快速粘度分析仪

一、快速粘度分析仪简介上海保圣快速粘度分析仪（Rapid Visco Analyzer）Rapid-20，RVA高灵敏度和准确度，是检测低粘度样品的选择。可用于广泛测定粮食糊化特性、糊化度分析仪、糖化力测定、发芽损伤、变性淀粉糊化度分析等指标。快速粘度分析仪可应用于低粘度样品如淀粉、非淀粉（胶体、蛋白质）、酱料食品测试，高粘度样品如加膨化食品、糖果、巧克力、变形交联淀粉等领域研究。上海保圣快速粘度分析仪RVA Rapid-20，为国产快速粘度分析仪，与Brabender 布拉本德粘度仪、Perten波通快速粘度分析仪RVA 4500、降落数值测定仪、澳大利亚Newport RVA的快速粘度分析仪的测试RVA谱图均有良好的可比性，并且RVA试样用量少、对操作环境条件的要求简单，非常适用于进行与物料粘度变化相关的研究，尤其是粮食糊化特性、糊化度分析仪、活性测定、糖化力测定仪的研究。 典型的RVA糊化曲线1、快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于粮食育种、栽培领域使用RVA测量小麦粉质量，与布拉本德粘度计所用 方法相似。通过RVA测定小麦粉糊化特性，可对不 同面粉对馒头、面包、面条的食用品质变化的相 关性进行研究。利用快速粘度分析仪也可为小麦育种 工作提供一种快速、简便的筛选手段。1）快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于小麦、水稻杂交、育种领域研究2）快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于粮食发芽损伤、气候损伤领域研究3）快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于大麦、小麦、水稻储存领域研究4） 快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于生育类型与施氮水平对粳稻淀粉RVA谱特性的影响；5）快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于播期与地点对不同生态类型粳稻淀粉RVA谱特性的影响；6）快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于小麦品种淀粉特性变异及其与面条品质关系的研究；7）快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于冬小麦旗叶蔗糖和籽粒淀粉合成动态及与其有关的酶活性的研究；8）快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于水稻品质评价，使用快速粘度分析仪可以分析预煮大米的熟化程度。糊化分析程序 表明改变凝胶化的程度，使大米达到佳状态时，仍有相当数 量的未凝胶化的物质存在。储藏年限也影响米饭的质地，新鲜 大米粘性较大，而陈化过程使米饭口感发干、较硬而且松散。 这些变化都可以使用RVA进行监测，可用峰值粘性和回生值反映陈化的影响。9）快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于小麦粉破损淀粉含量测定，小麦中的淀粉颗粒在研磨过程中受到机械损伤而产生破损的淀粉。损伤淀粉分析仪/破损淀粉测定仪及RVA快速粘度分析仪都能检测小麦粉品质，大麦的发芽力,发芽率,发芽势和其他种子不一样。10）快速黏度分析仪表征籼米陈化过程中蛋白质与淀粉相互作用的研究。 2、快速粘度分析仪应用于淀粉领域1）快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于天然淀粉或变性淀粉，只需13分钟即可完成完整的糊化特性测试；快速粘度分析仪(RVA)在变性淀粉(酸性、氧化、交联、取代淀粉)、大麦和稻米贮藏期限以及面条、馒头、面包等食品品质预测的应用；2）快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于高粘度取代和交联食品淀粉、变形淀粉制造、变性淀粉改性；3）快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于粳稻粒位间淀粉稻米淀粉RVA谱特征与食用品质的关系研究；4）快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于北方两系杂交粳稻淀粉RVA谱特征与食味品质的关系；5）快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于低直链淀粉含量,低蛋白质含量粳稻资源品质性状研究；6）快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于RVA谱快速鉴别不同表观直链淀粉含量早籼稻的淀粉粘滞特性；7）快速粘度分析仪RVA Rapid-20检测五种食用淀粉掺假的方法；8）快速粘度分析仪RVA Rapid-20在变性淀粉及粮食贮藏加工中的应用。9）快速粘度分析仪RVA Rapid-20变性淀粉是指为改善淀粉的性能、扩大其应用范围，利用物理、 化学或酶法处理，在淀粉分子上引入新的官能团或改变淀粉分子 大小和淀粉颗粒性质，从而改变淀粉的天然特性 ( 如: 糊化温度、热粘度及其稳定性、冻融稳定性、凝胶力、成膜性、透明性等) ，使其更适合于一定应用的要求的改变性质的淀粉。 在实际生产过程中通过快速粘度分析仪，可用于控制变性淀粉的变性程度，从而为变性淀粉生产及产品质量控制提供可靠、便捷的手 段。 3、快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于粮食加工领域1）快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于面粉碾磨与烘焙：快速粘度分析仪RVA Rapid-20可测试淀粉质量、面筋质量及气候损伤；2）快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于燕麦粉的淀粉糊化特性；3）快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于挤压膨化食品与饲料：快餐食品、早餐谷物动物饲料的熟化度；4）快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于面条与通心粉：意大利通心面条、亚洲白色加盐和黄色加碱面条的质量；5）快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于制粉和烘焙：用于蛋糕、面包、意大利面和面条的淀粉糊化特性、麦芽酶、真菌酶、保鲜剂、面粉热处理、小麦面筋质量和溶剂保持力检测等；6）快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于啤酒酿造：可测试大麦、烘干的麦芽和啤酒酿造辅料及预测大麦的储存期；大麦是啤酒酿造工业中的主要原料，其质量优劣直接影响啤酒 制品的质量。因此，检测大麦的原始质量和监测储存大麦的质 量变化始终是啤酒酿造工业的重要研究课题。淀粉的酶解作用 对于麦芽制造和啤酒至关重要。利用RVA可分析大麦的品质， 可以测定鲜麦芽的变化，分析大麦芽糖化力变化。利用RVA也 可以分析添加的酶或其他添加剂对麦芽质量的影响。7）快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于白酒酿造：利用快速粘度分析仪测定谷物淀粉糊化特性可对其在白酒工业中的应用进行探索分析；白酒是我国的传统产业，对国民经济 发展具有重大影响。高粱、大米、糯 米、玉米和小麦等是酿造白酒的主要 原料。对酿酒来说，支链淀粉吸水 强、易糖化、利用率高、能耗低，因 而支链淀粉含量高的谷物是酿造白酒 的原料。利用快速粘度分析仪测定谷 物淀粉糊化特性可对其在白酒工业中 的应用进行探索分析；8）快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于研究饺子粉的糊化特性；快速粘度分析仪(RVA)特征值与糯米粉持水力,冻融稳定性及汤圆汤汁的透光率,汤圆感官评定等品质指标的相关性；9）快速粘度分析仪RVA Rapid-20分析荸荠淀粉糊化特性,研究不同淀粉质量分数和同一淀粉质量分数下pH,蔗糖,黄原胶以及明胶对荸荠淀粉糊化性质的影响. 二、快速粘度分析仪仪器特点测试快速：加热或冷却时的温度变化速率可以由计算机配用的软件控制，高可达14℃/分钟。完成一次普通的标准测试仅需13分钟。进行快速测试仅需要3.5分钟。操作简便：由于测试过程及测试结果分析全部由计算机控制，因此RVA的操作非常简单，对测试结果进行分析的操作也十分简便。可靠性强：由于温度的变化和搅拌速度的变化均有可靠的监测系统并由计算机调节控制，因此其测试结果（包括糊化曲线和测试参数）具有高度的重复性和重现性。准确度高：除试样制备和某些必要的基本操作外，测试过程是自动进行的，因此人为误差因素可以降至低限度，从而保证测试的结果具有高度的准确性。灵活性强：用户可利用RVA的计算机软件可根据试样的特点随意改变测试条件或选择测试程序，也可根据自身业务的需要订购不同型号的RVA，因此，RVA的应用范围很广，具有*的适应性和高度的灵活性。适应性广：在粮食储藏与加工、种子科学、食品科学、谷物科学、作物育种及发酵工业中，RVA均可有广泛用途，对需要了解相应原料或产品的谷物科学家、植物育种学家、谷物贸易商、面粉或淀粉生产厂的工艺师、啤酒制造厂、种子经销商、食品生产厂商以及饲料生产厂商来说，RVA均不失为一种理想的品质分析和检测仪器。：不仅有越来越多的各国科学家使用了RVA，而且有若干以RVA为基本工具进行测试的方法已经获得或正在通过诸如ICC和AACC等机构作为可广泛使用的标准方法的认可。 三、快速粘度分析仪RVA Rapid-20产品参数硬件仪器参数 1.样品量：10-20g（Rapid-20）2.转速：100-10000rpm3.加热方式：铜块加热4.温度范围：0-200℃5.升温速度：z大可调18℃/min6.粘度测试范围：10-50000cp（80rmp）7.冷却速度：20℃/min8.塔帽控制升降速度：5mm/min9.分析结果：糊化温度、峰值粘度、z -di粘度、z终粘度、衰减度、回生值；10.参考标准：GB/T24852-2010，GB/T24853-2010，LS/T6101-2020，AACC76-21，AACC22-08，AACC61-02 四、快速粘度分析仪软件功能1. 数据分析：软件页面中英文可调，操作简单容易上手，数据分析时不需另外撰写分析程序，用户可直接勾选所要的参数，软件即可自动计算结果。结果数据及曲线可以汇出Excel文档及图片；2. 自带方法库：自带测试方法库，方法包括具体测试的样品名称，样品测试前准备方法，测试参数设置，实验曲线图，测试后如何分析结果；3. 软件内带食品物性、流变、热力学、电学等知识库，软件内随时检索物性相关知识解析；带有国标算法，软件可直接调用；4. 软件自带实验报告，包含实验信息、实验参数、实验图谱、实验结果，实验报告一键导出功能，不可编辑报告，可实现实验追溯功能。

快速粘度分析仪产品简介快速粘度分析仪（Rapid Visco Analyser, RVA），是一种用于测试试样粘稠度及其变化的专用仪器。合理的设计使其可迅速加热或冷却试样或使试样温度保持恒定，从而便于用户根据测试的目的选择测试条件。RVA是目前应用于分析测试谷物、谷物加工制品以及淀粉糊化特性的一种有效的分析工具。在全世界各国，已有越来越多的科学家将其用于研究粮食原料的工艺品质特性以及各种添加剂与加工工艺对粮食制品或其它加工产品质量的影响。 典型的RVA糊化曲线快速粘度分析仪应用范围1.淀粉：无论是天然淀粉或变性淀粉只需13分钟即可完成完整的糊化特性测试。2.面粉碾磨与烘焙：可测试淀粉质量、面筋质量、淀粉酶活性及气候损伤。3.谷物、块茎、根茎：可测试小麦、玉米、稻米、高粱、马铃薯、木薯等。4.啤酒酿造：可测试大麦、烘干的麦芽和啤酒酿造辅料及预测大麦的储存期。5.挤压膨化食品与饲料：快餐食品、早餐谷物动物饲料的熟化度。6.蛋白质质量：小麦面筋、脱脂奶粉、乳清蛋白浓缩物及大豆蛋白等。7.面条与通心粉：意大利通心面条、亚洲白色加盐和黄色加碱面条的质量。8.凝胶: 凝胶/增厚特性, 水解特性, 凝胶化样品的制备。9.制粉和烘焙：谷物损伤，用于蛋糕、面包、意大利面和面条的淀粉糊化特性、淀粉酶、麦芽酶、真菌酶、保鲜剂、面粉热处理、小麦面筋质量和溶剂保持力检测等。10.乳制品: 人工乳酪的生产和可溶性实验，奶粉制粉时干燥温度的影响，乳制品饮料，奶油冻，炼乳的老化增稠和酸奶、冰激凌和奶制品甜点制造的"微型实验工厂"。11.配方食品，调味品: 低粘度产品（即用型），例如酱油、番茄酱、调味肉汁、调味品、蛋黄酱、汤类和其它含有淀粉、凝胶&蛋白的低粘度食品；熔化实验，例如巧克力和糕点糖果；"微型实验工厂"小规模模拟生产过程。快速粘度分析仪仪器特点测试快速：加热或冷却时的温度变化速率可以由计算机配用的软件控制，高可达14℃/分钟。完成一次普通的标准测试仅需13分钟。进行快速测试仅需要3.5分钟。操作简便：由于测试过程及测试结果分析全部由计算机控制，因此RVA的操作非常简单，对测试结果进行分析的操作也十分简便。可靠性强：由于温度的变化和搅拌速度的变化均有可靠的监测系统并由计算机调节控制，因此其测试结果（包括糊化曲线和测试参数）具有高度的重复性和重现性。准确度高：除试样制备和某些必要的基本操作外，测试过程是自动进行的，因此人为误差因素可以降至低限度，从而保证测试的结果具有高度的准确性。灵活性强：用户可利用RVA的计算机软件可根据试样的特点随意改变测试条件或选择测试程序，也可根据自身业务的需要订购不同型号的RVA，因此，RVA的应用范围很广，具有极强的适应性和高度的灵活性。适应性广：在粮食储藏与加工、种子科学、食品科学、谷物科学、作物育种及发酵工业中，RVA均可有广泛用途，对需要了解相应原料或产品的谷物科学家、植物育种学家、谷物贸易商、面粉或淀粉生产厂的工艺师、啤酒制造厂、种子经销商、食品生产厂商以及饲料生产厂商来说，RVA均不失为一种理想的品质分析和检测仪器。国际公认：不仅有越来越多的各国科学家使用了RVA，而且有若干以RVA为基本工具进行测试的方法已经获得或正在通过诸如ICC和AACC等国际公认机构作为可广泛使用的标准方法的认可。 快速粘度分析仪技术指标：1样品用量：2-3克2升降温速度：高可达14℃/分3温控范围：0~99.9℃4转速范围：20~2000rpm范围为极稳定区，软件显示的是真实的转速5使用单位：CP和RVU6粘度范围：20~50000CP(80rpm)， 软件显示的是真实的粘度

