天博检测

为什么食品中红景天的液相检测波长是215 而 药典中的红景天是270呢 同样的物质为什么检测的条件 有这样大的变化呢？那位能帮忙解说一下 谢谢了

本人是一新手，对这个很外行，我想问一下在甲醇（色谱纯）：0.02mol/L乙酸铵溶液（5∶95）的流动相条件下直接测甜蜜素，该怎么确认检测波长？

食品非法添加“水玻璃” 国家目前尚无检测方法8月1日，媒体曝光了有面食厂在碱水面生产过程中非法添加含“水玻璃”（硅酸钠）的碱水。记者从市质监局获悉，该局已马上组织执法人员对全市的碱水面生产厂进行了突击检查，暂未发现问题。　　　据介绍，目前广州市共有面制品生产企业25家，其中碱水面生产厂家5家，碱水生产企业2家。市质监局昨日共出动执法人员80人次，对上述企业进行了全覆盖检查。暂未发现问题，不过，检查将持续进行。 　　质监部门确认，对食品中添加“水玻璃”，目前国家还没有检测方法。市质监局有关负责人表示，在碱水面生产过程中非法添加“水玻璃”的行为，属于非法添加非食品物质的严重违法行为，市质监局将彻底进行追查。市质监局有关负责人正告有关食品企业，一定要守法经营，切不可为了利益置法律于脑后。在食品安全问题上，质监部门将坚决贯彻“治乱用重典”的决心，对于胆敢以身试法者，质监部门将严厉惩处。（摘自羊城晚报）不知道咱们论坛里有没有高手，能够提供这个水玻璃的检测方法呢？还是有的同学已经在检测了？大家集思广益，看看有没有什么好的方法吧！背景知识介绍：硅酸钠简介管制信息　　本品不受管制。 名称　　中文名称：硅酸钠 　　中文别名：水玻璃 　　英文别名：Sodium metasilicatenonahydrate，Sodium metasilicate， Sodium silicate 概念　　俗称泡花碱，是一种水溶性硅酸盐，其水溶液为水玻璃。其化学式为R2O·n SiO2，式中R2O为碱金属氧化物，n为二氧化硅与碱金属氧化物摩尔数的比值，称为水玻璃的模数。建筑上常用的水玻璃是硅酸钠（Na2O·n SiO2）的水溶液。 基本性能　　粘结力强、强度较高，耐酸性、耐热性好，耐碱性和耐水性差。 化学式　　Na2SiO3·9H2O 相对分子质量　　284.20 性状　　无色正交双锥结晶或白色至灰白色块状物或粉末。能风化。在100℃时失去6分子结晶水。易溶于水，溶于稀氢氧化钠溶液，不溶于乙醇和酸。熔点40～ 48℃。低毒，半数致死量(大鼠，经口)1280mg/kg(无结晶水) 储存　　密封阴凉干燥保存。 用途　　分析试剂。防火剂。黏合剂。 　　水玻璃的用途 　　A、涂刷材料表面，提高其抗风化能力 以密度为1.35g/cm3的水玻璃浸渍或涂刷黏土砖、水泥混凝土、硅酸盐混凝土、石材等多孔材料，可提高材料的密实度、强度、抗渗性、抗冻性及耐水性等。 　　B、加固土 将水玻璃和氯化钙溶液交替压注到土中，生成的硅酸凝胶在潮湿环境下，因吸收土中水分处于膨胀状态，使土固结。 　　C、配制速凝防水剂。 　　D、修补砖墙裂缝 将水玻璃、粒化高炉矿渣粉、砂及氟硅酸钠按适当比例拌合后，直接压入砖墙裂缝，可起到粘结和补强作用。

[color=red]Vip用户 bojin 在 乳制品检测版 被 emoc98311 禁止发帖 1 天，被封原因：广告。系统将会在 2009-4-22 自动解封，如有什么意见，请在投诉建议版投诉，特此通告！！ --------仪器论坛管理员[/color]

[color=red]Vip用户 my_bod5 在 环境检测综合讨论版 被 jingsheng 禁止发帖 7 天，被封原因：广告。系统将会在 2009-7-23 自动解封，如有什么意见，请在投诉建议版投诉，特此通告！！ --------仪器论坛管理员[/color]

既往核事故中蔬菜放射性污染监测经验表明：露天生长的大叶、表面有微小绒毛的蔬菜容易吸附空气中沉降的放射性物质。空气中的放射性物质沉降可污染地面和露天生长的蔬菜等食品。1. 近日在北京和天津露天种植的菠菜中检测出碘-131，具体情况是怎样的？对公众健康有无影响？　　京津等地菠菜中检测出极微量放射性碘-131 卫生部门4月5日从北京、天津和河南地区露天种植的菠菜中抽检发现微量的放射性碘-131，含量分别为1-3Bq/kg。由于检出的碘-131微量，目前情况对公众健康无影响。　　2. 为什么选择菠菜进行检测？　　既往核事故中蔬菜放射性污染监测经验表明：露天生长的大叶、表面有微小绒毛的蔬菜容易吸附空气中沉降的放射性物质。因此，选择菠菜检测可以较早地发现蔬菜是否被放射性物质污染。实践证明，用水冲洗可以有效地减少蔬菜表面的放射性物质。　　3. 这次在露天菠菜中检出碘-131恰好出现在降雨后，两者有什么关系吗？　　空气中的放射性物质最终会沉降到地面上。由于目前我国境内空气中放射性物质浓度极微量，其沉降导致的蔬菜放射性污染一般难以检出。近日北京、天津地区出现小雨，降雨加速了空气中放射性物质的沉降，而且小雨又使这些物质可以存留在菠菜表面未被冲走，所以在菠菜样品中检出了微量碘-131。　　4. 食品的放射性核素检测结果与空气检测结果有无相关性？　　空气中的放射性物质沉降可污染地面和露天生长的蔬菜等食品。空气中放射性物质的浓度越高，沉降到地面和露天生长的蔬菜表面的放射性物质越多。雨雪天气可加速空气中放射性物质的沉降。　　5. 现在对食品和饮用水检测的工作是如何部署开展的？　　2011年3月11日日本福岛核电站事故发生后，卫生部迅速部署东北及沿海地区相关机构做好食品和饮用水监测准备工作，中国疾控中心编制完成培训技术方案并对有关机构的检测人员进行了技术培训。26日国家核应急协调委公布了空气中检测出碘-131后，卫生部委托中国疾病预防控制中心立即在辽宁、河北、江苏、浙江、北京、上海、广东、山东等14个省市开展了食品和饮用水放射性监测工作。　　6. 随着各地降雨逐渐增加，食品和水中放射性核素污染会不会越来越严重？公众可采取什么防护措施？　　这取决于空气中放射性物质的浓度。空气中放射性物质的浓度取决于日本福岛核电站释放的放射性物质的量和持续时间，以及气象条件(如风向、风速及大气环流等)。下雨时间长短和雨量大小都会直接影响蔬菜放射性物质的污染水平。目前食品中放射性核素的监测结果微量，不会影响公众的健康，无需采取防护措施。请公众关注政府权威发布，以掌握情况进展。

