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糖类检测
仪器信息网糖类检测专题为您提供2024年最新糖类检测价格报价、厂家品牌的相关信息, 包括糖类检测参数、型号等,不管是国产,还是进口品牌的糖类检测您都可以在这里找到。 除此之外,仪器信息网还免费为您整合糖类检测相关的耗材配件、试剂标物,还有糖类检测相关的最新资讯、资料,以及糖类检测相关的解决方案。
糖类检测相关的方案
糖类及醇类化合物的检测
2010 版药典(二部)中对大多数糖类及醇类化合物规定了用液相色谱法配合示差折光检测进行含量测定及有关物质检测,甘油果糖氯化钠注射液采用紫外检测器在低波长下进行检测,上海舜宇恒平科学仪器有限公司针对此类物质的检测推出完整解决方案,全面满足药典的要求。
HPLC-ELSD检测糖类
糖类(碳水化合物)检测是食品质量检测的重要分析指标。该类物质化合物种类庞大,包括寡糖、多糖等多种,且大都无紫外吸收或仅有弱的紫外吸收,传统检测方法大都采用液相色谱-示差检测法,但检测灵敏度普遍较低,有时不能满足实际检测需求。
食品标准GB14963-2011:蜂蜜中糖类检测解决方案-HPLC-ELSD检测蜂蜜中糖类
蜂蜜具有较高的营养价值和药用价值,广泛应用于食品和药品中。其中,蜂蜜中的糖类物质含量较高,超过60%,为其主要成分。食品安全国家标准GB 14963-2011中规定了蜂蜜中糖类的含量指标要求及其检验方法。本实验室按照GB14963-2011要求,采用液相色谱-蒸发光散射法(HPLC-ELSD)实现了蜂蜜中糖类含量的测定。
通微应用案例-食品标准 GB14963-2011:蜂蜜中糖类检测解决方案-HPLCELSD 检测蜂蜜中糖类
蜂蜜具有较高的营养价值和药用价值,广泛应用于食品和药品中。其中,蜂蜜中的糖类物质含量较高,超过 60%,为其主要成分。食品安全国家标准 GB 14963-2011 中规定了蜂蜜中糖类的含量指标要求及其检验方法。本实验室按照 GB14963-2011 要求,采用液相色谱-蒸发光散射法(HPLC-ELSD)实现了蜂蜜中糖类含量的测定。
使用氨基柱分析食品中的糖类
糖是自然界分布最广泛的有机化合物群之一,是生物的能源,具有非常重要的作用。糖主要分布在植物、食品中,是决定食品风味的最主要的成分之一,因此,糖类的分析具有非常重要的意义。目前,糖类分离的手段主要是采用液相色谱,检测手段主要为示差折光检测器。 对几种常见的低分子量的糖类进行了分析,实验采用了比较便宜的常规分析柱氨基柱作为分离手段,并研究了该方法的稳定性。
HPLC分析方法使用氨基柱分析食品中的糖类
摘要: 糖是自然界分布最广泛的有机化合物群之一,是生物的能源,具有非常重要的作用。糖主要分布在植物、食品中,是决定食品风味的最主要的成分之一,因此,糖类的分析具有非常重要的意义。目前,糖类分离的手段主要是采用液相色谱,检测手段主要为示差折光检测器。 对几种常见的低分子量的糖类进行了分析,实验采用了比较便宜的常规分析柱氨基柱作为分离手段,并研究了该方法的稳定性。
HPLC-ELSD检测低聚果糖-通微ELSD检测糖类应用系列报道
低聚果糖又名蔗果低聚糖,是蔗糖和1~3个果糖基通过β (2—1)糖苷键与蔗糖中的果糖基结合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物的总称。由于低聚糖类成分的化学结构中无紫外发色团,仅在末端有吸收,紫外吸收弱,因此采用HPLC-UV不能直接很好的实现其含量检测,而采用HPLC-ELSD法则可有效避免上述缺陷,可以很好的实现低聚果糖的检测。
低聚糖类样品的纯化制备
