酒微生物检测

微生物检测操作规程1、总则微生物检测是食品检测的一个重要的卫生指标，为确保其检测的准确性，必须严格按照洁净室操作进行。2、洁净室的要求2．1 洁净室内应光线明亮，无阳光直接照射，并保持清洁干净。2．2洁净室应包括准备间和工作间两大部分，在准备间和工作间之间应设有传递窗口（且内装紫外灯），准备间应设有相应大小的样品转移暂放台；工作间内应设有固定的超净工作台，紫外灯及空调。3．操作前准备3．1培养基的灭菌所有培养基（除大肠菌群VRBA培养基外）在煮沸分装后，采用高压蒸汽121℃／15min 的方法进行灭菌；大肠菌群VRBA培养基，采用煮沸并保持2 min的方式进行灭菌。3．2玻璃器皿的灭菌实验所用到的培养皿、吸管在清洗干净后，采用高压蒸汽121℃／15min 的方法进行灭菌；或干热法160℃／2h的方式进行灭菌。3．3洁净室的消毒操作前，应用75%酒精棉拭擦超净工作台，并将鼓风机以及空调打开，然后打开紫外灯照射1个小时。3．4手的消毒操作前应先用洗手液洗净双手，并用75%酒精棉球拭擦双手。4．操作4．1样品的传递将当天所需检测的样品以及所需的培养皿、吸管等物品用托盘装好，置于准备间的暂存台上，然后通过传递窗口一一转入工作间（转移时，窗内紫外灯需打开）。4．2无菌操作4．2．1进入工作间前，应在准备间换上经消毒过的工作服、帽及拖鞋，并戴上口罩。4．2．2接种样品时，应先用75%的酒精棉球擦拭双手。4．2．3接种样品所用的玻璃吸管，每次使用前，必须通过酒精灯外焰来回灼烧2次；且在注入样品时，吸管不得触及试管边缘。4．2．4采用玻璃吸管吸取样品时，不得直接用口吸取，而应用橡皮吸耳球吸取。4．2．5接种样品、倒培养基时，均必须在酒精灯前操作。5．操作结束5．1无菌操作结束后，应及时将倒有培养基的平皿从超净工作台搬离，转入无菌传递窗口。5．2将检测过的样品、所使用过的吸管等物品从工作间转到准备间暂存台上。5．3用75%的酒精棉球擦拭超净工作台。5．4将暂存台上的样品、吸管等物品转出无菌室。更换工作服、帽、鞋，将已冷凝的培养皿转入恒温箱倒置培养。

【金秋计划】+如果病原微生物泼溅在检测人员身上应该如何处置 https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/09/202409181047227788_3745_1502196_3.jpg!w690x457.jpg 在实验室工作，难免会出现操作不当导致液体溅入或洒落吸入，为保障检测工作人员的健康生命安全和国家财产安全，防止和杜绝食盐污染对周围环境造成严重污染，确保一旦发生食盐污染事件及安全事故时，能及时规范，科学，迅速，有效的控制，应做好以下处理： https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/09/202409181048538740_7234_1502196_3.jpg!w412x320.jpg 1.如果病原微生物泼溅在检测人员皮肤上，立即用75%的酒精或碘伏进行消毒，然后用清水冲洗。 2.如果病原微生物泼溅在检测人员眼内，立即用生理盐水或洗眼液冲洗，然后用清水冲洗。 3.如果病原微生物泼溅在检测人员的衣服、鞋帽上或桌面、地面，立即选用75%的酒精、碘伏，0.2-0.5%的过氧乙酸、500-10000mg/L有效氯消毒液等进行消毒。 4.如果工作人员通过意外吸入、意外损伤或接触暴露，应立即紧急处理，并及时报告实验室污染预防应急处置专业小组。如工作人员操作过程中被污染的注射器针刺伤、金属锐器操作应立即实施急救。首先用肥皂和清水冲洗伤口，然后挤伤口的血液，再用消毒液（如75%的酒精、2000mg/L次氯酸钠、0.2%-0.5%过氧乙酸、0.5%的碘伏）浸泡或涂抹消毒，并包扎伤口（厌氧微生物感染不包扎伤口）。 https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/09/202409181046574296_653_1502196_3.jpg!w328x212.jpg 总之，实验室安全不可忽视，在做试验前一定要戴好手套、口罩、帽子、防护鞋、防护衣等，一但不小心弄到身上要第一时间采取有效的处理方法，做好应急处置。

