柠檬色短小杆菌

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  • 柠檬烯颜色变化

    有两桶柠檬烯,其中一桶是在仓库放置,颜色无变化;另一桶放置在车间用于日常使用,现发现车间这桶柠檬烯颜色变深?我考虑是由于在车间的柠檬烯经常使用,与氧气接触较多,发生了氧化。

  • 九月水果溜溜的柠檬

    九月水果溜溜的柠檬

    [align=center][b][img=,362,303]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/09/201709201000_01_676_3.png[/img][/b][/align][b]柠檬的基本介绍[/b]柠檬是芸香科柑桔属的常绿小乔木,主要为榨汁用,有时也用做烹饪调料,但基本不用作鲜食,因为太酸。柠檬由阿拉伯人带往欧洲,古希腊、古罗马的文献中均无记载,15世纪时才在意大利热那亚开始种植,1494年在亚速尔群岛出现,由于它富含维生素C,解决了西方人远程航海致命的问题——坏血病,英国海军曾用以补充维生素C。柠檬是柑橘类中最不耐寒的种类之一。适宜于冬季较暖、夏季不酷热、气温较平稳的地方。原产东南亚,现主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊。[b]柠檬的功效与作用[/b]味酸甘、性平,入肝、胃经;有化痰止咳,生津,健脾的功效;主治支气管炎、百日咳、维生素C缺乏症、中暑烦渴、食欲不振、怀孕妇女胃气不和、纳减、噫气等。1.生津解暑开胃别看柠檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一样生吃鲜食,但柠檬果皮富含芳香挥发成分,可以生津解暑,开胃醒脾。夏季暑湿较重,很多人神疲乏力,长时间工作或学习之后往往胃口不佳,喝一杯柠檬泡水,清新酸爽的味道让人精神一振,更可以打开胃口。在西餐中多用柠檬作海鲜的调味,除去腥味异味,东南亚菜则用它来直接烹煮,以突显其酸甜的食味。我国南方人爱吃的烤鸭、烧鹅中,也少不了柠檬这一调味品。2.预防心血管疾病柠檬富含维生素C和维生素P,能增强血管弹性和韧性,可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来国外研究还发现,青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分,可以使异常的血糖值降低。3.清热化痰柠檬也能袪痰。柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热,如果饮食上不加以注意,人体的内湿和自然气候的外湿相互感应,湿浊郁积日久就可生痰。因此,夏季痰多,咽喉不适时,将柠檬汁加温水和少量食盐,可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。4.抗菌消炎柠檬富含维生素C,对人体发挥的作用犹如天然抗生素,具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效,平时可多喝热柠檬水来保养身体。5.美容果柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分,还含有丰富的有机酸、柠檬酸,柠檬是高度碱性食品,具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。6.止吐果两广地区中医著述《粤语》记载:“柠檬,宜母子,味极酸,孕妇肝虚嗜之,故曰宜母。当熟时,人家竞买,以多藏而经岁久为尚,汁可代醋。”就是说,怀孕妇女可以放置一些柠檬在床边,早上起来嗅一嗅,有消除晨吐的效应。[b]柠檬的营养价值[/b]1.鲜柠檬的热量很低,富含柠檬酸,是钾,钙,铁,维生素C和生物类黄酮的上等来源。2.柠檬汁的生物类黄酮大大低于果实,因为其主要是存在于果实的皮和膜中。3.柠檬皮中含有相当的柠檬醛,这是一种与维生素A的作用相对抗的醛,必须确保膳食中维生素A的供给量是足够的,方可吃大量的柠檬皮。4.柠檬富含维生素C和维生素P,青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分。

