鸡肉检测

肉制品中糖检测之前处理方法本篇中的肉制品，如素肉堡、腌渍鲜嫩鸡胸肉、原味炸鸡、辣味炸鸡、基础风味鸡肉丝、香料鸡排、鸡翅蓉、鸡肉热狗、香草鸡腿排等，在加工过程中添加复杂的佐料进行调味，这给肉制品中糖的定量分析造成很大困难。肉制品中糖的定量分析有两个难点：一、没有现成的定量分析标准方法可以参考。二、净化不彻底的样品溶液上机LC/ELSD后，极易毁坏糖专用色谱柱和堵塞ELSD雾化器，消耗很大的维修成本；为了解决这个问题，巨研科技研发出FaAEx-AD2糖专用SPE净化柱，摸索出合适的前处理操作步骤和仪器分析条件。 此分析方法通过方法验证后，邀请业内同行进行实践验证，同行反馈FaAEx-AD2糖专用SPE柱的净化效果良好！本篇将介绍两个肉制品中糖检测的方法：方法一：使用巨研FaAEx-AD2 糖专用SPE柱净化，以LC/ELSD法分析；方法二：参考GB/T 9695.31-2008方法，使用分光光度法和直接滴定法分析。方法一：使用巨研FaAEx-AD2 糖专用SPE柱净化以泰式調味腿肉片样品为例，测试果糖（Fructose）、山梨醇（Sorbitol）、半乳糖（Galactose）、葡萄糖（Glucose）、蔗糖（Sucrose）、乳糖（Lactose）和麦芽糖（Maltose），样品加入10ml的50%乙醇溶液、超声、震荡、定容、离心后取上清液。将上清液通过FaAEx-AD2糖专用柱除杂（只需一步过柱），获得目标物溶液，过滤后上机到LC/ELSD进行定量分析。 （1）前处理步骤：样品均质 ↓ 取1g样品于离心管中，加10 ml 50%乙醇溶液 ↓ 超声震荡20min↓ 高速震荡10min↓ 以50%乙醇溶液定容至20 mL(固体样品:直接加10mL) ↓ 6000rpm离心30min ↓ 取10ml上清液过巨研FaAEx-AD2 糖专用SPE柱，取滤液上机分析（无须活化平衡，一步通过法获得目标物）（2）LC-MSMS分析出谱图如下：（3）小结：使用FaAEx-AD2 糖专用SPE柱净化后，再上机分析，有两个好处：1、 果糖（Fructose）、山梨醇（Sorbitol）、半乳糖（Galactose）、葡萄糖（Glucose）、蔗糖（Sucrose）、乳糖（Lactose）和麦芽糖（Maltose）这7种糖的回收率在80-120%之间。2、 有效延长糖专用色谱柱的使用寿命，避免堵塞ELSD雾化器，大大降低耗材和配件的损耗成本。3、 前处理中已经进行萃取、超声和离心的净化操作，为什么还要开发FaAEx-AD2 糖专用柱再次除杂？答：因为离心得到的上清液过滤膜后上机分析，进几针样品后，糖专用色谱柱被污染、ELSD雾化器也很快被堵塞，基本不能进行日常的品控管理。离心得到的上清液经过FaAEx-AD2 糖专用柱净化后，有效地解决了这个问题，需要在日常做肉制品中糖测试的用户，持续回购FaAEx-AD2 糖专用柱。方法二：参考GB/T 9695.31-2008标准方法关于肉制品中总糖的检测，我们有一个标准方法，即：《GB/T 9695.31-2008肉制品 总糖含量测定》，以葡萄糖为对照物。第一法适用于肉制品中总糖含量的测定，使用分光光度法；试样中的总糖含量以葡萄糖计。 第二法适用于不含淀粉的肉制品中总糖含量的测定，使用直接滴定法测糖总结：1、 肉制品中糖的检测，若采用GB/T 9695.31-2008标准方法，前处理步骤操作复杂，耗时长，花费大量人力，分析结果的灵敏度比LC/ELSD法低，几乎不能做定量分析。2、 采用LC/ELSD法分析肉制品中的糖含量，难点在于怎么充分去除复杂样品中的杂质。通过在样品中加入10ml的50%乙醇溶液、超声、震荡、定容、离心、过滤这些步骤，回收率尚可，但除杂效果不佳，进样几次后，糖专用色谱柱被污染，甚至ELSD雾化器被堵塞，增加耗材和仪器配件的消耗成本。3、 将离心后的上清液，一步法通过FaAEx-AD2糖专用SPE柱的净化、过滤后上机分析，可有效去除杂质，延长糖专用色谱柱和ELSD的使用寿命，且HPLC基线更加平稳，回收率表现更优（80-120%）。

肌肉固定装置A-1能够有效把微电极插入肌肉合作神经纤维，通过控制肌肉或神经纤维的两端并用微力拉伸两端保持张力，从而促进微电极插入肌肉或神经纤维。肌肉固定装置A-1特色通常情况下，将一个微电极插入肌肉或神经纤维是很困难的，使用NARISHIGE的固定装置可以容易实现，控制肌肉或神经纤维的两端，拉伸，并保持样本张力。使用安装在球窝接头的镊子，可以控制任何长度的纤维两端，并且在Y或Z轴移动。附置在一个支架上，该支架可以进行垂直调节，是放置样本的地方。肌肉固定装置A-1规格 移动范围粗/细控制Z50mm/Y50尺寸大小/重量W90 x D140 x H170mm, 4kg

