大乳粒检测

[摘要] 目的：探讨脂肪乳注射液乳粒质量研究的方法。基于单粒子光学传感技术的光阻法(lo／spos)与电阻法，对脂肪乳注射液的大乳粒进行考察。结果：lo／spos测定大粒子(5斗m)的结果小于电阻法(传统计数器)。结论：lo／spos与电阻法(传统计数器)可测定大粒子(5斗m)，光阻法具有更为明显的优势。[关键词] 中国药典；usp；脂肪乳注射液；大乳粒；光阻法；电阻法；比较乳粒、大乳粒测定原理、大乳粒检测仪、大乳粒分析仪、大乳粒检测、大乳粒灭菌后超标是什么原因、pfat5、pfat5检测、pfat5什么意思、大乳粒药典、静脉注射脂肪乳粒要求、脂肪乳大乳粒检测原理、大乳粒检测方法及各国药典的规定、乳剂中大乳粒pfat5检测专题、大乳粒检测方法专题、大乳粒测定。引言 我国脂肪乳注射液现行标准为《中华人民共和国卫生部标准》1998年版2部第6册(生化药品第1分册)(简称部颁标准)和企业注册标准(国家食品药品监督管理局标准ybh13472008)。usp35版收载了脂肪乳注射液(lipid injectable emulsion)，是对所有乳剂的一个通用规定。在“乳粒”检查项下，企业注册标准与部颁标准一致，2者与usp35标准相比，差别较为明显，尤其是在控制大粒子方面，测定方法和限度都有明显差异。国内现行标准采用计数器方法，分别对大于1μm和5μm颗粒进行控制；而usp35则采用光阻法对大于5μm颗粒的体积百分比含量进行控制。1. 测试原理与结果 本文决定分别采用pss-nicomp accusizer 780aps（lo/spos单颗粒光学传感技术光阻法）和改进调整后的coulter multisizer3（电阻法）测定大于5μm粒子的体积百分比含量，对光阻法和电阻法测定结果进行比较。pss-nicomp accusizer 780aps的测定原理为单颗粒光学传感技术光阻法，传感器中内置了激光光源、flu-cell检测区域、探测器等单元，激光照射flu-cell检测区域，当粒子经过时对激光产生了遮蔽效应，探测器接收到一个脉冲信号。脉冲信号的数量与粒子数目相关，脉冲信号的大小与粒子大小相关。因此可以通过脉冲数量和脉冲大小计算得出粒子的粒径分布与数目。 usp35即采用的该方法。该法优点是分辨率高、测量速度快、重复性好。coulter multisizer3数器测定原理为电阻法。当一个颗粒穿过小孔时，在感应区中一个类似体积的电解液被该颗粒所置换。小孔所产生的通过电解液的电流流动的阻力就改变了，这种阻力上的改变以一个脉冲的形式测量。计数的脉冲数量与穿过小孔的颗粒的实际数量直接相关。因此可以通过脉冲数量计算通过小孔的粒子数。英国药典丙泊酚脂肪乳注射液项下采用该方法。该法优点是分辨率高测量速度快，重复性好；缺点是容易发生堵孔故障，需要根据测定粒子的大小更换小孔管等。 光阻法与电阻法测定结果：结果显示，电阻法测定结果比光阻法测定结果较大，见表1。 table 1 光阻法与电阻法测定结果2. 讨论 由于对标准理解的差异，企业采用不同的仪器，导致了测定结果的差异。 现行国内质量标准是0.5μm粒径描述较为笼统，没有限度规定和要求，而大于5μm粒子则采用计数器检测法。usp35版收载的脂肪乳注射液采用动态光散射法或经典光散射法测定平均粒径及粒径分布(平均粒径不得过0.5μm)，采用基于单粒子光学传感的光阻法(lo／spos)( 大于5μm乳粒不得过0.05％)。相比之下，usp35对脂肪乳注射液中乳粒的规定要更加明确和清晰，不至于引起混淆。但是目前基于单粒子光学传感光阻法(lo／spos)的设备仅有美国pss公司的nicomp accusizer 780aps。figure 1 accusizer780aps 乳粒平均粒径分布和粒度大小与有效性和安全性有直接关联，一般来说，乳剂的粒径保持在0.2—0.5μm可以保持物理稳定性，且容易为人体吸收。而人肺部的毛细血管在4μm~9μm之间，若脂肪乳含有大于5μm的粒子，或者粒子不够稳定，在放置过程中有可能合并成为大于5μm的粒子，就会在肺部发生栓塞。另有研究表明，大粒子对肝脏产生损伤。因此脂肪乳注射液质量控制关键要控制平均粒径(小于0.5μm) 和大于5μm粒子的比例。3. 结论 本次研究结果表明，usp35在乳粒测定方面描述清晰，针对性强，且有相应附录专门对乳粒粒度和粒径的方法和技术进行阐述。在新的usp39版，与usp35版描述基本一致。相比之下，国内现行质量标准在乳粒控制方面一直没有根本提升，描述和规定均较为模糊，易引起歧义导致采用不同设备检测而产生不同的测定结果；中国药典2015年版，收录的方法和技术尚未做出修订。这导致国内脂肪乳注射液乳粒质量控制水平与国外存在较大差距。有必要对乳粒测定相关技术及方法进行增修订，达到对其质量进行监督和评价的目的。 基于单粒子光传感技术的光阻法(lo／spop)测定大粒子具有明显的优势，通过光学设备对不透光的粒子进行测定，可直接测定样品，结果较为直接和直观；而电阻法需要添加电解质，通过颗粒带电荷的多少来判断，并通过折算，因此相对来说较为复杂，而且电解质可能会使乳粒聚集，测得的结果可能比光阻法高，从而影响判断。乳粒的大小与粒径分布决定了脂肪乳注射液的物理稳定性、临床安全性和有效性，是一项重要的质控指标．通过本研究结果的探讨希望能引起相关质量标准制定和监管部门的重视，增修订相关质量标准，完善药典附录，以真正能达到评价产品质量的目的，并能促进相应的生产和工艺改进，提高该类产品的质量水平。

在“三聚氰胺”事件一周年之后，乳品行业逐渐展示出其强大的发展潜力，如此巨大的潜力在转变为经济实力的同时既提高了对相关产业的要求，也为相关产业的发展带来了机遇。 　　随着中粮入资蒙牛，飞鹤融资红杉，乳品企业的吸金能力突出的体现出来。中投顾问发布的《2009-2012年中国奶粉市场投资分析及前景预测报告》显示，到2010年，中国将可能成为高端婴幼儿奶粉市场的第一大市场。中国的婴幼儿奶粉市场有着巨大的发展空间，每年至少需要80万吨，产值在300亿元以上。 　　乳品行业的巨大潜力，也带动了畜牧业、包装业、材料检测业等行业的发展。据了解，娃哈哈的一台三聚氰胺检测设备每天消耗的试剂的耗材要5000元，20多台设备每天就要花10万元用于三聚氰胺检测。 　　作为行业技术专家的Chrom-Matrix Inc.总裁杨育晖博士介绍道：“现在的乳品行业机会很大，因此为相关产业带来了发展的机会。去年“三聚氰胺”事件对乳业影响深重，现在客户、企业、管理部门三方对于产品的质量安全都有严格的要求，乳品检测技术型企业也获得了更大机会。” 　　据杨博士介绍，食品FDA认证(美国食品药品管理局的相关检测)获得消费者和企业的认同，就在于其所采用了先进的检测仪器和检测方法。对于各项物质含量的检测是准确且公平的，对于被检测物的提取是准确的，只有在这样的情况下所有的检测才是真实有效的。 　　如果采用技术含量不高的分离设备，造成回收率偏低，三聚氰胺不能被分离，或者显示数量较少，这样将造成被污染奶源以合格奶身份流入市场，从而危害大众的健康安全。只有当分离设备的技术足够先进，才能够真实的反映出产品中所含危害物质的数量，如Chrom-Matrix Inc.采用球形B型硅胶研发的固相萃取产品InnovationTM 系列中，在C8+SCX固相萃取柱上三聚氰胺回收率可超过95%。 　　可见，分离设备的技术含量对于乳品行业发展十分重要。生产检测设备技术是乳品发展的依靠，而乳品的发展又提升了对技术的需求，由此进入一个良性循环。 　　总之，在这样一个发展环境下，食品检测等相关产业助推了乳品行业的高速发展，同时乳业的发展也提高了对相关产业的要求，促进了相关产业的发展。

随着我国消费升级的到来和国民健康意识的普及，已为乳制品市场注入了发展动力。预计到2025年，我国乳制品产量将会达到4100万吨，市场规模将达到8100亿元，并将继续稳步发展。高端化、健康化、功能化的乳制品是未来的发展方向。因此，乳制品的质量安全检测是乳品行业发展的基石，营养价值评估是乳品行业发展的关键。为此，仪器信息网、内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司、国家技术标准创新基地（乳业）将于 2023年8月3-4日联合主办“乳及乳制品质量安全标准法规及检测技术”主题网络研讨会，将携手该领域专家和业内人士分享最新的检验检测技术与应用研究，跟踪最新的行业热点。欢迎大家报名参加！ 一、主办单位：仪器信息网，内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司、国家技术标准创新基地（乳业）二、会议时间：2023年8月3-4日，2天三、会议形式：网络在线研讨四、会议规模：1000+人五、会议链接：https://www.instrument.com.cn/webinar/meetings/dairy2023/六、会议报告日程：（持续更新中）时间报告主题报告嘉宾专场一：乳及乳制品质量安全标准、法规解读及展望9:00-9:30乳品食品安全检验方法工作进展肖晶 国家食品安全风险评估中心 研究员9:30-10:00SCIEX 完整解决方案助力乳制品安全品质与营养研究李志远 SCIEX 高级应用支持专家10:00-10:30乳及乳制品风险监测解读杨大进 国家食品安全风险评估中心10:30-11:00厂商报告位置11:00-11:30食品安全快速检测技术许秀丽 中国检验检疫科学研究院11:30-12:00智慧实验室李雪晶 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 工程师专场二：乳及乳制品中营养健康分析技术14:00-14:30乳及乳制品中低聚糖检测技术与应用崔亚娟 北京市营养源研究所有限公司14:30-15:00乳及乳制品中氮/蛋白质快速测定解决方案潘婷 德国元素 产品专家15:00-15:30乳制品中β-酪蛋白测定方法标准研究进展高红波 中国食品发酵工业研究院 教授级高工/中心主任15:30-16:00厂商报告位置16:00-16:30厂商报告位置16:30-17:00益生菌分类及检测技术应用俞漪-上海市质量监督检验技术研究院专场三、乳及乳制品中污染物分析技术及标准解读9:00-9:30牛奶中兽药残留限量及主要检测方法的国内外标准比较潘国卿 呼和浩特海关技术中心9:30-10:00厂商报告位置10:00-10:30乳及乳制品中兽药残留检测方法现状及发展趋势孙雷 中国兽医药品监察所 研究员10:30-11:00厂商报告位置11:00-11:30基于液相色谱-高分辨质谱的乳粉中兽药多残留筛查分析张鸿伟 青岛海关技术中心 兽药残留检测室主任/正高级工程师午休14:00-14:30乳及乳制品中新型环境污染物检测技术王培龙 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所14:30-15:00厂商报告位置15:00-15:30非靶向检测技术在非法添加中的应用待定15:30-16:00厂商报告位置16:00-16:30牛奶体细胞SCC现场快速检测技术研究与产业化：微流控、纳米材料与食品安全检测周蕾 中国科学院过程工程研究所 研究员16：30-17：00乳制品微生物学检验方法应用及现场评审典型不符合项马群飞 福建省疾病预防控制中心七、会议亮点：（1）与“内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司、国家技术标准创新基地（乳业）”联合主办此会议，可帮忙仪器生产企业拓展乳企相关单位的参会用户。（2）内容全面，分3大专场，能够吸引不同单位及系统的用户来参会。专场1“质量安全标准、法规解读及展望”将从整体讲解乳品风险控制、标准体系构建、最新技术等。专场2“营养健康分析技术”将讲解营养物质、益生菌检测技术方法。专场3“污染物分析技术”将讲解兽残、微生物、环境新型污染物等污染物质检测技术方法。（3） 报告嘉宾单位性质多样化，分别来国家食品安全风险评估中心、检科院、发酵院、海关、疾控中心等单位，将从不同角度讲解乳制品质量安全新技术新方法。八、往届会议详情：2022年5月11-12日 第三届“鲜乳、乳制品及婴幼儿乳粉质量控制与安全检测”（2022年）会议链接：https://www.instrument.com.cn/webinar/meetings/dairy20220511/由33个报告组成（25个专家报告+8个厂商报告），会议吸引近900位网友报名参会，主要参会人员单位性质/行业分布如下：会议赞助形式：（详情可咨询会议运营经理）刘经理 15718850776 liuyw@instrument.com.cn王编辑 13269891028 wangxin@instrument.com.cn更多免费会议报名，欢迎添加助教微信：食品领域会议赞助，请联系刘经理，欢迎各位厂商前来咨询！

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中国国际招标网2月7日发布广东省质量技术监督局乳制品检测相关设备采购项目公开中标公告，共计1358万元，具体详情如下： 　　广东志正招标有限公司受广东省质量技术监督局的委托，于2013年1月17日就广东省质量技术监督局乳制品检测相关设备采购项目(项目编号：ZZ01209016)采用公开招标的方式进行采购。现就本次采购的中标结果公告如下： 　　一、采购人名称：广东省质量技术监督局 　　二、采购项目名称：广东省质量技术监督局乳制品检测相关设备采购项目 　　三、项目编号：ZZ01209016 　　四、采购方式：公开招标 　　五、采购项目简要说明：(包括数量、简要技术要求、合同履行日期等) 　　详见招标文件 　　六、采购公告日期及媒体：项目于2013年1月17日在中国政府采购网( www.ccgp.gov.cn )、广东省政府采购网(www.gdgpo.gov.cn )、招标代理机构网站(www.tender.gd.gov.cn )等相关媒体上发布公告。 　　七、评审信息 　　1. 评审日期：2013年2月5日 　　2. 评审地点：广州市天河区天阳路153、157号南骏大厦301-303室 　　3. 评审委员会负责人：彭荣飞 　　4. 评审委员会成员：孔旭晖、叶锦新、叶蔚云、吕爱云、钟晓清、张铭光 　　八、评审意见等有关资料 　　综合评分法中标候选供应商排序表 　　包组一： 项目名称：广东省质量技术监督局乳制品检测相关设备采购项目 项目编号：ZZ01209016 评审日期：2013年2月5日 序号 投标人名称 价格得分 技术商务得分 综合得分 推荐排名 1 广州无线电集团有限公司 28.04 62.70 90.74 1 2 广东省中科进出口有限公司 27.85 61.60 89.45 2 3 中科器进出口深圳有限公司30.00 59.40 89.40 3 4 广州华炜实业有限公司 26.55 55.50 82.05 4 5 广州贝森仪器有限公司 29.01 17.90 46.91 5 6 广州市荔湾托普仪器有限公司 26.38 17.70 44.08 6 　　包组二： 项目名称：广东省质量技术监督局乳制品检测相关设备采购项目 项目编号：ZZ01209016 评审日期：2012年12月20日 序号 投标人名称 价格得分 技术商务得分 综合得分 推荐排名 1 广州无线电集团有限公司 28.97 63.30 92.271 2 广东省中科进出口有限公司 30.00 59.20 89.20 2 3 深圳市锐讯实业发展有限公司 29.48 59.10 88.58 3 4 中科器进出口深圳有限公司 28.21 59.90 88.11 4 5 广东省农垦集团进出口有限公司 28.51 58.50 87.01 5 　　备注：推荐中标候选供应商的排序应当按综合得分由高到低顺序排列。得分相同的，按投标报价由低到高顺序排列。得分且投标报价相同的，按技术指标优劣顺序排列。 　　九、中标信息 　　包组一： 　　1. 中标供应商名称：广州无线电集团有限公司 　　2. 中标 供应商地址：广州市天河区黄埔大道西平云路163号 　　3. 中标金额： ￥9,830,000.00 　　包组二： 　　1. 中标供应商名称： 广州无线电集团有限公司 　　2. 中标供应商地址：广州市天河区黄埔大道西平云路163号 　　3. 中标金额： ￥3,750,000.00 　　十、联系事项： 　　政府采购代理机构联系人：詹先生 采购人联系人：/ 　　联系电话：020-87554018 联系电话：/ 　　各有关当事人对中标结果有异议的，可以在中标公告发布之日起七个工作日内以书面形式向我司(或采购人)提出质疑，逾期将依法不予受理。 　　广东志正招标有限公司 　　二〇一三年二月八日

