油脂检测

学校食堂食品安全关系广大师生身心健康，关系社会和谐与稳定，一旦出现食品安全问题，都会在社会上引起广泛关注，造成恶劣影响，所以加大食品质量检测，防止出现学校食堂食品安全问题特别是重大食品安全一直是教育部门、卫生部门、食药监局的重要工作内容，只有做好检测，把好食物质量关，并且做好其他卫生问题，才能让广大师生吃的放心。 学校食堂食用油脂作为重要的原料，消费量较大，由于采购来源及储存不当极易带来食品安全隐患，所以为了保证教职工、学生饮食安全，食用油脂的卫生安全质量问题不容忽视，由于学校食堂常用的是植物油，在这里我们主要就食用植物油脂中存在的安全隐患提出解决方案，表格的解决方案中的检测项目是依据 GB 2716-2005(食用植物油卫生标准)中对食用植物油指标的规定，可以保证检测项目的可靠。 以下是检测项目方案及对应仪器推荐：类别检测项目限量检测仪器品质质量酸价≤3CSY-SSA8食用油酸价检测仪过氧化值≤0.25CSY-SGA食用油过氧化值含量检测仪重金属砷≤0.1CSY-YJ重金属多功能检测仪铅≤0.1霉菌毒素黄***素B1≤10CSY-YG701黄***素快速测试仪农药农药残留食用油中蓖麻油速测试剂盒表面活性剂食用油表面活性剂速测试剂盒深圳市芬析仪器制造有限公司呼吁关注校园食品安全，关注食用油、油脂健康。保障学生食堂食品安全环境，让学生吃得放心健康。同时深芬仪器本着秉承“重合同、守信用、优质服务、互利双赢”的经营理念为核心，以产品技术创新为依托、保障食品、药品、环境、水质安全为己任 ，愿为食药监系统、学校食安系统、农业系统、畜牧系统、渔业系统、食品企业等提供专业的检测产品、先进的技术支持和高效的整体解决方案。

工件表面油脂污染度控制检测方案|析塔金属油污清洁度检测仪-翁开尔"安全控制油脂污染情况"清洁度参考指南是针对零部件清洗工艺或设备系统的研发人员、操作人员、生产链负责人以及测量人员。该指南制定目的是促进通过高效监控来保证工艺质量。德国FiT工业协会 （Fachverband industrielle Teilereinigung e.V.）已经认识到，相关行业需要针对油脂污染问题提出切实可行的质量保证及监控建议。基于现有技术，FiT整理了2015年到2018年历年来多个工艺实例、专家及用户经验，并制定了 "安全控制油脂污染情况"的相关参考指南。当今许多工业领域中，尽管厂家使用了最先进的生产技术，采用多道清洗工艺对零部件进行前处理，都不能完全解决零部件表面残留污染物对后续工艺造成影响，如喷涂、粘接、焊接等后续工艺的附着力不够、起泡、虚焊等问题。因此，零部件表面清洁度是产品及工艺质量的关键指标。生产厂家应借助高效精准的清洁度检测技术来测量零部件的清洗工艺和清洗后的污染物残留情况，从而进行有针对性的清洗过程，使零部件具有足够的清洁度来进行后续生产工艺（如焊接、连接、喷涂、粘接等）和检验成品质量。过去，厂家主要只检测颗粒物清洁度，而现在，他们越来越重视油污、油脂、成品油等有机污染物对产品质量的影响作用。膜状污染物往往是无法避免膜状污染物通常是指油污、油脂、防腐剂、涂料、冷却润滑油、切削油、粘接剂和其他生产助剂残留物、手汗和手指纹等。简单来说，膜状污染物可以理解为在零部件表面上呈现为一层薄薄的、非颗粒状的污染物质。油脂、成品油类和类似有机物的合格值制定众所周知，油脂、成品油类和类似有机物的污染物残留会影响后续工艺质量，如造成涂层附着力不良、起泡、虚焊、粘接不牢固等问题。故此，目前大部分相关行业规定了零部件需要达到合格的表面清洁度。当然，零部件表面没有污染物是最好的，但这只是一个理想状态。这种想法使所有生产厂家都认为，零部件表面油脂等污染残留物会影响后续工艺。虽然在生产过程中可以使用不含硅油的生产助剂，但多数工艺还是需要使用含有油脂的生产助剂。在原材料加工工艺中，冷却润滑剂、切削油等必要生产助剂必然含有天然或合成的油脂。因此，在实际生产中必须确定零部件表面清洁度合格值，使零部件拥有足够的清洁度来保证后续工艺质量。如今越来越多的制造工艺和终端应用重视零部件表面油脂、成品油、指纹等污染物质的残留情况，因此零部件制造商和清洗设备老板需要找到合适而高效的表面清洁度检测设备。为了满足不断增长的清洁度检测需求，FiT的《零部件清洗质量保证工艺控制指南》和《清洗工艺规划检查表》可以提供初步操作指导。而参考指南 "安全控制油脂污染情况"全面论述了这个问题。参考指南相关介绍该指南的前言部分给出了相关定义和术语，用于规范语言；随后解释了膜状污染物的出现、来源及其特性和影响。基于某些具体工艺、终端应用和行业，对检测膜状污染物在生产过程中的重要性日益重要进行了说明；在最后部分指出了本指南的适用范围。该指南能协助生产厂家内部研发、建立标准和优化生产和清洗工艺，保证整体工艺质量和最终产品质量重现性。同时也重点总结了零部件的清洗工艺、清洗前的初始状态以及目前适用的清洗化学和清洗工艺的解决方案。只有通过合适的清洁度检测、分析控制技术，才能从根本上获取到经过清洗工艺零部件的表面清洁度或污染程度。为此，它提出了一些最常见的适用检测方法，并特别强调了与应用有关的适用性和局限性。在最后，该文件概述了目前工艺监测的解决方案。实例部分本指南的实例部分将基础知识与零件清洗的典型应用关联起来，并提供解决方案，也给出了实际操作建议，便于厂家系统性设计出符合产品质量标准的清洗工艺，并能正确快速调整工艺参数。此外，该指南还指出了监测清洗工艺活性物质、污染物质以及检测整个生产链的零部件真实情况。除了需要确定油污、成品油等污染物来源和检测零部件表面清洁度，该指南还提出了零部件表面清洁度合格值的确定方法。根据某个典型应用，它介绍了实际使用过程中使用到的测量和分析控制技术，并说明了各种方法的优点和局限性。此外，它还提出了保证零部件表面清洁度合格的最佳处理工艺，便于厂家以合适的清洗工艺来设计和分析零部件。结合上述建议，生产厂家能借助高效表面清洁度检测仪器来快速监控并改善零部件的上下游清洗工艺。金属零部件表面清洁度最佳检测方案德国析塔表面清洁度仪能可靠精准量化零部件表面清洁度，是目前领先的污染物量化检测技术。该仪器采用共焦法原理，通过光源发射出最佳波长的紫外光探测金属表面的污染物，内置的传感器探测荧光强度，荧光强度的大小取决于零部件表面有机物残留情况。借助完整紫外光源与传感器的共同作用，析塔表面清洁度仪能快速准确量化基材表面的污染物含量。该仪器为客户提供便携式和在线式机型，全面满足工厂车间或实验室的快速监测清洁度的工艺要求，以评价清洁工艺质量，最大程度上避免人为主观判断带来的测量误差，显著增加工艺可靠性。可见，德国析塔表面清洁度仪能协助生产厂家直接判断零部件表面清洁度是否达到合格要求，稳定零部件加工过程中的清洗质量、实现量化控制！ 翁开尔是德国析塔SITA清洁度仪中国独家代理商，欢迎致电咨询。

点击此处可了解更多产品详情：食用油脂检测仪　　食用油脂检测仪是一种用于检测食品中油脂含量的仪器。它可以通过对食品中的油脂进行提取和分析，准确地测量油脂的含量和成分。这种仪器通常被用于食品加工、餐饮、家庭等场合，以确保食品的质量和安全。　　　　在食品加工和餐饮行业中，食用油脂检测仪可以用来检测肉类、蔬菜、豆类等食材中的油脂含量，以确保食材的质量和安全。同时，它也可以用来检测食品加工过程中使用的油脂，如炸油、烤油等，以确保食品的安全和品质。　　　　在家庭中，食用油脂检测仪可以用来检测食用油、黄油、色拉油等油脂的含量和成分，以确保家庭饮食的健康和安全。它可以用来检测食品的脂肪含量，帮助人们更好地控制饮食，避免摄入过多的脂肪和热量。　　　　食用油脂检测仪通常采用光度计或电导率仪等设备来测量油脂的含量和成分。光度计可以通过对样品进行可见光照射，测量透射光强度来计算样品中的油脂含量。电导率仪则可以通过测量样品的电导率来计算样品中的油脂含量。　　　　在选购食用油脂检测仪时，需要注意以下几点：　　　　1. 精度和准确性：选择高精度和准确的食用油脂检测仪可以更好地控制食品的质量和安全。　　　　2. 操作简便性：选择操作简便的食用油脂检测仪可以更方便地进行使用和维护。　　　3. 耐用性和可靠性：选择耐用性和可靠性高的食用油脂检测仪可以更好地保证其长期稳定的使用效果。　　　　4. 品牌和服务：选择知名品牌和有良好售后服务的食用油脂检测仪可以更好地保证其品质和使用体验。　　　　总之，食用油脂检测仪是一种非常实用的仪器，可以广泛应用于食品加工、餐饮和家庭等场合，帮助人们更好地控制食品的质量和安全。在选购和使用时需要注意精度、操作简便性、耐用性和可靠性等方面的问题，以确保其长期稳定的使用效果。莱恩德新品|食用油脂检测仪的选购与使用

利用近红外检测油脂的不饱和度在日常生活中，油脂是人们日常膳食中不可缺少的一部分，它可以为人体提供能量以及必要的营养成分。尤其是其中的不饱和脂肪酸，能够降低血液的粘度、降低胆固醇含量、改善血液循环、提高脑细胞活力、维护细胞的正常功能、增强大脑记忆力能力和思维能力等，对人体健康具有重要作用。为了评估油脂的好坏，能够使人们更直观的了解油脂的营养状况，人们用碘价来表示油脂的不饱和度，用来判断油脂中不饱和脂肪酸的含量。油脂的碘价是指 100g 油脂在一定条件下所能吸收的碘的质量（g）。碘价的高低，可以反映油脂中的不饱和脂肪酸含量的高低。油脂碘价测定的方法有很多种，早起经常用化学方法，有哈纳斯( Hanus )法和魏吉思( Wijs)法，不过这些方法过程繁琐，耗时耗力，并且结果存在不确定性。随着科技的进步，一些现代仪器的运用，使得碘价的快速测定方法应运而生，近红外光谱法等一些利用计算机辅助的现代分析方法，对油脂样品进行品质检测，通过此方法测油脂指标时需要的样品量与化学试剂都比较少、检测过程简单便捷、能够快速的得到结果、测得的数据结果可靠。利用步琦近红外光谱仪，可以对油脂进行种类的鉴别和碘值的定量测定。通过近红外光谱仪不仅可以用于实验室油脂样品的分析，了解油脂的营养状况，也可通过在线安装，用于指导油脂的生产。BUCHI NIR-Online 丰富的解决方案，可以实时监控油脂加工过程中碘值的变化，稳定的产品品质。台式近红外 ProxiMate 用于实验室的样品快速分析，有可靠耐用、设计紧凑和使用简单，对批次抽样进行快速的质量控制。采集样品建立碘价的定标模型，预测油脂中碘价的含量。▲图1 油脂近红外光谱图▲ 图2 碘价的化学值与模型校正值、模型预测值的相关关系图从图中可看出碘价定标模型的化学值和预测值有很好的相关性，验证集相关系数达 R2 到 0.982，验证集偏差 SECV 为 0.25，模型具有较高的稳定性和预测能力，预测效果如图 3 所示。▲图3 未知样碘价化学值和预测值的比较近红外光谱除了可对碘值进行快速测定之外，还可以对油脂的酸价，含磷，颜色等质量参数进行同时测定，更好的控制油脂的品质，同时可以大大节约时间，降低质量检测压力。