NARISHIGE的动物肌肉固定装置A-2通过抓握肌肉或神经纤维的两端，并且轻轻地拉伸两端保持张力，从而促进微电极插入肌肉或神经纤维。需要注意的是NARISHIGE的动物肌肉固定装置A-2是NARISHIGE的A-3的一个组成部分，使用时需要A-3的其他组件。如果要单独使用动物肌肉固定装置A-2，我们建议使用NARISHIGE的X-阻止装置将其连接到平台。动物肌肉固定装置规格移动范围精细Y30mm尺寸大小/重量宽160 x 深130 x 高40mm, 500g*这是一个NARISHIGE“组2”的特殊订单项目。因为需要根据用户需求进行定制，订货交付时间通常为4周，一旦下单则不可撤销和不可退换。

肌肉固定装置带显微操作器A-3里的肌肉固定装置与显微操作器是联合使用的，是微电极插入肌肉或神经纤维的理想工具。肌肉固定装置特色通过控制肌肉或神经纤维的两端并用微力拉伸两端保持张力，从而促进微电极插入肌肉或神经纤维。安装在显微操作器上，控制、拉伸肌肉纤维的两端，并保持肌肉纤维的张力。除了该立体粗动，还有Z轴上的微动进行垂直调整。肌肉固定装置规格动范围粗动X30mm, Y30mm, Z40mm微动Y30mmZ 同轴手柄粗动全方位旋钮 18mm微动全方位旋钮 200um尺寸大小/重量W170 x D150 x H220mm, 3.95kg*这是NARISHIGE“组2”的一个特殊订单项目。因为它需要根据用户需求进行定制，通常订货交付时间为4周，一旦下单则不可撤销、不可退换。

磺胺类快速检测卡 产品原理： 磺胺类药物快速检测试纸卡应用了竞争抑制免疫层析的原理，样品中的磺胺类药物在流动的过程中与胶体金标记的特异性单克隆抗体结合，抑制了抗体和NC膜检测线上的磺胺&mdash BSA偶联物的结合。 产品用途： 本产品适用于磺胺类药物的残留检测。 适用范围: 1、牛奶； 2、鸡肉、猪肉； 3、蜂蜜。 产品性能参数: 1、检测时间：5-10min 2、检测下限： 磺胺嘧啶：100 ug/kg； 磺胺二甲基嘧啶：60 ug/kg 磺胺喹恶啉：100ug/kg 磺胺间二甲氧嘧啶：100 ug/kg 磺胺甲氧嘧啶：90ug/kg 磺胺间甲氧嘧啶：60 ug/kg 磺胺甲恶唑：100ug/kg 3、交叉反应率 使用本产品检测氯霉素，链霉素，四环素类，喹诺酮类药物无交叉反应 4、结果判定： 阴性：T线和C线都显色。 阳性：T线模糊或无显色。 无效：未出现C线，表明不正确的操作过程或试纸卡已变质失效。 此产品配合TMYQ-CGR100金标读数仪可实现读取检测数据的半定量检测，并可对检测卡进行拍照并存储检测数据。

瘦肉精快速检测卡（三联）用于快速检测猪尿、组织样（畜禽肉）中克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺残留，瘦肉精快速检测卡灵敏度都为5 μg/kg，整个检测过程只需要5分钟，适用于各类企业及检测机构。【检测原理】瘦肉精快速检测卡（三联）应用竞争抑制免疫层析的原理，样本中的瘦肉精抗原在侧向移动的过程中与胶体金标记的特异性单克隆抗体结合，抑制了抗体和NC膜检测线上抗原－BSA偶联物的结合。如果样本中某种瘦肉精含量大于5 μg/kg，则对应检测线不显颜色，结果为阳性；反之，检测线显红色，结果为阴性。【产品组成】瘦肉精快速检测卡（三联）（40份/盒）；说明书（1份/盒）；塑料吸管（40个/盒）；PBS缓冲液（10 ml/盒，尿样试剂盒不提供）【瘦肉精快速检测卡使用步骤】（1）测试前请完整阅读使用说明书，并将未开封的检测卡和待检样本溶液回复至常温；（2）从包装袋中取出检测卡后请尽快使用； （3）将检测卡平放，用滴管吸取待检样品溶液，滴加3滴(约75 μL) 于加样孔中，加样后开始计时；（4）结果应在5-8分钟读取，其他时间判读无效；（5）读取结果时，检测卡水平置于观察者正面，如右图所示。【结果判断】阴性（－）：CLE/ RAC / SAL的T线显色（测试线，靠近加样孔一端），表明样品中对应瘦肉精的浓度低于5 μg/kg；或者不含对应瘦肉精残留。阳性（＋）：CLE/ RAC / SAL的T线显色不明显或无显色，表明样品中对应瘦肉精的浓度高于5 μg/kg；无效：未出现C线，可能操作不当或检测卡已失效。在此情况下，应再次仔细阅读说明书，并用新的检测卡重新测试。【瘦肉精快速检测卡注意事项】⑴请勿触摸检测卡中央的白色膜面；请勿使用过期的检测卡。⑵本公司提供的滴管请勿重复使用；本公司提供的试剂请勿食用。⑶若需直接检测标准品，请用我方提供的PBS缓冲液进行配制。 ⑷自来水、蒸馏水或去离子水不能作为阴性对照。⑸由于样本的差异，有的检测线颜色可能偏淡或偏灰，但只要出现条带，就可判定为阴性结果。⑹出现阳性结果，建议用本卡复查一次。气质联用法是瘦肉精检测的确证方法。⑺样本中的固体杂质颗粒会导致假阳性结果，取样时弃去肉眼可见的颗粒部分，有条件时请离心后取上清液做检测。【瘦肉精快速检测卡精密度】同时用本产品和克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺ELISA检测试剂盒对包括56份阴性样本和60份阳性样本的116份样品进行检测，结果表明本产品与克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺ELISA检测试剂盒的结果符合率为95.1％。【瘦肉精快速检测卡储存及有效期】原包装在4-30 ℃阴凉避光干燥处储存，有效期为12个月，批号和有效期见包装盒。瘦肉精快速检测卡 http://www.csy17.com/pro580.html

盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇三联快速检测卡本产品是一种不需要任何仪器设备的瘦肉精快速检测卡，检测卡中分别有3条胶体金检测条，用于检测组织中的盐酸克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇含量，本品检测阈值均为0.5ng/ml。【原 理】盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇三联快速检测卡应用了竞争抑制免疫层析的原理，样本中的瘦肉精在流动的过程中与胶体金标记的特异性单克隆抗体结合，抑制了抗体和NC膜检测线上瘦肉精－BSA偶联物的结合。如果样本中瘦肉精含量大于或等于0.5ng/ml，检测线（T）显色比C线浅，或T线无显色，结果为阳性；检测线(T) 显色比C线深，或者一样，结果为阴性。

瘦肉精检测用酶 详情β-葡萄糖醛酸酶（β-Glucuronidase, BGus)，可以使葡糖醛酸键加水分解。生物样品中的大多数药物代谢物是以葡萄糖醛酸轭合物的形式存在，因此利用 BGus 水解代谢物的葡萄糖醛酸轭合物，是用 LC/MS 定量检测生物样品中有害物质的重要步骤，是食品安全、药物滥用、治疗药物检测和环境监测的重要手段。 特点 一款生物工程改良的 β-葡萄糖醛酸酶 ，活性强、纯度高 缩短酶解反应时间、简化后期纯化步骤 其高纯度也大大降低了对检测仪器的干扰和损害 应用广泛，包括美国的第三方检验实验室 Quest Diagnostics 及 LabCorp、国家药监局（FDA)、国家滥用药品研究所（NIDA)、美国海军毒 品检测实验室、美国橙县法医检 验中心等 650 余家实验室已使用 IMCSzyme® 产品 订购信息 物理形态特异活性（units* /mL）保质期复检时间储存温度硫酸酯酶活性透明液体100,00012个月打开后30天2-8°C未检测到 货号规格04-E1F-0055ml04-E1F-0110ml 04-E1F-2525ml04-E1F-05050ml04-ESF3S-0055ml04-ESF3S-01010ml04-ESF3S-02525ml04-ESF3S-05050ml

三聚氰胺快速检测卡(瘦肉精快速检测卡) 产品简介： 本试纸卡采用胶体金免疫层析方法，在NC膜上预包被偶联抗原，样本中的三聚氰胺和NC膜上预包被的偶联抗原竞争抗三聚氰胺抗体，抑制了抗原和抗三聚氰胺抗体的结合。 产品用途 本产品适用于牛奶、饲料中三聚氰胺的含量检测 性能参数 1、适用范围：牛奶、饲料； 2、检测时间：3-5min ； 3、检测下限：牛奶：0.5&mu g/g；饲料：2&mu g/g ； 4、前处理流程：振荡、超声、静置(离心)、过柱、混均 ； 5、交叉反应率：使用本产品检测氯霉素、四环素类、喹诺酮类等其它种类药物无交叉反应； 6、结果判定：阴性：T线和C线都显色； 阳性：T线模糊或无显色； 无效：未出现C线，表明不正确的操作过程或试纸卡已变质失效

产品信息：德尔格检测管系统德尔格检测管是装满化学试剂的玻璃管，此化学试剂与特定的化学物质或相关化学物质发生反应。用德尔格accuro气泵抽取定量标准气样到检测管中，如果检测管中的试剂改变颜色，颜色变化的长度通常表明被测物质的浓度。德尔格检测管系统是全世界气体检测领域公认的、且应用最广泛的检测形式。**表示采样次数在20次以上的检测管，建议选配x-act 5000电动采样泵。订货信息：亚硝酸烟雾Nitrous Fumes 2/a检测管检测管名称测量范围订货号亚硝酸烟雾Nitrous Fumes 2/a5 to 100 ppmCH310012 to 50 ppm

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产品信息：德尔格检测管系统德尔格检测管是装满化学试剂的玻璃管，此化学试剂与特定的化学物质或相关化学物质发生反应。用德尔格accuro气泵抽取定量标准气样到检测管中，如果检测管中的试剂改变颜色，颜色变化的长度通常表明被测物质的浓度。德尔格检测管系统是全世界气体检测领域公认的、且应用最广泛的检测形式。**表示采样次数在20次以上的检测管，建议选配x-act 5000电动采样泵。订货信息：亚硝酸烟雾Nitrous Fumes 0.5/a检测管检测管名称测量范围订货号亚硝酸烟雾Nitrous Fumes 0.5/a0.5 to 10 ppmCH29401

产品信息：德尔格检测管系统德尔格检测管是装满化学试剂的玻璃管，此化学试剂与特定的化学物质或相关化学物质发生反应。用德尔格accuro气泵抽取定量标准气样到检测管中，如果检测管中的试剂改变颜色，颜色变化的长度通常表明被测物质的浓度。德尔格检测管系统是全世界气体检测领域公认的、且应用最广泛的检测形式。**表示采样次数在20次以上的检测管，建议选配x-act 5000电动采样泵。订货信息：亚硝酸烟雾Nitrous Fumes 50/a检测管检测管名称测量范围订货号亚硝酸烟雾Nitrous Fumes 50/a200 to 2,000 ppm810192150 to 1,000 ppm

