盛虹样品检测

为进一步优化检测工作流程，强化检测质量控制，全面提高检测的进度与质量，保障河南省第三次全国土壤普查（以下简称“土壤三普”）内业测试化验工作规范、高效、有序开展，按照国务院第三次全国土壤普查领导小组办公室（以下简称“全国土壤普查办”）要求，11月27日—28日，省三普办在郑州举办了土壤样品检测技术与质量控制培训班。全国土壤三普国家级专家、省土壤三普内业技术组组长、省土壤肥料站副站长孙笑梅研究员出席了会议并讲话。省土壤三普内业技术组相关人员，省级质量控制实验室主要技术负责人、质量负责人，有关检验检测机构的主要技术负责人、质量负责人等100余人参加了培训班。　　孙笑梅指出，各检测机构要站位政治高度，充分认识土壤检测的重要性艰巨性；要对标对表找差距，凝心聚力抓落实，提高检测技术，确保数据可靠；要多措并举，全力做好土壤三普样品检测工作，落实好土壤样品检测质量控制；同时要严格按照全国土壤普查办有关要求，做好“三抓”即抓好组织、抓好沟通、抓好安全；在落实上切实按照“五靠四控”的要求认真执行。并要求各内业专家、省级质量控制实验室以及检验检测机构要进一步提高思想，增强责任感，主动入位，积极作为，高质量做好河南省土壤三普工作。　　河南省土壤三普内业技术组副组长、省土壤肥料站监测中心主任袁天佑高级农艺师围绕土壤样品检测与质量控制开展了详细培训，对各检测机构提出了具体内部质量控制要求，并要求各检测机构回去后务必贯彻好孙笑梅副站长的讲话精神，落实好全国土壤普查办“三必须”，夯实主体责任落地，强化使命担当，高质量开展检测工作。　　针对当前检测机构存在的实际问题，全国土壤三普国家级数据审核专家栾桂云高级农艺师讲解了土壤三普土壤样品检测流程优化步骤，对土壤样品检测作业指导书进行了分参数详细解读，并与各检测机构进行了现场互动，解答指正了实验过程出现各种问题，强化了实验过程管理，提升了各检测机构的技术水平，确保了各检测机构土壤三普样品分析数据准确、可靠。

p style=" text-align: justify text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体, SimSun " 水产品是海淡水经济动植物及其加工品。伴随着渔业的快速发展，水产品的生产加工过程中出现了很多问题，对水产品的安全构成了严重的威胁。近年来，随着多地市场上水产鱼类被检出含违禁物质孔雀石绿、硝基呋喃时间的发生，水产品消费安全已然成为人们关注的焦点。提升水产及制品非法添加物质检测能力的重要性和紧迫性越来越凸显。 /span /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体, SimSun " 在水产及制品非法添加物质检测中，非法添加物种类众多、类型复杂，检测分析方法难度系数较大，对从业者的专业要求也相当高。为了帮助相关用户学习、了解水产及制品非法添加物检测最新技术及相关标准等内容，仪器信息网特别策划了“ strong 水产及制品非法添加物质检测 /strong ”专题并邀请睿科的应用工程师何建洪就水产品检测相关问题谈谈他的看法。 /span /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体, SimSun " /span /p p style=" text-align: center" img style=" max-width:100% max-height:100% " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201912/uepic/b35c7886-9903-4dbc-a9f4-b8d7c5809108.jpg" title=" 4.jpg" alt=" 4.jpg" / /p p style=" text-align: center " strong span style=" font-family: 宋体, SimSun " 睿科应用工程师何建洪 /span /strong /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " strong span style=" font-family: 宋体, SimSun " 仪器信息网：您觉得现在水产及制品安全问题有哪些？贵公司是否参与过相关的水产品安全事件？ /span /strong /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " strong span style=" font-family: 宋体, SimSun " 何建洪 /span /strong span style=" font-family: 宋体, SimSun " ：水产品是海洋和淡水渔业生产的动植物及其加工产品的统称，也是我们生活的重要饮食来源之一。我国海洋资源十分丰富，是水产品生产、消费和出口大国。随着人们生活水平不断提高，人们对水产品的质量要求也越来越高。然而近年来我国先后发生的“氯霉素虾”、鳗鱼“恩诺沙星”等一系列水产品质量安全事件，使之成为国内外消费者关注的敏感问题。目前，我国水产及制品存在的安全问题主要有以下几个方面： /span /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " span style=" color: rgb(192, 0, 0) " strong span style=" font-family: 宋体, SimSun " 药物残留超标 /span /strong /span /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体, SimSun " 药物残留超标,是影响水产品质量安全及我国水产品出口最直接、最重要的原因。近年来，由于水产养殖的迅猛发展，放养密度和饲料投放量大大增加，水质极易恶化，从而诱发各种水产动物疾病。在鱼病防治过程中，不按规范盲目添加抗菌药物、促生长剂或者不遵守药物的休药期等，导致药物在水产品体内残留。如2001年欧盟部分国家在由我国向其出口的冻虾中检测出了含量超标的氯霉素，便于次年宣布全面禁止从我国进口动物源性食品，导致在此之后的几年中我国大量的相关产品都无法出口。 /span /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " span style=" color: rgb(192, 0, 0) " strong span style=" font-family: 宋体, SimSun " 水体环境污染严重 /span /strong /span /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体, SimSun " 随着我国工农业生产的快速发展和人口急剧增加，大量未经处理的工业废水排放直接影响水环境质量，危害水产品的生长，引发各种养殖病害。而水生物相比其他生物更易于富集污水中的重金属、农药、有机污染物和生物毒素等污染物质，人类若长期食用含有这些有害物质的水产品容易出现诸如“水俣病”、“骨痛病”等一系列疾病。 /span /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " span style=" color: rgb(192, 0, 0) " strong span style=" font-family: 宋体, SimSun " 水产品质量安全标准和监督体系不完善 /span /strong /span /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体, SimSun " 我国目前尚未建立完善的水产品质量安全标准体系,部分标准之间存在重复规定、配套性差等缺陷。由于缺乏系统有序的标准制定规划,对水产品的监管重点依然停留在最终产品上，因此与国际通行的“从源头抓起”的做法存在很大差距。同时,水产品质量监督检验机构不健全，检测设备及检测手段与国际先进水平有较大距离,无法应对外国进口商日益严格的检验标准，严重制约了我国水产品质量监督检验体系的完善与提高。 /span /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体, SimSun " 对于近年来出现的出口鳗鱼制品检出孔雀石绿、多宝鱼检出硝基呋喃等一系列水产品质量安全事件，睿科集团作为一家专注于科学仪器及检验检测领域的专业性、综合性集团公司，始终积极应对市场出现的热点及突发事件，迅速推出一系列解决方案。 /span /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " strong span style=" font-family: 宋体, SimSun " 仪器信息网：目前水产及制品检测市场的热点有哪些？未来两年该市场会有哪些新的需求？ /span /strong /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " strong span style=" font-family: 宋体, SimSun " 何建洪 /span /strong span style=" font-family: 宋体, SimSun " ：总结我国过去20年所发生的一系列水产及制品安全事件，不难发现绝大部分是由抗生素类药物残留超标引起的，而水产品中的药物残留问题已经超越了水产养殖行业内人员关注的范畴,成为了涉及食品卫生与公共安全的热点问题。因此，目前水产及制品检测市场的热点主要还是在药物残留的检测。 /span /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体, SimSun " 由于水产养殖动物的种类繁多，生理特性各异，在鱼病防治过程中经常会用到各种不同种类的药物。加上我国水产养殖的水域类型较多，水产养殖模式比较粗放，越来越多的抗生素药物被用于水产养殖，由此导致药物滥用现象频发。即将于2020年4月开始正式实施的9项兽药残留检测新国标中就有3项是针对水产品的，因此在未来的水产及制品药物残留检测将会越来越严格，也会越来越全面。 /span /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " strong span style=" font-family: 宋体, SimSun " 仪器信息网：在目前的水产及制品非法添加物质检测项目中哪些值得特别关注？相关检测方法的技术难点主要在哪？ /span /strong /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " strong span style=" font-family: 宋体, SimSun " 何建洪 /span /strong span style=" font-family: 宋体, SimSun " ：在水产及制品非法添加物质的检测项目中，硝基呋喃类药物、孔雀石绿杀菌剂以及氯霉素、氟喹诺酮和磺胺等抗生素药物是值得特别关注的，也是最常见的检测项目。在检测过程中，主要的技术难点在于样品的前处理。由于药物残留的检出限值要求越来越低，加上水产及制品本身含有蛋白质、脂肪及无机盐等多种成分，样品基质非常复杂，想要从中提取出痕量的药物比较困难，而且提取出来之后还要经过净化、浓缩等一系列步骤才能上机分析，整个过程要消耗大量的时间和人力物力。因此样品前处理的好坏将直接影响到检测分析的准确性。 /span /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " strong span style=" font-family: 宋体, SimSun " 仪器信息网：请介绍贵公司在水产及制品非法添加物质检测方面有哪些仪器产品或产品组合？相比于同类产品，贵公司产品有哪些优势？ /span /strong /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " strong span style=" font-family: 宋体, SimSun " 何建洪 /span /strong span style=" font-family: 宋体, SimSun " ：睿科集团作为一家专门从事实验室前处理自动化设备研发、制造以及提供对应检测项目解决方案的服务型公司，对于水产及制品非法添加物质的检测，我们有多款自动化设备满足用户的检测需求，产品涵盖了样品前处理过程中从提取、预浓缩、净化到最终浓缩的每个步骤。 /span /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体, SimSun " 在样品提取时，我们有AH-30全自动均质器，这是一款具有高通量、低样品残留、高效的样品均质速度和高安全性的均质器，它能一次自动处理32个样品，大大提高了样品前处理效率。 /span /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体, SimSun " 均质提取后，我们有MPE高通量真空平行浓缩仪，这款仪器结合了旋蒸和高通量氮吹仪的优点，基于通用的水浴平台，采用精准真空控制体系，能够快速浓缩多个大体积提取液。 /span /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体, SimSun " 预浓缩之后，我们有Fotector Plus高通量全自动固相萃取仪对样品进行净化，这台仪器能在无人值守的情况下连续自动处理60个样品，整个过程无需人为介入。 /span /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体, SimSun " 样品净化后，我们有与之配套的AutoEVA-60全自动平行浓缩仪对洗脱液进行浓缩。这款仪器具有处理样品批量大、自动化程度高、消耗氮气量小、环保、安全等特点，用户可通过手机、PAD等设备实时监控浓缩状态，令繁琐的浓缩过程变得简单和方便。 /span /p p br/ /p p style=" text-align: center " strong span style=" font-family: 宋体, SimSun " /span /strong /p p style=" text-align: center" img style=" max-width:100% max-height:100% " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201912/uepic/cfb5565b-b9ad-4122-a853-67fa9a914d4c.jpg" title=" 1_副本.jpg" alt=" 1_副本.jpg" / /p p style=" text-align: center " a href=" https://www.instrument.com.cn/netshow/C252278.htm" target=" _self" style=" color: rgb(84, 141, 212) text-decoration: underline " span style=" color: rgb(84, 141, 212) " strong span style=" color: rgb(84, 141, 212) font-family: 宋体, SimSun " AH-30全自动均质器 /span /strong /span /a /p p strong span style=" font-family: 宋体, SimSun " /span /strong /p p style=" text-align: center" img style=" max-width:100% max-height:100% " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201912/uepic/6f450752-d005-42ac-93ac-fd61e551e513.jpg" title=" 2_副本.jpg" alt=" 2_副本.jpg" / /p p style=" text-align: center " a href=" https://www.instrument.com.cn/netshow/C311261.htm" target=" _self" style=" color: rgb(84, 141, 212) text-decoration: underline " span style=" color: rgb(84, 141, 212) " strong span style=" color: rgb(84, 141, 212) font-family: 宋体, SimSun " MPE 高通量真空平行浓缩仪 /span /strong /span /a /p p strong span style=" font-family: 宋体, SimSun " /span /strong /p p style=" text-align: center" img style=" max-width:100% max-height:100% " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201912/uepic/8ce820d0-3717-4f26-80c4-51889118960f.jpg" title=" 3_副本.jpg" alt=" 3_副本.jpg" / /p p style=" text-align: center " a href=" https://www.instrument.com.cn/netshow/SH102039/C234021.htm" target=" _self" style=" color: rgb(84, 141, 212) text-decoration: underline " span style=" color: rgb(84, 141, 212) " strong span style=" color: rgb(84, 141, 212) font-family: 宋体, SimSun " 睿科AutoEVA-60 全自动平行浓缩仪 /span /strong /span /a /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " strong span style=" font-family: 宋体, SimSun " 仪器信息网：贵公司在水产及制品非法添加物质检测方面可以提供哪些解决方案？ /span /strong /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " strong span style=" font-family: 宋体, SimSun " 何建洪 /span /strong span style=" font-family: 宋体, SimSun " ：睿科集团不仅向用户提供前处理实验设备，同时也为用户的检测项目提供完善的解决方案。在水产及制品非法添加物的检测中，我们有硝基呋喃、孔雀石绿、氯霉素、氟喹诺酮、磺胺、四环素等药物残留检测一系列完整的解决方案提供给用户。同时，睿科集团技术研究院也与高校和科研机构积极合作，聚焦产业发展需求，着力突破共性关键技术，持续为用户提供快捷全面的解决方案。 /span /p p style=" text-align: justify " span style=" font-family: 宋体, SimSun " & nbsp /span /p p br/ /p

各有关单位和个人：根据《山西省标准化条例》和《省级地方标准管理办法》（省市场监管局通告2022年第41号）要求，由山西省市场监督管理局提出，山西省认证认可和检验检测监管标准化技术委员会归口，临汾市综合检验检测中心、山西省检验检测中心（山西省标准计量技术研究院）起草的省级地方标准《食品检验检测机构样品管理规范》面向社会公开征求意见，请各有关单位及个人于2024年3月8日前提出书面意见，以信函或电子邮件的方式反馈至起草单位。联系人：王宏萍联系电话：0357-7188296联系地址：山西省临汾市尧都区解放东路枣林街质检大楼邮 编：041000电子邮箱：437855925@qq.com附件：《食品检验检测机构样品管理规范》（征求意见稿）.pdf

