氯酸盐检测

2015年3月27日，上海——近日，赛默飞发布乳制品中氯酸盐、高氯酸盐的检测方案，旨在为检测机构提供更具针对性的解决方案，确保消费者能够获得优质奶粉，进而维护广大婴幼儿的身体健康。近年来我国很多消费者对国产婴儿奶粉质量问题存在担心，而德国、新西兰等国生产的婴幼儿奶粉则成为了家长们的首选，尤其是一些知名品牌奶粉最受欢迎。今年 2月，多家国外媒体报道出德国质量检测机构的乳粉检测报告，其中关于乳品中氯酸盐、高氯酸盐超标的信息让不少消费者感到不安。测评结果指出，某品牌的奶粉 中氯酸盐、高氯酸盐超标，并且已经超过世界卫生组织在2007年制定的每日容许摄入量。牛奶在加工包装过程中可能涉及到各种器皿的清洗和消毒，而最常见的有害人体健康的消毒副产物氯酸盐和亚氯酸盐，存在于各种牛奶产品中。国际癌症 研究中心(IARC)已将亚氯酸盐列为致癌物，氯酸盐为中等毒性化合物。而高氯酸盐则是一种新型的持久性污染物质，其作为一种强力甲状腺毒素，会导致成人 新陈代谢功能紊乱。目前大量研究结果表明，饮用水、牛奶、鱼肉等都有可能受到这几种物质的污染。因此精确检测牛奶中的氯酸盐、高氯酸盐显得尤为重要。针对这一问题，赛默飞发布了乳制品中氯酸盐、亚氯酸盐的检测方案，采用离子色谱ICS-2100，配备串联质谱系统，建立了同时测定乳制品中氯酸盐和亚氯 酸盐的方法。样品经过前处理后进行分析，该方法极大地降低了基体干扰，提高了分析方法的信噪比和灵敏度。该方法应用于牛奶样品中亚氯酸盐和氯酸盐的同时测 定，取得了良好的测定效果。对于乳制品中高氯酸盐的检测，赛默飞同样采用离子色谱与质谱联用技术，检测限可达1 μg/kg，完全可以满足鲜牛奶、酸牛奶等其它乳制品中高氯酸盐的测定要求。ICS-2100 RFIC 离子色谱系统产品详情：www.thermo.com.cn/Product6474.html下载应用纪要：AN_C_IC-42_离子色谱-串联质谱法同时测定牛奶中氯酸盐和亚氯酸盐：http://www.thermo.com.cn/Resources/201503/191598140.pdfAB_C_IC-5_离子色谱-质谱法测定乳制品中的高氯酸盐：http://www.thermo.com.cn/Resources/201503/20161442921.pdf乳制品食品安全检测解决方案：http://www.thermo.com.cn/Resources/201503/20161313328.pdf有关ICS-2100 RFIC 离子色谱系统的更多信息，请访问：http://www.thermo.com.cn/Product6474.html ------------------------------------------------关于赛默飞世尔科技赛默飞世尔科技（纽约证交所代码：TMO）是科学服务领域的世界领导者。公司年销售额170亿美元，在50个国家拥有约50,000名员工。我 们的使命是帮助客户使世界更健康、更清洁、更安全。我们的产品和服务帮助客户加速生命科学领域的研究、解决在分析领域所遇到的复杂问题与挑战，促进医疗诊 断发展、提高实验室生产力。借助于首要品牌Thermo Scientific、Applied Biosystems、Invitrogen、Fisher Scientific和Unity Lab Services，我们将创新技术、便捷采购方案和实验室运营管理的整体解决方案相结合，为客户、股东和员工创造价值。欲了解更多信息，请浏览公司网站：www.thermofisher.com赛默飞世尔科技中国赛默飞世尔科技进入中国发展已有30多年，在中国的总部设于上海，并在北京、广州、香港、台湾、成都、沈阳、西安、南京、武汉等地设立了分公 司，员工人数超过3800名。我们的产品主要包括分析仪器、实验室设备、试剂、耗材和软件等，提供实验室综合解决方案，为各行各业的客户服务。为了满足中 国市场的需求，现有8家工厂分别在上海、北京和苏州运营。我们在全国共设立了6个应用开发中心，将世界级的前沿技术和产品带给国内客户，并提供应用开发与 培训等多项服务；位于上海的中国创新中心结合国内市场的需求和国外先进技术，研发适合中国的技术和产品；我们拥有遍布全国的维修服务网点和特别成立的中国 技术培训团队，在全国有超过2000名专业人员直接为客户提供服务。我们致力于帮助客户使世界更健康、更清洁、更安全。欲了解更多信息，请登录网站 www.thermofisher.cn

近期有消息报导部分美国品牌婴幼儿奶粉中检测出高氯酸盐，这是继我国牛奶及奶制品的三聚氰胺事件后又一波引起关注的奶制品污染事件。 高氯酸盐是一种持久性环境污染物质，广泛用于火箭推进剂、导弹和烟火制造工业，使高氯酸盐很容易释放到环境中。研究表明，由于高氯酸盐和碘离子具有相似的电荷和离子半径，会与碘竞争进入人体甲状腺，抑制甲状腺对碘的吸收，从而减少甲状腺荷尔蒙的生成，影响甲状腺功能，导致成人新陈代谢功能紊乱、影响胎儿和婴儿神经中枢的正常生长和发展，高氯酸盐的高暴露还会导致甲状腺癌。2002年美国国家环保署（US EPA）规定饮用水中高氯酸盐的最大容许浓度为1&mu g/L。美国的一些州将高氯酸盐的限定浓度规定为1-18&mu g/L。高氯酸盐的分析已进入美国EPA系列标准方法中（EPA314.0、314.1、314.2、331、332、6850）。 需要关注的是，除了奶粉本身的污染外，冲调奶粉的水中如果被高氯酸污染，也会引起冲调牛奶的高氯酸超标。目前随着人们对环境与食品安全意识的加强，国内高氯酸盐的检测受到了各行业广泛的关注，对于水中高氯酸盐的离子色谱检测，戴安公司提供符合EPA314.0和314.1的成熟分析方法，专门推出了IonPacAS20和AS21色谱分析柱。目前戴安公司的IC/MS技术可以分别用于牛奶中的高氯酸盐检测；饮用水及环境水样中的痕量高氯酸盐以及污泥样品中的高氯酸盐的检测。为了满足大量科研分析人员对该项技术的需求，更大程度和范围推广该项检测技术，戴安公司可提供以下技术资料，欢迎索取。 一、戴安技术资料： 1、改进的离子色谱法检测环境样品中的高氯酸盐 2、离子色谱－质谱联用测定牛奶中的高氯酸盐、溴酸盐和碘离子 3、离子色谱－质谱联用测定瓶装水中的高氯酸盐、溴酸盐 4、离子色谱－质谱联用技术测定饮用水及环境水样中的痕量高氯酸盐 5、大体积进样离子色谱法测定环境水样品中的高氯酸根 6、离子色谱－质谱联用技术测定测定污泥样品中的高氯酸盐 7、《戴安公司离子色谱应用技术专辑》 二、美国国家环保署标准方法（EPA） 1、EPA314 离子色谱法检测饮用水中的高氯酸盐（戴安公司AS16色谱柱） 2、EPA314.1 在线柱浓缩/基体消除离子色谱抑制型电导检测饮用水中的高氯酸盐（戴安公司AS16色谱柱） 3、EPA314.2 二维离子色谱抑制型电导法检测饮用水中的高氯酸盐（戴安AS20和AS16色谱柱） 4、EPA331 LC-MS/MS法检测饮用水中的高氯酸盐（戴安AS21离子色谱柱） 5、EPA332 IC-MS 和IC-MS/MS法检测饮用水中的高氯酸盐（戴安AS16与AS20色谱柱） 6、EPA6850 IC/电喷雾/质谱法检测水、泥土、固体废弃物中的高氯酸盐 索取以上资料请联系戴安中国有限公司市场部： 010－64436740 戴安中国市场部 2009年4月7号

赛默飞世尔科技（以下简称：赛默飞）于近日发布茶叶中高氯酸盐的检测方案，旨在为检测机构提供更具针对性的解决方案，弥补国内茶叶中高氯酸盐检测空白。 高氯酸盐是一种持久性的有毒物质。由于人体的甲状腺会吸收高氯酸盐，并受其影响，减少对碘的吸收，进而扰乱新陈代谢，危害人的健康。欧洲食品安全局（EFSA）评估了长期和短期内暴露于高氯酸盐的风险，结果表明，单次摄入食品和水中的高氯酸盐对健康影响不大，但是长期摄入高氯酸盐，对人体的危害应当引起关注，尤其是孕妇、胚胎、婴儿最容易受到危害。 高氯酸盐污染的主要来源是航空航天、烟火制造、军火工业、橡胶制品、燃料涂料等。但高氯酸盐是如何通过上述源头进入茶叶，目前还没有科学结论。业内专家推测，茶树种植过程中使用的化学肥料、灌溉用水、工业废水或者自来水，食品加工过程中含氯消毒剂的使用以及包装材料的迁移，都可能成为茶叶高氯酸盐的污染来源。因此，茶叶及各项可能的污染源中高氯酸盐高灵敏度的检测方案显得尤为重要。 自1997年美国在加州饮用水中监测到较高含量的高氯酸根存在后，高氯酸盐已成为美国环境污染研究的热点。欧盟已考虑把食品中的高氯酸限量定在0.75 mg/Kg，同时，也正在酝酿一项针对来自中国茶叶的强制性标准，即规定茶叶中高氯酸盐的含量应在合理限值之下。 更严重的问题在于，这一拟定中的标准可能进一步收紧。欧洲食品安全局（EFSA）生物危害与污染研究部食物污染专题相关负责人曾表示，EFSA在评估报告建议茶叶中高氯酸盐含量是0.55—0.58 mg/Kg，拟发布的0.75 mg/Kg的标准较为宽松。欧盟将综合考虑各方科学意见后，公布正式适合欧盟全境的检测标准，预计强制性标准将于2016年正式颁布。一旦该标准制定实施，中国对欧盟的茶叶出口将严重受阻。针对上述情况，赛默飞发布了茶叶中高氯酸盐的检测方案，采用Thermo ScientificTM DionexTM ICS-5000+多功能离子色谱仪，配备Thermo ScientificTM MSQ PlusTM 单四极杆质谱，建立了茶叶中高氯酸盐的分析方法。茶叶粉末样品经浸提后过RP柱净化再进行离子色谱-质谱分析。相比于液质方法，离子色谱的流动相经过电解抑制器抑制后基本为水，且采用稳定的高分子聚合物交换色谱柱，均可大大降低质谱的基线噪音，从而获得更高的分析灵敏度。 该方法应用于茶叶中高氯酸盐的测定，方法前处理简单，准确性高，加标回收率可达95%以上。并且灵敏度高，检测限可达0.02 mg/kg或更低，完全满足欧盟拟定的限值0.75 mg/Kg，甚至更严苛的0.55-0.58 mg/Kg的检测要求。质谱端若选用Thermo ScientificTM TSQ系列三重四级杆质谱仪，将获得更高的检测灵敏度。茶叶实际样品质谱图（IC-MSQ）更多产品信息，请访问：DionexTM ICS-5000+ 多功能离子色谱仪www.thermoscientific.cn/product/dionex-ics-5000-capillary-hpic-system.html MSQ PlusTM 单四极杆质谱www.thermoscientific.cn/product/msq-plus-single-quadrupole-mass-spectrometer.html TSQ 系列三重四级杆质谱仪www.thermoscientific.cn/product/tsq-quantum-access-max-triple-quadrupole-mass-spectrometer.html---------------------------------------------------关于赛默飞世尔科技赛默飞世尔科技（纽约证交所代码：TMO）是科学服务领域的世界领导者。公司年销售额170亿美元，在50个国家拥有约50,000名员工。我们的使命是帮助客户使世界更健康、更清洁、更安全。我们的产品和服务帮助客户加速生命科学领域的研究、解决在分析领域所遇到的复杂问题与挑战，促进医疗诊断发展、提高实验室生产力。借助于首要品牌Thermo Scientific、Applied Biosystems、Invitrogen、Fisher Scientific和Unity Lab Services，我们将创新技术、便捷采购方案和实验室运营管理的整体解决方案相结合，为客户、股东和员工创造价值。欲了解更多信息，请浏览公司网站：www.thermofisher.com 赛默飞世尔科技中国赛默飞世尔科技进入中国发展已有30多年，在中国的总部设于上海，并在北京、广州、香港、台湾、成都、沈阳、西安、南京、武汉、昆明等地设立了分公 司，员工人数约3800名。我们的产品主要包括分析仪器、实验室设备、试剂、耗材和软件等，提供实验室综合解决方案，为各行各业的客户服务。为了满足中国市场的需求，现有8家工厂分别在上海、北京和苏州运营。我们在全国共设立了6个应用开发中心，将世界级的前沿技术和产品带给国内客户，并提供应 用开发与培训等多项服务；位于上海的中国创新中心结合国内市场的需求和国外先进技术，研发适合中国的技术和产品；我们拥有遍布全国的维修服务网点和特别成 立的中国技术培训团队，在全国有超过2000名专业人员直接为客户提供服务。我们致力于帮助客户使世界更健康、更清洁、更安全。欲了解更多信息，请登录网站：www.thermofisher.com请扫码关注：赛默飞世尔科技中国官方微信

