解读标准

2012年，一部《舌尖上的中国》引起人们的热议，让人充满了对中国传统美食的向往。然而，去年诸多的食品安全事件，仿佛又给人们蒙上了一层浓浓的阴霾。从年初的螺旋藻、明胶到年中的荧光增白剂、硼砂，再到岁尾的白酒塑化剂，使消费者不知如何是好。 　　前不久，由国务院食品安全办公室和中国食品科学技术学会联合发布的“2012年公众关注的12个食品安全热点点评”，12位知名专家对12个热点进行了逐一解读。 　　针对去年4月老酸奶、果冻的“明胶门”事件，中国食品发酵工业研究院教授级高工孙颖解读说：“老酸奶、果冻添加工业明胶一事没有依据，属于非食品安全事件。如果以工业明胶冒充药用明胶制成药用胶囊，造成严重铬污染，则属于违法犯罪行为，也不属于食品安全事件。”而去年4月，媒体报道披露，可口可乐山西饮料公司因管道改造，致使消毒用的含氯处理水混入公司9个批次价值约500万元左右的12万箱可乐产品中，部分产品已被当作合格产品销往市场。随后，山西省质监局发布一则通知，认定媒体报道情况属实。对此，中国工程院院士、北京工商大学副校长孙宝国教授解读说：“这是一起典型的由于过程控制不到位，而造成的食品安全事件。这表明即使知名企业在食品质量安全控制和管理方面也存在严重疏漏，生产过程监督严重缺位。” 　　去年7月，河南省工商部门在对方便面食品的例行抽查中，发现今麦郎公司生产的“一元王香辣牛肉面”、“今野拉面”方便面均被检测为酸价超标。时隔不久，三门峡市疾病预防控制中心发表声明，承认其自身方便面酸价指标检测资质认证不全，此前对今麦郎方便面的三份检测报告予以收回并声明无效，同时对今麦郎食品有限公司表示道歉。国家食品质量监督检验中心副主任教授级高工元晓梅评价说：“检验机构必须依法从事食品检验活动。食品检验机构按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后，方可从事食品检验活动”。 　　随着专家们逐一解读，一个个案例抽丝剥茧地揭开。其中12个热点问题，只有两个是真正意义上的食品安全事件。很多问题是消费者、媒体和业界专家对于热点的认知存在着较大的差异造成的。诸多热点问题分别存在标准引用有误、判定依据不足、企业生产过程管理和控制不到位、执法不当、企业超范围使用新资源食品配料、外源性迁移污染等。 　　“其实，中国食品安全的最大危机是消费者对食品工业的信任危机。企业界、科技界和媒体都应承担重要责任，科学认知食品安全问题已刻不容缓。”中国食品科学学会孟素荷理事长强调说。她认为，透明产生信任，这需要食品企业要让自己的生产过程透明 政府的管理要透明 媒体的透明是把食品安全的问题回归到食品安全问题的本身，而不能成为一个炒作的课题。 　　孙宝国院士说：“对‘量效关系’的理解才是当前食品安全公众科普中最为紧迫、也是最为重要的内容，需要让消费者建立‘检出不代表违规，检出不代表会对身体造成伤害’的科学认知”。孙宝国院士还说，不是所有外国的标准都比我们高，如我国明令禁止使用的瘦肉精，而美国的瘦肉精标准是10ppb，欧盟是2ppb 日本饮用水含铅的标准是35微克/升，我国是20微克/升。我们不能以外国的标准为标准，而是应该以安全为标准。

水污染源在线监测标准解读及解决方案12月4日，“水污染源在线监测标准解读及解决方案” 主题网络研讨会将在仪器信息网平台举行。为规范污水监测的相关技术要求，2019年12月25日，生态环境部发布了4项水污染源监测技术规范，这四项标准于2020年3月24日起实施，为我国的水污染治理提供坚实可靠的支持。　本次会议，将邀请环境监测总站专家及哈希水质分析仪器公司的产品专家，讲解水污染源在线监测系统相关标准，带来水污染源在线监测最新解决方案。主题：水污染源在线监测标准解读及解决方案参加费用: 免费参加方法: 文章底部，点击“阅读原文”即可报名开始时间: 2020年12月4日星期五下午14:00-16:00观看平台: 仪器信息网 专家介绍左航，中国环境监测总站高级工程师，主要研究领域为水质在线监测技术和分析方法的开发研究以及标准化等工作，主要负责的课题有：《水环境监测现代装备发展策略研究》、《水环境监测现代装备技术转化平台》，组织制定《化学需氧量（CODCr）水质自动在线监测仪技术要求及检测方法》、《氨氮水质自动在线监测仪技术要求及检测方法》、《铅水质自动监测仪技术要求与检测方法》、《COD光度法快速测定仪技术要求及检测方法》、《水污染源在线监测系统（CODCr、NH3-N等）安装技术规范》、《水污染源在线监测系统（CODCr、NH3-N等）验收技术规范》和《水污染源在线监测系统（CODCr、NH3-N等）运行技术规范》、《水污染源在线监测系统（CODCr、NH3-N等）数据有效性判别技术规范》等10余项标准的制修订工作。黄林，哈希高级定制品及系统集成经理，从事水质在线监测事业18年，有着多年的仪器硬件研发、软件开发、分析应用的经验。常年负责水质在线系统的研发和技术支持工作，参与诸多领域的水质相关监测技术方案的编写和相关应用项目的开展。在水污染源、地表水等水质监测领域有着丰富的经验。不要犹豫，报名及获取更多资讯，点击下方的阅读原文，报名参与吧。END

过去的一年里，我国在食品安全领域取得了显著的进步。不仅首部现代设施农业建设规划出台，婴配粉“史上最严”新国标正式实施、同时还发布了85项新的食品安全国家标准。就在今年3月，又公布了47项新的食品安全国家标准，这些举措都旨在强化国家食品安全保障。为了促进食品及农产品行业分析检测技术交流，研讨国内外最新研究应用进展，仪器信息网3i讲堂将于6月19-21日举办第四届“食品及农产品质量安全及检测新技术”主题网络研讨会。本次会议特邀请到国家食品安全风险评估中心研究员肖晶、北京市疾病预防控制中心教授刘丽萍、 厦门海关技术中心研究员徐敦明、中国海关科学技术研究中心研究员曾静等多位标准制修订专家，从各自的专业角度出发，对最新标准进行权威解读，为与会者提供宝贵的参考和指导。点击图片 免费报名 点击链接，报名会议：https://www.instrument.com.cn/webinar/meetings/agrfood2024/扫描二维码报名肖晶 研究员国家食品安全风险评估中心大会报告：食品安全检验方法标准现状及发展趋势个人简介:药学硕士,食品学博士。现担任国家食品安全风险评估中心标准四室主任，第二届食品安全国家标准理化检验方法与规程专委会副主任委员。承担食品安全国家标准审评委员会理化、微生物、毒理检验方法标准专委会相关工作，建立食品安全检验方法标准体系，起草检验方法类标准制定、修订、审查、解读等指南性文件。先后制定多项国家标准、检验方法技术规范，以及国际标准，参与完成国家科技部、国家自然基金等科研课题，出版检验方法标准实施指南系列从书。同时担任中国食品法典专家咨询委员会委员、国家市场局食品抽检监测分析专委会委员，第十二届药典委员、AOAC中国分部专家委员会委员、《中国食品卫生》和《食品安全质量检测学报》等杂志审稿人。刘丽萍 教授北京市疾病预防控制中心大会报告：《GB5009.11-2024 食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定》标准解读个人简介:兼任首都医科大学公共卫生学院教授、硕士研究生导师。 兼任第一届国家疾病预防控制标准委员会地方病标准专委会委员，中华预防医学会卫生检验专业委员会水质检验学组副组长，中国农业国际合作促进会功能农产品专家委员会富硒专家组委员，国家卫健委人才交流服务中心高级人才评价项目专家，标准物质技术评审专家，国家食品药品监督管理局化妆品评审专家，中国质量检验协会检验检测设备分会应用原子光谱委员会副主任委员，中国博士后科学基金评审专家，北京理化分析测试技术学会质谱专业委员会副理事长，北京预防医学会第七届、第八届理事会理事；质谱学报编委；国家级实验室资质认定评审员，CNAS实验室认可评审员。 主持和参加包括卫健委、市科委、国际合作等多项科研课题及项目工作；研制多项涉及食品安全、饮用水国家标准检验方法及行业标准检验方法；在核心期刊发表论文100余篇，其中第一作者（含通讯作者）60多篇。参与多起涉及食品安全、饮水安全等的突发公共卫生事件的应急处理工作。徐敦明 研究员厦门海关技术中心大会报告：《GB 5009.295食品安全国家标准 化学分析方法验证通则》标准解读个人简介:博士、研究员，厦门海关技术中心；硕士生导师，厦门市第十批拔尖人才，受聘第二届食品安全国家标准审评委员会委员。长期从事食品安全研究与检测、食品安全科普。持参与35项国家及省部级科技项目，主持参与28项国家标准、行业标准的制修订。获各类科技进步奖17项、省标准贡献奖4项。罗媛媛 农艺师农业农村部农药检定所大会报告：农药残留国家标准制修订现状与展望个人简介:农业农村部农药检定所残留审评处、国家农药残留标准审评委员会秘书处农艺师，主要从事农药登记管理、农药残留风险管理和农药合理使用准则制定等工作。主要负责组织农药最大残留限量标准及农药检测方法国家标准的立项、起草、征求意见、送审、报批等工作。先后参与起草2019版、2021版和2022版《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763），参与起草《农作物中农药残留试验准则》《畜禽中农药残留试验准则》《畜禽中农药代谢残留试验准则》等多项残留试验准则。张玉洁 高级兽医师中国兽医药品监察所大会报告：我国兽药残留标准发展趋势个人简介:中国兽医药品监察所 标准处 张玉洁 高级兽医师，全国兽药典委员会办公室、全国兽药残留专家委员会办公室工作人员，主要从事兽药残留标准研究及管理工作，持续跟踪参与国际食品法典委员会兽药残留标准进展。承担多项兽药残留国家标准制修订任务，GB 31650.1-2022制定项目、GB 31650修订项目主要执行人之一。赵云峰 研究员国家食品安全风险评估中心大会报告：食品中全氟和多氟烷基化合物的国标检测方法修订进展个人简介:赵云峰 国家食品安全风险评估中心研究员，化学实验室主任，第二届食品安全国家标准审评委员会理化检验方法与规程专业委员会主任委员，国家卫生计生突出贡献中青年专家。曾静 研究员中国海关科学技术研究中心大会报告：食品标准体系和食品微生物检验个人简介:毕业于中国农业大学微生物专业，获理学博士学位。在微生物专业领域具有30年工作经验。第一届食品安全国家标准评审委员会委员，第二届食品安全国家标准评审委员会副主任委员；参与制定国家食品安全卫生标准 微生物限量标准GB29921；主持和参与科技部重大专项6项，获得省部级一、二、三等奖共计9项，制定行业标准30余项，发表科研论文40余篇。李丹 研究员广州海关技术中心 研究员大会报告：食品接触材料及制品化学分析方法验证通则个人简介:现任食品接触材料检测国家重点实验室(广东)技术负责人。长期从事进出口商品质量检验工作，及食品接触材料检测与风险评估工作。曾主持食品接触材料领域国家标准5项、出入境检验检疫行业标准10项，参与制定国家标准和行业标准20余项，发表论文10余篇，获省部级科研奖励5项殷丽燕 检测工程师南京海关危险货物与包装检测中心大会报告：《GB 31604.54-2023食品安全国家标准 食品接触材料及制品 双酚F和双酚S迁移量的测定》标准解读个人简介:任国家食品接触材料检测重点实验室（常州）资深食品接触材料检测工程师，主要负责食品接触材料的检测和标准研究工作。在实验室检测行业深耕15年，对食品接触材料中有机污染物研究分析有丰富的实战经验。多次参与新国标方法验证工作，为新标准的出台提供专业的技术支持；其次还多次参与过国家食品安全风险监测相关工作以及参与制定食品安全国家标准项目等。刘 莉 高级技术专家上海华测品标检测技术有限公司大会报告：《GB 4806.7-2023 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》标准解读个人简介:从事第三方检测服务十余年，中级工程师。主要负责研究欧美、中国和日韩等地区食品接触材料法规标准，多次参与省级政府风险监测项目，完成电子烟材料的风险评估研究项目。将会议链接（https://www.instrument.com.cn/webinar/meetings/agrfood2024/）转发至朋友圈邀请好友参会，集赞30个即可获得《食品标准与法规（第三版）》一本，可添加助教微信（微信号：13261573827）领取！限前20名！

