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短枪式看谱镜

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  • 质谱端柱子伸进去多少合适?怎么看?

    5973MS。最近新换了根柱子,但是不太清楚柱子接质谱那端柱子伸进去多少合适。我量了下旧柱子的,然后接上了。后来看大家说的,伸进真空腔1mm,这个怎么看呢?我打开质谱上面的盖子,什么也没看到啊!那么我怎么看不到伸进去多少呢?如果伸进去不合适会有什么后果?(我没有工具),谁解答下,谢谢了!

  • 垄断药降价打响第一枪

    虽然没有什么迹象,但相信江苏对垄断药品实施降价的行动已是酝酿多时、深思熟虑的结果。曾有多次,人们都对国家发改委实施的药品成本价调查及后续可能实施的“反垄断”寄予厚望,但打响此役第一枪的却并非来自国家发改委,而是江苏省。江苏打响垄断药品降价第一枪9月26日上午,江苏省物价局召开新闻发布会,宣布调整(事实上降价)奥拉西坦注射剂等13种药品,27个规格化学药品最高零售价格。据新闻通稿,这些药品的特点是这些药品不少涉及部分独家生产、市场缺乏竞争性、临床用量大的高价药品。比如“注射用复合辅酶”是日治疗费用超过100元的独家品种。不少是抗肿瘤药品,像“紫杉醇脂质体”是单支价格过千元,价格比较高。有媒体测算,像“注射用复合辅酶”,降价后可减轻全社会医药费用负担超过3000万元/年;“紫杉醇脂质体”是单支价格过千元的抗肿瘤药品,降价后减轻医药费用负担超过2300万元/年。此次价格调整是2006年以来省管药品价格降价力度最大的一次。此番江苏剑指高价垄断药物,大幅降价平均25%、最高达40%,是2006年省管药品价格以来,史上最大的降幅。新闻稿称,这次江苏省物价局区别情况,突出重点,从严控制涨价品种,实行分类降价,对日治疗费用高的辅助性药品加大降价力度、对日治疗费用高的治疗性药品合理降价,逐步缩小了不合理价差。谁的部署、授意这场力度有点大的降价行动所涉及的药品,在对外宣传中是被定义为“不少涉及部分独家生产、市场缺乏竞争性”,意思再明显不过,就是“垄断的药品”。而打破药品价格垄断,近年来一直是一个热点话题。不少行业人士普遍对专利药、原研药的高定价感到不满,多次呼吁取消其“超国民待遇”,而为外资药企提供“庇护”的一些组织,则通过发布报告等各种途径,推出“同药不同质”的论断,以维护专利、原研药品相对高的价格体系。虽然没有争论双方没有特别明显的代表人,但争论持续已久、甚至一度有点火热。在此背景下,国家发改委2013年10月像往常一样启动药品成本价调查时,却被很多媒体进行了深度解读,认为是将对大型药企进行反垄断的准备。但直到如今,也没有看到什么动静,或许人们对此事也已经淡忘了。直到9月初,商务部有关人士证实,反垄断局副局长郑文带队赴上海就经营者集中反垄断审查工作进行调研,深入了解半导体、医疗器械等相关行业的市场竞争状况。医疗器械反垄断的说法又甚嚣尘上。只是这次,也不是发改委,而是商务部。至此,人们不禁疑问,医药行业的反垄断,到底是哪个部门在主导?我们知道,江苏实施本次价格调整的是省物价局,属于地方发改委系统的机构。但发改委体系并不是自上而下的垂直管理系统,而是隶属于地方政府。不妨分析,如果是国家发改委上层的授意,那江苏此次降价行动可能是一个“试点”,未来扩大到各省的可能性在很大程度上是存在的。如果是江苏发改委自身的行为,从召开新闻发布会这件事本身来看,更多的着眼点可能在于向百姓传递一种“有作为”的积极形象,那向各省蔓延的可能性要小一些。但对省管其它高价垄断药品再进行降价的可能性却很大。无论是谁的授意,都会给其它省一个思考:“江苏省这么发达,百姓消费能力这么强都降价了,我们是不是也要降啊?”从这个角度看,打响垄断药品降价,江苏可能只是第一枪。未来,留给未来却验证了。无论如何,从社会效益看,都要给江苏物价局充分肯定。药品垄断产生的致命性影响曼昆在其《经济学》第十五章里曾有研究药品垄断的案例:当一个企业开发了一种新药时,专利法使企业垄断了那种药品的销售,通过生产边际收益等于边际成本的产量,并收取大大高于边际成本的价格使利润最大化。所以,发改委才会启动药品成本价调查,希望从成本核算中分析药品价格是否合理。国家工信部旗下杂志今年2月曾撰文分析药品垄断带来的危害:医药企业的垄断行为不仅会对医药企业、整个医药产业产生影响,并将严重伤害到消费者本身。由于医药行业是国家经济的重要行业,整个医药行业的不健康发展终会影响到整个国家经济发展。文章称,由于国内医药企业在某些产品的研发、资金和技术方面相对薄弱,使得外资药企在某些产品方面具有一定的市场支配地位,而外资医药企业可能会利用自己在技术上的优势,滥用市场支配地位。从产业层面来看,一旦外资药企在国内市场上进行垄断,必将会挤压国内医药企业的生存空间,而国内医药企业的资金、技术、人才的来源可能会被外资企业占据,从而影响国内医药企业长远的发展。。一位不愿透露姓名的业内人士认为,目前国内依然存在着部分医院以药养医、利用药品销售创收的情况,这是中国医药垄断行为产生的根源之一。此外监管缺失、体制的不完善造成医院垄断药品销售、滥用市场支配地位,排除、限制竞争的重要原因。无论是专利药垄断还是曲线手法获得市场支配地位,这种紊乱市场生态、有悖商业精神的行为对中国医药行业所产生的负面影响是致命性的。(by 浮米网)

  • 求助:有没有用普通看谱镜的

    各位的东西都很好,但我们公司现在用的是普通的看谱镜(直读式的要30万大元左右,小公司买不起啊)。使用的经验不多,谁来传授传授啊?

  • 【讨论】看谱镜算什么?

    轻便型看谱镜是在可见光谱范围内,通过目视观察,评定各元素发射光谱强度,对金属进行快速定性和半定量分析。它可以划入直读光谱类的一种简单仪器么?

