欧洲食品检测

因应中国毒奶粉事件 欧洲食品安全局将检测加工食品 路透法国安锡9月22日电 ---欧洲食品安全局（EFSA）局长Catherine Geslain-Laneelle周一表示，该局将于本周发布报告，说明含有从中国进口奶制品成分的加工食品是否对人体构成伤害。局长是在法国召开的欧盟农业部长非正式会议间隙作此声明的。她称欧洲食品安全局可能会在周三或周四公布该报告。局长表示，此举是应欧盟执委会的要求做出的。欧盟执委会负责监督食品安全，执行欧盟在其27个成员国内的食品标准。“欧盟执委会想知道，万一你在这种产品中发现了三聚氰胺，这种产品是否会对人的健康带来风险，”Geslain-Laneelle告诉路透社，“各种加工过的产品含有的进口添加剂实在太多了。”尽管欧盟没有从中国进口牛奶或奶制品，但欧盟执委会的专家们还是想尽量确保，欧洲市场里的加工食品不含有对人体有害的添加剂或任何其他有害成分。“欧盟国家不存在从中国进口奶制品的问题，……但他们（中国人）有可能使用牛奶制造饼干，”欧盟卫生专员Androulla Vassiliou告诉记者。 路透社

急需化妆品重金属铅，汞，砷检测的美国和欧洲标准包括成分评估，标签 等方面的标准谢谢帮忙

欧洲要求自中国进口蜂蜜增加新的抗生素检测项目受英国一家检测公司推销其试剂盒宣传影响，从德国开始，越来越多的蜂蜜客户要求中国蜂蜜出口商在合同中增加“氟甲砜霉素”检测项目。该抗生素在欧洲属养蜂过程中不允许使用药物，目前检测限为0.3ppb。据业界人士介绍，中国目前仅部分检测中心具备该抗生素检测设备和方法。欧盟将对中国餐具加严进口检验欧盟食品安全及动物健康常任委员会(SCoFCAH)25 日投票通过了一项立法提案，将加强对自中国进口的、由聚酰胺(polyamide)和三聚酰胺(melamin)制成的塑料餐具的检验，并将于2011 年7 月起实施。届时，欧盟将对来自中国所有批次的塑料餐具进行书面材料审查，并抽取10%进行实验室分析。欧盟官员称，近年来欧盟《食品及饲料快速预警系统》(RASFF)多次通报上述中国产品的不合格情况，欧盟食品与兽医办公室派专家赴中国实地考察时也发现控制体系存在明显缺陷，因此决定将对上述中国产品加强检验。