美国FDA发布婴儿配方乳制品中三聚氰胺的检测方法 —应用Thermo Scientific TSQ Quantum LC-MS/MS 　　美国FDA于日前在Laboratory Information Bulletin No.4421上发布婴儿配方乳制品中三聚氰胺的检测方法 (Determination of Melamine and Cyanuric Acid Residues in Infant Formula using LC-MS/MS), 该方法使用了Thermo Scientific TSQ Quantum与Surveyor HPLC液质联用系统，婴儿配方奶粉中三聚氰胺和三聚氰酸的定量限(LOQ)是0.25 µ g/g. 　　具体文献请登陆：http://www.cfsan.fda.gov/~frf/lib4421.html 　　TSQ Quantum LC-MS/MS以其开创性的专利技术将三重四极杆液质联用系统推向一个新纪元。该系统最具革命型的特点是其优于0.1DaFWHM出色的分辨能力。最为目前世界上唯一可以进行高选择性反应监测能力(H-SRM——分析的三重四极杆质谱仪。它能够显著提高测试实际样品时定量及定性的灵敏度及准确性，并且能够极大地减轻客户再样品前处理工作中地压力。 　　关于Thermo Fisher Scientific(赛默飞世尔科技，原热电公司) 　　Thermo Fisher Scientific(赛默飞世尔科技)(纽约证交所代码：TMO)是全球科学服务领域的领导者，致力于帮助客户使世界更健康、更清洁、更安全。公司年销售额超过100亿美元，拥有员工约30000人，在全球范围内服务超过350000家客户。主要客户类型包括：医药和生物公司，医院和临床诊断实验室，大学、科研院所和政府机构，以及环境与工业过程控制装备制造商等。公司借助于Thermo Scientific和Fisher Scientific这两个主要的品牌，帮助客户解决在分析化学领域从常规的测试到复杂的研发项目中所遇到的各种挑战。Thermo Scientific能够为客户提供一整套包括高端分析仪器、实验室装备、软件、服务、耗材和试剂在内的实验室综合解决方案。Fisher Scientific为卫生保健，科学研究，以及安全和教育领域的客户提供一系列的实验室装备、化学药品以及其他用品和服务。赛默飞世尔科技将努力为客户提供最为便捷的采购方案，为科研的飞速发展不断地改进工艺技术，提升客户价值，帮助股东提高收益，为员工创造良好的发展空间。欲了解更多信息，请登陆：www.thermofisher.com

食品检测产品一直以来给人们的印象都是实验室中各种操作复杂的仪器。直到快速食品检测产品的面世，才让食品检测慢慢进入了百姓的视线中，不过对于很多不习惯网购的消费者来说，只有网上才能够购买到的快速食品检测产品，似乎依旧离他们的生活非常遥远。 为了更好的普及食品安全知识，同时也让食品检测产品走到消费者身边，北京智云达科技有限公司与金象大药房合作，让食品快速检测产品上架药房。下周开始消费者在家门口的药店便可以买到食品快检产品了。如果您家附近便有金象大药房，那么今后您便可以享受到“食品快检专家”的贴身保护。 金象大药房隶属于北京金象复星医药股份有限公司。2000年被国家药品监督管理局批准为全国首批药品零售跨省连锁试点企业，跨入规模较大的医药连锁经营企业。旗下的连锁店共300余家，覆盖了北京、天津、四川、山东、河北、山西、内蒙古等多个省、市、自治区。 此次智云达上架金象药房的产品，是天猫ZYD旗舰店的部分明星产品：奶无忧快速检测卡和水中余氯速测试纸。这些产品在网上便深受消费者的青睐，并有着良好的销量，同时更能够有效地保障消费者的奶粉安全及饮用水安全。 日后，智云达其他热销产品也会陆续登陆实体店铺，为消费者解决更多食品安全问题，让您不再为饮食安全而担忧，也让快速食品检测产品真正走到消费者身边。

雅士利国际控股有限公司董事局主席张利钿(左四)与卫生部监督局局长苏志(左三)工商总局食品流通监督管理司副司长施玉足(左二)食品药品监管局食品安全 　　6月13日，由国务院食安办、工业和信息化部、公安部、农业部、商务部、卫生部、国家工商总局、国家质检总局、国家食品药品监管局联合主办的第三届(2011)中国食品安全论坛暨2011全国食品安全宣传周启动仪式在北京隆重举行。 　　据北京商报报道，此次论坛，仅国家相关委办的现职副部级领导就有20多位到场。人民大会堂能容纳730人的小礼堂被挤得满满的。在国内乳制品领军企业负责人，雅士利国际控股董事局主席张利钿看来，这是一次提振消费者对国内食品信心的难得机会。 　　“明明我的产品很好，怎么才能让消费者知道呢?”他常自问。从一定程度上来讲，雅士利主张采用“自检”和“他检”双管齐下的方式是被行业现状给“逼迫”出来的。在2008年的三聚氰胺事件之后，乳品安全更是被提高到了需要“零差错”的高度，乳业生产真正如履薄冰。在这个异常艰难的时期内，张利钿毅然决定抛开成本高企的因素，大力引起高规格的人才。 　　张利钿认为，食品添加剂的添加量一定要严控，不能滥用。“合法添加食品添加剂在国际上都是允许的。在食品中，食品添加剂和营养强化剂，是必须按国家法律法规要求、按国家相关标准、按配方定量添加的。” 正如人们常说的“卤水点豆腐”，没有卤水就不可能有豆腐。 张利钿希望舆论和消费者都能科学地正视食品添加剂的作用。 　　虽然从诞生之日起，雅士利一直秉承“以质量求生存，以信誉求发展”的信条，坚持为母婴提供最优质的营养食品保障，品牌声誉也一向被看好，但张利钿还不放心。他们规定，产品严格执行批批抽查自检，每批次产品抽样不少于5份，对每批奶粉进行64项检验。层层筛查，确保安全。 　　财务数据统计下来连他们自己都吓了一跳。每年在产品日常检测上，企业要花费近5000万元。 　　问题是，由于近几年的行业事件不断发生，雅士利也被屡屡波及，虽然其中有的“坏事变成了好事”，但不可能每次都幸免。去年发生的被某无良媒体无端嫁祸的事件，则让张利钿警醒了很多。从此，这个原本十分低调的满口广东话的乳企总裁，不知不觉中承担了雅士利发言人的不少工作。国内外任何一个大型的企业，都有过形形式式的危机公关事件，有相熟的同行曾经问张利钿：“你这几件危机公关事件都处理得很漂亮，请的是什么专家?”他回答：“没有专家，就是我。” 　　他坚信“兼听则明，偏信则暗”。于是，让第三方检测机构认证乳品安全就显得格外重要。“去年8月，雅士利就专门成立了‘雅士利食品质量安全委员会’，斥巨资聘请6位来自美国、新西兰、澳大利亚、中国香港和内地的顶级权威专家，涵盖食品研究、乳品业研究、食品监管、微生物和理化研究、婴幼儿营养等学术领域。”张利钿介绍说，这是一个从第三方保障雅士利产品质量安全的监督机构。 　　从目前情况来看，这个食品安全委员会的作用已经显现。“不仅为加强雅士利在食品质量和安全方面的监控、管理起到作用，也为雅士利的消费者打了一剂强力信心针。”

p span style=" font-size: 14px font-family: 微软雅黑, & #39 Microsoft YaHei& #39 " 自2010年起，仪器信息网网络讲堂根据用户关注热点、疑问组织了几十场网络主题研讨会，从专业角度解读乳制品国标、欧盟ROHS指令，阐述形态分析检测、超临界色谱等技术，吸引近万名行业用户报名在线会议，并获得用户好评。 /span /p p span style=" font-family: 微软雅黑, & #39 Microsoft YaHei& #39 font-size: 14px " 2015年，我们继续开展“网络主题研讨会”，一线工作经验、最新标准解读与应对、或经典或热门的分析技术、各大厂商最新仪器研发成果，如果您想先人一步了解这些，请马上关注我们！ /span /p p span style=" font-family: 微软雅黑, & #39 Microsoft YaHei& #39 font-size: 14px " /span /p p span style=" font-family: 微软雅黑, & #39 Microsoft YaHei& #39 font-size: 14px " 网络讲堂已增加手机报名方式，扫描会议页面二维码即可快速报名！ /span span style=" font-family: 微软雅黑, & #39 Microsoft YaHei& #39 font-size: 14px " 还可以把您喜欢的会议和视频分享给好友哦！ /span /p p br/ /p p strong span style=" font-size: 14px font-family: 微软雅黑, & #39 Microsoft YaHei& #39 " 正在报名中的研讨会如下： /span /strong /p p span style=" font-family: 微软雅黑, & #39 Microsoft YaHei& #39 font-size: 14px " 2015年10月14日 /span br/ /p p span style=" font-size: 14px font-family: 微软雅黑, & #39 Microsoft YaHei& #39 " “持久性有机污染物分析技术”网络主题研讨会 /span /p p a href=" http://www.instrument.com.cn/webinar/Meeting/subjectInsidePage/1677" target=" _blank" title=" “持久性有机污染物分析技术”网络主题研讨会" textvalue=" http://www.instrument.com.cn/webinar/Meeting/subjectInsidePage/1677" http://www.instrument.com.cn/webinar/Meeting/subjectInsidePage/1677 /a /p p br/ /p p span style=" font-size: 14px font-family: 微软雅黑, & #39 Microsoft YaHei& #39 " 2015年10月21日 /span /p p span style=" font-size: 14px font-family: 微软雅黑, & #39 Microsoft YaHei& #39 " “基因测序前沿技术”网络主题研讨会 /span /p p a href=" http://www.instrument.com.cn/webinar/Meeting/subjectInsidePage/1673" target=" _blank" title=" “基因测序前沿技术”网络主题研讨会" span style=" font-size: 14px font-family: 微软雅黑, & #39 Microsoft YaHei& #39 " http://www.instrument.com.cn/webinar/Meeting/subjectInsidePage/1673 /span /a /p p br/ /p p span style=" font-size: 14px font-family: 微软雅黑, & #39 Microsoft YaHei& #39 " 2015年10月28日 /span /p p span style=" font-size: 14px font-family: 微软雅黑, & #39 Microsoft YaHei& #39 " “葡萄酒检测技术及进出口法规解读”网络主题研讨会 /span /p p a href=" http://www.instrument.com.cn/webinar/Meeting/subjectInsidePage/1692" target=" _blank" title=" “葡萄酒检测技术及进出口法规解读”网络主题研讨会" span style=" font-size: 14px font-family: 微软雅黑, & #39 Microsoft YaHei& #39 " http://www.instrument.com.cn/webinar/Meeting/subjectInsidePage/1692 /span /a /p p br/ /p p span style=" font-size: 14px font-family: 微软雅黑, & #39 Microsoft YaHei& #39 " 2015年11月04日 /span /p p span style=" font-size: 14px font-family: 微软雅黑, & #39 Microsoft YaHei& #39 " 仪器信息网“乳制品营养成分分析”网络主题研讨会 /span /p p a href=" http://www.instrument.com.cn/webinar/Meeting/subjectInsidePage/1698" target=" _blank" title=" “乳制品中营养成分分析”网络主题研讨会" span style=" font-size: 14px font-family: 微软雅黑, & #39 Microsoft YaHei& #39 " http://www.instrument.com.cn/webinar/Meeting/subjectInsidePage/1698 /span /a /p p br/ /p p span style=" font-family: 微软雅黑, & #39 Microsoft YaHei& #39 font-size: 14px " 想了解更多会议及视频，请关注： /span br/ /p p br/ /p p img src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201509/insimg/013c6d4c-cd91-44d7-aef8-4fdbc32bc47c.jpg" title=" 未命名_副本.jpg" / /p

珀金埃尔默专业检测，“乳”此简单 | 奶牛乳房炎的检测一背景奶牛乳房炎是困扰奶牛养殖业三大疾病（乳房炎、子宫炎、肢蹄病）之首。奶牛乳房炎是由于奶牛乳腺组织受到物理、化学、微生物刺激所发生的一种炎性反应。根据导致奶牛乳房炎病原微生物分离培养方面的资料显示，引起乳房炎的病原菌主要以金黄色葡萄球菌、链球菌、无乳链球菌、大肠杆菌为主，占到引起乳房炎病院的90%左右。奶牛乳房炎至今发病率仍相当高，广泛存在于世界各地，不仅降低奶牛产奶量和乳品质，给奶牛饲养业造成巨大经济损失，严重威胁奶牛业的发展，而且还影响到乳品食用者的健康。及时准确地对奶牛乳房炎做出早期诊断，不仅可以保证奶牛的健康，也降低了牛奶的生产成本，避免抗生素滥用所造成的的乳制品安全问题。如何对奶牛的乳房炎进行检测和诊断呢？二牛奶体细胞体细胞数简称为SCC，通常以每毫升牛奶千个细胞来计数。近年来很多国家将体细胞数（ ＳＣＣ ） 作为原料奶收购的标准之一 。影响牛奶体细胞数的因素很多。一般来说，传染性乳房炎是微生物引起体细胞数增加的主要原因。当乳房外伤或发生疾病产生炎症时，机体将大量的白细胞分泌进入乳房以清除感染。牛奶体细胞数不可能为零，但多数牛群可以将牛奶体细胞数控制在15万以下，这就表明牛群隐性乳房炎发病率很低，乳腺组织损伤小，产奶量高，牛奶质量好。 因此，可以通过检测乳汁中体细胞的多少来判断奶牛是否患有乳房炎，尤其对隐性乳房炎的检测非常实用有效。绝大多数专家、兽医认为，体细胞数在20万个/mL以内为正常。而且随着牛奶中体细胞数增加，牛奶中不受欢迎的脂肪酶及血纤维蛋白酶含量增加。脂肪酶分解脂肪，产生酸败气味，阻止酸奶乳酸菌繁殖，并且减少奶制品存储时间。血纤维蛋白酶减少牛奶中酪蛋白含量，并且减少干酪产量。即使在冷藏条件下，这些酶仍然发挥作用。体细胞数增加还会使牛奶中的营养成分如乳脂、蛋白质、乳糖明显下降。牛奶体细胞数的检测（1）基于流式细胞原理的牛奶体细胞快速测定仪（如PerkinElmer公司的CombiScope型体细胞分析仪）：其工作原理是利用流式细胞计数（Flowcytometry）技术将被测定的细胞染色并置于悬浮液体之中，然后强迫细胞逐一通过一个非常窄小的缝隙管道。同时，向其发出特殊光束，使得每一个染色后的细胞在通过测定点时也发出回应光束脉冲信号，采用电子技术，再将其脉冲信号记录下来。利用电脑将所记录的脉冲信号处理，从而达到对牛奶中细胞自动计数。Combiscope型体细胞分析仪（2）CMT试验：将被检牛的4个乳区的乳，分别挤在诊断盘的4个小室内，倾斜诊断盘，倒出多余乳，使每个小室内保留乳汁2毫升，分别加入2毫升试剂于小室内，呈同心圆摇动诊断盘，最后判定结果。流式细胞技术（如PerkinElmer公司的CombiScope型体细胞分析仪）和CMT试验是目前临床上最常用的牛奶体细胞测定方法。流式细胞技术测定的一般是奶牛四个乳头的混合奶样，因而不能决定哪一个乳头感染；CMT试验操作简单，价格便宜，能够快速判断那个乳头感染。三奶牛乳房炎致病因子检测引起乳房炎的病原菌有很多种，当知道奶牛患乳房炎后，为了更好的治疗，需要及时准确地对奶牛乳房炎致病因子进行检测。传统的细菌生化实验操作复杂、耗时耗力。因此研发出一种操作简单、快速省力方法，成为奶牛养殖业的需求，符合当前发展形势。良润生物提供奶牛乳房炎鉴定平板和核酸检测试剂盒两种检测手段。1奶牛乳房炎鉴定平板原理在分离培养基中加入检测某些菌种的特异性酶底物,该底物为人工合成，由发色基团和微生物可代谢物质组成，通常为无色，但在特异性酶作用下游离出发色基团并显示一定颜色，直接观察菌落颜色即可对菌种做出鉴定。操作步骤• 样本采集• 平板划线• 培养判读优势奶牛乳房炎鉴定平板结果显示2核酸检测试剂盒原理实时荧光PCR技术，针对奶牛乳房炎病原菌的特性基因设计引物探针，实现核酸水平上的定性检测。操作步骤• 样本采集• 核酸提取• 上机检测优势产品列表了解更多应用资料和产品信息，扫描下方二维码，下载珀金埃尔默奶牛乳房炎的检测相关资料。