一、rva快速粘度分析仪简介上海保圣rva快速粘度分析仪（Rapid Visco Analyzer）Rapid-20，RVA高灵敏度和准确度，是检测低粘度样品的选择。可用于广泛测定粮食糊化特性、糊化度分析仪、糖化力测定、发芽损伤、变性淀粉糊化度分析等指标。rva快速粘度分析仪可应用于低粘度样品如淀粉、非淀粉（胶体、蛋白质）、酱料食品测试，高粘度样品如加膨化食品、糖果、巧克力、变形交联淀粉等领域研究。上海保圣rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20，为国产rva快速粘度分析仪，与Brabender 布拉本德粘度仪、Perten波通rva快速粘度分析仪RVA 4500、降落数值测定仪、澳大利亚Newport RVA的rva快速粘度分析仪的测试RVA谱图均有良好的可比性，并且RVA试样用量少、对操作环境条件的要求简单，非常适用于进行与物料粘度变化相关的研究，尤其是粮食糊化特性、糊化度分析仪、活性测定、糖化力测定仪的研究。 典型的RVA糊化曲线1、rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于粮食育种、栽培领域使用RVA测量小麦粉质量，与布拉本德粘度计所用 方法相似。通过RVA测定小麦粉糊化特性，可对不 同面粉对馒头、面包、面条的食用品质变化的相 关性进行研究。利用rva快速粘度分析仪也可为小麦育种 工作提供一种快速、简便的筛选手段。1）rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于小麦、水稻杂交、育种领域研究2）rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于粮食发芽损伤、气候损伤领域研究3）rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于大麦、小麦、水稻储存领域研究4） rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于生育类型与施氮水平对粳稻淀粉RVA谱特性的影响；5）rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于播期与地点对不同生态类型粳稻淀粉RVA谱特性的影响；6）rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于小麦品种淀粉特性变异及其与面条品质关系的研究；7）rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于冬小麦旗叶蔗糖和籽粒淀粉合成动态及与其有关的酶活性的研究；8）rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于水稻品质评价，使用rva快速粘度分析仪可以分析预煮大米的熟化程度。糊化分析程序 表明改变凝胶化的程度，使大米达到佳状态时，仍有相当数 量的未凝胶化的物质存在。储藏年限也影响米饭的质地，新鲜 大米粘性较大，而陈化过程使米饭口感发干、较硬而且松散。 这些变化都可以使用RVA进行监测，可用峰值粘性和回生值反映陈化的影响。9）rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于小麦粉破损淀粉含量测定，小麦中的淀粉颗粒在研磨过程中受到机械损伤而产生破损的淀粉。损伤淀粉分析仪/破损淀粉测定仪及RVArva快速粘度分析仪都能检测小麦粉品质，大麦的发芽力,发芽率,发芽势和其他种子不一样。10）快速黏度分析仪表征籼米陈化过程中蛋白质与淀粉相互作用的研究。 2、rva快速粘度分析仪应用于淀粉领域1）rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于天然淀粉或变性淀粉，只需13分钟即可完成完整的糊化特性测试；rva快速粘度分析仪(RVA)在变性淀粉(酸性、氧化、交联、取代淀粉)、大麦和稻米贮藏期限以及面条、馒头、面包等食品品质预测的应用；2）rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于高粘度取代和交联食品淀粉、变形淀粉制造、变性淀粉改性；3）rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于粳稻粒位间淀粉稻米淀粉RVA谱特征与食用品质的关系研究；4）rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于北方两系杂交粳稻淀粉RVA谱特征与食味品质的关系；5）rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于低直链淀粉含量,低蛋白质含量粳稻资源品质性状研究；6）rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于RVA谱快速鉴别不同表观直链淀粉含量早籼稻的淀粉粘滞特性；7）rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20检测五种食用淀粉掺假的方法；8）rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20在变性淀粉及粮食贮藏加工中的应用。9）rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20变性淀粉是指为改善淀粉的性能、扩大其应用范围，利用物理、 化学或酶法处理，在淀粉分子上引入新的官能团或改变淀粉分子 大小和淀粉颗粒性质，从而改变淀粉的天然特性 ( 如: 糊化温度、热粘度及其稳定性、冻融稳定性、凝胶力、成膜性、透明性等) ，使其更适合于一定应用的要求的改变性质的淀粉。 在实际生产过程中通过rva快速粘度分析仪，可用于控制变性淀粉的变性程度，从而为变性淀粉生产及产品质量控制提供可靠、便捷的手 段。 3、rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于粮食加工领域1）rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于面粉碾磨与烘焙：rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20可测试淀粉质量、面筋质量及气候损伤；2）rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于燕麦粉的淀粉糊化特性；3）rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于挤压膨化食品与饲料：快餐食品、早餐谷物动物饲料的熟化度；4）rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于面条与通心粉：意大利通心面条、亚洲白色加盐和黄色加碱面条的质量；5）rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于制粉和烘焙：用于蛋糕、面包、意大利面和面条的淀粉糊化特性、麦芽酶、真菌酶、保鲜剂、面粉热处理、小麦面筋质量和溶剂保持力检测等；6）rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于啤酒酿造：可测试大麦、烘干的麦芽和啤酒酿造辅料及预测大麦的储存期；大麦是啤酒酿造工业中的主要原料，其质量优劣直接影响啤酒 制品的质量。因此，检测大麦的原始质量和监测储存大麦的质 量变化始终是啤酒酿造工业的重要研究课题。淀粉的酶解作用 对于麦芽制造和啤酒至关重要。利用RVA可分析大麦的品质， 可以测定鲜麦芽的变化，分析大麦芽糖化力变化。利用RVA也 可以分析添加的酶或其他添加剂对麦芽质量的影响。7）rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于白酒酿造：利用rva快速粘度分析仪测定谷物淀粉糊化特性可对其在白酒工业中的应用进行探索分析；白酒是我国的传统产业，对国民经济 发展具有重大影响。高粱、大米、糯 米、玉米和小麦等是酿造白酒的主要 原料。对酿酒来说，支链淀粉吸水 强、易糖化、利用率高、能耗低，因 而支链淀粉含量高的谷物是酿造白酒 的原料。利用rva快速粘度分析仪测定谷 物淀粉糊化特性可对其在白酒工业中 的应用进行探索分析；8）rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于研究饺子粉的糊化特性；rva快速粘度分析仪(RVA)特征值与糯米粉持水力,冻融稳定性及汤圆汤汁的透光率,汤圆感官评定等品质指标的相关性；9）rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20分析荸荠淀粉糊化特性,研究不同淀粉质量分数和同一淀粉质量分数下pH,蔗糖,黄原胶以及明胶对荸荠淀粉糊化性质的影响. 二、rva快速粘度分析仪仪器特点测试快速：加热或冷却时的温度变化速率可以由计算机配用的软件控制，高可达14℃/分钟。完成一次普通的标准测试仅需13分钟。进行快速测试仅需要3.5分钟。操作简便：由于测试过程及测试结果分析全部由计算机控制，因此RVA的操作非常简单，对测试结果进行分析的操作也十分简便。可靠性强：由于温度的变化和搅拌速度的变化均有可靠的监测系统并由计算机调节控制，因此其测试结果（包括糊化曲线和测试参数）具有高度的重复性和重现性。准确度高：除试样制备和某些必要的基本操作外，测试过程是自动进行的，因此人为误差因素可以降至低限度，从而保证测试的结果具有高度的准确性。灵活性强：用户可利用RVA的计算机软件可根据试样的特点随意改变测试条件或选择测试程序，也可根据自身业务的需要订购不同型号的RVA，因此，RVA的应用范围很广，具有*的适应性和高度的灵活性。适应性广：在粮食储藏与加工、种子科学、食品科学、谷物科学、作物育种及发酵工业中，RVA均可有广泛用途，对需要了解相应原料或产品的谷物科学家、植物育种学家、谷物贸易商、面粉或淀粉生产厂的工艺师、啤酒制造厂、种子经销商、食品生产厂商以及饲料生产厂商来说，RVA均不失为一种理想的品质分析和检测仪器。：不仅有越来越多的各国科学家使用了RVA，而且有若干以RVA为基本工具进行测试的方法已经获得或正在通过诸如ICC和AACC等机构作为可广泛使用的标准方法的认可。 三、rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20产品参数硬件仪器参数 1.样品量：10-20g（Rapid-20）2.转速：100-10000rpm3.加热方式：铜块加热4.温度范围：0-200℃5.升温速度：z大可调18℃/min6.粘度测试范围：10-50000cp（80rmp）7.冷却速度：20℃/min8.塔帽控制升降速度：5mm/min9.分析结果：糊化温度、峰值粘度、z -di粘度、z终粘度、衰减度、回生值；10.参考标准：GB/T24852-2010，GB/T24853-2010，LS/T6101-2020，AACC76-21，AACC22-08，AACC61-02 四、rva快速粘度分析仪软件功能1. 数据分析：软件页面中英文可调，操作简单容易上手，数据分析时不需另外撰写分析程序，用户可直接勾选所要的参数，软件即可自动计算结果。结果数据及曲线可以汇出Excel文档及图片；2. 自带方法库：自带测试方法库，方法包括具体测试的样品名称，样品测试前准备方法，测试参数设置，实验曲线图，测试后如何分析结果；3. 软件内带食品物性、流变、热力学、电学等知识库，软件内随时检索物性相关知识解析；带有国标算法，软件可直接调用；4. 软件自带实验报告，包含实验信息、实验参数、实验图谱、实验结果，实验报告一键导出功能，不可编辑报告，可实现实验追溯功能。

一、rva快速粘度分析仪简介上海保圣rva快速粘度分析仪（Rapid Visco Analyzer）Rapid-20，RVA高灵敏度和准确度，是检测低粘度样品的选择。可用于广泛测定粮食糊化特性、糊化度分析仪、糖化力测定、发芽损伤、变性淀粉糊化度分析等指标。rva快速粘度分析仪可应用于低粘度样品如淀粉、非淀粉（胶体、蛋白质）、酱料食品测试，高粘度样品如加膨化食品、糖果、巧克力、变形交联淀粉等领域研究。上海保圣rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20，为国产rva快速粘度分析仪，与Brabender 布拉本德粘度仪、Perten波通rva快速粘度分析仪RVA 4500、降落数值测定仪、澳大利亚Newport RVA的rva快速粘度分析仪的测试RVA谱图均有良好的可比性，并且RVA试样用量少、对操作环境条件的要求简单，非常适用于进行与物料粘度变化相关的研究，尤其是粮食糊化特性、糊化度分析仪、活性测定、糖化力测定仪的研究。 典型的RVA糊化曲线1、rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于粮食育种、栽培领域使用RVA测量小麦粉质量，与布拉本德粘度计所用 方法相似。通过RVA测定小麦粉糊化特性，可对不 同面粉对馒头、面包、面条的食用品质变化的相 关性进行研究。利用rva快速粘度分析仪也可为小麦育种 工作提供一种快速、简便的筛选手段。1）rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于小麦、水稻杂交、育种领域研究2）rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于粮食发芽损伤、气候损伤领域研究3）rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于大麦、小麦、水稻储存领域研究4） rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于生育类型与施氮水平对粳稻淀粉RVA谱特性的影响；5）rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于播期与地点对不同生态类型粳稻淀粉RVA谱特性的影响；6）rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于小麦品种淀粉特性变异及其与面条品质关系的研究；7）rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于冬小麦旗叶蔗糖和籽粒淀粉合成动态及与其有关的酶活性的研究；8）rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于水稻品质评价，使用rva快速粘度分析仪可以分析预煮大米的熟化程度。糊化分析程序 表明改变凝胶化的程度，使大米达到佳状态时，仍有相当数 量的未凝胶化的物质存在。储藏年限也影响米饭的质地，新鲜 大米粘性较大，而陈化过程使米饭口感发干、较硬而且松散。 这些变化都可以使用RVA进行监测，可用峰值粘性和回生值反映陈化的影响。9）rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于小麦粉破损淀粉含量测定，小麦中的淀粉颗粒在研磨过程中受到机械损伤而产生破损的淀粉。损伤淀粉分析仪/破损淀粉测定仪及RVArva快速粘度分析仪都能检测小麦粉品质，大麦的发芽力,发芽率,发芽势和其他种子不一样。10）快速黏度分析仪表征籼米陈化过程中蛋白质与淀粉相互作用的研究。 2、rva快速粘度分析仪应用于淀粉领域1）rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于天然淀粉或变性淀粉，只需13分钟即可完成完整的糊化特性测试；rva快速粘度分析仪(RVA)在变性淀粉(酸性、氧化、交联、取代淀粉)、大麦和稻米贮藏期限以及面条、馒头、面包等食品品质预测的应用；2）rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于高粘度取代和交联食品淀粉、变形淀粉制造、变性淀粉改性；3）rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于粳稻粒位间淀粉稻米淀粉RVA谱特征与食用品质的关系研究；4）rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于北方两系杂交粳稻淀粉RVA谱特征与食味品质的关系；5）rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于低直链淀粉含量,低蛋白质含量粳稻资源品质性状研究；6）rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于RVA谱快速鉴别不同表观直链淀粉含量早籼稻的淀粉粘滞特性；7）rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20检测五种食用淀粉掺假的方法；8）rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20在变性淀粉及粮食贮藏加工中的应用。9）rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20变性淀粉是指为改善淀粉的性能、扩大其应用范围，利用物理、 化学或酶法处理，在淀粉分子上引入新的官能团或改变淀粉分子 大小和淀粉颗粒性质，从而改变淀粉的天然特性 ( 如: 糊化温度、热粘度及其稳定性、冻融稳定性、凝胶力、成膜性、透明性等) ，使其更适合于一定应用的要求的改变性质的淀粉。 在实际生产过程中通过rva快速粘度分析仪，可用于控制变性淀粉的变性程度，从而为变性淀粉生产及产品质量控制提供可靠、便捷的手 段。 3、rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于粮食加工领域1）rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于面粉碾磨与烘焙：rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20可测试淀粉质量、面筋质量及气候损伤；2）rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于燕麦粉的淀粉糊化特性；3）rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于挤压膨化食品与饲料：快餐食品、早餐谷物动物饲料的熟化度；4）rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于面条与通心粉：意大利通心面条、亚洲白色加盐和黄色加碱面条的质量；5）rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于制粉和烘焙：用于蛋糕、面包、意大利面和面条的淀粉糊化特性、麦芽酶、真菌酶、保鲜剂、面粉热处理、小麦面筋质量和溶剂保持力检测等；6）rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于啤酒酿造：可测试大麦、烘干的麦芽和啤酒酿造辅料及预测大麦的储存期；大麦是啤酒酿造工业中的主要原料，其质量优劣直接影响啤酒 制品的质量。因此，检测大麦的原始质量和监测储存大麦的质 量变化始终是啤酒酿造工业的重要研究课题。淀粉的酶解作用 对于麦芽制造和啤酒至关重要。利用RVA可分析大麦的品质， 可以测定鲜麦芽的变化，分析大麦芽糖化力变化。利用RVA也 可以分析添加的酶或其他添加剂对麦芽质量的影响。7）rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于白酒酿造：利用rva快速粘度分析仪测定谷物淀粉糊化特性可对其在白酒工业中的应用进行探索分析；白酒是我国的传统产业，对国民经济 发展具有重大影响。高粱、大米、糯 米、玉米和小麦等是酿造白酒的主要 原料。对酿酒来说，支链淀粉吸水 强、易糖化、利用率高、能耗低，因 而支链淀粉含量高的谷物是酿造白酒 的原料。利用rva快速粘度分析仪测定谷 物淀粉糊化特性可对其在白酒工业中 的应用进行探索分析；8）rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于研究饺子粉的糊化特性；rva快速粘度分析仪(RVA)特征值与糯米粉持水力,冻融稳定性及汤圆汤汁的透光率,汤圆感官评定等品质指标的相关性；9）rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20分析荸荠淀粉糊化特性,研究不同淀粉质量分数和同一淀粉质量分数下pH,蔗糖,黄原胶以及明胶对荸荠淀粉糊化性质的影响. 二、rva快速粘度分析仪仪器特点测试快速：加热或冷却时的温度变化速率可以由计算机配用的软件控制，高可达14℃/分钟。完成一次普通的标准测试仅需13分钟。进行快速测试仅需要3.5分钟。操作简便：由于测试过程及测试结果分析全部由计算机控制，因此RVA的操作非常简单，对测试结果进行分析的操作也十分简便。可靠性强：由于温度的变化和搅拌速度的变化均有可靠的监测系统并由计算机调节控制，因此其测试结果（包括糊化曲线和测试参数）具有高度的重复性和重现性。准确度高：除试样制备和某些必要的基本操作外，测试过程是自动进行的，因此人为误差因素可以降至低限度，从而保证测试的结果具有高度的准确性。灵活性强：用户可利用RVA的计算机软件可根据试样的特点随意改变测试条件或选择测试程序，也可根据自身业务的需要订购不同型号的RVA，因此，RVA的应用范围很广，具有*的适应性和高度的灵活性。适应性广：在粮食储藏与加工、种子科学、食品科学、谷物科学、作物育种及发酵工业中，RVA均可有广泛用途，对需要了解相应原料或产品的谷物科学家、植物育种学家、谷物贸易商、面粉或淀粉生产厂的工艺师、啤酒制造厂、种子经销商、食品生产厂商以及饲料生产厂商来说，RVA均不失为一种理想的品质分析和检测仪器。：不仅有越来越多的各国科学家使用了RVA，而且有若干以RVA为基本工具进行测试的方法已经获得或正在通过诸如ICC和AACC等机构作为可广泛使用的标准方法的认可。 三、rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20产品参数硬件仪器参数 1.样品量：10-20g（Rapid-20）2.转速：100-10000rpm3.加热方式：铜块加热4.温度范围：0-200℃5.升温速度：z大可调18℃/min6.粘度测试范围：10-50000cp（80rmp）7.冷却速度：20℃/min8.塔帽控制升降速度：5mm/min9.分析结果：糊化温度、峰值粘度、z -di粘度、z终粘度、衰减度、回生值；10.参考标准：GB/T24852-2010，GB/T24853-2010，LS/T6101-2020，AACC76-21，AACC22-08，AACC61-02 四、rva快速粘度分析仪软件功能1. 数据分析：软件页面中英文可调，操作简单容易上手，数据分析时不需另外撰写分析程序，用户可直接勾选所要的参数，软件即可自动计算结果。结果数据及曲线可以汇出Excel文档及图片；2. 自带方法库：自带测试方法库，方法包括具体测试的样品名称，样品测试前准备方法，测试参数设置，实验曲线图，测试后如何分析结果；3. 软件内带食品物性、流变、热力学、电学等知识库，软件内随时检索物性相关知识解析；带有国标算法，软件可直接调用；4. 软件自带实验报告，包含实验信息、实验参数、实验图谱、实验结果，实验报告一键导出功能，不可编辑报告，可实现实验追溯功能。

一、快速粘度仪产品介绍:1、什么是RVA?RVA就是快速粘度分析仪（Rapid Visco Analyser）的缩写。它是一种用于测试试样粘稠度及其变化的专用仪器。合理的设计使其可迅速加热或冷却试样或使试样温度保持恒定，从而便于用户根据测试的目的选择测试条件。RVA是目前应用于分析测试谷物、谷物加工制品以及淀粉糊化特性的一种效的分析工具。在全世界各国，已有越来越多的科学家将其用于研究粮食原料的工艺品质特性以及各种添加剂与加工工艺对粮食制品或其它加工产品质量的影响。2、 快速粘度分析仪简介高灵敏度和准确度，是检测低粘度样品的适宜选择（最小粘度160rpm时10cP）。低粘度检测包括：低固含量淀粉（例如造纸业或包装行业的乙基化淀粉和阳离子淀粉），低粘度食品淀粉（例如酸解或酶解淀粉），低粘度产品（例如酱油、番茄酱、肉汁、调味料、蛋黄酱、汤类和乳制品饮料）和其他低粘度非淀粉食品（例如胶体和蛋白质）。也适合分析宽粘度范围的样品（160rpm时可以达到25,000 cP ）。高粘度检测包括：挤压膨化食品（例如早餐谷物、零食、宠物食品、鱼饲料和动物饲料），可熔性检测（例如人工乳酪、巧克力和糖果），高固含量淀粉和高粘度变性淀粉（例如取代和交联食品淀粉）。3、 快速粘度分析仪应用范围1. 淀粉：无论是天然淀粉或变性淀粉只需13分钟即可完成完整的糊化特性测试。2. 面粉碾磨与烘焙：可测试淀粉质量、面筋质量、淀粉酶活性及气候损伤。3. 谷物、块茎、根茎：可测试小麦、玉米、稻米、高粱、马铃薯、木薯等。4. 啤酒酿造：可测试大麦、烘干的麦芽和啤酒酿造辅料及预测大麦的储存期。5. 挤压膨化食品与饲料：快餐食品、早餐谷物动物饲料的熟化度。6. 蛋白质质量：小麦面筋、脱脂奶粉、乳清蛋白浓缩物及大豆蛋白等。7. 面条与通心粉：意大利通心面条、亚洲白色加盐和黄色加碱面条的质量。8. 凝胶: 凝胶/增厚特性, 水解特性, 凝胶化样品的制备。9. 制粉和烘焙：谷物损伤，用于蛋糕、面包、意大利面和面条的淀粉糊化特性、淀粉酶、麦芽酶、真菌酶、保鲜剂、面粉热处理、小麦面筋质量和溶剂保持力检测等。10. 乳制品: 人工乳酪的生产和可溶性实验，奶粉制粉时干燥温度的影响，乳制品饮料，奶油冻，炼乳的老化增稠和酸奶、冰激凌和奶制品甜点制造的"微型实验工厂"。11.配方食品，调味品: 低粘度产品（即用型），例如酱油、番茄酱、调味肉汁、调味品、蛋黄酱、汤类和其它含有淀粉、凝胶&蛋白的低粘度食品；熔化实验，例如巧克力和糕点糖果；"微型实验工厂"小规模模拟生产过程。 二、快速粘度仪结构特点：测试快速：加热或冷却时的温度变化速率可以由计算机配用的软件精确控制，可达14℃/分钟。完成一次普通的标准测试仅需13分钟。进行快速测试仅需要3.5分钟。操作简便：由于测试过程及测试结果分析全部由计算机控制，因此RVA的操作非常简单，对测试结果进行分析的操作也十分简便。可靠性强：由于温度的变化和搅拌速度的变化均有可靠的监测系统并由计算机调节控制，因此其测试结果（包括糊化曲线和测试参数）具有高度的重复性和重现性。准确度高：除试样制备和某些必要的基本操作外，测试过程是自动进行的，因此人为误差因素可以降至低限度，从而保证测试的结果具有高度的准确性。灵活性强：用户可利用RVA的计算机软件可根据试样的特点随意改变测试条件或选择测试程序，也可根据自身业务的需要订购不同型号的RVA，因此，RVA的应用范围很广，具有极强的适应性和高度的灵活性。适应性广：在粮食储藏与加工、种子科学、食品科学、谷物科学、作物育种及发酵工业中，RVA均可有广泛用途，对需要了解相应原料或产品的谷物科学家、植物育种学家、谷物贸易商、面粉或淀粉生产厂的工艺师、啤酒制造厂、种子经销商、食品生产厂商以及饲料生产厂商来说，RVA均不失为一种理想的品质分析和检测仪器。国际公认：不仅有越来越多的各国科学家使用了RVA，而且有若干以RVA为基本工具进行测试的方法已经获得或正在通过诸如ICC和AACC等国际公认机构作为可广泛使用的标准方法的认可。 快速粘度仪服务重点快速粘度仪售后服务要求:仪器免费保修1年，双方在现场核对验收 免费安装调试，免费对采购人技术人员的操作、维修、保养等方面进行培训，直至能熟练独立操作，终身维护。