错误的标签往往是产品召回的原因之一。如果标签标示不正确，如缺少过敏原声明，或标注的营养成分含量与实际不符，都可能成为食品被召回的原因。2006年至2009年间，荷兰因标签不正确而导致的产品召回数占总数的20.5%.英国消费者投诉某些肉馅所标注的脂肪含量比实际值低之后，英国食品标准局对所涉及产品进行了抽检，结果发现18%的抽检样品的脂肪含量均比标注值高很多。爱尔兰也进行了类似的检验，结果发现25%的面条均含有辐射成分，但生产商却没有在标签上标明此信息。由于法规更新速度快，并且常常附加额外的地方性要求，因此应经常检查食品标签，以确定您的产品标签符合销售地的最新法规。 在欧盟，标签的法规的立法基础是1978年12月18日颁布的理事会指令79/112/EEC.该指令由欧盟各成员国有关出售给终端消费者的食品标签、展示及广告的法律发展而来。该法规发布后，已经过了多次修订，各成员国均可以针对欧盟总则（横向）提出具体的反对意见（纵向）。 根据以上法规及其修订，标签上应标注的重要信息包括： . 产品名称 . 成分列表 . 各种成分的数量 . 最短使用时间 . 具体储存条件或使用条件 . 生产商或包装商的商号及地址 . 使用说明 . 产地（如不提及可能给消费者造成误导时） . 净重 . 如饮料中酒精含量超过1.2%,应标注有效酒精含量（%） 为了加强说明性和合理性，欧洲议会于2000年3月20日颁布了2000/13/EC指令，用于取代79/112/EEC指令。新指令整合了之前的所有修订。同时，经欧洲食品安全局（EFSA）批准，新法规规定食品标签上必须标注过敏原信息。 由于使用食品营养和健康声称的情况越来越多，因此不可避免的会出现针对此类标签的规定。《欧盟公报》（QJEU）于2006年12月30日发布了欧洲议会和理事会在2006年12月20日颁布的有关食品营养和健康声称 的（EC） No 1924/2006规定。在本规定中，用于表示营养宣称的用语在营养限值的旁边标示，所做宣称与同等的相关常规食品（例如淡蛋黄酱与普通淡蛋黄的比较）相比应符合规定。 该规定仍有待完善，因为使用健康声称所必须的食品数据图仍未确定。 2011年7月6日，欧洲议会同意了欧盟有关食品标签的新规定。其目的在于让信息更加清晰易懂，具体包括以下信息： . 卡路里值 . 脂肪含量 . 饱和脂肪酸 . 盐分 . 糖分 . 蛋白质 . 过敏原 此外，需要标明产地的食品的范围扩大至新鲜猪肉、鸡肉、山羊肉和绵羊肉。自规定在《欧盟公报》上发布起，给予企业3年时间来适应新规定。考虑到营养值的标注标准，在强制执行上述规定之前将有5年的过渡期。预计新规定将于2011年10月发布。 由于法律环境变更迅速，应该按照所涉及的法规对标签内容进行仔细审查，以避免发生错误标示的情况。 欧洲议会文件见：http://www.europarl.europa.eu/en/pressroom/content/20110705IPR23384/html/Food-labels-clearer-information-for-consumers

欧洲食品纳米成分标记将写入立法来源: WTO 检验检疫信息网 时间:2011-06-296 月25 日消息，欧洲议会上周通过一条有关食品标签纳米材料成分标记的临时协定。条约要求所有以纳米材料形式存在的食品成分必须清楚列入产品成分之内，并在材料前加标记号。这条欧盟成员国协议将engineered nanomaterial (纳米材料)定义为：“任何有意生产的一边或多变维度尺寸在100纳米左右的物质，或由离散的功能部件组成，不论内部还是表面离散，具有约100 纳米的一边或多变维度尺寸，包括100 纳米尺寸以上但保留纳米级特征属性的的结构、团聚体或聚集物。”协议认定，纳米级特征属性包含以下两种情况：• 涉及特定大表面积材料的属性• 特定理化属性，有别于非纳米形式的相同材料该协议将在7 月通过欧洲议会全体会议投票表决，并在随后正式通过欧盟成员国同意。如果该临时协议最后通过立法，食品生产企业可获得3 年缓冲期时间以适应新法。

