谷物面粉分析仪

三维荧光光谱判别不同种类的谷物面粉 在日常生活中，面粉与我们息息相关，种类复杂多样，如小麦面粉，黑麦芽粉等，不同种类的面粉对应的等级和价格也有所不同。使用三维荧光光谱可以获得样品大量信息，因此在食品领域应用非常普遍。日立F-7100分光光度计，在同类仪器中具有最快的扫描速度和超高的灵敏度，可以快速准确获得包含多种信息的三维荧光光谱，从而鉴别样品种类。测定附件微孔板附件通常用于溶液样品多样品分析，然而之所以它能够进行固体样品的分析是因为该附件的结构能够在样品表面进行荧光测量。图1 微孔板附件测定实例样品：小麦粉，黑麦粉，玉米粉，南瓜粉，大米粉，土豆粉，糙米粉，大豆粉将8种不同的谷物面粉填充在微孔板中，每种谷物面粉的样品数为3，总共24个样品。确保样品表面平整进行三维荧光光谱的测定。详细测定信息及数据见：https://www.instrument.com.cn/netshow/sh102446/s912171.htm总结 三维荧光光谱具有指纹特征，能够快速有效判别多样品类别物质，日立集团以“高科技解决方案创造价值”这一基本理念，使用自主研发技术，在食品领域中发挥着巨大作用。

2014年4月17-19日，2014年中国小麦和面粉产业年会即将在北京丰大国际大酒店召开。本次会议以“改革创新，转型升级，优质安全”为主题，会议期间将举行小麦制品及机械设备展示、小麦和面粉市场形势分析、新技术新产品交流研讨、电商时代下的小麦加工产品营销、主食产业化参观等多项专业活动。作为全球高科技精密仪器的跨国公司美国TSI集团的DICKEY-john帝强公司与食品及农业领域分析方案的世界领导者丹麦福斯分析仪器公司的中国全资子公司，将携手在年会上将展出高精度谷物水分测定仪GAC ? 2500-AGRI。美国TSI集团的DICKEY-john帝强公司是生产谷物水分分析仪的世界领先企业，为您提供的GAC?2500-AGRI高精度谷物水分测定仪用于农场和企业，适用于大型农场、小型收储机构、以及粮食生产型企业等领域，是一款经济实惠的高精度水分测定仪，它使用最新的149MHz分析技术为用户提供与UGMA型号一样精确的测量结果。此外，GAC2500-AGRI具有精度更高的温度传感器，让您能够直接测量包括冰冻以及高温等极端温度条件下的谷物。直观的彩色触摸屏使操作更加简便，随时能够获得准确的测量结果，而无需考虑使用者的技能水平，采用和GAC?2500-UGMA美国联邦政府及美国农业部认证仪器同样的技术，为您提供最高级别准确性的水分测量，可以在30秒内测出谷物样品的水分、温度、以及容重。水分测量结果与标准法测量结果的精度与重复性误差不超过±0.1%。GAC 2500-AGRI可以测量几乎所有种类的谷物、油料种子、豆类、草籽、菜籽、颗粒饲料以及花生、杏仁等作物，并有庞大的标定数据库可供下载。 关于TSI公司 TSI公司研究、确定和解决各种测量问题，为全球市场服务。作为精密仪器设计和生产的行业领导者，TSI与世界各地的科研机构和客户合作，确立与气溶胶科学、气流、健康和安全、室内空气质量、流体力学及生物危害检测有关的测量标准。TSI总部位于美国，在欧洲和亚洲设有代表处，在其服务的全球各个市场建立了机构。每天，我们专业的员工都在把科研成果转化成现实。

波通 Glutomatic® 2000 系统集触控屏界面、自动化和LIMS互联为一体 致力于为创建更健康的世界而持续创新的技术型企业珀金埃尔默，日前推出了Perten Glutomatic® 2000系统，该系统适用于小麦、硬质小麦、粗麦粉和面粉中面筋含量和面筋质量检测。该解决方案采用全新的Perten Glutomatic 2000系统，该系统配有现代化用户操作界面和简化的数据互联性能，专为自动化工艺流程而设，并可与珀金埃尔默高速离心机2010（含两个面筋指数测试卡座）和Glutork 2020干燥技术无缝集成。 Glutomatic 2000系统使用了Perten面筋指数法，过去40年来，这一方法已成为小麦和面粉面筋测试的世界标准。Glutomatic 2000设有大的触控屏（支持多语言版本）。贸易商、小型生产商、食品制造企业和面包店的操作员可通过Glutomatic 2000上批准的测试程序，根据仪器提示进行操作。仪器会自动计算并显示结果，还可自动保存数据，以供日后查看和存档。 为进一步减少手动操作时间，提高结果的可靠性和重现性，该系统在整个测试流程中接入了常用的全自动称重系统，并在物料混合前加入试剂溶液。 Glutomatic 2000系统兼容LIMS系统和PC，具有强大的数据管理和共享能力，其坚固的设计允许其在贮仓、实验室、加工车间或烘焙室等不同环境下工作。 “面筋测试可以帮助消费者了解他们所购买的谷物类食品的质量，无论是意大利面、面包还是菜单上的其他美味，” 珀金埃尔默副总裁兼食品业务总经理Greg Sears说道。 “与此同时，食品公司希望保持品牌声誉，整个产业链的成员都希望获得更高质量的原料以打造更大价值。我们的Perten Glutomatic 2000系统通过易用性、准确性、连通性和基于全球标准的测试和分析，帮助行业实现这些目标。” Perten Glutomatic 2000系统是一种针对谷物质量和安全检测的解决方案，是珀金埃尔默产品家族的一部分，也是珀金埃尔默所提供的涵盖肉类、乳制品、海产品、农产品、食用油、大麻等众多分析产品中的一部分。 关于珀金埃尔默珀金埃尔默致力于为创建更健康的世界而持续创新。我们为诊断、生命科学、食品及应用市场推出独特的解决方案，助力科学家、研究人员和临床医生解决最棘手的科学和医疗难题。凭借深厚的市场了解和技术专长，我们助力客户更早地获得更准确的洞察。在全球，我们拥有约13000名专业技术人员，服务于190个国家，时刻专注于帮助客户打造更健康的家庭，改善人类生活质量。2019年，珀金埃尔默年营收达到约29亿美元，为标准普尔500指数中的一员，纽交所上市代号1-877-PKI-NYSE。了解更多有关珀金埃尔默的信息，请访问www.perkinelmer.com.cn