乳和乳制品是营养价值最高的食品之一，是其它任何食物所难以替代的，因此也成为许多国家居民膳食结构的重要组成部分。然而，近年来乳及乳制品的安全问题却屡屡触动着人们的神经。喝放心奶成为人们非常关心的热门问题。因此，如何进一步采取措施解决我国乳及乳制品中的非法添加物质成为一个急需解决的重要问题。2008年，奶粉中三聚氰胺事件爆发后，卫生部相继发布了《食品中可能违法添加的非食用物质名单(第一批)》及《食品中可能违法添加的非食用物质名单(第二批)》。其中，与乳及乳制品相关的违禁添加物有4种：三聚氰胺(蛋白精)、硫氰酸钠、皮革水解物、β-内酰胺酶(金玉兰酶制剂)，除三聚氰胺的检测方法有国家标准（GB/T 22388-2008 原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法，涉及三种检测方法：液相色谱法、液相色谱 质谱／质谱联用法、气相色谱 质谱联用法）外，其他3种尚无国家标准。为帮助仪器用户快速了解乳及乳制品中的非法添加物的检测技术现状及发展情况，仪器信息网特制作专题“乳制品中的非法添加物质检测技术”，并特此约稿。本期，我们特别邀请睿科集团股份有限公司 应用工程师 江春温，来跟大家分享一下，对于乳制品中非法添加物质检测技术的看法。睿科应用工程师 江春温仪器信息网：请您介绍下乳及乳制品中非法添加物质的危害，以及国内目前的现状？睿科：乳制品通常是指以牛乳、羊乳为主要原料，经过多道工序加工制成的乳制食品，包括牛奶、酸奶、奶酪、奶粉。乳制品中的蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养物质十分丰富，且营养价值极高。如果在乳制品中非法添加物质，会对人体的健康产生一定影响。如青霉素被大量摄入人体后很容易破坏健康人的正常菌群环境，导致免疫力降低；氯霉素对人体有严重的毒副作用；地塞米松的过量摄入，会导致其在动物源性食品中的残留，人体食用后，进而影响人类健康。 目前，我国对乳制品的需求不断增加，但是有关乳制品质量安全的事件也在不断发生，人们对国产品牌的乳制品缺乏信心。此前我国乳制品的安全检测技术效率不高，未能实现乳制品从生产到成品的全程监管。尤其在2008年"三聚氰胺"事件后，卫生部相继发布了《食品中可能违法添加的非食用物质名单(第一批)》、《食品中可能违法添加的非食用物质名单(第二批)》以及《全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治近期工作重点及要求》，列出了七大"高危"行业，包括乳品、肉制品、米面、酒、水产品、调味品、餐饮食品加工。仪器信息网：请您介绍下我国乳及乳制品中非法添加物质检测目前主要的检测技术有哪些？有哪些难点？有待解决的痛点是什么？未来会有哪些发展趋势？睿科：在我国，对乳制品的检测手段主要是使用高效液相色谱、液相色谱-串联质谱进行非法添加物质的检测。在乳品检测时，前处理过程作为非常关键的一步，要求较高，同时需要的时间较长；而目前的检测过程中，实验前处理一般都需要实验人员全程看守。实验时间较长、不能够使用自动化仪器来进行实验前处理，成为了实验人员及实验室目前在前处理过程中面临的主要问题，急需解决。睿科对前处理仪器的应用不断进行升级改进，通过全自动固相萃取仪（Raykol Fotector Plus）、高通量全自动平行浓缩仪(Raykol EVA 80 )、真空平行浓缩仪（Raykol MPE）等一系列自动化仪器，能够极大的节省实验室及实验人员的前处理时间，大大提高实验效率。使用全自动仪器还能有效减少人员与试剂的接触时间，从而达到保护实验人员身体健康的目的。仪器信息网：请介绍下近年来有关乳及乳制品中非法添加物质检测的政策和标准有哪些？近期是否将有新的政策和标准发布？未来的发展趋势如何？贵司会有哪些机遇和挑战？如何应对？睿科：由于乳制品中非法添加物质会对人体健康产生较大影响，所以近年来国家对乳品中非法添加物质的检测越来越重视，相继颁布的标准及政策也越来越多，如：GB/T 22388-2008《原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法》、GB 29688-2013《牛奶中氯霉素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》、GB 29692-2013《牛奶中喹诺酮类药物多残留的测定 高效液相色谱法》等一系列法规对乳制品中的非法添加物质进行控制及规定。在未来，人们选择乳制品的首要条件就是健康及安全，健康及安全甚至已经超过了营养、价格及功能等方面。所以如何高效、精准的对乳制品中非法添加物质的检测显得尤为重要。食品检测行业包括第三方实验室将来对乳制品的检测将会越来越多，对人员的要求也会越来越严格，所以使用一些前处理设备对于实验人员及实验室来说是非常有必要的。睿科在前处理设备方面做了一系列的改进及升级，能够为实验人员及实验室检测提供更精准、更快速的样品处理模式。仪器信息网：请介绍贵公司在乳及乳制品中非法添加物质检测方面具有哪些仪器产品或解决方案？相比于同类产品，贵司产品在技术上有哪些优势？请举例说明。睿科：在乳及乳制品的检测中，睿科做了详细的解决方案，包括《全自动固相萃取-高效液相色谱法测定奶粉中的黄曲霉毒素M1》、《全自动固相萃取-液相色谱-串联质谱法测定奶粉中的三聚氰胺》、《全自动固相萃取-高效液相色谱-串联质谱法测定 牛奶中16种磺胺类药物》、《全自动固相萃取-液相色谱-串联质谱法测定 牛奶中氯霉素残留量》等一系列解决方案。随着社会的发展，人们对食品安全方面越来越重视，但由于技术的限制，某些违法添加物质只能通过传统化学检测方法进行实验室检测，检测周期较长，检测成本相对较高成为限制发展的主要原因。睿科在乳品检测解决方案中使用到的全自动固相萃取仪（Raykol Fotector Plus）采用全自动操作，可以排除人员操作带来的误差，从活化到上样、洗脱一步到位，六通道同时进行；同时Fotector Plus能够实现样品高通量处理，最多一天能够处理180个样品，省时省力，真正为批量检测提供帮助。点击查看：睿科Fotector Plus高通量全自动固相萃取仪此外，解决方案中使用的高通量全自动平行浓缩仪(Raykol EVA 80），通过独特的氮吹针自动追随液面技术可以极大地减少氮气使用量，同时避免手动氮吹需要经常去调节氮吹针高度带来的麻烦。点击查看：Auto EVA 80高通量全自动平行浓缩仪另外，全自动液体处理工作站（Raykol Auto Prep 200）可实现混标、标准曲线的自动配置，全程无需人为值守，让实验人员远离有毒有害的化学物质，保护身体健康。点击查看：睿科 Auto Prep 200全自动液体样品处理工作站通过全自动固相萃取仪、全自动氮吹浓缩仪、全自动液体处理工作站的使用，能够大大的减少实验员对样品前处理的时间，提高实验效率的同时还能够对实验人员身体健康起到保护作用，为乳制品检测保驾护航。稿件来源：睿科集团股份有限公司

p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " span style=" font-family: 楷体,楷体_GB2312, SimKai " 食品中有毒有害物质是存在于食品或食品原料中对人体有毒的或者具有潜在危害性的物质。食品中有毒有害物质严重危害食品安全,可引起人体代谢紊乱,进而导致疾病的产生。 /span /p p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " span style=" font-family: 楷体,楷体_GB2312, SimKai " 近年来由食品中有毒有害物质导致的食物中毒事件层出不穷,引起各国政府、国际组织、学术机构和消费者的高度重视。 /span /p p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " span style=" font-family: 楷体,楷体_GB2312, SimKai " 为此，仪器信息网特别制作了“ a href=" https://www.instrument.com.cn/zt/spydyh" target=" _self" strong 食品及农产品中有毒有害物质分析 /strong /a ”专题，并邀请相关主流厂商来分享食品及农产品中有毒有害物质检测最新技术进展。此次，我们特别邀请 strong 睿科集团产品部应用工程组主管何建洪 /strong 谈一谈食品及农产品中有毒有害物质检测前处理技术发展情况。 /span /p p style=" text-align: center " img title=" 何建洪.jpg" style=" max-height: 100% max-width: 100% " alt=" 何建洪.jpg" src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202005/uepic/22d65d59-51a4-43ff-977f-62e7db31d0fc.jpg" / /p p & nbsp /p p style=" text-align: center line-height: 1.75em text-indent: 2em " strong span style=" font-family: 宋体,SimSun font-size: 14px " 睿科集团产品部应用工程组主管 & nbsp 何建洪 /span /strong /p p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " strong span style=" font-family: 宋体,SimSun " 仪器信息网：近些年来，中国的食品安全问题频发，食品中有毒有害物质等导致的食物中毒事件层出不穷，国家对食品安全问题高度重视，请介绍下过去几年食品及农产品中有毒有害物质检测技术有怎样的发展脉络及发展趋势？ /span /strong /p p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " strong span style=" font-family: 宋体,SimSun " 何建洪： /span /strong span style=" font-family: 宋体,SimSun " 目前我国食品及农产品安全风险主要归结为三大问题：微生物污染；超范围、超限量使用食品添加剂；农药兽药残留问题。食品及农产品检测技术是分析食品及农产品安全与否的重要手段。20世纪50年代以前，样品前处理方法主要有索氏提取、震荡提取、液液分配、柱层析和离心等。这些技术尽管不需要昂贵的设备，但其程序繁琐，费时费力，且容易造成误差，大量使用有机溶剂很容易对环境造成污染。近年来，随着色谱和免疫分析技术的发展，固相萃取、固相微萃取、免疫亲和、QuEChERS、凝胶渗透色谱、快速溶剂萃取、微波辅助萃取和超临界流体萃取等技术发展迅速并已广泛应用于食品及农产品中有毒有害物质的分析检测。随着样品前处理和仪器分析技术的不断提高，食品及农产品中有毒有害物质检测技术正朝着简单、快速、便利、准确、高效和环保的趋势发展。 /span /p p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " strong span style=" font-family: 宋体,SimSun " 仪器信息网：食品及农产品中有毒有害物质检测技术对食品安全监测与管控至关重要，目前食品及农产品中有毒有害物质检测的主要技术有哪些？有哪种新技术对食品及农产品中有毒有害物质检测影响较大？ /span /strong /p p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " strong span style=" font-family: 宋体,SimSun " 何建洪 /span /strong span style=" font-family: 宋体,SimSun " ：目前食品及农产品中有毒有害物质检测的技术包括分析检测技术和样品前处理技术。分析检测技术有仪器分析法和快速检测法，仪器分析法主要有色谱法、色谱-质谱联用法、超临界流体色谱法和毛细管电泳法；快速检测法主要有酶抑制法、酶联免疫吸附法、活体生物测定法和生物传感器法。样品前处理技术主要有固相萃取、固相微萃取、免疫亲和、QuEChERS、凝胶渗透色谱、快速溶剂萃取、微波辅助萃取和超临界流体萃取等方法。长期以来，仪器分析法在食品及农产品有毒有害物质的检测中都占有非常重要的地位，而样品前处理的好坏则直接影响到仪器分析的准确性。在样品前处理技术中，影响较大的主要包括固相萃取、免疫亲和、QuEChERS和快速溶剂萃取等技术。 /span /p p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " strong span style=" font-family: 宋体,SimSun " 仪器信息网：针对食品安全主要风险问题，我国颁布了不少法律法规和相关标准，当前食品及农产品中有毒有害物质分析的难点是什么？哪些检测项目是值得特别关注？ /span /strong /p p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " strong span style=" font-family: 宋体,SimSun " 何建洪 /span /strong span style=" font-family: 宋体,SimSun " ：正如我前面所言，在仪器分析检测技术中，样品前处理的好坏将直接影响到仪器分析的准确性。由于有毒有害物质的检出限要求越来越低，加上大部分样品的基质都比较复杂，想要从中提取出痕量的化合物比较困难，而且提取出来之后还要经过净化、浓缩等一系列步骤才能上机分析，整个过程要消耗大量的时间和人力物力。所以当前食品及农产品中有毒有害物质分析的难点主要还是在于样品的前处理。在众多的检测项目中，像粮油中的黄曲霉毒素残留、动物源性食品中β-受体激动剂残留和植物源性食品中有机氯、有机磷、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药残留都是值得特别关注的。 /span /p p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " strong span style=" font-family: 宋体,SimSun " 仪器信息网：请介绍贵公司在食品及农产品中有毒有害物质检测方面有哪些仪器产品或产品组合？相比于同类产品，贵公司产品有哪些优势？ /span /strong /p p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " strong span style=" font-family: 宋体,SimSun " 何建洪 /span /strong span style=" font-family: 宋体,SimSun " ：睿科集团作为自动化样品前处理解决方案领先供应商，从事实验室前处理自动化设备研发、制造以及提供对应检测项目解决方案的服务型公司，有多款自动化设备可用于用户对于食品及农产品中有毒有害物质的检测需求。& nbsp /span /p p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体,SimSun " 比如，Auto Prep 200全自动液体样品处理工作站可实现混标、标准曲线的自动配置，全程无需人为值守，让实验人员远离有毒有害的化学物质。在样品提取时，我们有AH-30全自动均质器，这是一款具有高通量、低样品残留、高效的样品均质速度和高安全性的均质器，它能一次自动处理32个样品，大大提高了样品前处理效率。在大体积浓缩方面，我们有MPE高通量真空平行浓缩仪，这款仪器结合了旋蒸和高通量氮吹仪的优点，基于通用的水浴平台，采用精准真空控制体系，能够快速浓缩多个大体积提取液。在净化方面，我们有Fotector Plus高通量全自动固相萃取仪，这台仪器能在无人值守的情况下连续自动处理60个样品，整个过程无需人为介入。同时兼容免疫亲和柱净化，可以实现免疫亲和柱帽的自动脱落。在小体积浓缩方面，我们有AutoEVA-60全自动平行浓缩仪。这款仪器具有处理样品批量大、自动化程度高、消耗氮气量小、环保、安全等特点，用户可通过手机、PAD等设备实时监控浓缩状态，令繁琐的浓缩过程变得简单和方便。睿科提供一系列完整的食品及农产品中有毒有害物质检测的前处理解决方案。 /span /p p style=" text-align: center " img title=" 睿科1_副本.jpg" style=" max-height: 100% max-width: 100% " alt=" 睿科1_副本.jpg" src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202005/uepic/31a51a8c-ceb5-4498-a66f-3080403e91f8.jpg" / /p p style=" text-align: center " span style=" color: rgb(84, 141, 212) text-decoration: underline " strong span style=" color: rgb(84, 141, 212) font-family: 宋体,SimSun font-size: 14px text-decoration: underline " AH-30全自动均质器 /span /strong /span /p p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " strong span style=" font-family: 宋体,SimSun " 仪器信息网：贵公司在食品及农产品中有毒有害物质检测方面可以提供哪些解决方案？ /span /strong /p p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " strong span style=" font-family: 宋体,SimSun " 何建洪 /span /strong span style=" font-family: 宋体,SimSun " ：睿科集团不仅向用户提供前处理实验设备，同时也为用户的检测项目提供完善的解决方案。在食品及农产品有毒有害物质的检测中，我们有粮油中真菌毒素残留如黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素等完整的解决方案；在非法添加剂中有牛奶及其制品中三聚氰胺的解决方案；在兽药残留中有硝基呋喃、氟喹诺酮、磺胺等解决方案；在农药残留中有拟除虫菊酯、有机氯、有机磷、和氨基甲酸酯类农药等一系列完整的解决方案提供给用户。同时，睿科集团技术研究院也与高校和科研机构积极合作，聚焦产业发展需求，持续为用户提供快捷、全面的解决方案。 /span /p p style=" text-align: center " img title=" 睿科2_副本.jpg" style=" max-height: 100% max-width: 100% " alt=" 睿科2_副本.jpg" src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202005/uepic/2d18e21a-a9c8-4e9c-9be7-1ada2d24133c.jpg" / /p p style=" text-align: center line-height: 1.75em text-indent: 2em " a style=" color: rgb(84, 141, 212) font-size: 14px text-decoration: underline " href=" https://www.instrument.com.cn/netshow/C201613.htm" target=" _self" span style=" color: rgb(84, 141, 212) font-size: 14px " strong span style=" color: rgb(84, 141, 212) font-family: 宋体,SimSun font-size: 14px " Fotector Plus高通量全自动固相萃取仪 /span /strong /span /a /p p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " br/ /p p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " br/ /p p & nbsp /p

项目编号：HWSWJHT2022-032项目名称：海委水文局地下水测站水质样品检测预算金额：252.8000000 万元（人民币）最高限价（如有）：252.8000000 万元（人民币）采购需求：主要工作内容包括配合甲方开展海河流域565个地下水测站（包括25个地下水水源地取水口、186个保留生产井、354个国家地下水监测工程监测井）水质样品采集的有关协调工作，完成海河流域790个地下水样品的实验室检测分析，检测指标为《地下水质量标准》（GB/T14848-2017）中39项地下水质量常规指标：色、嗅和味、浑浊度、肉眼可见物、pH、总硬度、溶解性总固体、硫酸盐、氯化物、铁、锰、铜、锌、铝、挥发性酚类、阴离子表面活性剂、耗氧量（CODMn法）、氨氮、硫化物、钠、总大肠菌群、菌落总数、亚硝酸盐、硝酸盐、氰化物、氟化物、碘化物、汞、砷、硒、镉、铬（六价）、铅、三氯甲烷、四氯化碳、苯、甲苯、总α放射性、总β放射性。出具地下水水质样品检测报告和相关数据。合同履行期限：自合同生效之日起1年本项目( 不接受 )联合体投标。

