辣椒粉碎设备

请教一下各位：检测辣椒粉中的辣椒素，也就是辣度进行检测，除了GB要求的液相色谱方法以外，还有没有其他快速的检测方法呢？谢谢！

辣椒粉中的多菌灵检测用什么除杂

有参加山东商检2012 FATA PT-001辣椒粉农药能力验证的吗？FPD测试发现基质负效应很明显，即基质配标比纯标响应居然低了很多，平常做蔬菜时则是相反的。后来改用ECD检测，发现基质效应没了，但有个前峰没法分开。我是参考NY/T761方法的，各位是怎么前处理的呢？

今天收到了山东局出入境检验检疫局食品农产品检测中心的FATAPT-001-2012 辣椒粉能力验证样品，有做的朋友讨论一下啊！

有人做过红辣椒粉中铅没 做的质控样结果偏高 湿法消解做的

辣椒粉、辣椒面、干辣椒中如何检测工业染料罗丹明B？

本人刚从事辣椒制品行业，没有搞过出口卫生注册相关手续，急盼！谢谢！求辣椒干，辣椒粉出口卫生注册相关资料，谢谢，急！！

前几天到菜市场买辣椒粉，自己用来当佐料的。摊位上有好几种，老板问我是自己吃的还是干嘛用的，我说自己吃的，她就推荐了左边那一种，说这种是自己家油炸的，自己吃就买这种吧，中间那种添加了色素的，便宜一些。我就买了左边那一种，1.5元/两。听她的意思，我猜中间那种应该是给做生意的吧！我觉得很奇怪，辣椒粉为什么也要添加色素啊？但是左边的那种（无色素）比中间那种（有色素）颜色还深一些啊！真的搞不懂！

听说辣椒粉的基质很复杂，不知道只用GCB/PSA的SPE柱，净化效果如何？

有参加山东出入境检验检疫局组织的辣椒粉中农残检测的吗？群号：288953907

2014年山东局辣椒粉中的农残能力验证 报名了吗？

http://file1.foodmate.net/file/upload/201105/25/11-43-53-99-410687.jpg昨日，江北治安支队，执法人员查获的"毒辣椒粉". 记者 吴珊 摄 本报讯（记者 张樟 实习生 向青）明知自己卖出的辣椒粉含有毒添加剂，经销商却仍然继续销售。前日下午，江北警方和工商部门在盘溪农贸市场查封两家涉嫌销售"毒辣椒粉"的门市，并连夜在朝天门长途汽车站截获42件已经发货的"毒辣椒粉". 超市辣椒粉查出致癌添加剂 据了解，自食品安全行动开展以来，江北区警方加强了社区便衣侦察力度。5月3日，江北警方从工商部门获悉，渝东南某区县一大型超市内销售的辣椒粉含致癌添加剂，而该超市正是从江北盘溪农贸市场内的两名经销商处进货。江北治安支队便衣民警立即对该农贸市场进行秘密侦察和暗访，发现市场内有两名经销商所出售的辣椒粉没有厂家的质检报告。 前日下午，江北警方联合区工商部门对两家门市进行了查封，在门市内现场查获了38包辣椒粉，并将门市老板抓获。 长途车站截获42件毒辣椒粉 随后，江北治安支队民警对两家门市的库房进行搜查，但在库房内没有发现更多的辣椒粉。作为批发商竟然没有存货？这引起了办案民警的怀疑。民警立即对两名经销商进行突审，其中经销商朱某终于交待，仓库内一些货物已交给了物流公司，准备通过货运发往区县。民警连夜赶到朝天门长途汽车站，将正准备出发的货运车辆当场拦下，经清查，货运车辆上共有42件辣椒粉。 昨日上午，经过质监部门执法人员鉴定，警方在店内和货运车上查获的辣椒粉全部含有致癌添加剂"罗丹明B".