为积极推动石油产品检测技术的快速发展，解读石油产品检测方法的相关标准，强调标准中更新的内容，对标准中提到的方法进行深入地剖析。仪器信息网与中国石油石油化工研究院共同举办"石油产品检测技术及标准解读”网络研讨会已于昨日圆满落幕。此次网络会议共计报名人数878人，会议过程中收到来自网友的有效提问50余条，专家与用户通过仪器信息网网络讲堂的平台进行了充分的交流与学习。（点击图片即可跳转至视频观看回放）报告嘉宾：国家石油石化产品质量检验检测中心（广东） 闻环 报告题目：车用汽油硅含量测定相关标准解析报告嘉宾：中国石油天然气股份有限公司石油化工研究院 何沛 报告题目：紫外荧光法测定油品中总硫含量标准的现状及发展趋势报告嘉宾：中国石油化工股份有限公司石油化工科学研究院 杨孟智报告题目：石油和石油产品酸值的测定 催化温度滴定法标准解析报告嘉宾：青岛海关技术中心 冯真真报告题目：石油产品酸度、酸值测定及其测量结果不确定度的评估报告嘉宾：中国石油天然气股份有限公司石油化工研究院 梁迎春报告题目：GB/T 261-2021 闪点的测定 标准解读报告嘉宾：中石化炼化工程（集团）股份有限公司洛阳技术研发中心 贾苒报告题目：石油产品残炭的测定 微量法报告嘉宾：大连石油化工研究院 张会成报告题目：石油蜡针入度测定法（GB/T 4985-2021）标准解读部分网友提问及专家回复汇总Q：测“原料油”中硫含量时，硫含量较高的话我们是要做宽范围的曲线还是稀释？稀释的话用什么溶剂比较好呢？A：如果是原油，建议用XRF方法。如果是加氢汽油、柴油、催花汽柴油这类高的硫含量样品，可以采用稀释法，但是XRF更快速、操作更简单。如果采用紫外荧光法，需要有标准样品，目前石科院的标样最高是2000mg/L。稀释一般采用硫含量低的二甲苯，但是考虑到毒性，炼厂我们一般建议可以使用重整进料，但是要考察溶解性。Q：移动检测车用的车载测硫设备一般是哪种？A：早期硫含量测定是采用XRF方法，比如单波长色散X射线荧光光谱法SH/T 0842。但是紫外荧光法是仲裁标准，所以也有需求紫外荧光法作为车载需求。Q：渣油样品怎样可以使其溶解的很好？渣油对温度电极有影响吗？A：渣油类样品不要直接使用混合溶剂，可以先用二甲苯溶解，再加入异丙醇。 测试完成后需要确认始终处于完全溶解状态。完全溶解对电极不会有影响。Q：航煤标准可以增加NB/SH/T 6011-2020中酸值测定的分析方法——催化温度滴定法吗？A：航煤酸值要求精度高，可用用温度滴定，但是精密度可能不足。Q：闭口闪点法的标准物质，为什么用宾斯基-马丁闭口杯法、阿贝闭口杯法和泰格闭口杯法以及微量闭口方法得出来的结果不一样呢？A：不同方法纯烃的标准值就是不一样的。用不同方法测得的同一产品结果也有可能不一样，闪点越高，差距越大。不同方法就要使用不同的CRM样品，不可以混用。Q：测定正十一烷闪点值时老是偏高，在70以上，应该从哪几个方面找原因？A：那应该选择和十一烷闪点大小相近的CRM样品去校准你的仪器。如果没有问题，那就要多方面分析了。

近年来由于城市环境空气PM2.5污染的严重加剧，人们开始真正意识到良好空气品质的重要。空气净化器作为一种专业改善和解决室内空气污染的家用电器，备受消费者的关注，市场上的所有主流产品几乎脱销，与之相伴的是空气净化行业中出现了严重的夸大宣传、误导消费者的无序竞争现象，直接导致消费者无法科学合理选择空气净化器。其中一个重要原因是由于我国空气净化器产品检测评价方法不统一，因此，选择合适的检测标准显得尤为重要。 　　广州工业微生物检测中心致力于空气净化产品检测方法、标准的研究多年，成为华南地区乃至全国最权威的空气净化产品性能评价机构之一，是参与国标&ldquo GB/T 18801空气净化器&rdquo 修订的核心机构之一，开展了大量的数据摸索试验，为新国标提供了有利的参考依据。本中心杨冠东主任就空气净化产品的检测标准及检测指标作出解读，为空气净化产品行业的相关人员在检测标准方面给出专业的意见与建议，促进空气净化行业的健康有序发展。 　　空气净化产品主要分为三大块(对应的检测标准见表1)：1.家用空气净化器产品 2.空气过滤器产品 3.被动式净化材料。由于市场以空气净化器产品为主导产品，且产品的品质参差不齐，下面主要解读空气净化器产品的检测标准及应用范围。　　 　　面对市场乱象 空气净化器更多的是缺乏监管而不是标准 　　目前国内空气净化器检测标准主要有六个，包括了三大类检测指标：功能性指标(洁净空气量CADR、累积净化量CCM)、安全性指标(电气安全、有害物质释放量)及其它(噪音、功率等)。GB 4706.45为空气净化器电气安全检测标准，而GB/T 18801和GB 21551.3为家用空气净化器性能检测的核心标准，其中GB/T 18801目前正在修订中，新版本计划于2015年颁布，修改内容包括以下几方面： 　　1)在08版的气态污染物CADR、固态污染物CADR、净化寿命、净化效能、噪音、功率等指标的基础上，新增了适用面积以及风道式空气净化器净化性能等指标。适用面积的提出，主要是考虑到消费者对CADR的概念不了解，通过一定的计算公式转换成适用面积，消费者综合适用面积和净化房间的大小选择合适的净化器。另外，随着新风系统进入家用领域，新风机的发展也越来越快，但目前尚无此类产品的检测标准依据，GB/T 18801新增此指标，将弥补目前国内此类产品在检测标准上的空白，促进新风机市场的良好有序发展。 　　2)对净化寿命及气态污染物CADR测定方法做了大幅度修改，明确了洁净空气量(CADR)和累积净化量(CCM)为评价净化器净化性能(固态、气态)的核心指标，然而气态污染物CADR和CCM的测试仍存在较大争议，包括以下几点：a)在线监测仪器与化学法测试结果差异。新国标中气态CADR测试拟将在线监测仪器测试法列入标准中，但由于在线监测仪器本身的质量参差不齐，且需定期校准，各检测机构的校准周期不一，但目前尚无统一的仪器校准标准依据，因此质量很难把控。化学法测试为推荐测试方法，但化学法亦存在采样时间点误差、采样量误差及其它操作误差等问题，因而对检测人员的技术要求相对较高。广州工业微生物检测中心实验中严格按标准把控质量，在气态CADR测试中，同时采用化学法和在线监测仪器测试，确保试验的准确性。b)气态CADR测试重复性问题。为进一步规范空气净化器市场，打击虚假夸大效果的净化器产品，标准提出了气态CADR重复性测试的问题，气态CADR测试由原来的一次试验改为两次试验(两次试验之间，样机至少静置24h)，取第二次的CADR测试结果作为特定气态污染物洁净空气量的最终评价结果。此检测方案一方面能促进国内空气净化产品的质量提升，但同时测试的时长及工作量会大大增加，因此相应会增加企业的检测费用。 　　GB 21551.3主要包括微生物及有害物质释放两大类指标。其中有害物质释放包括臭氧、紫外线泄露强度、TVOC、PM10四个指标，但此标准在有害物质释放量检测方面存在以下不足：1. GB 21551.3为强制性国标，必须全指标测试，但有电离装置及安装了紫外灯的机器才会产生臭氧，安装了紫外灯或类似装置的机器才会产生紫外线泄露，仅采用HEPA和活性炭原理的净化器，一般不会有臭氧释放和紫外线泄露的问题。2. 在空气净化器有害物质释放检测方法方面，目前GB 21551.3中仅对检测距离、指标控制浓度以及计算方法做出了规定，并且对检测的实验条件(如实验舱、温湿度等)、检测步骤、机器运转状况等作出详细说明，这样会导致不同检测机构间的测试结果存在较大误差。3. GB 21551.3和GB 4706.45均为强制性标准，GB 4706.45第32章、GB 21551.3中第4章均包含臭氧释放量的检测，但两个标准中的检测方法却不一致，检测中，可能会出现同一台机器臭氧释放量仅符合某一个标准的情况。因此，广州工业微生物检测中心建议GB 21551.3在下一版的修订中考虑以上因素以实现标准的统一性。

ASTM G155是世界上使用最为广泛的氙灯实验室加速老化测试标准之一，,马上报名参加Q-LAB网络研讨会全面了解2021年新版的ASTM G155标准。ASTM G155是世界上使用最为广泛的氙灯实验室加速老化测试标准之一。这种测试方在许多其他标准中都被引用，ASTM G155的测试周期也在无数国际标准、国家标准和企业标准中反复出现。2021年，ASTM耐候委员会更新了ASTM G155，其中包含了许多对使用者有利的标准改变。点击了解更多关于Q-SUN氙灯老化试验箱产品信息在本次研讨会中，Q-LAB技术专家会解读最新的ASTM G155测试标准，包括：① 用于光谱辐照度控制的“日光”过滤片的更精准定义；② 用于冷凝和水的施加的更清晰的描述；③ 更新测试周期规格的条件，包括可选和必需的箱体空气温度；④ 全面改进文字描述以提高可读性。ASTM G155标准解读网络研讨会介绍●研讨会时间：2021年12月8日（周三）上午10点-11点● 研讨会主题：ASTM G155氙灯加速老化试验标准解读●参与方式：网络参与，请扫下方二维码或电话【400-6808-138】咨询主办单位美国Q-LAB公司：一家全球性的材料耐久性测试产品供应商。其生产的紫外老化试验机、氙灯试验机、盐雾试验机是目前国际最高端的老化实验仪器，特别是其QUV更是全球使用最广泛的老化试验机。翁开尔公司是Q-LAB在中国及东南亚行业总代理商。翁开尔公司是Q-LAB在中国及东南亚行业指定代理商。40年代理美国Q-LAB系列产品，全力支持本次研讨会。主讲人孙杏蕾（Sunny Sun）美国Q-Lab公司上海代表处，技术经理，理学硕士从事材料的耐候老化、耐候腐蚀测试技术推广和研究。参与过塑料、涂料、纺织品、汽车、建材、木材等行业十多项与耐候老化、腐蚀测试相关的国家标准、行业标准、团体标准的制修订工作，并发表了二十多篇相关技术论文。是GB/T 32088《汽车非金属部件及材料氙灯加速老化试验方法》、GB/T 31899-2015《纺织品耐候性试验紫外光曝晒》、GB/T33569-2017《户外用木材涂饰表面人工老化试验方法》、T/CSAE 71-2018《汽车零部件及材料循环腐蚀试验方法》等标准的主要起草人员。参与方式请扫下方二维码（您也可以直接致电【400-6808-138】咨询），注册成功后，您将受到系统发出的注册成功邮件，邮件里有唯一的参会链接，12月8日（周四）当天上午9:45后，可点击链接进入会场。期待您的参与！

导读：盼望着，盼望着，博赛德云课堂BCT来了，本期博赛德云课堂BCTHJ759-2015的修订内容及方法进行对比解读，欢迎各位老师加入一起交流探讨！ 近期，环保部BCTHJ759-2015《环境空气 挥发性有机物的测定 罐采样/气相色谱-质谱法》方法进行了修订。本次修订主要增加了采样分析环节的质控内容，对操作细节和操作流程进行了规范，将罐采样分析中常见的问题在注意事项中明确，对于数据质量的提高，起到了很好的指导作用。更多精彩详细内容，欢迎各位老师加入北京博赛德云课堂一起交流探讨！主题：HJ 759新旧方法对比解读时间：4月21日下午2:30-4:30讲师：可贵秋 应用开发部经理讲师介绍：2012年加入北京博赛德科技有限公司，现任博赛德应用开发部经理，参与了多项应用方法开发、标准建立等交流、实验工作，曾多次赴美参加工厂产品、行业应用的培训，具备BCT的行业技术素养。主要内容：1. 罐采样分析挥发性有机物的优势、应用领域等；2. 现有标准质控措施解读（HJ759，EPATO15a）：质控内容，为什么需要做这些质控，这些质控对检测结果有什么影响；3. 操作过程中的注意事项和常见问题解决方案。直播回放