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  • 手打柠檬茶是自然绿吗?记者直击“色谱实验室”找答案
    检测人员在实验室通过繁琐的步骤对样本进行检查。 赵用 摄温州网讯 气温节节攀升,一波“绿”潮席卷茶饮圈。最近,泰式手打柠檬茶以其夺人眼球的墨绿色,成了许多年轻人夏日解暑的“新宠”。与此同时,也有市民提出疑问,茶饮如此缤纷的色彩“真的可以放心喝吗”?近日,温州市场监管部门执法人员在市区禅街随机挑选茶饮店,并对“招牌祁门红柠檬茶”“爆绿柠檬小麦草”“招牌柠檬茶”等3款水果茶饮料及“茉香绿茶”“后岸红茶”等2款原材料,就是否超量、超范围使用人工色素进行专项抽检监测。茶饮是否非法添加人工色素?为揭开这些柠檬茶靓丽色彩的背后秘密,记者直击温州市质量技术检测科学研究院日化产品检测中心“食品检测实验室”,请来色谱检测工程师赵超群,为大家答疑解惑。市民点题 “泰绿”能放心喝吗? 是否含有人工色素?市民张女士的孩子最近爱上了“泰绿”手打柠檬茶,出于好奇她买了一杯尝鲜,却发现“泰绿”柠檬茶和之前普通的柠檬茶口味并没有什么两样,主要是颜色非常吸引人,但停留在口腔内一直难以消散的绿色,难免让人对“泰绿”柠檬茶的食品安全性产生更多的怀疑和担心。“这个茶饮颜色出奇的绿,孩子喝了会不会对身体有伤害?”与张女士有一样疑问的还有市民苏先生,作为资深茶饮爱好者,他最近也迷上手打柠檬茶,爆款鸭屎香、新泰绿等,他都喝了个遍,但每次喝新泰绿手打柠檬茶时,他都有个疑虑:“泰国的绿茶怎么颜色会这么深?每天喝安全吗?”他希望,相关部门能做个检测,可以让大家喝得放心。实验现场柠檬黄日落黄胭脂红5份样品均不含这些人工色素当天,记者来到市质量技术检测日化中心“食品检测实验室”,操作台上摆放着烧杯、恒温振荡水浴锅、玻璃搅拌棒、各类化学试剂等。“要想检测茶饮中是否含有人工色素,我们要按标准要求进行制样、预处理(色素提取)、上机检测等步骤。”赵工说,本次实验主要对样品中的柠檬黄、胭脂红、日落黄等人工色素含量进行检测。实验现场,赵工首先对5份制样好的样品进行预处理,从三份液体试样中分别称取20g于烧杯中。固体试样处理相对复杂,分别称取5g样品于烧杯中,用水进行反复洗涤色素,直到试样无色素为止,最后合并色素漂洗液为样本溶液。“接下来,我们采用聚酰胺吸附法完成样品色素的提取。”赵工一边讲解一边操作:样品溶液加柠檬酸溶液调pH到6,加热至60℃,将1g聚酰胺粉加少许水调成粥状,倒入样品溶液中,搅拌片刻,以G3垂融漏斗抽滤,用60℃pH为4的水洗涤3次-5次,然后用甲醇-甲酸混合溶液洗涤3次-5次,再用水洗至中性,用乙醇-氨水-水混合溶液解吸3次-5次,直至色素完全解吸,收集解吸液,加乙酸中和,蒸发至近干,加水溶解,定容至5mL。经0.45μm微孔滤膜过滤,进高效液相色谱仪分析。实验结果显示,五个样品均不含柠檬黄、日落黄、胭脂红等人工色素。专家提醒长期食用人工色素对身体有害购买颜色鲜艳的饮品需谨慎人工色素对人体有什么危害?在购买饮品时,有哪些注意事项?对此,赵工也给出解答。她说,根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)规定,在常用的人工合成着色剂中,胭脂红不能在饮料类中添加使用;柠檬黄和诱惑红在饮料类中的最大使用量为0.1g/kg;亮蓝在饮料类中的最大使用量为0.02g/kg;日落黄在固体饮料中的最大使用量为0.06g/kg;苋菜红在固体饮料中的最大使用量为0.05g/kg。饮料中的人工色素除添加之外,也可能来源于原辅料中;当存在原辅料带入时,应符合标准规定的“带入原则”。以日落黄为例,长期或一次性大量食用色素含量超标的食物,可能有害身体健康。对此,她建议市民,在购买此类饮料时,不要一味追求颜色过于鲜艳或者与实际颜色差异过大的产品。