微生物检测，公司是否可以让另一家集团内公司（在同一楼办公）代做车间环境微生物检测（本公司无产品微生物检测要求），自己公司化验室无微生物检测设备和条件。这样是否合规和认可？有什么好方法解决。

生物胺的检测现行的生物胺检测国家标准为GB5009.208-2016《食品安全国家标准食品中生物胺的测定》，适用于腐胺、尸胺、精胺、亚精胺、酪胺、苯乙胺、组胺、色胺、章鱼胺共九种生物胺进行检测。鼎致联检酒类检测服务中心具有CNAS及CMA等资质认可，可依据标准GB5009.208-2016《食品安全国家标准食品中生物胺的测定》提供生物胺相关检测技术服务，为您守护“舌尖上的安全”。

乳粉微生物的检测 我们检测菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌、阪崎肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌 还用微生物检测B12、叶酸、游离生物素 现在我们检测菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌偶尔用测试片做，测试片检测的结果还算可以 简单、方便、不污染 在做微生物的时候 每次消毒很彻底 却污染 有时候不彻底消毒 却不污染 微生物到底是一个什么样的东西呢？ 一个看不见 摸不到的东西 大家谈谈对微生物的检测和微生物的理解

我们污水厂以前不做微生物检测，大肠杆菌和菌落都不检测，可是最近领导买来一个生物显微镜，说是让我看生化池里的微生物培养的情况，样品是活性污泥，让我看污泥里都有什么微生物？数量是多少？请问坛友们，我应该怎样操作呀？

化妆品制备ok还没出料之前的检测和出料之后检测分别是检测什么？我个人的认为是出料前是检测产品的粘度和酸碱度出料后是检测微生物大家的意见呢？

[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/06/202406241026217075_8852_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img]　　ATP荧光微生物检测仪以其独特的技术优势和出色的性能，在食品、医药、环保等领域得到了广泛的应用。其特点不仅在于检测速度快、灵敏度高，更在于其操作简便、结果准确可靠。　　首先，ATP荧光微生物检测仪采用先进的荧光检测技术，能够在短时间内快速检测样品中的微生物含量。这种技术避免了传统培养方法耗时长、易受干扰的缺点，大大提高了检测效率。　　其次，该检测仪的灵敏度高，能够检测出极微量的微生物污染。这对于一些对微生物污染要求极为严格的领域，如食品、医药等，具有非常重要的意义。通过使用该检测仪，可以及时发现并控制微生物污染，保障产品质量和消费者健康。　　此外，ATP荧光微生物检测仪的操作简便，无需专业人员即可操作。其操作界面清晰明了，用户可以轻松完成检测步骤。同时，该检测仪还具备自动校准、自动存储等功能，进一步降低了操作难度，提高了检测效率。　　最后，该检测仪的结果准确可靠，得到了广泛的认可和应用。其检测结果不受样品颜色、浊度等因素的影响，具有很高的准确性。同时，该检测仪还具备多种数据输出方式，如打印、传输等，方便用户进行数据分析和处理。　　综上所述，ATP荧光微生物检测仪以其独特的技术优势和出色的性能，在食品、医药、环保等领域发挥着重要作用。未来，随着技术的不断进步和应用领域的不断拓展，ATP荧光微生物检测仪将会更加完善和优化，为人类的健康和生活质量做出更大的贡献。