产品概述：PVA-5280快速粘度分析仪是一种快速检测淀粉的搅拌特性和糊化特性的仪器，适用于小麦、玉米、稻米、高粱、马铃薯、藕等谷物和作物的淀粉质量的测定。PVA-5280是一款带有程序控温和可变剪切力的旋转型粘度分析仪。通过与桨叶连接的高分辨率扭矩传感器，可以精确测量其粘性阻力随时间的变化曲线，经过软件的可靠分析，可准确评价试样在特定条件下的粘性变化。不仅适用于面粉和谷物的品质鉴定、面粉中酶活性及添加剂对酶活性的影响，还可用于配方食品如调味料、番茄酱、肉汁、乳品饮料等和蛋白类食品的检测。PGL-E 3500电子式面筋仪通过测定样品的弹性和拉伸特性，更加定量地衡量面筋的品质，是一种在食品生产过程中测定烘培食品和面食产品质量的理想方法。 性能特点 采用高效的加热冷却系统和样品钵内直接测温的温度传感器，加热和冷却速度精确可控，保证了测试的可重复性和准确性特殊几何形状的桨叶可确保样品充分均匀混合，没有任何淀粉颗粒沉淀测定时间短，操作简单方便旋转样品钵速度可调采用精致的无刷马达和高分辨率检测系统，在分析低粘度样品和高粘度样品的宽粘度范围时都能保证独一无二保修期和售后服务承诺自安装调试结束之日起一个月后计算，保修期12个月。为用户终身免费提供技术支持，协助方法开发以及针对特定产品的整体技术服务。安装调试、维修和保养服务安装调试：所购佩克昂产品的客户，佩克昂技术支持部将根据合同约定的安装调试时间，在客户具备安装调试环境及条件的基础之上，24小时内安排工程师为客户提供安装调试服务。安装调试内容主要包括：在用户实验室免费安装、培训，人员数量用户安排决定。培训内容：仪器的使用、日常维护保养、安全注意事项。安装培训后签署验收报告。维修：佩克昂技术支持部自接到客户电话起，能解答的问题当场电话指导用户如何解决，如需详细解答操作中遇到的问题，技术支持部将在12小时内做出书面答复。对于疑难问题，确保24小时内提出解决方案。如有必要上门提供服务，我公司将派出技术支持部工程师，在24小时内到达现场。对于不能维修的故障，更换损坏的配件，直到达到仪器最佳的工作状态。技术支持：提供贴心专业的技术支持，根据用户特定样品免费提供或协助客户开发试验方法。全国24小时客服热线：4008 055 000

速检测淀粉/变性淀粉的糊化特性和食品的粘度特性 检测速度快：搅拌值测定只需3分钟，淀粉的标准和高温糊化特性测定只需13分钟检测范围宽：20-50,000cP(80rmp)；10-25,000cP(160rmp)使用简单：自动分析糊化温度、峰值粘度、保持粘度、崩解值、回生值、最终粘度样品用量少：只需2-3g符合多项国际国内标准GB/T 22427.7-2023中国国家标准 《淀粉黏度测定》快速粘度仪法 GB/T-24852/2010 中国国家标准 大米及米粉糊化特性测定 快速粘度仪法 GB/T-24853/2010 中国国家标准 小麦、黑麦及其粉类和淀粉糊化特性测定 快速粘度仪法 AACC 61-02, 1995 国标国际标准 快速粘度分析仪测定大米的糊化特性 AACC 22-08, 1995 国标国际标准 快速粘度分析仪测定搅拌值法 AACC 76-21, 1997 国标国际标准RVA 4500快速粘度分析仪是一款具有控温程序的旋转型粘度测定仪，仪器带有程序控温和可变的剪切力来测量淀粉、原料、配料和食品的粘度和加工特性。仪器可根据国际标准方法或用户自定义检测方法来编程温度和搅拌速度（剪切力），或使用RVA作为一个 “小型试验加工厂” 来模拟实际的生产和加工过程，如加热、冷却和混合。 RVA 4500与电脑连接，使用Thermocline for Windows (TCW3) 工作软件用于操作和数据管理，软件自带几十种应用的测试方法库。综合仪器的快速性、精准性、灵活性和自动化的特点，RVA特别适用于产品研发、过程监控、质量控制和质量保证等来优化配料使用、产品配方和工艺条件。RVA 4500采用精致的无刷马达，高精度检测系统在分析低粘度样品或高粘度样品的宽粘度范围时都能保证独一无二的灵敏度和准确性。应用适用于研发、产品设计、生产过程、产品质量保证、品质控制、原料测试、生产工艺设计和生产控制。淀粉行业：标准的13分钟检测天然及变性淀粉的淀粉糊化特性面粉加工和烘焙: 为面包、蛋糕、甜点、饼干、面团、面条等产品的原料及配方等提供淀粉品质、淀粉酶活性、气候损伤等加工特性信息谷物、块茎类: 检测小麦、玉米、稻米、高粱、马铃薯、木薯、甘薯、藕等样品的淀粉质量酿造: 麦芽制造、大麦储藏、干麦芽、酿造添加物。膨化食品和饲料:检测休闲食品、早餐谷类和宠物食品的熟化度蛋白质品质 ：小麦面筋、脱脂奶粉、乳清蛋白浓缩物、大豆蛋白、明胶胶质：亲水胶体（包括与淀粉的协同效应）的凝胶化和增稠特性的测试，调整胶体的配方 乳品：奶酪的制造和融化测试、乳制品甜点、冰淇淋、酸奶 小型试验加工厂：在大规模投产前测试新原料、配方和工艺条件

RVA4800快速粘度分析仪 快速粘度分析仪通过精确控制的温度和剪切力来检测淀粉、原料、配料和食品的粘度和加工特性。可用于表征原料、中间半成品和最终产品的品质来优化品质和提高性能。随着将测试最高温度提高到140°C，RVA4800将成为您手中一款可适用多种应用的研究工具，其中包括原料（如淀粉和亲水胶体）在某些特定的加工过程中的性能表现，如乳制品和食品的超高压杀菌过程、干馏处理、高压蒸煮、挤压膨化及其他一些无菌加工过程。温度和搅拌速度（剪切力）可以依据国际标准方法或客户自定义的方法来设定，RVA可以作为一个小型试验装置，模拟实际的生产和加工过程如加热、冷却、混合。RVA4800连接电脑通过TCW3软件来进行操作和数据处理。TCW3软件自带适用于多种应用的测试方法库，其中方法多达67种。RVA 4800集测试速度快、精度高、使用灵活和测试自动化于一体的独特工具，可广泛应用产品研发、过程监控、QC和QA优化配料、产品配方和工艺条件。特点与优势扩展测试温度范围: 可模拟乳制品的超高压杀菌过程和无菌生产过程（如干馏处理、高压蒸煮，喷射蒸煮） ，食品安全和品质监控。高灵敏度：适用于低粘度样品的直接驱动电机和控制系统。快速粘度检测程序：13分钟标准淀粉糊化测试。耐用性：工厂车间到分析实验室均适用。可溯源性：校准检查符合可溯源的标准，满足ISO9000 / ISO17025，满足GB/T 22427.7-2023 《淀粉黏度测定》精确性：准确，水晶搅拌桨的搅拌速度，加热和冷却速度，保证每台RVA结果的可重复性。标准化: 标准方法均为ICC、AACC国际标准方法和其他国家标准方法。相关性: 可以自定义测试模拟工厂的加工条件。安全性:高温部件的使用且在加热温度100°C和压力释放阈值时测试罐系统始终处于锁定状态。符合ER/ES 要求: 符合FDA 21CH11及相关要求。应用适用于研发、产品设计、生产过程、产品质量保证、品质控制、原料测试、生产工艺设计和生产控制。淀粉行业：标准或高温糊化测试程序在13分钟内可以检测淀粉糊化或间歇蒸煮的特性乳品行业: 评估乳制品和其他食品在超高温杀菌下配料的适用性, 奶酪的制造和融化，柔软的乳品甜点、冰激凌及酸奶的测试。.胶体行业: 亲水胶体（包括与淀粉的协同效应）的凝胶化和增稠特性的测试，调整胶体的配方。最小的小试模拟和无菌加工模拟: 模拟杀菌或消毒条件下配料的加工特性考察, 测试新的配料、配方及放大生产前的工艺参数。面粉加工与烘焙行业:为面包、蛋糕、甜点、曲奇、面团、面条等产品的原料及配方等提供淀粉品质，淀粉酶活性，天气影响等加工特性信息。规格参数电源: 230/115VAC, 5A, 50/60 Hz.数据输出与导入模式: USB port, RS232 serial port.大小 (H x W x D), 净重: 382 x 306 x 345 mm, 19 kg.测试温度范围: 0-140°C.升降温速度: 可达到14°C /分钟 (可调).冷却条件需求: 冷却水, 1 L/分钟,100-250 kPa. (需要低于室温的测试温度，需提供冷却循环水)速度范围: 电脑软件控制, 0, 20-2000 rpm可调.粘度范围: 20-50,000 cP （80 rpm）, 10–25,000 cP（160 rpm，25°C）粘度准确性: 5000 cP +/- 2% （S2000标准油）

速检测淀粉/变性淀粉的糊化特性和食品的粘度特性 检测速度快：搅拌值测定只需3分钟，淀粉糊化特性只需13分钟检测粘度宽：40-16,000cP(80rmp)；20-8,000cP(160rmp)样品用量少：只需2-3g使用简单：自动分析糊化温度、峰值粘度、保持粘度、崩解值、回生值、最终粘度符合多项国际国内标准GB/T 22427.7-2023中国国家标准 《淀粉黏度测定》快速粘度仪法 GB/T-24852/2010 中国国家标准 大米及米粉糊化特性测定 快速粘度仪法 GB/T-24853/2010 中国国家标准 小麦、黑麦及其粉类和淀粉糊化特性测定 快速粘度仪法 AACC 61-02, 1995 国标国际标准 快速粘度分析仪测定大米的糊化特性 AACC 22-08, 1995 国标国际标准 快速粘度分析仪测定搅拌值法 AACC 76-21, 1997 国标国际标准RVA-TecMaster快速粘度分析仪是一款具有控温程序的旋转型粘度测定仪，仪器带有程序控温和可变的剪切力，以最佳条件检测淀粉、谷物、面粉和食品的粘度特性。仪器采用国际标准方法或用户自定义检测方法（混合、测量、加热和冷却），检测样品量只需要2-3g。 RVA-TecMaster采用电脑操作和数据管理，Thermocline for Windows (TCW3) 工作软件带有全部的标准方法，以及用户自己定制的分析方法或者上传四个方法到仪器上脱机工作。综合仪器的快速性、精准性、灵活性和自动化的特点，RVA特别适合产品的研发、加工控制、质量把控等环节。应用适用于研发、产品设计、生产过程、产品质量保证、品质控制、原料测试、生产工艺设计和生产控制。淀粉行业：标准的13分钟检测天然及变性淀粉的淀粉糊化特性面粉加工和烘焙: 为面包、蛋糕、甜点、饼干、面团、面条等产品的原料及配方等提供淀粉品质、淀粉酶活性、气候损伤等加工特性信息谷物、块茎类: 检测小麦、玉米、稻米、高粱、马铃薯、木薯、甘薯、藕等样品的淀粉质量酿造: 麦芽制造、大麦储藏、干麦芽、酿造添加物。膨化食品和饲料:检测休闲食品、早餐谷类和宠物食品的熟化度蛋白质品质 ：小麦面筋、脱脂奶粉、乳清蛋白浓缩物、大豆蛋白、明胶胶质：亲水胶体（包括与淀粉的协同效应）的凝胶化和增稠特性的测试，调整胶体的配方 乳品：奶酪的制造和融化测试、乳制品甜点、冰淇淋、酸奶 小型试验加工厂：在大规模投产前测试新原料、配方和工艺条件