p style=" text-align: justify text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体 font-size: 14px " 颗粒学研究包罗万象，嫁接到不同领域成果斐然。其中生物制药向的颗粒学研究；与环、健康息息相关的气溶胶研究；不断向“小”进军的超微及纳米颗粒研究；以及颗粒检测与表征新技术研发都是近年来颗粒学研究应用的热区之一。特别在疫情之下的2020，更成为社会舆论关注的焦点。 /span /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " span style=" font-size: 16px " span style=" font-family: 宋体 font-size: 14px " span style=" font-size: 16px font-family: 宋体 " 基于此， /span 4 span style=" font-size: 16px font-family: 宋体 " 月 /span span style=" font-size: 16px font-family: Calibri " 9 /span span style=" font-size: 16px font-family: 宋体 " 日 /span span style=" font-size: 16px font-family: Calibri " -4 /span span style=" font-size: 16px font-family: 宋体 " 月 /span span style=" font-size: 16px font-family: Calibri " 10 /span span style=" font-size: 16px font-family: 宋体 " 日（ /span span style=" font-size: 16px font-family: Calibri " 08:50-17:00 /span span style=" font-size: 16px font-family: 宋体 " ），仪器信息网将与中国颗粒学会联合主办 /span /span span style=" font-family: Calibri font-size: 14px " span style=" font-size: 16px font-family: 宋体 " 首届 /span “ span style=" font-size: 16px font-family: 宋体 " 颗粒研究应用与检测分析 /span span style=" font-size: 16px font-family: Calibri " ” /span span style=" font-size: 16px font-family: 宋体 " 主题网络大会 /span /span span style=" font-size: 16px font-family: 宋体 " 。分设 /span span style=" font-family: 宋体 font-size: 14px " span style=" font-size: 16px font-family: 宋体 " 生物制药颗粒、气溶胶、超微及纳米颗粒、颗粒检测与表征四个分会场，邀请 /span 21 span style=" font-size: 16px font-family: 宋体 " 位享誉业内，从事颗粒学从事颗粒学研究的学术大咖剖析、讲解 /span /span span style=" font-size: 16px font-family: 宋体 " 颗粒学研究应用及检测分析的前沿热点和疑难杂症。盛会即来，先奉上一波亮点预告解渴： /span /span /p h1 label=" 标题居中" style=" font-size: 32px font-weight: bold border-bottom: 2px solid rgb(204, 204, 204) padding: 0px 4px 0px 0px text-align: center margin: 0px 0px 20px " span style=" font-size: 16px " strong span style=" font-family: 宋体 font-size: 14px color: rgb(0, 176, 80) " 一、生物制药颗粒分会场 /span /strong /span /h1 p style=" text-align:center" img style=" max-width:100% max-height:100% " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202004/uepic/4975b7ee-b041-4f2e-8239-b51369237168.jpg" title=" 21位大咖云解析颗粒应用与检测前沿发展.jpg" alt=" 21位大咖云解析颗粒应用与检测前沿发展.jpg" / /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " span style=" font-size: 16px " strong span style=" font-family: 宋体 color: rgb(0, 176, 240) " 1.药物粉体技术全解析 /span /strong span style=" font-family: 宋体 " ——粉体颗粒粒径分布、流动性以及晶型特质都是决定药品质量特征最关键的物化属性，在本会场，大咖们将讲解最全面、最前沿的药物粉体技术及其应用场景。 /span /span /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " span style=" font-size: 16px " strong span style=" font-family: 宋体 color: rgb(0, 176, 240) " 2.最新政策解读 /span /strong strong span style=" font-family: 宋体 color: rgb(0, 176, 240) " /span /strong span style=" font-family: 宋体 " span style=" font-family: 宋体 " ——新修订的《药品管理法》明确将实施药品上市许可持有人制度（ /span MAH span style=" font-family: 宋体 " ），通过本会场，你将明晰该政策将为药品研发企业带来哪些机遇、商机与挑战。 /span /span /span /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " span style=" text-indent: 2em font-family: 宋体 " 点击 /span span style=" text-indent: 2em font-family: 宋体 text-decoration-line: underline " a href=" https://www.instrument.com.cn/webinar/meetings/KLDHFIRST/" target=" _self" span style=" color: rgb(255, 0, 0) " 我要参会 /span /a /span span style=" text-indent: 2em font-family: 宋体 " 免费报名学习 /span /p h1 label=" 标题居中" style=" font-size: 32px font-weight: bold border-bottom: 2px solid rgb(204, 204, 204) padding: 0px 4px 0px 0px text-align: center margin: 0px 0px 20px " span style=" color: rgb(0, 176, 80) " strong span style=" font-family: 宋体 font-size: 16px " 二、气溶胶分会场 /span /strong /span /h1 p style=" text-align:center" img style=" max-width:100% max-height:100% " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202004/uepic/de74d580-885a-45a5-999d-a861e271519d.jpg" title=" 21位大咖云解析颗粒应用与检测前沿发展2.jpg" alt=" 21位大咖云解析颗粒应用与检测前沿发展2.jpg" / span style=" font-family: 宋体 text-align: justify text-indent: 2em " & nbsp /span /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " strong span style=" font-size: 16px font-family: 宋体 color: rgb(0, 176, 240) " 1.新冠气溶胶传播疑云 /span /strong span style=" font-size: 16px font-family: 宋体 " ——一场新冠疫情让气溶胶走入公众视线，气溶胶究竟如何传播？与飞沫传播的区别在哪里？在人体呼吸系统又如何作用？通过本会场的学习之旅，你将彻底拨云开雾。 /span /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " strong span style=" font-family: 宋体 font-size: 16px color: rgb(0, 176, 240) " 2.大气气溶胶最新检测应用 /span /strong span style=" font-size: 16px " span style=" font-family: Calibri font-size: 14px " span style=" font-size: 16px font-family: 宋体 " ——灰霾、 /span Pm2.5 span style=" font-size: 16px font-family: 宋体 " 、沙尘暴这些耳熟能详的困扰 /span /span span style=" font-family: 宋体 font-size: 14px " span style=" font-size: 16px font-family: 宋体 " 都属于气溶胶研究范畴，本会场中，专家们将分享用 /span ICP-MS span style=" font-size: 16px font-family: 宋体 " 、电镜、电子探针等检测手段在上述气溶胶领域的应用与发现。 /span /span /span /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体 font-size: 16px " 点击 /span span style=" font-family: 宋体 font-size: 16px text-decoration: underline " a href=" https://www.instrument.com.cn/webinar/meetings/KLDHFIRST/" target=" _self" span style=" text-decoration: underline font-family: 宋体 font-size: 16px color: rgb(255, 0, 0) " 我要参会 /span /a /span span style=" font-family: 宋体 font-size: 16px " 免费报名学习 /span /p h1 label=" 标题居中" style=" font-size: 32px font-weight: bold border-bottom: 2px solid rgb(204, 204, 204) padding: 0px 4px 0px 0px text-align: center margin: 0px 0px 20px " strong span style=" font-family: 宋体 font-size: 16px color: rgb(0, 176, 80) " 三、超微及纳米颗粒分会场 /span /strong /h1 p style=" text-align:center" img style=" max-width:100% max-height:100% " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202004/uepic/b788ed61-1d43-43af-be94-06d4129150c4.jpg" title=" 21位大咖云解析颗粒应用与检测前沿发展3.jpg" alt=" 21位大咖云解析颗粒应用与检测前沿发展3.jpg" / /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " span style=" color: rgb(0, 176, 240) " strong span style=" font-family: 宋体 font-size: 16px " 1.透视微细气泡检测及应用技术 /span /strong /span span style=" font-family: 宋体 font-size: 16px " ——了解微细气泡技术在国内外的发展概况，并学习如何用最新纳米颗粒追踪分析技术提升微细气泡的实际应用价值。 /span /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " strong span style=" font-family: 宋体 font-size: 16px color: rgb(0, 176, 240) " 2.低维碳材料热点应用分析 /span /strong span style=" font-family: 宋体 font-size: 16px " ——学习石墨烯、碳纳米管等低维碳材料颗粒在石墨烯基口罩、锂硫电池等方面的最新研发成果及前沿应用。 /span /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体 font-size: 16px " 点击 /span span style=" color: rgb(255, 0, 0) font-family: 宋体 font-size: 16px text-decoration: underline " 我要参会 /span span style=" font-family: 宋体 font-size: 16px " 免费报名学习 /span /p h1 label=" 标题居中" style=" font-size: 32px font-weight: bold border-bottom: 2px solid rgb(204, 204, 204) padding: 0px 4px 0px 0px text-align: center margin: 0px 0px 20px " span style=" font-family: 宋体 font-size: 16px color: rgb(0, 176, 80) " 四、颗粒检测与表征分会场 /span /h1 p style=" text-align:center" img style=" max-width:100% max-height:100% " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202004/uepic/a838b3e6-f519-483b-ab48-d69ff4e45b64.jpg" title=" 21位大咖云解析颗粒应用与检测前沿发展4.jpg" alt=" 21位大咖云解析颗粒应用与检测前沿发展4.jpg" / /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " span style=" color: rgb(0, 176, 240) " strong span style=" font-family: 宋体 font-size: 14px " 1. span style=" font-size: 16px font-family: 宋体 " 粒度粒形检测最新技术详解 /span /span /strong /span span style=" font-size: 16px " span style=" font-size: 16px font-family: 宋体 " —— /span span style=" font-size: 16px font-family: 宋体 " 激光测粒技术是粒度表征最常用的方法之一，并且正结合其他尖端技术延展至粒形成像分析、工业在线、微纳米颗粒性能研究等领域，在本会场，你将收获最前沿、最全面的颗粒检测表征知识。 /span /span /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " strong span style=" font-family: 宋体 font-size: 14px color: rgb(0, 176, 240) " 2. span style=" font-size: 16px font-family: 宋体 " 如何用拉曼光谱玩转二维纳米材料 /span /span /strong span style=" font-size: 16px font-family: 宋体 " ——汇总拉曼散射技术，并详解如何用显微拉曼光谱技术研究材料的晶体结构、晶格振动性质、能带结构、电子态密度和电声子相互作用等。 /span /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体 font-size: 16px " 点击 /span span style=" font-family: 宋体 font-size: 16px text-decoration: underline " a href=" https://www.instrument.com.cn/webinar/meetings/KLDHFIRST/" target=" _self" span style=" text-decoration: underline font-family: 宋体 font-size: 16px color: rgb(255, 0, 0) " 我要参会 /span /a /span span style=" font-family: 宋体 font-size: 16px " 免费报名学习 /span /p p style=" text-align:center" a href=" https://www.instrument.com.cn/webinar/meetings/KLDHFIRST/" target=" _self" img style=" max-width:100% max-height:100% " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202004/uepic/900bc4f5-e9aa-4ffe-b5e7-4d25896872f8.jpg" title=" 21位大咖云解析颗粒应用与检测前沿发展5.jpg" alt=" 21位大咖云解析颗粒应用与检测前沿发展5.jpg" / /a /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " strong span style=" font-family: 宋体 font-size: 16px color: rgb(255, 0, 0) " 报名入口： /span span style=" font-size: 16px font-family: 宋体 " /span /strong a href=" https://www.instrument.com.cn/webinar/meetings/KLDHFIRST/" target=" _self" style=" text-decoration: underline " span style=" font-family: Calibri font-size: 16px color: rgb(0, 176, 240) " span style=" font-size: 16px font-family: 宋体 " 首届 /span “ span style=" font-size: 16px font-family: 宋体 " 颗粒研究应用与检测分析 /span ” span style=" font-size: 16px font-family: 宋体 " 主题网络大会 /span /span /a /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " span style=" color: rgb(0, 176, 240) " strong span style=" font-family: 宋体 font-size: 16px " 完整会议日程： /span /strong /span /p table border=" 1" cellspacing=" 0" style=" border: none" align=" center" tbody tr class=" firstRow" td width=" 568" valign=" top" colspan=" 3" style=" border: 1px solid rgb(0, 0, 0) padding: 5px " p style=" text-align:center" strong span style=" font-family:宋体 font-size:14px" 首届“颗粒研究应用与检测分析”主题网络大会 /span /strong /p /td /tr tr td width=" 189" valign=" top" style=" border: 1px solid rgb(0, 0, 0) padding: 5px " p span style=" font-family:宋体 font-size:14px" 时间 /span /p /td td width=" 189" valign=" top" style=" border: 1px solid rgb(0, 0, 0) padding: 5px " p span style=" font-family:宋体 font-size:14px" 报告专家 /span /p /td td width=" 189" valign=" top" style=" border: 1px solid rgb(0, 0, 0) padding: 5px " p span style=" font-family:宋体 font-size:14px" 报告内容 /span /p /td /tr tr td width=" 189" valign=" top" style=" border: 1px solid rgb(0, 0, 0) padding: 5px " p span style=" font-family:宋体 font-size:14px" 08:50-09:00 /span /p /td td width=" 189" valign=" top" style=" border: 1px solid rgb(0, 0, 0) padding: 5px " p span style=" font-family:宋体 font-size:14px" a href=" https://www.instrument.com.cn/webinar/meetings/News/expert?id=6121" 中国颗粒学会领导致辞 /a /span /p /td td width=" 189" valign=" top" style=" border: 1px solid rgb(0, 0, 0) padding: 5px " p span style=" font-family:宋体 font-size:14px" 中国颗粒学会秘书长王体壮 /span /p /td /tr tr td width=" 568" valign=" top" colspan=" 3" style=" border: 1px solid rgb(0, 0, 0) padding: 5px " p style=" text-align:center" strong span style=" font-family:宋体 font-size:14px" 生物制药颗粒分会场 /span /strong /p /td /tr tr td width=" 189" valign=" top" style=" border: 1px solid rgb(0, 0, 0) padding: 5px " p span style=" font-family:宋体 font-size:14px" 09:00-09:30 /span /p /td td width=" 189" valign=" top" style=" border: 1px solid rgb(0, 0, 0) padding: 5px " p span style=" font-family:宋体 font-size:14px" a href=" https://www.instrument.com.cn/webinar/meetings/News/expert?id=2851" 药物粉体的流动性及其测定方法 /a /span /p /td td width=" 189" valign=" top" style=" border: 1px solid rgb(0, 0, 0) padding: 5px " p span style=" font-family:宋体 font-size:14px" a href=" https://www.instrument.com.cn/webinar/meetings/News/expert?id=2851" 崔福德 span style=" font-family:Calibri" ( /span span style=" font-family:宋体" 沈阳药科大学 /span span style=" font-family:Calibri" ) /span /a /span /p /td /tr tr td width=" 189" valign=" top" style=" border: 1px solid rgb(0, 0, 0) padding: 5px " p span style=" font-family:宋体 font-size:14px" 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粒度测试在制药行业应用中的几个关键问题 /a /span /p /td td width=" 189" valign=" top" style=" border: 1px solid rgb(0, 0, 0) padding: 5px " p span style=" font-family:宋体 font-size:14px" 傅晓伟（珠海欧美克仪器有限公司） /span /p /td /tr tr td width=" 189" valign=" top" style=" border: 1px solid rgb(0, 0, 0) padding: 5px " p span style=" font-family:宋体 font-size:14px" 10:30-11:00 /span /p /td td width=" 189" valign=" top" style=" border: 1px solid rgb(0, 0, 0) padding: 5px " p span style=" font-family:宋体 font-size:14px" a href=" https://www.instrument.com.cn/webinar/meetings/News/expert?id=2849" 上市许可持有人政策解读及晶型药物研发经验分享 /a /span /p /td td width=" 189" valign=" top" style=" border: 1px solid rgb(0, 0, 0) padding: 5px " p span style=" font-family:宋体 font-size:14px" a href=" https://www.instrument.com.cn/webinar/meetings/News/expert?id=2849" 曹相林 span style=" font-family:Calibri" ( /span span style=" font-family:宋体" 北京海晶生物医药科技有限公司 /span span style=" font-family:Calibri" ) /span /a /span /p /td /tr tr td width=" 189" valign=" top" style=" border: 1px solid rgb(0, 0, 0) padding: 5px " p span style=" font-family:宋体 font-size:14px" 11:00-11:30 /span /p /td td width=" 189" valign=" top" style=" border: 1px solid rgb(0, 0, 0) padding: 5px " p span style=" font-family:宋体 font-size:14px" a href=" https://www.instrument.com.cn/webinar/meetings/News/expert?id=6221" 药物粒度分析的方法开发与验证 /a /span /p /td td width=" 189" valign=" top" style=" border: 1px solid rgb(0, 0, 0) padding: 5px " p span style=" font-family:宋体 font-size:14px" a href=" https://www.instrument.com.cn/webinar/meetings/News/expert?id=6221" 秦和义 span style=" font-family:Calibri" ( /span span style=" font-family:宋体" 珠海真理光学仪器有限公司 /span span style=" font-family:Calibri" ) /span /a /span /p /td /tr tr td width=" 189" valign=" top" style=" border: 1px solid rgb(0, 0, 0) padding: 5px " p span style=" font-family:宋体 font-size:14px" 11:30-12:00 /span /p /td td width=" 189" valign=" top" style=" border: 1px solid rgb(0, 0, 0) padding: 5px " p span style=" font-family:宋体 font-size:14px" a href=" https://www.instrument.com.cn/webinar/meetings/News/expert?id=3351" 粉体技术在制药领域的应用及相关思考 /a /span /p /td td width=" 189" valign=" top" style=" border: 1px solid rgb(0, 0, 0) padding: 5px " p span style=" font-family:宋体 font-size:14px" a href=" https://www.instrument.com.cn/webinar/meetings/News/expert?id=3351" 李文龙 span style=" font-family:Calibri" ( /span span style=" font-family:宋体" 天津中医药大学 /span span style=" font-family:Calibri" ) /span /a /span /p /td /tr tr td width=" 568" valign=" top" colspan=" 3" style=" border: 1px solid rgb(0, 0, 0) padding: 5px " p style=" text-align:center" strong span style=" font-family:宋体 font-size:14px" 气溶胶分会场 /span /strong /p /td /tr tr td width=" 189" valign=" top" style=" border: 1px solid rgb(0, 0, 0) padding: 5px " p span style=" font-family:宋体 font-size:14px" 14:00-14:30 /span /p /td td width=" 189" valign=" top" style=" border: 1px solid rgb(0, 0, 0) padding: 5px " p span style=" font-family:宋体 font-size:14px" a href=" https://www.instrument.com.cn/webinar/meetings/News/expert?id=6130" 气溶胶在空气中传播的性质和在人体呼吸系统的沉淀 /a /span /p /td td width=" 189" valign=" top" style=" border: 1px solid rgb(0, 0, 0) padding: 5px " p span style=" font-family:宋体 font-size:14px" a href=" https://www.instrument.com.cn/webinar/meetings/News/expert?id=6130" 张连众 span style=" font-family:Calibri" ( /span span style=" font-family:宋体" 南开大学 /span span style=" font-family:Calibri" ) /span /a /span /p /td /tr tr td width=" 189" valign=" top" style=" border: 1px solid rgb(0, 0, 0) padding: 5px " p span style=" font-family:宋体 font-size:14px" 14:30-15:00 /span /p /td td width=" 189" valign=" top" style=" border: 1px solid rgb(0, 0, 0) padding: 5px " p span style=" font-family:宋体 font-size:14px" a href=" https://www.instrument.com.cn/webinar/meetings/News/expert?id=6142" 单颗粒和单细胞 span style=" font-family:Calibri" ICP-MS /span span style=" font-family:宋体" 技术在环境和生物分析中的应用 /span /a /span /p /td td width=" 189" valign=" top" style=" border: 1px solid rgb(0, 0, 0) padding: 5px " p span style=" font-family:宋体 font-size:14px" a href=" https://www.instrument.com.cn/webinar/meetings/News/expert?id=6142" 华瑞 span style=" font-family:Calibri" (PerkinElmer) /span /a /span /p /td /tr tr td width=" 189" valign=" top" style=" border: 1px solid rgb(0, 0, 0) padding: 5px " p span style=" font-family:宋体 font-size:14px" 15:00-15:30 /span /p /td td width=" 189" valign=" top" style=" border: 1px solid rgb(0, 0, 0) padding: 5px " p span style=" font-family:宋体 font-size:14px" a href=" https://www.instrument.com.cn/webinar/meetings/News/expert?id=6129" 电镜单颗粒方法在灰霾形成机制方面的应用与发现 /a /span /p /td td width=" 189" valign=" top" style=" border: 1px solid rgb(0, 0, 0) padding: 5px " p span style=" font-family:宋体 font-size:14px" a href=" https://www.instrument.com.cn/webinar/meetings/News/expert?id=6129" 李卫军 span style=" font-family:Calibri" ( /span span style=" font-family:宋体" 浙江大学 /span span style=" font-family:Calibri" ) /span /a /span /p /td /tr tr td width=" 189" valign=" top" style=" border: 1px solid rgb(0, 0, 0) padding: 5px " p span style=" font-family:宋体 font-size:14px" 15:30-16:00 /span /p /td td width=" 189" valign=" top" style=" border: 1px solid rgb(0, 0, 0) padding: 5px " p span style=" font-family:宋体 font-size:14px" a href=" https://www.instrument.com.cn/webinar/meetings/News/expert?id=6128" 电子探针微区技术在黑碳气溶胶形貌与化学分析中的应用 /a /span /p /td td width=" 189" valign=" top" style=" border: 1px solid rgb(0, 0, 0) padding: 5px " p span style=" font-family:宋体 font-size:14px" a href=" https://www.instrument.com.cn/webinar/meetings/News/expert?id=6128" 耿红 span style=" font-family:Calibri" ( /span span style=" font-family:宋体" 山西大学 /span span style=" font-family:Calibri" ) /span /a /span /p /td /tr tr td width=" 568" valign=" top" colspan=" 3" style=" border: 1px solid rgb(0, 0, 0) padding: 5px " p style=" text-align:center" strong span style=" font-family:宋体 font-size:14px" 超微及纳米颗粒分会场 /span /strong /p /td /tr tr td width=" 189" 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font-family:宋体 font-size:14px" 微纳米颗粒的表征与应用及新技术介绍 /span /p /td td width=" 189" valign=" top" style=" border: 1px solid rgb(0, 0, 0) padding: 5px " p span style=" font-family:宋体 font-size:14px" 肖婷（ span style=" font-family:Calibri" HORIBA /span span style=" font-family:宋体" ） /span /span /p /td /tr tr td width=" 189" valign=" top" style=" border: 1px solid rgb(0, 0, 0) padding: 5px " p span style=" font-family:宋体 font-size:14px" 10:00-10:30 /span /p /td td width=" 189" valign=" top" style=" border: 1px solid rgb(0, 0, 0) padding: 5px " p span style=" font-family:宋体 font-size:14px" a href=" https://www.instrument.com.cn/webinar/meetings/News/expert?id=1709" 防霾口罩用石墨烯材料的颗粒表征及应用研究 /a /span /p /td td width=" 189" valign=" top" style=" border: 1px solid rgb(0, 0, 0) padding: 5px " p span style=" font-family:宋体 font-size:14px" a href=" https://www.instrument.com.cn/webinar/meetings/News/expert?id=1709" 孙立涛 span style=" font-family:Calibri" ( /span span style=" font-family:宋体" 东南大学 /span span 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border: 1px solid rgb(0, 0, 0) padding: 5px " p span style=" font-family:宋体 font-size:14px" a href=" https://www.instrument.com.cn/webinar/meetings/News/expert?id=6127" 激光测粒技术的优势与缺点 /a /span /p /td td width=" 189" valign=" top" style=" border: 1px solid rgb(0, 0, 0) padding: 5px " p span style=" font-family:宋体 font-size:14px" a href=" https://www.instrument.com.cn/webinar/meetings/News/expert?id=6127" 沈建琪 span style=" font-family:Calibri" ( /span span style=" font-family:宋体" 上海理工大学 /span span style=" font-family:Calibri" ) /span /a /span /p /td /tr tr td width=" 189" valign=" top" style=" border: 1px solid rgb(0, 0, 0) padding: 5px " p span style=" font-family:宋体 font-size:14px" 14:30-15 span style=" font-family:宋体" ： /span span style=" font-family:Calibri" 00 /span /span /p /td td width=" 189" valign=" top" style=" border: 1px solid rgb(0, 0, 0) padding: 5px " p span style=" font-family:宋体 font-size:14px" a href=" https://www.instrument.com.cn/webinar/meetings/News/expert?id=6158" 自动成像技术—颗粒大小和形状的表征 /a /span /p /td td width=" 189" valign=" top" style=" border: 1px solid rgb(0, 0, 0) padding: 5px " p span style=" font-family:宋体 font-size:14px" 孙正亮（马尔文帕纳科） /span /p /td /tr tr td width=" 189" valign=" top" style=" border: 1px solid rgb(0, 0, 0) padding: 5px " p span style=" font-family:宋体 font-size:14px" 14:30-15:00 /span /p /td td width=" 189" valign=" top" style=" border: 1px solid rgb(0, 0, 0) padding: 5px " p span style=" font-family:宋体 font-size:14px" a href=" https://www.instrument.com.cn/webinar/meetings/News/expert?id=3730" 颗粒在线测量技术的前沿应用分析 /a /span /p /td td width=" 189" valign=" top" style=" border: 1px solid rgb(0, 0, 0) padding: 5px " p span style=" font-family:宋体 font-size:14px" a href=" https://www.instrument.com.cn/webinar/meetings/News/expert?id=3730" 蔡小舒 span style=" font-family:Calibri" ( /span span style=" font-family:宋体" 上海理工大学 /span span style=" font-family:Calibri" ) /span /a /span /p /td /tr tr td width=" 189" valign=" top" style=" border: 1px solid rgb(0, 0, 0) padding: 5px " p span style=" font-family:宋体 font-size:14px" 15:00-15:30 /span /p /td td width=" 189" valign=" top" style=" border: 1px solid rgb(0, 0, 0) padding: 5px " p span style=" font-family:宋体 font-size:14px" a href=" https://www.instrument.com.cn/webinar/meetings/News/expert?id=6139" 高分辨粒度表征技术及其研发、质控应用研究 /a /span /p /td td width=" 189" valign=" top" style=" border: 1px solid rgb(0, 0, 0) padding: 5px " p span style=" font-family:宋体 font-size:14px" a href=" https://www.instrument.com.cn/webinar/meetings/News/expert?id=6139" 张强 span style=" font-family:Calibri" ( /span span style=" font-family:宋体" 贝克曼库尔特 /span span style=" font-family:Calibri" ) /span /a /span /p /td /tr tr td width=" 189" valign=" top" style=" border: 1px solid rgb(0, 0, 0) padding: 5px " p span style=" font-family:宋体 font-size:14px" 15:30-16:00 /span /p /td td width=" 189" valign=" top" style=" border: 1px solid rgb(0, 0, 0) padding: 5px " p span style=" font-family:宋体 font-size:14px" a href=" https://www.instrument.com.cn/webinar/meetings/News/expert?id=6140" 微纳颗粒表征、成像与分析新技术新应用 /a /span /p /td td width=" 189" valign=" top" style=" border: 1px solid rgb(0, 0, 0) padding: 5px " p span style=" font-family:宋体 font-size:14px" a href=" https://www.instrument.com.cn/webinar/meetings/News/expert?id=6140" 刘周 span style=" font-family:Calibri" ( /span span style=" font-family:宋体" 岛津企业管理（中国）有限公司 /span span style=" font-family:Calibri" ) /span /a /span /p /td /tr tr td width=" 189" valign=" top" style=" border: 1px solid rgb(0, 0, 0) padding: 5px " p span style=" font-family:宋体 font-size:14px" 16:00-16:30 /span /p /td td width=" 189" valign=" top" style=" border: 1px solid rgb(0, 0, 0) padding: 5px " p span style=" font-family:宋体 font-size:14px" a href=" https://www.instrument.com.cn/webinar/meetings/News/expert?id=3745" 二维纳米材料的拉曼光谱研究 /a /span /p /td td width=" 189" valign=" top" style=" border: 1px solid rgb(0, 0, 0) padding: 5px " p span style=" font-family:宋体 font-size:14px" a href=" https://www.instrument.com.cn/webinar/meetings/News/expert?id=3745" 谭平恒 span style=" font-family:Calibri" ( /span span style=" font-family:宋体" 中国科学院半导体研究所 /span span style=" font-family:Calibri" ) /span /a /span /p /td /tr /tbody /table p style=" text-align: justify text-indent: 2em " span style=" color: rgb(0, 176, 240) " strong span style=" font-family: 宋体 text-indent: 2em " 参会指南： /span /strong /span br/ span style=" font-family: Calibri font-size: 16px " /span /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体 font-size: 16px " 一、报名贴士（必看条目，敷衍填写将不予审核） /span /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体 font-size: 16px " 1、单位职位填写意义：专家依此定义讲座内容范围及深度。 /span /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体 font-size: 16px " 2、单位职位填写规范：地区 span style=" font-size: 16px font-family: Calibri " + /span 单位全称，尽量不写小众简称。 /span /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体 font-size: 16px " 3、手机邮箱填写意义：方便会前通知，避免错过直播；您的手机号即您参会密码。请勿乱填手机号。 /span /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体 font-size: 16px " 4、为保网络畅通，仅提供限量免费席位。 /span /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体 font-size: 16px " 二、参会福利（资源有限，优先保障认真参与调研学者参会） /span /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体 font-size: 16px " 1、突破地域限制，电脑、手机兼可参会。 /span /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体 font-size: 16px " 2、聆听专业报告、把握前沿动态；与专家实时互动、问答交流 /span /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体 font-size: 16px " 三、参会方式（手机电脑均可参会） /span /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体 font-size: 16px " 1、报名成功，通过审核后您将收到通知；态度敷衍乱填将不予审核。 /span /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体 font-size: 16px " 2、会前 span style=" font-size: 16px font-family: Calibri " 1 /span 天及会前 span style=" font-size: 16px font-family: Calibri " 1 /span 小时，您将收到短信提醒。 /span /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体 font-size: 16px " 3、会议当天，点击短信链接输入报名手机号，即可参会。 /span /p p style=" text-align: center text-indent: 0em " strong span style=" font-family: 宋体 font-size: 16px color: rgb(0, 176, 240) " 扫描二维码 /span /strong /p p style=" text-align: center text-indent: 0em " strong span style=" font-family: 宋体 font-size: 16px color: rgb(0, 176, 240) " & nbsp img style=" max-width:100% max-height:100% " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202004/uepic/a456cb36-563d-4906-8b49-57f27f815ba1.jpg" title=" 21位大咖云解析颗粒应用与检测前沿发展5.png" alt=" 21位大咖云解析颗粒应用与检测前沿发展5.png" / /span /strong /p p style=" text-align: center text-indent: 0em " strong span style=" color: rgb(0, 176, 240) font-size: 16px font-family: 宋体 " 关注： /span /strong span style=" text-decoration: underline " strong span style=" text-decoration: underline color: rgb(0, 176, 240) font-family: Calibri font-size: 14px " a href=" https://www.instrument.com.cn/webinar/meetings/KLDHFIRST/" target=" _self" span style=" text-decoration: underline color: rgb(0, 176, 240) font-size: 16px font-family: 宋体 " 首届 /span “ span style=" text-decoration: underline color: rgb(0, 176, 240) font-size: 16px font-family: 宋体 " 颗粒研究应用与检测分析 /span span style=" text-decoration: underline color: rgb(0, 176, 240) font-size: 16px font-family: Calibri " ” /span span style=" text-decoration: underline color: rgb(0, 176, 240) font-size: 16px font-family: 宋体 " 主题网络大会 /span /a /span /strong /span /p