  • 柠檬片冷冻干燥机
    柠檬片冷冻干燥机|柠檬片冻干机|柠檬冷冻干燥机| 柠檬冷冻干燥机| 柠檬片冻干设备 近年来,柠檬片受到众多消费者的青睐,但目前市面上销售的柠檬片多为烘干或晒干品,不仅出现干缩及褐变现象,维生素、生理活性成分等热敏性营养素也大大损失。而以冻干机生产出色泽、风味、营养物质都得到较好保存且安全卫生的冻干柠檬片。故此,也被成为柠檬片冷冻干燥机或柠檬片冷冻干燥机。 用柠檬片冷冻干燥机加工的柠檬冻干片没有涩味,没有苦味(柠檬子含有柠檬苦素,是抗癌非常珍贵的产品。这儿说的没有苦味并非指柠檬本身带有的,是没有加工形成的苦味)。 柠檬片冷冻干燥机技术参数: 型号TF-SFD-75 有效干燥面积7.5㎡ 隔板层数7+1 隔板温度范围 -50℃至+70℃ 隔板温差 1℃ 隔板间距100mm 隔板尺寸915*1210*25mm 冷阱温度 -70℃(空载) 捕水能力75KG/24h 真空度 10Pa 整机功率 40KW(含电加热10KW) 柠檬片冷冻干燥机优势: 一.柠檬片冻干是在低温下进行,微生物之类不会发生变性或失去生物活力。 二.在低温下干燥时,柠檬片中的一些挥发性成分损失很小。 三.在冻干过程中,微生物的生长和酶的作用无法进行,因此能保持原来的性状。 四.加水后溶解迅速而完全,几乎立即恢复原来的性状。 五.由于干燥在真空下进行,氧气极少,因此一些易氧化的物质得到了保护,随时享受鲜果的感觉! 转载请注明出处---上海田枫实业有限公司www.tfsye.com
  • 品客薯片陷“柠檬黄门” 费列罗巧克力违规添加食用胶
    国家质检总局公布了最新进口不合格食品化妆品。今年8月,全国出入境检验检疫机构共检出质量安全项目不合格的进口食品261批、化妆品13批。品客奶酪味薯片柠檬黄超标,费列罗巧克力违规添加食用胶,吉百利巧克力饼干超保质期,进口食品安全问题依旧严重。其中,主要不合格食品是糕点饼干类、糖类和饮料类等共18类别,来自34个国家或地区,食品添加剂超标、微生物污染和品质不合格等项目为主要不合格原因。8月全国检出不合格进口食品化妆品274批本报讯(记者 李大林)品客奶酪味薯片柠檬黄超标,费列罗巧克力违规添加食用胶,吉百利巧克力饼干超保质期,进口食品安全问题依旧严重。日前,国家质检总局公布了最新进口不合格食品化妆品。今年8月,全国出入境检验检疫机构共检出质量安全项目不合格的进口食品261批、化妆品13批。其中,主要不合格食品是糕点饼干类、糖类和饮料类等共18类别,来自34个国家或地区,食品添加剂超标、微生物污染和品质不合格等项目为主要不合格原因。费列罗巧克力违规添加消费者所熟悉的品牌费列罗——比利时生产的费列罗SCHOKOBONS巧克力,被检出超范围使用食品添加剂阿拉伯胶,全部96公斤货物被认定不合格,从而全部销毁。由于我国食品安全相关标准未规定阿拉伯胶属于巧克力糖果的食品添加剂,所以一旦有该成分则被认定不合格。不过,记者了解到,阿拉伯胶作为食品工业中用量最大的水溶胶,安全无害而且可以在大肠中被降解。费列罗集团在中国的唯一贸易子公司费列罗贸易(上海)公司对此表示,中国市场并未进口和销售费列罗SCHOKOBONS巧克力,同时也不清楚进口该批巧克力的公司海南省免税品有限公司的进货渠道。深圳一家公司从美国进口的“品客奶酪味薯片”被检出柠檬黄、日落黄超标,2公斤多的货物被全部销毁。记者了解到,柠檬黄会给人身体带来严重危害,虽然致癌风险尚有争论,但实验表明儿童食用柠檬黄会导致智商下降,成人食用则可导致偏头痛、视觉模糊、哮喘等症状。此外,两批次美心金腿五仁月饼由于菌落总数超标而被退货,两批次的吉百利饼干由于超过保质期被销毁。“贝贝善”奶粉菌超标法国“法瑞康”婴儿配方奶粉、 德国的“贝贝善”幼儿配方奶粉3段,均被发现菌落总数超标,而德国“乐爱朵”配方奶粉超范围使用添加剂。此外,新西兰“爱恩思”婴儿配方奶粉、波兰“贝倍妙”配方奶粉因标签不合格也被拒之国门外。