在本应用案例中,样品为极性很强的某合成低聚糖类分子,在普通C18反相柱上保留很弱,此外,其紫外吸收非常弱,不适合利用UV检测器对其进行检测。针对样品的具体性质,三泰科技的应用工程师利用SepaFlash HILIC ARG柱配合快速液相制备色谱系统SepaBean machine并与外接ELSD检测器联用,成功对样品进行了纯化制备,获得了满足制备需求的目标产物,为极性很强的低聚糖类样品的纯化制备提供了一种可行的方案。
糖类物质(乙酸酯化分析)的测定
柱温:175 oC ( 2 min ) - 240 oC, 8oC/min ( 1 min ) - 265 oC, 8oC/min ( 12 min )载气:He, 80 cm/sec进样方式:分流, 20:1, 275 oC样品:糖类, 0.6μ L检测:FID, 2 x 10-11 AFS, 275 oC
龙眼肉配方颗粒特征图谱分析及其糖类含量测定
本文使用岛津高效液相色谱仪建立了龙眼肉配方颗粒的特征图谱及其糖类含量测定的分析方法。龙眼肉配方颗粒特征图谱分析结果表明,色谱方法系统适应性和专属性良好。糖类含量测定结果表明,0.797~51.000 mg/mL(以果糖浓度计)范围内,三种糖类线性相关系数均大于0.999;三种糖类混合工作溶液重复性保留时间RSD%为0.11~0.15%,峰面积RSD%为3.08~5.43%;方法回收率在106.7~116.9%之间。该方法准确可靠,可用于实际样品的检测。
辐照糖类食品的快速鉴别检测方法
本研究旨在开发一种基于超微弱化学发光技术的快速鉴别辐照糖类食品的方法。通过研究葡萄糖和蔗糖等糖类在不同辐照剂量下的化学发光特性,并探讨水分和辐照剂量对化学发光效应的影响,建立一种无需对照样品即可有效鉴别辐照食品的检测方法
通微 ELSD 检测糖类应用系列报道-食品中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、赤藓糖 醇的测定
糖醇是糖类的醛基或酮基被还原后的物质。一般是由相应的糖经镍催化氢化而成的一种特殊甜味剂,具有甜度较蔗糖低,热值低以及可改善食品组织和口感的特点。因糖醇具有防龋齿、降低胆固醇、预防糖尿病、减肥、低能量等优点,所以被广泛用于制作糖尿病人食糖替代品,发展为无糖食品产业。
使用Amide-80色谱柱分离糖类物质的应用
东曹公司推出的TSKgel Amide-80色谱柱属于最常用的HILIC色谱柱之一,可以非常迅速并有效地分离糖类、多肽、以及低分子量的极性药物。尤其在针对低聚糖的分析上极具优势,Amide-80色谱柱现已成为国际低聚糖分离的标准。本报告介绍了使用TSKgel Amide-80正相色谱柱分离糖类的应用。
多羟基糖类物质对冷冻虾仁中水的重结晶的改善作用
探讨不同糖类对冻藏温度波动下冷冻虾仁的抗冻保水作用。以南美白对虾为对象,以焦磷酸钠和蒸馏水分别为阳性和阴性对照,在-55℃与-24℃冻藏温度波动条件下,分析低聚木糖、卡拉胶寡糖、海藻糖和海藻胶寡糖对虾仁肌肉品质特性的影响。
食品添加剂和糖类中水分的测定 应用资料
食品添加剂和糖类中水分的测定 应用资料卡尔费休水分滴定法是世界上最可靠的水分测量方法。该程序作为GB、ISO、ASTM、DIN、BS和JIS中规定的试验方法被许多官方标准采用。在此应用中,我们根据GB 5009.3,通过卡尔费休滴定法直接法测量样品中的水含量。一些样品可能不会溶解在溶剂中,但可以毫无问题地进行测量。
应用于糖类化合物的分离纯化
糖类化合物是由碳、氢、氧三元素组成的有机物。从化学结构上看,糖类是多羟基醛酮以及它们的多聚体,在化学式的表现上类似于“碳”与“水”的聚合,故又称碳水化合物,根据其结构不同,可分为单糖、双糖和多糖。糖类化合物具有众多的用途,涵盖了食品、医药、能源、工业等多个领域。它们不仅在食品工业中用于调味和增加口感,还在医药领域用于药物生产和治疗疾病,同时也是能源和工业生产中的重要原料。糖类化合物的广泛应用为人类的生活带来了便利,也推动了相关产业的发展。近年来糖类化合物的研究有两个方向: ①化学家致力于糖类化合物的人工合成,这主要是为社会发展作长远打算,使人类食物将有可能逐步摆脱对农业的依赖。