红外快速检测

通过近红外采集一定数量的酱油中间品酱油半成品光谱图，关联通过国标方法检测出的酱油半成品中总酸、氨基酸态氮和盐分含量，结合化学计量学中的相关算法，建立总酸、氨基酸态氮和盐分含量的近红外模型。相关系数分别为0.9848、0.9997、0.9912，线性非常好，预测值与模型计算值偏差较小。可以利用近红外快速检测出酱油半成品中总酸、氨基酸态氮和盐分含量，极大提高常规理化指标的分析速度，减少人为误差，并能及时反馈生产，提高生产效率！

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近红外光谱分析已被广泛地应用到农业'食品'生化'石油化工'医药临床'造纸和环保等领域傅里叶变换近红外光谱仪器具有较高的信噪比和很好的波长准确度等优点但价格比一般的国产光栅型或其它专用分析仪器贵得多!在一些实际应用中!譬如烤烟收购时品质指标的检测等!运用傅里叶变换型光谱仪可比喻为-杀鸡使用宰牛刀.(M)"在国产化和低成本化的近红外光谱仪上!研究开发品质分析用的近红外快速检测方法对推动国内近红外技术产业的发展具有重要的实际意义

疾本文利用近红外对茶叶中水份、茶多酚、氨基酸11种常规组分含量的快速分析方法进行可行性研究。使用传统分析方法对茶叶中各组分含量测定步骤繁杂、效率低、成本高，检测结果需要几天甚至几个月的时间才能得到。通过对近红外光谱图进行化学计量学偏最小二乘回归，并结合相关一阶导数或二阶倒数及Norris平滑虑噪的光谱预处理方法，在一分钟就可以得出11种组分含量结果。各组分模型建立后的化学实测值和近红外光谱预测值的相关系数r均在0.96以上，各组分模型的相关性很好，各项成分的校正均方差（RMSEC）均较小。因此，可以利用近红外对茶叶常规组分含量进行快速分析。

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珀金埃尔默第三代毒品芬太尼类药物快速检测解决方案，包含红外光谱现场快速检测、气质联用现场快速筛选、液质联用分析解决方案。

使用自主研发的油品综合快速分析仪及配套的化学计量学软件建立了快速检测汽油中控样品辛烷值指标的方法。此方法具有较好的准确性与重复性，可满足中控环节汽油组分辛烷值的测量需求。与传统方法相比，该方法快速、高效、准确、环保、安全，是石化行业产品分析方法的有力补充。

塑料污染已成为威胁水生和陆地生态系统的紧迫问题之一。然而，快速检测小型微塑料仍然具有挑战性。在此，我们提出了一种使用高光谱成像快速检测微塑料的方法，其中优化了商业上可用的高光谱成像系统（Pika IR+（Pika NIR-640））。优化包括：（1）将四个灯组件更改为一组对称的聚光近红外灯，这些灯放置在侧面，而不是样品上方工作台；（2） 采用微距摄影技术，在相机和镜头之间安装延长管，将高光谱相机的镜头移动到成像目标（工作距离约3cm）；（3） 通过调整成像系统的帧速率和扫描速度来调整曝光和宽高比。优化后，每个像素的检测分辨率从250μm提高到14.8μm。通过优化的系统，可以快速检测到尺寸低至100μm的微塑料。这一结果有望将新方法应用于微塑料的加速检测，并有助于更好地了解微塑料污染状况。

2008年，“三鹿”等企业将三聚氰胺加入牛奶中以提高蛋白含量的恶性事件举世震惊！对社会产生了巨大的负面影响，严重打击了人民群众对乳品行业的信任，在短时间内形成全国大面积乳品滞销，致使我国乳品行业发展受到空前摧残。三聚氰胺的添加可使牛奶及奶粉中的蛋白质含量提高，造成蛋白质“虚高”现象。　　牛奶中蛋白质含量检测的国标方法是凯式定氮法，该法不仅适用于乳及乳制品中蛋白质含量的测定，而且适用于其他样品的测定。但操作步骤（消化、蒸馏、滴定）较为复杂，消解过程中需要大量腐蚀性样品浓硫酸，所需时间较长（约2小时），消解温度高（300~500℃），且凯式定氮法测定样品时会将样品中的非蛋白氮也当做蛋白质计算，正是由于方法的这个弊端，才给了不法分子可乘之机，出现了“三聚氰胺”事件。　　对于乳制品中蛋白质的检测，目前常用的方法除了凯式定氮法外，还有杜马斯燃烧法和红外光谱法：杜马斯燃烧法与凯式定氮相比，试剂用量少、省时，可以应用于测定动物营养品中氮含量的测定，但不足之处在于样品称量要求比较苛刻，一般称样量在200 mg左右，对于液体样品的称量难度较大，同样无法区分样品中蛋白质氮和非蛋白质氮；红外光谱法无需对样品进行前处理，具有检测速度快、无损、不消耗化学试剂以及节省人、物力等特点。但目前我国在近红外光谱技术的总体研究水平与国外相比的差距较大，基础研究薄弱，除部分领域外，测量所用的标准仪器、软件基本上都需要进口，检测成本较高，很难推广使用。针对以上情况，我们研制开发出了用于乳及乳制品中真蛋白快速检测的仪器：　　GDYN-200S蛋白质快速检测仪：实现了乳及乳制品中真蛋白的快速检测，检测结果不受非蛋白氮的干扰，且不需要高温、强酸消解，操作简单，污染小，检测成本低，且检测速度快，单个从样品处理到给出检测结果，牛奶样品小于5分钟，奶粉样品小于10分钟。

