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食品杀菌设备

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食品杀菌设备相关的资讯

  • FDA修订动物饲料及宠物食品辐照杀菌规例
    为了对利益相关方提出的食品添加剂请愿书做出回应,美国食品药品监督管理局(FDA)修订了动物饲料和宠物食品辐照杀菌规例,为家禽饲料和宠物食品原料辐照杀菌过程中电子束和X射线源的安全使用提供规范。   FDA已确定可用的数据为电子束和X射线源用于此项用途建立了安全性和功用性,该举动不会对人类环境造成明显的单独或累积影响。   用作辐照杀菌目的的电离辐射仅限于:(一)来自密封钴-60或铯-137的伽马射线 (二)产生于机械源的电子,能量水平不超过1000万电子伏(electron volts) (三)产生于机械源的X射线,能量不超过500万电子伏,除非规例允许 或(四)产生于机械源的X射线,使用钽或黄金作为目标材料,使用能量不超过750万电子伏。
  • 欧盟食品安全局拟修订多杀菌素的最大残留限量
    欧盟食品安全局审查多杀菌素的最大残留限量 据欧盟食品安全局(EFSA)消息,近日欧盟食品安全局对多杀菌素(spinosad)的最大残留限量(MRL)进行审查后,对该农药在部分产品中的最大残留限量提出了修订意见。 更多请见:
  • 集美大学陈全胜教授团队食品顶刊综述: 基于纳米材料的光学传感器检测食品中苯并咪唑类杀菌剂的研究进展
    Introduction苯并咪唑类杀菌剂(BZD)是一类含有苯并咪唑环的内吸性杀菌剂。最常用的BZDs有苯菌灵、多菌灵(CBZ)、甲基硫菌灵(TPM)、噻菌灵(TBZ)、麦穗宁(FBZ)等。在现代农学中,BZDs广泛用于预防水果、蔬菜和其他作物的真菌病害,用于采前和采后处理;此外,它们还被用作广谱的驱虫药物,用于预防和治疗食源性动物体内寄生虫。因此,许多国家和国际权威机构都实施了严格的监管。 最近,基于纳米材料的光学技术,如比色、荧光和SERS技术,通过开发分析纳米技术在农药检测中的潜力,已经成为基于色谱技术一种替代方法。本文综述了近六年来基于纳米技术的光学传感器在水、食品和农产品中BDZ残留检测方面的研究进展。本研究特别强调了比色、荧光、SERS及其集成系统,为当前BZDs的检测现状提供了广泛的覆盖面。基于纳米材料的光学方法用于检测BDZ杀菌剂的示意图如图1所示。 图1 用各种光学方法检测BDZ的不同纳米材料及其综合方法的示意图 基于纳米材料的信号增强策略纳米材料在研究领域被广泛用于促进传感器的修饰。纳米材料由于其独特的性质,如表面修饰,生物相容性,表面等离子体共振,消光系数,催化活性等,可以提高不同传感器的检测效率。一般来说,信号增强的效果主要是因为来自大表面积的强吸附显示出优异的特异性,以及纳米材料的高电子转移速率,从而提高了不同传感器的传感效率。 基于纳米材料的光学传感器迄今为止,已经利用基于纳米材料的光学传感器构建了不同的BDZ传感技术。光学传感器在BDZ的现场检测方面具有很大的潜力和广泛的用途。图2是BDZ在基于纳米材料的光学传感器,特别是比色荧光和SERS及其集成系统的所有已发表论文的总结。图2 柱状图为基于纳米材料的比色(A)、荧光(B)和SERS(C)传感器检测BDZ杀菌剂的发展和发表论文情况比色传感器基于纳米材料的比色传感器因其对包括重金属、农药、真菌毒素、有毒细菌、生物标志物等在内的许多分析物的灵敏和选择性响应而受到了极大的关注。表面等离子体共振(SPR)是纳米材料的一个重要特征,由于纳米材料的聚集或分散,与分析物相互作用后,在可见光区域显示出明亮的颜色变化,并与分析物产生明显的线性或非线性关系。通常,有两种策略可用于制备基于比色的传感器:I)催化或结构变化引起的颜色变化;II)纳米粒子的形态转变或聚集。比色传感器中比色响应的方案如图3所示。表1是基于纳米材料的比色传感器检测食品中BDZ的研究结果。图3 比色传感器的比色响应表1 基于纳米材料的BDZ比色传感器荧光传感器荧光传感器的基本原理是荧光团或纳米粒子产生的光的发射,从激发态返回到基态。表2是基于纳米材料的荧光传感器检测食品中BDZ的研究结果。表2 基于纳米材料的BDZ荧光传感器基于非辐射能量转移的荧光传感器在检测食品和农产品中的有毒化学物质和致病菌方面引起了人们极大的研究兴趣。FRET是一种非辐射距离依赖的能量转移现象,作为一种独特、可靠、灵敏的分析技术被广泛应用于检测各种分析物。碳量子点或碳点是一种新型的发光碳纳米材料,可用于荧光分析法中的定量分析。如图4A所示,Wang课题组基于氮掺杂碳量子点和金纳米簇之间的FRET,通过两个线性响应开发了CBZ的"turnon"比率型荧光传感器,LOD分别为0.83和37.25 μmol/L。相反,考虑到上转换纳米颗粒的优势,有研究开发了一种上转换-二氧化锰发光共振能量转移生物传感器用于UCNPs对CBZ的灵敏检测,如图4B所示。图4 N-GQDs/AuNCs作为CBZ比率荧光开启传感器的示意图(A) CBZ荧光纳米传感器示意图(B) SERS传感器近年来,随着纳米技术的发展,获得了不同形态的纳米结构,它们被用作SERS活性基底,用于无标记和/或靶敏感检测各种分析物,包括农药残留水平。为了提高基于SERS的农药检测的准确度和精密度,研究人员不断致力于开发新型SERS基底、新型检测策略、原位检测系统等。表3总结了SERS技术在BDZ类杀菌剂检测和定量方面的研究进展。表3 BDZ用纳米材料SERS传感器 SERS活性基底的选择SERS活性基底的选择对SERS检测至关重要。为了制备用于BDZ的最佳SERS传感器,需要考虑三个关键点:i)SERS活性底物的拉曼信号增强能力,ii)SERS有源底物的均匀性和稳定性,iii)BDZ对SERS活性基质的亲和力。 SERS光谱的密度泛函理论(DFT)模拟在SERS信号中可以得到分子固有的拉曼信号,这可以通过DFT得到潜在的证实。理论拉曼信号借助高斯程序进行DFT分析,并给出合理的解释。然而,实验测得的拉曼和SERS信号与理论信号存在一定的差异,这可能与农药或基底的分子结构及其相互作用有关。因此,需要更多的研究来了解它们在实验上存在差异的确切原因。化学计量学对SERS传感器的影响化学计量学的关键优势在于能够从低质量的仪器数据中获得合理的检测结果,所得数据具有信号重叠性强、噪声水平高、分辨率低等特点。这种方法常应用于从光学(即比色、荧光、SERS等)、色谱、电化学和其他各种技术中获得的信号的定性和定量处理。有研究将竞争性自适应重加权采样-极限学习机(CARS-ELM)作为非线性化学计量学方法与SERS相结合,实现了苹果中TBZ浓度的快速测定;该方法在TBZ浓度为1、5、10 mg/L的蓄意污染苹果样品中的回收率为83.02%~93.54%;此外,通过PCA在P=0.05水平上的判别图确定了LOD(0.001 mg/L),如图5A所示。图5 利用SERS耦合CARS-ELM确定TBZ的方法示意图(A);SERS传感双杀菌剂界面自组装核壳二维Au@Ag纳米点阵列的制备示意图(B);便携式拉曼分析仪微滴捕获带(C);Ag-Au-IP6-Mil-101 (Fe)的制备示意图及TBZ的SERS测定(D)磁性纳米粒子(MNPs)对SERS传感器的影响磁性纳米粒子与贵金属纳米材料的结合在农药的SERS检测中开辟了新的途径,这归因于以下几个优点:MNPs的有序排列和良好调节的热点提供了完美的增强因子;磁性纳米粒子的磁性允许目标化合物从复杂基质中有效分离和富集;磁性纳米粒子的磁性赋予了SERS纳米复合基底可重复使用性;最后,磁性纳米粒子的生物相容性允许生物识别分子固定在其表面,提高了其对目标分子的特异性生物识别能力和与基质的分离能力。利用贵金属单、双金属SERS基底对BDZ进行无标记检测近年来,利用SERS技术实现痕量分子的无标记检测已成为原位应用的研究热点。如图5B所示,利用金核银壳纳米颗粒设计了一种二维纳米点阵列SERS基底,用于梨、苹果和橙汁中TBZ的可靠和可重复性测定,LOD为0.051 × 10-6。 基于氧化石墨烯(GO)的SERS传感器GO是一种单层碳材料,通过π-π堆积作用或静电作用对芳香分子具有突出的吸附能力;此外,由于电荷转移效应,它提高了拉曼信号,从而支持SERS检测。 硅基SERS传感器根据已发表的多篇文献,金属化硅由于具有大的表面积体积比可用于表面修饰、减少纳米材料之间的相互作用、独特的光学性质和易于制备等优点,已成为制备SERS基底的重要元素。基于聚二甲基硅氧烷(PDMS)的SERS传感器PDMS是柔性基底中备受研究者关注的一种聚合物凝胶,因其具有透明性、良好的拉伸强度、黏结性、无毒性和化学稳定性等优点。此外,它具有较低的拉曼截面,对拉曼信号的影响较小。 基于纸张和胶带的SERS传感器纤维素基纸模板具有三维结构、便携性、柔韧性、多孔性、非均相形貌、极小的SERS信号干扰等优点,是硅或玻璃晶片和多孔氧化铝模板的实际替代品。特别是,它可以通过毛细管作用吸收液体,使目标分析物在传感器纳米材料表面黏附和富集基于金属有机框架的SERS传感器。如图5C所示,通过在导电碳带上沉积Au纳米枝晶,生成了用于TBZSERS检测的创新型POCT装置"微液滴捕获带";作为一个自主的"微容器"用于吸附分析物。基于金属有机框架(MOFs)的SERS传感器MOFs的多孔结构是通过π-π相互作用、氢键或静电作用形成的,它们提供了一个大的比表面积来支持和稳定金属纳米结构,从而获得一种新型的SERS基底。将Au/Ag纳米结构固定到MOFs中作为一种高效的SERS基底近年来受到了广泛的关注。如图5D所示,开发了一种基于MOFs的SERS传感器(Ag-Au-IP6-Mil-101(Fe))检测果汁样品中的TBZ。 基于分子印迹聚合物(MIPs)的SERS传感器考虑到生物识别元件的局限性,MIP作为一种人工识别元件,具有与目标分子亲和力高、化学和机械稳定性好、价格低廉等优点,在检测、催化和固相萃取等领域具有广阔的应用前景;它通过具有酸性或碱性基团的单体聚合,在目标分子存在的情况下形成三维空腔,可以通过互补的形状、大小和官能团选择性地与目标分子结合。基于其他材料的SERS传感器受仿生材料的启发,将植物叶片组装到AuNPs上,产生电磁辐射热点,用于水中CBZ和TBZ的检测。有研究报道了一种用于检测水果样品中TBZ的模板生长磷烯基Au/Ag纳米复合材料SERS基底。另有研究报道了合成的聚氨酯胶束/纳米银簇用于不同果蔬表面TBZ的原位检测。集成传感器近年来,集成不同的技术来提高检测的选择性、准确性和精密度受到了广泛的关注。利用碳化钛MXene/Au-Ag纳米壳开发了一种双功能智能CBZ检测方法,如图6所示。通过电化学和SERS方法,该传感器在茶叶和大米中分别可以检测到低至0.002和0.01 μmol/L的CBZ(表4)。图6 Ti2C MXene/Au-Ag纳米杂化物用于CBZ的电化学和SERS检测表4 基于纳米材料的BDZ集成传感器Conclusion and Perspectives本文综述了基于纳米材料的检测策略,以实现对实际样品中BDZ的高效溯源。尽管这些基于纳米材料的光学及其集成传感器与传统方法相比具有一定的便利性,但在实际样品的检测中仍然存在一些挑战。在本研究中提到的BDZ中,苯菌灵和FBZ还没有被检测到。由于纳米材料与目标分析物结合的活性位点是有限的,因此关注简便和低成本的样品前处理过程是很重要的。也可以集中在芯片、纸张或带状传感器上,用于BDZ的现场检测,这将更有效地用于工业应用。——————————————————————————————————————— 陈全胜:集美大学海洋食品与生物工程学院教授,博士生导师,主要从事食品质量安全快速无损检测与智能化加工装备研发。近年来先后主持国家部省级项目20余项,出版学术英文学术著作1部,中文学术著作3部,以第一/通讯作者发表SCI论文150余篇(其中,IF10论文10余篇,ESI高被引论文15篇,ESI热点论文4篇),论文累计SCI他引6000余次,个人H指数43;累计授权发明专利50余件(含国际专利4件),成果先后获国家技术发明奖二等奖、江苏省科学技术奖一等奖和教育部自然科学奖二等奖等;先后获国家高层次人才、科技部中青年科技创新领军人才、中国高被引学者、ProSPER.Net-Scopus Young Scientist Award、中国青年科学之星和江苏省333中青年科技创新领军人才等国内外奖励和荣誉。为进一步促进动物源食品质量安全的发展,更好的保障人类身体健康和提高生活品质,仪器信息网于2023年11月15-17日举办“动物源性食品质量安全检测技术”主题网络研讨会。陈全胜老师也将在此次网络会中带来精彩报告!点击图片,免费参会