2021年中国材料大会于7月8日-12日在厦门国际会展中心召开，并同期举办第13届国际材质分析、实验室设备及质量控制博览会（简称Ciamite 2021），云集上百家知名科学仪器厂商。瑞芯智造（深圳）科技有限公司携NanocoulterⅠ纳米库尔特粒度仪精彩亮相，吸引众多参展嘉宾驻足咨询。NanocoulterⅠ纳米库尔特粒度仪NanocoulterⅠ纳米库尔特粒度仪基于库尔特原理，并在此基础上发展纳米库尔特技术，是一种单颗粒检测方法。即每个穿过孔的粒子在瞬间产生与粒子体积成比例的电流改变量，持续时间与粒子的速度成比例，从而与流体的流速成反比。通过微电流检测系统记录每个粒子的电脉冲信号，再经过智能分析软件计算，即可准确地得到样品颗粒浓度、粒径、zeta电位、形态等全方位的分析结果。纳米库尔特原理图瑞芯研发创业团队与欧洲顶级微纳加工平台瑞士联邦理工学院密切合作，通过纳米微加工技术实现了纳米孔基因测序的原理性突破，经过10余年微纳加工研发沉淀，已具备原子级别精度微加工能力。目前，针对不同应用场景，不同型号的芯片已经实现批量生产，助力颗粒检测准确性、重复性得到质的飞跃。NanocoulterⅠ纳米库尔特粒度仪则搭载先进的纳米孔芯片、超灵敏的微电流检测系统及精准的演算软件，集多种功能为一体，无需复杂操作，一次简单的上样即可得到颗粒的浓度、粒径、zeta电位、形态等全方位的数据。可广泛应用于病毒、蛋白质、细胞、细菌、乳糜颗粒、外泌体、高分子聚合物、荧光微球、磁珠颗粒、乳液等有机及无机颗粒的检测。在医疗诊断、生理生化研究、药物载体、染料与墨水化学、机械抛光、催化剂、金属颗粒、聚合物、化妆品、半导体、胶体等多个领域有广泛应用前景。NanocoulterⅠ纳米库尔特粒度仪具有以下显著优势：单颗粒检测单个颗粒经过纳米孔时产生电脉冲信号，颗粒粒径与脉冲峰峰值正相关，操作软件可看到每个颗粒产生的电脉冲，实现真正意义上的单颗粒检测。粒径宽分布样本分析记录每个过孔粒子产生的电脉冲，对于复杂的样本，能够准确得到全部颗粒的粒径分布信息，不存在大小颗粒互相影响的情况，最高分辨率可达10nm。准确浓度测量单个颗粒计数，直观准确的浓度测量，而非理论推算，准确度更高。液体活检病毒、外泌体、乳糜颗粒等生物样本可以在生理环境下进行测量。上样量少，测试不影响生物样本的活性，更适合科研使用。颗粒动力学分析独特的检测过程可视化功能，从而能够表征颗粒的动力学过程，如病毒的团聚、破裂，蛋白质的聚集，外泌体的破裂等等。Nanocoulter Ⅰ纳米库尔特粒度仪粒径检测范围广，不受颗粒种类的影响，且无需考虑颗粒的物理化学性质，适用范围几乎可以涵盖所有的微纳颗粒。其独特的颗粒表征性能，将加速纳米颗粒科研领域的芯时代。