三聚氰胺是牛奶中一种常见的掺杂物，它能提高氮含量，因此给人一种蛋白质含量提高的假象从而获得高的市场价格。三聚氰胺掺杂可以说是致命的，2008年中国有6名婴儿死于三聚氰胺掺杂奶粉并且导致数千人生病。因此，在全球发布了更严格的法规和改进的检测方法，其中包含了运用PerkinElmer DairyGuardTM食品分析仪的方法对奶粉进行检测。然而，三聚氰胺掺杂的案例仍然发生在其它的奶制品中。2014年中国的广东省查获25吨酸奶片糖含有三聚氰胺。下面的内容就是关于用近红外NIR的检测方法检测酸奶糖中的三聚氰胺掺杂。近红外光谱（NIR）与掺杂物筛查方法（Adulterant Screen）结合是一种检测酸奶糖中三聚氰胺掺杂物的快速简单的方法。掺杂物筛查的软件能够准确的预测三聚氰胺的浓度水平以及识别出其它潜在的掺杂物。快速实现对酸奶糖和类似产品的方法开发

利用近红外光谱仪Antaris II对快速分析无机酸（HNO3及H2SO4等）含量的研究表明，当无机酸含量在1‰以上时，近红外可以对酸含量进行定量，取样量小，分析速度快，结果误差小，且操作简单安全，省去了复杂的样品处理过程。

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手持式近红外光谱仪microPHAZIR Rx 可对奶粉原料中重要指标的含量进行现场快速的检测，仅需几秒钟即可得到成分含量值，是一种快速无损无污染的检测手段，非常适合于现场检测。

番茄是世界范围内广泛栽培的作物，营养价值很高，即是蔬菜又是水果。番茄果实的糖、酸含量决定着番茄果实的口感和风味，而可溶性固形物含量包含由番茄中可溶性糖、酸、维生素等构成，不仅能够反映甜度口感，更是反应番茄内部品质的重要因素。因此，实现对番茄可溶性固形物含量的快速检测对番茄的工业生产和日常生活有着巨大的帮助。

利用瑞典波通86系列近红外收集了国产油菜籽的近红外特征光谱，建立了适合国产油菜籽检测的近红外定标模型。近红外光谱分析技术无需称重，无需化学试剂，可以在1分钟内快速检测油菜籽的质量。实验得到的国产油菜籽近红外水分和脂肪定标模型与国标方法的相关性分别为96.1%和98.9%，SEC为0.18%和0.26%。近红外光谱分析技术可以快速检测国产油菜籽质量，适用油脂加工企业原料收购的检测要求。

采用已经建立的模型，利用文中所描述的近红外分析仪分别对数个菜籽和菜粕样品进行盲样检测，检测完成后分别采用国标法对盲样进行平行测试，获得近红外分析结果的评价，所得结果如表4所示。从表中可知，近红外检测结果与国标检测结果的绝对误差较小，完全能满足国标检测对结果准确性的要求。

动物疫病快速检测仪如何快速检测猪肉中猪细小病毒的检测步骤

食品中甲醛含量快速检测解决方案选用深圳市芬析仪器制造有限公司生产的CSY-SJC食品甲醛快速检测仪能够快速检测水发食品、酒类饮料、水产品、禽类、豆制品等样品甲醛含量，简化了食品中甲醛测定的操作步骤。

【天研】智慧农残快速检测仪检测范围。智慧农残快速检测仪的检测范围取决于具体型号和制造商的规格，不同的仪器可能具有不同的检测范围。通常，智慧农残快速检测仪主要用于检测食品、农产品和环境样品中的农药残留物。以下是一般情况下的检测范围

菌落总数快速检测仪用于测定空气、水、食品、环境表面等样品中的菌落总数。

瘦肉精快速检测仪器是一种用于快速检测肉类中是否含有瘦肉精的设备。随着人们对食品安全问题的关注度不断提高，瘦肉精快速检测仪器也成为了市场上备受关注的产品。

粮食新鲜度快速检测解决方案利用CSY-SLX粮食新鲜度检测仪可以快速检测粮食类、谷物、大米、米粉以及年糕、汤团等米制品的新鲜度/陈化粮（脂肪酸值），粮食新鲜度（脂肪酸值）是评价粮食品质的重要指标之一。

大米中重金属镉快速检测解决方案选用深圳市芬析仪器制造有限公司生产的CSY-DS805重金属快速检测仪，CSY-DS805重金属快速检测仪简化了大米重金属测定的操作步骤。