快速水分活度仪

[b][url=http://www.f-lab.cn/water-activity/rh2.html]水分活度湿度计[/url]HUMI-RH2[/b]用于测定空气湿度,材料湿度和水活性,是理想的湿度水分活度计。[b]水分活度湿度计HUMI-RH2[/b]特征:• 空气湿度的相对测量范围取决于传感器，分辨率0.1% RH• 绝对空气湿度0～130克/米³ ，分辨率0.1克/米³ • 露点- 55至60°C / - 67至140°F，分辨率为0.1°C• 平衡木材含水率：2到30%之间。，分辨率0.1%• 塑料造粒平衡水分，分辨率0.01%• 水活性，分辨率0.001%测量二氧化碳红外线温度测量• 温度测量范围取决于传感器，分辨率为0.1°C自动温度补偿• 保持功能，手动保存结果• 多达10000记录测量点自动数据记录报告• 长期稳定的湿度和温度传感器• 快速平衡• 供应范围：湿度计Rh2橡胶保护盖和电池• 所需附件：分离传感器[img=水分活度湿度计]http://www.f-lab.cn/Upload/HUMI-RH2.jpg[/img]水分活度湿度计：[url]http://www.f-lab.cn/water-activity/rh2.html[/url]

所测定水分的范围大约在5-20%之间，如饲料及其添加剂，含量有高淀粉类物质等，最终产品是过20目的颗粒。要求：1、如果需要温度补偿的，最好有2、误差在0.2%以内3、测定速度较快且稳定4、价格适中由于是饲料及其添加剂，所以卡氏水分测定仪应该就不能用了，因为没有能使用样品都溶解的溶剂。快速水分测定仪 　　概述： 快速水分测定仪是迅速准确的测定物质水分的化验仪器，目前仪器原理有电阻法，电容法，高频法，近红外等。目前最成熟的就是电阻法，电容法，高频法，该仪器以稳定的性能，快速的检出结果赢得广大用户的好评。 以上是百度上获得，不知道有没有哪一种适合的。

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我要求购国产水分活度仪QQ：315862630

因检测需要，紧急求购一台卤素灯快速水分测定仪和浊度仪，本月定案，欢迎大家提供线索或报价。建议 请回复，报价请直接发站短给我，谢谢

[font=&]我们主要是用于检测糕点的水活，水分活度测定仪有推荐的吗？采购资金有限，有没有性价比高的。[/font]

我公司制作牛肉干，想学学关于水分活度的有关知识，与水分的区别，那种水分活度计比较好等，谢谢

我单位的化工中间体需要测定水分，于是买了像炮筒样子的水分快速测定仪，说明书上说称量要先将托盘和支架加热烘干后在称样，称量前要预热调零。可是称样前托盘已经又吸潮了，是否测量值又不准了呢？我很疑惑，请问各位你们用过这样的仪器吗，你们是怎么消除误差的呢？

[size=18px][font=&]水分活度简称aw(water activity)，其用来表征物质自由水含量，相对于水分含量水分活度才能反映物质的稳定性和微生物繁殖的可能性，更能准确控制微生物的生长，因为水分含量包括结合水和自由水二种形态，而微生物或生化反应与结合水无关，是与自由水密切相关，所以是预防物质腐败和质量安全的重要关键因素。[/font][font=&] 美国、欧洲、日本等发达国家已经将水分活度指标纳入FDA、USP、EC、ISO、HACCP等质量管理体系中，做为微生物生长的重要指标进行监控，我国在2009建立了GBT 23490-2009 标准进行推广，并且目前国家食药总局对抗生素类药品业已将其做为一个重要课题进行研究。[/font][font=&]水分活度应用于：[/font][font=&]控制微生物的生长，微生物的生长需要有个最低的水分活度的限制[/font][font=&]产品保质期的预测[/font][font=&]酶活性的控制，可以改变营养价值、颜色和味道[/font][font=&]脂类氧化的控制，减少及延缓物质的腐败[/font][font=&]非酶反应的控制，减少蛋白质变化和非酶催化的褐变[/font][/size]

急购食品检测用水分活度测定仪

怎么测定某一特定微生物（比如乳酸杆菌）生长的最低水分活度？查资料也没找到这类微生物的具体值，做试验验证的话怎么试？比如我找个固态培养基调制好水分活度，进行微生物培养尝试看是否增值？