2011年4月19日，欧洲议会环境、公共卫生及食品安全委员会以绝大多数票支持欧洲委员会于2008年提出的一项议案，旨在向消费者提供食品资讯。不过，欧洲议会要求作出较原建议条款更严格的规定，订明必须向消费者提供更多食品资讯以增强透明度。欧洲委员会于2008年提出的议案，旨在加强及更新食品的一般标签及营养标签规定。由于与民众超重及痴肥相关的健康问题严重，实施全面的营养标签规定确实是刻不容缓，以让消费者清楚了解食品资讯。环境、公共卫生及食品安全委员会提出的主要修改如下：易读性：欧洲议会要求食品包装的资讯字体大小最少达1.2毫米，让消费者可以清楚阅读。若包装体积少于80平方厘米，字体必须达0.9毫米； 冷藏日期：生产商必须提供未经处理肉类、家禽及鱼类的首次冷藏日期； 原产地：欧洲议会要求，所有单一成份产品如肉类、禽类、奶类、水果、蔬菜及若干加工食品必须在标签上注明来源地，例如若牛只的出生、饲养及屠宰地分别是3个不同国家，标签亦须附上相关资料； 资讯位置：虽然这些强制性资讯毋须在包装正面标示，但生产商可自愿在包装正面标示这些资讯； 包装背面的营养声明：在包装背面必须标示的强制性资讯(营养声明)是以下成份的含量：脂肪、饱和脂肪、糖、盐、蛋白质、碳水化合物、人造反式脂肪及能量。反式脂肪现时毋须在强制性标签上标示，因此这是新的标签规定； 仿真食品或再造肉：必须清楚标明是仿真食品，例如假「芝士」或组合肉(黏肉)。若干类食品不在议案规管之列，如酒精饮品、礼品包装、季节性糖果(如复活蛋)、即时食用食品及由小型生产商制造的手工制作食品。环境、公共卫生及食品安全委员会提出的修改备受争议，当中原产地标签料将在成员国之间引起激烈辩论，并会受到反对，原因是这项条款将加重中小企业的成本负担，亦未能惠及消费者。业界及消费者团体对这些修改的反应各异。食品生产商批评食品资讯字体的最少尺寸及强制性原产地标签规定。欧盟消费者联盟(BEUC)则认为，食品资讯应在包装正面标示，若无这项规定，反而会损害消费者利益。另外，欧盟食品饮料行业联盟(Confederation of Food and Drink Industries to the EU)对反式脂肪列入强制性清单内表示遗憾，认为欧盟的食品安全机构(欧洲食品安全局)确认反式脂肪不会引起公众健康问题。不过，若干环境、公共卫生及食品安全委员会内拥有投票权的成员称，反式脂肪与老人痴呆及不孕有关。欧盟部长理事会、欧洲议会及欧洲委员会将于2011年5月10日举行三方非正式对话，期望在欧洲议会于7月举行全体会议表决前可达成非正式协议。若三方达成协议，新法例可立即生效。新法例一旦生效，香港食品出口商及销售商可在3年的宽限期内作出调整，以符合新法例要求，而营养声明的相关规例将在其后两年实施。

欧洲食品纳米成分标记将写入立法来源: WTO检验检疫信息网 时间:2011-06-29 6 月25 日消息，欧洲议会上周通过一条有关食品标签纳米材料成分标记的临时协定。条约要求所有以纳米材料形式存在的食品成分必须清楚列入产品成分之内，并在材料前加标记号。 这条欧盟成员国协议将 engineered nanomaterial (纳米材料)定义为： “任何有意生产的一边或多变维度尺寸在 100纳米左右的物质，或由离散的功能部件组成，不论内部还是表面离散，具有约 100 纳米的一边或多变维度尺寸，包括100纳米尺寸以上但保留纳米级特征属性的的结构、团聚体或聚集物。 ” 协议认定，纳米级特征属性包含以下两种情况： • 涉及特定大表面积材料的属性 • 特定理化属性，有别于非纳米形式的相同材料 该协议将在 7 月通过欧洲议会全体会议投票表决，并在随后正式通过欧盟成员国同意。如果该临时协议最后通过立法，食品生产企业可获得 3 年缓冲期时间以适应新法。

欧洲药典硫酸盐检测要用到distilled water R ,蒸馏纯化水？实验室纯水机做的超纯水能否代替？

据欧盟食品导航网站消息，欧洲食品安全局（EFSA）专家小组近日要求减少食品内无机砷的含量。因为目前还未对食品内砷的最高限量制定标准，欧洲食品安全局在欧盟委员会的要求下对该物质展开了独立的风险评估。评估分析认为，总砷包括有机砷和无机砷，无机砷比有机砷的危害更大，其不利影响报告包括高毒性物质导致的皮肤损伤、癌症、发育毒性、神经毒性、心血管疾病、糖代谢异常以及糖尿病。为了解更多相关情况，笔者特意联系到了著名检测机构——PONY谱尼测试集团（www.ponytest.com）的专家进行了详细咨询。PONY谱尼测试集团的专家称，造成人们对无机砷暴露的主要膳食来源是粮食和谷物制品，特殊膳食食品（如藻类），瓶装水，咖啡和啤酒，米和米制品，鱼和蔬菜等，并且其含量的高低取决于食品加工的温度、时间以及使用的水含量。对于普通消费者来说，无机砷的摄入值为0.13至0.56µ g/kg之间，3岁以下儿童的摄入值为0.50至2.66µ g/kg。目前，世界卫生/粮农组织食品添加剂委员会已制定了一个暂时性的每周可容忍15µ g/kg无机砷摄入值，因此，PONY谱尼测试集团的专家提醒广大相关食品生产企业，要提高食品中重金属含量的检测力度，尽可能减少其所造成的负面影响。