食品（奶粉、牛奶、果蔬、矿泉水、玉米、小麦淀粉等）中高氯酸盐的检测 根据美国FDA以及EPA方法 高氯酸盐为无色晶体。在高温下，高氯酸盐有较强的氧化性。可由氯酸盐热分解或电解氧化氯酸盐制得。高氯酸镁和高氯酸钡的去水作用很强，可制高效脱水剂。高氯酸钠可做除草剂。高氯酸钾可制炸药。高氯酸盐是冷战时期火箭和导弹燃料常用的化学物质，多种研究显示，高氯酸盐是一种强力甲状腺毒素，可能影响胎儿和婴儿大脑发育。美国FDA和EPA方法采用IC-ESI/MS离子色谱-质谱检测各种食品中的高氯酸盐含量，内标法定量。 货号 名称 品牌 规格 报价（RMB） CFFD-ICCLO41-1# 高氯酸盐离子色谱标准溶液，1000ug/ml溶于水 进口 125ml 1060.00 CFFD-ICCLO41-5 高氯酸盐离子色谱标准溶液，1000ug/ml溶于水 进口 500ml 2180.00 SBAA-Ag# Ag离子小柱,1mL Anpel 10支/包 398.00 SBAA-H# H离子小柱,1mL Anpel 10支/包 298.00 SBAA-Ba# Ba离子小柱,1mL Anpel 10支/包 398.00 SBEQ-CA1654# CNWBOND Carbon-GCB石墨化碳黑SPE小柱,500mg/6mL CNW 30支/盒 1129.00 LAEB-F6995243 NI-424阴离子色谱柱100*4.6mm Shodex 根 13581.00 LBEB-F6709616 NI-G保护柱10*4.6mm Shodex 根 4415.00 DAAQ-6-1006-510 万通离子色谱柱，SUPP5-100, 4-mm I.D. X 100-mm length Metrohm 根 19975.80 DAAQ-6-1006-500# 万通离子色谱保护柱,ASUPP-4/5 Guard 4-mm I.D Metrohm 根 2792.40

赛默飞世尔科技（以下简称：赛默飞）于近日发布茶叶中高氯酸盐的检测方案，旨在为检测机构提供更具针对性的解决方案，弥补国内茶叶中高氯酸盐检测空白。 高氯酸盐是一种持久性的有毒物质。由于人体的甲状腺会吸收高氯酸盐，并受其影响，减少对碘的吸收，进而扰乱新陈代谢，危害人的健康。欧洲食品安全局（EFSA）评估了长期和短期内暴露于高氯酸盐的风险，结果表明，单次摄入食品和水中的高氯酸盐对健康影响不大，但是长期摄入高氯酸盐，对人体的危害应当引起关注，尤其是孕妇、胚胎、婴儿最容易受到危害。 高氯酸盐污染的主要来源是航空航天、烟火制造、军火工业、橡胶制品、燃料涂料等。但高氯酸盐是如何通过上述源头进入茶叶，目前还没有科学结论。业内专家推测，茶树种植过程中使用的化学肥料、灌溉用水、工业废水或者自来水，食品加工过程中含氯消毒剂的使用以及包装材料的迁移，都可能成为茶叶高氯酸盐的污染来源。因此，茶叶及各项可能的污染源中高氯酸盐高灵敏度的检测方案显得尤为重要。 自1997年美国在加州饮用水中监测到较高含量的高氯酸根存在后，高氯酸盐已成为美国环境污染研究的热点。欧盟已考虑把食品中的高氯酸限量定在0.75 mg/Kg，同时，也正在酝酿一项针对来自中国茶叶的强制性标准，即规定茶叶中高氯酸盐的含量应在合理限值之下。 更严重的问题在于，这一拟定中的标准可能进一步收紧。欧洲食品安全局（EFSA）生物危害与污染研究部食物污染专题相关负责人曾表示，EFSA在评估报告建议茶叶中高氯酸盐含量是0.55—0.58 mg/Kg，拟发布的0.75 mg/Kg的标准较为宽松。欧盟将综合考虑各方科学意见后，公布正式适合欧盟全境的检测标准，预计强制性标准将于2016年正式颁布。一旦该标准制定实施，中国对欧盟的茶叶出口将严重受阻。针对上述情况，赛默飞发布了茶叶中高氯酸盐的检测方案，采用Thermo ScientificTM DionexTM ICS-5000+多功能离子色谱仪，配备Thermo ScientificTM MSQ PlusTM 单四极杆质谱，建立了茶叶中高氯酸盐的分析方法。茶叶粉末样品经浸提后过RP柱净化再进行离子色谱-质谱分析。相比于液质方法，离子色谱的流动相经过电解抑制器抑制后基本为水，且采用稳定的高分子聚合物交换色谱柱，均可大大降低质谱的基线噪音，从而获得更高的分析灵敏度。 该方法应用于茶叶中高氯酸盐的测定，方法前处理简单，准确性高，加标回收率可达95%以上。并且灵敏度高，检测限可达0.02 mg/kg或更低，完全满足欧盟拟定的限值0.75 mg/Kg，甚至更严苛的0.55-0.58 mg/Kg的检测要求。质谱端若选用Thermo ScientificTM TSQ系列三重四级杆质谱仪，将获得更高的检测灵敏度。茶叶实际样品质谱图（IC-MSQ）更多产品信息，请访问：DionexTM ICS-5000+ 多功能离子色谱仪www.thermoscientific.cn/product/dionex-ics-5000-capillary-hpic-system.html MSQ PlusTM 单四极杆质谱www.thermoscientific.cn/product/msq-plus-single-quadrupole-mass-spectrometer.html TSQ 系列三重四级杆质谱仪www.thermoscientific.cn/product/tsq-quantum-access-max-triple-quadrupole-mass-spectrometer.html---------------------------------------------------关于赛默飞世尔科技赛默飞世尔科技（纽约证交所代码：TMO）是科学服务领域的世界领导者。公司年销售额170亿美元，在50个国家拥有约50,000名员工。我们的使命是帮助客户使世界更健康、更清洁、更安全。我们的产品和服务帮助客户加速生命科学领域的研究、解决在分析领域所遇到的复杂问题与挑战，促进医疗诊断发展、提高实验室生产力。借助于首要品牌Thermo Scientific、Applied Biosystems、Invitrogen、Fisher Scientific和Unity Lab Services，我们将创新技术、便捷采购方案和实验室运营管理的整体解决方案相结合，为客户、股东和员工创造价值。欲了解更多信息，请浏览公司网站：www.thermofisher.com 赛默飞世尔科技中国赛默飞世尔科技进入中国发展已有30多年，在中国的总部设于上海，并在北京、广州、香港、台湾、成都、沈阳、西安、南京、武汉、昆明等地设立了分公 司，员工人数约3800名。我们的产品主要包括分析仪器、实验室设备、试剂、耗材和软件等，提供实验室综合解决方案，为各行各业的客户服务。为了满足中国市场的需求，现有8家工厂分别在上海、北京和苏州运营。我们在全国共设立了6个应用开发中心，将世界级的前沿技术和产品带给国内客户，并提供应 用开发与培训等多项服务；位于上海的中国创新中心结合国内市场的需求和国外先进技术，研发适合中国的技术和产品；我们拥有遍布全国的维修服务网点和特别成 立的中国技术培训团队，在全国有超过2000名专业人员直接为客户提供服务。我们致力于帮助客户使世界更健康、更清洁、更安全。欲了解更多信息，请登录网站：www.thermofisher.com请扫码关注：赛默飞世尔科技中国官方微信

高氯酸盐具有强氧化性和高稳定性，是广泛应用于固体推进剂、军工生产、航天器材、烟花爆竹等领域的重要含能材料之一。据美国爆炸数据中心统计，以高氯酸盐/氯酸盐作为原料直接或间接参与的爆炸案达全球爆炸案总量的63.4%。因此，开展对痕量高氯酸盐固体的高灵敏、准确的现场检测对保障国家公共安全具有重要的现实意义。中国科学院新疆理化技术研究所爆炸物传感检测团队长期致力于痕量危化品检测方法研究，在危爆品、特别是非制式爆炸物的高灵敏、快速、识别检测原理和器件设计方面发展了系列新的解决方案（Adv. Mater. 2020, 32, 1907043、Adv. Sci. 2020, 2002991、Angew. Chem. Int. Ed. 2022，DOI: 10.1002/anie.202203358等）。近期在高氯酸盐现场可视化检测方面取得进展，提出了一种基于自组装配合物探针与水凝胶耦合作用协同调控的超高灵敏比色-荧光双模可视化传感新策略，成功实现了超痕量高氯酸盐的现场双模可视化检测。该团队以三联吡啶铂(II)辅助配体为切入口，结合量子化学计算，系统研究了不同辅助配体对水溶液中三联吡啶铂(II)自组装产物Pt-Pt金属作用导致的MMLCT态光谱能量和发光稳定性的影响，阐明了辅助配体调控高氯酸根诱导聚集产物发光性质的一般性规律。研究发现，异硫氰酸根为辅助配体时，高氯酸根诱导聚集的三联吡啶铂(II)自组装产物具有能量最低且最稳定的MMLCT吸收/发射光谱，而溴为辅助配体时，自组装产物的MMLCT发生强度最高。因此，结合反阴离子调控，获得了具有良好水溶性的三联吡啶铂(II)配合物高氯酸盐比色-荧光双模可视化探针，实现了对高氯酸盐的高灵敏、高特异、快速、双模可视化传感。在此基础上，该团队提出了利用水凝胶反应介质与探针之间的耦合效应对传感材料发光信号局域增强的提升策略。通过将该铂(II)配合物探针与具有均一网络结构的PVA水凝胶耦合，利用自组装生成的微米级一维纤维状聚集体与水凝胶网络的相互作用，实现了对发光产物的完全锚定，实现了对0.75 μm（0.73 fg）高氯酸盐单颗粒的比色-荧光双模传感信号的直接观测，对空气中高氯酸盐悬浮微粒的检测限低至0.02 fg。该研究提出的辅助配体精细调控提升自组装阴离子探针双模可视化传感性能的策略，不仅可为具有特异双模光学响应信号的阴离子探针设计提供指导，还发展了基于单颗粒响应信号直接观测的超灵敏嗅觉传感方法，可为其他超痕量难挥发化学物质传感提供借鉴。此外，爆炸物传感检测团队以该研究为核心，与新疆公安厅共同发布自治区地方标准1项（DB 65/T 4451-2021《氯酸盐和高氯酸盐的检测目视化学比色法》），为相关行业提供了高氯酸盐检验鉴定操作规范。系列研究成果分别发表在《Journal of Materials Chemistry A》（杂志封底）和《Sensors and Actuators B: Chemical》上，博士研究生苏珍为第一作者，导师窦新存研究员和李毓姝副研究员为共同通讯作者，相关理论计算部分与太原科技大学李坤教授合作完成。研究工作得到国家自然科学基金委、中国科学院及自治区相关项目的资助。论文链接：https://pubs.rsc.org/en/content/articlelanding/2022/ta/d2ta00843bhttps://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0925400521002975封底链接：https://pubs.rsc.org/en/content/articlelanding/2022/ta/d2ta90087d

使用一次性安培电流传感器的新方法已经被EPA全面的审核通过，这种方法也是二氧化氯消毒剂检测方法的一个重大突破。ChlordioX PlusTM亚氯酸盐检测仪是唯一真正检测水中亚氯酸盐的便携式方法，同时这种简单并连续的检测方法设计的初衷也是为了加速在各领域监测二氧化氯的分析过程。它的姐妹产品ChlordioXenseTM二氧化氯检测仪也用了同样的方法，所以也包括在联邦的修正法案里面（Vol 179，No 118，pg 35084，section 3）。 ChlordioX PlusTM 亚氯酸盐检测仪方法的成功认证扩充了百灵达传感器技术的范围，传感器技术目前包括：ChlordioX PlusTM亚氯酸盐检测仪（监测二氧化氯和亚氯酸盐）、ChloroSense?余氯检测仪（监测游离余氯、总余氯）和SA1100重金属扫描分析仪（监测铅和铜）。所以，目前百灵达所有传感器技术都已经囊括在EPA认证的方法内。

在当今食品行业的生产和检测中，氯酸盐和高氯酸盐是新型的具有高稳定性、高扩散性和持久性的污染物质，它们会影响机体的甲状腺正常功能，并可能在一定程度上造成血红细胞破坏和肝肾损伤。因此，食品中氯酸盐和高氯酸盐的测定对于保证人体健康具有重要意义。目前，国际国内都在积极开展相关研究，旨在深入了解这些污染物的来源、分布和影响，并寻求有效的控制和消除方法。参考BJS 201706标准，珀金埃尔默采用了QSight系列液质联用系统，成功开发了一种快速高效的液相色谱-质谱联用检测方法，能够准确分析食品中氯酸盐和高氯酸盐的含量，为保障食品安全提供了有力支持。图1 QSight系列液质联用系统实验采用了如下图2，图3所述的 QSight 220&trade 质谱参数图2 质谱离子源参数图3 化合物质谱参数用醋酸铵甲醇溶液（20mM醋酸铵：甲醇=1:2）稀释混合标准工作溶液，考察了不同添加浓度下的重复性情况，选取不同低中高浓度重复分析8次，发现所得峰面积的RSD均在2% 以内，可以获得非常好的重现性。该仪器具有优异的灵敏度，检出限远远低于标准的要求，可以轻松满足日常检测的需求，同时可以得到出色的峰形。图4 不同添加浓度的峰面积结果珀金埃尔默的QSight系列三重四极杆液质联用系统具有HSID热表面诱导去溶剂的专利技术，使其具有优异的自清洁功能，应对该类复杂基质样品分析时，可以起到抗污染免维护的作用，大大节省了仪器的维护成本和人员工作效率的提升。

