风味指纹

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  • 指纹分析仪系统配件
    指纹分析仪系统配件是为法医研究,刑侦等应用设计的最新最强大的指纹分析系统，指纹分析仪系统满足刑侦成像,证据和背景各种照明图片的处理需求。指纹分析仪系统配件特色结合了先进的成像技术，多波长照明与简单易用的软件，是全球唯一具有有两种操作模式能为公安干警，法医人员提供快速和高质量结果的指纹分析系统。潜指纹和处理过指纹包括le 自动化标准指纹分析或为指纹提供的订制化分析程序。可以用于各种法医摄影，潜指纹显现,处理过的指纹分析，痕迹物证,伪造和篡改文件分析痕迹物证Trace Evidence包括体液，纤维，涂料，玻璃碎片和枪击残留物。伪冒和篡改的文件检验能够识别所有手写和打印的文档。无需培训，几分钟内可获得专业结果：使用操作的自动模式，3个简单步骤实现有效成像和加强。1将证据放置在指纹分析仪样品室内2选择分析和证据的类型3按“运行”按钮。自动分析程序将根据预置的法医学领域常见的分析，或自定义分析的特殊要求运行。多个光源和过滤器可以通过几个途径加强证据的图像。高级模式选择最好的全屏图像或在进一步加强。指纹分析仪系统配件双模式软件：指纹分析仪提供快速，高品质成像的两种操作模式：自动模式使用自动模式，任何没有经验的操作者可以执行分析，并根据预先设定的程序获得结果。软件里包含用于普通法医治疗证据的综合分析程序，但自定义分析或细节分析要调整或是根据具体结果设置，然后使用自动模式执行。指纹，包括化学处理后进行的法学领域常见分析文件， 手写和打印追踪证据， 包括血液，纤维，GSR等。高级模式高级模式中，操作者可以选择全手动控制照明，过滤器和后成像增强这些特定的图像增强处理。高级模式允许专业操作者微调增强过程。指纹分析仪系统配件 高级模式特点：高分辨率成像系统，同时提供500万像素14 bit 的单色和1500万像素的彩色成像。高灵敏度，科学级相机和优化的色彩校正透镜，在可见和红外线波长从400-1000nm区间提供高对比度、高分辨率的图像。总控光源和用于强烈聚焦多波长照明的滤光镜和效果增强。可变波长的窄带光源，用于高度彩色背景里的先进的指纹高光谱成像指纹分析仪系统硬件脱机指纹分析仪有高感光度图像捕捉和多波长照明功能。用户可以使用额外的照明，系统安装，PC硬件和相机镜头选项建立一个系统，以满足任何要求。高感光摄像头1500万像素的彩色成像，35mm宽广角镜头（其它镜头可选），集成第二个摄像头指纹分析仪系统 高强度照明犯罪精简版8×4的多波长光源，32个高效率的LED，高达98种颜色的组合4×20W卤素灯提供可见光/ IR照明长通滤镜摄像机滤光镜400nm，455nm，495nm，530nm，550nm，570nm，590nm，610nm，630nm，645nm，665nm，695nm，715nm，780nm，850nm短通滤波器摄像机滤光镜752nm，660nm，610nm和550nm全部附件包括可在犯罪精简版成像仪产品手册上找到额外的照明组件。
    供应商： 孚光精仪（中国）有限公司
    品牌： 孚光精仪
    价格： 面议
  • 北京绿百草科技专业提供中药指纹图谱的色谱柱C18
    北京绿百草科技专业提供中药指纹图谱的色谱柱C18 关键词：C18色谱柱，COSMOSIL 5C18-MS-11色谱柱，Agilent Extend C18色谱柱，TSKgel ODS-100Z中药指纹图谱，北京绿百草科技 北京绿百草科技专业提供中药指纹图谱的色谱柱C18。采用COSMOSIL 5C18-MS-11（4.6*250 5um）色谱柱对柴胡及其煎剂中皂苷类成分的高效液相指纹图谱研究；采用Agilent Extend C18柱（4.6*250mm 5um）研究中药吴茱萸中生物碱类成分的HPLC特征指纹图谱；采用TSKgel ODS-100Z（4.6*250mm 5um）研究丹参和红花中HPLC特征指纹图谱。北京绿百草科技专业代理YMC、NACALAI、TOSOH等品牌色谱柱。北京绿百草技术部可以提供相应的技术支持。 需要详细的信息请和绿百草科技联系：010-51659766 登录网站获得更多产品信息: www.greenherbs.com.cn