&mdash &mdash 《不同基质食品中邻苯二甲酸酯的检测的系统解决方案》更新之一 经过一段时间，笔者检测了多种实际食品样品中的邻苯二甲酸酯类化合物，发现最为困难的是含有油脂的样品的样品前处理。在之前的系统解决方案的基础上，将最近的心得总结如下： 1、样品提取方法： 纯油脂样品：用万分之一天平称取0.1g样品，置于玻璃离心管中，然后加入3mL乙腈，涡旋2min，超声2min，以4000rpm离心2min，将上清液转移至一玻璃管中，在40℃下以氮气吹干，加入1mL正己烷，轻轻振荡摇匀，作为待净化液。 其他含油脂样品：考虑到方法的普适性，参考GBT21911-2008，称取0.5g混合均匀的含油脂的样品，加5mL正己烷涡旋2min，（若样品中含有水，可在此时加入适量的无水硫酸钠），超声2min，以4000rpm离心2min，取上清液，作为待净化液。 2、固相萃取方法： 若样品中不含色素等杂质，可采用Cleanert PAE柱。具体方法如下： （1）活化：将Cleanert PAE固相萃取柱用5mL正己烷活化； （2）上样：将待净化液全部加到固相萃取柱中； （3）淋洗：用10mL 1%乙酸乙酯的正己烷溶液淋洗固相萃取柱； （4）洗脱：用5mL 50%乙酸乙酯的正己烷溶液洗脱固相萃取柱。 收集洗脱液，在40℃下以氮气吹干，加入1mL乙腈，涡旋1min，超声1min，以4000rpm离心2min，取上清液进GC/MS检测。 若样品中含有色素等杂质，可采用Cleanert PAE-C柱。具体操作方法同上。 补充说明： Cleanert MAS-PAE管和Cleanert MAS-PAEc管作为一种快速检测方法，被推荐用于不含油脂或含油脂较少的样品中，如牛奶、酸奶等。 本方案中Cleanert PAE和Cleanert PAE-C柱的固相萃取方法，理论上可适用于所有样品。相比之前的方案，增加了淋洗强度，有助于尽可能去除极性比邻苯二甲酸酯类物质小的甘油三酯（在油脂中的含量大于95%），从而提高了净化效果。 附件一： 气质联用法检测16种邻苯二甲酸酯 仪器：Agilent 7890/5975 GC/MS 色谱条件： 色谱柱：DA-5MS 30m*0.25mm*0.25&mu m 进样口：250℃，不分流进样 程序升温：50℃（1min）20℃/min 220℃（1min）5℃/min 280℃（4min） 进样量：1&mu L 流速：1 mL/min 质谱条件： 接口温度：280℃ 电离方式：EI 电离能量：70eV 溶剂延迟：7min 监测方式：SIM模式，监测离子见下表 序号 保留时间/min 中文名称 英文缩写 定量离子 辅助定量离子 1 8.351 邻苯二甲酸二甲酯 DMP 163 77 2 9.228 邻苯二甲酸二乙酯 DEP 149 177 3 11.018 邻苯二甲酸二异丁酯 DIBP 149 223 4 11.788 邻苯二甲酸二丁酯 DBP 149 223 512.135 邻苯二甲酸二(2-甲氧基)乙酯 DMEP 59 149、193 6 12.857 邻苯二甲酸二(4-甲基-2-戊基)酯 BMPP 149 251 7 13.231 邻苯二甲酸二(2-乙氧基)乙酯 DEEP 45 72 8 13.605 邻苯二甲酸二戊酯 DPP 149 237 915.805 邻苯二甲酸二己酯 DHXP 149 104、76 10 15.97 邻苯二甲酸丁基苄基酯 BBP 149 91 11 17.436 邻苯二甲酸二(2-丁氧基)乙酯 DBEP 149 223 12 18.108 邻苯二甲酸二环己酯 DCHP 149 167 13 18.345 邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯 DEHP 149 167 14 18.511 邻苯二甲酸二苯酯 &mdash 225 77 15 20.785 邻苯二甲酸二正辛酯 DNOP 149 279 16 23.379 邻苯二甲酸二壬酯 DNP 149 57、71 在上述色谱条件下，16种邻苯二甲酸酯类化合物的谱图如图1所示。 图1、 16种邻苯二甲酸酯类化合物选择离子色谱图 出峰顺序依次为：邻苯二甲酸二甲酯(DMP)、邻苯二甲酸二乙酯(DEP)、邻苯二甲酸二异丁酯(DIBP)、邻苯二甲酸二丁酯(DBP)、邻苯二甲酸二(2-甲氧基)乙酯(DMEP)、邻苯二甲酸二(4-甲基-2-戊基)酯(BMPP)、邻苯二甲酸二(2-乙氧基)乙酯(DEEP)、邻苯二甲酸二戊酯(DPP)、邻苯二甲酸二己酯(DHXP)、邻苯二甲酸丁基苄基酯(BBP)、邻苯二甲酸二(2-丁氧基)乙酯(DBEP)、邻苯二甲酸二环己酯(DCHP)、邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)、邻苯二甲酸二苯酯、邻苯二甲酸二正辛酯(DNOP)、邻苯二甲酸二壬酯(DNP)

近日，安徽省质检院食品安全团队提出一种利用液相色谱-质谱法分析油脂和油料中多种氨基甲酸酯类农药及其代谢物残留量的检测技术。据悉，我国是世界油料作物生产、贸易大国，种植历史悠久，分布区域广泛，主要包括大豆、花生、油菜、芝麻、向日葵等作物。在油料作物生产过程中，为提高杀灭病虫害的效果，会混合使用农药，氨基甲酸酯类农药是农残混合污染主要源头之一。安徽省质检院食品安全团队选取13种油脂和10种油料基质进行加标实验，比对不同的前处理方式，合理优化提取溶剂、质谱、色谱分析条件，通过精密度、回收率、基质标准曲线的分析试验，最终确定改良的QuEChERS方法作为最优前处理方式，并建立最佳的仪器分析条件。所建方法具有操作简单、灵敏度高、准确性好等特点，为油脂油料中多种氨基甲酸酯类农药及其代谢物的检测提供了有效的技术支撑。

台湾塑化剂事件自爆发以来掀起了两岸食品安全风波，6月1日，卫生部紧急发布通知，将17种塑化剂列入第六批食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单，并公布了检测方法。 但是，目前我国现行的有关塑化剂邻苯二甲酸酯的测定标准，在检测项目、检测适用范围、检测准确性以及检测方法等方面仍存在差异，对于塑化剂的检测，通常要使用不同的标准才能完成全面的检测工作。 迪马科技在目前欧盟、国标方法的基础上，重新整合，建立了油脂性食品中23种邻苯二甲酸酯的检测方法，可帮助广大分析工作者对食品中添加塑化剂进行更加全面的检测，节约成本，提高工作效率。 关于塑化剂的检测，迪马科技一直坚持创新，不断公布新的解决方案，并积极与广大分析工作者互动交流，提升技术能力。油脂性食品中23种塑化剂检测方案，详情请见： http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20110704/3398152/index.shtml 关于迪马 迪马科技是一家致力于研发制造科学、高效的化学分析产品，提供完善服务和全面解决方案的知名色谱消耗品制造商，在色谱填料研发，色谱柱制造和相关分离产品等多个技术领域始终保持世界先进水平。核心技术产品包括：液相色谱柱、气相色谱柱、固相萃取柱、色谱溶剂和化学标准品。

21世纪初的前十年，是国内传统大型国有石油化工企业人员改革及结构调整的关键时期，在分析检测人员精简、对生产过程监测与控制的要求越来越高、分析检测任务越来越重的大环境下，市场对自动化程度更高、操作更简单、分析结果更稳定的分析仪器的需求也越来越迫切。得利特公司本着科学创新的探究原则，技术人员参与并研发了多种测定仪新品。其中能够适用于润滑脂及石油脂检测的仪器就是全新推出的---A3030自动锥入度测定仪A3030自动锥入度测定仪根据标准GB／T269－91《润滑脂和石油脂锥入度测定法》的要求设计制造的。产品特点：1、电动升降系统，可电子调节升降速度。2、底座调解机构：底盘上设有微调地脚螺丝，面上镶有调平圆水泡。通过调节地脚螺丝可以方便的调节底座台面的水平。3、采用直流低压锁紧装置，安全可靠。技术参数：1、测量范围：0～500 锥入单位2、椎体释放行程：62mm以上3、激光传感器：采用**激光组件4、最小读数：1锥入单位5、计时范围: 5秒-90秒可调节6、计时误差: ≤0.02秒7、重复性： ＜2+0.03P， P为两个测定结果的算术平均值8、稳定性：Δu≤0.29、控温范围：23摄氏度--60摄氏度10、电源：AC220V±10%，50Hz±2%11、外形尺寸L×B×H (mm): 530×290×360创新点：1、自动检测锥入度值，采用德国**激光传感器，使用激光做无接触检测，大大减轻了人为干扰。2、6寸彩色液晶触摸显示屏，自动检测，存储试验结果。通过以上产品的研发，相信对石油化工企业日益增加的样品分析任务及更加精简的人力物力的现状及发展趋势来说，可以大大提高分析效率，有效及时地满足工艺生产的需要。

