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现在喝饮料之前,都会习惯性的看一看配料表里有没有“糖”的出现,毕竟糖这东西吃多了不好。如果有像是阿斯巴甜、木糖醇这种人工代糖,就说明这瓶饮料不会对我们的健康产生多大的危害啦。可是,居然这种人工代糖“甜味剂”,也会影响我们的血糖吗?血糖、胰岛素分泌不稳定,更容易让我们发胖当体内的血糖、胰岛素剧烈变化的时候,我们更难以控制自己的体重。尤其是在餐后,血糖猛地升高,胰岛素也会随之升高。而胰岛素逐渐下降后,会提示大脑它准备好下次进餐了,有一定促进“食欲”的作用,让我们开始出现饥饿感。所以,血糖不稳定的人,非常容易发胖。人工甜味剂,基本上都会对血糖有一定影响蔗糖素、阿斯巴甜、木糖醇等代糖,甜度是普通蔗糖的几十倍、几百倍,所以放入食品中的量比较少,热量微乎其微。但是,这些代糖仍然会对血糖产生一定影响,从而影响胰岛素分泌。再说,加入了人工代糖的甜点、饼干、蛋糕等本身就含有淀粉,虽然没有加入真正的糖,可淀粉也能分解成为葡萄糖,从而影响血糖。哪种甜味剂,对血糖影响最小?阿斯巴甜、木糖醇、麦芽糖醇,山梨醇,木糖醇,赤藓糖醇,异麦芽糖醇、甜叶菊中,甜叶菊对于餐后血糖的影响是最小的。对于有控制血糖需求的人来说,可以选用甜叶菊做为代糖的食品,而没有严格控制血糖需求的人来说,不管是阿斯巴甜、木糖醇、山梨醇都虽然有升高血糖的能力,但是比起蔗糖来说已经差得很远了。
血糖多高才算高? 为了避免高血糖,该如何忌口?[img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/08/202408150922437190_9641_1642069_3.png[/img]
三黄片的实验条件:乙腈:水(1:1)(每1000ml中加磷酸二氢钾3.4g,十二烷基硫酸钠1.7g)流动相,波长265nm,对照品的峰面积不稳定,每五针的RSD值大于2%。且样品的峰面积稳定是什么原因?对盐酸小檗碱发生变化。对照品的溶剂是甲醇。