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豆腐乳被称为“中国奶酪”,是经霉菌发酵后的豆腐,不管是和奶酪还是大豆比,腐乳都具备独特的营养功效。它能抗氧化,还能有效预防老年痴呆。 腐乳在制作过程中,不仅原料中的营养得到了大量保留,而且还产生了醇、酯、有机酸及氨基酸等有益成分,不仅美味而且有营养。 ▍增强大豆异黄酮活性,防癌抗氧化大豆经发酵制成腐乳后,大豆异黄酮的活性显著增加,抗氧化能力也大大加强,不仅能清除体内自由基、防止脂质过氧化,还能预防心血管疾病。▍降低胆固醇腐乳含不饱和脂肪酸,不含胆固醇。因此日常食用腐乳比高胆固醇的奶酪更有利于健康,能有效降低胆固醇。▍提高蛋白质利用率豆腐做成腐乳后,蛋白质经过水解会产生肽及游离氨基酸,更容易被人体消化吸收。▍增加维生素B族,预防贫血老年痴呆腐乳中的维生素B2含量仅次于乳制品,比豆腐还高6、7倍,其中的维生素B12含量仅次于动物肝脏。但是豆腐乳往往较咸,含钠多,因此日常也不要过多食用,入菜时最好调制成腐乳汁,并注意减少食盐的用量。
福岛第一核电站的正门附近,13日上午8时20分记录到的每小时882微西韦特,这一剂量短时间辐射,不会对健康造成影响。 即使在正门附近遭到一小时的放射线辐射,也只相当于乘坐东京至纽约航班往返4次的辐射量。一般人在日常生活中一年受到2400微西韦特的辐射,这与在正门3小时遭到的辐射量相当。 说到放射线对人健康的影响,是因为它损害遗传因子等。遭受辐射后,有人几周以内就出现急性症状;也有人经过几个月甚至几年才出现症状。 2、3周以内出现的症状为免疫力低下、贫血、出血等。这是因为骨内骨髓遭受辐射受损,形成白血球、红血球等的功能损伤所致,才出现这些症状。免疫力低下,易受感染。有时肠道和大脑也会受损。 遭辐射后,即使没有出现明显症状,有时过去几个月至几年后有人也会患上白血病、甲状腺癌等。 怀孕不久的孕妇受到大量放射线辐射常常造成胎儿畸形。 遭辐射分为来自体外的外部辐射和吸入放射性物质的来自体内的内部辐射两种。内部辐射的情况,必须采取服用促进放射性物质排出的药物治疗。 为了应对核泄漏事故,事先服用碘,就能抑制内部辐射。事先吞入没有放射性的碘,事故中泄漏到空气中的放射性碘就易于通过排尿,排出体外。 放射线中,有由两个质子和两个中子构成的α(阿尔法)射线、高速电子流的β(贝塔)射线、高能量电磁波的γ(伽玛)射线等各种各样,它们对健康的影响也各不相同。
据相关报道,2023年12月28号,北京市医药健康产业投资基金 (有限合伙)在昌平设立,注册资本200亿元。据悉,2023年9月,北京市委市政府批准设立200亿元医药健康产业投资基金,100亿元人工智能产业投资基金、100亿元机器人产业发展基金、100亿元信息产业发展基金。北京市医药基金是四只基金中规模最大,是全市首支设立的基金,重点投向创新药、创新医疗器械等重点产业领域以及细胞与基因治疗、数字医疗等新兴产业领域。据报道,2023年1至11月,昌平区新设经营主体37010户,全市排名第一。[来源:仪器信息网] 未经授权不得转载[align=right][/align]