    供应商： 北京绿百草科技发展有限公司
    品牌： 大赛璐
    价格： 面议
  • 瑞思泰康 Rt-γDEXsa 有机分子/果汁风味化合物手性柱
    Rt-γDEXsa 手性色谱柱(熔融石英)(2,3-二-乙酰氧基-6-O-叔丁基二甲基甲硅烷基γ-环糊精加入14％氰丙基/86％二甲基聚硅氧烷)用途：更大的有机分子。也有用果汁中的风味化合物。订货信息：IDdf温度限30米0.25 mm0.25 μm40 to 230 °C131130.32 mm0.25 μm40 to 230 °C13112
    供应商： 北京豫维科技有限公司
    品牌： 瑞思泰康
    价格： 面议
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风味指纹相关的仪器

  • 中红外指纹区成像仪 400-628-5299
    中红外指纹区成像仪 什么是指纹区域目前可用的电磁源、光谱色散器件和探测器使在电磁波谱可见到近红外部分的低成本便携式光谱仪设备的开发成为可能。尽管已经报道了一些应用，但在电磁波谱区域内的有机成分识别是非常具有挑战性的，因为它对应于分子伸缩振动能级的泛音带。因此，该地区有机化合物的光谱特征往往不清楚，很难准确区分复杂混合物的各个成分。准确识别样品成分的理想方法是通过光谱中所谓的“指纹”区域的光谱，即基本分子能量带所在的区域。指纹区域位于大约7m 和20m（500cm -1 至1450cm -1）之间，称为中远红外（MIR），可用于区别不同化合物结构上的微小差异。犹如人的指纹，故称为指纹区。指纹区的红外吸收光谱很复杂，能反映分子结构的细微变化。这个区域的振动类型复杂而且重叠，特征性差，但对分子结构的变化高度敏感，只要分子结构上有微小的变化，都会引起这部分光谱的明显改变。 图通过显示在指纹区域典型有机化合物的吸收特征，而图中左侧所示的近红外谐波区域则没有这种特征。红外光谱指纹区的特点： l 多峰性l 峰特征性l 峰移动性l 精细性红外指纹成像光谱仪INO 在MEMS 开发方面的背景使其在开发在红外指纹光谱区域的微型成像光谱仪器方面处于优势地位。这主要归功于INO 作为微测辐射热计传感器发展的世界领先者的地位。与傅里叶变换红外光谱仪（FTIR）中使用的制冷红外成像阵列相比，微测辐射热计传感器非制冷，体积小， 价格便宜，是小型化，低成本红外光谱成像系统的理想选择。此外，INO 开发了一种在微测辐射热计阵列像素上沉积金黑宽带吸收体的工艺。与标准测辐射热计吸光度相比，金黑吸收器将测辐射热计的吸光度提高了两倍，因此灵敏度提高了2 倍。金 - 黑吸收体还允许前所未有的大波长吸收范围：从电磁波谱的可见光到太赫兹区域。由于几种微机电“MEMS”技术的融合，光谱学世界正在经历变化。 MEMS 微测辐射热计阵列与MEMS 扫描法布里 - 珀罗干涉仪和小型化成像透镜的集成使得能够创建小型，低成本的高光谱成像仪器，可以在电磁频谱的红外“指纹”区域工作。到目前为止，这主要是大型，昂贵的基于傅立叶变换干涉仪（FTIR）的仪器领域。这些仪器通常仅限于实验室环境，由经过培训的专家操作。小型、低成本的成像光谱仪的出现将极大地减少这些设备进入的障碍，使得这些技术在实验室外得到更广泛的应用。随后，在农业和食品质量，先进制造业，生物医学，国防和安全等领域设想开发一系列新应用。
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    厂商： 北京卓立汉光仪器有限公司
    品牌： 双利合谱/Dualix Spectral Imaging