有参加辣椒粉中毒死蜱，a-六六六，氰戊菊酯能力验证的吗？大家回收率怎么样？

有参加辣椒粉中毒死蜱，a-六六六，氰戊菊酯能力验证的吗？大家回收率怎么样？

[font=SimSun, STSong, &]臭氧发生器生产的气体，和食品香辛料（辣椒粉、花椒粉、胡椒粉等）会不会发生反映？[/font]

北京近期开始严查火锅店，重点检查违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为。北京卫生监督部门将对经营火锅的餐饮单位进行百分之百的全面监督检查，对火锅底料进行监督抽检，重点检测非食用物质。检查内容还包括食品调味料、火锅底料、食品添加剂进货渠道和标签标识，是否严格执行进货查验记录和索证索票制度等。此次检查将重点开展含罗丹明B火锅底料的清查。据介绍，罗丹明B是一种具有鲜桃红色的工业染料，可使产品颜色鲜艳，被用作调味品（主要是辣椒粉和辣椒油）染色剂，会致癌。所以在食用麻辣火锅的时候如果发现颜色特别鲜艳，要小心其中是否加了罗丹明B类物质。在外面使用的辣椒油等色泽比家里用的特别鲜艳，估计也是有罗丹明B。不知道又吃了多少工业染料。大家方便的话，可以根据下面的检测方法测试一下自己使用的调味品、食品中是否有罗丹明B。欢迎提供检测结果。

苏丹红三部曲今天将是告别演出了，之前发布了辣椒油和生鸡蛋两种基质，今天要和大家分享的是辣椒粉中苏丹红染料Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、G和7B的检测闲言少叙，进入正题先看看和国标 GB/T19681-2005食品中苏丹红染料的检测方法高效液相色谱法 对比的优势 辣椒粉样品经乙酸乙酯提取后，直接用ProElutSDH苏丹红检测专用固相萃取柱进行净化，高效液相色谱法检测。与国标《GB/T 19681-2005 食品中苏丹红染料的检测方法高效液相色谱法》相比，具有如下优势：1.优化色谱分析条件，梯度分析改为等度，提升分离效果；2.检测范围从原来的苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ四种扩展到苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、7B、G六种，弥补了国标方法中苏丹红检测种类少的不足；3.使用商品化迪马苏丹红专用SPE小柱，简化操作流程：无需按照国标方法手工进行层析柱的填装和中性氧化铝的活度调整，提高工作效率；4.使用迪马苏丹红专用SPE小柱重现性和回收率更好，避免了中性氧化铝活度容易受环境影响而引起苏丹红回收率不稳定的弊端；方法检出限10μg /kg，满足国标GB/T 19681-2005最低检出限10 μg /kg。