记者走访了市区乐购、家乐福等超市,均未发现有这些品牌的奶粉销售。随后记者在网上查询,这些品牌奶粉也鲜有销售和购买。检疫部门表示,由于中国与国外的乳制品生产标准并不统一,因此部分洋奶粉在蛋白质或其他元素上不符合标准造成它们过不了关,但与此同时欧盟等也不应因中国市场需求量大而在生产过程中放松检验和检测标准。在其他婴幼儿食品中,瑞氏麦多种水果宝宝麦粉被检出“不溶性膳食纤维”超标,美国冠军复合营养粉(香草味)违规使用化学物质。今年8月全国检疫机构检出的不合格化妆品涉及4类产品13批次。伊丽莎白雅顿白手套精致莹白喱再上“黑榜”。

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  • 产品简介:甘油柠檬酸在线浓度计MAY-3001FMAY-3001F智能型在线光学浓度计是一款功能强且实用的在线浓度测量系统,标配的显示控制器搭载MAYZUM-V6.3浓度数据处理系统,具有探头状态自诊断功能、自助建模、测量值与滴定值曲线修正、线性误差修正、RI校准、自定义多点温度补偿值、自清洗控制、上下限设定及声光报警等功能,适应多种复杂工况,依据用户现场工况灵活设定,精度更高,重复性好,数据更可靠。应用范围:甘油柠檬酸在线浓度计MAY-3001F广泛应用于氨水、切削液、果汁、啤酒、尿素、NMP、DMAC、DMF、氢氧化钠、清洗剂、乙二醇、食品饮料、胶原蛋白、乳化液乙酸、咖啡......等。技术参数:甘油柠檬酸在线浓度计MAY-3001F产品型号MAY-3001F-70MAY-3001F-HT(耐高温型)测量项目折射率(nD)、Brix(按照蔗糖进行温度补偿)、浓度(Conc)、温度(C)糖度范围0.0-70%0.0-90%折射率范围1.3330~1.46551.3330~1.5177分辨率0.01%,折射率 0.00002,温度 0.1℃测量精度±0.1%,折射率0.0001,温度 0.5℃ 温度补偿自动温度补偿触液材质SS316L+蓝宝石(可选:PTFE、哈氏合金、钛材、钽材)过程温度范围 0~70℃-10~100℃安装连接方式1.5寸快卡2寸快卡输入电源标准:24VDC 可选:100-240VAC/50-60 Hz信号输出□4-20mA、□RS485/232数字量、口开关量(异常报警,上下限2路输出)防护等级触液部分IP67耐压范围≤1MPa防爆等级Ex d IIC T4 Gb清洗选项MAY-C12超声波清洗组件、MAY-C13高压冲洗组件、MAY-C14气动刷清洗组件、MAY-C1213双路清洗组件其他选项分体式数据看板、分体式显示控制器、多通道数据采集控制系统(最多支持120通道)、终端数据采集系统、无线数据远传模块
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  • 柠檬酸亚锡二钠简介:柠檬酸亚锡二钠是一种化学物质,分子量370.79,在罐头中能逐渐消耗残余氧气,起到抗氧防腐作用,保持食品的色质与风味。柠檬酸亚锡二钠分子结构式C6H6O8SnNA2中文名称:柠檬酸亚锡二钠英文名称:Disodium stannous citrateCAS RN:2588-96-4分子量370.792.性状:白色粉状晶体,易潮解,易溶于水,极易氧化。根据2003-05-28修订的《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996),本品适用于蘑菇、苹 果、柠檬、板栗、银杏、青梅、百合、柑橘、核桃、芦笋、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐头食品, 因在罐头中能逐渐消耗残余氧气,起到抗氧防腐作用,保持食品的色质与风味,所以广泛用 于罐头食品的护色剂。使用方法:按比例直接添加到汤汁中溶解即可。 *使用量0.3g/kg。3.柠檬酸亚锡二钠用途柠檬酸亚锡二钠适用于蘑菇、苹 果、柠檬、板栗、银杏、青梅、百合、柑橘、核桃、芦笋、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐头食品, 因在罐头中能逐渐消耗残余氧气,起到抗氧防腐作用,保持食品的色质与风味,所以广泛用 于罐头食品的护色剂。
