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央广网北京4月5日消息(记者冯悦)据中国之声《新闻晚高峰》报道,如今,在超市里,儿童专属食品越来越多了,比如:儿童酱油、儿童牛奶等等。在这其中,因为儿童牛奶的口感非常独特,因此,备受孩子们和家长的喜爱。然而,一些营养专家指出,儿童牛奶比普通牛奶的添加剂更多,并不适合所有儿童饮用。事实究竟如何? 记者在超市里看到,乳制品货架上摆放着琳琅满目的儿童牛奶,几乎占去了盒装牛奶货架的半壁江山,种类多达七八种。 在广告宣传中,儿童牛奶产品被冠以采用了独特配方,部分产品的外包装上还印有开发智力、补充钙铁锌、强健骨骼等字样。记者对比普通盒装牛奶后发现,儿童牛奶的价格贵了许多。一盒190毫升的儿童牛奶售价在4元左右,而普通的纯牛奶容量多为250毫升,价格普遍在3元。尽管儿童牛奶价格比普通牛奶贵出了1倍,但是,仍然赢得了不少家长的青睐。在超市中,记者看到不少家长都在给孩子挑选相关产品。 消费者:小孩子都喜欢喝。 消费者:这些牛奶里面添加不少营养成分,我觉得对孩子身体有好处。 消费者:营养成分都不一样,我会选择适合儿童的。儿童牛奶应该更容易吸收。 消费者:小朋友愿意喝,就会给他买了。 记者在查看了儿童牛奶的成分表后发现,绝大多数儿童牛奶产品中都含有食品添加剂,而且种类还不少。比如:某品牌的儿童成长牛奶中,含有柠檬酸钠、阿斯巴甜、黄原胶、食用香精等10种食物添加剂。而像"磷酸钠类添加剂"虽然可以让奶的口感更好,但会妨碍钙、铁、锌等元素的吸收,对孩子没有什么好处。 国家一级营养师穆亚敏:目前超市里销售的儿童牛奶,最少有4种以上的添加剂。这些添加剂中的一些色素和香精是不提倡在儿童食品中添加的。因为儿童食品添加这些的话,会增加儿童肾脏和肝脏的负担。 营养专家穆亚敏提醒说,一些牛奶厂商为了招揽顾客,往往会在牛奶的外包装上,打着增长智力,增强骨质等保健口号。其实,这都只是商家的噱头。儿童饮用之后,并不会产生额外的保健效果。 穆亚敏:按我们目前的管理法规规定,须做到一个科学严谨试验。试验证明这些有效成分对身体有效以后,申请一个保健食品的批号。但是,目前市场上卖的儿童牛奶都没有保健食品的批号。 食品安全专家董金狮建议,儿童牛奶产品尽量少喝,尤其是3岁以下儿童。 董金狮:为了这些营养成分,要喝进去各种添加剂,这就不合算了。
近日,部分媒体报道称“儿童牛奶含有多种食品添加剂,甚至高达10种以上,会增加儿童肾脏和肝脏负担,并建议儿童尽量少饮用儿童牛奶”,引起社会关注。 专家解读 1.食品安全国家标准对儿童食品没有明确规定,儿童牛奶可以按照普通食品生产与管理。 《〈食品营养强化剂标准〉(GB14880-2012)问答》中第二十九条对儿童的定义有明确解释,即已满36个月但不满15岁的个体。由于36个月龄前的婴幼儿的生理机能(尤其是消化机能)处于逐步完善阶段,因此其所食用的食品有严格的管理规定和相应的标准,如婴幼儿配方乳粉,国家标准对36个月龄后的儿童食品没有明确规定,可以按照普通食品生产与管理。 2.儿童牛奶可添加适量营养强化剂和必要的食品添加剂。 一般儿童牛奶配方中含奶量95%左右,白砂糖3%-4%左右,其余所添加的成分应符合GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》及GB 14880-2012《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》的要求。儿童牛奶配方中常见的物质成分:生牛乳、白砂糖、聚葡萄糖、低聚果糖等属于普通食品原料;鱼油提取物等属于新资源食品原料;乳铁蛋白、维生素E等属于营养强化剂;单硬脂酸甘油酯、蔗糖脂肪酸酯、海藻酸钠、三聚磷酸钠、抗坏血酸钠、卡拉胶、食用香精等属于食品添加剂。 3.按照食品安全国家标准所使用的食品添加剂是安全的,食品添加剂有毒与食品中含有食品添加剂是两个不同的概念。 从毒理学角度来看,部分食品添加剂是具有毒性的,但是食品添加剂有毒与食品中含有食品添加剂根本不是一回事。比如婴幼儿配方奶粉中也有氯化镁(卤水主要成分),氯化镁不但是食品凝固剂,还是食品营养强化剂。再比如氢氧化钾是强碱,只要不超过一定的量,用在食品中就是安全的。所以说,食品添加剂本身可能具有一定毒性,但离开“量”谈毒性是不科学的,只要按照标准规定的使用量和使用范围在食品生产经营中使用,对人体健康是无影响的。 专家建议 1.建议加大对食品添加剂的公众科普,尤其是针对媒体组织的科普。 2.考虑到儿童营养需求和口感特点,依据国家相关标准,乳品企业应充分考虑儿童的生理发育特点,严格管控食品质量与安全,开发生产儿童食品,建议标准制定部门加快制定相关标准。 3.建议食品企业在使用食品添加剂时,严格遵守食品安全法和相关标准,确保食品安全。 ■专家: 孙宝国,中国食品科学技术学会副理事长、中国工程院院士、北京工商大学副校长、教授 任发政,中国农业大学食品科学与营养工程学院教授
加拿大政府采取行动确保软质乙烯基玩具及儿童护理产品安全发布时间:2009-6-29 2009年6月19日,据加拿大卫生部消息,加拿大卫生部部长Leona Aglukkaq近日宣布加拿大政府正拟议一项防止在软质塑料玩具和儿童护理产品中使用6种化学物质(邻苯二甲酸盐)的规定,同时法规也拟议限制消费品的铅含量。 法规涉及的儿童软质乙烯基玩具和儿童护理产品包括某些挤压或充气玩具、玩具娃娃、动物角色玩具、乙烯围巾等。据悉,邻苯二甲酸盐是一类用于制造乙烯塑料的常用化学物质,也被称为聚氯乙烯或PVC。 此外,拟议的含铅消费品(与嘴接触)条例将对所有受影响的产品制定被认为目前最严格的铅含量90毫克/千克限量,涉及产品如下:3岁以下儿童使用的玩具、运动器材中的管口(比如呼吸管)、吹奏乐器的管口、奶嘴、出牙嚼器、橡皮奶头、塑料饮料吸管及饮水杯。来源: 深圳市出入境检验检疫协会