[size=16px][font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &][color=#05073b]食品微生物检测仪检测精度精确吗[/color][/font]食品微生物检测仪的检测精度是否精确，取决于多种因素，包括仪器的品质、型号、生产厂家以及使用条件等。一些高品质的食品微生物检测仪，如山东天研生产的高智能食品微生物综合分析仪，其检测精度可以达到1×10-18mol，并且在15秒内就能完成检测。这样的精度和速度可以确保对食品安全项目的快速和准确检测。然而，即使是高品质的仪器，如果在使用过程中操作不当或者环境条件不符合要求，也可能会影响其检测精度。因此，在使用食品微生物检测仪时，需要遵循正确的操作步骤，并在适当的环境条件下进行检测。总的来说，食品微生物检测仪的检测精度是可以通过选择高品质的仪器和正确的操作来保证的。然而，为了确保检测结果的准确性，还需要结合其他因素进行综合判断，比如检测样本的代表性、检测方法的可靠性等。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/03/202403271109020442_6381_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/size]

点击链接查看更多[color=#009900]：[url]https://www.woyaoce.cn/service/info-3130.html[/url]产品介绍：[/color]微生物是包括：细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生生物、显微藻类等在内的一大类生物群体，它个体微小，与人类关系密切。涵盖了有益跟有害的众多种类，广泛涉及食品、医药、工农业、环保等诸多领域。[color=#009900]检测产品：[/color][list][*][*]农产品[*][*]水产品[*][*]畜产品[*][*]各类食品等[/list][color=#009900]检测项目：[/color]致泻大肠埃希氏菌、大肠杆菌计数、大肠埃希氏菌、大肠菌群、粪大肠菌群、菌落总数、霉菌和酵母、志贺氏菌、阪崎肠杆菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽孢杆菌、溶血性链球菌、乳酸菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌罐头食品的商业无菌[hr/][color=#009900]科仪阳光检测服务：[/color][back=#fafafa][/back]如果您有农药残留检测分析方面的需求，请联系我们，科仪阳光检测依据各国标准及企业标准，为您提供专业的农药残留检测分析服务。更多农药残留检测分析服务咨询 请联系我们！

由于本人需从事关于微生物检测与鉴定方面的工作，急需关于这方面的资料，包括微生物检测方法，微生物的鉴定方法等相关的资料，望各位老兄出手相助，本人感激不尽[em17] 油箱：xbdm715@163.com

我是微生物检测的新手，我想请问一下，我们的分析室刚建好，马上就要进行产品的检测，我想请问一下，在做产品的检测之前是不是要先用培养皿做工作台的洁净度检测。其他的还要做什么检测吗？