摘 要为指导各地做好学校结核病防控工作，减少结核病在校园内的传播流行，国家卫生健康委员会和教育部组织专家制定并下发了《中国学校结核病防控指南》。在近年工作实践经验和相关技术策略的基础上，该指南进一步规范和细化了各项防控措施，并附上相应的表本卡册，具有较强指导性和操作性。本文详细解读了其制定背景、主要内容和特点，以便提高相关人员对学校结核病的防控能力。 关键词学校，学生 结核病防控 指南 学校是学生高度集中的场所，一旦出现肺结核患者，很容易发生校园内的传播和流行，不仅给学生的身心健康造成损害，同时会对学校的教学秩序和环境稳定造成很大影响，若处理不当，还会引起社会的强烈舆论。学校结核病防控一直是我国结核病防治工作的重点之一，国家卫生健康委员会和教育部分别于2010年和2017年联合下发了两版《学校结核病防控工作规范》(以下简称“《规范》”)，以指导各地开展工作。在此基础上,结合学校结核病的流行趋势及变化、技术手段的更新和学校实际工作情况等，两部委组织制定了《中国学校结核病防控指南(2020版)》(以下简称“《指南》”)。笔者就《指南》的特点和主要内容进行解读，以便提高相关人员对学校结核病的防控能力。 一、《指南》制定背景和过程近年来，随着全人群结核病疫情的稳定下降，学生结核病报告发病整体下降，但近年出现抬头趋势，主要源于学校肺结核监测敏感度的升高、主动发现措施的落实和新检测技术的应用等，各级各类医疗卫生和教育机构在一定程度上加强了对结核病的重视并落实了防控措施，也取得了一定效果。但学校结核病散发疫情和突发公共卫生事件时有发生，甚至出现耐多药肺结核在校园内的传播流行，反映出学校新生入学体检、晨检和因病缺勤病因追查、通风换气等常规防控措施落实不到位，医疗卫生机构诊疗和报告不规范、疾病预防控制机构接触者筛查范围不合理、筛查方法不规范，以及学生和家长不配合等问题。因此，我们应当客观准确地认识到工作中的不足。现有的规范性文件对各相关部门在学校结核病常规防控、散发疫情防控、突发公共卫生事件处置等3个维度提出了总体要求。在2012年，中国疾病预防控制中心组织部分结核病防治和学校卫生专家编写了《学校结核病防治工作手册》，但随着疫情特点变化和技术手段进步，该手册已不再适用于当前的学校结核病防治工作。 结合十年来学校结核病防控工作实践经验，查询国内外相关文献和目前使用的技术手段，并参考世界卫生组织、美国疾病预防控制中心等机构的有关技术指南，国家卫生健康委员会和教育部组织结核病防治和学校卫生领域的专家共同制定了《指南》。通过多次线下线上会议和函询等方式广泛征求了各级卫生健康行政部门、教育行政部门、结核病防控和临床诊疗及学校等领域的专家学者和工作人员的意见和建议，完善后形成终稿，并于2020年10月16日由两部委办公厅联合发布。 二、《指南》主要内容和特点《指南》强化了教育系统和医疗卫生系统各相关机构的职责，规范和细化了学校结核病防控各项措施的实施要求，增加了学校结核感染控制措施的具体内容和督导考核的相关要求。《指南》共分为10个章节，并有27个附件。第一章和第二章介绍了学校结核病疫情特点和防控策略，明确了教育系统和医疗卫生系统各相关机构的职责和任务；第三章和第四章介绍了日常预防控制措施，包括健康体检结核病检查、健康教育和培训、教室和宿舍设施、学校公共场所通风换气和环境卫生、晨检、因病缺勤病因追查、病例报告，以及疫情和舆情监测等；第五章至第八章为患者诊断、治疗和管理，接触者检查，预防性治疗和感染控制，是发生学校结核病疫情进行处置时的技术措施；第九章详细梳理了学校结核病疫情处置的工作流程，以及发生学校结核病突发公共卫生事件时的报告要求和应急响应措施；第十章针对各级各类相关机构的学校结核病防控工作提出了督导和考核的相关要求。27个附件中的9个表本卡册是资料性附件，必须按要求填报，其余18个为参考性附件，供各地在实际工作中参考。 《指南》具有以下3个特点：一是标准统一，权威性强。其将现有的政策性和技术性文件内容进行系统化整合和完善，经过权威专家的讨论和共识，针对实际工作中遇到但在《规范》中未明确的环节和要求进行了规定，由两部委共同签发。 二是适用范围广。其适用于包括普通中小学、中等职业学校、普通高等学校、特殊教育学校和托幼机构等各级各类学校，教育系统内的各类学校均已涵盖，并明确了教育系统外的学校可以参考使用。 三是具有实用性和可操作性。不仅清楚明了地规定了各机构的任务，还对技术内容和操作环节提出了要求，并对多种问题的具体处理方法进行了介绍，为实际工作提供了强有力的依据和指导。 三、技术要点 1. 健康体检：为避免结核病传染源进入到学校环境，造成校内传播，对进入学校的学生和教职员工开展结核病健康检查，实现“关口前移”。在选择体检机构时，要选择有资质且具备开展结核分枝杆菌感染检测和胸部X光片检查能力的机构。在体检技术方法上，根据不同的学校类型，开展肺结核患者密切接触史和可疑症状问诊、结核菌素皮肤试验/γ-干扰素释放试验、胸部X光片检查等，也鼓励使用符合要求的新技术或论证有效的程序及策略。在完成时限上，新生体检原则上要在入校前完成，最晚不超过开学后1个月；新入职的教职员工要在入职前完成，且在职员工每年体检一次。 对于转学学生，需在入校前按照转入学校的新生体检内容接受相应检查。有条件的地区和学校，可对重点人群(如高疫情地区生源、高二学生等)增加体检项目和(或)频次。对于体检结果，需统一汇总和分析，并上报相关部门，同时记录在健康档案中。 2. 健康教育：开展学校结核病防控健康教育是保障师生健康的重要工作环节之一。在开展前，要有计划、有组织地做好相应准备工作。在开展中，要注意对不同人群选用有针对性的形式、宣教内容和频次。对教育行政部门及学校领导，可通过部门间沟通协调会或发放材料等形式，内容应侧重于疫情状况、相关法律法规、防控策略和措施、各部门职责和部门间合作等；对于学校卫生管理人员、校医及教师，可采取集中培训，侧重于防控措施和实施内容细节，以及相关的沟通技巧等；对于学生及其家长，可通过传统或新媒体的健康宣传材料和各种形式的活动开展结核病防治的核心信息和基础知识、良好的卫生习惯等内容的传播。同时对健康教育工作实施状况和效果进行评价，了解存在的问题和不足，以便及时调整和改进 3. 主动监测：学校要结合晨检、因病缺勤病因追查及登记制度，及时发现可疑症状者或疑似患者并记录在案，推介转诊至当地结核病定点医疗机构接受进一步检查，并追踪其诊断结果，及时掌握其健康状况。 医疗机构在日常接诊时，要详细询问就诊者的职业，尤其应高度关注学生年龄段的患者，对教师和学生(含幼托儿童)患者，需详细询问其所在学校和班级，准确填写传染病报告卡。疾病预防控制机构要利用《国家传染病监测系统》和《国家传染病自动预警信息系统》常规开展疫情的主动监测，及时响应预警信号，定期汇总和分析辖区内疫情。与当地舆情监测部门合作，充分利用各种渠道获得舆情信息，及时发现并核实学校肺结核患者和疫情。 4. 休复学/休复课管理：为保证更多学生和教职员工的健康，阻断结核病在校园内的传播，应采取严格的肺结核患者休复学/休复课标准。 在严格开展诊断质量控制的前提下，对于具有传染性的所有病原学阳性肺结核患者和极有可能有传染性的肺结核患者[胸部X光片显示肺部病灶范围广泛和(或)伴有空洞，或具有明显的肺结核症状等的病原学阴性患者]必须休学/休课。定点医疗机构医生根据患者病情判定需要休学/休课者也必须休学/休课。休学/休课诊断证明原则上由学校所在地的县(区)级及以上结核病定点医疗机构开具。 对于已休学/休课的患者，病原学阳性和重症病原学阴性患者须经过全疗程规范治疗、达到治愈或完成治疗标准，其他病原学阴性患者至少规范治疗2、3月末涂片和培养均阴性、4月末涂片阴性，方可复学/复课。复学/复课诊断证明原则上由患者实际接受规范化治疗的定点医疗机构开具。 学校在进行休复学/休复课管理时，一方面要向学生和家长解释休学/休课的必要性，另一方面要注意安抚和关怀学生，考虑采取线上教学等灵活方式保留学生学籍，尽可能降低患病对学生患者学业的影响。 5. 接触者筛查：根据与指示病例(活动性肺结核)接触的方式、程度和时间，将接触者划分为密切接触者、一般接触者和偶尔接触者。首次筛查一般限于密切接触者，根据实际环境、暴露情况和筛查结果，扩大筛查范围至一般接触者和(或)偶尔接触者，一定要覆盖到应筛查的所有人员，注意好友、老乡、男女朋友等关系的接触者，做到“应筛尽筛”。在确定筛查范围时，除筛查时发现新患者需要扩大筛查外，未发现新患者但接触者的结核菌素皮肤试验强阳性率(或γ-干扰素释放试验阳性率)明显升高时也需扩大筛查。筛查结果应经过当地结核病定点医疗机构确认。 对于筛查出的结核菌素皮肤试验非强阳性者(或γ-干扰素释放试验阴性者)，要开展健康教育并加强健康监测。在发生学校结核病突发公共卫生事件时，应对结核菌素皮肤试验阴性或γ-干扰素释放试验阴性者在3个月后再次进行结核菌素皮肤试验或γ-干扰素释放试验。 6. 预防性治疗：对于筛查发现的以下人群，且排除活动性结核病和禁忌证，需要开展预防性治疗，原则上要求“应服尽服”：(1)结核菌素皮肤试验强阳性或硬结平均直径2年内净增值≥10mm或γ-干扰素释放试验阳性；(2)HIV/AIDS者结核菌素皮肤试验硬结平均直径≥5mm。《指南》中按优先顺序推荐了4种预防性治疗方案，在选择方案时可根据服药对象的年龄、耐受性、依从性等决定，服药期间要进行不良反应和结核病症状监测，服药完成后需进行胸部X光片检查。对于拒绝服药者、不适合服药者和不规则服药者(实际服药次数不足全疗程应服药次数的90%)，要加强健康教育和健康监测，并在筛查后3个月末、6个月末、12个月末各进行一次胸部X光片检查。 7. 感染控制：学校要按照国家相关标准建造和改造建筑物，加强校园内各场所的通风，建立通风换气制度。对于疑似肺结核患者，在明确诊断结果前应隔离。对于传染性肺结核患者停留的教室、宿舍等场所和用过的物品应进行消毒。正在休学的肺结核患者或正在隔离的疑似患者经当地招生办同意参加升学考试时，要单独设立考场，并做好开窗通风和消毒等工作。 8. 流行病学调查和流行病学关联判定：学校出现3例及以上结核病患者后，疾病预防控制机构应在3个工作日内组织完成现场流行病学调查，通过询问、查询资料和实地走访等获得学校基本情况、疫情和病例情况。使用调查信息分析(根据调查资料分析患者在时间上和空间上的联系，判断有无密切接触)和基因分型(散在重复单位-可变数目串联重复和全基因组测序)两种方法来判断患者间的流行病学关联。 9. 学校结核病突发公共卫生事件应急响应：判断学校结核病疫情达到突发公共卫生事件标准后，在当地政府的领导下，按照相关法律法规要求，及时启动突发事件应急响应，积极开展应急处置工作。在实施流行病学调查、接触者筛查、患者和感染者的治疗和管理、健康教育、消毒通风等各项技术性措施的同时，对疫情进一步传播的可能性、疫情的严重性和可控性、采取措施的效果、后续风险的可能性等进行风险评估和事件评估，做好心理疏导和人文关怀，主动开展风险沟通，视情况回应社会和媒体关切，注意监测舆情信息。根据突发事件的发展过程和处置阶段，参照《指南》附件的报告框架，按时撰写和上报初始报告、进程报告和结案报告。 同时，《指南》提出了突发事件应急响应终止的明确标准，需要同时满足以下三点： 一、实施综合防控措施使疫情得到有效控制；二、所在学校在发现最后1例患者后连续3个月未再出现跟本次事件存在流行病学关联的患者；三、需经县区级卫生健康行政部门和上级疾病预防控制机构评估批准。 四、总结本《指南》是经过各级结核病防控和学校卫生领域专家多轮讨论修改后打磨出来的精华，是基于我国学校结核病防控工作的实践和经验总结出的有效措施，是贴合我国学校结核病防控实际情况的重要指导。各级卫生健康行政部门、教育行政部门、学校、疾病预防控制机构和医疗机构的工作人员应按照要求执行，使学校结核病防控工作更科学更规范，切实达到降低学生结核病疫情、避免发生学校结核病突发公共卫生事件的目的。 文章来源：中国防痨杂志，2021，43(6)：542-545doi：10.3969/j.issn.1000-6621.2021.06.004作者：陈卉，张慧，成君作者单位：102206 北京，中国疾病预防控制中心结核病预防控制中心通信作者：成君，Email：chengjun@chinacdc.cn基金项目：“十三五”国家科技重大专项（2017ZX10201302）