  • 电影院消毒杀菌设备,电影院自动喷雾消毒机
    电影院消毒杀菌设备,电影院自动喷雾消毒机【新闻导读】大家是否还记得上次到电影院去看电影是什么时候?好消息是,电影院复工了!国家电影局于本月16日发布通知要求:坚持分区分级原则,低风险地区在电影院各项防控措施有效落实到位的前提下,可于7月20日有序恢复开放营业。,这意味着低风险地区的电影院,将陆续恢复营业。  为切实做好电影院的防疫工作,消毒消杀首当其冲,从而给广大观众、工作人员提供一个安全、卫生、健康的影院环境 为此,全国上下各大影城都在为20号开业做清洁消毒工作。有的影院工作人员说:“光是消毒近期就做了三次,前两次做完都没等到复工消息,这次真的要复工的。”  根据所得信息,小编也对电影院的重点消毒区域进行了总结。首先,影院大堂、洗手间、等候室、通风系统采气口是必须进行消毒的区域,其次,影厅过道、座椅、检票口、取票机等人员容易驻留的位置是需要加强消毒的区域,此外,影城的娱乐设备、饮食设备、工作吧台、卫生死角也是消毒重点。  在此情况下,全国各地有不少的电影院利用了正岛电器不同类型的喷雾杀菌消毒设备进行组合消杀。例如,针对影厅、舞台这种空旷的大面积场所,通过正岛XD-20及XD系列移动式喷雾消毒机可实现快速消杀 而针对以座椅为主的观众厅,则采用更精巧、灵活的静电喷雾消毒背包和消毒箱 而针对中控室,则利用正岛ZD-1000电动气溶胶喷雾器,可自由在不同房间穿梭消毒。整个剧院消毒下来,以往可能需要很多人忙活大半天,现在不仅不用那么多人,也不用多少时间就可以彻底搞定。  正岛电影院自动喷雾消毒机ZD-1000电动气溶胶喷雾器,采用气溶胶喷雾技术,将消毒液雾化弥散成极细微的颗粒,从而达到良好的消毒杀菌效果 其外形新颖,操作简单,携带方便,雾化性能好,粒谱范围小(超低容量)。具有省药,药液挥发快,不湿透表面,腐蚀性小等特点。还具有杀菌效果不受湿度影响,效率高等特点。欢迎您来咨询电影院消毒杀菌设备,电影院自动喷雾消毒机的详细信息!  正岛电影院自动喷雾消毒机ZD-1000电动气溶胶喷雾器技术指标:  正岛电影院自动喷雾消毒机ZD-1000电动气溶胶喷雾器适用范围:主要用于医疗卫生防疫部门的室内空气、表面作气溶喷雾消毒灭菌。用于学校、幼儿园、车站码头、空港、海关防疫部门等公共场所的消毒、灭菌和杀虫。适用于各级医院病房,门诊部、手术室的消毒和杀菌 用于各级宾馆、饭店客房、卫生间、厨房、餐厅的消毒、杀菌和杀虫。可用于客车、火车、轮船和飞机等交通工具的消毒、灭菌、杀虫和除臭等。查看更多电影院消毒杀菌设备,电影院自动喷雾消毒机的详细信息请登录:杭 州 正 岛 电 器 设 备 有 限 公 司  正岛XD-20电影院自动喷雾消毒机及XD系列移动式喷雾消毒机具有【智能消毒】、【喷雾量大】、【雾粒微细】【操作简单】等显著优势,消毒更加安全舒适,全方位360°无死角消毒更彻底 无需接水管,将纯净水桶(18.9L)放上供液,可移动喷雾消毒,是新一代节能高效洁净卫生的空气消毒、灭菌除臭、以及降尘降温的设备。一经推出,立即在众多领域得到迅速推广,成为替代高压喷雾消毒机、气水混和消毒机、离心式移动消毒机等众多喷雾消毒型式的不二之选!欢迎您来咨询移动式雾化消毒机的详细信息!  正岛XD-20电影院自动喷雾消毒机及XD系列移动式喷雾消毒机喷雾量与控制方式:  电影院在加强清洁消毒方面的要求:  1. 大堂、影厅、卫生间、走廊、疏散通道等公共区域,每日不少于2次喷雾消毒。  2. 售取票机、商品售货区、自动贩卖机、公共区域座椅、入口闸机、卫生间等重点区域,每日不少于5次擦拭消毒。  3. 影厅座椅扶手、3D眼镜等观众直接接触物品,每场消毒一次。  综上所述:相比效率更为重要的是,影剧院这种场所属于封闭环境,无法通过空气流通稀释病毒,对于消毒要求更高。根据小编了解的一家专业消毒公司的报价,如果影城面积是在两三千平米的话,全套的消毒费用大概在五六千左右,项目包括环境消毒,空调通风系统消毒,空调管道、空气处理机及风机盘管风口清洗、消毒加检测报告单等。  而利用正岛电器研发生产的不同类型喷雾杀菌消毒设备进行组合消杀,电影院的消毒人员或保洁人员就可以对所有区域包括观众大厅、演出大厅、演出后台、化妆间、办公室、走廊、卫生间进行统一消杀,这种可以实现360度立体消杀效果的静电设备,可以很好地帮助影剧院进行全方位、无死角的消毒 从而有效消除密闭空间的气溶胶传播风险,积极做好恢复开放和营业的准备。以上关于电影院消毒杀菌设备,电影院自动喷雾消毒机的全部内容是正岛电器提供的,仅供大家参考!
  • GC/MS法测定杀菌剂残留标准将实施
    由青海检验检疫局制定的应对日本肯定列表制度第二批检验检疫行业标准《进出口食品中甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂残留量测定方法——气相色谱-质谱法》经国家认证认可监督管理委员会的审定,将于今年6月1日起实施。   据业内人士介绍,该标准在广泛验证和实际应用的基础上,依据国内最大残留量的要求,提出了合理的测定底限,制定了进出口食品中甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂残留量测定方法——气相色谱-质谱法。该标准结构严谨,技术路线正确,测定方法合理可行,填补了出入境检验检疫行业标准的空白,达到国内领先水平。
  • 垃圾分类厢房除臭机,垃圾厢房喷雾杀菌除臭设备
    垃圾分类厢房除臭机,垃圾厢房喷雾杀菌除臭设备【新闻导读】众所周知,现在全国上下无论是城市还是乡村,垃圾分类投放都在如火如荼地进行着 垃圾分类工作,是一项利国利民的环保工程,人人有责 不过,大家都没有考虑到,垃圾分类投放到垃圾分类厢房后,垃圾分类厢房内的处理,垃圾分类把有害垃圾,可回收垃圾,其它垃圾等分开了,但是接下来把垃圾堆放在垃圾分类厢房内就没有后续的处理了,这样垃圾分类厢房内的杀菌除臭处理得不到很好的处理,垃圾分类厢房也将是臭气熏天,蚊虫满天飞,不仅大家不敢靠近,还怎么投放垃圾,而且还会影响垃圾分类厢房附近居民的正常生活与身体健康!    这些都是被忽略垃圾分类厢房杀菌除臭处理带来的后遗症,以及还有可能导致疾病的传播,大家都很清楚,垃圾分类厢房内滋生的大量蚊虫会到处飞,飞到哪里把人叮上一口,这样可能会有疾病被传播,蚊虫飞进家庭厨房中爬过食物等,这些都会导致疾病被传播 特别是在炎热的夏天,垃圾分类厢房内的垃圾堆放的多了,没有及时的运走,在离垃圾分类厢房很远的地方就能隐隐约约的闻到哪独有的“味道”,就会让人难以靠近!所以,垃圾分类厢房内的杀菌除臭处理也需要大家的重视,需要得到大家的关注。  那么,垃圾分类厢房内的垃圾臭味样怎么样去处理呢?其实很简单,一台垃圾厢房喷雾杀菌除臭设备就能轻松的搞定,那就是正岛ZY-1800垃圾分类厢房除臭机,只要添加入绿色环保天然植物除臭液进行定时喷雾除臭,就能能从根源上解决垃圾分类厢房的恶臭问题,帮你的垃圾分类厢房远离恶臭!安装和操作都比较简单,容易上手 只要通上电就能运行,自动化程度高,可手动控制,也可以根据垃圾分类厢房的实作情况进行调整该设备进行自动喷雾消毒、杀菌以及除臭的工作程序!    正岛垃圾厢房喷雾杀菌除臭设备--ZY-1800垃圾分类厢房除臭机,注入中性除味剂可自动为酒店、商场、写字楼、厕所等空间除味,注入中性消毒水可为室内自动消毒,注入自来水可为场所空气自动加湿。  ◎高效除臭:将用于除异味的浓缩液雾化成气态,使其能与异味分子充分混合,从而发挥高效除臭、除异味作用。  ◎杀菌灭蚊:可定时喷天然植物液不仅除臭、除异味,还能杀菌灭蚊,清新空气,大大降低了使用成本和维护费用。  ◎节约成本:雾气的主要成分是水,成本低 添加少许除异味的浓缩液,超声波雾化技术,将浓缩液的活性高效发挥。  ◎超细雾滴:经过超声后的雾滴极其细密,因此表面活性强、吸附力大,使植物液对臭味分子的包裹反应效果好。  ◎节省人工:添加一次用于除臭、除异味的浓缩液之后,半个月或一个月无需打理,自动完成喷雾除臭、除异味。    正岛垃圾厢房喷雾杀菌除臭设备--ZY-1800垃圾分类厢房除臭机,控制方式采用数字时序控制器自动循环控制,自动循环控制周期由一秒钟到九十九分钟五十九秒,可任意设置工作时间及停止时间,设定好后可连续工作,无需人员职守 配有5.5公斤水容量的自备水箱,水箱上端连接有注水口,下端配有放水开关,操作简单、维护方便!欢迎您来咨询垃圾分类厢房除臭机,垃圾厢房喷雾杀菌除臭设备的详细信息!  正岛垃圾厢房喷雾杀菌除臭设备--ZY-1800垃圾分类厢房除臭机控制方式及技术参数:    正岛垃圾厢房喷雾杀菌除臭设备--ZY-1800垃圾分类厢房除臭机箱体采用全不锈钢材质,表面喷塑处理,此举既保证了外形美观大方又满足了设备防腐的要求。内部采用六振子集成式雾化组件,并配有无水保护装置,所产生的雾粒直径只有 小于10μm,颗粒均匀,能长时间悬浮于空气当中。可根据实际需要连接⊙75mm的PVC管路,其传输距离可在5-8米左右。  综上所述:垃圾分类投入站或垃圾分类厢房如何杀菌、消毒、除臭?是每一个垃圾分类厢房管理人员很是头疼的问题,因为垃圾分类厢房内的恶臭很难从根源上解决处理,许多都是处理表面,导致垃圾分类厢房内的恶臭越来越严重,然后影响到居民以及客户,有的垃圾分类厢房内的杀菌除臭处理不好,你在很远的地方就能闻到垃圾分类厢房的恶臭。如果想要从根源上的去对垃圾分类厢房杀菌除臭处理,那么就用垃圾分类厢房杀菌除臭设备就很好,从根根源上解决了恶臭等问题,还为你的健康保驾护航,这就是垃圾分类厢房安装杀菌除臭设备的必要所在。    垃圾分类厢房的杀菌除臭处理到底用什么样的设备比较适合,既能满足垃圾分类厢房的各种需求,又能让经费方面花销不大,要满足垃圾分类厢房的各种要求这一点上就难住了很多的杀菌除臭设备,因为很多的垃圾分类厢房杀菌除臭的设备功能都比较单一,只能满足垃圾分类厢房内的其中一小部分的要求,但是这也是现如今为什么垃圾分类厢房内的各种问题得不到很好的解决,这只是其中的一小部分原因。 现如今,正岛ZY-1800垃圾分类厢房除臭机在各全国各地很多生活小区、商场、城市综合体、机关、学校、企事业单位等的垃圾投放站及生活垃圾分类厢房都得到了广泛的应用,可以用于30㎡到100㎡的垃圾分类厢房使用。100㎡的垃圾分类厢房建议安装两台及以上的设备处理效果会更好!以上关于垃圾分类厢房除臭机,垃圾厢房喷雾杀菌除臭设备的全部相关信息是正岛电器提供的,以供大家参考学习!