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“食品安全支出比重太低了，流通领域商品质量检测经费太少了！”昨日，市人大财经工委到市工商局视察工作，针对2011年预算执行与2012年预算编制情况，财经工委主任欧阳知连用两个“太”字，直指市工商局在食品、商品质量安全领域预算太少，批评预算支出比例失衡。在听取市工商局党委书记杨杰锋的汇报之后，人大代表纷纷建议做好食品安全事前监督，建立公共检测平台。 “个别工商分局质检预算仅5万元” 预算支出比例问题成市人大财经工作专业小组关注焦点。欧阳知指出，市工商局的预算支出主要有食品安全、服务维权等四大板块，目前食品、商品安全是最受老百姓关注的热点、难点问题，但是这两部分的支出却严重偏低，“个别（工商）分局流通领域商品质量检测预算仅有5万元”，而服务维权很多是工商自身的工作，投入却很大，这样的支出比例并不平衡，很不合理。 对此，欧阳知表示，这可能是因为食品、商品安全的监管部门不止工商局一家，质监局、食品药品监督管理局也是这方面的主管部门，不过，工商局的预算支出结构优化还有文章可做，应该在食品、商品安全领域多投入一些资金。 对此，市工商局副局长梁凌峰表示，2012年食品安全经费将比2011年增加172%，其中专项检测经费为5586万元，约为2011年的5倍；流通领域商品质量检测经费将增至714万元，同比增长97%。这一努力得到了欧阳知的肯定，不过他仍然认为经费并不足以保障食品、商品安全，建议市工商局与财政局协商，并通过市政府常务会议，争取更多的投入。 与会的专家也指出2012年预算支出的不平衡。市人大代表、市计量检测技术研究院院长周伦彬说，广州工商局2012年用上述经费来做食品质量检测工作还是远远不够的，不足以保障整个广州的食品安全；而在检测经费分配方面也不太合理，服务维权的经费远远高于食品安全方面的经费，其中专业分局服务维权的经费为290多万元，而食品安全的经费却只有10万元，约为前者的1/30；机场分局这两者的经费比例也约为10：1。 市工商局副局长庄振东对此做出了解释，由于专业分局、机场分局不同于辖区分局，他们分别只负责地铁沿线、机场候机楼的食品检测，而广州食品检测的重点还是在于各个区的分局，所以这两个分局在这方面的投入比例也不高。庄振东还表示，市工商局将压缩修缮费用支出，加大对食品、商品安全监管方面的投入。 全 面检测乳制品经营企业 对于2012年将增加4倍的食品专项检测经费，市人大代表、番禺节能科技园总经理杨锦链提出了疑问，预算的增长意味着工作的增加，这些经费将主要做哪些工作呢？ 市工商局食品处处长曾庆鹏解释，明年预计投入的5500多万元专项检测经费，其中4000万元将用于乳制品安全检测，另外1500多万元用于检测乳制品以外的食品。 近年来，婴幼儿奶粉的事故频频发生，像三聚氰胺等添加剂更是给婴幼儿带来了极大的危害，这也给全社会敲响了警钟。为此，2010年，国务院办公厅还发布了“关于进一步加强乳品质量安全工作的通知”。 曾庆鹏说，根据国务院的要求，将对乳制品进行专项抽检，其中销售婴幼儿奶粉的批发企业、大中型超市每周抽检一次，对乳制品的其他经营企业实行全面检测。 检测一块肉要3600元，工商局力不从心 不过，食品、商品检测成本并不低，这也给监管部门带来了困扰。庄振东介绍说，在监管食品、商品质量监管部门中，工商局是唯一一个自己没有检测机构或实验室的部门，只能委托第三方进行检测，每次都要提供检测费，像瘦肉精就有16种，广州目前能够检测出12种，每种的检测费就为300多元，所以检测一块猪肉就要花费3600多元，工商局也力不从心。另外，购样费也不菲，检测一种商品并不是买1份样品就可以的，比如，检测1种奶粉就要买6份样品；由于购买不起样本，在上次炒得火热的“达芬奇家具”事件中，广州工商局也无法对那些家具进行检测，因此平时检测的对象也多为手机电池、充电器等小件商品。 对此，杨锦链建议，工商局可以和有关部门联合设立实验室，节约成本。 欧阳知表示，广州的公共实验室建设过于滞后。同时，他呼吁，广州应该设立公共检测平台，供所有部门使用，有效利用公共资源。 然而，目前的食品、商品质量检测还只是事后的监督。杨锦链指出，事后监督固然重要，同时也应加强事前监督。由于广州太大，单靠人力很难全部覆盖。因此他建议，可以采用先进的互联网技术，形成信息化监督手段，做好这一块的监督，这样的监督既可以节约成本，又可以提高效率，达到事半功倍的效果。欧阳知也指出，对产品的监管要贯穿产品的整个周期，末端检测是不够的。 曾庆鹏对此建议表示认同。他说，目前食品种类繁多，监管难度大，但是食品添加剂就有十几万种，不可能完全靠事后监督，工商局也正在探索事前监管机制，包括事前预警、信息化管理，与大中型超市、企业联网，第一时间监控食品、商品质量情况；还有溯源系统，从源头抓起，给产品植入芯片，从产品生产直到消费者手中，全程跟踪监管。 【声音】 市工商局的2011年预算执行率整体不错，比全市平均水平高出五六个百分点；但还要同时兼顾到执行效果，不能有所偏废，要防止为了执行率而在年底突击花钱。 ——市人大财经工委主任欧阳知 食品监管涉及农业、卫生、食药、工商等多个部门，增加了监管难度，这种体制不改变，食品的安全还是不会有保障。 ——市人大代表、市计量检测技术研究院院长周伦彬 希望工商局能够为基层的工作站提供稳定的经费，使工商的服务触角延伸至基层，服务企业。 ——市人大代表、番禺节能科技园总经理杨锦链