不锈钢等离子清洗效果评估|钢板表面油脂污染情况检测方案测试说明客户：德国Relyon Plasma公司样品：不锈钢板测量设备：析塔清洁度仪FluoScan 3D污染物：福斯溶剂型防锈油Fuchs Anticorit MKR 4目标采用荧光法测量不锈钢表面污染情况，检查等离子清洗的效果及其影响参数。操作过程首先，将不锈钢板放在60°C的超声波清洗槽中，使用碱性清洗剂清洗15分钟，然后用去离子水彻底冲洗并干燥不锈钢板。随后，在不锈钢板上滴一滴Anticorit MKR 4防腐蚀油，并用实验室用布擦拭。然后，使用析塔FluoScan 3D清洁度检测仪，采用荧光法，高分辨率扫描钢板，检测钢板上的防腐蚀油分布。荧光法是一种对油膜厚度敏感的测量，测试结果以RFU（相对荧光单位）显示，RFU值越低，表面越干净。等离子清洗对于等离子体清洗，手持等离子体设置piezobrush® PZ3被连接到析塔SITA FluoScan 3D（自动检测清洁度的测试台）的移动轴上，使得可以通过自动化进行等离子清洗处理。piezobrush® PZ3在测试板上以编程的移动路径移动，同时等离子体以恒定的移动速度开启，并与钢板表面保持恒定的距离。为了说明速度（清洗时间）的影响，首先以2.5mm/s的速度进行处理，然后在清洗时间一半的位置上，以5mm/s的速度进行处理。测量结果图1：未清洗的不锈钢板上的荧光测量结果图2：等离子清洗后的不锈钢板上的荧光测量结果结论荧光测量的结果表明，使用等离子清洗的两个区域比钢板的其他部分干净很多。清洗时间越长，清洗效果越好。荧光法适用于在等离子清洗后轻松和快速地监测清洗结果，通过测量可以确定影响等离子清洗的参数，达到最佳的清洗效果，同时降低成本。使用析塔FluoScan 3D清洁度仪自动检测测量零件清洁度，高分辨率扫描零件，最终以图像化呈现零件污染程度不同的区域。析塔FluoScan 3D自动表面清洁度检测仪广泛运用在不同的清洗工艺（水基、溶剂、激光、等离子.....），可以灵活应用在实验室或生产车间。翁开尔是德国析塔中国独家代理商，欢迎致电咨询析塔自动清洁度检测系统。

翁开尔是析塔清洁度仪独家代理商，欢迎致电咨询析塔清洁度仪在合金焊接上的技术应用。汽车轻量化成为使命，汽车制造商越发对轻质材料情有独钟，以寻求降低能耗和最小化腐蚀风险。汽车设施从钢转向铝材，这些铝材组件是需要焊接冲压或机加工的。然而，将钢焊接技术应用于铝焊接时，事情就不是那么简单了。虽然铝焊接本身是最主要的任务，但必须满足一个前提条件——保证焊接铝材表面的清洁度。对于从钢焊接工艺过渡到铝焊接工艺的设施，焊接前的表面处理是必须考虑的因素。不单单对于汽车制造而言，对精密工具制造、造船、轨道交通、航天航空、大型机械制造等行业的焊接准备中都会清洁钢和铝表面。这也意味着过去从不需要零件清洗机的工厂将不得不将零件清洗系统集成到他们的制造过程中，在焊接前确保零件表面足够干净，以此确保焊接良品率。┃ 铝与钢焊接焊接钢和铝之间的根本区别在于铝具有更高的电阻和熔化温度。熔池中较高的温度会产生足够的热能来增加氢的溶解度和扩散率。如果零件表面存在污染物，容易导致焊缝出现气孔或开裂。┃ 铝污染物的主要类型从大规模零售制造铝到达焊接工作室，铝会暴露在几种主要类型的污染物中。这些污染物如下： 油或者油脂 墨水 润滑脂 颗粒污垢许多东西在焊接前都会弄脏和污染铝，这种污染物的存在会对焊接质量产生严重的持久影响。这就是为什么在焊接前对铝件进行清洗的原因。如果铝件表面不够干净，在焊接的过程中，则容易出现烟灰，焊缝未熔合，不确定的电弧和附加电阻等现象。┃ 清洁表面对焊接的重要性在精细化制造要求下，清洁度一定意义上决定了焊接的质量。清洁的表面助于实现成功焊接：00001. 一致性：清洁焊接材料在制造实验室中提供了一定程度的一致性，并允许您将铝用作焊接性能的控制变量。00002. 无孔隙率：孔隙率是由碳氢化合物或氧化等污染物焊接到金属中引起的金属表面质量缺陷。如果金属变得有多孔，它会形成结构较差的接头，如果金属在焊接部位有足够的多孔，则该接头甚至可能因此而失效。但如果铝是干净的，焊缝就不会有隐藏的缺陷，接头应该能按预期工作。00003. 高强度：因为没有污染物，所以用纯铝进行的焊接比用受污染的铝或含有氧化铝的铝进行的焊接具有更高的抗拉强度。由于金属焊缝在建造后承担着建造项目的整体安全性和耐久性的责任，因此所使用的焊缝必须尽可能坚固，以防止意外的结构损坏。┃析塔清洁度仪是检测铝件表面清洁情况的重要仪器在焊接铝件前，往往需要对铝件进行脱脂去除水分和残留污染物，以及采用激光清洗或机械清洗氧化层。那么怎样的清洗程度铝件才算干净呢？德国析塔清洁度检测仪可以有效量化金属件表面清洁情况，更好的保证激光焊接质量，减少激光焊接缺陷。焊接气孔会降低坚固性和密封性，下图显示在激光焊接前使用析塔清洁度仪对工件表面进行清洁度检测,当工件表面清洁度高于65%，焊接气孔数量明显降低，当工件表面清洁度低于65%时，焊接气孔数量明显增加。 德国析塔SITA表面清洁度仪采用共焦法原理，通过光源发射出最佳波长的UV光检测金属表面的污染物，内置的传感器精准探测污染物引起的荧光强度，该荧光强度的大小取决于基材表面有机物残留情况，从而能精准量化检测金属表面清洁度。德国析塔SITA清洁度测试仪可以广泛运用在焊接接头质量、安全气囊点火装置的焊接组件等方面，工件表面污染物会影响焊接质量，焊接气孔会导致泄露，因此在焊接工艺前检测工件表面清洁度非常有必要，可以有效降低焊接次品率。

2013第二届燃料油质量检测与控制技术研讨会(广州)会议通知 　　各有关单位： 　　随着近年国内天燃气供气渠道日趋完善，沿海地区不少企业已实现油改气，燃料油需求正在发生改变，尤其是广东地区燃料油市场正在萎缩。全球经济复苏和中东及北非产油国政局持续动荡导致原油价格震荡上扬，且我国经济发展和环保门槛提高严重抑制燃料油需求，这直接导致国内市场上燃料油质量参差不齐。由于燃料油质量问题导致相关企业经营损失、设备故障的案例时常发生。在此环境下，燃料油的质量检验与控制，对燃料油的经营和使用企业都显得尤为重要。 　　“机械工业油品检验评定中心”(广研检测)是我国机械行业唯一的油品质量第三方公正检测机构，近年来为数百家企业提供了数万个燃料油样品的质量评定与用油设备异常故障的诊断服务，对燃料油的品质控制及其对用油设备的影响有着深刻的认识。 　　为了加强对燃料油质量控制及对用油设备危害和能源损失的认识，推动燃料油质量控制的技术进步而为企业获得更强赢利能力，机械工业油品检验评定中心与广东油气商会携手应众多企业的要求，定于2013年3月21-22日在广州市举办“2013第二届燃料油质量检测与控制技术研讨会”。本次会议将是燃料油经营商、燃料油用户、质量检测专家对燃料油质量检测控制的经验分享。 　　本次会议有关事项通知如下： 　　一、主办单位： 　　机械工业油品检验评定中心 广东油气商会 　　二、媒体单位： 　　“我要测”网站 　　三、会议主题： 　　1.我国燃料油的市场现状与未来走向--广东油气商会 张连碧分析师 　　2.燃料油检测技术的变革与发展--冯伟博士 　　3.优秀燃料油企业的质量控制经验分享 　　4.燃料油的最新检测方法解读与质量控制对策--冯伟博士 　　5.当前市场上的燃料油质量对用油设备安全及能耗的影响--贺石中教授 　　6.燃料油经营及终端用户对燃料油质量及使用的讨论 　　7.参观“机械工业油品检验评定中心”检测实验室 　　三、参会对象： 　　燃料油经营商：总经理、采购经理、销售经理、采购和销售人员、质量人员等 　　燃料油终端用户：总经理、采购经理、设备经理、采购人员、质量人员等 　　燃料油行业相关协会和学会、检测单位、仪器公司、媒体单位等。 　　四、会议时间、地点 　　报到时间：3月21日下午13:00 - 20:00 3月22日上午8:00 - 9:00 　　会议时间：3月22日上午9:30 - 17:00 22日晚宴交流 　　会议地点：广州市(具体地点见第二轮通知) 　　五、会务费用： 　　会务费：900元/人，含会议材料费、餐费、考察费 　　住宿费：需要住宿的代表，统一安排住宿，费用自理。 　　六、注意事项： 　　1.为了便于会议场地、资料、用餐及住宿的安排，请参会代表，务必于3月12日之前将“参会回执”传真或发送邮件到会务组。 　　2. 会务组联系人：全国免费报名电话：400-616-0808 　　涂 云：电话020-32389760、13560028635 　　於 迪：电话020-32389050、32385309、18675961296 　　钟龙风：电话020-32387916、15989124857 　　姚达明：电话020-83184080、13602811316 　　回执传真：020-32389648 邮箱：gti@gti-oil.com 　　网上报名地址：http://www.oilgas.cc/Exhibition/Index/111 　　机械工业油品检验评定中心 　　2013年1月30日 2013燃料油质量检测与控制技术研讨会 参会回执 单位名称 详细地址 邮编 姓 名 性别 职 务 手机/联系电话/E-mail 是否需要住宿： 是○ 否○ 住宿要求：单住标双○ 合住标双○

食用油酸价过氧化值检测仪为集成化油品快速检测分析设备，能够快速检测食用植物油、食用猪油、花生油、葵花油、米糠油、食品、肉制品中的酸价、过氧化值含量；通过检测可确定植物油是否符合国家标准或是否为酸败油、劣质油、地沟油等。仪器预留其他项目检测程序和端口，根据日后需求可方便的自主增加检测项目。日后可升级为检测水产品、面制品的综合类型仪器。 　　功能介绍：　　1、安卓智能操作系统，采用更加高效和人性化操作，仪器具有网线连接、wifi联网上传、GPRS无线远传功能，快速上传数据。　　2、一体化便携式快检设备，满足现场及流动检测使用需求，能够在同一软件下实现所有检测项目的检测，并可通过同一窗口直观显示检测结果。　　3、智能化程度高，仪器具有自检功能：具有开机自检和调零功能，具有自动检测重复性功能。　　4、检测通道：≥12个检测通道，可以同时测试多个样品，每个样品由程序控制分别独立工作，不会互相干扰。　　5、显示方式：7英寸液晶触摸屏显示，人性化中文操作界面，读数直观、简单。　　6、配备新一代嵌入式热敏打印机，可选择手动打印或者自动打印，检测完成可自动打印检测报告和二维码。　　7、光源采用进口超高亮发光二极管，高精度、稳定性强、光源可控、可以关掉不使用的光源，功耗更低。　　8、采用USB2.0接口设计，方便数据的存贮和移动，并可随时与计算机直接相连，并且可用计算机控制仪器。实现数据查询、浏览、分析、统计、打印等。　　9、仪器带有监管平台。数据可局域网和互联网数据上传，检测结果直接传至食品安全监管平台。进行区域食品安全监管及大数据分析处理，检测区域食品安全长短期动态，达到食品安全问题预估、预警　　10、仪器具有品类多种类样品菜单库，可灵活选择检测样品，不同的检测通道可同时检测不同的样品项目。　　11、样品处理简单省力，整体操作快速、安全、便捷。　　12、仪器具有自身保护功能，可设置用户名及密码，防止非工作人员操作等。　　13、高灵敏度，高检测精度，高重复性精度，扫描式高精度光学传感器。　　14、内置强大的数据库，可在仪器上直接选择样品名称、检测指标、送检单位等信息，也可在仪器上直接编辑录入样品名称、检测指标、送检单位等信息并保存进样品数据库。　　15、仪器具有重新校准、锁定、恢复出厂设置功能。　　16、结果判定线可修改，对照值标定值可保存，断电不丢失数据。