  • 中国毛豆在日检出杀菌剂超标
    夏天,老百姓都少不了用盐水煮点毛豆填填肚子。不过,据日本共同社昨日报道,中国产的毛豆在日本被检出杀菌剂苯醚甲环唑超标。过量的杀菌剂或对皮肤和眼睛有刺激作用。   日向所有进口中国毛豆的商家发检查令   报道称,日本从中国产冷冻毛豆中检出超过标准值(0.01ppm)1倍的杀菌剂苯醚甲环唑。日本厚生劳动省4日依据《食品卫生法》向所有从中国进口毛豆及毛豆加工食品的商家发出检查令。   本报记者上午从厚劳省了解到,两家进口中国毛豆的食品公司的到港货物于8月7日和15日,分别被大阪检疫所和横滨检疫所检出杀菌剂超标(0.02ppm)。两家的货物量分别为3吨和15吨。   厚劳省称,杀菌剂超标的毛豆分别来自浙江银河食品有限公司和福州云顶农业开发有限公司(译)。   毛豆常见的吃法之一是用盐水煮熟,现剥现吃,在中国和日本很常见。我国市场上上市的毛豆产地主要是海南、福建、湖北等地。   链接苯醚甲环唑   苯醚甲环唑是三唑类杀菌剂中安全性比较高的一种,广泛应用于果树、蔬菜等作物,有效防治黑星病等。对于其毒性,在动物实验中,一定含量对动物的皮肤和眼睛有刺激作用。   日本规定,人摄取苯醚甲环唑的含量,为0.0096mg/天每公斤(体重60公斤的人,每日可摄取含有0.02ppm苯醚甲环唑的食品28.8千克)。苯醚甲环唑在毛豆中的标准定为0.01ppm。我国《食品农药最大残留限量》规定,豆类中苯醚甲环唑残留标准为0.05ppm。   追访企业   负责人三缄其口   今天上午,本报记者致电浙江银河食品有限公司,该公司工作人员只是简单地说:“我们已经处理好了”,对于近一步的详细信息如是否在国内有售,她表示,“我们已经沟通好了,不会对外公布。”记者拨打其他国内销售和国际贸易部,其工作人员对于所有问题都表示“不知道”。另一家公司也未有回复。   银河公司官网介绍,该公司是浙江省最大的速冻蔬菜出口企业之一,公司产品销往日本、欧美等地,并称在国际、国内市场具有良好的信誉和广阔的发展前景。   背景新闻:日本检查进口中国产毛豆力度加强   厚劳省早在上个月就发布通报称,2012年进口食品检查的结果显示,中国某些批次的青豆违反了相关规定,因此要加强检查,列入名单的公司中就有浙江银河公司。
  • VIQUA紫外杀菌系统
    雨水收集早已不是新鲜概念,全球各国在雨水收集方面的经验颇丰。海绵城市是城市雨水管理概念在国际范围内中国化的体现。外国对海绵城市建设的探索可以追溯到19世纪,20世纪70年代开始大规模进行海绵城市建设。巴黎的排水系统早在1852年就列入了建筑规划;1859年伦敦地下排水系统开始建设,6年完成,全长2000千米。1972年以前,美国还没有防洪防涝体系,之后由于污染和城市内涝等原因,开始规划建设大型排水系统。由于1974年的洪灾,澳大利亚在1975年就开始了城市内涝系统的规划建设;日本东京在1992年就开始了 “地下神庙”的建设。雨水收集回用系统中的紫外线消毒器的优点这种灭菌可以在1-2秒内将细菌和病毒的灭菌率提高到99%-99.9% 这种消毒是广泛的,可以高效杀死细菌和病毒 消毒过程中没有二次污染。紫外线消毒和灭菌技术不需要化学药品 这种消毒方法不会对水体和周围环境造成二次污染 操作安全可靠, 因此雨水收集系统中的紫外线消毒器没有安全问题 消毒方法成本低廉,并且操作和维护成本高。紫外线消毒设备需要更少的空间 总投资相对较少,可处理数千吨水,成本仅为氯消毒的一半,因此可降低运营成本。紫外专家VIQUA的解决方案VIQUA紫外杀菌系统针对雨水收集回用有多种方案,您可以选择带有前置过滤和紫外杀菌器的集成系统,亦可选择独立的紫外杀菌系统以匹配现场应用。END
  • 围剿果汁中致癌杀菌剂多菌灵-迪马先行
    据新华社电 美国食品和药物管理局宣布,暂停从所有国家和地区进口橙汁,以检测进口橙汁是否含有一种名为多菌灵的化学制剂。食品和药物管理局2012年1月11日声明,如果进口橙汁的多菌灵含量低于痕量,将得以放行进入美国市场并销售。痕量在化学上指极小的量,少得仅有一点痕迹。 医学研究表明,多菌灵能增加动物肝脏患肿瘤的风险。美国可口可乐公司上月知会食品和药物管理局,一些巴西果农向果树喷洒多菌灵。食品和药物管理局随后在从巴西进口的橙汁中发现这种杀菌剂。 针对橙汁中多菌灵的检测,出入境检验检疫行业标准《SN/T 1753-2006进出口浓缩果汁中噻菌灵、多菌灵残留量检测方法 高效液相色谱法》使用混合相固相萃取小柱进行提取、净化;配有二极管阵列检测器的高效液相色谱仪检测。迪马科技一直致力于为食品安全提供全方位的解决方案,早期曾借鉴上述行业标准使用ProElutTM PXC混合阳离子交换固相萃取柱进行各种果汁样品的提取、净化,高效液相色谱法检测。该方法操作简单,重现性好,回收率高,成本低。可作为出入境检验检疫等检测机构及各个食品行业多菌灵检测的参考方法! 以下为迪马科技关于果汁中多菌灵和噻菌灵检测的解决方案,供您参考! 果汁中多菌灵和噻菌灵杀菌剂的测定 相关产品信息(现货) (参考SN/T 1753-2006进出口浓缩果汁中噻菌灵、多菌灵残留量检测方法高效液相色谱法) 货号 名称 规格 样品前处理 68203 混合型阳离子交换固相萃取柱ProElut PXC 60mg/3mL,50/pk 244358 12管防交叉污染真空SPE萃取装置 12位 4803 1,3,6mL柱管通用连接器 15/pk 4806 考克(控制流量) 15/pk 99011 真空/正压两用泵,无油 1/pk 99013 抽滤瓶套装 (包括硅橡胶管2米,2L抽滤瓶及橡胶塞) 1/pk 37180 针头式过滤器 Nylon 13mm,0.45&mu m 100/pk 色谱柱及保护柱 99603 反相高效液相色谱柱 Diamonsil C18(2) 250 × 4.6mm, 5&mu m 6201 EasyGuard C18 保护柱 10 × 4.0mm 2个柱芯+1个柱套 标准品 12-PS-1077 多菌灵[10605-21-7] 100mg 46377 噻菌灵[148-79-8] 100mg HPLC溶剂&Yuml 缓冲盐&Yuml 离子对试剂 50102 甲醇 HPLC级 4L 50101 乙腈 HPLC级 4L 50104 乙酸乙酯 HPLC级 4L50157 磷酸二氢钠,无水 HPLC级 100g 50158 磷酸氢二钠,无水 HPLC级 100g 50133 磷酸 HPLC级 50mL 通用色谱产品 52401B 瓶架/蓝色(现货) 50孔 52401A 瓶架/白色(现货) 50孔 5323 样品瓶(棕色/螺纹) 2mL, 100/pk 5325 样品瓶盖/含垫(已组装) 100/pk H80465 HPLC 进样针 25&mu L 关于迪马 迪马科技是一家致力于研发制造科学、高效的化学分析产品,提供完善服务和全面解决方案的知名色谱消耗品制造商,在色谱填料研发,色谱柱制造和相关分离产品等多个技术领域始终保持世界先进水平。核心技术产品包括:液相色谱柱、气相色谱柱、固相萃取柱、色谱溶剂和化学标准品。
  • 菊花茶执行企业标准 杀菌剂标准不一
    多菌灵监管空白 质检部门正进行风险监测   虽然有关食用菊花的标准不少,但却没有统一的国家强制标准,而多菌灵残留限量要求则散落在各种国家标准、地方标准、行业标准之中,限量也不统一。   有专家认为,多菌灵是全世界都在使用的低毒农药,中国也允许使用,不能因为某个地方检出农药残留超标就把全天下的菊花都&ldquo 一竿子打死&rdquo 。   近日一篇网文称&ldquo 干菊花好毒&rdquo ,全世界所有花茶都要用杀菌剂保鲜,其中菊花杀菌剂贝芬替(又称多菌灵)超标尤为严重。昨日记者调查发现,针对食用菊花的多菌灵限量甚少,标准不统一存在监管空白。质监部门则表示,今年的风险监测中有对包括菊花在内的茶叶进行检测。   菊花茶全部执行企业标准   近日网络流传一篇《干菊花好毒》文章,称全世界所有花茶都要用杀菌剂保鲜,其中菊花杀菌剂贝芬替超标尤为严重。台湾卫生部门一份农产品检测结果显示&ldquo 干菊花最毒&rdquo ,还验出杀菌剂贝芬替超标27倍。   记者走访部分茶叶铺及超市,发现广州市面销售的菊花十分便宜,而且多数是&ldquo 贡菊&rdquo 、&ldquo 胎菊&rdquo ,在龙津路上一家茶铺,只有散装干菊花卖,每50g的售价分别为10元、15元。店主说,这些是&ldquo 胎菊&rdquo (实为杭白菊),&ldquo 菊花都是养肝明目,一般都是女的买来喝。&rdquo 记者问有没有听过农药残留时,店主忙说没有,&ldquo 菊花很少农药的,泡之前用水冲一两次就可以。&rdquo   记者发现这些包装的菊花茶产品,执行标准全都是企业标准。   多菌灵限量 各有各的标准   近年针对食用菊花的产品质量时有质疑。早在2011年本报曾报道广州食药监部门在清平中药材市场外围查获1吨&ldquo 硫磺菊花&rdquo ,当时业内人士称,打硫磺菊花主要集中在胎菊,不过市场上不少胎菊已经通风了一段时间,所以闻不到很重的硫磺气味,但是新的胎菊一拿到广州还是有味道的,此时如果用胎菊沏茶,还会有点酸酸的味道。   食用菊花到底有没有检测标准?记者翻查标准发现,虽然有关菊花标准不少,但却没有统一的国家强制标准,而多菌灵残留限量要求则散落在各种国家标准、地方标准、行业标准之中,限量也不统一。   比如食用菊花,记者只找到一份农业部行业标准《NY 5119-2004 无公害食品 饮用菊花》,该标准只是对含水率、灰分等理化指标以及二氧化硫、砷、铅等卫生指标有规定,比如二氧化硫要求不大于0.5g/kg,其余要求&ldquo 国家禁用、限用农药从其规定&rdquo 。   杭白菊、贡菊、怀菊花、滁菊等国家地理标志均有其国家推荐性产品标准,但多菌灵也并非其必检项目,其中贡菊的标准中,只有针对六六六、滴滴涕、敌敌畏、乐果、甲胺磷等农药残留限量。   多个菊花标准都表示&ldquo 国家禁用、限用农药从其规定&rdquo 。那么国家统一的农药残留标准是如何规定的?记者查询今年3月1日实施的《GB 2763-2012食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》,发现菊花与茶同属饮料类,但相比于茶,菊花并没有任何的农药残留限量要求。比如在多菌灵一栏,规定茶叶的多菌灵残留限量为5mg/kg,对菊花则没有要求。   质监:已经在进行风险监测   质监人士表示,菊花等花茶也归为茶及茶制品进行监管,但记者查询近两年广州市质监局的抽检报告,并没有找到对菊花的抽检结果,市质监局人士解释,这可能是广州市并非菊花产地,没有菊花产品生产企业。   广州市质监局还表示,今年根据国家质检总局和省质监局的风险年度计划,结合广州市实际情况,将在今年第二季度和第四季度计划开展对茶叶及其相关制品(涵盖花茶)进行风险监测,风险监测项目包括多菌灵(检测依据:NY 660,判定依据:GB 2763),检测最大残留限量为5mg/kg。   市质监局表示,目前第二季度风险监测正在开展中,风险监测情况汇总预计在6月中旬完成,结果出来后届时将予以公开。   中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红认为,多菌灵是全世界都在使用的低毒农药,中国也允许使用,不能因为某个地方检出农药残留超标把全天下的菊花都&ldquo 一竿子打死&rdquo 。而《人民日报》的报道中则称,多菌灵水溶性不高,泡茶后摄入体内的量微乎其微。
  • 请你一起来“出名”—有奖征名活动之紫外杀菌模块
    寻找有创意的名字 大家一起来“出名”吧!贺利氏特种光源家族新成员BlueLight® 的中文名字由你来决定!让我们先认识一下BlueLight® 。 这是什么? BlueLight® 是德国贺利氏特种光源紫外杀菌模块,它所产生的紫外辐射具有极强的杀菌功效,可以在短短几秒钟内将具有繁殖能力的寄生物占总数的比例降到0.01%以下,杀死各种细菌、病毒、孢子及真菌,且不会产生二次污染。 他怎么样? 贺利氏紫外汞齐灯可提供高辐射强度,被照物的温度不发生变化,且无需任何化学成分。 附着在各种包装材料和包装机、茶杯、容器,以及传送带、工作台、蛋壳表面、固体奶酪表面的微生物均可以被紫外线辐射杀死(在法律允许的范围内)。 紫外线杀菌过程简单可靠、经济环保,在牛奶工业中已经被证明为是一种有效的包装材料的杀菌方法。不仅如此,BlueLight® 紫外杀菌模块还能够有效延长牛奶的保鲜期。 他能干啥?包装材料 盖、杯、饮料、奶制品等其它食品的包装物。 有效延长食品保鲜期,提高食品的合格率。食品级传送带 如果用来为肉加工的金属或塑料传送带杀菌,Bluelight® 紫外杀菌模块的杀菌率可达99.98%,可防止对肉制品的污染。可经济地提高食品工业的卫生情况。食品 鸡蛋处理机器上对鸡蛋进行表面杀菌(应用在荷兰)。蔬菜、水果及奶酪的表面杀菌。 Bluelight® 紫外杀菌模块提高食品加工过程中的卫生水平。 【秀身材,秀外慧中】 一个或多个紫外灯箱 冷气系统 电源及配线 【秀肌肉,内在强劲】 冷照射,无化学试剂 几秒钟内达到极高灭菌效率; 低成本 即装即用,重新安装简单 使用贺利氏DIC 检测系统可方便检测紫外辐射的质量 延长食品的保鲜期 如何参与活动? 知道这么多,你的脑海中有没有迸发出创意的火花呢?赶紧扫描以下二维码,一起来“出名”吧!【有奖征名活动规则】 征名时间:即日起至2017年2月15日 投票时间:2017年2月16日至2月22日 结果公布:2017年2月23日 提交的名称必须为原创 提交的名称如有重复,将选取第一位提交者的联系信息作为投票选项 我们将在所有提交的名称中选取20个进行投票 投票结果的前6名将获得价值80元的精美真皮名片夹 最终选中的名称提供者将获得价值200元的德国LAMY凌美签字笔 有奖征名活动所收到的名称所有权归贺利氏(沈阳)特种光源有限公司所有。 活动解释权归贺利氏(沈阳)特种光源有限公司所有