今天在解答用户疑问时发现一个问题，就是污水[url=发帖：今天在解答用户疑问时发现一个问题，就是污水COD和BOD这两个参数，由于通常在水处理和水质检测时会同时使用和检测，所以有新用户会认为这两个参数可以一起检测，用同样的仪器，其实这是不对的，它们的测量方法和和反应速度都大不相同，COD是通过化学氧化的方法进行测量，反应速度较快，通常只需要2小时就可以得到结果；而BOD是通过微生物氧化的方法进行测量，反应速度较慢，需要5天时间才能得到结果。]COD[/url]和BOD这两个参数，由于通常在水处理和水质检测时会同时使用和检测，所以有新用户会认为这两个参数可以一起检测，用同样的仪器，其实这是不对的，它们的测量方法和和反应速度都大不相同，COD是通过化学氧化的方法进行测量，反应速度较快，通常只需要2小时就可以得到结果；而BOD是通过微生物氧化的方法进行测量，反应速度较慢，需要5天时间才能得到结果。

检测注意：1 谷氨酸和葡萄糖标准溶液可以分别称取150mg，溶解稀释至100mL作为储备液4度冷藏保存，使用时稀释500倍。相当于原标准200mg/L的BOD5稀释50倍。2 接种水的准备：可以买细菌标准来处理（美国的）.，或者取污水处理厂的出水放置10天以上；或者自己取污水1L，加220g/L乙酸锌，用氢氧化钠调pH至7.5，沉淀后取上清液开盖放置10天以上备用。3 接种稀释水准备：纯水加无机盐和缓冲溶液，然后每升水加入步骤2的接种水20mL。开盖放置2周后使用。4 样品需要稀释的就用步骤3的接种稀释水稀释检测。不需要稀释的样品需要加入步骤2的接种水（每300mL水样加步骤2接种水5-6mL）接种.200mg/L标准样品结果分别为194、195、192、184、194.结果满意。愿上述表述能给朋友们带来帮助。谢谢你的浏览和回帖！

问题是这样的：我们的气相是上海精科的GC-9310,双通道FID检测器，一个填充柱一个毛细管柱，以前一直用填充柱做样，最近需要用到毛细管柱，这两天装上一根TM-624的柱子（中等极性吧？），国标条件下进了一针二硫化碳中苯系物，出峰什么的还正常，但是不知道怎么回事就是基线太大（超过80），后来在逐个排查原因的时候，一直排除到我把毛细管柱子以及检测器收集极都拆开了，但是电脑工作站上显示的基线波动仍然相当厉害，跟拆卸前一样，然后让我百思不得其解的是另外一个填充上的检测器（同样为了对比，填充柱被我拆掉）却是正常的，为什么同样的不接柱子，同样的工作站（量程及灵敏度也是相同的），为什么一个正常，一个波动那么厉害~我还到底要不要清洗检测器啊？ 说的有点乱，各位大侠帮我想想原因是什么啊？

各位好！ 我用液相色谱紫外检测器做甜蜜素的检测，仪器条件是紫外检测器，ODS3柱子，流动相乙腈：水（70:30），检测波长314nm，但是做标准品200ppm都没看到出峰，不知道哪位大侠可以指教一下呢？谢谢了！

专家好，我的问题是：检测器：PDA, 流动相：甲醇-水，检测波长240nm, 梯度洗脱，最近几天换了另一厂家的甲醇后， 发现基线飘的特别厉害，吸收值到了100-200MAU，进空白也是一样。今天把检测池用甲醇冲了6个小时，把流动相瓶子也清洗一遍，还是不行。

卫生部昨天通报称，在北京、天津、河南等地露天种植的菠菜中检测出碘－131。目前，食品中微量放射性核素不会影响公众健康，无需采取防护措施。　　卫生部门4月5日从京津豫地区露天种植的菠菜中抽检发现微量的放射性碘－131，含量分别为1－3Bq／kg。国家核事故应急协调委员会表示，在这些菠菜表面发现的放射性碘－131，其含量仅相当于《国家辐射防护和辐射源安全基本标准》规定水平的千分之一至千分之三。　　卫生部表示，由于检出的碘－131微量，对公众健康无影响。实践证明，用水冲洗可以有效地减少蔬菜表面的放射性物质。　　据介绍，卫生部在3月下旬已委托中国疾病预防控制中心在北京、上海等14个省市开展了食品和饮用水放射性监测工作。　　国家核事故应急协调委员会昨天宣布，各地环境辐射水平较前日没有明显变化。监测分析认为，日核电站事故不会对我国环境及境内公众健康造成危害，无需采取任何防护措施。　　■释疑　　1、为什么选菠菜监测放射物　　菠菜叶大有绒毛吸附性强　　卫生部解释说，既往核事故中蔬菜放射性污染监测经验表明：露天生长的大叶、表面有微小绒毛的蔬菜容易吸附空气中沉降的放射性物质。因此，选择菠菜检测可以较早地发现蔬菜是否被放射性物质污染。　　2、放射物来自哪里　　小雨使放射物留菠菜表面　　空气中的放射物最终会沉降到地面。目前我国空气中放射物浓度极微量，其沉降导致的蔬菜放射性污染一般难以检出。近日北京等地出现小雨，降雨加速放射物的沉降，且小雨又使这些物质可以存留在菠菜表面未被冲走，所以在菠菜样品中检出了微量碘－131。　　3、降雨增加会否加重污染　　雨量影响蔬菜受污染水平　　空气中放射物浓度越高，沉降到地面和露天生长的蔬菜表面的放射物越多。　　随着各地降雨增加，食品和水中放射性核素污染会不会越来越严重？卫生部表示，这取决于空气中放射物的浓度。空气中放射物浓度取决于福岛核电站释放放射物的量和持续时间，以及气象条件(如风向、风速)。下雨时间长短和雨量大小都会直接影响蔬菜放射性物质的污染水平。　　4、食品染微核是否安全　　目前放射物含量无碍健康　　部分地区露天种植的菠菜检测出放射物，百姓一旦食用会否影响健康？　　卫生部表示，目前食品中放射性核素的监测结果微量，不会影响公众健康，无需采取防护措施。政府部门将及时发布进展情况。　　■专家提醒　　放射物极微量市民不必担心　　解放军307医院核医学科副主任方毅表示，每公斤菠菜中检测出的放射性碘-131含量为1－3Bq，这一数值是极微量的。在医院用碘元素治疗甲状腺患者中，每次治疗用量远超出此次在菠菜中检测出的含量，尚不会对人体有负面影响，因此目前在菠菜中检测出来的碘含量并不会对人体产生任何影响。　　方毅表示，碘－131加热到一定温度时会升华，市民除可以通过认真清洗蔬菜去除沉降在菜表面的碘外，在加热烹调过程中，碘元素也会“自动消失”。　　对于服碘片、喝牛奶防辐射等传言，复旦大学放射医学研究所所长周志骏教授表示，这些举动在目前情况下并无意义。