先科普一下哈～罗丹明B(Rhodamine B)又称玫瑰红B,或碱性玫瑰精，俗称花粉红，是一种具有鲜桃红色的人工合成的染料。经老鼠试验发现，罗丹明B会引致皮下组织生肉瘤，被怀疑是致癌物质。罗丹明B在溶液中有强烈的荧光, 用作实验室中细胞荧光染色剂、有色玻璃、特色烟花爆竹等行业。曾经用作食品添加剂，但后来实验证明罗丹明B会致癌，现在已不允许用作食品染色 。检测原理：1.罗丹明B具有脂溶性，被用作调味品（主要是辣椒粉和辣椒油）染色剂。使用了被污染的调味品制作食品时会造成残留。调味品使用罗丹明B染色时含量较高，甚至直接掺入，可进行现场检测。食品中因其含量较低，需送实验室检测。2.现场检测中使用非极性有机溶剂（例正己烷、正己烷+丙酮等）将其溶解并提取出，提取液流过中性氧化铝固相萃取小柱吸附罗丹明B，用非极性有机溶剂（例正己烷）淋洗小柱，洗脱样品油脂和食品内源性干扰物，用肉眼可观测到在小柱上出现鲜亮的粉红色条带，判定为可疑样品，该样品需送实验室作进一步确证检验。3.实验室检测法仍然采用非极性有机溶剂（例正己烷、正己烷+丙酮等）将罗丹明B 从食品中溶解并提取出，提取液流过中性氧化铝固相萃取小柱吸附罗丹明B，用非极性有机溶剂（例正己烷）洗脱样品油脂和食品内源性干扰物，再用极性有机溶剂（例甲醇）将罗丹明B从小柱上洗脱并收集，用反相高效液相色谱仪-紫外/可见光检测器进行定性定量检测。迪马解决方案：实验应用 《饮料中罗丹明B的检测》 - 方法：SPE - 应用编号：103000 2013-01-31 《饮料中罗丹明B的检测》 - 方法：HPLC - 应用编号：102999 2013-01-31 《八角茴香中罗丹明B的测定》 - 方法：SPE - 应用编号：102998 2013-01-31 《八角茴香中罗丹明B的测定》 - 方法：HPLC - 应用编号：102997 2013-01-31 《辣椒油中罗丹明B的测定》 - 方法：HPLC - 应用编号：102996 2013-01-31 《辣椒油中罗丹明B的测定》 - 方法：SPE - 应用编号：102995 2013-01-31 《辣椒粉中罗丹明B的测定》 - 方法：HPLC - 应用编号：102994 2013-01-31 《辣椒粉中罗丹明B的测定》 - 方法：SPE - 应用编号：102993 2013-01-31

粉碎设备、搅拌设备市场预测目录： 一. 行业整体综述 二. 行业焦点事件 三. 区域市场分析 （一）区域热卖品牌 （二）区域市场分析 四. 行业企业动态 五. 发展趋势预测 一. 行业整体综述2011年3月16日《国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》出台，这为我国科学仪器行业带来了新的曙光，粉碎设备、搅拌设备作为科学仪器行业里的重要组成部分，在我过科学仪器发展的60多年间做出了不可估量的贡献。粉碎设备、搅拌设备行业是一个平稳发展的行业，但在科学仪器行业里，粉碎设备、搅拌设备不属于增长最高的行业，2007~2011的这四年间粉碎设备、搅拌设备增长率在20%左右。