  • 《杀菌乳安全标准》等强制国标有望今年出台
    在加强我国乳制品质量安全控制与监管后,共有300多家不规范企业被吊销生产许可证。记者从日前召开的中德乳制品质量控制和安全论坛上获悉,修订后的《杀菌乳安全标准》、《灭菌乳安全标准》和《生鲜乳安全标准》三个乳业强制性国家标准今年有望由卫生部颁布。   据了解,本次论坛由国家质检总局和德国食品、农业与消费者保护部联合主办,由中国检验检疫科学研究院承办。德国食品、农业与消费者保护部副部长戈尔德米勒博士透露,目前中德两国在农业上有54个运行项目,他希望可以与大学、科研机构合作,建立乳制品检测体系。   全国乳品标准化技术委员会副秘书长王芸介绍,我国乳制品国家标准正在修订中,约有40余家企业参与,今年有望由卫生部对社会颁布。
  • VIQUA-谈谈饮用水的杀菌消毒
    VIQUA-谈谈饮用水的杀菌消毒哈希公司 饮用水的品质随着时间的推移会产生很多不良的变化,比如细菌污染。Viqua的家用直饮水紫外消毒系统为您提供了贴心可靠、经济安全、无化学物质残留的饮用水消毒净化选择。我们的系统具备专业的设计,经过多次严苛的专业测试,来确保您的家用饮水的安全。无论您有何种需要,VIQUA都能为您提供一款合适的消毒系统,我们的家用净水消毒系统POU终端应用位置可以安装在水槽的下方,或者用水点附近靠墙的位置,可满足单一饮用水需求。POE前端应用位置安装在家用总进水管的前端,可满足一般住宅全屋净水杀菌消毒的需求。大流量设备更可满足别墅或小型商用门店的应用需求,某些设备甚至会配备预过滤装置来满足您的特殊需求。简单来说,紫外覆盖领域越来越广!紫外消毒净水系统的人气稳步增长,市场上对于无化学物质残留的净水设备需求越来越大。无化学物质残留易于安装,操作简单高效节能,经济实惠相比加氯装置,消毒范围更大(一些原生物,像隐孢子虫及贾地鞭毛虫等,对加氯消毒有免疫力)已得到美国环保局USEPA的认可Highflow系列的消毒系统是POE装置,该系统除了对入户端水进行杀菌消毒,同时具备去除水中异味、异色,吸附余氯,过滤杂质,以及除铅的功能。它直接安装在家用总进水管的进水口附近,确保您家里的每一个水龙头都可以有干净的用水。不管您在厨房,还是在盥洗室,或者洗澡,您都可以享受到已消毒过的干净的家用水。为抵抗力较弱的家庭成员(如孕妇、婴儿与老人等)提供水的防护。High Flow系列 Highflow系列的消毒系统是POE装置,该系统除了对入户端水进行杀菌消毒,同时具备去除水中异味、异色,吸附余氯,过滤杂质,以及除铅的功能。它直接安装在家用总进水管的进水口附近,确保您家里的每一个水龙头都可以有干净的用水。不管您在厨房,还是在盥洗室,或者洗澡,您都可以享受到已消毒过的干净的家用水。为抵抗力较弱的家庭成员(如孕妇、婴儿与老人等)提供水的防护。Eco系列如果您的用水源是湖泊,水井或者船载设备,请不要让水质问题破坏了您的休闲时光。我们的ECO系统能够满足船上或者房车上使用的需求,Highflow系列则是您的别墅及木屋的理想选择。紫外消毒系统是无化学物质残留的净水选择,它是户外运动爱好者的用水护身符。家用或村舍的雨水收集越来越多。通过正确有效的消毒方式,您可以拥有安全、清洁的私人供水。VIQUA的IHS系统能够给您带来安全,干净无味、无氯的用水供给。VIQUA 是专业的家用和轻型商用紫外线水消毒系统供应商,提供不使用化学品的水处理系统。无论您选择的是进水点系统还是终端用水点系统,您的VIQUA 紫外线系统都将为您提供饮用水消毒服务,保护您的用水免受微生物污染。END哈希——水质分析解决方案提供商,我们致力于为用户提供高精度的水质检测仪器和专家级的服务,以世界水质守护者作为使命,服务于全球各地用户。如您想要进一步了解产品或需要免费解决方案,请通过【阅读原文】与我们联系,通过哈希官微留下您的需求就有机会赢取小米电动牙刷哦!
  • 三氯生杀菌安全性遭质疑 广泛用于卫生用品
    广泛用于洗手液、肥皂、牙膏等卫生用品 美国两大机构正在调查其安全性   广告里,当洗手液、肥皂、牙膏等卫生用品标榜“能杀死更多细菌”时,是不是更能引起你的注意?不过,杀菌却不一定安全。   美国《纽约时报》今晨报道称,这些卫生用品中的常见活性成分——三氯生的安全性遭到质疑,美国食品药品监督管理局(FDA)正在对其安全性进行审查。   广泛用于洗手液、肥皂、牙膏等卫生用品   报道称,三氯生是洗手液、肥皂、牙膏等卫生用品中常见的活性成分,能有效杀灭细菌等微生物。40多年前,三氯生面世,当时主要用于手术前的清洗。   目前,三氯生被广泛应用于肥皂、厨房砧板,以及牙膏等产品。高露洁全效牙膏就含有该成分。   美国疾病控制和预防中心指出,现在三氯生的使用非常普遍。   报道称,有研究显示,在动物实验中,三氯生可能会改变体内的激素分泌,或导致细菌产生抗药性。因此,一些消费者组织和美国国会议员要求禁止在杀菌产品中添加这种化合物。   此外,FDA曾表示,含三氯生的肥皂和普通的肥皂比起来,功效上没有什么区别。不过,这一结论自然引起制造商的不满。   三氯生安全性 遭美两大机构调查   报道称,几个月前,FDA曾表示,将对三氯生的安全性进行研究。不过FDA表示,研究结果什么时候能出炉尚不确定。   此外,美国环境保护署也正在对三氯生的安全性进行调查。   在美国,整个洗手液市场达到7.5亿美元,其中抗菌剂和抗菌洗手液就占了一半,因此三氯生的调查对这些制造商而言是个相当危险的信号。   其实,几十年前科学家就曾对三氯生的安全性表示过担忧。   去年,马萨诸塞州众议员爱德华马基曾向FDA施压,要求其对三氯生在洗手液等产品中的使用进行管理。   与此同时,爱德华马基呼吁禁止在洗手液、和食品接触以及儿童产品中使用三氯生。   美国第五大畅销洗手液品牌Dial Complete表示,目前并没有确凿证据证明三氯生对人体有害。相反的,研究显示,三氯生确实能有效杀灭细菌。   由于消费者组织已对三氯生发出反对的声音,一些企业已经不再使用该成分。不过,报道称,高露洁仍将继续使用三氯生,因为高露洁全效牙膏已经证明对抵抗牙龈炎有效。   ●记者追访   是否安全需长期研究   上午,朝阳医院职业病与中毒科主任郝凤桐接受本报记者采访时表示,由于三氯生被广泛地应用于生活用品中,它的安全性要根据它可能存在的风险来判断,例如一些日常生活用品可能会污染食品。   不过,它的安全性等问题,需要进行长期的研究,通过一定人群的数据积累,才能进行评价。   三氯生是二氯苯氧氯酚的俗称,是外用高效抗菌消毒剂,可杀灭金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等细菌及白色念珠菌等真菌,对病毒(如乙型肝炎病毒等)也有抑止作用。
  • "双乐"橙汁杀菌门暴露中国检测标准低 国内仍在销售
    一位业界律师认为,据以往的经验,除了企业进行澄清声明外,还需要由政府机构或第三方机构进行检测,以最终确定相关产品是否会损害消费者的利益   1月16日,记者走访多家便利店和超市发现,可口可乐和百事可乐旗下的橙汁产品(美汁源和纯果乐)继续在市场中热销,部分超市甚至与碳酸饮料捆绑销售,打折促销。同时,超市工作人员对近期的“杀菌剂”事件也不知情。   1月14日,百事可乐公司宣布检测结果,该公司旗下的“纯果乐”橙汁含有痕量(即极少量)多菌灵(一种广谱性杀菌剂,对多种作物由真菌引起的病害有防治效果)。此前,百事可乐的最主要竞争对手可口可乐也发表声明,“经自我检测,发现有巴西种植户在橙子树上喷洒了美国禁止的杀菌剂。”   目前,两家公司坚称,产品不会导致健康安全问题。不过,对于企业的声明,有专家公开表示,相关的声明是单方面声明,属于企业行为,科学依据和可信度都有待提高。一位业界律师则认为,据以往的经验,除了企业进行澄清声明外,还需要由政府机构或第三方机构进行检测,以最终确定相关产品是否会损害消费者的利益。   曝出杀菌剂事件   最先曝出“杀菌剂”的实际上是美国食品药品管理局(FDA)。当地时间1月12日《纽约时报》援引FDA的话称,“当局接到一家果汁公司的报告,后者称在自己及竞争对手的果汁产品中发现了少量真菌剂。”   随后,可口可乐总公司主动“揽责”,并发表声明称,“作为一家负责任的公司,当发现巴西种植者给果树喷洒的一种杀真菌剂在美国并未经过注册时,公司就迅速通报了FDA。”   百事可乐总部的声明则称,对纯果乐的最新检测显示,从进口巴西橙汁中检出的多菌灵低于FDA提出的导致危险性浓度。百事还表示,将继续进行检测,严肃对待该事件。   据目前披露的最新资料,该杀菌剂是多菌灵,主要用于治理植物真菌。巴西农业部上周亦证实,其柑橘果园过去21年中一直使用杀真菌剂,来对抗常见的黑斑病。而在巴西,多菌灵并不被视为有害产品。值得注意的是,在百度百科的词条中,多菌灵被定义为“对人畜低毒,对鱼类毒性也低”。   但国际食品包装协会副会长兼秘书长、环保专家董金狮公开表示,“多菌灵对人们的肝脏系统是有破坏作用的。严重的话,甚至可能会导致肝癌。”   “联想到中国市场,一旦相关产品真的对中国消费者健康产生问题,就可能涉嫌侵害消费者的生命权、健康权等民事权益,即违反了中国的《侵权责任法》,也违背了《消费者权益保护法》。”昨日,江苏明弘律师事务所吴俊锋律师对《国际金融报》记者分析,“当然,作出上述判断的前提是要有充足的证据。”   中国市场不受影响?   尽管专家认为多菌灵可能会对人的身体健康造成影响,但可口可乐和百事可乐均表示,“不会导致健康安全问题。”可口可乐还强调,“在中国使用的橙汁均安全可靠,符合国家严格的原材料质量标准。”   “在世界各地产品中使用的橙汁都是安全可靠的。”可口可乐中国区新闻发言人王雷在接受媒体采访时表示,“请广大中国消费者放心,这个事件对中国的产品不会有任何影响。”   对于上述声明,董金狮并不认同。“如要真正进行声明,必须讲清,在中国销售的橙汁里面,有没有使用巴西橙,同时要提供检测数据,这种声明,更多只是为了照顾市场销售。”他表示。据了解,目前中国是巴西第四大橙汁进口国,数据显示,2011年,巴西向中国出口橙汁(66°糖度)5.3952万吨,占整个出口份额的4.67%。   新华社早前表示,多菌灵在巴西已使用超过20年,主要用于应对植物黑斑病,在巴西并不被视为有害。而在美国,多菌灵被限制用于颜料、纺织品或装饰性树种等非食物产品。   “虽然不能否认企业的诚意和声明的可信度,但站在消费者的角度,中国消费者需要有知情权,来对产品作出正确的判断。”吴俊锋说,“中国《消费者权益保护法》第八条规定,消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。同时,消费者有权根据商品或者服务的不同情况,要求经营者提供商品的价格、产地、主要成分、生产日期、有效期限、检验合格证明、售后服务等有关情况。”   吴俊锋认为,保险起见,可由官方部门或权威的第三方检测机构对产品进行监测,这样既能保证公司名誉,也能保证消费者的利益。   与此同时,两家公司出现的杀菌剂事件似乎并没有影响到产品的销售情况。记者昨日发现,在家乐福、联华等超市或大卖场,两家公司旗下的果汁产品继续被摆在了显眼位置进行促销。   中国检测标准待提高   在专家看来,此次事件还暴露了中国多菌灵检测标准有待提高的问题。根据美国环境保护局的标准,在美国市场,橙汁残渣里多菌灵的含量标准为80ppb(十亿分率)以下,欧盟的标准是200ppb,澳大利亚的标准甚至不超过10ppb。   而中国于2011年4月1日实施的《食品中多菌灵最大残留限量标准》显示,柑橘最大残留限量为5mg/kg,西瓜0.5mg/kg,韭菜2mg/kg。换算之后,柑橘残留量标准是5000ppb,高出欧美标准数百倍。   董金狮对此呼吁,应尽快完善中国的检测标准。他还建议提出备案制度,即确定有哪些果农到底使用了哪些杀菌剂或杀虫剂,同时,产业链中的食品生产企业本身,也需要对上游的原料提供企业进行考核。“这些举措都将从源头上保证消费者的利益。”吴俊锋表示。