一、粘度分析仪简介上海保圣粘度分析仪（Rapid Visco Analyzer）Rapid-20，RVA高灵敏度和准确度，是检测低粘度样品的选择。可用于广泛测定粮食糊化特性、糊化度分析仪、糖化力测定、发芽损伤、变性淀粉糊化度分析等指标。粘度分析仪可应用于低粘度样品如淀粉、非淀粉（胶体、蛋白质）、酱料食品测试，高粘度样品如加膨化食品、糖果、巧克力、变形交联淀粉等领域研究。上海保圣粘度分析仪RVA Rapid-20，为国产粘度分析仪，与Brabender 布拉本德粘度仪、Perten波通粘度分析仪RVA 4500、降落数值测定仪、澳大利亚Newport RVA的粘度分析仪的测试RVA谱图均有良好的可比性，并且RVA试样用量少、对操作环境条件的要求简单，非常适用于进行与物料粘度变化相关的研究，尤其是粮食糊化特性、糊化度分析仪、活性测定、糖化力测定仪的研究。 典型的RVA糊化曲线1、粘度分析仪RVA Rapid-20应用于粮食育种、栽培领域使用RVA测量小麦粉质量，与布拉本德粘度计所用 方法相似。通过RVA测定小麦粉糊化特性，可对不 同面粉对馒头、面包、面条的食用品质变化的相 关性进行研究。利用粘度分析仪也可为小麦育种 工作提供一种快速、简便的筛选手段。1）粘度分析仪RVA Rapid-20应用于小麦、水稻杂交、育种领域研究2）粘度分析仪RVA Rapid-20应用于粮食发芽损伤、气候损伤领域研究3）粘度分析仪RVA Rapid-20应用于大麦、小麦、水稻储存领域研究4） 粘度分析仪RVA Rapid-20应用于生育类型与施氮水平对粳稻淀粉RVA谱特性的影响；5）粘度分析仪RVA Rapid-20应用于播期与地点对不同生态类型粳稻淀粉RVA谱特性的影响；6）粘度分析仪RVA Rapid-20应用于小麦品种淀粉特性变异及其与面条品质关系的研究；7）粘度分析仪RVA Rapid-20应用于冬小麦旗叶蔗糖和籽粒淀粉合成动态及与其有关的酶活性的研究；8）粘度分析仪RVA Rapid-20应用于水稻品质评价，使用粘度分析仪可以分析预煮大米的熟化程度。糊化分析程序 表明改变凝胶化的程度，使大米达到佳状态时，仍有相当数 量的未凝胶化的物质存在。储藏年限也影响米饭的质地，新鲜 大米粘性较大，而陈化过程使米饭口感发干、较硬而且松散。 这些变化都可以使用RVA进行监测，可用峰值粘性和回生值反映陈化的影响。9）粘度分析仪RVA Rapid-20应用于小麦粉破损淀粉含量测定，小麦中的淀粉颗粒在研磨过程中受到机械损伤而产生破损的淀粉。损伤淀粉分析仪/破损淀粉测定仪及RVA粘度分析仪都能检测小麦粉品质，大麦的发芽力,发芽率,发芽势和其他种子不一样。10）快速黏度分析仪表征籼米陈化过程中蛋白质与淀粉相互作用的研究。 2、粘度分析仪应用于淀粉领域1）粘度分析仪RVA Rapid-20应用于天然淀粉或变性淀粉，只需13分钟即可完成完整的糊化特性测试；粘度分析仪(RVA)在变性淀粉(酸性、氧化、交联、取代淀粉)、大麦和稻米贮藏期限以及面条、馒头、面包等食品品质预测的应用；2）粘度分析仪RVA Rapid-20应用于高粘度取代和交联食品淀粉、变形淀粉制造、变性淀粉改性；3）粘度分析仪RVA Rapid-20应用于粳稻粒位间淀粉稻米淀粉RVA谱特征与食用品质的关系研究；4）粘度分析仪RVA Rapid-20应用于北方两系杂交粳稻淀粉RVA谱特征与食味品质的关系；5）粘度分析仪RVA Rapid-20应用于低直链淀粉含量,低蛋白质含量粳稻资源品质性状研究；6）粘度分析仪RVA Rapid-20应用于RVA谱快速鉴别不同表观直链淀粉含量早籼稻的淀粉粘滞特性；7）粘度分析仪RVA Rapid-20检测五种食用淀粉掺假的方法；8）粘度分析仪RVA Rapid-20在变性淀粉及粮食贮藏加工中的应用。9）粘度分析仪RVA Rapid-20变性淀粉是指为改善淀粉的性能、扩大其应用范围，利用物理、 化学或酶法处理，在淀粉分子上引入新的官能团或改变淀粉分子 大小和淀粉颗粒性质，从而改变淀粉的天然特性 ( 如: 糊化温度、热粘度及其稳定性、冻融稳定性、凝胶力、成膜性、透明性等) ，使其更适合于一定应用的要求的改变性质的淀粉。 在实际生产过程中通过粘度分析仪，可用于控制变性淀粉的变性程度，从而为变性淀粉生产及产品质量控制提供可靠、便捷的手 段。 3、粘度分析仪RVA Rapid-20应用于粮食加工领域1）粘度分析仪RVA Rapid-20应用于面粉碾磨与烘焙：粘度分析仪RVA Rapid-20可测试淀粉质量、面筋质量及气候损伤；2）粘度分析仪RVA Rapid-20应用于燕麦粉的淀粉糊化特性；3）粘度分析仪RVA Rapid-20应用于挤压膨化食品与饲料：快餐食品、早餐谷物动物饲料的熟化度；4）粘度分析仪RVA Rapid-20应用于面条与通心粉：意大利通心面条、亚洲白色加盐和黄色加碱面条的质量；5）粘度分析仪RVA Rapid-20应用于制粉和烘焙：用于蛋糕、面包、意大利面和面条的淀粉糊化特性、麦芽酶、真菌酶、保鲜剂、面粉热处理、小麦面筋质量和溶剂保持力检测等；6）粘度分析仪RVA Rapid-20应用于啤酒酿造：可测试大麦、烘干的麦芽和啤酒酿造辅料及预测大麦的储存期；大麦是啤酒酿造工业中的主要原料，其质量优劣直接影响啤酒 制品的质量。因此，检测大麦的原始质量和监测储存大麦的质 量变化始终是啤酒酿造工业的重要研究课题。淀粉的酶解作用 对于麦芽制造和啤酒至关重要。利用RVA可分析大麦的品质， 可以测定鲜麦芽的变化，分析大麦芽糖化力变化。利用RVA也 可以分析添加的酶或其他添加剂对麦芽质量的影响。7）粘度分析仪RVA Rapid-20应用于白酒酿造：利用粘度分析仪测定谷物淀粉糊化特性可对其在白酒工业中的应用进行探索分析；白酒是我国的传统产业，对国民经济 发展具有重大影响。高粱、大米、糯 米、玉米和小麦等是酿造白酒的主要 原料。对酿酒来说，支链淀粉吸水 强、易糖化、利用率高、能耗低，因 而支链淀粉含量高的谷物是酿造白酒 的原料。利用粘度分析仪测定谷 物淀粉糊化特性可对其在白酒工业中 的应用进行探索分析；8）粘度分析仪RVA Rapid-20应用于研究饺子粉的糊化特性；粘度分析仪(RVA)特征值与糯米粉持水力,冻融稳定性及汤圆汤汁的透光率,汤圆感官评定等品质指标的相关性；9）粘度分析仪RVA Rapid-20分析荸荠淀粉糊化特性,研究不同淀粉质量分数和同一淀粉质量分数下pH,蔗糖,黄原胶以及明胶对荸荠淀粉糊化性质的影响. 二、粘度分析仪仪器特点测试快速：加热或冷却时的温度变化速率可以由计算机配用的软件控制，高可达14℃/分钟。完成一次普通的标准测试仅需13分钟。进行快速测试仅需要3.5分钟。操作简便：由于测试过程及测试结果分析全部由计算机控制，因此RVA的操作非常简单，对测试结果进行分析的操作也十分简便。可靠性强：由于温度的变化和搅拌速度的变化均有可靠的监测系统并由计算机调节控制，因此其测试结果（包括糊化曲线和测试参数）具有高度的重复性和重现性。准确度高：除试样制备和某些必要的基本操作外，测试过程是自动进行的，因此人为误差因素可以降至低限度，从而保证测试的结果具有高度的准确性。灵活性强：用户可利用RVA的计算机软件可根据试样的特点随意改变测试条件或选择测试程序，也可根据自身业务的需要订购不同型号的RVA，因此，RVA的应用范围很广，具有*的适应性和高度的灵活性。适应性广：在粮食储藏与加工、种子科学、食品科学、谷物科学、作物育种及发酵工业中，RVA均可有广泛用途，对需要了解相应原料或产品的谷物科学家、植物育种学家、谷物贸易商、面粉或淀粉生产厂的工艺师、啤酒制造厂、种子经销商、食品生产厂商以及饲料生产厂商来说，RVA均不失为一种理想的品质分析和检测仪器。：不仅有越来越多的各国科学家使用了RVA，而且有若干以RVA为基本工具进行测试的方法已经获得或正在通过诸如ICC和AACC等机构作为可广泛使用的标准方法的认可。 三、粘度分析仪RVA Rapid-20产品参数硬件仪器参数 1.样品量：10-20g（Rapid-20）2.转速：100-10000rpm3.加热方式：铜块加热4.温度范围：0-200℃5.升温速度：z大可调18℃/min6.粘度测试范围：10-50000cp（80rmp）7.冷却速度：20℃/min8.塔帽控制升降速度：5mm/min9.分析结果：糊化温度、峰值粘度、z -di粘度、z终粘度、衰减度、回生值；10.参考标准：GB/T24852-2010，GB/T24853-2010，LS/T6101-2020，AACC76-21，AACC22-08，AACC61-02 四、粘度分析仪软件功能1. 数据分析：软件页面中英文可调，操作简单容易上手，数据分析时不需另外撰写分析程序，用户可直接勾选所要的参数，软件即可自动计算结果。结果数据及曲线可以汇出Excel文档及图片；2. 自带方法库：自带测试方法库，方法包括具体测试的样品名称，样品测试前准备方法，测试参数设置，实验曲线图，测试后如何分析结果；3. 软件内带食品物性、流变、热力学、电学等知识库，软件内随时检索物性相关知识解析；带有国标算法，软件可直接调用；4. 软件自带实验报告，包含实验信息、实验参数、实验图谱、实验结果，实验报告一键导出功能，不可编辑报告，可实现实验追溯功能。

MYLAB-4S快速粘度检测分析仪MYLAB2.0智能诊断报告，快速发现粘度变化快速测定润滑油运动粘度的变化，具有全自动检测粘度、全自动清洗粘度管路功能。广泛应用于设备预防性维护领域，对液压油、变压器油（绝缘油）、汽轮机油（透平油）、齿轮油、发动机油等油液进行运动粘度变化检测，并配备MYLAB 2.0智能油液检测分析软件平台，实现对设备健康状态的诊断，并出具智能检测报告。 依据标准：NB/SH/T0956-2017、T/CEC127-2016测试范围：0.3～6000mm2/s样品用量：0.3～1.0 毫升浴槽容积：3.5升温控范围：20～100℃控温精度：0.01℃计时精度：0.01秒重 复 性：≤0.5%分析软件：测试数据可导入到MYLAB 2.0智能油液分析诊断软件主机尺寸：420×300×500（毫米）工作电源：AC220V±10% 50Hz，400 瓦相对湿度：＜80%RH环境温度：10～28℃

一、rva粘度分析仪简介上海保圣rva粘度分析仪（Rapid Visco Analyzer）Rapid-20，RVA高灵敏度和准确度，是检测低粘度样品的选择。可用于广泛测定粮食糊化特性、糊化度分析仪、糖化力测定、发芽损伤、变性淀粉糊化度分析等指标。rva粘度分析仪可应用于低粘度样品如淀粉、非淀粉（胶体、蛋白质）、酱料食品测试，高粘度样品如加膨化食品、糖果、巧克力、变形交联淀粉等领域研究。上海保圣rva粘度分析仪RVA Rapid-20，为国产rva粘度分析仪，与Brabender 布拉本德粘度仪、Perten波通rva粘度分析仪RVA 4500、降落数值测定仪、澳大利亚Newport RVA的rva粘度分析仪的测试RVA谱图均有良好的可比性，并且RVA试样用量少、对操作环境条件的要求简单，非常适用于进行与物料粘度变化相关的研究，尤其是粮食糊化特性、糊化度分析仪、活性测定、糖化力测定仪的研究。 典型的RVA糊化曲线1、rva粘度分析仪RVA Rapid-20应用于粮食育种、栽培领域使用RVA测量小麦粉质量，与布拉本德粘度计所用 方法相似。通过RVA测定小麦粉糊化特性，可对不 同面粉对馒头、面包、面条的食用品质变化的相 关性进行研究。利用rva粘度分析仪也可为小麦育种 工作提供一种快速、简便的筛选手段。1）rva粘度分析仪RVA Rapid-20应用于小麦、水稻杂交、育种领域研究2）rva粘度分析仪RVA Rapid-20应用于粮食发芽损伤、气候损伤领域研究3）rva粘度分析仪RVA Rapid-20应用于大麦、小麦、水稻储存领域研究4） rva粘度分析仪RVA Rapid-20应用于生育类型与施氮水平对粳稻淀粉RVA谱特性的影响；5）rva粘度分析仪RVA Rapid-20应用于播期与地点对不同生态类型粳稻淀粉RVA谱特性的影响；6）rva粘度分析仪RVA Rapid-20应用于小麦品种淀粉特性变异及其与面条品质关系的研究；7）rva粘度分析仪RVA Rapid-20应用于冬小麦旗叶蔗糖和籽粒淀粉合成动态及与其有关的酶活性的研究；8）rva粘度分析仪RVA Rapid-20应用于水稻品质评价，使用rva粘度分析仪可以分析预煮大米的熟化程度。糊化分析程序 表明改变凝胶化的程度，使大米达到佳状态时，仍有相当数 量的未凝胶化的物质存在。储藏年限也影响米饭的质地，新鲜 大米粘性较大，而陈化过程使米饭口感发干、较硬而且松散。 这些变化都可以使用RVA进行监测，可用峰值粘性和回生值反映陈化的影响。9）rva粘度分析仪RVA Rapid-20应用于小麦粉破损淀粉含量测定，小麦中的淀粉颗粒在研磨过程中受到机械损伤而产生破损的淀粉。损伤淀粉分析仪/破损淀粉测定仪及RVArva粘度分析仪都能检测小麦粉品质，大麦的发芽力,发芽率,发芽势和其他种子不一样。10）快速黏度分析仪表征籼米陈化过程中蛋白质与淀粉相互作用的研究。 2、rva粘度分析仪应用于淀粉领域1）rva粘度分析仪RVA Rapid-20应用于天然淀粉或变性淀粉，只需13分钟即可完成完整的糊化特性测试；rva粘度分析仪(RVA)在变性淀粉(酸性、氧化、交联、取代淀粉)、大麦和稻米贮藏期限以及面条、馒头、面包等食品品质预测的应用；2）rva粘度分析仪RVA Rapid-20应用于高粘度取代和交联食品淀粉、变形淀粉制造、变性淀粉改性；3）rva粘度分析仪RVA Rapid-20应用于粳稻粒位间淀粉稻米淀粉RVA谱特征与食用品质的关系研究；4）rva粘度分析仪RVA Rapid-20应用于北方两系杂交粳稻淀粉RVA谱特征与食味品质的关系；5）rva粘度分析仪RVA Rapid-20应用于低直链淀粉含量,低蛋白质含量粳稻资源品质性状研究；6）rva粘度分析仪RVA Rapid-20应用于RVA谱快速鉴别不同表观直链淀粉含量早籼稻的淀粉粘滞特性；7）rva粘度分析仪RVA Rapid-20检测五种食用淀粉掺假的方法；8）rva粘度分析仪RVA Rapid-20在变性淀粉及粮食贮藏加工中的应用。9）rva粘度分析仪RVA Rapid-20变性淀粉是指为改善淀粉的性能、扩大其应用范围，利用物理、 化学或酶法处理，在淀粉分子上引入新的官能团或改变淀粉分子 大小和淀粉颗粒性质，从而改变淀粉的天然特性 ( 如: 糊化温度、热粘度及其稳定性、冻融稳定性、凝胶力、成膜性、透明性等) ，使其更适合于一定应用的要求的改变性质的淀粉。 在实际生产过程中通过rva粘度分析仪，可用于控制变性淀粉的变性程度，从而为变性淀粉生产及产品质量控制提供可靠、便捷的手 段。 3、rva粘度分析仪RVA Rapid-20应用于粮食加工领域1）rva粘度分析仪RVA Rapid-20应用于面粉碾磨与烘焙：rva粘度分析仪RVA Rapid-20可测试淀粉质量、面筋质量及气候损伤；2）rva粘度分析仪RVA Rapid-20应用于燕麦粉的淀粉糊化特性；3）rva粘度分析仪RVA Rapid-20应用于挤压膨化食品与饲料：快餐食品、早餐谷物动物饲料的熟化度；4）rva粘度分析仪RVA Rapid-20应用于面条与通心粉：意大利通心面条、亚洲白色加盐和黄色加碱面条的质量；5）rva粘度分析仪RVA Rapid-20应用于制粉和烘焙：用于蛋糕、面包、意大利面和面条的淀粉糊化特性、麦芽酶、真菌酶、保鲜剂、面粉热处理、小麦面筋质量和溶剂保持力检测等；6）rva粘度分析仪RVA Rapid-20应用于啤酒酿造：可测试大麦、烘干的麦芽和啤酒酿造辅料及预测大麦的储存期；大麦是啤酒酿造工业中的主要原料，其质量优劣直接影响啤酒 制品的质量。因此，检测大麦的原始质量和监测储存大麦的质 量变化始终是啤酒酿造工业的重要研究课题。淀粉的酶解作用 对于麦芽制造和啤酒至关重要。利用RVA可分析大麦的品质， 可以测定鲜麦芽的变化，分析大麦芽糖化力变化。利用RVA也 可以分析添加的酶或其他添加剂对麦芽质量的影响。7）rva粘度分析仪RVA Rapid-20应用于白酒酿造：利用rva粘度分析仪测定谷物淀粉糊化特性可对其在白酒工业中的应用进行探索分析；白酒是我国的传统产业，对国民经济 发展具有重大影响。高粱、大米、糯 米、玉米和小麦等是酿造白酒的主要 原料。对酿酒来说，支链淀粉吸水 强、易糖化、利用率高、能耗低，因 而支链淀粉含量高的谷物是酿造白酒 的原料。利用rva粘度分析仪测定谷 物淀粉糊化特性可对其在白酒工业中 的应用进行探索分析；8）rva粘度分析仪RVA Rapid-20应用于研究饺子粉的糊化特性；rva粘度分析仪(RVA)特征值与糯米粉持水力,冻融稳定性及汤圆汤汁的透光率,汤圆感官评定等品质指标的相关性；9）rva粘度分析仪RVA Rapid-20分析荸荠淀粉糊化特性,研究不同淀粉质量分数和同一淀粉质量分数下pH,蔗糖,黄原胶以及明胶对荸荠淀粉糊化性质的影响. 二、rva粘度分析仪仪器特点测试快速：加热或冷却时的温度变化速率可以由计算机配用的软件控制，高可达14℃/分钟。完成一次普通的标准测试仅需13分钟。进行快速测试仅需要3.5分钟。操作简便：由于测试过程及测试结果分析全部由计算机控制，因此RVA的操作非常简单，对测试结果进行分析的操作也十分简便。可靠性强：由于温度的变化和搅拌速度的变化均有可靠的监测系统并由计算机调节控制，因此其测试结果（包括糊化曲线和测试参数）具有高度的重复性和重现性。准确度高：除试样制备和某些必要的基本操作外，测试过程是自动进行的，因此人为误差因素可以降至低限度，从而保证测试的结果具有高度的准确性。灵活性强：用户可利用RVA的计算机软件可根据试样的特点随意改变测试条件或选择测试程序，也可根据自身业务的需要订购不同型号的RVA，因此，RVA的应用范围很广，具有*的适应性和高度的灵活性。适应性广：在粮食储藏与加工、种子科学、食品科学、谷物科学、作物育种及发酵工业中，RVA均可有广泛用途，对需要了解相应原料或产品的谷物科学家、植物育种学家、谷物贸易商、面粉或淀粉生产厂的工艺师、啤酒制造厂、种子经销商、食品生产厂商以及饲料生产厂商来说，RVA均不失为一种理想的品质分析和检测仪器。：不仅有越来越多的各国科学家使用了RVA，而且有若干以RVA为基本工具进行测试的方法已经获得或正在通过诸如ICC和AACC等机构作为可广泛使用的标准方法的认可。 三、rva粘度分析仪RVA Rapid-20产品参数硬件仪器参数 1.样品量：10-20g（Rapid-20）2.转速：100-10000rpm3.加热方式：铜块加热4.温度范围：0-200℃5.升温速度：z大可调18℃/min6.粘度测试范围：10-50000cp（80rmp）7.冷却速度：20℃/min8.塔帽控制升降速度：5mm/min9.分析结果：糊化温度、峰值粘度、z -di粘度、z终粘度、衰减度、回生值；10.参考标准：GB/T24852-2010，GB/T24853-2010，LS/T6101-2020，AACC76-21，AACC22-08，AACC61-02 四、rva粘度分析仪软件功能1. 数据分析：软件页面中英文可调，操作简单容易上手，数据分析时不需另外撰写分析程序，用户可直接勾选所要的参数，软件即可自动计算结果。结果数据及曲线可以汇出Excel文档及图片；2. 自带方法库：自带测试方法库，方法包括具体测试的样品名称，样品测试前准备方法，测试参数设置，实验曲线图，测试后如何分析结果；3. 软件内带食品物性、流变、热力学、电学等知识库，软件内随时检索物性相关知识解析；带有国标算法，软件可直接调用；4. 软件自带实验报告，包含实验信息、实验参数、实验图谱、实验结果，实验报告一键导出功能，不可编辑报告，可实现实验追溯功能。