  • 2014届毕业论文写作阶段 网络代写“枪手”迎生意旺季

    本报讯 (记者 赵剑影)目前,2014届的高校毕业生正值毕业论文的关键写作阶段,记者调查发现,网络上代写毕业论文的“枪手”也迎来了生意旺季。 “拥有8年代写行业经验,400人的专业写作团队,写手来自人大,北师大等院校的优秀硕士、博士生。”这是一则在网上的所谓“文化工作室”的广告。 “我买的是1600元套餐,店家说他们负责写作和代发。”在中国人民大学就读会计学在职研究生的邝女士告诉记者,今年她就要毕业了,因为工作太忙,加上家里有孩子需要照顾,所以没有时间踏实写论文,发表更是难上加难。“我先是在网上的BBS上看到他们的宣传,后来联系他们之后发现他们在淘宝网上开店。于是我就订购了这个套餐。” 但是论文传给邝女士后,她发现论文只是简单粘贴了一些会计学新闻材料和专业期刊的文章段落。段落之间不仅无任何逻辑可言,连主题都不统一。“我交了一半的预定款了,如果不让他们改,那就‘文财两空’了。只好硬着头皮让他们改。”邝女士懊恼不已。她告诉记者,自己所在的研究生班很多人都是在职学习,无暇论文,只能找写手代劳。 而中央财政大学全职研究生冯先生告诉记者,他也从网络上找到“枪手”,付款要求代写并发表,但刚收到代发期刊是没有刊号的学校内刊,不符合要求。“写论文花了960元,真是差到不行。当初说好包过包修改的,老师要求我重写,但我再也联系不上枪手了。”冯先生说。 记者在淘宝网上输入“代写硕士毕业论文”,一共可搜索到600多条信息,基本每个店家标价都是10元,店家告诉记者,“我们根据文章的长短、类别收费。10元只是标价,如不满意可包修改……”记者询问了十多家代写的淘宝店主,基本都承诺保证质量和发表,包修改。 “所谓承诺,不过是让你掏钱的敛财诈术罢了。一旦确定让他们写,就必须交一半定金或者是全款,他们是一本万利,空手套白狼。”在“代写工作室”充当写手的小程告诉记者,“他们多半承诺的是包修改,但是我们这些所谓的写手哪有时间去认真看文献写稿子,多半都是在网络上搜索关键字,贴下来完事,文章完全没法修改。” 有高校教师告诉记者,之所以学生热衷于寻找论文代写,除却“严进宽出”的培养模式因素外,为了增加就业率,校方对于毕业生就业年里的“糊弄”不得不“默许”。“大家都忙着找工作和复习考研,对于应付差事一样的毕业论文只能想办法蒙混过关了。”有毕业生坦言,“另外,学校非要求硕士论文在专门期刊上发表,想发论文毕业和评职称的人那么多,不托人不花钱,人家会给我发么?”

  • 【转帖】看老外工程师敬业精神

    我眼中的老外工程师--感悟很多!1、收入LW收入一般5~10 万美元每年,居各行中等偏上水平;国内,大家都各有千秋,但相比其它行业,也差不多是中等偏上吧;2、工作LW工作很认真负责,工作时间不会从事无关的事情;国内,大家都能做到吗?3、休息LW一下班就走的精光,充分享受休息的乐趣,休息时间、一年N次的法定休假期间不能以工作的事情打扰他的;国内,加班?熬夜?封闭开发?疯狂激情?休假提都不提。4、周期LW两鬓白发还在焊接编程很正常,直到退休为止,很平和,心静;国内,大部分人自己都会觉得自个是个失败者吧?!如果35岁了还在干具体的技术。5、心态LW很少和别人比,一般只和自个比,所以,大多数时候都能被他们莫名的哈哈大笑所困惑,怎么老外天天这么多的高兴事情?!国内,大部分人刚好相反吧,愁眉苦脸,怀才不遇,人比人气死的。6、技术LW 技术我是真服,产品简洁实用,精雕细琢,看了后总有点恍然大悟的感觉,后来想想,也是,电子信息本来就源自欧美,语言又是母语,人学起来自然水到渠成;我 们呢,有条件的看英文原版,无条件的看些译本,译者本身的水平有高有低的,这就造就了有的牛人很牛,如坛子里的一些前辈,但大多数对原理一知半解,抄的比 原创的多的多,换个领域,就又一窍不通,很少有掌握技术本源,举一反三的;7、关系LW同事关系比较简单,工作配合简单易行,你比我强,我不嫉妒,但我会想法提高自己,尺有所短,寸有所长,互相尊重,对上对下不卑不亢;国内,文人相轻是陋习,就像飚车,总想比下高低,鄙视别人媚上自个却时不时也犯贱,比你高的你嫉妒,比你低的你鄙视;感觉国家还不够发达,使得我们辛苦读书到大学毕业后,能人人有房住,人人有车开,遇到的老板也大多急功近利,自个的心态也变的浮躁,有心从事技术的又被这样那样的言论所动摇,无奈销售、业务也是一将功成万骨枯,成功的总是少数。。。。。。刚毕业的迷茫,困惑;毕业几年的还是迷茫,困惑;不读研的拿不到高薪,读研的即使勉强拿了高薪也不能保证持久;梦想幸福,自己却一身陋习;论坛里的牛人,身体,金钱,地位,心态,家庭,也一样牛吗?答案有肯定的,但也一定有否定的。怎么妥善处理这么些个环节?也许LW们已经给出了答案:1、身体是你自个的如果老板没有用刀架在你脖子上,如果你不想通过连续加班熬夜而一夜暴富,那就请善待自己吧,不要熬夜,不要加班,你做的到的,对吧?!2、工作时间就只能是工作不要聊什么QQ,MSN,看那些天天不断的八卦新闻啊什么的,玩游戏,咱工作就是工作,8小时除了吃喝拉撒都用在工作上的话,日久天长,相信你会越来越自信的;更重要的是,为人要地道,你要对得起这份工资;3、下班了就忘掉工作生活是丰富多彩的,你不能只有工作,你可以去恋爱,去享受天伦之乐,去孝敬父母,去K歌,去看电影,或者看本书,听听歌;当然,你也可以充充电,提升下自己,但要建立在自觉自愿的基础上;业余业余,就是自愿干想干的工作以外的事情;这才是人生,真正的生活!4、简单就是真上下级,同事,关系简单化,简单其实是一种美德,是一种境界,不卑不亢,心静自然凉;5、感悟不与人比,那样很累;只与己比,可以进步;出门在外,与人和善;出来混,总要还的;凡事尽力而为,做人要厚道;换位思考,要公平,打打颠倒,设身处地站在对方立场上考虑考虑;尊重别人,别人才会尊重自己;天下没有不散的宴席;解决好自己的婚姻家庭生活,其实是对父母最大的孝顺,别让他们操心了;父母永远是最亲的亲人,别子欲孝而亲不待;……读了这么多,也不知道对你有用否,但一切只因我们都是一群,做电子行业的。