    型号： MICROXCAM
    价格： 16万元
  • 指纹/笔迹鉴定高光谱成像仪 400-628-5299
    iTracer-高光谱成像仪，主要应用于刑侦鉴定方面，如指纹识别分析、笔迹鉴定、血迹鉴定等。 iTracer-高光谱成像仪，可采用透射光谱、反射光谱、荧光光谱、拉曼光谱等各种光谱测量手段，高光谱成像仪结合推扫成像技术，可有效、快速进行指纹识别分析、笔迹鉴定、血迹鉴定等各项刑侦鉴定工作。 光谱范围：200-400nm，380-800nm，400-1000nm，900-1700nm，1000-2500nn
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    厂商： 北京卓立汉光仪器有限公司
    品牌： 卓立汉光/ZOLIX
    型号： iTracer
    价格： 30万 - 50万元
  • FlavourSpec® 气相离子迁移谱联用仪 400-859-7900
    FlavourSpec® 风味分析仪将气相色谱（GC）的高分离度与离子迁移谱（IMS）的高灵敏度相结合，通过顶空进样分析固体或液体的顶空成分，可对单一化合物/标记物进行定性定量分析，也可对样品的GC-IMS二维谱图进行快速与结果导向地分析。 软件开发的强大功能软件可对检测对象中痕量挥发性有机物的指纹谱图进行分析，简单易用，直观方便。公司将第一版的软件插件整合升级为VOCal软件，新软件兼具中文、英文和德文版本，用户可根据自己需求选择不同版本的使用语言。 信息直观化的VOCal软件VOCal软件用于气相离子迁移谱图数据分析与信息提取，且该软件可与Windows系统的大多数数据提取程序相兼容，如将. m ea 格式转化为.c s v 格式后使用Windows系统进行数据处理。 原始数据比对分析（Reporter插件）气相离子迁移谱图中的每组信号峰对应整个样品的顶空成分，VOCal软件安装的“Reporter”插件可对参考样品与被检测的未知样品进行比对，用户一眼便可看出样品间的差异。 指纹图谱差异化分析（Gallery Plot插件）“Gallery-plot”插件比较样品差异时更为直观，可直接用来比较不同样品中各组成成分的有无及信号峰的强度，据此鉴别样品的相似度、真伪等。 选择样品的特征信号峰的“Gallery-plot”插件 PCA主成分分析“Dynamic PCA”动态主成分分析是一款聚类分析插件，可基于复杂的样品信息对其进行归类，如对未知样品的原产地、存储年限、质量等级、真伪鉴别等进行归类分析，无需复杂的软件处理，选择信号峰后软件自动给出归类信息。 PCA分析用于样品的归类甄别 定量分析VOCal软件包含经典的定量分析方法，可用于测量单个有机物的浓度。与传统方法一样，首先定性出该种有机物建立标准曲线后便可对被检样品中的该物质进行定量分析。 VOCal软件中的定量分析 定性分析VOCal软件能够简单快速对复杂基质中的未知挥发性有机化合物（VOCs）进行定性。软件内置NIST 2014保留指数数据库和G.A.S.漂移时间数据库，二者结合，使得化合物的定性更加准确。 VOCal软件可不断补充和扩展离子迁移谱数据库，用户可建立属于自己行业的数据库。 GC×IMS数据库用于定性分析 仪器特点： 常压下的TOF设计理念开机稳定时间短无需复杂的样品前处理即可进样分析样品检测速度快检出限低至ppbv级别HS+GC+IMS的联用技术可获得三维谱图具有自动清洗功能操作简便，日常运行维护成本低数据可视化的超级电子鼻配备计算机分析软件（LAV及相关插件和GC x IMS定性软件） 应用领域： 产品风味研究产品产地区分产品品质分级产品保质期确定产品真假鉴别产品生产过程质量控制
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    厂商： 海能未来技术集团股份有限公司
    品牌： G.A.S.