刚接触环境检测中的微生物，不知道环境检测中是否有微生物的限值标准，否则，我怎么知道我的微生物检测的样品是否合格呢？请各位大神帮忙

请问：纯化水的微生物限度检测，取样后多久必须检测？也就样品允许放置的时间是多长？什么法规中对此有规定？

维权声明：本文为xuliang1013原创作品，本作者与仪器信息网是该作品合法使用者，该作品暂不对外授权转载。其他任何网站、组织、单位或个人等将该作品在本站以外的任何媒体任何形式出现均属侵权违法行为，我们将追究法律责任。摘要：智舌是以电化学传感器为基础的，组合脉冲弛豫谱为信号激发响应模式，检测和评价溶液整体品质特征的现代化新型分析检测仪器。本文利用智舌样品检测无需前处理，检测评价溶液整体品质特征的特点，以酵母菌为例，通过评价酵母生长过程中培养基组分的变化状况，探索智舌在微生物快速检测中的应用。试验结果显示，通过计算智舌特征值的总功率，利用S曲线模型中的Logistic模型的拟合总功率与时间变化曲线，能够得到与OD值曲线基本一致的酵母生长曲线。并且，通过对拟合曲线阈值的确定，建立了响应时间与原始酵母接种量之间的线性模型。智舌有望成为微生物快速检测或微生物生长状况监测评价的现代化新型技术。关键词：智舌；总功率；酵母模型智舌是一种以具有低选择性、非特异性和交互敏感性的化学传感器阵列，结合合适的模式识别方式或多元统计方法构成的，检测溶液整体质量品质特征的现代化分析检测仪器。智舌能够很好的显示液态样品的综合信息而成为液体食品诸如酒类、饮料等的品种区别、真假鉴别和示踪货架期品质变化的一种新型检测技术，因其具有无损样品、息量丰富、易智能化、使用寿命长、成本低廉、快速简便等优点而成为当前国内外有关领域关注的焦点和研究的热点，已经在液体食品的品质检测中有较多的研究和应用。微生物快速检测分析一直是食品工业以及食品安全控制的研究热点。快速、简便、经济、可靠的微生物的检测技术，是监测、监管、预防、质控和及时诊断等多方面有效实施的保障，是多级检验检疫部门的迫切需求。传统的微生物检测方法，一般首先通过培养基对微生物数量进行扩增，然后通过镜检或是特异性显色反应的方法进行判断，但是消耗的时间长，效率低。而微生物在培养基的生长过程中，会经历延滞期、指数期、稳定期、衰亡期的四个变化过程。微生物在四个变化过程中，不但其数量存在明显的变化规律，同时，其赖以生存的培养基组分也存在显著的变化过程。特别是在延滞期进入指数期的阶段，细胞进入以几何级数增长的时期，培养基的变化非常显著。而延滞期的长度又和菌种的接种量有关。本研究利用智舌样品无需前处理、检测速度快、评价溶液整体变化特征的特点，主要针对培养基中的还原、氧化活性物质进行响应，通过它得到关于微生物在一定的液体培养基中和确定的培养时间后的综合信息。通过微生物经历延滞期的时长来确定其原始的接种量。本文以酵母菌为例，探索电子舌在微生物快速检测中的应用方法。研究结果显示，智舌能够作为一种新型的快速技术应用于微生物快速检测当中。1 材料和方法1.1 材料1.1.1 菌种：本研究用的酵母菌是由安琪酵母股份有限公司提供的高活性干酵母。由于安琪酵母的高活性，本研究没经过前增菌和培养的过程，直接选取活性干酵母不做任何前处理作为检测样本，无菌操作称取不同质量的干酵母接入灭菌的培养基进行培养，每隔2小时取样检测，一个样品检测6次。实验做3个平行。同一样品，用浊度法测其生长曲线，用721型分光光度计，波长560 nm测其OD值。以OD/560为纵坐标，时间为横坐标作曲线。以此国标方法的测定结果作为本研究的对照。1.1.2 培养基：40g葡萄糖、4g硫酸铵、4g硫酸镁、2g磷酸二氢钾、4g氯化钠配制成2000ml液体培养基。该培养基置于115[/co

目前用于环境样品微生物检测的手段有ELISA法，胶体金试纸法，PCR法，但如何有效的区分微生物种类与数量，以及活菌死菌始终是一个问题，大家针对微生物的检测来发表下自己的高见。