  • 经阴道二维联合三维超声成像诊断宫腔黏连的临床价值分析

    【序号】:3【作者】: 施靖 陈艳【题名】:经阴道二维联合三维超声成像诊断宫腔黏连的临床价值分析【期刊】:现代实用医学. 【年、卷、期、起止页码】:2021,33(10)【全文链接】:https://kns.cnki.net/kcms/detail/detail.aspx?dbcode=CJFD&dbname=CJFDLAST2021&filename=NBYX202110063&uniplatform=NZKPT&v=QRTf4TGZNo-QHML4b5Vc72POsEBVSKOSPqaaMfOOZcc8jFZIOSIaSdEKBuTkwthU

  • 体外诊断试剂的诱惑 医械企业争相抢食

    医疗器械行业近几年可谓一路高歌猛进,不过近期其高速增长似乎遭遇“瓶颈”,不少仪器生产企业开始抢滩体外诊断等新领域。近日,国内医疗器械龙头企业迈瑞医疗(NYSE:MR)首席行政官王建新向记者表示,最近五年来迈瑞医疗在试剂方面投入非常大,现在公司监护仪器与试剂的产值规模各占一半,免疫试剂做得比较好。从事手术器械的新华医疗也在近年来通过收购四家公司进入诊断试剂业务,公司2013年报显示,两家主营体外诊断业务的子公司北京威泰科、长春博迅分别实现净利润1683.02万元、5742.28万元,占公司全年净利润的32%。值得一提的是,我国体外诊断试剂市场正处于高速发展阶段。方正证券研报指出,在医保控费背景下,诊断试剂相对宽松,虽然存在个别领域过度诊断的情况,但从数据来看依然有广阔前景,中国人口占全球20%,体外诊断市场份额仅占3%。生物谷创始人张发宝向记者表示,相对来说国内外诊断试剂技术差别较小,国内产品价格优势明显,取代进口的可能性比较大。

  • [转贴]从质谱(MS)行业的变迁看LIMS的发展

    本帖转自LIMS论坛之家 今天刚收到Analytica-World的一份杂志,其中的一篇Applied Biosystems/MDS Sciex is the Top Supplier in the Mass Spectrometer Market(http://www.analytica-world.com/id/38909/CMEntries_ID/89654#89654) 让我感慨万分。 文章说,在全球的质谱仪(Mass Spectrometer)市场上,ABI目前排名第一,排在第二和第三位的则是Agilent和Thermo Finnigan。 大凡在分析仪器市场上混过10年以上的人都知道,10年前的Finnigan(最早叫Finnigan-MAT)公司,是全球质谱仪市场上的毫无争议的龙头老大。不管是质谱技术还是市场占有率都在业界遥遥领先。后来Finnigan被Thermo收入麾下,最初两年依然占据行业老大的位置,虽然优势有所减弱。但在1996年,Thermo为了保住其在质谱行业的领先地位,又收购了在质谱业界也是鼎鼎大名的Fisons/VG公司。如此强强联手,大有在质谱行业舍我其谁的气势。那是的业界人士,没有谁会认为Thermo在质谱行业的领先地位能被撼动。 短短的几年过去了,Thermo Finnigan不仅仅是被人从质谱界老大的位置上拉下来,而且还被Agilent这样的质谱行业的小字辈超过,令人大跌眼镜! 历史总是有惊人相似的一面。Thermo在兼并了LabSystems这个LIMS业界老大后,也确实曾经踌躇满志。虽然短短几年在LIMS市场上就被ABI超过,但Thermo立即又收购了另外一家也是鼎鼎大名的LIMS公司InnaPhase,再次回到LIMS业界老大的位置。但面临着自己的7、8套完全不同的LIMS和越来越不满的上千家用户,Thermo的业绩和声誉也在迅速下滑。Thermo在LIMS老大的位置上到底还能呆多久,让人大为生疑。 Thermo向来长于资本运作,短于技术开发。这种套路在质谱行业已经被证明是失败的,在LIMS这种非常注重研发的软件行业还能走多久呢? 欢迎大家就此问题进行讨论。

  • 相比移液管 移液器(枪)真的有优势吗?

    相比移液管  移液器(枪)真的有优势吗?