粉碎设备、搅拌设备在整个科学仪器行业内属于改制和转制进展较快的行业，许多国有企业已经转为民营，合资企业也非常活跃，同时国外许多著名的跨国公司都已在我国投资或者扩大生产。按经济结构类型统计，行业销售收入中我国企业，包括国有、国有控股和民营企业约占60%，利润占59.23%，其余为合资企业。我国粉碎设备、搅拌设备行业还有一些值得关注的情况，首先，中国是发展中国家，粉碎设备、搅拌设备与发达国家相比有10～15年的差距。但在发展中国家里，我国是粉碎设备、搅拌设备行业最大最齐全、综合实力最强的一个国家。其次，我国的粉碎设备、搅拌设备需求量很大。世界上粉碎设备、搅拌设备的增长率在6%～9%之间，我国已连续四年实现20%左右的年增长率。从目前情况来看，积极拓展营销模式是粉碎设备、搅拌设备企业更好更快发展的必要手段，从2011年粉碎设备、搅拌设备的市场分析报告来看，会展营销模式为企业赢得了更多的客户资源，使企业得以开拓更广阔的市场。我国实验室设备行业展会缺乏，目前展会专业程度过低，不能满足企业的营销需求，有些展会打着行业协会的招牌，办了一些低质量的展会，专业展览公司参与较少，展览模式过于传统，对行业整合能力过低，不具备专业展会对行业上下游关整合的能力，只是以价格来拉动企业参展。目前，我国粉碎设备、搅拌设备行业是直接与外商竞争的行业，从开始单纯以合资和技术输出为主，到90年代前后从合资转为控股，再到现在以独资和兼并我国优秀企业为主。现阶段我国一些粉碎设备、搅拌设备企业已具有规模优势和国际市场竞争力。我国粉碎设备、搅拌设备自上世纪80年代和90年代初期引进的技术，现已国产化并已掌握核心制造技术，能够稳定生产。同时也在研发和改进粉碎设备、搅拌设备技术，努力占领更多的市场份额。但由于国外新一代产品已经成熟并大量进入市场，因此目前我国企业生产的产品主要用于中小实验室项目。 现阶段，我国自行研发的高中档粉碎设备、搅拌设备，从产品的基本性能和功能上已与国外产品接近，有较高的市场占有率，并在不断上升。二. 行业焦点事件 （一）《十二五规划纲要》提出“科学发展为核心”的思想2012年是我国“十二五”规划的关键时期，根据“十二五”以“科学发展为核心”的思想，新一轮工作报告必将为科学仪器行业带来崭新的发展契机。（二）外资纷纷涌入近年来，海外科学仪器生产企业把战略目标集中在我国，目前我国粉碎设备、搅拌设备行业是直接与外商竞争的行业，外来资本从开始单纯以合资和技术输出为主，到90年代前后从合资转为控股，到现在以独资和兼并我国优秀企业为主。并形成以山东－辽宁－吉林－黑龙江为主场的营销路线，通过这条黄金路线辐射向朝鲜、越南、韩国、日本、蒙古，俄罗斯等最大买家。三. 区域市场分析 （一） 区域热卖品牌情况 按区域划分： 东北地区市场分析（辽宁、黑龙江、吉林） 华北地区市场分析（北京、天津、河北、山西） 华中地区市场分析（河南、湖南、湖北） 华东地区市场分析（上海、山东、江苏、浙江、安徽、江西） 华南地区市场分析（广东、福建、海南） 西南地区市场分析（四川、广西、重庆、云南、西藏、贵州） 西北地区市场分析（甘肃、陕西、新疆、宁夏、青海、内蒙古） （下表为综合评分） 东北地区： 排序辽宁黑龙江吉林1沈阳荣拓傲松吉林英诺瑞特2大连润昌盛维傲松3赛博斯特黑龙江欧诺吉林大正