    型号： FlavourSpec&reg
    价格： 面议
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  • 电子鼻技术建立酵母菌发酵乳风味 指纹图谱的研究
    摘要：利用电子鼻对酸乳和酵母菌发酵乳的风味轮廓进行分析检测，并通过主成分分析法(PCA)和线性判别分析法(LDA)分别分析了酸乳与酵母菌发酵乳在不同发酵时间的风味特性，结合其质构特征，建立酵母菌发酵乳风味指纹图谱。结果表明：利用PCA和LDA分析了不同发酵时间的发酵乳的气味特性，快速区分酸乳与酵母菌发酵乳的不同风味特征，区分效果良好。酵母菌发酵乳质构特性参数有显著变化，硬度和稠度在发酵4 h和后熟24、36、48 h以及14 d时差异显著，而黏结性和黏度指数除个别时间外，两者之间差异均显著，并结合电子鼻的检测八卦图谱建立了酵母菌发酵乳风味随时间变化的风味指纹图谱
  • 基于气相离子迁移谱检测的轮南白杏气调包装果实采后风味物质变化
    采用气相色谱-离子迁移谱（Gas Chromatography-Ion Mobility Spectroscopy，GC-IMS）联用技术，分析CO2 积累型气调包装与PET 盒透气包装轮南白杏果实在冷藏（1± 1） ℃ 36 d 内的采后风味物质种类和含量的变化，以鉴定轮南白杏果实特征风味物质和构建指纹图谱，为鲜杏果实采后风味品质损耗与调控的机理研究提供基础。根据指纹图谱显示，从轮南白杏冷藏果实中共检出54种风味物质，包括酮类、醇类、醛类、萜烯类、酯类、酸类、烃类和杂环类，以酮类、醇类和醛类物质为主，2,3-戊二酮、（Z）-3-己烯醇、3-甲基丁醛和丙酸的含量较高。气调包装果实提高了青香、果香、草香、甘草、甜橙5 种香型14 种物质的含量；增加了甜香和松脂味的乙酸异戊酯和α -蒎烯合成，减少了2-己酮合成。2-己酮可作为普通包装冷藏果实的风味标记物质，丙酮、异丁酸、3-甲基-3-丁烯-1-醇可分别作为高透气、中透气、低透气包装果实的风味标记物质。以中透气材料（16.30%~16.60% O2＋2.50%~3.00% CO2）的气调包装调控轮南白杏果实的采后风味品质效果最好。
  • 粤式柱候酱的特征风味成分分析
    为研究粤式柱候酱的风味特色，探讨其风味形成原因。本文把柱候酱与其他豆面酱样品进行比对，并结合感官评定对游离氨基酸含量、气相离子迁移指纹图谱、固相微萃取-气相色谱-质谱分析得到的挥发性风味成分的含量及营养成分含量进行了研究。结果表明：柱候酱S2 的游离氨基酸中鲜味氨基酸含量丰富3.36 g/100 g，甜味氨基酸和苦味氨基酸含量适中1.8 g/100 g 和1.03 g/100 g，感官评价得到综合分数最高。气质联用分析结果表明：桉叶醇、莰烯、D-柠檬烯、甲基庚烯酮这些化合物是S2 独有的。用气相离子迁移谱也可定性出多种呈香化合物。2-甲氧基苯酚，己酸乙酯，乙酸丙酯，己二酮，丙酸，丁醛，苯乙酮，丁酸，甲硫基丙醛、二甲基二硫醚这些化合物是柱候酱特有的，这些化合物也可被视为代表粤式柱候酱风味特色的香气活性物质。
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  • 【“仪”起享奥运】陕西产凤尾七HPLC指纹图谱研究及4种成分定量分析方法

    [size=18px][font=Arial, &][color=#333333]目的[/color][/font][font=Arial, &][color=#333333] 建立凤尾七的高效[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/5p][color=#3333ff]液相色谱[/color][/url](HPLC)指纹图谱与含量测定方法。 [/color][/font][font=Arial, &][color=#333333]方法[/color][/font][font=Arial, &][color=#333333] 采用Ultimate LP-C[/color][/font][font=Arial, &][color=#333333]18[/color][/font][font=Arial, &][color=#333333](4.6 mm×250 mm,5 μm)色谱柱,以甲醇和体积分数0.1%磷酸水溶液为流动相,梯度洗脱,检测波长为274 nm,建立10批陕西产凤尾七的指纹图谱。