阿贡纳沙门氏菌

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  • 【转帖】沙门氏菌

    基本介绍沙门氏菌病是公共卫生学上具有重要意义的人畜共患病之一,其病原沙门氏菌属肠道,包括那些引起食物中毒,导致胃肠炎、伤寒和副伤寒的细菌。它们除可感染人外,还可感染很多动物包括哺乳类、鸟、爬行类、鱼、两栖类及昆虫。人畜感染后可呈无症状带菌状态,也可表现为有临床症状的致死疾,它可能加重病态或死亡率,或者降低动物的繁殖生产力。蛋、家禽和肉类产品是沙门氏菌病的主要传播媒介,感染主要取决于沙门氏菌的血清型和食用者的身体状况,受威胁最大的是小孩、老年人及免疫缺陷个体。根据国际惯例,要求对易受沙门氏菌污染的食品进行分类管理,以使大多数食物不含沙门氏菌,从而有效预防沙门氏菌病。为此,人们在探索沙门氏菌检测方法的过程中,作出了不懈的努力,现将有关进展报告如下,并介绍两种快速检测沙门氏菌的试剂盒。

  • 沙门氏菌及检验

    人沙门氏菌病有四类综合症:沙门氏菌病;伤寒;非伤寒型沙门氏菌败血症和无症状带菌者。沙门氏菌胃肠炎是由除伤寒沙门氏菌外任何一型沙门氏菌而所致,通常表现为轻度,持久性腹泻。 伤寒实际上是由伤寒沙门氏菌所致。未接受过治疗的病人致死率可超过10%,而对经过适当医疗的病人其致死率低于1%,幸存者可变成慢性无症状沙门氏菌携带者。这些无症状携带者不显示发病症状仍能将微生物传染给其他人(传统的例子就是玛丽伤寒)。  非伤寒型沙门氏菌败血症可由各型沙门氏菌感染所致,能影响所有器官,有时还引起死亡。幸存者可变成慢性无症状沙门氏菌携带者。一、致病性  沙门氏菌胃肠炎,潜伏期一般6-72小时,主要症状为恶心、呕吐、腹绞痛、腹泻、发热寒颤头痛。病程一般1-2天或更长。感染剂量为15-20个菌,死亡率达1-4%。最易感群体是年幼儿童、虚弱者、年长老人、免疫缺陷者等。污染源主要是人和家畜的粪便,沙门氏菌常存在于动物中,特别是禽类和猪。在许多环境中也有存在。从水,土壤,昆虫中,从工厂和厨房设施的表面和动物粪便中已发现该类细菌。它们可以存在于多类食品中,包括生肉,禽,奶制品和蛋,鱼,虾和田鸡腿,酵母,椰子,酱油和沙拉调料,蛋糕粉,奶油夹心甜点,顶端配料,干明胶,花生露,橙汁,可可和巧克力。  沙门氏菌属也是嗜温性细菌,在中等温度,中性pH,低盐和高水活度条件下生长最佳。生长最低水活度为0.94。兼性厌氧,对中等加热敏感。同样,该菌属能适应酸性环境。通过卫生以防止二次污染;蒸煮;巴氏消毒等控制。正常家庭烹调,个人卫生可以防止煮熟食品的二次污染,以及控制时间和温度一般都能充分防止沙门氏菌病的发生。

  • 沙门氏菌的检测

    [font=微软雅黑][color=#666666]据统计我国细菌性食物中毒中70%~80%是由沙门氏菌引起的,人一旦摄入含有大量沙门氏菌(10E5~10E6个/g)的动物性产品,就会引起细菌性感染,进而在毒素作用下发生食物中毒导致胃肠炎、伤寒和副伤寒且沙门氏菌的传播媒介众多,肉、蛋以及食品从加工到出售的过程中都十分容易发生污染。因此对沙门氏菌的检验事关重大。[/color][/font]

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阿贡纳沙门氏菌相关的资讯

  • 杭州大微产品新应用:费列罗系列食品中沙门氏菌的检测