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  • ATAGO(爱拓) 柠檬酸浓度计 PAL-29S PAL-29S 柠檬酸浓度计只需少量的样本与简单的操作,即能测量用于食品添加剂柠檬酸的含量浓度,更好的调出食品饮料的口味。PAL-29S 柠檬酸浓度计具有温度自动校正功能,所以在测量时不需要担心温度。型号PAL-29S货号4429测量范围柠檬酸浓度:0.0 至 10.0 %(g/100g) 分辨率0.1 %温度 0.1°C测量精度±0.2%温度 ±1°C环境温度10 至 40°C测量温度10 至 40°C( 自动温度补偿 )样品量0.3 毫升测量时间3 秒电源2 × AAA 电池国际保护等级IP65 尺寸重量55(W) ×31(D)×109(H)毫米, 100g(仅限主机)
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  • 大肠杆菌/大肠菌群快速检测片
    Charm 食品微生物快速检测片由日水公司生产,使用专利技术生产的预制的无菌干式培养基,可室温下保存。与传统方法相比,缩短测试时间,操作简便易学,有益于提高微生物检测质量和效率。测试片扩散层的立体结构中含培养基成分和胶化剂,当样品匀液被滴入扩散层的中央后,样品会因扩散层纤维的毛细现象而迅速自动地均匀扩散后形成凝胶,简化了传统式的实验操作程序。 ●主要成分:XM-G琼脂培养基与MAGENTA-GAL,X-GLUC●大肠杆菌菌落显蓝?蓝紫色,其它大肠菌菌落显粉?红色●36 ℃ ± 1 ℃培养24 h ± 2 h后计数●检测片体积小,方便取拿存放,可防止操作中造成的不必要污染。●可叠列培养,恒温培养箱空间使用率高。●检测片密封时可室温保存一年半,稳定性好。●通过AOAC PTM MicroVal认证。订货信息检测项目产品名称产品编号规格大肠杆菌/大肠菌群Charm EC6742674340片240片
  • 嗜酸乳杆菌的用途及使用方法!
    嗜酸乳杆菌的用途及使用方法! 嗜酸乳杆菌属于乳杆菌属,革兰氏阳性杆菌,杆的末端呈圆形,主要存在小肠中,释放乳酸,乙酸和一些对有害菌起作用的抗菌素,但是抑菌作用比较弱。早在20世纪70年代,北卡罗来纳州立大学从人体粪便中最先分离出LactobacillusacidophilusNCFM,它是唯一一株进行了基因测序和注释的嗜酸Chemicalbook乳杆菌。嗜酸乳杆菌是目前乳酸菌家族中广泛研究与开发的益生菌之一,被视为第三代酸乳发酵剂菌种,也是人体中重要的微生物。嗜酸乳杆菌不仅在胃中,它还是人体小肠内的主要益生菌。 一、菌种简介平台编号:bio-67309提供形式:冻干物拉丁属名:Lactobacillus acidophilus中文名称:嗜酸乳杆菌拉丁名称:Lactobacillus acidophilus其它保藏中心编号:=AS 1.2686来源历史:←中科院微生物所收藏时间:2010/10/15原始编号:LA-14资源归类编码:15131319101模式菌株:非模式菌株用途:研究;生产;奶制品(美国菌种)。主要用途:研究;生产具体用途:奶制品(美国菌种)。生物危害程度:四类培养基编号:CM0006培养基名称:MRS培养基培养基成分:酪蛋白胨 10.0g,牛肉膏 10.0g,酵母粉 5.0g,葡萄糖 5.0g,乙酸钠 5.0g,柠檬酸二铵 2.0g,Tween 80 1.0g,K2HPO4 2.0g,MgSO4.7H2O 0.2g,MnSO4.H2O 0.05g,CaCO3 20.0g,琼脂 15.0g,蒸馏水 1.0L,pH6.8。*培养CICC 10774时pH需调至5.0.