16年初，各大媒体新闻报道，中国输欧茶叶大范围出现新型污染物，持久性的有毒物质高氯酸盐正在威胁中国的茶叶出口贸易，这个新的污染物如何进入茶叶的，目前还没有科学结论。 欧盟正在酝酿一项针对来自中国茶叶的强制性标准，即规定茶叶中高氯酸盐的含量应在合理限值之下。 高氯酸盐是一种持久性的有毒物质。由于人体的甲状腺会吸收高氯酸盐，并受其影响，减少对碘的吸收，进而扰乱新陈代谢，危害人的健康。欧洲食品安全局（EFSA）评估了长期和短期内暴露于高氯酸盐的风险，结果表明，单次摄入食品和水中的高氯酸盐对健康影响不大，但是长期摄入高氯酸盐，对人体的危害应当引起关注，尤其是孕妇、胚胎、婴儿最容易受到危害。 高氯酸盐污染的主要来源是航空航天、烟火制造、军火工业、橡胶制品、燃料涂料等。但高氯酸盐是如何通过上述源头进入茶叶的，目前还没有科学的结论。 业内专家推测，茶树种植过程中使用的化学肥料、灌溉用水、工业废水或者自来水，食品加工过程中含氯消毒剂的使用以及包装材料的迁移，都可能成为茶叶高氯酸盐的污染来源。 欧洲食品安全局（EFSA）生物危害与污染研究部食物污染专题负责人马可?比纳里亚曾表示，EFSA在评估报告中建议茶叶中高氯酸盐含量是0.55—0.58毫克/公斤，拟发布的0.75毫克/公斤的标准较为宽松。 欧盟将在综合考虑各方科学意见后，公布正式适合欧盟全境的检测标准，预计强制性标准将于2016年正式颁布。 未雨绸缪，建立茶叶中及其他可能的污染源中高灵敏度的高氯酸盐检测方法非常重要，上海安谱实验科技股份有限公司开发出茶叶中高氯酸盐检测--离子色谱法，可有效去除样品中共存的高浓度常见阴离子对高氯酸盐测定的干扰。方法前处理简单，能够得到较高的回收率和稳定性，并且灵敏度高，定量限能做到0.2毫克/公斤以下，完全满足欧盟拟定标准。若选用离子色谱-质谱法或者LC-MS/MS法，可获得更高的检测灵敏度。一．样品前处理 准确称取2g粉碎好的茶叶样品，放入50mL 离心管中，加入10mL 乙腈，漩涡混合1min,超声震荡10min后，再漩涡混合1min,4000 r/min离心6min，上清液待净化。SPE操作：GCB小柱（SBEQ-CA1654）串联IC-RP小柱（SBEQ-IC0410-RP）：活化：10mL 乙腈以下开始收集：上样：取2mL上清液过小柱洗脱：2mL 乙腈共得到4mL乙腈溶液，加入4mL H2O,混合均匀后，取一定体积过0.22μ m亲水PTFE滤器（SCAA-114），供仪器测定。备注：出于对离子色谱的考虑，上机所使用溶剂为1:1的ACN：H2O；如果是液质检测，得到4mL乙腈溶液后，可以不必加水稀释注意事项：水及未清洗干净的容器极易引入ClO4-本底，建议实验开始前，对所用试剂及耗材做下本底测试，并且尽量使用一次性的塑料耗材。二．离子色谱法仪器：万通 940 professional IC 检测器：电导检测器 MSM 化学抑制器色谱柱：Metrosep A Supp 5 – 250/4.0 保护柱：Metrosep RP 2 Guard/3.5淋洗液：5 mmol/L 碳酸钠 + 20% 乙腈（V/V）的水溶液流速：0.7 mL/min定量环: 250 μ L柱温：40 ℃三．实验数据3.1 标准曲线绘制注意事项：CFGG-062009-01-01 高氯酸根离子标液，ClO4-(NaClO4)，1000mg/L溶于 H2O标品中间液和工作液建议用乙腈稀释，会减少如果加标量体积过大，基质提取液不同造成的影响。3.2 绿茶中高氯酸盐检测图1 市售绿茶谱图图2 市售绿茶加标0.5ppm谱图图3 市售绿茶加标1 ppm谱图3.3 普洱茶中高氯酸盐检测图4 市售普洱茶谱图图5 市售普洱茶加标0.5ppm谱图图6 市售普洱茶加标1 ppm谱图3.4 红茶中高氯酸盐检测图7 市售红茶谱图图8 市售红茶加标1 ppm谱图3.5 回收率数据加标浓度回收率%基质绿茶普洱茶红茶0.5ppm96.9974.6281.872.551ppm104.12106.93115.15101.76106.7112.28四．实验中所需耗材 货号名称规格价格/元品牌SBEQ-CA1654CNWBOND Carbon-GCB石墨化碳黑SPE小柱500mg, 6mL/30 pcs1177CNWSBEQ-IC0410-RPCNW IC-Guard RP 净化小柱1mL，10只/包260CNWCFGG-062009-01-01高氯酸根离子标液，ClO4-(NaClO4)，1000mg/L溶于 H2O100mL750o2siDAAQ-6-1006-530万通阴离子色谱柱，Metrosep A Supp 5 - 250/4.0250 x 4.0mm，5um19850万通SCAA-114亲水PTFE针式滤器13mm*0.22um，金色，100只/罐100AnpelQBAA-0020122mL无针注射器100只/包70AnpelSBEQ-CR1012CNW 12位固相萃取真空装置12位5885CNWCAEQ-4-003306-4000HPLC级乙腈4L420CNWABEQ-33000B2-500CNW 50ml 无菌尖底离心管、蓝盖、500/箱500/箱850CNWABEQ-33000B6-500CNW 15ml 无菌尖底离心管、蓝盖、500/箱500/箱720CNWSGEQ-7100301-1UnwireTM试管架ResMerTM制造技术，孔径30mm，红色1个，3*8孔，适用于50ml离心管149CNWADEQ-26001113ml 塑料巴斯德吸管、160mm、未灭菌500/箱110CNWVAAP-32009E-1232-100CNW 9mm 透明螺纹口自动进样瓶(带刻度、书写)100只/塑盒，50塑盒/纸箱120CNWVEAP-5394-09B-100蓝色有开孔拧盖，含白色PTFE/红色硅橡胶隔垫100个/包90CNWEOFO-945617Talboys数显型漩涡混合器，230V/150W外形尺寸：20.3×10.2×350px，包装重量：5.3kg4565TalboysEOFO-945066Talboys 数显型多管式漩涡混合器外形尺寸：24.1×38.4×1015px，包装重量：19.1kg36641Talboys

水为生命之源，水质安全与人们的健康生活息息相关，2023年4月1日新版《生活饮用水卫生标准》（GB5749-2022）正式实施，相比《生活饮用水卫生标准》（GB5749-2006）旧版的标准，高氯酸盐为重要新增指标，规定标准限值为0.07mg/L。高氯酸盐来源广泛，是火药、烟花的主要原料之一，其化学性质稳定、迁移性强、潜在危害大、暴露途径多，对食品安全和人体健康构成巨大威胁，我国部分地区饮用水中存在高暴露情况；高氯酸根为正四面体结构，具有高度的化学稳定性，是一种持久性的有毒环境污染物质。研究表明，高氯酸盐作为一种内分泌干扰物，主要危害是影响机体甲状腺的正常功能，主要原因在于高氯酸盐的电荷和离子半径与碘离子非常接近，可以与碘离子竞争直接进入人体的甲状腺，阻碍人体对碘的吸收，从而造成甲状腺功能紊乱，因此研究高氯酸盐高灵敏监测技术与装备，支撑饮用水安全保障十分必要。01研发时间轴2013年，开始了高氯酸盐自动监测技术的研究。2014年，开发出了基于离子色谱法的高氯酸盐水质自动分析仪，但前处理过程复杂，且整体购置成本及运行成本相对较高。2019年，仪器设备安装于长江巡测示范站，开启了长江干流高氯酸盐浓度水平的研究之旅。2023年，公司研发团队基于前期积累的应用经验，成功开发出低成本、全自动以及稳定可靠的光学法的高氯酸盐自动分析仪，定量下限低于《生活饮用水卫生标准》（GB5749-2022）标准限值的十分之一，针对光学测量干扰问题专门配备抗干扰模块，整体性能媲美离子色谱法的仪器，可用于生活饮用水、地表水、地下水、工业废水以及企业废水排放监测。产品类型1：在线监测分析仪产品类型2：实验室自动分析仪02优势特点灵敏度高，检测限低选取具有高选择性、专一性强、灵敏度高的反应体系，配备自动化富集浓缩装置，可实现高氯酸盐的高精度实时连续监测。兼容性强，建设及运行成本低相对于传统离子色谱分析方案，仪器购置及运行成本均较低。仪器采用公司标准化外观设计，可直接接入已建的监测系统，经济性整体优势明显。分析速度快单次样品分析时间＜30min。智能化运行可根据实际应用场景进行切换，对工作模式、仪器关键部件状态信息、辅助设备信息实时监控，实现仪器健康度自诊断与自修复，可获得极佳的稳定性和可靠性。

由北京预防医学会批准立项的《母乳、血液和尿液中氯酸盐和高氯酸盐的测定》《韭菜中氯酸盐和高氯酸盐的测定 离子色谱-质谱/质谱法》《空气中16种多环芳烃的测定 气相色谱三重四级杆质谱法》《工作场所空气有毒物质测定乙醇胺的离子色谱法》《新型冠状病毒感染样本采集包装运输及检测规范》（修订）和《新型冠状病毒感染样本意外溢洒事故处理规范》（修订）等6项团体标准的征求意见稿已完成。根据《北京预防医学会团体标准管理办法（2023年版）》的要求，现在网上公开征求意见，欢迎提出宝贵意见。请将意见填入附件《意见反馈表》中，于2024年3月2日之前，以E-mail或电话的方式反馈至我会。若各单位了解到该标准内容涉及专利权/商标权，请将涉及专利权/商标权的相关情况一并反馈。联系人：侯宏电话：010-64407272E-mail：ttbz7272@163.com北京预防医学会2024年2月1日1-2编制说明-母乳血液和尿液中氯酸盐和高氯酸盐的测定编制说明.pdf1-1征求意见稿-母乳血液和尿液中氯酸盐和高氯酸盐的测定.pdf2-1征求意见稿-韭菜中氯酸盐和高氯酸盐的测定 离子色谱-质谱质谱法.pdf1-3验证报告1-母乳血液和尿液中氯酸盐和高氯酸盐的测定.pdf2-2编制说明-韭菜中氯酸盐和高氯酸盐的测定 离子色谱-质谱质谱法.pdf2-3验证报告1-韭菜中氯酸盐和高氯酸盐的测定 离子色谱-质谱质谱法.pdf1-4验证报告2-母乳血液和尿液中氯酸盐和高氯酸盐的测定.pdf3-2编制说明-空气中16种多环芳烃测定-?相?谱三重四级杆质谱法.pdf3-1征求意见稿-空气中16种多环芳烃测定-气相色谱三重四级杆质谱法.pdf3-3验证报告1-空气中16种多环芳烃测定-气相色谱三重四级杆质谱法（通州疾控）.pdf2-4验证报告2-韭菜中氯酸盐和高氯酸盐的测定 离子色谱-质谱质谱法.pdf4-1征求意见稿-工作场所空气有毒物质测定 乙醇胺的离子色谱法.pdf4-2编制说明-工作场所空气有毒物质测定乙醇胺的离子色谱法.pdf4-3验证报告1-工作场所空气有毒物质测定（通州疾控）.pdf3-4验证报告2-空气中16种多环芳烃测定-气相色谱三重四级杆质谱法（朝阳疾控）.pdf5-2修订说明-新型冠状病毒感染样本采集包装运输及检测规范.pdf5-1征求意见稿-新型冠状病毒感染样本采集包装运输及检测规范.pdf4-4验证报告2-工作场所空气有毒物质测定（丰台疾控）.pdf附件7 意见反馈表.docx6-2修订说明-新型冠状病毒感染样本意外溢洒事故处理规范.pdf6-1征求意见稿-新型冠状病毒感染样本意外溢洒事故处理规范.pdf

各会员及相关单位：宁夏化学分析测试协会经研究审核，决定对宁夏农产品质量标准与检测技术研究所申报的《枸杞中氯酸盐和高氯酸盐的测定 液相色谱-质谱/质谱法》和《酿酒葡萄及葡萄酒中氯酸盐和高氯酸盐的测定液相色谱-质谱/质谱法》2项团体标准批准立项，现予以公示。欢迎与该团体标准有关的科研、生产单位加入该标准的编制工作，有意者请与协会秘书处联系。联系人：张小飞电话： 13995098931地址：宁夏银川市金凤区新田商务中心413室邮箱：1904691657@qq.com 宁夏化学分析测试协会2023年6月13日2023团标立项公示6.13.pdf

近期，北京市朝阳区水务局向英国百灵达购买了五套ChlordioXense亚氯酸盐传感仪，用于在农村供水改造过程中。 为了农村供水安全，采用二氧化氯消毒的水厂需要准确监控和了解二氧化氯余量和副产物亚氯酸盐的浓度。百灵达亚氯酸盐传感仪可以精确快速地在现场检测出水中二氧化氯和亚氯酸盐的浓度值。近一百年来，百灵达一直在消毒剂的检测领域走在世界最前列，该产品也是百灵达在近两年推出的新型专利技术，它采用了最新的电化学法传感器技术，较传统方法更为精确可靠，操作也非常方便，测量不会受到余氯、水温、浊色度的干扰。 朝阳区农村供水改造项目是国内最早开展，并且开展进度最好的项目之一。保障该项目的成功运行不仅有利于保障首都人民的饮水安全问题，也为全国其它地区的农村供水改造工作提供学习模板。朝阳区水务局是在经过广泛比较、充份调研后选择百灵达亚氯酸盐传感仪的。与传统的检测方法比较，百灵达ChlordioXense亚氯酸盐传感仪有三大优势。第一，最低检出限可达到0.02mg/l，满足生活饮用水卫生标准的要求。第二，检测不受余氯、浊色度、等待时间等因素的干扰，检测工作无需任何专业技能。第三，最高可测到50mg/l，解决了药剂投加点现场无法准确测量二氧化氯和亚氯酸盐浓度的问题。 朝阳区水务局的工作人员通过前期的了解以及采购后的使用过程感受到，百灵达亚氯酸盐传感仪测量准确、重复性好、操作方便。

各有关单位：根据地方标准制修订项目计划，我厅组织编制了湖南省地方标准《工业废水高氯酸盐污染物排放标准》（征求意见稿）、《水质 高氯酸盐的测定 离子色谱法》（征求意见稿）。为确保标准的科学性和适用性，现公开征求意见。各机关团体、企事业单位和个人均可提出意见和建议，有关意见请书面反馈至我厅（电子文档同时发送至邮箱），并注明联系方式。征求意见截止时间2023年9月1日。?联系人：左莉娜、钟宇电 ?话：0731-85698179、18874256340邮 ?箱：zln85698179@163.com湖南省生态环境厅2023年8月1日相关附件: 附件2.《工业废水高氯酸盐污染物排放标准》（征求意见稿）编制说明.docx 下载相关附件: 附件1.工业废水高氯酸盐污染物排放标准（征求意见稿）.docx 下载相关附件: 附件3.水质 高氯酸盐的测定 离子色谱法（征求意见稿）.doc 下载相关附件: 附件4.《水质 高氯酸盐的测定 离子色谱法》（征求意见稿）编制说明.docx 下载

各有关单位：根据国家《团体标准管理规定》和《宁夏化学分析测试协会团体标准管理办法》，我协会对《枸杞中氯酸盐和高氯酸盐的测定 液相色谱-质谱/质谱法》团体标准进行了评审,已经通过了专家审查，现予以发布，自2023年11月15日起正式实施，特此公告。 宁夏化学分析测试协会2023年11月1日2023协会团体标准公告-11.1.pdf枸杞中氯酸盐和高氯酸盐的测定 液相色谱-质谱_质谱法.pdf