在线近红外和乳制品行业乳制品是我国的国民消费品之一。牛奶是乳制品的基础原料，是需要受到控制的食品之一。原料奶成分会因季节、地区和动物的不同而有所差异，在牛奶和乳制品生产中的各个环节控制和提高产品质量就使得消费者身体健康得到了保障，因此需要对牛奶质量进行控制。奶酪、酸奶、软质干酪、黄油或奶油等乳制品都是多用途材料，需要根据材料及其用途进行不同分析。分析成分指标，如水分、总固体量、乳糖、蛋白质或脂肪，从而获取营养信息，从而开展生产活动。由于乳制品的品质和安全备受关注，传统的实验室分析方法比较耗时，需要操作人员不断的现场取样，送往化验室化验，将结果反馈给生产，分析得出的数据往往滞后于生产过程，无法满足实时在线监测的要求。在线近红外由于其分析速度快，无损，几乎适用于所有乳制品类型（液体、黏稠体、固态、粉末）的检测。珀金埃尔默推出的DA Online在线近红外分析仪严格检测每一个环节，可以减少取样频度和化验频度，并能实时将结果反馈生产。从原奶质量评价，到生产过程质量控制，再到成品检测，帮助乳品企业把好每一关，直到优质产品出厂。在线近红外检测乳制品类型在线近红外产品图片和实际应用DA 7300DA 7440 DA 7300 对黄油的生产线应用 DA 7440 对纯牛奶的生产线应用在线近红外 奶粉中水分的数据模型了解更多应用资料和产品信息，扫描下方二维码，下载DA Online在线近红外乳品分析方案相关资料。

香港理大的研发采用一种名为上转换发光共振能量转移的光学检测方法检测病毒。这个光学方法步骤简单，能够将检测所需的时间由传统临床的病毒检测方法的一至 三天缩短至两至三小时，比传统方法快超过十倍。另外，每个样本的检测成本约为港币二十元，低于传统方法80%。除了流感病毒，这项技术更可应用于其他种类 的病毒检测，促进低成本、高灵敏度、可针对不同病毒的快速测试的发展。　　传统的流感测试为生物检测的方法，包括基因分析方法 -- 逆转录聚合酶链式反应(RT-PCR)，和免疫力学中的酵素结合免疫吸附分析法(ELISA)。不过，RT-PCR成本高和耗时，而ELISA的灵敏度相对较低，难以用于前线和现场病毒检测。以上的限制造就了理大研发以光学的方法检测病毒的上转换纳米粒子生物传感器。　　香港理大的研究人员以光学方法，研发出一种生物传感器，类似磁石互相吸引的原理，连接着探针低聚核苷酸(probe oligo)的上转换粒子(upconversion nanoparticles)，和通过化学反应连接流感病毒低聚核苷酸(flu virus oligo)的金纳米粒子。由于上转换粒子的探针低聚核苷酸(probe oligo)和金纳米粒子的流感病毒低聚核苷酸(flu virus oligo)的DNA基对配合，两者会像形状相乎的磁石互相吸引。这个过程称为低聚核苷酸的杂化(oligo hybridization)。当用近红外激光照射上转换粒子，它们会发出用肉眼可看见的绿光，同时，绿光亦会被金纳米粒子所吸收。因此，我们可以凭绿光的减弱以识别病毒的存在。　　香港理大的科研团队以往采用上转换发光共振能量转移的光学检测方法检测病毒媒介为液体。为进一步增加其灵敏度，研究人员采用了固体的纳米多孔氧化铝膜(NAAO)系统作病毒检测。由于纳米多孔氧化铝膜系统布满很多空心的通道，有更多空间进行低聚核苷酸的杂化反应。因此，采用去活化的病毒样本的临床测试显示，采用固体媒介比液体的灵敏度高出超过10倍。　　香港理大的研发不但设计 和操作简单，而且不需要昂贵的仪器和复杂的操作技能，而其灵敏度可以与传统方法看齐。与传统下转换光学技术相比，它对基因物质的损害少，而且不会产生背景 萤光，影响检测讯号。另外，由于每一种病毒都有独特的基因排序，研究人员只要知道任何病毒的基因排序，便可以设计相应的DNA基对的连接探针。换言之，只要修改上转换纳米粒子的连接探针，上转换发光共振能量转移的光学检测方法便能够广泛应用于其他不同种类的病毒检测。　　相关的学术论文最近已于两本纳米物料研究领域权威杂志ACS Nano 和Small中发表。在创新及科技支援计划的支持下，研究团队会继续优化纳米生物传感器，包括提升其灵敏度和针对性，以及发展一个阵列用作同时检测多种类型的流感病毒的平台。

2010年12月21日，上海外滩被雾霾所笼罩。当天，全市大部分地区出现了轻度污染的雾霾天气。 　　对频受恶劣空气侵害的中国人来说，这是一则被忽略的重要消息。 　　在经历了14年的等待后，指导中国空气质量控制的风向标——《环境空气质量标准》终于迎来了大修的可能。自1996年制定以来，这是该标准继2000年微调后首次修订，也可能是幅度最大的一次。 　　两个月前，《环境空气质量标准》征求意见稿出台。“亮点是取消了环境空气质量功能区的三类区，增设了臭氧8小时平均浓度限值，同时要求未达标城市制定限期达标规划，按期实现；遗憾是未能将PM2.5纳入强制检测的污染物范围，而只提供了参考限值。”中国科学院大气物理研究所研究员王庚辰说。 　　不能无视的PM2.5 　　动标准难，动空气标准尤难。环保部2008年便下达了环境空气质量标准修订项目，由中国环境科学研究院承担后，经历了长达两年的酝酿期。 　　环科院一位人士告诉南方周末记者，2009年9月至12月间，环保部曾发函给中国科学院、中国工程院等193家科研院校、机关部门广泛征集修订意见。当时收到的主要意见是，“调整二类和三类功能区的分类方式，取消三类区；污染物项目应增加PM2.5、重金属、挥发性有机污染物，增加二恶英等有毒有害污染物项目；增加臭氧的8小时浓度限值等”。此后，环保部科技标准司又在2010年六七月间两次召开专家会议讨论。 　　几次会议上，PM2.5污染问题一直是讨论的焦点。“对PM2.5是否列为强制性标准，大多数人支持将其列入，但也有专家认为时机不够成熟。”上述人士回忆。 　　王庚辰研究员是支持者，他说，1996国家标准主要针对当时的煤烟型大气污染特征，“十多年来社会经济状况翻天覆地，中国已进入区域复合型大气污染阶段，煤烟型污染减弱，而城市机动车排放引发的PM2.5污染成为突出问题。”城市灰霾天便是佐证，根据中国臭氧监测试点工作统计，2009年全年，试点城市中，发生灰霾的天数占监测天数的14%至57.8%。 　　1996年制定现行标准时，PM2.5在世界范围内并未有太多人关注，只设置了更宽松的PM10(直径等于或小于10微米)限值。但经过多年研究，PM2.5对人体健康的危害已成共识。 　　北京大学医学部教授潘小川亦告诉记者，相比PM10，PM2.5更容易长时间悬浮在空中，由于它粒径小，吸入几率变得更大，它可抵达肺的深部，深入下呼吸道，甚至穿透肺泡膜，对人体健康造成巨大伤害。他和同事还发现一种微妙联系：2004年至2006年期间，当北京大学校园观测点的PM2.5日均浓度增加时，在约4公里以外的北京大学第三医院，心血管病急诊患者数量也有所增加。 　　中国环境科学研究院的一份研究报告也承认，“珠三角、长三角、京津冀、四川盆地和沈阳等地区的城市群大气PM2.5污染日趋严重，不但造成能见度降低，也导致居民循环系统和呼吸系统发病率和死亡率上升。” 　　“《环境空气质量标准》最根本的作用就是用来保护公众健康和公共福利。我们不可能无视这一变化。”中国环科院的一名专家称。 　　重要的是，自从1997年美国率先将PM2.5列为检测空气质量的一个重要标准后，国际上主要发达国家均已制定相关标准。而在亚洲，除发达的日本外，连泰国和印度也已制定了该项目的空气质量标准。 　　分歧重重，最终折中 　　但在中国，将其纳入强制性目标考核的尝试却困难重重。 　　王庚辰称，环保部等相关部门许多执行官员也支持。据悉，此前环保部科技标准司 （技术处）就曾直接动议增加PM2.5限值。而在环保部此前的意见征求函中，绝大多数沿海地区的环保局官员也表态支持。 　　环保部一官员向记者证实，2009年9月至12月间征求意见时，在44家回函单位中，有25家单位建议增加PM2.5，只有2家单位认为没必要增加。建议增加的单位中，既有诸如大连、南京、杭州等沿海地区的声音，也包含鞍山、乌鲁木齐、桂林这样的内陆城市的声音。 　　反对者却也理直气壮，“制定标准，要符合实际。如果百分之八九十都做不到，标准等于无用，最终会变成虚设。”中国工程院院士、中国环境监测总站原总工程师魏复盛坦言。 　　魏的说法自有依据。中国环科院公布的一项统计数据显示，中国的PM2.5污染较重，全国113个重点城市2008年年均浓度均远高于世界卫生组织 WHO的准则值，仅有2个城市年均浓度低于目标值，“一旦制定实施PM2.5强制限值，全国城市将大范围超标。”“制定标准，比较务实的做法，应该是经济技术实力和科学性的结合。”魏复盛说。 　　以白志鹏教授为代表的南开大学在去年初的意见回函中，也同样认为“从工作基础和可执行性角度考虑，……尚不成熟”。“是否设立需要有依据、有工作基础和科学可行，这是个比较复杂的问题。”白志鹏向南方周末记者回复时表示。 　　征求意见稿最终采取了折中方式——2010年10月9日，环保部科技标准司标准处的修订讨论会上，最终确定了如下判断——“当前国家制定实施 PM2.5环境空气质量标准时机不成熟；统一发布PM2.5等污染物的环境空气质量参考限值，地方省级政府可参考其制定地方环境空气质量标准。”强制性指标悄然变身为参考推荐性指标。 　　王庚辰批评说，这样的标准，对环保部来说是最讨巧的办法，“最容易做，最不容易引起纠纷，也是最省事的办法。”这低估了国家对环境工作和研究的水平，“依我的了解，全国绝大地方来讲，已经有可能、有条件做这个工作。” 　　科学问题？政绩问题？ 　　魏复盛承认，关于PM2.5引入标准之争，还是一场群体利益的博弈。 　　他说，PM2.5的污染，主要来自汽车排放等人工污染。但总量控制汽车、不能无序发展的呼声，在政府部门极力发展“1800万辆、产销两旺”的汽车产业面前，显得过于微弱。 　　而地方政府和环保部门的态度却显得微妙。浙江嘉兴市环保局副局长潘侃并不抗拒列入PM2.5，“我们此前已决定过两年开始做一些检测、研究这方面问题。”但他也有唯一的担心，由于此前依据PM10指标，嘉兴的空气质量达标率一直维持在90%以上，“到时可能要向社会公众做好说明工作。原来都是达标的，突然就指标换了，变成不达标了，恐怕老百姓要有意见。” 　　湘潭市环保局局长陈铁平建议各方应保持平和心态，“标准考核更多、更严，数据自然下降，但也能更反映出真实情况”，“让老百姓能呼吸到新鲜的空气，这才是环境监测治理的本意”。作为中西部较早开展PM2.5试点监测工作的环保局，他更担心的是另一些问题，“PM2.5即使成为强制性监测项目，其它工作跟不上来，也起不到应有的作用。”他认为，跟国外发达国家相比，中国目前的评价体系、监测点位、监测手段，都存在相当差距，以湘潭为例，5100平方公里的范围内，就6个监测点位，“要让评价的标准更科学，让数据更具代表性，监测网络更完善”。 　　“这不单纯是科学问题，还是个政治问题。”王庚辰直言，有官员曾向他当面提出，如果每年达标的天数骤降，他们担心会影响职能部门的声誉，最终危及旅游、投资等行业的地方诸多政绩。 　　王庚辰表示，环保部本可借鉴WHO的指导准则，从科学角度出发，“我们可以首先定一个国标，然后分阶段、分步骤实施”，但无论如何“标准不能降低”。 　　他说，“哪怕步骤小一点，也应该往前走，决不能原地踏步。”否则，“大气污染防治的工作将永远停留在低水平，没办法提高。” 　　警钟或许已然敲响。2010年11月的北京，大部分地区出现空气轻度污染，有两天甚至达到中度污染。 　　2010年11月19日，就在征求意见稿公布的第二天，一直在用一台PM2.5监测仪和一个Twitter微博客独立监测直播北京空气质量的美国大使馆，再度给了中国首都难堪—— 　　对于北京这令人难以忍受的一天，或许是找不到更贴切的形容词，他们最终将其定义为“crazy bad”——令人抓狂的糟。

图1. 脂肪乳结构图脂肪乳自1962年瑞典成功开发以来，不仅作为能量补给剂，而且更加广泛地用作制药领域的药物载体。由于脂肪乳属热力学不稳定体系，有聚集和絮凝等现象，脂肪乳初乳的颗粒大小又对成品粒度有着重要的影响，而成品乳粒的粒度和分布是注射液脂肪乳质量的核心，关系到注射液的稳定性、有效性和安全性，因此需要在生产过程中对乳粒粒度进行严格控制。本次研究采用《中国药典 通则 0982第三法 光散射法》对脂肪乳进行粒度及分布测试。使用的仪器是丹东百特Bettersize2600激光粒度分析仪，所测的脂肪乳是经不同高压均质条件下得到脂肪乳。图2. Bettersize2600激光粒度分析仪脂肪乳的高压均质过程是利用液压动力所产生的超高压能量使物料通过狭缝瞬间释放，在剪切效应、空穴效应、碰撞效应的作用下使初乳达到均质、分散、乳化效果。用Bettersize2600对不同高压均质次数的三种脂肪乳进行粒度分布及体积平均径测试，得到如图3所示的结果。图3. 高压均质机工作原理及不同高压均质次数的粒度分布从图3可以看出，经过第一次高压均质后体积平均粒径D[4，3]为0.629μm，不符合药典小于0.5μm的要求，且1μm以上的乳粒超过10%；经过第二次均质后体积平均粒径D[4，3]为0.390μm，已经符合药典要求，但1μm 以上的乳粒还有约1%，还存在不符合药典的风险；经过第三次均质后体积平均粒径D[4，3]为0.312μm，已经没有1μm以上的乳粒，粒度分布也更窄，完全符合药典的要求。除了均质次数之外，温度、压力、乳化剂、稳定剂等条件也的影响脂肪乳粒度的重要条件。图4. 不同高压均质次数后的的脂肪乳显微图像对将经过一次、二次、次均质后的脂肪乳用显微图像系统拍摄乳粒图像，验证Bettersize2600激光粒度分析仪对大颗粒的测试结果。从图像上可以看出，一次均质后还有不少几微米的大颗粒，二次均质后这种大颗粒就明显减少，三次均质后就完全没有大颗粒了。结论：用Bettersize2600激光粒度分析仪可准确检测脂肪乳注射液的粒度分布和体积平均径，对脂肪乳及其制品的生产过程进行有效的质量控制。