各有关单位：我们组织起草的《粮油检验 油料油脂中黄曲霉毒素B1的测定 荧光定量快速检测法》等7项行业标准已形成征求意见稿，现向社会公开征求意见，截止日期为2024年2月8日。请将意见和建议反馈至全国粮标委油料及油脂分技术委员会（TC270/SC2）秘书处。联系人：田华 13308655730电子邮箱：oilfatbz@163.com附件： 1.《低温压榨花生油》（征求意见稿）文本及编制说明.rar 2.《大豆分离蛋白》（征求意见稿）文本及编制说明.rar 3.《花椒籽》（征求意见稿）文本及编制说明.rar 4.《粮油储藏 食用植物油储藏技术规范》（征求意见稿）文本及编制说明.rar 5.《初榨椰子油原料及生产技术规范》（征求意见稿）文本及编制说明.rar 6.《粮油检验 粮食感官检验辅助图谱 花生》（征求意见稿）文本及编制说明.rar 7.《粮油检验 油料油脂中黄曲霉毒素B1的测定 荧光定量快速检测法》（征求意见稿）文本及编制说明.rar 8.意见反馈表.doc国家粮食和物资储备局标准质量中心 2023年12月7日 (此件公开发布)

11月30日，舟山市粮油质量检测中心举行挂牌仪式，舟山市粮食局和舟山检验检疫局还签署了关于将舟山市粮油质量检测中心调整到舟山市检验检疫科学技术研究院的合作协议。　　舟山市粮油质量检测中心依照《粮食流通管理条例》及有关粮油质量、卫生法律法规、政策，履行粮油质量、卫生监督检验与服务职责。具体包括：粮油产品质量定期监督检验、质量安全监督检验、原粮品质和原粮卫生监督检验、产品质量检验仲裁和鉴定、委托检验、粮油产品质量技术指导和咨询、粮油行业特有工种职业技能鉴定和检测技术培训等服务。　　舟山市检验检疫科学技术研究院是隶属于舟山局的第三方产品质量检验机构，该院按照ISO/IEC 17025标准建立了完善的质量管理体系，获得中国合格评定国家认可委员会(CNAS)的认可和中国国家认证认可监督管理委员会的资质认定(计量认证)、食品检验机构资质认定，并设有国家粮油检测重点实验室。在舟山市检验检疫科学技术研究院增挂舟山市粮油质量检测中心，可以充分发挥该院在检验技术力量和仪器设备的优势。　　舟山市粮食质量检测中心挂牌成立后，舟山地区涉粮企业粮油产品的质量安全检测不再需要送到市外实验室，在家门口就能完成检测，大幅度提高检测效率，降低检测成本。

大豆油是从大豆中提取出来的一种油，目前大豆油是我国最常用的烹调油之一，根据国家粮油信息中心数据显示，预计2018-2019年度大豆油供给量达1637.9万吨。它的用量如此巨大，其质量和安全也关乎民众的身体健康。因此大豆油的生产企业需要进行从原料到成品的质量安全监控，针对不同物质的检测是保证大豆油质量安全的重要步骤。珀金埃尔默在整个生产过程中提供了对多种物质的不同检测解决方案，便于企业更好地把控大豆油的质量及安全。1、原料快速检测收购大豆原料时，需要快速的无损检测大豆原料的品质，相关数据可以指导企业采购优质原料，推荐采用DA7250近红外对原料大豆中的水分、脂肪、蛋白进行快速无损的检测。2、大豆油生产过程质量控制大豆油的生产过程中步骤很多，包括大豆的清理、破碎、压榨或浸出，毛油的精炼、脱酸、脱臭、脱色等。每一步都关系到最终的产品质量。油脂企业需要对每个步骤都进行分析和监控，从而优化物料添加时间和添加量，控制反应时间，保证生产过程的顺利进行。磷脂是大豆中的天然物质，但由于磷脂对于大豆油储存稳定性的影响，缩短了货架期，磷脂含量过高的大豆油，加热过程中容易起泡冒烟，产生安全问题，因此大豆油需要除磷的操作。判断除磷效果的好坏需要对大豆油中的磷元素的检测。含磷量的国标方法GB 5009.87-2016，使用钼蓝分光光度法，需要对油脂进行消解、灰化等前处理，全部实验耗时7-8 个小时，并且需要用到的试剂繁杂。大豆油的酸价，是企业最关注的部分，是食用油质量的重要指标，酸价高会产生刺激性气味，加速油脂酸败。我国对于油脂酸价的检测标准使用滴定方法，在测定过程中，需要制备和标定碱溶液，进行油样的称重、溶解和滴定等，过程较为繁琐，且滴定终点由酚酞指示剂的变色由人主观确定，容易出现误差。为了改善繁琐及不准确的检验过程， 珀金埃尔默开发出了大豆油新型的近红外的检验方案。其简化了操作，针对大豆油生产加工过程中的毛油、碱炼油和一级油的多个指标建立了回归模型，可以在一定程度上满足企业日常的快速检测需求，也能节省企业的时间和人工成本。《Spectrum Two N快速检测大豆油生产过程中的各项指标》《Spectrum Two N全过程监控大豆油生产过程中的酸价》3、大豆油检测在历年国家进行的食品监督抽检中，大豆油经常出现不合格的情况，不合格情况的除了酸价过氧化值等指标外，最常见的便是大豆油溶剂残留检出值超标。对于大宗油料如大豆，大多数油脂生产企业都采用浸出法生产。我国的植物油浸出工业中普遍采用六号溶剂为浸出溶剂，六号溶剂是以馏程为62℃～85℃的多种烷烃为主的混合物，成分主要是正己烷，还有甲基环戊烷、2-甲基戊烷和3-甲基戊烷，其中正己烷是一种麻醉呼吸中枢的溶剂。根据GB 2716-2018 食品安全国家标准植物油中的规定，食用油中溶剂残留量应小于等于20mg/kg。目前所用的检测方法是GB 5009.262-2016 食品安全国家标准食品中溶剂残留量的测定，规定以六号溶剂油为标准物质配制标准溶液，方法采用顶空进样模式。珀金埃尔默根据国际标准，提供检测标准操作流程，并将食用油溶剂残留检测方法内置，一键调取，方法简单。《PerkinElmer食用油溶剂残留检测方案》大豆油因不饱和高级脂肪酸甘油酯含量较高，容易被氧化变质而发出油臭味。添加抗氧化剂可以防止氧化变质,延长存放时间。遍览各个大豆油企业的的大豆油产品标签，你会发现叔丁基对苯二酚（TBHQ）出现的频率很高，叔丁基对苯二酚（TBHQ）是一种常见植物油抗氧化剂，其在大豆油中的最大允许用量为0.2g/kg。液相色谱法可以对食用油中常见的抗氧化进行分析检测。《使用Perkin Elmer液相色谱系统分析食用油中酚类抗氧化剂》扫描下方二维码，即可获取文中提到的应用报告和方案样本关于珀金埃尔默：珀金埃尔默致力于为创建更健康的世界而持续创新。我们为诊断、生命科学、食品及应用市场推出独特的解决方案，助力科学家、研究人员和临床医生解决最棘手的科学和医疗难题。凭借深厚的市场了解和技术专长，我们助力客户更早地获得更准确的洞见。在全球，我们拥有12500名专业技术人员，服务于150多个国家，时刻专注于帮助客户打造更健康的家庭，改善人类生活质量。2018年，珀金埃尔默年营收达到约28亿美元，为标准普尔500指数中的一员，纽交所上市代号1-877-PKI-NYSE。了解更多有关珀金埃尔默的信息，请访问www.perkinelmer.com.cn。

热烈祝贺国内第一部&ldquo 燃油质量快速检测车&rdquo 问世，此车由美国培安科技公司与陕汽集团、通力汽车公司、哈工大汽车工程学院共同设计完成，拥有先进设备的&ldquo 燃油质量快速检测车&rdquo 填补了国内快速检测的空白，并即将投放市场。 有关详情请浏览培安公司的网站www.pynnco.com,电子邮件：sales@pynnco.com, 电话：010-65528800。

济宁成品油质量检测15分钟即出结果 为提高成品油快检能力要求，济宁市产品质量监督检验所投资近200万元，购置成品油快速检测车。近日，济宁市成品油快检车完成全部手续，迅速投入成品油质量监管工作，进一步提高成品油监管效能。这是成品油质量监管的新手段，标志着全市成品油质量监管能力再迈新台阶。　　　　成品油快检车具有检测周期短、精准度高、检测成本低、防范作用强等优点，突出抽查随机性和灵活性，处置及时性和有效性，有效防止涉嫌不合格油品流入消费市场。检测指标主要包括硫含量、烯烃、芳烃、辛烷值等涉及环保、质量、安全的重点指标，每个样品快速筛查只需15分钟。　　本次抽检以车用汽油品、车用柴油为重点进行监督检查，督促成品油经销企业落实质量主体责任，守法诚信经营。建立健全成品油质量快速筛查监督抽查机制，加快推进创新和流程再造，以快速检测作为成品油质量监管主要手段。