各相关单位：按照宁夏化学分析测试协会团体标准工作程序，标准起草组已完成《酿酒葡萄及葡萄酒中氯酸盐和高氯酸盐的测定 液相色谱-质谱/质谱法》团体标准征求意见稿的编制工作。现按照我协会《团体标准制修订程序》要求，公开征求意见。请有关单位及专家提出宝贵意见，并将征求意见表（附件）于2024年3月23日前反馈给秘书处。联系人：张小飞 电 话：13995098931邮箱：1904691657@qq.com 宁夏化学分析测试协会2024年2月23日关于团标征求意见函 -2.23.pdf团标表格7-专家意见表.doc文本-酿酒葡萄及葡萄酒中氯酸盐和高氯酸盐的测定.pdf

安捷伦科技（Agilent NYSE:A）和瑞士万通公司(Metrohm AG)今天公布了一种更为灵敏的测定方法，用于检测地表水和饮用水中高氯酸盐的含量。高氯酸盐，一种火箭燃料，是普遍、潜在的有害污染物，会破坏甲状腺功能。 美国环保署（EPA）已经制定了水中高氯酸盐含量1ppb的初期公共健康目标（PHG）。安捷伦&万通所建立的新方法，可以测定饮用水和地表水中低达100ppt的高氯酸盐，为法规制定机构和分析实验室提供了一种可靠的，且便于测定接近或超过PHG水平的供给水。 根据EPA公布，目前已经确认美国至少有20个洲释放高氯酸盐。据加利福尼亚洲健康服务部门报告，仅在加利福尼亚已经有超过340处水源检测出含有高氯酸盐。安捷伦科技化学分析解决方案小组负责人Mike McMullen认为：“安捷伦/瑞士万通的方法为法规制定机构和实验室定性定量的测定高氯酸盐，并确定潜在健康威胁的来源，提供一个有力的工具。该方法简单、可靠，且无需昂贵或复杂的仪器。安捷伦和瑞士万通公司的领先技术相结合，满足了用户对于低检测限的要求。” 该方法采用离子色谱和质谱（IC/MS）连用，即将瑞士万通万思得离子色谱技术（Advanced MIC)和安捷伦 1100系列质谱选择检测器结合起来，是一种理想的环境分析方法。这个应用的开发是两家公司市场合作协议的组成部分。 新方法相对于传统采用离子色谱－电导检测器测定高氯酸盐的方法，具有几个优势。最经常的方法最低只能测定饮用水中1～5ppb的高氯酸盐，且样品越复杂，测定的灵敏度越低。样品中其他离子的干扰会引起偏正或偏负的错误结果。另外，在测定复杂基体样品，如河水或废水时，重现性很差。 “通过采用相对简单的参数和稳定的仪器，该方法可以有效地减少离子的干扰，并消除了采用其他方法所引起的许多灵敏度和重现性问题。” 瑞士万通公司副总裁Helwig Schaefer认为，“这明显说明IC/MS连用，应用于高氯酸盐测定，以及其他环境问题的可行性和灵活性。” 更详细的信息可以查询安捷伦已经公布的应用报告5989-0816EN “The Analysis of Perchlorate by ion Chromatography/Mass Spectrometry”。可以向任何安捷伦的中国办事机构或登陆www.agilent.com/environmental免费索取该应用简报。也可以通过瑞士万通公司网站查看并下载转载的该简报 www.metrohm.com 。 关于瑞士万通集团公司 总部设在瑞士Herisau的万通集团公司，有遍布世界各国的分公司及代理商竭诚为你提供最适用于化学离子分析界中所有领域的分析仪器以及最完善的服务。详细信息可以浏览网站中文www.metrohm.com.cn, 英文www.metrohm.com 关于安捷伦科技有限公司 安捷伦科技有限公司（NYSE:A）是全球通信、电子、生命科学和化学分析领域的技术领导者。公司有28,000雇员遍布全世界110个国家。安捷伦科技2003年财政净收入达61亿美元。关于安捷伦公司的信息可以浏览网站www.agilent.com。

各会员单位、相关单位：根据《江苏省城镇供水排水协会团体标准管理办法》、《江苏省城镇供水排水协会团体标准制修定工作细则》的有关规定，经我会审定，现批准发布团体标准《次氯酸钠 溴酸盐 氯酸盐的测定 离子色谱法》，标准编号为T/JSWA 006-2023，自2023年4月10日起实施。本标准由江苏省城镇供水排水协会提出并归口，江苏省城镇供水排水协会标准化委员会组织制定，由昆山市供排水水质检测中心有限公司、昆山市疾病预防控制中心、江苏中法水务股份有限公司、江苏长江水务股份有限公司、泰州市水务有限公司、常州通用自来水有限公司共同参与起草。特此公告。江苏省城镇供水排水协会2023年4月10日

根据国家标准化管理委员会、民政部《团体标准管理规定》和《浙江省分析测试协会“浙江测试”团体标准管理办法》的相关规定，《水中高氯酸盐的测定 离子色谱-质谱/质谱法》（标准编号：T/ZJATA 0023-2024)浙江测试团体标准经本协会批准，自2024年7月1日起实施。 特此公告。浙江省分析测试-协会关于发布《水中高氯酸盐的测定 离子色谱-质谱质谱法》标准的公告.pdf

各有关单位：根据《湖南省市场监督管理局关于下达地方标准制修订项目计划的通知》的相关要求，由龙山县土家姑娘文化发展有限公司等单位制定的《土家族非遗乐器咚咚喹通用技术要求》等6项湖南省地方标准已完成征求意见稿。按照《地方标准管理办法》的规定，现面向社会公开征求意见，请有关单位讨论并填写《征求意见反馈表》。请于2023年10月6日前将意见反馈至相应标准起草单位。感谢您的参与和支持。相关标准基本信息见下表，标准征求意见稿见附件。征求意见地方标准清单序号标准名称起草单位联系人联系电话电子邮箱联系地址1《土家族非遗乐器咚咚喹通用技术要求》龙山县土家姑娘文化发展有限公司田剑英13574342016569184384@qq.com湖南省龙山县惹巴拉景区（苗儿滩镇捞车村一组66号）土家姑娘田剑英惹巴拉景区工作室2《重要信息系统具体范围和识别指南》中共湖南省委网络安全和信息化委员会办公室刘兰芳15999662185 llf@jdicsp.org湖南省长沙市岳麓区麓云路100号兴工国际产业园10栋5023《装配式混凝土结构钢筋错位连接技术规程》中国建筑第五工程局有限公司姚延化18570696662549558192@qq.com长沙市雨花区井圭路80号信和苑一区中建五局工程创新研究院4《工业废水高氯酸盐污染物排放标准》湖南省环境保护科学研究院周霜152749229431292848259@qq.com长沙市雨花区井湾子路889号5《水质 高氯酸盐的测定 离子色谱法》湖南省生态环境监测中心朱瑞瑞158025555821175579121@qq.com长沙市雨花区万家丽中路三段118号6《竹纤维复合波纹管材技术规范》湖南协成管业科技有限公司曹立伟155756558583447728925@qq.com湖南省郴州市苏仙区五里牌工业园附件：1.《土家族非遗乐器咚咚喹通用技术要求》（征求意见资料3）2.《重要信息系统具体范围和识别指南》征求意见稿-提交市监局3.《装配式混凝土结构钢筋错位连接技术规程》4.《工业废水高氯酸盐污染物排放标准》5.《水质 高氯酸盐的测定 离子色谱法》6.《竹纤维复合波纹管》湖南省市场监督管理局标准化处2023年9月6日

2015年7月，北京——赛默飞发布环境水样中碘，硫氰酸和高氯酸的检测方案。高氯酸盐是能被人体吸收并且危害到人的身体的一种化合物，会导致饮用水和环境水的污染。硫氰酸盐属于有毒有害物质，过量摄入硫氰酸盐，可引起急性毒性。碘是人体所必需的一种微量元素,甲状腺组织合成甲状腺激素需要适量的碘作为原料,甲状腺激素在各个器官系统的代谢、生长和发育成熟中起着重要的作用。检查水体中的高氯酸盐，硫氰酸盐和碘离子，可以有效监控各种离子的比例，判断有毒有害物质对于自然环境的影响，从而减少环境对人类的危害。ICS-5000+高压离子色谱系统本检测方法采用二维毛细管离子色谱法，同时测定环境水中的碘离子、硫氰酸盐和高氯酸盐，为离子色谱的测定建立了新的方法。使一些在高含量基质中的痕量离子能实现测定，而无需衍生或萃取小柱去除杂质，保证了痕量离子的回收率，采用毛细管离子色谱进行测定，提高了痕量离子的灵敏度，成功实现了高基体样品中痕量离子的检测，可应用于食品、药品、生物等各个领域的检测。下载应用纪要请点击：www.thermoscientific.cn/content/dam/tfs/Country%20Specific%20Assets/zh-ch/CMD/Chrom/environment/documents/ion-chrom-testing-iodine-thiocyanate-perchlorate-in-water-sample.pdf-------------------------------------------------关于赛默飞世尔科技赛默飞世尔科技（纽约证交所代码：TMO）是科学服务领域的世界领导者。公司年销售额170亿美元，在50个国家拥有约50,000名员工。我们的使命是帮助客户使世界更健康、更清洁、更安全。我们的产品和服务帮助客户加速生命科学领域的研究、解决在分析领域所遇到的复杂问题与挑战，促进医疗诊断发展、提高实验室生产力。借助于首要品牌Thermo Scientific、Applied Biosystems、Invitrogen、Fisher Scientific和Unity Lab Services，我们将创新技术、便捷采购方案和实验室运营管理的整体解决方案相结合，为客户、股东和员工创造价值。欲了解更多信息，请浏览公司网站：www.thermofisher.com 赛默飞世尔科技中国赛默飞世尔科技进入中国发展已有30多年，在中国的总部设于上海，并在北京、广州、香港、台湾、成都、沈阳、西安、南京、武汉等地设立了分公司，员工人数约3700名。我们的产品主要包括分析仪器、实验室设备、试剂、耗材和软件等，提供实验室综合解决方案，为各行各业的客户服务。为了满足中国市场的需求，现有8家工厂分别在上海、北京和苏州运营。我们在全国共设立了6个应用开发中心，将世界级的前沿技术和产品带给国内客户，并提供应用开发与培训等多项服务；位于上海的中国创新中心结合国内市场的需求和国外先进技术，研发适合中国的技术和产品；我们拥有遍布全国的维修服务网点和特别成立的中国技术培训团队，在全国有超过2000名专业人员直接为客户提供服务。我们致力于帮助客户使世界更健康、更清洁、更安全。欲了解更多信息，请登录网站www.thermofisher.cn

RO反渗透系统氯和亚硫酸盐过程控制应用解决方案众所周知，工业生产中会涉及到众多的反渗透（RO）系统，这些系统如果不采用一些氧化剂或者生物杀菌剂，就会极易受到生物污染，从而会导致该系统功能退化和膜的寿命显著下降，所以在这个过程中，一般都会加入氯（Cl2）来消灭大多数的致病微生物。然而，在反渗透（RO）系统中，膜极易受到进水中氯的破坏，这会导致较低的盐排斥率和较差的渗透。用户不得不频繁的更好价格昂贵的RO反渗透膜，以及面对频繁的设备停机。为了保护反渗透（RO）系统，氯的残留必须要维持到一个非常低得浓度，用户在除氯的过程中，一般采用颗粒活性炭(GAC)来消除水中的氯，那么实时监测GAC系统的健康状况，就变得尤为重要，这就需要一个非常灵敏、准确且易于使用的仪器来完成这项任务，但是传统的DPD法或者安培滴定法都存在一定的局限性。 另外，亚硫酸氢钠经常被用于降低进入反渗透系统（RO）中的氯，在这个过程中，亚硫酸氢钠的用量至关重要，因为亚硫酸氢盐会与溶解物发生反应，让水中的氧气导致厌氧生物生长加速，从而迅速污染反渗透（RO）系统。 但是由于氯或次氯酸盐的浓度会随着其年龄的变化而变化，因此获取氯或次氯酸盐的难度很大，这也意味着监测亚硫酸氢盐是困难的。传统的亚硫酸盐分析方法存在着一定的局限性，比如量程，准确性，精确度和易用性。即使不存在氯，过量的亚硫酸氢盐会降低pH值，也会导致ORP读数增加，这样会导致控制系统提示需要加入更多的亚硫酸氢盐，最终产生生物淤积，降低了膜的使用寿命。由此可知，一个灵敏、精确和易用的氯监测和亚硫酸盐检测仪器，对解决用户上述的痛点至关重要，传统的DPD法或者安培滴定法存在量程、精确性和易用性等方面的局限性，因而市场上缺乏可以真正解决用户这些痛点的在线或实验室，亦或者两者相结合的整体解决方案。哈希公司一直致力于对氯参数的分析和研究，在该领域拥有超过60年的技术研究历史，深厚的技术积淀为用户找到了一套切实可行的在线和实验室超低量程氯和亚硫酸盐监测方案提供了可能性。ULR CL17 sc总氯分析仪DR 1300 FL荧光比色计ULR CL17 sc是哈希最新推出的一款超低量程的总氯分析仪，它的量程范围可达0 – 5 PPM，并且检出限可以做到8ppb, 是一款非常灵敏型和准确性的过程仪表，它既可以单独用于过程中超低浓度总氯的检测与控制，也可以配套最新上市的DR 1300 FL荧光比色计，这是一款实验室用途的分析仪，是采用荧光原理来监测RO反渗透系统进水中的超低浓度的总氯、余氯和亚硫酸盐等参数，ULR CL17sc和DR 1300 FL一起组成了哈希在RO反渗透系统中对超低浓度的氯和亚硫酸盐等参数的检测，为保护用户重要的设备和资产，以及过程工艺中精确控氯和加亚硫酸盐提供了科学的决策依据，帮助您降低生产成本，提高运营效率，创造更大价值。END