猪肉品质检测仪HD-XRL，主要特点，销售热线，操作说明书，现货：销售热线，15300030867,13718811058，张经理，欢迎您的来电咨询！1.检测效率高，30分钟以内检测猪肉品质；2.操作简便，无需专业技术人员；3.单次检测成本低至3元；4.仪器小巧便携，方便现场或车载检测；5.检测精度高，相对误差小于5%；6.公司是奥运会世博会快检仪器的唯一供应商，大品牌值得信赖。猪肉品质检测仪HD-XRL，主要特点，销售热线，操作说明书，现货：销售热线，15300030867,13718811058，张经理，欢迎您的来电咨询！主要技术参数：1、项目检出限：项目病害肉特征物组胺挥发性盐基氮亚硝酸盐检出限10ng/kg5mg/100g1mg/100g1mg/kg2、检测时间：30min3、RS232和USB微机连接线4、内置微型打印机5、工作环境温度：5～40℃6、电 源：AC 220-240V 1A 猪肉品质检测仪HD-XRL，主要特点，销售热线，操作说明书，现货：销售热线，15300030867,13718811058，张经理，欢迎您的来电咨询！基本配置： 猪肉品质检测仪主机一台、猪肉检测软件一套、超声波提取仪一台、精密电子天平一台、精密可调式移液器一支、各项目检测试剂各一套100批次、其他所需配件若干、仪器主机箱，仪器配件箱（铝合金密码箱） 以上信息为HD-XRL猪肉品质检测仪的简要介绍，更多详细资料，欢迎来电咨询。

氯霉素快速检测卡可快速检测肌肉组织（鱼、虾等水产类）中的氯霉素残留，氯霉素快速检测卡整个检测过程只需要 30 分钟左右， 灵敏度为 0.3 μg/kg （ppb），适用于各类企业及检测机 构。【检测原理】氯霉素快速检测卡应用竞争抑制免疫层析的原理，样本中的氯霉素在侧向移动的过程中与胶体金标记的特异性单克隆抗体结合，抑制了抗体和NC膜检测线上氯霉素－BSA偶联物的结合。如果样本中氯霉素含量大于上表灵敏度，检测线不显颜色，结果为阳性；反之，检测线显红色，结果为阴性。【产品组成】氯霉素快速检测卡（40份/盒）；说明书（1份/盒）；塑料吸管（40个/盒）；【使用步骤】（1）测试前请完整阅读使用说明书，并将未开封的检测卡和待检样本溶液回复至常温；（2）从包装袋中取出检测卡后请尽快使用；（3）将检测卡平放，用滴管吸取待检样品溶液，滴加3滴(约75 μL) 于加样孔中，加样后开始计时；（4）结果应在5~10分钟读取，15分钟后判读无效；（5）读取结果时，检测卡水平置于观察者正面，如右图所示。【结果判断】阴性（－）：T 线（检测线，靠近加样孔一端）比 C 线（对照线）显色深或一样深，表明样品中氯 霉素浓度低于 0.3 μg/kg 或无氯霉素残留。阳性（＋）：T 线比 C 线显色浅，或 T 线无显色，表 明样品中氯霉素浓度高于 0.3 μg/kg；T 线比 C线越浅，表明样品中氯霉素浓度越高。无效：未出现 C 线，可能操作不当或试剂板已失效。 应再次阅读说明书，并用新试剂板重新测试。【注意事项】请勿触摸试剂板中央的白色膜面；请勿使用过期的试剂板；切勿重复使用配备的滴管，以免交叉污染；切勿食用配备的试剂；若需直接检测标准品，请用本公司配备的 PBST 缓冲 液配制。【特异性】氯霉素快速检测卡检测 100 ng/mL 甲砜霉素标准品、3000 ng/mL 氟甲砜霉素标准品，结果显示均为阴性。本产品与链霉素、四环素、磺胺类等药物无交叉反 应。【贮存条件】4℃～30℃避光保存，切勿冷冻。【有效期】12 个月。【生产日期及批号】 详见外包装盒。

FaVEx-AG 瘦肉精检测专用柱用于猪肉、牛肉、内脏类等基质的瘦肉精检测专用柱；不需酶解，操作简便，只需1.5小时就可完成前处理操作；验证可同时检测29种β-受体激动剂（瘦肉精）；可缩减80%以上前处理及分析时间；操作步骤：产品信息：品牌货号名称巨研FAVEX-AG50Fast Veterinary Drug Extraction Kit- Agonist 50/PK相关国标：GB/T 22286-2008 动物源性食品中多种β-受体激动剂残留量的测定 方法请联系Ada索取应用案例：Ada Song 绿巨研科贸易（上海）有限公司 Great Engineering Technology Corp. www.getech.com.tw 上海市徐汇区沪闵路8075号609室TEL: (021)-34612930Email: ada@getc.com.cn

产品信息：德尔格检测管系统德尔格检测管是装满化学试剂的玻璃管，此化学试剂与特定的化学物质或相关化学物质发生反应。用德尔格accuro气泵抽取定量标准气样到检测管中，如果检测管中的试剂改变颜色，颜色变化的长度通常表明被测物质的浓度。德尔格检测管系统是全世界气体检测领域公认的、且应用最广泛的检测形式。**表示采样次数在20次以上的检测管，建议选配x-act 5000电动采样泵。订货信息：亚硝酸烟雾Nitrous Fumes 100/c检测管检测管名称测量范围订货号亚硝酸烟雾Nitrous Fumes 100/c500 to 5,000 ppmCH27701