今年是我国发展历程中具有重要意义的一年，也是“十二五”时期承上启下十分关键的一年，加强食品安全工作意义十分重大。进一步做好食品安全工作是惠民生、促和谐的重要抓手，不断提升食品安全水平是调结构、转方式的重要任务，确保我国食品安全是牢牢把握扩大内需这一战略基点的重要保障。各地区、各有关部门一定要继续全力以赴，攻坚克难，扎实做好食品安全工作，让群众吃得安心、吃得放心。深入开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂、违法犯罪等专项整治和乳制品、酒类、保健食品等综合治理工作，依法严厉惩处了一大批违法违规企业和相关责任人，及时应对和稳妥处置食品安全事件，积极推进食品安全监管体系建设，广泛开展食品安全宣传教育培训，有效维护了人民群众利益，维护了市场秩序。同时也要看到，我国现阶段食品安全基础仍然薄弱，制约食品安全的突出问题仍未得到根本解决，违法违规行为时有发生，食品安全形势依然严峻，加强食品安全工作须臾不可放松。上海国际食品检测展2012，上海国际食品仪器展2012，上海国际食品添加剂展2012，上海国际食品安全展2012，上海国际保健食品展2012，上海国际食品饮料2012展，亚洲食品安全展2012，华东食品安全展2012我们期盼2012CFSE中国国际食品安全展（2012年10月30日-1日）在上海光大会展中心（漕宝路88号）隆重召开，我们期待您的参与。主办单位将努力为参展企业构建“展示成果、推广技术、洽谈贸易、加强交流、促进合作”的平台。我们相信，在政府相关部门和行业协会的大力支持和指导下，由上海富邦展览服务有限公司主办的2012 CFSE中国国际食品安全控制及检测仪器设备展览会一定能办成一届成功、精彩、令人难忘的国际行业盛会。咨询人：童辉先生，电话：021-62203235，13621640786 QQ：841271890药物残留检测仪器 、气相色谱 、液相色谱 、气质联用 、液质联用 、薄层色谱 、离子色谱、毛细管电泳仪、 紫外/可见分光光度计 、酶标仪、重金属检测、形态分析仪器、原子荧光光谱、原子吸收光谱、ICP-AES、 ICP-MS、紫外/可见分光光度计、测汞仪食品微生物/毒素检测仪器 、ATP荧光检测仪、菌落计数器 、培养基 、生物显微镜 、基因扩增仪、 生物大分子相互作用仪 、生物芯片、可见分光光度计、微生物检测系统凯氏定氮仪 | 蛋白质测定仪 | 氨基酸分析仪 | 脂肪测定仪 | 纤维素测定仪 | 糖度仪 | 食品品质检测仪 | 牛奶分析仪 | 饮用酒检测仪 | 水活度仪 | 冰点仪 | 食用油品分析仪 | 油脂氧化稳定性分析仪 | 盖勃离心机 | 食品体积测定仪 | 近红外光谱仪 | 红外光谱仪 | 测油仪、农药残留速测仪 | 食品安全速测仪 | 激光拉曼光谱 | 近红外光谱仪 | 生物芯片 | 生物大分子相互作用仪 | ELISA试剂盒 | 试剂卡/试纸条

目前,“食品安全”已经成为一个全球性关注的问题,世界上许多发达国家在加强食品安全管理的同时，通过提高标准,增加检验检疫项目，不断修订新的技术法规等手段。而食品微生物检测又是食品安全中最重要的环节，据WHO统计，发达国家每年约有三分之一的人感染食源性疾病，在一些发展中国家情况就更加严重，食源性疾病往往是致人非正常死亡的主要原因。随着人们生活水平的提高，卫生条件也不断的改善和一些抗生素的滥用，人类对疾病的抵抗能力也在下降。食源性疾病一直呈上升的趋势，食源性疾病不仅会严重损害人体的健康，而且很容易引起食品贸易纠纷（杨建秀, 2004） 食源性疾病主要是由微生物和化学药物所引起的，其中微生物引起的食源性疾病占具一半以上的比例。食品中的微生物污染成为食品安全的首要问题。微生物污染存在在食品生产、加工、储存、运输、销售、到食用的整个过程的每个环节中，对人体产生严重的危害。因此，对食品中致病菌的检测变的非常的重要。而常规的检验技术大多依靠培养目标微生物的方法来确定食品是否受到此微生物的污染，包括增菌、分离培养、形态观察、生化鉴定等步骤，这些方法准确性、灵敏性均很高，但涉及的实验较多，操作烦琐，需要时间长（需要一定的培养时间，少则2到3天，多则数周才能确定），准备和收尾工作繁重，而且一般是一个检验程序只是一种菌的确认程序，不适于批量、大范围检测（唐漪灵,等, 2000; 吴清平, 等, 2005）。为此，食品微生物快速检测得到了很快的发展。各种基于不同原理的新型快速检测技术相继出现。有基于免疫学方法、仪器分析学方法、分子生物学方法、微量生化法还有电化学法。这些快速检测的方法不但可以对菌种进行鉴别，计数。而且跟传统的方法相比大大缩短了时间，节省了人力，甚至物力的投入。即做到了快速、简便、准确。