市场监管总局办公厅关于开展2022年国家级检验检测机构能力验证工作的通知市监检测发〔2022〕19号各省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团市场监管局（厅、委），各资质认定行业评审组，各能力验证项目承担单位，各有关检验检测机构：为规范检验检测市场，提升检验检测机构技术能力，根据《检验检测机构资质认定管理办法》《检验检测机构监督管理办法》《实验室能力验证实施办法》等有关规定，市场监管总局决定在社会重点关注的部分检验检测领域组织开展2022年国家级检验检测机构能力验证工作（以下简称国家级能力验证）。现将有关事项通知如下：一、计划项目 2022年国家级能力验证计划共20项。其中，涉及食品安全5项，消费品安全3项，电气安全3项，建材质量3项，材料测试3项，生态环境监测2项，医疗防护用品1项（相关项目和承担单位信息见附件）。二、参加对象具备相关项目（参数）检验检测能力的国家级资质认定检验检测机构应当参加能力验证项目。能力验证费用由市场监管总局承担。三、实施要求（一）各资质认定行业评审组（以下简称行业评审组）应当及时将本《通知》转发给行业内的相关检验检测机构，并督促其按要求参加。各省级市场监管部门和各行业评审组可以根据辖区和行业内检验检测机构能力建设和监督管理需要，组织各省（区、市）和行业检验检测机构能力验证或实验室间比对工作，并及时将相关工作信息和能力验证结果报送市场监管总局认可检测司。（二）国家级能力验证项目承担单位应当高度重视并配备足够的资源，保证能力验证项目及时、科学、有效实施。各项目承担单位应当于2022年4月30日前报送能力验证设计方案，于8月30日前报送参加机构清单、未按要求参加机构清单、样品信息、统计数据及评价结果，于10月31日前完成能力验证项目总结验收和报告编写等工作。（三）参加国家级能力验证的检验检测机构应当按照项目承担单位的要求，真实、客观、及时报送检验检测结果。四、结果处理和信息报送对未按本《通知》要求参加能力验证及能力验证结果不合格的检验检测机构，市场监管总局将依据《检验检测机构资质认定管理办法》等相关规定督促其进行整改和验证。各国家级能力验证项目承担单位应当于2022年11月10日前报送能力验证项目总结报告和相关技术资料；各省级市场监管部门和各行业评审组应当于12月10日前报送本年度组织实施能力验证的总结和相关信息。联 系 人：认可检测司 孙璐联系电话：010-82260784电子邮箱：guodong@samr.gov.cn 附件：2022年国家级检验检测机构能力验证项目及承担单位汇总表市场监管总局办公厅2022年3月23日2022年国家级检验检测机构能力验证项目及承担单位汇总表序号项目名称检测参数项目承担单位联系人联系方式1茶叶中氯酸盐、高氯酸盐含量的检测氯酸盐、高氯酸盐中国测试技术研究院冯德建028-84404995孙登峰028-844039692食用植物油中乙基麦芽酚的测定乙基麦芽酚南京海关动植物与食品检测中心黄 娟025-52345178杨雯筌025-52345178河南广电计量检测有限公司吴 昊0371-56576297李艳芳范素芳0311-83898852中轻检验认证有限公司

近日，国家卫生计生委办公厅下发了《包装饮用水》、辐射食品等14项食品安全国家标准(征求意见稿)，其中《包装饮用水》国标中新增溴酸盐指标。在目前的纯净水生产中，臭氧消毒因副产物的危害性小，成本较低而被广泛应用。然后，使用臭氧对纯净水消毒的过程中，会将水体中自然存在的溴化物氧化为对人体有害的溴酸盐，而溴酸盐则是被国际癌症研究机构定为2B级的潜在致癌物。虽然溴酸盐含量短期内不会对饮用者的身体健康带来任何危害，但是长期饮用这种高溴酸盐含量的饮品，将增加癌症的患病率，过量食用溴酸盐会损害人的血液、中枢神经和肾脏等。 在目前的国家标准中饮用水的溴酸盐含量不得高于10μg/L，这就对溴酸盐的检测技术提出更高的要求。由于饮用水中的溴酸盐的含量较低，目前常用的测定方法是离子色谱法以及一些新型的联用技术，然而由于这些大型仪器设备的费用昂贵，仪器操作相对复杂，检测过程中易受氯化物等物质的干扰，在实际生产应用中存在一定的局限性。针对这些弊端，默克密理博采用简单而高精度的分光光度法测量饮用水中微量的溴酸盐含量，已成为许多瓶装水生产企业溴酸盐检测方案的首选。 默克密理博纯净水中溴酸盐检测经济解决方案，主要是利用分光光度法的原理，仪器内置溴酸盐标准测量曲线，无需校准。使用者只需进行简单的水样预处理即可，该方法是基于3,3二甲基萘啶与碘化物和溴酸盐的化学反应产生红色色团，使用默克Nova60或Pharo系列分光光度计测定其在550nm处的吸光度得出样品中溴酸盐的含量。此方法的检测范围为0.003–0.120 mg/l。并在实际样品的对照实验中，得到了满意的结果。分光光度法具有灵敏度高、简便、快速、维护量小、易操作、成本低廉的特点，是测定饮用水中溴酸盐含量的理想方法之一，同时默克密理博的分光光度计内置了170多条标准曲线，涵盖了所有的常规水质分析项目。所有Spectroquant?测试盒带有条形码自动识别功能，仪器自带试剂空白值，节约用户成本和时间。AQA质量保证功能，确保用户每次测量的准确性。其中，很多中测试方法被德国DIN以及美国USEPA认证，并提供完整的批次文件和分析质量证书。德国默克饮用水中溴酸盐检测经济解决方案所需试剂和附件：碘化钾 GR（1.05043.0250）3,3二甲基萘啶（1.03122.0001）乙酸100% GR（1.00063.1000）高氯酸70-72% GR（1.00519.1000）高纯水GR（1.16754.9010）50 mm方形比色皿（1.14944.0001）0.45 μm滤膜（测试浑浊样品时用）所需测量仪器：Spectroquant? NOVA-Photometer (NOVA 60/60A)Spectroquant? Pharo Spectrophotometer(Pharo 100/ 300)测试试剂配置方法：试剂1：将1g的碘化钾溶于100ml的高纯水中，将此溶液避光室温密闭保存，有效期1年左右。试剂2：将0.125g3,3二甲基萘啶溶于25ml加热后的乙酸（温度不能超过50°C），直至二甲基萘啶完全溶解。该溶液避光密闭保存可长期使用，放在冰箱里保存可以延长使用寿命。建议尽量使用新配制的试剂，以保证分析质量。样品的预处理：需使用干净的水样，如有必要，可使用0.45μm滤膜进行过滤（针对浑浊样品）。在一个400ml玻璃烧杯放入200ml的样品进行蒸发至干，将剩余残留物用高纯水定容到20ml的标准容量瓶中。测试步骤简介：取10ml经过预处理的样品至一个空白试剂管中，首先加入0.10ml的试剂1后摇匀，然后加入0.20ml的试剂2后摇匀。接着加入0.20ml高氯酸摇匀后静置30分钟。最后将反应后的样品转移至50mm方形比色皿中，放入仪器测量槽，选择方法号195即可得到最终测试结果。

某佛山年产酱油8万多箱的大型调味品企业，竟用工业盐替代食用盐生产酱油。尽管无论是政府监管部门还是肇事企业都力陈违规者并非中国调味品巨头海天，然而在食品安全问题层出不穷的今天，“工业盐”三个字还是引发了酱油行业一场轩然大波。在此次工业盐风波之余，有业内人士更向南都记者透露，除了工业盐，用走私盐在目前的酱油行业也不鲜见。 　　记者了解到，从广州一些供应工业盐的企业了解到，目前工业盐的价格普遍在450- 500元/吨，而目前正规食盐的价格则高居1000元左右。多位业界人士均指出，尽管工业盐中部分重金属、有机物会危及人体健康，但如果按照目前酱油国标检测，难以检测出是否有用工业盐。有着巨大的价差，而且能过“国标”关是促使不法企业铤而走险的主要原因。 　　QS企业也违法 　　尽管国家已经明确规定工业用料不得用于食品生产，但是记者采访过程中发现，其实调味品企业使用工业盐，此次事件并非个案，而涉事的威极食品有限公司也并非首次踩雷区。在此次风波持续发酵之后，有报道称，当地工商部门有关人士透露早在2003年10月中旬，工商部门接到举报，称一辆货车在威极调味食品有限公司停靠，有人正在卸载疑似无合法来源的粗盐。工商部门赶往现场，据清点，该批粗盐共219包，每包约98市斤，共计10吨，除有一包粗盐包装袋上标识有“工业用盐(严禁食用)”字样外，其余盐袋无任何标识。 　　“其实在20多年前，已经有些小地方的调味品厂在用，”一位有着多年酱油酿造经验的资深行业人士陈志华表示。但陈志华也透露，因为调味品行业相对比较封闭，难以知悉现在究竟还有什么企业在用。不过一位资深的食品原料供货商李炳忠(化名)表示，据其了解，用工业盐酿造酱油并非只是山寨厂，像威极这样拿着Q S却违法使用的调味品企业依然有。 　　2011年3月，东莞伙伴食品有限公司因用工业盐被查封，执法人员在现场查获非食品原料(工业盐)约29袋(50kg/袋)，用工业盐生产的调味品“新一代上鲜大骨浓汤调味素”36包、半成品186包，被并处4万元罚款，吊销其全国工业产品生产许可证。 　　记者了解到，就在威极被曝光之前，其实在今年5月上旬也有媒体曝光过佛山顺德一家叫佛山市顺德区正味食品有限公司的调味品企业涉嫌使用工业盐，据其官网信息透露，其生产范围涉及酿造酱油、酱汁、食醋等调味料，产品畅销全国。据媒体的暗访，其发现一天晚上一辆从三水一个矿场运载着工业盐水的大型罐装车，驶入正味食品厂区内，尽管暗访媒体拍到相关画面，但是正味食品的相关负责人否认有这辆车。 　　工业盐与食用盐价差一倍 　　“国家早已明令禁止工业原料用于食品生产，”陈志华说。然而，作为消费者生活的消费品之一，酱油为何成为工业盐流向的一个“香饽饽”，一个最重要的原因就是酱油生产的用盐量巨大，将生产酱油所需的精制盐改为工业盐，其中有着巨大的价格差。 　　“将黄豆经过加热、高压蒸煮之后和入面粉，然后加入米曲酶制成固体料，然后要加入一定浓度的盐水发酵，固体料和盐水的比例大概在1：2.2之间，以广东酱油的生产为例，其盐水浓度为17-18度波美，其含盐量大概在21%以上。”如果按照陈志华的说法，酱油生产过程中的用盐量毫无疑问是巨大的。陈志华表示，盐在酱油生产过程中发挥着至关重要的作用，起到抑制酱油中不好的菌生长的作用，如果酱油中盐水不足，酱油容易变酸变臭。 　　“用工业盐替代食用盐酿造酱油，无非是为了省成本，”陈志华表示。 　　记者咨询了广东几家提供工业盐的上游供货商得知，目前纯度为99%以上的工业盐，其售价仅450-500元/吨之间，而记者从广东盐业的官网见到，其公布的精制盐价格为1041.60元/吨，干燥盐的价格更达到1200元/吨，价格较工业盐贵了一倍。 　　检测标准并无涉及关键辨别指标 　　工业盐广泛应用于制纯碱、氯碱、氯酸盐、次氯酸盐、金属钠等化工产品，巨大的价差是刺激不法调味品厂铤而走险违规使用的主要原因，然而因为现行酱油标准中并不涉及工业盐关键性指标的检测，这在一定程度上也催生了不法商家违规的疯狂。暨南大学食品研究中心主任傅亮教授告诉南都记者，工业盐中有很多杂质，最普遍的就是亚硝酸钠和重金属离子。 　　记者了解到，亚硝酸钠主要用于染料、医药、印染、漂白等方面，由于有增色、抑菌防腐作用，在食品工业中多用作熟肉食品的发色添加剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》规定，亚硝酸钠在肉食中最大使用量是0 .15克/千克，其残留量在肉制品中不得超过0 .03克/千克 在肉制品罐头中不得超过0 .05克/千克。一般而言，人体只要摄入0 .2～0 .5克的亚硝酸钠，就会引起中毒 摄入3克亚硝酸钠，就可致人死亡。而对于重金属离子，如果是食用盐，其生产过程中需要去掉盐中的一些对人体有害的重金属。 　　“酱油标准中仅涉及铅和砷两项重金属指标的检测要求，”陈志华告诉记者。记者翻查现行的酱油国标和食用盐标准了解到，其中并未涉及亚硝酸盐的检测要求。对于工业盐的两项关键性辨别指标，相关的检测标准中并无涉及，这意味着即使使用工业盐，违法企业也不一定会被发现。这个与几年前三聚氰胺违规添加到奶粉中的情景十分相似。 　　“即便用工业盐酿造酱油，其重金属含量也不一定能检测出来，因为盐层在不同的地质层，重金属的指标可能不一样，在工业盐被稀释之后，标准中要求检测的两项重金属含量是否还能检测出超标，存在不确定性，”陈志华表示。 　　此次涉事企业佛山市高明威极调味食品有限公司在被曝光后，其负责人在接受媒体采访时曾表示，为了保证使用了非食用盐的酱油安全性，曾将勾兑好的盐水送到当地质监部门检测，但没有得到回复，只得到一份成分标准表。该人士根据该表进行自检，包括分别对盐水中的铅、锌、氟等元素进行有针对性的检验，最后判断“没有超标”。这也让其产生了用工业盐替代食用盐的侥幸心理。 　　走私盐价格更低 　　用工业盐替代食用盐制作酱油屡禁不止，除了造假利润和标准检测指标两大因素外，目前的盐业供应制度或者也是其中的一个诱因。广州名道营销顾问有限公司总经理、资深调味品业营销专家陈小龙表示，食盐在我国实行专卖，不能自由采购。酱油行业使用的盐是用粗粒盐，而这种食用盐与普通家庭食用的加碘盐并非同一种盐，因此要提前向当地盐业公司提请采购。如果当地盐业公司的储备量不够，或是采购不及时，在制度之下，企业又不能向外地采购盐，就产生严重问题。 　　另外陈小龙指出，在食盐产区与非产区，各地食盐销售政策也不尽相同。有些企业在食盐采购上的成本就相对较高。因此有些企业会铤而走险，使用工业盐。 　　就在“工业盐酱油”风波仍未完全平息之际，李炳忠却向南都记者透露了另外一个重要的信息：姑且不论现在还有多少调味品厂在偷偷违规使用工业盐，行业另一个公开的秘密是使用走私盐。 　　“多年来，调味品厂和走私盐贩子已经形成一个利益共同体，大家按照行规行事。私盐一旦进入调味品厂，有任何风险厂家负责，而如果私盐未进入调味品厂，则是私盐商负责，”李炳忠告诉南都记者，以来自西班牙的私盐为例，其价格可低至300-400元/吨，与正规食用盐1000元以上的价格相比，价格相差三倍，利润空间巨大。 　　陈小龙也坦承，调味品行业用私盐的现象确实存在，巨大的食盐价格差是主要的原因。“国家拟放开食盐销售，预计到那时，私盐现象应该就会大量消失。调味品企业的用盐矛盾也会大大缓解，”陈小龙表示。

