谱的”。 　　此次展出的比较创新的产品，像加压毛细管电色谱仪TrisepTM-2100pCEC，该仪器采用的是微型电动和电泳双重分离技术，其中微型电动分离技术用的分离柱是像头发丝一样的毛细管，在这个毛细管里加入色谱填料，所以它的分离机理和色谱非常接近。这款加压毛细管电色谱仪的双重分离技术，导致它具有三高一快的特点：首先三高指的是高柱效、高选择性、高分辨率；另外，一快指的是可以快速地进行样品的分离。此外，阎超博士谈到：“该仪器现在已经得到了国家重大科技专项的支持，所以我们准备用两年左右时间把他做成一个全新的和UPRC可以竞争的产品”。 　　阎超博士说到：“通微第二个创新的产品是激光诱导荧光检测器TrisepTM-2100LIF，目前全世界有这个激光诱导荧光检测器的只有两个公司，一个是法国的Picometrics，另一个就是通微。该仪器的灵敏度非常高，例如用紫外检测的话，可以检测到10-6mol，但如果用激光诱导荧光检测器可以检测到10-12mol,也就是说在紫外检测仪检测不到的情况下，样品再稀释一百万倍，这个激光诱导荧光检测器仍然可以检测的到”。 　　第三个产品是蒸发光散射检测仪ELSD-UM5000，该仪器的生产厂家在中国通微是唯一的一家，所以该仪器填补了中国的空白。另外，我们的液相色谱采用的分离柱是核壳型的分离柱，外面的壳是由纳米材料制作的，所以它的分离柱效非常高，可以达到每米25万的理论塔板数，一般的液相色谱的理论塔板数大约为每米七万到八万，如果液相色谱和蒸发光散射检测器联用，它可以检测紫外荧光检测器检测不到的一些样品如氨基酸，所以有些人称它为万能检测器。 　　通微(上海)分析技术有限公司 　　上海通微专注于色谱仪器的研发与制造。我们的产品包涵：微分离分析领域的加压毛细管电色谱系列，包括加压毛细管电色谱及适用于痕量检测的激光诱导荧光检测器；常规分析领域的高效液相色谱系列，包括分析型、半制备型高效液相色谱仪及通用型的蒸发光散射检测器 制备领域的中低压制备色谱系列。其中加压毛细管电色谱是世界上首台专用的加压毛细管电色谱，拥有多项国际奖项和专利。而UM-3000型蒸发光散射检测器的成功上市则填补了国内该系列检测器的空白。中低压制备色谱系列是我们作为该领域专业开发商——日本山善株式会社(Yamazen Corporation)的全国总代理。此外，我们也是各类优质色谱耗材供应商的全国总代—Bischoff，Optimize等。

仪器信息网讯 2011年10月12-15日，第十四届北京分析测试学术报告会及展览会(BCEIA 2011)在北京展览馆隆重举行。为让广大网友及仪器用户深入了解BCEIA 2011仪器新品动态，仪器信息网特别开展了以“盘点行业新品 聚焦最新技术”为主题大型视频采访活动，力争将科学仪器行业最新创新产品、最新技术进展及最具有代表性应用解决方案直观地呈现给业内人士。以下是仪器信息网编辑采访东曹公司离子色谱产品经理杜增凯先生的视频。 　　日本东曹是一家涉足石油化工、基础化学、精细化工、电子材料、生命科学等多项事业的全球性跨国企业。此次参加BCEIA2011的是东曹公司下设的东曹(上海)生物科技有限公司，其主要经营生命科学业务。东曹(上海)生物科技有限公司离子色谱产品经理杜增凯先生在视频采访中介绍最新推出的一体化离子色谱IC-2010的特点、主要创新及与其他同类产品相比的优势。 　　据杜增凯先生介绍，IC-2010是一款一体化的离子色谱系统，其采用了东曹自行开发的凝胶抑制方式，并且将自动进样器等整合入仪器内部，可以高速，高灵敏度并且简便地测定阴离子和阳离子。此外，配备的专用系统控制及数据解析的离子色谱工作站，更提供了极为简便地仪器控制功能以及高可信度的测定环境。