  • 赛默飞世尔科技开发出新方法检测橙子及橙汁中的多菌灵杀菌剂
    继IC-ICP-MS联用技术检测苹果汁中砷含量的新方法发布,科学服务领域的世界领导者赛默飞世尔科技公司,今天再次宣布,位于德国艾莱希的全球粮食安全响应中心研发出又一新的检测方法,该方法使用赛默飞世尔科技的TLX-LC-MS/MS仪器检测橙子及橙汁中残留的多菌灵杀菌剂,检出限能达到0.01mg/kg,满足美国FDA的检测要求,并已通过验证。 今年1月美国食品药品监督局(FDA)提出,针对所有进口的橙汁都要进行杀菌剂的检测,赛默飞世尔科技针对这个做出响应,研发出的方法可以可靠地检测橙汁中的多菌灵,符合对应法规要求。 来自食品安全响应中心,赛默飞世尔科技副总裁兼分析技术中心总经理Alan Malus说:我们的团队夜以继日的进行新方法的开发,最终提供橙汁中多菌灵的快速、可靠的检测方法,该方法能通过自动样品前处理提高实验室的工作效率。 新的方法使用赛默飞世尔科技的Turboflow技术来进行自动样品前处理检测多菌灵,让实验室每天能检测更多的样品,而传统方法需要手动制备,并且耗时,重复性差。 多菌灵是一种化学杀真菌剂,广泛用于作物的治疗,包括加拿大、日本、欧洲以及巴西都用该杀菌剂来控制作物中的真菌及霉菌的生长,但是在美国该杀真菌剂并没有用于柑橙作物,2011年颁布的食品安全现代化法案中要求进口商确认所提供的食品安全征名,并通过FDA来限制有可疑安全设施或者国家的食品进口。 方法步骤: 赛默飞世尔科技TLX-LC-MS/MS仪器 如需了解更多内容,请登录www.thermoscientific.com/fsnews下载 关于赛默飞世尔科技 赛默飞世尔科技(纽约证交所代码:TMO)是科学服务领域的世界领导者。我们致力于帮助我们的客户使世界更健康、更清洁、更安全。公司年销售额接近 110 亿美元,拥有员工约37,000人。主要客户类型包括:医药和生物技术公司、医院和临床诊断实验室、大学、科研院所和政府机构,以及环境与工业过程控制行业。借助于 Thermo Scientific 和 Fisher Scientific 两个首要品牌,我们将持续技术创新与最便捷的采购方案相结合,为我们的客户、股东和员工创造价值。我们的产品和服务有助于加速科学探索的步伐,帮助客户解决在分析领域所遇到的各种挑战,无论是复杂的研究项目还是常规检测或工业现场应用。欲了解更多信息,请浏览公司网站:www.thermofisher.com
  • 百灵威食品中多菌灵、噻菌灵方案
    多菌灵、噻菌灵均属苯并咪唑类杀菌剂,往往是高效低毒、广谱、内吸性杀菌剂,目前广泛应用于蔬菜、水果等多种病害的防治。多菌灵化学性质稳定, 能通过作物叶片和种子渗入植物体内, 耐雨水冲洗, 对哺乳动物有y定的毒性,往往通过食道进入人体使人中毒。因此,人们食用的农产品中多菌灵残留量的测定越来越受到重视和关注。 百灵威作为分析l域行业引l者,拥有全球化大型标样库,产品系列涉及农药、石化、环境、食品、无机和烟草等多个l域。所有化学对照物质都达到或c过了美g化学会z新的分析试剂规格标准,符合ACS 标准、NIST/NVLAP、ISO9001 认证的要求,可满足z高质量控制体系要求,每份标准样品均附带原批次质检报告、材料安全数据卡,确保实验可溯源,并且可以为用户提供专业标样的定制服务。 百灵威参考SN/T 1753-2006《进出口浓缩果汁中噻菌灵、多菌灵残留量检测方法》以及相关文献资料,分别开发多菌灵与噻菌灵的分析方法,保证分析的精确度。 ■ 多菌灵检测方案 分析柱:C18, 250× 4.6 mm, 5 &mu m 流动相:乙腈:水 =25:75 检测器:FLEx 285 nm Em 315 nm(GL-7543A FL Detector) 流 速 :0.7 mL/min 产品编号 产品名称 包装 目录价 P-278N 多菌灵 Carbendazim 10 mg ¥169 C 10990100 氘代多菌灵D3 Carbendazim D3 10 mg¥2124 C 10990200 氘代多菌灵D4 Carbendazim D4 10 mg ¥4,320 S02302 C18液相色谱柱 HPLC column C18 250× 4.6 mm 5 &mu m 1 支 ¥2,800 134752 乙腈 Acetonitrile, 99.9% [HPLC/ACS] 4 L ¥400 187553 水 Water [HPLC] 4 L ¥375 ■ 噻菌灵检测方案 分析柱:C18,250× 4.6 mm,5 &mu m 流动相:甲醇:0. 02 mol/L磷酸盐缓冲液(pH 3.5)=50:50 检测器:280 nm (DAD Detector) 流 速 :0.8 mL/min 产品编号 产品名称 包装 目录价 P-068N 噻菌灵 Thiabendazole 10 mg ¥169 S02302 C18液相色谱柱 HPLC column C18 250× 4.6 mm 5 &mu m 1 支 ¥2,800 116481 甲醇 Methanol, 99.9% [HPLC/ACS] 4 L ¥180 187553 水 Water [HPLC] 4 L ¥375987575 磷酸二氢钾 Potassium phosphate monobasic, 99% 500 g ¥51 127325 磷酸氢二钾 Potassium phosphate dibasic, 99% 250 g ¥281 ■ 其他相关分析耗材产品 产品编号 产品名称 包装 目录价 12108603 Bond Elut Plexa PCX, 60 mg, 3 mL 50 /pk ¥1111 ZTLMGL-4.1 针筒式滤膜过滤器 Ф13, 0.2 &mu m(有机相) 100 片/包 ¥150 WKLM-4.2 微孔滤膜 Ф50, 0.45 &mu m(有机相) 100 片/包 ¥210 901275 J&K 瓶口分配器(5.0-50.0 mL) 1 支 ¥2,000 958945 J&K单道手动可调移液器(100-1000 &mu L) 1 支 ¥340 928429 J&K磁力搅拌器(数显、加热、不锈钢) 1 台 ¥3,112 5182-0553 螺纹透明样品瓶(蓝色螺纹盖,PTFE红色硅橡隔垫) 100 个/包 ¥527 5182-0728 聚丙烯螺纹瓶盖(无隔垫) 100 个/包 ¥109 5183-4759 高j绿色隔垫(带预穿孔) 50 个/包 ¥699 CER-001-1 1.5 mL标准毛细储存瓶 1 个 ¥240
  • PURELAB Pulse内EDI技术的杀菌作用
    下载该样本请至:http://www.instrument.com.cn/netshow/SH100857/down_230986.htm PURELAB Pulse内EDI技术的杀菌作用 连续电去离子技术(EDI,Electrodeionization)是一种融合了电渗析技术,离子交换(IX)技 术和阳、阴离子选择透过膜的先进绿色环保的水处理技术。经过反渗透膜处理后的纯水进入EDI模块。 在低压电场的作用下,水中离子在树脂中定向迁移,通过阳、阴离子选择透过膜。这些离子集中到浓水中,浓水既可以排放,也可以再循环使用。 来自EDI模块的去离子水可直接使用,或者进行进一步的处理。 &bull 离子交换树脂与细菌有多种关系。新树脂被H+或OH-离子所覆盖,因此呈现极端的pH环境,从而阻止细菌的生长。但树脂床具有较大的表面积,当部分树脂床用完(H+或OH-离子被Na+和Cl-离子所 代替)后,树脂床仍可为细菌生长提供场所。 &bull EDI技术通过水电解产生的氢离子和氢氧根离子对树脂进行连续再生,因此,树脂可以使用很多年。这就克服了新的树脂使用时会向水中释放有机物的弊端;而有机物是细菌滋生的营养物质。 PURELAB Pulse的优点 除了Pulse模块的优点外,PURELAB Pulse独特的设计、工艺和技术还可增强 Pulse模块的杀菌效果。 &bull Pulse模块内的一个树脂床只含有阴离子树脂。 如表1所示,其 所提供的杀菌性能要优于有些厂家使用的混床式树脂床。 &ndash 无论有无电场,阴离子树脂均有极强的杀菌能力(95%的抑菌作用)。 &ndash 没有电场时,阴阳离子混合树脂的杀菌能力极弱,但带电流时,会有明显的作用(约80%的抑菌作用)。 &ndash 无论是否使用电场,阳离子树脂的杀菌作用均可忽略不计。 &bull 在工作模式下,水箱的水不断经过Pulse模块循环。Pulse模块在循环管路中所处的独特位置保证了持续的杀菌性能(在模块两端四个月总生菌数(TVC)平均抑菌值为 93.4% ),同时管路中无需使用去离子柱,也避免了相应的污染风险。 您可通过以下方式联系我们,了解更多详情: Web: www.elgalabwater.com Email: elga.china@veoliawater.com 服务热线:400-616-8882
  • 超低容量喷雾器,消毒杀菌好帮手
    超低容量喷雾器,消毒杀菌好帮手【新闻导读】现如今,随着社会的不断发展,环境和健康问题越来越受到大家的重视。可是,现在的环境污染问题越来越严重,在大家日常接触到的空气中存在大量的病毒、细菌及异味,轻则使大家感到不适,引起疾病,重则会影响健康,甚至危及生命。如果可以随时随地使用消毒器,消除大家周边的卫生隐患,对一天大部分时间呆在室内的人来说是一种很好的健康防护做法。  所以,这个时候你需要一台便携、实用的消毒喷雾器器械——正岛电动气溶胶喷雾器ZD-1000超低容量喷雾器。一来,主动防御,消杀周围环境病毒 二来,持续防护,杀菌灭毒持续有效。身边放个超低容量喷雾器,就是为大家的健康随时随地搭起了一张防护伞。  消毒,作为切断传播途径的一种重要措施,如何科学正确使用消毒剂与消毒器械,充分发挥消毒剂在疫情防控中的有效作用显得尤为重要。在《医院空气净化管理规范》中介绍的化学消毒方法包括超低容量喷雾法和薰蒸法,这两种消毒方法均适用于无人状态下的室内空气消毒。  超低容量喷雾法的消毒原理为借助正岛电动气溶胶喷雾器ZD-1000超低容量喷雾器将消毒剂雾化成20 μm 以下的微小粒子,通过均匀喷雾使消毒剂与空气中的微生物充分接触,从而达到杀灭空气中微生物的目的。消毒方法为采用 3%过氧化氢、5000 mg/L 过氧乙酸、500mg/L 二氧化氯 3 种浓度的 化学消毒剂均按照 20~30 mL/m3 的剂量加入到喷雾器,然后进行喷雾消毒,其中二氧化氯和 过氧化氢的作用时间要求为 30~60 min, 过氧乙酸为 l h。  正岛电动气溶胶喷雾器ZD-1000超低容量喷雾器是一种新型多用途的喷雾消毒器械,采用双旋风气流雾化喷头与药瓶构成喷洒部件,以电动离心风机及机座组成动力部件,由波纹软管将喷洒部件与动力部件连接在一起而构成。 外形新颖,操作简单,携带方便,雾化性能好,粒谱范围小(超低容量)。具有省药,药液挥发快,不湿透表面,腐蚀性小等特点。还具有杀菌效果不受湿度影响,效率高等特点。欢迎您来咨询超低容量喷雾器,消毒杀菌好帮手的详细信息!  正岛电动气溶胶喷雾器ZD-1000超低容量喷雾器技术指标:  正岛电动气溶胶喷雾器ZD-1000超低容量喷雾器适用范围:主要用于医疗卫生防疫部门的室内空气、表面作气溶喷雾消毒灭菌。用于学校、幼儿园、车站码头、空港、海关防疫部门等公共场所的消毒、灭菌和杀虫。适用于各级医院病房,门诊部、手术室的消毒和杀菌 用于各级宾馆、饭店客房、卫生间、厨房、餐厅的消毒、杀菌和杀虫。可用于客车、火车、轮船和飞机等交通工具的消毒、灭菌、杀虫和除臭等。  还用于蔬菜、花卉、大棚、温室的杀虫和灭菌 用于鸡场、猪场、各种动物饲养场的防疫消毒 可用超低容量制剂药液杀灭害虫 喷洒除臭剂消除室内的异味 喷洒水用于室内空气加湿、降尘等。查看更多超低容量喷雾器,消毒杀菌好帮手的详细信息请登录:杭 州 正 岛 电 器 设 备 有 限 公 司  正岛电动气溶胶喷雾器ZD-1000超低容量喷雾器消毒液量参数:  据了解,一些传染疾病病毒传播途径有很多种,其中包括:  空气:飞沫、气溶胶、灰尘… …   接触:地面、物体表面、文件表面… …   大家生活中存在大量的病毒、细菌及异味困扰,轻则使我们感到不适,引起疾病,重则会影响健康,甚至危及生命。  所以,更要提前准备这款正岛电动气溶胶喷雾器ZD-1000超低容量喷雾器,以应对身边的不时之需。与原先人工喷洒模式相比,不仅能加快消毒速度,提高消毒效率及安全系数,而且室内消毒覆盖面大大提高,无刺激味,减少人员不适感。以上关于超低容量喷雾器,消毒杀菌好帮手的全部内容是正 岛 电 器提供的,仅供大家参考!