某佛山年产酱油8万多箱的大型调味品企业，竟用工业盐替代食用盐生产酱油。尽管无论是政府监管部门还是肇事企业都力陈违规者并非中国调味品巨头海天，然而在食品安全问题层出不穷的今天，“工业盐”三个字还是引发了酱油行业一场轩然大波。在此次工业盐风波之余，有业内人士更向南都记者透露，除了工业盐，用走私盐在目前的酱油行业也不鲜见。 　　记者了解到，从广州一些供应工业盐的企业了解到，目前工业盐的价格普遍在450- 500元/吨，而目前正规食盐的价格则高居1000元左右。多位业界人士均指出，尽管工业盐中部分重金属、有机物会危及人体健康，但如果按照目前酱油国标检测，难以检测出是否有用工业盐。有着巨大的价差，而且能过“国标”关是促使不法企业铤而走险的主要原因。 　　QS企业也违法 　　尽管国家已经明确规定工业用料不得用于食品生产，但是记者采访过程中发现，其实调味品企业使用工业盐，此次事件并非个案，而涉事的威极食品有限公司也并非首次踩雷区。在此次风波持续发酵之后，有报道称，当地工商部门有关人士透露早在2003年10月中旬，工商部门接到举报，称一辆货车在威极调味食品有限公司停靠，有人正在卸载疑似无合法来源的粗盐。工商部门赶往现场，据清点，该批粗盐共219包，每包约98市斤，共计10吨，除有一包粗盐包装袋上标识有“工业用盐(严禁食用)”字样外，其余盐袋无任何标识。 　　“其实在20多年前，已经有些小地方的调味品厂在用，”一位有着多年酱油酿造经验的资深行业人士陈志华表示。但陈志华也透露，因为调味品行业相对比较封闭，难以知悉现在究竟还有什么企业在用。不过一位资深的食品原料供货商李炳忠(化名)表示，据其了解，用工业盐酿造酱油并非只是山寨厂，像威极这样拿着Q S却违法使用的调味品企业依然有。 　　2011年3月，东莞伙伴食品有限公司因用工业盐被查封，执法人员在现场查获非食品原料(工业盐)约29袋(50kg/袋)，用工业盐生产的调味品“新一代上鲜大骨浓汤调味素”36包、半成品186包，被并处4万元罚款，吊销其全国工业产品生产许可证。 　　记者了解到，就在威极被曝光之前，其实在今年5月上旬也有媒体曝光过佛山顺德一家叫佛山市顺德区正味食品有限公司的调味品企业涉嫌使用工业盐，据其官网信息透露，其生产范围涉及酿造酱油、酱汁、食醋等调味料，产品畅销全国。据媒体的暗访，其发现一天晚上一辆从三水一个矿场运载着工业盐水的大型罐装车，驶入正味食品厂区内，尽管暗访媒体拍到相关画面，但是正味食品的相关负责人否认有这辆车。 　　工业盐与食用盐价差一倍 　　“国家早已明令禁止工业原料用于食品生产，”陈志华说。然而，作为消费者生活的消费品之一，酱油为何成为工业盐流向的一个“香饽饽”，一个最重要的原因就是酱油生产的用盐量巨大，将生产酱油所需的精制盐改为工业盐，其中有着巨大的价格差。 　　“将黄豆(4297,-30.00,-0.69%)经过加热、高压蒸煮之后和入面粉，然后加入米曲酶制成固体料，然后要加入一定浓度的盐水发酵，固体料和盐水的比例大概在1：2.2之间，以广东酱油的生产为例，其盐水浓度为17-18度波美，其含盐量大概在21%以上。”如果按照陈志华的说法，酱油生产过程中的用盐量毫无疑问是巨大的。陈志华表示，盐在酱油生产过程中发挥着至关重要的作用，起到抑制酱油中不好的菌生长的作用，如果酱油中盐水不足，酱油容易变酸变臭。 　　“用工业盐替代食用盐酿造酱油，无非是为了省成本，”陈志华表示。 　　记者咨询了广东几家提供工业盐的上游供货商得知，目前纯度为99%以上的工业盐，其售价仅450-500元/吨之间，而记者从广东盐业的官网见到，其公布的精制盐价格为1041.60元/吨，干燥盐的价格更达到1200元/吨，价格较工业盐贵了一倍。 　　检测标准并无涉及关键辨别指标 　　工业盐广泛应用于制纯碱、氯碱、氯酸盐、次氯酸盐、金属钠等化工产品，巨大的价差是刺激不法调味品厂铤而走险违规使用的主要原因，然而因为现行酱油标准中并不涉及工业盐关键性指标的检测，这在一定程度上也催生了不法商家违规的疯狂。暨南大学食品研究中心主任傅亮教授告诉南都记者，工业盐中有很多杂质，最普遍的就是亚硝酸钠和重金属离子。 　　记者了解到，亚硝酸钠主要用于染料、医药、印染、漂白等方面，由于有增色、抑菌防腐作用，在食品工业中多用作熟肉食品的发色添加剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》规定，亚硝酸钠在肉食中最大使用量是0 .15克/千克，其残留量在肉制品中不得超过0 .03克/千克 在肉制品罐头中不得超过0 .05克/千克。一般而言，人体只要摄入0 .2～0 .5克的亚硝酸钠，就会引起中毒 摄入3克亚硝酸钠，就可致人死亡。而对于重金属离子，如果是食用盐，其生产过程中需要去掉盐中的一些对人体有害的重金属。 　　“酱油标准中仅涉及铅和砷两项重金属指标的检测要求，”陈志华告诉记者。记者翻查现行的酱油国标和食用盐标准了解到，其中并未涉及亚硝酸盐的检测要求。对于工业盐的两项关键性辨别指标，相关的检测标准中并无涉及，这意味着即使使用工业盐，违法企业也不一定会被发现。这个与几年前三聚氰胺违规添加到奶粉中的情景十分相似。 　　“即便用工业盐酿造酱油，其重金属含量也不一定能检测出来，因为盐层在不同的地质层，重金属的指标可能不一样，在工业盐被稀释之后，标准中要求检测的两项重金属含量是否还能检测出超标，存在不确定性，”陈志华表示。 　　此次涉事企业佛山市高明威极调味食品有限公司在被曝光后，其负责人在接受媒体采访时曾表示，为了保证使用了非食用盐的酱油安全性，曾将勾兑好的盐水送到当地质监部门检测，但没有得到回复，只得到一份成分标准表。该人士根据该表进行自检，包括分别对盐水中的铅、锌、氟等元素进行有针对性的检验，最后判断“没有超标”。这也让其产生了用工业盐替代食用盐的侥幸心理。 　　走私盐价格更低 　　用工业盐替代食用盐制作酱油屡禁不止，除了造假利润和标准检测指标两大因素外，目前的盐业供应制度或者也是其中的一个诱因。广州名道营销顾问有限公司总经理、资深调味品业营销专家陈小龙表示，食盐在我国实行专卖，不能自由采购。酱油行业使用的盐是用粗粒盐，而这种食用盐与普通家庭食用的加碘盐并非同一种盐，因此要提前向当地盐业公司提请采购。如果当地盐业公司的储备量不够，或是采购不及时，在制度之下，企业又不能向外地采购盐，就产生严重问题。 　　另外陈小龙指出，在食盐产区与非产区，各地食盐销售政策也不尽相同。有些企业在食盐采购上的成本就相对较高。因此有些企业会铤而走险，使用工业盐。 　　就在“工业盐酱油”风波仍未完全平息之际，李炳忠却向南都记者透露了另外一个重要的信息：姑且不论现在还有多少调味品厂在偷偷违规使用工业盐，行业另一个公开的秘密是使用走私盐。 　　“多年来，调味品厂和走私盐贩子已经形成一个利益共同体，大家按照行规行事。私盐一旦进入调味品厂，有任何风险厂家负责，而如果私盐未进入调味品厂，则是私盐商负责，”李炳忠告诉南都记者，以来自西班牙的私盐为例，其价格可低至300-400元/吨，与正规食用盐1000元以上的价格相比，价格相差三倍，利润空间巨大。 　　陈小龙也坦承，调味品行业用私盐的现象确实存在，巨大的食盐价格差是主要的原因。“国家拟放开食盐销售，预计到那时，私盐现象应该就会大量消失。调味品企业的用盐矛盾也会大大缓解，”陈小龙表示。

近日，华质检测针对市场占有率较高的三大净水壶品牌净水效果的检测，终于揭开了庐山真面目。　　本次检测所抽取净水壶品牌为：碧然德、莱卡、飞利浦，采购渠道均为京东商城。不同于其他依靠pH试纸及染色剂的测试方法，华质检测依据 GB5749-2006《生活饮用水卫生标准》及GB5750-2006《生活饮用水标准检验方法》，对微生物指标、毒理指标以及一般化学指标等36个饮用水水质常规指标进行了专业、权威检测。我们对自来水原水(北京市朝阳区水样)及三个净水壶过滤后的水进行了水质检测，检测对比结果如下所示：　　从检测结果中可以看出，三大品牌净水壶过滤后的水质，硬度、PH值、耗氧量、铁离子含量有明显的变化。现在，我们就将有差距的几项检测数据拿出来，为大家做一简单概述。首先，从总硬度、pH值和耗氧量方面来看。1.总硬度　　水的硬度是指溶解在水中的盐类物质的含量，即钙盐与镁盐含量的多少。含量多的硬度大，反之则小。与其直接相关且消费者能直观感受到的，便是水在被加热过程中，因为蒸发浓缩所形成的水垢。水硬度并不会对健康造成直接危害，但是会给生活带来很多麻烦，比如水垢难清理，硬度高的水洗涤效果差等。生活饮用水卫生标准规定，自来水硬度不得超过450毫克/升。通过数据对比不难发现，经过碧然德、莱卡净水壶过滤的水硬度明显降低，飞利浦除去的硬度较小。也就是说，用碧然德、莱卡净水壶过滤后的水，煮沸后热水壶不易起水垢。2.pH值　　pH 值，亦称氢离子浓度指数、酸碱值，是体现溶液中氢离子活度的一种标度。当水的pH值在6.5-9.5的范围内时，并不会对人的生活饮用与健康造成影响。世界卫生组织(WTO)也未提出过有关pH基于健康的准则值。但pH值是水质净化处理过程中最重要的水质参数，可以体现水质在净化过程中的变化效果。在净水壶过滤过程中会产生pH值降低的情况，这属于正常现象，间接体现了过滤过程中对阴离子的去除率。当然，如图可知，在经过飞利浦净水壶过滤后，饮用水的pH 值非但没有降低反而出现了升高的现象。不过，因其最终数值依然在健康饮用水标准之内，所以不能单凭这一点便对飞利浦净水效果的好坏盖棺定论，毕竟只要饮用水pH值在安全范围内便不会对人类的健康造成影响。3.耗氧量　　耗氧量是指水样在规定的氧化剂和氧化条件下的可氧化物质总量。包括可氧化的有机物与无机物，但因为水中可氧化的无机物一般较少，所以有关耗氧量的测定结果，反映的是水体中有机污染物的总量。生活饮用水卫生标准中规定耗氧量的限值为3mg/L，目前尚无实验数据证明超过此限值会对健康造成什么风险。不过，在已有的相关调查，如全国饮用水水质调查及全国肿瘤死亡回顾调查中已经表明，饮用水耗氧量与肝癌、胃癌死亡率之间有着非常显著的关系。如图可知，三款净水壶在过滤耗氧量方面，都有不同程度的降低，过滤效果并无明显差别，且均在限值之内。其次，从少量金属元素来看　　关于铁离子等金属杂质的去除，对于人体而言，铁具有固定氧和输送氧的功能。当然，任何超剂量的元素都会对人体造成危害。根据GB 5749-2006《生活饮用水卫生标准》，每升水中铁的含量不得大于0.3mg/L，通过数据对比不难发现，无论是自来水还是过滤后的水，铁的含量都在标准之内，并不会对人体造成伤害。第三，关于氯酸盐和三氯甲烷的过滤　　加氯杀菌是世界各国的通用手段，根据GB 5749-2006《生活饮用水卫生标准》，消毒副产物三氯甲烷和氯酸盐的含量不得大于0.06(mg/L)和0.7(mg/L)。居于标准之内的消毒副产物并不会对人体健康造成伤害。如图可知，自来水和过滤后的水中三氯甲烷、氯酸盐的含量都在标准之内，并且在过滤后数值都有所下降。所以，无论过滤前还是过滤后，这个含量都不会对人体健康造成影响。第四，在氟化物和硝酸盐方面　　氟广泛存在于自然水体中，人体各组织中都含有氟，但主要积聚在牙齿和骨筋中，适当的氟是人体所必需的，过量的氟对人体有危害。根据GB 5749-2006《生活饮用水卫生标准》的要求，自来水中氟化物的含量不得超过1.0mg/L，而硝酸盐的含量，日常饮用水不得超过10mg/L，在地下水源水质较差，同时水处理条件无法达到相应指标的情况下，其含量可以是20 mg/L。如果水中含有高水平的硝酸盐，那么在煮沸加热条件下，可能部分转成亚硝酸盐。饮水中的亚硝酸盐的确存在致癌性及毒性，并且随着反复加热而增加，但由于饮水中亚硝酸盐含量极少，对人的影响有限。如图可知，经过三款净水壶过滤后，饮用水中氟化物和硝酸盐的含量都有不同程度的降低。最后，在过滤硫酸盐和氯化物方面　　当硫酸盐和氯化物的含量超标时，人们在饮用时可以直观感受到水的异常，影响口感。当水中硫酸钙和硫酸镁的质量浓度分别达到1000mg/L和850mg/L 时，大多数人会察觉到水中有异味，难以接受。而自来水中含有的氯超过0.8mg/L时，鼻子可以闻到很重的氯味。根据规定，自来水中氯化物和硫酸盐的含量不得高于250mg/L。如图可知，自来水中氯化物和硫酸盐的含量在经过过滤后数值各有起伏，所以，在过滤硫酸盐和氯化物方面，三款净水壶效果不一。　　综上，三大净水壶品牌在过滤饮用水方面或多或少都起着相应的作用，鉴于水样本身就符合国家相关标准，因而，对于消费者而言，对于水硬度(关乎水垢)的过滤或许是净水壶存在的最大意义。

