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经过非典、禽流感、美国倾销等打击,鸡肉已经成为中国肉食品中能够大量出口创汇的一枝独秀。然而近日一则关于肉鸡“45天速成,不等发病即被屠宰”的匿名报道,引发了中国整个舆论界对速成肉鸡的种种讨论。事实上,快大型白羽肉鸡被称为“速成鸡”是不贴切的,而现在的技术早已经可以让鸡的养殖达到37天甚至33天出笼的水平。讨论:1、鸡可45天长成主要源于遗传选育技术还是激素?2、饲料中添加灭蝇胺不知有无安全风险?3、用药量、休药期,监管残留量等如何控制?如何检测?
【序号】:1【作者】:穆蕊【题名】:微量元素模式和微生态制剂对黄羽肉鸡生产性能、肉品质和养分利用的影响【期刊】:湖南农业大学【年、卷、期、起止页码】:穆蕊. 微量元素模式和微生态制剂对黄羽肉鸡生产性能、肉品质和养分利用的影响[D].湖南农业大学,2022.DOI:10.27136/d.cnki.ghunu.2020.001065.【全文链接】:https://kns.cnki.net/kcms2/article/abstract?v=wYgW8A8u9voxQ8k3qengMxQ_kF7FQJEIF7nPYGF_akWujFUSSC_izzEbKSnqevecugtcKKtyKMyQvxbOTOoA15lO42SEjNGZ35fHD077Ndi7LfJ2atGEJNOXYakY_7_IMfNRiXMn7EvJt1b09hFABw==&uniplatform=NZKPT&language=CHS
[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=25663]无公害食品 肉鸡饲养饲料使用准则[/url]