培养温度:37℃需氧类型:厌氧保存方法:-80℃冰箱冻结法;真空冷冻干燥法共享方式:公益性共享;资源纯交易性共享;合作研究共享;资源交换性共享注意事项:仅用于科学研究或者工业应用等非医疗目的,不可用于人类或动物的临床诊断或治疗,非药用,非食用。 二、嗜酸乳杆菌的功效1、抑制病原菌、抗病害:嗜酸乳杆菌能有效调整动物肠道的菌群平衡,调节机体肠粘膜的免疫活性,增强免疫力,提高动物存活率。2、促进动物生长:能分泌乳酸,并产生蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等消化酶,有利于物质的分解;合成B族维生Chemicalbook素,氨基酸、未明促生长因子等营养物质,促进动物生长。3、净化养殖水体:明显降低养殖水体氨氮等有害物质的含量,分解鱼类残饵、粪便及水中有机质,改良水体环境,抑制水体中有害菌的繁殖生长,调节藻相平衡,控制有害菌藻,净化水质,促进鱼虾类健康生长。 三、嗜酸乳杆菌的用途嗜酸乳杆菌作为益生菌家族中的重要成员更是被广泛的应用于各种功能性食品当中,如瑞典研发的发酵燕麦粥,其产品中的益生菌能寄生于胃肠道壁上,有效地改善人体的免疫系统,增强免疫力。 四、嗜酸乳杆菌的使用方法嗜酸乳杆菌可与其它添加剂混合作预混料使用,经预混合后添加到粉料中或直接与其他饲料原料一起制粒;也可投于饮用水中饲喂。 五、嗜酸乳杆菌的获取方式嗜酸乳杆菌在胃中存活率一般能达到80%,但是若不经包埋处理,口服嗜酸乳杆菌后,它们的活力仍是会受到影响的;而如果将它们全部包埋,又无法发挥其在胃中的有益作用。因此我们首先选择由菌母直接繁育出的一代活菌,再将它们的一半应用双层包埋技术,不仅胃、肠同养,还保证了活菌在肠道中的活性。双包埋技术的优势还在于,外层的胶质在肠道内溶解后,内层的蛋白质还可帮助活菌定植在肠壁上,让它们代代繁殖,有效调节肠道微生态。根据卫生部公告2011年第25号,嗜酸乳杆菌是可用于婴幼儿食品的菌种。嗜酸乳杆菌的性状:冷冻干燥粉末,嗜酸乳杆菌活菌数:≥3.0×10cfu/g,水分:≤4.0%,如菌液,则水分80%。 六、嗜酸乳杆菌的增殖方式在营养丰富的MRS培养基巾,添加低聚糖对3株乳酸菌增殖的影响,如低聚异麦芽糖对嗜酸乳杆菌、乳酸乳杆菌、乳酸链球菌均有一定的增殖作用。低聚糖是由2~10个单糖单位通过糖苷键而连接的小聚合体,介于单体单糖与高度聚合的多糖之间。国外已有报道,低聚糖可以促进肠道双歧杆菌和乳酸菌的增殖,抑制大肠杆菌等的生长,还可以稳定肠道环境,提高肠黏膜免疫功能等。也有报道低聚果糖仅可提高粪便中微生物的数量,不能促进肠道中双歧杆菌的数量。通过本实验可以看出,低聚异麦芽糖和低糖均可一定程度的促进禽源嗜酸乳杆菌、乳酸乳杆菌和乳酸链球菌的增殖。低聚糖作为双歧因子,不能被消化道和病原菌利用,仅能被益生菌利用,从而可使益生菌大量繁殖,作为益生菌的增殖因子,增强益生菌的竞争优势。本实验进行了不同营养条件下异麦芽低聚糖对3株乳酸菌体外增殖的观察。本实验结果显示,在营养贫瘠的培养基中,低聚糖可以明显的促进乳酸菌的增殖,这对于临床上人和动物机体的肠道恢复具有积极的意义。乳酸杆菌和双歧杆菌等肠道有益菌群的生长增殖需要较高的营养水平,而大肠杆菌等条件致病菌对于营养的要求相对较低,在肠道内繁殖时,获得其生长的营养要求较容易。正常健康的机体肠道环境下,有益菌群获得足够的营养,生长增殖比较旺盛,对有害菌群亦起到了一定的抑制作用;而当机体肠道紊乱,有害菌群大量增殖消耗营养,有益菌群此时营养条件不够,生长增殖受到影响,从而更加加剧了肠道环境的恶化。而此时服用低聚糖,可有效的发挥其对于乳酸杆菌的增殖作用,加之其不被有害菌群所利用的特性,决定了它可以特异的促进双歧杆菌、乳酸杆菌生长,从而达到调节肠道菌群平衡的效果。北京百欧博伟生物技术有限公司的中国微生物菌种查询网提供微生物菌种保藏、测序、购买等服务,是中国微生物菌种保藏中心的服务平台,并且是集微生物菌种、菌种,ATCC菌种、细胞、培养基为一体的大型微生物查询类网站,自设设备及技术的微生物菌种保藏中心!欢迎广大客户来询!