乳制品工业是食品制造业中发展最快的行业，改革开放以来，我国乳制品工业在行业规模、乳制品产量、技术装备、质量安全等方面都有了根本的转变。但由于乳制品工业发展时间短，发展速度过快，基础薄弱，特别是由于奶源管理、质量控制、检测手段落后等方面的原因，质量安全问题时有发生，会给消费者的生命和财产安全造成损害。所以，乳制品质量安全是现今社会十分注重的问题。（文末有福利）珀金埃尔默提供针对从饲料到乳制品零售的乳制品全产业链的检测方案：乳制品中铅的危害铅是重金属污染中毒性较大的一种,乳制品中的铅是由于奶牛摄入、饮用高铅含量的饲料和水，将其代谢到牛奶中而形成的。铅一旦进入人体很难排除，当铅长期蓄积于人体时，会严重危害神经、造血系统及消化系统。铅对神经系统有很强的毒性，儿童神经系统正处于快速生长及成熟阶段，对铅毒性尤为敏感，因此对于乳制品包括乳粉中的铅等重金属元素进行检测是非常必要的。测定乳制品中铅常见的方法有胶体金免疫层析法、分光光度法、原子吸收法和电化学分析法ICPMS 检测法等。乳制品铅检测相关标准乳制品中铅的限量：《食品中污染物限量》（GB 2762-2017）对以谷物及其制品为首的22类食品做了限量规定，乳制品的限量如下：乳制品中检测标准：检测标准为 GB 5009.12-2017 食品安全国家标准食品中铅的测定，标准规定了食品中铅含量测定的石墨炉原子吸收光谱法、电感耦合等离子体质谱法、火焰原子吸收光谱法和二硫腙比色法。珀金埃尔默乳制品中铅的检测应对原子吸收光谱直接稀释进样珀金埃尔默以国家标准第一法为依据，首创原子吸收直接稀释进样的方法，大大提高了检测效率。该方法采用直接稀释牛奶或乳粉进行前处理，原子吸收光谱仪直接测定，在石墨炉干燥和灰化阶段，加入一步辅助气技术，消除积碳干扰，减少了前处理步骤，降低了潜在污染的可能。石墨炉原子吸收升温程序如下表：ICP-MS分析牛奶中的多元素牛奶通常含有高浓度的磷(P)、钾(K)、钙(Ca)和中高浓度的钠(Na)和镁(Mg)，当我们不仅要检测Pb 铅等重金属元素，还需对营养元素进行分析时， ICP-MS 能够快速地测量同一样品中不同浓度水平的元素。下图是ICPMS 检测牛奶中铅和无机锡的定量限值（LOQ，10 倍SD）与法规限量(ML)的对比图，灵敏度符合法规要求。生鲜乳现场快速检测以上方法都是实验室的方法，但在生鲜乳原料收购时，需要满足现场快速检测的目的，这就需要乳品中重金属铅快速检测试纸条了（该试纸条的制作原理采用的便是胶体金免疫层析法）。与实验室仪器法相比，胶体金免疫层析法有其独特的优势与特点：前处理简单，无需消解；无需大型检测设备，可现场应用；快速高效，操作全过程仅需20min；特异性高，灵敏度高；目测可判读结果。乳制品铅检测实验室质控由于乳制品中铅的检测影响因素很多，为保证检测的准确性需要进行实验室质量控制。美正检测可提供的奶粉中重金属基体质控样本，可用于方法确认、校准、质量控制以及实验室能力评价，也可以根据用户需求制作不同基质、不同项目以及不同含量的基体质控样本。福利来了！ 食品中铅的检测是易污染、限量低的痕量分析，随着最新GB2762食品中污染物限量征求意见稿食品中铅的限量进一步的降低，食品中铅的检测的难度会越来越大。食品中铅的检测有哪些注意事项呢？前处理注意什么？基体改进剂怎么加？空白大了怎么办？测量值忽高忽低怎么回事？有什么新的检测技术来应对？珀金埃尔默高级应用工程师张萍就食品中铅的检测的原理、注意事项、全新的方案进行介绍。针对用户检测过程中提出的问题，珀金埃尔默原子吸收工程师团队还整理了一份问题集合，希望对大家的日常工作有所帮助。马上扫描下方二维码，获取珀金埃尔默乳制品中铅的检测相关资料及“原子吸收检测食品中的铅”应用视频与食品中铅的检测（原子吸收光谱）问题合集。

一位资深乳业专家告诉记者，相比数年前，检测次数增加了30%左右，但是检测项目却翻了数倍，此前每个批次检测7个项目左右，现在要检测27个项目左右，检测费用也有较大幅度上升，给企业带来了一定负担，一家年销售规模上亿元的乳企，每年检测费用就要近200万元 　　近日，光明乳业(600597.SH)总裁郭本恒公开表示，去年国家抽检光明乳业4553次，折算下来等于查了几十万个指标，没有一个不合格。“这么抽会抽死人啊!”郭本恒如此表示。 　　对于每年乳业检测情况，《第一财经日报》记者联系了多地质监部门，截至记者发稿时，多地检测部门都未给予明确答复。事实上，据业内专家表示，由于近年来食品安全问题频发，国家加大了对乳业检测力度，不过，这些检测中的确存在重复检测的现象，相关检测机制亟待完善。 　　多地回避检测数据 　　为了了解各地方部门每年对乳业检测数据以及检测情况，记者分别联系了上海市质监局、安徽省质监局、广东省质监局和工商局、武汉市质监局。截至记者发稿，上述地方部门均未给出具体的检测情况。 　　根据此前公开报道，今年以来共抽查光明乳业630批次，其中包括203批次食品安全风险监测检查，390批次生鲜乳原料监督抽查，15批次质量监督抽查，22批次各区县执法抽查。 　　北方某大型乳企相关负责人透露，国家对于乳制品的检测一般分为两个阶段，先是卫生部门对乳制品企业进行风险检测，然后会出具一个宏观食品安全报告。报告中对影响特别大、案例特别典型的企业，会做一个特别点名处理。尔后，卫生部门会将这份报告，转交给国家质监局。质监局对点名的企业进行抽检，出具结论，并予以曝光。 　　对于这样的检测次数，光明乳业新闻发言人龚妍奇向记者坦言：“监管部门的监管力度是空前的，企业也在加强自控。”资深乳业专家也认为，这么多次的检测并非针对光明乳业，目前国家狠抓乳业质量的情况下，很多企业都面临高频次的检测，光明乳业目前的销售规模下，这么多次的检测并不算多。 　　相关专家此前表示，“三聚氰胺”事件发生后，国家主管部门高度关注，连续多年对乳制品行业进行了专项检查，从严推出了相关的举措，目前乳制品行业可算是监管最严的行业之一。企业应按照国家的有关规定，认真履行企业应尽的社会责任和食品安全责任。 　　乳企抱怨检测负担重 　　与光明乳业有同样困惑的不仅仅光明一家。北方一家大型乳企的相关负责人告诉记者，相较于光明乳业，这家企业因为“盘子更大”，产品更多，所以一年被质监局检测的次数要远远超过4553次。 　　外资品牌也不例外，一家进口奶粉企业相关负责人告诉记者，对于进口奶粉，每个批次都有专项检查，每隔10个批次会有一次全检，专项检查一般检测约27个项目，而全检则有近70个项目，每个项目费用1000元左右，一个月销售额300万元的区域，每月检测费用就要达到3万多元，虽然只占1%，却已经成为企业不小的负担。 　　上海市奶业行业协会副秘书长曹明是也向记者坦言，郭本恒的说法，有一定道理，4500多次的检测对一家企业的负担的确太重了。一位资深乳业专家告诉记者，相比数年前，检测次数增加了30%左右，但是检测项目却翻了数倍，此前每个批次检测7个项目左右，现在要检测27个项目左右，检测费用也有较大幅度上升，给企业带来了一定负担，一家年销售规模上亿元的乳企，每年检测费用就要近200万元。 　　不过，广东省奶业协会副会长王丁棉指出，以前三鹿奶粉事件前，国家对部分所谓的“名优产品”进行了免检，其结果是监管缺失，企业不自觉，许多消费者因而受到伤害，而现在，乳业食品安全问题频出，政府更应该加强检测，回应老百姓诉求。 　　王丁棉告诉记者，乳企抱怨“抽查多了”有两层意思：一是次数多，二是成本高。王丁棉表示：“据我了解，企业为应对抽查所付出的成本相当高。有许多项目都要被各路监管部门重复抽查，成本颇高。” 　　此外，政府检测的手段也需改进。比如以三聚氰胺检测项目为例，企业完全可以通过价值约3000元的设备进行定性检测，但政府却要求企业必须使用定量检测设备，而这样的设备少则几十万元，贵的要300万元，这无形中增加了企业许多生产成本。到最后，还是要消费者来埋单。 　　曹明是认为，要减轻乳企负担，需要从两个方面来推进，第一个方面是加强对奶源的检测。“源头处理好了，后面的流通环节就可以减轻部分重复检测流程，减轻企业负担。”他透露，目前上海及周边共有143个奶源生产工厂，每天都得到检测机构的检测，可以研讨一下减轻企业负担。第二个方面是加快培育独立的第三方检测机构，理顺农企利益关系，解决农企双方有关质量判定方面的矛盾和纠纷，构建公开、公正、公平交易体系。

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苯甲酸为无色、无味片状晶体。是食品工业中常见的一种防腐保鲜剂，但乳制品中不允许添加。一般情况下，苯甲酸被认为是安全的。但对包括婴幼儿在内的一些特殊人群而言，长期摄入苯甲酸也可能带来哮喘、荨麻疹、代谢性酸中毒等不良反应。乳制品中不允许添加苯甲酸，乳制品中除酸奶制品外，其他按规定不得检出苯甲酸。国标《含乳饮料》(GB/T 21732-2008)的要求，&ldquo 苯甲酸的指标不能超过标准0.03毫克/千克&rdquo 。而近期发表在国际期刊的一片文献中的研究数据指出，从2006－2007年广州市场上的80％的奶粉样品中检测出苯甲酸，含量从0.51mg/kg到110mg/kg不等。 山梨酸也是一种常见的防腐剂和食品添加剂，广泛地用于食品、饮料、酱菜、烟草、医药、化妆品、农产品、饲料等行业中。 我司可以提供乳制品中检测苯甲酸、山梨酸的整套耗材，其中有色谱柱、CNW Poly-Sery MAX混合型阴离子交换SPE小柱、苯甲酸标准品(附COA一份)，及其他相关耗材。 货号 名称 品牌 规格 报价(RMB) CDEZ-AP-001N# 苯甲酸 标准品 进口 1g 160.00 CDEZ-AP-013N# 山梨酸 标准品 进口 1g 160.00 LAEQ-1815004605# CNWSIL C18 液相色谱柱 CNW 150x4.6mm，5um 2950.00 LAEQ-1825004605# CNWSIL C18 液相色谱柱 CNW 250x4.6mm，5um 3150.00 SBEQ-CA3379 CNW Poly-Sery MAX混合型阴离子交换SPE小柱 CNW 50支/盒 1200.00 CFBO-080923 乙酸铅 国产 500g 90.00 CFDL-11599-500G 乙酸铵，ACS, 97.0% min 进口 500g 455.00 SCAA-204# 有机相针式滤器25mm*0.22um Anpel 100只/包 230.00 QBAA-002012# 2ml无针注射器 国产 100只/包 90.00 a)苯甲酸、山梨酸标准品： 标样浓度：40ug/ml 色谱柱：CNWSIL C18, 250× 4.6mm,5&mu m (LAEQ-1825004605) 柱温：30℃ 流动相：甲醇：0.02M乙酸铵缓冲溶液＝10:90 进样量：20&mu L b)奶粉样品中苯甲酸、山梨酸加标(CNW Poly-Sery MAX SPE小柱净化) c)奶粉样品（空白）（未经SPE净化） 更多相关信息，敬请联系： 上海安谱科学仪器有限公司 上海市斜土路2897弄50号海文商务楼507室 200030 Tel：021-54890099 Fax：021-54248311 Email: shanpel@anpel.com.cn http://www.anpel.com.cn/Chi/NewsView.aspx?NewsID=71&Type=0

据金域医学2023年三季度报告数据显示，前三季度营收达63.1亿元，归母净利润达5.76亿元，其中常规医学检测服务收入为58.91亿元，同比增长16.65%。可以看出，随着医疗活动秩序的恢复，金域医学在常规医学检测业务上，仍旧保持着全面复苏的态势。作为ICL行业的龙头企业，金域医学走出了一条极具金域特色的高质量发展之路，并且通过产学研合作、数字化转型等行动持续推动自身发展。以“产学研”为抓手，推动发展2023年，金域医学凸显行业头部效应，产学研生态圈阵容持续增强，现已与超180家机构形成产学研合作，吸引更多行业伙伴融入“医检+”生态圈，并不断丰富合作模式，如与国家传染病医学中心（北京）、北京大学人民医院等国内顶级医疗机构达成合作，为科研成果转化提速；参投“泛蛋白修饰组学”高科技企业凤凰智药等，不断在前沿技术研发方面布局。与此同时，金域医学还十分重视产教融合、科教融汇，促进产学研一体协同育人。今年，金域医学已与四川大学生物医学工程学院、牡丹江医学院、广州医科大学等高校达成产学研合作，共同在研究立项、成果转化、培养国际化顶尖人才团队等方面开展深度合作，为医检行业高质量发展提供强有力的支撑。其中，金域医学的产学研合作均取得不错的成效。广州医科大学金域检验学院作为首批国家现代产业学院，2020年医学检验技术专业成功入选国家级一流本科专业建设点；参建的天津医科大学医学技术现代产业学院入选天津市现代产业学院建设单位等。加速“医检4.0”数字化转型金域医学坚持发展“医检4.0”数字化战略，以业务数字化、数字化业务、数据与技术基础设施建设为三大抓手，现已建立200人以上的专业团队，可以根据临床需要，以数字化手段有机整合多技术平台检验项目成果，形成综合报告，帮助临床开展精准诊疗工作。现阶段，金域医学的检验总量累计超25亿，数据量超10PB，有着全球领先的东方人种大样本库和大数据。金域医学持续优化数字化创新工作，在数字化营销方面，今年重点打造的客户全旅程一站式服务平台建设，已实现近40万名医生线上服务全国的突破；在实验室智能化方面，自主研发的免疫细胞AI流式细胞数智能分析系统落地，能将分析报告的效率提升70%等等。金域医学不断推进数字化转型工作，不断增强未来的发展潜力。

2018年2月18日前，世界上有公认的三大国际湾区，纽约湾区、旧金山湾区、东京湾区。 2月18日晚，中共中央、国务院印发了《粤港澳大湾区规划纲要》，这也预示着粤港澳大湾区正式跻身世界四大湾区。 根据纲要，粤港澳大湾区包括香港、澳门和广东省广州市、深圳市、珠海市、佛山市、惠州市、东莞市、中山市、江门市、肇庆市，总面积5.6万平方公里，2017年末总人口约7000万人，经济总量达到1.5万亿美元，经济增速为7.9%，居世界四大湾区之首。与此同时，其他三大湾区的GDP，纽约湾区为1.4万亿美元，东京湾区为1.8亿万美元，旧金山湾区为0.8万亿美元。 根据纲要，粤港澳大湾区将瞄准5大战略定位： ■ 充满活力的世界级城市群； ■ 具有全球影响力的国际科技创新中心； ■ “一带一路”建设的重要支撑； ■ 内地与港澳深度合作示范区； ■ 宜居宜业宜游的优质生活圈。响应国际科创中心的推进：粤科检测园正式开园根据《粤港澳大湾区规划纲要》，粤港澳湾区的战略目标之一是要建成国际科技创新中心，加强创新基础能力建设，支持重大科技基础设施、重要科研机构和重大创新平台在大湾区布局建设，加强产学研深度融合。同时，建立以企业为主体、市场为导向、产学研深度融合的技术创新体系，支持粤港澳企业、高校、科研院所共建高水平的协同创新平台，推动科技成果转化。而通过科研创新，带动制造业/新兴产业发展，提高产业质量方面，检验检测行业需要发挥积极的作用，在这样的大背景下，粤科检测技术装备园应运而生，这也是华南首个汇聚生命科学、第三方检测和科学仪器行业的专业园区。纲要发布后的1周后，2月26日，粤科检测园开园暨中广测海珠基地开业仪式在粤科检测技术装备园圆满举行。广东省科学院副院长刘敏、中广测主任陈江韩、中广测书记郑健达、海珠区科工商信局总经济师郭翀、粤科产业园董事长王坚、粤科孵化器董事长马挽澜、粤科检测园执行董事徐志文、粤科检测园总经理宋啸亮以及100多位企业代表出席了本次活动。?粤科检测园执行董事徐志文介绍道，检测园辐射华南检验检测全产业链，通过检验检测、科学装备、科技金融的深度融合，集聚检验检测技术研发、仪器装备、人才培训、企业孵化、科技金融、检测服务等功能，构筑与国内其他检测园区实现差别化发展的新型检验检测与装备创新园区，将成为国内集检测技术、科学装备、科技金融为一体的创新园区，相信未来能向大湾区工业园输送优良的产业服务能力。技术支撑：中广测海珠基地正式开业拥有59年历史的中国广州分析测试中心（简称中广测）是本次入驻粤科检测园的核心企业，这是一家专业的分析测试研究和服务机构，也是广东省科学院三大国家级检测机构中规模最大的一家，见证并参与了国家分析测试产业从无到有、逐渐壮大繁荣的全过程。中广测陈江韩主任希望未来继续与国内外知名科学仪器和分析技术的提供商和服务商，以及专业运营团队共同努力奋斗，集聚产业链创新资源，通过与国内其他检测检验集聚区错位的发展途径，打造依托检测技术装备，服务于检验检测产业链、创新链全过程的专业孵化器和产业园，共同推动测试技术学科的进步与繁荣，助推粤港澳大湾区国际科技创新中心的建设。中广测海珠基地当前主要开展食品安全检测，以及生态环境检测和监测技术的研究、服务和咨询，致力不断提升在环境检测和食品检测方面的能力。中国广州分析测试中心海珠基地揭牌仪式?中广测陈江韩主任（左）与粤科检测园执行董事徐志文达成签约协议 ?实力入驻：德国耶拿分析仪器公司德国耶拿公司作为全球领先的元素分析与光谱产品供应商，也积极响应，此次专门迁址入驻检测园。德国耶公司华南区销售经理杨佳霖先生表示：“广东省是中国经济最发达、文化最开放的区域，这里有充满活力的市场，这里的用户喜欢创新，也愿意接受新技术，新产品，这与德国耶拿一贯追求的技术创新完美契合，我至今清楚地记得，德国耶拿推出全球独家的连续光源原子吸收光谱仪contrAA的第一年，就获得众多广东用户的青睐。”“而就在中广测刚开业的实验室中，大家也能看到耶拿最新推出的超高灵敏度ICP-MS，和最新一代contrAA。希望未来能够与中广测继续更加深入的合作，也希望将来持续为华南地区的用户后提供优质的技术和服务。”温馨提示：德国耶拿公司广州代表处及华南区应用中心入驻粤科检测园的新址正在紧急装修中，敬请期待！ 德国耶公司华南区销售经理杨嘉霖先生（右）出席仪式中广测实验室中全新安装的德国耶拿电感耦合等离子体质谱仪ICP-MS和contrAA800 其他入驻企业掠影