    由于旗下巧克力产品健达奇趣蛋涉嫌关联欧洲多起儿童感染沙门氏菌病例,意大利巧克力生产商费列罗(Ferrero rocher)决定暂时关闭其位于比利时东南部阿尔隆镇的一家工厂。4月7日,FDA发布公告,费列罗北美公司也将召回Kinder Happy Moments Chocolate Assortment和Kinder Mix Chocolate Treats两款产品,因为它们可能也被沙门氏菌污染。4月9日,费列罗中国官方微博发布声明,称此次召回只涉及在比利时工厂生产的特定批次健达产品(主要为健达惊喜蛋Kinder Surprise,而非在国内销售的健达奇趣蛋Kinder Joy),由中国生产以及进口至中国内地(包括在途与官方渠道在售)的全线健达产品,均与涉事的生产工厂无任何关联,不在此次召回范围内。这并不是近期唯一一起沙门氏菌感染食品事件。3月29日,FDA宣布,Liberty Fruit公司生产销售的水果因涉嫌沙门氏菌污染而被紧急召回;2月22日,FDA宣布,Vadilal Industries公司自愿召回可能被沙门氏菌污染的两批冷冻奶油苹果浆;2月17日,FDA宣布,雅培旗下奶粉导致四名婴儿感染坂崎克罗诺杆菌和新港沙门氏菌。中国海关发布公告提醒国内消费者,“暂不通过任何渠道购买”以及“立即暂停食用”美国雅培公司旗下相关婴幼儿产品;沙门氏菌到底是什么?为什么在食品污染事件中频频出现?沙门氏菌(salmonella)是一种常见的食源性致病菌,沙门氏菌广泛分布于自然界,且在自然界中生存力较强。资料统计,我国细菌性食物中毒中70%~80%是由沙门氏菌引起。沙门氏菌常潜伏在肉、蛋、奶等动物性食物中,食入被沙门氏菌污染的食物即可导致食物中毒。沙门氏菌食物中毒在世界各国发生的细菌性食物中毒中位居榜首,也是导致全球腹泻病的四大病因之一。由于该菌不分解食物中的蛋白质,不产生靛基质,污染食物后无感官性状的变化,因此,被污染的食品从表面上根本看不出来。威斯康星大学麦迪逊分校的微生物学家Steven C. Ricke在接受《Knowable》杂志的采访时这样说:“理想的情况是对每一个出厂的成品都进行检测,如果发现沙门氏菌和弯曲杆菌就立刻采取措施消灭病菌。”在《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》(GB 29921-2021)中规定,在预包装食品中,沙门氏菌不得检出。在《食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验》(GB 4789.4-2016)中规定了食品中沙门氏菌采用生化实验结合血清学鉴定的检测方法。在沙门氏菌的检测流程中存在大量人工操作,费时费力,人工成本高。更低的花费和更少的人工操作,使自动化成为一种更优选择。杭州大微专注微生物检测,秉承“关注食品安全,服务人类健康”的信念,致力于食品行业的微生物安全及检测自动化。DW-JURAY系列微生物样品自动重量稀释仪该仪器可自动完成对任意重量样品的准确稀释,根据稀释比例自动加入稀释液,使工作简易化。内置高稳定性天秤,支持在实验室不同工作台随时搬运和多点工作。符合国家食品安全微生物检验国家标准GB4789系列。广泛用于食品、药品、化妆品等样品的前处理自动稀释。DW-4型拍击式均质器该仪器是微生物实验室进行“样品匀液”制备的最佳工具,可实现快速操作和自定义设置,DW-4的创新设计使检测人员从“固体和办固体样品”中提取微生物的过程变得简单、高效!DW-M80型自动微生物鉴定系统该系统通过生化反应原理(包括酶底物反应/糖利用反应/同化反应/氨基酸实验等)捕获微生物生化表型特征,利用数值编码鉴定原理,对微生物进行鉴定。系统符合食品安全微生物检验国家标准「GB 4789.4沙门氏菌检测」所要求的生化鉴定分析方法,还可对沙门氏菌样品做致病菌耐药性分析。大微简介:杭州大微生物技术有限公司是微生物检测仪器研发、生产及销售的高新技术企业,总部位于杭州良渚国际生命科技小镇。创立于2008年,已获6项国家专利和4项软件著作权,致力于推动中国工业微生物检测实践的“快速、简单、自动化”和标准化! “杭州大微”品牌DW系列微生物仪器:微生物样品前处理自动化系列、厌氧及微需氧微生物培养系列、微生物鉴定分型溯源系列、微生物快速检测系列。“杭州大微”品牌产品广泛应用于:食品安全、制药工业、疾病防控、环境卫生及医疗等大健康领域。
