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广东省质监局昨日通报,在近日的执法中,该局在深圳查处了一起使用工业染料“酸性金黄G”加工豆制品的案件。这是继中山“碱性橙Ⅱ浸染豆腐皮”案件后,广东发现的又一起恶性食品安全事件。 据省质监局介绍,近日,深圳市质监局执法人员在清查豆制品生产企业行动中,发现一家豆制品加工厂的生产现场有一种橙黄色粉末,怀疑该粉末为工业染料,遂对该加工厂生产的豆腐和该粉末进行抽样检验。经检验确认,该橙色粉末为工业染料“酸性金黄G”,在该加工厂生产的豆干中也同时检出“酸性金黄G”,含量为22mg/kg。有关资料显示,“酸性金黄G”是一种工业染料,外观呈橙黄色或土黄色,沾手不易清洗,常用于皮革、纸张、肥皂等产品的着色,有毒性。目前,涉案原料和产品已被全部扣押,质监部门责令企业收回全部已销售产品,案件在进一步的调查当中。同时,省质监局已将上述情况通报全省各级质监部门,要求严查存在类似违法行为的豆制品生产企业。到目前为止,尚未发现其他生产企业存在使用“酸性金黄G”生产豆制品的问题。 不过,根据本案豆干中检出“酸性金黄G”的含量(22mg/kg)和有关资料评估,人体摄入1136公斤的豆干才会达到中毒剂量,因此,对本案反映的情况,消费者不必恐慌。 另外,质监人员日前还在执法中发现,有4家豆制品生产企业涉嫌使用非食用石膏加工豆制品,目前已扣押非食用石膏175公斤。 名词解释 酸性金黄G 酸性金黄G俗称皂黄,黄褐色粉末。溶于水和乙醇呈橙黄色,微溶于丙酮。在浓硫酸中呈紫色,稀释后呈品红色,产生沉淀。用于肥皂的着色以及蚕丝、羊毛、纸张、皮革等的染色。由间氨基苯磺酸经重氮化后与二苯胺在酸性介质中偶合而制得。属中等毒类,成人误服约25克就可中毒,其临床表现为全身不适、头昏、恶心、呕吐、食欲不振、腹泻、腹痛,严重者有畏寒发热、体温升高、呼吸急促等症状,对皮肤黏膜有刺激
pH试纸则是由多种指示剂混合液制成的,通常情况下pH试纸就显金黄色,pH≈5,可见在制作时,已将指示剂混合液调至弱酸性,并不是中性,这是为了减弱空气中CO2对测定的影响
中文名称:酸性橙Ⅱ 中文别名:酸性金黄Ⅱ;酸性艳橙GR 英文名称:Acid Orange Ⅱ 分 子 式:C16H11N2NaO4S 安全术语:S22;S24/25; 分 子 量:350.32 毒性: 1、 急性毒性:大鼠经腹腔LD50:1mg/kg,,除致死剂量外无详细说明;大鼠经口TDLo:546 mg/kg/2Y-C,慢性死亡; 2、致肿瘤数据:大鼠经皮下TDLo:9360 mg/kg/2Y-I ,RTECS标准皮肤及附件-肿瘤; 3、致突变数据:微生物机体TEST系统突变:细菌-鼠伤寒沙门氏杆菌:600umol/L; 分子结构式: http://imgsrc.baidu.com/baike/abpic/item/9f6e190844d48706e8248800.jpg 物化性质 酸性橙Ⅱ(CAS:523-44-4)是金黄色粉末。溶于水呈红光黄色,加入盐酸产生棕黄色沉淀;加入氢氧化钠溶液呈深棕色。溶于乙醇呈橙色;于浓硫酸中呈品红色,稀释后产生棕黄色沉淀;于浓硝酸中呈金黄色。在浓氢氧化钠溶液中不溶。染色时遇铜离子转红暗;遇铁离子色泽浅而暗。 用途 酸性橙Ⅱ(CAS:523-44-4)主要用于羊毛、蚕丝、锦纶的染色及其织物的直接印花,色泽鲜艳,匀染性好,但坚牢度较差。也用于皮革、纸张及生物制品的着色,纯品可作为食用色素,还可用作指示剂。 描述 酸性橙Ⅱ(CAS:523-44-4)是以对氨基苯磺酸和2-萘酚为原料,将对氨基苯磺酸重氮化,与2-萘酚偶合得产物。经盐析,过滤,干燥,粉碎得成品。-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------请问各位大虾有没有检测标准??