巴氏梭菌

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  • 带你走“近”巴氏杀菌

    带你走“近”巴氏杀菌

    “巴氏杀菌”一词是为纪念路易斯 .巴斯德,他在19世纪中期,对微生物的热致死效果进行了重要的研究,并将热处理作为一项防腐技术。牛乳的巴氏杀菌是。一种特定的热处理方式。巴氏杀菌是能有效破坏结核杆菌(TB),但对牛乳的物理和化学性质无明显影响的任何一种牛乳热处理方法。 巴氏杀菌是牛乳加工的重要工艺之一。如果处理恰当,将会延长牛乳的保质期。巴氏杀菌的温度和时间是非常重要的因素,必须依照牛乳的质量和所要求的保质期等进行精确地规定。均质的、常规牛乳高温短时巴氏杀菌温度通常为72-75℃,时间15-20 秒。 由于各国的法规,巴氏杀菌工艺国与国之间不尽相同,但是,所有国家的一个共同要求是热处理必须保证杀死不良微生物和致病菌,使得产品不被破坏。 乳品工业中热处理的主要类型http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2014/03/201403072222_492340_2227357_3.png大家对巴氏还有什么建解或新的认识呢?欢迎讨论

  • 巴西里约的研究人员本月释放了1万只携带沃尔巴克氏细菌的蚊子,这种细菌可以阻止登革热

    据外媒报道,巴西里约的研究人员本月释放了1万只特殊的蚊子,这些蚊子全部携带一种可以对抗登革热的细菌。研究人员计划总共释放4万只这种蚊子,他们希望这些蚊子不断繁殖扩散,并成为蚊子群体中的大多数,从而减少登革热的案例。“益蚊”以毒攻毒24日,英国广播公司(BBC)报道称,这种特殊的蚊子是“益蚊”。据BBC报道,巴西的研究人员本月在里约热内卢北部的图比亚坎加区释放了1万只“益蚊”。按计划,他们将在4个月内,总共对里约市的4个目标街区释放4万只这种蚊子。巴西菲奥科鲁兹研究所的卢奇亚诺·莫雷拉是这个项目的带头人。据他介绍,这个研究项目开始于2012年。原来,这些蚊子身上携带一种能够阻止登革热病毒在蚊子之间传播的细菌。只要确保这些蚊子不断繁殖和扩散,成为各大街区里蚊子群体的主体,登革热的疫情就能大大得到控制。而此后,研究人员也无需再继续人工释放更多这种蚊子。“我们的团队将每周都对这4个目标街区进行调研。我们将通过特殊的诱捕器收集蚊子,然后对它们进行分析。”莫雷拉说。效仿澳大利亚巴西释放的“益蚊”身上携带的细菌叫做沃尔巴克氏细菌。这是一种昆虫共生细菌,广泛存在于节肢动物的生殖组织内。这种细菌对于携带和传播登革热病毒的埃及斑蚊能起到类似于疫苗的作用。沃尔巴克氏细菌不仅能够阻止登革热病毒在埃及斑蚊体内的繁殖,同时还对埃及斑蚊本身的繁殖起到抑制作用。一旦雄蚊感染了沃尔巴克氏细菌,即使雌蚊未受感染,两者的受精卵也不能发育成幼虫。另外,一旦雌蚊感染了沃尔巴克氏细菌,无论雄蚊是否受感染,两者的后代都会携带沃尔巴克氏细菌。因此,只要携带沃尔巴克氏细菌的蚊子成为一个地方蚊子群体的多数,登革热疫情就会得到抑制。在澳大利亚,这一个过程平均需要10周的时间。据报道,澳大利亚是最早通过这一措施抑制登革热疫情的国家。在巴西之前,越南和印尼已经效仿了澳大利亚这一做法。值得提出的是,沃尔巴克氏细菌不会传播给人类。早在2008年,澳大利亚的莫纳什就开始对沃尔巴克氏细菌进行研究。当时,因为有人担心这种细菌会传播给人类和家畜,研究人员们不得不在5年的时间内都使用自己的手臂来喂养这些蚊子。新闻背景登革热死灰复燃1981年,在巴西消失20多年的登革热突然死灰复燃。在随后的30多年里,巴西总共报告700万个登革热的病例。近年来,巴西一直是世界上登革热案例最多的国家。2009年至2014年,该国总共报告320万个登革热病例,其中有800个死亡病例。未来的3个月里,巴西的研究人员还将在另外3个街区释放3万只携带沃尔巴克氏细菌的蚊子,将在2016年展开大规模的研究评估这一项目的效果。“信息透明和提供恰当的信息对于街区里的住户具有优先的重要性。”莫雷拉强调。