据欧盟食品导航网站消息，欧洲食品安全局（EFSA）专家小组近日要求减少食品内无机砷的含量。因为目前还未对食品内砷的最高限量制定标准，欧洲食品安全局在欧盟委员会的要求下对该物质展开了独立的风险评估。评估分析认为，总砷包括有机砷和无机砷，无机砷比有机砷的危害更大，其不利影响报告包括高毒性物质导致的皮肤损伤、癌症、发育毒性、神经毒性、心血管疾病、糖代谢异常以及糖尿病。造成人们对无机砷暴露的主要膳食来源是粮食和谷物制品，特殊膳食食品（如藻类），瓶装水，咖啡和啤酒，米和米制品，鱼和蔬菜等，并且其含量的高低取决于食品加工的温度、时间以及使用的水含量。对于普通消费者来说，无机砷的摄入值为0.13至0.56µ g/kg之间，3岁以下儿童的摄入值为0.50至2.66µ g/kg。目前，世界卫生/粮农组织食品添加剂委员会已制定了一个暂时性的每周可容忍15µ g/kg无机砷摄入值，因此，专家提醒广大相关食品生产企业，要提高食品中重金属含量的检测力度，尽可能减少其所造成的负面影响。

今年7月欧洲食品安全局(EFSA)公布关于部分农药设置单次固定暴露阈值的意见征询。此举引来欧洲环保组织“农药行动网(PAN)”的高声指责。EFSA提议Cramer结构分类II和III两组农药的对应毒理学关注阈值(TTC)为每人90ug/天，但PAN欧洲认为该TTC的基础数据陈旧、没有参考关于此阈值所反映暴露危险程度的独立科学文献，而且未包括毒性最大的化学品。PAN还担心EFSA的提议将促使工业界将毒理学关注阈值推广至其他重要的农药产品。EFSA对此回应称，这个TTC阈值的建立是有科学依据的，并非顺从工业界之要求。EFSA考虑了一批业已公布的分析研究，对原用于人类暴露阈值的数据以及EFSA数据库里关于农药的其他研究数据做了亲自分析。“如果暴露低于通用人类暴露阈值，TTC认为造成人类健康不利影响的可能性也会非常低。比较一物质已知或预估的人类暴露水平与相应的物质TTC阈值，可以初步判定这个物质是否需要更多详细的危害评估。从这一点看，TTC原则可以作为定性风险评估和优先刷选的有力工具。”背景介绍——毒理学关注阈值（TTC）毒理学关注阈值(threshold of toxicological concern, TTC)的研究兴起于上世纪90年代，作为一项新的危险度评价原则，相继被多个国际组织认可和采纳，成功应用于评价食物中低水平暴露的化学物质和调味料等物质的毒理学安全性，在其它领域也显示出潜在应用价值。TTC原则最早由Munro在总结美国食品药品监督管理局(FDA)有关食品接触化学物质(通过食品包装材料渗入)阈值管理后提出，并作为FDA间接食品添加剂阈值管理的科学基础。