②研究糖类化合物与生命的关系,因为在生命体内糖与蛋白质、核酸常不可分离。糖类化合物分离纯化检测由于缺乏发色基团,导致其无紫外吸收或紫外吸收很弱,常规快速液相制备色谱系统通常只配备紫外 (UV) 检测器,不能检测缺乏发色基团的目标化合物。而蒸发光散射检测器(Evaporative Light-scattering Detector)是通用型检测器,可以检测挥发性低于流动相的化合物,特别是没有紫外吸收的有机物质。本案例主要探讨使用SepaBean machine快速液相制备色谱系统搭配ELSD检测器(蒸发光散射检测器)对糖类化合物进行制备纯化,为糖类化合物的制备纯化提供了一种可行的方案。
安捷伦液相色谱解决方案助力检测特殊医学用途配方食品中的糖类
特殊医学用途配方食品(特医食品)属于特殊膳食用食品的一种,是为了满足进食受限、消化障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要,专门加工配置而成的配方食品。特医食品可以作为一种营养补充途径,起到营养支持作用。国家对于特医食品行业施行高门槛严管理的政策,以保障行业的良性发展。《特殊医学用途配方食品注册管理办法》中要求企业需要具有研发、生产、检测(可委外)能力。《特殊医学用途配方食品注册管理办法》要求按照相关标准规定的全部项目对特医食品逐批检验,故而特医食品检测面临检测项目多、检测任务重的问题。特医食品检测亟需高效、自动化的检测方法,来提高检测效率、节省人力和时间成本。特医食品检测项目包括:糖类、维生素、氨基酸、牛磺酸、核苷酸等营养成分,真菌毒素,食品添加剂,营养强化剂,均需使用到液相色谱方法。安捷伦液相色谱的中心切割二维液相色谱方案、自动衍生方案、多方法应用系统,使得检测工作更高效、更简便,是特医食品检测的最佳选择。
SepaFlash氨基柱对糖类化合物的制备纯化研究
本研究探讨使用SepaBean machine快速液相制备色谱系统检测技术对糖类化合物进行制备纯化,结合UV检测器和ELSD检测器(蒸发光散射检测器)共同检测。选取葡萄糖、果糖、乳糖三种样品,由于样品为极性很强的糖类分子,在普通C18反相柱上保留很弱,针对样品的具体性质,应用工程师利用Sepa Flash氨基柱配合快速液相制备色谱系统SepaBean machine并与ELSD检测器联用,成功对样品进行了纯化,为极性很强的糖类化合物的制备纯化提供了一种可行的方案。
食品安全检测仪检测蜂蜜中果糖和葡萄糖操作
果糖和葡萄糖是蜂蜜中主要的糖类成分,也是影响蜂蜜质量的重要因素。为了检测蜂蜜中果糖和葡萄糖的含量,可以使用食品安全检测仪进行操作。
赛默飞离子色谱在糖胺类物质的检测分析方面应用
氨基葡萄糖是关节软骨中蛋白多糖的组成成分,具有改善骨关节炎症状,促进关节软骨代谢等作用,对于修复关节软骨十分有效。常用的氨基葡萄糖类药品有硫酸氨基葡萄糖、盐酸氨基葡萄糖、N-乙酰氨基葡萄糖以及它们与其它组分的复合物。离子色谱法配合脉冲安培检测器提供了测定此类药物的高分离度和高灵敏度解决方案,常见可能共存的蔗糖和乳糖不干扰测定。图-为氨基葡萄糖与葡萄糖、蔗糖、乳糖等的分离谱图。
通微 ELSD 检测糖类应用系列报道-食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的测定
三氯蔗糖是以蔗糖为原料合成的一种蔗糖衍生物,外观为白色或近白色结晶粉末,无臭、无吸湿性、低热值,对光、热、酸碱值均很稳定,甜度为相同量蔗糖的 600 倍。三氯蔗糖被广泛应用于饮料、糖果、糕点等食品工业中,但对添加量有一定的限度,因人体可能会对三氯蔗糖产生一定的不良反应,所以有必要建立有效的检测方法来监测食品中三氯蔗糖的含量。本实验参照 GB 22255-2014 实现了食品中三氯蔗糖含量的测定,方法准确、灵敏度高、重现性好,可以满足日常分析要求.