  • 巴氏杀菌奶的问题

    巴氏杀菌奶比高温奶贵不少,听说有不少特点,其中之一是要存放在十度以下,是不是真的?

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巴氏梭菌相关的资讯

  • 美国“巴雷利”沙门氏菌疫情感染人数升至100人
    据美国食品安全新闻网报道,美国疾控中心周五表示,近期出现的"巴雷利"沙门氏菌疫情感染者新增7人,感染总数已升至100人。      据美国食品安全新闻网报道,美国疾控中心周五表示,近期出现的"巴雷利"沙门氏菌疫情感染者新增7人,感染总数已升至100人。新增病例分布于康乃狄克州、伊利诺伊州、马里兰州等7州。   目前此次疫情的致病源头尚不能确定,美国食品药品管理局在一份电子邮件中表示,疫情源头极有可能是香辣金枪鱼寿司。此次沙门氏菌疫情影响的范围包括全美19个州以及哥伦比亚特区,目前已有10名感染者住院就医。   美国疾控中心正会同联邦食品药品管理局(FDA)等卫生机构共同对疫情的源头进行调查。美国疾控中心表示,如果有疫情的最新进展,会及时发布信息告知民众,一旦确认了疫情源头,会采取进一步的措施防止疫情蔓延。
  • 美国“巴雷利”沙门氏菌肆虐,感染人数升至268人
    据美国食品安全新闻网报道,近期在美国多州爆发的"巴雷利"沙门氏菌疫情已至少造成141人感染,本次疫情的源头疑似一种日文名为"中落"(Nakaochi Scrape)的金枪鱼背肉。   相关问题产品由望月股份有限公司(Moon Marine USA,MMI)生产,进口自印度,目前该公司正在召回将近6万磅冰冻黄鳍金枪鱼背肉。   另据报道,美国食品和药物管理局提醒民众,在餐馆和食杂店购买金枪鱼产品要小心。这批产品的名称为AAA或AA级Nakaochi Scrape,是鲔鱼背部的肉。产品的原始包装为白盒黑字,进口商为MMI,存放在真空包装袋中,袋上并无标志。另外产品经过分销商渠道之后,商品上未必有MMI的公司标识、产品批号,因此购有注明为黄鳍金枪鱼背肉的商家应向分销商查询。 美国近期沙门氏菌疫情感染人数升至268人 32人住院就医 据美国食品安全新闻网报道,近日肆虐美国的沙门氏菌疫情目前已至少造成268人感染,32人住院就医。   疫情感染者在早期集中于美国东部沿海以及墨西哥湾地区,之后经美国南部地区扩展至西部的加利福尼亚州。目前已有24个州以及哥伦比亚特区受到了本次疫情的影响。   美国食品药品管理局表示,本次疫情的源头疑似一种日文名为"中落"(Nakaochi Scrape)的金枪鱼背肉。相关问题产品疑似由望月股份有限公司(Moon Marine USA,MMI)生产,进口自印度。目前约有5万9千磅的问题产品被召回。
  • 中科院地环所曹军骥研究员当选第八届国际气溶胶学会执委
    第八届国际气溶胶大会(International Aerosol Conference, http://www.iac2010.fi/)于8月29日至9月3日在芬兰赫尔辛基市召开,约有1500人参加了此次大会。本次大会共安排5个大会报告、536个口头报告和734个海报。国际气溶胶大会自1984年以来每4年举办一次。此次大会是历年参会人数最多的一次,充分展示了近年来国际气溶胶研究热点和最新发展趋势,对促进全世界气溶胶研究具有重要作用。    中科院地球环境研究所曹军骥研究员在此次气溶胶大会上当选为新一届国际气溶胶学会(IARA)执委,这是国内科学家首次出任该职位。   曹军骥,研究员,博士生导师,国家基金委杰出青年科学基金获得者,新世纪百千万人才工程国家级人选。现任中国科学院地球环境研究所副所长,黄土与第四纪国家重点实验室副主任、气溶胶与环境研究室主任。他在国内率先开展大气碳气溶胶研究,目前主要从事大气气溶胶、大气化学、大气环境、颗粒物污染、室内空气污染、古气溶胶循环与过去全球变化等方面的研究与教学工作。建立了国内第一个碳气溶胶实验室,系统调查了珠三角、西北地区和14个重要城市大气中碳气溶胶的浓度水平和季节变化特征,并定量解析其贡献来源,率先开展二次碳气溶胶研究;在国际上首次论证了气溶胶碳酸盐碳同位素的示踪作用,定量估算了沙尘碳酸盐的环境效应;深入研究了西安大气细粒子的污染特征与成因,为省市部门制定污染控制对策提供支持;在国内首次建立博物馆空气污染研究体系,系统开展了秦兵马俑博物馆、汉阳陵博物馆等的室内大气污染特征与控制对策研究;建立综合的黄土粉尘源谱库,参与系统总结风尘全球铁联系的过程与机制。 DRI2001A 元素碳有机碳分析仪已经写进中国气象行业标准, 中科院地环所曹军骥研究员建国内第一个碳气溶胶实验室的关键仪器就是DRI2001A 元素碳有机碳分析仪,img1.17img.cn/17img/old/NewsImags/File/2010/10/2010100915331720207.pdf