http://play.wasu.cn/38O3.swf 许多辣椒面经营企业为了让质量较次的辣椒也卖个好价钱，给烘干的辣椒染上红色工业染料，此后打成辣椒面，这样辣椒面看起来又红又油，质次辣椒就变身为质优辣椒面了。 更有甚者，在辣椒面中添加玉米皮，一些工厂（特别是玉米加工企业）将玉米皮投进粉碎机里面进行粉碎，达到辣椒面的细度，再用一种红色工业染料对这些玉米皮进行染色，这样做是为了让玉米皮掺进辣椒面里后，从外观上分辨不出来。

最近有报道讲查处辣椒粉里面添加罗丹明B，一种鲜红色的非法合成非食用添加物。请问您怎么看？

又称辣椒提取物，辣椒油，辣椒精油。是含有许多种物质的混合物，主要含有辣椒色素类物质和辣味类物质构成。其代表物为辣椒红素、辣椒玉红素、辣椒黄素、玉米黄质、堇菜黄素、辣椒红素二乙酸酯、辣椒红素软脂酸酯等 辣味物质中包括辣椒素、辣椒醇、二氢辣素、降二氢辣素等。基本信息中文名称辣椒油树脂外文名称capsicum oleoresin别称辣椒提取物，辣椒油，辣椒精油外观暗红色至橙红色粘稠油状液体目录1简介2化学成分3物性数据4辣椒油树脂的提取5用途折叠编辑本段简介辣椒油树脂，又称辣椒提取物，辣椒油，辣椒精油。是含有许多种物质的混合物，主要是由辣椒色素类物质和辣味类物质构成。其代表物为辣椒红素、辣椒玉红素、辣椒黄素、玉米黄质、堇菜黄素、辣椒红素二乙酸酯、辣椒红素软脂酸酯等 辣味物质中包括辣椒素、辣椒醇、二氢辣素、降二氢辣素等。其他的有胡萝b素、酒石酸、苹果酸等。由茄科中辣椒，尤其是牛角椒等成熟(红色)果实经粉碎后用有机溶剂(乙醚、丙酮或乙醇)提取而得。产品暗红色至橙红色，略黏。有强烈辛辣味，并有灸热感，并可及整个口腔至咽喉。在食品工业中可作调味、着色、增香剂和健身辅助剂等。也可作为制成其他复合物或单一制剂的原料。目前市场上也把辣椒提物加工成水分散性制剂以扩大应用面。辣椒油树脂为混合物，包括辣椒精油树脂和辣椒红油树脂，辣椒精油树脂是辣椒油树脂中辣味所在，辣椒红油树脂是不辣的，呈血红色。纯的辣椒红色素可以从石油醚中析出有光泽的针状结晶得到，熔点181~182℃。最大吸收光波为483nm。溶于丙酮、氯仿 也易溶于甲醇、乙醇、乙醚、苯 略溶于石油醚、二硫化碳 不溶于水和甘油而溶于大多数非挥发性油。耐热、酸、碱。遇Fe、Cu、Co等可使其褪色 遇Pb形成沉淀。如作为粗品，往往含有辣椒红素约50%、辣椒玉红素约8.3%、玉米黄质约14%、β-胡萝卜素约13.9%、隐辣椒质约5.5%等等。残留溶剂≤0.003%，重金属(以Pb计)≤0.002%。可部分溶于乙醇，但可溶于大多数非挥发油类(或食用油)。折叠编辑本段物性数据1、性状:暗红至橙红色澄明液体，用乙醇抽提者其颜色比乙醚抽提物要暗。略黏，有强烈辛辣味，并有炙热感，可及整个口腔乃至咽喉(胡椒之辣主要在舌端，姜之辣主要在舌的边缘和背部)。2、溶解性:可部分溶于乙醇，溶于大多数非挥发性油。折叠编辑本段辣椒油树脂的提取辣椒油树脂又称辣椒精，是从辣椒中提取、浓缩而得到的一种油状液体，具有辣椒固有的强烈辛辣味。它除了含有辣椒的辛辣成分外，还含有辣椒醇、蛋白、果胶、多糖、辣椒色素等化学物质。折叠工艺流程原料处理→粉碎→连续浸提→蒸馏浓缩→含水油树脂。①原料处理。选用色红、味辣、无霉变的干辣椒，经60℃恒温干燥1.5小时后粉碎，过60目筛，分别收集、待用。②连续浸提。称取原料10克，置连续浸提装置中，用30毫升食用酒精溶液浸泡一段时间后让浸液流出，缓缓加入浸出液和50毫升新鲜溶剂，放置3小时后，打开底阀，控制流速每分钟2毫升，浸提液流完后，再加入20毫升新鲜溶剂，继续连续浸提。待连续浸提完后，压出原料中余液与浸提液合并。③蒸馏浓缩。提取液在70℃，80~85兆帕减压蒸馏。回收乙醇，去除部分水分，获得含油辣椒油树脂，置于称量皿中，先在60℃恒温干燥箱中浓缩2小时，再在105℃干燥至恒重，得辣椒油树脂。成品为暗红色黏稠液体，辛辣，折射率为1.3854，相对密度1.0628，pH值为5.2，黏度0.006帕。

这些年买的干辣椒粉一点都不辣了，八角也不香了，应该是被提走了其中精华的成分吧

在做重金属检测时，往往用到粉碎设备，大家有考虑粉碎设备带来的影响吗？粉碎过程会不会给样品带去污染呢？

用于实验室样品粉碎的设备因样品颗粒、样品不均匀导致检测结果不稳定现需购买一粉碎设备用于样品破碎破碎样品量50g左右求性能较好 噪音低的破碎设备