我国已制定茶叶相关国家标准100余项，虽然各个茶叶产品标准或基础标准中均有茶叶的术语、定义和技术要求，但各标准之间也不完全一致，目前没有统一的茶叶定义术语标准。经过起草、制定、专家反复研讨，以及在行业内征求意见等过程，《食品安全国家标准 茶叶》（GB 31608—2023）标准于2023年9月6日发布，并将于2024年9月6日实施。 本文对该标准的适用范围、茶叶的定义和术语、原料要求、感官要求等主要技术指标进行解读，以期促进茶叶新标准的宣贯和更好实施。 《食品安全国家标准 茶叶》（GB31608—2023）为首次制定的茶叶产品强制性食品安全国家标准，且是茶叶产品目前唯一一部食品安全国家标准，将是其他推荐性茶叶产品标准的基础标准。一、标准的主要内容解读本标准规定了标准范围、术语和定义、原料要求、感官要求、污染物限量、农药残留限量和食品添加剂等技术要求。1. 标准的适用范围本标准适用于直接或者非直接提供给消费者的茶叶产品，包括仓储、批发进货的各种大包装茶叶、最小销售单元的小包装茶叶，以及农贸市场、专卖店在售的散装或预包装茶叶产品。2. 茶叶的术语和定义茶叶与一般的食品不同，是不能添加任何化学物质、无非茶类夹杂物、不含任何添加剂的，明确限制是以适制品种山茶科山茶属茶树[Camellia sinensis (L.) O.Kuntze]上的新梢为原料加工的产品。1) 茶鲜叶本标准确定茶鲜叶的定义为：从山茶科山茶属茶树[Camellia sinensis (L.) O.Kuntze]上采摘的新梢，作为各类茶叶加工的原料。本标准在对鲜叶的定义中确定采用“新梢”，以涵盖了各类茶叶原料。新梢是自新芽生长点长出的枝、叶芽，包括对夹叶、驻芽；茶树新梢包含茶树当年新生长的枝、叶、芽。2) 茶叶基于第二届食品安全国家标准审评委员会食品产品专业委员会第五次会议审查意见，茶叶的定义修改为：以茶鲜叶为原料，采用特定加工工艺，供人们饮用或食用的产品，包括绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶（乌龙茶）、红茶，及以上述茶叶为原料再加工的花茶、紧压茶、袋泡茶和粉茶。3. 技术要求1) 原料要求标准要求“原料应品质正常，无劣变、无异味，符合相应的食品标准和有关规定”。本标准中的原料种类分为茶叶和花坯，对茶叶原料要求品质正常，无劣变，无异味，不含非茶类夹杂物；对花茶窨制中的花坯原料要求品质正常，无劣变、无异味、不含香精香料等任何添加剂，均应符合相应的茶叶产品标准要求和规定。2) 感官要求标准中感官要求包括外形和内质两个项目。标准要求外形“具有正常的外形和色泽，符合所属茶类应有的品质特征，无劣变，无霉变”。标准要求内质“具有正常的汤色、香气和滋味，符合所属茶类应有的品质特征，无异气，无异味”。感官要求的检验方法经过修订与讨论明确为：取适量试样置于洁净的白色样盘中，在自然光下观察形态和色泽。称取混匀试样3～10 g置入带盖审评杯中，按照茶水比1：50（质量比）加入沸水，浸泡5 min后，将茶汤沥入评茶碗中，嗅茶底香气，用温开水漱口，品尝茶汤滋味。3) 污染物限量和农药残留限量食品安全国家标准体系中对茶叶产品已有规定，本标准直接引用《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762）和《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763）中对茶叶的动态管理要求，不另做要求。4) 食品添加剂茶叶生产加工过程中添加剂的使用应满足《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760—2014）的要求，目前GB 2760—2014中茶叶的分类为16.02.01。根据GB 2760—2014的规定，茶叶不能使用任何食品添加剂。5) 其他说明关于茶叶标签标识的规范，在标准起草过程中，起草组成员认为：为规范茶叶产业，应增加标签相关要求。“除符合《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718）外，还应标示初制月份，也可标示到初制/炒制日期”。在行业征求意见过程中，考虑到目前跨国性的茶叶生产企业从全球采购茶叶，茶叶经精制后出口到指定国进行拼配和包装，而其他国家没有对茶叶产品标示“茶叶初制日期”的要求；很多的大宗茶（产品原料、茶坯、出口茶的相关订单的拼配茶样等）都是根据不同季节、不同产地、不同等级，通过毛茶筛分精制，以半成品拼配为主形成最终的茶叶产品。目前要求茶叶产品标注初制的月份或日期，实施难度大，且没有可操作性的辨别标准。鉴于以上原因，茶叶标签仍按照《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718—2011）要求，本标准暂不考虑增加标注毛茶产品的初制日期。 二、标准可能带来的经济和社会影响评估《食品安全国家标准 茶叶》（GB 31608—2023)的制定，对维护茶叶产品安全意义重大。本标准规范了茶叶生产加工行为，维护茶叶产业健康稳定发展，是目前我国唯一的一部茶叶产品的食品安全国家标准，是其他推荐性茶叶标准的基础标准，将为我国茶叶产业高质量发展提供基础性支撑。过去茶叶已有着明确的定义，如《农产品基本信息描述—茶叶》（GB/T 38208-2019）中便对茶术语定义做了规范，如今《食品安全国家标准 茶叶》的发布，则把这种定义升格为国家食品标准，对茶产业发展来说是一种提高和进步。对茶叶强化食品安全规范，并严格按照标准去生产执行，有积极的促进作用。《食品安全国家标准 茶叶》明确了“茶鲜叶”就是从山茶科山茶属茶树[Camellia sinensis(L.)O.Kuntze]上采摘的新梢，作为各类茶叶加工的原料。明确了“茶叶”就是以茶鲜叶为原料，采用特定加工工艺制作，供人们饮用或食用的产品，包括绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶（乌龙茶）、红茶，及以上述茶叶为原料再加工的花茶、紧压茶、袋泡茶和粉茶。过去“茶鲜叶”在学术上已有概念，但在专门的茶叶国家标准中明确提出还是首次。过去的类似标准描述中采用的往往是“不得添加非茶类物质”的说法，而《食品安全国家标准 茶叶》直接明确指出在茶叶生产过程中不因添加食品添加剂，对于茶叶的食品安全也是一大保障。

“食品5009”标准作为中国的一套食品卫生检验方法标准，是保障食品安全的重要手段之一。该标准涵盖了多种食品卫生检验方法，包括食品中各种成分的测定方法，以及食品接触材料的环保测试等。5009系列标准与其他食品安全国家标准相互配套使用，形成了一个完整的食品安全检测体系。值得一提的是，仅今年实施的5009系列标准就已超过30项。在这样的背景下，仪器信息网特别策划了“2024年食品检测标准全面解读——GB 5009系列”主题约稿，以增强业界专家和技术人员、疾控中心相关机构工作者之间的信息交流，同时向仪器用户提供食品检测领域更丰富的产品、技术解决方案。本文邀请到广州莱奥实验室科技有限公司分享食品中合成着色剂测定新国标GB 5009.35-2023相关的技术及解决方案。食品着色剂在我们生活中无处不在，丰富的色彩感官能刺激我们的味蕾、增加我们的食欲；正因如此，商家经常会在食品中添加各种各样的食品着色剂，但着色剂问题不容忽视，今年4月3日，上海市场监管局公布万豪酒店分公司有5批次青团添加了禁用着色剂，有柠檬黄、亮蓝等着色剂；今年4月25日，四川凯佳瑞食品有限公司生产的麻辣牛肉片（2023/11/17、1.0kg/袋），胭脂红检测值为0.0097g/kg，国家标准规定不得使用。今年国家颁布了GB 5009.35-20236《食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定》代替了以下三大标准：1、GB 5009.1412016《食品安全国家标准 食品中诱惑红的测定》2、GB/T 9695.6-2008《肉制品 胭脂红着色剂测定》3、GB/T 21916-2008《水果罐头中合成着色剂的测定 高效液相色谱法》把不同基质的规整到新标，原理统一为固相萃取法，说明固相萃取针对不同基质，具有广泛的适配性；固相萃取技术中，正压固相萃取是较为先进技术，压力高达100psi，不合格事件中青团粘稠基质，需要用到正压固相萃取，才能充分的提取，保证结果准确性。本文对于新标着色剂实验中需要注意的地方进行方法解读，以及提供该方法的配套解决方案。一、 GB 5009.35-2016 与GB 5009.35-2023 对比需要注意的地方项目旧标准（5009.35-2016）新标准（5009.35-2023）原理变化聚酰胺粉吸附法/液-液分配法乙醇氨水提取-固相萃取净化仪器条件柱温：35℃，检测波长254nm柱温：30℃，检测波长：415 nm(柠檬黄、喹啉黄),520 nm(新红、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、酸性红和赤藓红),610 nm(靛蓝、亮蓝)。分析时间21min42min检出限和定量限方法检出限:柠檬黄、新红、苋菜红、胭脂红、日落黄均为0.5mg/kg,亮蓝、赤藓红均为0.2 mg/kg(检测波长254 nm时亮蓝检出限为1.0 mg/kg, 赤藓红检出限为0.5mg/kg)。样品取样量为2g,定容体积为2mL时,柠檬黄、新红、胭脂红、日落黄、喹啉黄、赤藓红的检出限均为0.5 mg/kg,定量限均为1.5 mg/kg,苋菜红、诱惑红、亮蓝、酸性红、靛蓝的检出限均为(0.3mg/kg，定量限为1.0 mg/kg。二、实验过程注意事项：1、称取样品称取样品时，需要注意均匀取样，以果酱为例，如果是盒装的，需要上中下层均匀取样，保证样品颜色均匀；硬质糖果，可加5ml水，40℃恒温震荡溶解后，再进行提取步骤。2、样品提取1) 乙醇氨水属于易挥发溶剂，需要现用现配；2) 乳制品提取液遇到混浊，可采取高速冷冻离心或冰箱冷冻一段时间，再离心。3) 固体样品，如粉丝，样品干硬，若水浴后，溶胀效果不佳，可以适当延长水浴时间，让样品充分溶解。4) 准确移取（乙醇氨水）提取液10ml，50℃氮吹浓缩至3ml左右，目的是为了保证过柱之前，充分去除氨水，保证上样pH=6左右，满足WAX混合型弱阴离子对上样也要求，保证小柱对合成着色剂有很好的吸附作用。（WAX混合型弱阴离子小柱对强酸性化合物具有很好的选择性）3、过柱1) WAX阴离子固相萃取小柱，不同批次之间有误差，同一批次需要进行验收测试，合格后才进行实验，确保实验结果准确性。2) 淋洗过程，如茶叶为例，天然色素较多，可适当加多点甲酸水和甲醇的量，去除水溶性和脂溶性天然色素杂质。3) 洗脱，若基质着色剂含量较多，可适当增加洗脱溶剂含量，直至洗脱至溶液无色为止；洗脱液氨化甲醇现配现用。4) 氮吹过程，氮吹至近干，不要完全吹干，对于粘稠基质，吹干，不易复溶。复溶液需要pH=9的乙酸铵缓冲溶液复溶，确保赤藓红的回收率。5) 若洗脱后，填料上还有残留颜色，并且回收率偏低，则考虑含氨水的提取液和洗脱液是否现配现用，氨水含量不足，导致ph值偏低，洗脱不完全。4、实验结果1) 靛蓝合成着色剂性质不稳定，实验结果回收率偏低的话，很大原因是降解了，所以，建议靛蓝标准品现配现用。2) 实验结果11中合成着色剂回收率，除了赤藓红偏低，其余的回收率都满足90%-110%。最后一步的复溶液可试试pH=9的乙酸铵：甲醇=9:1，提高回收率。3) 过膜时候需要选择亲水的PTFE滤膜，才不会吸附色素。合成着色剂是食品安全中尤为重要的检测项目，针对蜜饯等等粘稠基质过柱，莱奥公司推出了正压固相萃取仪、氮吹浓缩仪和氮气发生器整套解决方案，粘稠基质轻松过柱，过柱后直接氮吹，无需转移样品；48位正压固相萃取仪48位氮吹浓缩仪氮吹用氮气发生器广州莱奥实验室科技有限公司：广州莱奥实验室科技有限公司总部位于广州，是一家专注于色谱质谱前处理仪器及氮气发生器开发制造的高科技企业，团队人员拥有十几年的质谱仪、前处理仪器、氮气发生器从业经历。公司自主开发生产氮气发生器、固相萃取仪、氮吹仪等，并代理国内知名品牌的色谱质谱仪器，服务于全国食品、制药、临床检验、环境、司法鉴定、科研院所等行业。莱奥将继续潜心研发，推出更多行业需要的产品和方案，努力成为您身边的质谱方案专家！

由中国农业农村部、卫健委、市场监督管理总局联合发布的36项兽药残留检测标准已于2022年2月1日实施。为了帮助食品生产企业及食品检测机构更好地应用标准，提高检测技能，保障食品安全，坛墨质检将举办“新发布兽药残留检测标准解读”系列线上交流会。首期百家论坛于2022年2月23日成功举办！邀请坛墨特聘专家，就职于上海市质量监督检验技术研究院的高级工程师秦宇老师为大家授课，秦宇老师长期从事兽药残留检测工作10余年，完成近8万批次样品测试，完成国家及省市政府部门组织有关兽药残留能力验证63项。下面就由小坛带大家一起来回顾一下秦老师的首期精彩课程！本次讲解的兽药残留与国家标准体系主要分四部分：后期将针对国抽和实际检测中常使用的检测标准如GB 31658.17-2021 等进行深度解读，期待与伙伴们继续学习和分享检测中遇到的问题。新发布36项兽药残留检测食品安全国家标准解读 课题《新发布36项兽药残留检测食品安全》标准解读 秦宇 高级工程师上海市质量监督检验技术研究院，从事兽药残留检测工作10余年，完成近8万批次样品测试，完成国家及省市政府组织的有关兽药残留能力验证63项。完成上海市科委国内合作项目2项，技术标准专项2项，上海市农委“科技兴农重点攻关”项目1项，上海市市场监管局系统项目6项。参与制定ISO国际标准1项和国家标准4项，发表文章12篇（其中SCI收录2篇），申请发明专利4项。