巴氏梭菌相关的仪器

  • ZR-2022型 智能空气微生物采样器产品简介ZR-2022型 大流量微生物浓缩采样器 嗜肺军团菌 应用于空气微生物采集,产品配备多级采样头,可以大量采集气溶胶,去除尘埃、花粉等大于12um和小于2um的粒子,分离出2~12um可能含有微生物的可吸入粒子,浓缩至较小的气流中,通过porton进行样品采集。ZR-2022型 大流量微生物浓缩采样器 嗜肺军团菌 可作为专业监测机构、疾控中心、医院、环保部门进行环境监测的设备,特别适用于机场安检、大型会议中心等重要场所的生物安全监测。技术特点l 超浓缩分离技术,实现中流量吸入,小流量冲击式采样;l 高精度电子流量控制技术,实现2路不同流量精确控制;l 采集时间短,效率高;l 高负压、中流量交流风机,动力强、噪音低;l 整机防水、防尘、防碰撞性能优异 ;l 5寸触摸屏操作,内容直观,操作简捷;l 便携一体式设计,小巧轻便;l 支持外置蓝牙高速打印机;l 支持USB数据导出,内置大容量数据存储器,具备瞬时数据存储功能l 采样过程中断电数据自动保护,来电后继续采样;
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  • 巴氏杀菌罐 400-860-5168转2323
    PA-TK系列巴氏杀菌罐该产品一举解决了实验室规模模拟巴氏杀菌工艺, PA-TK-03、05、10、30、50、100专为各种流体产品做小规模巴氏杀菌设计,特适用与黏度较大和流动性不强的产品。主要特点:1、容量:5-500L2、罐体采用食品级不锈钢,和产品接触的部件为316不锈钢3、温度自动控制和调节,操作简单方便4、,高速搅拌且速度可调,可选配高剪切搅拌头5、三层罐带夹套,聚氨酯作为隔热材料6、中间开启式便于清洗,圆锥形的底部结构7、蒸汽加热和电加热供选择8、外接冰水和自来水以供产品冷却9、所有部件置于不锈钢机架上,移动方便10、可根据客户具体要求进行定制设计制造
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  • 巴氏杀菌机 400-860-5168转2323
    BX-10实验型巴氏杀菌可用于实验室规模模仿巴氏杀菌工艺。广泛适用于果汁、茶饮料、乳制品以及保健饮品等各种流体产品。可实现产品的原始配方确定/更新、口味甄别、颜色评估、稳定剂/乳化剂应用、货架期实验和制作批量样品等功能。自动控制,自动化程度高桌上型设计,产品美观大方设备运行稳定,质量可靠,操作简单方便系统自带加热系统,只需插电即可使用,不需其他外接设备完全模拟工业化生产,实验数据准确,可直接放大到工业化生产技术参数产量:100L/H最小实验量:1000ml杀菌温度:30~90℃加热控温精度:± 1℃灌装量:根据灌装容器调整,自动定量,带液位感应装置灌装容器:PET瓶PE瓶玻璃瓶已经各种耐热软包装等多种形式产品温度不到设定的杀菌温度,灌装无法启动,确保达到实验工艺要求功率:8.5KW 380V 三相五线制重量:50KG尺寸:550*450*500mm(L*W*H)
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巴氏梭菌相关的耗材