摘要：指出了甜蜜素的使用，一方面摄入过量会对人体健康造成危害，另一方面也限制了我国食品的出口。为了进一步提高我国产品质量以及克服食品出口所遭遇的种种绿色壁垒，加强对甜蜜素检测研究势在必行。对国内外甜蜜素的检测方法进行了综述，并对其研究方法进行了展望。 　　1 引言 　　甜蜜素（Sodium Cyclamate）学名环己基氨基磺酸钠，是食品生产中常用的添加剂，其口感好、价格低廉，甜度是蔗糖的30～40倍[1，2]，而价格仅为蔗糖的3倍，自面世以来对人体是否有害长期有争议，某些国家如美国、英国、日本和东南亚等禁止作为添加剂使用，在我国，虽然仍然允许甜蜜素的使用，但是具有严格限量要求，根据我国《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 （GB2760-2011） [3]中对甜蜜素的添加量有明确准定，面包、糕点、饼干、复合调味料、饮料等的最大使用量为0.65g/kg，蜜饯为1.0g/kg，话梅、陈皮等为8.0g/kg。因此，一方面为了克服食品出口至美国、日本等国时，被要求产品中不允许添加甜蜜素而所遭遇的种种绿色壁垒，另一方面为了避免国内食品生产中出现甜蜜素的超范围或超量使用和保障人民身体健康，做好甜蜜素的监测工作，研究能够准确、快速测定食品中甜蜜素的方法是十分必要和具有现实意义的。本文就近年来国内外食品中甜蜜素检测的方法进行了综述，并展望了其发展方向。 　　由于食品的组成成分比较复杂，所以检测食品中甜蜜素有不同的前处理和测定方法。目前国内外食品中甜蜜素检测的方法主要有：比色法[4～6]、薄层层析法[7]、[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp][color=#3333ff]气相色谱[/color][/url]法[8]、高效[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/5p][color=#3333ff]液相色谱[/color][/url]法[9，12]、[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]气质联用[/color][/url]法[13，14]、[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Yp][color=#3333ff]液质联用[/color][/url]法[15，16]和[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/3p][color=#3333ff]离子色谱[/color][/url]法[17，18]，现综述如下。 　　2 理化检测法 　　2.1 比色法 　　比色法是通过比较或测量有色物质溶液颜色深度来确定待测组分含量的方法，常见的有可见分光光度计法和紫外分光光度计法。由于甜蜜素仅有微弱的紫外吸收，故需要先进行衍生化反应后，才能进行紫外测定，常用的衍生方法为氯化和重氮化。国标《食品中环己基氨基磺酸钠的测定》（GB/T 5009.97-2003）[4]中第二法采用的就是比色法之可见分光光度计法，其反应原理是在硫酸介质中环己基氨基磺酸钠与亚硝酸钠反应，生成环己醇亚硝酸脂，与磺胺重氮化后再与盐酸乙二胺偶合生成红色染料，在 550nm波长下测其吸光度，以标准对照品作标准曲线进行定量。 　　陈少波[5]等用乙酸乙酯在酸性条件下提取食品中的甜蜜素，再以碱性水反提取，加入过量的次氯酸钠将甜蜜素转变为N，N-二氯环己胺，溶于环己烷，在波长304nm处测定。结果表明，甜蜜素在0.2～1.0g/L范围内符合比尔定律，相对标准偏差2.66%～5.40%，平均回收率为95.0%～102.7%，食品中共存的苯甲酸、山梨酸、糖精钠在0～10.0g/L范围内，色素在0～20g/L范围内不影响测定，方法简捷、准确。 　　将甜蜜素中的氮转化为铵，在碱性条件下与水杨酸钠-次氯酸钠反应生成蓝色物质，用分光光度法测定吸光度进行定量。结果表明：吸光值与甜蜜素的含量在一定浓度范围内成正比，最大吸收波长为658nm，甜蜜素在0～16μg/mL范围内符合比尔定律，相对标准偏差2.74%～3.94%，平均回收率为94.12%～96.04%，方法准确可靠，易于掌握，适合饮料、蜜饯等食品中甜蜜素的测定。 　　比色法比较简单易行，是较早用于食品中甜蜜素的检测方法，缺点就是有颜色的物质容易形成干扰，促使结果不准确。 　　2.2 薄层层析法 　　薄层层析法是将吸附剂、载体或其他活性物质均匀涂铺在平面板（如玻璃板、塑料片、金属片等）上，形成薄层，把欲分离的样品点在薄层上，然后用适宜的溶剂展开，使混合物得以分离，根据比移值和显色斑深浅进行定性和半定量的方法。国标GB/T 5009.97-2003[4]中第三法采用的就是薄层层析法，其原理是试样经酸化后，用乙醚提取，将试样提取液浓缩，点于聚酰胺薄层板上展开，显色后，根据薄层板上环己基氨基磺酸钠的比移值及显色斑深浅，与标准比较进行定性、概略定量。 　　刘维华[7]等采用薄层层析法同时测定饮料、糕点中的甜蜜素和糖精钠，他们采用聚酰胺粉经200目筛后制成薄层，用7∶1∶2的正丁醇∶氨水∶无水乙醇为作为展开剂，用含0.04%溴甲酚紫50%乙醇溶液作为显色剂进行测定，结果表明：甜蜜素的最低检出量为3μg，色斑清晰稳定，与国标法测定结果无明显差异（P005）。 　　3 色谱检测法 　　3.1 [url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp][color=#3333ff]气相色谱[/color][/url]法 　　[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp][color=#3333ff]气相色谱[/color][/url]法具有快速、简便、高灵敏度等特点一直是食品中甜蜜素检测的主要方法，国标GB/T 5009.97-2003[4]中第一法采用的就是[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp][color=#3333ff]气相色谱[/color][/url]法，其测定原理是在硫酸介质中环己基氨基磺酸钠与亚硝酸反应，生成环己醇亚硝酸酯，再利用[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp][color=#3333ff]气相色谱[/color][/url]法进行定性和定量。由于测定前需要先提取甜蜜素后才能进行亚硝化衍生，所以，众多研究者对国标中的样品前处理方法进行了大量的研究并提出了不少改进方法。 　　针对固体试样如凉果、蜜饯等试样制备方法需要研磨或透析，不仅操作繁琐，消耗人力大，时间长，且由于研磨样品时加入硅胶或海沙的量不明确，而这些固体物质占去一定的体积，使定容后的体积不能真正代表稀释体积，导致准确率低，为了克服这些缺点，白艳玲[8]等将食品中的甜蜜素经超声波提取衍生化后，用[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp][color=#3333ff]气相色谱[/color][/url]法测定，结果表明：甜蜜素的检出限为0.018k/kg，在005g/L～160g/L范围内具有良好的线性关系，加标回收率为9400%～10300%，与国标中的研磨提取法比较无明显差异（P005），方法简便、快速、明确，适用于批量样品的测定。 　　3.2 高效[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/5p][color=#3333ff]液相色谱[/color][/url]法 　　高效[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/5p][color=#3333ff]液相色谱[/color][/url]法是在传统的[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/5p][color=#3333ff]液相色谱[/color][/url]法基础上发展起来的，是以液体为流动相，利用高压输液系统，实现对试样分离和分析的检测方法，在数据处理上与[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp][color=#3333ff]气相色谱[/color][/url]法相似。