一、快速分析仪简介上海保圣快速分析仪（Rapid Visco Analyzer）Rapid-20，RVA高灵敏度和准确度，是检测低粘度样品的选择。可用于广泛测定粮食糊化特性、糊化度分析仪、糖化力测定、发芽损伤、变性淀粉糊化度分析等指标。快速分析仪可应用于低粘度样品如淀粉、非淀粉（胶体、蛋白质）、酱料食品测试，高粘度样品如加膨化食品、糖果、巧克力、变形交联淀粉等领域研究。上海保圣快速分析仪RVA Rapid-20，为国产快速分析仪，与Brabender 布拉本德粘度仪、Perten波通快速分析仪RVA 4500、降落数值测定仪、澳大利亚Newport RVA的快速分析仪的测试RVA谱图均有良好的可比性，并且RVA试样用量少、对操作环境条件的要求简单，非常适用于进行与物料粘度变化相关的研究，尤其是粮食糊化特性、糊化度分析仪、活性测定、糖化力测定仪的研究。 典型的RVA糊化曲线1、快速分析仪RVA Rapid-20应用于粮食育种、栽培领域使用RVA测量小麦粉质量，与布拉本德粘度计所用 方法相似。通过RVA测定小麦粉糊化特性，可对不 同面粉对馒头、面包、面条的食用品质变化的相 关性进行研究。利用快速分析仪也可为小麦育种 工作提供一种快速、简便的筛选手段。1）快速分析仪RVA Rapid-20应用于小麦、水稻杂交、育种领域研究2）快速分析仪RVA Rapid-20应用于粮食发芽损伤、气候损伤领域研究3）快速分析仪RVA Rapid-20应用于大麦、小麦、水稻储存领域研究4） 快速分析仪RVA Rapid-20应用于生育类型与施氮水平对粳稻淀粉RVA谱特性的影响；5）快速分析仪RVA Rapid-20应用于播期与地点对不同生态类型粳稻淀粉RVA谱特性的影响；6）快速分析仪RVA Rapid-20应用于小麦品种淀粉特性变异及其与面条品质关系的研究；7）快速分析仪RVA Rapid-20应用于冬小麦旗叶蔗糖和籽粒淀粉合成动态及与其有关的酶活性的研究；8）快速分析仪RVA Rapid-20应用于水稻品质评价，使用快速分析仪可以分析预煮大米的熟化程度。糊化分析程序 表明改变凝胶化的程度，使大米达到佳状态时，仍有相当数 量的未凝胶化的物质存在。储藏年限也影响米饭的质地，新鲜 大米粘性较大，而陈化过程使米饭口感发干、较硬而且松散。 这些变化都可以使用RVA进行监测，可用峰值粘性和回生值反映陈化的影响。9）快速分析仪RVA Rapid-20应用于小麦粉破损淀粉含量测定，小麦中的淀粉颗粒在研磨过程中受到机械损伤而产生破损的淀粉。损伤淀粉分析仪/破损淀粉测定仪及RVA快速分析仪都能检测小麦粉品质，大麦的发芽力,发芽率,发芽势和其他种子不一样。10）快速黏度分析仪表征籼米陈化过程中蛋白质与淀粉相互作用的研究。 2、快速分析仪应用于淀粉领域1）快速分析仪RVA Rapid-20应用于天然淀粉或变性淀粉，只需13分钟即可完成完整的糊化特性测试；快速分析仪(RVA)在变性淀粉(酸性、氧化、交联、取代淀粉)、大麦和稻米贮藏期限以及面条、馒头、面包等食品品质预测的应用；2）快速分析仪RVA Rapid-20应用于高粘度取代和交联食品淀粉、变形淀粉制造、变性淀粉改性；3）快速分析仪RVA Rapid-20应用于粳稻粒位间淀粉稻米淀粉RVA谱特征与食用品质的关系研究；4）快速分析仪RVA Rapid-20应用于北方两系杂交粳稻淀粉RVA谱特征与食味品质的关系；5）快速分析仪RVA Rapid-20应用于低直链淀粉含量,低蛋白质含量粳稻资源品质性状研究；6）快速分析仪RVA Rapid-20应用于RVA谱快速鉴别不同表观直链淀粉含量早籼稻的淀粉粘滞特性；7）快速分析仪RVA Rapid-20检测五种食用淀粉掺假的方法；8）快速分析仪RVA Rapid-20在变性淀粉及粮食贮藏加工中的应用。9）快速分析仪RVA Rapid-20变性淀粉是指为改善淀粉的性能、扩大其应用范围，利用物理、 化学或酶法处理，在淀粉分子上引入新的官能团或改变淀粉分子 大小和淀粉颗粒性质，从而改变淀粉的天然特性 ( 如: 糊化温度、热粘度及其稳定性、冻融稳定性、凝胶力、成膜性、透明性等) ，使其更适合于一定应用的要求的改变性质的淀粉。 在实际生产过程中通过快速分析仪，可用于控制变性淀粉的变性程度，从而为变性淀粉生产及产品质量控制提供可靠、便捷的手 段。 3、快速分析仪RVA Rapid-20应用于粮食加工领域1）快速分析仪RVA Rapid-20应用于面粉碾磨与烘焙：快速分析仪RVA Rapid-20可测试淀粉质量、面筋质量及气候损伤；2）快速分析仪RVA Rapid-20应用于燕麦粉的淀粉糊化特性；3）快速分析仪RVA Rapid-20应用于挤压膨化食品与饲料：快餐食品、早餐谷物动物饲料的熟化度；4）快速分析仪RVA Rapid-20应用于面条与通心粉：意大利通心面条、亚洲白色加盐和黄色加碱面条的质量；5）快速分析仪RVA Rapid-20应用于制粉和烘焙：用于蛋糕、面包、意大利面和面条的淀粉糊化特性、麦芽酶、真菌酶、保鲜剂、面粉热处理、小麦面筋质量和溶剂保持力检测等；6）快速分析仪RVA Rapid-20应用于啤酒酿造：可测试大麦、烘干的麦芽和啤酒酿造辅料及预测大麦的储存期；大麦是啤酒酿造工业中的主要原料，其质量优劣直接影响啤酒 制品的质量。因此，检测大麦的原始质量和监测储存大麦的质 量变化始终是啤酒酿造工业的重要研究课题。淀粉的酶解作用 对于麦芽制造和啤酒至关重要。利用RVA可分析大麦的品质， 可以测定鲜麦芽的变化，分析大麦芽糖化力变化。利用RVA也 可以分析添加的酶或其他添加剂对麦芽质量的影响。7）快速分析仪RVA Rapid-20应用于白酒酿造：利用快速分析仪测定谷物淀粉糊化特性可对其在白酒工业中的应用进行探索分析；白酒是我国的传统产业，对国民经济 发展具有重大影响。高粱、大米、糯 米、玉米和小麦等是酿造白酒的主要 原料。对酿酒来说，支链淀粉吸水 强、易糖化、利用率高、能耗低，因 而支链淀粉含量高的谷物是酿造白酒 的原料。利用快速分析仪测定谷 物淀粉糊化特性可对其在白酒工业中 的应用进行探索分析；8）快速分析仪RVA Rapid-20应用于研究饺子粉的糊化特性；快速分析仪(RVA)特征值与糯米粉持水力,冻融稳定性及汤圆汤汁的透光率,汤圆感官评定等品质指标的相关性；9）快速分析仪RVA Rapid-20分析荸荠淀粉糊化特性,研究不同淀粉质量分数和同一淀粉质量分数下pH,蔗糖,黄原胶以及明胶对荸荠淀粉糊化性质的影响. 二、快速分析仪仪器特点测试快速：加热或冷却时的温度变化速率可以由计算机配用的软件控制，高可达14℃/分钟。完成一次普通的标准测试仅需13分钟。进行快速测试仅需要3.5分钟。操作简便：由于测试过程及测试结果分析全部由计算机控制，因此RVA的操作非常简单，对测试结果进行分析的操作也十分简便。可靠性强：由于温度的变化和搅拌速度的变化均有可靠的监测系统并由计算机调节控制，因此其测试结果（包括糊化曲线和测试参数）具有高度的重复性和重现性。准确度高：除试样制备和某些必要的基本操作外，测试过程是自动进行的，因此人为误差因素可以降至低限度，从而保证测试的结果具有高度的准确性。灵活性强：用户可利用RVA的计算机软件可根据试样的特点随意改变测试条件或选择测试程序，也可根据自身业务的需要订购不同型号的RVA，因此，RVA的应用范围很广，具有*的适应性和高度的灵活性。适应性广：在粮食储藏与加工、种子科学、食品科学、谷物科学、作物育种及发酵工业中，RVA均可有广泛用途，对需要了解相应原料或产品的谷物科学家、植物育种学家、谷物贸易商、面粉或淀粉生产厂的工艺师、啤酒制造厂、种子经销商、食品生产厂商以及饲料生产厂商来说，RVA均不失为一种理想的品质分析和检测仪器。：不仅有越来越多的各国科学家使用了RVA，而且有若干以RVA为基本工具进行测试的方法已经获得或正在通过诸如ICC和AACC等机构作为可广泛使用的标准方法的认可。 三、快速分析仪RVA Rapid-20产品参数硬件仪器参数 1.样品量：10-20g（Rapid-20）2.转速：100-10000rpm3.加热方式：铜块加热4.温度范围：0-200℃5.升温速度：z大可调18℃/min6.粘度测试范围：10-50000cp（80rmp）7.冷却速度：20℃/min8.塔帽控制升降速度：5mm/min9.分析结果：糊化温度、峰值粘度、z -di粘度、z终粘度、衰减度、回生值；10.参考标准：GB/T24852-2010，GB/T24853-2010，LS/T6101-2020，AACC76-21，AACC22-08，AACC61-02 四、快速分析仪软件功能1. 数据分析：软件页面中英文可调，操作简单容易上手，数据分析时不需另外撰写分析程序，用户可直接勾选所要的参数，软件即可自动计算结果。结果数据及曲线可以汇出Excel文档及图片；2. 自带方法库：自带测试方法库，方法包括具体测试的样品名称，样品测试前准备方法，测试参数设置，实验曲线图，测试后如何分析结果；3. 软件内带食品物性、流变、热力学、电学等知识库，软件内随时检索物性相关知识解析；带有国标算法，软件可直接调用；4. 软件自带实验报告，包含实验信息、实验参数、实验图谱、实验结果，实验报告一键导出功能，不可编辑报告，可实现实验追溯功能。

一、rva快速分析仪简介上海保圣rva快速分析仪（Rapid Visco Analyzer）Rapid-20，RVA高灵敏度和准确度，是检测低粘度样品的选择。可用于广泛测定粮食糊化特性、糊化度分析仪、糖化力测定、发芽损伤、变性淀粉糊化度分析等指标。rva快速分析仪可应用于低粘度样品如淀粉、非淀粉（胶体、蛋白质）、酱料食品测试，高粘度样品如加膨化食品、糖果、巧克力、变形交联淀粉等领域研究。上海保圣rva快速分析仪RVA Rapid-20，为国产rva快速分析仪，与Brabender 布拉本德粘度仪、Perten波通rva快速分析仪RVA 4500、降落数值测定仪、澳大利亚Newport RVA的rva快速分析仪的测试RVA谱图均有良好的可比性，并且RVA试样用量少、对操作环境条件的要求简单，非常适用于进行与物料粘度变化相关的研究，尤其是粮食糊化特性、糊化度分析仪、活性测定、糖化力测定仪的研究。 典型的RVA糊化曲线1、rva快速分析仪RVA Rapid-20应用于粮食育种、栽培领域使用RVA测量小麦粉质量，与布拉本德粘度计所用 方法相似。通过RVA测定小麦粉糊化特性，可对不 同面粉对馒头、面包、面条的食用品质变化的相 关性进行研究。利用rva快速分析仪也可为小麦育种 工作提供一种快速、简便的筛选手段。1）rva快速分析仪RVA Rapid-20应用于小麦、水稻杂交、育种领域研究2）rva快速分析仪RVA Rapid-20应用于粮食发芽损伤、气候损伤领域研究3）rva快速分析仪RVA Rapid-20应用于大麦、小麦、水稻储存领域研究4） rva快速分析仪RVA Rapid-20应用于生育类型与施氮水平对粳稻淀粉RVA谱特性的影响；5）rva快速分析仪RVA Rapid-20应用于播期与地点对不同生态类型粳稻淀粉RVA谱特性的影响；6）rva快速分析仪RVA Rapid-20应用于小麦品种淀粉特性变异及其与面条品质关系的研究；7）rva快速分析仪RVA Rapid-20应用于冬小麦旗叶蔗糖和籽粒淀粉合成动态及与其有关的酶活性的研究；8）rva快速分析仪RVA Rapid-20应用于水稻品质评价，使用rva快速分析仪可以分析预煮大米的熟化程度。糊化分析程序 表明改变凝胶化的程度，使大米达到佳状态时，仍有相当数 量的未凝胶化的物质存在。储藏年限也影响米饭的质地，新鲜 大米粘性较大，而陈化过程使米饭口感发干、较硬而且松散。 这些变化都可以使用RVA进行监测，可用峰值粘性和回生值反映陈化的影响。9）rva快速分析仪RVA Rapid-20应用于小麦粉破损淀粉含量测定，小麦中的淀粉颗粒在研磨过程中受到机械损伤而产生破损的淀粉。损伤淀粉分析仪/破损淀粉测定仪及RVArva快速分析仪都能检测小麦粉品质，大麦的发芽力,发芽率,发芽势和其他种子不一样。10）快速黏度分析仪表征籼米陈化过程中蛋白质与淀粉相互作用的研究。 2、rva快速分析仪应用于淀粉领域1）rva快速分析仪RVA Rapid-20应用于天然淀粉或变性淀粉，只需13分钟即可完成完整的糊化特性测试；rva快速分析仪(RVA)在变性淀粉(酸性、氧化、交联、取代淀粉)、大麦和稻米贮藏期限以及面条、馒头、面包等食品品质预测的应用；2）rva快速分析仪RVA Rapid-20应用于高粘度取代和交联食品淀粉、变形淀粉制造、变性淀粉改性；3）rva快速分析仪RVA Rapid-20应用于粳稻粒位间淀粉稻米淀粉RVA谱特征与食用品质的关系研究；4）rva快速分析仪RVA Rapid-20应用于北方两系杂交粳稻淀粉RVA谱特征与食味品质的关系；5）rva快速分析仪RVA Rapid-20应用于低直链淀粉含量,低蛋白质含量粳稻资源品质性状研究；6）rva快速分析仪RVA Rapid-20应用于RVA谱快速鉴别不同表观直链淀粉含量早籼稻的淀粉粘滞特性；7）rva快速分析仪RVA Rapid-20检测五种食用淀粉掺假的方法；8）rva快速分析仪RVA Rapid-20在变性淀粉及粮食贮藏加工中的应用。9）rva快速分析仪RVA Rapid-20变性淀粉是指为改善淀粉的性能、扩大其应用范围，利用物理、 化学或酶法处理，在淀粉分子上引入新的官能团或改变淀粉分子 大小和淀粉颗粒性质，从而改变淀粉的天然特性 ( 如: 糊化温度、热粘度及其稳定性、冻融稳定性、凝胶力、成膜性、透明性等) ，使其更适合于一定应用的要求的改变性质的淀粉。 在实际生产过程中通过rva快速分析仪，可用于控制变性淀粉的变性程度，从而为变性淀粉生产及产品质量控制提供可靠、便捷的手 段。 3、rva快速分析仪RVA Rapid-20应用于粮食加工领域1）rva快速分析仪RVA Rapid-20应用于面粉碾磨与烘焙：rva快速分析仪RVA Rapid-20可测试淀粉质量、面筋质量及气候损伤；2）rva快速分析仪RVA Rapid-20应用于燕麦粉的淀粉糊化特性；3）rva快速分析仪RVA Rapid-20应用于挤压膨化食品与饲料：快餐食品、早餐谷物动物饲料的熟化度；4）rva快速分析仪RVA Rapid-20应用于面条与通心粉：意大利通心面条、亚洲白色加盐和黄色加碱面条的质量；5）rva快速分析仪RVA Rapid-20应用于制粉和烘焙：用于蛋糕、面包、意大利面和面条的淀粉糊化特性、麦芽酶、真菌酶、保鲜剂、面粉热处理、小麦面筋质量和溶剂保持力检测等；6）rva快速分析仪RVA Rapid-20应用于啤酒酿造：可测试大麦、烘干的麦芽和啤酒酿造辅料及预测大麦的储存期；大麦是啤酒酿造工业中的主要原料，其质量优劣直接影响啤酒 制品的质量。因此，检测大麦的原始质量和监测储存大麦的质 量变化始终是啤酒酿造工业的重要研究课题。淀粉的酶解作用 对于麦芽制造和啤酒至关重要。利用RVA可分析大麦的品质， 可以测定鲜麦芽的变化，分析大麦芽糖化力变化。利用RVA也 可以分析添加的酶或其他添加剂对麦芽质量的影响。7）rva快速分析仪RVA Rapid-20应用于白酒酿造：利用rva快速分析仪测定谷物淀粉糊化特性可对其在白酒工业中的应用进行探索分析；白酒是我国的传统产业，对国民经济 发展具有重大影响。高粱、大米、糯 米、玉米和小麦等是酿造白酒的主要 原料。对酿酒来说，支链淀粉吸水 强、易糖化、利用率高、能耗低，因 而支链淀粉含量高的谷物是酿造白酒 的原料。利用rva快速分析仪测定谷 物淀粉糊化特性可对其在白酒工业中 的应用进行探索分析；8）rva快速分析仪RVA Rapid-20应用于研究饺子粉的糊化特性；rva快速分析仪(RVA)特征值与糯米粉持水力,冻融稳定性及汤圆汤汁的透光率,汤圆感官评定等品质指标的相关性；9）rva快速分析仪RVA Rapid-20分析荸荠淀粉糊化特性,研究不同淀粉质量分数和同一淀粉质量分数下pH,蔗糖,黄原胶以及明胶对荸荠淀粉糊化性质的影响. 二、rva快速分析仪仪器特点测试快速：加热或冷却时的温度变化速率可以由计算机配用的软件控制，高可达14℃/分钟。完成一次普通的标准测试仅需13分钟。进行快速测试仅需要3.5分钟。操作简便：由于测试过程及测试结果分析全部由计算机控制，因此RVA的操作非常简单，对测试结果进行分析的操作也十分简便。可靠性强：由于温度的变化和搅拌速度的变化均有可靠的监测系统并由计算机调节控制，因此其测试结果（包括糊化曲线和测试参数）具有高度的重复性和重现性。准确度高：除试样制备和某些必要的基本操作外，测试过程是自动进行的，因此人为误差因素可以降至低限度，从而保证测试的结果具有高度的准确性。灵活性强：用户可利用RVA的计算机软件可根据试样的特点随意改变测试条件或选择测试程序，也可根据自身业务的需要订购不同型号的RVA，因此，RVA的应用范围很广，具有*的适应性和高度的灵活性。适应性广：在粮食储藏与加工、种子科学、食品科学、谷物科学、作物育种及发酵工业中，RVA均可有广泛用途，对需要了解相应原料或产品的谷物科学家、植物育种学家、谷物贸易商、面粉或淀粉生产厂的工艺师、啤酒制造厂、种子经销商、食品生产厂商以及饲料生产厂商来说，RVA均不失为一种理想的品质分析和检测仪器。：不仅有越来越多的各国科学家使用了RVA，而且有若干以RVA为基本工具进行测试的方法已经获得或正在通过诸如ICC和AACC等机构作为可广泛使用的标准方法的认可。 三、rva快速分析仪RVA Rapid-20产品参数硬件仪器参数 1.样品量：10-20g（Rapid-20）2.转速：100-10000rpm3.加热方式：铜块加热4.温度范围：0-200℃5.升温速度：z大可调18℃/min6.粘度测试范围：10-50000cp（80rmp）7.冷却速度：20℃/min8.塔帽控制升降速度：5mm/min9.分析结果：糊化温度、峰值粘度、z -di粘度、z终粘度、衰减度、回生值；10.参考标准：GB/T24852-2010，GB/T24853-2010，LS/T6101-2020，AACC76-21，AACC22-08，AACC61-02 四、rva快速分析仪软件功能1. 数据分析：软件页面中英文可调，操作简单容易上手，数据分析时不需另外撰写分析程序，用户可直接勾选所要的参数，软件即可自动计算结果。结果数据及曲线可以汇出Excel文档及图片；2. 自带方法库：自带测试方法库，方法包括具体测试的样品名称，样品测试前准备方法，测试参数设置，实验曲线图，测试后如何分析结果；3. 软件内带食品物性、流变、热力学、电学等知识库，软件内随时检索物性相关知识解析；带有国标算法，软件可直接调用；4. 软件自带实验报告，包含实验信息、实验参数、实验图谱、实验结果，实验报告一键导出功能，不可编辑报告，可实现实验追溯功能。