后来Munro等在分析化合物的Cramer(1978)结构分类和慢性毒性的基础上进一步完善和发展了TTC原则。TTC原则是为所有化学物质制定一个安全的人体暴露水平阈值，无论是否知道化学物质明确的毒性，只要人体摄入量水平低于该阈值，就不会危害到人体健康。原则上TTC适用于评价食品中缺乏毒性数据的低浓度化合物，但前提是要了解化合物的化学结构，并能够有效估计人体摄入量。TTC原则相继被世界粮农和卫生组织(FAO/WHO)食品添加剂委员会(JECFA)、欧洲食品安全局(EFSA, 2004)、欧洲药品评估机构(EMEA，2004)、化学品安全评估WHO国际计划(IPCS, 1998)和欧盟毒理、生态毒理与环境科学委员会(Bridges, 2003)认可和采纳，到2004年为止JECFA已经用TTC方法评价超过了1250种调味料。最近国际生命科学研究所(ILSI)欧洲专家组将化合物的评价范围进一步扩展到遗传毒性和致癌性化合物。

求：硫酸软骨素-欧洲药典毛细管电泳检测方法，最好PDF原文，谢谢

6月25日消息，欧洲议会上周通过一条有关食品标签纳米材料成分标记的临时协定。条约要求所有以纳米材料形式存在的食品成分必须清楚列入产品成分之内，并在材料前加标记号。这条欧盟成员国协议将engineered nanomaterial (纳米材料)定义为：“任何有意生产的一边或多变维度尺寸在100纳米左右的物质，或由离散的功能部件组成，不论内部还是表面离散，具有约100纳米的一边或多变维度尺寸，包括100纳米尺寸以上但保留纳米级特征属性的的结构、团聚体或聚集物。”协议认定，纳米级特征属性包含以下两种情况：• 涉及特定大表面积材料的属性• 特定理化属性，有别于非纳米形式的相同材料该协议将在7月通过欧洲议会全体会议投票表决，并在随后正式通过欧盟成员国同意。如果该临时协议最后通过立法，食品生产企业可获得3年缓冲期时间以适应新法。

那位好心人能够提供类似国标的美国或欧洲的食品标准，谢谢了！

大家有没有EN 15662：2008欧洲农残检测方法翻译好的版本啊？

布鲁塞尔法新电）欧洲食品安全局昨天(2010/10/1)表示，广泛用于制造婴儿奶瓶等塑料容器的双酚A（bisphenol A）并不会对人体健康造成威胁。 　　欧洲食品安全局的科研小组说，他们“没有发现新的证据，导致必须修改”对双酚A每日可耐受摄入量（Tolerable Daily Intake）的建议。该局建议，摄入量只要不超过0.05毫克/每千克体重的限值，双酚A就不会对人体产生危害。　　双酚A被广泛应用于聚碳酸酯塑料制造业，包括婴儿奶瓶和金属罐内部涂层。由于怀疑双酚A可能危害人体健康，法国已禁止售卖含有这类化学品的奶瓶，丹麦则禁止在0至3岁儿童的食品接触材料中使用双酚A。