仪器信息网讯 日前，国家标准委发布了2014年第一批国家标准制修订计划的通知。其中国家粮食局将主管制定7项动植物油脂、粮油检验标准。涉及的仪器包括液相色谱仪、紫外分光光度计、脉冲核磁、凝胶渗透色谱、液相色谱串联质谱法等。 2014年第一批国家标准制修订计划 动植物油脂、粮油检验标准 　　《动植物油脂 食用植物油中谷维素含量的检测》 　　谷维素是一种植物神经调节剂，对植物神经失调有明显的疗效，并且具有抗高血脂，及脂质氧化和抑制自体合成胆固醇的作用，能改善调节肠胃神经官能症，谷维素亦被列为脂溶性维生素，能促进生长发育。 　　本标准规定了食用植物油中谷维素和谷维素类化合物含量的检测方法。 第一法采用高效液相色谱法：用乙腈-甲醇-异丙醇(50：45：5)溶解提取食用植物油样品中的谷维素类化合物，通过构建标准曲线，测定试样的峰面积，进而换算出食用植物油中谷维素类化合物的含量。 第二法采用紫外分光光度计法。先用三氯甲烷溶解食用植物油，再以乙醇为溶剂提取其中的谷维素，通过构建标准曲线，测定试样的吸光度值，进而换算出食用植物油中谷维素含量。 　　《动植物油脂 脉冲核磁法测定固体脂肪含量-第2部分：间接法》 　　固体脂肪含量的测定，对于了解塑性脂肪的塑性特征具有非常重要的意义。使用核磁共振法测量精确、重复性高、操作简单、测量结果不受操作人员的技术和判断所影响。脉冲核磁共振法分为直接法和间接法。 　　本标准规定了使用低分辨率脉冲核磁(NMR)间接测定动植物油脂固体脂肪含量的方法。规定了两个可供选择的热预处理方法：一类适用于一般用途的油脂，无显著多晶并主要是&beta &prime 晶型 一类适用于类似于可可脂的油脂，具有显著多晶并主要是&beta 晶型。另外的热预处理方法列于资料性附录中，更适用于特殊目的。与直接法相比，间接法更准确，更普遍应用于所有脂肪。 　　《动植物油脂中胆固醇含量的测定 凝胶渗透色谱净化液相色谱串联质谱法》 　　目前，国家标准体系中无任何标准用于食用油脂中胆固醇含量的测定，仅有三个标准用于食品中胆固醇含量的测定，分别为：《GB/T 5009。128-2003 食品中胆固醇的测定》、《GB/T 9695。24-2008 肉与肉制品 胆固醇含量测定》、《GB/T 22220-2008 食品中胆固醇的测定 高效液相色谱法》，由于食用中油脂含量过高，这三种方法均不适用于油脂中胆固醇的含量测定，且三个标准的检出限均很高，根本无法满足伪劣食用油脂中痕量胆固醇的测定。 　　凝胶渗透色谱(GPC)技术是目前极为先进高效的净化方法，尤其适用于去除食用油样品中的大量的油脂及色素等杂质，能高效的分离提纯胆固醇等目标物 串联四极杆质谱是目前定性与定量最为准确、灵敏度最高的检测仪器。本标准结合GPC与串联四极杆的各自优势，利用凝胶渗透色谱净化(GPC)技术进行目标物的净化与浓缩，使用液相色谱串联质谱(HPLC-MS/MS)仪对胆固醇进行测定。 　　《粮油检验 大豆水溶性蛋白质含量的测定》 　　水溶性蛋白含量是评价大豆储存品质的重要指标。我国谷物与豆类蛋白质含量测定方法标准中，原本包括水溶性大豆蛋白含量测定的方法。但2008年修订该标准时，为等同采用国际标准，将该部分内容删除。但目前大豆储存、加工、贸易企业对此指标仍非常重视，需要制定相应标准方法进行评价，以便于协调一致，减少争议。　　《粮油检验 稻谷黄粒米含量测定 图像分析法》 　　&ldquo 黄粒米含量&rdquo 是稻谷质量判定的一项重要指标。客观准确地检测&ldquo 黄粒米&rdquo 指标，对于粮食收购环节准确地对粮食定等分级、执行粮食&ldquo 优质优价&ldquo 政策，保护农民的利益具有非常重要的意义。利用图像处理法检测大米黄粒米含量等外观品质的仪器将为稻谷的分类储存、加工和质量检验提供一个方便快捷的检测手段，可以避免目前人工感官判定方法造成的主观性较强，精确度较低，可重复性较差等缺陷，代替人工检测方法，达到客观准确检测之目的。 　　本标准规定了图像分析法测定稻谷黄粒米含量的术语和定义、原理、仪器、扦样、操作方法、结果表示和重复性等要求。适用于稻谷黄粒米含量测定。 　　《粮油检验 粉类粮食动物源性杂质测定 酸水解法》 　　粮油食品的安全性越来越受到社会各个阶层乃至大众的关注，面粉(包括小麦粉、玉米粉、玉米糁、豆粉、淀粉等)中若含有动物源性杂质将直接影响其食用品质。因此，正在修订的《食品安全国家标准 粮食》征求意见稿中参照CAC标准拟规定成品粮中不允许含有动物源性杂质，但其中给出的检验方法是按GB/T 5494中大样杂质检验的规定，挑拣出动物源性杂质，进行称重、计算含量。该方法不适用于面粉类成品粮的检验。所以，制定适用于面粉中动物源性杂质的检验方法标准具有重要的现实意义。 　　本标准适用于粉类粮食中动物源性杂质的检测。主要技术内容包括：原理，试剂和材料，仪器和用具，操作步骤，结果计算与表示，重复性。盐酸，5%的水。矿物油。洗涤剂，5%含水钠月桂基硫酸钠(作为商业产品的Vel)，甘油醇(50-50)。 　　《粮油检验 粮食感官检验辅助图谱 第4部分：油料》 　　油料收购定等检验常常是以感官检验的结果为标准进行定价、扣价和增价，直接关系到贸易双方的经济利益。按照国家标准进行油料的定等，目前除水分、容重等部分指标可采用仪器检验外，其余指标如不完善粒、杂质等还只能采用感官检验。感官检验受人为因素影响较大，验质结果的准确性有相当的控制难度。为了尽可能克服感官检验的主观误差，为提高感官检验的一致性提供辅助工具，制定本标准具有重要的现实意义。 　　本标准规定粮食感官检验辅助图谱中油料图谱的术语和定义、检验环境与工具、感官指标和图示。适用于收购、储存、运输、销售的商品油料感官检验的辅助参考。主要技术内容包括：术语和定义、检验环境与工具、感官指标和图示。

日前，明治牛奶因兽药残留在日本被召回，引发网友热议。我们日常的动物养殖过程中使用兽药后，大部分兽药或其代谢物可蓄积或留存在动物内脏中，或者奶、蛋等畜禽产品中，这些残存在食品中的兽药就是兽药残留。兽药主要分为抗菌类、抗寄生虫类、抗病毒类、促生长类药物。其中抗菌类药物包括β-内酰胺类、四环素类、大环内酯类、氯霉素类等。此类药物主要是起到杀菌和抑菌作用，由于此类抗菌药物可以适应部分症状且价格非常优惠，所以常常被应用到动物疾病防治中。 “毒”猪解剖，图片来自网络养殖企业出于减少成本从而提高经济效益的目的，可能会选择价格相对低廉但不符合国家相关生产标准的兽药产品，最终导致动物源性食品兽药残留量超标。当兽药残留达到较高水平且长期摄入，可对人体带来过敏反应、慢性毒性、破坏胃肠道菌群平衡等损害，严重者甚至有致癌可能。因此重视兽药残留检测，控制动物源性食品兽药残留水平，对食品安全至关重要。 图片来自网络想要查看兽药残留检测相关国家标准和检测方法，可直接访问行业应用栏目http://www.instrument.com.cn/application/氯霉素是由委内瑞拉链丝菌产生的一种广谱抗生素，抑菌效果好且价格低廉。曾广泛应用于各类动物源性食品生产过程中。但是氯霉素对造血系统有毒性反应，长期食用氯霉素残留超标食品可能导致消化机能紊乱、再生障碍性贫血和肝损伤等健康危害。目前，美国、日本等许多国家都将氯霉素列为兽药违禁药品，我国也规定氯霉素在动物源性食品中不得检出。本次优质解决方案推荐聚焦氯霉素类兽药残留检测，推荐方案分别来自知名品牌莱伯泰科、岛津和睿科。优质解决方案一：EZsep&trade C18 固相萃取柱用于水产品中氯霉素的检测 （点击标题可直接跳转至详细方案）图片来自网络 方案来源：莱伯泰科方案摘要：本文参照《GB 31658.2-2021 食品安全国家标准 动物性食品中氯霉素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》，利用 EZsepTMC18 固相萃取柱对水产品进行前处理净化，再用高效液相色谱串联质谱进行检测，其加标回收率84.7%-105.2%之间，RSD在8.1%，满足标准要求。关键词：水产品 氯霉素 固相萃取 高效液相色谱串联质谱技术特点：满足国家标准，结果稳定完整方案链接：https://www.instrument.com.cn/application/Solution-920281.html 优质解决方案二：LC-MS 8050测定鸡肉中氯霉素的含量（点击标题可直接跳转至详细方案）现代化养鸡场，图片来自网络方案来源：岛津方案摘要：本文使用岛津超高效液相色谱-三重四级杆质谱仪LCMS-8050，建立了鸡肉中氯霉素的定量分析方法。参考《ISO/AWI 13493：肉与肉制品中氯霉素含量的检测方法》标准，鸡肉样品经乙酸乙酯提取，氮吹浓缩，流动相初始比例溶液复溶，正己烷萃取，液相色谱-串联质谱测定，内标法定量。结果显示氯霉素线性良好，标准曲线相关系数≥0.9999，准确度在97.3%-106.4%之间。0.1μg/kg、1μg/kg浓度的加标回收率在91.1%-93.81%之间，满足标准要求。关键词：LCMS-8050 兽药残留 鸡肉 氯霉素技术特点：方法快速稳定，适合动物性食品中氯霉素的测定完整方案链接：https://www.instrument.com.cn/application/Solution-930421.html 优质解决方案三：采用Fotector-06C 全自动固相萃取仪分析猪肉中的氯霉素 （点击标题可直接跳转至详细方案） 方案来源：睿科方案摘要：依据标准《SN/T 1864-2007 进出口动物源食品中氯霉素残留量的检测方法 液相色谱-串联质谱法》，建立基于 Fotector-06C 固相萃取分析猪肉中氯霉素的检测方法，试样用乙酸乙酯提取，固相萃取柱净化后，用液相色谱-质谱/质谱法测定和确证，内标法定量。回收率在104%-109%之间，RSD=2.41%，满足标准要求。关键词： Fotector-06C 自动固相萃取 液相色谱-质谱/质谱法技术特点：自动固相萃取系统，一步到位，省时省事；全自动操作可以减少人工误差，获得比手动固相萃取更好的 RSD 水平。完整方案链接：https://www.instrument.com.cn/application/Solution-214934.html 更多食品兽药残留检测方法请浏览行业应用栏目：http://www.instrument.com.cn/application/ ══════════▼▼▼══════════【行业应用】 （点击可直接跳转）是仪器信息网专业的行业技术解析和应用拓展平台，聚焦食品农产品、传统制药、生命科学、环境保护、医疗卫生、化工生产、新能源等不同行业，以相关国家标准为依据，依托国内外主流厂商的仪器设备和优质解决方案，为用户进行全方位的检测方法和具体应用方案解读，旨在解决每一位用户的科学实验需求。