随着乳制品的需求量日益增加，乳制品的包装成为人们关心的问题之一，无菌包装技术正顺应了时代发展的要求，成为包装业的后起之秀，在乳制品行业有着更为广阔的发展空间。 进入新世纪，我国乳品行业迅猛发展。据世界粮农组织（FAO）的统计，自2000年以来，我国是世界乳业发展最迅速的地区之一，乳品产量居世界第三，仅次于印度和美国。与此同时，乳品质量控制的重要性日渐凸显。随着近几年曝光的一系列乳品质量安全问题，让生产企业和消费者倍都加重视乳品的质量问题。 可溶性固形物含量和折光率是乳品（这里主要指纯牛奶、酸奶和乳饮料，下同）质量检测中的两个重要指标。 乳制品行业的应用： 折光率检测（在线折光仪）：原料收购、初加工阶段----正常的牛乳在20℃时的折光指数是1.3428&mdash 1.3458，掺水乳的折光指数降低。 含水量检测（牛奶浓度计）：防掺水，防假冒----牛奶的含水量与Brix值之间存在某种关系，测量BriX值可以通过查表得到含水量。 浓度测定（乳糖浓度计）---原料、加工环节通过对浓度（Brix值）的控制确保产品品质的均一性。 旋光测量（自动旋光仪）----含量检测--乳糖具有旋光性，用旋光仪区分总糖中的乳糖 DR-A1-plus乳制品专用数显阿贝折光仪 特为乳制品及牛奶行业研发设计，用于乳制品浓度、折射率的测定及含水量判定等 NAR-1T Liquid 阿贝折光仪 用于乳制品浓度、折射率的测定及含水量判定等 RX-5000a全自动台式数显折光仪 专利的MODE-S检测技术，用于乳制品浓度、折射率的测定及含水量判定 AP-300全自动旋光仪 用于乳糖含量的测定及其他食品添加 剂和食品香料的旋光测量 [lactose]是二糖的一种，是在哺乳动物乳汁中的双糖，因此而得名。它的分子结构是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖缩合形成。味微甜， 　　工业中从乳清中提取，用于制造婴儿食品、糖果、人造牛奶等。医学上常用作矫味剂。本品为4-O-&beta -D- 吡喃半乳糖基-D- 葡萄糖一水合物。 乳糖是糖类中的一种，糖类的化学构成可分为单糖、双糖和多糖。乳糖是双糖，乳糖在人体内被双糖酶分解成一分子的葡萄糖和一分子的半乳糖而被人体吸收利用，葡萄糖是血液中唯一合适的糖，血液把葡萄糖送到人体全身的每一个细胞，细胞把葡萄糖转化为二氧化碳及水，并释放出热能。 人乳、牛奶、山羊奶中的乳糖含量是不同的，人乳含乳糖7%，牛奶中含乳糖4.2%，山羊奶含乳糖4.6%，牛、羊奶中的乳糖含量都比人乳低。乳糖没有甘蔗糖甜，它的甜度是甘蔗糖的六分之一。 PAL-S数显牛奶专用浓度计 用于乳制品及乳饮料的浓度控制与检测 Master-a手持糖度计 用于乳制品及乳饮料的糖度控制与检测 DPH-2便携式酸度计 用于乳制品的PH值控制与检测 在乳品企业中成功被应用单位举例: 伊利乳业、完达山乳业、达能乳业（北京）有限公司 结束语 随着国民经济的发展和居民生活水平的提高，乳制品成为居民日常营养食品，乳制品行业的工业总产值不断增加，在国民经济中的比重不断提高，同时，乳品质量安全直接关系到公众健康，对乳品的检测水平，可靠性要求越来越高。作为乳品质量检测仪器的提供者，ATAGO(爱拓)PAL系列迷你数显折射计、阿贝折光仪、RX系列台式折光仪广泛应用于我国乳品行业。多种类、多型号的丰富产品满足了从原料奶检测、生产线内控到实验室检测等各环节全面需要。通过以上分析，ATAGO(爱拓)折光仪为保障乳品质量安全，降低公众健康隐患发挥着重要作用。 本文来之：广州市爱宕科学仪器有限公司 访问ATAGO（爱拓）中文网站，您将获得更多信息 &hellip 查看详细仪器价格、技术资料并订购，请访问ATAGO(爱拓)中国官网或者致电联系我们： http://www.atago-china.com

仪器信息网讯 2014年29-30日,由AOAC中国分部主办的食品分析检测难点及乳品检测技术标准研讨与培训在四川成都成功召开，来自AOAC组织及国内出入境检验检疫系统、疾控系统、食品药品监督管理系统、食品风险评估中心、食品安全检测实验室、食品企业、仪器厂商等单位的近300位代表出席了本次论坛。会议内容精彩详实受到与会代表热烈欢迎。 会议现场 会议主办方AOAC中国分部主席 鲍蕾博士 　　会议首先邀请了AOAC国际理事会成员AOAC SPIFAN项目主席Darryl Sullivan博士介绍AOAC的最新科研计划及进展。在报告中Darryl Sullivan博士详细介绍了AOAC的发展、取得的成就及下一步的项目计划。在第二天的专题研讨会中，Darryl Sullivan博士就其主持的AOAC SPIFAN项目(婴儿配方奶粉及成人营养素国际标准)细节及检测方法流程做了进一步的介绍，并倡议中国的检测单位和企业积极的参与到此项目中来。 AOAC国际理事会成员AOAC SPIFAN项目主席 Darryl Sullivan博士 　　来自国家食品安全风险评估中心标准室的肖晶研究员所做的主题为&ldquo 食品安全国家标准理化检验方法清理工作及整合要点&rdquo 的报告，吸引了与会代表的广泛关注。 国家食品安全风险评估中心标准室 肖晶研究员 　　肖晶首先在报告中介绍说，食品安全国家标准清理工作已基本完成，此次清理标准包括基础标准、食品产品标准、检验方法与规程等总计4916项，并介绍了质检总局、卫生部、农药部、国标委等部门归口管理标准的情况，对这些标准提出了整改意见，列出了继续有效、转化、修订、整合、废止和不纳入标准目录。具体到理化检验方法标准整合情况，肖晶说，理化检验方法标准原1240项，整合为食品安全国家标准的563项、废止的14项、不纳入的663项。在报告最后，肖晶给出了2014年标准完成计划目录。 　　肖晶研究员详细解答了与会代表提出的标准清理规则等问题，并希望大家积极参与食品安全国家标准制修订的工作中来，对将要制修订的标准提出积极的建议。 　　青岛市食品药品检验所杨钊副所长主持了29日下午的会议，其风趣幽默的语言使大家为之倾倒，其所作的主题为&ldquo 食品和保健品中违禁添加药物的快速检测技术研究&rdquo 报告使大家在轻松的氛围中了解到目前保健品中违法添加药物的严峻形势。 青岛市食品药品检验所副所长 杨钊 　　杨钊在报告中说，目前对食品、保健品中添加化学药缺乏有效的检验标准及检测方法控制其质量，不过国家食药局正在补充检验方法。 　　具体到检验方法，他说HPLC法在遇到食品、保健品成分复杂时，易出现假阳性 HPLC-MS在对比对照品中色谱峰的RT、紫外光谱图、一级质谱、二级质谱图的方法来定性检测，选择性想对较差、操作繁琐。而采用超高效液相色谱串联四级杆质谱法，采用多反应检测模式，选择一对定量离子对和一对定性离子对，并规定了离子比率，使检测方法的选择性更强，灵敏度更高，还可同时进行定性和定量检测。经过三年的时间(2009-2011年)建立了UPLC-MS/MS测定四大类食品及保健品中违禁添加化学药品的检测方法，该方法符合欧盟标准2002/657/EC&ldquo 应用液质联用系统进行复杂体系中微量组分分析&rdquo 的规定，且具有简单易操作、灵敏度高、选择性强、准确和快速的优点。 　　在30日上午的会中，来自福建出入境检验检疫局技术中心的黄晓蓉研究员，所做的主题为&ldquo 商品化食品检测试剂盒的评价&rdquo 的报告引起了相关厂商的兴趣。 福建出入境检验检疫局技术中心 黄晓蓉研究员 　　黄晓蓉研究员介绍说，商品化的试剂盒在酶联免疫分析、放射受体分析、PCR分析、光谱分析等等分析手段的前处理过程中发挥了重要作用，而更方便简单的可直接获得检测结果的产品也推向了市场。而目前由于缺乏规范的评价制度和市场准入门槛，冒牌产品、无证产品和无说明书产品屡见不鲜，质量得不到保证。基于此种现状，由福建出入境检验检疫局牵头，国家认监委、湖南出入境检验检疫局和广东出入境检验检疫局共同完成的国家质检总局科研项目《商品化食品检测试剂盒评价制度的研究》于2011年1月通过鉴定。该项目对试剂盒评价进行了研究，提出评价方法与评价试点规则。评价试点工作于2011年3月正式启动，并与同年的5月20日，在福州首次举办了&ldquo 商品化检测试剂盒评价培训班&rdquo ，对来自检验检疫系统和试剂盒生产企业的技术人员就评价工作的开展以及技术方案设计进行了培训，并建立了评价工作机制。 　　商品化食品检测试剂盒评价依据主要根据《商品化食品检测试剂盒(简称试剂盒)评价规则》(国认科2011[11]号文附件)及SN/T 2775-2011《商品化食品检测试剂盒评价方法》中的有关规定。 　　此次会议中的其他报告同样精彩，如：国家食品安全检测重点实验室(广州)毒理学部程树军部长的&ldquo 食源性神经毒素的体外毒理学检测方法与标准化&rdquo 、中国国家疾病预防控制中心邵兵研究员的&ldquo 乳制品中激素类物质及壬基酚、双酚A检测技术&rdquo 、中国检验检疫科学研究院王娉博士的&ldquo 克罗诺杆菌的检测、中间鉴定及分子分型研究&rdquo 、深圳出入境检验检疫食品检验检疫技术中心林燕奎副主任的&ldquo 食品中多种砷形态测定方法和前处理技术&rdquo 等。(撰稿：孙立桐) 国家食品安全检测重点实验室(广州)毒理学部 程树军部长 中国国家疾病预防控制中心 邵兵研究员 中国检验检疫科学研究院 王娉博士 深圳出入境检验检疫食品检验检疫技术中心 林燕奎副主任 现场 现场 现场 现场 参会代表合影

p 　　 strong 仪器信息网讯 /strong 目前，我国食品企业数量大约45-46万家。在这么多企业中，乳制品生产企业尤其是婴幼儿配方乳粉生产企业备受关注，尤其是2008年“三聚氰胺事件”爆发后。在此背景下，2013年12月16日国家食品药品监督管理局颁布《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2013版)》(以下简称：《细则》)，规定婴儿配方乳粉实施全检，检测项目多达60余项，被称为史上最严格的生产许可。下面具体分析乳制品生产企业检测需求。 /p p 　　 strong 乳制品生产企业规模及区域分布 /strong /p p 　　目前获得乳制品生产许可证或婴幼儿配方乳粉生产许可证的生产企业总计848家，其中获得婴幼儿配方乳粉生产许可的企业为73家，主要集中在黑龙江、内蒙古等地。知名乳制品生产品牌有：伊利、蒙牛、杭州娃哈哈、维维集团、光明、多美滋、美赞臣、黑龙江飞鹤、西安银桥、黑龙江完达山、黑龙江乳液集团、黑龙江摇篮乳液等。各省份获证企业数量分布请见表1。 /p p style=" TEXT-ALIGN: center" strong span style=" COLOR: #548dd4" 表1 各省份获证企业数量分布表 img title=" 乳1.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201512/insimg/6c765cbb-a2a0-482f-96fa-c899b287af60.jpg" / /span /strong /p p 　　 strong 不同乳制品检测仪器对比 /strong /p p style=" text-align: left " 　　《婴幼儿配方乳粉生产学科审查细则(2013版)》中，详细列出了婴儿(0-6月龄)配方乳粉、较大婴儿(6-12月龄)和幼儿(12-36月龄)配方乳粉的检测项目 《企业生产乳制品许可条件审查细则(2010版)》中则列出了除婴幼儿配方乳粉之外的乳制品检测项目。通过统计分析应用的检测仪器种类，大致可以体现不同乳制品生产企业需要配备的检测仪器情况(只针对检测项目中使用气相色谱仪、液相色谱仪、原子吸收光谱仪三类仪器的使用比例)。 /p p style=" text-align:center" img title=" 12.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201512/insimg/9646fda5-4127-4cb6-bbb2-255b194a2e61.jpg" / /p p style=" TEXT-ALIGN: center" strong span style=" COLOR: #548dd4" 图1 婴儿配方乳粉三类仪器的使用比例 img title=" 13.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201512/insimg/4856e3d9-c8b6-454d-95e8-9c7999c8e403.jpg" / /span /strong /p p style=" TEXT-ALIGN: center" strong span style=" COLOR: #548dd4" 图2 较大婴儿及幼儿乳粉中三类仪器使用比例 img title=" 14.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201512/insimg/0bdcc0e8-ea1c-4d73-b74b-f5d833ecdf52.jpg" / /span /strong /p p style=" TEXT-ALIGN: center" strong span style=" COLOR: #548dd4" 图3 其他乳粉及乳制品三类仪器使用比例 /span /strong /p p 　　 strong 不同乳制品检测项目对比 /strong /p p 　　婴儿乳粉的检测项目与较大婴儿和幼儿的检测项目相比，在检测类别上没有明显的差异，只是在检测类别中的具体的检测项目数量上有所增加，具体区别主要体现在蛋白质、脂肪、矿物质、微生物等检测类别上。 /p p style=" TEXT-ALIGN: center" strong span style=" COLOR: #548dd4" 表2 较大婴儿及幼儿乳粉与婴儿乳粉检测项目不同对比表 img title=" 15.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201512/insimg/097c0b02-4ce4-4fc6-a495-893280a2f295.jpg" / /span /strong /p p 　　 strong 营养强化剂将是乳制品企业的检测重点 /strong /p p 　　参照母乳在原料奶中添加各种营养元素生产的奶粉，也就是现在的婴幼儿配方乳粉。即将出台《注册管理办法》中规定企业要将生产婴幼儿配方乳粉使用的所有原辅料及其使用量，以及产品中营养成分的含量均需登记在册。此政策的出台，主要是针对市场上乳品一个配方多个产品的现象。据不完全统计，目前市场上有4000多个品牌，新政加严管后至少有80%以上超过3000个品牌被淘汰出局。 /p p 　　一家乳品企业通常具有多个品牌，其主要原由是企业开发不同品牌针对不同的人群。例如：婴幼儿配方乳制品生产企业调整某些营养强化剂的种类和数量，开发不同的品牌来针对不同的情况的婴幼儿，包括针对早产儿、剖腹产儿等。然而有的无良企业产品配方并不改变，仍注册新的品牌并标示具有该功能，欺骗消费者。《注册管理办法》出台后，乳制品生产企业将对产品配方和质量监管更加严格，尤其是针对其中添加的各种营养强化剂的检测。预期将对营养强化剂类检测仪器有一定采购需求，例如：液质联用仪、高效液相色谱仪、气质联用仪等。 /p p style=" TEXT-ALIGN: right" 撰稿：孙立桐 /p