一、上海保圣RH-20 流变仪 动态粘度分析仪产品介绍关键词：流变仪 动态粘度分析仪、材料物性分析仪、旋转流变仪 动态粘度分析仪、扭矩流变仪 动态粘度分析仪、流变性能分析仪、糊化度分析仪、动态剪切分析仪流变仪 动态粘度分析仪，即用于测定聚合物熔体，聚合物溶液、悬浮液、乳液、涂料、油墨和食品等流变性质的仪器。分为旋转流变仪 动态粘度分析仪、毛细管流变仪 动态粘度分析仪、转矩流变仪 和界面流变仪。上海保圣RH-20流变仪 动态粘度分析仪可用于测定聚合物熔体，聚合物溶液、悬浮液、乳液、涂料、油墨和食品等流变性质的仪器。上海保圣RH-20流变仪 动态粘度分析仪与HAAK、TA流变仪、安东帕流变仪、brookfile流变仪均可用于观察高分子材料内部结构的窗口，通过高分子材料，诸如塑料、橡胶、树脂中不同尺度分子链的响应，可以表征高分子材料的分子量和分子量分布，能快速、简便、有效地进行原材料、中间产品和最终产品的质量检测和质量控制。流变性能测量是高聚物的分子量、分子量分布、支化度与加工性能之间构架了一座桥梁，所以它提供了一种直接的联系，帮助用户进行原料检验、加工工艺设计和预测产品性能。 二、上海保圣RH-20 流变仪 动态粘度分析仪技术参数：1. 最小扭矩：200nNm2. 最大扭矩：≥200mN.m3. 扭矩分辨率：≤0.1nNm4. 马达惯量 ：≤12μNms5. 角位移分辨率：≤15nrad6. 振荡频率：10-4Hz~100Hz7. 最大法向力： 50N8. 电加热同心圆筒温度范围：室温-300℃9. 液体控温同心圆筒温度范围：-30-200℃10. 最大转速：≥4500 rpm 三、上海保圣RH-20 流变仪 动态粘度分析仪主要功能及应用范围上海保圣RH-20流变仪 动态粘度分析仪可应用于食品（液态、固态、凝胶、分散体系）、发酵、化工、医药、纺织、农业等行业的多种检测，适合于蛋白、多糖等大分子亲水胶体材料的流变特性测定，包括任何粘度的流体、软固体、聚合物、凝胶和分散液的流变特性研究。由于食品物料的流变特性与食品的质地稳定性和加工工艺设计等有着重要关系，所以通过对食品、化工材料流变特性的研究，可以了解食品、化工材料的组成、内部结构和分子形态等，能为产品配方、加工工艺、设备选型及质量检测等提供方便和依据。通过流变仪 动态粘度分析仪检测，可进行食品、医药的质量监控、食品研发以及食品工程设计。 1. 上海保圣RH-20流变仪 动态粘度分析仪应用于聚合物领域上海保圣RH-20流变仪 动态粘度分析仪应用于微悬浮法PVC增塑溶胶凝胶化和熔化特性的研究；上海保圣RH-20流变仪 动态粘度分析仪应用于PVC物料标准流变曲线；上海保圣RH-20流变仪 动态粘度分析仪应用于聚合物研究，通过记录物料在混合过程中对转子或螺杆产生的反扭矩以及温度随时间的变化,可研究物料在加工过程中的分散性能,流动行为及结构变化(交联,热稳定性等),同时也可作为生产质量控制的有效手段；上海保圣RH-20流变仪 动态粘度分析仪应用于r-PET/ABS复合材料的制备及其结晶动力学研究；2. 上海保圣RH-20流变仪 动态粘度分析仪应用于食品流域上海保圣RH-20流变仪 动态粘度分析仪应用于酱料制品流变性能研究；上海保圣RH-20流变仪 动态粘度分析仪应用于食品配方及工艺研究；上海保圣RH-20流变仪 动态粘度分析仪应用于在馒头品质分析中的应用浅探；上海保圣RH-20流变仪 动态粘度分析仪应用于不同链/支比玉米淀粉的形态及其在有/无剪切力下糊化的研究；上海保圣RH-20流变仪 动态粘度分析仪应用于蕨根淀粉的颗粒形态与糊化特性研究；上海保圣RH-20流变仪 动态粘度分析仪应用于番茄酱制品的流变特性比较；上海保圣RH-20流变仪 动态粘度分析仪应用于蓝莓发酵副产物制作低糖果酱的工艺研究；上海保圣RH-20流变仪 动态粘度分析仪应用于巧克力的粘度测定，用旋转流变仪 动态粘度分析仪对巧克力原料进行质量控制；上海保圣RH-20流变仪 动态粘度分析仪应用于旋转流变仪 动态粘度分析仪在油脂研究中的应用。3. 上海保圣RH-20流变仪 动态粘度分析仪应用于化妆品领域上海保圣RH-20流变仪 动态粘度分析仪应用于凝胶流变性能研究 上海保圣RH-20流变仪 动态粘度分析仪应用于乳状液体系流变性能研究 上海保圣RH-20流变仪 动态粘度分析仪应用于表面活性剂流变性能研究 上海保圣RH-20流变仪 动态粘度分析仪应用于油包水型乳化化妆品 上海保圣RH-20流变仪 动态粘度分析仪应用于普鲁兰多糖对牙膏流变学性能影响的初步研究 4. 上海保圣RH-20流变仪 动态粘度分析仪应用于胶体领域上海保圣RH-20流变仪 动态粘度分析仪应用于高分子水凝胶材料的流变学研究方法；上海保圣RH-20流变仪 动态粘度分析仪应用于合成水凝胶的流变学性能及相关生物材料的基础研究；上海保圣RH-20流变仪 动态粘度分析仪应用于新型天然高分子多糖智能水凝胶生物材料的制备及性能研究；上海保圣RH-20流变仪 动态粘度分析仪应用于天然蚕丝丝素蛋白在不同油/水界面的粘弹性和稳定性研究。5. 上海保圣RH-20流变仪 动态粘度分析仪应用于石油领域 上海保圣RH-20流变仪 动态粘度分析仪应用于石油钻井泥浆检测中的应用； 上海保圣RH-20流变仪 动态粘度分析仪应用于生物降解材料流变性能的研究； 上海保圣RH-20流变仪 动态粘度分析仪应用于沥青性能评价方面的应用； 上海保圣RH-20流变仪 动态粘度分析仪应用于含蜡原油触变性实验； 上海保圣RH-20流变仪 动态粘度分析仪应用于胶质液体泡沫的流变性； 上海保圣RH-20流变仪 动态粘度分析仪应用于低温凝胶类调堵剂溶液的流变性。

内置全球汽油、柴油、重整汽油和石脑油的PIONA标准曲线 分析快速、一分钟得出结果： MB3600-HP10-G型汽油MB3600-HP10-D型柴油MB3600-HP10-N型石脑油MB3600-HP10-R型重整汽油MB3600-HP10-C型定制分析模型RONMON 芳烃苯 浊点燃点芳烃API 比重 粘度 (KV40)D05D90D95十六烷指数烷烃异构烷烃烯烃(高)烯烃环烷烃 芳烃 芳烃(低)RON (高)RON (低)密度闪点馏程冰点等&hellip .无需用户现场建立分析模型 全球模型能准确可靠的检测任何产地的燃料油，测量结果完全符合ASTM/GB的要求 以客户需求为基础的烃加工应用快速、可靠的碳氢质量测定多年来，ABB一直是碳氢石化工业傅立叶-近红外（FT-NIR）分析解决方案领域的世界领导者。我们的在线过程分析仪和实验室分析仪使炼油厂能够实现快速、准确的产品质量卡边放行，和实现优化利益。 用于过程优化的实时数据ABB的在线分析仪能够为过程单元和成品调和优化提供实时质量数据，其中包括调和的汽油和柴油产品以及中间过程转化装置的进料和侧线物料。 简化实验室分析和模型开发MB3600-HP10实验室分析仪简化了实验室碳氢样品的测定过程。它带有易于使用的软件和预定标模型分析程序。其他定制的定标模型很容易经过开发，应用于多种产品。 确保实验室到现场过程的定标模型移植 ABB开发出了相应的制造方法，能确保我们所有实验室和现场过程FT-NIR分析仪具有高度的稳定性和良好的线性光度响应，以及具有相同的吸收光谱。这确保了从实验室到现场过程的标定模型移植，无需进行其他定标或数据处理。 易于使用的QA/QC操作软件1. 从菜单中选择一个分析程序。2. 按照屏幕上的提示，根据要求放置试样。3. 软件将显示分析结果并生成分析报告。 MB3600-HP10碳氢分析仪不仅是一种运行可靠和用途广泛的实验室分析仪，而且还能让用户开发自己的定标模型，以优化在线碳氢测定过程。ABB全球知名的傅立叶-近红外在线和实验室分析仪，能够确保实验室和现场过程分析仪之间的定标模型移植。 - 稳定可靠的傅立叶-近红外分析平台，通过让用户在实验室中以快速建模方式完成开发任务，来快速启动在线过程优化项目。 - 预装一整套全球汽油、柴油、重整油和石脑油的可靠定标模型。 - 坚固耐用液体测量池。能够适应多种附件，譬如液体流通池、采样泵和采样单元温控器等。 - 不管是预装定标模型还是ABB定制开发的模型都能达到ASTM准确性和精度标准。 预安装的定标模型技术规格 预安装的汽油、柴油、重整汽油和石脑油定标模型基于ABB全球众多炼油厂模型数据库。 油品类别性质单位SECV (1&sigma )R2最小值最大值汽油 RONMON 芳烃苯 苯 (低)辛烷值单位辛烷值单位v%v%v%0.350.350.90.090.050.9670.9630.9910.9950.7129180.26.40.10.4100.589.9537.61.3柴油 浊点燃点芳烃API 比重 粘度 (KV40)D05D90D95十六烷指数 ℃℃v%0APIcSt℃℃℃十六烷值单位2.25.60.230.130.0084.34.15.90.260.9300.6520.9370.9960.9700.9000.8000.9500.949-473119301.415526025649.8212924423.723737039656.4石脑油 石蜡 异构烷烃烯烃(高)烯烃环烷烃 芳烃 芳烃(低)v%v%v%v%v%v%v%0.741.040.170.080.840.60.310.9840.9670.9910.8720.9840.9810.98317.819.1003.10.9155.963.912.61.858.635.114重整汽油 RON (高)RON (低)辛烷值单位辛烷值单位0.40.460.9260.95994.586.5103.299 MB3600-HP10实验室分析仪针对常规碳氢分析进行设计和配置，能实现轻松定标建模和方法开发。它包括QA/QC分析和化学计量开发所需的所有硬件、软件和附件。 ABB Analytical是ABB主要的实验室和过程分析系统制造中心之一，拥有超过35年的面向工业、军事和航天应用的FT-IR和FT-NIR光谱仪开发经验。 ABB还为世界各地的客户提供多种售后支持和工程服务，以及各种客户培训项目IR&NIR光谱仪知识培训服务项目-应用支持和光谱仪培训-定标模型和化学计量开发培训 -现场服务，其中包括硬件和定标模型维护 联系我们:ABB（China）Ltd.中国北京100016朝阳区酒仙桥路10号恒通广厦电话：分机：1929/2672/1293传真： 作为我们过程优化产品和服务组合的一部分，我们能够为多种工业应用提供定标建模服务和工业应用支持。 确保正常运行定期维护服务项目-预防性维护-延长保修期服务-量身定制服务合同-化学计量服务 安装/开车和分析仪延伸服务项目-过程光谱仪开车-实验室光谱仪安装-光谱仪和实验室/过程软件更换/升级-延长过程和实验室光谱仪保修期 ABB Analytical585 Charest Blvd East, suite 300Quebec, (Quebec) G1K 9H4Canada电话: +1 418-877-29441 800 858-3847 (北美)E-mail: ftir@ca.abb.com网站:

品牌：时代新维特点：PI控温技术，控温精度高，试验完成后仪器自动计算试验结果。适用：应用于电力、石油、化工、商检及科研等部门；应用于需测定石油产品运动特性的油品；适用于对油品的运动粘度粘数和特性粘数的测试。自动运动粘度测定仪是 实验室油品分析仪，自动运动粘度测定仪在国家标准GB265-88规定的条件下，将试样装入毛细管粘度计中，对水浴加热至设定温度，并保持恒定。将合适的毛细管粘度计放入已调好温度的恒温浴中，让它静止。当温度达到平衡后，手动按方向键开始试验，试验完成后仪器自动计算试验结果，试验结束。