2013第二届燃料油质量检测与控制技术研讨会(广州) 第 二 轮 会 议 通 知 　　各有关单位： 　　随着近年国内天燃气供气渠道日趋完善，沿海地区不少企业已实现油改气，燃料油需求正在发生改变，尤其是广东地区燃料油市场正在萎缩。全球经济复苏和中东及北非产油国政局持续动荡导致原油价格震荡上扬，且我国经济发展和环保门槛提高严重抑制燃料油需求，这直接导致国内市场上燃料油质量参差不齐。由于燃料油质量问题导致相关企业经营损失、设备故障的案例时常发生。在此环境下，燃料油的质量检验与控制，对燃料油的经营和使用企业都显得尤为重要。 　　“机械工业油品检验评定中心”(广研检测)是我国机械行业唯一的油品质量第三方公正检测机构，近年来为数百家企业提供了数万个燃料油样品的质量评定与用油设备异常故障的诊断服务，对燃料油的品质控制及其对用油设备的影响有着深刻的认识。 　　为了加强对燃料油质量控制及对用油设备危害和能源损失的认识，推动燃料油质量控制的技术进步而为企业获得更强赢利能力，机械工业油品检验评定中心与广东油气商会携手应众多企业的要求，定于2013年3月21-22日在广州市举办“2013第二届燃料油质量检测与控制技术研讨会”。本次会议将是燃料油经营商、燃料油用户、质量检测专家对燃料油质量检测控制的经验分享。 　　本次会议有关事项通知如下： 　　一、主办单位： 　　机械工业油品检验评定中心 广东油气商会 　　二、媒体单位： 　　“我要测”网站 　　三、会议主题： 　　1.我国燃料油的市场现状与未来走向--广东油气商会 　　2.燃料油检测技术的变革与发展--冯伟博士 　　3.优秀燃料油企业的质量控制经验分享 　　4.燃料油的最新检测方法解读与质量控制对策--冯伟博士 　　5.当前市场上的燃料油质量对用油设备安全及能耗的影响--贺石中教授 　　6.燃料油检测仪器技术发展状况 　　7.燃料油经营及终端用户对燃料油质量及使用的讨论 　　8.参观“机械工业油品检验评定中心”检测实验室 　　四、参会对象： 　　燃料油经营商：总经理、采购经理、销售经理、采购和销售人员、质量人员等 　　燃料油终端用户：总经理、采购经理、设备经理、采购人员、质量人员等 　　燃料油行业相关协会和学会、检测单位、仪器公司、媒体单位等。 　　五、会议时间、地点 　　报到时间：3月21日下午13:00 - 20:00 3月22日上午8:00 - 9:00 　　会议时间：3月22日上午9:30 - 17:00 22日晚宴交流 　　会议地点：广州市黄埔区丰乐中路(香柏酒店)，交通图见附件 　　六、会务费用： 　　会务费：300元/人，含会议材料费、餐费、考察费 　　住宿费：需要住宿的代表，统一安排住宿，费用自理。 　　七、注意事项： 　　1.为了便于会议场地、资料、用餐及住宿的安排，请参会代表，务必于3月12日之前将“参会回执”传真或发送邮件到会务组。 　　2. 会务组联系人：全国免费报名电话：400-616-0808 　　涂 云：电话020-32389760、13560028635 　　於 迪：电话020-32389050、32385309、18675961296 　　钟龙风：电话020-32387916、15989124857 　　姚达明：电话020-83184080、13602811316 　　回执传真：020-32389648 邮箱：gti@gti-oil.com 　　网上报名地址：http://www.gti-oil.com/hybm/ 2013燃料油质量检测与控制技术研讨会 参会回执 单位名称 详细地址 邮编 姓 名 性别 职 务 手机/联系电话/E-mail 是否需要住宿： 是○ 否○ 住宿要求：单住标双○ 合住标双○ 　　附件： 2013第二届燃料油质量检测与控制技术研讨会 会议地址交通指南 　　会议地点：广州市香柏酒店 地址：广州市黄埔区丰乐中路50号 　　酒店电话：020-82193888 　　会议地点距离广州白云机场约43 公里 距离广州火车站约23 公里 距离广州火车南站(高铁站)约35 公里 距离广州火车东站约16公里。(会议不安排接站，请与会代表自行选择公共交通工具到达酒店与会场)。 　　方式一：自驾车或乘出租车 　　深圳、东莞、惠州、潮汕方向代表：上广园快速后向西行，至丰乐路出口南行，直行2公里，在黄埔东路路口调头回200米即到。 　　珠海、佛山、中山、韶关方向代表：上华南快速干线，在广园路出口上广园快速后向东行，至丰乐路出口南行，直行2公里，在黄埔东路路口调头回200米即到。 　　方式二：地铁 　　搭乘广州地铁5号线，在大沙东站A出口出站，沿大沙东路向西走150米，左拐沿丰乐中路南行直走150米，即到香柏酒店。 　　方式三：公交 　　搭乘广州公交B28、43、328、329、344、434到丰乐路站下车，即到香柏酒店。 　　乘飞机抵达白云机场后，搭乘空港快线4号线，到怡港花园(黄埔公园)站下车，前行200米后，左拐过马路，直行200米即到香柏酒店。

5月10日-13日，为提高全省粮食检验检测人员业务素质和技术操作能力，加强粮油质检体系建设，由河北省粮油质量检测中心主办的“河北省粮油质检技术人员培训班”在石家庄召开，包括全省11个市级粮油质检中心、78个县级粮油质检站的170多名技术人员参加了此次活动。珀金埃尔默有幸受邀作为设备供应商参加此次会议，并借此平台向领域内专家交流学习。河北省粮食和物资储备局副局长刘荷香出席开班式并讲话。她指出，这次培训是河北省加强粮油质检体系建设的一项重要活动，对实施优质粮食工程具有重要意义。市县粮油质检机构是粮油质检工作的基础和重要力量，粮油质检人员必须加强学习，苦练本领，努力提升技术能力，为保障全省粮食质量安全提供有力的技术服务。本次培训采取基础理论讲解、实际操作、实验室观摩相结合的方式进行，通过讲解主要粮食品种质量检验标准、检测方法和对应仪器使用操作，使县级粮油质检人员具备相应的检验检测技术能力。珀金埃尔默食品部门技术工程师和销售经理参加了此次会议，针对近红外分析仪、降落数值仪、面筋仪，做技术讲解与分享。讲解环节，两位技术服务工程师介绍了仪器的技术原理，还分享了模型评价维护、建模技术、定量应用与开发介绍、现有曲线共享等内容。实际操作环节，工程师就不同仪器在日常工作中常见的基础维护、故障判断、解决与注意事项等向大家做了讲解和分享；并且由技术工程师现场进行上机演示，针对常见问题进行一对一的解答和实操培训。讲解得到现场老师和专家的高度点评与认可。

‍成品油质量是影响大气污染治理、蓝天保卫战、环境质量的关键所在。为助推大气污染防治工作，同时充分发挥成品油质量抽检在流通领域成品油质量监管中的重要作用。近日，深圳市市场监督管理局联合华测检测认证集团股份有限公司（以下简称CTI华测检测）对辖区内加油站车用汽、柴油进行了专项油品质量抽检。 在开展质量抽检工作的同时，双方共同制定了本次覆盖全市成品油快检方案，就地方标准规范了此次项目的快速检测方法及筛查技术规范，建立了完善的快速抽检的监管体系。CTI成品油检测新模式，构建长效监管机制近年，为了积极推动油品质量检测能力建设，CTI华测检测油品实验室不断完善各项资质能力、提升设备质量、拓展业务区块及扩张业务团队，紧紧跟随着中国环保政策的监管力度加大及成品油标准的频繁升级的脚步。 为确保全国油品质量合格稳定，充分发挥成品油质量抽检在流通领域成品油质量监管中的重要作用，CTI华测检测不断探索成品油监管新模式，构建成品油长效监管机制，探索开展推广流通领域成品油质量快速检测工作，不断地完善油品快速检测技术标准。CTI成品油快速筛查服务，开拓快检新市场在此背景下，CTI华测检测从成品油快速检测进行着手，对以往的不足之处进行了优化，将成品油快速筛查作为油品质量监管的新突破及新项服务亮点，为客户提供了成品油快速筛查服务。 该服务拥有时效性强、处罚精准度高、检测成本低、防范作用强等优点，它由以往的3天及以上的样品检测时间缩短至30分钟内。迅速高效的服务不仅将检验效率大幅提升、满足大批量的快检要求，也是成品油常规检测的有效补充，同时还规避因检测周期长、检测项目少、成本高、效果差以及不合格油品处置不及时等问题而导致的检验期间不合格油品继续销售的现象。这一服务的推出，填补了目前油品快检的市场空白！ 新形势新举措，在油品检测领域，CTI华测检测在依托成熟的油品检测能力基础上，将不断完善油品快检服务，并会根据国家大气污染防治需求、市场油品质量监管需求及企业需求，为大众持续提供更优质、更高效、更贴心的服务！CTI ServicesCTI ECO致力于提供各种油品、化工品的检测和技术服务。测试能力涵盖国内外各种标准，如GB、ASTM、ISO、IP、EN等。服务于政府监督抽检、企业产品品质检测等多种领域，其测试范围覆盖加油站、风电场及煤矿厂等。 CTI ECO可提供辛烷值、抗爆指数、铅含量、清洁度、机杂、倾点、凝点、硫含量、运动粘度、PQ指数、氧化安定性等百余项检测服务，并均已通过CMA及CNAS资质认定。 CTI华测检测将以专业的技术能力，先进的检测设备以及优质的客户服务，为您提供一站式的解决方案。◐ 本公众号发布的内容为原创，如需转载，请联系我们 ◐ 关于CTI华测检测 CTI华测检测是中国第三方检测与认证服务的开拓者和领先者，集检测、校准、检验、认证及技术服务为一体，在全球范围内为企业提供一站式解决方案。 CTI能源化工检测服务 ECO是华测集团致力于提供各种油品、化工品、能源产品检测和技术服务的专业服务团队。ECO分别在上海、天津、深圳建立了专业实验室，可为石油化工、新能源发电行业提供全生命周期的检测技术服务。 CTI服务类型常规样品分析、工业油液监测、市场商品抽检、进出口商品检验及其它检测技术咨询等。 CTI服务范围润滑油脂类：具体包括发动机油、液压油、变压器油、齿轮油、汽轮机油、空压机油、绝缘油、导热油、润滑脂等。燃油类：包括汽油、柴油、残渣燃料油、生物燃料等。 其它化工品：具体包括冷却液、变性燃料乙醇、尿素水溶液（尾气净化液）以及其它多种液体化工品。煤产品类：民用散煤，民用型煤、发电煤粉锅炉用煤、型煤。奥地利格拉布纳仪器公司1.成品油综合分析仪/中红外汽柴油分析仪仪器为便携式设计、仅仅5min，6ml样品，一键式全自动操作后，即可得到汽油的辛烷值、密度、总芳烃、总烯烃、总氧含量、苯含量、甲醇、乙醇、MTBE、5中非法添加物等80多种组分和性能指标；柴油的十六烷值、十六烷指数、总芳烃、多环芳烃、脂肪酸甲酯、凝点、冷滤点、密度等20多种组分和性能指标；以及航空煤油的10多个指标。该仪器被广泛的应用于成品油的快速出入库，油品质量控制和加油站油品现场抽检工作中。2.全自动微量闭口闪点测试仪该仪器作为主打安全的闪点测试仪，被广泛应用于危化品的闪点测试工作中。该仪器为无明火，电弧点火，连续闭杯操作过程，样品量仅仅1-2ml，测试时间仅仅3-5min，全自动，便携式设计，使得该仪器是移动现场闪点测试应用需求的优秀解决方案。3.全自动微量饱和蒸气压测试仪仪器为便携式设计，全自动、一键式操作过程，样品量仅仅1ml，测试时间仅仅5min。测试前无需样品准备，无需配置真空泵。完全可以应用于汽油蒸气压指标的现场抽检工作。4.全自动微量馏程测试仪微量馏程测试仪，便携式设计，样品量仅仅需要6ml，测试时间仅仅15min，没有任何易碎的玻璃器皿。是现场馏程测试的理想选择。关于奥地利格拉布纳成品油快检车从2003年起，奥地利格拉布纳就已经开始全球销售快检车（燃油移动检测车）到欧洲、北美州等各国家。并逐步扩大到南美洲、非洲、中东以及东南亚国家以及我们中国。截至目前，奥地利格拉布纳总计已销售200多套快检车至全球各地，配备超过600套奥地利格拉布纳Grabner快检设备。