动物性食品中糖皮质激素类药物多残留检测 样品处理推荐固相萃取小柱 GH-Cleanext-SPE-SL 将处理好的肌肉组织样品和牛奶、鸡蛋样品，采用固相萃取小柱净化，得到纯净的样品，供高效液相色谱-串联质谱法测定。 需要详细的信息请联系北京绿百草：010-51659766. 登录网站获得更多产品信息: www.greenherbs.com.cn

食品安全快速检测箱01A（测16种项目）序号检测项目检测范围规格1食品中甲醛速测盒水发食品、海产品、动物血制品、鸭鹅掌等100次2食品中二氧化硫速测盒果脯、蜜饯、干菜、豆制品、白糖、冰糖以及人为添加的食品100次3食品中亚硝酸盐速测盒肉、肉制品以及酱腌菜100次4食品中吊白块速测盒腐竹、年糕、鱼片、榨菜、面条等100次5食品中双氧水速测盒水发食品、开心果、鸡爪、鱼片、海蜇等100次6水发产品碱含量速测盒各类水产品100次7食品中硼砂速测盒粽子、面条、米粉、肉丸、虾等100次8注水肉检测试纸禽畜鲜肉（猪肉/牛肉/鸡肉）60次9食盐碘含量快速测定液食盐200次10伪劣奶粉蛋白质含量速测盒测定奶粉蛋白质含量，判断是否属于伪劣奶粉50次11白酒中甲醇检测试剂规定白酒中甲醇含量，判断伪劣白酒50次12木耳掺假检测试剂检测木耳掺入镁盐和硫酸盐30次13味精中谷氨酸钠含量检测试剂味精中谷氨酸含量，判断是否假冒伪劣25次14酱油总酸及氨基酸态氮检测试剂酱油总酸及氨基酸态氮含量，判断是否伪劣20次15食醋总酸检测试剂食醋总酸含量，判断是否伪劣25次16食用油酸价、过氧化值试纸卡测定食用油酸价及过氧化值，判断是否合格或地沟油10次配用工具15ml移液器1把5电子天平1台9玻璃器皿1套22.5ml移液器1把6吹风机1个10铝合金箱体1个3剪刀1把7定时器1个4切刀1把8塑料吸管（杯）1批

动物源食品中玉米赤霉醇类药物残留检测，样品处理推荐固相萃取小柱GH-Cleanext-SPE-NH2 肌肉组织样品、肝脏组织样品以及牛奶样品的处理，通过固相萃取小柱纯化，得到的样品经过处理供液相色谱-串联质谱仪测定。 需要详细的信息请联系北京绿百草：010-51659766. 登录网站获得更多产品信息: www.greenherbs.com.cn

5．2 仪器原理 多功能食品安全测定仪的原理是基于被测样品中有害物质与显色剂反应生成有色化合物对可见光有选择性吸收而建立的比色分析法。 5.3 仪器组成 *仪器由笔记本电脑、LED光源、比色池、集成光电传感器、微处理器构成，可直接在电脑及仪器液晶屏幕上显示出被测样品中有害物质的含量，并打印出分析结果。 5.4 检测项目及检测下限 序号检测项目 适应样品种类 检测下限 检测样品量 1 *食品中磺胺总量快速定量检测 动物源性食品 50µ g/kg 20个样品 2 *食品中苏丹红快速定量检测 蛋类、蜂蜜、辣椒、酒类等 50µ g/kg 20个样品 3 *水产品中组胺快速定量检测 水产品 100mg/kg 20个样品 4 *水产品中孔雀石绿快速定量检测 水产品 2µ g/kg 10个样品 5 乳制品蛋白质快速定量检测 乳制品 100mg/kg 50个样品 6 *组织样品中克伦特罗快速检验 肌肉组织 3µ g/kg 10个样品 7 *乳制品皮革水解蛋白快速定量检测 乳制品 100mg/kg 20个样品 序号 检测项目 适应样品种类 检测下限 检测样品量 8 *乳制品中硫氰酸钠快速定量检测 乳制品 2 mg/kg 50个样品 9 *味精中硫化钠快速定量检测 味精 20 mg/kg 50个样品10 双氧水快速定量检测 水发食品、鱼、水果罐头等 10 mg/kg 50个样品 11 酱油中氨基酸态氮快速定量检测 酱油 0.10g/100mL 100个样品 12 味精中谷氨酸钠快速定量检测 味精 5% 100个样品 13 食品中亚硝酸盐快速定量检测 腌制、腊制、发酵的食物；食用盐、瓶装饮料等 0.15 mg/kg 100个样品 14 白酒中甲醇快速定量测定 各种白酒 0．04% 50个样品 15 饮料中糖精快速定量检测 各种饮料、雪糕等 50mg/kg 100个样品 16 *食品中甜蜜素快速定量检测 饮料、果冻、调味品等。 5 mg/kg 20个样品 17 苯甲酸钠 饮料及液体奶制品 10 mg/kg 50个样品 18 农药残留快速定量测定 蔬菜、水果等 5%抑制率 300个样品 19 食品中二氧化硫快速定量检测 干货食品、食用糖、鲜水果、罐头、休闲食品、蔬菜、豆制副食品及淀粉等 1.0 mg/kg 100个样品 20 食品中甲醛快速定量检测 水发食品、水产品、禽类、豆制品、干果等 5 mg/kg 100个样品 21 面粉中过氧化苯甲酰快速定量检测 面粉 30 mg/kg 100个样品 22 溴酸钾快速定量检测 面粉 10 mg/kg 100个样品 23 *粮食中黄曲霉毒素快速检测 谷物 15µ g/kg 10个样品 24 食品中亚硝酸盐快速定量检测 灌肠、火腿、罐头、蔬菜、酱菜、腌菜 5 mg/kg 100个样品 25 蜂蜜中羟甲基糠醛快速定量检测 蜂蜜 20 mg/kg 100个样品 序号 检测项目 适应样品种类 检测下限 检测样品量 26 食醋总酸快速定量检测 食醋 0.2g/100mL 100个样品 27 蜂蜜酸度快速定量检测 蜂蜜 0.2g/100mL 100个样品 28 *蜂蜜中ß -内酰胺酶快速定量检测 蜂蜜及其制品5U/mL 20个样品 29 蜂蜜淀粉酶快速定量检测 蜂蜜及其制品 1.0 U/mL 100个样品 30 蜂蜜蔗糖快速定量检测 蜂蜜 100mg/kg 100个样品 31 吊白块快速定量检测 腐竹、大米、馒头、豆制品、蜜饯等 1.0mg/kg 100个样品 32 食用油过氧化值快速定量检测 食用油 0.5meq/kg 100个样品 33 34 色素快速定量检测 各种食品 1mg/kg 100个样品 35 重金属铅快速定量检测 皮蛋、爆米花、铅质焊锡罐头食品、水果皮、彩印食品包装