按照《国务院关于开展第三次全国土壤普查的通知》要求，根据《第三次全国土壤普查工作方案》（农建发〔2022〕1号）确定的全国统一技术路线，各省、自治区、直辖市等开始组织开展土壤普查实验室筛选工作。第三次全国土壤普查实验室分为检测实验室、省级质量控制实验室和国家级质量控制实验室 3 类。其中，检测实验室通过筛选确定，省级质量控制实验室和国家级质量控制实验室通过确认确定，分别承担不同职责任务。　　检测实验室需依据《第三次全国土壤普查土壤样品制备、保存、流转和检测技术规范(试行)》等要求和省级第三次土壤普查领导小组办公室土壤普查样品检测任务安排，做好样品制备、保存、流转和检测工作。本文特摘录《全国第三次土壤普查土壤样品 制备、保存、流转和检测技术规范 （征求意见稿）》第5部分：样品检测，供相关检测实验室参考。5样品检测各省（区、市）农业农村部门负责确定本区域承担任务质量控制实验室和检测实验室，组织样品检测工作。承担任务的检测实验室应在质控实验室的指导下按照检测任务要求和规定的技术方法开展土壤样品检测工作，按时报送检测结果。5.1 检测计划省级土壤三普工作领导小组办公室负责对本区域内土壤样品检测工作进行统筹，制定样品检测计划。样品检测计划应包括样品检测指标、检测方法、质量控制要求、检测数据上报要求等。5.2 检测方法检测实验室严格按照以下规定的技术方法开展检测工作。5.2.1 土壤容重5.2.1.1 环刀法：《耕地质量等级》附录 E（规范性附录）土壤容重的测定（GB/T 33469-2016）。5.2.2 机械组成5.2.2.1 吸管法：《土壤分析技术规范》第二版，5.1 吸管法。5.2.2.2 比重计法：《耕地质量等级》附录 D（规范性附录）土壤机械组成的测定（GB/T 33469－2016）。5.2.2.3 吸管法（森林土壤）：《森林土壤颗粒组成（机械组成）的测定》（LY/T 1225－1999）。5.2.2.4 密度计法（森林土壤）：《森林土壤颗粒组成（机械组成）的测定》（LY/T 1225－1999）。5.2.3 水稳性大团聚体5.2.3.1 人工筛法：《土壤检测第 19 部分：土壤水稳性大团聚体组成的测定》（NY/T 1121.19－2008）。5.2.3.2 机械筛选法：《森林土壤大团聚体组成的测定》（LY/T 1227-1999）。5.2.4 土壤田间持水量5.2.4.1 环刀法：《土壤检测 第 22 部分：土壤田间持水量的测定 环刀法》（NY/T 1121.22－2010）。5.2.4.2 环刀法：《森林土壤水分－ 物理性质的测定》（LY/T 1215-1999）。5.2.5 矿物组成5.2.5.1 X－射线衍射仪XRD 法：《土壤粘粒矿物测定 X射线衍射法》。5.2.6 pH5.2.6.1 电位法：《耕地质量等级》附录 I（规范性附录）土壤 pH 的测定（GB/T 33469－2016）。5.2.6.2 电位法：《森林土壤 pH 值的测定》（LY/T 1239－1999）。5.2.7 可交换酸度5.2.7.1 氯化钾交换－中和滴定法：《土壤分析技术规范》第二版，11.2 土壤交换性酸的测定。5.2.7.2 氯化钾交换－中和滴定法（森林土壤）：《森林土壤交换性酸度的测定》（LY/T 1240－1999）。5.2.8 水解性酸度5.2.8.1 乙酸钠水解－中和滴定法：《森林土壤水解性总酸度的测定》（LY/T 1241－1999）。5.2.9 阳离子交换量5.2.9.1 乙酸铵交换－容量法（酸性、中性土壤）：《中性 土壤阳离子交换量和交换性盐基的测定》（NY/T 295－1995）。5.2.9.2 乙酸钙交换－容量法（石灰性土壤）：《土壤检测第 5 部分：石灰性土壤阳离子交换量的测定》（NY/T 1121.5－2006）。5.2.9.3 EDTA－乙酸铵盐交换－容量法：《土壤分析技术规范》第二版，12.1EDTA－乙酸铵盐交换法。5.2.9.4 乙酸铵交换－容量法（酸性、中性森林土壤）：《森林土壤阳离子交换量的测定》（LY/T 1243－1999）。5.2.9.5 氯化铵－乙酸铵交换－容量法（石灰性森林土壤）：《森林土壤阳离子交换量的测定》（LY/T 1243－1999）。5.2.10 水溶性盐总量5.2.10.1 重量法：《耕地质量等级》附录 F（规范性附录）土壤水溶性盐总量的测定（GB/T 33469－2016）。5.2.10.2 质量法、电导法（森林土壤）：《森林土壤水溶性盐分分析》（LY/T 1251－1999）。5.2.11 交换性盐基总量5.2.11.1 乙酸铵交换法－中和滴定法（酸性、中性土壤）：《土壤分析技术规范》第二版，13.1 酸性和中性土壤交换性盐基组成的测定（乙酸铵交换法）。5.2.11.2 氯化铵－乙醇交换－原子吸收分光光度法/火焰光度法（石灰性土壤）：《石灰性土壤交换性盐基及盐基总量的测定》（NY/T 1615－2008）。5.2.11.3 乙酸铵交换法－中和滴定法（酸性、中性森林土壤）：《森林土壤交换性盐基总量的测定》（LY/T 1244－ 1999）。5.2.12 电导率5.2.12.1 电导法：《森林土壤水溶性盐分分析》（LY/T 1251－1999）。5.2.13 有机质5.2.13.1 重铬酸钾氧化－容量法：《耕地质量等级》附录C（规范性附录）土壤有机质的测定（GB/T 33469－2016）。5.2.13.2 重铬酸钾氧化－外加热法：《森林土壤有机质的测定及碳氮比的计算》（LY/T 1237－1999）。5.2.14 总碳5.2.14.1 杜马斯燃烧法：《土壤中总碳和有机质的测定元素分析仪法》。5.2.15 全氮5.2.15.1 自动定氮仪法：《土壤检测第 24 部分：土壤全氮的测定自动定氮仪法》（NY/T 1121.24－2012）。5.2.15.2 凯氏定氮法（森林土壤）：《森林土壤氮的测定》（LY/T 1228－2015）。5.2.15.3 连续流动分析仪法（森林土壤）：《森林土壤氮的测定》（LY/T 1228－2015）。5.2.15.4 元素分析仪法（森林土壤）：《森林土壤氮的测定》（LY/T 1228－2015）。5.2.16 全磷5.2.16.1 氢氧化钠熔融－钼锑抗比色法：《土壤分析技术规范》第二版，8.1 土壤全磷的测定（氢氧化钠熔融－钼锑抗比色法）。5.2.16.2 碱熔－钼锑抗比色法（森林土壤）：《森林土壤磷的测定》（LY/T 1232－2015）。5.2.16.3 酸溶法－钼锑抗比色/电感耦合等离子体发射 光谱法（森林土壤）：《森林土壤磷的测定》（LY/T 1232－2015）。5.2.17 全钾5.2.17.1 氢氧化钠熔融－火焰光度法/原子吸收分光光度法：《土壤分析技术规范》第二版，9.1 土壤全钾的测定。5.2.17.2 碱熔－火焰光度法/原子吸收分光光度法（森林土壤）：《森林土壤钾的测定》（LY/T 1234－2015）。5.2.17.3 酸溶－火焰光度法/原子吸收分光光度法/电感耦合等离子体发射光谱法（森林土壤）：《森林土壤钾的测定》（LY/T 1234－2015）。5.2.18 全硫5.2.18.1 硝酸镁氧化－硫酸钡比浊法：《土壤分析技术规范》第二版，16.9 全硫的测定（硝酸镁氧化－硫酸钡比浊法）。5.2.18.2 燃烧碘量法（森林土壤）：《森林土壤全硫的测定》（LY/T 1255－1999）。5.2.18.3 EDTA 间接滴定法（森林土壤）：《森林土壤全硫的测定》（LY/T 1255－1999）。5.2.19 全硼5.2.19.1 碱熔－甲亚胺－比色法：《土壤分析技术规范》第二版，18.1 土壤全硼的测定。5.2.19.2 碱熔－姜黄素－比色法：《土壤分析技术规范》第二版，18.1 土壤全硼的测定。5.2.19.3 碱熔－等离子体发射光谱法：《土壤分析技术规范》第二版，18.1 土壤全硼的测定。5.2.20 全硒5.2.20.1 酸溶－氢化物发生－原子荧光光谱法：《土壤中全硒的测定》（NY/T 1104－2006）。5.2.21 全铁5.2.21.1 酸消解－电感耦合等离子体发射光谱法：《固体废物 22 种金属元素的测定 电感耦合等离子体发射光谱法》（HJ 781－2016）。5.2.21.2 碱熔－电感耦合等离子体发射光谱法：《土壤和沉积物 11 种元素的测定 碱熔－电感耦合等离子体发射光谱法》(HJ 974－2018)。5.2.22 全锰5.2.22.1 酸消解－电感耦合等离子体发射光谱法：《固体废物 金属元素的测定 电感耦合等离子体质谱法》（HJ 766－2015）。5.2.22.2 酸消解－电感耦合等离子体发射光谱法：《固体废物 22 种金属元素的测定 电感耦合等离子体发射光谱法》（HJ 781－2016）。5.2.23 全铜5.2.23.1 酸消解－电感耦合等离子体发射光谱法：《固体废物 金属元素的测定 电感耦合等离子体质谱法》（HJ 766－2015）。5.2.23.2 酸消解－电感耦合等离子体发射光谱法：《固体废物 22 种金属元素的测定 电感耦合等离子体发射光谱法》（HJ 781－2016）。5.2.24 全锌5.2.24.1 酸消解－电感耦合等离子体发射光谱法：《固体废物 金属元素的测定 电感耦合等离子体质谱法》（HJ 766－2015）。5.2.24.2 酸消解－电感耦合等离子体发射光谱法：《固体废物 22 种金属元素的测定 电感耦合等离子体发射光谱法》（HJ 781－2016）。5.2.25 全钼5.2.25.1 酸消解－电感耦合等离子体发射光谱法：《固体废物 金属元素的测定 电感耦合等离子体质谱法》（HJ 766－2015）。5.2.26 全铝5.2.26.1 酸消解－电感耦合等离子体发射光谱法：《固体废物 22 种金属元素的测定 电感耦合等离子体发射光谱法》（HJ 781－2016）。5.2.26.2 碱熔－电感耦合等离子体发射光谱法：《土壤和沉积物 11 种元素的测定 碱熔－电感耦合等离子体发射光谱法》(HJ 974－2018)。5.2.27 全硅5.2.27.1 碱熔－电感耦合等离子体发射光谱法：《土壤和沉积物 11 种元素的测定 碱熔－电感耦合等离子体发射光谱法》(HJ 974－2018)。5.2.28 全钙5.2.28.1 酸消解－电感耦合等离子体发射光谱法：《固体废物 22 种金属元素的测定 电感耦合等离子体发射光谱法》（HJ 781－2016）。5.2.28.2 碱熔－电感耦合等离子体发射光谱法：《土壤和沉积物 11 种元素的测定 碱熔－电感耦合等离子体发射光谱法》(HJ 974－2018)。5.2.29 全镁5.2.29.1 酸消解－电感耦合等离子体发射光谱法：《固体废物 22 种金属元素的测定 电感耦合等离子体发射光谱法》（HJ 781－2016）。5.2.29.2 碱熔－电感耦合等离子体发射光谱法：《土壤和沉积物 11 种元素的测定 碱熔－电感耦合等离子体发射光谱法》(HJ 974－2018)。5.2.30 全钛5.2.30.1 酸消解－电感耦合等离子体发射光谱法：《固体废物 22 种金属元素的测定 电感耦合等离子体发射光谱法》（HJ 781－2016）。5.2.30.2 碱熔－电感耦合等离子体发射光谱法：《土壤和沉积物 11 种元素的测定 碱熔－电感耦合等离子体发射光谱法》(HJ 974－2018)。5.2.31 有效磷5.2.31.1 氟化铵－盐酸溶液/碳酸氢钠浸提－钼锑抗比色法：《土壤检测第 7 部分：土壤有效磷的测定》（NY/T 1121.7－2014）。5.2.31.2 盐酸－硫酸/氟化铵－盐酸溶液/碳酸氢钠浸提－钼锑抗比色法（森林土壤）：《森林土壤磷的测定》（LY/T 1232－2015）。5.2.31.3 盐酸-硫酸/氟化铵－盐酸溶液浸提－电感耦合等离子体发射光谱法（森林土壤）：《森林土壤磷的测定》（LY/T 1232－2015）。5.2.31.4 氟化铵－盐酸/碳酸氢钠浸提－连续流动分析仪法（森林酸性土壤）：《森林土壤磷的测定》（LY/T 1232－ 2015）。5.2.32 速效钾5.2.32.1 乙酸铵浸提－火焰光度法：《土壤速效钾和缓效钾的测定》（NY/T 889－2004）。5.2.32.2 乙酸铵浸提－火焰光度法/原子吸收分光光度法/电感耦合等离子体发射光谱法（森林土壤）：《森林土壤钾的测定》（LY/T 1234－2015）。5.2.33 缓效钾5.2.33.1 热硝酸浸提－火焰光度法：《土壤速效钾和缓效钾的测定》（NY/T 889－2004）。5.2.33.2 热硝酸浸提－火焰光度法/原子吸收分光光度法/电感耦合等离子体发射光谱法（森林土壤）：《森林土壤钾的测定》（LY/T 1234－2015）。5.2.34 有效硫5.2.34.1 磷酸盐－乙酸溶液/氯化钙浸提-电感耦合等离子体发射光谱法：《土壤检测第 14 部分：土壤有效硫的测定》（NY/T 1121.14）。5.2.34.2 磷酸盐－乙酸溶液浸提－硫酸钡比浊法（森林土壤）：《森林土壤有效硫的测定》（LY/T 1265－1999）。5.2.35 有效硅5.2.35.1 柠檬酸浸提－硅钼蓝比色法：《土壤分析技术规范》第二版，20.2 土壤有效硅的测定。5.2.35.2 HOAc 缓冲液浸提－硅钼蓝比色法（森林土壤）：《森林土壤有效硅的测定》（LY/T 1266－1999）。5.2.36 有效铁5.2.36.1 DTPA 浸提－原子吸收分光光度法：《土壤有效态锌、锰、铁、铜含量的测定二乙三胺五乙酸（DTPA）浸提法》（NY/T 890－2004）。5.2.36.2 DTPA 浸提－电感耦合等离子体发射光谱法：《土壤有效态锌、锰、铁、铜含量的测定二乙三胺五乙酸（DTPA）浸提法》（NY/T 890－2004）。5.2.36.3 DTPA 浸提－邻菲啰啉比色法（森林土壤）：《森林土壤有效铁的测定》（LY/T 1262－1999）。5.2.36.4 DTPA 浸提－原子吸收分光光度法（森林土壤）：《森林土壤有效铁的测定》（LY/T 1262－1999）。5.2.37 有效锰5.2.37.1 DTPA 浸提－原子吸收分光光度法：《土壤有效态锌、锰、铁、铜含量的测定二乙三胺五乙酸（DTPA）浸提法》（NY/T 890-2004）。5.2.37.2 DTPA 浸提－电感耦合等离子体发射光谱法：《土壤有效态锌、锰、铁、铜含量的测定二乙三胺五乙酸（DTPA）浸提法》（NY/T 890－2004）。5.2.37.3 乙酸铵溶液浸提－高锰酸钾比色法（森林土壤交换性锰）：《森林土壤交换性锰的测定》（LY/T 1263－1999）。5.2.37.4 乙酸铵溶液浸提－原子吸收分光光度法（森林土壤交换性锰）：《森林土壤交换性锰的测定》（LY/T 1263－ 1999）。5.2.37.5 对苯二酚－0.1mol/L 乙酸铵浸提－高锰酸钾比色法（森林土壤易还原锰）：《森林土壤易还原锰的测定》（LY/T 1264－1999）。5.2.37.6 对苯二酚－0.1mol/L 乙酸铵浸提－原子吸收分光光度法（森林土壤易还原锰）：《森林土壤易还原锰的测定》（LY/T 1264－1999）。5.2.38 有效铜5.2.38.1 DTPA 浸提－原子吸收分光光度法：《土壤有效态锌、锰、铁、铜含量的测定二乙三胺五乙酸（DTPA）浸提法》（NY/T 890－2004）。5.2.38.2 DTPA 浸提－电感耦合等离子体发射光谱法：《土壤有效态锌、锰、铁、铜含量的测定二乙三胺五乙酸（DTPA）浸提法》（NY/T 890－2004）。5.2.38.3 0.1mol/L 盐酸/DTPA 浸提－DDTC 比色法（森林土壤）：《森林土壤有效铜的测定》（LY/T 1260－1999）。5.2.38.4 0.1mol/L 盐酸/DTPA 浸提－原子吸收分光光度 法（森林土壤）：《森林土壤有效铜的测定》（LY/T 1260－1999）。5.2.39 有效锌5.2.39.1 DTPA 浸提－原子吸收分光光度法：《土壤有效态锌、锰、铁、铜含量的测定二乙三胺五乙酸（DTPA）浸提法》（NY/T 890－2004）。5.2.39.2 DTPA 浸提－电感耦合等离子体发射光谱法：《土壤有效态锌、锰、铁、铜含量的测定二乙三胺五乙酸（DTPA）浸提法》（NY/T 890－2004）。5.2.39.3 0.1mol/L 盐酸/DTPA 浸提－DDTC 比色法（森林土壤）：《森林土壤有效锌的测定》（LY/T 1261－1999）。5.2.39.4 0.1mol/L 盐酸/DTPA 浸提－原子吸收分光光度 法（森林土壤）：《森林土壤有效锌的测定》（LY/T 1261－1999）。5.2.40 有效硼5.2.40.1 沸水提取－甲亚胺－H 比色法：《土壤分析技术规范》第二版，18.2 土壤有效硼的测定。5.2.40.2 沸水提取－姜黄素－比色法：《土壤分析技术规范》第二版，18.2 土壤有效硼的测定。5.2.40.3 沸水－硫酸镁浸提－电感耦合等离子体发射光谱法：《土壤有效硼的测定 电感耦合等离子体发射光谱法》。5.2.40.4 沸水浸提－甲亚胺－H 比色法：《森林土壤有效硼的测定》（LY/T 1258－1999）。5.2.41 有效钼5.2.41.1 草酸－草酸铵浸提－示波极谱法：《土壤检测第 9 部分：土壤有效钼的测定》（NY/T 1121.9－2012）5.2.41.2 草酸－草酸铵浸提－电感耦合等离子体质谱法：《土壤检测 第 9 部分：土壤有效钼的测定》（NY/T 1121.9）。5.2.41.3 草酸－草酸铵浸提－电感耦合等离子体发射光谱法：《土壤检测 第 9 部分：土壤有效钼的测定》（NY/T 1121.9）。5.2.41.4 草酸－草酸铵浸提－硫氰化钾比色法/极谱法：《森林土壤有效钼的测定》（LY/T 1259－1999）。5.2.42 有效硒5.2.42.1 磷酸二氢钾溶液浸提－氢化物发生原子荧光光谱法：《土壤有效硒的测定 氢化物发生原子荧光光谱法》（NY/T 3420－2019）。5.2.43 交换性钙5.2.43.1 乙酸铵交换－原子吸收分光光度法（酸性、中性土壤）：《土壤分析技术规范》第二版，13.1 酸性和中性土壤交换性盐基组成的测定（乙酸铵交换法）5.2.43.2 氯化铵－乙醇交换－原子吸收分光光度法（石灰性土壤）：《石灰性土壤交换性盐基及盐基总量的测定》（NY/T 1615－2008）。5.2.43.3 乙酸铵交换－EDTA 络合滴定法/原子吸收分光光度法（酸性、中性森林土壤）：《森林土壤交换性钙和镁的测定》（LY/T 1245－1999）。5.2.44 交换性镁5.2.44.1 乙酸铵交换－原子吸收分光光度法（酸性、中性土壤）：《土壤分析技术规范》第二版，13.1 酸性和中性土壤交换性盐基组成的测定（乙酸铵交换法）。5.2.44.2 氯化铵－乙醇交换－原子吸收分光光度法（石灰性土壤）：《石灰性土壤交换性盐基及盐基总量的测定》（NY/T 1615－2008）。5.2.44.3乙酸铵交换－EDTA 络合滴定法/原子吸收分光光度法（酸性、中性森林土壤）：《森林土壤交换性钙和镁的测定》（LY/T 1245－1999）。5.2.45 交换性钠5.2.45.1 乙酸铵交换－火焰光度法（酸性、中性土壤）：《土壤分析技术规范》第二版，13.1 酸性和中性土壤交换性盐基组成的测定（乙酸铵交换法）。5.2.45.2 乙酸铵交换－火焰光度法（森林土壤）：《森林土壤交换性钾和钠的测定》（LY/T 1246－1999）。5.2.45.3 乙酸铵－氢氧化铵交换－火焰光度法（碱化森林土壤）：《碱化土壤交换性钠的测定》（LY/T 1248－1999）。5.2.46 水溶性钠和钾离子5.2.46.1 火焰光度法：《森林土壤水溶性盐分分析》（LY/T 1251－1999）。5.2.47 水溶性钙和镁离子5.2.47.1 EDTA 络合滴定法：《森林土壤水溶性盐分分析》（LY/T 1251－1999）。5.2.47.2 原子吸收分光光度法：《森林土壤水溶性盐分分析》（LY/T 1251－1999）。5.2.48 水溶性碳酸根和碳酸氢根5.2.48.1 双指示剂中合法：《森林土壤水溶性盐分分析》（LY/T 1251-1999）。5.2.49 水溶性硫酸根5.2.49.1 土壤浸出液中硫酸根的预测：《森林土壤水溶性盐分分析》（LY/T 1251－1999）。5.2.49.2 EDTA 间接滴定法（含量适中）：《森林土壤水溶性盐分分析》（LY/T 1251－1999）。5.2.49.3 硫酸钡比浊法（含量较低）：《森林土壤水溶性盐分分析》（LY/T 1251－1999）。5.2.49.4 硫酸钡质量法（含量较高）：《森林土壤水溶性盐分分析》（LY/T 1251－1999）。5.2.50 水溶性氯根5.2.50.1 硝酸银滴定法：《森林土壤水溶性盐分分析》（LY/T 1251－1999）。5.2.51 总汞5.2.51.1 氢化物发生原子荧光法：《土壤质量 总汞、总砷、总铅的测定 原子荧光法 第 1 部分：土壤中总汞的测定》（GB/T 22105.1－2008）。5.2.51.2 催化热解－冷原子吸收分光光度法：《土壤和沉积物 总汞的测定 催化热解/冷原子吸收分光光度法》（HJ 923－2017）。5.2.52 总砷5.2.52.1 原子荧光法：《土壤质量 总汞、总砷、总铅的测定 原子荧光法壤样品 制备、保存、流转和检测技术规范 （征求意见稿）更多资料：《第三次全国土壤普查资料汇编》——仪器+方法+采样+制备+质控（全册）