欧洲印刷油墨协会发布新版食品包装用印刷油墨指南 来源: 食品伙伴网 时间: 2011-11-28 近日，欧洲印刷油墨协会（EuPIA）发布了新版食品包装用印刷油墨指南。 据了解，新版指南文件将替代欧洲印刷油墨制造商协会于2009年9月份发布的协议，它适用于所有应用于食品接触类材料或制品中的印刷油墨、涂料以及包装油墨。欧盟委员会 1935/2004协议要求生产商按照良好操作规范来生产食品接触类材料与制品，以防止不利人体健康的物质、引起食品成分变化的物质以及引起食品感官特征变化的物质进入食品。如有疑问，请致电PONY谱尼测试零七五五二六零五零九零九

近日，据欧洲蜂蜜进口商反映，受英国一家检测公司推销其试剂盒宣传影响，从德国开始，越来越多的蜂蜜客户要求我蜂蜜出口商在合同中增加“氟甲砜霉素”检测项目。该抗生素在欧洲属养蜂过程中不允许使用药物，目前检测限为0.3ppb。 据了解，目前，我国江苏和秦皇岛出入境检验检疫局检测中心具备该抗生素检测设备和方法。

食品接触材料安全性近年来，食品中农兽药残留、重金属、生物毒素等已引起全世界的普遍关注和重视。但是，随着科学技术的不断发展和人们对食品包装接触物质安全性认识的提高，食品包装接触物的安全性也正被发达国家所重视。2004年2月18日，德国向欧盟委员会通报来自中国的厨房用具中4,4-二氨基甲苯超标。2004年3月16日，英国向欧盟委员会通报来自中国的塑料杯中检出甲醛。2004年1月23日和3月1日，意大利向欧盟委员会通报来自中国的绿豆粉丝所用包装不符合食品包装要求。可以看出，欧盟已加强了对食品包装接触物安全性的检查。欧盟关于食品包装和接触材料的指令很多，主要是1989年12月21日通过的关于食品接触材料的一般法规要求，即89/109/EEC指令。该指令所称食品接触材料是指所有能够接触到食品的材料，如塑料包装材料、玻璃瓶、咖啡机及汤匙等。该指令规定食品包装必须是安全的，包装材料不应引起改变食品味道、外观、质地的化学反应，也不能改变食品化学组分，即使这种改变是有益的也不许可，而且其迁移物质总量不能超过一定的限值。其他特殊指令有：84/500/EEC指令规定了陶瓷中镉和铅的限量。该指令规定了有可能从装饰物或釉料中释放的镉和铅等迁移物质的限量及分析这些物质迁移的检测方法。具体标准如下：种类 Pb Cd高度小于25mm，不论是容器还是非容器0.8mg/dm2 0.07mg/dm2其他容器 4.0mg/l 0.3mg/l餐具，大于3升的包装或储存容器 1.5mg/l 0.1mg/l90/128/EEC指令及其以后8个修改指令（92/39/EEC, 93/9/EEC, 95/3/EEC, 96/11/EEC, 1999/91/EC, 2001/62/EC，2002/17/EC和2002/72/EC指令）规定了塑料的使用。这些修改指令主要是更新了允许用于食品包装批准物质（如单体和添加物）的名单。其中2002/17/EC规定，从2003年起，对于含有二乙烯基苯且不符合该指令中有关限量规定的塑料原料及制品，各成员国应当禁止其加工、进口；从2004年起在欧盟范围内禁止加工、进口不符合该指令要求的与食品接触的塑料原料及其制品。2002/72/EC指令规定：塑料包装物或容器用于包装或盛装食品的，在该食品储存过程中，包装物其组成物质迁移到食品中的限量为10mg/dm2。如果是以容器形式盛装食品的，那么，该容器迁移到食品中的物质总量不能超过60mg/kg。所有包装物质材料迁移到食品的总量为60mg(迁移物质)/kg（食物）。欧盟委员会2003年11月17日提出了有关食品接触材料法规的修订议案。在原有法规的基础上提出了一项更现代化的技术措施。引进“活性”包装及“智能”包装措施。如自动延长保质期，自动监控和标示食品的新鲜度等。议案提出允许采用含有活性成分的包装材料，只要这些包装材料符合欧盟其它有关食品安全方面的法规。在标识信息中必须明确地告知消费者活性包装材料的种类。该议案还提出有关追溯方面的规定，以便对生产和销售各个环节中使用的食品接触材料都能被识别。该议案现已提交欧盟理事会和欧洲议会的共同决策程序进行初步审议。欧盟关于食品接触材料的相关法规可以查询下列网址：http://europa.eu.int/comm/food/food/chemicalsafety/foodcontact/legisl_list_en.htm我国出口欧盟的食品，其内包装以塑料包装为主，其主要成分是LDPE(低密度聚乙烯)和LLDPE(线形低密度聚乙烯)。而欧盟对塑料包装物的研究是目前世界上最全面、最深入的。欧盟测定塑料包装物中的迁移物质主要是低分子有机物质，如：甲烷、乙烯、乙烷、甲醇、丙二烯和丙烯等。测定方法是根据包装物所包装的选择模拟食品（水溶性和脂溶性两种）为此，建议各出口欧盟的食品生产企业对食品包装物、食品用具、厨房用具等食品接触物的安全性应引起高度重视。一方面要加强食品包装接触物质安全性的研究，另一方面要选择符合欧盟要求的塑料原料作为包装物。