牙膏中限用物质检测方法研究立项 　　新方法将能检测出牙膏等口腔护理产品中是否含有超量的过氧化物等限用物质 　　继三氯生、二甘醇等限用物质在牙膏中无处遁形之后，过氧化物、氯酸盐、乙二醇等限用物质也将在牙膏中无处藏身了。记者近日从国家化妆品质量监督检验中心(北京)了解到，由该中心负责的2012年度公益科研专项标准化项目——《口腔护理产品中重要禁用和功效性成分检测方法研究》已正式立项。这意味着最迟到明年，我国将有方法检测出牙膏等口腔护理产品中是否含有超量的过氧化物、氯酸盐、乙二醇等限用物质。 　　近两年曝光的牙膏中三氯生、二甘醇等事件，使口腔护理用品的质量安全问题成为老百姓关注的热点。国家化妆品质量监督检验中心(北京)专家告诉记者，广义上的口腔护理用品是指具有清洁美化作用，并能辅助预防或减轻口腔问题的产品，主要包括牙膏、牙刷、含漱液、菌斑显示剂、牙齿漂白剂、口香糖、牙线、牙签和假牙清洁剂等。目前在口腔护理产品中常见的质量安全问题主要有超量使用限用物质，使用或带入禁用物质以及虚假宣传使用功效性成分等问题。 　　据悉，过氧化物作为氧化剂在一些口腔护理产品中被广泛使用，如果其含量过高，被人体不慎吞服后，会对口腔黏膜、食道及胃造成伤害。《化妆品卫生规范》中明确规定其在口腔卫生产品中的最大使用限量为0.1%。 　　碱金属氯酸盐除发泡、清洁作用外，还能防止口腔酶类发酵、减少酸的产生，有一定的防龋效应，但过量使用会对消化道黏膜有刺激作用，易引起肾小管肿胀、变性、坏死。《化妆品卫生规范》规定其在牙膏中的最大使用限量5%。 　　乙二醇具有一定的保湿作用，对动物有毒性，人类致死剂量约为1.6g/kg。由于乙二醇极易随其他原料作为杂质被带入牙膏成品中，因此国标《牙膏用原料规范》(GB 22115-2008)规定禁止其作为牙膏原料，随原料带入的二甘醇和乙二醇之和应为≤0.1%。目前我国已有《牙膏中二甘醇的测定》(GB/T 21842-2008)国家标准，尚无牙膏中乙二醇的国家标准检测方法。 　　据该中心专家介绍，现有的国家标准仅能对牙膏中是否含有二甘醇和超量三氯生进行检测，而对于过氧化物、氯酸盐、乙二醇等在牙膏中经常使用的限用物质尚无检测方法。《口腔护理产品中重要禁用和功效性成分检测方法研究》将有效填补这方面的空白。

2012年8月21日，深圳水务网公布了市水质检测中心对7月份出厂水的全分析检测，相关标准多达103项，检测结果认为，深圳各区出厂水全部达标。 　　2012年7月1日新的《生活饮用水卫生标准》开始在全国实施后，深圳水务集团高调对外宣布，深圳&ldquo 2007年已通过全部项目检测。&rdquo &ldquo 下属水厂出厂水水质新国标合格率全部为100%。&rdquo &ldquo 有的指标远远优于新国标指标限值。&rdquo 　　对多家媒体，深圳水务集团有关人士称：老百姓感觉水质不好多是管网老化等造成的&hellip &hellip 　　与此对应的是，有多名业内人士向晶报记者爆料称：1.某国家部门近期曾来深调查，深圳几家水厂有项目超标，被&ldquo 约谈&rdquo 责令整改 2.深圳水务部门多年来公布的水质报告，存在数据不可靠等问题 3.深圳众多自来水厂所用的消毒技术会产生消毒副产物&ldquo 三卤甲烷&rdquo 等，积累到一定程度可能对人体产生严重危害。 　　上诉三项爆料，第一项因种种原因尚未证实，后两项经晶报记者调查，发现都是有一定事实依据的&hellip &hellip 　　相关调查显示：消毒副产物&ldquo 超标&rdquo 　　2007年至今深圳水务部门按月公布的&ldquo 城市供水水质公报&rdquo ，基本宣称&ldquo 出厂水水样合格率均为100%&rdquo 。然而，另一些专业机构所做的调查结果却并非如此。 　　2007年到2009年，深圳市、区疾病预防控制中心的专家们曾做过三次调查，检验显示，市政供水出厂水水样合格率为82.9%、84. 93% 、85. 0%。 　　这三次调查中，除各种常规数据外，还提到了一个共同的问题：消毒副产物，两次提到&ldquo 超标&rdquo ，三次提到&ldquo 高于其他城市&rdquo 。而这个问题，对大部分市民来说相当陌生。 　　"其实这个水在全国来说算好的啦" 　　那么，消毒副产物是什么?晶报记者就此采访了国内自来水消毒方面的权威专家、哈尔滨工业大学教授、博士生导师黄君礼。 　　黄君礼说，在自来水厂所用的&ldquo 原水&rdquo 比较干净的情况下，用氯消毒本没有问题，可如果原水受到污染有一些有机物，就产生了各种消毒副产物：三卤代物、 MX等等。这些副产物含量虽不十分大，却大多有&ldquo 致突变性&rdquo ，也就是在达到一定浓度或在人体有一定积累的情况下有致突变、致癌、致畸形的&ldquo 三致&rdquo 可能。 　　那么，深圳自来水中的消毒副产物对人体到底有没有危害呢?黄君礼说，如果&ldquo 致突变性&rdquo 为阳性，就存在致癌、致畸形的可能，可能性或危害的大小则需要进一步试验判断。 　　2008 年5-6 月间，深圳市疾病预防控制中心的几位专家研究了6 家使用&ldquo 东江水&rdquo 、&ldquo 水库水&rdquo 的自来水厂出厂水的&ldquo 遗传毒性&rdquo ，分别采用&ldquo 鼠伤寒沙门菌致突变实验&rdquo 、&ldquo 微核实验&rdquo 及&ldquo 微量波动实验&rdquo 检测与比较各水样中有机物的致突变性。结论为&ldquo 6 家自来水厂出厂水中的有机物具有明显的致突变作用，且以移码突变为主 微核实验与Ames 实验对水中有机物遗传毒性检测与评价结果基本一致&rdquo 。 　　这一研究被写成论文发表于学术期刊，并有其它发表于2010年前后的论文与之相印证，结论都为：出厂水&ldquo 致突变性&rdquo 为阳性。 　　记者联系到几位专家中的一位，她证实所研究的6家水厂都是深圳的水厂，然后说：&ldquo 这个问题很敏感。大家都在喝这个水，你搞这个东西，水厂会很麻烦。其实这个水在全国来说算好的啦。我们进行的动物试验确实有结果，但到底对人的影响有多大，需要做流行病学调查才能最终说明。许多动物比人敏感，人和动物还是不一样，还是有区别。&rdquo 考虑几天后，她拒绝了当面采访。 　　晶报记者采访了中国疾病预防控制中心环境所的一位研究员，该研究员曾在全国范围做自来水的调查，多次来深圳。该研究员表示，要放开讲必须匿名，其化名为皮研究员。皮研究员的意见与黄君礼相同：凡致突变试验呈阳性的，都可能对人体产生危害。而且现在全国好几个大城市都以氯消毒为主，或多或少有类似的问题。 　　对于深圳水务部门监测中心检测三卤代物的数据，黄君礼觉得可疑。他说，他了解过，深圳水务部门使用的是&ldquo 顶空法&rdquo ，增加温度等条件，&ldquo 让水中的三卤代物跑到液面上去，而且液面很大&rdquo ，这样测不准。要测量准确必须使用液液萃取法。黄君礼举例说，他本人就曾做过试验，&ldquo 顶空法&rdquo 测不出来、完全没有问题的水样，液液萃取法检测出来却超过国家标准。 　　皮研究员说，目前，国家对消毒副产物三卤甲烷等制定了相关标准，但这并不等于只要合格就绝对无害，消毒副产物低于相关标准，试验中致突变性呈阳性的并不罕见，而国家目前并不强制做致突变性试验。&ldquo 各地水务部门领导为了保住自己的乌纱帽，多一事不如少一事，能不做就不做。&rdquo 　　论文所涉6厂自来水通不过食品安全评价程序? 　　虽然国家在自来水方面关于致突变试验没有相关检测标准和程序，在食品安全方面却有。 　　目前正在执行的《食品安全性毒理学评价程序》(GB15193.1&mdash 2003)中规定，评价试验共分四阶段，第二阶段为遗传毒性试验，相关规定为： &ldquo 从Ames试验或V79/HGPRT基因突变试验 骨髓细胞微核试验或哺乳动物骨髓细胞染色体畸变试验 小鼠精子畸形分析或睾丸染色体畸变分析中分别各选一项&hellip &hellip 三项试验中，体内、体外各有一项或以上试验阳性，则表示该受试物很可能具有遗传毒性或致癌作用，一般应放弃该受试物应用于食品。如三项试验中一项体内试验为阳性或两项体外试验阳性，则再选两项备选试验(至少一项为体内试验)。如再选的试验均为阴性，则可继续进行下一步的毒性试验&hellip &hellip &rdquo 　　而修改后，尚未正式颁布的《食品安全性毒理学评价程序》(征求意见稿)则规定&ldquo 如遗传毒性试验组合中两项或以上试验阳性，则表示该受试物很可能具有遗传毒性和致癌作用，一般应放弃该受试物应用于食品。&rdquo 　　上文提到的针对6家水厂出厂水所做的&ldquo Ames试验&rdquo 和&ldquo 微核试验&rdquo 两项试验，结果都为阳性。也就是说，试验所用的出厂水如果作为食品，很有可能连第二阶段安全试验都通不过，更很难通过第三、第四阶段试验上市。 　　那么，到底有没有方法能解决消毒副产物的问题呢? 　　黄君礼表示，他对深圳的自来水消毒比较了解，据他所知，深圳某些水厂的二氧化氯消毒并不是真正意义上的二氧化氯消毒，而真正的二氧化氯消毒是能解决消毒副产物问题的。 　　黄君礼说，目前欧洲80%的水厂都在使用二氧化氯。这种消毒剂非常安全。 　　而深圳一些用二氧化氯消毒的厂家之所以还会出现&ldquo 阳性&rdquo ，很可能因为他们所用的二氧化氯生发技术是&ldquo 复合法&rdquo ，这种方式在产生二氧化氯的同时产生大量的氯气。最终导致阳性的是氯气而不是二氧化氯。黄君礼说，目前我国相关标准正在筹划，一旦出台，&ldquo 复合法二氧化氯发生器&rdquo 将被正名为&ldquo 二氧化氯和氯气混合发生器&rdquo 。 　　皮研究员说，根据自己的研究，&ldquo 复合法二氧化氯发生器在理论上产生的二氧化氯和氯气比例是1：1，现实中却是1：2，也就是说二氧化氯只有33%。&rdquo 　　黄君礼和皮研究员的说法，在深圳水务集团一内部资料上也可以找到佐证。 　　黄君礼说，真正的二氧化氯发生器，产生的二氧化氯浓度在95%以上。他曾用这种发生器在许多地方针对不同水质，做了持续几年的试验，结果表明，其出厂水的&ldquo 致变性&rdquo 均为阴性。 　　那么，用二氧化氯做消毒剂，是否也会产生一些消毒副产物呢?黄君礼说，会产生亚氯酸盐和氯酸盐。在水质不是特别脏的情况下，纯二氧化氯添加量只在0.2毫克&mdash 0.5毫克/升。这些二氧化氯即使全部反应了，也不会超过国家标准。这个含量反复试验都属于无害范围。 　　皮研究员认为，在少数情况下，二氧化氯投放量还是有可能超过1毫克/升。不过即使超过国家标准，亚氯酸盐和氯酸盐也非常好去除，添加简单的后续工艺就可以。而氯的消毒副产物三卤甲烷等则非常难去除,当然也可以通过活性炭等深化处理去除,但成本会更高,一般没有水厂大规模使用。 　　那么，深圳水务部门的专家们是否知道二氧化氯、氯消毒的区别呢?晶报记者调查发现，早在12年前，深圳水务部门已就此做过专题研究。 　　深圳早在2001年就找到了解决消毒副产物问题的办法 　　记者在图书馆找到一本书：《饮用水二氧化氯净化技术》，出版于2003年1月。书的主编为张金松，现任深圳水务集团总工程师，一编者为尤作亮，现任深圳水务集团技术研究所所长。记者联系张金松，表示希望对他进行采访，他最初答应，后又表示须集团批准才可以。 　　书的前言里说&ldquo 自从发现了氯消毒能导致三卤甲烷、卤乙酸等&lsquo 三致&rsquo 化合物的产生以来，对氯和氯的衍生物消毒所产生的副产物及其危害已越来越引起人们的担忧。&rdquo 书中还列举美国等国家的研究，讲述了这些副产物对人体的危害。 　　前言里还说&ldquo 在发达国家，二氧化氯在饮用水净化方面的应用已很普遍。&rdquo &ldquo 深圳市科技局成立了&lsquo 二氧化氯净化微污染水源水应用技术研究&rsquo 的科研项目，由深圳市水务局、深圳市水务(集团)有限公司&hellip &hellip 联合承担，该项目已经于2001年12月通过专家验收&rdquo 。 　　书中第10页说&ldquo 二氧化氯具有较强选择性氧化能力和广谱高效杀菌能力，在净水过程中几乎不产生氯消毒有机副产物&hellip &hellip 二氧化氯已在很多国家的饮用水净化中生产应用，成为氯的最佳替代消毒剂之一。&rdquo 　　那么，对于纯二氧化氯发生器与&ldquo 复合法二氧化氯发生器&rdquo 的区别，他们又是否有研究呢? 　　书中第244页研究深圳某使用&ldquo 复合法二氧化氯发生器&rdquo 的水厂时写道&ldquo 发生器产生的二氧化氯混合液(进入原水之前)的成分分析表明，氯所占的百分比竟略高于二氧化氯。&rdquo 书中第262页写道&ldquo 二氧化氯发生器分为两类：一类为二氧化氯消毒剂发生器，另一类为二氧化氯复合消毒剂发生器&hellip &hellip 二氧化氯消毒剂发生器&hellip &hellip 总分数不小于95%。&rdquo 　　对于出厂水致突变性呈阳性，他们又是否知情呢? 　　书中244页列出的两张表，分别为深圳一使用氯消毒的水厂和一使用&ldquo 复合法二氧化氯发生器&rdquo 消毒的水厂的&ldquo Ames试验&rdquo 的结果，结果都呈阳性。 　　书中还分析指出即使&ldquo 复合法二氧化氯发生器&rdquo 产生的消毒剂里有大量的氯影响了试验结果，但&ldquo 饮用水的致突变性&rdquo 与纯粹使用氯消毒的水厂相比&ldquo 仍然较低&rdquo 。 　　那么，现在深圳的水厂用什么消毒呢?深圳水务网发布的&ldquo 2012年6月城市供水水质公报&rdquo 后面的说明称&ldquo 有 * 的表示为二氧化氯消毒方式的水样&rdquo ，记者数了一下所公布的46家水厂里共有13家有&ldquo * &rdquo 标志，而这13家，据知情人说有多家使用的是&ldquo 复合法二氧化氯发生器&rdquo 。业内人士称，其余33家，除少数一两家使用臭氧消毒之外，仍然在使用氯消毒。 　　专家认为：成本和利益纠葛导致大多数水厂不使用二氧化氯 　　为什么早已经认识到了纯二氧化氯的好处，却迟迟不使用? 　　黄君礼和皮研究员所给出的答案包括三条：1.习惯 2.成本 3.利益纠葛。他们说，这并非深圳一个城市的问题，北上广等大城市都有类似问题。 　　黄君礼说，很多水厂领导的印象是：二氧化氯贵、技术麻烦 氯气便宜，而且用了多年得心应手。事实上就目前来讲，按二氧化氯0.5毫克/升，氯2毫克/升来计算，每升水用二氧化氯消毒大约只贵一厘钱。投量少于0.5毫克/升甚至可能更便宜，而技术也很好学。 　　黄君礼说，之前生产&ldquo 复合法二氧化氯发生器&rdquo 的几个厂家赚了很多钱，财雄势大，他们的设备维护等有利益存在，要用纯二氧化氯发生器取代他们就有阻力。 　　皮研究员说，我们国家二氧化氯消毒技术反而是在县级以下自来水厂推广得很好，一些地区达到90%以上。北上广等大城市之前基本用氯气，2008年奥运会前，北京觉得氯气危险可能爆炸，而用二氧化氯培训人员又麻烦，就改用了次氯酸钠，次氯酸钠不会爆炸，但消毒副产物依旧。北京用了，上海一些地方也就跟风用了次氯酸钠。 　　至于二氧化氯在小地方好推广，大城市难用的原因，皮研究员认为：一是因为大城市有传统，一些领导怕改变传统自己犯错误 二是因为小城市离工业中心远，买液氯不方便，大城市可以弄到便宜的液氯，而且早就有了固定供应商，每年供应量很大，这中间就有了利益纠葛，很难打破。 　　晶报之前一篇报道所涉及的事实很能说明一些问题：坪山自来水公司买了二氧化氯发生器，该自来水公司领导的家属后来成立公司开始生产二氧化氯发生器，并高价卖给周边几家自来水公司使用，后来有厂商怀疑他们仿冒自己专利产品，于是起诉。结果据说所有二氧化氯发生器都被废弃，又用回氯消毒。 　　张金松主编的《饮用水二氧化氯净化技术》一书中有如下表述：&ldquo 由于我国绝大多数水源处于微污染状态，当二氧化氯用于消毒时，其投加量一般在0.5毫克/升以上&hellip &hellip 亚氯酸盐浓度已经超标&hellip &hellip 当二氧化氯用于预氧化时，投加量一般在2毫克/升左右&hellip &hellip 深圳某水厂&hellip &hellip 亚氯酸盐超标0.5&mdash 2倍&hellip &hellip 按照现行的饮用水卫生规范，使用二氧化氯净化的一个重要问题是要解决水中亚氯酸盐副产物的问题。但增加新的工艺措施必然要增加新的投资和运行费用，这对本来在经济上就稍高于氯的二氧化氯来说，无疑是减小了其应用价值。&rdquo 　　书中认为&ldquo 成本最高的液体稳定性二氧化氯的净水成本是氯的近7倍，即使成本最低的&hellip &hellip 其成本也比氯高出24%。&rdquo 　　2002年之后，张金松、尤作亮还曾发表多篇论文，讨论二氧化氯的消毒副产物亚氯酸盐和氯酸盐的控制和去除，一篇认为&ldquo 饮用水净化过程中产生的氯酸盐浓度不会很高, 其危害不会成为太大的问题, 在饮用水控制标准中应该会逐渐淡出。&rdquo 另一篇则提出工艺解决办法&ldquo 亚氯酸盐浓度可能处于超标状态&hellip &hellip 采用亚铁盐还原法是一种比较环保、在技术经济上比较可行的方法。&rdquo 　　皮研究员分析很多水务工作人员的心理说&ldquo 用二氧化氯，本来就贵，如果水污染比较严重，投入量加大就更贵，投入量加大后又要后续处理亚氯酸盐才能不超标，后续处理虽然便宜却也要花钱。而用氯，可以少花钱，虽然产生一些消毒副产物，却不容易超标，即使超标也可以通过改变检测手段等&lsquo 不超标&rsquo 。在不超标的情况下，至于试验结果是否是&lsquo 阳性&rsquo ，反正国家没有强制检测，大可以不管。&rdquo 　　15年前梅林一村直饮水就实现了&ldquo 绝对安全&rdquo 　　《饮用水二氧化氯净化技术》一书中提到，早在1998年，梅林一村就使用了臭氧+活性炭+超滤+二氧化氯的处理技术，出来的水可以直饮。 　　今天，全市出厂水仍不公布&ldquo Ames试验&rdquo 结果，可15年前梅林一村却做了试验，结果为阴性。当年梅林一村所用的二氧化氯发生器为进口的 BELLOZON发生器，这个进口于15年前的发生器却并非深圳多家水厂所用的&ldquo 复合法二氧化氯发生器&rdquo ，而是&ldquo 纯二氧化氯发生器&rdquo 。《饮用水二氧化氯净化技术》说梅林一村管道直饮水的消毒成本达到0.497元/立方米。 　　皮研究员说，经过这些程序处理的水，在全世界怕也是数得着的绝对安全。这也说明，&ldquo 深圳水务人员早知道应该怎么做&rdquo ，只是没解决&ldquo 为谁做&rdquo 的问题。 　　市民如果担心自己喝的水有问题怎么办呢?有论文认为，水烧开后再煮5分钟，氯消毒副产物将降低到低点。 　　皮研究员说：首先深圳部分水厂比如给中心区供水的笔架山水厂的水还是很安全的。因为即使是用氯也可以通过后期深度处理去除消毒副产物，不过成本较高，深圳使用相关技术的水厂很少。其次市民不用太害怕，因为有害也有一个积累的过程，也有患病几率的大小 最后如果很重视健康处理的水,如果后期有了深度处理，短期内只好增加生活成本购买净水设备，购买时不要信某些厂家的虚假宣传，设备不需要很贵，最关键的装置是两个：一是超滤，二是活性炭。如果只是担心消毒副产物问题，活性炭就足够了。