这种方法具有高分离速度、高分辨率、高效率和高灵敏度等优点，常被用于分析复杂基质中的甜蜜素。 　　目前已经开展了用紫外吸收检测器、二极管阵列检测器、示差折光检测器和蒸发散射检测器检测甜蜜素的研究。其中紫外吸收检测器具有较高的灵敏度，检出限为10ng，线性范围较宽，对流动相的流速和温度变化也不是很敏感，适用范围广，是高效[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/5p][color=#3333ff]液相色谱[/color][/url]最常用的检测器，贺同欣[9]等将进出口饮料和果汁中的甜蜜素经次氯酸钠转化为N，N-二氯环己胺，正己烷萃取后，用配有紫外检测器的高效[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/5p][color=#3333ff]液相色谱[/color][/url]法在波长314nm条件下测定，检出限为5mg/kg，回收率为102.8%～103.0%；苏建国[10]采用次氯酸衍生，0.02mol/L的乙酸铵和甲醇（90∶10）为流动相，在314nm检测波长条件下，利用高效[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/5p][color=#3333ff]液相色谱[/color][/url]二极管阵列检测法分析风味饮料中甜蜜素含量，其整个分离过程在7min在完成，回收率为996%～1004%，方法快速准确；徐烨[11]等采用高效[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/5p][color=#3333ff]液相色谱[/color][/url]-示差折光检测器法同时测定碳酸饮料中苯甲酸、山梨酸、糖精钠和甜蜜素的分析方法，结果显示，甜蜜素的检出限为1.3μg/mL，回收率为97.4%，线性范围为2.0～200μg/mL，方法准确度高、操作简单快速，普适性强，适合于实验室的日常分析检测；陈玉波[12]等以C18柱分离，0.01mol/L的乙酸铵和甲醇（80：20）为流动相，利用高效[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/5p][color=#3333ff]液相色谱[/color][/url]-蒸发光散射检测法分析食品中的甜蜜素含量，结果显示，甜蜜素的线性范围为50～1000mg/L，检出限为1.0mg/kg，回收率为98.48%，方法准确度高、稳定性与重现性好且操作简单。 　　3.3 [url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]气质联用[/color][/url]法 　　[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]气质联用[/color][/url]以[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp][color=#3333ff]气相色谱[/color][/url]作为分离系统，质谱为检测系统，具有色谱的高分辨率和质谱的高灵敏度，被广泛应用于复杂组分的分离与鉴定，是生物样品中药物与代谢物定性定量的有效工具。目前已有较多采用[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]气质联用[/color][/url]测定甜蜜素的研究报道。 　　王珮[13]等利用[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]气质联用[/color][/url]可以直接对有机物进行定性的特点，对国标法GB/T 5009.97-2003[4]中的[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp][color=#3333ff]气相色谱[/color][/url]法的原理进行了探讨，结果显示无论何种条件下均无环己醇亚硝酸酯生成（提取环己醇亚硝酸酯的特征离子98、82、57），且反应产物不单一，在没有Cl-存在的情况下，主要产物有环己烯、物质X及环己醇；在Cl-存在的情况下，反应产物较为复杂，有环己烯、物质X、环己醇及各种氯代环己烷，研究认为此反应主要是脂肪伯胺的重氮化反应。胡强[14]等建立了一种对不同食品中低含量甜蜜素的快速[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp][color=#3333ff]气相色谱[/color][/url]-质谱（[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]GC-MS[/color][/url]）检测方法，将不同样品（含蛋白、含脂肪等液、固体试样）经过除杂、超声波提取、衍生，然后经[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]GC-MS[/color][/url]定性、定量测定，实验表明，该方法甜蜜素的检测限为40mg/kg，回收率为88.0%～108.0%，相对标准偏差小于7.16%，满足食品中低含量的甜蜜素检测要求。 　　3.4 [url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Yp][color=#3333ff]液质联用[/color][/url]法 　　[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Yp][color=#3333ff]液质联用[/color][/url]又叫[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/5p][color=#3333ff]液相色谱[/color][/url]-质谱联用技术，将色谱对复杂样品的高分离能力，与质谱具有高选择性、高灵敏度及能够提供相对分子质量与结构信息的优点结合起来，在药物分析、食品分析和环境分析等许多领域得到了广泛的应用，目前有不少利用[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Yp][color=#3333ff]液质联用[/color][/url]法来检测食品中的甜蜜素的研究报道。 　　徐春祥[15]等利用[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/5p][color=#3333ff]液相色谱[/color][/url]-质谱联用的方法对白酒中添加的甜蜜素进行了定性定量分析，结果显示，甜蜜素的线性范围为0.02～2.0mg/L，检出限为0.01mg/L，回收率为92.5%～98.7%，相关系数为0.9995，该方法测定甜蜜素不需要对样品衍生化，方法简便，检测灵敏度高，适宜权威部门进行酒中甜蜜素的仲裁检测。徐琴[16]等建立了泡菜中禁用甜味剂甜蜜素的高效[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/5p][color=#3333ff]液相色谱[/color][/url]-质谱测定方法，将泡菜样品用水提取、离心后采用[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/5p][color=#3333ff]液相色谱[/color][/url]柱分离，质谱检测器检测，外标法定量，实验表明，该方法甜蜜素的线性范围为0.1～5.0mg/kg，检测限为0.1mg/kg，回收率为82.0%～97.3%，方法准确可靠。 　　[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Yp][color=#3333ff]液质联用[/color][/url]法对甜蜜素检测限低，灵敏度高，前处理比较简单可靠，可以快速高效的对酒类等容易产生假阳性的样品进行检测，可以满足国外无残留检测要求的标准方法，具有较大的研究价值和应用推广价值。 　　