食品检测仪器设备-食品检测仪器设备-食品检测仪器设备【霍尔德】多功能食品安全检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备，广泛应用于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用。 一、食品检测仪器设备应用范围： 多功能食品安全检测仪可现场快速检测非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、营养强化剂、抗生素类残留、激素类残留、真菌毒素类残留、化学类残留等200多项目的快速定性定量检测。如甲醛、二氧化硫、吊白块、过氧化氢、亚硝酸盐、蛋白质、蜂蜜果糖和葡萄糖、蜂蜜中蔗糖、过氧化值、酸价、白酒中的杂醇油、铅、汞砷、锡、镉、硼砂、食盐中亚铁氰化钾、食盐中碘、过氧化苯甲酰、红色色素（胭脂红、苋菜红）、黄色色素（柠檬黄、日落黄）、蓝色色素（亮蓝）、食醋的总酸、酱油的总酸、苯甲酸钠、甜蜜素、木耳中硫酸镁、芝麻油纯度、油脂丙二醛、溴酸钾、余氯、谷氨酸钠、挥发性盐基氮、山梨酸、糖精钠、饮料中维C、酱油氨基酸态氮、肉制品酸价、水中氰化物、水发产品中组胺、蜂蜜定粉酶、蜂蜜酸度、罗丹明B、三聚氰胺、盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、四环素类、硝基呋喃类、磺胺类、沙星类、氯霉素、孔雀石绿磺胺类、猪蓝耳病毒、猪瘟病毒、黄曲霉毒素B1、猪伪狂犬病毒、猪伪狂犬病毒gE蛋白、猪口蹄疫3ABC蛋白、猪口蹄疫病毒IgG、猪细小病毒、鸡禽流感等快速检测。 二、食品检测仪器设备产品性能： 1、安卓智能操作系统，采用更加效率高和人性化操作，仪器具有wifi联网上传、4G联网传输、GPRS无线远传、网线连接功能，快速上传数据。 2、智能化程度高，仪器具有自检功能：具有开机自检和调零功能，具有自动检测重复功能。 3、新一代高速热敏打印机，检测完成可自动打印检测报告和二维码。 4、仪器带有监管平台，数据可局域网和互联网数据上传，检测结果直接传至食品安全监管平台。进行区域食品安全监管及大数据分析处理与数据统计，检测区域食品安全长短期动态，达到食品安全问题预估、预警 5、一体化主机,包含食品安全检测模块、多通道农药残留检测模块、胶体金免疫层析检测模块。 6、一体化便携式快检设备，满足现场及流动检测使用需求，能够在同一软件下实现所有检测项目的检测，并可通过同一窗口直观显示检测结果。 7、胶体金模块检测方式：轨道式自动传输扫描，检测完成后自动退出检测卡。 8、食品安全检测仪CT线自动识别，无需手动调整。 9、仪器具有品类多种类样品菜单库，可灵活选择检测样品，不同的检测通道可同时检测不同的样品项目。 10、样品处理简单省力，整体操作快速、安全、便捷。 11、仪器具有自身保护功能，可设置用户名及密码，防止非工作人员操作等。 12、高灵敏度，高检测精度，高重复性精度，扫描式高精度光学传感器。 13、内置强大的数据库，可在仪器上直接选择样品名称、检测指标、送检单位等信息，也可在仪器上直接编辑录入样品名称、检测指标、送检单位等信息并保存进样品数据库。 14、仪器具有重新校准、锁定、恢复出厂设置功能。 15、结果判定线可修改，对照值标定值可保存，断电不丢失数据。 16、兼容市场上所有的胶体金卡，使用耗材不受限制，极大增强用户使用体验。 三、食品检测仪器设备主要参数： 1、主控芯片采用ARMCortex-A7，RK3288/4核处理器，主频1.88Ghz，运转速度更快速，稳定性更强。 2、显示方式：7英寸液晶触摸屏显示，人性化中文操作界面，读数直观、简单。 3、交直流两用，直流12V供电，可连接车载电源，可配6ah大容量充电锂电池，方便户外流动测试。 4、四波长冷光源，每个通道均配置410、520、590、630nm波长光源，标配先进的光路切换装置，专业光路切换功能可实现最多64波长，并且所有检测项目可实现所有通道同时检测。 5、光源亮度自动调节与校准 6、智能恒流稳压，光强自动校准，长时间连续工作光源无温漂现象。 7、内置新国家限量标准，与所测结果进行现场比对，并持续更新标准。 8、不间断进样，连续检测 9、样本编号自动累加。 10、检测项目可扩充。 11、检测结果可批量打印，批量上传。 12、检测结果为Excel表格，连接电脑即可拷贝。 13、检测结果存储容量20万条 14、支持U盘存储，标准USB接口，免驱动安装。 15、固件可升级 16、仪器尺寸：43×35×20cm,主机净重：5.1kg

“现在一些烧烤摊上的扎啤味道淡如水，口感很不好。”如今不少市民有此疑惑。一些业内人士认为，啤酒味淡、口感差说明质量不合格。16日，记者在市区四个较大的烧烤摊聚集区买了四份扎啤进行抽样检测，发现这些扎啤的原麦汁浓度都低于国家标准。中德啤酒技术中心的有关负责人表示，这种现象多为酒中掺水所致。 　　扎啤味道咋这么淡 　　不少市民夏季喜欢到路边的烧烤摊吃烧烤、喝扎啤。据介绍，每年3月上旬开始，济南扎啤市场就逐渐升温，目前每天约消费200多吨的量，在周末和假日高峰期，可达400吨。 　　最近一周，记者走访棋盘小区、回民小区、青后小区、山大路、兴府路、祝甸路的多处烧烤摊，都能看到鲜扎啤。“晚上经常和朋友去烧烤摊，但是有些路边的扎啤味道越来越淡。”市民杨先生表示。经常在烧烤摊消费的市民也都有这样的疑惑，为啥有些烧烤摊的扎啤“不是那个味儿”。 　　在采访中，多个烧烤摊主告诉记者，他们的扎啤是正规厂家生产灌装、由批发点送货的，可以放心喝。但记者发现，罐体上很难找到生产地址、生产许可证、合格证等信息。一杯0.4升的扎啤，价格从1.7元至2.5元不等，差价达8毛钱。记者在市区不同的区域购买了多份扎啤，虽然看起来颜色相近，但口感很不同，有的味道偏淡。 　　业内人士称扎啤可能掺水 　　在无影山南路一趵突泉扎啤批发点，批发扎啤的老板表示，现在正规厂家生产的扎啤一般是没问题的。但是一些扎啤摊想压缩成本，有的烧烤摊主到小作坊进假冒伪劣的扎啤，这样的扎啤口感很差。还有一些烧烤摊为了多卖几杯，就在扎啤中掺水，这样的扎啤倒出来根本没多少泡沫，口味也很淡，和凉水一样。 　　一位业内人士表示，原麦汁浓度是保证啤酒口味醇正的一个重要指标，一般瓶装啤酒的原麦汁浓度都在10度左右。但是由于现在原料价格上涨，鲜扎啤的成本和市场价也随之升高。为了保证利润，一些分销商，或者烧烤摊主就在扎啤中掺水，有些烧烤摊掺过水的扎啤原麦汁浓度会降低到8度左右。 　　花园路上一家自助餐厅的经理告诉记者，一些烧烤摊从小作坊进扎啤，因为酿造工艺达不到水准，生产的扎啤口味也千差万别。另外，小作坊扎啤桶上没有生产日期、保质期等标签，连厂家名字也模糊不清。 　　四份样品检测都不合格 　　16日，记者随机在市内棋盘小区、杆石桥、山大路、兴府路附近的烧烤摊购买了四份扎啤，摊主都声称是大型厂家生产的扎啤。记者将这些扎啤送到山东轻工业学院的中德啤酒技术中心实验室，实验室里有目前国内最先进的啤酒检测设备。 　　据各个摊点的老板讲，四份扎啤原麦汁浓度均为10度，酒精含量高于3.3%。但根据检测结果，山东轻工业学院中德啤酒技术中心副教授崔云前告诉记者，这些扎啤酒精含量尚能达到国家标准，但原麦汁浓度都不同程度低于国家标准，其中从兴府路一家烧烤摊买来的扎啤样品，原麦汁浓度只有8度多一点，比9.7%的国家标准低1.25%，“明显有掺水嫌疑。” 　　“正规厂家出产的扎啤基本不存在掺水问题，但是扎啤出厂以后，还要到批发点进行分装，有些分销商可能会在这个环节掺水，此外到了零售摊点后，摊主也可能会在一桶扎啤售出一部分后往里加水。”崔云前如是说。记者任志方 王光照 邢振宇

近日，广东出入境检验检疫协会智慧实验室设施标准化技术委员会(GIQA/TC2)团体标准技术审查会在禾信仪器召开。 　　会上，与会专家认为《移动实验室食品检测自动样品前处理系统技术规范》(送审稿)和《蔬菜水果中农药残留快速筛查飞行时间质谱法》(送审稿)团体标准，编制目的明确，对推动智慧实验室产业标准化、规范化建设管理工作具有重要意义，一致同意通过评审。 　　GIQA/TC2是由禾信仪器牵头，联合测试、检验、认证等行业上下游有代表性单位共同参与组建的体系化创新合作组织，致力于提高实验室的管理智能水平，提升实验室核心竞争力和创新效能。 　　本次两项团体标准由禾信仪器主导，联合标委会成员单位共同制定。其中，《移动实验室食品检测自动前处理系统技术规范》对农药、兽药残留及其代谢物残留量检测的前处理全流程进行规范，为前处理流程仪器整合提供标准指引 《蔬菜水果中农药残留的快速检测飞行时间质谱法》有效解决现有快检技术的不足，只需对蔬菜水果进行简单前处理,再利用飞行时间质谱仪进行快速检测，对比其它标准方法，检测时间显著缩短。 　　会上，两个团体标准参编单位代表先后介绍了制订团体标准的必要性和关键技术内容，专家组和各成员单位对标准编制说明、标准草案文本、核心技术要素等逐条评审，充分肯定了该标准的必要性、专业性和严谨性，其章节划分合理，依据充分，有助于进一步规范和保障智慧实验室建设和管理工作，同时提出了若干专业修改意见。 　　下一阶段，禾信仪器将根据专家组建议，对两项团体标准相关内容进行调整优化，并提交GIQA/TC2审核确认，制定满足智慧实验室市场创新需求的标准，助力推动智慧实验室标准化、规范化、高质量建设，提高综合管理效益。

山西省食品药品检验所拥有高效液相-质谱联用仪、气相-质谱联用仪、原子吸收光谱仪、气相色谱仪、高效液相色谱仪等大型仪器设备90多台套，检验检测能力已覆盖药品、食品、保健食品、化妆品、药包材、医疗器械、药用辅料、环境监测等8大类577个参数。年处理检品可达6000余批次，能够满足监督、注册、委托、强制和应急等各种检验需求，并能批量承担国家各类抽验任务。山西省食品药品检验所秉承“敏行讷言、鉴微求真、以检当剑，化诚为城”的药检精神，在检验事业上不断前进与进步。为了进一步提高检测人员的技术能力，山西省食品药品检验所协同屹尧科技，举办了“山西省食品药品检验所微波消解和固相萃取技术培训会”。众所周知，整个检测环节中，60%的误差来源于微波消解和固相萃取等样品前处理环节。那么如何减少检测环节中样品前处理的误差呢？工欲善其事，必先利其器。正确的选择微波消解仪和固相萃取仪是减少误差来源的最关键因素。其次，人员的操作水平是减少误差来源的最重要因素。在整理培训过程中，屹尧科技产品经理围绕着仪器的选择和正确的操作，展开了详细的微波消解和固相萃取技术培训。在沟通交流环节中，屹尧科技产品经理一方面解决了操作人员的回收率偏低等困扰，另一方面也虚心接受了操作人员对于仪器功能改善的意见和建议！只有走进客户，才能真正了解客户的真实需求！屹尧科技将持续关注客户，研发设计出更加贴近客户需求、满足操作人员检测要求的产品。