  • 美国发明沙门氏菌快速检测仪
    最近,美国密苏里大学发明了一种灵敏度更高的更为迅速的沙门氏菌检测方法,仅需5到12小时就可以完成测试。   目前,食品工业用于检测沙门氏菌的方法耗时较长,从检测到结果的公布需要5天的时间。因此,在结果被公布前,被污染的食品可能已经被出售,这对于近期美国WrightCountyEgg公司和HillandaleFarms公司召回5亿枚染沙门氏菌鸡蛋的事件来说,5天的时间太长。   然而,最近的美国密苏里大学发明了一种灵敏度更高的更为迅速的沙门氏菌检测方法,仅仅5到12小时就可以完成测试。   密苏里大学农业、食品、自然科学学院的AzlinMustapha和她的研究生LuxinWang在对实时PCR技术进行改进的基础上,发明了一种快速检测沙门氏菌的方法。   实时PCR技术被应用多年,用于检测食品中的病原微生物。Mustapha表示,传统的PCR检测方法可以对沙门氏菌等特定微生物DNA的单条基因片段进行放大,放大后,特定的DNA片段被成千上万倍的复制,运用可视技术按照细菌基因序列探测和识别复制后细菌的遗传物质可以更加容易。   然而,目前的PCR检测方法容易出现假阳性的结果,这造成了巨大的浪费和不必要的食品召回事件的发生。出现这种结果的原因是,PCR技术跟其它的DNA法一样,均不能将活的跟死的沙门氏菌区分开,因此这导致PCR技术提供了错误的结果。   Mustapha表示,活的沙门氏菌可以造成消费者死亡,假阳性结果可能导致大量不必要的食品召回事件。   为了克服以上PCR技术的弱点,避免假阳性结果的出现,Mustapha等人用单叠氮溴化乙锭染料结合PCR技术对试样进行了处理。单叠氮溴化乙锭进入死的沙门氏菌体内后与DNA分子进行结合,单叠氮溴化乙锭染料使得沙门氏菌细胞在染色后不能被溶解,因此通过PCR可视技术观察不到死的沙门氏菌细胞。   相反的是,染料不能穿透活细胞,这使得检测人员可以利用这种改进的PCR技术很容的区分活的跟死的沙门氏菌,从而避免假阳性结果的出现。   该研究的优点在于,在食品进入供应链之前,检测人员可以更加迅速的检测到沙门氏菌,因此避免了食品召回事件,保证了消费者的健康。Mustapha相信,这种12小时以内的沙门氏菌检测方法,可以让食品检测机构和食品公司在产品出厂前和上市后更加准确的检测出其中的沙门氏菌污染情况。   如果检测机构或公司想使用这种方法,首先需要购买一台PCR机器,然后对人员进行培训,Mustapha表示,改进的PCR技术与传统技术相比更加节省,因为它需要更少的劳动强度和更少的劳动时间,该技术具有速度快和灵敏度高的特点,这使得食品加工人员和消费者从中受益。
  • 食品中沙门氏菌的最新检测方法
    ——沙门氏菌快速培养检测方法经AOAC认证可在48小时内得到结果 2009年4月3日美国马萨诸塞州Waltham —— 赛默飞世尔科技,服务科学的世界领导者,今天宣布最新推出一种微生物检测方法,可以帮助食品企业检测产品中的致病性沙门氏菌。这种沙门氏菌快速培养检测方法可以在48小时内得到精确的结果,而传统的方法需要4天,并且通过了美国官方分析化学师协会(以下用简称AOAC)的认证。   这种沙门氏菌快速培养基检测方法采用两种新的培养基,过程也只有两个步骤。AOAC试验认证了该方法可以得到一致、准确的结果,可以帮助食品企业确认它们的产品不含沙门氏菌。