3.5 [url=https://insevent.instrument.com.cn/t/3p][color=#3333ff]离子色谱[/color][/url]法 　　[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/3p][color=#3333ff]离子色谱[/color][/url]法是[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/5p][color=#3333ff]液相色谱[/color][/url]法中的一种，其主要通过电导检测器对阴、阳离子混合物进行常量和痕量分析，可用于分析在水溶液中能够解离成为阴、阳离子的物质，具有选择性好、灵敏度高等特点。邓永利[17]等建立了[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/3p][color=#3333ff]离子色谱[/color][/url]-抑制型电导检测方法分离测定牛奶中的甜蜜素方法，实验结果表明，该方法甜蜜素的线性范围为3.0～80.0mg/L，检测限为0.05mg/L，加标回收率为90.1%～103.3%，且测定甜蜜素不需要对样品进行预处理，具有方法简便、稳定性好、重复性好和灵敏可靠等优点。钟志雄[18]等将样品经沉淀处理过滤后，采用离子交换-电导检测[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/3p][color=#3333ff]离子色谱[/color][/url]法对食品中的甜蜜素和苯甲酸进行测定，结果表明，该方法线性范围广、相关性好，其中甜蜜素检测限为0.48mg/kg，加标回收率为90.4%～105.1%，相对标准偏差为0.2%～4.8%，与国标方法比较，具有准确度高、适用性较好的优点。 　　上述食品中甜蜜素的检测方法各有其适用范围和优缺点，实际操作时应根据自身具备的仪器设备条件和所需检测的食品种类要求来选择合适的检测方法。 　　2013年3月 绿 色 科 技 第3期4 结语 　　甜蜜素是一种人工甜味剂，广泛应用于食品加工业，虽然国标中对其使用范围和限量作了明确规定，但是在实际中超量超范围使用时有发生，因此必须加强对其了解和检测，但是目前国标上所列出的甜蜜素的检测方法存在着容易出现假阳性、检出限不能满足检测要求等问题，特别是针对如葡萄酒、黄酒、白酒等化学组成及其复杂的产品，从而一方面影响了人民的身心健康，另外一方面也影响了国内这些产品的出口贸易，因此，在食品安全形势严峻的大局下，把好食品安全检测关非常重要，为了做好甜蜜素的监测工作，通过改进食品检测手段，研究快速、高效和灵敏度高的仪器设备及检测方法，将成为甜蜜素检测的发展方向。 　　参考文献： 　　[1] Masao Horie，Fusako Ishikawa，Mitsuo Oishi，et al.Rapid determination of cyclamate in foods by solid-phaseextraction and capillary electrophoresis[J].Journal of Chromatography A，2007（1154）：423～428. 　　[2] Mahdi Hashemi，Ali Habibi，Narges Jahanshahi.Determination of cyclamate in arti？cial sweeteners and beverages using headspace single-drop microextraction and gas chromatography ame-ionisation detection[J].Food Chemistry，2011（124）：1258～1263. 　　[3] 中华人民共和国卫生部.GB 2760-2011食品安全国家标准 食品添加剂使用卫生标准[s].北京：中华人民共和国卫生部，2011. 　　[4] 中华人民共和国卫生部.GB/T 5009.97-2003食品中环己基氨基磺酸钠的测定[s].北京：中华人民共和国卫生部，2003. 　　[5] 陈少波，潘超华.食品中甜蜜素的紫外分光光度法测定[J].分析测试学报，2000，19（3）：82～83. 　　[6] 桑宏庆，王 丽，王光新.分光光度法测定甜蜜素[J].中国调味品，2011，36（3）：105～108. 　　[7] 刘维华，郭银燕.薄层层析法同时测定饮料中甜蜜素和糖精钠[J].中国公共卫生，2000，16（8）：766～766. 　　[8] 白艳玲，王丽玲 超声提取[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp][color=#3333ff]气相色谱[/color][/url]法快速测定食品中甜蜜素含量的研究[J].中国热带医学，2004，4（2）：190～191. 　　[9] 贺同欣，王亚文，崔瑞丽.进出口饮料、果汁中甜蜜素的测定-高效[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/5p][color=#3333ff]液相色谱[/color][/url]法[J].科技风，2011，（20）：35～35. 　　[10] 苏建国.[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/5p][color=#3333ff]液相色谱[/color][/url]法测定风味饮料中甜蜜素含量[J].食品工业，2011（4）：93～95. 　　[11] 徐 烨，李丽君，王乃芝，等.高效[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/5p][color=#3333ff]液相色谱[/color][/url]法测定饮料中防腐剂和甜味剂[J].食品科学，2008，29（6）：339～341. 　　[12] 陈玉波，陈长毅，杨 芳，等.HPLC-ELSD法测定食品中甜蜜素[J].安徽农业科学，2011，39（28）：17562，17576. 　　[13] 王 珮，王 宏.食品中环己基氨基磺酸钠-气象色谱法测定原理探讨[J].食品科学，2008，29（2）：324～327. 　　[14] 胡 强，王延云.[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp][color=#3333ff]气相色谱[/color][/url]-质谱法对不同食品中甜蜜素的测定[J].食品科学，2009，30（14）：235～237. 　　[15] 徐春祥，秦金平.[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/5p][color=#3333ff]液相色谱[/color][/url]-质谱联用直接测定白酒中的甜蜜素[J].食品与发酵工业，2006，32（2）：106～107. 　　[16] 徐 琴，牟志春，郝 杰，等.高效[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/5p][color=#3333ff]液相色谱[/color][/url]-质谱法测定输韩泡菜中的甜蜜素[J].食品科学，2012，33（4）：186～188. 　　[17] 邓永利，周光明，罗振亚，等.[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/3p][color=#3333ff]离子色谱[/color][/url]法测定牛奶中的甜蜜素[J].西南大学学报：自然科学版，2007，29（7）：79～82. 　　[18] 钟志雄，梁春穗，姚 敬，等.[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/3p][color=#3333ff]离子色谱[/color][/url]法测定食品中的甜蜜素和苯甲酸[J][/s][/s]