仪器信息网讯 2011年4月19-21日，“第二届全国药品质量分析论坛”在江苏省泰州市中国医药城召开，论坛旨在“在2010年国家计划抽验工作的基础上再进行一次深入的学术探讨，把药品抽查检验检测中发现的、经过试验分析研究得出一定结论的、值得进一步推广的及希望得到更多验证的新发现、新技术、新方法、新标准及新工艺，共享于药品质量分析研究领域，促进药品生产工艺改进以及药品质量的提高”，共有600多位来自全国药检系统、药品生产企业等单位的代表参会。 　　中国食品药品检定研究院金少鸿研究员在论坛上做了首场大会报告，报告主题为“药品检验、药品质量评价的新概念”，主要从QbD理念在药品抽验中的应用、2010年全国评价性抽验的特点、对上市后药品质量评价的展望三方面进行了阐述，引起与会者极大关注。　　 中国食品药品检定研究院金少鸿研究员 　　据了解，国家每年都会对上市后药品进行评价抽验，这是政府出资为保证公众用药安全有效采取的强有力措施，是各级药品检验机构的指令性任务，如何完成、做好此项工作是各药检所的重点工作。 　　而进行药品质量评价分析的目的包括：发现合格的产品可能存在的质量隐患 发现质量标准或检验方法存在的不足 由于我国大部分化学药品系仿制，但仅仿标准，不仿品种，对合格的仿制产品找出与原研产品的差距，找到某些“国产品”临床疗效不如“进口品”的真正原因 发现某些不规范企业利用质量标准的局限性故意偷工减料甚至非法添加的违法行为。最终促进生产企业改进工艺，提高药品质量，确保上市药品安全、有效。 　　三个质量概念(QbT、QbP、QbD) 　　金少鸿研究员在报告中首要介绍了三个质量概念：QbT是最近出现的概念，意即质量是检验出来的 QbP即质量是生产出来的，它强调要注意生产过程管理 QbD即质量源于设计，该概念之前在其它行业已经得到了应用，现在则要将其引入到药品抽验中来，应该高度重视该质量概念的应用。 　　QbD的内涵包括：达到目标可能涉及到的方方面面、目前现状和常规的解决手段、问题所在的风险点及关键点、方案执行中的修正、多学科合作、结果的评价和总结等。药品质量评价分析则应涉及到处方工艺、药品功能特性、稳定性、质量标准、标准物质、检验方法、临床不良反应这样一些方面。 　　2010年全国药品评价性抽验的特点 　　随后，金少鸿研究员总结介绍了2010年全国药品评价性抽验的特点：2010年对191个药品品种在全国市场流通领域(80.4%)以及药品生产企业供抽取了27019批样品，由39个省市药检所进行了全方位的抽验，深入的进行分析研究，取得了瞩目的成果： 　　1、 发现了市场上一些假冒药品 2、揭示了国内某些化学药品固体口服制剂与国外产品临床疗效差异的主要原因，如溶出行为的差异 3、提出了注射用七叶皂苷钠、注射用缩宫素、注射用哌拉西林钠等注射剂改进工艺、提高质量的方向 4、指出了辅料吐温80质量差异的根源。 　　这些成果除了能促进生产企业改进工艺外，还将成为修订有关质量标准的科学依据。 　　对上市后药品质量评价的展望 　　金少鸿研究员还详谈了对上市后药品质量评价的展望，即如何做好药品质量分析工作。 　　该工作总的技术思路是根据QbD指导原则对2011年国家评价性抽检的213个品种除按标准检验外，应根据每一个品种的特点分别制订出有针对性的探索性研究的方案，紧紧围绕药品的安全性、有效性和质量可控性进行设计，至少发现或解决与该品种相关的安全性、有效性、质量标准、检验方法、快检技术中的一个问题。 　　预期目标是：找出高风险注射剂的主要风险点 发现化学仿制药品与国外同类产品临床疗效差异的原因所在 提出中成药口服制剂的质控要点。 　　金少鸿研究员还从以下几个方面提出了未来一段时期内药品质量分析工作重点及思路： 　　1、 药品安全性方面 　　重点分析的品种是高风险注射剂、中药注射剂、多组分生化类药品注射剂、β内酰胺类抗生素注射剂，重点项目是致敏原的控制、处方中附加成分(抗氧剂、助溶剂)控制等。 　　2、 药品有效性方面 　　对于化学药品固体口服制剂，重点考察比较与国外原研厂同品种在4种溶出介质中的溶出行为，找到差距所在。 　　对于中成药固体口服制剂，尽量采用TLC法粗放型地鉴别其主要成分，建议开展溶出度研究，以保证临床疗效和批间一致性，还建议采用近红外无损检测方法进行生产过程控制。 　　3、 质量可控性方面 　　要针对具体品种，提出有个性的探索方案，如对β内酰胺类抗生素注射剂，建议采用HPLC法测高聚物，对于化学药品注射剂可进行粒度、晶型、溶解速度和质谱研究等。新建方法要考虑操作方法粗放性、仪器普及性和标准物质可获得性。 　　4、 探索性研究的注意点 　　要与该品种的药典标准起草、增修订、新药转正、质量标准提高等和药品标准相关工作相结合，数据、结果和资源共享。探索性研究要个体化，要有针对性。 　　5、 探索性研究与检验经济学相结合 　　金少鸿研究员再次提出探索性研究与检验经济学相结合的理念，希望能引起业内人士重视，即要根据检验项目的目的性，计算检验经费与药品价值之最佳比值范围，在不涉及安全性关键检测项目是尽量不要增加难以制备、性质不稳定的标准物质，要研究效益/风险比，探索检验经济学在药品质量探索性研究和制定质量标准中的应用。 　　6、 开展前瞻性快检研究 　　目前全国已有400多辆药品快检车，近红外无损检测是其核心技术，希望承建单位在开展探索性研究检验的同时，要对收集到的样品特别是属于基本药物品种，利用近红外一致性模型建模技术进行“一厂一品一规一模”，建立近红外谱库，由中国食品药品检定研究院统一整理后，在全国药品检测车上共享。 　　对于液体剂型可根据实际情况开展建立拉曼光谱库的快检模型，以与近红外光谱库互补。 　　最后，金少鸿研究员谈到，如何使每届全国药品质量分析论坛有水平，有特色，有吸引力，有收获，关键在于上一年的评价抽验工作，为此建议树立QbD理念，即评价抽验工作的质量优劣源于评价检验前的实验设计。 中国食品药品检定研究院孙会敏研究员作大会报告 　　在本届论坛上，中国食品药品检定研究院孙会敏研究员就“聚山梨酯80质量分析和致敏源探究”这一优秀案例作了大会报告，相关研究和报告本身也是对金少鸿研究员大力提倡QdB理念的一项回应。　　 　　相关新闻：第二届全国药品质量分析论坛在泰州顺利开幕

在食品安全日益受到重视的今天，食品检测成为守护公众“舌尖上的安全”的重要防线。而在这道防线的背后，有一个关键因素——标准物质，它能成为保障食品检测准确性的秘诀。 标准物质，是具有一种或多种规定特性足够均匀和稳定的物质，它是食品检测实验室的“黄金标准”。在食品检测过程中，无论是仪器的校准、检测方法的验证，还是实验室质量控制，都离不开标准物质。仪器校准的“标尺”：标准物质是“瞄准镜”一样的存在。通过使用标准物质，可以校准仪器，确保其测量结果的精确性。这种精确度对于食品安全而言，是至关重要的。方法验证的“试金石”：在食品检测领域，检测方法的准确性同样至关重要。标准物质可以作为“试金石”，帮助实验室验证检测方法的可靠性，确保检测结果的科学性和有效性。质量控制的核心：标准物质在实验室质量控制中扮演着核心角色。它们帮助实验室建立和维持检测过程的稳定性，确保检测结果的一致性和可比性。能力验证的“裁判”：在实验室间能力比对活动中，标准物质是评判实验室检测能力的“裁判”。通过比对不同实验室使用相同标准物质得出的检测结果，可以评估实验室的检测水平。溯源性的重要性：标准物质的溯源性是其最为关键的特性之一。它意味着标准物质的特性值可以通过一条具有规定不确定度的不间断比较链与测量基准联系起来。这种溯源性是检测结果准确性和可靠性的重要保障。在实际应用中，标准物质的种类繁多，包括食品营养成分、添加剂、污染物、微生物等。它们被广泛应用于食品安全检测的各个领域，如农产品、加工食品、饮料等，确保了检测的全面性和准确性。标准物质，这个看似不起眼的名词，却是保障食品检测准确性的关键所在。它们如同食品安全领域的“守护神”，默默发挥着重要作用。通过提供精确的测量标准和质量控制手段，标准物质确保了食品安全检测的可靠性，为我们的“舌尖上的安全”筑起了一道坚实的防线。在食品安全日益受到关注的今天，让我们更加重视标准物质的作用，共同守护我们的美好食光。海岸鸿蒙自主研发的溶液标准物质涵盖单元素、容量分析、临床分析、保健品成分分析、食品添加剂及限量物质、农药残留、油液污染、环境检测等系列，共6000余种产品。其中，700多种产品被国家市场监督管理总局批准为国家标准物质。自主研发生产食品检测标准物质1000余种，包含着色剂、甜味剂、防腐剂、瘦肉精、三聚氰胺等品类。

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在新能源汽车领域的快速发展过程中，长春一汽弗迪选择赛恩思高频红外碳硫仪检测磷酸铁锂样品，把控产品质量，赛恩思再次获得新能源企业的青睐。随着电动汽车产业的迅猛发展，长春一汽弗迪作为该领域的重要参与者，一直致力于提升新能源电池技术的研发水平。为了更准确地了解磷酸铁锂电池样品的碳硫含量，弗迪汽车选择了赛恩思高频红外碳硫仪，这是一项集先进技术与卓越性能于一身的检测工具。赛恩思高频红外碳硫仪是一款专为碳硫分析而设计的先进仪器。其高频红外技术不仅能够高效迅速地完成样品检测，而且在保证准确性的同时具有出色的稳定性。这使得该仪器成为磷酸铁锂电池样品检测的理想选择，为新能源电池技术的发展提供了有力支持。赛恩思高频红外碳硫仪再次受到行业认可，成为长春一汽弗迪磷酸铁锂样品检测的得力助手。赛恩思将继续致力产品质量和服务的提升，为新能源汽车和绿色能源领域的发展贡献更多力量。

2017年9月3号，禾工实验室收到一份来自浙江某单位寄来的样品（衣康酸），禾工承诺为首次申请样品检测的用户免费测试两个样品，并在7天内提供检测服务报告。 衣康酸的性质非常活泼，除可自身聚合外，也可以和不同数目的其他单体聚合，形成聚合高分子，因此广泛应用于化学合成行业。 那衣康酸的含量如何检测呢？又会通过哪些设备进行检测呢？下面我们就来回顾一下样品的整个分析过程。 本次样品检测人员上海禾工科学仪器有限公司技术部吴经理； 实验检测设备1.禾工CT-1Plus多功能全自动电位滴定仪；2.651 PH复合电极；3.搅拌台，100mL滴定杯； 实验试剂滴定剂：0.1mol/L氢氧化钠溶液；溶剂：去离子水；样品：衣康酸； CT-1Plus电位滴定仪产品参数终点模式：智能判断终点终点判断体积：前0.5；后0.3最慢滴加体积：7uL （空白滴定5uL）每滴间隔时间：600ms终点判断微分值：200斜率计算间隔：4 （空白滴定2）最高滴定速度：4 （空白滴定1）搅拌速度：200 本实验通过采用中和法测定含量；第一步：空白滴定，在滴定杯中加入60mL去离子水，用滴定进行滴定，滴定终点体积即为空白体积。空白滴定记录：样品名称去离子水测定次序样品量终点体积160mL0.0347mL260mL0.0349mL分析时长：约5min平均值：0.0348mLRSD值： 0.406%空白体积=0.0348mL 空白滴定图谱 第二步：标定滴定剂浓度，精确称取约0.2g的105℃干燥后的邻苯二甲酸氢钾，溶于60mL的去离子水中，用滴定剂进行滴定，滴定结束后计算滴定剂的实际浓度。滴定剂标定记录：样品名称邻苯二甲酸氢钾测定次序样品量终点体积含量结果10.190910.8052mL0.0868 mol/L20.202011.4443mL0.0867 mol/L计算公式：R=4.8967*样品量/（终点体积-空白体积）分析时长：约5min结果平均值：0.08675 mol/LRSD值：0.08%标定结果=0.08675 mol/L 标定图谱第三步：进行样品测定，精确称取0.1g的衣康酸样品溶于60mL去离子水中，用已知浓度的滴定剂进行滴定，得到最终含量。样品测量记录：样品名称衣康酸测定次序样品量终点体积含量结果10.1196 g21.1843 mL99.7898 %20.1120 g19.8410 mL99.7930 %计算公式：R=0.08675*（终点体积-0.0348）*65.05*0.1/样品量分析时长：约5min结果平均值：99.7914 %RSD值：0.01% 测量图谱 结论：采用CT-1Plus自动电位滴定仪测量衣康酸，滴定曲线突跃明显，分析结果可以得到良好的测量精度及测量重复性。 CT-1Plus电位滴定仪除了进行常规的电位滴定如PH酸碱滴定、氧化还原滴定、沉淀滴定和络合滴定等，还可以进行通过颜色判断终点的传统滴定，全方位覆盖了所有通过滴定方法来进行的检测分析。禾工提供免费为首次申请检测的用户免费测样两个样品，也欢迎各位光临上海禾工科学仪器有限公司与禾工实验室与明星产品零距离接触。

还记得我们之前提到的,泰坦科技(Titan)与华东理工大学“985大型仪器公共测试中心”合作，对外开放样品检测服务的事情吧？如今，收费标准已经新鲜出炉啦~一起来看一下！测试费收费标准公布单位：化工985测试平台联系人：宋楠，石变芳，常静电话：64253249想了解华理样品检测服务的小伙伴，可以点击下方链接查看哦↓ ↓ ↓传送门：华东理工大学化工学院“985大型仪器公共测试中心”对外开放样品检测服务华东理工大学“985大型仪器公共测试中心”介绍华东理工大学化工学院于2010年10月成立“985大型仪器公共测试中心”。目前拥有场发射扫描电镜、电感耦合等离子体质谱仪、激光拉曼光谱仪、散射漫反射红外光谱仪、氮硫荧光分析仪、高效液相色谱仪、凝胶渗透色谱仪、高温凝胶渗透色谱仪、高温流变仪、热重-差热同步热分析仪、聚合物微型混合及注塑系统、万能材料试验机等多台大型仪器。可从事有机物组成及结构分析，无机物成分分析，物质结构分析，微区形貌、成份分析，材料性能测试等分析测试项目。第四届阿达玛斯论文奖投稿进行中详情请点击图片查看

2023年6月25日～27日“第十二届中国食品与农产品安全检测技术与质量控制国际论坛”在苏州白金汉爵大酒店成功举办，大会由南京市产品质量监督检验院、中国仪器仪表学会分析仪器分会及中国仪器仪表行业协会分析仪器分会三方共同主办。本届大会继续以“交流、促进、安全、健康、营养”为主题，有超过1000名国内外专家、学者及检验机构代表参会，并就“农药残留检测专题”、“快速检测技术专题”、“重金属及元素检测技术专题”、“食品与农产品生物测技术专题”等热点问题开展学术交流，北京海岸鸿蒙受邀作相关专题报告。北京海岸鸿蒙标准物质技术有限责任公司 研发工程师 王亚玲守护舌尖安全，加快产品质量提档升级一餐一饭，维系万家烟火；柴米油盐，关乎发展大计。2023年2月6日，中共中央、国务院印发了《质量强国建设纲要》，并发出通知，要求各地区各部门结合实际认真贯彻落实。提高农产品食品药品质量安全水平被明确写入《纲要》，严格落实食品安全“四个最严”要求，实行全主体、全品种、全链条监管，确保人民群众“舌尖上的安全”，是加快产品质量提档升级的重要基础。《纲要》指出，要强化农产品质量安全保障，制定农产品质量监测追溯互联互通标准，加大监测力度，依法依规严厉打击违法违规使用禁限用药物行为，严格管控直接上市农产品农兽药残留超标问题，加强优质农产品基地建设，推行承诺达标合格证制度，推进绿色食品、有机农产品、良好农业规范的认证管理，深入实施地理标志农产品保护工程，推进现代农业全产业链标准化试点。深入实施食品安全战略，推进食品安全放心工程。调整优化食品产业布局，加快产业技术改造升级。完善食品安全标准体系，推动食品生产企业建立实施危害分析和关键控制点体系，加强生产经营过程质量安全控制。加快构建全程覆盖、运行高效的农产品食品安全监管体系，强化信用和智慧赋能质量安全监管，提升农产品食品全链条质量安全水平。食品与农产品质量作为关系民生福祉的重要基础，与之相关的安全问题始终被我国高度重视。然而我国作为经济大国、人口大国，当前产业质量水平的提高仍然滞后于社会整体发展。《纲要》的提出，对我国食品与农产品产业提出了更为严格的全方位要求，也为未来发展指出明确道路。海岸鸿蒙标准物质，助力食品及农产品检测质量提升食品与农产品质量安全关系到公众的身体健康与生命安全，其安全问题产生受到产地环境因素、生产、收获、加工、贮藏、运输、销售等诸多因素影响。食品农产品安全管理通常以源头把控、质量检测、资质标准、追溯查验等方式为依托，确保进入市场的产品整体质量，其中精准的质量检测发挥着至关重要的作用，不仅是保障“舌尖安全”的有效手段，更能推动我国产业高质量发展。海岸鸿蒙作为拥有强大自主研制实力的标准物质生产企业，在此次大会中展示了食品及农产品检测等相关标准物质产品，吸引了来自行业展商、专家学者、参展观众的广泛关注，并有众多专业人士来到公司展台，就食品与农产品安全检测技术进行深刻的咨询交流。海岸鸿蒙深耕标准物质领域二十七年，拥有食品检测标准物质1000余种，包含增塑剂、着色剂、甜味剂、防腐剂、瘦肉精、三聚氰胺以及保健品成分分析等品类；农残检测标准物质1400余种，包含常用有机磷、有机氯、杀虫剂、杀菌剂、除草剂等不同浓度单标和混标，且国家标准物质300余种。助力食品及农产品检测质量提升，为中国检验检测机构的高质量发展持续赋能，共同推动质量强国建设。

“皮革奶”、“毒豇豆”，说起这些新词汇，合肥市副市长江洪直摇头。2月23日，合肥特地召开农产品质量安全工作会议，江洪说，想让大家吃得放心，就得抬高市场安全门槛、建起农产品质量安全监管体系。 　　每次抽检都有样品超标 　　“现在大家都不担心能不能吃饱了，却最担心能不能吃好、能不能吃得放心。”江洪说，到目前为止，合肥暂未发生一起重大的农产品质量安全事件，在去年的世博会、亚运会、四体会上，合肥的供会农产品安全情况也都很好。 　　作为分管农业的副市长，每次农业部门对农产品做抽检，江洪都会特别关注检测结果。“我发现，每次检测100个样品，总有一两个超标。”江洪说，其中80%的超标样品都来自外地。 　　“合肥可以学上海，设置市场准入门槛。”江洪表示，肥西老母鸡在世博会期间办理供沪农产品手续，就需要接受各种检测、提供多项质量安全检验证明。 　　物联网技术能“盯梢” 　　怎样才能保证合肥市民吃得安全、吃得放心?不少人建议：加强市场监管、建起跟踪追溯体系。 　　“从技术层面上说，合肥完全能建起追溯体系。”江洪说，“高新区有家做‘物联网’的企业，特别适用于农产品跟踪和监管。” 　　物联网技术怎么跟踪监管农产品?江洪解释说，通过给一个农产品附上一块芯片或一张条码，配上相关的系统，就能如实地反映出这个农产品从哪里生产、在哪里加工、用哪辆车运输、到哪个市场销售。 　　“这些详细的信息都能记录得清清楚楚，老百姓就能买得放心。”江洪建议，合肥市农委可以再研究研究物联网技术，在合肥农产品市场逐步建起质量安全监管体系和追溯机制。 　　检测中心6月前“上岗” 　　记者还从会上获悉，能“识别”各种禁用药品、禁用添加剂的合肥市农产品检测中心已经建成，在今年上半年就能投入使用，为市民“把关”农产品的质量安全。 　　“现在做农残检测，用的都是试纸定性检测法，比较粗。”合肥市农委主任何杰说，而在实验室中就可以分析出农残的具体成分、含量，通过分析来源，有效地进行预防。 　　目前，合肥市还不具备对三聚氰胺、“皮革奶”等物质的检测条件，“检测中心投用后，检测这些添加剂的技术条件就没问题了，不过检测的资质还需要进行申报。”何杰告诉记者，今年上半年，肥东、长丰县的农产品检测中心也将投入使用，而肥西县、包河区的检测站也已在申建当中。