求欧洲关于水质监测的TOC分析仪技术要求

请问：针对食品检测实验室的产品检测周期有无行政上的规定。多谢！

目前我们实验室按欧洲药典标准检测克拉霉素含量、有关物质，所用的色谱柱是欧洲药典推荐的一款色谱柱：Kromasil 100-3.5-C18 100*4.6 ，目前该色谱柱使用寿命很短，一般不到100小时，请生产厂家在中国的代理商到实验 室指导也未找到问题所在，求助各位大侠问题可能出在哪里？或推荐相同规格能满足欧洲药典检测克拉霉素要求的色谱柱。

一种水不溶性的原料药，需要按照欧洲药典附录2.4.24的要求检测残留在其中的乙醇（为三类溶剂），其指标为不大于5000ppm（0.5%），按干燥失重控制的话欧盟不认可。我看了下该附录描述的内容，好象全是关于定限测试的，而该产品是要求有具体检测结果的，需要做定量测试。由于该附录内容太多，没有时间提供翻译稿，所以希望做过这方面实验的版友能在此讨论一下是如何操作的。下面附上EP附录2.4.24的英文版[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=126869]EP2.4.24[/url]

据国外食品类网站报道，近日欧洲印刷油墨协会（EuPIA）发布了新版食品包装用印刷油墨指南。 据了解，新版指南文件将替代欧洲印刷油墨制造商协会于2009年9月份发布的协议，它适用于所有应用于食品接触类材料或制品中的印刷油墨、涂料以及包装油墨。欧盟委员会1935/2004协议要求生产商按照良好操作规范来生产食品接触类材料与制品，以防止不利人体健康的物质、引起食品成分变化的物质以及引起食品感官特征变化的物质进入食品。 原文链接：

--------------------------------------------------------------------------------作者：TBT-SPS 发布时间： 2009年10月9日 来源： 通报 2009年10月6日，欧盟发布通报，欧共体委员会拟修改欧洲议会及理事会有关食品增甜剂的指令。 欧洲食品安全局(EFSA)于2007年9月27日对纽甜作为增甜剂及增味剂的安全性进行了评估，并发表了意见。EFSA认为，纽甜作为增甜剂及增味剂不存在安全问题，并规定了纽甜许可日摄入量(ADI)为：0-2mg/kgbw/日。本指令草案的目的是修改有关食品用增甜剂的第94/35/EC号指令附件，准许纽甜用于当前准用增甜剂的同类食品。纽甜新指定号头为E，即：E 961。

近日，欧洲议会环境委员会称，食品标签应该包含强制性的营养信息，尤其是人工反式脂肪酸和原产地。此次对欧盟委员会立法草案进行修订，旨在确保食品标签更易读，无歧义，为消费者在做出购买选择时提供更多的信息。该立法草案在此前由环境、公共健康和食品安全委员会进行了二读投票，目的是为了使欧盟食品标签更为清晰、简化以及现代化。这也将改变所有现有标签上的强制性信息，包括名称、成分列表、最佳食用（使用）日期、特定食用条件，并要求增加主要营养信息的列表。欧洲议会还希望能对冷冻未加工肉类、家禽和鱼类注明“首次冷冻日期”的指示信息。