甜蜜素的检测国标GB/T5009.97规定气相法仅适用于“饮料、凉果等食品”。对于这句活如何理解，是不是仅适用于饮料、凉果？而糕点就必须用薄层法？请问大家在检测甜蜜素时除了气相法还会在哪些食品中使用其它方法？欢迎大家参与讨论！

做微生物检测之商业无菌时，发现需要10天，时间太长了。问：有人改良过检测周期吗？比如能否5天，3天检测后，能看出是否达标？

在检测地表水BOD5时，发现所得的BOD5值偏小，感觉五天时间好像没有氧化完全，第五天得到的含氧量偏高，使用的设备是WTW的，仪器说明中又提到盐度的校准，想问一下做地表水检测时，需要考虑水质盐度的影响吗？如果做海水或是地下水时要不要考虑盐度?请大家指教？谢谢!

近日，有面食厂在碱面生产过程中非法添加含"水玻璃"(硅酸钠)的碱水，不知大家是如何检测的？

山东天研仪器有限公司是一家专注于农产品实验室检测设备的研发、生产和销售的企业。他们致力于提供高质量的食品安全检测仪、农药残留检测仪、ATP荧光检测仪等快速检测仪器，以满足食品安全相关领域的需求。　　山东天研仪器有限公司在多年的研发生产过程中，生产了多种食品、农业专用仪器和相关集成系统方案，产品销往全国各地。这些检测仪器具有高灵敏度、高准确性和高通量等特点，适用于实验室和检测中心等专业机构，以及现场快速检测场所如农贸市场、超市等。　　除了提供优质的检测设备，山东天研还注重为客户提供全面的解决方案。他们可以根据客户的具体需求，提供定制化的检测方案和技术支持，帮助客户解决食品安全检测方面的问题。　　综上所述，山东天研仪器有限公司作为农产品实验室检测设备的专业厂家，凭借其丰富的产品线和专业的技术支持，为食品安全检测领域提供了有力的支持。如果您对农产品实验室检测设备有需求，可以考虑山东天研作为您的合作伙伴。更多资讯请参考：https://www.tianyanyiqi.com/[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/04/202404231428163081_3186_6238082_3.jpg!w690x690.jpg[/img]

利用声学特性的无损检测技术___超声波检测技术无损检测导论（2005年元月电子修订版）夏纪真 编著 第二章无损检测技术及其应用 无损检测技术的基础是物质的各种物理性质或它们的组合以及与物质相互作用的物理现象。迄今为止，包括在工业领域已获得实际应用的和已在实验室阶段获得成功的无损检测方法已达五、六十种甚至更多，随着工业生产与科学技术的发展，还将会出现更多的无损检测方法与种类。本书仅能就几个主要方面作简单扼要的介绍。除了对于工业上已经广泛应用的五大常规无损检测技术（超声波检测、磁粉检测、涡流检测、渗透检测和射线照相检测）给予一定的工艺介绍外，对其他方法仅作概念性介绍。若需对其中某项方法作深入了解时，应查阅相应方法的专业技术介绍资料。§2.1 利用声学特性的无损检测技术§2.1.1 超声波检测技术什么是超声波？超声波有什么特性？声波是指人耳能感受到的一种纵波，其频率范围为16Hz~2KHz。当声波的频率低于16Hz时就叫做次声波，高于2KHz则称为超声波。一般把频率在2KHz到25MHz范围的声波叫做超声波。它是由机械振动源在弹性介质中激发的一种机械振动波，其实质是以应力波的形式传递振动能量，其必要条件是要有振动源和能传递机械振动的弹性介质（实际上包括了几乎所有的气体、液体和固体），它能透入物体内部并可以在物体中传播。利用超声波在物体中的多种传播特性，例如反射与折射、衍射与散射、衰减、谐振以及声速等的变化，可以测知许多物体的尺寸、表面与内部缺陷、组织变化等等，因此是应用最广泛的一种重要的无损检测技术--超声检测技术。例如用于医疗上的超声诊断（如B超）、海洋学中的声纳、鱼群探测、海底形貌探测、海洋测深、地质构造探测、工业材料及制品上的缺陷探测、硬度测量、测厚、显微组织评价、混凝土构件检测、陶瓷土坯的湿度测定、气体介质特性分析、密度测定……等等。超声波具有如下特性：1）超声波可在气体、液体、固体、固熔体等介质中有效传播。2）超声波可传递很强的能量。3）超声波会产生反射、干涉、叠加和共振现象。4）超声波在液体介质中传播时，达到一定程度的声功率就可在液体中的物体界面上产生强烈的冲击（基于“空化现象”）--从而引出了“功率超声应用“技术--例如“超声波清洗”、“超声波钻孔”、“超声波去毛刺”（统称“超声波加工”）等。5）利用强功率超声波的振动作用，还可用于例如塑料等材料的“超声波焊接”。工业无损检测技术中应用的超声波检测（UltrasonicTesting，简称UT）是无损检测技术中发展最快、应用最广泛的无损检测技术，占有非常重要的地位。在超声波检测技术中用以产生和接收超声波的方法最主要利用的是某些晶体的压电效应，即压电晶体（例如石英晶体、钛酸钡及锆钛酸铅等压电陶瓷）在外力作用下发生变形时，将有电极化现象产生，即其电荷分布将发生变化（正压电效应），反之，当向压电晶体施加电荷时，压电晶体将会发生应变，亦即弹性变形（逆压电效应）。因此，利用压电晶体制成超声波换能器（探头），对其输入高频电脉冲，则探头将以相同频率产生超声波发射到被检物体中去，在接收超声波时，探头则产生相同频率的高频电信号用于检测显示。除了利用压电效应以外，在某些情况下也利用磁致伸缩效应（强磁材料在磁化时会发生变形的现象，可用作振源或用于应变测量），也有利用电动力学方法（例如本章后面叙述的电磁-声或涡流-声方法）。（3）耦合方法的确定-超声探头与被检工件之间存在空气时，超声波将被反射而无法进入被检工件，因此在它们之间需要使用耦合介质（耦合剂），视耦合方式的不同，可以分为：接触法-超声探头与工件检测面直接接触，其间以机油、变压器油、润滑脂、甘油、水玻璃（硅酸钠Na2SiO3）或者工业胶水、化学浆糊等作为耦合剂，或者是商品化的超声检测专用耦合剂。水浸法-超声探头与工件检测面之间有一定厚度的水层，水层厚度视工件厚度、材料声速以及检测要求而异，但是水质必须清洁、无气泡和杂质，对工件有润湿能力，其温度应与被检工件相同，否则会对超声检测造成较大干扰。接触法和水浸法是超声检测中最主要应用的两种耦合方式，此外还有水间隙法、喷水柱法、溢水法、地毯法、滚轮法等多种特殊的耦合方式。（4）检测条件的准备-选择适当的超声探伤仪、超声探头、参考标准试块（或者采用计算法时的计算程序或距离-波幅曲线、AVG或DGS曲线等），以及在检测前对仪器的校准（时基线校正、起始灵敏度设定等）。[/si