在过去的120多年中,AOAC作为一个有具前瞻性、世界性的组织,提供认证分析方法和保证实验室品质的服务,并促进了这些方法的发展与标准化。 “最近的沙门氏菌污染危机提醒食品企业必须警觉”赛默飞世尔科技微生物产品部门总监Tom Floyd,“一件小的食品安全事件可能引起令人惊愕的后果,从一夜间的破产到甚至失去生命。但是检测致病菌的方法不应该干扰正常的生产过程,这正是我们致力于提供准确快速检测方法的原因。与应用传统的微生物技术相比,这种方法可以让食品企业更快地向市场推出更安全的产品。 根据美国疾病预防控制中心的数据,美国最近爆发的由污染的花生酱引起的沙门氏菌疫情,已经导致了大约46个州700人患病,至少有100人被送往医院,其中9人死亡。2007年也爆发了类似事件,同样污染了沙门氏菌的花生酱造成600多人感染,经济损失6600万美元。最近,开心果成为了另一种污染了沙门氏菌的食品,目前已召回约200万英镑的产品。一些调味品也已经在加州引起了新的沙门氏菌疫情。日前,美国食品和药物管理局网站上公布了因污染沙门氏菌而被召回的800多种食品清单。 更多有关食品安全和沙门氏菌快速培养检测方法的信息,请浏览网站http://www.remel.com/promotions/salmonella/。Remel是赛默飞世尔科技旗下的专业品牌之一。 关于赛默飞世尔科技(Thermo Fisher Scientific,原热电公司) 赛默飞世尔科技 (Thermo Fisher Scientific)(纽约证交所代码:TMO)是全球科学服务领域的领导者,致力于帮助客户使世界更健康、更清洁、更安全。公司年销售额超过105亿美元,拥有员工约3万4千人,在全球范围内服务超过35万家客户。主要客户类型包括:医药和生物公司,医院和临床诊断实验室,大学、科研院所和政府机构,以及环境与工业过程控制装备制造商等。公司借助于Thermo Scientific和Fisher Scientific这两个主要的品牌,帮助客户解决在分析化学领域所遇到的从常规测试到复杂研发的各种挑战。Thermo Scientific能够为客户提供一整套包括高端分析仪器、实验室装备、软件、服务、耗材和试剂在内的实验室综合解决方案。Fisher Scientific为卫生保健、科学研究、安全和教育领域的客户提供一系列实验室装备、化学药品及其他用品和服务。赛默飞世尔科技将努力为客户提供最为便捷的采购方案,为科学研究的飞速发展不断改进工艺技术,提升客户价值,帮助股东提高收益,为员工创造良好的发展空间。更多信息,请浏览公司网站:www.thermofisher.com(英文)或www.thermo.com.cn(中文)。

阿贡纳沙门氏菌相关的仪器

  • 沙门氏菌生化鉴定试剂盒(GB)基本信息平台编号:bio-085935规格:11 支/ 盒产品名称:沙门氏菌生化鉴定试剂盒(GB)英文名称:别名:产品规格:10支/盒产品介绍及用途:用于沙门氏菌的生化鉴定。适用标准:GB 4789.4-2010、GB 4789.4-2016使用方法:贮存条件:用途:用于沙门氏菌的生化鉴定。注意事项:仅用于科学研究或者工业应用等非医疗目的,不可用于人类或动物的临床诊断或治疗,非药用,非食用符合GB 4789的细菌生化鉴定标准,可用于13GB 478942016