    移液管、移液器都是大家平时配标准品和量取液体的常用实验器具。但是要问移液管与移液器(枪)哪个更精确?大家可能会各有意见,有人说,移液管准确,对移液器持怀疑态度。认为移液器成本更高。并且移液器用一段时间后,就需要校准,换句话说,如果移液器太久没校准,误差会很大;而也有人认为移液器更准确,能更好的避免人为误差,比如量2ml的液体,移液枪好操作,移液管不同人操作误差大。今天小编就搜集有关资料跟大家说道说道,到底我们该如何选择?移液管与移液器比较之大家怎么看?对于两者的比较,也有人说,两者都不是绝对的准确,要因人而异,移液管不准的因素大部分来自于操作人,移液枪的不准确性很可能来自移液器本身。单把移液管跟移液枪放那里比,是没有哪个准、哪个不准的讲法。(当然是指经检定符合精度要求的移液管),只不过移液枪的刻度在连续可调时往往要优于移液管。不可否认的是,移液枪除了与移液管一样存在操作误差外,还存在仪器内部存在的一个误差,而且据悉后者引起溶液配制不准导致后续结果不准的现象在实验室内会经常发生。而移液管只要操作正确、熟练,基本没什么误差,比如,移液管的下端部分误差较大,放液的时候有技巧,如果是5ml的,你只要取1ml。你可以取到5ml,然后放到4ml。对移液器的误解!因为对移液器了解较少,国内很多实验室人员固执地认为,移液器只能用于一般性的粗略的计量,此外,还因成本以及实验环境要求等综合因素,导致移液器没有被大范围、普遍性地介入实验活动中。也因为这些原因,导致国内很多有关移液器专业知识的介绍、推广以及对其应用的研究等等,在国际上都相对落后了一段较长的时间。现实便是,还有相当多的实验室或实验人员,对移液器持怀疑态度。配标液是否用移液枪?配制标液比如单标配混标,17种元素,用移液枪方便了,只要换枪头。那么是否大家都在配制标液时使用移液枪?小编跟很多实验室分析人员探讨过这个问题,但答案却出乎意料,多数人认为,如果配标准溶液一般用移液管,其它对准确度要求不高的用移液枪,如做重金属前处理加浓硝酸和双氧水用移液枪很方便,做灰分实验加硝酸时也很方便。很多实验室都会采用移液枪来配置标液,使用移液枪,大都会关注移液枪是否校准过,除此以外,你是否自己校准过呢?校准方法:用同一支移液枪吸取同样的溶液在天平上称量,计算重复性和准确度。刚学习使用移液枪的时候,觉得很神奇,认为肯定非常精确,后来配有机试剂的时候发现,非常难控制,稍不留神就挥发了。即使不挥发,用水校准的移液枪,用来取有机试剂肯定是不准的。移液枪要送到计量单位校准的,一般不支持没通过自校培训的人进行自校准。为确保万无一失,移液枪会每个月自己做一次验证,很有必要,通过移取一定体积的水,称其重量来确定其是否还准确。移液枪和移液管比较首先,从使用的舒适性来说,移液器完胜于移液管。现在的手持式移液器,其外观设计中,已越来越多地掺入了人体工程学原理,使得移液器使用起来更为方便,更显人性化。其次,从计量准确度来说,移液器的准确度,已经远远高于移液管。现在的微小容量移液器,已经能够计量到0.1微升级,完全能够代替移液管从事要求严格的实验活动。事实上,对于很多要求较高的实验活动,移液管的准确度是无法达到要求的。这主要来源于两个方面,其一,移液管一般采用玻璃材质,而玻璃的导热系数高于移液器的塑料壳体,也就是说,这个外界的温度,将直接传递给移液管内的液体,从而导致其体积的改变;其二,因为移液管自身的玻璃管壁存在一个厚度,而玻璃又无法完全避免因光线在玻璃内传输过程中的折射,因此,从移液管外表面观测到的液体高度与实际液体高度存在差异。而这两点,因为移液器的不同设计,从而得到几乎完全避免。当然,移液器在带来如此多的益处同时,也有不足之处,比如,其价格要比移液管高,因此,对于具体的实验活动来说,应根据实验时间、要求来据实选择,但总的来说,移液器已经完全具备取代移液管的能力!移液器的正确使用方法1.设定移液体积从大量程调节至小量程为正常调节方法,逆时针旋转刻度即可; 从小量程调节至大量程时,应先调至超过设定体积刻度,再回调至设定体积,这样可以保证移液器的精确度。2.装配移液枪头将移液枪垂直插入吸头,左右旋转半圈,上紧即可。 (注意:用移液器撞击吸头的方法是非常不可取的,长期这样操作回导致移液器的零件因撞击而松散,严重会导致调节刻度的旋钮卡住。)3.吸液及放液垂直吸液;吸头尖端浸入液面3mm以下,吸液前枪头先在液体中预润洗2-3次确保移液的精度和准度 (因为吸头内壁会残留一层”液膜”,造成排液量偏小而产生误差);慢吸慢放,以防突然松开溶液吸入过快而冲入取液器内腐蚀柱塞而造成漏气; 放液时如果量很小则应吸头尖端可靠容器内壁。(使用时要检查是否有漏液现象。方法是吸取液体后悬空垂直放置几秒中,看看液面是否下降。如果漏液,则检查吸液嘴是否匹配和弹簧活塞是否正常。)4.浓度和粘度大的液体,会产生误差,为消除其误差的补偿量,可由试验确定,补偿量可用调节旋钮改变读数窗的读数来进行设定。(可采用反向移液技术移取高粘度液体)5.吸有液体的移液枪不应平放,枪头内的液体很容易污染枪内部而可能导致枪的弹簧生锈6.移液枪在每次实验后应将刻度调至最大,让弹簧回复原型以延长移液枪的使用寿命7. 移液枪校正 可用分析天平称量所取纯水的重量并进行计算的方法,来校正取液器,1mL 蒸馏水20℃时重0.9982g.8. 移液器严禁吸取有强挥发性、强腐蚀性的液体(如浓酸、浓碱、有机物等)。9. 严禁使用移液器吹打混匀液体。10. 不要用大量程的移液器移取小体积的液体,以免影响准确度;同时,如果需要移取量程范围以外较大量的液体,请使用移液管进行操作。11. 如液体不小心进入活塞室应及时清除污染物;定期清洁移液枪外壁,可以用95%酒精或60%的异丙醇,再用蒸馏水擦拭,自然晾干。移液器容量允许误差和测量重复性http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/11/201511061507_572560_1253919_3.jpg移液器注意事项http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/11/201511061508_572561_1253919_3.jpg移液管的使用方法(1)洗涤:使用移液管前,应先用铬酸洗液润洗,以除去管内壁的油污。然后用自来水冲洗残留的洗液,再用蒸馏水洗净。洗净后的移液管内壁应不挂水珠。(2)润洗:移取溶液前,用滤纸将尖端内外的水除去,然后用待移取的溶液将移液管润洗三次,润洗过的溶液应从尖口放出,弃去(3)移液:以右手拇指及中指捏住管颈标线以上的地方,将移液管插入供试品溶液液面下约1cm,不应伸入太多,以免管尖外壁粘有溶液过多,也不应伸入太少,以免液面下降后而吸空。先把橡皮吸球(一般用60ml洗耳球)内空气尽量压出,再紧插在管口上。这时,左手拿橡皮吸球轻轻将溶液吸上,眼睛注意正在上升的液面位置,移液管应随容器内液面下降而下降。当液面上升到刻度标线以上约1cm时,迅速移去洗耳球,用右手食指堵住管口,取出移液管,用滤纸条拭干移液管下端外壁,并使与地面垂直,稍微松开右手食指,使液面缓缓下降,此时视线应平视标线,直到弯月面与标线相切,立即按紧食指,使液体不再流出,并使出口尖端接触容器外壁,以除去尖端外残留溶液(

  • Duang Duang Duang----Brand移液枪 德国排名领先的单通道移液器促销 买3送四

    Duang Duang Duang----Brand移液枪 德国排名领先的单通道移液器促销 买3送四

    “刚听到这个好消息时,其实我是不相信的。毕竟Brand移液器品质那么优良,怎么会一下优惠这么多?http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/default/emyc1010.gif后来Boss让我采购一批新枪,我就抱着试试看的心理联系了安谱,Duang~~优惠果然很给力。”http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/default/em09505.gifhttp://simg.instrument.com.cn/bbs/images/default/em09505.gif---------------------------------------------------------http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/04/201504201258_542692_2578623_3.jpghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/04/201504201258_542693_2578623_3.jpgAnpel (上海安谱)中国领先的实验室耗材供应商和生产商,已连续2年被评为“国内最具影响力国内耗材配件厂商”。Brand德国移液器排名领先的单通道移液器移液枪。化工、基因工程、分子生物学、医学、免疫学广泛使用的移液品牌。

  • GSAS精修,计算谱和衍射谱峰强比差距很大,如何修呀

    gsas精修过程中,如果衍射图谱和计算图谱的峰位置基本对应,但峰强比相差很大(计算谱峰强高的地方衍射谱低),修完zero 晶胞参数 背景 scale以及峰型参数后,该情况没有改变,然后接下来该怎么去修呀?我是去修原子位置X的,可是修到其中一个元素后,虽然峰强比会改变,chi值也在减小,修这个元素时,我就连续多运行几次了genel后,发现后面几次chi值又慢慢回升了?这该怎么办?下图是我修原子坐标前的图[img=,690,346]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2020/04/202004122115024377_3818_4143228_3.png[/img]