标准物质证书虽然只有短短一两页的内容，但其实传递的信息量非常巨大，阅读的不仔细或方法不对不仅会遗漏化合物的重要信息，严重的话甚至会影响实验结果哦！下面小编给大家从9个方面深度解读一下标准物质证书：1、定值机构的名称、地址及其资质该部分（常在证书上端以显著的字体写出）是出具该证书的团体或组织的名称。除名称之外，还包括其生产资质、通讯地址、电话和传真号码等信息，有时也包括其官网网址以方便使用者查询。2、文件（证书）的标题及其证书编号应有清晰明显的标题，如：分析证书或测量证书。除此之外证书编号及其版本号也需要体现在证书上，方便使用者确定不同时期不用版本的证书。3、标准物质的名称 标准物质的名称应当尽可能详细地描述样品的类型、规格，方便使用者明确该物质并与其相似的标准物质相区分。4、标准物质的编号与批号每个标准物质/标准样品都应当与其对应的编号和批次号，且该批次号具有唯一性，这便于标准物质的溯源并让使用者在同时使用不同批次的标准物质/标准样品时避免引起混乱。5、定值日期、保质期和储存条件定值日期是指此批次标准物质第一次确定准确量值的日期。保质期是指有一个定值单位不再保证标准值有效的截止日期。当给出截止日期时，证书则包含着承诺：在证书规定的有效期内，标准值将会在适当间隔的时间内进行监测，在有效期内，标准物质发生的降解导致重新定值或失效，均将告知购买者。同时当测量方法有所改进时，也可能重新进行再定值。因此，生产者应当保留购买者名录。当到达证书的截至日期后，当测量显示标准值没有改变时，定值单位可以更新标准物质证书上的保质期，新的保质期是根据上次证书给出的有效期内证明的稳定性而定的。储存条件是指为了保证标准值的准确性，需要将标准物质长期存放到特定的存储条件下，储存条件发生变化其标准值和保质期都会发生变化。标准物质使用者必须要遵守相应的储存条件。6、标准值及其不确定度 根据测量不确定度的表述指南和（化学）测量中不确定度的定量分析，标准物质应当清楚准确的描述其特性和其标准值以及标准值的不确定度。标准值及其不确定度的评估方法也要描述。当处理测量结果采用纯粹的统计方法时，应当注明该处理的方法。关于标准值的说明需要使用者特殊关注，特别是当标准物质含盐含结晶水时需要重点关注标准值的说明。7、溯源性 ISO指南30中，标准物质的定义要求标准物质特性值用建立了溯源性的程序确定，可溯源到用于表示该标准值的计量单位。溯源性指的是测量结果的一种特性，借助它可让使用者通过有给定的不确定度的连续的比较链与规定的标准（通常为国家或国际标准）联系起来。因此，标准物质特性值的测定，理论上应当可溯源到国际单位制（SI）或一个国际一致认可的测量标尺。8、生产者单位负责人的姓名和签字 不可忽视的是证书中应当包括代表生产者单位的负责人的姓名，表明这个人对证书的内容负责。9、更详尽的信息危险情况有关标准物质安全性的信息应当包含在标签和证书里。任何有关危险性质和所采取的适当预防措施的细节应当在标准物质/标准样品附带的数据单里提供。使用范围给出标准物质对应的使用范围，避免使用者超范围使用。

我国快递业务量已经实现从“年均百亿”到“月均百亿”的大跨越，妥善处理好快递包装，推动其“标准化、循环化、减量化、无害化”转型，对于资源节约、环境保护以及公众健康具有重大意义。为严格规范快递包装中有毒有害物质的含量，国家于2024年6月1日正式实施了GB 43352—2023《快递包装重金属与特定物质限量》标准，并强制执行。该标准针对纸类、塑料类、纺织纤维类及复合材料类快递包装，明确提出了铅、汞、镉、铬等重金属的总体及单独限量要求，并规定了溶剂残留、双酚A、邻苯二甲酸酯等特定物质的限量标准。这一标准的实施，将对快递包装产业链相关企业产生重大影响。鉴于此，仪器信息网特别策划“快递包装检测技术与新标准解读”主题征稿活动，诚挚邀请行业专家及仪器厂商积极投稿，共同探讨快递包装检测技术在新标准下的应用与发展。1、约稿主题：快递包装检测技术与新标准解读（问题请查看附件）2、稿件字符数不少于1000字，如有图片，图片像素应不低于300DPI；3、稿件无抄袭、署名排序无争议，文责自负，请勿一稿多投；4、投稿须为Word文档，本网编辑有权对文稿进行修改，如不同意请注明。5、如是仪器厂商投稿，供稿人建议是贵公司相关产品或应用负责人，请提供姓名、职务、照片等信息。6、稿件内容会择时在仪器信息网资讯栏目发布显示（单独成文/整合综述文章），同时在专题/话题中推送宣传。回稿时间：2024年8月30日前投稿邮箱：lirui @instrument.com.cn 附问题：您可以根据下述某一个问题或多个问题进行稿件撰写，也可以由此展开相关话题。问题1：您认为当前科学仪器在快递包装检测行业的应用现状如何？GB 43352—2023《快递包装重金属与特定物质限量》的实施会产生哪些变化？问题2：快递包装残留的有害化学物质种类繁多，GB 43352重点关注哪些有毒有害成分？为什么？问题3：GB 43352涉及气相色谱、液相色谱、离子色谱、原子吸收、ICP-MS等仪器的检测，对这些科学仪器提出了哪些新要求？贵公司对产品做了哪些改进或创新？问题4：为应对快递包装行业用户的需求，贵公司是否有满足该标准要求的仪器设备？（可举例详述）贵公司的解决方案有哪些独特的地方？问题5：您认为，GB 43352的实施为科学仪器市场带来了怎样的影响？问题6：您认为，未来快递包装检测技术的发展趋势是什么？在这些趋势中，科学仪器厂商应该如何抓住机遇，应对挑战？

仪器信息网讯 作为我国监管食品中农药残留的唯一强制性国家标准，《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2012)，从3月1日起正式实施，不到一个月时间，农业部种植业管理司再次发布关于公开征求食品中农药最大残留限量意见的函，对食品中2，4-滴等113种农药最大残留限量、食品类别及测定部位广泛征求意见。此次征求意见稿与GB2763-2012相比有哪些变动，新标准实施后相关技术设备是否能够匹配，新标准是否已经与国际接轨，针对这些问题，仪器信息网编辑采访了农业部农药检定所进出口处处长叶贵标，请他解读此次发布的《农业部对113种农药最大残留限量征求意见稿》。 　　征求意见稿中增加了单种农药在单种农产品中的使用限量。每种农药的使用范围各不相同，一种农药可能被多种农作物施用，比如农药阿维菌素，其在柑橘，苹果和甜瓜类水果都施用，那么柑橘，苹果和甜瓜类水果应各制定一个限值，3月1日实施的新标准中规定了柑橘，苹果的阿维菌素的残留，此次征求意见稿又纳入了甜瓜类水果的阿维菌素的最大残留限量。 　　此次征求意见稿对农药残留的限定更为细化。叶贵标介绍说，这些限值制定综合考虑了多方面的因素，包括农药使用情况，农药使用对人类健康所产生的影响，在GB2763-2012的基础上，查漏补缺，制定出此次征求意见稿。因此，拟定的新标准建立在科学论证和实践的基础上，可以更有效地保障食品安全。 　　今年3月1日正式实施的《食品中农药最大残留限量》规定了食品中2,4-滴等322种农药2293项最大残留限量。此次公开征求食品中农药最大残留限量意见的征求意见稿中又涉及了113种农药的1280项最大残留限量。 　　尽管如此，我国农药残留限量标准与国际食品法典标准、以及美国、日本等国的相关标准相比，还存在有一定差距。目前国际食品法典标准有3820个农药残留限量标准，美国有1.1万个，日本有5万多个，我国的相关标准还将继续完善，根据 《农产品质量安全 “十二五”发展规划》，到 “十二五”末，我国农药残留限量标准将达到7000个。 　　这种差距是否意味着我国农产品农残多，叶贵标表示，我国标准数量与美国、日本的差距是客观存在的，因为美国、日本的标准已经制定了五六十年，我国只是近几年才开始这方面的工作。但标准多少与农残多少并没有相关性。GB2763-2012选择了最重要的作物，最主要的农药以及消费过程中急需的标准先行制定。对比我国与美国的标准，有一些标准要严于美国。标准的制定既要保护本国消费者，又要兼顾农产品在国际贸易的竞争力。 　　新标准扩大了检测范围，也意味着对检测技术和仪器设备提出更高的要求，我国是否具备执行这些新标准的能力呢?叶贵标认为，新标准在扩大范围的同时，也推荐了配套的检测方法标准，绝大多数标准在我国都可以顺利执行。相关的检测方法，技术以及相关设备大多可以达到新标准要求。 　　另外，此次征求意见稿还规定了《食品类别及测定部位》，叶贵标介绍说，《食品类别及测定部位》作为GB2763-2012的补充，使得新标准的操作性也有所增强，对食品安全监管具有重要意义。 附录：食品中2,4-滴等106种农药最大残留限量(征求意见稿).doc 食品中胺鲜酯等7种农药最大残留限量（征求意见稿）.doc 食品类别及测定部位（征求意见稿）.doc

一、展会的精彩瞬间 2023年06月15日，安杰科技在湖北武汉光谷潮漫凯瑞国际酒店参加GB/T 5750-2023《生活饮用水标准检验方法》标准解读暨新技术交流会。此次展会，安杰科技携公司最新产品、技术和解决方案重磅出席，安杰科技应用工程师针对全自动碘元素分析仪进行宣讲，以“安杰科技助力生活饮用水的检测”为题向各位行业专家和同仁分享了如何通过仪器实现水质检测自动化流程精确性和数据可靠性；主要从全自动碘元素分析仪的检测原理、标准规范、设备特点、关键技术和人性化操作等方面与在座的行业专家和同仁进行了互动沟通。本次会议吸引了多家分析科学仪器厂家前来参展，工程师现场向参会人员展示并介绍生活饮用水检验检测相关的分析科学仪器设备。工程师们在本次展会过程中，始终保持着热情高昂的情绪，为客户耐心讲解产品、剖析市场、认真回答每一位客户的问题、仔细聆听每一位客户的需求。每一场交流、每一次洽谈都值得回味与思考。本次交流会邀请多位水质检测领域资深专家及前沿水质分析仪器制造商，共同解读生活饮用水检测新标准，旨在促进国内水质检测技术水平提升，推动水质检测过程创新应用自动化检测仪器，实现水质检测指标全覆盖，助力国内水质检测发展，保障用水安全。安杰科技的主要产品为自动光谱分析仪器、自动滴定分析仪器、电化学分析仪器、样品前处理仪器等。二、产品介绍1.APA-500 全自动高锰酸盐指数分析仪：应用于疾病预防控制、生态环境监测、水文水资源监测、城市供水监测、地质环境监测、第三方检测等水质分析。2.AJ-5700 全自动化学需氧量（COD）分析仪：应用于环保、环卫、疾控、食品、石化、化工、地表水、生活污水、工业废水等水质检测。3.AJ-3700 气相分子吸收光谱仪：应用于生态环境监测、水文水资源监测、城市排水监测、石油化工环境监测、第三方监测等水质分析。4.AJ-6100 全自动碘元素分析仪：应用于医疗、卫生、制药、疾控、食品等领域，依循现行国家标准分析方法，检测尿碘、血碘、水碘、盐碘等指标，全程自动化，测定效率高、分析速度快。5.AJ-1000 流动注射分析仪：应用于疾病预防控制、水文水资源监测、生态环境监测、城市供水监测、第三方检测等水质分析。三、展会圆满落幕6月15日，在湖北省武汉市召开的GB/T 5750-2023《生活饮用水标准检验方法》标准解读暨新技术交流会现已圆满落幕。

油品的检测工作对保证石油产品的整体质量和安全性都有着重要的意义，而石油产品检测标准的制定，更是规范了相关的关键技术指标。在当前疫情反复的档口，仪器信息网与中国石油石油化工研究院共同举办的"石油产品检测技术及标准解读”网络研讨会将于2022年4月7日召开，我们邀请了标准起草单位的主要起草人解读石油产品检测方法的相关标准、强调标准中更新内容、对标准中提到的方法进行深入地剖析，积极推动石油产品检测技术的快速发展。正在实施标准的讲解报告1：车用汽油硅含量测定相关标准解析报告人：广东省惠州市石油产品质量监督检验中心（国家石油石化产品质量检验检测中心（广东））技术部部长 闻环报告简介：对目前车用汽油硅含量测定标准现状进行了分析，重点介绍了【GB/T 33647-2017 车用汽油中硅含量的测定 电感耦合等离子体发射光谱法】国家标准的起草、验证和应用情况。报告2：紫外荧光法测定油品中总硫含量标准的现状及发展趋势报告人：中国石油天然气集团有限公司北京石油产品质量监督检验中心检验室主任 何沛报告简介：最新实施的车用乙醇汽油标准(GB 18351)、车用汽油环保技术要求（京ⅥB）及车用柴油环保技术要求（京ⅥB）将【GB/T 34100】指定为硫含量测定的仲裁标准，而目前国内采用紫外荧光法测定轻质油品中的硫含量标准有GB/T 34100-17和SH/T 0689-00，二者均修改采用ASTM D5453，但对应版本不同。针对紫外荧光法测定油品硫含量的国家标准和行业标准在使用过程中的疑惑，阐述了紫外荧光法测定总硫含量标准的发展变化，并比较了SH/T 0689、GB/T 34100和ASTM D5453标准方法的区别。报告3：石油产品酸度、酸值测定及其测量结果不确定度的评估报告人：青岛海关技术中心高级工程师 冯真真报告简介：1、测量不确定度评估简介 2、介绍轻质石油产品酸度测定过程及其中关键注意事项 3、依据JJF 1059.1，对GB/T 258法测定轻质石油产品酸度测定结果的不确定度进行评估 4、自动电位滴定法测定润滑油酸值及测量结果不确定度评估简介即将实施标准的讲解报告4：GB/T 261-2021 闪点的测定 标准解读报告人：中国石油天然气股份有限公司石油化工研究院分析检测与标准化研究室；北京石油产品质量监督检验中心技术负责人 梁迎春报告简介：GB/T 261-2008 已实施十多年，目前已不能全部满足生产、科研和使用的需求。随着试验仪器的不断更新，自动仪器的使用越来越多；生物柴油调合燃料和纯生物柴油的广泛应用也越来越广泛。最新标准已于2021年10月11日发布，并将于2022年5月1日实施。讲座主要解读GB/T 261-2021标准及比较08版标准修订内容。报告5：石油产品残炭的测定 微量法报告人：中石化炼化工程（集团）股份有限公司洛阳技术研发中心高级工程师 贾苒报告简介：介绍微量法测定石油产品残炭的方法，标准【GB/T 17144 石油产品残炭的测定 微量法】的适用范围、测定原理、测定仪器以及方法的质量控制方法，新修版本的修订内容及研究过程。报告6：石油蜡针入度测定法（GB/T 4985-2021）标准解读报告人：中国石化大连石油化工研究院分析及表征领域首席专家 张会成报告简介：介绍了GB/T 4985-2021《石油蜡针入度测定法》修订的背景，修订的技术内容，试验过程要点注意事项，修订后的标准适用于手动和自动针入度计，适应用户设备配置要求，满足了蜡市场对标准的需求，体现了标准国际先进性。点击下方图片，直达会议页面，快来报名吧！