[list][*] 水分活度：在同一条件下，溶液中水的逸度与纯水的逸度之比，可近似表示为溶液中水蒸气分压与纯水蒸气压之比。 [list][*]1.Aw测定仪法 在密闭、恒温的水分活度测定仪内，试样的水分扩散平衡，利用仪器的湿敏元件，根据食品中水蒸气压力的变化，从仪器表头上读出指针所示的水分活度。在测定之前仪器须用标准饱和盐溶液校正。[/list][list][*]2.扩散法（康威氏微量扩散皿） 试样在康威氏微量扩散皿的密封和恒温条件下，分别在Aw较高和较低的标准饱和溶液中扩散平衡后，根据样品质量的增加和减少的量，求出样品的水分活度。 以各种标准饱和溶液在25℃的Aw为横坐标，对应各种标准饱和溶液的每克样品（1.00g）质量增减为纵坐标，在方格纸上作图，将各点连成一条直线，线与横轴的交点即样品的水分活度。[/list][list][*]3.溶剂萃取法 用苯将样品中的水分萃取出来，再用卡尔﹒费休法分别测定食品中和纯水中萃取的水量，其比值为水分活度。[/list] [/list]

大家好，最近接到这个任务，本以为是件很简单工作。把样品放到仪器里面读个数就好了。没想到要测准确还真不容易。特向大家请教。 标准GBT 23490-2009 食品中水分活度的测定 有两个方法，第一法是康卫氏皿扩散法，是仲裁法。但感觉操作复杂。我们就选择了第二法，用testo 650 测试。可是拿几种饱和盐测试了一下，感觉值和饱和盐先对湿度值差别很大。该仪器也没法校准，发现值偏高，也没法修正。不知大家遇到了没有？

水分活度是食品质量控制中的一个重要指标。通过测定水分活度，可有效地估价食品的安全性和稳定性，通过降低水分活度，可以延长食品的货架期。因此，在食品生产、储藏、流通和市场监管等各领域中，水分活度的检测和监控都是重中之重。在美国，联邦法规第21款中已经明确规定，水分活度是检验食品安全性的重要指标。同时，美国食品药品监督管理局(FDA)所规定的食品生产过程良好操作规范(GMP)中明确地把水分活度定义为反应食品安全性的重要指标。在危害分析关键控制点(HACCP)监测系统中明确定义：“可通过限制水分活度来控制微生物病原体的生长。”水活度仪美国对于食品水分活度的一些相关规定见下表： 以下是FDA对于“有潜在危险的食品”( Potentially Hazardous Food)水分活度的相关规定： Aw和pH的交互作用(包装食品) Aw值 pH值 5.6 0.95 Non-PHF*/non- TCS** PA PA PHF (Potentially Hazardous Food)——有潜在危险的食品 TCS(Time/Temperature Control for Safety Food)——时间/温度控制安全食品 PA (Product Assessment Required)——产品需评价

急急急，RT，求大神解释/介绍一下国产的水分活度仪哪个质量会比较好一些。我们打算购买水分活度仪用于实验室饲料/食品日常实验。要求质量好，测定准确......或者有什么资料求发到我的邮箱：184161337@qq.com,拜谢！！！ http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/brow/em09502.gif

水分活度测定仪法原理1,将试样至于一个密闭的容器，待达到表现平衡（试样恒重）后测定容器内的压力（如用量压计测定）或相对湿度（如用电子湿度计、露点仪测定）。 问:电子温度计与露点仪测定相对湿度各有何优缺点.2 根据冰点下降的数据测定水分活度 问:此方法对比1中的方法又有何特点.