  • 捐赠紫外杀菌灯 | 贺利氏特种光源在行动, 驰援黄冈抗疫一线
    最近的新型冠状病毒疫情来势汹汹,黄冈市毗邻武汉,当地医院和抗疫一线紧缺高级别的防护和抗疫用品。贺利氏特种光源作为全球紫外技术和产品的领军企业,为抗击疫情贡献力量义不容辞。 “我们积极调动了生产、采购、物流、销售等各部门同事,积极筹备和落实了近1000套紫外杀菌灯,捐助给湖北黄冈地区急需杀菌物资的抗疫一线,为控制疫情贡献我们的力量。” 贺利氏特种光源总经理叶辉说到。 2月11日,贺利氏特种光源紧急联系了顺丰速运,安排专车将我们捐赠的紫外杀菌灯从上海运向湖北,送往黄冈疫情防控指挥部。预计将在13日送达,并及时发放给急需的辖区医院,为医护人员打赢“战疫”助一臂之力。 近日,国家卫健委与国家中医药管理局公布《新型冠状病毒感染的肺炎诊疗方案(试行第四版)》。新版诊疗方案中写到,病毒对紫外线和热敏感。对此,贺利氏技术专家进一步介绍:大部分细菌和病毒接受的累积紫外剂量达到20mJ时,其灭活率可以高达99%以上。253.7nm的紫外线能有效破坏微生物的遗传物质(DNA或RNA),使细菌和病毒等无法完成遗传物质的复制和转录,从而杀灭细菌病原体,杜绝传染源。 在过去的一周,贺利氏特种光源积极参与”明课堂”网络抗击疫情的系列线上讲座,总经理叶辉和销售总监赵轶分别受邀介绍了紫外杀菌的技术、应用和趋势,也介绍了紫外杀菌技术使用的注意事项,以专业的知识向广大听众普及紫外杀菌技术和知识,帮助抗击疫情。
  • 美国科学家最新发明紫外线杀菌电子装置
    据国外媒体报道,目前,科学家最新发明一种电子装置,可99.9%消除鞋子的臭味,数十分钟之内让你的鞋子有清新的气味。该电子装置叫做“杀菌鞋(SteriShoe)”,是通过紫外光线杀死导致足部脚臭的细菌,杀菌鞋从外观上非常像鞋楦(鞋的成型模具),人们只需将它插入脚中,然后启动便开始杀菌处理。      杀菌鞋发明者声称,人们平均每天可产生236.5毫升(0.5品脱)脚汗,但该装置能够在短短45分钟内杀死99.9%的细菌。它适用于患有脚癣、脚趾甲或者仅是脚臭的人群。   这种最新装置是由美国发明家研制生产,目前英国网站售价80英镑,并提供各种尺寸。生产厂商鞋类护理发明公司发言人雷恩-库赫琳(Rainer Kuehling)说:“杀菌鞋是通过紫外线杀死鞋子中的微生细菌,医学专家推荐使用该装置来消除困扰许多人们的脚臭问题,它是一种杀死细菌的非化学方法,可有产地减少鞋子的臭味,降低脚癣感染概率。同时,杀菌鞋使用非常便捷,人们仅需将它插入鞋子之中,按下按钮便开始杀菌处理。45分钟之后99.9%的有害细菌都被杀死。这是清洁足部的实用性工具,也为患有脚癣的人群带来福音。”   通常鞋楦都是由杉木制成,有助于限制一些臭味被水分吸收,然而杀菌鞋是首例使用紫外线脚臭杀菌的装置,紫外线是一种较好的杀菌剂,曾适用于医院、牙科手术、公共游泳池和其它水治疗系统,有助于杀死细菌。   人类肉眼看不到紫外光线,但这种光线可将有害细菌杀死。为了避免使用者与紫外线的直接接触,杀菌鞋还具有几个安全特性。该装置带有一个压力传感器,当插入鞋子之中产生轻微压力,便启动该传感器。同时,杀菌鞋仅在密封、光线较暗的环境下使用,杀菌鞋上的传感器扫描周围环境的光线足够暗时,才能启动紫外线照射。据悉,该装置还可适用于露趾鞋和凉鞋。
  • 欧盟建议修改多种杀菌剂的最大残留限量
    bixafen和除草剂甲咪唑烟酸:2011年7月5日,欧盟建议将杀菌剂bixafen在油菜籽、亚麻籽、芥菜籽和罂粟籽中的最大残留限量由0.01 mg/kg修改为0.015 mg/kg 建议将除草剂甲咪唑烟酸在甘蔗中的最大残留限量设定为0.01mg/kg。   戊唑醇和醚菌酯:2011年6月28日,欧盟建议将杀菌剂戊唑醇在干扁豆和豌豆中的残留限量由0.05mg/kg修改为0.2 mg/kg 将杀菌剂嘧菌酯在多种油籽中的最大残留限量标准由0.05mg/kg修改为0.4mg/kg。
  • 欧盟建议修改杀菌剂环氟菌胺和烯酰吗啉的最大残留限量标准
    2011年5月13日,欧盟建议修改杀菌剂环氟菌胺和烯酰吗啉的最大残留限量标准。   1.环氟菌胺:   在苹果、梨、小胡瓜中的最大残留限量由0.02 mg/kg修改为0.05 mg/kg   鲜食葡萄和酿酒葡萄中的最大残留限量由0.02 mg/kg修改为0.15 mg/kg   黄瓜和西瓜中的最大残留限量由0.02 mg/kg修改为0.04 mg/kg。   2.烯酰吗啉:   在橙子中的最大残留限量由0.05 mg/kg修改为0.8 mg/kg   水芹、陆地芹、红芥末、叶用和球茎用芸苔属植物中的最大残留限量由1mg/kg修改为10mg/kg。
  • EZ7300 ATP(三磷酸腺苷)在线分析仪在发电厂对优化杀菌剂加药方案的应用
    EZ7300 ATP(三磷酸腺苷)在线分析仪在发电厂对优化杀菌剂加药方案的应用哈希公司哈希EZ7300 ATP(三磷酸腺苷)在线分析仪是一个全自动化的微生物检测系统,符合国际认可的ASTM D4012-81标准方法。传统的用于评估饮用水和工业用水中的细菌安全的方法由于采样频率、菌种筛选和操作不当、污染等限制,通常需要较长的反应时间。等到分析结果出来了,水已经被使用了。哈希为现有的检测方法提供了一个替代方案。哈希EZ7300 ATP(三磷酸腺苷)在线分析仪使用生物荧光法来测量ATP的含量,从而获得快速且准确的结果。该在线分析仪可以自动进行采样、分析和数据处理,可在0-250 ng/mL ATP (或者 0-500 pM ATP)的范围内快速对水中微生物负荷进行反馈。影响电厂冷却塔杀菌剂投加方案的主要因素有两个。首先,是排放许可证的要求,会对投加药剂的速度或时间有要求,第二,需要根据水中的微生物负荷来制定投加药剂的方案,且该方案会根据水的来源和是否需要循环利用而不同。印第安纳州一个发电厂的操作员需要实时信息来优化杀菌剂加药方案。操作员需要这些数据来确定否间歇加药或连续加药(氯胺浓度较低)哪种加药方式更有效且更具成本效益。减少冷却水回路和冷却塔中的总微生物负荷,减少生物膜的形成以及大型冷却塔军团杆菌爆发的相关风险也是必要的。发电厂对哈希EZ7300 ATP(三磷酸腺苷)在线分析仪进行为期2个月的试验,清楚地证明了连续监测的优势,间歇使用杀菌剂的数据显示与不使用杀菌剂相比,间歇使用杀菌剂对ATP水平和微生物负荷有显著影响。在试验之后,工厂订购了一台仪表并对两路水流进行连续监测,从而优化杀菌剂的剂量并降低潜在风险。其姊妹电厂也订购了一台EZ7300用于监测供水系统的微生物负荷。END
  • “含菌事件”震荡速冻食品行业
    继思念和三全速冻食品被查出不合格之后,国内速冻米面食品行业排名前列的品牌大佬,都被查出质量安全问题,且都是金黄色葡萄球菌超标,这引发外界对速冻食品行业整体食品质量问题的关注。除了速冻食品标准问题,速冻行业冷冻链条能否满足行业发展也成为热议话题。   旧标准被称“太严格”   导致关注的原因,主要还是现行的国家标准《速冻预包装面米食品卫生标准》(GB19295-2003)对于金黄色葡萄球菌规定为“不得检出”:只要在速冻食品中发现金黄色葡萄球菌,就会被认为是“超标”。   思念水饺被爆出“细菌门”后曾表示,金黄色葡萄球菌在目前正在公示的新国标中,只要符合限量值即为合格。这种说法引起了社会对准“新国标”降低标准的质疑。   近日,卫生部在其官网挂出“速冻面米食品微生物指标问题”的正式声明,表示现有卫生标准与国际标准有明显差距,正在征求意见的新标准将更加科学。这是卫生部首次就近年来屡次引起争议的食品行业标准新旧之争进行回应。   卫生部解释称,金葡菌广泛分布在大气、土壤中,对热敏感,加热80℃,30分钟可被杀灭。速冻面米食品在规定的保存温度下,不利于金葡菌的生长、繁殖和产生肠毒素,但如果保存不当,也可能导致金葡菌的生长和繁殖。   业内人士认为,与国际标准相比,现行标准过于严格,企业执行上有困难。相比之下,准新国标更科学,更合理。   郑州容大食品有限公司总经理李群英表示, “现行国标要求太高,且存在矛盾的地方”。由于原料肉在加工过程中需要进行切割,一般来说引起的带菌几率比较高。但由于在鲜(冻)畜肉、腌腊肉制品等原料肉的国家卫生标准中没有对微生物指标的要求,这就出现了原料标准低于成品标准的问题,企业执行起来很容易出问题。   中国农业大学食品学院教授姜微波介绍说,为消灭金黄色葡萄球菌,需对原料进行繁杂地消毒,进行杀菌处理,既增加了企业成本,也会带来有机有害物质的增加,对食品安全造成危害。   全程冷链需完善   思念、三全先后出现微生物超标的背后,被质疑行业目前技术水平不能完全匹配其特殊的生产工艺需求。   资料显示,速冻食品是指新鲜农产品原料经过适当的处理或加工后经急速冷冻,于-18℃以下的连贯低温条件下流通销售,经解冻或烹饪后即可食用的一类低温食品。   低温速冻处理最大限度地保证了速冻食品原有口味和食用安全。《中国食品报冷冻专业周刊》主编王晓玲介绍说,速冻食品由于降温速度快,冻结的过程中对食物细胞的破坏比较小,从而可以保持食物被冻前的状态,又抑制了微生物的活动,更能保存食物的营养并保证它的安全性。她打比方说,刚做出来的速冻食品就与家里做的味道一样,卫生控制比家里做得还要好。   但“低温处理”的特性也对冷冻食品从生产到销售的各个环节都提出了要求。根据速冻食品加工工艺和质量要求,速冻食品从生产到销售各个环节都必须在低温下进行:在食品冻结时的冻结温度应在-30℃或更低 食品冻结后的流通,包括贮藏、运输、销售等都应为-18℃。某一环节出现疏忽都会使产品出现变形、变质等问题,影响产品质量稳定。在王晓玲看来,目前,我国的速冻食品在全程冷链这方面缺乏大环境。   缺就缺在管理上。郑州牧业高等专科学校食品工程系主任隋继学认为,目前我国速冻食品行业以每年20%的速度递增,已成为一个“朝阳产业”。速冻食品品质在不断提升,整体上是比较安全的。尽管如此,国内速冻食品流通中的冷链保障仍是安全隐患比较多的环节。   他举例说,如由于销售企业和生产企业存在利益分割,有时会产生温度管理的盲区,运输管理不规范,安全控制不足,导致产品品质损失。有时零售终端的冷库、冷柜等设备温度不达标,对食物品质都可能产生影响。   隋继学曾经跟随河南郑州某速冻食品企业的冷藏车去苏州、南京一带送货。一路上,冷藏车内的冷机几乎一直都没开,货物配送到后,再被冻上,如此冻融循环后产品的质量就大打折扣了。据了解,国内一些企业都是自建物流,第三方物流少,运输环节的冷链缺乏有效保障。   同时,国内物流装卸设备的落后也影响着速冻食品的质量。国外采用比较自动化的装卸设备,在40分钟内就能完成装卸工作,而在国内靠人工,可能需要三四个小时。装卸的时间越长,对速冻食品温度的影响就越大。如果把食物反复化冻了再冷冻,其中积累的细菌就会越多。   另外在销售终端,一些超市的冷柜根本就没有开足-18℃,部分冷冻食品甚至已经化冻了。  专家认为,生产企业不但要采购合格的原料生产冷冻食品,加强原料控制, 而且还要强化整个链条的质量管理,构建一个完善的冷链为产品的销售服务。