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  • 牛肉沙门氏菌快速检测仪深芬仪器厂家生产的CSY-WSW牛肉沙门氏菌快速检测仪能够快速鉴别牛肉/肉制品、水产制品、即食蛋制品、粮食制品、饮料、冷冻饮品等食品中金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、志贺氏菌、李斯特菌、副溶血性弧菌、溶藻性弧菌、阪崎肠杆菌、沙门氏菌、蜡样芽孢杆菌、铜绿假单胞菌等食源性微生物致病菌。在致病菌微生物检测领域,测量准确性和测量速度之间的矛盾一直没有解决,针对这一现状深圳市芬析仪器制造有限公司研制了一款集温控技术、生物技术、光谱分析技术于一体的微生物致病菌测定仪,CSY-WSW微生物致病菌测定仪操作简单,无需增菌,缩短了检测时间,测试时间不超过1小时,是一种新型快速检测微生物致病菌的仪器。微生物致病菌测定仪检测对象:乳制品、肉制品、水产制品、即食蛋制品、粮食制品、即食豆制品、巧克力类及可可制品、即食果蔬制品、饮料、冷冻饮品、即食调味品、坚果与籽类食品、特殊膳食用食品、热处理散装即食食品、部分或未经热处理散装即食食品、其他散装即食食品、饮用水、餐具、食堂、学校、酒店、食品生产加工企业、一次性使用卫生用品、农贸市场、大中型商超等。沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌,属肠道细菌科,包括那些引起食物中毒,导致胃肠炎、伤寒和副伤寒的细菌。据统计,在世界各国的种类细菌性食物中毒中,沙门氏菌引起的食物中毒常列榜*。由沙门氏菌引起的食品中毒症状主要有恶*、呕吐、腹痛、头痛、畏寒和腹泻等,还伴有乏力、肌肉酸痛、视觉模糊、中等程度发热、躁动不安和嗜睡,持续时间2~3天,通常在发热后72小时内会好转。婴儿、老年人、免疫功能低下的患者则可能因沙门氏菌进入血液而出现严重且危及生命的菌血症,少数还会合并脑膜炎或骨髓炎,平均致死率为4.1%。沙门氏菌最适繁殖温度为37℃,在20℃以上即能大量繁殖,因此,低温储存食品是一项重要预防措施。我国国家卫生和计划生育委员会于2013年发布了《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》(GB 29921-2013),在国标中分别对肉制品、水产制品、即食蛋制品、粮食制品、饮料、冷冻饮品、即食调味品等11类产品规定了沙门氏菌的限量要求,均为不得检出。微生物致病菌测定仪技术参数:1、检测通道:16通道检测;2、检测结果:定性定量分析;3、样品类别:可检测固体、液体、表面;微生物致病菌测定仪仪器功能:1、显示屏尺寸:7英寸触摸屏;2、操作系统:Android 9.0操作系统,2G+16G运存(内存支持扩展128G);3、样品信息:检测通道可独立设置样品信息(样品名称、样品来源单位名称、地址、负责人)检测人员信息(检测单位、检验人员)等;4、智能检测:单通道独立检测,多通道同时检测;5、数据分析:对检测结果进行圆饼图、柱状图、折线图汇总分析,统计;6、数据导出:支持USB数据导出,格式可选(TXT、excel);7、GPS定位:支持定位功能;8、系统更新:支持远程更新;9、通讯接口:外置4G卡槽(全网通)、外置TF内存扩展卡槽、RS232、USB A型、USB B型、网口、wifi;10、打印功能:内置标签打印,可连接A4打印机打印结果;11、数据上传:网口、wifi进行数据传输及对接各地数据平台;附食品中致病菌限量:
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  • 沙门氏菌快速检测仪 400-860-5168转3452
