爱色丽 Color IQC REPORTER 助力供应链色彩数据化检测纺织行业是当今非常复杂,挑战性和竞争性的市场之一。快速消费趋势以及成本优化要求纺织行业不断开发新颜色,确保产品及时交货。如何实现高效生产同时控制纺织品颜色质量,长期以来都是纺织行业品质管理的重要课题。尽管全球纺织供应链已较广泛采用颜色管理,大部分纺织品牌也建立了产品控制的标准流程(SOP)。面对不断更新的产品,更短的交付时间和多样化的供应链,某个节点的颜色问题就可能传递至生产的整个环节。如何将颜色标准从传递至供应链到颜色控制数据按品牌要求递交,帮助纺织供应链规范实施品牌标准流程是爱色丽不断努力的目标。
【设备更新】不同类型粤式月饼的营养品质特征Nutritional Quality Characteristics of Different Types of Guangdong-Style Mooncakes17个品牌(安琪、迪斯尼、东海堂、广州酒家、广州人家、广州四宝、香港皇冠、香港品佳、香港溏心、金玉香、莲香楼、美心、趣香、荣华、陶陶居、天星隆、状元坊)粤式月饼脂肪、蛋白质以及脂肪酸的测定脂肪含量使用格哈特SOX416全自动快速防爆索氏提取仪,以石油醚为溶剂进行提取测定。蛋白质使用全量凯氏定氮法测定,转换系数6.25。脂肪酸含量使用格哈特SOX416全自动快速防爆索氏提取仪,以石油醚为溶剂进行提取后,使用无水硫酸钠处理,按氢氧化钠/甲醇法制备脂肪酸甲酯,使用Agilent 6890N/5975B气质联用仪分析脂肪酸甲酯。建议相关烘培食品企业【设备更新】考虑将效率较低且安全缺乏保障的传统玻璃索氏提取装置或较简易索氏提取仪,更新为全自动快速防爆索氏提取仪,提高产品质检和研发效率,以满足已于2024年4月1日实施的最新版标准“GB/T19855-2023 月饼质量通则”的最新要求。鉴于烘培热加工会增加脂肪与其他成分的结合情况,推荐使用酸水解仪处理样品后再使用索氏提取仪提取样品,可获得更为准确和稳定的脂肪含量数据。