利用主成分分析(PCA)进一步对影响凤尾七药材质量均一性的差异性成分进行筛选。基于指纹图谱及差异成分,选取凤尾七质量控制指标成分,进行含量测定。 [/color][/font][font=Arial, &][color=#333333]结果[/color][/font][font=Arial, &][color=#333333] 10批凤尾七指纹图谱相似度均大于0.993,确定共有峰15个,其中4个共有峰被指认。PCA筛选出2个主成分,方差累积贡献率为84.3% 影响凤尾七批间质量均一性的主要组分有没食子酸、芦丁等。测得10批凤尾七中没食子酸、芦丁、草质素苷和山柰酚-7-[/color][/font][i]O[/i][font=Arial, &][color=#333333]-鼠李糖苷的含量分别为0.215 9~0.390 1、0.213 2~0.344 5、3.221 4~4.939 7和0.306 9~0.445 8 mgg[/color][/font][font=Arial, &][color=#333333]-1[/color][/font][font=Arial, &][color=#333333]。[/color][/font][/size][font=Arial, &][color=#333333][/color][/font] [font=Arial, &][color=#333333][/color][/font]

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  • 探索风味分析方法数字化、可视化新思路
    探索风味分析方法数字化、可视化新思路海能仪器携GC-IMS(气相离子迁移谱)技术参加第二届风味科学国际学术研讨会 5月28日上午,由美国化学学会（ACS）发起,江南大学、北京工商大学、上海应用技术大学、中山大学联合主办,江南大学承办的第二届风味科学国际学术研讨会（The 2nd International Flavor and Fragrance Conference，IFF2018）在江苏无锡召开。会议为期四天，来自17个国家和地区的高校、科研院所、企业，共计350余名代表参加了本次会议。本届会议汇聚了国际一流的风味研究学术大咖、知名学者,四天的学术交流包括7个主题报告,47个大会报告和132个学术海报展示,设置了风味与香气感知、风味化合物合成、风味分析技术等多个研讨主题。 随着中国经济和社会的发展，人民生活水平不断提高，人们对食品的要求不再只是营养,日益凸显的是对风味的追求。传统的分析仪器已经无法满足科研工作者对风味分析可视化、差异化、直观化、在线化的要求，此时需要有新的分析方法和技术的引入,用于捕捉关乎风味的痕量小分子化合物，帮助科研工作者们更好的分析和研究风味。气相离子迁移谱（GC-IMS）作为一款无需样品前处理、专注捕捉与风味相关的痕量（ppb级）小分子VOCs的仪器，经气相色谱柱和离子迁移管的二次分离，再通过软件处理可将样品之间风味物质形成指纹谱图，差异可视化、非常直观形象，软件自带的PCA同时可对样品进行聚类分析。更重要的是GC-IMS技术将风味物质的研究细化到分子级别（定性分析），进一步帮助科研人员研究风味差异源于哪些成份。 FlavourSpec® 风味分析仪 值此时机,海能仪器携旗下的GC-IMS(气相离子迁移谱）产品技术参会，并派出Hans Ruedi Gygax(Flavour/Fragrance Science Expert香精/香料科学专业)带领的工程师团队。会上由Hans做了专业的技术与学术报告，向大家介绍分享了GC-IMS技术及相关应用方案。 会议期间，曾与我们共同合作开发过应用方法的导师们也将GC-IMS技术作为报告主题和墙报内容，并分享了他们使用该技术在各自科研领域所取得的成果。 会上,来自高校的教授专家及相关领域专业人员参观了我们的展位，并就GC-IMS技术应用问题与在场工程师团队进行了交流与探讨，为后续的风味方法的开发与研究奠定了合作的基础。 通过此次会议，我们看到气相离子迁移谱作为感官评价及风味分析领域中的新技术，正得到越来越多科研工作者的认可和肯定，这使我们深有感触。相信在未来的日子里，气相离子迁移谱技术会为广大的科研工作者和行业专家解决更多感官评价及风味分析的应用问题。我们会以此为已任,在GC-IMS技术上不断推出更多的应用方案，为风味研究的发展贡献自己的一份力量！