    沙门氏菌快速检测仪深芬仪器厂家生产的沙门氏菌快速检测仪适用于金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、志贺氏菌、李斯特菌、副溶血性弧菌、溶藻性弧菌、阪崎肠杆菌、沙门氏菌、蜡样芽孢杆菌、铜绿假单胞菌的快速定量检测;可检测食品、饮用水、表面等样品中食源性微生物致病菌(支持检测项目定制)在致病菌微生物检测领域,测量准确性和测量速度之间的矛盾一直没有解决,针对这一现状深圳市芬析仪器制造有限公司研制了一款集温控技术、生物技术、光谱分析技术于一体的沙门氏菌快速检测仪,沙门氏菌快速检测仪操作简单,无需增菌,缩短了检测时间,测试时间不超过1小时,是一种新型快速检测微生物致病菌含量的仪器。沙门氏菌快速检测仪技术参数:1、显示屏幕:7寸彩色中文液晶触摸显示屏2、操作系统:Android 9.0操作系统,芯片A53 联发科 2G+16G(外置TF内存支持扩展128G)3、样品信息:检测通道可独立设置样品名称、样品来源单位名称、单位地址(三级联动)、责任人、联系方式、信用代码等信息4、智能检测: 无需增菌,兼容单通道独立检测或多通道同时检测测试时间(前处理+测试)不超过1小时5、用户信息:可设置检测单位名称、单位地址(三级联动)、联系电话、责任人、检测人员、审核员等,可多账户设置6、数据分析:对检测结果进行圆饼图、柱状图、折线图进行统计、汇总、分析;7、数据导出:支持USB数据导出,格式可选(TXT、Excel)8、GPS定位:支持卫星定位功能9、系统更新:支持远程更新、新版本自动更新10、通讯接口:外置SIM卡插口(支持2G/3G/4G全网通)、外置存储TF内存插口、RS232、USB A型、USB B型、网口、wifi、蓝牙11、打印功能:内置热敏打印机,可通过USB B型外链打印机,单条或多条数据合并打印,可打印检测结果检测报告可打印检测项目、样品名称、检测结果、结果判断、检测日期 、检测单位、检验人员、被检测单位等信息;USB B型接口可连接A4打印机打印结果。12、数据上传:支持SIM(2G/3G/4G全网通)、网口、wifi进行数据传输及对接各地监管平台13、检测通道:16通道检测14、检测结果:定性定量分析15、检测时间:60分钟16、样品类别:可检测固体、液体、表面17、仪器尺寸:385*330*170mm【自主知识产权产品】1、水分测定仪2、固含量检测仪3、农药残留检测仪4、多功能食品安全检测仪5、多参数食品安全检测仪6、ATP荧光检测仪7、胶体金读卡仪8、荧光免疫层读卡仪9、真菌毒素检测仪10、动物源性检测仪11、微生物致病菌检测仪12、非洲猪瘟快速检测仪13、瘦肉精快速检测仪14、水产品药物残留检测仪15、抗生素残留检测仪16、兽药(药物)残留检测仪17、重金属快速检测仪18、水质检测仪19、恒温荧光PCR仪20、恒温孵育器21、食品安全速测试剂【OEM/ODM定制服务】一、ODM合作:1、支持一台发货2、标签LOGO说明书全套服务二、OEM合作:1、知识产权输出2、外观专利输出3、计算机软件著作权输出4、PC端电脑驱动软件输出5、模具制造6、线路板贴片生产7、高新技术企业规划8、不同方案满足您不同需求以上是沙门氏菌快速检测仪技术参数,如果您想了解有关于沙门氏菌快速检测仪操作说明书以及其他问题,请致电深圳市芬析仪器制造有限公司。
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阿贡纳沙门氏菌相关的耗材

  • 6537沙门氏菌测试片/增菌培养基/补充物
    产品名称:3M沙门氏菌增菌培养基产品型号:SEB500产品规格:500g/瓶产品描述:主要是对沙门氏菌进行增菌培养的肉汤基础产品名称: 沙门氏菌增菌补充物产品型号:SESUP001,产品规格:1 g,1 ea产品描述:3M脱水培养基让您的实验室平稳运转。方便:灵活选择,满足您的一切需求。简约。一致性。 3M™ 沙门氏菌增菌补充物需要配合3M™ Petrifilm™ 沙门快速检测系统一起使用,促进沙门氏菌修复和生长的特异性培养基。