  • 光腔衰荡光谱技术(CRDS)原理

    [b]光腔衰荡光谱技术[/b](简称CRDS技术),是近几年来迅速发展起来的一种高灵敏度的吸收光谱检测技术。因其先进的技术优势,已成为分析各种微量或痕量物质强有力的工具。CRDS技术与传统吸收光谱检测方法有着本质的区别:CRDS技术测量光在衰荡腔中的衰荡时间,该时间仅与衰荡腔反射镜的反射率和衰荡腔内介质的吸收有关,而与入射光强的大小无关,因此,测量结果不受脉冲激光涨落的影响,具有灵敏度高、信噪比高、抗干扰能力强等优点,被广泛应用于生物、化学、物理及地球和环境科学研究领域。[img]https://6706805.s21i.faiusr.com/2/ABUIABACGAAg686aiwYog_m1nQcwsAk44Ag!600x600.jpg[/img][b]光腔衰荡光谱技术[/b](CRDS)[b]原理[/b]几乎每种小的[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相[/url]分子(例如,CO2,H2O,H2S,NH3)都具有独特的近红外吸收光谱。在低于大气压的压强下,它由一系列狭窄、分辨良好的尖锐波谱曲线组成,每条曲线都具有特征波长。因为这些曲线间隔良好并且它们的波长是已知的,所以可以通过测量该波长吸收度,即特定吸收峰的高度来确定任何物质的浓度。但是,在传统的红外光谱仪中,因痕量气体产生的吸收量太少而无法测量,通常灵敏度只能达到 ppm 级别。CRDS - 光腔衰荡光谱 - 通过使用长达数公里的有效吸收光程来突破这种灵敏度限制。CRDS 能在几秒钟或更短的时间内对气体进行监测,灵敏度可以达到 ppb 级别,甚至有些气体可以达到 ppt 级别。[img]https://6706805.s21i.faiusr.com/4/ABUIABAEGAAg686aiwYo3qiGywUwpgg4-gQ!600x600.png[/img][b]光腔衰荡光谱技术[/b](CRDS),来自单频激光二极管的光束进入由两面或多面高反射率反射镜构成的衰荡腔。PULSAR-a温室气体分析仪使用三镜腔,以支持连续行波光波。与支持驻波的双镜腔相比,这可以带来优异的信噪比。当激光打开时,脉冲激光沿着光轴注入到腔内,激光脉冲在腔镜之间来回反射而形成振荡。快速光电探测器通过检测其中一个反射镜逸出的少量光强,产生与腔内光强成正比的信号,记录腔内激光脉冲的衰减过程,在腔镜反射率已知的情况下,可以计算腔内气体浓度的变化。[img=温室气体分析仪]https://6706805.s21i.faiusr.com/2/ABUIABACGAAg686aiwYopKLVrAYwsAk4ngc!600x600.jpg[/img]希戈纳科技的PULSAR-a[b]温室气体分析仪[/b]采用了光腔衰荡光谱技术(CRDS),能够同时测量二氧化碳(CO?)和甲烷(CH?),灵敏度为十亿分之一(ppb),长期运行中的漂移可以忽略不计。

  • 商用表面增强拉曼光谱传感器面世

    2012年11月22日 来源: 科技日报 作者: 何屹 本报讯 据每日科学网日前报道,新加坡研究人员利用黄金纳米阵列开发出适于商业应用的高性能表面增强拉曼光谱传感器。 表面增强拉曼光谱技术(SERS)是在印度科学家拉曼1928年发现拉曼散射现象的基础上发展起来的。利用拉曼光谱技术可以非常方便地鉴定物质成分,现已成为探测界面特性和分子间相互作用、表征表面分子吸附行为和分子结构的有效工具,广泛应用于癌症诊断和食品检测等领域。不过,由于很多分子直接通过拉曼光谱无法检测出信号,需要通过拉曼增强技术,将这些分子吸附在纳米金属表面,在特定波长的激光照射下,利用表面增强拉曼光谱传感器检测出待检物质。 新加坡科技研究院(A*STAR)材料工程研究所的研究人员制造出一种非常密集且有规律的黄金纳米阵列,在自组装和传感等方面具有独特的优点。此外,他们还成功将该纳米阵列置于光纤端头涂层中,使得该技术有望在遥感监测危险废弃物方面具有广泛的应用前景。 研究人员在涂有自聚物纳米粒子的表面进行纳米阵列的自组装,较小的黄金纳米粒子会自发附着。仅仅依靠涂层和吸附这些简单的过程,就可稳定高产地形成小于10纳米的纳米簇。通过调整聚合物的规模和密度等特征,研究人员可以调节纳米簇的大小和密度,使表面增强拉曼散射达到最大化。该技术的效率非常高:涂满100毫米直径的晶片,或200光纤端头,仅需要不超过10毫克的聚合物和100毫克的黄金纳米粒子,而聚合物和纳米粒子均可低成本大量生产。 由于纳米阵列的形成过程完全是自组装过程,因此该技术不需要专门的设备或特定的无尘室,非常适合低成本商业化生产。目前该技术已在新加坡、美国和中国申请了专利。(何屹)

  • 求解释:场发射电子枪的类型

    朋友们,在TEM机台的Manual里看到:场发射电子枪可分为Cold FEG、Thermally-assisted Cold FEG和肖特基FEG,Cold FEG和Thermally-assisted Cold FEG的针尖尖端比较尖锐,直接施加萃取电压就可以发射电子,而肖特基FEG的针尖尖端就比较broad,需要在它的表面涂覆ZrO2来降低W的功函数。但是在网络上的一些帖子中看到:场发射电子枪分为热场电子枪和冷场电子枪,热场电子枪表面涂覆ZrO2来降低W的功函数,并且还需要提供1200K的高温。(网络上的帖子看的是安徽大学林中清教授的电子枪解析)所以关于Thermally-assisted Cold FEG、肖特基FEG、热场电子枪,就比较迷惑:(1)如果假设Manual和网络帖子都对的话,那么Thermally-assisted Cold FEG和热场电子枪应该不是同一个概念,而肖特基FEG和热场电子枪是同一概念,不知道这样的理解是否正确?(2)Thermally-assisted Cold FEG如果比较接近冷场电子枪的话,它的结构又是怎样的呢?