  • WATERBAGS无菌加湿袋
    WATERBAGS无菌加湿袋WATERBAG 无菌加湿袋采用杜邦的Tyvek® 特卫强专利阻隔材料可以有效的阻隔微生物通透,同时也能保持非常好的渗透性。特点:1)WATERBAG加湿袋采用杜邦Tyvek® 特卫强1073B专利材料阻隔技术,该材料只允许蒸汽和气体透过,不允许液态水通过。 2)密封拉锁涉及在袋子顶部,这样非常方便替换之前的加湿袋的转运操作。3)WATERBAG加湿袋的存水量可达1L~1.5L4)由于WATERBAG加湿袋采用杜邦Tyvek® 特卫强阻隔膜材料,可以有效的阻隔外界微生物进入加湿袋内,保障了加湿袋内水的洁净黄精,避免细胞培养过程中发生污染。5)卓越的加湿性能:WATERBAG加湿袋可提供150L到180L的CO2培养箱良好的湿度环境。6)操作方便:出厂前经过辐照灭菌,无菌双袋包装,拆包即用。
  • 北京绿百草现货提供卫生检验微生物检验干粉培养基(产气荚膜梭菌,肉毒梭菌等厌氧菌)
    北京绿百草现货提供卫生检验微生物检验干粉培养基(产气荚膜梭菌,肉毒梭菌等厌氧菌) 关键词:培养基,北京绿百草,微生物检验,产气荚膜梭菌 北京绿百草现货提供卫生检验微生物检验干粉培养基(产气荚膜梭菌,肉毒梭菌等厌氧菌) :流体硫乙醇酸盐培养基,疱肉培养基基础,卵黄琼脂培养基基础,疱肉牛肉粒,产芽孢肉汤,多价蛋白胨-酵母膏培养基,厌氧肉肝汤,破伤风梭菌培养基基础,亚硫酸铁琼脂,梭菌增菌培养基等。 需要详细供货信息请联系北京绿百草:010-51659766. 登录网站获得更多产品信息: www.greenherbs.com.cn
  • 30-0135A1巴罗克1ml巴氏吸管无菌独立包装
    产品特点:● 优质聚乙烯材质,高韧性,透明度高● 一体式吸管,管体加厚设计,厚度均匀,便于快速均匀吸液、滴液,无残留;细长柔软,方便快速转移液体,完美替代胶头滴管● 灭菌产品经伽马射线灭菌,无有害物质● 提供灭菌型独立纸塑包装和非灭菌型散装订购信息 产品型号 长度 刻度 消毒 包装 包装规格 30-0135 162.0mm 1ml 否 散装 500个/盒,4盒/箱 30-0135A1 162.0mm 1ml 是 独立包装 500个/盒,4盒/箱 30-0138 162.0mm 3ml 否 散装 500个/盒,4盒/箱 30-0138A1 162.0mm 3ml 是 独立包装 500个/盒,4盒/箱 30-0238A1 183.0mm 3ml 是 独立包装 500个/盒,4盒/箱

巴氏梭菌相关的试剂

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