牛肝样品

牛肉干全套设备生产线 牛肉干设备牛肉干全套设备生产线Tel：牛肉干味道鲜美，以各种佐料、工艺制作，可满足天南海北各种口味和老妇幼的喜爱，作为旅游休闲食品深受人们的欢迎。盛众烟熏炉采用304不锈钢结构，具有烟熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能，用户可根据产品加工工艺的不同要求，选择合理的工艺程序，实现熟化和灭菌的目的，烟熏炉采用PLC自动可编程控制，操作方便简单。干燥、蒸煮、烟熏三道工序可按设定时间自动转换，温度按设定值自动调节，工序结束自动显示；主循环风扇送风均匀，使炉体内温度均匀，该机特别采用了双层不锈钢散热器，对炉温升温迅速，干燥效果，而目前国内同关产品采用盘管式散热器，两者的升温效果是无法比拟的。附有喷淋、清洗功能；采用设定参数的方式，通用性广，自动运行中的参数可修正。牛肉干设备盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌渍均匀地注射到肉块中，既可缩短腌渍时间，又使腌渍剂分布均匀，大大提高了肉制品的品味和出品率。盐水注射机是将盐水、淀粉、大豆蛋白及辅料注入肉中充分腌渍，使肉质嫩滑、松软、提高了肉制品的口味和增加肉制品的出品率。牛肉干生产线所需设备：解冻机、鲜肉切片切条机、真空滚揉机、烘干房、油炸机、甩油机、八角拌料机、真空包装机、杀菌锅、洗袋机、振动筛、翻转风干机等等。牛肉干全套设备生产线 牛肉干设备

油炸牛肉干全套加工设备，牛肉干烘烤炉，牛肉干的加工工艺，香辣猪肉干设备，可做油炸牛肉干，油炸牛肉干全套加工设备牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，并且有丰富的营养，被誉为“成吉思汗的行军粮”。那么制作牛肉干需要哪些设备呢？全套牛肉干加工设备有切肉机，滚揉机，油炸机，甩油机，真空包装机，高温灭菌锅，风干机，具体的可以根据客户的产量加工定制，有小型的也有大型的，我们可以根据您的需求来给您提供不同产量，不同型号的设备，一般的牛肉干流水线就是用解冻清洗--盐水注射--真空腌制--烘干--包装--杀菌，这些设备的大小和价格直接与产量有关，欢迎您来电或者直接来公司考察！！

深圳冠亚SFY-30R快速牛肉干水分检测仪产品专利资质：●SFY系列快速水分测定仪器(专利号：2005301013706)●是目前行业中通过ISO 9001:2008质量管理体系认证的公司。 ●“GY"商标证书，商标证书编号7927649号。●“SFY"商标证书，商标证书编号8931081号。深圳冠亚SFY-30R快速牛肉干水分检测仪技术参数: 1、称重范围：0-30g★★可调试测试空间为3cm、5cm、10cm 2、水分测定范围：0.01-** 3、称重较小读数：0.001g★★JK称重系统传感器 4、样品质量：0.5-30g 5、加热温度范围：起始-180℃★★加热方式：红外加热器★★微调自动补偿温度较高15℃ 6、水分含量可读性：0.01% 7、显示7种参数：★★ 水分值，样品初值，样品终值，测定时间，温度初值，较终值，恒重值★★红色数码管独立显示模式 8、双重通讯接口：RS 232（打印机）(选配) RS 232（计算机）(选配) 9、外型尺寸：380×205×325(mm) 10、电源：220V±10%/110V±10%(可选) 11、频率：50Hz±1Hz/60Hz±1Hz(可选) 12、净重：3.7Kg深圳冠亚SFY-30R快速牛肉干水分检测仪使用注意事项:1、取样程序应使所取原始样品尽可能有代表性，取样部位和样品量能满足分析项目的特殊要求，取样量不得少于分析用样、复验和留样备查的总量。 2、取样工具应清洁、干燥，不得影响样品的气味、风味和水分组成。 3、鲜肉必须用剔除脂肪、筋、腱后的肌肉，检样和复样应冷藏保存于密闭容器内，防止样品变质或水分损失。4、采样后应尽快安排检测，分析样品较多不能超过24小时，备查留样应保存在0-4℃之间，防止肉样解冻时水分损失。 5、若检测结果水分含量超过77％，判定该被检样品水分含量超标，为不合格品，而不能随意判定为“注水肉”。根据《生猪屠宰管理条理》第十一条规定：“定点屠宰厂（场）屠宰的生猪产品未经肉品品质检验或者经肉品品质检验不合格的，不得出厂（场）。干肉制品又称肉脱水干制品，是肉经过预加工后利用自然或人工的方法脱出肉中一定量的水分，将其水分活度降低到微生物难以利用的程度而制成的一类熟肉制品。肉类等易腐食品的脱水干制，既是一种贮藏手段，也是一种加工方法，对于不同类别的干肉制品来说，脱水干制可能是其主要的加工过程，也可能只是整个加工工艺过程中的一个环节。肉品中含水量一般高达70%，经脱水干制后，不仅极大地缩小了产品的体积，而且可以使肉品中水分含量降低到6%～20%。由此可见，肉品干制的基本原理就是通过脱去肉品中的一部分水，使肉中微生物的活动和酶的活力得到抑制，从而达到加工出新颖产品或延长贮藏时间的目的。肉类的水分含量对肉类的质量影响是很大的，选择一款合适的肉类水分检测仪**关重要，深圳冠亚SFY-30R快速牛肉干水分检测仪是冠亚公司针对目前肉类行业研发出的一款先进的肉类快速水分检测仪器。实用性很强、即快速又便捷，与国际烘箱加热法（传统）相比，其检测结果具有良好的一致性,具有可替代性,且检测效率远远高于烘箱法。