食品安全检测仪-食品检测设备Food safety detector　　检测项目：　　食品添加剂：二氧化硫、双氧水、亚硝酸盐、硝酸盐、苯甲酸钠、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、硫酸镁　　有毒有害物质：甲醛、吊白块、硼砂、过氧化苯甲酰、溴酸钾、罗丹明B、三聚氰胺、苏丹红　　果蔬中：农药残留，病害肉诊断：组胺、挥发性盐基氮、肉制品酸价、水发产品中组胺　　重金属含量：铅、镉、铬、汞、砷、锡、镍、铝。食用油脂检测：过氧化值、酸价、油脂丙二醛。　　瘦肉精激素类(兽药)：盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、己烯雌酚等　　抗生素残留类(兽药)：四环素类、硝基呋喃类、磺胺类、沙星类、磺胺类、喹诺酮类　　水产品安全类：孔雀石绿、氯霉素、呋喃妥因代谢、呋喃西林代谢、呋喃它酮代谢、呋喃唑酮代谢　　真菌毒素类：食用油、粮食及饲料中黄曲霉毒素B1、奶中黄曲霉毒素M1、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A等　　水酒饮品分析：乳品及牛奶中蛋白质，酒中甲醇、乙醇、杂醇油，蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖、淀粉酶、酸度，水中氰化物、余氯，饮料中维C　　调味品成分：食醋的总酸、酱油的总酸、芝麻油纯度、谷氨酸钠、酱油氨基酸态氮、食盐中亚铁氰化钾、食盐中碘　　食用色素类：红色色素(胭脂红、苋菜红)、黄色色素(柠檬黄、日落黄)、蓝色色素(亮蓝)　　动物疫病类：猪蓝耳病毒、猪瘟病毒、猪伪狂犬病毒、猪伪狂犬病毒gE蛋白、猪口蹄疫3ABC蛋白、猪口蹄疫病毒IgG、猪细小病毒、鸡禽流感　　多功能食品安全检测仪可快速检测200多项目，包含非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、病害肉、营养强化剂、抗生素类残留、激素类残留、真菌毒素类残留、化学类残留等现场的定性定量检测。　　该多功能食品安全检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备，广泛应用于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用。　　产品性能：　　1、安卓智能操作系统，采用更加高效和人性化操作，仪器具有wifi联网上传、4G联网传输、GPRS无线远传、网线连接功能，快速批量上传数据。　　2、智能化程度高，仪器具有自检功能：具有开机自检和调零功能，具有自动检测重复性功能。　　3、新一代高速热敏打印机，检测完成可自动打印或批量打印检测报告和二维码。　　4、仪器带有监管平台，数据可局域网和互联网数据上传，检测结果直接传至食品安全监管平台。进行区域食品安全监管及大数据分析处理与数据统计，检测区域食品安全长短期动态，达到食品安全问题预估、预警　　5、一体化主机,包含食品安全检测模块、多通道农药残留检测模块、胶体金免疫层析检测模块。　　6、一体化便携式快检设备，满足现场及流动检测使用需求，能够在同一软件下实现所有检测项目的检测，并可通过同一窗口直观显示检测结果。　　7、胶体金模块检测方式：轨道式自动传输扫描，检测完成后自动退出检测卡。　　8、CT线自动识别，无需手动调整。　　9、仪器具有品类多种类样品菜单库，可灵活选择检测样品，不同的检测通道可同时检测不同的样品项目。　　10、样品处理简单省力，整体操作快速、安全、便捷。　　11、仪器具有自身保护功能，可设置用户名及密码，防止非工作人员操作等。　　12、高灵敏度，高检测精度，高重复性精度，扫描式高精度光学传感器。　　13、内置强大的数据库，可在仪器上直接选择样品名称、检测指标、送检单位等信息，也可在仪器上直接编辑录入样品名称、检测指标、送检单位等信息并保存进样品数据库。　　14、仪器具有重新校准、锁定、恢复出厂设置功能。　　15、结果判定线可修改，对照值标定值可保存，断电不丢失数据。　　16、兼容市场上所有的胶体金卡，使用耗材不受限制，极大增强用户使用体验。　　主要参数：　　1、主控芯片采用ARM Cortex-A7，RK3288/4核处理器，主频1.88Ghz，运转速度更快速，稳定性更强。　　2、显示方式：10英寸液晶触摸屏显示，人性化中文操作界面，读数直观、简单。　　3、交直流两用，直流12V供电，可连接车载电源，可配6ah大容量充电锂电池，方便户外流动测试。　　4、四波长冷光源，24个检测通道，每个通道均配置410、520、590、630nm波长光源，标配先进的光路切换装置，专业光路切换功能可实现最多64波长，并且所有检测项目可实现所有通道同时检测。　　5、光源亮度自动调节与校准　　6、智能恒流稳压，光强自动校准，长时间连续工作光源无温漂现象。　　7、内置新国家限量标准，与所测结果进行现场比对，并持续更新标准。　　8、不间断进样，连续检测　　9、样本编号自动累加。　　10、检测结果为Excel表格，连接电脑即可拷贝。　　11、检测结果存储容量20万条　　12、支持U盘存储，标准USB接口，免驱动安装。　　13、检测项目可扩充，固件可升级　　14、仪器尺寸：43×35×20cm, 主机净重：5.1kg　　技术参数：　　1、农 残： 检出下限：抑制率 5% ，检测范围：抑制率(0～100)%　　2、甲 醛： 检出下限：1mg/kg ，检测范围：(0～100) mg/kg　　3、亚硝酸盐： 检出下限：1mg/kg ，检测范围：(0～100) mg/kg　　4、二氧化硫： 检出下限：1mg/kg 5mg/kg ，检测范围：(0～100) mg/kg (0～500) mg/kg　　5、吊 白 块： 检出下限：5 mg/kg ，检测范围：(0～500) mg/kg　　6、蛋 白 质： 检出下限：0.5% ，检测范围：(0～50)%　　7、硼 砂： 检出下限：5 mg/kg ，检测范围：(0～100) mg/kg　　8、双 氧 水： 检出下限：5 mg/kg 10 mg/kg 100 mg/kg ，检测范围：(0～500) mg/kg (0～1000) mg/kg (0～10000) mg/kg　　9、硝 酸 盐： 检出下限：10 mg/kg 40 mg/kg ，检测范围：(0～1000) mg/kg (0～4000) mg/kg　　10、重金属铅： 检出下限：0.5 mg/kg 0.2 mg/L ，检测范围：(0～50) mg/kg (0～20) mg/L创新点：全新24个检测通道，可检测200多项 食品安全检测仪-食品检测设备

一、项目一（一）项目基本情况：项目编号：NCYC-202409040项目名称：江西省检验检测认证总院食品检验检测研究院2024年食品中微生物及样品前处理等仪器设备采购项目（包1：高通量农残检测设备采购项目）采购方式：公开招标预算金额：1720000.00 元最高限价：1720000.00采购需求：采购条目编号采购条目名称数量单位采购预算（人民币）技术需求或服务要求赣购2024B001243993江西省检验检测认证总院食品检验检测研究院2024年食品中微生物及样品前处理等仪器设备采购项目（包1）1批1720000.00元详见公告附件合同履行期限：中标供应商在签订合同后，自接到采购人要求交货通知之日起60个日历日内完成所有货物的交货、安装、调试。本项目不接受联合体投标。2.项目编号：NCYC-202409041项目名称：江西省检验检测认证总院食品检验检测研究院2024年食品中微生物及样品前处理等仪器设备采购项目（包2：一批快检产品开展及验证设备采购项目）采购方式：公开招标预算金额：1161000.00 元最高限价：1161000.00采购需求：采购条目编号采购条目名称数量单位采购预算（人民币）技术需求或服务要求赣购2024B001243992江西省检验检测认证总院食品检验检测研究院2024年食品中微生物及样品前处理等仪器设备采购项目（包2）1批1161000.00元详见公告附件合同履行期限：中标供应商在签订合同后，自接到采购人要求交货通知之日起60个日历日内完成所有货物的交货、安装、调试；如遇特殊情况、不可抗力因素，无法按期交货的，中标供应商须书面告知采购人，经采购人同意后方可适当延长供货时间。（延长供货时间最长不超过1个月）本项目不接受联合体投标。3.项目编号：NCYC-202409042项目名称：江西省检验检测认证总院食品检验检测研究院2024年食品中微生物及样品前处理等仪器设备采购项目（包3：一批样品前处理设备采购项目）采购方式：公开招标预算金额：1979800.00 元最高限价：1979800.00采购需求：采购条目编号采购条目名称数量单位采购预算（人民币）技术需求或服务要求赣购2024B001243991江西省检验检测认证总院食品检验检测研究院2024年食品中微生物及样品前处理等仪器设备采购项目（包3）1批1979800.00元详见公告附件合同履行期限：中标供应商在签订合同后，自接到采购人要求交货通知之日起60个日历日内完成所有货物的交货、安装、调试；如遇特殊情况、不可抗力因素，无法按期交货的，中标供应商须书面告知采购人，经采购人同意后方可适当延长供货时间。（延长供货时间最长不超过1个月）本项目不接受联合体投标。（二）获取招标文件：时间：2024年09月21日 至 2024年09月28日，每天上午0:00至12:00，下午13:00至23:30（北京时间，法定节假日除外 ）地点：江西省公共资源交易平台（网址：https://www.jxsggzy.cn）方式：网上确认和下载招标文件。（详见其他补充事宜）售价：0.00元（三）对本次招标提出询问，请按以下方式联系：1.采购人信息名称：江西省检验检测认证总院食品检验检测研究院地址：江西省南昌市南昌县金沙二路1899号联系方式：150709488342.采购代理机构信息名称：南昌誉驰招标咨询有限公司地址：南昌市红谷滩新区丰和北大道59号丰和时代大厦24层2405室联系方式：0791-866667193.项目联系方式项目联系人：熊芳 汪丹 邹婷婷 谭家裕电话：15083516164二、项目二（一）项目基本情况1.项目编号：OITC-G240531507项目名称：中国科学院长春应用化学研究所国家电化学与光谱研究分析中心之三重四极杆质谱仪采购项目预算金额：240.000000 万元（人民币）最高限价（如有）：240.000000 万元（人民币）采购需求：包号设备名称数量简要用途交货期预算交货地点是否允许采购进口产品1三重四极杆质谱仪1套本设备主要配合高分辨质谱，进行代谢物鉴定和代谢组学研究。收到信用证后4个月内到货或签订合同后4个月内到货240万元中国科学院长春应用化学研究所是 投标人须以包为单位对包中全部内容进行投标，不得拆分、分包、转包，评标、授标以包为单位。合同履行期限：收到信用证后4个月内到货或签订合同后4个月内到货本项目(不接受 )联合体投标。2.项目编号：OITC-G240531506项目名称：中国科学院长春应用化学研究所国家电化学与光谱研究分析中心之超高分辨场发射扫描电子显微镜采购项目预算金额：350.000000 万元（人民币）最高限价（如有）：350.000000 万元（人民币）采购需求：包号设备名称数量简要用途交货期预算交货地点是否允许采购进口产品1超高分辨场发射扫描电子显微镜1套该仪器主要功能是在超低电压下直接观察各种材料超精细纳米形貌及结构，同时获得形貌微区内元素的定性、半定量及元素面分布线分布等信息，特别是在高分子材料、生物材料及新能源材料方面的表征具有不可或缺的独特优势。通过分析获得的信息，能够建立材料形貌、结构和微区内元素分布和含量与材料性质之间的关系，为材料设计制备和性能研究提供理论和实验支撑。出口许可批复后6个月内到货或合同签订后6个月内到货350万元中国科学院长春应用化学研究所是 投标人须以包为单位对包中全部内容进行投标，不得拆分、分包、转包，评标、授标以包为单位。合同履行期限：出口许可批复后6个月内到货或合同签订后6个月内到货本项目( 不接受 )联合体投标。（二）获取招标文件时间：2024年09月19日 至 2024年09月26日，每天上午8:00至12:00，下午13:00至17:00。（北京时间，法定节假日除外）地点：www.oitccas.com；北京市海淀区丹棱街1号互联网金融中心20层方式：登录东方招标平台www.oitccas.com注册并购买售价：￥600.0 元，本公告包含的招标文件售价总和（三）对本次招标提出询问，请按以下方式联系。1.采购人信息名 称：中国科学院长春应用化学研究所　　　　　地址：吉林省长春市人民大街5625号 　　　　　　　　联系方式：赫老师；0431-85262186　　　　　　2.采购代理机构信息名 称：东方国际招标有限责任公司　　　　　　　　　　　　地　址：北京市海淀区丹棱街1号互联网金融中心20层　　　　　　　　　　　　联系方式：余睿、王军、郭宇涵、李雯； 010-68290563， 010-68290508　　　　　　　　　　　　3.项目联系方式项目联系人：赫老师电　话：　　0431-85262186

近年来，科研设施与仪器规模持续增长，覆盖领域不断拓展，技术水平明显提升，综合效益日益显现，同时，科研设施与仪器利用率不高的问题也逐渐凸显出来。国务院号召，要根据科研设施与仪器功能实行分类开放共享。 近日，泰坦科技（Titan）与华东理工大学化学工程联合国家重点实验室韩一帆教授和徐晶教授就对外开放样品检测事项展开深度合作。双方认为，化学工程联合国家重点实验室是我国唯一一家化学工程领域的国家重点实验室，师资力量雄厚，设备仪器先进。华东理工大学化学工程联合国家重点实验室借助“985”优势学科平台建设，整合实验室大型仪器设备资源，成立了由化工学院统一管理的“985大型仪器公共测试中心”。该中心除了满足校内师生的科研和教学活动外，还面向社会提供服务测试，提高仪器的利用率。通过双方的专业化服务，力争让科研设施与仪器对科技创新的服务和支撑作用得到充分发挥。华东理工大学“985大型仪器公共测试中心”介绍 华东理工大学化工学院于2010年10月成立“985大型仪器公共测试中心”。目前拥有场发射扫描电镜、电感耦合等离子体质谱仪、激光拉曼光谱仪、散射漫反射红外光谱仪、氮硫荧光分析仪、高效液相色谱仪、凝胶渗透色谱仪、高温凝胶渗透色谱仪、高温流变仪、热重-差热同步热分析仪、聚合物微型混合及注塑系统、万能材料试验机等多台大型仪器。可从事有机物组成及结构分析，无机物成分分析，物质结构分析，微区形貌、成份分析，材料性能测试等分析测试项目。测试中心部分仪器展示如有样品检测需求，请联系我们：沈春晓 13671653270活动详情，请点击图片

