二维液相色谱法同时检测乳制品中的维生素 ADE
本实验采用中心切割方法,利用第一维色谱柱在分析 VA 和VE 的同时对 VD 进行净化,再将初步进化后的 VD 在线引入第二维色谱柱进行分离、测定,整个分析过程只需一次进样即可完成样品中 VA、VE 及微量 VD 的测定。该方法不仅可以节省大量的制备工作,而且稳定性良好.整个 HPLC 方法为中心切割的二维液相方法 (heart-cutting 2DLC),包含三个阶段:第一阶段为进样/分析维生素 A,此时阀的位置为 1-2;第二阶段为净化/捕获维生素 D,阀在维生素 D 出峰前切换到位置 1-6;第三阶段第一维继续分析维生素 E,第二维则分离检测维生素 D,阀在第一维维生素 D出峰结束后切回位置 1-2,具体见下图 1。本方法第一维采用高效短柱(Zorbax RRHT Extend-C18,4.6 × 50 mm × 1.8 μ m)进行快速分析,第二维采用 PAH 专用柱(Zorbax Eclipse PAH,2.1 × 100 mm × 3.5 μ m)以提高 VD2 和 VD3的分离.