全自动运动粘度、密度分析仪技术指标及参数：分析标准： ASTM D445，GB/T 265重 复 性： 粘度符合ASTM D445, GB/T 265标准 密度符合ISO 12185 GB/T 1884标准再 现 性： 粘度符合ASTM D445标准，密度符合ISO 12185 GB/T 1884标准检测范围： 1到2000cSt( mm2/s) 40℃ 1到50 cSt (mm2/s) 100℃进 样 量： 12毫升每次测试测量范围： 最高100℃；最低20℃溶 剂： 约15毫升/次(石油醚或或溶剂油)分析时间： 通常小于20分钟/分钟电 源： 110-280 V功 率： 450瓦重 量： 29kg尺 寸： 43×58×750px (宽x深x高)该仪器之特点：1、 PHASE的毛细管是水平放置的， 靠真空压力将油品压进毛细管， 排斥自然重力的不足，增强检测 数据的准确性。2、 PHASE的自动粘度分析仪，同 一台分析仪可具有运动粘度,粘 度指数和密度三种功能。3、 PHASE只需要1根毛细管，对待不同油品的时候会采取不同的压力进行进样。4、 PHASE的毛细管是不需要人工冲洗的，完全自动清洗，自动干燥。5、 PHASE的自动粘度分析仪配自动进样器，节省大量操作人员参与时间6、 PHASE的自动粘度分析仪体积十分小巧，7、 PHASE的自动粘度分析仪全内置：内置冷浴，无需外接冷浴，仅需电源。8、 PHASE的自动粘度分析仪采用真彩色10.4英寸触摸液晶屏，无需连接电脑，直接显示分析结果 和分析仪状态，完全避免了因外接设备过多，导致分析仪使用寿命减少。该仪器之安装及操作规范：1. 安装简单 需要电源，分析仪能够在几分钟内非常简单的安装完成。不像其他粘度分析仪，VA300不需要其他外置，如外置冷浴/热浴，压缩气体或真空源。2. 超级小巧 43厘米宽，30厘米高的外形，VA300是传统自动粘度分析仪的8倍的小巧。不要再像传统粘度分析仪为了它的外置辅助件如，压缩机，加热/制冷浴等对于空间的特殊要求。VA300能够方便的放置在任何实验室的实验台上。3. 无需维护 由于没有玻璃毛细管需要清洗，没有油浴需要维护这就意味着没有可燃物危险和玻璃管损坏的问题。4. 友好的用户界面 高清晰，真彩色的触摸液晶屏。全部重要的信息都被显示出来。液晶屏上的每一个按钮被明确的标出，一个按键一个功能。没有猜测或令人费解的功能。分析仪能够储存超过10000个的测试结果和测试条件。无需外接电脑节省空间和降低系统的复杂性。5.远程通讯和对话 VA300有内置远程通讯和对话的接口。自动进样器的操作，其他在分析仪前的操作均可以通过远程个人电脑完成。分析仪被设计成同时拥有数个输入和输出的界面，标签打印机，串口打印机，条形码扫描器和USD存储器。6.灵活和可升级 多种的配置能够适用于不同的用途。可以增加更多的功能，例如增加双检测室，增加检测运动粘度的功能，密度检测和自动进样器。除了增加自动进样器外，其他的功能的增加全部是模块化的增加到同一部分析仪内部无需增大分析仪的外形尺寸。这些功能的增加在完全可以适应您分析仪用途的改变和工作量的增加的同时能够保持您初期的投资。无需经常标定，1年标定一次就可以，减少客户使用成本。

上海汗诺WS系列新一代粘度分析仪，主要用于石油分析，塑料测试，树脂、纤维、医药等高分子材料粘度值。上海汗诺乌氏粘度计分析仪产品特点：1：温度设定和测量显示屏幕采用高端清晰大液晶，外形美观等特点。2：操作简便，按触摸按键可快速准确设定所需的温度值。3：准确的温度控制使温度稳定性增强，PID用户可根据不同的介质自动整定参数，特殊用户还可人工调整参数。4：显示屏上各项设定值都可锁定，避免无关人员进行误操作，保证实验过程数据正确。5：温度具有双重保护控制系统，同时报警鸣叫提示，自动切断负载。6：具有温度传感器异常保护等功能，确保试验安全性。7：测量温度与实际温度的误差修正，实验数据准确。8：按显示屏上“电源”键即可关掉所有功能，但仪器还能观察到槽内温度自然升、降温的变化过程。9：内循环系统使温度均匀稳定，提高了产品数据分析可靠性。10：可选配RS485或RS232通讯接口，实现数据传送输出进行远距离控制。11：可选配温度程序控制，保证了匀速升温，提高了研究数据准确性、可靠性。12：温度测量值偏差可修正，温度精度可达0.1℃/0.01℃/0.001℃.汗诺乌氏粘度计分析仪参数：型号温度范围（℃）显示精度（℃）温度波动度（±℃）开口（?mm）深度（mm）透明视窗（面）总功率（KW）WS-2-300-1RT+10-800.10.12-?6530041.0WS-2-300-2RT+10-800.010.02-0.052-?6530041.0WS-2-300-3RT+10-800.0010.002-0.012-?6530041.0WS-2-350-1RT+10-800.10.12-?6535041.1WS-2-350-2RT+10-800.010.02-0.052-?6535041.1WS-2-350-3RT+10-800.0010.002-0.012-?6535041.1WS-2-400-1RT+10-800.10.12-?6540041.2WS-2-400-2RT+10-800.010.02-0.052-?6540041.2WS-2-400-3RT+10-800.0010.002-0.012-?6540041.2WS-4-300-1RT+10-800.10.14-?6530041.6WS-4-300-2RT+10-800.010.02-0.054-?6530041.6WS-4-300-3RT+10-800.0010.002-0.014-?6530041.6WS-4-400-1RT+10-800.10.14-?6540041.8WS-4-400-2RT+10-800.010.02-0.054-?6540041.8WS-4-400-3RT+10-800.0010.002-0.014-?6540041.8WS-2-300-1G50-2100.10.12-?6530041.2WS-2-300-3G50-2100.0010.01-0.022-?6530041.2WS-2-400-1G50-2100.10.12-?6540041.3WS-2-400-3G50-2100.0010.01-0.022-?6540041.3WS-4-300-1G50-2100.10.14-?6530041.8WS-4-300-3G50-2100.0010.01-0.024-?6530041.8WS-4-400-1G50-2100.10.14-?6540041.9WS-4-400-3G50-2100.0010.01-0.024-?6540041.9

乌氏粘度计分析仪用于测试塑料、树脂、纤维、油品分析，药物、石墨烯及高分子材料的粘度值。THE MAIN CHARACTERISTICS ► ∣主要特征：1.观察视窗四面透明；恒温缸采用进口透明材料制作，美观、大方2.粘度计夹具操作简单、使用方便、美观大方、可调水平，保证测试的精准性3.大屏幕液晶显示，智能软件温度稳定性强、操作简便4.PID自动控制也可根据不同的介质自动整定合适的参数，使温度更加稳定。特殊用户还可以人工重新调整参数5.具有超温保护，超温鸣叫报警，可设定超温报警温度，超温时可自动切断负载6.使用软件数字锁定控制系统各项设定值，避免无关人员进行误操作，保证实验过程数据正确7准确的温度控制，使工作槽内温度快速稳定8.软件系统方便修正显示温度与实际温度的温度差，温度修正精度0.01℃，提高了实际测量精度9.温度传感器采用双AA级标准PT10010内循环系统无噪声，无振动的水油循环系统11.制冷系统采用低噪音全封闭压缩机组制冷，具有过热过电流等多重保护12.压缩机可在高温下直接启动，快速降温功能（0.00～120.00℃、0.00～200.00℃二种规格）13.仪器台面采用3mm不锈钢材质，保证了测粘度的稳定性14.可选配远程控制系统，国际标准Modbus RTU通讯协议15.产品温度范围可选，0.00～200.00℃ 之间 ；16.可根据客户需求，定制0.00～300.00℃ 之间TECHNICAL PAPAMETERS ► ∣技术参数：型 号(Model)温度范围（℃)显示精度（℃）温度波动度（±℃）工作槽容积(Φmm)槽开口（Φmm）槽深度（mm）循环方式（L/min）CHWS-080-300-20.00～80.000.010.03～0.05260x205x3002-Φ67300内循环CHWS-080-400-20.00～80.000.010.03～0.05260x205x4002-Φ67400内循环CHWS-080-300-60.00～80.000.010.03～0.056-Φ67300内循环CHWS-080-400-60.00～80.000.010.03～0.056-Φ67400内循环CHWS-080-500-40.00～80.000.010.03～0.054-Φ67500内循环CHWS-0200-300-40.00～200.000.010.05～0.10Φ300x3004-Φ67300内循环CHWS-0200-400-40.00～200.000.010.05～0.10Φ300x4004-Φ67400内循环CHWS-050-300-410.00～80.000.010.03～0.05Φ300x3004-Φ67300内循环CHWS-050-400-410.00～80.000.010.03～0.05Φ300x4004-Φ67400内循环

粘度检测重要性燃料油主要由石油的裂化残渣油和直馏残渣油制成，广泛用于电厂发电、船舶锅炉燃料、加热炉燃料、冶金炉和其它工业炉燃料。粘度是划分燃料油等级的主要依据，不仅决定燃料油的流动性，而且能决定油滴直径的大小，反应燃料油的易泵送性和易雾化性能。可选设备燃料油全自动运动粘度检测分析仪U-Visc120单浴双管全自动运动粘度仪， 2根Duplo粘度管（多普勒管），一次进样，同时得到2个结果，配有32位自动进样位。粘度管信息 （选择合适粘度管）方法建立在粘度仪上建立专属方法（建立后，可随时调用，用于同类样品运动粘度检测）检测结果50℃运动粘度检测结果100℃运动粘度检测结果三个样品（OCS233, OCS234和OCS235），检测精度均优于0.3%，符合ASTM D445标准。燃料油全自动运动粘度检测分析仪U-Visc系列全自动运动粘度仪检测精度高、操作简单，适用于燃料油类样品检测。

Minivisc3050便携式运动粘度分析仪是一款无溶剂、温度可控的运动粘度计，可对污染、油液混用以及油液老化引起的油液粘度变化进行精确的测量。MiniVisc 3000系列粘度计测量的是油液在40℃的粘度，测试结果对确定关键设备的健康状况起着关键作用。Minivisc3050便携式运动粘度分析仪特点支持直接运动粘度检测MiniVisc 3050系列粘度计是在恒定温度（40℃）下，测定一定体积的液体在重力下流过标定好的毛细管的流动，不需要密度测量、温度测量，直接得到运动粘度结果。检测范围更大：2-700厘斯。采用开合式(Split-Cell)毛细管专利技术油样消耗量小，毛细管容易清理，不存在无法清理的情况。自包含高分辨力触摸屏、电池和微处理器设备简单易用，锂电池供电，续航能力超过6小时，不需要电脑。所需油样极少样品用量仅为60ul，不会影响设备润滑油使用，不需补油，减少浪费。测量精度高测量精度与实验室大型仪器设备保持高度一致，同时提供油液在40°C(测定值)及100°C(计算值)的运动粘度。无需溶剂清洁样品池时，只需打开载样池，用柔软的清洁棉纸擦拭表面即可。清洁过程无需任何溶剂，废弃物少，更为环保。消除了溶剂运输以及废液排放的问题，而且更易于现场使用。精确控温：40°C ± 0.1°C不需要预处理，每个样品都能在检测时恒温在40℃。透明油和不透明油都可以检测几乎可以测量任何油液，包括：黑色油液、重污染油液或透明油液，即使最脏的油也可以精确检测，且无需任何预处理。高精度传感器控制测量过程中，载样池的两个面板的温度保持在40°C恒定，通过高精度红外传感器探测并计算油液的流速，确保测量结果具有较高的精度。MiniVisc 3050便携式运动粘度分析仪仪器重仅1.8kg为现场检测设计，便于运输和操作。界面友好触摸显示屏及其操作提示辅助完成整个测量过程，支持中文界面。操作简单用户只需简单地注入油样，按照操作向导提示，即可读出结果。

Minivisc3050便携式运动粘度分析仪是一款真正的无溶剂、温度可控的运动粘度计，可对污染、油液混用以及油液老化引起的油液粘度变化进行精确的测量。MiniVisc 3000系列粘度计测量的是油液在40℃的粘度，测试结果对确定关键设备的健康状况起着关键作用。Minivisc3050便携式运动粘度分析仪特点支持直接运动粘度检测MiniVisc 3050系列粘度计是在恒定温度（40℃）下，测定一定体积的液体在重力下流过标定好的毛细管的流动，不需要密度测量、温度测量，直接得到运动粘度结果。检测范围更大：2-700厘斯。采用开合式(Split-Cell)毛细管专利技术油样消耗量小，毛细管容易清理，不存在无法清理的情况。自包含高分辨力触摸屏、电池和微处理器设备简单易用，锂电池供电，续航能力超过6小时，不需要电脑。所需油样极少样品用量仅为60ul，不会影响设备润滑油使用，不需补油，减少浪费。测量精度高测量精度与实验室大型仪器设备保持高度一致，同时提供油液在40°C(测定值)及100°C(计算值)的运动粘度。无需溶剂清洁样品池时，只需打开载样池，用柔软的清洁棉纸擦拭表面即可。清洁过程无需任何溶剂，废弃物少，更为环保。消除了溶剂运输以及废液排放的问题，而且更易于现场使用。精确控温：40°C ± 0.1°C不需要预处理，每个样品都能在检测时恒温在40℃。透明油和不透明油都可以检测几乎可以测量任何油液，包括：黑色油液、重污染油液或透明油液，即使最脏的油也可以精确检测，且无需任何预处理。高精度传感器控制测量过程中，载样池的两个面板的温度保持在40°C恒定，通过高精度红外传感器探测并计算油液的流速，确保测量结果具有较高的精度。MiniVisc 3050便携式运动粘度分析仪仪器重仅1.8kg为现场检测设计，便于运输和操作。界面友好触摸显示屏及其操作提示辅助完成整个测量过程，支持中文界面。操作简单用户只需简单地注入油样，按照操作向导提示，即可读出结果。

IVA Versa 特性粘度分析仪IAV Versa是一种自动化多功能仪器，用于在室温下分析聚合物的特性粘度，例如 PET、PS、PVA、PVC、PC、PMMA、PAN。IVA Versa 概述IVA Versa是一种用于溶液中聚合物特性粘度分析的全自动仪器。 IVA Versa 是一种特性粘度分析仪，用于测量可在室温下分析的任何聚合物的 IV。该仪器的多功能性通过不同毛细管和压力传感器的组合实现，允许在同一硬件内分析多种树脂类型。此外，IVA Versa 还提供各种样品制备系统选项，以满足每个实验室的特定要求。IVA Versa 是一款全自动粘度计，它无需用户接触溶剂，并通过自动化流程提供准确、可重复的结果。特性粘度法执行标准：IVA Versa 符合 ASTM D5225（使用差示粘度计测量聚合物溶液粘度的标准测试方法）。IVA Versa 符合 ISO ISO 1628-1，作为当前基于乌氏玻璃毛细管方法的替代方案。IVA Versa产品技术特征&bull 优化后可在20-45º C的环境温度下分析多种聚合物。&bull 根据每个实验室的需要，有不同的样品制备选择。&bull 溶解和分析过程完全自动化。无需人工溶剂处理&bull 基于双毛细管相对粘度计的自清洗设计&bull 操作简单，仪器可靠&bull 自动化实现高精度&bull 兼容大多数有机溶剂，如:脱碱十氢化萘，氯仿，四氢呋喃，三氯苯等。IVA Versa 样品制备有三种选项1. 单个样品溶解工作站方案2. 高通量自动进样器方案3. 高速自动进样器方案下面分别介绍1、 单个样品溶解工作站方案 容量：1 个样品 60 毫升或 120 毫升瓶 温度范围从环境温度到 200°C 使用磁力搅拌器溶解 推荐用于各种形式的异质材料，如再生 PET (rPET)。适用于每天进行中/低次数分析、生产线监控等。2、 高通量自动进样器方案 容量：42 个样品 20 毫升样品瓶 温度范围从室温到 170°C 使用振荡系统溶解 适用：推荐用于均质材料和漂浮在所用溶剂上的聚合物3、 高速自动进样器方案 容量：15 个样品 60 毫升或 120 毫升瓶 室温下溶解，或使用附加“高温溶解附件”可高达 200°C 使用磁力搅拌器溶解 推荐用于所有均质或非均质材料、原始材料或各种形式的回收材料。适用于需要更高分析通量、具有大型制造设施、研发环境的应用情况

在线粘度分析仪原理ICON粘度Viscometer是根据ASTM D445方法进行设计，原理为通过变速计量泵测量恒定流速和变动流速时毛细管内的差压。用此方法，一根毛细管即可进行广泛量程的粘度测量。将测量的毛细管浸入小型搅拌加热油浴中，可实现精确的温度控制。仪表对于样品进样的温度和压力具有宽泛的条件要求，分析完毕后直接返回到工艺管线。选择ICON在线粘度分析仪的原因提供可靠的测量原理：通过毛细管差压法测量提供粘度结果为最广泛接受的行业标准，其分析方法毛细管法和标准测量粘度方法一致微型油浴：更利于保持可靠的油浴温度控制和技术人员进行维护样品宽泛的检测温度和进出口条件：减少了添加样品处理组件的需要，简化了系统设计，无需回收系统用户友好多语言界面：ICON统一采用17”玻璃触摸屏设计组态图形界面，多语言可选（含中文）自动校验/校准：分析仪通过程序控制或每隔一段时间执行自动校验/校准预热换热器：利用样品出口余热使进样在进入油浴时已接近测量温度.在线粘度分析仪技术参数序号名称描述1在线粘度分析仪ICON公司Viscometer2测量方法毛细管法3分析方法符合ASTM D445，GB/T 265，ASTM D2270和GB/T 1995-1998标准4重复性±1%FS算术平均值，优于ASTM D445标准5精度±2%FS算术平均值，优于ASTM D445标准6响应时间小于2分钟7分析周期 连续分析8量程0~300 mm2/s (40℃)，0~20 mm2/s (100℃) 9恒温方式油浴恒温方式10恒温控制精度≤±0.1℃11恒流方式计量泵方式12测量温度范围可测 40℃和 100℃运动粘度及粘度指数13仪表进样/排放进样和排放压力：1.0 -15.0 bar(g)温度：40°C 进样流量：典型 30 to 100 mLs/min （根据应用确定）旁路流量：根据用户要求确定合适的响应时间过滤：过滤到10um14冷却水进样/排放进样和排放压力：1.0 -15.0 bar(g)温度：低于浴池温度设定值不高于10℃流速： 100 and 200 mLs/min过滤：过滤到75um15仪表风无16电源 115VAC 50HZ,230VAC 50HZ115VAC 60HZ,230VAC 60HZ最高消耗功率1000瓦17防爆等级Ex d IIB+H2 T418防护等级IP66/6719安装要求位置：无风、遮阳、挡雨；撬装环境温度：+5~40℃；环境湿度：相对湿度0～95%，无冷凝20图形界面现场用户操作界面为17英寸玻璃触摸屏，内置固态硬盘，GUI用于程控控制和显示当前历史分析数据及报警记录，可存储10年以上21操作系统WIN 722语言可选的多语言包（含中文）23输出信号4-20mA DC，RS485(Modbus RTU通讯协议), 无源干接点24校准 仪表通过程序控制根据设置或每隔一段时间执行自动校验/校准25报警用户可设置警告和故障报警，当进入故障报警时，分析仪自动中止当前工作状态进入待机并提示