食品安全问题一直是人们最关注最担心的问题，前些年我国食品安全问题随处可见，对人们的身心健康构成了巨大的威胁，近几年来，我国食品安全问题的形势得到根本性的好转。随着人们生活水平的不断提高，人们对食品的消费观念逐渐变化，消费方式也从过去的家庭烹饪转向与市场消费，食品安全隐患和风险也逐渐增加。只有从根本上解决食品安全隐患才能获得国际市场的准入，实现我国食品的对外贸易。在这种要求下，食品检测技术必须要满足快速，方便，准确和灵敏的要求，目前，我国食品快速检测方法发展十分迅速，笔者就目前我国最新的食品快速检测方法进行分析。　　食品污染检测新技术的发展现状　　食品安全问题一直是关系到国计民生的重大问题之一，是我国进出口贸易的主要障碍，随着国家在食品安全监测方面投入力度的不断加大，目前，一些新的检测技术和改进技术不断的被推入市场，主要为以下几个方面：　　农药残留检测技术。农药残留一直是影响食品安全的主要因素，近年来，农药残留检测技术取得了很大的突破，出现了包括微博萃取法，超临界提取法，固相萃取法及加热溶剂萃取法等新得提取，净化，分离和检测技术，这些新的检测技术使得提取液中的杂质少，提取对象效率高，试剂耗费少，而且操作简单，检测质量好。萃取法的出现开始于上世纪80年代后期，最初是固相萃取微型柱检测法，由此引发了一场净化技术的革命，我国在传统的农药检测技术基础上一方面借鉴国外先进的检测方法，另一方面在引进，消化和吸收的过程中退出了一些更为先进的方法，取得了新的进展。　　兽药残留检测技术。随着我国畜牧业的集约化和规模化的发展，兽药的使用范围越来越广，各种有利于促进畜禽生长的抗生素，磺胺药，激素等在畜牧养殖中广泛应用，这些兽药在促进畜禽生长，减少动物发病率的同时，也带来了兽药残留的问题，如今，兽药残留成为肉食品安全的最大隐患。一些发达国家在上世纪80年代就已经建立了兽药残留检测体系，而我国的兽药检测体系尚不健全，起步较晚，但是近些年来我国政府在兽药检测方面加大了重视程度，而且取得了明显的进展，如通过试剂盒检测饲料中的超标污染物，以及在生猪屠宰时检测瘦肉精的含量等这种方法不但成本低，操作简单，而且检测时间短，适用于大批样品的筛选，对于很多屠宰场来讲，一个普通的相关专业的本科毕业生便能担任检测工作。　　重要有机污染物的检测技术。随着工业的不断发展，人们生存的环境污染程度越来越严重，很多有机污染物在工业生产的过程中被产生，这些污染物在我们的身边随处可见，尤其是垃圾焚烧过程更是产生了大量的诸如二噁英等严重危害人们身心健康的污染物，二噁英类物质大约有200多种，是一种高致癌性的物质，据科学检测得知，二噁英的毒性是砒霜的900倍，不仅毒性强，而且分析难度大，检测费用高昂。目前我国在二噁英检测方面已经建立了专门的检测机构和检测体系，在甲醛的检测方面也取得了突破，已经使用到了分光光度法，气相色谱法，液相色谱法等方法，这些检测方法设备操作简单，干扰度低，成本低，灵敏度高。　　生物性污染的检测技术。食品里面由微生物引起的主要食源性疾病有沙门氏菌病，螺旋杆菌病，肠出血性大肠杆菌及李斯特菌引起的感染性疾病，以及黄曲霉素引起的致癌性病变等。这些食源性疾病和黄曲霉素有些是因为食品受污染所致，有些是因食物霉变所致，这些病菌对人们的身心健康构成的威胁十分严重，如黄曲霉素，在发霉的花生中十分常见，目前，以PCR为代表的分子生物学技术以及自动化仪器的迅速发展推动了微生物检测技术的进步，目前使用的酶联免疫试剂盒在食源性病毒的检测方面取得了明显的效果。　　转基因食品检测技术。转基因食品因其安全性一直无法得知而无法得到市场的认可，美国作为转基因工程的研究大国，在国内禁止转基因作物的种植，而在我国，转基因食品大量存在于市场之中，2015年，湖北省层统计过全省有3/5的农产品为转基因食品，一度引起了人们的恐慌。转基因食品的检测方法常见的有聚合酶链式反应和免疫分析法，实时荧光PCR检测技术及测试试剂盒的出现意味着我国在转基因食品检测方面突破了最大的难关，转基因检测水平已经达到了国际先进水平。　　加强我国食品安全管理的对策　　从我国食品安全的来源可以看出，我国食品污染的来源来自于食品的生产，加工，运输和销售等所有环节，其中，农药污染是食品污染的主要来源，近些年来，激素污染和人为造假也成为食品的主要污染源，因此，要做好食品安全管理，保障人们的饮食健康成为当务之急。　　完善食品安全管理体系。根据我国食品安全问题研究专家的建议，随着我国农业经营集约化程度的不断加深及现代农业的发展，要运用标准化管理手段引导农业生产的规范化操作，在农产品产前，产中和产后等各个环节严格遵守农业生产规范，防止过分使用农药和化肥，在食品加工过程中要剪辑健全食品安全管理制度，完善食品卫生法，如建立和完善肉制品，豆制品，面制品和水产品中添加剂的检测体系，加快建立和完善食品生产许可证和食品质量安全市场准入机制的建设 实施HACCP管理体系。HACCP体系是危害分析和关键控制点管理体系，是一个得到社会广泛认同的保证食品从种植到餐桌的全过程的管理措施，也是目前保障食品安全和质量的最完善的管理体系，该体系包括7个原理，分别是危害分析及危害程度评估，关键控制点的鉴定，各关键控制点临界值的确定，HACCP监控程序的建立，纠偏程序的建立HACCP验证程序的建立及记录保持程序的建立。目前，HACCP体系已经广泛应用于我国的水产品，冷冻食品，罐头食品，烘烤食品，发酵食品，饮料及其他各类食品的检测中，确保食品的安全 加强市场监督，打击制假售假行为。政府部门要加强食品市场的监管力度，加大对问题食品责任企业和责任人的查处和打击力度，加强市场的抽查，一旦发现问题食品，通过顺藤摸瓜的途径找到问题食品的源头，查处问题食品的来源，建立和健全食品生产的市场准入机制和问题食品的强制返回制度，确保食品生产和销售的安全性，对制假，售假等行为予以从重打击，防止不法商铤而走险 建立和完善食品安全预警系统。建立食品安全预警系统需要加强食品工业信息网络的基础建设，坚持重点监控与系统监控的结合，对不同地区，不同品种食品的生产和销售状况进行监控，利用食品安全预警系统，对不同地区不同品种的食品生产和销售进行动态监管，密切关注市场变化，确保食品安全。　　民以食为天，食品安全问题是关乎到人们生存的最直接问题，因此，做好食品安全管理是保证人们身心健康的最重要工作，政府部门要建立和完善食品安全保障体系，包括制度的建设，法律法规的健全和管理人员和装备的完善，加强食品检测技术的研究工作，使食品安全能够真正的做到绝对安全。

一、项目基本情况项目编号：ZFCG-XH-2021-139项目名称：甘肃省食品检验研究院2021年度食品检验检测用仪器设备采购项目预算金额：407.7(万元)最高限价：407.7(万元)采购需求：一包：1、实验用水废水处理设备 1套；二包：1、超高效聚合物色谱 1套（进口产品已论证）；2、柱后衍生模块 1套（进口产品已论证）；3、全自动加液仪 1套；三包：1、中高压制备色谱仪 1套（进口产品已论证）；2、高速冷冻落地离心机 1套（进口产品已论证）；四包：1、氮气发生器 1套；五包：1、涡旋混匀器 4套（进口产品已论证）；2、电子滴定器 1套（进口产品已论证）；3、微生物检测抽滤装置 1套；4、水平电泳（含光密度计） 1套；5、电泳仪（带电泳槽） 1套；6、全温振荡培养箱 1套；7、半干式快速转印仪 1套（进口产品已论证）；8、烘箱 2台（进口产品已论证）；9、刀式研磨仪 2台；10、电化学分析仪 1台；六包：1、吹扫捕集仪 1套（进口产品已论证）；2、集成进样模块 1套（进口产品已论证）。合同履行期限：采购人指定时间本项目（是/否）接受联合体投标：否二、申请人的资格要求1.供应商须符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条之规定；提供《中华人民共和国政府采购法实施条例》第十七条中要求的材料；2.落实政府采购政策需满足的资格要求：供应商未被列入“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)记录失信被执行人或重大税收违法案件当事人名单或政府采购严重违法失信行为记录名单；不处于中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)政府采购严重违法失信行为信息记录中的禁止参加政府采购活动期间的方可参加本项目的投标。（以招标公告发出之日起至投标截止时间之日止在“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）、中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)查询结果为准，如相关失信记录已失效，供应商需提供相关证明资料）；3.本项目的特定资格要求：无三、获取招标文件时间：2021-09-07 00:00:00至2021-09-13 23:59:59，每天上午00:00至12:00，下午12:00至23:59地点：甘肃省公共资源交易网（https://ggzyjy.gansu.gov.cn）在线免费获得方式：社会公众可通过甘肃省公共资源交易网免费下载或查阅招标采购文件。拟参与甘肃省公共资源交易活动的潜在投标人需先在甘肃省公共资源交易网上注册，获取“用户名+密码+验证码”，以软认证方式登录；也可以用数字证书（CA）方式登录。这两种方式均可进行我要投标等后续工作（具体内容详见招标采购文件）。售价：0(元)四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点时间：2021-10-09 11:00:00地点：甘肃省公共资源交易中心（兰州市城关区雁兴路68号）第四电子开标厅五、公告期限自本公告发布之日起5个工作日。六、其他补充事宜①甘肃省公共资源交易网：https://ggzyjy.gansu.gov.cn②信用中国”网站：https://www.creditchina.gov.cn③中国政府采购网网址：http://www.ccgp.gov.cn/七、对本次招标提出询问，请按以下方式联系1.采购人信息名 称：甘肃省食品检验研究院地 址：甘肃省兰州新区联系方式：139192539382.采购代理机构信息名 称：甘肃鑫禾国际招标有限公司地 址：甘肃省兰州市城关区南滨河东路名城广场3号楼1219室联系方式：176931160883.项目联系方式项目联系人：李明阳电　话：17693116088

中国食品检验检测与质量控制高峰论坛日程安排主办单位河南省科学技术协会联合承办河南省食品科学技术学会河南省食品检验研究院食品生产与安全河南省协同创新中心河南省冷链食品质量安全控制重点实验室河南省食品安全检测产业技术创新战略联盟世宏伟业（厦门）展览有限公司协办单位中国食品药品企业质量安全促进会区块链专业委员会国家市场监管重点实验室（食品安全快速检测与智慧监管技术)国家轻工业食品质量监督检测郑州站河南省食品工业科学研究所有限公司河南省中食产业研究咨询有限公司化工仪器网CFIQC2022 中国食品检验检测与质量控制高峰论坛时间：2022年3月19日-20日（18日报到） 地点：郑州光华大酒店 初步日程安排表大会开幕式---主论坛（全天）2022年3月19日上午 地点：光华大酒店3楼 宇宙厅主持人：待定09：00-09：20开幕式：1、主持人介绍出席论坛的院士和领导 2、 国家、省、市市场局相关领导讲话（待定） 3、主办单位领导致辞09：20-09：45报告题目：报告嘉宾：河南省市场监督管理局食品生产安全监管处 吴祖兴处长09：45-10：10报告题目：食品安全病原菌基因组溯源报告嘉宾：军事医学科学院微生物流行病研究所 杨瑞馥研究员10：10-10：35报告题目：待定报告嘉宾：安捷伦科技（中国）有限公司技术专家10：35-11：00报告题目：待定报告嘉宾：河南省食品检验研究院 秦廷瑞院长11：00-11：25报告题目：报告嘉宾：知名仪器厂商技术专家11：25-11：50报告题目：食品过敏原免疫学检测的风险与挑战报告嘉宾：中国海洋大学食品科学与工程学院 李振兴教授12：00-13：30 午餐及参观展览2022年3月19日下午 地点：光华大酒店3楼 宇宙厅主持人：待定13：30-13：55报告题目：数学分离与食品体系多组分快速精准定量报告嘉宾：湖南大学化学化工学院 吴海龙教授13：55-14：20报告题目：新时代食品类专业实验与实践“产学合作，协同育人”的探索 报告嘉宾：莱帕克（北京）科技有限公司 刘静阳市场执行总经理14：20-14：45报告题目：《食品安全国家标准 采样和检样处理规程》修订进展报告嘉宾：福建省疾病预防控制中心 马群飞主任技师14：45-15：10报告题目：待定报告嘉宾：澳优乳业（中国）有限公司 储晓刚研究员15：10-15：40茶歇及参观展览15：40-16：05报告题目：我国食品安全抽检检测的质量控制报告嘉宾：中国计量科学研究院 张庆合研究员16：05-16：30报告题目：待定报告嘉宾：河南想念食品股份有限公司 孙君庚董事长16：30-16：55报告题目：食品危害物检测与控制新方法研究报告嘉宾：江南大学食品学院副院长 王周平教授16：55-17：20报告题目：高质量发展与检验检测报告嘉宾：漯河市市场监督管理局四级高级主办、食品安全生产监管科科长 王文甫科长专题一：拉曼光谱技术在食品检测的应用2022年3月20日上午 地点：光华大酒店3楼 主持人：待定09：00-09：25报告题目：待定报告嘉宾：苏州大学材料与化学化工学部 邓安平教授09：25-09：50报告题目：等离激元拉曼光谱技术在食品安全快检领域的应用与发展报告嘉宾：嘉庚创新实验室/厦门市普识纳米科技有限公司董事长 田景华研究员09：50-10：15报告题目：表面增强拉曼光谱技术在食品领域应用展望报告嘉宾：上海师范大学化学与材料科学学院 杨海峰教授10：15-10：45茶歇及参观展览10：45-11：10报告题目：表面增强拉曼技术在食品安全中的应用报告嘉宾：上海海洋大学 赖克强教授11：10-11：35报告题目：待定报告嘉宾：仪器厂商报告邀约中11：35-12：00报告题目：待定报告嘉宾：知名专家报告邀约中专题二：食品微生物检验与控制技术2022年3月20日上午 地点：光华大酒店3楼 主持人：待定09：00-09：25报告题目：食品微生物风险数据分析与建模平台研发报告嘉宾：上海理工大学 董庆利教授09：25-09：50报告题目：报告嘉宾：仪器厂商报告邀约中09：50-10：15报告题目：MALDI-TOF-MS原理及在微生物检验中的应用报告嘉宾：河南省疾病预防控制中心 廖兴广主任技师10：15-10：45茶歇及参观展览10：45-11：10报告题目：报告嘉宾：食品生产与安全河南省协同创新中心办公室主任 孙新城副教授11：10-11：35报告题目：动物食品中产气荚膜梭菌的威胁与控制策略报告嘉宾：江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 张辉研究员11：35-12：00报告题目：食源性微生物活但不可培养（VBNC）状态的快速检测与安全控制报告嘉宾：华南理工大学 徐振波副教授专题三：食品及农产品快速检测技术进展2022年3月20日上午 地点：光华大酒店3楼 主持人：待定09：00-09：25报告题目：微流控技术在肉源真伪鉴定中的应用报告嘉宾：暨南大学食品安全与营养研究院 石磊教授09：25-09：50报告题目：报告嘉宾：仪器厂商报告邀约中09：50-10：15报告题目：金刚烷胺的快速检测及应用报告嘉宾：南昌大学食品科学与技术国家重点实验室 赖卫华教授10：15-10：45茶歇及参观展览10：45-11：10报告题目：功能核酸食品安全生物检测新技术报告嘉宾：中国农业大学 许文涛教授11：10-11：35报告题目：报告嘉宾：仪器厂商报告邀约中11：35-12：00报告题目：农产/食品中有毒有害物光/电化学检测新技术新方法研究进展报告嘉宾：江苏大学 王坤教授专题四：农兽药残留检测技术2022年3月20日上午 地点：光华大酒店3楼 主持人：待定09：00-09：25报告题目：国内外农药残留风险评估与控制技术报告嘉宾：中国农业大学 潘灿平教授09：25-09：50报告题目：报告嘉宾：安捷伦科技（中国）有限公司技术专家09：50-10：15报告题目：我国动物性食品中兽药残留标准现状与发展趋势报告嘉宾：中国兽医药品监察所 孙雷研究员10：15-10：45报告题目：串联质谱技术在农产品农药残留检测中的应用与质量控制关键点报告嘉宾：农业农村部环境保护科研监测所 王璐副研究员10：45-11：10报告题目：基于改良QuEChERS方法的茶叶中农残检测方法标准研究与验证报告嘉宾：中国标准化研究院 兰韬副研究员11：10-11：35报告题目：弹性多孔基质净化材料用于液质联用检测农兽药多残留研究报告嘉宾：郑州轻工业大学 季宝成讲师11：35-12：00报告题目：水产食品药物残留色谱质谱检测中基质效应的来源及消除途径研究报告嘉宾：中国水产科学研究院 李晋成副研究员专题五：生物毒素检测与防控技术2022年3月20日上午 地点：光华大酒店3楼 主持人：待定09：00-09：25报告题目：食品和饲料真菌毒素生物脱毒报告嘉宾：佛山市科学技术学院 刘阳教授09：25-09：50报告题目：报告嘉宾：仪器厂商报告邀约中09：50-10：15报告题目：代谢组学技术在粮油产品风险评估中的应用报告嘉宾：河南省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 刘继红研究员10：15-10：45茶歇及参观展览10：45-11：10报告题目：食品中生物毒素及其检测技术报告嘉宾：国家粮食和物资储备局科学研究院 谢刚研究员11：10-11：35报告题目：报告嘉宾：仪器厂商报告邀约中11：35-12：00报告题目：真菌毒素检测质量控制与标准物质报告嘉宾：中国计量科学研究院 李秀琴研究员专题六：食品真实性与溯源技术2022年3月20日下午 地点：光华大酒店3楼 主持人：待定13：30-13：55报告题目：基于DNA的食品掺假定量分析技术与应用报告嘉宾：中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 陈爱亮研究员13：55-14：20报告题目：报告嘉宾：仪器厂商报告邀约中14：20-14：45报告题目：梯型熔解温度等温扩增技术在食品检测中的应用报告嘉宾：许昌学院食品与药学院 王德国教授14：45-15：15茶歇及参观展览15：15-15：40报告题目：基于组学的食品真实性鉴伪研究进展报告嘉宾：中国检验检疫科学研究院 张九凯副研究员15：40-16：05报告题目：报告嘉宾：仪器厂商报告邀约中16：05-16：30报告题目：六种家畜乳氨基酸指纹聚类分析报告嘉宾：内蒙古农业大学食品科学与工程学院食品质量与安全系 郭军教授专题七：食品实验室质量控制与管理2022年3月20日下午 地点：光华大酒店3楼 主持人：待定13：30-13：55报告题目：食品实验室检测质量风险分析与管理报告嘉宾：郑州海关技术中心 刘亚风主任13：55-14：20报告题目：报告嘉宾：北京诺码标准技术有限公司14：20-14：45报告题目：速冻食品安全控制报告嘉宾：三全食品股份有限公司技术中心资深经理 朱香杰高级工程师14：45-15：15茶歇及参观展览15：15-15：40报告题目：待定报告嘉宾：知名仪器厂商技术专家15：40-16：05报告题目：冷链食品安全管控报告嘉宾：思念食品有限公司 宋会玲生产质量副总16：05-16：30报告题目：报告嘉宾：江南大学食品学院 钱和教授专题八：样品前处理技术2022年3月20日下午 地点：光华大酒店3楼 主持人：待定13：30-13：55报告题目：基于纳米材料的固相萃取技术在食品样品前处理中的应用报告嘉宾：河南大学 卢明华教授13：55-14：20报告题目：报告嘉宾：仪器厂商报告拟邀中14：20-14：45报告题目：基于花粉固相萃取的食品分析研究报告嘉宾：武汉大学化学与分子科学学院 余琼卫副教授14：45-15：15茶歇及参观展览15：15-15：40报告题目：报告嘉宾：南京海关动植物与食品检测中心 沈伟健高级工程师15：40-16：05报告题目：基于多功能净化柱的牛奶中多种农药的快速前处理技术研究报告嘉宾：中国农业大学 马永强教授16：05-16：30报告题目：基于放生抗体技术的食品中污染物残留样品前处理方法的建立与应用报告嘉宾：齐鲁工业大学食品科学与工程学院 何金兴副教授专题九：第三方检测经验介绍2022年3月20日下午 地点：光华大酒店3楼 主持人：待定13：30-13：55报告题目：河南省第三方食品检测市场发展状况报告嘉宾：河南省产品质量监督检验院 魏法山高级工程师13：55-14：20报告题目：第三方检测技术服务助力食品安全风险防范报告嘉宾：华测检测认证集团股份有限公司 李俊超高级工程师/高级经济师14：20-14：45报告题目：报告嘉宾：河南国康检测技术有限公司 李洪政总经理注：详细日程以现场公布为准展位安排、参会报名：联系人：王 海 15359318944（微信同号） 联系人：钟老师 13123396203（微信同号） 邮箱：1565336495@qq.com 网址：www.cfiqc.cn