食品水分活度便携测定仪大概是什么价位？

[url=http://tjdat.com/cn/ProductList.aspx?TypeId=10925]德安特快速水分测定仪[/url]在[url=https://baike.baidu.com/item/%E7%94%B5%E5%AD%90%E5%A4%A9%E5%B9%B3]电子天平[/url]基础上配置高精度称重传感器和高效率的卤素灯加热装置，达到快速、准确的水分测定。卤素水分测定仪是测定您产品水分含量可靠的选择。为了更好的服务客户，我司针对不同的行业提供了全套的测量解决方案。[b][url=http://tjdat.com/cn/ProductList.aspx?TypeId=10925]快速水分测定仪[/url]在制药行业中的应用:[/b]西药：胶囊、粉末药品、[url=https://baike.baidu.com/item/%E9%98%BF%E5%8F%B8%E5%8C%B9%E6%9E%97]阿司匹林[/url]、[url=https://baike.baidu.com/item/%E9%9D%92%E9%9C%89%E7%B4%A0]青霉素[/url]、[url=https://baike.baidu.com/item/%E6%AD%A2%E7%97%9B%E7%89%87]止痛片[/url]、糖浆、颗粒药品、液体药品。中药材：中药、冬虫夏草、灵芝、人参、西洋参、当归，枸杞，大黄，黄芪，细辛，五味子，党参，地黄、牛膝、山药、菊花等山草药、中草药。保健品：胶囊保健品、阿胶产品。[b]示例：中药材水分测试报告[/b]■ 测试甘草：为了使测试过程中甘草水分仪将甘草烘干烘透，我们将甘草分散开来，以便温度能渗透进甘草内部。取6克多甘草平铺不锈钢托盘中，用镊子将甘草平铺均匀，我们将温度设置在105℃，按“STTART”键开始测试，21分46秒后检测结束，检查测数据显示9.90%；■ 为了检验这个数据是否精确，我们进行，在进行第二次测试过程前先等待甘草水分仪降温，待水分仪本身冷却至40度以下时，这次我们取7克多甘草就好，将甘草平铺均匀，这次我们还是把温度设置在105℃，按“START”键开始测试，27分06秒后检测结束，检测数据显示9.83%；■ 如果想缩短测试时间，可以测量样品放3-4克或破碎测量。[b]甘草水分测试数据记录[/b][table=640][tr][td]型号[/td][td]温度（℃）[/td][td]样品克重（g）[/td][td]检测时间（min）[/td][td]检测数据（%）[/td][td]备注[/td][/tr][tr][td]千分之一[/td][td]105[/td][td]6[/td][td]21：46[/td][td]9.90%[/td][td]自动模式[/td][/tr][tr][td]千分之一[/td][td]105[/td][td]7[/td][td]27：06[/td][td]9.83%[/td][td]自动模式[/td][/tr][/table]从上述测试看出，该甘草水分仪测量数据准确，甘草重量对于测量时间有影响，对于测量的准确性没有影响。[b]注意事项：[/b]1.测量时温度不宜过高，甘草容易发生质变，会导致测量数据不准。2.甘草应尽可能平铺均匀且铺满整个托盘，这样既能保证甘草中的水分的完全烘干又能使数更加精准。3.甘草水分测定有其使用环境限制，请在产品使用说明书规定的环境条件下使用，勿在恶劣环境中操作使用。[b][color=#ffffff]推荐[/color][/b][list][*][url=http://tjdat.com/cn/NewsInfo.aspx?Id=12402]快速水分测定仪——土壤水分测定技术[/url][*][url=http://tjdat.com/cn/NewsInfo.aspx?Id=12399]国产电子天平打破困局之路[/url][/list]

水分活度测定仪法原理1,将试样至于一个密闭的容器，待达到表现平衡（试样恒重）后测定容器内的压力（如用量压计测定）或相对湿度（如用电子湿度计、露点仪测定）。问:电子温度计与露点仪测定相对湿度各有何优缺点.2 根据冰点下降的数据测定水分活度问:此方法对比1中的方法又有何特点.

我们打算采购一台用于测量煤炭的快速水分仪，但国标里没有相关方法？各位有好的推荐码

求助各位大伽：水分活度与发霉的关系？

为了能让更多梅特勒-托利多快速水分测定仪用户掌握卤素水分测定仪的正确操作方法及使用注意事项，以及如何针对不同的样品进行对应方法开发，梅特勒-托利多天平部计划于2014年举办五期免费的“快速水分测定仪产品培训”（差旅费由用户自理）。主办方：梅特勒-托利多国际贸易(上海)有限公司(简写成MTST)天平部(a) 培训主要内容：1、梅特勒-托利多天平产品简介；2、梅特勒-托利多快速水分测定仪产品概述；3、快速水分测定仪安调及日常测试；4、快速水分测定仪测定方法的开发；5、水分测定仪Workshop(b) 培训地点与时间安排：培训地点培训时间第一期梅特勒-托利多深圳4月16-17日第二期梅特勒-托利多上海4月21-22日第三期梅特勒-托利多沈阳5月14-15日第四期梅特勒-托利多上海8月13-14日第五期梅特勒-托利多北京8月27-28日(c) 其他说明：为保证培训质量，每场培训人员限定为[font='A