  • 【原创大赛】透射电镜TEM电子枪解读

    【原创大赛】透射电镜TEM电子枪解读

    《电子显微分析》等书对电子枪的原理说明的比较分散,笔者对部分书籍中对电子枪的说明,进行了一个汇总并且并且写出了一些自己的看法。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/08/201508121644_560299_2689957_3.jpg透射电子显微镜的光源是电子枪,位于电镜的最上部,是产生电子的装置。对于电子显微镜来说,电子枪的种类不同,电子束的汇聚直径、能量的发散度也不同,这些都影响着透射电镜的性能。电子枪可分为热电子发射型和场发射型两种类型。热电子发射型电子枪包括发夹式钨灯丝和六硼化镧单晶灯丝。工作时灯丝通电受热,在外加电场的作用下发射电子。钨灯丝的工作环境的真空度需要~10-3Pa,通常加热到~2800K时发射电子,光源尺寸~50μm。六硼化镧单晶灯丝的工作环境的真空度需要~10-5Pa,比钨灯丝高两个数量级,通常加热到~1800K时发射电子,比钨灯丝低1000K,光源尺寸~10μm,远小于钨灯丝。因此通常六硼化镧灯丝的电镜的性能优越于钨灯丝电镜。场发射型电子枪是利用隧道效应,使金属内部的电子穿过低势垒的金属表面发射出来形成场发射。场发射型电子枪尖端材料是钨单晶,分为热阴极场发射和冷阴极场发射电子枪,工作时其光源尺寸为10-100nm。冷阴极电子枪以将钨的(310)面作为发射极,不需加热,在室温使用,其要求的真空度为10-8Pa,其能量发散度仅为0.3~0.5eV,有非常好的分辨率,但是由于其是在室温发射电子,在发射极上会产生残留气体分子的离子吸附,产生发射噪声,是其性能下降,所以必须定期进行闪光处理。而热阴极电子枪在1600-1800K温度下场发射,其真空度为10-7Pa,要求低于冷场阴极,也因此其能量发散度0.6-0.8eV,大于冷场阴极,这是其缺点。但是热场发射不产生离子吸附,大大降低了发射噪声,也不需要闪光处理,可以得到稳定的发射电流。总的来说,冷场和热场各有各的优缺点。

  • ]如何从XRD图谱来判断晶型是否一致?

    XRD的图谱有什么方法可以简单的对比一下,看这两个是不是同一种晶型。关于XRD图谱有好多疑问。希望有经验的同学能帮忙解答一下。1,三强峰吻合的不错,这两个晶型就是同一种晶型?为什么还会有五强峰以及八强峰的说法2,三强峰怎么样才算吻合的不错,同一样品的不同时间所做的XRD图谱三强峰2θ 也不是完全一致,也有差别,差别在多少可以接受。3 XRD的强度该怎么理解呢?因为每次做的XRD图谱峰强会有变化,每次寻找的三强峰都不相同,若与标准图谱一致,是不是只要保证每次寻找的三强峰的2θ标准图谱中有就可以了?

  • 光谱仪“点燃火短时熄火”的现象是指什么?

    [url=http://www.huaketiancheng.com/][b]电感耦合等离子体光谱仪[/b][/url]“点燃火短时熄火”的现象是指光谱仪在运行中启动点火程序后,等离子炬“燃烧”几分钟后自行熄火。出现这种现象首先看计算机屏幕是否有对话框提示,继续采用听、看和摸等感官感应发生的现象来判定故障部位。具体步骤如下:  首先检查气体质量问题,先更换一瓶氩气观察现象 其次检查光谱仪泵是否夹紧或破裂 接头是否脱落,雾化器是否积水 主要表现为点燃后蠕动泵正常运转(雾化器已提供)后熄灭 冷却气流量是否控制在(13~15)L/min 氩气减压阀和气压表发生故障导致气压不稳定也会发生这种现象,如果确认是它引起的故障可更换减压阀来排除故障 运行的样品与设定的条件及硬件附件不匹配,比如用分析水溶液的条件来分析有机样品、高盐等 空气泄露,会降低氩气的浓度,这是引起RF系统不能正常工作的常见原因,炬管点燃几秒钟后就熄灭,很可能就是空气泄露。  雾化器在炬管点燃,光谱仪建立起正常的分析能力后开始工作,若光谱仪雾化器部分发生泄露时,检查炬管、中新管、端帽及排气等各部门o形环的密封情况,检查其是否平整,表面有无隆起、收缩、裂痕等。雾化器堵塞、毛细管堵塞、雾化器喷嘴堵塞、循环泵夹没固定或循环泵破裂都可能让光谱仪产生这个问题。  如果看到点火后光谱仪循环水指示灯时闪时断,火焰瞬间熄灭的现象,说明循环水冷却效果不好,先检查循环水集的连接管路是否泄漏。检查循环水机的电源连接,检查循环水机内循环液的液面。如果是光谱仪本身循环水已经污染不能用于冷却,需要更换循环水,建议每半年更换一次循环水 二是由于系统泵压不足,在正常情况下,循环水机的出水压力应在(0.31~0.55)MPA范围,首先检查循环水泵是否有故障,如果没有故障,可以在循环水管道中串联一个水泵来增压保证达到上述水压值 还可以拆去磁仪表开关,使水流来解决。  光谱仪本身的原因有光谱仪调谐不好 点火光纤探头太脏、有断路或解除不良等现象。光纤检测器在这里是检测来自炬管的等离子炬亮光,如果炬管已点燃,但光纤检测器不能接受到亮光,那么计算机系统就认为等离子炬管点燃后5s内,光纤检测器没有检测到信号,就认为等离子炬没有点燃。出现这个问题时,用无水酒精或其他中兴溶液清洁光纤检测器,若问题还存在,那么就必须更换光纤检测器。  点火功率可能设置得太高。点火触发器工作3s后,RF的功率大大小由AGC控制模块上的点火电位器确定,触发电位器工作在“开环”状态下,即在点火时不存在反馈,因此,电位器的调整根灵敏。在气体被离子化之前,样机的电流值小于200mA,然后,再跳升到(400~700)mA。  检查安全联锁系统为保证光谱仪的正常运行和操作人员的安全,ICP光谱仪还安装了安全连锁保护装置,只要任何一个部位不正常,都无法进入点火系统,计算机会有程序提示。