水是生命之源，人类的健康需要安全的水质作保障，随着人们生活水平以及水处理技术的不断提高，水中的消毒副产物--溴酸盐逐渐引起了人们的普遍关注。如今，瓶（桶）装饮用水被人们日常大量饮用，而国家质检总局近期公布对瓶(桶)装饮用水质量抽查结果，其中6种饮用水被检出含有高浓度致癌物“溴酸盐”，一些知名企业生产的饮用水中溴酸盐严重超标，溴酸盐的检测日益受到生产企业和公众的关注。 目前，饮水化学消毒法主要包括液氯消毒、二氧化氯消毒和臭氧消毒等。其中，臭氧消毒因副产物的危害明显低于液氯消毒副产物的危害，且成本较低，正被广泛应用，尤其是桶装水和瓶装水生产行业。但用臭氧对矿泉水消毒的过程中，会将水体中自然存在的溴化物氧化为对人体有害的溴酸盐，而溴酸盐则是被国际癌症研究机构定为2b级的潜在致癌物。虽然溴酸盐含量短期内不会对饮用者的身体健康带来任何危害，但是长期饮用这种高溴酸盐含量的饮品，将增加癌症的患病率，过量食用溴酸盐会损害人的血液、中枢神经和肾脏等。 ISO 15061:2001国际标准以及我国国家标准化管理委员会2009年批准发布的《饮用天然矿泉水》的国家标准（GB8537-2008）都对饮用水中的溴酸盐有明确的限值规定。这些标准中都规定瓶装水中的溴酸盐含量不得高于10μg/L，并且要求瓶装水的包装上必须标注溴酸盐的含量。这就对溴酸盐的检测技术提出更高的要求。传统用于测定溴酸盐的方法有化学滴定法，分光光度法，离子色谱法，气相色谱法等。由于饮用水中的溴酸盐的含量较低，目前常用的测定方法是离子色谱法以及一些新型的联用技术，然而由于这些大型仪器设备的费用昂贵，仪器操作相对复杂，检测过程中易受氯化物等物质的干扰，在实际生产应用中存在一定的局限性。针对这些弊端，德国默克公司采用简单而高精度的分光光度法测量饮用水中微量的溴酸盐含量，已成为很多瓶装水生产企业、自来水厂溴酸盐检测方案的首选。 德国默克饮用水中溴酸盐检测经济解决方案，主要是利用分光光度法的原理，仪器内置标准溴酸盐测量曲线，无需校准。使用者只需进行简单的水样预处理即可，该方法是基于3,3二甲基萘啶与碘化物和溴酸盐的化学反应产生红色色团，使用默克Nova60或Pharo系列分光光度计测定其在550nm处的吸光度得出样品中溴酸盐的含量。此方法的检测范围为0.003–0.120 mg/l。并在实际样品的对照实验中，得到了满意的结果。分光光度法具有灵敏度高、简便、快速、维护量小、易操作、成本低廉的特点，是测定饮用水中溴酸盐含量的理想方法之一，同时默克的分光光度计内置了170多条标准曲线，涵盖了所有的常规水质分析项目。所有Spectroquant® 测试盒带有条形码自动识别功能，仪器自带试剂空白值，节约用户成本和时间。AQA质量保证功能，确保用户每次测量的准确性。其中，很多中测试方法被德国DIN以及美国USEPA认证，并提供完整的批次文件和分析质量证书。德国默克饮用水中溴酸盐检测经济解决方案所需试剂和附件：碘化钾 GR（1.05043.0250）3,3二甲基萘啶（1.03122.0001）乙酸100% GR（1.03122.0001）高氯酸70-72% GR（1.00519.1000）高纯水GR（1.16754.9010）50 mm方形比色皿（1.14944.0001）0.45 μm滤膜（测试浑浊样品时用）所需测量仪器：Spectroquant® NOVA-Photometer (NOVA 60/ 60A)Spectroquant® Pharo Spectrophotometer (Pharo 100/ 300)测试试剂配置方法：试剂1：将1g的碘化钾溶于100ml的高纯水中，将此溶液避光室温密闭保存，有效期1年左右。试剂2：将0.125g3,3二甲基萘啶溶于25ml加热后的乙酸（温度不能超过50°C），直至二甲基萘啶完全溶解。该溶液避光密闭保存可长期使用，放在冰箱里保存可以延长使用寿命。建议尽量使用新配制的试剂，以保证分析质量。样品的预处理：需使用干净的水样，如有必要，可使用0.45μm滤膜进行过滤（针对浑浊样品）。在一个400ml玻璃烧杯放入200ml的样品进行蒸发至干，将剩余残留物用高纯水定容到20ml的标准容量瓶中。测试步骤简介：取10ml经过预处理的样品至一个空白试剂管中，首先加入0.10ml的试剂1后摇匀，然后加入0.20ml的试剂2后摇匀。接着加入0.20ml高氯酸摇匀后静置30分钟。最后将反应后的样品转移至50mm方形比色皿中，放入仪器测量槽，选择方法号195即可得到最终测试结果。 关于默克密理博 默克密理博是德国默克集团旗下的生命科学部门。为生命科学领域提供广泛的创新的高性能产品、服务以及专业的合作，确保我们的客户在生物科技与专业治疗领域的药品生产中的研究、开发和生产过程中取得成功。在新科学和工程领域专业的视角与合作，位列全球三大生命科学研发合作伙伴之一，默克密理博将成为生命科学领域的客户们战略伙伴，帮助他们提升其在生命科学的能力。 默克密理博总部位于美国马萨诸塞州的比尔里卡，全球拥有员工10,000名，在67个国家有分支机构。其2010年总收入达17亿欧元。默克密理博在美国和加拿大以EMD密理博的名义经营。备注：此处默克为德国达姆施塔的默克集团。 关于默克 默克集团的所有新闻稿都将通过电子邮件分发，并同时在默克集团网站上发布。请您登录http://www.merck.de/subscribe进行在线登记，选择项目或取消。默克集团是一家全球化的医药和化学企业，2010年总销售额达93亿欧元。它的历史可以追溯到1668年。目前在全球68个国家拥有近40,000名员工，共同打造默克集团的未来。企业的成功来自于具有默克员工不断地创新。公司的业务都在德国默克集团 (Merck KGaA) 名下开展。目前默克家族持有德国默克集团约70%股份，自由股东持有约30%的股份。1917年，默克设在美国子公司Merck & Co. 从集团公司剥离，并从此成为独立的企业。