现需检测玻璃纤维填充的塑料样品，如何在消解塑料的同时保证玻璃中的重金属也溶解出来？请指教。

请教高手，一种物质在205nm和290nm处都有特征峰出现，因为添加有机溶剂，205nm时的峰形不怎么好，较宽，但峰高和峰面积很大，290nm时的峰形较好，但峰高和峰面积较之205nm的要小很多。如何选择检测波长呢

[font=&][size=16px][color=#333333]点击链接查看更多：[url]https://www.woyaoce.cn/service/info-38783.html[/url]服务背景[/color][/size][/font][font=&][color=#333333][/color][/font]防弹玻璃是由玻璃（或有机玻璃）和优质工程塑料经特殊加工得到的一种复合型材料，它通常是透明的材料，通常包括聚碳酸酯纤维层夹在普通玻璃层之中。它具有普通玻璃的外观和传送光的行为，对小型武器的射击提供一定的保护。防弹玻璃检测范围安全型防弹玻璃、生命安全型防弹玻璃、航空防弹玻璃、车辆用防弹玻璃、船舶用防弹玻璃、复合防弹玻璃、银行用防弹玻璃、防爆防弹玻璃等。[font=&][size=16px][color=#333333]检测内容[/color][/size][/font][font=&][color=#333333][/color][/font]防弹玻璃检测项目成分检测、材质检测、质量检测、厚度检测、硬度检测、抗冲击强度检测、防爆性能检测、撞击检测、防砸检测、爆炸压力检测、抗压强度检测、力学性能检测、安全性检测等。

生物传感器检测食品添加剂（甜味剂）的操作要点及故障排除 生物传感器技术在食品质量检测中的应用正日益广泛，其高特异性、高灵敏度以及快速响应的特点，为食品安全提供了强有力的保障。在检测食品中的甜味剂时，生物传感器同样展现出了显著的优势。以下是我在操作生物传感器检测食品添加剂过程中的心得体会。 操作要点： 样品制备：首先，需要对食品样品进行适当的预处理，如粉碎、溶解、离心等，以确保甜味剂能够充分释放并均匀分布在检测液中。 传感器准备：根据检测需求选择合适的生物传感器，如电化学传感器或光学传感器。确保传感器清洁无污染，必要时进行校准。 检测条件设置：设置合适的检测条件，包括温度、pH值、反应时间等。这些条件对传感器的响应有重要影响，需根据具体甜味剂和传感器的特性进行优化。 样品检测：将处理好的样品加入到传感器中，启动检测程序。记录传感器输出的信号，如电流变化、荧光强度等。 数据分析：根据传感器输出的信号，通过标准曲线或数学模型计算甜味剂的浓度。 故障排除： 信号不稳定：检查传感器是否清洁，样品是否充分混匀，以及检测条件是否稳定。微小的干扰都可能导致信号波动。 灵敏度低：考虑是否选择正确的传感器类型，以及样品预处理是否充分。适当调整检测条件或更换更灵敏的传感器也可以提高检测灵敏度。 重复性差：确保每次检测时操作一致，包括样品处理、传感器准备和检测条件设置。使用标准品进行定期校准也有助于提高重复性。 数据异常：检查是否有外界干扰，如电磁干扰、温度波动等。同时，确保数据分析方法正确，避免计算错误。 通过不断实践和总结经验，生物传感器在食品添加剂检测中的应用将更加成熟和高效。这不仅有助于保障食品安全，还能为食品行业提供更加可靠的质量控制手段。

单位准备检测农残，根据国标采购了GC7890[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱仪[/url]，配备NPD检测器，玻璃柱3 m×3 mm（i.d），填装涂有1.5%（m/m）QF-1的Chromosorb W A W DMCS（60～80目）。我在安装柱子时不小心弄断了，结果挨了罚，询问厂家也说玻璃柱很容易断，他们也没把握一次成功。所以想问下各位高手，有没有别的方法能不用玻璃柱检测有机磷农残？