  • icp光谱仪“点燃火短时熄火”的现象

    [url=http://www.huaketiancheng.com/][b]icp光谱仪[/b][/url]“点燃火短时熄火”的现象是指icp光谱仪在运行中启动点火程序后,等离子炬“燃烧”几分钟后自行熄火。出现这种现象首先看计算机屏幕是否有对话框提示,继续采用听、看和摸等感官感应发生的现象来判定故障部位。具体步骤如下:  首先检查气体质量问题,先更换一瓶氩气观察现象 其次检查icp光谱仪泵是否夹紧或破裂 接头是否脱落,雾化器是否积水 主要表现为点燃后蠕动泵正常运转(雾化器已提供)后熄灭 冷却气流量是否控制在(13~15)L/min 氩气减压阀和气压表发生故障导致气压不稳定也会发生这种现象,如果确认是它引起的故障可更换减压阀来排除故障 运行的样品与设定的条件及硬件附件不匹配,比如用分析水溶液的条件来分析有机样品、高盐等 空气泄露,会降低氩气的浓度,这是引起RF系统不能正常工作的常见原因,炬管点燃几秒钟后就熄灭,很可能就是空气泄露。  雾化器在炬管点燃,icp光谱仪建立起正常的分析能力后开始工作,若icp光谱仪雾化器部分发生泄露时,检查炬管、中新管、端帽及排气等各部门o形环的密封情况,检查其是否平整,表面有无隆起、收缩、裂痕等。雾化器堵塞、毛细管堵塞、雾化器喷嘴堵塞、循环泵夹没固定或循环泵破裂都可能让icp光谱仪产生这个问题。  如果看到点火后icp光谱仪循环水指示灯时闪时断,火焰瞬间熄灭的现象,说明循环水冷却效果不好,先检查循环水集的连接管路是否泄漏。检查循环水机的电源连接,检查循环水机内循环液的液面。如果是icp光谱仪本身循环水已经污染不能用于冷却,需要更换循环水,建议每半年更换一次循环水 二是由于系统泵压不足,在正常情况下,循环水机的出水压力应在(0.31~0.55)MPA范围,首先检查循环水泵是否有故障,如果没有故障,可以在循环水管道中串联一个水泵来增压保证达到上述水压值 还可以拆去磁仪表开关,使水流来解决。  icp光谱仪本身的原因有icp光谱仪调谐不好 点火光纤探头太脏、有断路或解除不良等现象。光纤检测器在这里是检测来自炬管的等离子炬亮光,如果炬管已点燃,但光纤检测器不能接受到亮光,那么计算机系统就认为等离子炬管点燃后5s内,光纤检测器没有检测到信号,就认为等离子炬没有点燃。出现这个问题时,用无水酒精或其他中兴溶液清洁光纤检测器,若问题还存在,那么就必须更换光纤检测器。  点火功率可能设置得太高。点火触发器工作3s后,RF的功率大大小由AGC控制模块上的点火电位器确定,触发电位器工作在“开环”状态下,即在点火时不存在反馈,因此,电位器的调整根灵敏。在气体被离子化之前,样机的电流值小于200mA,然后,再跳升到(400~700)mA。  检查安全联锁系统为保证icp光谱仪的正常运行和操作人员的安全,ICPicp光谱仪还安装了安全连锁保护装置,只要任何一个部位不正常,都无法进入点火系统,计算机会有程序提示。

  • icp光谱仪“点燃火短时熄火”的现象

    [url=http://www.huaketiancheng.com/][b]icp光谱仪[/b][/url]“点燃火短时熄火”的现象是指icp光谱仪在运行中启动点火程序后,等离子炬“燃烧”几分钟后自行熄火。出现这种现象首先看计算机屏幕是否有对话框提示,继续采用听、看和摸等感官感应发生的现象来判定故障部位。具体步骤如下:  首先检查气体质量问题,先更换一瓶氩气观察现象 其次检查icp光谱仪泵是否夹紧或破裂 接头是否脱落,雾化器是否积水 主要表现为点燃后蠕动泵正常运转(雾化器已提供)后熄灭 冷却气流量是否控制在(13~15)L/min 氩气减压阀和气压表发生故障导致气压不稳定也会发生这种现象,如果确认是它引起的故障可更换减压阀来排除故障 运行的样品与设定的条件及硬件附件不匹配,比如用分析水溶液的条件来分析有机样品、高盐等 空气泄露,会降低氩气的浓度,这是引起RF系统不能正常工作的常见原因,炬管点燃几秒钟后就熄灭,很可能就是空气泄露。  雾化器在炬管点燃,icp光谱仪建立起正常的分析能力后开始工作,若icp光谱仪雾化器部分发生泄露时,检查炬管、中新管、端帽及排气等各部门o形环的密封情况,检查其是否平整,表面有无隆起、收缩、裂痕等。雾化器堵塞、毛细管堵塞、雾化器喷嘴堵塞、循环泵夹没固定或循环泵破裂都可能让icp光谱仪产生这个问题。  如果看到点火后icp光谱仪循环水指示灯时闪时断,火焰瞬间熄灭的现象,说明循环水冷却效果不好,先检查循环水集的连接管路是否泄漏。检查循环水机的电源连接,检查循环水机内循环液的液面。如果是icp光谱仪本身循环水已经污染不能用于冷却,需要更换循环水,建议每半年更换一次循环水 二是由于系统泵压不足,在正常情况下,循环水机的出水压力应在(0.31~0.55)MPA范围,首先检查循环水泵是否有故障,如果没有故障,可以在循环水管道中串联一个水泵来增压保证达到上述水压值 还可以拆去磁仪表开关,使水流来解决。  icp光谱仪本身的原因有icp光谱仪调谐不好 点火光纤探头太脏、有断路或解除不良等现象。光纤检测器在这里是检测来自炬管的等离子炬亮光,如果炬管已点燃,但光纤检测器不能接受到亮光,那么计算机系统就认为等离子炬管点燃后5s内,光纤检测器没有检测到信号,就认为等离子炬没有点燃。出现这个问题时,用无水酒精或其他中兴溶液清洁光纤检测器,若问题还存在,那么就必须更换光纤检测器。  点火功率可能设置得太高。点火触发器工作3s后,RF的功率大大小由AGC控制模块上的点火电位器确定,触发电位器工作在“开环”状态下,即在点火时不存在反馈,因此,电位器的调整根灵敏。在气体被离子化之前,样机的电流值小于200mA,然后,再跳升到(400~700)mA。  检查安全联锁系统为保证icp光谱仪的正常运行和操作人员的安全,ICPicp光谱仪还安装了安全连锁保护装置,只要任何一个部位不正常,都无法进入点火系统,计算机会有程序提示。