近年来，随着国家航空、铁路、电力等工业的不断发展，促使轻量化结构材料—铝合金的需求不断增长，今天就让我们一起来解读铝合金行业的重要标准GB/T 20975《铝及铝合金化学分析方法》中更新和补充的部分。 GB/T 20975《铝及铝合金化学分析方法》标准是铝及铝合金行业的基础标准，它规定了铝及铝合金中大多数元素的测定方法。分为37个部分，2020年发布，2021年正式实施的部分总结如下表：GB/T 20975.21-2020，GB/T 20975.17-2020和GB/T 20975.6-2020代替2008年发布的相关标准。除了编辑性修改外，锶和隔的测试增加了Na2EDTA滴定法。GB/T 20975.33-2020和GB/T 20975.34-2020补充了《铝及铝合金化学分析方法 》中钾和钠含量的测定。上述标准都规定了相关元素的火焰原子吸收光谱法适用测定范围及其仪器应满足的条件，具体内容如下表：岛津原子吸收分光光度计AA-6880系列和AA-7000系列，拥有优异的性能和灵活的配置，可满足GB/T 20975《铝及铝合金化学分析方法》中规定的原子吸收光谱法的测试要求。详情请复制网址前往查看https://www.shimadzu.com.cn/an/elemental/aa/index.htmlAA-7000系列 AA-6880系列

近日，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长、乳品安全标准工作专家组组长王竹天研究员和农业部食品质量监督检验测试中心(上海)、乳品安全标准工作专家组成员、教授级高工孟瑾就《生乳》安全标准制定过程和菌落总数指标、蛋白质含量指标等情况进行了解读。 　　《生乳》等乳品安全标准是如何清理整合的，遵循什么原则? 　　据王竹天研究员介绍，按照《食品安全法》、《乳品质量安全监督管理条例》和《奶业整顿和振兴规划纲要》有关规定，2008年底卫生部会同有关部门开始清理整合乳品安全标准。由卫生部、农业部、国家标准委等部门及相关行业协会组成乳品安全标准清理协调小组，并由各部门推荐近70名专家组建了专家组，制定了专门工作方案，多次召开专题会议研究，广泛征求部门、科研机构、行业、专家的意见，并上网公开向全社会征求意见，同时通报了世贸组织(WTO)。经过1年的努力，完成了包括《生乳》在内的66项乳品标准，经食品安全国家标准审评委员会审查通过于2010年3月正式公布。 　　王竹天研究员说，乳品安全标准的清理整合工作始终坚持以下原则：一是以保护消费者健康为宗旨，以食品安全风险评估为科学基础，确保科学性和可行性 二是与国家有关产业政策相衔接，考虑乳品行业现状和产业发展，确保政策的连续性、稳定性 三是根据乳品安全特性合理分类，整合现行乳品安全相关标准，扩大标准覆盖面，增强通用性和合理性 四是坚持公开、透明的原则，广泛听取各方意见，并积极借鉴国外管理经验。《生乳》标准是乳品标准清理中的重点，其指标设置分为三类：一是安全指标，比如污染物、真菌毒素、农兽药残留、菌落总数等，二是质量指标，比如蛋白质、脂肪等，三是感观指标，如色泽、气味等。《生乳》标准综合考虑了安全、质量、行业发展等因素，是生乳生产和收购的准入门槛。 　　生乳的菌落总数指标主要用来反映什么状况，是不是太松了? 　　孟瑾高工强调，生乳作为原料乳，消费者不会直接饮用，生产企业使用其生产产品时要经过杀菌等工艺，达到乳制品产品国家标准规定后方可上市销售。他解释，《生乳》中设置菌落总数指标主要是为了反映奶牛健康状况、牧场卫生状况和冷链运输质量控制情况。1986年，农业部门制定的《生鲜乳收购标准》(GB/T6914-86)将生乳中菌落总数分为四个等级，Ⅰ级低于50万CFU(菌落形成单位)/毫升，Ⅱ级低于100万CFU/毫升，Ⅲ级低于200万CFU/毫升，Ⅳ级低于400万CFU/毫升，按照该标准，菌落总数小于等于400万CFU/毫升的生乳都符合收购要求。新公布的《生乳》标准总结该收购标准实施多年经验的基础上，将生乳中菌落总数指标从400万CFU/毫升调整为200万CFU/毫升，提高了生乳收购门槛，应该说是要求更加严格了。 　　孟瑾高工表示，随着奶牛养殖业的发展和养殖水平的提高，养殖环境的改善，生乳菌落总数会逐步降低。国家鼓励企业在生乳收购中设置菌落总数分级收购标准，引导奶农标准化规模养殖，不断提高生乳质量，我们也将根据产业发展状况及时调整相关指标。 　　生乳的蛋白质含量指标是根据什么制定的，水平低不低? 　　孟瑾高工告诉我们，《生乳》蛋白质指标是反映原料乳的质量指标，不是供消费者食用的乳制品终产品指标。据农业部门调查，我国生乳蛋白质含量范围在2.8%-3.2%之间，平均值为2.95%，但生乳蛋白质含量受奶牛品种、饲料、饲养管理、泌乳期、气候等多个因素影响，比如在5月下旬至8月下旬的3个月的泌乳期内，相当一部分牛奶蛋白质含量低于2.95%的平均值。 　　孟瑾高工特别提示，《生乳》标准中蛋白质含量指标是生乳收购的最低要求，乳品企业根据优质优价的原则收购牛乳，将不同蛋白质含量的生乳用于不同类型乳制品产品的生产，其产品必须达到相应乳制品产品国家标准中蛋白质含量规定后方可出厂上市销售，例如《巴氏杀菌乳》、《灭菌乳》等标准中规定蛋白质含量都不得低于2.9克/100克。 　　他说，为进一步鼓励奶牛科学饲养，推进生乳收购“按质论价”的进程，农业部正在着手制订生乳分级标准，引导乳品加工企业合理使用不同等级的生乳生产差异化乳品。王竹天研究员也表示，卫生部依法正在对乳品安全国家标准的实施情况进行跟踪评价，并将根据跟踪评价意见对标准进一步修订完善。

氯化石蜡（CPs ）是一类复杂的多氯代正构烷烃衍生物， 作为阻燃剂和增塑剂广泛应用于工业产品中。CPs 按照碳链长度可分短链氯化石蜡（ SCCPs ）、中链氯化石蜡（ MCCPs ）、和长链氯化石蜡（ LCCPs ）。我国是 CPs 的生产和出口大国，CPs 在生产和使用过程中主要 通过直接排放的方式进入到环境介质中，导致 CPs在环境中广泛存在且赋存量高，而 CPs 在环境中的长期暴露必然会对环境及人群健康产生不利影响。标准起草人，带你轻松解读！《GB/T 33345-2016 电子电气产品中短链氯化石蜡的测定 气相色谱-质谱法》规定了气相色谱-电子捕获负化学电离源质谱(GC-NCI/MS)测定电子电气产品中短链氯化石蜡的定性和定量方法，主要起草单位为中国电子技术标准化研究院。为此，我们邀请到该标准主要起草专家进行相应的报告分享。专家介绍：高坚，高级工程师，中国电子技术标准化研究院赛西实验室绿色环保检测评价实验室技术负责人，全国电工电子产品与系统的环境标准化技术委员会有害物质检测方法分技术委员会（SAC/ TC2 9 7 / SC3）委员。参与制定了与《电器电子产品有害物质限制使用管理办法》配套实施的多项标准，主编完成有电子电气产品中有害物质检测方法国家标准/电子行业标准20余项，牵头研制并发布9项新版RoHS检测国家系列标准（ GB/T 39560序列）。2轮惊喜抽奖！直播当天，将抽取20张50元京东卡（无消费门槛），凡是报名参与直播，均有有机会获取速度报名

过去的一年里，我国在食品安全领域取得了显著的进步。不仅首部现代设施农业建设规划出台，婴配粉“史上最严”新国标正式实施、同时还发布了85项新的食品安全国家标准。就在今年3月，又公布了47项新的食品安全国家标准，这些举措都旨在强化国家食品安全保障。其中，涉及食品接触材料的标准共有18项。这17项食品接触材料新标准包括5项材质标准（塑料、金属、橡胶、复合材料、油墨）和13项测试方法类标准（GB 31604系列）。这13项新标准是食品接触材料国家标准体系的重要组成部分。它们的实施进一步完善了我国从原料、添加剂到产品，以及生产过程和检测方法的全方位标准覆盖，提升了整个标准体系的完整性和系统性。在此背景下，仪器信息网特别发起“2024年食品检测标准全面解读——GB 31604系列”主题约稿，欢迎专家用户，以及领域内仪器厂商们积极投稿。欢迎投稿，投稿文章将在专题展示并在仪器信息网相关渠道推广，投稿邮箱：caixf@instrument.com.cn，关于征稿内容要求也可邮件咨询或电话联系：13001246355（同微信）。1、 约稿主题：2024年食品检测标准全面解读2、 稿件字符数不少于1000字，如有图片，图片像素应不低于300DPI；3、 稿件无抄袭、署名排序无争议，文责自负，请勿一稿多投；4、 投稿须为Word文档，本网编辑有权对文稿进行修改，如不同意请注明。5、 供稿人建议是贵公司相关产品负责人，请提供姓名、职务、照片等信息。6、 稿件内容会择时在仪器信息网资讯栏目发布显示（单独成文/整合综述文章），同时在专题中推送宣传。7、 回稿时间：2024年7月15日前投稿邮箱：caixf @instrument.com.cn 仪器信息网编辑部附问题：您可以根据下述列表中某一标准解读进行稿件撰写，也可以由此展开相关话题。1、对于上述列表中新标准的深度解读；2、标准新增和修订了哪些方法，您认为这种方法相比之前的方法有什么优势和特点？3、标准新增了的该方法，贵司是否有满足该标准要求的仪器设备，以及解决方案？4、您认为有哪些新兴的技术或方法可以应用到食品检测标准中？5、新标准的实施对于食品检测领域会产生哪些影响？您认为这种变化会带来哪些机遇和挑战？标准名称GB 31604.1-2023食品安全国家标准 食品接触材料及制品迁移试验通则GB 31604.7-2023食品安全国家标准 食品接触材料及制品脱色试验 &ensp GB 31604.46-2023食品安全国家标准 食品接触材料及制品游离酚的测定和迁移量的测定GB 31604.47-2023食品安全国家标准 食品接触材料及制品纸、纸板及纸制品中荧光性物质的测定 &ensp GB 31604. 59-2023食品安全国家标准 食品接触材料及制品 化学分析方法验证通则GB 31604. 58-2023食品安全国家标准 食品接触材料及制品9种抗氧化剂迁移量的测定GB 31604. 29-2023 食品安全国家标准 食品接触材料及制品丙烯酸和甲基丙烯酸及其酯类迁移量的测定GB 31604. 49-2023 食品安全国家标准 食品接触材料及制品多元素的测定和多元素迁移量的测定GB 31604. 57 - 2023 食品安全国家标准 食品接触材料及制品二苯甲酮类物质迁移量的测定GB 31604. 56 - 2023 食品安全国家标准 食品接触材料及制品月桂内酰胺迁移量的测定GB 31604. 54 - 2023 食品安全国家标准 食品接触材料及制品双酚F和双酚S迁移量的测定GB 31604. 55 - 2023 食品安全国家标准 食品接触材料及制品异噻唑啉酮类化合物迁移量的测定GB 31604.60-2024 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 溶剂残留量的测定