    时间： 2018-06-01
    作者： 海能技术
  • 海能仪器携气相离子迁移谱助力首届中国食品风味科学青年论坛
    8月19日，首届中国食品风味科学青年论坛在上海沪华国际大酒店开幕。本届论坛由上海交通大学和中国畜产品加工研究会主办，250余名专家学者代表参会。 本届论坛旨在交流和展示学科的最新研究动态与成果，促进食品风味与感官科学领域学者之间的学术交流。会议持续3天，分为5个专题：食品风味与工业、风味感知与心理物理学、感官评价与消费者科学、风味形成与释放以及风味分析技术。 海能仪器作为此次论坛的特邀赞助商，携气相离子迁移谱为食品风味科学研究提供技术支持。会上，与我们共同合作开发过应用方法的导师们将GC-IMS技术作为报告主题，并分享了他们使用该技术在各自科研领域所取得的成果。 GC-IMS技术在风味分析中的有着多种优势：无需样品前处理，便可直接上机进行检测，以获得样品最真实的风味信息。通过挥发性有机物指纹谱图的比对，将风味成分直观可视化，用于快速区分样品的产地、品质、等级、真伪、新鲜度、保质期等信息，与此同时由于二次分离技术，通过保留指数和迁移时间对差异化的物质进行定性分析，建立行业专属风味数据库。 FlavourSpec® 气相离子迁移谱（GC-IMS）联用仪本次中国食品风味科学青年论坛在大家的一致好评中圆满落幕，这不仅仅是食品风味科学领域的一次盛会，也是行业脉搏的精准体现。未来，海能仪器希望用自己的产品和技术为食品科学研究提供支持，为大家健康、安全的饮食提供技术保障！
    时间： 2018-08-27
    作者： 海能技术
  • 聚焦鲜切：新鲜外表下的风味丧失
    先科普一下：啥叫鲜切鲜切果蔬又称半处理果蔬或轻度加工果蔬，是指以新鲜果蔬为原料，经分级、清洗、整修、去皮、切分、保鲜、包装等一系列处理后，再经过低温运输进入冷柜销售的即食或即用果蔬制品，于20世纪50年代起源于美国，60年代开始进入商业化，80年代在欧洲、日本得到快速发展。我国鲜切果蔬研究起步较晚，兴起于20世纪90年代。随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快，鲜切果蔬以其新鲜度高、方便、安全等优点，已经成为人们的消费时尚。然而，贮藏、销售过程中的品质下降问题，始终是鲜切果蔬绕不过的“坎”。另外，果蔬加工中的机械伤害，很容易加剧呼吸作用和代谢反应，引发一系列生理生化变化，如变色、变味、衰老、失水、滋生微生物等，不仅会让鲜切产品失去“新鲜”的特征，还会带来食品安全问题。因此，选择有效的保鲜技术对鲜切产品品质保持和食用安全性具有重要意义。近日，2019年国际鲜切大会暨2019中国园艺学会采后科学技术分会年会于山东省泰安市宝盛大酒店召开，吸引了来自全球15个国家的300余位业内专家学者、相关企业代表参会。会议以“鲜切园艺产品的质量安全管理”和“园艺采后科学与技术发展”为主题，议题涵盖食品品质控制与产品开发、温度和气体管理、设备和装置、微生物和化学污染物控制、下脚料利用、市场现状与发展趋势6大方面，大会邀请到12位国内外专家为特邀报告人，从果蔬种植、采后生理、加工、保鲜、包装、设备、食品安全及品质管理等多个方面，探索提高鲜切园艺产品品质和安全性的方法。现场设有新设备、新产品、新技术展示交流区域，为现场科技工作者提供了沟通交流的平台。海能为到场观众带来了气相离子迁移谱（GC-IMS）技术及其应用分享。大家现场对接行业检测技术需求，科普新产品、新技术，氛围浓厚。（GC-IMS)技术应用优势无需样品前处理，便可直接上机进行检测，以获得样品最真实的风味信息。通过挥发性有机物指纹谱图的比对，将风味成分直观可视化，用于快速区分样品的产地、品质、等级、真伪、新鲜度、保质期等信息，与此同时由于二次分离技术，通过保留指数和迁移时间对差异化的物质进行定性分析，建立行业专属风味数据库。FlavourSpec® 气相离子迁移谱（GC-IMS）联用仪交流学习的时间虽然短暂，但我们收获很多。希望未来GC-IMS技术在鲜切技术健康发展及科技创新中能够得到更为广泛的应用，为科技工作者提供更多的选择和参考。
    时间： 2019-08-23
    作者： 海能技术
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