  • 美国Hygiena 海净纳环境沙门氏菌快检拭子
    说明/预期用途:InSite&trade 沙门氏菌是一种用于清洗后的食品接触表面和其他加工设 备上的沙门氏菌快速检测拭子。培养基颜色从紫色变为亮黄色时表 明沙门氏菌检测结果初步判定为阳性。科学原理:InSite&trade 沙门氏菌培养基内含有专利化的选择剂和代谢底物,可用 来选择性培养和鉴别污染样本中的沙门氏菌属。培养基可选择性地 培养沙门氏菌,同时限制其它革兰氏阴性菌以及革兰氏阳性菌生 长。当培养基内有沙门氏菌生长后,培养基会渐呈酸性;培养基中 所含的 pH 指示剂会检测到 pH 值的变化,从而使培养基的颜色从 紫色渐变为亮黄色。在 37°C 条件下培养 24 小时后,培养基颜色 从紫色变为亮黄色时表明沙门氏菌检测结果初步判定为阳性。注意:在有些拭子中可能会自然产生沉淀,属于正常现象。为缓解 这一现象,可在培养前或培养后轻轻摇动拭子使其溶解。这不会影 响检测性能。所需设备(未提供): ● 37 ± 1 °C 的培养箱使用方法:步骤1:样本采集和预増菌1.1 采集样本时,确保应用无菌技术。不要触碰拭子或采样装置 的内部。然后紧握拭子管,旋转并将拭子顶部从管中拉出。 拭子头已经预湿过,试管中若有冷凝水珠属正常现象。在典型的平整表面上充分涂抹一块标准的 30 x 30 厘米(12x 12 英寸)的区域。采集样本时应旋转拭子以确保最大 限度地提取样品,并施加足够的压力使拭子杆弯曲。对于不 规则表面,请确保每次检测所使用涂抹方法的一致性,并涂 抹足够大的区域以采集具有代表性的样本。1.2 涂抹完所需检测区域后,将拭子放回拭子管并紧闭装置。请勿激活检测拭子。1.3 为得到最佳结果,应在 37 ± 1 °C 下将拭子培养 6 小时。 也可采用其他前増菌时间。参见以下“注意”。步骤2:激活和选择性增菌2.1 将 InSite 沙门氏菌检测拭子从培养箱中取出。要激活拭子,紧 握拭子管并用拇指和食指前后弯折球管以折断 Snap-Valve。 挤压球管 3 至 4 次,将所有液体排入管底。2.2 挤压拭子管 3 次来轻轻按揉管底,然后摇晃 3 秒钟。这有利 于细胞从拭子头中释放并排除气泡。2.3 在 37 ± 1 °C 下培养 18 - 42 小时。观察颜色变化并记录结果。阳性结果最早可在样品采集后 24 小时内显示。必须在样 品收集 48 小时之后才可考虑做出阴性结果的判断。请参见“结果说明”。注意:改良的前増菌程序有两种方式可供选择,(a) 将步骤 1.3 省略或 (b) 延长:a. 若想省略前增菌步骤,可跳过步骤 1.3,按照步骤 2.1 立即激 活拭子。省略前增菌步骤可能会降低沙门氏菌检出率,增加 假阴性结果的几率。b. 前増菌时长可超过推荐的 6 小时。但延长前增菌时间可能会 增加假阳性几率。结果说明:垂直握住拭子管,从标签观察窗查看培养基颜色,并与标签上的比色表 进行比对。如果在 37°C 条件下培养 24–48 小时,颜色从紫色变为亮黄 色,样品则初步判定为沙门氏菌阳性。请参见表 1。样品培养 48 小时后 颜色无改变方可判定为阴性结果。推荐使用阴性对照。注意:只能以培养基的颜色变化来判定结果!拭子的颜色变化可以忽略 不计。只有培养基呈亮黄色时才可判为沙门氏菌阳性结果。表 1:颜色结果说明培养基拭子结果紫色 紫色阴性紫色黄色阴性灰色黄色阴性黄色黄色阳性确认: 初步结果为阳性的样本可通过接种在常用的沙门氏菌琼脂平板上或者其 它公认的鉴别程序予以确认。后续还可通过生化、免疫学或分子生物学 方法对选择性琼脂平板上生长的的典型沙门氏菌菌落做进一步分析。