跪求：各位兄弟姐妹好，我们要开展微生物检测的工作了，老大就给讲了下，之前学校的时候虽然上过，也做过，但是时隔多年还是相当生疏了，谁有微生物检测关于细菌、霉菌、酵母菌、大肠埃希菌、大肠菌群的资料，可以帮帮我的大忙啊！！！或者说谁知道关于这些有哪些书比较好的，推荐一下！！谢谢！！！

环境监测是了解环境现状的重要手段，它包括环境化学分析、物理测定和生物监测三个部分。生物监测是一个利用生物对环境污染所发出的各种信息来判断环境污染状况的过程。生物长期生活于自然环境中，不仅能够对多种污染作出综合反映，也能对污染的历史状况作出反映。因此，生物监测取得的结果具有重要的参考价值。微生物监测是生物监测重要组成部分具有其独特的作用。 一、水体污染的微生物监测 （一）、粪便污染指示菌 人畜粪便中携带有大量致病性微生物。如果将这类污染物排人水体，就可能引起各种肠道疾病和某些传染病的暴发流行。因此，对水体的粪便污染状况进行监测具有重要意义。直接检测各种病原菌十分烦琐和耗时耗费。此外，由于水中的致病菌少，直接检测也很困难，即使检测结果阴性，也不能保证水中不含致病微生物。因此，在水质卫生学检查中，通常采用易检出的肠道细菌作为指示菌，取代对病原菌的直接检测。若水样中检出这类指示菌，即认为水体曾受粪便污染，有可能存在致病菌。检测到的指示菌越多，污染越严重。肠道细菌中的大肠菌群是普遍采用的粪便指示菌。在水质卫生学检查的结果中，常用“大肠菌群指数”和“大肠菌群值”作指标。大肠菌群指数是指每 L 水中所含的大肠菌群细菌的个数。大肠菌群值则是指检出一个大肠菌群细菌的最少水样量（ ml 数）。两者间的关系可表示为：大肠菌群值 =1000 ／大肠菌群指数我国饮用水的质量标准规定，大肠菌群指数不得大于 3 ，大肠菌群值不得小于 333ml 。

[em01] 大家有没有用微生物检测片做检测的，使用效果感觉怎样，我们用来做菌落总数＼霉菌＼酵母菌＼大肠菌群．大大减轻了工作量．

微生物检测的问题最近遇到一件事：糖浆剂成品做微生物检测，在培养48小时后，菌落数在合格范围内，但质检人员又继续培养了12小时，结果菌落数超标。请教：1.这批糖浆如何判定？2.质检人员这样做是否正确？正确或不正确的依据是什么？请有经验的老师给与解答，最好能告诉你的判定依据。

食品微生物的检测与理化检测这两类的检测，哪类的检测相对来说更难，从事的人更多呢

水质微生物检测需要注意哪些

请教：除了用平板计数法检测微生物的数量外，分光光度计能否检测出微生物的数量？

求助微生物检测大神，菌种传代的具体操作步骤和注意事项、方法验证的具体要求，还有就是能推荐一些微生物检测相关的app或者公众号吗？方便查找资料的，谢谢

想购买微生物检测相关的设备，包括冰箱、灭菌箱、培养箱、超净工作台等，谁有相关的资料提供，包括型号、要求等，有奖励。

微生物限量检测是全封闭效果好,还是半封闭好呢?