近日，国家卫生健康委员会、国家市场监管总局联合发布了2023年第6号文件，关于85项食品安全国家标准和3项修改单的公告，其中包括了GB 5009. 296-2023《食品安全国家标准 食品中维生素D的测定》（以下称新标准）。新标准代替GB 5009.82-2016《食品安全国家标准食品中维生素A、D、E的测定》中第三法“食品中维生素D的测定液相色谱串联质谱法”和第四法“食品中维生素D的测定高效液相色谱法”。新标准最大的变化便是增加了在线柱切换反相液相色谱法。在此背景下，为了进一步促进维生素D检测工作的交流与合作，仪器信息网特别发起“维生素D新标准解读与应对”主题约稿，欢迎各位行业协会/学会、高校/科研院所的专家老师，以及领域内仪器厂商们积极投稿。1、 约稿主题：“维生素D新标准解读与应对”2、稿件字符数不少于800字，如有图片，图片像素应不低于300DPI；3、稿件无抄袭、署名排序无争议，文责自负，请勿一稿多投；4、投稿须为Word文档，本网编辑有权对文稿进行修改，如不同意请注明。5、供稿人请提供姓名、职务、照片等信息。6、稿件内容会择时在仪器信息网资讯栏目发布显示（单独成文/整合综述文章），同时在专题中推送宣传。回稿时间：12月31日投稿邮箱：caixf@instrument.com.cn 仪器信息网编辑部附问题：您可以根据下述某一个问题或多个问题进行稿件撰写，也可以由此展开相关话题。1、对于食品中维生素D的测定新标准的解读；2、标准新增了“在线柱切换-反相液相色谱法”，您认为这种方法相比之前的方法有什么优势和特点？3、标准新增了“在线柱切换-反相液相色谱法”贵司是否有满足该标准要求的仪器设备，以及解决方案？4、贵司的在线柱切换-反相液相色谱产品拥有哪些独具优势的技术？解决方案的优势是什么？5、新标准的实施对于食品检测领域会产生哪些影响？您认为这种变化会带来哪些机遇和挑战？

2014年7月9日，仪器信息网网络讲堂成功举办&ldquo 生活饮用水检测方法介绍及相关标准解读&rdquo 专题网络研讨会，本次研讨会邀请了上海市供水调度监测中心向华老师、天津泰达津联自来水有限公司江树广老师、赛默飞世尔科技胡忠阳经理为大家分享从国家标准解读到最新应用进展的精彩报告。 　　此次研讨会用户报名踊跃，共有来自科研院所、工程企业、各大高校的近300人通过网络进行报名，今日准时参会人员达200人。用户反馈报告精彩，内容讲解透彻，个别用户甚至2个半小时连续听会，达到不想错过任何一分钟内容的境界。 　　在此，仪器信息网网络讲堂感谢用户的积极参与和反馈，感谢赛默飞世尔科技有限公司对本次研讨会的赞助支持，感谢各位专家辛苦准备的精彩报告内容。 　　本次研讨会的报告提纲如下，会议视频将于5个工作日内上传，敬请关注。 报告名称 报告人 &ldquo 饮用水水质全面达标及相关检测方法介绍&rdquo 向华 上海市供水调度监测中心水质监测站 色谱与光谱技术在饮用水分析中的最新应用进展 胡忠阳 赛默飞世尔科技 流动注射分析法在水质检测中的应用 江树广 天津泰达津联自来水有限公司 　　研讨会地址：http://www.instrument.com.cn/webinar/Meeting/subjectInsidePage/1106 　　精品研讨会讲继续上演，敬请期待。7月30日&ldquo 纺织品检测技术&rdquo 专题网络研讨会已开始报名。 　　研讨会计划表：7月30日 纺织品中痕量物质分析技术主题研讨会 8月13日 中草药有效成分及有毒有害物质分析主题研讨会 8月27日 玩具检测及EN71系列标准解读主题研讨会 9月10日 食品农产品快检技术进展主题研讨会 9月24日 欧盟Rohs指标深度解读主题研讨会 10月15日 饲料检测技术及标准解读主题研讨会 10月29日 超临界色谱在制药领域的应用展望主题研讨会 11月5日 VOCs检测技术进展主题研讨会 11月26日 多分散纳米颗粒体系尺寸分布表征新技术主题研讨会 12月3日 粮油中生物毒素及重金属检测技术主题研讨会 12月17日 形态分析检测技术主题研讨会 　　报名用户关于仪器信息网网络研讨会的相关问题咨询，请加入QQ群231246773进行咨询。

月旭科技第六期专家讲座现已开放预约！本期讲座特约嘉宾现在揭晓！… … 鉴于《GB 31658.17-2021食品安全国家标准 动物性食品中四环素类、磺胺类和喹诺酮类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》已于近期正式实施。本期专家讲座咱们邀请到了上海市质量监督检验技术研究院的秦宇老师，为您详细解读《36项兽药残留食品安全国家标准》。准备好小板凳，一起来听课吧！勘误：下图讲座时间应为6月30日（周四）01主讲人简介高级工程师，博士在读，食品科学专业，就职于上海市质量监督检验技术研究院，累计从事食品检测工作10年，完成近超8万批次样品测试，完成国家及省市政府组织食品检测能力验证65项。完成上海市科委国内合作项目2项，技术标准专项2项，上海市农委“科技兴农重点攻关”项目1项，上海市市场监管局系统项目6项；参与制定ISO国际标准1项和国家标准4项，发表文章14篇（其中SCI收录2篇），申请发明专利4项。02讲座主题《36项兽药残留食品安全国家标准解读》内容摘要1. 新发布36项兽药残留标准之《GB 31658.17-2021食品安全国家标准 动物性食品中四环素类、磺胺类和喹诺酮类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》标准解读；2. 四环素类、磺胺类和喹诺酮类药物残留检测现状；3.《GB 31658.17-2021》操作注意事项。03讲座时间2022年6月30日（本周四）14:00-16:00

关于举办“油品中硫、氮、氯等元素分析检测技术及标准解读”线上技术讲座的通知各有关单位： 油品质量从原油检测到成品油及副产物的合规分析将是绿色生产、节能降碳、减排的前提，为积极推动石油产品检测技术的快速发展，响应科技部、中国科协等各部委“科技服务团”的各项工作安排，进一步提高石化行业广大技术人员的分析检测技术水平,及时掌握前沿行业信息、深入了解最新技术发展趋势，精准解析石化行业相关标准，“石化测控技术服务平台”拟定于2022年4月15日推出线上技术讲座“油品中硫氮氯的检测技术及标准解读”，旨在搭建业内专家、科学技术人员、仪器仪表供应商共同参与的学习空间和交流的空中云课堂平台。诚邀业内相关技术人员积极踊跃报名参加，扫码登记注册即可，有任何问题请及时联系我们。相关事宜通知如下：主办单位：石化测控技术服务平台承办单位：北京中仪普众技术咨询有限公司协办单位：大昌华嘉支持媒体：石化测控之家 分析测试百科网拟定时间：2022年4月15日14:00–16:00拟定内容： 1、油品中硫、氮、氯元素分析检测技术及标准解读——中国石油天然气集团有限公司北京石油产品质量监督检验中心检验室 何沛 主任摘要：油品中硫、氮、氯元素分析检测技术及相关标准解读。 2、石油和石油产品中的碳、氢、硫、氮、氧、氯等元素含量分析——大昌华嘉 魏巍 产品经理 摘要：1）石油和石油产品中的硫、氮、卤素含量分析：在原油、成品油及石油产品中，氮，硫，氯含量都会对其产品质量，管道设备有着很大的影响，为能准确快速的测定这些元素含量提供符合标准要求的紫外荧光/化学发光/微库仑法的检测技术。2）石油产品及润滑油中C、H、N、O元素含量分析：结合国内/国际标准如NB/SH/T 0656， ASTM D5622，ASTM D5291等测定方法对于这些元素含量的分析提供仪器的应用解决方案。3、XRF在石油石化行业中的应用——大昌华嘉 蒋琦 产品经理； 摘要：从原油进厂，到中间过程控制，到成品油检测，再到石油销售公司全流程中，XRF可在不同的工作点位满足不同的用途和检测需求。布鲁克可提供从能量色散到波长色散，从直接激发到偏振激发等多种型号XRF设备和石化及相关产品分析方法，可为保安全、增效益提供快速检测。满足国VI汽柴油, ASTM D4294, ASTM D7220， ASTM D6481,ASTM D7751, GB/T 11140, GB/T 17040等诸多标准要求。4、粒度粒形、Zeta电位在石油石化行业中的应用——大昌华嘉 侯志云 应用经理摘要：1）粒度粒形在石油石化行业中的应用：根据碎屑岩标准解析粒度分析和粒级分类模板的应用。2）Zeta电位在石油石化行业中的应用：解析流动法zeta电位测量针对该行业中高浓高粘等特殊类型样品的应用优势。授课老师：1、何沛 工程师，中国石油天然气集团有限公司北京石油产品质量监督检验中心检验室负责人。20年来一直从事石油化工领域分析方法的研发与标准化的工作，工作期间发表文章11篇，制修订国家标准、行业标准和企业标准共计19项，专利3项。工作以来一直配合炼化工艺的技术推广服务，多次参与重大项目的开工，装置标定工作，建立工艺与分析的桥梁，同时还多次参与编写各类工艺分析手册、分析工艺包。工作期间还多次受邀下厂服务，帮助炼厂建立分析方法、解决分析问题；同时受邀到炼厂培训、推广新方法。 2、魏巍 大昌华嘉产品经理。2000年毕业于西南大学，自2007年加入大昌华嘉公司，具有15年的丰富行业及应用经验。 3、蒋琦 大昌华嘉产品经理；2013年加入大昌华嘉公司，负责布鲁克X射线产品应用及产品管理工作。 4、侯志云 大昌华嘉应用经理，1999年毕业于华南理工大学，曾工作于全球知名颗粒表征仪器公司，长期从事于材料物性表征，专注于各种材料的测试方法开发和应用，有着丰富的颗粒表征行业经验。

2023年9月6日，国家卫生健康委员会发布了85项食品安全国家标准和3项修改单（卫健委2023年第6号公告），其中就有GB 5009.26-2023《食品中N-亚硝胺类化合物的测定》，新国标将于2024年3月6日正式实施。新国标相比2016版在检测方法上做了较大的修改和调整。为帮助相关检测单位了解新国标中样品前处理和气相色谱-质谱/质谱法等技术关键点，顺利开展新国标扩项工作，中国认证认可协会检测分会拟于12月20日举办《食品中N-亚硝胺类化合物的测定》标准解读及相关应用公益培训。该活动由纳鸥科技承办，特邀《GB 5009.26-2023 食品中N-亚硝胺类化合物的测定》标准起草人徐敦明研究员和色谱检测领域相关资深老师主讲。主办方：中国认证认可协会检测分会协办：纳鸥科技时间：2023年12月20日 14:00-16:30（公益培训，不收取任何费用）培训内容主讲人简介专题一：《GB 5009.26-2023食品中N-亚硝胺类化合物的测定》标准解读和技术关键点 （12月20日 14:10-15:00）徐敦明（实验室主任/研究员，厦门海关技术中心） 厦门海关技术中心研究员，博士生导师，国家重点研发计划专项首席专家，福建省高层次人才，厦门市第十、十二批拔尖人才，受聘第二届食品安全国家标准审评委员会委员，海关总署科技委专业委委员。长期从事食品安全研究与检测、食品安全科普，专业于食品安全因子分析。近年，主持参与35项与食品安全相关的国家及省部级科技项目，主持参与28项国家标准、行业标准的制修订。发表学术论文60余篇，撰写专著6部，授权专利10项，获各类科技进步奖17项、省标准贡献奖4项。专题二：液相色谱溶剂效应原理剖析及在食品检测中的应用（12月20日 15:10-16:00）张新华（总经理/技术总监，谱宁科技） 张新华先生在液相色谱领域深耕近20年，毕业于同济大学硕士，2005毕业后开始从事液相色谱相关工作，于某知名上市公司工作，负责液相色谱相关产品的生产、研发和售后服务。2011年进入Sigma-Aldrich中国工作，同年创办上海谱宁科技。这些年进行了近千个样品的液相色谱方法开发和方法调整，对液相色谱分析中的峰形问题有着丰富的经验和独到的见解，并将多年的经验进行总结后凝结成产品。专题三：让检测效率翻倍，HMR-Lipid在农兽残检测中的应用（12月20日 16:00-16:30）刘少桐（技术支持经理，纳鸥科技） 现任北京纳鸥科技有限公司技术支持经理，主要负责样品前处理的售前&售后技术支持工作，以及SPE和QuEChERS样品前处理方法开发、优化以及相关应用等；食品质量与安全专业，曾就职于长春海关技术中心，在农药残留、兽药残留、真菌毒素等分析检测具有丰富经验。

2020年8月13日，北京中医药学会与北京理化分析测试技术学会在北京举办了“2020 版《中国药典》标准解读及中药检测技术论坛”，本次会议旨在推进 2020版《中国药典》的顺利实施，加强行业技术交流。众多行业内专家出席会议。 会场传真 当前，《中国药典》2020年版书籍已于6月正式发行，国家药品监督管理局，国家卫生健康委在7月2日发布公告，明确新版药典于2020年12月30日起实施。新版药典更具科学性和规范性，进一步完善中药安全性控制标准体系。中药标准方面加强对中药材（饮片）33种禁用农残的控制，新增禁用农药残留量检测方法和检定通则定量限要求，对药企和药检所提出了高要求。岛津一直致力于为客户提供专业化的解读和系统化的解决方案。面对新版药典标准变化和客户需求，岛津积极应对。岛津企业管理(中国)有限公司分析计测事业部市场部丰伟刚先生在本次会议上作了题为《中国药典》2020年版中药禁用农残检测岛津整体解决方案的报告，受到与会专家的广泛关注。 丰伟刚先生就以下内容进行了解读：标准简要梳理及应对策略禁用农药残留测定全流程解决方案消耗品应对（标准品、前处理耗材、色谱柱、小型仪器）分析平台（分析仪器、中文版工作站和数据管理软件、合规性软件）分析方法包、应用数据集、前处理方法库售前和售后项目整体培训体系 另外，分析计测事业部市场部吴国华经理接受“本草头条”媒体的采访并介绍了岛津应对《中国药典》2020年版中药禁用农残检测整体方案。 本次会议分为线下会议和线上会议。没有到会场参会的各位老师，可扫描下方二维码参加8月21日举办的线上会议。 线上会议时间：2020年8月21日 9:30-12:00 13:30-15:00