在许多沙门氏菌检测中(包括 InSite 沙门氏菌拭子检测),某些菌种如 柠檬酸杆菌和大肠杆菌等有可能会出现假阳性结果。储存条件及有效期:● 保存在 2 – 8 °C (35 – 46 °F)● 请检查标签上的有效期废品处理:处理前请消毒。可通过高压灭菌法、焚烧或在 20% 的漂白剂中浸泡 1 小时来对 InSite 拭子进行消毒。然后可将其丢入垃圾桶。也可直接将 InSite 拭子丢弃在生物危害垃圾处理设施中。安全注意事项:若正确使用,InSite 拭子的内部成分不会构成任何健康威胁。已确认阳 性结果的拭子可能会存在生物危害,需要按照《良好实验室规范》和〝健康和安全条例〞进行安全处置。沙门氏菌是一种危险的人类病原体。在操作可能含有沙门氏菌(初步判定阳性的试管)的样品时,对增 菌过的样品务必小心对待。Hygiena 的法律责任:和其它任何培养基一样,InSite 沙门氏菌并不能为使用该拭子做检测的食 品、饮料产品或工艺的质量提供担保。Hygiena 公司对用户或其他任何人 由于使用这些装置而造成的直接或间接的、偶然或从属发生的任何损失或 损害,均不承担责任。若证实此产品存在缺陷,Hygiena 公司的唯一责任 是更换产品或酌情退还货款。若发现疑似缺陷请于 5 天内及时通知Hygiena 公司并将产品退还 Hygiena 公司。请致电客户服务中心查询退货 授权号。联系方式:如需更多信息,请登录www . hygiena . com 查询或以下列方式联系我们:Hygiena - 美国电话:+1.805.388.8007传真:+1.805.388.5531电子邮箱:info@hygiena.com
  • 沙门氏菌实时荧光PCR试剂盒
    BACGene 沙门氏菌 试剂盒旨在快速检测食品,饲料(包括宠物食品)和环境样品中的沙门氏菌 DNA。试剂盒提供用于 96 孔板的裂解和 PCR 试剂。 目前市场上只有 BACGene 沙门氏菌 试剂盒获得了宠物食品和可可制品较大样品量(375g)的认证。肉类样品的快速实验方案可在 13h 内获得结果。 Eurofins BACGene 实时荧光 PCR 试剂盒旨在快速可靠地检测食品中的病原体。 BACGene 实时荧光 PCR 试剂盒可在第二天提供结果。所有试剂盒均使用 IPC 作为内参照。 该试剂盒已通过 AFNOR 和 AOAC 认证为“能力验证方法”。 所有试剂盒均带有数据评价软件,可轻松评估和记录结果。货号5123221801规格96可测样品量94特异性沙门氏菌属检出限1-3 CFU/25 g ~ 1-3 CFU/375 g获得结果所需时间- 所有食品: ≥ 18.5h- 饲料,宠物食品,婴儿配方食品和环境样品: ≥ 20.5h- 可可基质: ≥ 23.5h- 肉类: ≥ 13h经过验证的 PCR 仪器型号Agilent AriaMx™ , Bio Rad CFX96 Touch™ , CFX96 Touch™ Deep Well试剂盒组成裂解: - 96 孔裂解板 - 裂解板封盖 - 裂解缓冲液 L (2x 4 mL) - 蛋白酶 K (2x 500 μL)PCR: - 预分装 Mastermix 的 96 孔 PCR 板及支架 - PCR 板封盖 -沙门氏菌阳性对照 (2 x 50 μL)AFNOR 认证根据EN ISO 16140,本试剂盒已经过 AFNOR 认证作为检测沙门氏菌属的替代方法,用于检测所有人类食品、饲料和环境样品中的沙门氏菌。AOAC 认证BACGene 沙门氏菌 试剂盒经 AOAC 认证,用于检测沙门氏菌。 证书编号:121501

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