  • cp光谱仪“点燃火短时熄火”的现象

    [url=http://www.huaketiancheng.com/][b]icp光谱仪[/b][/url]“点燃火短时熄火”的现象是指icp光谱仪在运行中启动点火程序后,等离子炬“燃烧”几分钟后自行熄火。出现这种现象首先看计算机屏幕是否有对话框提示,继续采用听、看和摸等感官感应发生的现象来判定故障部位。具体步骤如下:  首先检查气体质量问题,先更换一瓶氩气观察现象 其次检查icp光谱仪泵是否夹紧或破裂 接头是否脱落,雾化器是否积水 主要表现为点燃后蠕动泵正常运转(雾化器已提供)后熄灭 冷却气流量是否控制在(13~15)L/min 氩气减压阀和气压表发生故障导致气压不稳定也会发生这种现象,如果确认是它引起的故障可更换减压阀来排除故障 运行的样品与设定的条件及硬件附件不匹配,比如用分析水溶液的条件来分析有机样品、高盐等 空气泄露,会降低氩气的浓度,这是引起RF系统不能正常工作的常见原因,炬管点燃几秒钟后就熄灭,很可能就是空气泄露。  雾化器在炬管点燃,icp光谱仪建立起正常的分析能力后开始工作,若icp光谱仪雾化器部分发生泄露时,检查炬管、中新管、端帽及排气等各部门o形环的密封情况,检查其是否平整,表面有无隆起、收缩、裂痕等。雾化器堵塞、毛细管堵塞、雾化器喷嘴堵塞、循环泵夹没固定或循环泵破裂都可能让icp光谱仪产生这个问题。  如果看到点火后icp光谱仪循环水指示灯时闪时断,火焰瞬间熄灭的现象,说明循环水冷却效果不好,先检查循环水集的连接管路是否泄漏。检查循环水机的电源连接,检查循环水机内循环液的液面。如果是icp光谱仪本身循环水已经污染不能用于冷却,需要更换循环水,建议每半年更换一次循环水 二是由于系统泵压不足,在正常情况下,循环水机的出水压力应在(0.31~0.55)MPA范围,首先检查循环水泵是否有故障,如果没有故障,可以在循环水管道中串联一个水泵来增压保证达到上述水压值 还可以拆去磁仪表开关,使水流来解决。  icp光谱仪本身的原因有icp光谱仪调谐不好 点火光纤探头太脏、有断路或解除不良等现象。光纤检测器在这里是检测来自炬管的等离子炬亮光,如果炬管已点燃,但光纤检测器不能接受到亮光,那么计算机系统就认为等离子炬管点燃后5s内,光纤检测器没有检测到信号,就认为等离子炬没有点燃。出现这个问题时,用无水酒精或其他中兴溶液清洁光纤检测器,若问题还存在,那么就必须更换光纤检测器。  点火功率可能设置得太高。点火触发器工作3s后,RF的功率大大小由AGC控制模块上的点火电位器确定,触发电位器工作在“开环”状态下,即在点火时不存在反馈,因此,电位器的调整根灵敏。在气体被离子化之前,样机的电流值小于200mA,然后,再跳升到(400~700)mA。  检查安全联锁系统为保证icp光谱仪的正常运行和操作人员的安全,ICPicp光谱仪还安装了安全连锁保护装置,只要任何一个部位不正常,都无法进入点火系统,计算机会有程序提示。

  • 请问您认为用“牛肉香精”制售牛肉是“牛肉香精(食品添加剂)”的过错吗?您怎么看?

    请问您认为用“牛肉香精”制售牛肉是“牛肉香精(食品添加剂)”的过错吗?您怎么看?参考阅读:云无心又发大招:看看“牛肉香精”是怎么做出来的最近,媒体又报道了一起“制售假牛肉”的事件。事件核心其实不法商贩用把猪肉“假扮”成牛肉来卖——因为牛肉比猪肉贵,这种行为属于欺诈。不过,在报道中,“牛肉香精”再次中枪,公众的群情激愤对于“食品添加剂”的愤怒大大超越了欺诈本身。牛肉香精到底是什么东西?它又是怎么怎么做出来的呢?牛肉香精的作用自然是为了产生“牛肉香味”。所谓“肉香”,是肉在加热情况下得到的氨基酸、多肽、碳水化合物、核苷酸等水溶性成分产生的鲜味和气味的总和。氨基酸和还原糖发生美拉德反应得到的产物,是肉香中最核心的部分。所以,只要有了这些成分,模拟肉香产生的过程,就可以得到“肉味香精”。下面是一个制作牛肉香精的例子:首先,需要一些牛肉,它们除了提供“真牛肉”的味道,主要是提供氨基酸。先把这些牛肉切小煮熟,再磨细调成适当浓度的牛肉糊,然后加入木瓜蛋白酶进行水解。木瓜蛋白酶是从木瓜中提取的一种天然酶,可以用于“嫩肉”。在60 °C左右的温度下水解十多个小时,肉糊就成了肉汤。把它煮开,蛋白酶就失去了活性,从而水解反应就停止了。把油和肉的残渣去掉,就得到了“牛肉蛋白水解物”。把它的酸度调整到偏酸的目标范围,再煮2小时,然后进行喷雾干燥,就得到了“牛肉粉”。牛肉粉也可以作为“牛肉味调料”使用,可以算是原始的“牛肉香精”。现代的牛肉香精,则要以牛肉蛋白水解物为基础,进行进一步的调制。调制所用的另一种主要原料是酵母提取物。酵母就是发面和啤酒发酵时所用的微生物。把酵母调到偏酸性,在50 °C左右的温度下保持二十多个小时,酵母也变成了汤。酵母中天然存在许多酶,高温让它们失去活性之后,去掉残渣就得到了“酵母提取物”。这样的酵母提取物有一定苦味和啤酒味,可以用活性炭来去除。下一步就是制造现代化的“牛肉香精”了。把90份牛肉蛋白水解物、10份酵母提取物、2份盐酸半胱氨酸(半胱氨酸是组成蛋白质的20种基本氨基酸之一,盐酸半胱氨酸是它的一种稳定形式)、以及1份葡萄糖混在一起,调节到弱酸条件,在90°C下反应两个小时,然后喷雾干燥,就得到了“牛肉精”。实际上,牛肉精只能大致模拟牛肉香味。如果用1~9的之间的数字来描述与“真正的牛肉香味”的相似程度(1表示“完全不是牛肉味”,9表示“真正的牛肉味”),一般的牛肉精大概能得到5~7分。广告与新闻报道中说“以假乱真”,是不现实的。从技术上说,完全可以做出安全有效的牛肉香精以及其他肉味香精。不管是在中国还是国外,肉味香精都是合法的食品添加剂。只要原料合格、工艺合格,肉味香精跟酱油、味精、鸡精一样,为把食物做得更好吃提供了更多的技术选择。牛肉香精是否安全、是否好用,是纯粹的技术问题,而用它把猪肉“变成”牛肉然后当牛肉卖,则是商业欺诈问题。也就是说,“假牛肉”的案件中,如果使用的猪肉、牛肉香精或者其他食品添加剂不合格,那么是“制售不安全食品”;如果都合格,那么是“商业欺诈”。牛肉香精,只是被媒体打偏了靶子无辜中枪而已。(松鼠云无心)

  • 宫腔镜下宫腔黏连分离术治疗中重度宫腔粘连疗效的影响因素分析

    【序号】:5【作者】:蔡海瑜郭宝芝刘爱珍 【题名】:宫腔镜下宫腔黏连分离术治疗中重度宫腔粘连疗效的影响因素分析【期刊】:中国实用医刊. 【年、卷、期、起止页码】:2020,47(18)【全文链接】:https://kns.cnki.net/kcms/detail/detail.aspx?dbcode=CJFD&dbname=CJFDZHYX&filename=MEDI202018026&uniplatform=NZKPT&v=uWMf5ymM9Gt-fNxIunKklmIbIHQGQIrJn6DySeOk_hakz3ICXj-FKkjRjMTNtKXR

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