随着社会的进步和科学技术的发展,人们对粮油产品的质量要求也不断增长，涉及农药残留、非法添加剂、卫生指标和营养指标等各个要素。为了进一步促进粮油质量安全及品质检测工作的交流与合作，仪器信息网在2023年7月11-12日组织召开了“粮油质量安全及品质检测技术” 主题网络会议，本次会聚焦粮油质量安全检测新技术新方法、粮油质量安全检测技术、粮油品质检测技术等粮油检测领域热点与难点。会议共邀请领域相关报告专家17人，共同探讨了粮油质量安全及品质检测研究的现状、存在问题和未来发展方向。会议详情页经征求报告嘉宾意见，11个报告将设置视频回放，便于业内人士温故知新，详情见下表：粮油质量安全及品质检测技术报告题目报告嘉宾回放链接粮油质量安全检测新技术新方法未来油脂科学与技术的发展与挑战徐勇将 江南大学教授回放成像质谱显微镜在食品与农产品研究中的应用黄成才 岛津企业管理（中国）有限公司 应用工程师回放粮油质量安全现状及绿色发展方向谢刚 国家粮食和物资储备局科学研究院 副主任/研究员回放粮油食品质量安全守护神 – 高效的取制样技术解析张军宇 弗尔德（上海）仪器设备有限公司 技术部经理回放粮油食品供应链中危害物安全评估及预测熊科 北京工商大学 教授/系主任不回放基于全细胞生物传感器阵列的无损高准确度监测粮食霉变新技术邢福国 中国农业科学院农产品加工所 研究员回放 粮油质量安全检测技术粮油中有机污染物检测技术开发与应用杨永坛 国家粮食和物资储备局科学研究院 研究员回放安东帕在粮油领域品质检测中的应用介绍贾炎 安东帕（上海）商贸有限公司 微波应用工程师回放粮食重金属快速检测技术进展毛雪飞 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 研究员回放进口植物油中有害成分的检测静平 青岛海关技术中心 高级工程师回放GCMS及GCMSMS在动植物油脂中氯丙醇酯及其脂肪酸酯检测中的应用陈立松 岛津企业管理（中国）有限公司 应用工程师回放粮油真菌毒素免疫快速检测技术研究进展唐晓倩 中国农业科学院油料作物研究所 副研究员不回放粮油品质检测技术近红外在油料品质检测中的应用张良晓 中国农业科学院油料作物研究所 副主任/研究员不回放Perkinelmer仪器在粮油品质检测中的应用介绍王亮 珀金埃尔默企业管理(上海)有限公司 资深产品专员回放 杂粮类安全和品质检测技术佘永新 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 研究员不回放基于高光谱技术的大米品质检测研究孙晓荣 北京工商大学 副院长/教授不回放食用植物油营养成分及其解析娄婷婷 天津海关动植物与食品检测中心 高级工程师不回放

粮油是每个人日常生活的必需品，其质量安全关乎着每一个人的健康，也是保证社会稳定和发展的重要部分。所以急需增强粮油产品的检验工作，提高粮油质量安全。随着社会的进步和科学技术的发展,人们对粮油产品的质量要求也不断增长，涉及农药残留、非法添加剂、卫生指标和营养指标等各个要素。为了进一步促进粮油质量安全及品质检测工作的交流与合作，仪器信息网将于2023年7月11-12日举办“粮油质量安全及品质检测技术” 主题网络会议。本次会聚焦粮油质量安全检测新技术新方法、粮油质量安全检测技术、粮油品质检测技术等粮油检测领域热点与难点。会议特别邀请了业内知名专家学者共同探讨粮油质量安全及品质检测研究的最新进展和未来发展等，诚邀您参会！点击图片报名一、主办单位仪器信息网二、举办时间2023年7月11日-12日 报名链接：https://www.instrument.com.cn/webinar/meetings/grainoil2023/三、分会场主题设置【1】粮油质量安全检测新技术新方法【2】粮油质量安全检测技术【3】粮油品质检测技术四、会议日程7月11日上午分会场一：粮油质量安全检测新技术新方法报告题目报告专家单位未来粮油食品科技的发展与挑战徐勇将江南大学 教授粮油质量安全现状及展望谢刚国家粮食和物资储备局科学研究院 副主任/研究员粮油食品供应链中危害物安全评估及预测熊科北京工商大学 教授/系主任一种基于全细胞生物传感器阵列的无损高准确度监测粮食霉变新技术邢福国中国农业科学院农产品加工所 研究员7月11日下午分会场二：粮油质量安全检测技术报告题目报告专家单位粮油中有机污染物检测技术开发与应用杨永坛国家粮食和物资储备局科学研究院 研究员粮食重金属快速检测技术进展毛雪飞中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 研究员进口植物油中有害成分的检测静平青岛海关技术中心 高级工程师粮油中真菌毒素纳米抗体检测技术唐晓倩中国农业科学院油料作物研究所 副研究员7月12日上午分会场三：粮油品质检测技术报告题目报告专家单位近红外在粮油品质检测中的应用张良晓中国农业科学院油料作物研究所 副主任/研究员Perkinelmer仪器在粮油品质检测中的应用介绍王亮珀金埃尔默企业管理(上海)有限公司 资深产品专员杂粮类安全和品质检测技术佘永新中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 研究员基于高光谱技术的大米品质检测研究孙晓荣北京工商大学 副院长/教授食用植物油营养成分及其解析娄婷婷天津海关动植物与食品检测中心 高级工程师

粮油是每个人日常生活的必需品，其质量安全关乎着每一个人的健康，也是保证社会稳定和发展的重要部分。所以急需增强粮油产品的检验工作，提高粮油质量安全。随着社会的进步和科学技术的发展,人们对粮油产品的质量要求也不断增长，涉及农药残留、非法添加剂、卫生指标和营养指标等各个要素。为了进一步促进粮油质量安全及品质检测工作的交流与合作，仪器信息网将于2023年7月11-12日举办“粮油质量安全及品质检测技术” 主题网络会议，会议将邀请业内知名专家学者，分享最新的研究成果和技术应用，探讨粮油质量安全及品质检测研究的现状、存在问题和未来发展方向。同时，会议还将为相关企业、机构提供一个交流平台，促进产学研合作，共同推动粮油质量安全工作的开展。点击图片直达会议报名页面三大专场：粮油质量安全检测新技术新方法、粮油质量安全检测技术、粮油品质检测技术日程安排：时间报告题目报告人单位7月11日上午 粮油质量安全检测新技术新方法 我要报名09:00--09:30未来粮油食品科技的发展与挑战徐勇将江南大学教授09:30--10:00成像质谱显微镜在食品与农产品研究中的应用黄成才岛津企业管理（中国）有限公司 应用工程师10:00--10:30粮油质量安全现状及展望谢刚国家粮食和物资储备局科学研究院 副主任/研究员10:30--11:00粮油食品质量安全守护神 – 高效的取制样技术解析张军宇弗尔德（上海）仪器设备有限公司 技术部经理弗尔德（上海）仪器设备有限公司 技术部经理11:00--11:30粮油食品供应链中危害物安全评估及预测熊科北京工商大学 教授/系主任11:30--12:00一种基于全细胞生物传感器阵列的无损高准确度监测粮食霉变新技术邢福国中国农业科学院农产品加工所 研究员12:00--14:00午休7月11日下午 粮油质量安全检测技术 我要报名14:00--14:30粮油中有机污染物检测技术开发与应用杨永坛国家粮食和物资储备局科学研究院 研究员14:30--15:00安东帕在粮油领域品质检测中的应用介绍贾炎安东帕（上海）商贸有限公司 微波应用工程师15:00--15:30粮食重金属快速检测技术进展毛雪飞中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 研究员15:30--16:00进口植物油中有害成分的检测静平青岛海关技术中心 高级工程师16:00--16:30GCMS及GCMSMS在动植物油脂中氯丙醇酯及其脂肪酸酯检测中的应用陈立松岛津企业管理（中国）有限公司 应用工程师16:30--17:00粮油中真菌毒素纳米抗体检测技术唐晓倩中国农业科学院油料作物研究所 副研究员7月12日上午 粮油品质检测技术 我要报名09:00--09:30近红外在粮油品质检测中的应用张良晓中国农业科学院油料作物研究所 副主任/研究员09:30--10:00Perkinelmer仪器在粮油品质检测中的应用介绍王亮珀金埃尔默企业管理(上海)有限公司 资深产品专员10:00--10:30杂粮类安全和品质检测技术佘永新中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 研究员10:30--11:00基于高光谱技术的大米品质检测研究孙晓荣北京工商大学 副院长/教授11:00--11:30食用植物油营养成分及其解析娄婷婷天津海关动植物与食品检测中心 高级工程师参会方式 本次会议免费参会，参会报名请点击：https://www.instrument.com.cn/webinar/meetings/grainoil2023/扫描二维码报名

p style=" text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体,SimSun " “优质粮食工程”自2017年开始启动实施，并安排部分中央财政资金予以支持，至今已将近三年。 /span /p p style=" text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2019年6月，国家粮食和物资储备局印发《关于深入实施优质粮食工程的意见》后，各地进一步完善本省（区、市）三年实施方案，分解细化实施内容，确保目标、任务、项目、资金“四落实”。 /span /p p style=" text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体,SimSun " 汇总各地三年实施方案情况看，在全国规划建设优质粮食工程项目8000多个， strong 截至2019年底，已实施4500多个，完成3800多个；优质粮食工程总投资达750多亿元，其中中央财政资金近200亿元，地方各级财政和社会资本超过550多亿元，较各地申报时的450亿元增加了100多亿元 /strong ，中央财政资金“四两拨千斤”的撬动作用十分明显。 /span /p p style=" text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体,SimSun " 国家粮食和物资储备局规划建设司副司长晁铭波表示，优质粮食工程实施总体进展顺利，进度不断加快。 /span /p p style=" text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体,SimSun " 据了解，“优质粮食工程”主要包括三方面内容：一是建立专业化社会化的粮食产后服务体系；二是完善粮食质量安全检验监测体系建设；三是开展“开展中国好粮油”行动。 /span /p p style=" text-indent: 2em " strong span style=" font-family: 宋体,SimSun " 体系建设：产后服务与质量安全检验检测并重 /span /strong br/ /p p style=" text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体,SimSun " 体系建设是优质粮食工程的保障。晁铭波表示，一方面，紧扣实现全国产粮大县全覆盖目标，粮食产后服务体系建设扎实推进。 /span /p p style=" text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体,SimSun " 各省份根据当地实际合理布局和配置能力，规划建设粮食产后服务中心5000多个、已建成3000多个，规划配置农户科学储粮仓60万套、已完成40多万套。项目全部建成后，基本实现全国产粮大县粮食产后服务中心全覆盖的目标。粮食产后服务中心按需为农民提供清理、干燥、收储、加工、销售及其他延伸服务，在促进提质进档、推动节粮减损、促进农民增收等方面陆续发挥效益，普遍受到合作社和种粮农民的欢迎。比如，安徽省已建成的产后服务中心累计为400万吨粮食提供了干燥、清理等服务，特别是在去年粮食收购期间遭遇连阴雨天气，烘干等产后服务的作用和优势更加显现，减少产后损失10万吨左右，相当于20多万亩耕地的产出。 /span /p p style=" text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体,SimSun " 另一方面，正在建设的四级粮食质量安全检验监测体系，在全国政策性粮食库存数量和质量大清查中发挥了重要作用。 /span /p p style=" text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体,SimSun " 围绕构建国家、省、市、县四级质量检验监测体系，监测覆盖面达到产粮县60%左右的目标，依托各级粮食和物资储备部门、高校现有质检机构和企业检化验室， strong 规划建设粮食质检项目1500多个，建成400个 /strong 。 span style=" color: rgb(192, 0, 0) font-family: 宋体,SimSun " strong 通过质检体系形成网络、提升装备、强化功能，带动拓宽服务范围、创新服务方式、提高服务水平 /strong /span ，为粮食质量安全提供了有力保障。2019年，各级质检机构在全国政策性粮食库存数量和质量大清查、新收获粮食质量调查和品质测报等工作中发挥了重要作用。 strong 据不完全统计，通过实施优质粮食工程，全国共计增加检验参数2.9万个，月均检验样品数量增加2.6万个 /strong ，守好了人民群众“舌尖上的安全”第一道防线。 /span /p p br/ /p