  • 大肠杆菌大肠菌群测试片(ECC)
    大肠杆菌大肠菌群测试片(ECC)使用说明方法编号:50211 原理及适用范围:大肠杆菌( Escherichia coli )和大肠菌群(Coliform)都是存在于温血动物肠道和粪便的细菌,是条件性致病菌,主要造成水体污染,也可能引起食物中毒的发生。大肠杆菌大肠菌群测试片(E.coli / Coliform Count Plate)是一种预先制备好的一次性培养基产品,可以同时检测大肠杆菌和大肠菌群,含有大肠菌选择性培养基、冷水可溶性的吸水凝胶和半乳糖苷酶(GAL)和葡萄糖醛酸酶(GUD)指示剂。大肠杆菌显蓝色,其他大肠菌群显红色,蓝点加上红点为总的大肠菌群数。本产品适合于食品及原料中大肠菌群的计数,如消毒牛乳、冷饮和调味品等样品的检测,也可用于表面的卫生检测。2 操作方法2.1 样品处理:取样品 25 mL(g)放入含有225 mL灭菌生理盐水的取样罐或均质杯内,制成1:10的样品匀液,用1mL灭菌吸管吸取1:10稀释液1mL,注入含有9mL灭菌生理盐水的试管内,振摇后成为1:100的稀释液。2.2 接种:一般食品选1~2个稀释度进行检测,含菌量少的液体样品(如饮用纯水和矿泉水等)可直接吸取原液进行检测。将大肠杆菌大肠菌群测试片(BE203)置于平坦实验台面,揭开上层膜,用无菌吸管吸取1mL样品匀液慢慢均匀地滴加到纸片上,然后再将上层膜缓慢盖下,静置5 min使培养基凝固,最后用手轻轻地压一下,每个稀释度接种两片。2.3 培养: 将测试片叠在一起放回原自封袋中,透明面朝上水平置于恒温培养箱内,堆叠片数不超过12片。培养温度为36℃±1℃,培养15~24h。3 结果判读: 培养后大肠杆菌显蓝色,其他大肠菌群显红色,蓝点加上红点为总的大肠菌群数。选择有阳性菌落的最高稀释度的测试片进行计数,然后乘以稀释倍数即为样品中每毫升(克)含有大肠菌群数。4 附加说明4.1我国的食品卫生标准大多都以大肠菌群( Coliform )作为检测指标,而欧盟等许多国家则以大肠杆菌(E.coli)作为检测对象,因此,本产品对于出口食品和国际航空配餐等企业具有更广泛的应用前景。4.2 如果样品的酸碱度pH 7.0以下时,应先用灭过菌的碱性溶液(如1mol/LNaOH)调节到pH7.0-~8.0。4.3大肠杆菌大肠菌群测试片对纯菌的检测灵敏度可达0.15 cfu/mL。 4.4一般食品对于大肠菌群的要求都比较严格,如果测试片上有成片的红点,或者中央没有红点,但边缘有很多红点,一定是已经严重超标,建议按多不可计来报告。

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