[size=16px][font=sans-serif]点击链接查看更多：[url]https://www.woyaoce.cn/service/info-14459.html[/url]天纺标检测认证股份有限公司, 是一家集检测、标准、认证、信息、计量及科研为一体的大型综合性检测公司。拥有CNAS、CMA 、CAL等检测资质；检测领域覆盖纺织、服装、羽绒、皮革、鞋类、箱包、玩具、一次性卫生用品、特种纺织品等。[/font][font=sans-serif]公司拥有两大国家级检测中心：国家针织产品质量监督检验中心、国家服装质量监督检验中心（天津）；同时拥有两个国家级标委会：全国纺织品标准化技术委员会针织品分会、全国体育用品标准化技术委员会运动服装分会。[/font][img=鐜╁叿 (2).png]https://img2.17img.cn/pic/kind/20200608/20200608170839_0145.jpg[/img][/size]

[color=#333333][font=&][size=16px]点击链接查看更多：[url]https://www.woyaoce.cn/service/info-39614.html[/url]检测内容[/size][/font][font=&][color=#333333][/color][/font][/color][table][tr][td=1,1,130]检测项目[/td][td=2,1]项目内容[/td][/tr][tr][td=1,9]食品添加剂[/td][td=1,1,130]甜味剂[/td][td]糖精钠、甜蜜素、甜味素、木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇等[/td][/tr][tr][td]防腐剂[/td][td]苯甲酸钠、山梨酸钾、纳他霉素、丙酸钙、雷帕霉素、富马酸单甲酯等[/td][/tr][tr][td]抗氧化剂[/td][td]没食子酸丙酯(PG)、叔丁基羟基茴香醚(BHA)、2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)、特丁基对苯二酚 (TBHQ)等[/td][/tr][tr][td]漂白剂[/td][td]亚硫酸盐、二氧化硫等[/td][/tr][tr][td]有机酸[/td][td]草酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸、甲酸（蚁酸）、乳酸、乙酸（醋酸）、丁二酸[/td][/tr][tr][td]色素[/td][td]合成色素：苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄和靛蓝等天然色素：姜黄素、红花黄色素、辣椒红素、虫胶色素、红曲米、酱色、甜菜红、叶绿素铜钠盐和β—胡萝卜素等[/td][/tr][tr][td]增稠剂[/td][td]明胶、酪蛋白酸钠、阿拉伯胶、罗望子多糖胶、田菁胶、琼脂、海藻酸钠、卡拉胶 、果胶、黄原胶、β-环状糊精、羧甲基纤维素钠、淀粉磷酸酯钠、羧甲基淀粉钠、羟丙基淀粉、藻酸丙二醇酯（PGA）[/td][/tr][tr][td]乳化剂[/td][td]脂肪酸单甘油脂、蔗糖酯、山梨糖醇脂、大豆磷脂、月桂酸单甘油酯、丙二醇脂肪酸酯等[/td][/tr][tr][td] [/td][td] [/td][/tr][/table][font=&][size=16px][color=#333333]检测标准[/color][/size][/font][font=&][color=#333333][/color][/font][table][tr][td]产品名称[/td][td]检测项目[/td][td]检测标准[/td][/tr][tr][td]食品检测[/td][td]食品添加剂[/td][td]GB 2760-2014[/td][/tr][/table][font=&][size=16px][color=#333333]我们的优势[/color][/size][/font][font=&][color=#333333][/color][/font][font=微软雅黑]一、[/font][font=微软雅黑]专业技术[/font][font=微软雅黑]的技术人员，提供详细的技术咨询、结果分析[/font][font=微软雅黑]一条龙[/font][font=微软雅黑]二、[/font][font=微软雅黑]提供[/font][font=微软雅黑]先进高端及自动化一体的检测设备，[/font][font=微软雅黑]出具[/font][font=微软雅黑]多种检测方案[/font][font=微软雅黑]三、完整的测试与结果报告流程，精确可靠的检测结果[/font][font=微软雅黑]，[/font][font=微软雅黑]帮您快速解决问题[/font][font=Calibri] [/font]

食品添加剂检测仪能够检测多种类型的食品添加剂，这些添加剂在食品工业中广泛使用，用于改善食品的色、香、味、口感、质地或保质期等。具体来说，食品添加剂检测仪可以检测以下几类常见的食品添加剂： 　　1. 防腐剂 　　苯甲酸钠：常用于饮料、调味品等食品中，以延长食品的保质期。 　　山梨酸：同样是一种常用的防腐剂，广泛应用于食品工业中。 　　2. 增味剂 　　糖精钠：一种常见的甜味剂，用于替代糖分，减少热量摄入。 　　甜蜜素、安赛蜜：也是常用的增味剂，用于增强食品的风味。 　　3. 抗氧化剂 　　二氧化硫、亚硝酸盐、硝酸盐：这些抗氧化剂主要用于防止食品氧化变质，保持食品的色泽和口感。 　　4. 着色剂 　　食品添加剂检测仪通常能够检测各种食用色素，如红色素(胭脂红、苋菜红等)、黄色素(柠檬黄、日落黄等)和蓝色素(亮蓝)等。这些色素用于改善食品的外观，吸引消费者。 　　5. 其他添加剂 　　甲醛、吊白块：这些添加剂对人体有害，被严格禁止使用在食品中。然而，为了保障食品安全，食品添加剂检测仪仍然具备检测这些违禁添加剂的能力。 　　硼砂、过氧化苯甲酰、溴酸钾：这些物质在特定情况下也被限制或禁止使用，食品添加剂检测仪同样能够对其进行检测。 　　食品添加剂检测仪的应用范围非常广泛，可以用于检测各种食品中的添加剂含量，如方便面中的柠檬黄、焦糖色等色素含量，果汁中的山梨酸钾、苯甲酸钠等防腐剂含量等。使用食品添加剂检测仪可以大大提高食品检测的效率和准确性，减少人工误差和时间成本。 　　综上所述，食品添加剂检测仪是保障食品安全的重要工具之一，能够检测多种类型的食品添加剂，确保食品中的添加剂含量符合相关标准和法规要求。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/08/202408081431088971_4036_6238082_3.jpg!w690x690.jpg[/img]

本人想用液相色谱检测一种物质的纯度，但是文献上没有说在什么波长下检测，试问要是我用紫外光谱仪得到检测波长时，不同溶剂对结果影响大吗？