污染水质应急检测箱深圳市方源仪器有限公司提供污染水质应急检测箱，可快速分析各种污染水质，即适用与野外考察也适用于实验室研究污染水质。 目前，我国已经进入水污染事故的高发期，累计发生的多起突发性水污染事故，其严重性已经得到重视，而应急监测作为突发性水污染事故处理的重要组成部分，对突发性水污染事故处理中的事前预防、事中检测和事后恢复各个过程都能发挥突出作用，本文简单介绍了应急水质监测。 无PF-12光度计的VISOCOLOR快速检测箱VISOCOLOR*ECO 水质应急检测箱检测箱，用于检测铵、碳酸盐硬度、总硬度、硝酸盐、亚硝酸盐、PH和磷酸盐7种参数。编号80161不含试剂的VISOCOLOR*ECO检测箱，最多可组合7种VISOCOLOR*ECO测试试剂。编号80080VISOCOLOR检测箱，用于测定碱度、铵、总硬度、亚硝酸盐、PH值、磷酸盐、溶解氧和温度编号80041不含试剂的VISOCOLOR*ECO检测箱，最多可组合9种VISOCOLOR*ECO测试试剂和VISOCOLOR*titr测试试剂。编号80230VISOCOLOR*土壤分析检测箱，用于测定营养物质，例如磷、钾和氮。编号80080 产品图片： 3水质快速检测箱中测试盒比色测试原理：比色法：目测法不含危险物品，不会产生环境污染价格便宜，使用方便，测量结果精确包装小巧，便于携带（自带图示操作说明）用量说明清楚地标于试剂瓶上 4，检测箱试剂特点：1.操作简单－非常简单的操作步骤，无需其他辅助耗材2.准确可靠－经典比色法分析，多级别测试要求，用比色卡进行可视的读数3.方便快捷－检测样品只需0－1分钟，户外检测携带方便4.稳定可靠－采用干燥密封盒包装，保质期长达一年半 测试盒：标有5ml刻度的样品试管装有液体试剂或粉末状试剂的彩色编码管用于精确量取固体试剂的测量勺至少5种颜色的比色卡 深圳市方源仪器有限公司

瘦肉精（盐酸克伦特罗）速测卡使用说明书方法编号：CDC-2083 1.适用范围：本产品适用于猪的肌肉组织中盐酸克伦特罗的快速筛查。对猪的肝脏、肺脏、肾脏组织，以及尿液中盐酸克伦特罗的快速筛查具有一定的参考价值。2.检测原理：盐酸克伦特罗快速检测卡是基于竞争法胶体金免疫层析技术，将检测液加入速测卡上的样品孔，检测液中的盐酸克伦特罗与试纸卡上的抗体结合形成复合物，若浓度低于灵敏度值，逐渐凝集成一条可见的T线；若浓度高于灵敏度值，则不会再形成可见T线而形成可见的C线。3.灵敏度： 3ppb4.测试步骤4.1取4g剪碎或捣碎的样本（肉泥/去脂肪）于大离心管中，盖紧管盖。4.2将装有样品的离心管放入水浴锅中水浴加热10分钟，或将装有样品的离心管放入杯子中，10分钟内更换几次90℃以上的热水，使组织样本析出液体。4.3如果析出的液体较清澈，可直接取上清液作为待测样液使用，如果析出的液体较混浊，可用吸管将液体移入小离心管中，静置或离心后取上清液作为待测样液。4.4取出测试卡平放于桌面，用测试卡袋中的滴管吸取待测样液，逐滴加入3滴样液于测试卡椭圆形孔中，如到30秒时在长方形观测窗中无液体移行，可补加1滴样液， 在5～10分钟内判断结果。5.结果解释阳性：C线显色，T线不显色，判为阳性。阴性：C线显色，T线肉眼可见，无论颜色深浅均判为阴性。无效：C线不显色，无论T线是否显色，该试纸均判为无效。6. 备注与注意事项6.1所有试纸启封后1小时内使用。6.2本品为一次性产品，请勿重复使用。6.3本品为筛选试剂，任何可疑结果请用其它方法作进一步确认。6.4使用本品检测100ug/ml莱克多巴胺、群勃龙醋酸酯、磺胺类、氯霉素类、大环内酯类、氨基糖苷类、β-内酰胺类、氟喹诺酮类和四环素类等药物，以及1ug/ml的沙丁胺醇，结果均呈阴性。7.包装：试纸卡、1.5ml离心管和3ml吸管各5个。15ml离心管1个（清洗后可反复使用）。8.保存和稳定性：4-30℃阴凉干燥处保存，不可冷冻，避免阳光直晒，有效期18个月