  • 岛津参展第二届中国国际食品安全检测仪器设备展览会
    由中国电子学会、山东省质量技术监督局、潍坊市人民政府共同主办的“第二届中国国际食品安全检测仪器设备展览会”于2008年3月26-28日在潍坊市富华国际展览展览举办。 潍坊是全国最大的优质农产品生产基地、最大的农产品集散地,同时也是中国最大的农产品出口、食品生产加工的重镇。 食品的质量与安全问题,不但牵动着消费者的神经,甚至与一个国家的声誉息息相关。解决食品的质量与安全问题已经刻不容缓。 在本次展览会上,岛津公司以《岛津仪器在食品生产过程中的应用》为主题,展示了食品生产检测的全套解决方案。对于从原材料进厂---加工---杀菌---填充---包装到品质管理---出厂等整个食品生产过程,岛津都能提供高精度、高灵敏度的分析检测仪器,以保证食品的质量与安全。 screen.width-300)this.width=screen.width-300" 人们对岛津产品抱有浓厚的兴趣 screen.width-300)this.width=screen.width-300" 岛津员工向用户介绍岛津产品 在同期举办的国际食品安全技术研讨会上,岛津公司的李佳萍女士发表了题为《GPC-GCMS在食品中农药残留快速复查分析中的应用》的演讲。有近100位专家、用户听取了报告并积极地进行了交流。 李佳萍女士在报告中着重介绍了岛津公司的GPC-GCMS装置与Compound Composer多成分同时快速筛查分析用数据库。 随着国外各种法制法规的引入(如日本的肯定列表制度)以及我国食品安全法规的不断完善,待检测残留农药及有害化学品的数量在不断增加,标准样品的获得以及配制、保存所花费的大量人力财力,使检测部门越来越难以承受。基于这个全球实验室都共同面临的难题,岛津公司和日本北九州城市环境科学研究院共同开发了Compound Composer多成分同时快速筛查分析用数据库。这个数据库对定量分析所需要的信息(保留时间、响应因子、质谱图)进行了标准化,主要用于食品中残留农药、环境污染物多成分快速筛查分析以及突发食品安全和环境污染事件等的快速应对等领域。 screen.width-300)this.width=screen.width-300" 李佳萍女士正在演讲中
  • 2023版《婴幼儿配方食品良好生产规范》与2010版比对解读
    2023年9月25日,国家卫生健康委员会会同国家市场监督管理总局以2023年第6号公告的形式新发布了85项食品安全国家标准和3项修改单(附下载链接)。其中《食品安全国家标准 婴幼儿配方食品良好生产规范》(GB 23790-2023)是对《食品安全国家标准 粉状婴幼儿配方食品良好生产规范》(GB 23790-2010)的修订,规定了婴幼儿配方食品生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。1、增加液体婴幼儿配方食品技术要求鉴于《食品安全国家标准 婴儿配方食品》(GB 10765-2021)、《食品安全国家标准 较大婴儿配方食品》(GB 10766-2021)和《食品安全国家标准 幼儿配方食品》(GB 10767-2021)中涵盖粉状和液体产品,且国内已有进口婴幼儿液体配方食品销售,国内企业也已在研发相关产品,故此2023版增加了液体婴幼儿配方食品技术要求,将标准名称修改为“婴幼儿配方食品良好生产规范”。2、删除和增加部分术语和定义增加液态(生产)工艺定义。液态(生产)工艺是指将婴幼儿配方食品的配料成分在液体状态下进行加工处理制成最终液态产品的生产工艺,该工艺通常包括配料、均质、杀菌、灌装、密封等工序(也包括灌装密封后杀菌工艺)。删除了“清洁作业区”“准清洁作业区”“一般作业区”的术语和定义。在第4章说明不同作业区的基本范围。一般作业区包括收乳间、原料仓库、包装材料仓库、外包装车间及成品仓库、后灭菌液态产品灌装密封后的灭菌区域等。准清洁作业区包括原料预处理车间、原料内包装清洁或包装材料消毒或隧道杀菌区域、粉状产品的湿法加工区域(如称量、配料、浓缩等)、液态产品的称量、配料、热处理、杀菌或灭菌区域、液态产品的后灭菌产品灌装区域等。清洁作业区包括食品与空气环境接触且无后续杀菌或灭菌操作的工序所在的车间(如称量、配料、混合等)、液态无菌灌装产品的灌装区域、有特殊清洁要求的辅助区域(如暂存清洁消毒后的内包装的暂存间等)、裸露待包装的半成品贮存区、充填及内包装车间等。3、增加生产清洁作业区静态/动态标准控制要求对于厂房和车间,通用要求执行 GB 14881的相关规定。重点细化了不同作业区举例,应根据产品特点、生产工艺、生产特性以及生产过程对清洁程度的要求,将厂房和车间划分为一般作业区、准清洁作业区和清洁作业区。增加粉状和液态婴幼儿食品生产清洁作业区静态/动态标准控制要求,对粉状产品和液态产品生产清洁作业区中的浮游菌、沉降菌、表面微生物最大允许数分别作了规定;准清洁作业区空气中的沉降菌菌数应≤ 50 CFU/皿(按GB/T 16294测定5 min)。此次粉状婴幼儿食品生产清洁作业区动态标准控制要求与《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2022版)》中的婴幼儿配方乳粉生产清洁作业区动态控制要求相呼应。4、明确杀菌设备、排水设施基本要求对于设施和设备,通用要求执行GB 14881的规定。重点增加生产过程中各类杀菌设备应符合杀菌工艺的基本要求以及液态婴幼儿配方食品的无菌灌装和热力杀菌评估要求。杀菌工艺是乳制品生产的基本通用工艺,主要包括巴氏杀菌、保持灭菌、超高温灭菌等成熟杀菌工艺。但是各工厂在使用设备时开展杀菌有效性评估、记录等工作参差不一,所以对杀菌设备基本要求进行了明确规定。增加了排水设施的要求,对坡度、通畅、清洁死角、下水道等环节进行了规定,同时删除了清洁设施的相关规定。5、修订生产过程的食品安全要求2023版将生产过程的食品安全要求分为基本要求、粉状婴幼儿配方食品生产过程特殊技术要求和液态婴幼儿配方食品生产过程特殊技术要求三部分。第一部分基本要求符合GB 14881的相关规定,并对重要的加工参数提出要求,如:关键控制点、交叉污染等。应对粉状婴幼儿配方食品清洁作业区沙门氏菌、克罗诺杆菌属(阪崎肠杆菌)和其他肠杆菌建立环境监控措施,监控指南应符合附录A的要求。第二部分对粉状婴幼儿配方食品生产过程特殊要求进行规定。在中间贮存环节新增“粉状半成品在清洁区外放置的要求”。在湿法和干湿法复合工艺冷却环节,新增对“通过流化床的进风温度和流化床出口的半成品温度建立监控措施”。在干混合环节,将干混合的温度由“不高于25℃”调整为“控制在16℃~25℃”。新增传送原料及产品进入清洁作业区的管道应安装空气过滤系统的要求。第三部分新增对液态婴幼儿配方食品生产过程特殊要求进行规定。6、其他检验不再引用GB 12693的相关规定,进一步强调应按照相关规定进行全项目检验。同时,新增对液态婴幼儿配方食品的要求,即应按照GB 4789.26进行商业无菌检验。将食品的贮存和运输、召回管理、培训、管理制度和人员、记录与文件管理等通用要求执行GB 14881的规定。新增针对杀菌操作人员、液态产品罐装密封操作人员、清洁和消毒人员等关键岗位人员的操作技能培训等。小结此次发布的《食品安全国家标准 婴幼儿配方食品良好生产规范》(GB 23790-2023),重点增加了液态婴幼儿配方食品相关的内容;对生产规范通用要求明确执行GB 14881的规定;修订微生物、化学、物理污染的重点控制措施要求等。2023版标准将于2024年9月6日实施,给予企业近1年的过渡期,食品伙伴网提醒婴幼儿配方食品生产企业应在过渡期间尽快调整原料管控、生产场所、设施设备、生产过程中的食品安全控制、人员培训等方面要求,使其在过渡期结束时符合新标准的规定。附件:GB 23790-2023食品安全国家标准 婴幼儿配方食品良好生产规范.pdfGB 23790《食品安全国家标准 婴幼儿配方食品良好生产规范》2023版与2010版比对表.pdf
  • 冷冻饮品需防菌落超标
    冷冻饮品是以饮用水、食糖、乳制品、水果制品、豆制品、食用油等中的一种或多种为主要原料,添加或不添加食品添加剂,经配料、灭菌、凝冻而制成的冷冻固态制品。近些年来,微生物超标依然是冷饮食品质量安全的主要问题之一。   质监局有关专家介绍,每年质监部门都不定期对市场上的冷饮进行抽查,每次抽查的结果都没有100%达到合格。问题主要集中在生产、运输和销售的环节上。菌落总数、霉菌、酵母菌等微生物超标是冷饮常见的问题。菌落总数超标,冷饮爽口不爽心夏天吃冷饮固然爽口又爽心,吃到不合格产品,一只冰糕下肚,等于吞下去不计其数的霉菌、酵母菌。   存在的主要问题是细菌菌落总数和大肠菌群超标。细菌菌落总数的超标可能是生产过程中设备的通道、包装容器材料、空瓶、瓶盖消毒不彻底,生产工艺落后所致,因此必须加强生产工具、容器机械清洗消毒和机械设备的清洗消毒,改进落后的生产工艺,提高机械清洗消毒和机械化的生产能力。大肠菌群超标可能与水源直接或间接受到污染,从业人员个人卫生习惯较差有关,为此应加强法制教育,严格执行《食品卫生法》和国家对冷饮食品的卫生管理办法,坚持对从业人员体检和冷饮卫生知识的培训。应加强冷饮食品卫生预防性监督管理力度和卫生知识宣传教育的深度,把重点放在防止微生物的污染和个体私营单位的管理。   冷饮在加工过程中,需要经过复杂的过程,对调料的配置、配料的粉碎等等,都需要经过较长的过程,且加工的过程中,冷饮直接裸露于空气之中的时间较长,容易造成菌落数超标和二次污染的问题,在包装之前,需要不间断的对于整个加工过程进行消毒灭菌。   所以,需要找到一种正确实用高效的消毒灭菌方式才能很好解决冷饮菌落总数超标问题。   动态消毒灭菌方式能够很好地应用于冷饮的加工过程,在包装之前,能够对于整个生产环境进行不间断消毒灭菌。据上海康久消毒技术有限公司工程师周立法介绍,这种消毒灭菌技术的杀菌原理是通过特殊的脉冲信号使得NICOLER发生腔产生逆电效应,生成大量的等离子体。在负压风机的作用下,污染空气被抽进发生腔内,带负电细菌被分解击破,整个杀菌过程只需0.1秒,再经药物浸渍型活性炭等组件二次杀菌过滤后,受控环境保持在“无菌无尘”标准。由于在对车间消毒时,人可同时在车间内工作,所以,该杀菌技术也可称作为“食品动态杀菌机”。   定期清理奶垢能有效的防止微生物的滋生,而在清理奶垢时应注意空气杀菌,可大幅度减少微生物超标的可能性。
  • 2秒! 一种有机膦类杀菌剂的绿色连续合成!