2014年8月27日仪器信息网网络讲堂成功举办&ldquo 玩具检测及EN71系列标准解读&rdquo 专题网络研讨会，邀请玩具检测行业专家广东出入境检验检疫局技术中心方晗、蚁乐洲、珀金埃尔默许权辉、赛默飞世尔胡忠阳等通过研讨会的平台做了精彩的报告。 本次研讨会主要针对欧盟玩具新指令化学要求协调标准EN 71解读等问题与在线用户进行交流。本次研讨会报名人数近240人，出席率高达70%，延续了用户对网络研讨会的期待和高度认可。 未能在线参与网络研讨会的用户，可以关注网络讲堂交流群231246773，本次研讨会的部分专家报告及网友提问集锦将于近期在网络讲堂交流群231246773内共享，敬请关注。 在此，我们诚挚感谢为大家带来专业报告及认真解答网友提问的报告人、赞助此次网络研讨会的赛默飞世尔科技(中国)有限公司和珀金埃尔默仪器（上海）有限公司以及广大网友对我们工作的支持。 本次网络研讨会的会议地址（会议视频将于9月上旬上线）： http://www.instrument.com.cn/webinar/Meeting/subjectInsidePage/1168 仪器信息网网络讲堂2014年年底前将每月举办2期专业网络主题研讨会，日程如下： 会议时间 研讨会名称 9月10日 食品农产品快检技术进展主题研讨会 9月24日 欧盟Rohs指标深度解读主题研讨会 10月15日 饲料检测技术及标准解读主题研讨会 10月29日 超临界色谱在制药领域的应用展望主题研讨会 11月5日 VOCs检测技术进展主题研讨会 11月26日 多分散纳米颗粒体系尺寸分布表征新技术主题研讨会 12月3日 粮油中生物毒素及重金属检测技术主题研讨会 12月17日 形态分析检测技术主题研讨会

伟业计量线上研讨会，老时间，老地方，每周五上午九点半伟业计量直播间来相见！2021年10月15日（周五）上午9：30分，由伟业计量和仪器信息网联合举办的“食品中农药最大残留限量最新标准和食品添加剂使用标准解读研讨会”即将开启，欢迎大家锁定伟业计量直播间！直播当天，研讨会讲师、助教将进行在线答疑，您有任何关于课程、研讨会以及伟业计量的问题，都可以在留言区进行提问。另外，我们还为当天参会的观众准备了惊喜活动，让您在兼具趣味性与创意性的视频教学中吸收知识。“食品中农药最大残留限量最新标准和食品添加剂使用标准解读研讨会”课程表讲师简介：罗叶丽：毕业于吉林大学食品科学专业，硕士研究生，中级工程师，在校期间发表SCI论文四篇，目前就职于渭南市检验检测研究院，熟悉食品相关法律法规及检测相关标准，能够熟练操作原子吸收分光光度计、紫外分光光度计、原子荧光光度计、ICP-MS、蛋白质测定仪等仪器，重点检测重金属项目，获得2018年“食药检验”竞赛活动一等奖。张德新：中共党员，教授，硕士生导师，湖北中医药大学检验学院实验教学中心主任。现从事食品质量与安全管理、食品安全检测技术、实验室管理的教学和研究工作，主要研究方向为食品安全风险评估、食品质量安全与卫生控制。现为国家注册ISO22000、HACCP体系审核员及有机产品检查员，注册营养师，全国特殊膳食标准化技术委员会（TC466）委员，湖北省药膳食疗研究会常务理事，湖北省预防医学会卫生检验专业委员会常委，中国医药导报杂志编委。（关注助教微信号，免费获得研讨会相关回放链接）温馨提示：伟业计量线上研讨会将于每周五上午09:30（节假日除外）定期举办。如果您是食品/环境/微生物等检测相关专业老师，有相关检测类课程想与我们交流分享，欢迎您加入伟业计量讲师团队，共享学术赋能，课酬丰厚，期待您的加入！联系助教：手机微信同号：15637658007

过去的一年里，我国在食品安全领域取得了显著的进步。不仅首部现代设施农业建设规划出台，婴配粉“史上最严”新国标正式实施、同时还发布了85项新的食品安全国家标准。就在今年3月，又公布了47项新的食品安全国家标准，这些举措都旨在强化国家食品安全保障。其中，“食品5009”标准作为中国的一套食品卫生检验方法标准，是保障食品安全的重要手段之一。该标准涵盖了多种食品卫生检验方法，包括食品中各种成分的测定方法，以及食品接触材料的环保测试等。5009系列标准与其他食品安全国家标准相互配套使用，形成了一个完整的食品安全检测体系。值得一提的是，仅今年实施的5009系列标准就已超过30项。在这样的背景下，仪器信息网特别策划了“2024年食品检测标准全面解读——GB 5009系列”主题约稿，诚邀各位专家和仪器厂商踊跃投稿，共同探讨和分享食品及农产品行业分析检测技术的最新研究与应用。投稿文章将在专题展示并在仪器信息网相关渠道推广，投稿邮箱：caixf@instrument.com.cn，关于征稿内容要求也可邮件咨询或电话联系：13001246355（同微信）。1、 约稿主题：2024年食品检测标准全面解读——GB 5009系列2、 稿件字符数不少于1000字，如有图片，图片像素应不低于300DPI；3、 稿件无抄袭、署名排序无争议，文责自负，请勿一稿多投；4、 投稿须为Word文档，本网编辑有权对文稿进行修改，如不同意请注明。5、 供稿人建议是贵公司相关产品负责人，请提供姓名、职务、照片等信息。6、 稿件内容会择时在仪器信息网资讯栏目发布显示（单独成文/整合综述文章），同时在专题中推送宣传。7、 回稿时间2024年7月15日前投稿邮箱：caixf @instrument.com.cn 仪器信息网编辑部附问题：您可以根据下述列表中某一标准解读进行稿件撰写，也可以由此展开相关话题。1、对于下述列表中新标准的深度解读；2、标准新增和修订了哪些方法，您认为这种方法相比之前的方法有什么优势和特点？3、标准新增了的该方法，贵司是否有满足该标准要求的仪器设备，以及解决方案？4、新标准的实施对于食品检测领域会产生哪些影响？您认为这种变化会带来哪些机遇和挑战？标准名称GB 5009.8-2023 食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定 GB 5009.9-2023 食品安全国家标准 食品中淀粉的测定GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5009.15-2023 食品安全国家标准 食品中镉的测定 GB 5009.16-2023 食品安全国家标准 食品中锡的测定 GB 5009.123-2023 食品安全国家标准 食品中铬的测定 GB 5009.36-2023 食品安全国家标准 食品中氰化物的测定 GB 5009.43-2023 食品安全国家标准 味精中谷氨酸钠的测定 GB 5009.88-2023 食品安全国家标准 食品中膳食纤维的测定 GB 5009.89-2023 食品安全国家标准 食品中烟酸和烟酰胺的测定 GB 5009.97-2023 食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸盐的测定 GB 5009.26-2023 食品安全国家标准 食品中 N-亚硝胺类化合物的测定 GB 5009.129-2023 食品安全国家标准 食品中乙氧基喹的测定 GB 5009.140-2023 食品安全国家标准 食品中乙酰磺胺酸钾的测定 GB 5009.154-2023 食品安全国家标准 食品中维生素B6的测定 GB 5009.189-2023 食品安全国家标准 食品中米酵菌酸的测定 GB 5009.210-2023 食品安全国家标准 食品中泛酸的测定 GB 5009.225-2023 食品安全国家标准 酒和食用酒精中乙醇浓度的测定 GB 5009.227-2023 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定 GB 5009.240-2023 食品安全国家标准 食品中伏马菌素的测定 GB 5009.259-2023 食品安全国家标准 食品中生物素的测定 GB 5009.270-2023 食品安全国家标准 食品中肌醇的测定 GB 5009.35-2023 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定 GB 5009. 296-2023 食品安全国家标准 食品中维生素D的测定 GB 5009. 298-2023 食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的测定 GB 5009. 295-2023 食品安全国家标准 化学分析方法验证通则 GB 5009. 297-2023 食品安全国家标准 食品中钼的测定 GB&ensp 5009.294-2023&ensp 食品安全国家标准&ensp 食品中色氨酸的测定GB 5009. 293-2023 食品安全国家标准 食品中单辛酸甘油酯的测定 GB 5009. 292-2023 食品安全国家标准 食品中β-阿朴-8‘-胡萝卜素醛的测定 GB 5009. 289-2023 食品安全国家标准 食品中低聚半乳糖 的测定 GB 5009. 291-2023 食品安全国家标准 食品中氯酸盐和高氯酸盐的测定 GB 5009. 290-2023 食品安全国家标准 食品中维生素K2 的测定 GB 5009. 288-2023 食品安全国家标准 食品中胭脂虫红的测定 GB 5009.2-2024 食品安全国家标准 食品相对密度的测定GB 5009.138-2024 食品安全国家标准 食品中镍的测定GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定GB 5009.191-2024 食品安全国家标准 食品中氯丙醇及其脂肪酸酯、缩水甘油酯的测定GB 5009.299-2024 食品安全国家标准 食品中乳铁蛋白的测定GB 5009.205-2024 食品安全国家标准 食品中二噁英及其类似物毒性当量的测定

2024年3月12日，国家卫生健康委、市场监管总局联合印发2024年第1号公告，发布47项新食品安全国家标准和6项修改单，对16项微生物检验标准进行了制修订。包括了采样和检样处理规程标准 12 项、致病菌检验方法标准（沙门氏菌检验、克罗诺杆菌检验、 产志贺毒素大肠埃希氏菌检验）3 项以及质量控制标准（培养基和试剂的质量要求）1 项。本次公布的新标准，主要参照了相应国际标准进行制订/修订，如采样和检样处理规程系列标准的修订，解决了多年来对食品微生物学检验样品处理的疑难问题，修订后的致病菌检验方法标准和质量控制标准也有了较大改变，引入的新技术和新思路对实验室也有很强的指导意义。为了加强对新版食品安全国家标准检验方法的理解，提升食品微生物学检验能力，确保检验质量和食品安全，仪器信息网特别发起“2024年食品检测标准全面解读——GB 4789系列”主题约稿，欢迎专家用户，以及领域内仪器厂商们积极投稿。欢迎投稿，投稿文章将在专题展示并在仪器信息网相关渠道推广，投稿邮箱：caixf@instrument.com.cn，关于征稿内容要求也可邮件咨询或电话联系：13001246355（同微信）。1、 约稿主题：2024年食品检测标准全面解读2、 稿件字符数不少于1000字，如有图片，图片像素应不低于300DPI；3、 稿件无抄袭、署名排序无争议，文责自负，请勿一稿多投；4、 投稿须为Word文档，本网编辑有权对文稿进行修改，如不同意请注明。5、 供稿人建议是贵公司相关产品负责人，请提供姓名、职务、照片等信息。6、 稿件内容会择时在仪器信息网资讯栏目发布显示（单独成文/整合综述文章），同时在专题中推送宣传。7、 回稿时间：2024年7月15日前投稿邮箱：caixf @instrument.com.cn 仪器信息网编辑部附问题：您可以根据下述列表中某一标准解读进行稿件撰写，也可以由此展开相关话题。1、对于下述列表中新标准的深度解读；2、我国食品安全微生物检测标准修订最新进展；3、标准新增和修订了哪些方法，您认为这种方法相比之前的方法有什么优势和特点？4、标准新增了的该方法，贵司是否有满足该标准要求的仪器设备，以及解决方案？5、新标准的实施对于食品检测领域会产生哪些影响？您认为这种变化会带来哪些机遇和挑战？标准名称GB 4789.4-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验GB 4789.17-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 肉与肉制品采样和检样处理GB 4789.18-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳与乳制品采样和检样处理GB 4789.19-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 蛋与蛋制品采样和检样处理GB 4789.40-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 克罗诺杆菌检验GB 4789.25-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 酒类、饮料、冷冻饮品采样和检样处理GB 4789.20-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 水产品及其制品采样和检样处理GB 4789.22-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 调味品采样和检样处理GB 4789.23-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 豆制品采样和检样处理GB 4789.24-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 糖果、巧克力和代可可脂巧克力及其制品、可可制品采样和检样处理GB 4789.33-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 粮食制品采样和检样处理GB 4789.46-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 生鲜果蔬及其制品、食用菌制品、坚果与籽类食品采样和检样处理GB 4789.47-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 食用油脂制品采样和检样处理GB 4789.48-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 蜂产品采样和检样处理GB 4789.49-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 产志贺毒素大肠埃希氏菌检验GB 4789.28-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 培养基和试剂的质量要求