产品信息：德尔格检测管系统德尔格检测管是装满化学试剂的玻璃管，此化学试剂与特定的化学物质或相关化学物质发生反应。用德尔格accuro气泵抽取定量标准气样到检测管中，如果检测管中的试剂改变颜色，颜色变化的长度通常表明被测物质的浓度。德尔格检测管系统是全世界气体检测领域公认的、且应用最广泛的检测形式。**表示采样次数在20次以上的检测管，建议选配x-act 5000电动采样泵。订货信息：乙酸乙基乙二醇酯 检测管检测管名称测量范围订货号乙酸乙基乙二醇酯 Ethyl Glycol Acetate 50/a50 to 700 ppm6726801

产品信息：德尔格检测管系统德尔格检测管是装满化学试剂的玻璃管，此化学试剂与特定的化学物质或相关化学物质发生反应。用德尔格accuro气泵抽取定量标准气样到检测管中，如果检测管中的试剂改变颜色，颜色变化的长度通常表明被测物质的浓度。德尔格检测管系统是全世界气体检测领域公认的、且应用最广泛的检测形式。**表示采样次数在20次以上的检测管，建议选配x-act 5000电动采样泵。订货信息：天然气加臭剂检测管检测管名称测量范围订货号天然气加臭剂3 to 15 mg/m38103071Tertiary Butylmercaptan1 to 10 mg/m3

食品安全水质应急检测箱 深圳市方源仪器有限公司提供的食品安全水质应急检测箱，在食品行业中，添加的各种助剂和水混合。那么在检测这个产品是否安全达标，就应该检测添加的各种助剂在食品水质中的比例含量是否合格，这也成为食品安全保证的一项基本指标。说白了食品安全水质应急检测箱就是快速检测食品中各种助剂与水质混合后人体食用是否安全达标。 首先我们来看一下食品添加剂和非食用物质检测项目 检测项目项目内容食品添加剂甜味剂糖精钠、甜蜜素、甜味素、木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇等防腐剂苯甲酸钠、山梨酸钾、纳他霉素、丙酸钙、雷帕霉素、富马酸单甲酯等抗氧化剂没食子酸丙酯(PG)、叔丁基羟基茴香醚(BHA)、二叔丁基对甲酚(BHT)、TBHQ(特丁基对苯二酚)等漂白剂亚硫酸盐、二氧化硫等有机酸草酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸、甲酸（蚁酸）、乳酸、乙酸（醋酸）、丁二酸色素合成色素：苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄和靛蓝等 天然色素：姜黄素、红花黄色素、辣椒红素、虫胶色素、红曲米、酱色、甜菜红、叶绿素铜钠盐和β—胡萝卜素等增稠剂明胶、酪蛋白酸钠、阿拉伯胶、罗望子多糖胶、田菁胶、琼脂、海藻酸钠、卡拉胶 、果胶、黄原胶、β-环状糊精、羧甲基纤维素钠、淀粉磷酸酯钠、羧甲基淀粉钠、羟丙基淀粉、藻酸丙二醇酯（PGA）乳化剂脂肪酸单甘油脂、蔗糖酯、山梨糖醇脂、大豆磷脂、月桂酸单甘油酯、丙二醇脂肪酸酯等保湿剂三聚磷酸盐、多聚磷酸盐非食用物质三聚氰胺、盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、己烯雌酚、解抗剂、苏丹红（1—4号）、甲醛次硫酸氢钠(吊白块)、碱性橙Ⅱ（王金黄、块黄）、硼酸、硼砂、硫氰酸钠、玫瑰红B、美术绿、孔雀石绿和结晶紫、碱性嫩黄、酸性橙、玫瑰红（罗丹明）B、工业用甲醛、工业用火碱、一氧化碳、硫化钠、工业硫磺、工业染料、罂粟壳、皮革水解物、溴酸钾、金玉兰酶制剂、富马酸二甲酯、动物水解蛋白、硫氰酸根等 以上食品添加剂和非食用物质都有多参数检测仪和单参数检测仪（多参数检测仪指的是可以同时检测多种食品添加剂物质/非食用物质的仪器；而单参数检测仪指的就是只能检测一种食品添加剂物质/非食用物质的仪器；当然在价格上也是多参数检测仪相对贵一些，而单参数检测仪相对便宜些。）以上产品均为原装德国MACHEREY-NAGEL公司生产或者日本爱宕品牌浓度折射仪等。 以下举个检测食品添加剂柠檬酸的产品例子：高品质ATAGO(爱宕）迷你数显蔬果柠檬酸含量酸度计PAL-ACID1，该产品原装日本进口，PAL系列结构紧凑，经多年使用验证，功能强大，易于操作，体积小巧，精度高（±0.1），具有自动温度补偿功能，温度显示极其方便.迷你数显蔬果柠檬酸含量酸度计 PAL-ACID1 Cat.No.4651 测量范围柠檬酸含量1.0至40.0（g/l）分辨率0.1（g/l）稳定性1.0至20.0（g/l）±0.5（g/l）20.1至40.0（g/l）±1.0（g/l）测量温度10至40℃（自动温度补偿）温度补偿范围10至40℃标准配置微量移液器：RE-79401校正溶液：RE-130002反应试剂RE-99432/10瓶电源2×AAA电池规格5.5×3.1×272.5px,100g产品示意图： 中国代理商：深圳市方源仪器有限公司

