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[align=center]射频加热的应用[/align][align=center]西安国联质量检测技术股份有限公司[/align][align=center]安评中心:张倩茹[/align]尽管世界上有50多个国家种植大豆,但美国、巴西、阿根廷和中国是四大主要大豆生产商,占世界上大豆总产量的90%以上。目前世界大豆产量远超过其他任何可食用油籽,世界上的大豆约85%加工成正餐和植物油。在中国过去的二十年,大豆消费连续快速增长,从1996年到2013年,油产品增加了600%,可食用或者工业消费增长了78%。昆虫侵扰通过其代谢活动引起的微生物腐败和污染可能使大豆完全不能食用。另一个与大豆储存有关的问题是由真菌引起的霉烂,会导致严重的质量损失和食品安全问题。因此,为了符合国际贸易植物检疫条例,开发干燥大豆的非化学采后害虫防治方法,控制内部昆虫和减少大豆中的真菌菌落数量是确保保存期长、保证食品安全的重要措施。已经开发了几种方法来控制隐藏的昆虫和减少食品中真菌菌落的数量,如常规热处理,化学熏蒸,辐照。然而,所有这些方法都显示出不同的消费者接受程度是由于在它们的应用过程中,较长的处理时间降低了质量、消极的环境污染和对人类健康造成的有害影响。因此,迫切需要开发新颖、有效的能够控制昆虫和真菌且产品无不利的物理或化学变化的技术。射频(RF)能量是频率为1-300 MHz的电磁波,提供快速、容积式加热并被作为干燥产品如紫花苜蓿种子,谷物, 豆类,小扁豆,大米,胡桃和小麦的采后害虫控制的非化学选择来研究。RF的相对较长的波长通常导致较深的穿透深度和食物中可预测的温度分布。但是,不均匀加热仍然是食品行业的射频加热技术的一个问题。由于角落和边缘过热,和中心部分的欠热,产品中间和内部的不同的温度分布可能导致质量损失或昆虫生存,尤其是在中、高水分含量的食物中。理解射频加热的复杂机制和提高射频处理产品的加热均匀性,以确保在整个产品体积内完成昆虫死亡率和维持产品质量是至关重要的。计算机模拟和数学建模为不需要在实验中耗费大量时间的射频加热过程的快速分析起到有价值的工具作用。计算机模拟旨在研究各种食品材料,如苜蓿和萝卜籽,1%的羧甲基纤维素溶液,圆柱形肉压条,肉、新鲜水果,马铃薯浆,小麦粉,和葡萄干的射频加热均匀性。Neophytou 和 Metaxas通过求解耦合拉普拉斯方程和波动方程,试图为工业规模的射频加热系统的电场进行建模。成熟的计算机模拟模型使从各种农业产品获得准确的结果成为可能。不同的标准和索引已经被用来研究,评估,比较射频功率和食品样品的温度均匀性,如正常功率密度,加热均匀性指数,射频功率均匀度指数,和温度均匀度指数。因为样品温度是适合于灭虫法或巴氏灭菌法和质量评估的射频加热的主要目标。
l射频发生器1. 电路类型:电感反馈式自激振荡电路,同轴电缆输出,匹配调谐,取功率反馈进行 闭环自动控制。2. 工作频率:40MHz 3. 频率稳定性:<0.1% 4. 输出功率:800W—1200W5. 输出功率稳定性:≤ 0.2%6. 电磁场泄漏辐射强度:距机箱30cm处 电场强度E:<2V/m 磁场强度H:<射0.2A/m 7. 电源:交流220V 25A
1、特性阻抗 与其他微波器件一样,特性阻抗是一项非常重要的指标,它直接影响驻波比,工作频率和插入损耗。常见的连接器特性阻抗有50Ω和75Ω。 2、工作频率范围 射频同轴连接器的下限截止频率是零,其上限工作频率是截止频率的95%。工作频率取决于连接器的结构。一般来说,外导体的尺寸越小,连接器的工作频率越高:填充介质的介电常数越低,工作频率越高,插入损耗越低。同轴连接器的最高工作频率可以达到110GHz。 3、VSWR (驻波比) VSWR定义为传输线上电压的最大和最小值之比。VSWR是连接器最重要的指标之一,通常用VSWR指标来衡量—个连接器的优劣。作为与电缆配接的连接器,一个直型的N型连接器在端接RG223电缆时,其VSWR为1.15+0.01//GHz;同样情况下,直角型的N型连接器的VSWR为1.15+0.02f/GHz。而作为转接器,一个N-N转接器在18GHz时的VSWR可做到1.06。 4、接触电阻 顾名思义,射频连接器的接触电阻是指其接触点的电阻,分别指内导体和外导体的接触电阻。显然这个值越小越好,通常为mΩ级,外异体的接触电阻要小于内导体。 5、绝缘电阻 绝缘电阻指绝缘材料的电阻,它取决于接头内的绝缘材料,如聚四氟乙烯。绝缘电阻的典型值大于5GΩ (N型)。这项指标不好时会产生漏电流。 6、连接器的耐久性(插拔寿命) 当连接器与其配接的标准连接器完成一次完全啮合和完全分离的循环时,就算一次插拔。在MIL_C-39012标准中,对射频连接器的插拔寿命做了规定。如N型连接器,在每分钟插拔12次的前提下,插拔寿命应不小于500次,插拔500次后,连接器应无明显的机械损伤现象,各项配合功能保持不变, 对于测试电缆组件而言,连接器的寿命意味着在完成规定次数的插拔后,电缆组件的VSWR和插入损耗仍然应保持在产品手册中规定的范围内。 6、连接器的连接力矩 有关连接器的配接力矩,不同制造商所给出的指标并不完全一致,这是因为各自选用的材料不同的缘故。不锈钢材料连接器的配接力矩要大于铜材的连接器。配接力矩越大,意味着连接器的使用耐久性越高,下表中列举了几种常用连接器的推荐力矩:[url=http://www.hyxyyq.com][color=#ffffff]射频连接器[/color][/url][url=http://www.hyxyyq.com][color=#ffffff]http://www.hyxyyq.com[/color][/url][align=center][img=gooxian-连接器的连接力矩]http://www.gooxian.com/Storage/master/gallery/201711/20171115155901_7770.jpg[/img][/align]