赛默飞离子色谱在糖醇与单糖、双糖的检测分析方面应用
美国目前并不要求在食品标签中必须把各种糖醇都列出来,但与糖类一样,要求列出总糖醇的含量,因此少量的糖醇也必须检出。目前分析糖醇的气相色谱法已得到发展,但由于需要衍生技术,该方法显得较为复杂,当前唯一官方的方法是AOAC.,一种分析山梨糖醇的气相色谱法。在此展示另一种简单、直接且不需衍生的方法。在这种方法中,选择柱子使糖醇成为一组,并在糖类之前淋洗出来,且在一次进样中就可将糖类与糖醇定量检测出。
上海力晶:硬糖果与口香糖中糖醇检测产品配置单(离子色谱)
美国目前并不要求在食品标签中必须把各种糖醇都列出来,但与糖类一样,要求列出总糖醇的含量,因此少量的糖醇也必须检出。目前分析糖醇的气相色谱法已得到发展,但由于需要衍生技术,该方法显得较为复杂,当前唯一官方的方法是AOAC.,一种分析山梨糖醇的气相色谱法。在此展示另一种简单、直接且不需衍生的方法。在这种方法中,选择柱子使糖醇成为一组,并在糖类之前淋洗出来,且在一次进样中就可将糖类与糖醇定量检测出。
合成糖类化合物杂质提纯研究案例
糖类化合物亦称碳水化合物,是多羟基(2个以上)的醛、酮类化合物或在水解后能产生这类化合物的物质,是自然界数量最多的有机化合物。糖类化合物是植物、动物和微生物的重要组分,与人类生活密切相关,是人体能量的主要来源,当然与药物研究也密不可分,如:葡萄糖注射液、右旋糖酐作血浆制剂等。近年来糖类化合物的研究有两个方向: ①化学家致力于糖类化合物的人工合成,这主要是为社会发展作长远打算,使人类食物将有可能逐步摆脱对农业的依赖。②研究糖类化合物与生命的关系,因为在生命体内糖与蛋白质、核酸常不可分离。
旋光法快速检测牛奶中的乳糖含量应用方案
牛奶是一种营养丰富、易于消化吸收的食品。其营养因素全面,包括了:水,脂肪,蛋白质,糖类,无机盐等。牛奶中的糖类物质种类繁多,99%为乳糖。乳糖的检测方法多为国标中的直接滴定法,该方法对操作条件、加热温度都有要求,且操作费时。因此,建立一种简单快速、准确的乳糖测定方法,对乳品加工企业具有重大意义。
旋光法快速检测牛奶中的乳糖含量
牛奶是一种营养丰富、易于消化吸收的食品。其营养因素全面,包括了:水,脂肪,蛋白质,糖类,无机盐等。牛奶中的糖类物质种类繁多,99%为乳糖。乳糖的检测方法多为国标中的直接滴定法,该方法对操作条件、加热温度都有要求,且操作费时。因此,建立一种简单快速、准确的乳糖测定方法,对乳品加工企业具有重大意义。
蜂蜜检测仪器检测蜂蜜还原糖(葡萄糖和果糖)方案
蜂蜜是一种天然的甜味物质,含有丰富的营养成分,如葡萄糖和果糖等。还原糖是蜂蜜中的主要糖类,其含量是评价蜂蜜品质的重要指标之一。因此,准确、快速地检测蜂蜜中的还原糖含量对于保障蜂蜜质量和食品安全具有重要意义。
蜂蜜检测仪检测蜂蜜中还原糖的操作步骤
蜂蜜的检测通常包括多个方面,例如水分含量、糖类成分、酸度、微生物质量等。
蜂蜜检测仪检测蜂蜜中还原糖的操作步骤
蜂蜜中的还原糖是指能够还原金属离子或其他化合物的糖类,如葡萄糖和蔗糖。检测蜂蜜中的还原糖含量可以帮助评估蜂蜜的真实性和质量。
冻干保护剂糖类分析
生物制剂的基质比较复杂,对于其中蔗糖的分析提出了较高的要求,这里选择 HILIC 的分离模式,采用梯度的分析条件,可以使蔗糖和制剂中其他物质得到很好的分离,同时选择 ELSD 作为检测器,可以显著提高蔗糖检测的灵敏度。
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