    背景介绍三乙膦酸铝是一种有机磷类高效、广谱、内吸性低毒杀菌剂,可防治由单轴霉属、霜霉属、疫霉属引起各种病害的果树、蔬菜、花卉及经济作物。该药市场需求量较大。据文献及专利报道,合成三乙膦酸铝原药的方法是以三氯化磷、乙醇为原料,经酯化反应制得亚磷酸二乙酯(简称DEP)。DEP和氨水通过胺化反应生成亚磷酸二乙基铵盐,然后与硫酸铝进行复分解反应得到。目前市场报道产品总收率最高为95%,含量为98%。传统釜式工艺,具有诸多问题:【危险】由于酯化反应放热剧烈,易造成局部过热或系统飞温现象,存在反应失控风险;【杂质】在有水、强酸性及温度高的条件下,随着反应时间的延长,DEP极易分解,副产物多;【耗时】胺化反应工艺目前多采用滴加过量的氨水或DEP的间歇式生产方式,其造成原料的浪费且反应时间长达9h以上;【三废】原料的不充分反应造成三废排放量大,给环保处理造成困难,亦不利于绿色清洁化生产。以康宁反应器为代表的连续流微通道反应器,通过对传质与传热过程进行强化,大幅缩短了反应时间,提高了反应效率。同时显著提高了体系温度和浓度的均一性及可控性,极大缓解了局部过热或反应物浓度过大的问题,降低了副反应的发生,提升反应的本质安全性。本篇文章将为您介绍研究者重点利用康宁反应器技术在传质和传热方面的优势,开发出的条件温和、反应高效、转化率高、适宜工业化生产的绿色合成3步新工艺。研究过程一. 三乙膦酸铝的3步合成工艺图1.三乙膦酸铝合成路线连续流微通道反应器中合成中间体1图2. 中间体1的合成过程图【编者语】康宁反应器较釜式反应器具有百倍的传质提升和千倍的传热提升,反应物反应完全,并且可以快速将反应生成中间体1移出反应体系,极大降低其分解产生副产物的可能性。 2. 连续流微通道反应器中合成中间体2图3. 中间体2的合成过程图【编者语】康宁反应器可以实现对物料的精准控制,结合高效传质和传热特性,反应物可按照最佳反应比例实现高效反应,大大提高反应转化率的同时减少物料的浪费及三废的产生。 3. 三乙膦酸铝产品的合成向中间体2中滴加浓硫酸调节pH至5.5,加入0.17mol硫酸铝,于80℃保温反应1 h,降温至20℃以下抽滤,滤饼淋洗、干燥后得三乙膦酸铝为117.6g,纯度为98.8%,产品总收率为98.5%,较釜式提高3.5个百分点。二. 连续流工艺优化1. 反应停留时间的优化1.1 中间体1反应停留时间的优化A、B泵流速比设置为1:2,分别泵入微通道反应器进行反应,反应温度设为20℃,停留时间分别设为2、4、6、8、10 s,研究停留时间对中间体1含量的影响。图4. 停留时间对中间体1含量的影响从图4可以看出,在微通道反应器中,三氯化磷和无水乙醇的反应速率大幅提高,数秒内即可完成反应。随着反应停留时间的延长,中间体1的含量逐渐降低。优选反应停留时间为2s。1.2中间体2反应停留时间的优化C、D泵流速比设置为1:1.06,分别泵入微通道反应器进行反应,反应温度设为50℃,停留时间分别设为2、5、10、15、20 s,研究停留时间对中间体2转化率的影响。图5. 停留时间对中间体2含量的影响从图5可以看出,在微通道反应器中,中间体2在10s时转化率即可达到100%,合成时间从6~9 h缩短至秒级单位内,从生产效率和能耗角度考虑,中间体2的合成优选反应停留时间为10s。2. 反应温度的优化分别采用的1.1和1.2微通道反应系统和优化的反应停留时间,研究了反应温度对中间体1含量和中间体2转化率的影响。最终中间体1优选反应温度为20℃,中间体2选择反应温度为35℃。研究结果采用连续流微反应技术,在反应温度为20℃,反应停留时间2s时合成中间体1;反应温度为35℃,反应停留时间10s时合成中间体2,经复分解反应得到三乙膦酸铝,产品纯度和收率均达到98%以上。该连续流工艺与传统釜式工艺相比,速度更快,转化率更高,显著降低了副反应的发生,同时提升了安全性,符合绿色化工的发展方向。康宁反应器无缝放大的技术优势,有助于帮助企业快速实现工业化生产,减少中试的时间和资金成本。欢迎您关注“康宁反应器技术”公众号,了解连续流工艺开发及工业化实施详情!参考文献:现代农药 2021年第20卷第5期,17-18页
  • 《婴幼儿辅助食品生产许可审查细则》(2017版)解读
    为保障婴幼儿辅助食品质量安全,规范婴幼儿辅助食品生产加工活动,根据《中华人民共和国食品安全法》《食品生产许可管理办法》(国家食品药品监督管理总局令第16号)、《食品生产许可审查通则》(食药监食监一〔2016〕103号)等相关法律法规及规范性文件的规定,国家食品药品监督管理总局组织制定并发布了《婴幼儿辅助食品生产许可审查细则(2017版)》(以下简称《婴辅细则》)。现就有关问题解读如下:  一、为什么要制订《婴辅细则》  为加强婴幼儿辅助食品质量安全许可监管,规范婴幼儿辅助食品生产加工活动,根据《食品安全法》《食品生产许可管理办法》《食品生产许可审查通则》及食品安全国家标准等相关规定,结合我国婴幼儿辅助食品生产特点和针对存在的问题,在整合《婴幼儿及其他配方谷粉产品生产许可证审查细则(2006版)》有关婴幼儿谷类辅助食品有关内容的基础上,增加了婴幼儿罐装辅助食品和辅助营养补充品等相关食品类别等内容,经研究制定并发布了《婴辅细则》。《婴辅细则》应与《食品生产许可审查通则》结合使用,其对生产场所、设备设施、设备布局与工艺流程、人员管理、管理制度、试制产品检验合格报告等现场核查内容进行了细化与补充,统一了婴幼儿辅助食品生产许可审查要求,进一步严格了食品生产许可条件,也为规范婴幼儿辅助食品企业和食品生产许可审查提供了技术支撑,确保婴幼儿辅助食品生产许可监管工作落实到位。  二、《婴辅细则》制订的主要依据是什么  主要依据《中华人民共和国食品安全法》《食品生产许可管理办法》(国家食品药品监督管理总局令第16号)等法律法规,以及《食品生产许可审查通则》(食药监食监一〔2016〕103号)和《食品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品》(GB 10769—2010)、《食品安全国家标准 婴幼儿罐装辅助食品》(GB 10770—2010)、《食品安全国家标准 辅食营养补充品》(GB 22570—2014)、《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》(GB 14881—2013)等规范性文件和食品安全国家标准。  三、《婴辅细则》适用范围、许可类别及品种包括哪些  《婴辅细则》中所称婴幼儿辅助食品,是指供给6月—36月龄婴幼儿食用的婴幼儿谷类辅助食品和婴幼儿罐装辅助食品以及6月—36月龄婴幼儿及37月—60月龄儿童食用的辅食营养补充品。《婴辅细则》不适用《食品安全国家标准 婴儿配方食品》(GB 10765—2010)、《食品安全国家标准 较大婴幼儿配方食品》(GB 10767—2010)中所列食品。  婴幼儿辅助食品的生产许可分类为特殊膳食食品,其类别名称为:婴幼儿谷类辅助食品,类别编号为3001,包括婴幼儿谷类辅助食品、婴幼儿高蛋白谷物辅助食品、婴幼儿生制类谷物辅助食品、婴幼儿饼干或其他婴幼儿谷物辅助食品 婴幼儿罐装辅助食品,类别编号为3002,包括泥(糊)状罐装食品、颗粒状罐装食品、汁类罐装食品 其他特殊膳食食品(辅食营养补充品),类别编号为3003,包括辅食营养素补充食品等。  四、《婴辅细则》与《婴幼儿及其他配方谷粉生产许可证审查细则(2006版)》相比,最主要的变化有哪些  (一)适用许可范围更宽。按照新的《食品安全法》《食品生产许可管理办法》和相关食品安全国家标准规定要求,结合婴幼儿辅助食品特点,《婴辅细则》保留了《婴幼儿及其他配方谷粉生产许可证审查细则(2006版)》(以下简称《2006版细则》)中婴幼儿谷类食品部分内容,将《食品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品》(GB 10769—2010)、《食品安全标准 婴幼儿罐装辅助食品》(GB 10770—2010)、《食品安全国家标准 辅助营养补充品》(GB 22570—2014)等标准中涉及的婴幼儿谷类辅助食品、婴幼儿罐装辅助食品、辅助营养补充品等食品类别整合到《婴辅细则》中,覆盖了食品安全国家标准所列的所有婴幼儿辅助食品品种。  (二)增加相应内容。《婴辅细则》比《2006版细则》扩大和调整了相应内容,包括总则、生产场所、设备设施、设备布局与工艺流程、人员管理、管理制度、试制产品检验合格报告、附则等八章七十五条,各项要求更加全面、更加具体,许可条件更加严格,符合《食品生产许可审查通则》有关现场核查要求。  (三)提高生产许可要求。《婴辅细则》一是明确了婴幼儿谷物辅助食品、婴幼儿高蛋白谷物辅助食品需以谷物(如大米、小米)为原料开始生产 二是要求婴幼儿辅助食品生产企业实施从原料进厂到成品出厂的全过程质量控制,严格质量管理要求,明确生产场所、环境及厂房设施规定,提高部分生产设备要求,规范生产管理、生产物料管理,强调研发和检验能力 三是强化企业制度管理。重点对进货查验记录制度、生产过程控制制度、设备设施管理制度、检验管理记录制度、不安全食品召回制度、不合格产品管理、食品安全自查制度、研发管理制度等方面内容进行要求,全面审查评价企业的制度管理水平。  五、《婴辅细则》对主要原辅料的供应商现场审核是如何规定的  《婴辅细则》根据婴幼儿辅助食品的质量控制特点,要求企业制定原辅料供应商审核制度和审核办法,定期对大米、小米、小麦粉、果蔬、畜禽肉、水产、维生素及微量元素等主要原辅料生产商或者供应商的质量体系进行现场审核评估,形成现场质量审核报告。  采用独立包装营养素(以下简称营养包)搭配婴幼儿面条的生产企业,应对营养包的生产商进行现场质量审核,保证营养包的混合、包装车间符合《婴辅细则》清洁作业区(非生制类)的空气洁净度要求。营养包的营养强化剂化合物来源应符合《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》(GB 14880—2012)的要求。  六、《婴辅细则》对研发能力有哪些要求  《婴辅细则》要求企业建立产品研发管理制度,建立自主的研发机构并有独立的场所、设备、设施及资金保证,配备专职研发人员。研发机构应能够研发新的产品、跟踪评价产品的营养和安全,确定产品保质期 研究生产过程中存在的风险因素及提出防范措施 对新产品的研发,应包括对产品配方、生产工艺、质量安全和营养方面的综合论证,产品配方应保证婴幼儿的安全,满足营养需要,应保留完整的配方设计、论证文件等资料 企业应对产品配方及维生素、微量元素等营养素的均匀性、稳定性、安全性进行跟踪评价。  婴幼儿罐装辅助食品生产企业应对影响杀菌的各项因素进行研究和测试,确定杀菌工艺规程,对杀菌效果进行跟踪评价。  七、《婴辅细则》对出厂检验是怎样规定的  《婴辅细则》要求企业建立检验管理制度,检验记录应真实、准确。产品出厂检验应依据产品执行标准规定的所有检验项目进行每批次检验。  八、《婴辅细则》的其他要求  《婴辅细则》中涉及的婴幼儿辅助食品主要适用于3岁以下婴幼儿,其食品安全关系到婴幼儿的身体健康,为了保障婴幼儿辅助食品的质量安全,促进婴幼儿辅助食品行业的健康发展,参照婴幼儿配方乳粉的管理方法,明确了不得以分装方式生产婴幼儿辅助食品 生产婴幼儿辅助食品大包装产品且不生产婴幼儿辅助食品最终销售包装产品的不予生产许可,进一步加强了婴幼儿辅助食品生产许可管理。
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