根据市场需求,Polymer Char研发一种可靠的全自动的聚合物材料特性粘度分析仪IVA 溶解温度可以达到200℃。IVA研发建立在已成熟的质控平台上，集成了强大的双毛细管粘度检测器和非常可靠的高温自动进样器，同时客户也可以选配红外检测器IR4。 双毛细管粘度计原理简单：聚合物溶液通过不锈钢毛细管管线产生的压降与纯溶剂所产生的压降之比，压降是同时测得的。聚合物溶液的相对粘度是由压力之比得到的，而特性粘度的计算要考虑注入聚合物的质量。 和乌氏粘度计的毛细管不同，IVA的不锈钢管毛细管和管线无需额外的清洗或者冲洗，可以提供精确的粘度数值，经久耐用。加热部件和传输管线的精妙设计确保聚合物能够完全溶解，即使是高分子量的聚合物也能够完全溶解完成分析。 分析时，分析人员将已加聚合物的样品瓶放置在自动进样器的外部托盘中，直到需要分析前外部托盘处于室温状态。然后自动进样器的机械手会把需要分析的样品瓶从外部托盘转移到加热炉中，仪器自动加入溶剂，开始震动。分析人员可以自动选择溶解温度，震动的速率和时间，实现聚合物的完全溶解，同时也可以最大限度地减少聚合物热降解。 选配IR4检测器，分析聚烯烃或者具有明显的C-H键的聚合物可以更加精确地获得聚合物的注入质量，从而提高特性粘度测试的精度和准确度。 主要特点： ? 配有高温溶解自动进样器? 全自动分析，包括溶解，无需处理溶剂? 自动清洗? 选配IR4检测器时无需精确称量? 操作简单，仪器可靠? 结果精确? 一次可以自动分析多达42个样品? 可用于分析高分子量和超高分子量聚合物? 溶剂消耗量小

斯派超公司的SpectroVisc 3X0型粘度分析仪，采用S型粘度分析管（又称HOUILLON管，侯氏粘度管），专门针对各种工业油液的粘度检测设计开发。可以同时通过控制柜面板和外接计算机控制。其控制软件用于实现测量状态的实时显示以及测量结果的存储及处理。SpectroVisc 3X0运动粘度分析仪包含两个产品型号：SpectroVisc 300型单浴四管粘度分析仪及SpectroVisc 310型双浴八管粘度分析仪。专门针对润滑油液检测设计开发，是油液分析实验室的理想选择。产品特性在用油粘度分析为润滑油老化和污染提供预警满足ASTM D445，D7279标准和相关标准方法要求测试速度快，60个/h并满足ASTM精度要求油样消耗少(每次测试需要0.2ml~0.6ml)溶剂用量少——每个油样仅需2-3ml操作非常简单自动测量流动时间自动完成粘度管的清洗及烘干粘度管更换简单,无需排空油浴双溶剂清洗功能（可选）可独立进行测量（外接计算机可选）双测量功能（可选）主要功能SpectroVisc 300系列是一款台式半自动运动粘度分析仪，专门用于分析在用润滑油和新润滑油的粘度指标，满足ASTM D445、D446、D7279、 IP71 及ISO3104等标准方法的要求。SpectroVisc 300系列测量粘度范围大、检测速度快，是在用油油液分析实验室的理想选择。SpectroVisc300粘度分析仪，由恒温浴（带循环加热 器）和控制柜组成。恒温浴内有4根专利设计S型粘度管（彼此独立工作），内置光学传感器，用以检测油液流经粘度管的流速。通过控制面板上的LCD显示屏， 操作者可以实时了解仪器工作信息；安装在控制面板上的LED灯，用以表征每根测试管的当前工作状态。SpectroVisc 300系列可选配外接计算机控制系统，用以存储及处理测量数据。SpectroVisc 300系列有两种可选操作模式：粘度测定模式或粘度管校准模式。在这两种模式下，用户可以设定测量次数（计算平均值），或者修改其它参数，例如粘度管常数和管路清洗次数等。 型号SpectroVisc 300SpectroVisc 3010产品尺寸48cm（长）x 44cm（宽）x 62cm（高）48cm（长）x 70cm（宽）x 62cm（高）重量33kg62kg

一、快速粘度仪简介上海保圣快速粘度仪（Rapid Visco Analyzer）Rapid-20，RVA高灵敏度和准确度，是检测低粘度样品的选择。可用于广泛测定粮食糊化特性、糊化度分析仪、糖化力测定、发芽损伤、变性淀粉糊化度分析等指标。快速粘度仪可应用于低粘度样品如淀粉、非淀粉（胶体、蛋白质）、酱料食品测试，高粘度样品如加膨化食品、糖果、巧克力、变形交联淀粉等领域研究。上海保圣快速粘度仪RVA Rapid-20，为国产快速粘度仪，与Perten波通快速粘度仪RVA 4500、降落数值测定仪、澳大利亚Newport RVA的快速粘度仪的测试RVA谱图均有良好的可比性，并且RVA试样用量少、对操作环境条件的要求简单，非常适用于进行与物料粘度变化相关的研究，尤其是粮食糊化特性、糊化度分析仪、活性测定、糖化力测定仪的研究。 典型的RVA糊化曲线1、快速粘度仪RVA Rapid-20应用于粮食育种、栽培领域使用RVA测量小麦粉质量。通过RVA测定小麦粉糊化特性，可对不 同面粉对馒头、面包、面条的食用品质变化的相 关性进行研究。利用快速粘度仪也可为小麦育种 工作提供一种快速、简便的筛选手段。1）快速粘度仪RVA Rapid-20应用于小麦、水稻杂交、育种领域研究2）快速粘度仪RVA Rapid-20应用于粮食发芽损伤、气候损伤领域研究3）快速粘度仪RVA Rapid-20应用于大麦、小麦、水稻储存领域研究4） 快速粘度仪RVA Rapid-20应用于生育类型与施氮水平对粳稻淀粉RVA谱特性的影响；5）快速粘度仪RVA Rapid-20应用于播期与地点对不同生态类型粳稻淀粉RVA谱特性的影响；6）快速粘度仪RVA Rapid-20应用于小麦品种淀粉特性变异及其与面条品质关系的研究；7）快速粘度仪RVA Rapid-20应用于冬小麦旗叶蔗糖和籽粒淀粉合成动态及与其有关的酶活性的研究；8）快速粘度仪RVA Rapid-20应用于水稻品质评价，使用快速粘度仪可以分析预煮大米的熟化程度。糊化分析程序 表明改变凝胶化的程度，使大米达到佳状态时，仍有相当数 量的未凝胶化的物质存在。储藏年限也影响米饭的质地，新鲜 大米粘性较大，而陈化过程使米饭口感发干、较硬而且松散。 这些变化都可以使用RVA进行监测，可用峰值粘性和回生值反映陈化的影响。9）快速粘度仪RVA Rapid-20应用于小麦粉破损淀粉含量测定，小麦中的淀粉颗粒在研磨过程中受到机械损伤而产生破损的淀粉。损伤淀粉分析仪/破损淀粉测定仪及RVA快速粘度仪都能检测小麦粉品质，大麦的发芽力,发芽率,发芽势和其他种子不一样。10）快速黏度分析仪表征籼米陈化过程中蛋白质与淀粉相互作用的研究。 2、快速粘度仪应用于淀粉领域1）快速粘度仪RVA Rapid-20应用于天然淀粉或变性淀粉，只需13分钟即可完成完整的糊化特性测试；快速粘度仪(RVA)在变性淀粉(酸性、氧化、交联、取代淀粉)、大麦和稻米贮藏期限以及面条、馒头、面包等食品品质预测的应用；2）快速粘度仪RVA Rapid-20应用于高粘度取代和交联食品淀粉、变形淀粉制造、变性淀粉改性；3）快速粘度仪RVA Rapid-20应用于粳稻粒位间淀粉稻米淀粉RVA谱特征与食用品质的关系研究；4）快速粘度仪RVA Rapid-20应用于北方两系杂交粳稻淀粉RVA谱特征与食味品质的关系；5）快速粘度仪RVA Rapid-20应用于低直链淀粉含量,低蛋白质含量粳稻资源品质性状研究；6）快速粘度仪RVA Rapid-20应用于RVA谱快速鉴别不同表观直链淀粉含量早籼稻的淀粉粘滞特性；7）快速粘度仪RVA Rapid-20检测五种食用淀粉掺假的方法；8）快速粘度仪RVA Rapid-20在变性淀粉及粮食贮藏加工中的应用。9）快速粘度仪RVA Rapid-20变性淀粉是指为改善淀粉的性能、扩大其应用范围，利用物理、 化学或酶法处理，在淀粉分子上引入新的官能团或改变淀粉分子 大小和淀粉颗粒性质，从而改变淀粉的天然特性 ( 如: 糊化温度、热粘度及其稳定性、冻融稳定性、凝胶力、成膜性、透明性等) ，使其更适合于一定应用的要求的改变性质的淀粉。 在实际生产过程中通过快速粘度仪，可用于控制变性淀粉的变性程度，从而为变性淀粉生产及产品质量控制提供可靠、便捷的手 段。 3、快速粘度仪RVA Rapid-20应用于粮食加工领域1）快速粘度仪RVA Rapid-20应用于面粉碾磨与烘焙：快速粘度仪RVA Rapid-20可测试淀粉质量、面筋质量及气候损伤；2）快速粘度仪RVA Rapid-20应用于燕麦粉的淀粉糊化特性；3）快速粘度仪RVA Rapid-20应用于挤压膨化食品与饲料：快餐食品、早餐谷物动物饲料的熟化度；4）快速粘度仪RVA Rapid-20应用于面条与通心粉：意大利通心面条、亚洲白色加盐和黄色加碱面条的质量；5）快速粘度仪RVA Rapid-20应用于制粉和烘焙：用于蛋糕、面包、意大利面和面条的淀粉糊化特性、麦芽酶、真菌酶、保鲜剂、面粉热处理、小麦面筋质量和溶剂保持力检测等；6）快速粘度仪RVA Rapid-20应用于啤酒酿造：可测试大麦、烘干的麦芽和啤酒酿造辅料及预测大麦的储存期；大麦是啤酒酿造工业中的主要原料，其质量优劣直接影响啤酒 制品的质量。因此，检测大麦的原始质量和监测储存大麦的质 量变化始终是啤酒酿造工业的重要研究课题。淀粉的酶解作用 对于麦芽制造和啤酒至关重要。利用RVA可分析大麦的品质， 可以测定鲜麦芽的变化，分析大麦芽糖化力变化。利用RVA也 可以分析添加的酶或其他添加剂对麦芽质量的影响。7）快速粘度仪RVA Rapid-20应用于白酒酿造：利用快速粘度仪测定谷物淀粉糊化特性可对其在白酒工业中的应用进行探索分析；白酒是我国的传统产业，对国民经济 发展具有重大影响。高粱、大米、糯 米、玉米和小麦等是酿造白酒的主要 原料。对酿酒来说，支链淀粉吸水 强、易糖化、利用率高、能耗低，因 而支链淀粉含量高的谷物是酿造白酒 的原料。利用快速粘度仪测定谷 物淀粉糊化特性可对其在白酒工业中 的应用进行探索分析；8）快速粘度仪RVA Rapid-20应用于研究饺子粉的糊化特性；快速粘度仪(RVA)特征值与糯米粉持水力,冻融稳定性及汤圆汤汁的透光率,汤圆感官评定等品质指标的相关性；9）快速粘度仪RVA Rapid-20分析荸荠淀粉糊化特性,研究不同淀粉质量分数和同一淀粉质量分数下pH,蔗糖,黄原胶以及明胶对荸荠淀粉糊化性质的影响. 二、快速粘度仪仪器特点测试快速：加热或冷却时的温度变化速率可以由计算机配用的软件控制，高可达14℃/分钟。完成一次普通的标准测试仅需13分钟。进行快速测试仅需要3.5分钟。操作简便：由于测试过程及测试结果分析全部由计算机控制，因此RVA的操作非常简单，对测试结果进行分析的操作也十分简便。可靠性强：由于温度的变化和搅拌速度的变化均有可靠的监测系统并由计算机调节控制，因此其测试结果（包括糊化曲线和测试参数）具有高度的重复性和重现性。准确度高：除试样制备和某些必要的基本操作外，测试过程是自动进行的，因此人为误差因素可以降至低限度，从而保证测试的结果具有高度的准确性。灵活性强：用户可利用RVA的计算机软件可根据试样的特点随意改变测试条件或选择测试程序，也可根据自身业务的需要订购不同型号的RVA，因此，RVA的应用范围很广，具有*的适应性和高度的灵活性。适应性广：在粮食储藏与加工、种子科学、食品科学、谷物科学、作物育种及发酵工业中，RVA均可有广泛用途，对需要了解相应原料或产品的谷物科学家、植物育种学家、谷物贸易商、面粉或淀粉生产厂的工艺师、啤酒制造厂、种子经销商、食品生产厂商以及饲料生产厂商来说，RVA均不失为一种理想的品质分析和检测仪器。：不仅有越来越多的各国科学家使用了RVA，而且有若干以RVA为基本工具进行测试的方法已经获得或正在通过诸如ICC和AACC等机构作为可广泛使用的标准方法的认可。 三、快速粘度仪RVA Rapid-20产品参数硬件仪器参数 1.样品量：10-20g（Rapid-20）2.转速：100-10000rpm3.加热方式：铜块加热4.温度范围：0-200℃5.升温速度：z大可调18℃/min6.粘度测试范围：10-50000cp（80rmp）7.冷却速度：20℃/min8.塔帽控制升降速度：5mm/min9.分析结果：糊化温度、峰值粘度、z -di粘度、z终粘度、衰减度、回生值；10.参考标准：GB/T24852-2010，GB/T24853-2010，LS/T6101-2020，AACC76-21，AACC22-08，AACC61-02 四、快速粘度仪软件功能1. 数据分析：软件页面中英文可调，操作简单容易上手，数据分析时不需另外撰写分析程序，用户可直接勾选所要的参数，软件即可自动计算结果。结果数据及曲线可以汇出Excel文档及图片；2. 自带方法库：自带测试方法库，方法包括具体测试的样品名称，样品测试前准备方法，测试参数设置，实验曲线图，测试后如何分析结果；3. 软件内带食品物性、流变、热力学、电学等知识库，软件内随时检索物性相关知识解析；带有国标算法，软件可直接调用；4. 软件自带实验报告，包含实验信息、实验参数、实验图谱、实验结果，实验报告一键导出功能，不可编辑报告，可实现实验追溯功能。

Honeybun是一款能够快速获得粘度数据的检测系统。无论您有1个样品还是10个样品，Honeybun都仅需将35 μL的样品注入微流控通道，在几分钟内即可获取0.5-150 cP的粘度数据——无需样品制备或清洗。 抛弃传统、单通道并消耗大量样品的测量方法，使粘度测量上升到快速、微量的新台阶。将多达10个35 μL样品加入Bun中即可运行——无需样品制备。Honeybun通过压力推动样品流经Bun的微流控通道。 当您通过实时视频观察它们流动时，软件会根据样品通过每个通道的速度，计算它们的粘度。那些填充针管或清理易堵塞的昂贵芯片的苦日子已成为过去——Bun是一次性耗材。10通道上样量35 μL1分钟测样 (≤10 cP)高达150 cP

CEF快速高效全自动升温淋洗组分分析仪产品介绍 CEF是动态结晶快速TREF全自动分析仪。根据样品结晶能力的不同实现分离分析，分析过程主要包括降温结晶和升温淋洗两个阶段，在降温结晶过程中不同结晶性能的聚合物在柱子的不同位置结晶，提前实现了分离，相对于TREF而言在大大提高了分析速度且分离的效果更好。 一、CEF功能1) 25分钟可完成一个样品的分析；2) 配备自动进样器可自动分析42个样品；3) 可得到样品的化学组分及其分布的信息和共聚单体含量信息；4) 选配IR4组分探头或IR5可以直接获得支化度信息；5) 可选配粘度检测器和激光光散射检测器获得分子量信息和长支链信息；6) 可选配氮气吹扫附件，降低氧化降解对样品结果的影响；7) 对于低结晶度的样品，可选配低温附件，控制低至-20℃；8) 具备远程控制和交互诊断功能。 二、CEF特点1) 台式、全自动分析；2) 配置选择性IR4或IR5浓度检测器，灵敏度高，基线稳定，重复性好；3) 分析过程人工仅需称量固体样品，剩余步骤诸如溶剂加入、溶解、过滤、负载、分析及管线清洗均由仪器自动完成，人工无需接触溶剂且消耗量小，完全符合HSE的要求；4) 独特的常、高温区程序设置，确保每个样品准确的受热时间，减少热降解，保证结果重复性；根据程序设计样品瓶依次进入高温区溶解，前一个样品分析结束时后一个样品溶解完成，可节约分析时间，提高分析能力；5) 软件设计友好，操作方便；6) 仪器易于使用和维护。 三、应用实例 应用实例一： 同一种两类茂金属聚烯烃混合物的TREF和CEF分析结果对比见图1，我们可以看到CEF的分离效果更好。图1 TREF和CEF分析结果对比应用实例二： 下图2是一种多釜反应树脂的CEF10次分析的结果，条件一致。我们可以清晰地看到重复性很好。图2 多釜反应树脂CEF10次分析结果对比