矿泉检测

近日，大连市沙河口区市监局抽检某天然弱碱矿泉（矿泉水），结果界限指标锶和偏硅酸项目不合格。依据是GB 8538-2016《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法》，而此标准也要在今年年底进行更新（GB 8538-2022），主要增加和修改了多个微生物相关内容。偏硅酸的检测方法为硅钼黄光谱法，此方法所用仪器为分光光度计，类似仪器和方法也应用于饮用天然矿泉水的多个重金属（铁、锰、铜、银、钒、钴、砷）、硼酸、氟化物、碘化物、硫化物、硝酸根、硫酸根、挥发酚、阴离子表活等众多项目中。硅钼黄光谱法的原理是在酸性溶液中，可溶性硅酸与钼酸铵反应，生成可溶性的黄色硅钼杂多酸，在一定浓度范围内，其吸光度与可溶性硅酸含量成正比。有以下两个重要步骤：一、试样测定：取50.0ml水样于50ml比色管中，加1.0ml盐酸溶液，2.0ml钼酸铵溶液，充分摇匀，放置15min。加入2.0ml草酸溶液，充分摇匀。放置2min后，在波长420nm～430nm处，用2cm比色皿，试剂空白作参比，测量吸光度（15min内完成）。试样测定中涉及多种试剂的定体积加液（盐酸、钼酸铵、草酸等），赫施曼的瓶口分液器非常适合此类毫升级别的快速、准确、安全地加液，规格丰富，体积最小为0.2ml，最大为60ml。二、绘制校准曲线：吸取偏硅酸标准工作溶液０ml、0.50ml、1.00ml、2.00ml、4.00ml、6.00ml、8.00ml和10.00ml于一系列50ml比色管中，用水稀释至50ml。以下操作同试样测定。以比色管中偏硅酸质量（ug）为横坐标、吸光度为纵坐标，绘制校准曲线。绘制校准曲线中需要配置不同浓度的溶液，需要添加不同体积的母液和稀释液。赫施曼的opus电子稀释配液系统，不仅可以通过触摸屏设定单次加液体积，也可以在一个分液程序中设定多达10个独立的分液体积，按下分液键就可以进行一组分液，且分液参数（程序）还可保存和调用。此外，标准的附录B（饮用天然矿泉水的采集和保存）中，规定了采样后保护剂的添加，涉及硝酸、氢氧化钠、硫酸、乙酸锌等。赫施曼的水质固定剂箱，可装配多种保护剂，解决传统添加方式里玻璃量具不易携带、易碎、漏液、效率较低等问题，使取样的保护剂添加更加准确、便捷。

近日，国家质检总局批准西藏检验检疫局在拉萨筹建“国家矿泉水检测重点实验室”。这是西藏检验检疫局建立“国家级小反刍兽疫检测重点实验室”后获得批准建设的又一个国家级检测重点实验室。 　　矿泉水在西藏具有得天独厚的优势，以蕴藏量大、无污染、微量元素丰富、口感柔润等为特点。随着西藏经济的发展，矿泉水的开发利用已成为西藏的特色产业之一，出现了“5100冰川矿泉水”、“珠峰冰川矿泉水”、曲登尼玛神山矿泉水”等一批大型矿泉水生产企业。近两年西藏优质矿泉水已在国内取得了营销两旺的市场，并开始迈向国际市场。 　　“国家矿泉水检测重点实验室”的建设，将进一步提升西藏局实验室的检测能力，为西藏特色产业的发展和矿泉水产品进入国内、外市场提供强有力的技术支撑。

p br/ /p p style=" text-align: center " img title=" 1.jpg" style=" float: none " src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201709/noimg/efd6c51c-b783-4113-bc66-7b64bda9a4dd.jpg" / /p p style=" text-align: center " img title=" 2.jpg" style=" float: none " src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201709/noimg/e6662c0e-eb03-418a-9bc9-09f069e8746c.jpg" / /p p 　　 strong 申报建设国家重点实验室 /strong /p p strong 　　为自治区水产业发展保驾护航 /strong /p p 　　近年来，自治区政府大力扶持饮用天然水产业发展。数据显示，西藏目前有30多家企业获得饮用天然水生产许可，建成生产线40余条，产能突破325万吨，2016年实现饮用天然水销量60万吨。 /p p 　　早在2008年，西藏出入境检验检疫局就向国家质检总局提交了《可行性报告》申请筹建国家矿泉水检测重点实验室。2009年12月，国家质检总局批准西藏出入境检验检疫局筹建国家矿泉水检测重点实验室。 /p p 　　今年8月30日，国家质检总局专家组对西藏出入境检验检疫局筹建的国家矿泉水检测重点实验室开展了现场验收考核。专家组听取了实验室筹建情况汇报，开展了现场盲样测试，对实验室的管理水平、人员情况、仪器设备配置、环境设施、技术交流合作、检测业务量、科研制标能力水平、信息收集和可持续发展能力等10个方面进行了现场质询，并查阅了相关见证材料。最终，专家组一致同意国家矿泉水检测重点实验室通过验收考核。 /p p strong 　　满足矿泉水国家检测标准 /strong /p p strong 　　检测批次呈逐年递增趋势 /strong /p p 　　那么，作为西藏出入境检验检疫局首个国家重点实验室，它的检测能力如何?西藏出入境检验检疫局技术中心工程师曹晓钢介绍：“目前，实验室完全能够满足饮用天然矿泉水国家标准(GB8537—2008)全项目检测。” /p p 　　目前，国家矿泉水检测重点实验室不仅承担着我区水企业进出口的法检工作，而且还承担社会送检部分。2016年，全年进行水检测共3000多批次 2017年截至8月份，共进行水检测1749批次。“随着检测能力的提升，实验室的检测批次也呈逐年递增趋势。”西藏出入境检验检疫局技术中心主任王顺芝说道。 /p p 　　国家矿泉水检测重点实验室的建成，实现了西藏检验检疫局国家重点实验室零的突破，为检验检测技术提升搭建了一个崭新的平台，也为筹建其它国家重点实验室提供了良好的范例。实验室将承担我国饮用天然水科研课题的研究、相关标准的制定及检测，尤其能为西藏饮用天然水产业的发展提供技术支撑。 /p p 　　接下来，西藏出入境检验检疫局在为西藏水产业出口提供优质服务的同时，通过建立“政府主导、部门联动、企业首责、行业自律”的工作机制，实现企业标准化和检测标准化，提高水企业的示范和带头作用，推动西藏天然饮用水产业落实食品安全的主体责任，夯实企业出口食品安全基础，推进和培育我区天然饮用水产业知名品牌，促进企业更快、更好发展，从而全面提升我区饮用天然水产品质量安全总体水平，打响西藏好水品牌。 /p p /p