p 　　评选活动是由我要测网举办的旨在发掘并表彰综合实力、专业能力、服务质量等多方面表现突出的第三方检测机构。自2014年以来我要测网已连续组织五届“最具影响力十大检测机构”的评选活动，入围机构涵盖范围宽广，包括国有检测机构、外资检测机构与民营检测机构，受到社会各界的广泛关注和一致好评。自评选活动创办以来投票页面累计200万个投票数，极大地提升了机构知名度与影响力，行业影响力巨大。 /p p style=" text-align: center " img title=" 入选资格申请.jpg" alt=" 入选资格申请.jpg" src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201810/uepic/d48996b3-6fa1-42dd-94ea-e64f97484af0.jpg" / p 　　“我要测网最具影响力十大检测机构”活动评选环节设计科学，从用户关注度、机构活跃度和投票结果等多重维度对机构进行综合考评，评选结果真实有效、客观公正，获得了广大第三方检测机构的认可与支持。获奖名单于中国科学仪器发展年会的年度仪器及检测风云榜颁奖盛典上公布，现场为获奖的检测机构颁发最具影响力十大检测机构等奖项。同时为鼓励第三方检测行业内高速、健康成长，在某一分支领域技术水平具有良好市场竞争力的检测机构，还设立了“我要测网最具成长潜力检测机构”的奖项，进一步推动了检测行业的快速健康发展。 /p p style=" text-align: center " img title=" 2017颁奖典礼现场.jpg" alt=" 2017颁奖典礼现场.jpg" src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201810/uepic/ecea3473-097e-4940-82f8-ee4a0c2c99f0.jpg" / /p p style=" text-align: center " strong 2017颁奖典礼现场 /strong /p p style=" text-align: center " img title=" 2016颁奖典礼现场.jpg" alt=" 2016颁奖典礼现场.jpg" src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201810/uepic/342e935a-ece8-4680-ad94-1cc1f7b82ca8.jpg" / /p p style=" text-align: center " strong 2016颁奖典礼现场 /strong /p p 　　为保证“我要测网2018年度最具影响力十大检测机构”评选活动的顺利开展及优质检测机构的评选， strong 本次入选资格名额仅为100家 /strong ，我要测网现诚邀广大检测机构申请入选资格，提前获得“2018年度最具影响力十大检测机构”的评选资格，同时尊享我要测网的优质会员服务，利用平台的宣传活动与媒体曝光全方位地提升检测机构的知名度与竞争力! /p p 　　报名日期： strong 即日起至2018.12.15 /strong 。 /p p 　　 strong 入选资格申请要求 /strong ： /p p 　　入驻我要测网且成为2018年 strong 中级及以上会员，会员申请时间截止至2018.12.15 /strong /p p 　　2018年检测机构在我要测网贡献资讯内容及上传特色检测等服务的活跃度较高 /p p 　　检测机构具备开展相关业务的资质证明。 /p p 　　资格申请网址：https://m.woyaoce.cn/vote/apply2018 /p p 　　联系人：吴女士 /p p 　　电话：15611024493(同微信号) /p p 　　邮箱：wushuang@instrument.com.cn /p p /p p /p p /p p /p /p

随着我国消费升级的到来和国民健康意识的普及，已为乳制品市场注入了发展动力。预计到2025年，我国乳制品产量将会达到4100万吨，市场规模将达到8100亿元，并将继续稳步发展。高端化、健康化、功能化的乳制品是未来的发展方向。因此，乳制品的质量安全检测是乳品行业发展的基石，营养价值评估是乳品行业发展的关键。 为进一步推动乳及乳制品质量控制与安全检测技术发展，推广相关领域新技术和新应用，仪器信息网、内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司、国家技术标准创新基地（乳业）于 2023年8月3-4日联合主办了“乳及乳制品质量安全标准法规及检测技术”主题网络研讨会。该会议携手乳制品行业内资深专家与学者分享了最新的检验检测技术与应用研究。 该会议分为三大专场： 第一专场为“质量安全标准、法规解读及展望”，着重讲解了乳及乳制品行业最新标准，行业现状，热点解读。 第二专场为“营养健康分析技术”，着重讲解了低聚糖、蛋白质、β-酪蛋白、益生菌等物质的检测研究。 第三专场为“污染物分析技术及标准解读”，着重讲解了兽药残留的国内外标准及检测技术要点，新型污染物，添加剂，微生物等污染物的检测技术。 以下为会议详细日程： 非常幸运，我们征得了部分专家的同意，可以将报告视频放置在仪器信息网3i讲堂供大家反复学习观看！点击下方按钮即可观看！ 我要免费观看视频回放！ 同时，感谢艾力蒙塔贸易（上海）有限公司、岛津企业管理（中国）有限公司、SCIEX对本会议的大力支持！ 感谢本次会议主办方仪器信息网、内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司、国家技术标准创新基地（乳业）的组织策划，会中也征集了大家的意见，未来会为大家带来更多精彩的会议！

背景黄曲霉毒素作为一种霉菌毒素，是粮食未能及时晒干及储藏不当时产生霉菌的代谢产物，在生活中广泛存在，因其具有很强的毒性和致癌性，在国家食品标准、饲料标准中都对此设置了严格的规定。 黄曲霉毒素的衍生物有约20种，包含B1、B2、G1、G2、M1、M2等。乳制品中黄曲霉毒素的危害主要来源于黄曲霉毒素M1。牛羊等动物食入含有黄曲霉毒素B1的饲料后，其奶中即有M1排出, 摄入后可通过生物积累引起人体癌变。近年来,我国饲料原料被霉菌毒素污染的频率越来越高,黄曲霉毒素成为了影响奶牛生产性能和威胁乳制品安全的重要因素之一。2011年的时候发生了液体奶的黄曲霉毒素事件，2014年在对婴幼儿配方乳粉进行的抽检的时候发现3个批次样品黄曲霉毒素超标。尽管2019年中国乳制品工业协会发布乳制品质量报告：乳制品产品质量稳定向好，但是对于乳制品的安全管控不能放松，乳制品中黄曲霉毒素的控制更是任重而道远。限量标准根据《GB 2761-2017 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》，乳制品中黄曲霉毒素的限量标准如下图： 在新的GB 2761征求意见稿中，乳制品中黄曲霉毒素的限量会更加严格。检测方案想要更好的对乳制品中的黄曲霉毒素M1的进行控制，离不开黄曲霉毒素的检测。目前乳制品中的黄曲霉毒素M1检测主要依据 《GB 5009.24—2016食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素 M族的测定》。根据乳制品行业实际应用情况，乳制品中黄曲霉毒素M1的检测方法可分为快速检测技术和确证检测技术两大类：快速检测技术方便快捷，主要有酶联免疫法和胶体金快速检测试纸条，确证技术主要是基于免疫亲和柱的液相色谱法、液相色谱-串联质谱法。珀金埃尔默提供一整套的黄曲霉毒素M1检测方案，应对乳制品行业不同客户的检测需求。 胶体金试纸条法产品原理胶体金免疫层析技术是基于胶体金标记技术和抗原抗体特异性结合的一种实验技术。待测液在吸水材料与NC膜的毛细作用下进行层析，待测液中的待测物质与NC膜上的测试线（T线）竞争结合金标抗体，最终通过测试线（T线）颜色与控制线（C线）颜色对比判断待测物质的含量。产品特点：1) 灵敏度高2) 操作简便3) 快速高效4) 高性价比5) 现场筛查操作流程 配套仪器 BMZ6000便携式试纸条扫描读数仪外形小巧，携带方便运行稳定，检测快速大容量内存内置热敏打印功能液晶触摸屏，安卓操作系统，方便用户使用操作酶联免疫(ELISA)法产品原理酶联免疫技术是以免疫学反应为基础，将抗原、抗体的特异性反应与酶对底物的高效催化作用相结合的一种高敏感性实验技术。抗原抗体的反应在一种固相载体-聚苯乙烯微孔板的微孔中进行，加入试剂孵育后，通过洗涤除去多余的游离反应物，来保证实验结果的特异性与稳定性。产品特点：1) 灵敏度高2) 前处理简单3) 结果可量化4) 符合《GB 5009.24—2016食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素 M 族的测定》第三法操作流程 配套仪器 HF4500酶标仪高清显示屏，体积小巧可整行整列布板，高效便捷安卓操作系统，支持鼠标、键盘操作，可脱机独立工作支持IF卡扩充内存wifi模块，可连接实验室信息系统液相色谱法液相色谱对乳制品样品样品净化效果要求较高，免疫亲和柱产品可有效保证检测结果的准确性。前处理操作流程 配套仪器 Flexar液相色谱仪液相色谱-串联质谱法液质联用仪器对样品的净化要求很高，免疫亲和柱产品可有效保证检测结果的准确性。 配套仪器 Qsight 系列液质联用仪采用ESI正离子模式下检测，HSID去溶剂技术，获得更低的噪音，更低的检测限。目标化合物的标准曲线，在0.1-50ng/mL范围内具有良好的线性（R20.99），回收率均在86%以上，最低定量限为0.01μg/Kg。了解更多应用资料和产品信息，扫描下方二维码，下载珀金埃尔默黄曲霉毒素M1检测方案相关资料。

多批次进口乳制品检出问题 　　我国将新增多项重金属检测，并对境外备案乳企实施动态管理 　　2月3日，记者从国家质检总局最新公布的新一期进境不合格食品、化妆品信息中获悉，2014年12月，有359批次进境食品、化妆品检出问题，其中进口乳制品有多批次上黑榜。有统计显示，2013年10月至2014年11月期间不合格进境乳制品名单中，共有430批次乳制品检测不合格。 　　为保障食品安全，今年我国加大对进境乳制品的把关，对非首次进口乳制品增加多种重金属元素的检测，同时还将对境外生产基地增强监管，并建立境外企业注册管理与口岸检验检疫的联动机制，对发现的问题及时进行追溯分析，对注册企业采取风险警示、加严监管、撤销注册等相应措施。 　　检测 　　一年430批次进口乳品不合格 　　记者从国家质检总局最新公布的一期进境食品、化妆品不合格名单中看到，去年12月共有359批次进口食品、化妆品不合格，其中不乏进口乳制品，如来自澳大利亚的宝莱牌脱脂调制乳，共有528千克不合格，原因是&ldquo 超过保质期&rdquo 来自德国的黑森林超高温灭菌放牧低脂牛奶，共有123.84千克不合格，原因是&ldquo 标签不合格&rdquo 来自韩国的首尔每日奶油，共有2340千克不合格，原因是&ldquo 超过保质期&rdquo 来自德国的2批次优乳天地婴儿配方奶粉，共21.6千克不合格，原因是违规使用化学物质L-酪氨酸a和L-色氨酸&hellip &hellip 　　多批次进口乳制品被检出不合格并非新鲜事，过去质检总局公布的进境不合格食品、化妆品名单中，每个月均有多批次来自各国的进口乳制品上黑榜，引人注目。据新华食品统计，在国家质量监督检验检疫局(以下简称国家质检总局)公布的2013年10月至2014年11月期间不合格进境乳制品名单中，来自34个国家和地区、共430批次乳制品检测不合格，其中新西兰、法国、澳大利亚分别以检出60批次、43批次、32批次，列第一、第四、第六，所占列不合格乳制品批次分别为13.95%、10.00%、7.44%. 　　在广东，进口乳制品不合格检出率也高企。记者从广东检验检疫局获悉，2014年1-10月广东局辖区进口乳制品共检出343批不合格，其中标签标识不符合我国食品安全国家标准的相关要求的312批占91%,其他不合格包括微生物超标、超范围使用食品添加剂、超保质期、腐烂变质、未获进境动植物审批等。 　　记者查阅过2014年国家质检总局公布的黑榜名单，发现进口乳制品不合格的原因包括有违规使用化学物质、超过保质期、菌落总数超标和大肠杆菌超标、铜和硒微量元素含量不符合国家标准等。 　　国家食品安全风险评估中心副主任严卫星指出，国外乳粉同样存在一定质量问题，且标准都是依据当地人的体质，并不太适合中国人的体质。&ldquo 各国乳粉在生产过程中依据的标准不一样，对于乳粉里的添加物质，有些国家允许添加，而我国可能根据国情制定的标准则不允许添加。&rdquo 严卫星如是说。 　　动向 　　继续强化对进口乳品监管 　　据了解，随着人们对生活品质上的要求不断升级，对国内外乳制品的需求不断增大。来自商务部的信息透露，此前5年，我国乳制品进口一直保持20%以上的增幅，2013年高达37%,2014年再次增长17.9%.2013年我国共进口乳制品182.7万吨，其中进口奶粉85.44万吨。不过，与此同时，国外部分问题产品也加大流向我国。 　　为保障国内消费的进口乳制品食品安全，继去年我国实施新进口乳品监督管理办法后，要求实行&ldquo 批批都检&rdquo 和&ldquo 项项都验&rdquo 后，今年我国再次提高进口乳制品的进入门槛。2月3日，记者从国家质检总局获悉，日前该局发布了关于调整《进出口乳品检验检疫监督管理办法》实施要求的公告，新公告对进口乳品检验检疫有两处明显的调整：一是检疫审批范围有新增，二是检测报告项目有调整。 　　其中，新规增加需要办理检疫审批手续的进口乳品种类--乳基婴幼儿配方食品基粉原料，同时，除已需办理检疫审批手续的生乳、生乳制品、巴氏杀菌乳外，以巴氏杀菌工艺生产加工的调制乳也即将加入需要办理检疫审批手续的行列，需提交《检疫许可证》。 　　新规还部分修改非首次进口的乳品报检时所提供的检测报告规定的项目。一方面减少乳品中营养成分等检测项目，如除乳粉和调制乳粉保留蛋白质项目、乳清粉和乳清保留蛋白质项目、乳基婴幼儿配方食品保留蛋白质项目和脂肪项目外，所有其他乳品均取消了蛋白质、脂肪、酸度相关的检测项目 另一方面，则增加对重金属元素的检测，更加注重民众食品安全。比如巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳增加铅、汞、砷、铬四种重金属检测项目 稀奶油、奶油、无水奶油增加铅检测项目 乳粉和调制乳粉增加砷、铬、铅检测项目 牛初乳粉增加了砷、铬检测项目等。 　　业内人士指出，此次国家对进出口乳制品检验检疫实施要求的调整，要求更加明确，标准更为细化。对此，检验检疫部门提醒相关进出口企业：从今年2月1日起，进口以巴氏杀菌工艺生产加工的调制乳，应提前办理检疫审批手续 从今年5月1日起，报检非首次进口乳制品时，提交的检测报告应符合规定 报检首次进口乳品时，仍需按要求提供相应产品的食品安全国家标准中列明的项目的检测报告。 　　对策 　　将对注册企业进行不定期检查 　　此外，记者发现，今年我国对进口乳制品的强化监管，除了入境时增加多项检验检测外，对中游境外生产基地的监管也增加不少新举措。国家质检总局在日前召开的例行新闻发布会上称，截至2014年12月31日，已经批准29个国家1836家乳品生产企业注册，其中包含64家婴幼儿配方乳粉生产企业。 　　为从源头上保障进口乳制品质量安全，国家认监委表示，下一步将实施注册企业动态管理，对注册企业进行不定期检查、有效性评估，加强事中事后监管 建立境外企业注册管理与口岸检验检疫的联动机制，对发现的问题及时进行追溯分析，对注册企业采取风险警示、加严监管、撤销注册等相应措施 加强与境外主管机构的合作，及时通报境外注册企业及其产品信息，督促其落实境外监管责任 开展境外注册评审技术研讨，提高现场检查和注册评审的针对性，增强风险防控的有效性。 　　据悉，去年5月1日起，我国已规定非经注册备案的境外生产企业生产的乳制品不得进口。去年，我国相关部门也曾组织专家对47个有贸易记录输出国的乳制品质量安全状况进行了分析，制定了实施规则和工作指南 对境外生产企业的卫生条件及内控体系进行评价，落实输出国官方监管责任。

中国乳业协会常务理事南庆贤周一对大智慧通讯社表示，肉毒杆菌检测技术并不难，只是较复杂，国内技术已较成熟，建议海关加大检测批次。 　　据国家质检总局4日通告，约227.8吨可能受到肉毒杆菌污染的新西兰恒天然集团产品被进口至中国。这些乳清蛋白用于和其他原料搭配起来生产婴幼儿奶粉和功能性饮料。 　　其中，杭州娃哈哈保健食品有限公司和杭州娃哈哈进出口有限公司，进口浓缩乳清蛋白14.475吨 上海市糖业烟酒(集团)有限公司，进口浓缩乳清蛋白4.800吨 多美滋婴幼儿食品有限公司，进口原料乳粉208.550吨。 　　截至10点58分，食品检测企业，华测检测涨幅为5.66%、大恒科技涨幅为6.04%，安全追溯企业，华工科技涨幅为2.33%。