近日，江西赣州章贡区一正新鸡排门店被曝出“油用了20多天不换”，引发广泛关注。针对正新鸡排门店存在的卫生问题，电章贡区市场监督管理局餐饮服务监督管理股的工作人员表示“后续会依法做出相应的处理”，正新官方也做了回应：“门店有问题的话，公司绝对不会姑息，会督促整改并做出相应处罚。”事实上，在餐饮业，烹炸油“超期服役”成为“老油”，问题由来已久，一直是监管的难点，也是消费者投诉的热点。知名餐饮店麦当劳、小龙坎、永和大王、必胜客都被媒体曝光过煎炸油的质量问题。煎炸用油是否安全通过肉眼并不能直接鉴定。其质量相关指标主要集中在酸价、羰基价、极性组分、过氧化值等，极性组分物质对人体健康有害，如会导致动物生长停滞、肝脏肿大、生育功能和肝功能发生障碍、人淋巴细胞畸变等。酸价则是脂肪中游离脂肪酸含量的标志, 可作为脂肪酸败的指标。在一般情况下, 酸价略有升高不会对人体的健康产生损害。但如果酸价过高, 则会导致人体肠胃不适、腹泻并损害肝脏。如何判断炸鸡排使用的植物油是否为多次使用，可以通过以下几个方面进行检测和评估。1. 感官检查：观察油的颜色和透明度。如果油颜色变深，变得浑浊，或者有残渣，这可能表明油已经被多次使用。2. 气味和滋味：如果油有异味或酸败味，这也可能是油多次使用的迹象。3. 化学指标测定： - 酸价：测定油的酸价，如果酸价升高，可能意味着油经过了多次加热和使用。 - 羰基价：羰基价的测定可以反映油中羰基化合物的含量，但测定方法可能存在操作复杂性和环境污染问题。 - 极性组分：极性组分含量的升高通常与油的热氧化和聚合有关，是油脂品质劣变的一个指标。如果极性组分含量高于标准值（如GB 7102.1-2003规定的≤27%），则油可能已多次使用并变质。 - 过氧化值：过氧化值的升高表明油脂可能已经氧化，这是油脂变质的一个信号。如果过氧化值超过GB 2716-2005规定的食用植物油过氧化值≤0.25 g/100 g，油可能不再适合使用。如何检测煎炸油的质量呢？一共有8种方法：1. 紫外光谱法：这是一种简便快速的检测方法，可以批量连续检测，但可能受到其他紫外吸收物质的干扰，且准确度和灵敏度相对有限。2. 红外光谱法：该方法无需样品前处理，设备简单，分析速度快，且可以实现无损检测和批量连续检测。不过，它通常要求检测含量大于1%，且建模难度较大。3. 荧光光谱法：具有设备简单、选择性强、用样量少等优点，适合批量连续检测。但部分样品可能需要前处理，且易受某些离子的干扰。4. 太赫兹光谱法：这是一种新兴的快速检测技术，具有高透射性、高信噪比和宽带宽等特点，适用于实时、批量、无损、在线检测。不过，该技术目前尚不成熟，且设备成本较高。5. 高光谱成像法：该方法可以实现快速、简便的操作，具有高分辨率和高灵敏度，但设备成本较高，且数据处理可能较为复杂。6. 拉曼光谱法：操作简便，测定时间短，灵敏度高，可以实现无损检测。但结果可能受到光学系统参数和污染物的影响。7. 衰减全反射傅里叶红外光谱法：这是一种快速检测方法，可以评估和鉴别反复高温加热过的食用植物油以及新食用植物油中混入的地沟油，具有操作简单、成本低、无污染的特点。8.酸价和过氧化值的快速检测：KJ 201911标准提供了一种快速检测食用植物油酸价和过氧化值的方法，适用于液态食用植物油和食品煎炸过程中的油品。建议使用第8条的方法，加上感官检测，以及直接取证。检测结果还需市场监督管理相关部门的验证评价。

安普诺油脂重金属定量快检仪--筑起食用油安全防线产品亮点：本产品采用免疫层析胶体金法，利用重金属发明专利技术，实现油脂原料及成品中的重金属快速定量检测，极大地方便油脂生产、加工、储存、流通等领域的质检需求。产品介绍加主加加主 成都安普诺生物科技有限公司打造的免疫层析胶体金定量检测技术平台采用特殊的工艺，多项专利技术使得胶体金产品稳定性和灵敏度得到了较大幅度改善，实现了胶体金产品从定性到定量质的改变。特别是胶体金重金属快速定量检测技术，使得食品中的重金属快速检测得到大大地提升与进步，在国内处于领先优势。安普诺重金属快检可广泛应用于粮食、粮食制品、油脂、乳品、调味品、水、茶叶、中药材、水产、肉类、水果蔬菜等食品原料中的重金属镉、铅、铜、铬的快速定量检测。 根据国家各级粮食管理部门与政策通告，油脂必须检测重金属铅。本公司将重金属专利技术应用于油脂检测，首次实现油脂成品与原料中的重金属铅快速定量检测。现隆重推出油脂重金属快检仪。产品具有以下特点：通用：定量检测各类油脂（玉米油、花生油、菜籽油、调和油等)中的重金属准确：检测结果定量化，重复性好，结果具有国家权威机构验证快捷：简单步骤即可完成检测，单个样品检测总耗时为10～30分钟便携：整个检测系统放入仪器箱内，携带方便，无需添加任何器具即可进行现场检测安全：预置曲线技术，检测人员无需接触标准品，保证了操作人员安全简单：无需专业实验人员，简单培训即可操作公司介绍成都安普诺生物科技有限公司成立于2015年，是专注于食品中有害残留物检测技术研究的高新技术企业。公司秉承“坚守诚信，崇尚创新，以人为本，追求卓越”的文化理念，努力构建集研发、生产、技术支持为一体的服务体系，向社会提供一流的产品与技术服务。公司着力于免疫重金属检测技术开发，在国内首次将免疫胶体金定量技术引入重金属快速检测，实现乳制品、粮食、饲料、油脂、饮料、水产、肉类、蔬菜水果及其制品、调味品、食用菌、藻类、茶叶、酒类、中药材等食品原料中重金属镉、铅、铜、铬的快速定量检测。并参与制定中药材领域首次快检地方标准，实现了中药材重金属快速检测的技术突破。公司建立了纳米原材料、免疫原料制备、前处理技术及材料、免疫侧向层析定量检测、免疫亲和柱层析、检测设备等从核心原料到检测的完整研发和应用体系。开发出用于食品安全检测领域的重金属、真菌毒素、农药残留、抗生素等定量检测设备以及检测试剂。产品具有样品适用性强、操作便捷、结果精准、方便便携、使用安全、性价比高等特点，广泛应用于粮食加工企业、政府机构、中药材加工企业、中储粮、中粮贸易、康师傅集团等以及埃及和俄罗斯等海外市场。地址：成都市高新区科园南路9-1号204房

山东省临沂市成品油质量检测正式迈进快检新时代2020-03-13 15:27:45 中国质量新闻网中国质量新闻网济南讯（记者 朱文达） 成品油是关系国计民生和国民经济健康运行的重要商品。为维护成品油市场秩序，深入推进临沂市大气污染防治攻坚战，根据有关要求，山东省临沂市市检验检测中心紧急部署、立即行动，组织成立了“成品油快检突击队”，对全市流通领域成品油、车用尿素展开质量监督抽检工作。启动仪式据介绍，临沂市检验检测中心党组高度重视此项工作。3月12日，成品油快速检测启动仪式上，该中心党组成员、副主任黄波为抽检突击队加油鼓劲，对工作纪律和安全防护提出明确要求。成品油取样经过前期专业扎实的技术和业务培训，临沂市检验检测中心质检技术人员熟练掌握快检方法，大约20分钟就可以完成一座加油站成品油或车用尿素的抽检工作，真正实现了现场抽样、现场检验、现场出具检测结果、现场判定油品质量是否达标，标志着临沂市成品油质量检测正式迈进快检新时代，成品油检验检测能力再上新台阶。成品油现场快检现场发放检验报告

中国检验检疫科学研究院（简称“中国检科院”）是国家设立的公益性检验检测检疫中央研究机构，2004年建院，前身是成立于1954年的农业部植物检疫实验所和成立于1979年的中国进出口商品检验技术研究所。现有5个院区，各类大型仪器设备4000余（台/套），价值10亿多元。拥有涵盖食品安全、化学品、化妆品、有害生物等11个具有检测能力的省部级检测类重点实验室、1个研究类重点实验室（农产品质量安全检测监测与溯源研究重点实验室）、1个省部级工程技术研究中心（检疫处理工程技术研究中心）以及市场监管总局目前wei一一个生物安全三级实验室。中国检验检疫科学研究院在切实做好检验检测技术服务与咨询的工作中，为行业监管体系有效执行提供具有法律效力的技术保障，为您提供准确、公平、公正的一站式检验检测技术服务。经过检科院工作人员与盛泰仪器技术人员进行沟通比对，zui终确定采购盛泰仪器生产的全自动油脂烟点仪。全自动油脂烟点仪是用单片机控制技术，彩色液晶显示屏，全中文人机对话界面，无标识键盘；对可预值烟点温度、试样标号、大气压强、试验日期等参数，具有菜单提示，导向式输入功能；应用开放式、模糊控制集成软件、模块化结构设计等技术，可自动测量植物油的烟点值，实验结果自动显示并打印。现仪器已经安装调试完成，正式投入使用中，在后期的使用过程中，我们将更加用心的做好服务。山东盛泰仪器有限公司专业致力于研发推广实验检测仪器和工业检测仪器，是集仪器研发、制造、销售和服务为一体的专业仪器公司，产品广泛应用于食品、面粉、粮油、饲料、电力、石油化工、工业用油，航天航空、煤质等行业领域。 十多年来，盛泰仪器始终秉承以“顾客至上”为宗旨，以“价格合理、诚实守信”为经营方针。坚持技术创新，拥有丰富的仪器知识的技术团队和经验丰富、细心周到的售后服务团队。 盛泰仪器作为行业zui具规模和竞争实力的企业之一，凭借技术研发实力、专业的技术知识及创新的设计理念，在机型改进、功能拓展及智能控制系统的开发上实现了重大的技术突破。 盛泰仪器在不断的发展中持续的为客户提供卓越品质、周到服务及zui具性价比的产品，受到了广大客户的信赖与支持，我们的产品畅销国内的同时，远销澳大利亚、尼日利亚、加拿大、韩国等五十多个国家和地区。