请大家帮忙推荐一台用于检测辣椒酱水分的水分快速测定仪。谢谢！

[align=center]浅析卤素快速分水测试仪[/align][align=center]西安国联质量检测技术股份有限公司[/align][align=center]化工室：任伦[/align][color=#333333] 水分含量工艺、产品外观和产品特性的一个重要因素。在固体制剂工艺过程中,如果使用水分含量不合格的物料,则会直接最终影响成品质量。因此,水分含量的控制对于生产高质量的产品是至关重要的。检测水分含量是固体制剂生产过程中一个关键步骤。目前检测水分的大致分为国标法和快速水分测定仪法，[/color][color=#333333]卤素[/color][color=#333333]快速水分测定仪是目前使用最为广泛的仪器。因其加热源为环形，在[/color][color=#333333]对样品的[/color][color=#333333]的测试过程中，加热更均匀，[/color][color=#333333]特别是对塑胶、聚乙烯、聚丙烯[/color][color=#333333]不会出现塑胶的焦糊现象。[/color]水分检测定义为使用一衡重过的容器进行称样，在规定温度下烘干一定时间后，使用前后质量差即水分挥发质量来测定其含量。一般分为鼓风干燥法、真空干燥法、卡尔费休微量水分法等三种。 鼓风干燥法可操作性最强，但恒重容器时温度、湿度、冷却时间影响因素太多，造成二次恒重次数过多，延长试验时间。真空干燥箱多用于干燥热敏性、易分解、易氧化物质，升温速率慢、日常维护复杂，所以使用范围较窄。卡尔费休测试水分结果准确、测试时间短，但对于水分含量较大的样品测定时，卡尔费休试剂消耗体积过大造成试验成本过高。卤素快速水分测定仪使用卤素灯作为加热来源，托盘连接高精度称量装置，[color=#333333]环状的卤素灯确保样品得到均匀加热，测量样品重量的同时，仪器采用环形管卤素加热方式，快速干燥样品，在干燥过程中，水分仪持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%，干燥程序完成后，最终测定的水分含量值被锁定显示。卤素快速水分检测仪与国际烘箱加热法相比，卤素加热可以在高温下将样品均匀地快速干燥，样品表面不易受损[/color][color=#333333]。[/color][color=#333333]但[/color][color=#333333]其检测结果与国标烘箱法[/color][color=#333333]的一致性有略微出入，主要原因在于快速测定仪在烘干后冷却称量时对于冷却温度掌控不到位，可通过加设温度传感器和液氮冷却装置，对高温烘烤后的样品和托盘进行强制冷却，通过温度传感器控制液氮流量和流速，达到规定室温后关闭冷却装置，再进行称量。可依据标准品标明值在多次的重复性试验中，设置正确的加温速率以及冷却时间[/color][color=#333333],[/color][color=#333333]总结出合适的程序进行测试。经过上述活动的方法验证后，快速水分测试仪[/color][color=#333333]具有可替代性,且检测效率远远高于烘箱法，一般样品只需几分钟即可完成测定。[/color][color=#333333] 最后强调几点快速测试仪的使用注意事项：[/color][color=#333333]1、注意仪器称量范围，称量时待数据稳定后再行记录。2、对于易挥发、熔融温度低于水分挥发温度的样品在称量时务必在托盘底部铺垫一层聚四氟乙烯薄膜。3、仪器加温后冷却时，严格控制氮气冷却温度，严格按照实验室温湿度规定的温度后再行读取数值。[/color]

请问一下在用康维皿做水分活度的试验的时候1.不同温度下的水分活度之差异性比较？？以及2.密闭性与否对实验的影响？？

我之前测过药品水分，一直用的卡尔费休氏水分滴定仪，今天听同事说“快速水分测定仪”，我一直认为“快速水分测定仪”就是指的“卡尔费休氏水分滴定仪”。上网看了下仪器的模样不一样。

请教一下各位：测粉末的样品用哪种水分快速测定仪比较合适呢？