我国标准（GB22388）规定，奶粉中三聚氰胺的检测方法有液相色谱法和液质联用法，对应的仪器是HPLC和LC-MS，相应的用水要求均是一级水。我国标准（GB5413.9）规定，婴幼儿食品和乳品中维生素 A、D、E的检测方法是液相色谱法，采用的仪器是HPLC，对用水的要求是一级水。我国标准（GB5413.21）规定，婴幼儿食品和乳品中纳、钾、铜、铁的检测方法是火焰原子吸收法和发射光谱法，对应的仪器是AAS和ICP-AES，相应的用水要求是二级水和一级水。我国标准（GB5009.33）规定，食品中硝酸盐、亚硝酸盐的检测方法是离子色谱法和分光光度法，用到的仪器是IC和UV，离子检测对水的要求很高（需要排除水中离子的干扰），达到了超纯水级别，分光光度法相对较低，用水要求是二级水。我国标准（GB5413.37）规定，乳品中黄曲霉素M1的检测方法是液质联用法和液相色谱法，对应的仪器是LC-MS和HPLC，相应的用水要求均是一级水。我国标准（GB5413.27）规定，婴幼儿食品和乳品中脂肪酸的检测方法是乙酰甲醇甲酯化和皂化甲酷化，对应的仪器均是GC，用要求均是一级水。◀ 为什么食品检测对用水要求这么高？ 实验检测中的用水作为一种基础试剂，需要其不含杂质，Pure，对检测成分无干扰，从而获得准确和可重复的实验结果。Tap Water自来水中含有大量污染物：有机物、无机离子、颗粒&胶体、微生物和气体。常识了解有微生物和矿物质，而水中的激素、亚硝酸盐、重金属、碘乙酸等有害物质的存在是科研/检测行业关心的问题。另一方面，随着实验室仪器设备的升级，精密分析仪器对实验用水也提出了更高的要求。早期对用水意识缺乏，我国部分实验室还出现了用“瓶装饮用水”作HPLC和LCMS等仪器的实验用水，闹出了笑话。水中离子杂质造成实验结果不准确，影响特定离子的检测结果，和有机试剂结合造成管路和色谱柱的堵塞。水中有机物会使得液相色谱基线不稳定、色谱柱寿命缩短。以这篇文献举例，水中雌激素LC-MS法检测过程（常红，2003），需要超纯水作为色谱柱的活化条件。常见的分析仪器，对用水的要求都是一级水（超纯水）和二级水（纯水）：高效液相色谱HPLC，气相色谱GC，液质联用LC-MS，气质联用GC-MS，原子吸收光谱AAS，离子色谱IC，紫外UV，电感耦合等离子体原子发射光谱ICP-AES，电感耦合等离子体质谱ICP-MS… … 更不要说试剂配置、溶液稀释、润洗器具、样品处理等这些常规操作。每一个实验室都需要一台纯水机。早年在国外读书的时候，实验室有一台无比老旧的Milli-Q® ，可能是随着Professor飘洋过海来的，每次启用都需要等待好久，当年实验结果不好老旧的纯水机要背锅。默克Milli-Q ® IQ 7系列智能化纯水系统 那么问题来了：Milli-Q® 纯水，可以喝吗？要不要考虑给比弗利山庄爱好纯净水的贵妇们，推荐一台纯水机？保证是纯纯的H2O哦~以反渗透水、蒸馏水、去离子水或者 Elix 纯水作为进水生产的超纯水可以达到以下水质规格：截图自《2021 Milli-Q® 食品检测实验室用水解决方案》9月1日，默克超级品牌日，探索默克实验室的小秘密，更有产品经理亲自带货讲解，带着你的问题来吧！点击链接报名活动 https://insevent.instrument.com.cn/t/Zc默克实验室用水解决方案跟着老马去看看默克产品让一杯果汁的检测过程变得多便捷参考文献：1. 默克《2021 Milli-Q® 食品检测实验室用水解决方案》2. 常红.固相萃取2LC2MS 法检测水中痕量雌激素. 《环境化学》2003，22(4)：400-403.

湖南省加强农产品检测机构监管，稳步提升检测能力，科学推进依法监测，保质保量完成监测任务，充分发挥了检测工作的技术支撑作用。一是严格审批，推进机构考核。加快农产品质量安全检测机构考核和检验检测机构资质认定（以下简称“双认证”）步伐，2016年起实施机构考核、资质认定联合评审机制，同步考核、结果互认，2021年开始在省级政务平台实施机构考核管理，规范、优化检测机构考核程序，加强初审质量把关、整改措施到位、行政许可合规三个重点环节，保证机构考核的严谨性、规范性。目前，全省12个市级、82个县级和28个第三方检测机构通过考核和复核工作，年内新增11家，注销考核证书2个，市县两级检测机构“双认证”通过率达84.5%。二是提质扩面，推进能力验证。优化能力验证机制，扩大参与覆盖面，增加盲样考核内容、提高难度，形成科学合理的考核规范。主要考核农产品中农药残留、重金属含量，畜禽产品中兽药和违禁添加物残留，水产品中药物残留等内容。通过“双认证”的市级、县级和第三方检测机构全部参加考核，合格率分别为100%、93.4%和82.1%，总体合格率为91.5%。省级农业农村部门总结、通报结果，聚焦问题开展集中培训和针对性指导，检测机构举一反三查找问题、分析原因，按时限完成整改，快速提升了检测能力。三是强化监管，推进规范运行。开展检测机构飞行检查，每年按照“双随机、一公开”要求和20%的抽取比例，提前24小时通知，采取查看现场、听取汇报、人员座谈、调阅档案资料等形式检查基础条件、仪器设备、管理体系等方面的情况。2023年对24家检测机构开展飞行检查，查阅仪器设备及人员档案、检验报告等材料520余份，发现普遍性问题146条，整体合格率87.5%。开展监测质量评估，随机选择承担省级农产品质量安全监测任务的市县级和第三方检测机构32家，聚焦检测机构运行、检测工作开展、检测报告及记录等重点，开展监测质量评估，并随机抽取63份检测样品开展结果比对，发现监测部署不够合理、定量检测任务委托较多、监测工作推进较慢等问题，市级、县级和第三方检测机构评估合格率分别为85.7%、82.4%、100%，整体合格率为87.5%，优秀率占比9.4%。常态化的事中事后监管，对健全机构质量管理制度、推进业务流程标准化、确保质检机构依法检测和安全运转发挥了作用。四是层次培训，推进能力提升。按照突出重点、紧扣需求、区分层次、学用结合的原则，采取理论讲解、跟班学习、实操演练等方式组织检测技术培训。2023年，开展了定量检测技术骨干跟班、机构考核观摩、检测技术能力验证、胶体金快速检测、监督抽查实施规范等五大类专题培训，累计培训农产品质量安全监管检测骨干2800多人次，为解决基层检测能力不足、技术储备和后劲不够发挥了积极作用。五是压实责任，推进工作落实。全省统筹布局，分解各级监测任务，以11个重点品种为重心，聚焦“三前”环节，形成省、市、县定量监测和乡镇速测任务清单，落实属地管理责任，实现监测“双随机、全覆盖、全过程”，确保不发生区域性、系统性风险隐患。2023年省级开展定量监测2.8万批次，其中豇豆专项监测1112批次，省级例行监测总体合格率为99%，监督抽查问题发现率1.5%；市县两级按照1.7批次/千人的标准，完成10.5万批次定量监测，总体合格率均在99%以上。全省以豇豆农药残留突出问题攻坚治理为重点，严打禁限用药物使用、严控常规药物残留超标，安排810万元在40个县市区推广胶体金速测，推行精准靶向定性检测，做到“用什么药、检什么药”，开展胶体金速测20.3万个样品，其中豇豆样品6万多个，合格率达到98%以上。乡镇以酶抑制法和胶体金速测法结合，完成140多万个样品检测，发挥了速测筛查、助力开具合格证、确保产出安全的作用。省级按季度调度监测情况，通报监测结果和开展形势会商，每月进行风险提醒和案件线索移交，确保农产品质量安全水平稳定向好。

如果你控制了石油，你就控制了所有国家；如果你控制了粮食，你就控制了所有的人；如果你控制了货币，你就控制了整个世界。——前美国国务卿，基辛格石油是国家工业的命脉，石化是国家工业基础，我国虽然是工业大国，但在石化领域仍存在许多短板。在石化行业中，生产流程里包含了大量的机械和管道结构，而大部分安全事故的发生就是由于其中使用了不合格的材料。有报告显示，高达3%的不合格材料可能被使用在生产的关键环节中，如管道回路、压力容器、重要设备等，这些不合格材料犹如“定时炸弹”，随时可能导致重大安全事故的发生。严格把控进货材料质量、控制关键环节用料合格是预防相关安全事故的有效方式。手持式X射线荧光光谱仪（XRF）可以对合金材料进行无损检测，是一种准确、经济、快速的检测方法。有相关报告指出，在石化行业中使用X射线荧光光谱仪对所用材料进行检测，可以有效避免安全事故的发生。盛虹集团是我国石化行业的龙头企业之一，2020年，盛虹集团正式迈入“世界500强”行列，排名第311位。为推进我国石化行业的发展，自2018年起，盛虹炼化一体化项目在连云港正式开建，该项目是连云港世界级石化产业基地的龙头项目。近日，盛虹集团通过朗铎科技采购了十余台尼通（Niton）手持光谱仪，应用于其来料检验及管道检测中。盛虹集团项目部质量中心的陈工表示：这已是与朗铎科技的第二次合作，此前已经通过朗铎购置过一批手持光谱仪，建设现场的采购材料较多，设备使用频率很高，尼通是所有手持光谱中最稳定的，而且分析速度快、操作简单，目前已经成为现场检验人员的“必备工具”。选择朗铎的原因，除了朗铎提供的仪器性能和质量过硬外，还非常认可朗铎的服务。朗铎的服务非常到位，对于技术问题，每次都能够快速响应，给出专业的技术指导，并且有专职的售后服务工程师提供定期的维护保养、操作指导等专业的售后服务。他还肯定的说：“朗铎科技，值得信赖！”手持光谱仪全系产品据介绍，盛虹炼化一体化项目建成投产后，将极大弥补我国乙烯、芳烃等大宗基础化工原料供应短版，同时为后续“延链”发展新能源、新材料、电子化学品、生物技术等战略性新兴产业提供原料保障。朗铎科技也将继续助力盛虹集团顺利、安全的完成相关建设工作，为我国石化行业的绿色高质量发展保驾护航。

记者从日前召开的陕西省食品安全委员会第三次全体会议上获悉，陕西省各部门各系统食品检验　检测机构将被整合，拟设立农产品检测和食品质量综合检测两个中心。 　　据了解，陕西省食盐、商务、粮食、渔业、农业、卫生、质监等各部门都拥有自己的食品检测机构，其检测能力的着重点稍有差异，但总体上检验设备基本雷同。全省食品检验机构总体上呈现重复建设、重复投资、社会资源浪费的现象严重，小而全的格局明显，利用率不高且人、财、物浪费严重。省政府决定通过3年努力，完成全省食品安全检测整合工作，建立统一管理的检测体系。省级检测中心突出“高精尖” 市级检测中心要满足“全覆盖” 县级检测中心要达到“最基本”，具备常规微生物、理化指标和快速检测能力。

概述本文讨论有关内毒素检测的样品“批量检测（Batch Testing）”和样品“保存时间（Hold Times）”，以及如何通过简单研究来最大化提高检测效率。质量控制实验室和研发实验室并不都是高通量实验室。很多实验室每天或每周只收到少量需要进行鲎试剂的样品。为了使鲎试剂检测更省钱、更高效，实验室会先将样品保存起来，攒够一定数量的样品时，才会用96孔板或Sievers® Eclipse微孔板进行“批量检测”。批量检测能为用户节省昂贵的鲎试剂。确定样品保存时间的重要性进行批量检测可以提高检测效率、降低总检测成本。然而，不少实验室的内部“标准操作规程（SOP，Standard Operating Procedure）”列明了检测的时间要求，例如必须在收到样品或采集样品后的24小时内进行检测。这种时间限制使小型实验室无法保存批量样品，而实际需要进行的检测也并非如此急迫。监管部门并不强制要求用户在一定时间内进行检测，而“良好生产规范（GMP，Good Manufacturing Practice）”普遍要求用户在样品不损失内毒素的前提下确定正确的检测时间要求，也就是“样品保存时间”。研究并确定正确的样品保存时间，能够为平衡检测的质量、成本、效率提供关键依据，也有助于用户了解何时应将样品送达实验室进行分析，何时可以获得检测结果。研究内毒素检测的样品保存时间为了节约昂贵的鲎试剂、消耗品成本，提高微孔板的使用率，用户应进行简单的样品保存时间研究，以确定在批量检测的样品保存时间超过24小时的情况下样品不会损失内毒素。样品保存时间研究旨在帮助质量控制实验室制定正确的“标准操作规程”，明确规定样品在检测之前可以存放的时间1。样品保存时间研究的重要内容之一是存放样品的容器。用于内毒素检测的样品应采集并存放在不干扰鲎试剂检测和不吸收内毒素的容器中。聚丙烯容器会吸收内毒素，而聚苯乙烯或硼硅酸盐玻璃容器是最佳的样品容器。至少对4个时间点进行样品保存时间研究，才能确保研究结果有效且准确2。比如，研究的时间点可以选在第0天、第1天、第3天、第7天。可以对水样品、制程样品、原料样品、甚至成品药样品进行保存时间研究，确定检测前的有效保存时间。在进行保存时间研究时，对每一种样品加入已知浓度的内毒素。建议用户在标准曲线中点处加入尽量低的浓度的内毒素。但加入的浓度越高，越能在2倍该浓度内回收样品。例如美国注射剂协会（PDA）“TR 82技术报告”中规定加入的浓度为5 EU/mL（EU/mL：每毫升内毒素活性单位）2。在建议的所有时间点检测样品，测量并确认样品未损失内毒素。如果不进行研究就保存样品，检测就可能出现假阴性结果，从而导致患者安全风险。实验室一旦确认样品在7天内未损失内毒素，就可以在“标准操作规程”中规定样品的保存时间或要求的检测时间可以延长到7天，以便每周一次性集中检测所有保存的样品，而非每天都耗费精力来检测样品。Sievers Eclipse提高检测效率Sievers Eclipse是完全合规的内毒素检测平台，满足USP 、EP 2.6.14、JP 4.01、ChP 等药典的要求。此平台提供包含5个参考标准品内毒素（RSE，Reference Standard Endotoxin）浓度的嵌入式标准曲线，浓度范围为50-0.005 EU/mL，一式三份，为每个样品提供嵌入式阳性产品对照液（PPC, Positive Product Control）。此平台是高通量内毒素检测平台，用户可以在单次检测中大大增加样品数量，从而提高检测效率、降低总体成本。已经或打算延长样品保存时间的用户在用Eclipse进行检测时，可以采用鲎试剂“冻融法（Freeze-Thaw）”。事实证明，在初次重构后冷冻鲎试剂，稍后在Eclipse上用解冻的该试剂来检测样品，检测结果同非冻融法完全一致3。结论GMP建议用户为样品检测确定正确的样品保存时间。用户可以进行简单研究，最大化提高质量控制实验室的样品检测通量，大大减少总体操作时间，从而提高实验室的效率、降低成本。参考文献H.Skalski. Low Endotoxin Recovery Hold-Time Study Considerations. Charles River Laboratories, April 2020.PDA Technical Report No. 82. Low Endotoxin Recovery. PDA, 2019.LAL Reagent Storage Evaluation Using the Sievers* Eclipse BET Platform. Sievers Analytical Instruments, 2022.◆ ◆ ◆联系我们，了解更多！