MaxSignalTM麻痹性贝类毒素PSP（石房蛤毒素）酶联免疫反应测试盒使用说明书一. 简介1．试剂盒描述MaxSignalTM麻痹性贝类毒素ELISA检测试剂盒基于竞争性酶联免疫反应原理，定量分析水样、蚌类以及鱼类中麻痹性贝类毒素(石房蛤毒素)的含量。石房蛤毒素是麻痹性贝类毒素的主要成分，它可以阻断神经及肌肉细胞膜的钠离子通道。人体内致死剂量为1-3mg。口服0.5-1.0ug石房蛤毒素以导致麻痹以及呼吸系统瘫痪。麻痹性贝类毒素残留检测可以通过GC-MS或者HPLC，但是ELISA相对比较简单、快速。MaxSignalTM麻痹性贝类毒素ELISA检测试剂盒可以为国家管理部门、食品生产商以及质检部门提供可靠的检测方法，满足消费者的要求。该试剂盒有以下特点：? 高回收率（＞80%），快速（10-30分钟）? 高灵敏度（0.05ng/g或者ppb），低检测限（蚌类3ng/g、水样1ppb）? 快速（1.5小时内完成检测）? 高重复性2．试剂盒原理试剂盒基于竞争性ELISA酶联免疫的方法，麻痹性贝类毒素的二抗包被于酶标孔内，样品与酶标抗原以及麻痹性贝类毒素抗体加入到微孔内，若样品中有麻痹性贝类毒素残留，它将与酶标抗原竞争与抗体结合，进而阻止酶标抗原最终与二抗结合。加入TMB底物后，颜色发生变化，经酶标仪检测读数后确定样品中麻痹性贝类毒素的含量。颜色的深浅与毒素的残留量成反比。

产品信息：德尔格检测管系统德尔格检测管是装满化学试剂的玻璃管，此化学试剂与特定的化学物质或相关化学物质发生反应。用德尔格accuro气泵抽取定量标准气样到检测管中，如果检测管中的试剂改变颜色，颜色变化的长度通常表明被测物质的浓度。德尔格检测管系统是全世界气体检测领域公认的、且应用最广泛的检测形式。订货信息：胺检测管Amine Test 检测管检测管名称测量范围订货号胺检测管Amine Testqualitative8101061

水质应急检测设备检测箱要多少钱 深圳市方源仪器提供原装德国MACHEREY-NAGEL公司生产制造的水质应急检测设备检测箱，该应急检测设备由于配置了手持式高端精密分析仪pf-12,可检测铵、氯、总氮、总磷、硝酸盐，亚硝酸盐，COD测试等等多种物质，PF-12便携式水质快速测试仪适用于那些需要现代化设计和精确分析结果的客户。预置的测试程序、自动波长调整和一目了然的用户操作指南可以实现快速、简单的操作。测试结果依照GLP进行存储，并通过PC软件安全地传输至个人电脑。售价在20000左右。同时方源仪器还自主研发水质应急检测设备检测箱，这一款除了没有配备任何水质检测仪器设备。其他配置和德国MACHEREY-NAGEL公司生产制造的水质应急检测设备检测箱一样，具备了多种可检测多参数物质的试纸、测试盒、测试剂等，测试精度也一样准确，售价在8000左右。具体水质应急检测设备检测箱报价要根据客户是否选择需要配备手持式高端精密分析仪pf-12、和配置的检测参数物质来决定 。详情请咨询,或者把你要检测的参数发到我们公司邮箱fyyq@VIP.163.com,并备注好是哪家公司、联系人以及联系人的号码等信息。 以下是水质应急检测设备检测箱中手持式高端精密分析仪pf-12技术参数：类型：微处理控制的单光束滤光光度计、自动测试、自动校准，波长范围340 - 860 nm光学原理：由7个滤镜片组成的滤镜轮，外部光源不会对测试产生干扰——无需遮光波长：345 / 436 / 470 / 540 / 585 / 620 / 690 nm附加一个可以放置其他滤光器凹槽波长精度：± 2 nm；带宽:10-12 nm光源：钨灯检测器：硅光电二极管空白值：自动测试模式：超过100种预置测试程序（NANOCOLOR试管试剂和VISOCOLOR ECO试剂） 10种可以自由编程的方法光度范围：± 3 E光度精确度：± 1 %长期稳定性： 0.002 E/h样品槽:16mm外径圆形试管数据储存:200个测量数据，GLP兼容显示屏:背投显示，64 x 128像素所有重要的数据一目了然：单位，日期，时间，样品编号，取样地点和稀释比例操作:显示用户操作指南，覆铝箔的按键，通过测试方法编号或参数表进行方法选择,12种语言可供选择质量控制:使用NANOCONTROL NANOCHECK试剂组接口:USB 2.0升级:通过Internet/PC，免费升级操作条件:0 - 50 °C，相对湿度不超过90%电源:过USB供电，标准或可充电电池外壳:防水等级，IP 67尺寸:215 / 100 / 65 mm重量:0.7 kg保修:2 years产品示意图： 此仪器遵循以下 EC 规范:– 2006/95/EG – 低压规范，– 2004/108/EG – EMC 规范 订购信息：一套PF-12便携式光度计包括DVD软件，说明书，4节电池，4支空试管，漏斗，烧杯，注射器，USB数据线，校准试管，证书，便携箱REF 919 200USB 电源线REF 919 220充电器REF 919 221 中国代理商：深圳市方源仪器有限公司